Фармакогностическии анализ лекарственного растительного сырья. Учебное пособие по специальности 040500 (060108) - Фармация

Ф Е Д Е РАЛ Ь Н О Е АГ Е Н Т С Т В О П О О БРАЗО В АН И Ю В О РО Н Е Ж С КИ Й Г О С У Д АРС Т В Е Н Н Ы Й У Н И В Е РС И Т Е Т

К о ре н с кая И .М ., И ван о вс кая Н .П ., И зм алко ва И .Е .

Ф А РМ А К О ГН О СТИ ЧЕ СК И Й А Н А Л И З Л Е К А РСТВЕ Н Н О ГО РА СТИ ТЕ Л ЬН О ГО СЫ РЬЯ учебноеп особие п осп ециальности 040500 (060108) - Ф армация

В оронеж 2006

2

УДК 615.322 (076.5).

Утве ржде н о н аучн о м е то диче с ким факуль те та (26. 10. 2005 г , про то ко л № 2)

с о ве то м

фарм ац е втиче с ко г о

Авторы: И .М . К оренск ая, Н .П . И вановск ая, И .Е . И змалк ова Рецензент Кандидатбиологическ их наук, доцентН егробовВ .В .

У чебное п особие содержит инф ормацию о методах ф армак огностическ ого анализа различных видов лек арственного растительного сырья. В п особии п риводятся общ ие статьи Г осударственной ф армак оп еи XI издания п о мак роск оп ическ ому, мик роск оп ическ ому и товароведческ ому анализу растительного сырья. О п исываю тся методик и оп ределения влажности, общ ей золы, содержания эк страк тивных вещ еств в сырье, методик и расчетап римесей в сырье. Анализируется сырье назараженностьамбарными вредителями. У чебное п особие содержит к онтрольные воп росы и тестовые задания п о ф армак огностическ омуанализурастительного сырья.

У чебное п особие разработано на к аф едре У п равления и эк ономик и ф армации и ф армак огнозии и рек омендуется для студентов 3 к урса высш его п роф ессионального образования дневной и вечерней ф орм обученияф армацевтическ огоф ак ультета.

3

СО ДЕ РЖ А Н И Е

I.

В воднаячасть: О сновныетермины и п онятияф армак огнозии.............. 4

II. Х арак теристик аобщ их и частных статей Г осударственной ф армак оп еи....................................................................................................... 5 III. Ф армак огностическ ий анализ лек арственного растительного сырья............................................................................................................... 88 Т ема 1. Ф армак огностическ ий анализ лек арственного растительного сырья: мак роск оп ическ ий анализ ............................................................. 88 Т ема 2. Ф армак огностическ ий анализ лек арственного растительного сырья: мик роск оп ическ ий анализ ............................................................ 15 Т ема 3. Ф армак огностическ ий анализ лек арственного растительного сырья: товароведческ ий анализ ................................................................ 24 Т естовые задания........................................................................................... 44 С п исок литературы ........................................................................................ 53 П риложение.................................................................................................... 54

4

I.

Вво дн ая час ть : О с н о вн ы ете рм ин ы и по н я тия фарм ако г н о зии

Ф а рма ко гно зи я (от греч. Pharmacon – лек арство, яд и gnosis – изучение, п ознание) – одна из ф армацевтическ их наук , изучаю щ ая лек арственные растения, лек арственное растительное сырье и нек оторые п родукты п ервичной п ереработк и растений и животных . Л ека рст венны е ра ст ени я (Л Р ) – виды, содержащ ие биологическ и ак тивные вещ ества, действую щ ие на организм человек а и животных и исп ользуемые для заготовк и лек арственного растительного сырья, п рименяемого с лечебными целями. Л ека рст венно е ра ст и т ел ь но е сы рь е (Л РС ) – высуш енные или свежесобранные растения или их части и органы, служащ ие сырьевыми источник ами дляизготовлениялек арственных средств. Л ек арственное растительное сырье, разреш енное к п рименению органами М инистерства здравоох ранения и вк лю ченное в Г осударственный реестр, называется оф ицинальным (от латинск ого officina – ап тек а). Л ек арственное растительное сырье, вх одящ ее в Г осударственную ф армак оп ею , называю тф армак оп ей ным. П од про дукт а ми перви чно й перера бо т ки ра ст ени й п онимаю т п олученныеиз Л РС эф ирныеи жирныемасла, к амеди, смолы и др. Л ека рст венно е ж и во т но е сы рь е — это животные, их высуш енные органы или выделения, исп ользуемые для п олучения лек арственных средств. В современной ф армак огнозии объек ты животного п роисх ождения единичны (п иявк и, п анты марала, изю бра или п ятнистого оленя, желчь к руп ного ск ота, п родук ты жизнедеятельности п челы, змеи и т, д.). Би о л о ги чески а кт и вны е вещест ва (БА В) – вещ ества, к оторые ок азываю т влияние на биологическ ие п роцессы в организме человек а и животных . Дейст вующи е вещест ва – биологическ и ак тивные вещ ества, к оторые оп ределяю т Ф армак ологическ ое действие (терап евтическ ую ценность) Л РС . О ни могут изменять состояние и ф унк ции организма, п роявляю т п роф илак тическ ое, диагностическ ое или лечебное действие. М огут исп ользоваться в виде субстанций в п роизводстве готовых лек арственных ф орм. Со пут ст вующи е вещест ва – условное название п родук тов метаболизма, к оторые п рисутствую т в Л РС вместе с БАД . О ни могут действовать на живой организм п озитивно или негативно, усиливать или ослаблятьвлияниедей ствую щ их вещ еств. Л ек арственное сырье и п олученные из него п родук ты п редставляю т собой п олноценный материал в том случае, если они п о всем п араметрам соответствую т действую щ им нормативным док ументам (Н Д ). Э то соответствие оп ределяется п утем п роведения ф армак огностическ ого анализа.

5

П од фа рма ко го но ст и чески м а на л и зо м п одразумевается к омп лек с методов анализа сырья растительного и животного п роисх ождения, п озволяю щ им оп ределитьегоп одлинностьи доброк ачественность. П о дл и нно ст ь – это соответствие исследуемого объек та наименованию , п од к оторым он п оступ ил на анализ. (к ак п равило, устанавливаетсяп утем мак роск оп ическ ого и мик роск оп ическ огоанализа, а так же исп ользую тся элементы ф итох имическ ого анализа: к ачественные реак ции наБАВ , х роматограф ия) До бро ка чест венно ст ь – соответствие лек арственного сырья требованием нормативных док ументов (оп ределяется на основе данных товароведческ ого и ф итох имическ ого анализов, оп ределения содержания БАВ и если необх одимо, п утем установления биологическ ой ак тивности сырья). Ф армак огностическ ий анализ нормативно регулируется док ументами двух тип ов: - Г О С Т и соответствую щ ие общ ие статьи Г Ф , нормирую щ ие п равила п риемк и, методы отбора п роб, методы оп ределения п одлинности и доброк ачественности лек арственногорастительного сырья; - Г О С Т , Ф С , Ф С П , О С Т и Т У , оп ределяю щ ие требования к к онк ретномувидусырья. Х аракте рис тика о бщ их и час тн ы х с тате й Го сударс тве н н ой фарм ако пе и Г осударственные требования к к ачествуЛ РС изложены в общ их и частных статьях Г осударственной ф армак оп еи XI издания (Г Ф XI). П ервый том Г Ф XI вк лю чает 20 общ их статей на сырье, в к оторых дано оп ределение основным п онятиям ф армак огнозии: листья, травы, цветк и, п лоды, семена, к оры, к орни, к орневищ а, к лубни, луковицы, влажность сырья, зола общ ая, зола, нерастворимая в 10%HC1, органическ ая, минеральная п римесь. Д ано так же оп ределение ф армак огностическ им п онятиям «сборы», «эф ирные масла», «эк страк тивные вещ ества». В общ их статьях сф ормулированы х арак теристик и п одлинности различных морф ологическ их груп п сырья, методы их оп ределения, п еречислены п ок азатели к ачества (числовые п ок азатели — содержание действую щ их вещ еств, влажность, золаобщ ая, зола, нерастворимаяв10% HC1, п римеси, измельченность). М етодик и оп ределения влажности, золы общ ей, золы, нерастворимой в 10% Н С 1, эк страк тивных вещ еств, дубильных вещ еств, эф ирного масла п риведены в соответствую щ их общ их ф армак оп ейных статьях . П оэтому в частных статьях на Л РС п риводятся тольк о соответствую щ ие п ок азатели, дается ссылк а на общ ую статью , в к оторой оп исанап одробно методик аоп ределенияэтого п ок азателя, и п риведено их нормирование (нап ример, содержание эф ирного масла не менее 1%, влажностьнеболее14% и т.д.). II.

6

В общ ей статье « Те х н ика м икро с ко пиче с ко г о и м икро х им иче с ко г о ис с ле до ван ия ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я » оп исана п одготовк а сырья различных морф ологическ их груп п различной степ ени измельчения (цельного, резаного, дробленого, п орош к ового) к исследованию . О бщ ая статья « О пре де ле н ие по длин н о с ти, изм е ль че н н о с ти и с о де ржан ия прим е с и в ле карс тве н н о м рас тите ль н о м с ы рь е » дает оп ределение п онятию п одлинностьЛ РС , п еречисляет к атегории п римесей, п риводитметодик и оп ределенияп римесей и измельченности В 1997 годуутверждено доп олнение к общ ей ф армак оп ейной статье «М етоды мик робиологическ ого к онтроля лек арственных средств». Э то доп олнение п редусматривает обязательное оп ределение мик робиологическ ой чистоты лек арственного растительного сырья. В нем п риведена мик робиологическ ая чистота субстанций и всп омогательных материалов, где п о к атегориям 4.2 и 5.2 ох арак теризовано лек арственное растительноесырье. В разделе мик робиологическ ой чистоты готовых лек арственных средств в к атегории 3.д и 3.е вк лю чены лек арственные средства из растительногосырья. С татьи на отдельные виды лек арственного растительного сырья п риведены во втором томе Г осударственной Ф армак оп еи XI издания. И х 83 и они расп оложены валф авитном п орядк е в соответствии с латинск ими названиями сырья: Cormus, Cortex, Flores, Folia, Fructus, Gemmae, Herba, Radices. Rhizomata, Semina, Strobili и др. В заголовк е статьи дается название лек арственного растительного сырья на латинск ом и русск ом язык ах , п риводится синоним названия сырья. В о вводной части статьи указываетсявремясборасырья(п риводятся к алендарные cрок и или ф азавегетации растения), название п роизводящ его растения или растений и семейства на русск ом и латинск ом язык ах , назначениелек арственного растительногосырья. В разделе « Вн е ш н иепризн аки» п риводится оп исание х арак терных морф ологическ их п ризнак ов цельного и резаного (дробленого) сырья. В к онце раздела ук азывается х арак терный зап ах и вк ус (для неядовитых видовсырья). В разделе « М икро с ко пия » указаны основные диагностическ ие п ризнак и анатомическ ого строения сырья. Здесь же п риводятся х арак терные мик рох имическ ие и гистох имическ ие реак ции, к оторые вып олняю тсяодновременно с мик роск оп ическ им изучением сырья. В разделе « К аче с тве н н ы е ре акц ии» ук азаны реак ции на п одлинность сырья, а так же х роматограф ическ ие п робы; п риведены методик и их вып олненияи результаты. В разделе « Чис ло вы епо казате ли» п риводятся нормы содержания действую щ их вещ еств, влаги, золы общ ей, золы, нерастворимой в 10 % растворе х лористоводородной к ислоты, частей сырья, утративш их

7

естественную ок раск у, измельченных частей сырья, частей п роизводящ его растения, не п одлежащ их сбору, п римесей — органическ ой (части других неядовитых растений) и минеральной (земля, п есок , к амеш к и) и др. В разделе « К о личе с тве н н о ео пре де ле н ие » п риводится методик а к оличественного оп ределения действую щ их вещ еств с п одробным оп исанием п одготовк и сырья и п роведением анализа. Е сли методик а к оличественного оп ределения изложена в общ ей статье Г осударственной ф армак оп еи, тодаетсяссылк ананее. В разделе « М икро био ло г иче с кая чис то та» ук азывается к атегория 5.2 в соответствии с доп олнением к общ ей статье «М етоды мик робиологическ ого к онтролялек арственных средств. В разделе « Упако вка» указываю тся виды уп ак овк и, исп ользуемой для данного вида цельного сырья (меш к и, тю к и и др.) и измельченного (п ачк и и др.) и масса(нетто) сырьявединице уп ак овк и. Д ля сильнодей ствую щ его сырья в разделе « Сро к г о дн о с ти» ук азывается время, в течение к оторого сырье п ри х ранении в условиях , п редп исанных общ ей статьей Г Ф XI «Х ранение лек арственного растительного сырья», удовлетворяет требованиям нормативной док ументации (Н Д ) и можетисп ользоватьсяп оназначению . Д ля сильнодействую щ его лек арственного растительного сырья в частной ф армак оп ей ной статье вводится раздел « Х ран е н ие » , где ук азываетсясп исок (А или Б), п ок оторомуоно х ранится. Зак анчивается частная ф армак оп ейная статья ук азанием ф армак ологическ ой груп п ы, к к оторой относитсяданноесырье. Г осударственная ф армак оп ея С С С Р XI издания является сборник ом обязательных общ егосударственных стандартов и п оложений, нормирую щ их к ачество лек арственных средств. Г осударственнаяф армак оп еяимеетзак онодательный х арак тер.

8

Ф арм ако г н о с тиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я Ф армак огностическ ий анализ ск ладывается из ряда п оследовательных п роводимых анализов. П равила п роведение анализов регламентируется соответствую щ ими статьями Г осударственной Ф армак оп еи (Г Ф ). III.

с кий Ф ито х им иче дче с кий М акро с ко пиче с кий М икро с ко пиче с кий То варо ве ан ализ ан ализ ан ализ ан ализ О п ределение морф ологическ их (внеш них ) п ризнак ов сырьявизуально, т. е. невооруженным глазом или с п омощ ью луп ы (× 10!) О сущ ествляю ттак же измерениелиней к ой, отмечаю ток раск у зап ах сырьяи вк ус (длянеядовитых растений !) И сп ользуетсядля оп ределения п одлинности цельногосырья

В ыявление анатомическ их диагностическ их п ризнак овс п омощ ью мик роск оп а. И сп ользуетсядля оп ределения п одлинности к ак цельного, так и измельченногосырья

П роведение к ачественных реак ций на основные биологическ и ак тивные вещ ества и их к оличественное оп ределение

В к лю чает п равила п риемк и сырья, регламентирует отбор п роб для п роведения дальнейш его анализа. О п ределяет содержание п римесей, степ ень измельченности, п оражение вредителями, содержаниезолы, влаги и дей ствую щ их вещ еств

Те м а 1. Ф арм ако г н о с тиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я : м акро с ко пиче с кий ан ализ Цел ь за ня т и я : Н аосновезнаний ботаник и научитьсяп роводитьмак роск оп ическ ий анализ лек арственногорастительного сырья. О бщ ие п равила п роведения мак роск оп ическ ого анализа для установленияп одлинности ук азаны в статьях Г Ф XI «Л истья» (т. 1 с. 252), «Т равы» (т. 1 с. 256), «Ц ветк и» (т.1 с. 257), «П лоды» (т.1 с. 258), «С емена» (т.1 с. 260), «Кора» (т.1 с. 261), «Корни, к орневищ а, лук овицы, к лубни, к лубнелук овицы» (т.1 с.263). П олученные в результате так ого анализа данные сравниваю т с данными, п риведенными в разделе «В неш ние п ризнак и» Н Д наанализируемый вид сырья.

Во про сы дл я са мо ко нт ро л я 1. Д айтеоп ределение науки ф армак огнозии. 2. С ф ормулируй те цели и задачи ф армак огнозии.

9

3. Д айте оп ределение п онятий: лек арственное растение (Л Р), лек арственное растительное сырье (Л РС ), биологическ и ак тивные вещ ества (БАВ ), действую щ ие вещ ества, соп утствую щ ие вещ ества, ф итоп реп арат, п одлинность, доброк ачественность. 4. П еречислите тип ы к атегорий нормативно-тех ническ ой док ументации на лек арственное растительное сырье и ее основные разделы. 5. Ф армак огностическ ий анализ: оп ределение, его сущ ность. П еречислитеметоды ф армак огностическ ого анализа. 6. Д айте ф армак оп ейные оп ределение различным видам лек арственного растительного сырья: «листья», «цветк и», «п лоды», «травы», «п одземныеорганы». 7. П очемуисследование Л РС должно начинаться с мак роск оп ическ ого анализа? 8. Как п одготовитьобразецсырьяк мак роск оп ическ омуанализу? 9. Алгоритмы мак роск оп ическ ого анализа различных груп п лек арственногорастительногосырья.

Сам о с то я те ль н ая рабо та с туде н то в н а зан я тии П роведите мак роск оп ическ ий анализ различных морф ологическ их груп п Л ек арственного растительного сырьявсоответствии с требованиями Г осударственной Ф армак оп еи XI изданияи сф ормулируйте зак лю чение об егоп одлинности. Задан ие1: М акро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « Л ис ть я » Л и ст ь я ми (Folia) в ф армац е в т и ч е с кой практ и ке назы в аю т л е карс т в е нное с ы рье , пре дс т ав л яю щ е е с обой в ы с уше нны е и л и с в е ж и е л и с т ья и л и от де льны е ли с т оч ки с лож ного л и с т а. Ли с т ья с оби раю т обы ч но в полне разв и т ы е , с ч е ре шком и л и без ч е ре шка. П ри оп ределении внеш них п ризнак ов мелк ие и к ожистые листья обычно исследую т сух ими; к руп ные тонк ие листья, к оторые в сырье, к ак п равило, бываю т смятыми, п редварительно размачиваю т, п огружая на неск ольк о минут в горячую воду, п осле чего раск ладываю т на стек лянной п ластинк еили к леенк е, тщ ательнорасп равляя. И сп ользуя а л го ри т м № 1 и схему № 1 (п риложения) оп иш ите п редложенный образецсырья.

1.

Разм е ры плас тин ки

А л го ри т м № 1 лис то во й Дл и на и ши ри на ли с т ов ой пл ас т и нки и ч е ре шка. Дл я крупны хобъе кт ов (от 3 с м и бол е е ) пров одят 10 – 15 и зме ре ни й л и не йкой, ме л ки е объе кт ы рас кл ады в аю т на ми л л и ме т ров ой бумаге , пров одят 20 – 30 и зме ре ни й и рас с ч и т ы в аю т с ре днее знач е ни е

10

2.

3.

4.

5. 6.

7. 8.

9.

10.

11. 12.

лис то во й Ли с т мож е т бы т ьс л ож ны м (т ройч ат ос л ож ны й, пал ьч ат ос л ож ны й, парнопе ри с т ос лож ны й, не парнопе ри с т ос лож ны й и др.) и л и прос т ы м. Ли с т - ч е ре шков ы й, дли нноч е ре шков ы й, Н аличие (о тс утс твие ) корот коч е ре шков ы й, с и дяч и й, в лагал и щ ны й, че ре ш ка с рас т рубом, с т е бле объе млю щ и й Ф о рм а лис то во й Ф орма л и с т а - округл ая, ов ал ьная, плас тин ки (лис то чко в л анц е т ов и дная, обрат нояйц е в и дная, яйц е в и дная и др., опи с ат ь в е рхушку и с ло жн о г о лис та) ос нов ани е л и с т ов ой пл ас т и нки Ц е ль н о с ть лис то во й Це л ьная, рас с е ч енная (пе ри с т о-, пал ьч ат орас с е ч е нная и др.) плас тин ки Ж и л ков ани е мож е т бы т ь пе ри с т ое Х аракте р жилко ван ия (с е т ч ат ое ), парал л е л ьное , дугов ое и др., ос обеннос т и ж и л ков ани я Х аракте рис тика края Це л ьнокрайни й; край зубч ат ы й, пи л ьч ат ы й, городч ат ы й, в ы е мч ат ы й, в олни с т ы й и др. лис то во й плас тин ки. Ли с т бе з опуше ни я, с и л ьно опуше н с дв ух О пуш е н ие с т орон, с лабо опуше н, опуше ни е по краю л и с т а и крупны м ж и л кам и др. Нал и ч и е ус и ков , колю ч е к, с е кре т орны х Спе ц ифиче с кие в ме с т и ли и др. образов ани й на пов е рхнос т и о с о бе н н о с ти л и с т а при и с с л е дов ани и под л упой ×10 О пре де ляю т при дне в ном ос в е щ е ни и с Ц ве т в е рхне й и с ни ж не й с т орон ли с т ов ой пл ас т и нки П ри рас т и рани и ме ж ду пал ьц ами и ли при Запах с мач и в ани и в одой О пре де ляю т не пос ре дс т в е нной де гус т ац и е й, Вкус разж е в ы в ая кус оч е к с ы рья, но не прогл ат ы в аяи ли пробуя в кус 10 % от в ара (т ол ько дл я не ядов и т ы храс т е ни й!) Сло жн о с ть плас тин ки

Задан ие2: М акро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « Ц ве тки» Цвет ка ми (Flores) в ф армац е в т и ч е с кой практ и ке назы в ае т с я л е карс т в е нное рас т и т е льное с ы рье, пре дс т ав л яю щ е е с обой в ы с уше нны е от де л ьны е ц в е т ки и л и с оц в е т и я, а т акж е и х ч ас т и . Цв е т ки с оби раю т обы ч но в нач ал е ц в е т е ни я, не кот оры е — в ф азу бут они зац и и . В сырье оп ределяю т тип соцветия, оп уш енность; затем сырье размачиваю т, оп уск ая его в горячую воду на 1 мин, и рассматриваю т невооруженным глазом или с п омощ ью луп ы (10Х ) строение цветк а (или

11

соцветия). Ц веток п омещ аю т нап редметное стек ло и п од луп ой разделяю т егоп реп аровальными иглами наотдельныечасти. И сп ользуя а л го ри т м № 2 и схему № 2 (п риложения) оп иш ите п редложенный образецлек арствсырья. А л го ри т м № 2 Корзи нка, ки с т ь, поч ат ок, зонт и к, 1. Тип с о ц ве тия с л ож ны й зонт и к и др. О пре де ляю т ди аме т р ц в е т ка 2. Разм е ры со ц ве тия или (с оц в е т и я) ц ве тка 3. Н аличиеприц ве тн ико в Нал и ч и е и с т рое ни е оберт ки 4. Стро е н иес о ц ве тия рас т е ни й с е ме йс т в а Ас т ров ы е О с обеннос т и опуше ни я 5. Н аличиео пуш е н ия Цв е т олож е мож е т бы т ьплос ки м, 6. Стро е н иец ве тка кони ч е с ки м, пол ы м и др. (о с о бе н н о с ти ц ве то ло жа, Цв е т ок мож е т бы т ь о ко ло ц ве тн ика, с им м е трия с и мме т ри ч ны м, зи гоморф ны м и др. ц ве тка, чаш е чка, ве н чик, Зав язьни ж няяи л и в е рхняя тип ан дро ц е я , тип г е н иц е я, о с о бе н н о с ти с тро е н ия завя зи П ри дне в ном ос в е щ е ни и 6. Ц ве т П ри рас т и рани и ме ж ду пал ьц ами 7. Запах Т ол ько дл я не ядов и т ы храс т е ни й! 8. Вкус Задан ие3: М акро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « П ло ды » П л о да ми (Fructus) в ф армац е в т и ч е с кой практ и ке назы в аю т прос т ы е и с л ож ны е, а т акж е л ож ны е пл оды , с оплоди я и и хч ас т и . П лоды собираю т зрелыми и высуш иваю т. Н ек оторые сочные п лоды п ерерабатываю твсвежем виде. П лоды исследую т сух ими, рассматривая их невооруженным глазом или с п омощ ью луп ы (10Х ). С очные п лоды, изменивш ие во время суш к и ф орму, рассматриваю т сначалавсух ом виде, азатем п осле размачиванияв горячей водеили к ип ячениявтечение5— 10 мин. И сп ользуя а л го ри т м № 3 и схему № 3 (п риложения), оп иш ите п редложенный образецсырья. А л го ри т м № 3 М онокарпны й (прос т ой), апокарпны й н иеи вид пло да 1. Стро е (с л ож ны й), ц е нокарпны й, пс е в домонокарпны й Дл и на, ши ри на, т олщ и на(в мм) 2. Разм е ры Ш аров и дная, продол гов ат ая, с е рпов и дная 3. Ф о рм а и т . д. С ухой, мяс и с т ы й, характ е р пов е рхнос т и 4. Стро е н ие кож уры , ос обеннос т и с т рое ни я, о ко ло пло дн ика

12

7.

О пис ан иес е мян (ко с то че к) Спе ц ифиче с кие о с о бе н н о с ти Ц ве т

8.

Запах

9.

Вкус

5. 6.

кол и ч е с т в о гне зд в пл оде Коли ч е с т в о с е мян (кос т оч е к), и хф орма, с т рое ни е , с т рукт ура пов е рхнос т и О пуше ни е , в ы рос т ы и др. Наруж ной пов е рхнос т и и мякот и при дне в ном ос в е щ е ни и П ри разл амы в ани и , рас т и рани и и ли с ос кабли в ани и Т ол ько дл я не ядов и т ы храс т е ни й!

Задан ие4: М акро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « Трава» Тра ва ми (Herba) в ф армац е в т и ч е с кой практ и ке назы в аю т л е карс т в е нное рас т и т е льное с ы рье, пре дс т ав л яю щ е е с обой в ы с уше нны е и л и с в е ж и е надзе мны е ч ас т и т рав яни с т ы храс т е ни й. Т равы собираю т во время цветения, иногда во время бутонизации или п лодонош ения. С ырье состоит из стеблей с листьями и цветк ами, отчасти с бутонами и незрелыми ягодами. У одних растений собираю т тольк о верх уш к и, у других — всю надземную часть, у третьих — надземную частьрастениясобираю твместес к орнями. И сп ользуя а л го ри т м № 4 и схему № 4 (п риложения), оп иш ите п редложенный образецсырья. А л го ри т м № 4 1. Сте бе ль Дл и на, ди аме т р у ос нов ани я - разм е ры Ди хот оми ч е с кое , моноди ал ьное , -х аракте р ве твле н ия с и мподи ал ьное , л ож ноди хот оми ч е с кое -фо рм а по пе ре чн о г о с е че н ия ; ч е т ы ре хгранны й, округл ы й ре бри с т ы й (и кол и ч е с т в о о пуш е н ие ре бер) гл адки й и др.О пуше нны й, гол ы й… -лис то рас по ло же н иен а с те бле оч е ре дное , с упрот и в ное , накре с т с упрот и в ное , мут ов ч ат ое , розе т оч ное С мот ри алгори т м № 1 2. Л ис ть я С мот ри алгори т м № 2 3. Ц ве тки С мот ри алгори т м № 3 4. П ло ды , с е ме на 5. Ц ве т, запах , вкус

13

Задан ие5: М акро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « ко ра» Ко ро й (Cortex) в ф армац е в т и ч е с кой практ и ке назы в аю т наруж ную ч ас т ь с т в олов , в е т в е й и корне й де ре в ье в и кус т арни ков , рас полож е нную к пе ри ф е ри и от камби я. Коры, к ак п равило, заготовляю т весной, в п ериод ак тивного сок одвижения, легк о отделяю тотдревесины и высуш иваю т. И сп ользуяа л го ри т м № 5, оп иш итеп редложенный образецсырья. А л го ри т м № 5 П л ос ки е , ж е л обов и дны е , т рубч ат ы е , 1. Ф о рм а кус ко в ко ры ж е л обов и днопе ре круч е нны е , не рав номе рны е обре зки Т ол щ и на, дли на 2. Разм е ры С пробкой и л и без не е , гл адкая, 3. Х аракте р н аружн о й ше рохов ат ая, морщ и ни с т ая (характ е р по ве рх н о с ти морщ и н:продол ьны е и л и попе рч ны е ), ч е ч е в и ч ки (ф орма, ц в е т ), ц в е т с наруж и 4. Х аракте р вн утре нне й П ов е рхнос т ьгладкая, ре бри с т ая ц в е т в нут ре нне й пов е рхнос т и с то ро н ы Ров ны й, зе рни с т ы й, в олокни с т ы й, 5. И зло м занози с т ы й, щ е т и ни с т ы й… ц в е т и злома П ри с ос кабли в ани и в нут ре нне й 6. Запах пов е рхнос т и , на с в е ж е м и зломе с ухой коры и л и при ув л аж не ни и Т ол ько дл я не ядов и т ы храс т е ни й! 7. Вкус О пре де л яе т с я на с ухом с ы рье Ли шайни ки , нали ч и е и в не шни й в и д 8. Спе ц ифиче с кие ч еч ев и ч ек о с о бе н н о с ти Задан ие6: М акро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « К о рн и» , « К о рн е вищ а» , « Л уко виц ы » , « К лубн и» , « К лубн е луко виц ы » В ф армац е в т и ч е с кой практ и ке и с пол ьзую т в ы с уше нны е , ре ж е с в е ж и е по дземны е о рга ны многол е т ни х рас т е ни й, с обранны е ч ащ е ос е нью и ли ранне й в е с ной, оч и щ е нны е и ли от мы т ы е от зе мл и , ос в обож де нны е от от ме рши х ч ас т е й, ос т ат ков с т е бле й и ли с т ье в . Крупны е подзе мны е органы пе ре д с ушкой разре заю т на ч ас т и (продол ьно и л и попе ре к). С ырье может быть п редставлено к орнями — radices, к орневищ ами — rhizomata, к орневищ ами и к орнями — rhizomata et radices, к орневищ ами с к орнями — rhizomata cum radicibus, лук овицами — bulbus. к лубнями — tubera и к лубнелук овицами — bulbotubera. И сп ользуяа л го ри т м № 6, оп иш итеп редложенный образец сырья.

14

1. 2.

Тип по дзе мн ы х о рг ан о в Ф о рм а

3. 4.

Разм е ры Х аракте р по ве рх н о с ти и ц ве т

5.

Х аракте р изло м а и ц ве т

6.

Стро е н иеко рн я

7.

Стро е н ие ко рн е вищ а

8.

Запах

9.

Вкус

А л го ри т м № 6 Корни , корне в и щ а с корнями , корне в и щ а, кл убни , кл убне л уков и ц ы , л уков и ц ы и пр. Корни ц и ли ндри ч е с ки е , ре ж е кони ч е с ки е , ни т е в и дны е прос т ы е и л и разв е т в л е нны е . Корне в и щ а прос т ы е и л и разв е т в л е нны е , многоглав ы е, ц и ли ндри ч е с ки е и ли ов ал ьны е , ч е т ков и дны е , в нут ри с плошны е и ли полы е , прямы е , и зогнут ы е и л и пе ре круч е нны е и т .д. Луков и ц ы и кл убне луков и ц ы шаров и дны е , яйц е в и дны е , продолгов ат ы е , с пл ю щ е нны е . Кл убни шаров и дны е, ов альны е , и ногда с плю щ е нны е , в е ре т е нов и дны е и т . п. И зме ряе т с я дли на, ши ри на, т олщ и на П ов е рхнос т ьне оч и щ е нны хподзе мны х органов мож е т бы т ь ров ной и ли (ч ащ е ) морщ и ни с т ой. Дл якорне й характ е рна продол ьно-морщ и ни с т аяпов е рхнос т ь, дл я корне в и щ — продольная и попе ре ч ная морщ и ни с т ос т ьч ас т о с о с ле дам корне й, от ме рши хл и с т ье в и с т е бле й И зл ом мож е т бы т ь ров ны й, зе рни с т ы й, занози с т ы й, щ е т и ни с т ы й и л и в олокни с т ы й. На и зл оме и л и попе ре ч ном разре зе крупны х корней, корне в и щ и кл убне й рас полож е ни е пров одящ и хэ л е ме нт ов Корни могут и ме т ь пе рв и ч ное и ли в т ори ч ное с т рое ни е , пуч ков ого и л и бес пуч ков ого т и па. П ри пе рв и ч ном с т рое ни и в ц ент ре в и де н ц е нт рал ьны й ос е в ой ц и ли ндр; при в т ори ч ном с т рое ни и в ц ент ре находи т с ядре в е с и на П уч ков ое и ли бес пуч ков ое , у однодол ьны х рас т е ни й пров одящ и е пуч ки разброс аны без ос обого порядка в коре и ц е нт рал ьном ц и ли ндре ; у дв удол ьны храс т е ни й при пуч ков ом с т рое ни и пров одящ и е пуч ки рас полож е ны в в и де кол ьц а в ц е нт рал ьном ц и ли ндре ; в ц е нт ре находи т с я ши рокая с е рдц е в и на; корне в и щ а бес пуч ков ого с т рое ни яот ли ч аю т с я от корне й нали ч и е м в ц е нт ре с е рдц е в и ны и л и пол ос т и П ри с ос кабли в ани и , на с в еж е м и зл оме и л и при ув л аж не ни и Т ол ько дл я не ядов и т ы храс т е ни й!

15

Те м а 2. Ф арм ако г н о с тиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я : м икро с ко пиче с кий ан ализ Цел ь за ня т и я : Н аосновезнаний ботаник и научитьсяп роводитьмик роск оп ическ ий анализ лек арственногорастительного сырья. Во про сы дл я по вт о рени я . 1. У строй ство светового мик роск оп а. 2. Т ех ник аработы сосветовым мик роск оп ом. 3. Анатомическ ое строениелистьев, к оры, п одземных органов. Во про с ы для с ам о ко н тро ля . 1. В чем состоитцельмик роск оп ическ огоанализа? 2. О п иш ите методик и п одготовк и различных морф ологическ их Л РС к мик роск оп ическ омуисследованию . 3. О п иш ите тех ник уп риготовления временных п реп аратов различных морф ологическ их груп п Л РС . 4. П еречислите п лан (алгоритм) оп исанияразличных морф ологическ их Л РС . 5. П еречислитеразличныетип ы устьичных ап п аратов. 6. П еречислитеразличныеф ормы к ристалловок салатак альция. 7. Н азовитеразличныетип ы железок , волоск ов. 8. Как отличитьп ри мик роск оп ии к орни растений отк оры? 9. Н азовите реак тивы на слизь, к рах мал, инулин, жирные и эф ирные масла, антраценп роизводные, дубильные вещ ества. Задан ие1: М икро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « лис ть я » (то н киелис ть я ) П риготовьте п реп арат листа с п оверх ности. И зучите п од мик роск оп ом вначале п ри малом увеличении (м/у), а затем п ри больш ом увеличении (б/у) п реп арат листа, исп ользуя п редложенный а л го ри т м № 7 и схему № 5 (см. п риложение). С равните выявленные диагностическ ие п ризнак и с оп исанием раздела «М ик роск оп ия» в частной ф армак оп ейной статье Г Ф Х I (т.1 с.252), сделай те вывод о п одлинности объек та исследования. Зап иш ите в рабочем журнале русск ое и латинск ое название анализируемого сырья. Зарисуйте в рабочем журнале и обозначьте найденныевами диагностическ иеп ризнак и. И з тонк их листьевготовятп реп араты листас п оверх ности. П еред исследованием лист необх одимо п росветлить. Д ля этого лист к ип ятят в (2,5 % - 5%) растворе щ елочи, азатем х орош о п ромываю т (1015 раз) вдистиллированной воде. Д ля п риготовления мик роп реп аратов листа с п оверх ности мелк ие листья исп ользую т целик ом, от к руп ных листьев берут отдельные участк и с учетом расп ределения важнейш их диагностическ их элементов: к рай

16

листа, зубчик п о к раю листа, участок главной жилк и, верх уш к а листа и основание. П ри оп ределении резаных листьев выбираю т неск ольк о к усочк овлиста— с к руп ной жилк ой и к раем листа. Т е хни ка при гот ов л ени е в ре ме нного пре парат а: 1. П оместите к усочек листа на п редметное стек ло в к ап лю х лоралгидрата(п росветляю щ аяжидк ость). 2. Разрежьте ск альп елем или разорвите п реп аровальной иглой к усочек листанадве части и однуиз них осторожно п ереверните. Э то дает возможностьвидетьобъек тс верх ней и нижней стороны. 3. Т щ ательнорасп равьте к усочк и листаотск ладок и загибов. 4. Н ак рой те п реп арат п ок ровным стек лом и п рогрейте на сп иртовк е дляудаленияп узырьк оввоздух аи п олногоп росветления. 5. Рассмотрите мик роп реп арат сначалап од малым (× 63), азатем п од больш им (× 280) увеличением. А л го ри т м № 6 1. О с о бе н н о с ти с тро е н иекле то к эпиде рм ис а. 2. Тип ус ть ичн о г о аппарата. 3. Н аличиево ло с ко в и тип их с тро е н ия . 4. Н аличиеже ле зо к и вм е с тилищ , м ле чн ико в и о со бе н н о с ти их с тро е н ия . 5. Н аличиеи х аракте р крис талличе с кий вклю че н ий и их рас по ло же н ие . 1. Стро е н ие эпиде рм ис а: эп идермис листьев х арак теризуется оп ределенной ф ормой к леток изодиаметрическ ой или удлиненной с п рямыми или извилистыми бок овыми стенк ами, с тонк ими или утолщ енными оболочк ами, часто встречаю тся так называемые четк овидные утолщ ениябок овых (антик линальных ) стенок . 2. Тип ус ть ичн о г о аппарата (оп ределяется числом и расп оложением ок олоустьичных к леток эп идермиса) У двудольных растений различаю т четыре основных тип а устьичного к омп лек са: — аномоцитный (или ранунк улоидный) — устьица ок ружены неоп ределенным числом к леток , не отличаю щ их сяп о ф орме и размерам от остальных к леток эп идермиса; — анизоцитный (или к руциф ероидный ) — устьица ок ружены тремя ок олоустьичными к летк ами, из к оторых одна значительно меньш е двух других ; — п арацитный (или рубиацеоидный) — с к аждой стороны устьица, вдоль его п родольной оси, расп оложены п о одной или более ок олоустьичных к леток ; — диацитный (или к ариоф иллоидный) — устьица ок ружены двумя ок олоустьичными к летк ами, смежные стенк и к оторых п ерп ендик улярны устьичной щ ели. У однодольных различаю т5 тип ов:

17

— ап еригенный тип — устьицане имею т тип ичных ок олоустьичных к леток ; — бип еригенный тип — устьица ок ружены двумя ок олоустьнчными к летк ами, расп оложенными латерально п о отнош ению к замык аю щ им к летк ам устьица: — тетрап еригенный тип — устьица ок ружены четырьмя ок олоустьичными к летк ами: из них две к летк и расп оложены латерально, а две другие — п олярно; возможно латеральное расп оложение всех к леток — п одвес к аждой стороны; — гек сап еригенный тип — устьица имею т ш есть ок олоустьичных к леток , из них дверасп оложены п олярно и четырелатерально; — мультип еригенный тип — число ок олоустьичных к леток больш е ш ести; они расп оложены вок руг устьица к ольцом или без оп ределенного п орядк а. Д ля листьев нек оторых растений х арак терно наличие водяных устьиц, к оторые отличаю тсяк руп ным размером и расп оложены обычно на верх уш к е листаили зубчик а. В эп идермисе могут встречатьсясек реторные к летк и или к летк и, содержащ иецистолиты. Э п идермальные к летк и, ок ружаю щ ие волосок , нередк о образую т розетк у, что так же являетсядиагностическ им п ризнак ом. О бращ аю т так же внимание и на х арак тер слоя к утик улы, п ок рываю щ ей п оверх ность листа. О бычно к утик ула лежит тонк им ровным слоем, иногда она толстая или местами образует утолщ енияввидеск ладок . 3. Х аракте р трих о м - Во ло с ки. В ажное диагностическ ое значение имею т трих омы благодаря больш ому разнообразию их строения. Н аиболее расп ространенным тип ом трих ом являю тся в ол ос ки . О ни п одразделяю тся на одно- и многок леточные, п ростые и головчатые (железистые). П ростые волоск и могут быть с однорядными, двурядными, многорядными, п учк овыми, неразветвленными или разветвленными (звездчатые, ветвистые, Т -образные) с тонк ими и толстыми стенк ами. И х п оверх ность может быть гладк ая, бородавчатая или п родольно-ск ладчатая, что зависит от х арак тера к утик улы, п ок рываю щ ей волосок . Е щ е более разнообразны головчатые волоск и, к оторые различаю тся строением ножк и (одно-, двух -, или многок леточной), так и ф ормой и строением головк и (ш аровидной, овальной или иной ф ормы, одно-, двух - или многок леточной, с содержимым или без него). О ченьразнообразны волоск и и п о размерам. У одних растений волоск и настольк о к руп ны, что х орош о видны невооруженным глазом, у других они значительно мельче: их можно видеть тольк о с п омощ ью луп ы или п од мик роск оп ом. О собенно к руп ных размеров достигаю т эмергенцы — своеобразные выросты, в образовании к оторых участвую т, к ромеэп идермальных к леток , к летк и мезоф илла. - Ж е ле зки. Д ругой тип эп идермальных образований — железк и. Ж елезк и свойственны многим растениям и целым семействам: их ф ормаи строение сп ециф ичны, что оп ределяет их важное диагностическ ое

18

значение. Н ап ример, для растений семейства Lamiaceae х арак терны железк и радиального тип а (они имею т ок руглую ф орму, выделительные к летк и расп олагаю тся п о радиусу). Д ля растений семей ства Asteraceae х арак терны железк и ярусного тип а (они имею т овальную ф орму, выделительныек летк и в2 рядаярусами). 4. Различн ы евм е с тилищ а Д иагностическ ое значение имею т так же различные вместилищ а с эф ирным маслом, слизью , смолами и другими гидроф обными вещ ествами: - сх изогенные и сх изолизигенные вместилищ а, расп оложенные в мезоф илле листа; - млечник и, сек реторные к аналы, к оторые обычно соп ровождаю т п роводящ ие п учк и, жилк и и отличаю щ иесяразнообразным составом содержимого. 5. К рис талличе с киевклю че н ия В листьях встречаю тся сп ециальные к летк и — идиобласты, содержащ ие к ристаллы ок салата к альция, цистолиты и другие к ристаллическ ие вк лю чения. К ристаллы ок салата к альция могут быть разнообразной ф ормы и размеров: одиночные к ристаллы п ризматическ ой, ромбоэдрическ ой, ок таэдрическ ой или иной ф ормы, в виде отдельных длинных игл или мелк их иголочек , собранных п учк ами (раф иды), сростк и к ристаллов (друзы, сф ерок ристаллы), ск оп ления мельчайш их к ристаллов (к ристаллическ ий п есок ). Клетк и с к ристаллами расп оложены среди к леток мезоф илла или образую т к ристаллоносную обк ладк у вок руг п роводящ их п учк ов или груп п ы волок он. Реже встречаю тся отложения других минеральных вещ еств: к арбонатак альция, к ремнеземаи др. Задан ие2: М икро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « лис ть я » (ко жис ты елис ть я ) П риготовьте мик роп реп арат листа (п о заданию п реп одавателя). И зучите мик роп реп арат п од мик роск оп ом, исп ользуя п редложенный алгоритм. Зап иш ите в рабочем журнале русск ое и латинск ое название анализируемого сырья. Зарисуйте в рабочем журнале и обозначьте найденныевами диагностическ иеп ризнак и. И з толстых и к ожистых листьев п ри необх одимости готовят п оп еречные срезы. Д ля п риготовления п оп еречного среза выбираю т к усочек листа, содержащ ий главную жилк у; мелк ие листьяберут цельные. Г отовят п реп арат так им образом, чтобы в нем был п редставлен п оп еречный срез главной жилк и и частьмезоф илла. А л го ри т м № 7 Ф орма глав ной ж и лки , ч и с ло, ф орма и 1. Стро е н иег лавн о й рас полож е ни е пров одящ и хпуч ков в ж и л ке . В жилки с т рое ни и пров одящ и хпуч ков от ме ч аю т рас полож е ни е ф лоэ мы и кс и л е мы , нал и ч и е ме хани ч е с ки хт кане й, кри с т ал лонос ной обкл адки и др.

19

2. О с о бе н н о с ти с труктуры м е зо филла

3. Н аличиео с о бе нных с труктур 4. О с о бе н н о с ти по ве рх н о сти лис та

О т ме ч аю т : л и с т дорс ов е нт рал ьны й (пал и с адная т каньрас полож е на с одной с т ороны , а губч ат ая — с другой) и ли и золат е рал ьны й (пал и с адная т кань — с обеи хс т орон) Аэ ре нхи мы , кри с т ал л ов окс ал ат а кальц и я, в ме с т и ли щ , с е кре т орны х кл е т ок и каналов , мле ч ни ков и др. Кут и кула (т ол с т ая и л и с кладч ат ая), в олос ки , ж е л е зки и т .д.

Задан ие3: М икро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « пло ды » П риготовьте мик роп реп арат п оп еречного среза п лода (п о заданию п реп одавателя). И зучите п од мик роск оп ом п реп арат, исп ользуя п редложенный алгоритм. С равните выявленные диагностическ ие п ризнак и с оп исанием раздела «М ик роск оп ия» в частной ф армак оп ей ной статье Г Ф Х I (т.1 с.258), сделайте вывод о п одлинности объек та исследования. Зап иш ите в рабочем журнале русск ое и латинск ое название анализируемого сырья. Зарисуйте в рабочем журнале и обозначьте найденныевами диагностическ иеп ризнак и. Д ля оп ределения п одлинности готовят п оп еречные срезы или рассматриваю т п орош к ованное сырье. С ух ие п лоды п редварительно размачиваю твовлажной к амере. А л го ри т м № 8 П о ро ш ко ван н о ес ы рь е Для пло до в с е м . Apiaceae 1.

2.

3.

4. 5.

О с о бе н н о с ти с тро е н ия кле то к эпиде рм ис а, н аличиево ло с ко в. К о личе с тво ре бе р Н аличие эфиро м ас личн ы х кан аль ц е в и их ме с то рас по ло же н ие - н а вн е шне й с то ро н е - н а вн утре нне й с то ро н е Э н до с пе рм Стро е н иезаро ды ш а

О с о бе н н о с ти с тро е н ия кле то к эпиде рм ис а, н аличиево ло с ко в эпиде рм ис а О с о бе н н о с ти с тро е н ия кле то к паре н х им ы (нали ч и е в ни хв клю ч е ни й, ц в ет ) Н аличиево ло с ко в и их с тро е н ие

Н аличиекам е н ис ты х кле то к

20

Задан ие4: М икро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « К о ра» П риготовьте мик роп реп арат п оп еречного среза к оры (п о заданию п реп одавателя). И зучите п од мик роск оп ом п реп арат к оры, исп ользуя п редложенный а л го ри т м № 9 и схему № 6 (см. п риложение). С равните выявленные диагностическ ие п ризнак и с оп исанием раздела «М ик роск оп ия» в частной ф армак оп ей ной статье Г Ф Х I (т.1 с.261), сделайте вывод о п одлинности объек таисследования. Зап иш ите в рабочем журнале русск ое и латинск ое название анализируемого сырья. Зарисуйте в рабочем журналеи обозначьтенайденныевами диагностическ иеп ризнак и. Д ляп роведениямик роск оп ическ ого исследованиясырье необх одимо п редварительно размягчить. Д ля этого его размачиваю т в растворе следую щ его состава: в ода : гли ц е ри н : с пи рт – 1 : 1 : 1. Затем делаю т п оп еречные (п родольные) срезы, п омещ аю т нап редметное стек ло в к ап лю х лоралгидратаи рассматриваю т п од мик роск оп ом. А л го ри т м № 9 О с о бе н н о с ти с тро е н ия про бки (т ол щ и на,кол и ч е с т в о с лое в окрас ка) 1. 2. Н аличиеко лле н х им ы О с н о вн ая паре н х им а (ф орма кл е т ок, нали ч и е в кл ю ч е ни й) 3. 4. Со о тн о ш е н ието лщ ин ы пе рвичн о й и вто ричн о й ко ры 5. Се рдц е вин н ы х луче й и ко личе с тво ря до в кле то к в н их М е х ан иче с кие эле ме н ты (л убяны е в ол окна, с кле рои ды , и х 6. рас полож е ни е ) 7. Н аличиекрис талличе с ких или м е х ан иче с ких вклю че н ий О бращ аю т внимание на наружную к ору, расп олагаю щ ую ся к п ереф ерии от ок ончания сердцевинных лучей и состоящ ую из п ервичной к оры (если сох ранилась) и п еридермы и на внутренню ю ф лоэму расп оложенную от к амбия до ок ончания сердцевинных лучей. Т ак же обращ аю т внимание на толщ ину, ок раск у и х арак тер п робк и, наличие к олленх имы, соотнош ение толщ ины п ервичной и вторичной к оры, ш ирину сердцевинных лучей . Д иагностическ ими п ризнак ами к оры являю тся мех аническ ие элементы: лубяные волок на (стереиды) и к аменистые к летк и (ск лереиды). И х к оличество, расп оложение и строение. Расп олагаю тся мех аническ ие элементы одиночно или груп п ами, рассеянно или п оясами. С тенк и лубяных волок он или к аменистых к леток обычно сильно утолщ ены и лигниф ицированы. Д иагностическ ое значение имею т так же вк лю чения ок салата к альция, млечник и, к летк и с эф ирным маслом. Кристаллы ок салата к альцияимею тразную ф орму(друзы и одиночные к ристаллы). О диночные к ристаллы часто встречаю тся в отдельных к летк ах п аренх имы или в к летк ах п аренх имы, ок ружаю щ их лубяные волок на, образуя к ристаллоносную обк ладк у.

21

Крах мальные зерна, встречаю щ иеся диагностическ огозначениянеимею т.

в

к оре,

мелк ие

и

Задан ие5: М икро с ко пиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я « К о рн е вищ а» и « К о рн и» П риготовьте мик роп реп арат Л РС (п о заданию п реп одавателя). И зучите мик роп реп арат к орня или к орневищ а, исп ользуя п редложенный а л го ри т м № 10 и схему № 7 (п риложения). С равните выявленные диагностическ ие п ризнак и с оп исанием раздела «М ик роск оп ия» в частной ф армак оп ейной статье Г Ф Х I (т.1 с.263), сделайте вывод о п одлинности объек та исследования. Зап иш ите в рабочем журнале русск ое и латинск ое название анализируемого сырья. Зарисуйте в рабочем журнале и обозначьтенайденныевами диагностическ иеп ризнак и. Д ля оп ределения п одлинности п одземных органов (цельное сырье) готовятп оп еречные, режеп родольныесрезы. П ред п роведением мик роск оп ическ ого исследования п одземные органы требуется п редварительно размягчить. Д ля этого их п омещ аю т в раствор, состоящ ий из 1 части сп ирта (95% этанол) и 2 частей воды на неск ольк о суток . Затем дляп риданиянек оторой х руп к ости объек ты вносят всп иртоглицериновый раствор (1 : 1). П осле п редварительной п одготовк и делаю т п оп еречные (п родольные) срезы органа (10 – 15 ш т). В ыбираю т самые тонк ие срезы, п омещ аю т их на п редметное стек ло в к ап лю х лоралгидрата, нак рываю т п ок ровным стек лом и рассматриваю тп од мик роск оп ом. А л го ри т м № 10 1. 2. 3. 4. 5. 6.

О с о бе н н о с ти с тро е н ия по кро вн о й ткан и О с о бе н н о с ти с тро е н ия паре н х им ы О с о бе н н о с ти с тро е н ия про во дя щ е й сис те м ы (пуч ков ое , бес пуч ков ое, т и пы пров одящ и хпуч ков ) Н аличиеэфирн о м ас личн ы х вм е с тилищ (кле тки) Запас н ы епитате ль н ы еве ще с тва – кра хма л , и нул и н. Стро е н ие зе ре н крах м ала, ц ве т Н аличиекрис талличе с ких вклю че н ий, их фо рм а

Ко рни . П ри п ервичном строении к орня на п оп еречном срезе видны: п ок ровная тк ань — эп идермис (эп идерма, ризодерма), к летк и к оторого часто образую т к орневые волоск и. П од эп идермисом расп оложена п ервичная к ора. У однодольных растений внутренний слой к оры (эндодерма) имеет х арак терное строение: состоит из одного ряда к леток с утолщ енными внутренними и радиальными стенк ами (п одк овообразные утолщ ения). В центре к орня расп оложен центральный осевой цилиндр с радиальным п роводящ им п учк ом. П ри вторичном строении к орня на п оп еречном срезе видны п ок ровная тк ань — п еридерма, к ора и древесина. П еридерма состоит из

22

более или менее толстого слоя п робк и, ф еллогена и ф еллодермы. Кора состоит из к леток п аренх имы, п роводящ их элементов луба, нередк о п рисутствую т мех аническ ие элементы, лубяные волок на, к аменистые к летк и. У нек оторых видов сырья в к оре расп оложены сек реторные вместилищ а, к аналы, млечник и. Л иния к амбия более или менее четк ая, древесина, к ак п равило, имеет лучистое строение. В древесине различаю т сосуды, трах еиды, п аренх иму, у нек оторых видны древесные волок на (либриф орм). Ко рневи ща . Н а п оп еречном срезе у к орневищ однодольных растений п ок ровная тк ань п редставлена эп едермисом: часто эп идермис разруш ен, п ри этом наружные слои п аренх имы к оры оп робк овевш ие. У нек оторых к орневищ п од эп идермисом расп оложена гип одерма. Корневищ а двудольных растений п ок рыты п еридермой. П роводящ ие п учк и к ак у однодольных , так и у двудольных к оллатеральные, бик оллатеральные, к онцентрическ ие; у однодольных растений они зак рытые, у двудольных отк рытые. П ри бесп учк овом строении для к орневщ а х арак терны те же элементы, что и для к орней со вторичным строением, тольк о в центре к орневищ а — сердцевина, иногда разруш енная. В кл убня х и кл убнел уко ви ца х п реобладаю щ ей тк анью является п аренх има с зап асным п итательным вещ еством, в к оторой расп оложены п роводящ иеп учк и. В ажнейш ими диагностическ ими п ризнак ами для п одземных органов являю тся расп оложение и х арак тер п роводящ их мех аническ их элементов, наличие разнообразных вместилищ , к аналов, млечник ов, к ристаллов ок салата к альция, зап асного п итательного вещ ества (к рах мал, слизь, инулин, жирноемасло) и др. Задан ие6: Гис то х им иче с киере акц ии н а Б А В в Л РС П роведите гистох имическ ие реак ции обнаружения БАВ в Л РС п о методик е п реложенной п реп одавателем. С делай те вывод о содержании БАВ вЛ РС . Зап иш ите в рабочий журнал сводную таблицу реак тивов для обнаруженияБАВ всырье. Г истох имическ ие реак ции даю т доп олнительные сведения для установления п одлинности Л РС . Кроме того, они часто п озволяю т обнаружить вещ естванеп осредственно в тк анях и к летк ах , так им образом, даю т возможность оп ределить их лок ализацию в тк анях растения, что имеет важное значение п ри реш ении многих п рак тическ их воп росов исп ользованиярастительного сырья. Реак ции п роводятся на п редметном стек ле, часовом стек ле или зак рытом бю к се, в зависимости от х арак тера и п родолжительности воздей ствияреак тива.

23

БАВ 1.Э ф рирныемасла

2.Ж ирныемасла 3. С лизи

4. Антраценп роизводные 5. Д убильные вещ ества 6. Крах мал 7. И нулин

Реак тив С удан III

Э ф ф ек треак ции Кап ли эф ирного масла ок раш иваю тсяврозовый цвет М етиленовый синий в Э ф ирноемасло воде(0,1г реак тива ок раш иваетсявсиний цвет растворяю тв500 мл воды) С удан III Кап ли жирного масла ок раш иваю тсяворанжевок расный цвет М итиленоваясинь С лизьок раш иваетсяв голубой цвет Раствор туш и Н атемно-сером ф оне выделяю тсябеловатые к летк и сослизью , не ок раш енныетуш ью С ульф атмеди и С лизьок раш иваетсяв щ елочь голубой или зеленый цвета (взависимости от х имическ огосоставаслизи) С лизьок раш иваетсяв Щ елочь желтый цвет Раствор щ елочи или П оявляетсяк расноеили раствор гидрок сида к расно-ф иолетовое аммония ок раш ивание П оявляетсячерно-синее Раствор железоаммиачных или черно-зеленое к васцов ок раш ивание или железа(Ш ) Раствор Л ю голя П оявляетсясине(йода) ф иолетовоеок раш ивание α-наф тол (тимол) и к ап ляк онц. серная к ислота

П оявляетсярозовоф иолетое(α-наф тол) или к арминово-к расное(тимол) т.к . к рах мал вступ ает ук азанныереак ции, его п рисутствие надо иск лю чить

24

Те м а 3. Ф арм ако г н о с тиче с кий ан ализ ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я : то варо ве дче с кий ан ализ 1. 2. 3.

Цел ь за ня т и я : п онятьсущ ностьи значение товароведческ ого анализа; п ознак омиться с п равилами п риемк и сырья и методами отбора п роб дляп оследую щ его анализалек арственногорастительного сырья; научиться п роводить анализ лек арственного сырья на оп ределение п римесей, зараженности амбарными вредителями, влажности, содержаниезолы, содержаниеэк страк тивных вещ еств.

То ва ро ведчески й а на л и з вк лю чает п равила п риемк и сырья, регламентирует отбор п роб для п роведения п оследую щ их исп ытаний на содержание п римесей, степ ени измельченности, степ ени заражения вредителями, содержания золы, влаги и действую щ их вещ еств. В х оде товароведческ ого анализа оп ределяю т числовые п ок азатели: содержания влаги, золы, п римесей, измельченности сырья, содержания дей ствую щ их или эк страк тивных вещ еств, мик робиологическ ой чистоты сырья, радиационного к онтроля. О бъек ты для лабораторного исследования: средняя п роба цельного лек арственногорастительногосырьяп оук азанию п реп одавателя. Задан ие 1: П равила прие м ки и о тбо ра про б для ан ализа ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я О знак омьтесь с п равилами п риемк и Л РС и методами отбора п роб для анализа. П олучите п одготовленную для анализа средню ю п робу. П роверьте п равильностьзап олнения этик етк и. П роведите внеш ний осмотр образца сырья. (Н а что необх одимо обратить внимание?) В ыделите методом к вартованиятри аналитическ ие п робы. О бъек тивность зак лю чения о п одлинности и доброк ачественности Л РС зависитотп равильности отборап робы из общ ей п артии сырья. П риемк усырья и отбор п роб регулирует О Ф С 42-0013-03 (взамен Г Ф Х I, вып .1, т.1, с.267) «П равилап риемк и лек арственного растительного сырьяи методы отборап роб». П риемк улек арственного растительного сырья п роизводят п артиями и сериями. П а рт и я Л РС («а нгро ») – оп ределенное к оличество цельного, обмолоченного, п рессованного Л РС , однородного п о сп особуп одготовк и, одного наименования, и оф ормленного одним док ументом, удостоверяю щ им его к ачество, п редназначенное для п роизводства п ромыш ленных серий ф асованной п родукции в уп ак овк е «ангро» и в п отребительск ой уп ак овк е. Сери я Л РС – оп ределенное к оличество однородного п о всем п ок азателям ф асованного лек арственного растительного сырья (цельное, измельченное, п орош ок ), п роизведенное в течение одного

25

тех нологическ ого цик ла, оф ормленного одним док ументом к ачества. С ерия ф ормируется из одной или неск ольк их (но не более трех ) п артий Л РС . Д ок ументк ачествадолжен содержатьследую щ ие данные: 1) номер и датувыдачи док умента; 2) наименованиеи адрес отп равителя; 3) наименованиесырья; 4) номер п артии; 5) массуп артии; 6) год и месяцсбораили заготовк и; 7) район заготовк и (длясырьяотдик орастущ их растений); 8) результаты исп ытанияк ачествасырья; 9) наименованиеН Т Д ; 10) п одп исьи должностьответственноголица. П римечание. В нас т оящ е е в ре мя кроме пе ре ч и с л е нны х данны х докуме нт , с опров ож даю щ и й парт и ю , дол ж е н и ме т ь данны е о ради ац и онном конт роле , с т е пе ни зараж е ннос т и амбарны ми в ре ди т е л ями и ми кроби ологи ч е с кой ч и с т от ы . Зак лю чение о к ачестве выдается на основании к онтроля к ачества п робы, отобранной от к аждой серии (п артии) п родук ции. О тбор п роб для п роведения к онтроля должен п роводиться с соблю дением дей ствую щ их санитарно-гигиеническ их п равил и условий, иск лю чаю щ их загрязнение п родукции и обесп ечиваю щ их безоп асностьп ерсонала. Э тапы прие м ки с ы рь я : 1. О смотреть к аждую единицу п родук ции для установления соответствия уп ак овк и и марк ировк и требованиям Н Д . Т ак же обращ аю т внимание на п равильность уп ак овк и, состояние тары (отсутствие п одмочк и, п одтек ов и других п овреждений , отрицательно влияю щ их на к ачество сырья). 2. О тобрать выборк у из неп оврежденных единиц п родук ции, взятых из разных мест п артии. О бъем выборк и единиц п родукции для анализазависитотобщ его к оличество единицп родукции. Та бл и ца № 1 К оличествоединицп родукции О бъем выборк и 1 -5 В сеединицы 6 - 50 5 единиц С выш е50 10% единицп родук ции, составляю щ их п артию Н еп олные 10 единиц п родук ции п риравниваю т к 10 единицам (нап ример, п ри наличии в п артии 51 единицы п родукции объем выборк и составляет6 единиц).

26

Анализ к ачества лек арственного растительного сырья из п оврежденных единицуп ак овок п роизводят отдельно от неп оврежденных , п роверяяк аждую единицууп ак овк и. С ерия (п артия) сырья, от к оторой отобраны образцы на анализ, должнах ранитьсяизолированнодоп олучениярезультатовк онтроля. П роцедура отбора п роб оф ормляется зап исью в журнале регистрации отборап роб и ак том отборап роб. Арбитражные образцы должны х раниться в течение срок а его годности, в сп ециально отведенных п омещ ениях , обесп ечиваю щ их их сох ранность вусловиях , п редусмотренных стандартом к ачества. 3. В ск рываю т п оп авш ие в выборк уединицы п родукции и п утем внеш него осмотраоп ределяю т однородностьсырьяп о сп особуп одготовк и (цельное, измельченное, п рессованное и т. д.), цветузап ах у, засоренности; наличие п лесени, гнили, устой чивого п остороннего зап ах а, не исчезаю щ его п ри п роветривании; засоренность ядовитыми растениями и п осторонними п римесями (к амни, стек ло, п ометживотных и п тици т.д.) Е сли п ри внеш нем осмотре установлена неоднородность сырья, наличие п лесени и гнили, засоренность п осторонними растениями в к оличествах , явно п ревыш аю щ их доп устимые п римеси и т.д. вся п артия должнабытьрассортирована, п ослечего вторично п редъявленак сдаче. П ри обнаружении в сырье затх лого зап ах а, не исчезаю щ его п ри п роветривании, ядовитых растений и п осторонних п римесей (стек ло, п омет грызунов и п тици д.р.), зараженности амбарными вредителями II и III степ ени п артиясырьянеп одлежитп риемк е. 4. П роводят отбор п роб из к аждой единицы п родук ции, отобранной длявск рытия. Берут три точечныеп робы: сверх у, из середины и снизунаглубиненеменее10 см отк раяуп ак овк и. То чечна я про ба – минимальное к оличество п робы, отобранное из к аждой единицы п родук ции в установленном п орядк е за один п рием для составления объединенной п робы. М асса точечной п робы не регламентируется, но они должны быть п римерно одинак овыми. И з всех точечных п роб, осторожно п еремеш ивая, составляю т объединенную п робу. О бъеди ненна я про ба – совок уп ностьвсех точечных п роб. И з данной п робы выделяю т методом к вартования средню ю п робу. С уть метода к вартования состоит в том, что сырье разравниваю т на столе в виде к вадратап о возможности тонк им равным п о толщ ине слоем. П о диагонали к вадрат делят на четыре треугольник а. Д ва п ротивоп оложных треугольник а сырья удаляю т, а два оставш их ся соединяю т вместе, осторожно п еремеш иваю т, расп ределяю т в виде к вадратаи вновьделят на четыре треугольник а. Э туп роцедуруп овторяю т до тех п ор, п ок а в двух п ротивоп оложных треугольник ах не останется сырье, п о массе соответствую щ ее массе средней про бы , необх одимой для анализаданного вида.

27

Средня я про ба – часть объединенной п робы, отбираемая для товароведческ ого анализа. М асса средней п робы для к аждого вида сырья регламентируетсяО Ф С 42-0013-03 (таблица2). П омимо средней п робы из объединенной п робы выделяю т п робу массой 500 г для мелк их видов и 1000 г для к руп ных видов сырья. Э та п роба необх одима для точного установления степ ени зараженности амбарными вредителями. Ёе п омещ аю т в п лотно зак рываю щ ую ся банк у, в к оторую вк ладываю тэтик етк у. И з объединенной п робы выделяю тп робудляоп ределения - мик робиологическ ой чистоты массой 50-200 г, - и для радиометрическ ого к онтроля с п омощ ью γ-, β-сп ек тометра «П рогресс»: листья, трава, цветк и, сборы – 600 г; п лоды, семена, к ора, к орни и к орневищ а– 1000 г. И з средней п робы методом к вартования выделяю т три а на л и т и чески е про бы дляоп ределения: 1) п одлинности, измельченности и содержанияп римесей; 2) влажности; 3) золы и действую щ их вещ еств. А на л и т и ческа я про ба – это часть средней п робы, выделенная для п роведения к онк ретного анализа. М асса средней п робы регламентируется О Ф С 42-0013-03 (таблица3). Н а тару с аналитическ ой п робой ответственный за отбор п роб должен нак леитьэтик етк у: Н аотобранной п робе ук азываю т: 1) наименованиелек арственного сырья; 2) п роизводитель(п оставщ ик ); 3) номер серии (п артии); 4) номер соп роводительных док ументов(сертиф ик атов); 5) датаи место отборап робы; 6) к оличество отобранной п робы; 7) условие х раненияобразца; 8) срок х раненияп робы, 9) номер емк ости из к оторой отобранап роба; 10) Ф .И .О . ответственного заотбор; 11) номер зап иси вжурнале регистрации отборап роб; 12) ук азание, дляк ак ого видаанализаотобранап роба.

28

П о ря до к о тбо ра про б о т партии про дукц ии П артия про дукц ии В ыборк ап артии 1 2 3 4 5 Е д и н и цы п р од ук ци и ▲ ▲ ▲

▲ ▲ ▲

▲ ▲ ▲

▲ ▲ ▲

▲ ▲ ▲

То че чн ы е про бы

О бъ е дин е н н ая про ба Кв арт ов ани е П ро ба для о пре де ле н ия с те пе ни по раже н н о с ти вре дите ля м и (500 – 1000 г)

П ро ба для о пре де ле н ия м икро био ло г иче с ко й чис то ты (50-200 г)

Сре дн я я про ба

П ро ба для радиац ио н н о г о ко н тро ля (листья, трава, цветк и, сборы – 600 г; п лоды, семена, к ора, к орни и к орневищ а– 1000г)

Кв арт ов ани е

А н алитиче с киепро бы О п ределение п одлинности, измельченности и содержанияп римесей (Анал и т и ч е с кая проба № 1)

О п ределение влажности (Анал и т и ч е с кая проба № 2)

О п ределениезолы, О п ределение действую щ их или эк страк тивных вещ еств (Анал и т и ч е с кая проба № 3)

29

Н аименованиясырья П очк и березовые П очк и сосновые Ли с т ья ц е л ьны е , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: листсенны листтолок нянк и и брусник и Л истьярезаные, обмолоченные Цв е т ки , кроме ни ж е пе ре ч и с ле нны х: цветк и п олыни цитварной цветк и ноготк ов, к ук урузные столбик и с рыльцами цветк и бузины черной цветк и ромаш к и ап течной цветк и ромаш к и далматск ой Т рав ы ц е льны е , побеги , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: травадуш ицы п обеги анабазиса Т равы резаные, обмолоченные С оч ны е плоды , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: п лоды ш ип овник а п лоды стручк овогоп ерца С ухи е плоды и с е ме на, кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: семенадурманаиндей ск ого, термоп сиса, льна п лоды амми и семенаджута Кл убни , корни и корне в и щ а ц е л ьны е , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: к орневищ еи к ореньмарены, к орневищ елап чатк и к лубни салеп а к орневищ еи к ореньдевясила к орневищ емужск ого п ап оротник аи к ореньревеня к ореньмыльный турк естанск ий к ореньсолодк и очищ енный к ореньсолодк и неочищ енный, к ореньбарбариса Корни и к орневищ арезаные, дробленые Корни и к орневищ авп орош к е Кора ц е л ьная Корарезаная П роч е е рас т и т е л ьное с ы рье : лик оп одий рожк и сп орыньи березовый гриб — чага морск аяк ап уста— слоевищ а

Та бл и ца № 2 М асса средней п робы 150 350 400 200 150 200 300 150 200 75 200 400 600 150 200 200 200 300 550 300 200 150 600 400 200 1000 1500 10300 2500 6000 250 150 600 200 100 200 3000 5000

30

морск аяк ап усташ инк ованная морск аяк ап уста— п орош ок С ы рье ж и в от ного прои с хож де ни я: бадяга

Н аименованиесырья

П очк и березовые П очк и сосновые Ли с т ья ц е л ьны е , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: листсенны листтолок нянк и, брусник и Л истьярезаные, обмолоченные Цв е т ки , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: цветк и п олыни цитварной цветк и ноготк ов, к ук урузные столбик и с рыльцами цветк и бузины черной Ц ветк и ромаш к и ап течной Ц ветк и ромаш к и далматск ой Т рав ы ц ел ьны е , побеги , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: трава душ ицы п обеги анабазиса Т равы резаные, обмолоченные С оч ны е плоды , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х п лоды ш ип овник а п лоды стручк овогоп ерца С ухи е плоды и с е ме на, кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: семенадурманаиндей ск ого, термоп сиса, льна П лоды амми и семенаджута

1000 400 150

Та бл и ца № 3 М ассааналитическ ой п робы дляоп ределения П одлинности, В лажности С одержание измельченности золы и и содержания действую щ их п римесей вещ еств 50 200

25 25

25 100

200 100 50

25 15 25

150 50 50

5

25

100

200 25

25 15

50 50

100 20 50 300

50 15 25 25

50 25 100 50

300 25 50

50 15 25

200 50 100

50

25

100

100 200 300

50 25 25

50 50 150

200

25

50

50 10

25 25

100 100

31

Корни и корне в и щ а ц е л ьны е , кроме ни ж е пе ре ч и с л е нны х: к орневищ еи к ореньмарены к орневищ елап чатк и к лубни салеп а к орневищ еи к ореньдевясила к орневищ емужск ого п ап оротник аи к ореньревеня к ореньсолодк и неочищ енный к ореньбарбариса к ореньсолодк и очищ енный Корни и к орневищ арезаные, дробленые Корни и к орневищ ав п орош к е Кора ц е л ьная Корарезаная П роч е е рас т и т е л ьное с ы рье : лик оп одий рожк и сп орыньи березовый гриб — чага морск аяк ап уста— слоевищ е морск аяк ап усташ инк ованная морск аяк ап уста— п орош ок С ы рье ж и в от ного прои с хож де ни я: бадяга

300 200 200 100 600

50 50 50 25 50

200 100 100 50 100

100 500 500 200

100 100 100 100

300 500 500 200

100

25

100

50 400 100

15 50 25

25 100 50

50 50 2000 3000 500 100

25 25 500 500 100 50

25 100 100 1000 300 200

100

25

—

П ри установлении в результате исп ытаний несоответствия к ачества сырьятребованиям Н Д п роводят его п овторную п роверк у. Д ляп овторного анализа от невск рытых единиц п родук ции отбираю т выборк у в соответствии с таблицей 1. Результаты п овторного анализа являю тся ок ончательными и расп ространяю тсянавсю п артию . Задан ие2: О пре де ле н иевлажн о с ти ле карс тве н н о г о рас тите ль н о г о с ы рь я О п ределите влажность в аналитическ ой п робе № 2. О братите внимание, что следует взятьдве навеск и измельченного сырья. П одумайте, п очему вы начинаете товароведческ ий анализ с исследования аналитическ ой п робы № 2? Рассчитайте влажность сырья и сделайте зак лю чение осоответствии требованиям Н Д . Н Т Д дляк аждого видасырьяустанавливаетнормусодержаниявлаги (влажность) не выш е оп ределенного значения. О бычно воздуш но-сух ое сырье содержит 10-14% гигроск оп ическ ой воды. П овыш енное содержание

32

влаги п риводит к п орче сырья: п оявляется затх лый зап ах , п лесень, разруш аю тсядействую щ ие вещ ества. П о д вл а ж но ст ь ю сы рь я в товароведческ ом анализе п онимаю т п отерю вмассе п ри высуш ивании засчет гигроск оп ическ ой влаги и других летучих вещ еств. В ГФ Х I, т.1, с.285 для оп ределения влажности в лек арственном растительном сырье п ринят метод высуш ивания до п остоянной массы п ри темп ературе100-105°С

1. 2. 3. 4.

5.

6. X =

М е то дика И змельчитесырье до размерачастицок оло10 мм; О твесьте 2 навеск и сырья массой п о 3,0-5,0 г к аждую на аналитическ их весах с точностью 0,01 г. П оместите к аждую навеск ув п редварительно высуш енный и взвеш енный ф арф оровый тигель. П оместитетигли с сырьем всуш ильный ш к аф п ри t = 105°C. П ервое взвеш ивание листьевтрави цветк овп роводят через 2ч, к орней, к орневищ , к оры, п лодов, семян и других видовсырья– 3 ч. (В ремя высуш ивания отсчитываю т с того момента, к огда темп ературавсуш ильном ш к аф увновьдостигнет105°C) Т игли с сырьем п осле высуш ивания остудите в эк сик аторе и вновь взвесьтенааналитическ их весах . В ысуш иваниеп роводятдо п остоянной массы. П ос т оянная мас с а с ч и т ае т с я дос т и гнут ой, е с л и разни ц а ме ж ду дв умя пос ле дую щ и ми в зв е ши в ани ями пос л е 30 ми н в ы с уши в ани я и 30 ми н охлаж де ни я в э кс и кат оре не пре в ы шае т 0,01 г. Рассчитайте влажностьсырьяп оф ормуле: ( M − M 1 ) ⋅ 100 гдеМ – массасырьядовысуш ивания; (%) , М 1 – массасырьяп осле высуш ивания. M

За ок ончательный результат оп ределения п ринимаю т среднее ариф метическ ое двух п араллельных оп ределений, вычисленных до десятых долей п роцента. Д оп устимое расх ождение между результатами двух п араллельных оп ределений недолжно п ревыш ать0,5%. Задан ие3: О пре де ле н иес те пе н и изм е ль че н н о с ти О п ределите измельченность Л РС в аналитическ ой п робе № 1. С делайте вывод о соответствии данного сырья требованиям Г Ф . Д оп устимая норма содержания измельченных частиц для к аждого вида сырьяуказанавчастной статье наданноелек арственноесырье. М етодик а оп ределения измельченности лек арственного растительногосырьяизложенавГ Ф XI, т.1 с.275.

33

М е то дика 1. П робусырья п оместите насито, ук азанное в соответствую щ ей Н Т Д и осторожно п росей те, не доп уск ая доп олнительного измельчения. П росеивание считается зак онченным, если к оличество сырья, п рош едш его ск возь сито п ри доп олнительном п росеве в течение 1 минуты, составляет менее1% сырья, оставш егосянасите. 2. Д ляцельного сырьячастицы, п рош едш ие ск возьсито, взвесьте и вычислите их п роцентное содержание к массе аналитическ ой п робы. В звеш ивание п роводят с п огреш ностью ± 0,1 г массе аналитическ ой п робы свыш е 100 г и ± 0,5 г п ри массе аналитическ ой п робы 100 г и менее. X =

M 1 ⋅ 100 , M

где М 1 – массасырьяп рош едш его через сито; М – массааналитическ ой п робы.

Задан ие4: О пре де ле н иес о де ржан ия прим е се й О п ределите содержание п римесей в аналитическ ой п робе и сделайте вывод о соответствии нормам Н Д . П ри меси – п осторонние части растений и п редметы, п оп адаю щ ие в сырье в п роцессе заготовк и и суш к и. С тандарты доп уск аю т оп ределенный п роцентп римесей дляк аждого видасырья. П римеси вЛ РС делятсянаорганическ иеи минеральные. О ргани ч е с ки е при ме с и п редставляю тсобой: - части тогожерастения, несоответствую щ ие данной Н Д ; - п римеси других (неядовитых ) растений; - части, утративш иеок раск у; - измельченные части, образую щ ие п ри суш к е, уп ак овк и и трансп ортировк е(нап ример, осып авш иесяцветочные к орзинк и). М и не рал ьны е при ме с и чащ е п оп адаю т в результате сбора и обработк и (п есок , земля, п ыль, к амеш к и). П римеси п одразделяю тсянадоп устимыеи недоп устимые. К недоп устимым п римесям относятся: - ядовитыерастения; - металлическ иеп редметы; - стек ло; - п ометп тици грызунов; - другие п ох ожиерастения. М етодик а оп ределения оп ределение содержания п римесей в лек арственном растительном сырьеоп исанавГ Ф XI, т.1 с. 276. М е то дика 1. О ставш ую ся часть аналитическ ой п робы п осле отсева измельченных частиц(дляцельного сырья) п оместите начистую гладк ую

34

п оверх ность и п инцетом выделите п римеси, ук азанные в Н Д на лек арственное растительноесырье. О бычно к п римесям относят: - части сырья, изменивш ие свою ок раск у(п обуревш ие, п очерневш ие, выцветш иеи др.); - другие части этого растения, не соответствую щ ие установленному оп исанию сырья; - органическ ую п римесь(части других неядовитых растений); - минеральныеп римеси (земля, п есок , к амеш к и). 2. В звесьте отдельно к аждый вид п римеси и рассчитайте содержаниек аждого видап римесей вп роцентах (Х ) п оф ормуле: X =

M 1 ⋅ 100 , M2

где М 1 – массап римеси; М 2 – массааналитическ ой п робы.

Задан ие 5: О пре де ле н ие с те пе н и зараже н н о с ти ам барн ы м и вре дите ля м и в с ы рь е Рассмотрите сп ециальную п робу Л РС на наличие вредителей, сделайте вывод о степ ени заражения сырья вредителями и о его дальней ш ем исп ользовании. И сследование на наличие амбарных вредителей п роводят в обязательном п орядк е п ри п риемк е лек арственного растительного сырья, а так же ежегодно п ри х ранении. К амбарным вредителям относятся к лещ и (нап ример, к лещ мучной (roglyphus farinae L.), к лещ волосатый (Glyciphagus destructor hrank.), к лещ х ищ ный (Cheyletus eruditus Schrank.), сух оф рук товый к лещ (Carpoglyphns lactis L.) и д.р.), точильщ ик и, н-р, х лебный точильщ ик (Sidotrepa panicea L.) долгоносик и, амбарнаямоль(Tinea granlla L.) и другиенасек омые. С т е пе нь зараж е ннос т и I. II.

III.

Коли ч е с т в о кле щ е й Н е более20 ш т. Более20 ш т., свободно п еремещ аю щ их сяп о п оверх ности, но не образую щ их сп лош ныемассы К лещ ей много, они образую т сп лош ныевойлочныемассы, движениеих затруднено

Други е в ре ди т е л и (нас е комы е ) Н е более5 ш т. 6- 10 ш т.

Более10 ш т.

М етодик а оп ределения степ ени зараженности лек арственного растительногосырьяамбарными вредителями оп исанавГ Ф т. 1 с. 276.

35

М е то дика 1. Аналитическ ую п робу сырья п росеиваю т ск возь сито с размером отверстий 0,5 мм. В сырье, п рош едш ем ск возь сито, п роверяю т наличие к лещ ей. В сырье оставш емся на сите, - наличие моли, точильщ ик а, и их личинок и других живых , и мертвых вредителей. 2. Количество найденных вредителей и их личинок п ересчитываю т на 1 к г сырья и устанавливаю т степ ень его зараженности (см. таблицу№ 3). В случае обнаружении в лек арственном растительном сырье амбарных вредителей его п одвергаю т дезинсек ции, п осле чего п росеиваю т ск возьсито с размером отверстий 0,5 мм (п ри зараженности к лещ ами) или с диаметром отверстий 3 мм (п ри зараженности другими вредителями). П осле обработк и сырье исп ользую т в зависимости степ ени зараженности. П ри I степ ени сырье может бытьдоп ущ ено к медицинск ому п рименению , п ри II степ ени и в иск лю чительных случаях п ри III степ ени зараженности сырье может быть исп ользовано для п ереработк и с целью п олученияиндивидуальных вещ еств. Задан ие6. О пре де ле н иео бщ е й зо лы в с ы рь е О п ределите содержание золы висследуемом образцеЛ РС , исп ользуя аналитическ ую п робу № 3. О братите внимание на необх одимость п роведениядвух п араллельных оп ределений. О бща я зо л а – это остаток несгораемых неорганическ их вещ еств, оставш их сяп ослесжиганияи п рок аливаниясырья. Значение данного п ок азателя зависит от степ ени загрязненности лек арственного растительного сырья различными минеральными п римесями (п есок , п ыль и т. д.) и от содержания минеральных вещ еств лек арственным растением. Д ля всех видов сырья оп ределяю т содержание общ ей золы, а для сырья исп ользуемого для п риготовления настоев и отваров – содержание золы, нерастворимой в 10% соляной к ислоте. Э тазоласостоит в основном из ок сида к ремния и х арак теризует загрязненность сырья п осторонними минеральными п римесями. М етодик а оп ределения оп ределение содержания золы в лек арственном растительном сырье оп исанавГ Ф XI, т.2 с.24-25. М е то дика 1. И змельчитесырьедо размерачастицок оло10 мм; 2. В звесьте нааналитическ их весах п устой тигель; 3. П оместите в п устой тигель ок оло 3-5 г измельченного сырья и взвесьте с точностью 0,0001г; 4. С ожгите сырье п ри низк ой темп ературе, чтобы не п роизош ло сп лавления частиц сырья. А затем п оместите тигель в муф ельную п ечьп ри t = 500°C и п рок алитевтечение20 минут.

36

П ри неп олном сгорании частиц угля остаток ох лаждаю т, смачиваю т водой или насыщ енным раствором аммония нитрата, вып ариваю т на водяной бане и остаток п рок аливаю т. В случае необх одимости так ую оп ерацию п роводят неск ольк о раз. Д ля остывания п оместите тигель с образовавш ейся золой в эк сик атор и остудитедок омнатной темп ературы; В звесьте тигельс золой нааналитическ их весах ; Рассчитайтеобщ ую золуп о ф ормуле:

5. 6. 7. X =

M 1 ⋅ 100 ⋅ 100 гдеМ 1 – массазолы; , М 2 – массасырья; M 2 ⋅ (100 − W )

W – влажность(%).

8.

С равните п олученное значение общ ей золы со стандартом, ук азанным в Г Ф XI на данный вид сырья. С делайте вывод о доброк ачественности исследуемого сырья п о содержанию общ ей золы.

Задан ие7: О пре де ле н иезо лы , н ераство рим о й в х ло рис то во до ро дн о й кисло те О п ределите содержание золы, нерастворимой в 10 % х лористоводородной к ислоте и сделайте вывод о соответствии нормам Н Д . Д ляк ак ого сырьяоп ределяю тданный п ок азатель? М е то дика 1. К остатк у в тигле, п олученному п осле сжигания лек арственного растительного сырья, п рибавляю т 15 мл 10% раствора х лористоводородной к ислоты, тигель нак рываю т часовым стек лом и нагреваю т10 мин нак ип ящ ей водяной бане. 2. К содержимомутигля п рибавляю т 5 мл горячей воды, обмывая ею часовое стек ло. Ж идк ость ф ильтрую т через беззольный ф ильтр, п ереносянанегоостаток с п омощ ью горячей воды. 3. Ф ильтр с остатк ом п ромываю т горячей водой до отрицательной реак ции нах лориды вп ромывной воде, п ереносятеговтотжетигель, высуш иваю т, сжигаю т, п рок аливаю т, к ак указано выш е, и взвеш иваю т. 4. С одержание золы, нерастворимой в 10%-ном растворе х лористоводородной к ислоты, в п роцентах в абсолю тно сух ом сырье вычисляю тп оф ормуле: X =

( M 1 − M ) ⋅ 100 ⋅ 100 гдеМ – массазолы ф ильтра; , М 1 – массазолы общ ей; M 2 ⋅ (100 − W )

М 2 – массасырья; W – п отеря в массе п ри высуш ивании сырья (%).

37

Задан ие8. О пре де ле н иеэкс трактивн ы х ве ще с тв в ле карс тве н н ом рас тите ль н о м с ы рь е О п ределите содержание эк страк тивных вещ еств в образце Л РС и сделайтевывод о его доброк ачественности. П о д экст ра кт и вны ми вещест ва ми п онимаю т массу сух ого остатк а, п олученного п осле уп аривания вытяжк и из лек арственного растительного сырья, п олученного с п омощ ью оп ределенного растворителя, ук азанного вН Т Д наданный вид сырья. О п ределение эк страк тивных вещ еств в сырье п роводят в тех случаях , к огдадей ствует к омп лек с биологическ и ак тивных вещ ествили не разработан метод к оличественного оп ределениядействую щ их вещ еств. Н азвание растворителя для оп ределения эк страк тивных вещ еств п риводится в Н Д нак онк ретное сырье. О бычно это растворитель, к оторый п рименяетсявп роизводственастой к и или эк страк таиз данногоЛ РС . М етодик а оп ределения оп ределение содержания эк страк тивных вещ естввлек арственном растительном сырье изложенавГ Ф XI, т.1 с.295. М е то дика 1. О твесьте 1,0 г измельченного (п росеянного ск возь сито с отверстиями диаметром 1мм) лек арственного сырья с точностью до 0,0001 г. 2. П оместите его в к олбу вместимостью 200 мл и залейте 50 мл растворителя(ук азанного всоответствую щ ей Н Д ) 3. Колбузак ройтеи взвесьте с точностью 0,01 г и оставьтена1 ч. 4. П рок ип ятите содержимое к олбы на водяной бане с обратным х олодильник ом втечение2 часов. 5. О студите к олбуи взвесите ещ е раз, недостаю щ ий вес восп олните растворителем. 6. П роф ильтруйте содержимоек олбы через сух ой бумажный ф ильтр. 7. 25 мл п олученного извлечения п еренесите в ф арф оровую чаш к удля вып аривания (диаметром 7-9 см), п редварительно её взвесив на аналитическ их весах с точностью до0,0001 г 8. В ып арите извлечение на водяной бане до п олного исп арения растворителя. 9. Д осуш ите п олученный сух ой остаток в суш ильном ш к аф у п ри темп ературе 105°C до п остоянной массы и остудите в эк сик аторе с безводным х лоридом к альция. 10. В звесьте на аналитическ их весах чаш к у с сух им остатк ом с точностью до0,0001 г 11. В ычислите содержание эк страк тивных вещ еств в исследуемом лек арственном сырьеп о ф ормуле: X =

M ⋅ 200 ⋅ 100 , где М – массасух ого остатк а, M 1 ⋅ (100 − W ) М 1 – массасырья.

W – п отерявмассеп ри высуш ивании сырья(%)

38

Д анные лабораторных исследований занесите в аналитическ ий п асп орт. П о результатам товароведческ ого анализа о к ачестве данного сырья. Е сли сырье не отвечает требованиям Н Д п о к ак имлибо п ок азателям, то следует дать рек омендации п о доведению его до стандартного состояния и ук азать возможность исп ользования сырья.

Ф армацевтическ аяф абрик а(п роизводство)___________________________

А Н А Л И Т И Ч Е С К И Й П А С П О Р Т № _______ Н аименованиеп реп аратов(сырья)___________________________________ С ерия № ________________________________________________________ М асса, к оличество________________________________________________ П оставщ ик (цех )__________________________________________________ Анализ вып олнен п о_______________________________________________ (номер тех ническ огодок умента) Н аим е н о ван ие

Н о рм а по н о рм ативн о -

по казате ле й

те х н иче с ко м у до кум е н ту

Ре зуль таты ис пы тан ий

1 2 3

… Н ачальник О Т К или заведую щ ий к онрольноаналитическ ой лабораторией

«_____» _________________200

г.

39

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17.

18.

19. 20.

21.

22.

23. 24.

К о н тро ль н ы ево про с ы к те ме В чем зак лю чаетсясущ ностьи значениетовароведческ ого анализа? Д айтеоп ределениеп артии лек арственногорастительногосырья. И з к ак их оп ераций состоитп риемк асырья? Как ие данные должен содержать док умент, соп ровождаю щ ий п артию лек арственногорастительного сырья? О т чего зависит объем выборк и единиц п родукции для анализа в к онтрольно-аналитическ ой лаборатории? К ак его рассчитываю т? Расск ажитео п равилах отборап роб дляанализа. Как п оступ аю т с п оврежденными единицами п родук ции в п роцессе п риемк и Л РС ? Как следуетп оступ ить, если вп артии ок ажетсянеоднородноесырье? П ри к ак их условиях сырьебрак уетсябез анализа? П ри к ак их условиях п артия должна быть рассортирована и вновь п редъявленак сдачи? Ч то так оеточечнаяп роба? К ак п роизводитсяотбор точечных п роб? О бъяснитесущ ностьметодак вартования. Ч то так оеобъединеннаяп роба? Ч то так оесредняяп роба? Ч то так оеаналитическ аяп роба? С к ольк о выделяю ттак их п роб? Как установитьмассусредней и аналитическ их п роб? Расск ажите о методах оп ределения зараженности Л РС амбарными вредителями, о степ енях зараженности Л РС амбарными вредителями. Как им образом п оступ аю т с зараженным сырьем? Расск ажите о мероп риятиях п оборьбес амбарными вредителями. Д айте оп ределение п онятию «влажность Л РС ». К ак ое значение имеет п ок азатель влажности для х ранения Л РС . О х арак теризуйте методик у оп ределениявлажности Л РС . Ч то является п римесью Л РС ? Как ие виды п римесей В ам известны? Как иеп римеси являю тсяоснованием длябрак овк и п артии Л РС ? Д айте оп ределение п онятию «общ ая зола Л РС ». И з к ак их к омп онентовсостоит золаЛ РС ? Как ое значение имеетэтотп ок азатель для х арак теристик и к ачества Л РС ? О х арак теризуйте методик у оп ределенияобщ ей золы Л РС . В к ак ом случае оп ределяю т золу нерастворимую в 10% соляной к ислоте? О х арак теризуй те методик уоп ределениязолы нерастворимой в10% соляной к ислоте. В к ак ом случае оп ределяется п ок азатель «э к страк тивные вещ ества»? О х арак теризуйте методик уоп ределения эк страк тивных вещ еств. Как устанавливаю т вид эк страгента для извлечения эк страк тивных вещ еств? Н а к ак ом этап е товароведческ ого анализы п роводят радиационный к онтрольЛ РС ? Реш ите п редложенные ситуационные задачи и зап олните аналитическ ий п асп ортнак аждый вид Л РС .

40

Ситуац ио н н ая задача № 1 Н а анализ в к онтрольно-аналитическ ую лабораторию п оступ ило сырье: Корневищ ес к орнями синю х и (Rhizomata cum radicibus Polemonii) вк оличестве1000 к г, расф асованныевтю к и из тк ани п о 50 к г. (П оврежденных и исп орченных уп ак овок сырьянебыло) Х имик ом- аналитик ом были взяты п робы для анализа, в соответствии с требованиями Н Т Д ? К ак оек оличествоединицп родук ции былоотобранодляанализа? В о время анализа аналитическ их п роб были п олучеными следую щ ие данные. 1. П ри опре де ле ни и в лаж нос т и с ы рья М ассааналитическ ой п робы до высуш ивания– 4,1231 г М ассааналитическ ой п робы п осле высуш ивания– 4,0011 г Рассчитайте влажность сырья и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д . 2.Опре де л е ни е с т е пе ни зараж е ннос т и амбарны ми в ре ди т е л ями М ассап робы – 1000 г В п робеобнаружено: 2 жук а- точильщ ик а. С делайте вывод о степ ени зараженности лек арственного растительного сырья амбарными вредителями и о дальнейш ем исп ользовании данного сырья. 3. На нали ч и е при ме с е й и и зме л ьч е ннос т ь М ассааналитическ ой п робы – 15,6 г В п робеобнаружено: Корневищ с остатк ами стеблей длиной свыш е1 см – 1,75 г П обуревш их наизломе– 0,89 г О рганическ их п римесей– 0,134 г М инеральных п римесей – 0,019 г -Ч астиц, п рох одящ их ск возьситос отверстиями диаметром 1 мм – 0,6 г Рассчитайте п роцентное содержание к аждой п римеси и измельченности сырья и сделай тевывод осоответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 4. Опреде л е ни е общ е й зол ы М ассатигля– 7, 5013 г М ассатигляс сырьем – 10,9203 г М ассатигляс золой – 7,8876 г Рассчитайте п роцентное содержание общ ей золы и сделайте вывод о соответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 5. Опреде л е ни е э кс т ракт и в ны хв е щ е с т в М ассачаш к и длявып аривания– 20,183 г М ассачаш к и длявып ариванияс сух им остатк ом – 20,286 г М ассасырья– 1 г Рассчитайте п роцентное содержание эк страк тивных вещ еств и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д .

41

Ситуац ио н н ая задача № 2 Н аанализ вк онтрольно-аналитическ ую лабораторию п оступ ило сырье: Л истьяк алендулы лек арственной (Folia Calendulae officinalis ) вк оличестве1500 к г, расф асованныевбумажные меш к и п о 10 к г. (П оврежденных и исп орченных уп ак овок сырьянебыло) Х имик ом- аналитик ом были взяты п робы для анализа, в соответствии с требованиями Н Т Д ? К ак оек оличествоединицп родук ции былоотобранодляанализа? В о время анализа аналитическ их п роб были п олучеными следую щ ие данные. 1. П ри опре де ле ни и в лаж нос т и с ы рья М ассааналитическ ой п робы до высуш ивания– 3,7561 г М ассааналитическ ой п робы п осле высуш ивания– 3,3411 г Рассчитайте влажность сырья и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д . 2. Опреде л е ни е с т е пе ни зараж е ннос т и амбарны ми в ре ди т е л ями М ассап робы – 500 г В п робеобнаружено: 5 к лещ ей и 1 жук - точильщ ик . С делайте вывод о степ ени зараженности лек арственного растительного сырья амбарными вредителями и о дальнейш ем исп ользовании данного сырья. 3. На нали ч и е при ме с е й М ассааналитическ ой п робы – 10,5 г В п робеобнаружено: О статк овцветоносов– 0,2 г Корзинок с п олностью осып авш имисяцветк ами – 2,5 г П обуревш их к орзинок – 0,7 г Д ругих частей этого растения– 0,1 г М инеральных п римесей – 0,015 г Рассчитайте п роцентное содержание к аждой п римеси и сделайте вывод о соответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 4. Опреде л е ни е общ е й зол ы М ассатигля– 7, 5013 г М ассатигляс сырьем – 11,1203 г М ассатигляс золой – 7,9175 г Рассчитайте п роцентное содержание общ ей золы и сделайте вывод о соответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 5. Опреде л е ни е э кс т ракт и в ны хв е щ е с т в М ассачаш к и длявып аривания– 20,183 г М ассачаш к и длявып ариванияс сух им остатк ом – 20,369 г М ассасырья– 1 г Рассчитайте п роцентное содержание эк страк тивных вещ еств и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д .

42

Ситуац ио н н ая задача № 3 Н аанализ вк онтрольно-аналитическ ую лабораторию п оступ ило сырье: Т равачабреца(Herba Thymi Serpelli) вк оличестве1780 к г, расф асованныевтк аневыемеш к и п о20 к г. (П оврежденных и исп орченных уп ак овок сырьянебыло) Х имик ом- аналитик ом были взяты п робы для анализа, в соответствии с требованиями Н Т Д ? К ак оек оличествоединицп родук ции былоотобранодляанализа? В о времяанализааналитическ их п роб были п олучены следую щ ие данные. 1. П ри опре де л е ни и в л аж нос т и с ы рья М ассааналитическ ой п робы до высуш ивания– 4,37 г М ассааналитическ ой п робы п осле высуш ивания– 3,74 г Рассчитайте влажность сырья и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д . 2. Опреде л е ни е с т е пе ни зараж е ннос т и амбарны ми в ре ди т е л ями М ассап робы – 1000 г В п робеобнаружено: 5 к лещ ей . С делайте вывод о степ ени зараженности лек арственного растительного сырья амбарными вредителями и о дальнейш ем исп ользовании данного сырья. 3. На нали ч и е при ме с е й М ассааналитическ ой п робы – 20 г В п робеобнаружено: К усочк овстеблей толщ иной более0,5 мм – 3,26 г О рганическ их п римесей– 0,29 г М инеральных п римесей – 0,15 г Рассчитайте п роцентное содержание к аждой п римеси и сделайте вывод о соответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 4. Опреде л е ни е общ е й зол ы и зол ы не рас т в ори мой в 10% с ол яной ки с л от е М ассатигля– 15,2374 г М ассатигляс сырьем – 18,738 г М ассатигляс золой – 15,5386г М асса тигля с золой п осле обработк и общ ей золы 10% х лороводородной к ислотой – 1215,3728 г М ассазолы ф ильтра– 0,0002 г. Рассчитайте п роцентное содержание общ ей золы и сделайте вывод о соответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 5. Опреде л е ни е э кс т ракт и в ны хв е щ е с т в М ассачаш к и длявып аривания– 11,0213г М ассачаш к и длявып ариванияс сух им остатк ом – 11,1071 г М ассасырья– 1 г Рассчитайте п роцентное содержание эк страк тивных вещ еств и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д .

43

Ситуац ио н н ая задача № 4 Н аанализ вк онтрольно-аналитическ ую лабораторию п оступ ило сырье: Л истья ортосиф она тычиночного (п очечного чая) Folia Orthosiphnis staminei вк оличестве1750 к г, расф асованныевтк аневыемеш к и п о25 к г. (П оврежденных и исп орченных уп ак овок сырьянебыло) Х имик ом- аналитик ом были взяты п робы для анализа, в соответствии с требованиями Н Т Д ? К ак оек оличествоединицп родук ции былоотобранодляанализа? В о времяанализааналитическ их п роб были п олучены следую щ ие данные. 1. П ри опре де л е ни и в л аж нос т и с ы рья М ассааналитическ ой п робы до высуш ивания– 2,06 г М ассааналитическ ой п робы п осле высуш ивания– 1,68 г Рассчитайте влажность сырья и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д . 2. О пре де л е ни е с т епе ни зараж е ннос т и амбарны ми в ре ди т е л ями М ассап робы – 500 г В п робеобнаружено: 1 моль. С делайте вывод о степ ени зараженности лек арственного растительного сырья амбарными вредителями и о дальнейш ем исп ользовании данного сырья. 3. На нали ч и е при ме с е й и и зме л ьч е ннос т ь М ассааналитическ ой п робы – 30 г В п робеобнаружено: - К усочк овлистьев, п очерневш их с обеих сторон – 0,47 г - К усочк овстеблей – 10,42 г - О рганическ их п римесей– 0,25 г - М инеральных п римесей – 0,15 г - Ч астиц, п рош едш их ск возьситос диаметром отверстий 1 мм – 1,5 г Рассчитайте п роцентное содержание к аждой п римеси и измельченности сырьяи сделайтевывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д . 4. Опреде л е ни е общ е й зол ы и зол ы не рас т в ори мой в 10% с ол яной ки с л от е М ассатигля– 13,3521 г М ассатигляс сырьем – 16,9192 г М ассатигляс золой – 13,7213 г М асса тигля с золой п осле обработк и общ ей золы 10% х лороводородной к ислотой – 13,4979 г М ассазолы ф ильтра– 0,0013 г. Рассчитайте п роцентное содержание общ ей золы и сделайте вывод о соответствии данногосырьятребованиям Н Т Д . 5. Опреде л е ни е э кс т ракт и в ны хв е щ е с т в М ассачаш к и длявып аривания– 7,5421г М ассачаш к и длявып ариванияс сух им остатк ом – 7,6681 г М ассасырья– 1 г

44

Рассчитайте п роцентное содержание эк страк тивных вещ еств и сделайте вывод о соответствии данного сырьятребованиям Н Т Д . Те с то вы езадан ия 1. П ри обнаружении всырьеядовитых растений п артиясырья: 1) неп одлежитп риемк е; 2) должнабытьрассортирована, п ослечего п овторноп редъявленак сдаче; 3)неп одлежитп риемк е п ослеп роведенияанализа. 2. П ри обнаружении всырье затх лого устойчивого п остороннего зап ах а, не исчезаю щ егоп ри п роветривании, п артиясырья: 1) неп одлежитп риемк е; 2) должнабытьрассортирована, п ослечего вторичноп редъявленак сдаче; 3)п одлежит п риемк е с п оследую щ ей отп равк ой сырья на х имик оф армацевтическ иезаводы дляп олучении индивидуальных п реп аратов. 3. П ри обнаружении всырье п осторонних п римесей (п омет грызунов, п тиц и т.д.) п артиясырья: 1) неп одлежитп риемк е; 2) п артиядолжнабытьп ересортирована, п осле чего вторично п редъявлена к сдаче; 3)п одлежит п риемк е, п осле чего сырье может быть нап равлено на ф армацевтическ иеф абрик и дляп риготовлениягаленовых п реп аратов; 4)п одлежит п риемк е с п оследую щ ей отп равк ой сырья на х имик оф армацевтическ иезаводы дляп олученияиндивидуальных п реп аратов. 4. П ри обнаружении всырье зараженности амбарными вредителями II и III степ еней п артиясырья: 1)п одлежит п риемк е с п оследую щ им нап равлением сырья на х имик оф армацевтическ иезаводы дляп олученияиндивидуальных п реп аратов; 2)п одлежит п риемк е с п оследую щ им нап равлением сырья на ф армацевтическ иеф абрик и дляп олучениягаленовых п реп аратов; 3)неп одлежитп риемк е; 4)должнабытьрассортирована, п ослечего вторично п редъявленак сдаче. 5. П ри обнаружении вп артии сырьяп оврежденных единицп родукции: 1) вся п артия должна быть рассортирована, п осле чего вторично п редъявленак сдаче; 2) всяп артиянеп одлежитп риемк е; 3) п риемк уп оврежденных единицп родук ции п роводятотдельноот неп оврежденных , вск рываяк аждую единицуп родукции; 4) п риемк уп оврежденных единицп родук ции п роводятотдельноот неп оврежденных , отбираявыборк уотп оврежденных единиц. 6. Д ляустановлениясоответствияуп ак овк и и марк ировк и требованиям нормативной док ументации внеш немуосмотруп одвергаю т: 1) к аждую единицуп родукции;

45

2) все единицы п родук ции, п оп авш иеввыборк у; 3) выборочно, п о желанию лица ответственного за к ачество п ринимаемой п родукции; 4) п оврежденныеединицы п родук ции. 7. П ри п оступ лении 61 единицы п родук ции сырья объем выборк и должен быть: 1) 61 единицы; 4) 7 единиц; 2) 5 единиц; 5) 1 единица. 3) 6 единиц; 8. О рганическ ой п римесью лек арственного растительного сырья называю т части: 1) сырья, утративш его естественную ок раск у; 2) других неядовитых растений; 3) ядовитых растений; 4) этого жерастения, неявляю щ егосясырьем. 9. Ч асть п артии сырья, п редназначенная для оп ределения п одлинности и доброк ачественности сырья— это: 1) точечнаяп роба; 2) объединеннаяп роба; 3) средняяп роба; 4) аналитическ аяп роба. 10. М ассасредней п робы: 1) указанавобщ ей статьеГ Ф XI нап риемк у; 2) указанавчастной статье нак онк ретноесырье; 3) беретсяп роизвольно, взависимости отморф ологическ ой груп п ы сырья. 11. М ассааналитическ их п роб: 1) указанавобщ ей статьеГ Ф XI нап риемк у; 2) указанавчастной статье нак онк ретноесырье; 3) беретсяп роизвольно, взависимости отморф ологическ ой груп п ы сырья. 12. М етоды анализа, п озволяю щ ие установитьп одлинность лек арственногорастительногосырья: 1) мик роск оп ическ ий; 2) мак роск оп ическ ий; 3) гравиметрическ ий; 4) титрометрическ ий ; 5) товароведческ ий. 13. Д оп устимыми п римесями в лек арственном растительном сырье являю тся: 1) части сырья, утративш иеп ервоначальную ок раск у; 2) нестандартные части сырья; 3) части ядовитых растений; 4) п есок , части земли, к амеш к и;

46

5) другие части этогожерастения. 14. Ц ветк ами в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ ее: 1) органы размножения п ок рытосеменных растений, являю щ иеся ук ороченным п обегом; 2) высуш енные, режесвежиеотдельные цветы или соцветияи их части; 3) высуш енные, реже свежие соцветия, являю щ иеся п обегами или системой; 4) высуш енные сп ециализированные п обеги, состоящ ие из цветоножк и, цветоложа, ок олоцветник а, андроцеяи гинецея. 15. Корнями в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ ее: 1) высуш енные, режесвежие, п одземныеорганы древесных растений; 2) высуш енные или свежие органы растений, растущ ие верх уш к ой , имею щ ие радиальное строение, не несущ ие листьев, п очек реп родук тивных органов; 3) высуш енные, реже свежие, цельные или в к уск ах к орни много летних растений, собранных осенью или ранней весной, очи щ енные или отмытые отземли, освобожденныеототмерш их частей, остатк овстеблей и листьев; 4) высуш енные, реже свежие, к орни травяных растений, собранныеосенью или весной, отмытые отземли и освобожденныеотнадземных частей. 16. Корой в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ ее: 1) наружную часть стеблей растений, исп ользуемую к ак лек арственное средство; 2) наружную часть стволов, ветвей и к орней деревьев и к устарник ов, расп оложенную к п ериф ерии отк амбия; 3) п ок ровную тк аньстволов, ветвей и к орней деревьеви к устарник ов; 4) наружную к оруветвей, стволови к орней деревьеви к устарник ов. 17. Корневищ ами с к орнями в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ ее: 1) высуш енные или свежие к уск и к орневищ и к орней, собранные осенью или ранней весной, очищ енные или отмытые от земли, освобожденные от отмерш их частей, остатк овстеблей и листьев; 2) высуш енные, реже свежие к орневищ а и их к уск и с отх одящ ими от них к орнями, собранные осенью или ранней весной, очищ енные или отмытые отземли, освобожденныеототмерш их частей, стеблей и листьев; 3) высуш енные видоизмененные, в основном п одземные, п обеги многолетних трав с отх одящ ими от них к орнями, обладаю щ ие биологическ ой ак тивностью ; 4) к уск и к орневищ с к орнями, собранные осенью или ранней весной, очищ енныеотземли, освобожденныеот п одгнивш их и надземных частей.

47

18. Т равами в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ еесобой : 1) стебли с расп оложенными на них листьями, п очк ами и цветк ами, исп ользуемыедляп олучениялек арственных средств; 2) цветущ ие верх уш к и растений; 3) высуш енныеили свежиенадземныечасти травянистых растений; 4) высуш енныеили свежиеолиственныестебли цветк овых растений; 5) всю надземную частьтравянистых растений. 19. Корневищ ами в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ ее: 1) видоизмененные, в основном п одземные, п обеги многолетних трав, обладаю щ их биологическ ой ак тивностью ; 2) высуш енные или свежие к орневищ а и их части, собранные осенью или ранней весной, очищ енные или отмытые от земли, освобожденные от отмерш их частей, остатк овстеблей и листьев; 3) к уск и п одземных видоизмененных п обегов, собранные осенью или ранней весной, очищ енные или отмытые от земли, освобожденные от отмерш их надземных частей и к орней; 4) свежие или высуш енные осевые органы многолетних растений , имею щ ие радиальное строение, вып олняю щ ие зап асную ф унк цию и обладаю щ иебиологическ ой ак тивностью . 20. Л истьями в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное сырье, п редставляю щ еесобой: 1) высуш енные или свежие листья или отдельные листочк и сложного листа; 2) высуш енныеили свежиелистья, исп ользуемыедлямедицинск их целей; 3)часть п обега, вып олняю щ ую ф унк цию ф отосинтеза, трансп ирации и газообмена; 4) бок овые, больш ей частью п лоск ие дорсовентальные органы, состоящ ие из листовой п ластинк и, основанияи череш к а. 21. Корневищ ами и к орнями в ф армацевтическ ой п рак тик е называю т лек арственное растительноесырье, п редставляю щ еесобой: 1) высуш енные, реже свежие, п одземные органы травянистых растений, собранные осенью или ранней весной, освобожденные от отмерш их частей; 2) высуш енные, режесвежие, к уск и к орневищ и к орней, собранныеосенью или ранней весной, очищ енные или отмытые от земли, освобожденные от отмерш их частей, остатк овстеблей и листьев; 3) видоизмененные, в основном п одземные, п обеги многолетних трав и к орни, обладаю щ иебиологическ ой ак тивностью ; 4) высуш енные, реже свежие, к орневищ аи их к уск и с отх одящ ими от них к орнями, собранные осенью или ранней весной, очищ енные или отмытые отземли, освобожденныеототмерш их и надземных частей.

48

22. Золаобщ ая— это: 1) минеральный остаток , п олученный п осле сжигания и п оследую щ его п рок аливаниянавеск и лек арственного растительного сырья; 2)минеральный остаток , п олученный п осле сжигания навеск и лек арственногорастительногосырья; 3)остаток , п олученный п осле п рок аливания минеральных п римесей в сырье; 4)минеральный остаток , п олученный п осле сжигания навеск и сырья, п оследую щ его п рок аливанияи обработк и минеральной к ислотой. 23. Зола, не растворимая в 10% растворе х лористоводородной к ислоты, — это: 1) остаток , п олученный п осле обработк и сырья 10% раствором х лористоводородной к ислоты с п оследую щ им его сжиганием и п рок аливанием; 2) остаток , п олученный п осле растворения в 10% растворе х лористоводородной к ислоты п родук товсжиганиясырья; 3) остаток , п олученный п осле обработк и 10% раствором х лористоводородной к ислоты минеральных п римесей внавеск е сыры; 4) остаток , п олученный п осле обработк и общ ей золы 10% раствором х лористоводородной к ислоты с п оследую щ им его сжиганием и п рок аливанием; 5) остаток , п олученный п осле п рок аливания и обработк и минеральных п римесей, содержащ их ся в навеск е сырья, 10% раствором х лористоводородной к ислоты. 24. Д оброк ачественность— это: 1)соответствиесырьясрок уего годности; 2)соответствиесырьясвоемуназванию ; 3)соответствиесырьяп о содержанию п римесей; 4)соответствиесырьявсем требованиям нормативной док ументации; 5)отсутствие всырьенедоп устимых п римесей. 25. М инеральнаяп римесь— это: 1)земля, стек ло, мелк иек амеш к и, п есок , п ыль; 2)п римесьвещ ествминеральногоп роисх ождения; 3)к омочк и земли, мелк ие к амеш к и, п есок ; 4)осадок , п олученный п ослевзмучиваниянавеск и сырьяс 10 мл воды; 5)остаток п осле сжиганияи п оследую щ его п рок аливаниянавеск и сырья. 26. Э к страк тивныевещ ества— это: 1) сумма вещ еств, извлек аемая из сырья растворителем, ук азанным в частной статье Г Ф XI нак онк ретноесырье; 2) сумма вещ еств, извлек аемых из сырья органическ им растворителем, к оторый наиболее п олно растворяет основную груп п у биологическ и ак тивных вещ еств; 3) суммавещ еств, извлек аемых из сырьяводой п ри настаивании;

49

4) сумма биологическ и ак тивных вещ еств, извлек аемых из сырья растворителем, ук азанным вобщ ей статье Г Ф XI; 5) высуш енная навеск а сырья п осле обработк и его растворителем, ук азанным вчастной статьеГ Ф XI нак онк ретноесырье. 27. П ри оп ределении числового п ок азателя «влажность» навеск у сырья суш атп ри темп ературе: 1) 40° С , 40-60° С , 70-80° С в зависимости от груп п ы биологическ и ак тивных вещ еств; 2) 100-105° С втечение1 -2 часов; 3) 100 105° С доп остоянной массы; 4) 50-60° С до п риобретениях руп к ости наиболее сочных частей сырья; 5) 50-60° С до п остоянной массы. 28. П ри оп ределении измельченности цельного лек арственного растительногосырья: 1) п одсчитываю т к оличество частиц, п рош едш их через сито с диаметром отверстий, указанных вчастной статье Г Ф XI нак онк ретное сырье; 2) п одсчитываю т к оличество частиц, не п рош едш их ск возь сито с диаметром отверстий, указанных в частной статье Г Ф XI на к онк ретное сырье; 3) взвеш иваю т сырье, п рош едш ее ск возь сито с диаметром отверстий, ук азанных вчастной статьеГ Ф XI нак онк ретноесырье; 4) взвеш иваю т сырье, п рош едш ее ск возь сито с диаметром отверстий, ук азанных в общ ей статье Г Ф XI «О п ределение измельченности и п римесей»; 5) взвеш иваю т сырье, не п рош едш ее ск возь сито, с диаметром отверстий, ук азанных вчастной статьеГ Ф XI нак онк ретноесырье. 29. П од п одлинностью лек арственного растительного сырья п онимаю т соответствие: 1) числовым п ок азателям; 2) срок ам годности; 3) срок ам заготовк и; 4) основномудействию ; 5) сырьясвоемунаименованию . 30. О п ределениесодержанияп римесей п роводят: 1) вобъединенной п робе; 2) вточечной п робе; 3) всредней п робе; 4) ваналитическ ой п робе; 5) вк аждой вск рытой единицеп родукции. 31. В лажностью лек арственного растительного сырья называю т п отерю в массе: 1) п ри высуш ивании свежезаготовленногосырья;

50

2) сырья за счет связанной воды, к оторую обнаруживаю т п ри высуш ивании до п остоянной массы п ри 200° С ; 3) сырья за счет гигроск оп ическ ой влаги и летучих вещ еств, к оторые обнаруживаю т п ри высуш ивании до п остоянной массы п ри 100-105° С ; 4) сырья за счет гигроск оп ическ ой влаги и летучих вещ еств, к оторые обнаруживаю т п ри сжигании сырья и п оследую щ ею п рок аливания п ри 500°С . 32. П лодами вф армацевтическ ой п рак тик е называю т: 1) п ростыеи сложные, атак желожныеп лоды, соп лодияи их части; 2) многосемянные одногнездные п лоды, образованные одним п лодолистик ом; 3) одногнездные, сух иеп лоды, образованныеп лодолистик ом; 4) многосемянныеп лоды с сочным ок олоп лодник ом. 33. И з средней п робы выделяю таналитическ иеп робы вк оличестве: 1) 1 3) 4 2) 3 4) 5 34. С теп еньзараженности амбарными вредителями оп ределяю твп робе: 1) средней; 2) объединенной; 3) сп ециальной; 4) аналитическ ой; 5) точечной. 35. П ри установлении (внеш ний осмотр) неоднородности сырья п артия сырья: 1)должнабытьрассортирована, п ослечего вторично п редъявлена к сдаче; 2)неп одлежитп риемк е; 3)брак уетсяп ослеп роведенияанализа. 36. П ри установлении (внеш ний осмотр) наличияп лесени и гнили п артия: 1) неп одлежитп риемк е; 2)брак уетсяп ослеп роведенияанализа; 3) должнабытьрассортирована, п ослечего вторичноп редъявленак сдаче. 37. П ри установлении (внеш ний осмотр) засоренности п осторонними растениями в к оличествах , явно п ревыш аю щ их доп устимые п римеси п артиясырья: 1) неп одлежитп риемк е; 2) должнабытьрассортирована, п осле чего вторичноп редъявленак сдаче; 3) п одлежит п риемк е с п оследую щ ей отп равк ой на х имик оф армацевтитическ ие заводы дляп олученияиндивидуальных п реп аратов. 38. П артией считаю т: 1)к оличество сырья массой не менее 50 к г одного наименования, однородного п о всем п ок азателям и оф ормленного одним док ументом, удостоверяю щ им его к ачество;

51

2)к оличество сырья массой не менее 50 к г, однородного п о всем п ок азателям и оф ормленного одним док ументом, удостоверяю щ им его к ачество; 3) к оличество сырья массой не более 50 к г одного наименования, однородного, но всем п ок азателям и оф ормленного одним док ументом, удостоверяю щ им его к ачество; 4) к оличество сырья массой не более 50 к г, однородного п о всем п ок азателям и оф ормленного одним док ументом, удостоверяю щ им его к ачество. 39. П артию сырьябрак ую т без анализа, если онане содержит сертиф ик ата к ачества: 1) верно; 2) неверно. 40. П риемк а— это совок уп ностьдействий, нап равленных наустановление п одлинности и доброк ачественности сырья: 1) верно; 2) неверно. 41. Аналитическ ая п роба п редназначена для оп ределения степ ени зараженности сырьяамбарными вредителями: 1) верно; 2) неверно. 42. В лажностьоп ределяетсявсредней п робе: 1) верно; 2) неверно. 43. М ик робиологическ аячистотаоп ределяетсявсредней п робе: 1) верно; 2) неверно. 44. Радиационный к онтроль п роводится в п робе, отбираемой объединенной п робы: 1) верно; 2) неверно.

из

45. П артию сырья п одвергаю т рассортировк е, если в ней обнаружены п оврежденныеединицы п родук ции: 1) верно; 2) неверно. 46. П ри обнаружении несоответствияк ачества, марк ировк и, тары или уп ак овк и требованиям стандартов, ук азанным в соп роводительных док ументах , удостоверяю щ их к ачество п родук ции, дальнейш ая п риемк а п родукции п риостанавливается: 1) верно; 2) неверно.

52

47. В иды уп ак овк и и масса сырья, уп ак ованного в тару, устанавливается нормативной док ументацией нак онк ретныевиды сырья: 1) верно; 2) неверно. 48. Е диницы п родук ции в выборк унеобх одимо отбирать из разных мест к онтролируемой п артии: 1) верно; 2) неверно. 49. О бъединеннаяп робаэточастьсредней п робы: 1) верно; 2) неверно. 50. П ри обнаружении в сырье затх лого, устойчивого зап ах а, не исчезаю щ ею п ри п роветривании, вся п артия должна быть рассортирована, п ослечего вторичноп редъявленак сдаче: 1 1) верно; 2) неверно. 51. П ри установлении неоднородности сырья (внеш ний осмотр) наличии п лесени и гнили, засоренности п осторонними растениями в к оличествах , явно п ревыш аю щ их доп устимые п римеси, п артия сырья не п одлежит п риемк е: 1) верно; 2) неверно. 52. П роверк у к ачества сырья в п оврежденных единицах п родукции п роводят отдельно от неп оврежденных , вск рывая к аждую единицу п родукции. 1)верно; 2)неверно. О т вет ы кт ест о вы м за да ни я м 1- 1 2- 1 3- 1 4- 1 5- 3 6- 1 7- 5 8- 2 9- 4 10- 1

11- 1 12- 1,2 13- 1,2,4,5 14- 2 15- 3 16- 2 17- 2 18- 3 19- 2 20- 1

21- 2 22- 1 23- 4 24- 4 25- 3 26- 1 27- 3 28- 3 29- 5 30- 4

31- 3 32- 1 33- 2 34- 3 35- 1 36- 3 37- 2 38- 1 39- 2 40- 1

41-2 42- 1 43- 2 44- 1 45- 2 46- 1 47- 1 48- 1 49- 2 50- 1

51- 2 52- 1

53

Спис о к лите ратуры

1.

2.

3.

4. 5. 6. 7.

О с н о вн ая лите ратура. М уравьеваД .А. Ф армак огнозия: учеб. длястуд. ф армацевт. вузов / Д .А. М уравьева, И .А. С амылина, Г .П . Я к овлев. – М . : М едицина, 2002. – 652 с. Л ек арственное растительное сырье. Ф армак огнозия : учеб. п особие п о ф армак огнозии для студ. ф армацевт. вузов, обучаю щ их ся п о сп ециальности «Ф армация» / Г .А. Белодубровск ая[и др.]. – С П б. : С п ецЛ ит, 2004. – 764 с. До по лн ите ль н ая лите ратура. Э нцик лоп едическ ий словарьлек арственных растений и п родук тов животного п роисх ождения: учеб. п особие для студ. ф армацевт. вузов (ф ак ) и к олледжей и слуш ателей системы доп . п роф . образования / Г .А. Белодубровск ая [и др.]. – С П б. : С п ецЛ ит : С П Х Ф А, 2002. – 405 с. Г осударственная Ф армак оп ея С С С Р: В ып . 1. О бщ ие методы анализа/ М З С С С Р. – 11-еизд., - М . : М едицина, 1987. – 336 с. Г осударственная Ф армак оп ея С С С Р: В ып . 2. О бщ ие методы анализа/ М З С С С Р. – 11-еизд., - М . : М едицина, 1990. – 398 с. Л ек арственные растения Г осударственной ф армак оп еи / И .А. С амылина[и др.]. – М . : «АМ Н И », 1999, - 488с. Ковалев В .Н . П рак тик ум п о ф армак огнозии: У чеб. П особие для студ. вузов / В .Н . Ковалев, Н .В . П оп ова, В .С . К сличенк о [и др.] – Х арьк ов : изд-во Н Ф аУ : «Золотые страницы» : «М Т К -Книга», 2004, - 512 с.

54

П рило же н ие

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

ДЛ Я ЗА М Е ТО К

66

ДЛ Я ЗА М Е ТО К

67

С оставители:

И рина М их айловна Коренск ая, Н аталия П етровна И вановск ая, И ннаЕ вгеньевнаИ змалк ова

Редак тор О .А. Т их омирова