Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира

Сакун Л.В.

Теория и практика подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира

Монография

- К.: МАУП, 2004. - 399 с.

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО -МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СРАВНИТЕЛЬНО -ПЕДАГОГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ МИРА 1.1. Понятийно-категориальный аппарат сравнительно педагогического исследования проблемы подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира 1.2. Методологические подходы, принци пы и методы сравнительно-педагогического анализа содержания подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира 1.3. Проблемы стандартизации профессионального образования ГЛАВА 2. СИСТЕМЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОЛГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ МИРА 2.1. Современные достижения и проблемы профессионального образования в развитых странах мира 2.2. Анализ государственных и общественных требований к специалистам сферы туризма 2.3. Современное состояние систем подготовки специалистов сферы туриз ма 2.4. Модульная система подготовки специалистов сферы туризма в Великобритании 2.5. Система повышения квалификации и переподготовки в сфере туризма ГЛАВА 3. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ДИДАКТИЧЕСКИХ СИСТЕМ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ МИРА 3.1. Анализ целей подготовки специалистов сферы туризма в развит ых странах мира 3.2. Сравнительный анализ содержания профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма в развитых странах мира 3.3. Анализ форм и методов оценки профессиональной компетентности специалистов сферы туризма 3.4. Современные тенденции в развитии профессиональной модели специалистов сферы туризма в развитых странах мира 3.5. Образовательная политика Совета Европы в сфере иностранных языков ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ГЛОССАРИЙ ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение А. Список международных организаций по проблемам туризма Приложение Б. Специализации и дипломирование в сфере туризма Приложение В. Список высших учебных заведений, г отовящих специалистов для сферы туризма в развитых странах мира

Приложение Г. Диплом магистра по следующим специализациям в сфере транспорта Приложение Д. Глобальный этический кодекс туризма Приложение Е. Список высших учебных заведений Украины туристического и гостиничного профиля

ВВЕДЕНИЕ В современных условиях развит ия мирового сообщества большое значение приобретает перспектива социальной и политической интеграции, политической унификации и культурного сотрудничества. Международный туризм играет значительную роль во взаимодействии и взаимообогащении культур, что соот ветствует современной философии диалога культур. Большую роль в деле становления высшего образования сыграли решения таких Всемирных конференций ЮНЕСКО, как "Всемирная декларация о высшем образовании для XXI века: подходы и практические меры",

Париж,

5-9

октября

1998

года,

Конвенции

"О признании

квалификаций высшего образования в Европейском регионе", Лиссабон, 1997 год, "Образование для всех: выполнение наших общих обязательств", Дакар (Сенегал) 26-28 апреля 2000 года, "Отчет, министров образования на 17 сессии постоянной конференции европейских министров образования Совета Европы "Европейское измерение в образовании", Вена - Страсбург 16-17 октября - 17 октября - 7 ноября 1991 года. В документах, утвержденных на I Всемирной конференции по высшему образованию, состоявшейся в Париже в 1998 году, и Всемирном форуме по образованию, проведенном в Дакаре в 2000 году, утверждается, что любому обществу необходимо обновление высшего образования для обеспечения

интеллектуальной

независимости,

для

выработки

и

продвижения знаний, подготовки и формирования ответственных граждан и квалифицированных

специалистов,

без

которых

невозможны

ни

экономический, ни социальный, ни культурный, ни политический прогресс нации. По мере того как туризм развивался и становился неотъемлемо й частью современной

жизни

возрастало

его

международное

значение,

и

национальные правительства начали играть все более важную роль - их деятельность охватывала широкий диапазон проблем от инфраструктуры до

функций регулирования. К середине 1960 годов стало ясно, что необходимо создать более эффективный инструмент, способный контролировать развитие туризма

и

обеспечить

работу

межправительственного

механизма,

предназначенного для регулирования перемещения граждан, туристской политики и воздействия туризма. В 1967г. члены Международного союза официальных туристских организаций призвали к преобразованию его в межправительственный орган, уполномоченный решать во всемирном масштабе все связанные с туризмом вопросы и сотрудничать с другими компетентными организация ми, особенно входящими в систему ООН, такими как Всемирная организация здоровья (ВОЗ), ЮНЕСКО и Международная организация гражданской авиации (ИКАО). В

декабре

1969г.

Генеральная

Ассамблея

ООН

приняла

соответствующую резолюцию, в которой признавалась решаю щая и центральная

роль,

которую

преобразованный

Международный

союз

официальных туристских организаций должен играть в сфере туризма совместно с существующим в рамках ООН механизмом. Во исполнение этой резолюции в мае 1974г. уставные документы ВТО были рати фицированы государствами, официальные туристские организации которых входили в Международный союз. Таким образом, Международный союз официальных туристских организаций был преобразован во Всемирную туристскую организацию, I Генеральная Ассамблея которой пр ошла в Мадриде в мае 1975г. Секретариат организации разместился в Мадриде в начале следующего 1976г. по приглашению испанского правительства, предоставившего здание для штаб квартиры. В 1976г. ВТО получила статус исполнительного агента Программы развития Организации Объединенных Наций (ПРООН), а в 1977г. было подписано официальное соглашение между ВТО и собственно ООН. В 2003 г. ВТО получила статус специализированного агентства Организации

Объединенных Наций и таким образом, подтвердила свою ведущую роль в сфере международного туризма. С самого начала работы организации число членов ВТО и ее роль в мировом туризме продолжали расти. В 2003г. в ее состав входили 141 страна, 7 территорий и около 350 присоединившихся

членов,

представляющих

частный

сектор,

образовательные учреждения, туристские ассоциации и местные туристские администрации. Всемирная

туристская

организация

совместно

с

другими

общественными организациями проводит большую работу по активизации туристской деятельности. ВТО на Генеральной Ассамблее в г. Сантьяго (Чили) 1 октября 1999 года приняла "Глобальный этический кодекс туризма", который стал основным документом, определившим всю деятельность этой организации на многие годы. Туризм имеет огромный потенциал роста, более значительный, чем какая-либо другая отрасль экономики. Согласно прогнозам ВТО, поток туристов возрастет по всему миру от 528 млн в 1995 до 1018 млн в 2010, в то время, как в 2005 эта отрасль создаст рабочие места для 305 млн человек и доходы которой составят 11,4 % всего мирового вал ового продукта. Таким образом, по прогнозам, ВТО увеличит продукцию туристкой отрасли с 3,4 трлн в 1995 и она возрастет до 7,2 трлн в 2005, в то время как рабочие места в туризме составят 11,5 % от всех рабочих мест в мире. Эти цифры показывают очевидный рост в туризме и его специфический вес в мировой экономике, когда эта отрасль в 1994 опережала нефтяную промышленность и ее подотрасли, транспортные средства и их аксессуары. Ключевая роль образования на новом этапе развития туризма, по мнению Совета ВТО по образованию, заключается в разработке новых задач. Парадигма развития туризма претерпевает в настоящее время значительные изменения, толчок которым дали трагические события 11 сентября. В свете сложившейся ситуации ответом туристской индустрии и государст венных

ведомств, отвечающих за эту сферу, стало повышение профессионализма ключевого элемента в обеспечении качества и конкурентоспособности специалистов на мировом рынке труда. Наша страна является частью мирового сообщества и принимает активное участие во всех акциях ВТО, ЮНЕСКО и ООН.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО -МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СРАВНИТЕЛЬНО-ПЕДАГОГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ МИРА 1.1.

Понятийно-категориальный

аппарат

сравнительно -

педагогического исследован ия проблемы подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира В документах, утвержденных на Первой Всемирной конференции по высшему образованию, состоявшейся в Париже в 1998 году, и Всемирном форуме по образованию, проведенном в Дакаре в 2000 г оду, зафиксировано, что любому обществу необходимо обновление высшего образования для обеспечения

интеллектуальной

независимости,

для

выработки

и

продвижения знаний, для подготовки и формирования ответственных граждан и квалифицированных специалистов, без которых невозможны ни экономический, ни социальный, ни культурный, ни политический прогресс нации [90]. Развитие высшего образования в Украине является одной из важнейших национальных задач. Исходя из национальной доктрины развития образования Украины в XX I столетии, высшее образование должно претерпеть

серьезные

изменения:

приобрести

органичную

гибкость;

диверсифицировать свои институты, структуры, организационную основу, учебные планы, программы специализаций, модели и формы организации занятий; ввести новые информационные технологии. Высшее образование в Украине

должно

стать

неотъемлемым

компонентом

глобального

образовательного проекта, став одновременно его движущей силой и главным элементом, способствуя интеграции в этот проект других ступеней и форм образования путем укрепления связи с ними [87]. Для достижения поставленных стратегических целей разработаны тактические мероприятия. Их суть состоит в создании новой, современной модели высшей школы управленцами (менеджерами) образования, учеными -теоретиками, учеными-

практиками,

психологами

и

социологами.

В

этой

школе

будет

осуществляться не только процесс передачи знаний, но и процесс воспроизводства культурных человеческих ценностей [141]. На законодательном уровне идеи демократических, гуманистических изменений в просвещенской области

закреплены, прежде всего,

Конституции

образовании"

Украины,

законах

"Об

и

"О

в

высшем

образовании", в "Национальной доктрине развития образования" и в законах прямого действия относительно каждого уровня образования. Концептуально эти идеи выражены в Государственной национальной программе

"Образование.

Украи на

XXI

столетия",

в

"Концепции

гуманитаризации среднего и высшего образования, и национального воспитания". Особой остроты приобретают эти процессы в переломные времена, в период радикальных изменений социальных координат, когда в жизнь входит новая систем а ценностей и приоритетов. Построение демократичного общества возможно лишь при условиях воспитания человека на общечеловеческих ценностях, идеях свободы, гуманизма, патриотизма, освоение ценностей родной культуры и иных культур. Современная ситуация политического и экономического развития общества предопределяет новое понимание роли

образования

в

украинском государстве,

приоритет

человеческого фактора во всех преобразованиях нашей жизни [38; 48; 49; 51; 85]. По документам ЮНЕСКО, цель образования заключает ся в подготовке человека к индивидуальной ответственности в делах зрелого бытия [79]. На этих основах базируются общие требования к специалистам, определенные в "Проекте комплекса нормативных документов по подготовке специалистов квалификационного уровня", разработанных Министерством образования и науки Украины: способность освоить и реализовать научные и культурные достижения мировой цивилизации с уважительным отношением к различным культурам, религиям, правам народов и человека, идее сохранения

мира;

умен ие

критически

оценивать

и

прогнозировать

политические, экономические, экологические, культурные и другие явления на основе соответствующего уровня знаний; знание государственного и, как минимум, одного иностранного языка на уровне профессионального и бытового общения; способность усвоения новых знаний, программных технологий и разнообразных новшеств; способность к эффективному коммуникативному

взаимодействию,

в

том

числе

средствами

информационных технологий; системное понимание влияния внешней среды на деятельность организаций, предприятий и т. д.; понимание сути экономических отношений; способность понимать внутреннюю и внешнюю политику государства; знание его истории и специфики развития и умение защищать его интересы; знание и использование законодательны х норм, умение защищать свои права; знание и соблюдение общепринятых норм поведения и морали в международных отношениях и в обществе; способность создавать социально -экономические отношения между членами трудового коллектива на правовой основе и демократич еских принципах; способность адаптировать деятельность организаций к требованиям и условиям потребителя; владение современной методологией обоснования решений и выбора стратегий деятельности с учетом общечеловеческих ценностей, общественных, государственны х и производственных интересов; знание научных основ и ведение пропаганды здорового образа жизни, владение умениями и навыками физического самоконтроля [48; 49; 51]. Как показало исследование, состояние дел в сфере профессионального образования в Украине в новых общественно-политических и экономических условиях требует пристального внимания со стороны государства. Учитывая международную значимость Украины, как нового независимого молодого государства в Европе, интеграционные процессы на европейском рынке, значимость профессионального образования, как одной из важнейших сфер общественной деятельности, правительство Украины должно разработать ряд мер по его реорганизации.

Одним из первых указов стал Указ Президента Украины от 8 мая 1996 года "Об основных напра влениях реформирования профессионально технического образования на Украине". В Указе отмечается недостаточное внимание правительства ко многим сферам общественно -политического и экономического развития общества. Красной нитью проводится мысль о важности сферы туризма для рождающегося молодого государства и отмечается недостаточная квалификация специалистов в социальной и гостиничной отраслях, в сфере туризма и малого бизнеса. В Указе Президента подчеркивается тот факт, что профессиональное образование не было сориентировано на подготовку работников для трудовой деятельности в рамках рыночной экономики. В связи с изложенными положениями в Указе был намечен ряд мер по реорганизации всей системы профессионального образования: -

поднять профессиональное образова ние

на

уровень высших

достижений мировой науки, техники, передового опыта; - создать Государственные стандарты профессионального образования, номенклатуру новых профессий, программы, планы, системы контроля, новое поколение учебников и учебных пособий; - особое внимание уделить компьютерной грамотности; - создать ступенчатую систему профессионального образования; - разработать нормативно-правовую базу для новых типов учреждений профессионального образования [103]. Переход на новые рельсы экономики вызывает множество вопросов, на которые даже западные эксперты могут ответить только теоретически. Переход от планового к рыночному способу хозяйствования еще не завершен из-за отсутствия практического опыта. Первые результаты этого перехода можно будет увидеть тол ько через несколько лет. Еще в 1999 году 19 % населения трудилось в сфере услуг. Эта сфера, как и раньше, находится на задворках экономики.

Необходимо разработать новую стратегию и идеологию образования в новых социально-экономических и политических услови ях. Актуальность и целесообразность

исследования

вызвана

острой

необходимостью

реформирования всей системы профессиональной подготовки специалистов на уровне бакалавра, специалиста и магистра. Очень сложно сейчас определить государственную политику в сфере

туризма вообще и в

подготовке специалистов данной сферы в частности. Однако культурное поле Украины значительно и перспективно. XX столетие характеризуется чрезвычайно быстрым развитием международного туризма. В последние десятилетия он приобрел массовый характер. Этому оказывали содействие, как

определенные

объективные

факторы

(в

частности,

повышение

жизненного уровня многих стран), так и деятельность международных, региональных и национальных туристских организаций, которые добиваются от государств обеспечения большего доступа к туризму для разных слоев населения. Такое возрастание контактов между людьми разных культур и вкусов не может существенным образом не сказаться на развитии современного мирового сообщества, в частности, на развитии его культуры. Поэтому

перспективы

развития

туристской

отрасли

в

Украине

обнадеживающие, если ориентироваться на путь, пройденный многими европейскими странами в сфере подготовки специалистов данного профиля. В качестве примера можно обратить свои взоры на ближайшего сосе да Германию, где очень много предпринимается для совершенствования и реформирования всей системы профессионального образования. В будущем новый

совет

экспертов

в

Германии

будет

составлять

ежегодный

национальный отчет об образовании, благодаря которому мо жно будет проводить регулярный анализ качества образования во всех видах высших школ и на всех уровнях. Федеральный канцлер предложил основать "Фундацию образования и воспитания", которая бы вместе со всеми заинтересованными

учреждениями

оказывала

бы

содей ствие

реформированию системы образования. Цель: за десять лет Германия

стремится быть среди пяти самых высокообразованных стран. Правительство Украины ставит перед собой более скромные цели. Однако их достижение требует значительных усилий со стороны всех слоев общества. Национальная доктрина развития образования, утвержденная Указом Президента Украины 17 апреля 2002 года, предусматривает обеспечение высокого качества и профессиональной мобильности выпускников вузов на рынке труда путем интеграции высших уч ебных заведений разных уровней аккредитации, научных институтов и предприятий, а также внедрение гибких программ, учебных пособий нового качества и информационных технологий обучения. Самое пристальное внимание должно уделяться научным подходам к созданию таких программ и пособий с целью совершенствования всего процесса обучения и подготовки специалиста новой генерации. Наука становится формой непрерывного образования и производительной силой общества, а производство - способом и средством реализации проект ов и идей образования и науки. Таким образом, нетрадиционная функция генерации

идей

в

сфере

образования

определяется

проникновением, срастанием образования, науки

и

взаимным

производства,

в

результате чего образование приобретает научную направленность и производительный характер. Как

показывают

новейшие

исследования,

в

современной

экономической науке туристская отрасль успешно развивается последние 30 лет. В большей степени своим успехом туризм обязан широчайшей практике использования всевозможных инноваци й в своей сфере. Цифры и факты наглядно показывают, что такое развитие туризма ожидается и в ближайшем будущем. Однако в данной сфере деятельности существуют большие проблемы с подготовкой специалистов, соответствующих современным потребностям отрасли. Так ое образование носит пока нестабильный и нефундаментальный характер. Это определение имеется в виду, когда говорят о том, что учебные учреждения и инициативы по подготовке специалистов

в

них,

предпринимаемые

некоторыми

компаниями

и

государственными

структурами

усилия,

действуют

скорее

все

еще

интуитивно и инертно, чем под давлением обстоятельств и потребностей данного сектора экономики как в прошлом, так и в наши дни. Наше научное исследование раскрывает преимущества сотрудничества между туристской индустри ей, учебными заведениями и туристскими предприятиями. В наше время, такое трудное для сферы туризма, было бы разумным

свести

риск

до

минимума

и

заложить

фундамент

высококачественного образования и подготовки специалистов сферы туризма. Стремительный качест венный скачок в туристском спросе во многих странах способствовал спонтанному некоординированному развитию различных туристских инициатив, включая и те, которые относятся к обучению. С

этой

целью

стандартизации

была

сделана

Европейской

попытка

туристкой

научного

обоснования

квалификации.

Наиболее

сконцентрировано новая идеология образования сказывается на решении проблемы личности, уровень развития которой является тем интегральным показателем,

который

самым выразительным способом

удостоверяет

эффективность любой педагогической системы. Целостность, потребность

системность

формирования

взаимосвязанного

рассмотрения

личности

создают

методологического,

дидактического, воспитательного, организационно -управленческого аспектов этого процесса. Законом Украины "Об образовании" определено, что "целью образования является всестороннее развитие человека как личности и самой большой ценности общества; развитие ее талантов, физических

способностей;

воспитание

высоких

умственных и

моральных

качеств;

формирование граждан, способных к сознательному общественному выбору" [48]. На современном этапе образование углубляется и расширяется, вовлекая все новые сферы в свою структуру. В последние годы появилось такое понятие как туристское образование или подготовка специалистов для

сферы туризма, прежде всего, в развитых странах мира. Украина бережно сохраняет свои культурные традиции, что может являться притягательной силой для туризма в нашей стране. Тем насущнее становится потребность для наших ученых, специалистов, преподавателе й, издателей обратить свои взоры на Европу, самые развитые в туристской сфере европейские страны. Необходимо учесть накопленный опыт организации туристской деятельности и туристского образования в Германии, Италии, Испании, Швейцарии, Австрии, Турции, США, Китае, Франции, Великобритании и других развитых

странах,

создать

собственную

самобытную

национальную

структуру, которая бы отвечала нашим традициям, и в то же время вобрала в себя все новое и современное, что наработано в последние десятилетия в разных странах мира. Вертикальное развитие сферы туризма и превращение его в одну из важнейших областей мировой экономики актуализирует необходимость анализа социальных и социально -глобальной функций туризма. В этом контексте познавательным становится осмысление в заимодействия туризма и политической

культуры,

влияния

туризма

на

формирование

общецивилизованных ценностей у политической элиты, политических лидеров государства [114]. Такая задача сочетается с той работой, которая проводится в нашей стране по подготовке "Государственной программы развития туризма в Украине до 2010 года". Основные направления этой программы

рассматривались

на

парламентских

слушаниях,

которые

убедительно показали, что туризм становится приоритетным направлением развития экономики и культур ы Украины, одной из самых привлекательных стран, расположенной в центре Европы. При разработке Государственной программы развития туризма следует учитывать, что туризм как явление может оказывать содействие становлению открытого

общества.

Он

в

массовых

мас штабах

обеспечивает

непосредственность контактов граждан с носителями других культур в результате личного опыта, благодаря чему в обществе возникает иммунитет

относительно ксенофобии и возможных на этой основе манипуляционных античеловеческих действий. Раз витие новых форм туризма, в частности для людей с особыми, адресно -направленными потребностями, оказывает содействие утверждению толерантности в обществе. Появление таких демократических форм, как "зеленый" туризм, делает его доступным для всех граждан и д ействует как фактор укрепления открытого характера общества. Участие в туристской деятельности оказывает содействие положительному отношению к рыночной экономике в обществе, так же, как и укреплению устоев правового государства: поскольку отношения агентов в этой области упорядочиваются на основе правовых норм, граждане овладевают ими в повседневной практике и право становится обычным элементом жизни общества. Развитие сферы предоставления туристских услуг в стране, способной оказывать содействие развитию в ней политической культуры, более важны, чем визиты граждан за границу, поскольку здесь присутствует фактор системного действия, связанный со всей инфраструктурой в стране. Принципы открытости, толерантности, которые должны быть в основе развития туристско й сферы, оказывают влияние в целом на общественное устройство страны, содействуют ее открытости и интеграции в мировое пространство. Развитие туризма, расширение доступа посетителей со всего мира к естественным, культурным и другим объектам, кроме создания имиджа страны и налаживание международных связей фактически укрепляет и расширяет источники инвестирования. Здесь надо заметить, что объекты туризма не являются чем -то навсегда постоянным - в туристский объект может превращаться то или другое произведение природы или людей в зависимости от этапа развития общества, его "картины мира". Так, естественные объекты становятся объектами туризма довольно поздно, на границе XVIII-XIX столетий, что было связано с возникновением в культурном обороте романтической иде и "природы". Нетрадиционные формы, такие как "зеленый" туризм, возникают в конце XX столетия, как

новый

этап

утверждения

немассовой,

индивидуальной,

локальной

культурной практики. Понятно, что развитие туристской инфраструктуры во всем комплексе культурных,

образовательных,

информационных,

технических,

политических, правовых, экономических, административных и других составляющих, требует конструктивного соучастия разнообразных форм сотрудничества

власти,

бизнеса,

средств

массовой

информации,

общественных сообществ, министерств. Вследствие самого характера такого образования они оказывают содействие

утверждению

партнерских

отношений

между

этими

сообществами, которые, безусловно, создают благоприятную основу для развития гражданского общества. Поскольку большо е значение в этом играют принципиальные решения и действия руководящих фигур, весомая роль

здесь

принадлежит

соответствующим

элитам,

в

частности

политической. В условиях нынешнего многофакторного плюралистического мира туризм также имеет вид разнообразного образования, которое отвечает разным запросам индивидуумов (религиозным, культурным, рекреационным, медицинским и т. п.). Этим естественно создается дифференциация, децентрализация, отход от унификации, возникновение многочисленных и разнообразных групп т уристских объектов и, соответственно, туристских центров. В одной и той же стране могут быть расположены и промышленные, и культурные, и религиозные центры мирового значения, но при этом их значимость не обязательно будет совпадать. Потенциально каждый регион, центр может иметь такой статус, так как специализация с повышением уровня сложности цивилизации будет возрастать. Особое значение туризм имеет как фактор социализации молодых (недаром в сфере управления его часто объединяют с делами молодых, спорта и культуры), в частности, в политической сфере. Это обнаруживается в

развитии

сравнительно

туристского недавно.

образования, На

феномену,

международной

который

научной

появился

конференции

"Образовательные программы ЮНЕСКО в области спорта, культуры и туризма", которая проходила в Красноярске (Россия) 17 -18 июля 2001 года, при рассмотрении вопросов, связанных с миссией туристского образования, отмечалось, что последнее отличается двойным характером: - "оно может активно участвовать в решении больших проблем мирового, регионального и местного масштаба, таких, как социальное отчуждение; углубление неравенства на международном уровне и внутри отдельных стран; увеличение разрыва между развитыми и развивающимися регионами; охрана окружающей среды; - настойчиво оказывать содействие, в частности, путем подготовки предложений и альтернативных рекомендаций, постоянному туристскому развитию, обмену знаниями, всеобщему соблюдению прав человека в области туризма, пониманию между народами, между этническими, религиозными, культурными и другими группами; утверждению культуры мира и отказа от насилия; проявлению "интеллектуальной и моральной солидарности" [79]. Одной из важнейших задач туристского образования в обществе должно стать выполнение его культурной и этической миссии . Туризм, спорт, культура призваны: - сохранять и укреплять культурную самобытность; - способствовать распространению и созданию культурных ценностей; - сохранять многообразие культур и оказывать содействие их расцвету; - активно помогать углублению понима ния и гармонии между культурами, их взаимообогащению; - способствовать передаче культурных ценностей, которые имеют этическое значение. Профессиональное образование предполагает целевое воспитание, прежде

всего,

во

время

профессионального

обучения.

Задачи

профессионального воспитания такие: дисциплинировать (воспитывать самостоятельность),

культивировать

(развивать

индивидуальность),

цивилизовать

(воспитывать

правильные

ориентиры

в

обществе),

организовывать (воспитывать нравственное стремление к положительн ому). Как наука о воспитании педагогика исследует связь между предпосылками обучения, процессом обучения и его результатами. Для того, чтобы исследовать основные факторы, формирующие структуру, содержание, принципы

и

методологические

подходы

в

концепции

ту ристского

образования, необходимо проанализировать основные понятия сравнительно педагогического анализа дидактических систем подготовки специалистов сферы туризма. В структуру понятийно -категориального аппарата сравнительно педагогического анализа входит целый комплекс понятий, который можно охарактеризовать как структура, методы, принципы, стандарты дидактики профессионального образования, которые являются составной общего понятия такого предмета, как педагогика туризма. Основы педагогики туризма заложены в таких категориях, как: - специализация и обучение профессии в сфере туризма; - повышение квалификации; -

подготовка

педагогов

для

профессиональной

подготовки

специалистов сферы туризма; - практика на туристском предприятии; - концепция обучения каждой к онкретной профессии в сфере туризма; - содержание обучения конкретной специализации; - требования контроля качества обучения и экзаменационные требования, как высшая степень этого контроля; - образовательная политика учебного заведения в конкретном регионе мира; - реформирование образовательной системы подготовки специалистов сферы туризма с целью усиления ее конкурентоспособности на мировом рынке труда.

Необходимо

раскрыть

процесс

формирования

основных

педагогических понятий в связи с потребностями учебно -воспитательной практики высшего учебного заведения, в котором готовят специалистов для сферы туризма. Дидактику профессионального образования в сфере туризма составляют следующие компоненты: -

организационные

формы

профессионального

образования

в

туристской сфере; - концепция профессионального образования в сфере туризма; - основы профессионального повышения квалификаций в сфере туризма; - политика и реформирование профессионального образования в сфере туризма развитых стран мира. Эти основные положения дол жны красной нитью проходить сквозь все программы туристского обучения и образования. Именно профессиональная подготовка в высших учебных заведениях Украины должна учитывать все направления туристской деятельности, ее особенности и изменения в эпоху глобализации. Успех подготовки специалиста сферы туризма тесным образом связан с современными тенденциями в экономике во всем мире и в каждой стране с учетом политической, экономической и общественной ситуации. Сохраняя культурную самобытность, граждане Украины д олжны нести свою культуру в мир, способствовать обогащению всеобщей культуры, стремиться вести диалог культур. Спецификой

нашего

исследования

являются

теоретико -

методологические основы сравнительно -педагогического анализа подготовки специалистов сферы тури зма в развитых странах мира. С этой целью, прежде всего, необходимо определить тот понятийно -категориальный аппарат, которым мы можем пользоваться при исследовании данной проблемы. С одной стороны, он включает в себя основные понятия, связанные с туризмом непосредственно, с другой - понятия, относящиеся к области философии, педагогики, психологии в их профессиональном аспекте.

Туризм - это особое явление, которое олицетворяет собой сочетание множества

наук,

предметов,

отраслей

и

поэтому

является

многодисциплинарным и многопрофильным явлением. Во всем мире общепризнанно значение теоретического осознания туризма

-

этого

могущественного

социоэкономического

образования

человечества, разветвленной индустрии, направленной на удовлетворение благородных потребностей человека в путешествиях, целью которых является ознакомление с миром культуры, историей и бытом как собственной страны, так и других народов, организация содержательного отдыха, установление деловых, научных и других межиндивидуальных контактов, которые

образовывают

современное

социальное

пространство

цивилизованного бытия людей. Эти аспекты феномена туризма удачно отображены в ряде статей видных

философов.

коммуникации

Идея

людей

и

туризма

народов,

как как

фактора

важного

кроскультурной

канала

"народной

дипломатии", как средства разностороннего развития личности, рефреном проходит сквозь предложенные разработки ученых, объединяя тем самым их сюжетную

разноплановость

в

определенную

систему.

Ее

значение

многократно усиливается в связи с большим акцентом на т ом, что туризм это не только и не столько индустрия, которая изготовляет туристский продукт в виде предметов потребления и услуг, т.е. потребительской стоимости, услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, которые возникают благодаря моти вационным целям его путешествий. Современная концепция туризма, не обесценивая его материального, финансового, технико-технологического назначения делает акцент на том, что

туризм

является,

вместе

с

тем,

разветвленной

"областью

гостеприимства", фактором пр оцесса вхождение Украины в европейское и мировое

пространство

как

равноправного

партнера

всех

субъектов

современного процесса строительства "человеко -центрованного" социума.

В этом благородном деле необходимо объединить усилие специалистов разных научных специальностей и туристских практиков - просвещенцев профильных учебных заведений, ведущих туристских фирм и отелей, туристских ассоциаций и объединений, экскурсионных учреждений и т. п. По нашему мнению, самую большую интегрирующую и просветительскую роль в этой работе играют теоретики туризма, которые осмысливают туризм в его мировоззренческих и сенсотворческих для человека значениях - философия, социология, этика, эстетика, педагогика, психология и те, кто исследует конкретный состав сложного туристского комплекса - культурология, страноведение, религиоведение, археология, архитектура, музееведение, экскурсоведение, имиджеология, "паб -лик рилейшнз" и т. п. Указанные научные направления должны существенно дополнить уже осуществленные украинскими научными ра ботниками исследования в области экономики, маркетинга и менеджмента туризма. Некоторые решения обобщены в материалах I и II Международных научно -практических конференциях по проблематике туризма (октябрь 1999 и октябрь 2001 годов). Необходимо также подчер кнуть: Украина является членом Всемирной туристской организации, а Киевский университет туризма, экономики и права - членом Делового Совета этой организации. Это обстоятельство актуализирует

вопрос

специалистов

в

о

мировой

месте сети

украинских

научных

работников

научно-исследовательских

и

академий,

институтов и центров туризма. По нашему мнению, многие представители украинской научной общественности ставят некоторые теоретические проблемы туризма на уровень "мировых образцов", а в ряде конкретных вопросов - прежде всего укажем философию и антропологию туризма, место туризма в глобализационных тенденциях ("синергия культур"), экологизация сознания путешественников, проблема паломнического туризма, туризм как антиконф-ликтогенный фактор (межэтническое общение и правовая защита туристов) - отличается инициативным и стимулирующим приоритетом.

Как отмечается в государственных документах последнего времени, развитие туризма в Украине может получить приоритетный статус. Осознание этого всеми участниками национально го туристского процесса необходимая предпосылка адекватной этому убеждению практической туризмонаправленной деятельности руководителей государственных органов всех уровней, всех причастных к делу усовершенствования и развития украинского туризма. Для раз работки понятийного аппарата в сфере туризма, прежде всего, необходимо обратиться к вопросам философии, как к основе всех наук. Сама постановка вопроса о "философии туризма" наверно вызовет чувство сомнения относительно его целесообразности и корректности у специалистов-гуманитариев, которые воспитаны на традициях классической философии.

Современная

философия

как

стиль

мышления

(философствование) стремится по возможности приблизиться к массовому сознанию. Показательная в этом плане жизненно -практическая философия Б. Франклина

-

специфическая

разновидность

жизнеутверждающего

индивидуализма ("философия делового человека"). Свидетельством актуализации практической "миссии" философии является также возрождение прагматизма ("гуманитарный неопрагматизм"), философского учения, который стремится перенести в философское исследование критический и экспериментальный дух естественных наук. Это течение

провозглашает

"первенство

интерсубъективных,

социальных,

общественных измерений опыта, языка и науки" [95]. Указанная особенность новейшей философии объясняет тот факт, что диапазон употребления философских определений в разнообразных реалиях человеческой жизни и деятельности существенно расширился. В особенности это касается такой области философской теории, как социальная философия. В этом контексте целиком правомерная проблема "философии туризма" (или философские аспекты туризма). Однако, эта проблема выступает как важная составная более общего вопроса - создание теории туризма ("туризмология") - специфической социоэко -номической и социогуманитарной дисциплины,

которая носит синтетический характер и характеризуется разветвленными межнаучными связями. На

необходимость

разработки

"туризмологии",

в

частности,

указывалось на Международном форуме АМФОРТ (июнь 2000 г.). Его участники французские теоретики туризма Серж Перро и Жан Мишель Оернер подчеркивают, что речь идет не только о разных подходах к теоретическим

исследованиям

туризма,

-

"теоретические

модели

туризмологии", - но и вместе с тем о том, чтобы теория туризма оказывал а содействие развитию туристской индустрии. При этом отмечалось, что сама индустрия

туризма

индивидуальная

понимается

деятельность,

широко

которая

как

социальная,

охватывает

так

и

разнообразнейшие

области и формы общественной культуры [95]. Акцентированный

интерес к теоретической рефлексии туризма

наблюдается, начиная с 30 -х годов XX столетия. В работах Небеля, Фостера, Фарбера, Ризона предлагается осмысление психологических мотивов путешествий, помещаются соображения относительно идеологической и исторической природы досуга. В 70 -90-х годах начинают действовать специализированные научно -исследовательские центры туризма, мир увидел целый ряд профессиональных изданий - "Journal of Travel Research", "Annals of Tourism Research", "The Journal of Tourism Studies ". Проблематика туризма, в том числе в ее "гуманистическом аспекте", что имеет особое значение, активно разрабатывается в работах Американской антропологической ассоциации

"Социология

международного

туризма".

Международная

Академия туризма (Монако) уделяет большое внимание проблематике понятийного аппарата туризма, туристской лексики и фразеологии, унификации и перевода туристских терминов и текстов. Содержательный опыт разработки разных аспектов теоретической рефлексии туризма широко представлен в публикациях Института туризма (Варшава) и Высшей школы туризма и гостиничного хозяйства (Гданьск - работы Гаворецкой, Борущака, Левандовской).

Солидный

взнос

в

дело

создания

туризмоведения

принадлежит ученым Русской Международной Академии туризма (В. А. Квартальное), Белорусского государственного экономического университета - г. Минск (А. П. Дурович). Одним из факторов, который стимулирует создание туризмологии, является тенденция анализа понимания туризма как сугубо "индустрии путешествий и отдыха", предоставление этому пониманию "человеческого измерения". Такое толкование данного понятия предусматривает акцент на мировоззренческом,

культурном,

познавательном,

этическом,

коммуникативном значении туризма как специфического социального института и феномена общечелове ческой культуры. В этом аспекте главным объектом туризмоведения является не отель, кемпинг, туристское бюро и агентство, а человек, который путешествует. Путешествие

- один из

ключевых понятий тезауруса туризмоведения: "род деятельности, которую мы называем туризмом, включает в себя организацию путешествий и индустрию гостеприимства". На значение понятия "путешествие" указывают и французские теоретики: "Так же, как география нашла единство в территории, туризмология должна найти свое единство в путешествии. Но путешествие - это лишь одна из форм деятельности человека, проявление его образа жизни" [95]. Человек, который путешествует (ученый, бизнесмен, богомолец, отдыхающий, страновед, спортсмен -альпинист или "молодой искатель приключений") - это не просто "потребитель туристского продукта", который передвигается в пространстве и времени, а личность, которая на протяжении странствий, поездок, походов приобщается к миру природы и культурных артефактов, к "ценностным галактикам" других стран, народов, людей. Именно такая личность, по нашему убеждению, образовывает эпицентр философии туризма. Именно личность, т. е. индивид, который способен не просто созерцать мир, или "потреблять", использовать его, в том числе варварским способом, а любоваться им, усваивать бога тства природы и

культуры, превращая приобретенные знания и впечатления в достояние собственной

духовности.

методологическом

аспекте

Проблематика начала

туризма

в

осмысливаться

и

ее

теоретико -

разрабатываться

украинскими специалистами. Здесь прежде всего сле дует назвать работы профессоров В. Д. Бабкина, В. В. Абрамова. При этом следует отметить, что в поле внимания исследователей находятся точки соприкосновения с политологией, историей, социологией, правоведением, культурологией, религиоведением, антропологие й, экономикой и маркетингом, педагогикой и психологией, географией и страноведением. Структуру общей теории туризма образовывают в частности такие разделы, как "история туризма", "экономика туризма", "социология туризма", "педагогика туризма" "психология т уризма" и т. п. Особое значение для создания "туризмологии" имеет углубленная работа над терминологическим определением специфики феномена туризма. Ведь это не только важная научная задача - "логос правит миром", - но и практическая потребность. Неточность понятийного аппарата, несогласование терминов и определений, произвольность

трактовок

многих

категорий

существенным

образом

сказывается на содержании туристской статистики, официальной отчетности, которая может аналитически отображать соответствующее дейс твительности состояние туризма в Украине. Философия туризма, как и любая другая теоретическая рефлексия, стремится прежде всего выяснить сущность туризма понятийным способом, представить ее категориально, концептуально. Эта довольно сложная задача, ведь туризм настолько многостороннее явление общественной жизни, что его невозможно однозначно определить. Туризм вместе с тем выступает как область хозяйствования, сложный межотраслевой комплекс, где формируется и реализуется туристский продукт, как вид экономич еской деятельности, как самодеятельность людей, их образа, жизни, своеобразное хобби. Следует подчеркнуть, что туризм является общественной сферой гостеприимства, которая выразительно демонстрирует его сервисный, нетехнологический

характер. Уже названные и постаси туризма достаточны для того, чтобы охарактеризовать

туризм

как

сложный

многоаспектный

социальный

феномен, и ни одна социогуманитарная наука не способна полностью и исчерпывающе

охарактеризовать

его

как

предмет

собственных

исследований. Теория туриз ма (туризмо-логия, туристика, туризмоведение) ставит перед собой цель в системно -структурном виде отобразить феномен туризма, все его составные. Рефлекторно туризм представляет собой духовное и социокультурное явление, своеобразную проекцию многогранного б ытия человека, выражение его общественной сущности. Философия туризма способна выполнять методологическую

функцию

относительно

других

наук

о

туризме,

обогащаясь в своем мировоззренческом и антропологическом содержании его научными обобщениями. Не будет пре увеличением утверждать, что философия туризма постепенно приобретает определенную дисциплинарную автономию в границах европейской социальной философии. В туризмологии существует круг проблем, которые анализируются лишь философскими средствами и о которых м ожно говорить, прежде всего, языком философских понятий - такими как развитие, истина, справедливость, свобода и ответственность - справедливо подчеркивает И. А. Зязюн. "Наибольшего внимания требует туризм в аспекте философской и социальной обусловленности его как "способа" и как "ценности" [54]. Отражение

явлений

туризма

специфическим философским способом

предопределяет то, что философия туризма выступает как своеобразная социально-философская феноменология. Философское осмысление феномена туризма реализуе тся и благодаря его герменевтическим потенциям. Понимание и восприятие ценностей культуры, которое осуществляется в туристских путешествиях, реализуется через истолкование, интерпретацию (герменевтика). Человек, который познает,

не

только

слушает

рассказы

и

наблюдает,

но

и

лично

расшифровывает содержание памятников истории, шедевров архитектуры,

"произведений природы", сам осваивает их, делает своим ("присвоение"). Герменевтика является феноменологией человеческого бытия (Dasein), одну из граней которого составляют странствия, путешествия, посещаемость, поездки и походы. С помощью процедуры герменевтического раскодирования культурных символов

обнаруживаются

онтологические

параметры

человеческого

существования, т. е. те условия, благодаря которым это бытие мо жет быть тем, чем оно есть. Эти условия являются экзистенциалами этого бытия. Насыщенный философским, человекоцентрированным содержанием, туризм способствует развивающемуся влиянию на личность как профессионального деятеля, так и обычного участника туристс ких событий. Он

ощущает

себя

причастным

к

созданию

ноосферы,

мира

цивилизованного человеческого единения, в котором человек не является случайным чужеземцем, а законным жителем или хозяином. Конечно, мера этого осознания, характер ощущений случайности или закономерности пребывания в этом мире в большей мере зависит от субъекта туристского действия. Это может быть функционер, менеджер или посетитель, обычный турист, и от его жизненного опыта, культуры, образованности, мотивации деятельности и т. п. зависит э тот процесс. Нельзя при этом не учитывать то, что незаурядную роль в туризме играют финансовые возможности как собственника туристских услуг, так и тех, кто их потребляет. Но как свидетельствует практика, для туриста, который осуществляет поездку с деловыми, научными, культурно -познавательными целями, главным является незабываемое впечатление от встреч с историей, культурой, обычаями других народов и стран, положительные эмоции, как правило, преобладают в сравнении с неудобствами, которые случаются во время путешествия: "Сотри случайные черты и ты увидишь - мир прекрасен". Туризм является эффективным средством осуществления человеческих ценностей. Прежде всего таких, как выбор, свобода, заинтересованность, дружелюбие, самоидентификация, самореализация и т. п . Аксеологический,

ценностный аспект туристской деятельности является одним из весомых определителей философии туризма. Переосмысление взглядов на судьбу современной Европы и всего мира обусловлено, прежде всего, изменениями в Центральной и Восточной Европе, которые положили конец разделения Европейского континента на две противоположные системы и, вместе с тем, повлекли новую градацию: Западная, Центральная, Восточная Европы, страны -члены Совета Европы, страны-члены Европейского Союза, страны -члены НАТО. Такие процессы дифференциации и интеграции закладывают основы формирования единого демократического пространства, построенного в рамках прав человека, фундаментальных свобод, формирования единого рынка, а также развития безопасности для всех наций, народнос тей и стран. "Коммуникативная культура" - основное звено концепции "новом гуманизма", которая в свою очередь является одним из представлений теоретической модели "всечеловеческих ценностей", тех аксеологических максим, инвариантное содержание которых, конк ретизируясь в каждую новую историческую эпоху, обеспечивает устойчивость существования человеческого сообщества, преемственность эволюционных процессов. На стыке понятий возникла также коммуникативная педагогика или педагогика диалога

культур.

Как

самая

де мократическая

взаимоотношений туризм способен мелиорации

современного

форма

человеческих

оказывать содействие моральной

общества,

которое

приобретенного социального иммунодефицита

остро

страдает

от

- брака искренности и

теплоты человеческого общения. Гуманистически-терапевтический смысл коммуникативной культуры определяется ее ценностными нормативами, среди которых приоритетными являются: - признание достоинства человека (принцип самодостаточности личности);

- доброжелательное отношение к "альтернативным" и ли непохожим мыслям, убеждениям, образу жизни (принцип толерантности). Туризм способен примирять противостоящих, его коммуникативные возможности разрешают достижение "интерсубъективного согласования смысла и истины" (К.О. Аппель), "Настоящий турист", как п равило, человек "диалогического бессодержательное,

стиля",

способный

формальное

не

общение,

на а

фанатичное, на

т.е.

фактическое,

заинтересованное, морально -этическое и социально перспективное. Конечно, культура общения, доверительные отношения не возникаю т автоматически, они требуют, значительных волевых усилий, желание, договариваться, психологической настроенности на доброжелательные контакты. Обеспечить такую культуру призваны все общественные институты

- экономика,

политика, дипломатия, образование, на ука, искусство. Но одним из центральных звеньев, способных интегрировать человечество преодолевать тенденций сепаратизма, вражды и взаимоподозрения, является туризм. Можно полностью, согласиться с утверждением М. Ёидо о том, что "туризм созвучен гуманизму" . Антропологическая и ценностная функции философии туризма подчеркивают, что главная ставка в туризме делается на человека, который самореализуется, в отличие от человека политического или экономического, который демонстрирует свою частность, неполноту. ВТО на Генеральной Ассамблее в г. Сантьяго (Чили) 1 октября 1999 года приняла "Глобальный этич еский кодекс туризма", который с тал основным документом, определившим всю деятельность Этой организации на многие годы. Целый

ряд

Деклараций,

всемирных

конференций,

семинаров

Определили конкретные пути развития туристской Деятельности во всем мире. Понимание и распространение общечеловеческих этических ценностей в Духе терпимости и уважения разнообразия религиозных, философских и нравственных убеждений являются однов ременно основой и следствием ответственного туризма; участники туристского процесса и сами туристы

должны принимать но внимание социально -культурные традиции и обычаи всех народов, включая национальные меньшинства и коренные Народы, и признавать их достоинство. Предмет "философия туризма" позволяет приобщить студентов к практическим реалиям философии, дает возможность глубже понять как туризм, так и философию в целом. Студенты понимают более осознанно многогранность туристской деятельности, ее потребности и проблемы и обучаются не только понимать, но искать решения данных проблем в контексте философского подхода к обучению. Наряду с "философией туризма" в учебные планы вносятся такие дисциплины, как социология, соционика, политология, экология, педагогика, п сихология, право в сфере туризма. Такие новации стали достоянием образования только в последние годы. Учитывая тот факт, что первоначально психология и педагогика были составной философии, мы можем развить мысль о применении понятий психологии и педагогики туризма, которые начинают приобретать контуры, как дисциплины в учебных планах многих высших учебных заведений в развитых странах мира, которые готовят специалистов для этой отрасли. Наряду с большим разнообразием форм туристской деятельности существуют о бщие закономерности и местные особенности в различных регионах мира, связанные с различием культур. Но реализация этой цели в условиях авторитарной педагогики не возможна. Ведь наша система образования была в основном построена на идее приоритета общецелевого принципа над личностно -индивидуальным. И хотя при этом считалось, что общие ценности и общая цель в нашем обществе могут полностью совпадать с личными ценностями, со свободной деятельностью людей, этот идеал гармонической целостности личности остался нереализованным. Поэтому научные работники и практики обращаются к идеям того направления философии педагогики, которое базируется на принципах приоритета уникальных интересов, ценностей личности. Как раз такие - идеи и принципы лежат в основе философии образования антропоцентризма.

Антропоцентристская модель образования и воспитания опирается на понимании сущности человека как открытой системы, которая постоянно изменяется и обновляется синхронно с окружающим миром; обновляется в процессе ее активной деятель ности. Важным в данной концепции является положение о сущности воспитания в создании среды, максимально благоприятной для саморазвития индивидуума. То есть процесс воспитания человека не может быть ограничен нормами или ориентирован на идеал, следовательно, не может быть завершенным. Достаточно лишь запрограммировать процесс развития личности - что нужно сделать воспитанию, чтобы сохранить человеческое в студенте и помочь воспитаннику в процессе саморазвития, явлениях творчества, обретения духовного богатст ва. Не абсолютизируя идеи антропоцентризма, мы стараемся в своем исследовании использовать их положительные аспекты при решении проблем адаптации студентов к обучению в высших учебных заведениях, конкретно тех, которые готовят специалистов сферы туризма. Задачами высшего образования в сфере туризма являются: -

обеспечение

фундаментальной

научной,

профессиональной

и

практической подготовки в сфере туристской деятельности; -

обретение

студентами

знаний

и

умений

просветительно -

квалификационных уровней соответс твенно их призванию, интересам и способностям; - усовершенствование научной и профессиональной подготовки в сфере туризма. Важное место в дидактическом процессе подготовки специалистов в сфере туризма занимает такая дисциплина, как психология туризма, кото рая занимается анализом психологических характеристик специалистов в разных квалификационных категориях в разнообразных областях туристской деятельности. Она рассматривает вопросы адаптации студентов к высшему учебному заведению туристского профиля и пробл емы мотивации обучения именно в данном специализированном учебном заведении. Успешное

решение этих задач в значительной мере зависит от того, как быстро и интенсивно состоятся процессы адаптации: с одной стороны - системы образования к требованиям и измене ниям в обществе, потребностей вхождения в мировое образовательное пространство, с другой - студентов к учебному процессу в высшем учебном заведении, в котором готовят специалистов сферы туризма, к трансформации социальной среды, иных факторов социального развития. Адаптация студентов к высшему учебному заведению туристского профиля является поликомпонентным процессом, этапом и составной социальной адаптации личности, ее социализации, определенным образом определяющей их эффективность в дальнейшем развитии

индивидуума.

Процессы

трансформации

общества

и

образовательного пространства имеют значительное влияние на условия, факторы, эффективность процесса адаптации студентов к специальному вузу. Процесс адаптации может осуществляться организованно или стихийно. В

нашем

исследовании

мы

поставили

задачи:

определить

эффективность разработанных социально -педагогических условий адаптации студентов к обучению в высшем учебном заведении туристского профиля. Экспериментальная работа в этом направлении в Киевском университ ете туризма, экономики и права начиналась с подготовки преподавателей; с создания в них необходимого мотивационного расположения духа; со специального формирования готовности студентов к обучению; с освоения преподавателями методики обучения студентов умен иям организовать учебную деятельность по предметам туристского профиля; с учета их склонностей, особенностей отношения к учебной деятельности как важной предпосылки реализации принципа единства сознания и деятельности. Важным педагогическим условием адапта ции студентов к обучению в вузе является учет физиологических, психологических и психосоциальных особенностей студенческого возраста [52; 115]. В

учебном

процессе

мы

ориентировали

педагогов

на

учет

индивидуальных особенностей и личностных характеристик сту дентов,

которые влияют на процесс адаптации к обучению в вузе туристского профиля;

результатов

диагностирования

их

уровня

обученности,

познавательной активности. Важное место в нашем исследовании занимает реализация положений такой дисциплины, как педагоги ка личности, в основу которых положена идея концентрации внимания в учебном процессе на студенте при ведущей роли педагога. Преподаватель должен знать интеллектуальные способности, склонности, мотивы, интересы, особенности процесса мышления, уровень культу ры умственного труда студента, чтобы реализовать личностный подход к обучению и воспитанию. Личностный подход

предусматривает

такое

поведение,

при

котором

каждый

преподаватель относится к студенту как к уникальной личности, признает его права свободы выбора, оказывает содействие его самореализации. Наши задачи

состояли

в

необходимости

трансформирования

в

сознание

преподавателей идей гуманизма, самой важной из которых является восприятие студента как самоценности, принятие его неповторимой индивидуальности. Некоторые

исследователи

отмечают,

что

признание

субъекта

уникальным вменяет в обязанность считать нормой неповторимость его ценностных ориентиров, если они не угрожают социальному организму. - Гуманизация микросреды, составными которой для студентов является высшее учебное заведение; педагогический и студенческий коллектив; отношений к нему. - Гуманизация самой личности; формирование как у преподавателей, так и у студентов гуманистических ценностей

- важная социально-

педагогическая адаптация последних к обу чению в вузах [112]. В ходе исследования внимание педагогов сосредотачивалось на том, что целью является не только овладение студентами определенными знаниями, умениями, а и благоприятствование формированию основных качеств личности.

Одно из таких качеств

- познавательная активность, которая

проявляется в направленности и устойчивости познавательных интересов, стремлении эффективно овладеть знаниями и способами деятельности, в мобилизации волевых усилий на достижение учебно -познавательной цели. Значительное

внимание

предоставлялось

отбору

адекватной

задачи

адаптации к учебному процессу форм, способов, методов, приемов организации учебной деятельности студентов. Передавая в определенных педагогических ситуациях студентам право выбора форм, методов, способов обучения, снижая уровень регламентации, преподавателей побуждали к повышению их ответственности за результаты своей работы. Значительного внимания в процессе формирующего этапа эксперимента предоставлялось реализации

принципа

преемственности

в

организации

у чебно-

воспитательного процесса. Сохранение и передача положительного опыта взаимодействия преподавателей и студентов, в частности, на создание условий, которые обеспечивают активную позицию в организации своей учебной

деятельности.

положительных

Развитие

результатов,

на

качественно

достигнутых

на

новых

уровнях

предыдущих

этапах

взаимодействия, рассматривалось как предпосылка решения задач адаптации студентов к обучению в высшем учебном заведении. Особое внимание уделялось созданию условий для самореализации и самоутверждению каждой личности, удовлетворению и развитию ее интересов и склонностей, формированию гуманности в повседневных отношениях. Как свидетельствуют результаты исследования, уточнение цели и задач учебного процесса в Киевском университете туриз ма, экономики и права, конкретизация их соответствия каждому уровню подготовки, определение оптимального объема учебного плана каждого уровня, рациональное распределение времени в границах учебного плана между видами учебной деятельности,

теоретическими

и

практическими

формами

обучения,

дифференциация и индивидуализация обучения положительно влияют на процесс адаптации студентов высшего учебного заведения.

Адаптация студентов к специальному вузу обусловливается ввей совокупностью внешних и внутренних услови й и факторов, что в действительности каждой в отдельности ввитой личности могут иметь различную силу влияний в зависимости от объективных или субъективных факторов. Результаты научно -исследовательской работы имеют основания утверждать, что адаптация студен тов к вузу будет осуществляться эффективно при условии, если; создав мотивационный настрой на работу в данном направлении у педагогов и студентов; отношение к личности основывается

на

признании

ее

индивидуальности;

стимулируется

максимальное ее самовыражен ие; личность, в данном случае студент, имеет возможность полностью реализовать себя. Поэтому наряду с требованиями повышения компетентности студентов и педагогов современная реформа ставит задачи демократизации и гуманизации образования на всех уровнях. Вс е преобразования, которые происходят в обществе в общих чертах, и в сфере образования, в частности, сосредотачиваются на личности - главном действующем лице и субъекте общественно-исторического развития, его главной цели и направленности. Сложность и разнообразие проявлений человеческой личности, большая зависимость цели и путей ее развития от идеологических и культурных контекстов

создают

неисчерпаемость

проблематики,

постоянную

потребность осмысления научной сущности этой категории и поиска новых способов формирования личности, новейших принципов развития учебной деятельности в высшей школе. Мы отстаиваем идею классической гуманистической педагогики: "целенаправленный педагогический процесс должен формировать всесторонне (гармонично) развитую личность" [12 4]. Важное место в современном дидактическом процессе отводится различным направлениям педагогики. Педагогика - это соединение науки и практики воспитания, корни которой и в науке о воспитании, и в практике воспитания. Наука о воспитании - это наука о человеке, наука о духовности, наука об опыте.

Педагогика постоянно развивается и видоизменяется, появляются новые направления: педагогика личности и педагогика личности туриста, педагогика культуры, педагогика коммуникативности или диалога культур и педагогика туристской коммуникации, педагогика туризма и педагогика международного

туризма,

педагогика

истории

туризма,

педагогика

социального туризма, педагогика гостеприимства, педагогика туристской деятельности и сравнительная профессиональная педагогика туризма. В

результате

нашего

исследования

выявлены

теоретические

определения каждой из упомянутых дисциплин. Основу педагогики туризма составляют, прежде всего, педагогика культуры и педагогика диалога культур. Педагогика культуры - это направление педагогики, пре дставители которого рассматривают процесс обучения как знакомство человека объективными ценностями культуры, их интериоризацию. Результатом воздействия данной дисциплины является духовное обогащения человека и создание новых ценностей. Согласно концепции п едагогики культуры образовательная деятельность связана с миром обязательств человека и его призванием [34]. Педагогика коммуникации или диалога культур рассматривает вопросы взаимодействия различных культур, изучение влияния национальных культур на воспитание и образование людей. Национальные культуры воспринимаются не механически, не за счет ущемления национальной специфики культуры, а усваиваются в соответствии с особенностями мировоззрения, традиций, образа жизни определенного народа или нации. Педагогика

диалога

культур

-

это

направление

педагогики,

представители которого изучают взаимодействия разнообразных культур, определяют их общие закономерности развития и отмечают особенности каждой из них и их влияние на формирование человека новой генерации во всем разнообразии его талантов, способностей и особенностей развития и становления личности.

Разнообразия подходов ученых к освещению вопросов развития культуры и человечества объясняется сложностью самого объекта научного анализа, сложностью тех процессов , которые происходят, в частности, в современной общественной жизни. Человеческая история - это история многих народов и культур со своими специфическими чертами. Современное сообщество развивается крайне противоречиво, интеграционные процессы происходят п араллельно с дезинтеграционными. В нем происходит много, иногда очень острых конфликтов, в том числе и на культурно -религиозной основе. Культурные контакты, взаимовлияние разных культур, как свидетельствует исторический опыт, также важны для их развития, к ак и наследственность. Между культурами не существует непроходимой стены. Многие исследователи истории человечества отмечали, что несмотря на существенные отличия между культурами разных народов, они вырастают с одного и того же корня. Они подобны по своей сути и назначению способам человеческой деятельности, средствам регулирования, сохранения, воспроизведения и развития общественной жизни. Философы -культурологи высказывали мысль о единстве человеческого рода, выявили определенные общие черты в культурах разных народов, общие закономерности их развития. В свое время Гегель в "философии истории" выдвинул и обосновал идею единства человеческой истории. Учитывая постоянное взаимодействие культур, русский философ и культуролог М. М. Бахтин, именно в противополо жность идеи О. М. Шпенглера, выдвинул понятие "диалога культур" [138]. С его точки зрения, своеобразность культур не является препятствием для их общения, взаимосвязей. Если культуры являются своеобразными "личностями", то между ними должен существовать "д иалог", который длится века. Этот "диалог" происходит не только между современными культурами, но и между ними и культурами минувших веков. Опыт свидетельствует, что некоторые восточные страны не только эффективно усвоили многое из

достояния западной культ уры, в частности, в сфере технических наук, передовой технологии, в образовании, но и лидируют в развитии научно технического прогресса, не теряя при этом специфики своей национальной культуры (Япония, Китай). Усиление взаимовлияний, взаимопроникновение культур, формирование культурных общечеловеческих ценностей, впрочем, не означает, что происходит унификация культурных норм, способов мировосприятия, нивелирование национальных культур, принятие всеми народами общей единой системы ценностей. Общечеловеческая

культура,

общечеловеческие

ценности

-

это

наилучшие формы, образцы культуры, созданные разными поколениями определенного народа, нации, которые становятся достоянием всего цивилизованного

человечества.

А

успешное

развитие

национальной

культуры зависит от того, насколько активно она черпает и творчески усваивает приемлемые для нее ценности культуры других народов, их культурного наследия. Наследие, на которое опираются культуры разных народов,

все

больше

интернационализируется.

Оно

указывает

на

наследственность в развитии культур разных стран и эпох, сделало попытку обнаружить общечеловеческое в его конкретно -историческом развитии. Такие

мысли

высказывали

также,

опираясь

на

конкретный

этнографический материал, Г. Спенсер, Ю. Леппер, д. Б. Тайлор, Д. Д. Фрезер и др. [95]. Подобные мысли развил русский культуролог В. С. Библер. Он пишет: "В XX столетии типологические отличия "культуры" (целостные кристаллы произведений искусства, религии, нравственности) втягиваются в единое временное духовное "пространство", удивительно и болезненно соединяются друг с другом.., "дополняют", то есть выключают и предусматривают друг друга. Культуры Европы, Азии и Америки "толпятся" вокруг одного и того же сознания, их никак не удается разместить по "восходящей" линии (высшее, низшее, лучшее, худшее). Одновременность разных культур бьет в глаза, и ум оказывается реальным феноменом повседневного бытия

современного человека" [16]. Наше время требует важного анализа традиционного противопоставления Запада и Востока, которым якобы "не сойтись". Больше того, в современном мире значимость национальных культур возрастает, ведь чем более развита та или иная национальная культура,

тем

более

она

способна

пополнить

сокровищницу

общечеловеческой культуры. Этот процесс связан со сбалансированны м объединением

индивидуализации

и

унификации

социокультурных

сообществ. Повышается интерес и внимание к каждой культуре, но чтобы занять видное место в общемировом сообществе надо не только дать себе отчет в своей уникальности, а и в своей зависимости от д ругих. Процесс глобализации

требует

объединения

культур

через

осознание

взаимозависимости. Такое объединение не должно быть механической смесью, или поглощением одного другим. Сейчас повышается роль каждой культуры, ее влияние на глобальные процессы. Вместе с тем это заостряет проблему этнических ценностей и стратегии развития на ближайшую и более отдаленную перспективу. Традиции национальных и этнических культур часто оказывают сопротивление проникновению в их внутреннюю структуру глобальных инновационных изменений. Однако, чрезмерная нацеленность на невосприятие инноваций ухудшает конкурентоспособность экономики данной страны на мировом рынке. На современном этапе необходимо обнаружить большую творческую гибкость и найти нужную пропорцию в объединении глоб альных тенденций с

традициями

национальной

культуры.

Необходимо

придерживаться

творческого духа и потенциала наших традиций, где есть равноправное место и для национальных меньшинств. Ознакомление с самобытной культурой того ли другого народа очень обогаща ет нас, открывает несознаваемые нами горизонты нашей собственной культуры, стимулирует наш творческий потенциал. Ничто не мешает предположить, что адекватно представленная

украинская культура будет интересной для многих других народов, как и их культура для нас. В культурологическом аспекте глобализация ставит отдельных индивидуумов и

социумов,

в общем, перед проблемой

коммуникации. Поэтому правомочно говорить о педагогике туристской коммуникации в связи с бурным развитием туризма. Педагогика

туристской

ком муникации

-

это

направление,

представители которого изучают проблемы, связанные с общением в процессе туристской деятельности и ее влиянием на воспитание и образование личности. Глобальная синергия культур в условиях туристской коммуникации является сущнос тью современных трансформаций в сфере туризма. Туризм является не только видом рекреационной, обновляющей трудоспособность и естественную гармонию человеческого организма деятельности,

но

и

таким

ее

видом,

который

расширяет

каналы

коммуникации между разным и социумами в условиях современных глобальных процессов. В этом контексте и в этой функции туризм может служить средством расширения объема согласованного взаимодействия социальных субъектов, в том числе и целых социумов в существующем глобальном пространстве, с целью решения насущных глобальных проблем. Цель

и

способ

этого

взаимодействия

можно

сформулировать

следующим образом: чтобы предотвратить ряд социальных, социально экологических

и

глобально -экологических

кризисов

и

катастроф,

необходимо гармонизиров ать практически-мотивационные взаимоотношения между индивидуумами, индивидуумом и обществом, а также между разными социумами и группами социумов в глобальном масштабе. И туризм может сыграть здесь роль чрезвычайно важного инструмента благодаря своим особенностям в сравнении с некоторыми другими видами социальной деятельности и коммуникации. Одним из таких подходов, как уже отмечалось выше, считается самоорганизационный или социально синергетический подход. Овладение социальносинергетичным подходом в глобальном масштабе означает создание достаточно мощных каналов

политического, экономико -организационного и другого взаимодействия разных социальных организмов в современном мире с целью опережающего кооперативного реагирования глобального сообщества на разнообра зные глобальные угрозы, которые могут отрицательно сказаться на шансах выживания человечества на планете. Для решения поставленных задач должна быть достигнута согласованность действий разных социальных субъектов на основе взаимного учета их интересов. Прежде всего необходимо отметить, что сейчас на всех континентах существует сеть гостиничных комплексов и туристских маршрутов, которые обслуживают около полмиллиарда туристов в год, а со временем, через 10 -15 лет, эта цифра может достичь миллиарда. Сеть тури стских объектов, размещенных возле них предприятий сферы сервиса и учреждений, которые обслуживают соответствующие туристские маршруты вместе с некоторыми другими составными образовывают сеть туристской деятельности и коммуникации. При этом необходимо отли чать материальную и финансовую инфраструктуру сферы туризма от ее культурологической, ценностной, духовной

и

познавательно -мотивационной

инфраструктуры.

Факт

существования сферы туристской коммуникации означает, что туристы вступают в контакт, общение и ст ановятся активными участниками коммуникации с представителями социума, этнического социального объединения, на территориях которых находятся те или иные туристские объекты рекреационной зоны. Понятно, что в современном мире, который быстро глобализируется, есть довольно много каналов и сетей коммуникации - экономических, политических, культурных, образовательных и т. п. Поэтому среди этих разновидностей социально -экономической, социально политической и культурной коммуникации важно выделить специфические черты и особую роль туристской коммуникации. Ведь и другие виды коммуникации играют значительную роль во взаимодействии разных социумов

в

направлении

укрепления

всеобщего

фундамента современного мирового сообщества.

цивилизованного

Международные

организации,

транснациональные

корпорации,

мировой рынок товаров, труда и услуг также осуществляют важную функцию подъема уровня глобальной коммуникации и взаимодействия. В современных условиях коммуникации украинская культура является важным демонстративным средством вхождения нашей страны в сеть глобальной культурной

коммуникации

и

важным

коммуникативным

каналом

глобализации нашей повседневной жизни. Поэтому правильная стратегия по мере контролируемого и социально мотивированного подключения Украины к глобальным процессам предусматривает и активное вхождение в сеть глобальной туристской коммуникации. Этот процесс, как уже отмечалось, должен быть двусторонним: это посещение нашими туристами других стран, пользуясь уже существующей там высококачественной туристской инфр аструктурой, а также посещение иностранными туристами Украины, где, к сожалению, не созданы еще достаточные

законодательные

и

организационные

условия

для

высококачественного обслуживания туристов. Если первое - частное дело граждан Украины, которые имеют в озможность оплатить туристские услуги за границей, то второе - дело государственной значимости, которое зависит от усилий, направленных на развитие в Украине мощной туристской инфраструктуры. Прибыли от иностранного туризма будут стимулировать развитие украинской экономики, повышать благосостояние украинских граждан, и в свою очередь, увеличат количество платежеспособных украинских граждан, которые смогут выезжать за границу как туристы. Особая роль туризма в формировании высокого уровня моральной солидарности вытекает из незаинтересованных в коммерческой выгоде мотиваций массового субъекта туристской деятельности. Турист обычно платит определенную сумму денег за туристские услуги, однако при этом стремится интересно и познавательно провести время для отдыха . Путешествия - это отдых, познание окружающего социально -культурного мира, когда турист стремится большей частью положительно проявить свои

лучшие моральные качества в другой социальной и культурной среде. Поэтому,

хотя

туристская

деятельность

в

сфере

меж социумной

коммуникации по своему значению уступает международной политике и экономике, однако по уровню положительного потенциала, направленного на объединение цели глобального сообщества, эта деятельность превосходит упомянутые сферы деятельности социальн ых субъектов. Таким образом, туристская

деятельность,

кроме

своей

прямой

и

непосредственной

рекреационной функции, выполняет также и важную цивилизованную, гуманизирующую и, наконец, функцию своеобразной сети коммуникации, направленной на интеграцию ценнос тей и согласование практических целей разных социумов в глобальной деятельности. В результате проведенного исследования можно сделать выводы о значительной роли сети туристской коммуникации в развертывании синергетического взаимодействия разных социумов и их культур в контексте глобальных процессов, которые происходят сейчас на планете. С этой целью раскрываются социальные и социально -глобальные функции туристской деятельности как таковой. Важной функцией туристской деятельности становится расширение и укре пление каналов коммуникации между разными социумами в условиях современных глобальных процессов. Ведь туризм создает предпосылки для согласованного взаимодействия социумов с целью решения важных глобальных проблем. Ключевой в их решении является идея о

возможности

предотвратить

целый

ряд

социальных,

социально -

экологических и глобально -экологических кризисов и катастроф путем синергетического

согласования

практически -мотивационных

взаимодействий социальных субъектов разных уровней, включая и социумы. Туристская деятельность находится в одном из эпицентров социально синергетичных процессов в глобальном масштабе, нарабатывая каналы взаимодействия разных общественных организмов с целью адекватного реагирования глобального сообщества на разнообразные глобальные у грозы.

Все перечисленные процессы прямым образом влияют на процесс профессиональной подготовки специалистов в данной сфере. Поэтому тщательное ее изучение поможет организовать обучение в высших учебных заведениях Украины на его завершающих этапах подготовк и бакалавров и магистров более структурировано и научно. Изучение этих процессов поможет

сделать

содержание

обучения

современным,

научным

и

коммуникативным. Педагогика туризма - это новое направление педагогики, предметом изучения

которой

является

высококвалифицированного

процесс

специалиста

формирования туристской

личности индустрии.

Представители этого направления исследуют влияние разнообразных политических, социальных и экономических факторов на обучение, воспитание и образование специалистов сферы тури зма. Представители этого раздела педагогики рассматривают педагогику туризма, как мастерство воспитания новой модели специалиста сферы туризма, которая может выдержать значительную конкуренцию на рынке труда на современном этапе развития человечества. В рамках этого направления исследуется воспитание как сознательный и планомерный процесс подготовки специалиста к трудовой деятельности в сфере туризма, раскрывается сущность этого процесса, его закономерности, тенденции и перспективы, определяются принципы и правила, какими регулируется целенаправленная воспитательная деятельность в этой сфере. Педагогика

туризма

теоретически

обобщает

факты

реальной

действительности, которые отражают многогранную трудовую деятельность специалистов в сфере туризма, проникает во внутреннюю природу явлений, которые происходят в туристской деятельности, выявляет истинные причины, предвидит закономерный ход их развития. Педагогика туризма не просто описывает явления воспитания в рамках трудовой деятельности в сфере туризма, а открыв ает и анализирует объективные закономерности воспитательного процесса в подготовке специалистов сферы туризма,

исследует важные и необходимые общие связи причинно -следственной зависимости в нем. Педагогика туризма изучает процессы воспитания, образования и обучения в учебных заведениях, которые готовят специалистов сферы туризма. При определении структуры предмета педагогики туризма на современном

этапе

правомочно

также

говорить

о

педагогике

международного туризма, целью которой является изучение и исследов ание общих закономерностей и локальных особенностей туристской деятельности в различных странах. Развитие педагогики международного туризма очень важно в период глобализации, так как роли международного туризма во взаимодействии и взаимообогащении культур, к сожалению, отводится очень мало внимания. Рассмотрение туризма в аспекте коммуникации культур требует рассмотрения более объемных и сложных вопросов, а именно: вопросов относительных особенностей и перспектив развития человеческой культуры и самого человечества. Известно, что вокруг этих вопросов сталкиваются разные концепции и подходы их решения. Среди них есть и такие, которые возражают против взаимодействия

и

взаимовлияния

культур,

признают

неизбежность

постоянных конфликтов между ними и, исходя из эт ого, пророчат неотвратимость глобальных конфликтов на культурно -религиозной основе. Они воспринимаются не механически, не за счет ущемления национальной специфики культуры, а усваиваются в соответствии с особенностями мировоззрения, традиций, образа жизни определенного народа или нации. Больше того, в современном мире значимость национальных культур возрастает, ведь чем более развита та или иная национальная культура, тем более она способна пополнить сокровищницу общечеловеческой культуры. Одной из разновидностей педагогики туризма является педагогика социального

туризма,

которая

рассматривает

проблемы

воспитания

представителей разных слоев общества посредством путешествий и его

влияние на сохранение психического, физического и умственного здоровья этих людей. Педагогика социального туризма несет в себе гуманистический потенциал. В этом отношении большим гуманистическим потенциалом наделены такие разновидности туризма, как социальный, родственный, молодежный, религиозный, "ностальгический", "деятельный", а та кже туризм для людей преклонного возраста и инвалидов. Однако современный взгляд на туризм и его действующих лиц состоит в том, что эта форма общественной деятельности также должна в полной мере отвечать "человеческим измерениям", быть гуманно -центрированной, при этом не по форме, а по сути. И не случайно профессионалы туристского дела считают, что туризм может планироваться и практиковаться как "привилегированное средство индивидуального и коллективного усовершенствования" [95]. Объединяясь с духовным раскрепощением - ведь турист - это свободный человек - туризм становится уникальным средством самообразования и самовоспитания, т. е. мы можем и в этом аспекте говорить о педагогике и психологии туризма. Педагогика

социального

туризма

исследует

также

проблемы

социального туризма, которые возникают в этой сфере в связи со значительным расслоением общества в нашем мире. Эта дисциплина, прежде всего, рассматривает социоморальную проблему свободы в путешествии. Конечно, как и любая другая социо -моральная проблема, проблема свободы в туризме внутренне противоречива. Чтобы быть на самом деле свободной, личность должна непринужденно распоряжаться несколькими видами свободы:

экономической,

политически -правовой

и

нравственно -

интеллектуальной. Только при этих условиях она способна реализовать свой выбор в том значении и объеме, который ей желателен. В реальной жизни это проявляется в той свободе, которой пользуется "элитный" турист, к услугам которого представляются самые экзотические маршруты, самое изысканное обслуживание и культурные программы. Социальный турист может

рассчитывать на услуги совсем другого разряда. Но свобода - это источник осознания туристом собственного достоинства. В условиях широкой демократизации общественного отношения значительно обостряется пробле ма социального туризма. Педагогика социального туризма изучает сущность социального туризма, которая иногда определяется

в

соответствии

с

общественным

статусом

основного

контингента его участников. Это туризм для неимущих, деятельность, которая направлена на рекреацию (восстановление) человека за счет предоставления минимального "необременительного"

набора

туристских

услуг.

Такое

понимание

значительно сужает диапазон социального туризма. Социальный туризм целесообразно рассматривать в контексте задач и целе й социальной политики. Развитие социально ориентированных видов туризма также базируется на научных основах. Плодотворные научные результаты возникают "в случаях проведения исследований на границе научных дисциплин, концепций или при творческом привлечении понятий одной науки для развития другой..." [133]. Социально определенным туризмом считается также туристская деятельность, преследующая цель социальной адаптации его участников к культурно -образовательным возможностям общества, которая в особенности важн а для подрастающего поколения, а также лиц старшего возраста и инвалидов. В условиях обострения криминогенной ситуации, возрастание детской и подростковой преступности социально и воспитательно -ориентированный туризм играет определенную роль в профилактике девиантного поведения молодых людей. Социальный туризм как общедоступный, об этом свидетельствует

международная

практика,

пользуется

финансовой

поддержкой государства, выполняет поощрительную функцию, стимулируя общественно-полезную активность людей. Внед рение рыночных отношений, как правило, сопровождается старанием сократить затраты на социальные программы, в том числе на социальный туризм. То что раньше считалось

обязательной функцией государства

- оздоровление широкой массы

населения - отныне становится предметом лицензирования частных лиц. Это положение требует общественного корректирования. Об этом, в частности, говорилось при обсуждении в Верховном Совете Украины вопроса о развитии туризма в государстве. Всяческой поддержки заслуживает программа развития социально ориентированных форм и видов туризма, принятая

Киевской

государственной

администрацией.

"Переход

от

ориентации на элитарный туризм к заинтересованности в развитии недорогих массовых видов туризма" не только будет оказывать содействие развити ю социальных контактов, реализации демократических прав человека на содержательный отдых, но и обеспечит увеличение туристских потоков, которые, в свою очередь, положительно скажутся на бюджете района, города, страны в целом. Будущее туризма на 60 -70 % - это рынок внутреннего, местного туризма и только на 30 -40 % - иностранного, въездного. Проигрывая взаимозависимые роли в туристском общении, его участники укрепляют общественное корпоративное сознание - "чувство единой семьи". Важное место в структуре профе ссиональной педагогики туристской деятельности играет педагогика гостеприимства, представители которой изучают вопросы воспитания и обучения специалистов сферы гостиничного и ресторанного бизнеса, самой развитой отрасли туризма. Педагогика гостеприимства входит в учебные планы всех учебных заведений, которые готовят специалистов в сфере гостиничной отрасли. Учитывая долю этой отрасли в мировом туризме, можно говорить о приоритетах данного предмета в качестве изучения в профессиональной высшей школе. Особенностью подхода, предложенного в данном исследовании, является попытка отделить подходы к туристской деятельности организаций в этой сфере от восприятия туристской деятельности самими туристами. Ведь туристов во много раз больше, чем лиц, которые обслуживают туристскую деятельность. Такой анализ туристской деятельности с позиции

восприятия самих туристов, составляющих десятую, а в дальнейшем еще большую часть жителей Земли, вполне обоснован. Совершенно очевидно, что восприятие туристом нового географо ландшафтной и (или) культурно-исторической среды происходит обычно в состоянии релаксации, а также активизации общепознавательного интереса. Турист входит в состояние незаинтересованного эстетичного, культурно мировоззренческого восприятия. Эмоционально, эстетичн о, духовно он погружается в непривычную для него среду, глубже и сочувственнее ощущает этнические архетипы, которые характерны для того региона, где он осуществляет в данный момент туристскую

деятельность.

Поэтому

заслуживает внимания анализ развития лично сти туриста в процессе осуществления им туристской деятельности, гармонизации противоречивых сторон его жизненных мотиваций, углубленный диалог с непривычной для него культурой, в которую он на определенное время погружается. Поэтому, говоря о педагогике л ичности туриста, прежде всего проанализируем личностное измерение туристской деятельности как одной из составляющих формирования незаинтересованной в непосредственном коммерческом результате коммуникации личностей как представителей разных социумов и культ ур. Ведь одним из решающих факторов, которые предопределяют туристскую деятельность, становится стремление человека к развитию собственной личности, желание глубже познать как окружающий мир, так и самого себя. Такой подход инициирует вопрос о важности исследования

личностного

измерения

туристской

деятельности,

для

понимания внутренних механизмов, которые стимулируют человека стать туристом, определяют то, что ожидает получить турист от туристской деятельности; основных мотивов, которые побудят его к этой д еятельности, основных мотивационных и ценностно -реализационных этапов реализации этой деятельности. Особенно важным становится также влияние указанного процесса на изменения в физическом, психологическом и нравственно психологическом состоянии личности пос ле туристского путешествия. На

сегодня довольно детально изучено положительное влияние туристской деятельности

на

улучшение

физического

самочувствия

туриста,

на

стабилизацию его психологического состояния. Исследованию подлежат также и желания людей ознако миться как с ближайшими культурно географическими зонами, так и более отдаленными регионами и другими странами. В результате исследования выявлено множество разнообразных форм, в

которых

осуществляется

естественный,

туристская

деятельность:

рекреационный,

зеленый, деловой, научный, военный, этнографически -

исследовательский, экстремальный, паломнический туризм и т. п. Из всех этих разновидностей и форм туризма необходимо выделить наиболее типичные формы, которые могут интересовать украинских специалистов в области туризма. Одним из важных измерений туризма, как уже отмечалось выше, является его личностное измерение. Внимание к личности туриста, учет его стремлений к культурному и личностному саморазвитию рассматривается важным элементом стратегии специалиста

в области

туризма. Глубокие и социально значащие культурные и личностные контакты, которые могут повлиять на жизненные ключевые ценности и ориентации индивидуумов, происходят тогда, когда индивидуумы, как туристы, станут собственной ногой на землю другого региона своей или другой страны, и собственными

глазами

увидят

новую

природно -географическую

и

культурную среду, отличную от той, где они постоянно живут, и экзистенционно погрузятся в эту среду. И уже после туристского путешествия человек по -новому воспринимает информацию из средств электронной коммуникации о местностях и странах, где он осуществлял туристскую деятельность. Он эту информацию оценивает более глубоко, "включая" культурный внутренний коммуникативный диалог, который становится

возможным

благод аря

осуществленной

ранее

туристской

деятельности. Довольно сильно влияет на развитие волевых качеств

личности экстремальный туризм и разнообразные школы выживания, отрабатывая новые модели поведения в экстремальных ситуациях. Такой

туризм

становится

причин ой

кардинального

изменения

жизненных ценностей и практической ориентации человека. Одним из примеров этого можно назвать индивидуальный альпинизм и т. п. Анализ личностного измерения туризма в объединении с социально культурными и глобальными аспектами рас крывает основные составные процесса глобального синергетического взаимодействия культур и социумов в целом. Туризм способствует общению представителей двух разных подходов: как быстрее войти в мир современных наукоемких технологий и вместе с тем сохранить традиционные национальные ценности, которые в начале XXI столетия получили реальные политические возможности постепенно раскрыть свой настоящий потенциал. Все изложенные аспекты составляют предмет и содержание педагогики туристской деятельности в целом, из учая ее глобальное влияние на духовную жизнь не только отдельных личностей, но и целых регионов мира. Анализируя многогранность и многоуровневый характер туристской деятельности, мы затрагиваем большой пласт педагогических проблем, изучение которых предста вляет значительную ценность как для самой педагогики, так и для смежных с ней наук. На современном этапе развития педагогической мысли все большее значение приобретает сравнительная педагогика туризма, которая анализирует различные педагогические аспекты туристской деятельности в разных странах с целью определения общих тенденций и закономерностей, а также выявления локальных особенностей. Учет местных особенностей во всех сфеpax педагогической деятельности в разных странах помогает общему развитию современ ной педагогической мысли и оказывает значительное влияние на педагогику в самих изучаемых странах. Мы должны проанализировать также методологические подходы к анализу содержания подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира, рассмотрев общи е тенденции и местные особенности, которые

будут обусловлены историческим развитием, традициями, культурными особенностями, социально -политической и экономической ситуацией в этих странах и тем местом, которое занимает в них туристская деятельность во всей совокупности своих особенностей.

1.2.

Методологические

сравнительно-педагогического

подходы,

принципы

анализа

содержания

и

методы

подготовки

специалистов сферы туризма в развитых странах мира Глобализация

охватывает

самые

существенные

стороны

экономических, политических, информационных и культурных процессов, устанавливает почти мгновенную связь между разными регионами планеты. Глобальные процессы бросают вызов многим странам, нациям и этносам. Правильно

сориентироваться

в

вызовах

современности

и

избрать

оптимальную стратегию развития - главная задача украинского социума. Выбор правильной стратегии предусматривает наряду с другими факторами, также и развитие сети высококачественного туристского сервиса в Украине, а это означает многоплановую подготовку спе циалистов сферы туризма в вузах

Украины.

Стержнем педагогического процесса системы обучения в специальном учебном заведении туристского профиля становится учебная деятельность, поэтому исследование системной детерминации учебной деятельности поможет возродить в правах идею всестороннего развития личности, идею, которая

определенной

мерой

была

скомпрометирована

предыдущей

системой общественных отношений через хронический разрыв желательной и соответствующей действительности. Известно, что в обобщенном понимании личность - это человек, который выступает как автономный носитель и субъект конкретных человеческих форм деятельности и отношения к миру, которые сложились исторически. То есть, личность всегда конкретно исторична, она является продуктом своего времен и, тех общественно-экономических отношений, современницей и участницей которых она является. Справедливо утверждение: личностью не рождаются, ею становятся. Поэтому самой важной идеей в целенаправленном процессе развития личности есть идея гуманистической ориентированного

образования

парадигмы личностнои

воспитания.

В основе методологии подходов сравнительно -педагогического анализа содержания подготовки специалистов сферы туризма лежат принципы гуманизма

и

конструктивизма.

Реализация

идеи

обозначенной

гуманистической парадигмы в учебной деятельности профильного вуза непременно

возлагаться

профессиональной практической

на

принципы

заинтересованности

деятельностью

и

индивидуализации обучения.

принцип

Связи

обучения,

обучения

соответствия

с

социально -

психологических особенностей участников занятий специфике обучения также

играют

важную

роль

в

организации

учебного

процесса.

Личностно-ориентированная гуманистическая парадигма обучения оказывает содействие, прежде всего, становлению неповторимой индивидуальности , духовности, творческого начала, субъекта культуры, которая изучается. Поэтому стратегически важное значение приобретает принцип проблемности обучения в творческом развитии продуктивной учебной деятельности в вузе туристского

профиля.

- "Цель личностно-ориентированного гуманистического образования - это, прежде всего, развить человека в человеке, заложить в нем механизм самореализации, саморазвития, самодетерминации личности" [55; 124].

В

этом процессе

актуализируются

принципы

сознательной

учебно -

познавательной активности участников занятий в процессе обучения, а также принцип

коллективности

обучения,

который

оказывает

содействие

реализации культуроформирую -щей функции обучения, что обеспечивает сохранение, передачу, воспроизведение и развитие культуры сп особами образования. Она состоит в создании духовной взаимосвязи между личностью и своим народом, в переживании чувства принадлежности к национальной культуре, в интериоризации ценностей, в построении

собственной жизни в соответствии с национальной культур ой. Кроме этого применения

принцип

коллективности

обучения

предопределяет

социализацию

Образование

личности.

в

сфере

туризма,

учитывая

его

разноплановость

и

мультидисциплинарный характер, должно заложить механизмы адаптации, рефлексии,

сохранения

ее

индив идуальности,

чтобы

усвоение

и

воспроизведение индивидуумом социального опыта происходило без значительных затрат для личности. Все эти положения смогут стать значащими лишь при условии, если будут наполнены соответствующим содержанием учебной деятельности. Они должны быть направлены на удовлетворение потребностей человека: свободы и свободного выбора ценностей, действий, позиции в определенных условиях, самостоятельности и ответственности, самоопределения и творчества. Служить этому призваны принципы научности обучения, систематичности и последовательности обучения.

В

современных

условиях

государственного

развития

Украины

этот

личностно-ориентированный и гуманистический подход к личности должен наполняться

формированием

гражданственность,

единство

такого

качества

мировоззренческих,

личности,

как

профессиональных,

моральных принципов и принципов личного поведения. Гражданственность личности является первоочередным условием единства материального (или научно-технического), морального и социального прогресса в развитии молодого

государства.

Чрезвычайно важным здесь является и национальный аспект формирования личности. Вспомните слова К. Ушинского: "Как нет человека без самолюбия, так нет человека без любви к родине, и эта любовь дает воспитанию надежный ключ к сердцу человека и мощный оплот для борьбы с ее плохими,

личными,

семейными

Особенно

важны

и

данные

родительными

параметры

и

наклонами"

требования

к

[130].

воспитанию

гражданственности у специалистов в сфере туризма, так как они непосредственно общаются с представителями других стран и народов и должны проявлять свою гражданскую позицию на своем рабочем месте.

Признавая ведущей детерминанту содержания образования, мы выявили перспективы ее реализации в учебной деятельности в условиях высшей школы, в которой готовят специалистов сферы туризма. Для этого рассмотрим элементарную модель системной детерминации

учебной

деятельности в высшей школе. Достижение этой цели будет осуществляться при сочетании двух принципов: системности и детерминизма в исследовании учебной деятельности в высшей школе. Идея о том, что системная детерминация

учебной

деятельности

является

самодетерминацией,

самодвижением, саморазвитием, которым можно оказать содействие, проектируя

содержание

педагогического

образования.

Человеческая

субъективность в своей самой высокой (сознательной) форме оказывается не только в отзеркальном образе (функция знания), не только определяется значимостью

данного

содержания

для

субъекта

(функция

оценки

"личностного смысла"), но и определяет, "двигает", побуждае т его к определенному

действию

(функция

понуждения).

Существенную характеристику учебной деятельности в вузе туристского профиля

составляют

компоненты

новизны

и

творчества.

Учебной

деятельности присущи не только динамика в определенных границах, набор альтернатив, но еще и становление качественно нового, которое не просто отыскивается в мире, а утверждается личностью в процессе учебной деятельности. В исследовании учебной деятельности во внимание берутся моти-вационная

ориентированность

и

направленность

де ятельности

субъекта.

Мотивация как форма существования "личностного смысла" по выражению выдающего педагога и психолога О. М. Леонтьева: "субъективная мотивация в форме направленности личности не имеет "надиндивидуалъной" формы своего существования и пото му теснейшим образом связана с реальностью субъективного

мира"

[11].

Мотивация представляет собой продукт социального развития человеческой психики: мотивационная функция психического лишь у человека достигает сознательной и индивидуально -регулятивной (побудительной) активности [12].

Основа мотивации обучения в учебном заведении туристского профиля - это возможность путешествовать, познавать мир, учиться и совершенствоваться, создание инновационного туристского продукта, значительные изменения в социальном поведении людей, появление непривычных "экзотических" форм странствий.

Туристская деятельность это не только перемещение в физическом пространстве, а и перемещение в культурной среде. Исходя из этого, туристская деятельность может происходить или в свое й культурной среде, или за ее пределами. То есть, с одной стороны, перемещение происходит в своей социокультурной среде (горизонтально), если люди путешествуя, познают собственную культуру, приближаются к своим культурным эталонам - святыням, которые объед иняют людей в единое социокультурное сообщество. Такой вид туризма можно назвать паломничеством в широком социокультурном содержании. С другой стороны, можно осуществлять временное

перемещение

социокультурную

из

собственного

среду

пространства

в

другую

(по

вертикалу).

Такой вид туризма можно назвать путешествием, странствием. Путешествие осуществляется для ознакомления с другими культурами не через книги или разнообразные информационные источники, а при непосредственном контакте с памятниками, бытом, обыча ями другой, отличной от нашей культуры. Во время путешествия не рассматривается цель принятия новых культурных ценностей, турист остается самим собой, представителем своей социокультурной среды, посторонним наблюдателем. Он может приобрести, прибавить что-то новое, расширить свое познание окружающего мира, но он не отрекается своей культуры. Здесь надо отметить, что границы социокультурной среды не всегда совпадают с границами стран. Они или больше,

или

меньше,

исходя

из

самоидентификации

туриста.

Поэтому туристское странствие по одному и тому же марш -Руту для двух людей может быть разными видами туризма. Например, туристское путешествие

в

Иерусалим

одними

воспринимается

как

духовное

становление, приобщение к святыням своей культуры. Здесь осуществляется перемещение в границах своей культуры, не считаясь с тем, какое расстояние было преодолено. Другими такое странствие может восприниматься, как путешествие в заграничный город с интересной, но чужой культурой. Туристское путешествие может осуществляться и в г раницах своей культуры, включая другие страны в свою социокультурную среду.

Каждый из названных видов туризма ставит перед собою свои задачи. Дисциплина,

которая

изучает

воспитательное

значение

туризма

в

историческом аспекте, педагогика истории туризма, р ассматривает влияние путешествий исторического

на

образование развития,

и

воспитание

начиная

с

человека

в

древнейших

процессе времен.

Если заглянуть в историю туризма, то можно увидеть, что сначала возник

такой вид туризма, как паломничество. Оно ведет на чало от путешествия св. Елены в Иерусалим в IV ст. В этом же столетии паломничество приобретает значительное распространение. Многие люди преодолевали большие препятствия, чтобы приблизиться к святым местам, источникам своей культуры.

Только в начале XVIII столетия появляется такой вид туризма, как "путешествие за границу своей культурной среды". До этого времени путешествия были связаны преимущественно с торговой, воинской или другой служебной деятельностью, а также с образовательной целью. Ни одно поколение состоятельных вельможных сословий не могло обойтись без путешествия по Европе. Это считалось обязательным элементом образования в

средние

века

и

эпоху

Возрождения.

В Украине такой вид туризма появляется еще позднее. "Украинский язык не знал слова "туризм" и производного от него "турист" вплоть до второй половины XIX столетия. Оно появляется у И. Нечуй -Левицкого, М. Драгоманова (со временем, и У других авторов) - с объяснением "турист - то есть путешествующий" [36]. Путешествие осуществлялось к месту с другой культурой,

которое

уже

воспринималось

толерантно.

В

условиях

глобализации перед туризмом возникает новая задача - объединение двух видов туризма. Процесс глобализации требует объединения культур через осознание

взаимозависимости.

Такое

объединение

не

должно

быть

механической смесью, или поглощением одного другим. Сейчас повышается роль каждой культуры, ее влияние на глобальные процессы. Особенность туризма

в

эпоху

глобализации

состоит

в

формировании

единства

многообразия, которое приведет к сближению двух форм туризма паломничества и путешествия. Развитие человеческих связей соединяет людей из разных стран, из разных уголков земли в единую социальную систему под названием человечество. Укрепление отношений между людьми

приводит к образованию глобаль ной системы взаимозависимости. Ни одно общество сейчас не может и не живет в изоляции от других стран.

Глобализация

- это не зависимость одних от других, а система

взаимозависимости всех субъектов. Она вводит человечество "в эру уникальной, - как пишет Поль Рикер, - планетарной цивилизации, которая вместе с тем дает возможность всем достичь гигантской поступи и ставит перед всеми невероятно сложную задачу - как сохранить свое культурное наследство и приспособить его к новой реальности" [112]. В эпоху глобализации

перед

специалистами

сферы

туризма

стоят

очень

ответственные задачи, решение которых является насущной потребностью современного этапа развития человечества. Именно туристское образование служит

основой

решения

многих

проблем

сферы

туризма.

В туристском образовании важное место занимает изучение всех аспектов туристской деятельности, поэтому можно определить содержание такого понятия, как туристское образование, как подготовка специалистов разных уровней квалификации для трудовой деятельности в сфер е туризма в специализированном учебном заведении с обязательным изучением цикла туристских

дисциплин

со

специально

разработанными

специализированными курсами в качестве профессиональной программы и обязательной

практикой

на

туристском

предприятии.

Туристское образование является составной единой системы народного образования. Содержание туристского образования включает углубленное знакомство с научными основами и технологией выбранного вида труда; прививание специальных практических навыков и умений; форми рование психологических и моральных качеств личности важных для работы в туристской

сфере.

Понятие туристское образование понимается также, как совокупность знаний, навыков и умений, овладение которыми дает возможность трудиться специалистом высшей и сред ней квалификации. Важной предпосылкой обучения в туристском учебном заведении является профессиональное самоопределение - это процесс принятия решения личностью относительно выбора

будущей

трудовой

деятельности.

Профессиональное

самоопределение проявляется в осознании личностью себя как субъекта конкретной профессиональной деятельности, в нашем понимании, в сфере туризма

и

предполагает

самооценку

психологических

качеств

и

психологическим

требованиям

человеком

соответствия пр офессии

индивидуально -

своих к

возможностей

специалисту

[107].

Главным аспектом в получении образования является мотивация выбора профессии и побудительная направленность мотива выбора. Побудительная направленность мотива представляет собой не только акт познания, но и акт управления

и

ориентирование

-

детерминации состоит

из

действий двух

человека.

фундаментальных

научно -профессиональная

-

Дидактическое

практическое

положений:

теория; ориентирование.

В нашем исследовании рассматриваются основные положения учебного процесса: 1) доступность; 2) достоверность; 3) отношение к профессии; 4) теоретические дисциплины в учебном плане. Основная идея дидактического ориентирования заключается в том, что содержание, организация учебного процесса, методы изложения материала, опыт педагога - все должно иметь отношение

к

будущей

профессии.

Практическое

дидактическое

ориентирование состоит в том, что учебный процесс должен приносить удовольствие

[135].

Циклы

системной

детерминации

-

это

формы

беспрерывного

воспроизведения системы от одного прыжка в ее р азвитии к другому. Внутренняя

детерминация

учебной

деятельности

реализуется

через

определенные циклы, которые

составляются из нескольких стадий:

-

потребностями

целевой

(детерминируется

в

новом

сознании);

- информационной (получение информации о совокупно сти способов, необходимых -

для

идеально-продуктивной

достижения

(достижение

цели

в

цели);

идеальной

форме);

- объективационной (опредметчивание идеальных результатов, отражение их в

предметных

формах)

[22;

17].

Когда полученные результаты учебной деятель ности используются иными субъектами, то учебная деятельность из детерминированного процесса проработки превращается в фактор детерминации дальнейших поисков. Следовательно, внутренняя детерминация учебной деятельности реализуется через определенные циклы, которые составляются из нескольких стадий. В этом

состоит

дидактика

учебного

процесса

в

высшей

школе.

Целевая стадия. Детерминируется потребностями общества в новом сознании и содержит в себе рассмотрение спешных общественных потребностей, возможности их удовлетворения и развития, а также тех общественных

условий,

которое

вызывали

к

жизни

обозначенные

потребности. Целевая стадия туристической деятельности, направленная к проектированию учебных занятий в высшей школе, в которой готовят специалистов сферы туризма, осуществляется согласно закону единства процессов развития экономического и информационного пространства в соответствии со способом познания и производства, достигнутого в конкретных условиях развития общества, в конкретном регионе мира. Действие этого закона управления социально -коммуникативным процессом и

информационным пространством страны предопределяет почтительное отношение к потребностям личности, к заботам об ее благе и всестороннем развитии. Поэтому целевая стадия в вузах туристского профиля будет не везде одинаковой. Это, прежде всего, связано с различным уровнем экономического, политического и социального развития общества, в котором происходит обучение и подготовка специалистов сферы туризма. Подробный анализ

состояния

современных

дидактич еских

систем

подготовки

специалистов данной отрасли, проведенный исследователями, показывает, что внешние факторы оказывают значительное влияние на формирование потребностей

в

специалистах

соответствующего

профиля.

Проработка целевой стадии учебной деятел ьности в высшей школе обязательно содержит в себе определение места учебного материала отдельной темы в достижении перспективных целей профессионального воспитания и решения разногласий между конкретным материалом отдельного занятия и предложенными програм мой общими целями обучения. Для

этого

устанавливается

социально -педагогический

компонент

-

мировоззренческие и моральные идеи, которые заложены в учебном материале, а также их отношение к будущей профессиональной деятельности студентов

[135].

Применение социально-педагогического компонента темы помогает связать перспективные

учебно-воспитательные

цели

с

самыми

близкими

тактическими; частично создать мотивационное обеспечение занятия (речь идет о профессионально -ориентированном моменте). Сформировать у студентов установку на специальность; начать трансформацию целей педагога в цели студентов; обозначить межпредметные связи; осуществить синтез знаний смежных предметов - все это практическая направленность целевой

стадии.

Целевая стадия учебной деятельности с лужит своеобразным порогом, границей вхождения студентов под свод профессиональной культуры, адаптацией к умениям и привычкам пользоваться профессионально значащими вещами и мыслями. Профессиональное мышление составляется из специальных знаний и мировоззре нческих компонентов. Дидактическим способом, который предопределяет гармонизацию единства абстрактно обобщенных и личностных факторов будущих специалистов сферы туризма, служит принцип профессиональной заинтересованности обучения. Одним из самых важных условий успешного осуществления этого принципа является органическая

связь

развитых

способностей

студентов

со

стойкой

склонностью к избранной профессиональной деятельности. "Стойкая склонность и полнейшее развитие способностей - взаимообогащение и взаимостимулирование

-

это

и

называется

призванием"

[58].

У различных людей развитие и выявление способностей, как структурного элемента призвания, является индивидуальным процессом по своей направленности, темпам и полноте. Важным структурным элементом призвания является стойкая профессиональная склонность в виде ведущего интереса, центральной потребности и постоянно действующей цели. В этом отношение учебные заведения, в которых готовят специалистов сферы туризма, все больше завоевывают признание и авторитет, сос тавляя конкуренцию другим специализациям. Это связано с тем, что туризм явление относительно новое, неизведанное, в некотором роде необычное, очень разноплановое, поэтому каждый может реализовать в нем себя наилучшим

образом.

Взаимодетерминация стойкого ведущего интереса .личности студента, его центральной духовной потребности и постоянно действующей цели обусловливается действием принципа индивидуализации обучения, который приобрел особое значение при подготовке специалистов сферы туризма на

современном этапе. Во многих учебных заведениях туристского профиля разрабатываются индивидуальные программы и учебные планы для привлечения студентов к новым специализациям, что является результатом гибкости

системы

туристского

образования

и

относительной

самостоятельности учебных заведений, готовящих специалистов сферы туризма.

В учебных заведениях туристского профиля большое внимание уделяется определению профессионального призвания, так как эта сфера может предложить широкий круг специализаций на любой вкус для у довлетворения познавательных потребностей любого студента. Критерием определения истинности или ошибочности в выборе профессионального призвания служит

непосредственная

практика

в

выбранной

деятельности. Под адекватностью выбора профессии

профессиональной имеется в виду:

- оптимальное соответствие выбранной профессии интересам общества; - реальная возможность воплощения в действительность стойкой склонности к

определенной

разновидности

труда;

- обозначенная адекватность предусматривает определение такого в ида деятельности, где максимально могут раскрыться способности личности.

То есть правильность или ошибочность выбора профессии зависит главным образом

-

учет

от

или

сочетания

игнорирование

трех

факторов:

общественных

интересов;

- наличие или отсутствие с тойкой склонности к конкретной разновидности труда в виде ведущего интереса, центральной духовной потребности, постоянной -

соответствия

цели; или

несоответствия

способностей

и

методично -

физиологичных характеристик личности объективным требованиям труда в

профессии

[58].

Информационная стадия.

Эта стадия профессиональной подготовки

осуществляется путем получения информации обо всем объеме способов, которые необходимы для достижения цели. В основу исследования включается проработка и овладение профессиональ ным мышлением как социальным типом духовной деятельности современных и будущих специалистов, что определяется принципом формирования познавательных, оцениваемых и практических действий. Особенность этого способа состоит в ориентации субъекта на объективнос ть, обобщенность и производительность. Дидактическим

способом,

который

предопределяет

технологию

профессионального действия с логикой профессионального мышления на занятиях в высшей школе служит принцип научности обучения. В формировании каждой профессии о тражается реализация потребностей каждой

эпохи.

На современном этапе развития общества все больше потребностей возникает в сфере диалога культур, коммуникативного общения народов, главным способом реализации которых является туризм, как феноменальное явление мира в период глобализации. В развитии потребностей активную роль играет мировоззрение, которое вырабатывает систему ценностей оценок значимости для человека тех или иных явлений объективной реальности.

Дидактическим

способом,

который

предопределяет

взаимодетерминацию истинности и ценности в учебной деятельности служит осуществление принципа систематичности и последовательности обучения.

Идеально-продуктивная стадия. Стадия достижения цели в идеальной форме. Идеально-продуктивная стадия учебной деяте льности в высшей школе является этапом проработки структуры учебных занятий, что предопределяет системность приобретенных знаний. Дидактический способ

взаимодетерминации

таких

структурных

проявлений

интереса,

как

осуществление жизни в соответствии с действ ующими объективными закономерностями, а также развитие общественных условий жизни, обусловливается сознательной

применением

в

учебно-познавательной

Специфическим

условием

учебной

деятельности

активности

самоутверждения

принципа

участников

личности

занятий.

в

составе

студенческой академической группы является возможность осуществления межличностной обратной связи. В стратегиях предоставления и принятия обратной связи отражается уровень развития самоконтроля личности [22].

Объективационная

стадия.

Стадия

опредметчивания

идеальных

результатов в предметных формах духовной культуры. Когда продукты исследуемой

деятельности

определяются

иными

субъектами,

тогда

исследуемая деятельность с детерминированного процесса превращается в фактор детерминации общественной жи зни. Оценка духовного продукта, получение его исполнителем положительного или отрицательного опыта является звеном взаимосвязи между циклами духовно -производственной деятельности. Этот процесс представляет собой коммуникативно -творческий этап преподавательской работы. Успешному решению проблемы воспитания творческой личности в специалисте сферы туризма служит целесообразное и систематическое применение таких мощных дидактических способов, которыми являются проблемные учебные творческие задачи. Процесс активизации познавательной деятельности студентов, который включает в себя применение учебных проблемных творческих задач, оказывает содействие созиданию предпосылок для психического развития личности и постоянного усовершенствования структуры познавательной ак тивности мотивационных и взаимодетерминационно -содержательно-процессуальных компонентов

[22].

Дидактическим способом, который предопределяет взаимодетерминацию

содержательно

процессуальных

мотивационных

компонентов

учебной

деятельности, является примене ние принципа проблемности обучения. При таких условиях обучение является не только функциональным, но и развивающимся процессом. Развитие системы личностно -ориентированного образования

нуждается

в

приближение

содержания

каждой

из

детерминационных стадий уч ебной деятельности к субъективно -личностной сфере

Таким

общественного

образом,

мы

рассмотрели

дидактику

индивидуума.

учебного

процесса

в

профессиональной высшей школе туристского профиля. В результате исследования мы выявили новый гуманистический идеал об разования: самореализация и самоусовершенствование, которые должны сопровождать человека в течение всей жизни. Всякое образование - это подготовка человека к профессиональной деятельности. Профессиональное образование предусматривает развитие и совершенств ование таких компонентов, как профессиональная

педагогика,

педагогика

трудовой

деятельности,

педагогическая психология, психология учебного процесса, педагогическая социология и педагогическая антропология. Все эти понятия вполне применимы к сфере туризма,

так как эта сфера является частью

общечеловеческой

деятельности.

Профессиональная педагогика туристической деятельности предполагает единство педагогики туризма и практики в сфере туризма. Профессиональная педагогика туризма рассматривает предпосылки, пр оцесс и результаты профессионального обучения. Практика обучения - это процесс от обучения квалификации до практического умения на рабочем месте, это методология освоения профессии. Профессиональная педагогика туристской деятельности разрабатывает концепци ю каждой профессиональной специализации. При реализации

принципов

профессиональной

педагогики

выделяют

организаторскую и содержательную сторону подготовки специалистов

данной

отрасли.

Профессиональная

педагогика

туризма

делится

на

профессиональную педагоги ку сферы услуг, профессиональную педагогику сферы гостеприимства, педагогику туристской деятельности (педагогика труда

в

туристской

профессиональной

сфере). педагогики

-

предварительное

-

профессиональное

-

Каждый

профессиональное

из

имеет

общие

обучение

в

образование

повышение

приведенных

компоненты:

сфе ре

туризма;

сфере

туризма;

в

квалификации

разделов

в

сфере

туристской

сфере

туризма.

деятельности; -

профессиональная

переподготовка

в

Профессиональная педагогика туризма изучает такие дисциплины, как:

-

общая

профессиональная

педагогика

(рассматривает

теорию

профессиональной педагогики, соответствие содержания и сути предмета); - педагогика труда в сфере туризма (нормы, цели, где приобретать профессию -

и

дидактика

какую

профессиональных

квалификацию);

направлений

в

сфере

туризма;

- профессиональная сравнительная педагогика (опыт в сфере подготовки специалистов в других странах и применение положительного опыта в учебных

заведениях

туристского

профиля

в

Украине).

Дидактика профессионального обучения в с фере туризма включает в себя:

1. Анализ потребностей в специалистах, планирование учебного процесса, осуществление учебного процесса в профильном вузе или на профильном факультете, оценка качества организации учебного процесса, составление учебных планов, решение разнообразных проблем обучения с помощью методологических

подходов,

которые

могут

быть

интегративными,

индивидуализированными 2.

Психолого-социальные

и предпосылки

деятельностными. профессионального

обучения,

которые подразумевают психологические и социальные характеристики поведения людей в профессиональном общении с учетом их психомоторного и эмоционального развития. Этот фактор особенно важен в такой сфере, как туризм,

который

требует

постоянного

коммуникативного

общения.

3. Право на профессиональное обучение: общие правовые нормы, закон о труде,

инструкции

учебного

заведения,

положения

профессиональной

и

инструкции

квалификации.

Все проанализированное выше позволяет сделать вывод, что дидактическая система подготовки специалистов сферы туризма находится в стадии своего становления в развитых странах мира. Важно построить систему подготовки специалистов для сферы туризма в нашей стране, проанализировав ее возможности и потребности. Эта система должна быть многоплановой, стройной, гибкой, мобильно й, чтобы в максимально короткие сроки реагировать на любые изменения на туристском рынке; она должна быть способна успешно перестроиться и стать одной из самых прибыльных отраслей национальной экономики. Система подготовки специалистов сферы туризма в Украине должна базироваться на новых приоритетах и принципах современного

профессионального

образования,

используя

общие

его

закономерности, учитывая местные особенности тех регионов, для которых готовятся

специалисты.

Важно также ввести в учебный план новые предметы, которые отражают специфику туристской деятельности: педагогику туризма, педагогику культуры, педагогику туристской коммуникации, педагогику диалога культур, педагогику международного туризма, педагогику социального туризма, психологию туризма, пе дагогику личности туриста, педагогику гостеприимства, педагогику трудовой деятельности в сфере туризма,

профессиональную педагогику туристической деятельности, туризмологию, философию

туризма

и

инновационные

технологии.

Раскрывая целый пласт новых направл ений в структуре современной педагогики, мы даем не только определения данных направлений в исследовании,

но

намечаем

пути

дальнейшей

разработки

специализированных курсов в системе педагогических инноваций в сфере туристского образования. Важную роль в фор мировании специалиста играют также

стандарты,

квалификационные

требования

и

характеристики.

Анализируя квалификационные характеристики специалиста сферы туризма важно вычленить те особенности, которые отличают их структуру и содержание от других. Это помож ет нам создать модель современного специалиста сферы туризма. Необходимо проанализировать международный опыт

разработки

и

внедрения

разнообразных

стандартов

и

квалификационных требований в развитых странах мира и внедрить в систему подготовки специалистов сферы туризма в Украине.

1.3. Проблемы стандартизации профессионального образования Система подготовки специалистов сферы туризма находится в стадии становления и предполагает решение очень сложных задач, учитывая многоплановость туристской отрасли и мно годисциплинарную структуру туристского

образования.

В последних программных документах Министерства образования и науки Украины

особое

образовательной

внимание

системы.

уделяется

Она

структурной

направлена

на

перестройке

"...совершенствование

содержания образования, его организационных форм, методов и технологий" [106].

Данной

программой

региональных

предусмотрена

компонентов

разработка

общенационально -

преемственности

государственных

образовательных стандартов и примерных образовательных программ различных

уровней

устанавливающий

и

направлений.

определенные

нормы

"Стандарт реализации

-

это

документ,

образовательного

процесса"

[4].

Анализ научно-методической литературы свидетельствует о метафоричности использования этого понятия вследствие переноса из техн ической сферы в социальную. Само создание образовательного стандарта заключает в себе проявление тенденции проникновения проектной культуры в образование. В 1946 г. была создана международная организация по стандартизации (International Organization for St andardization) - ИСО для решения задач разработки, координации и унификации международных стандартов, а также осуществления

обмена

информацией

в

этой

области.

В начале 80-х годов технические комитеты ИСО приступили к составлению стандартов, предназначенны х для обучения персонала, обслуживающего

машины и механизмы. Это явилось точкой отсчета в разработке международного стандарта пр«фес -сионального образования. Возрастающий интерес к проблеме образовательных стандартов отражен в докладе ЮНЕСКО "О положении д ел в области образования в мире за 1993 г.", в котором

выделен

раздел

"Поиск

стандартов"

[40].

Важным шагом к углублению процесса стандартизации стало принятие ЮНЕСКО Международной стандартной классификации образования (МСКО 15 СЕВ) как инструмента, спосо бствующего сбору, компиляции и изложению статистических данных об образовании - по отношению к отдельным странам и в международном масштабе. Интересен опыт стандартизации

образования

на

региональном,

субрегиональном

и

межрегиональном уровнях, осуществляемы й различными международными организациями,

такими,

как

"Инициатива

центра

педагогических

исследований (CERL)", "Европейский центр развития профессиональной подготовки {CEDEFOR)", опирающимися в своей деятельности на Римский договор 1957 г. (ст. 128) и Реше ние Совета Европейского Союза о соответствии квалификационных удостоверений между странами - членами Европейского Совета. К практике образовательной стандартизации разные страны прибегают разными способами, учитывая огромные различия социокультурных условий, традиций, в которые "погружены" их системы образования.

США, защищая интересы потребителей услуг бурно развивающейся системы образования, нашли выход в создании и внедрении процедуры аттестации и аккредитации учебных заведений. Согласно этой процедуре устанавливалось соответствие показателей конкретного учебного заведения образовательным стандартам, которые разрабатывались и принимались профессиональными сообществами

и

соответственно

включали

стандартизированных характеристик; миссию и

в

себя:

описание

цели вуза; финансы;

физические

сооружения;

материалы;

оборудование;

библиотеки

и

обучающие ресурсы; учебные программы и их эффективность; непрерывное образование и специальную учебную деятельность; обучающий персонал; администрацию; контингент студентов; н аучно-методическую и научно исследовательскую работу, аспирантские программы [24]. Здесь многие годы действует

развитая

система

тестовых

оценок

уровня

обученности.

Так, более половины четырехгодичных колледжей и университетов США используют трехчасовой те стовый экзамен The Scholastic Aptitude Test (SAT), который впервые был введен в 1926 г. как обязательная часть приемной процедуры. Количество баллов SAT колеблется от 200 до 800 единиц, и чем выше престижность колледжа или университета, тем большее количес тво баллов SAT требуется для поступления в такой вуз. В 1959 г. Советом колледжей были утверждены "Программа тестов американских колледжей The American Testing Program" и оценочные экзамены - ACT Assessment. Поступающим

в

магистратуру

предстоит

справиться

с

тестовыми

программами The Graduate Record Examinational (RE), The Miller Analogies Test (MAT), The Advanced Test [84]. Претендент на должность в фирме, как правило, подвергается тестированию для оценки подготовленности к конкретной работе. Очевидно, чт о эти тестовые системы, пусть неявно и неполно, но отражают профессионально сложившиеся и устоявшиеся требования

к

уровню

подготовки

выпускника

соответствующей

образовательной ступени. Они могут рассматриваться и как инструмент оценки этих требований. Одна ко при этом явное описание требований к подготовленности выпускника отсутствует. Именно поэтому такой путь разработки

Более

системы

разумной

требований

стратегией

нельзя

построения

считать

оптимальным.

согласованного

комплекса

диагностируемых требований к подготовке выпускника является путь опережающей разработки требований. Этот вариант предполагает разработку

средств оценки (процедура и инструментарий оценки). Он включает в себя создание тестов направленной валидности и последующую взаимную коррекцию требований и средств для оценки их достижения на основании результатов

экспериментального

исследования.

В 1991 г. в США создан Национальный комитет по образовательным стандартам и тестированию. Образование трактуется как "сокрытое сокровище", обладание котор ым способно "раздвинуть пределы роста цивилизации и культуры". США объявили "...общенациональный крестовый поход за новые стандарты в области образования

- стандарты не

федерального правительства, а общенациональные, представляющие все, что должны знать наши учащиеся, чтобы добиться успеха в условиях просвещенной экономики XXI века." Для образовательных стандартов США характерны

следующие

особенности:

- они регулируются такими нормативными документами, как "Акт об образовании в целях укрепления экономическ ой безопасности", "Laws for Education. US Department of Education, Wash., D. С 1990", "Америка в 2000 г.: стратегия образования" (1991), программная концепция приоритетных целей образования Национальной ассоциации губернаторов США "Цели 2000: достижение

национальных

целей

образования"

(1991);

- стандарт рассматривается как совокупность конечных и сопутствующих целей

(в

области

реформы

образования);

- стандарт предусматривает достижение фиксированных показателей; - выпускные экзамены проводятся в конце каждо го уровня образования; - имеет место интерпретация учебного плана как общей усредненной картины

по

стране;

- осуществляется фундаментализация главных академических предметов с установкой

на

недопустимость

их

ускоренного

изучения;

- устраняются проявления б ессистемности, дискретности, случайного

подбора -

на

предметов, элективные

курсы

эклектичности;

отводится

25 -30

%

объема

времени;

- предусматривается обязательность математики и одного из предметов естествознания для будущих гуманитариев, равно как иностра нного языка и одного предмета общественных наук для будущего математика/физика; - предусматривается изменение подхода к дифференциации, на I и II уровнях по

В

15

СЕВ

-

Великобритании

единая

учебная

образовательные

академическая

подготовка

[32].

стандарты

разрабатываются

и

функционируют на основе правительственного документа "Национальный учебный план" (National Curriculum) - NC, созданного на неконкурсной, неконкурентной основе (1987) и вводившегося поэтапно (1991 -1995), и "Закона

об

образовании"

(1988)

[1 5].

Особенности

образовательных

английских стандартов:

- NC включает 10 учебных предметов, в том числе 3 дисциплины, образующие ядро программы - (foundation subjects), и выступает как широкий и

сбалансированный

единый

учебный

план;

- стандарт предусматри вает наличие продвинутых целей и уровней для поступления

в

университет;

- распределение времени между предметами осуществляется по усмотрению учебного

заведения;

- стандарт предусматривает: объем времени, отводимого на государственный учебный

план,

должен

составлять

70-75

%;

- стандарт обеспечивает непрерывность и преемственность образования посредством поэтапного построения курсов и регулярного контроля уровней обученности; - стандарт определяет количество разделов и их содержание для каждого этапа;

- стандарт предусматривает возможность вариативности и дифференциации обучения (разным предметам

- разные подходы) путем выделения

"основных" (Core Study Units) и дополнительных (Supplementary Units) разделов; - стандарт обеспечивает выбор - в качестве точного адресата стандарта учащегося; - стандарт предусматривает обязательное овладение одним из 19 -ти иностранных языков, дифференцированным по двум группам: а) языки стран ЕС; -

б)

языки

стандарт

вводит

иных

оценочные

государств;

средства

и

технологии;

- стандарт вводит приоритетность в NC учебных дисциплин гуманитарной направленности

(6

из

10).

Объектами стандартизации профессионального образования Великобритании выступают:

-

учебные

планы

(контроль

над

учебными

планами);

- работа образовательного учреждения в рамках государственной программы; - экзаменационные требования. Уровни квалификации. Профессиональное образование

Великобритании

образования

и

Профессиональное регулируется

науки,

находится а

образование

рядом

-

Структура

-

Основы

законов.

также

в

ведении

Министерства

Федератив ной Объектами

Министерства

Республики

стандартизации

профессионального профессионального

занятости.

Германии выступают:

образования. образования.

-

Классификатор

профессий.

-

Продолжительность

подготовки.

-

Требования

к

знаниям

и

умениям

[68].

К особенностям национальных стандартов профессионального образования Германии

следует

отнести:

- наличие стандартных комплексов учебно -программной документации по отдельным группам профессий (инструкция о структуре профессий, каталог старых и новых профессий, описание профессий, учебные планы, механизм проведения

экзаменов);

- контрольные функции за ходом профессионального образования остаются за

торгово-промышленными

палатами

[120].

Стандартизация

профессионального образования во Франции ре гулируется "Законом об ученичестве" и "Законом о децентрализации образования". В качестве объектов стандартизации выступают: учебные программы; сертификаты; квалификации; требования к экзаменам; контрольные задания (600 типовых работ) и межминистерские наб людения за профессиональным становлением выпускников. Особенностями национальных стандартов профессионального образования -

Франции

взаимодействие

с

являются:

промышленными

кругами;

- изучение профессиональными консультативными комиссиями эволюции профессий

и

условий

труда;

- контрольные функции департаментских подкомиссий профессиональной подготовки

кадров.

Профессиональное образование во Франции находится (с различными уровнями компетенции) в ведении Министерства народного образования, Межправительственного

консультативного

полуправительственных

Профессиональное

образование

комитета

(CIC),

организаций

в

Японии

регулируется

ряда [125].

такими

нормативными актами, как "Закон о профессиональном образовании" (1969),

поправкой к Закону 1985 г., документом Мин истерства труда "Нормативы образования". В качестве объектов стандартизации профессионального образования выступают в Японии: требования приема; содержание учебного плана; продолжительность обучения; общий объем учебного времени; пособия и обучающие средст ва. Особенностями национальных стандартов профессионального

образования

Японии

являются:

- унификация учебных программ вне зависимости от ведомственной подчиненности -

учебного расширение

заведения;

профиля

подготовки;

- соответствие профессионального обр азования установленным нормам; - введение минимальных типовых требований и типовых программ; - проведение квалификационных экзаменов специальными ассоциациями; -

курирование

в

пределах

своей

компетенции

профессионального

образования со стороны Министерства образования и Министерства труда; - введение программы с большой общеобразовательной направленностью Министерством образовательного

образования

[4].

стандарта

как

Напряженная в

странах

с

динамика сильно

генезиса

выраженной

централизацией в образовании, та к и в государствах с доминированием либерально-рыночных или федеративных форм регулирования образования, свидетельствует о следующем: в западной практике стандарт появляется как способ преодоления чрезмерных (угрожающих) степеней децентрализации, плюрализма и вариативности, равно как и реакция на такие тенденции в образовании,

экономике

и

на

рынках

труда,

как

глобализация

и

интернационализация.

В

Российской

Федерации

рождение

законодательной

нормы

"Государственный образовательный стандарт" означает попытку построить образование в новых условиях, на новых (хотя и противоречивых) основаниях: децентрализации и регионализации; академических свобод и

автономности учебных заведений; плюрализма в образовании; приоритета личностной

ориентации;

сохранения

единства

о бразовательного

и

культурного пространства. Непрерывное образование, трактуемое как средство оптимизации интересов личности, общества и государства в условиях возрастания динамики социально -экономической и политической среды,

востребовало

организационных

и

обновление

правов ых,

институциональных

форм

методологических, и

способов

своего

конструирования. Совершенствование подготовки специалистов - задача, конечно, весьма традиционная. Однако научно -техническая революция создала новые проблемы. Сложившиеся к 50 -м годам ХХ века методы обучения стали тормозом, поскольку игнорировали резкое возрастание объема и глубины знаний, которые необходимо преподнести учащимся [91].

Немалую долю научной литературы в этой области составляют публикации, в которых подходы к решению проблем подготовки обсуждаются в связи с моделью специалиста. Моделированию подвергались почти все элементы системы высшего образования: учебные планы, программы, учебная работа студентов, деятельность преподавателей, личность и психологические качества специалистов, их знания, навыки и умения, трудовая деятельность специалистов вообще. При этом использовался целый спектр методов, включая

логико-гносеологический,

эмпирический,

методы

экспертный,

графологический,

программно -целевого

конструирования.

Начиная с 1982 г., Бюллетень Министерства высшего и среднего специального

образования

России

публикует

квалификационные

характеристики разных специальностей. Это означает переход к массовому, поточному, стандартизированному производству моделей специалистов.

В

развитии

туристского

профессиография

образования

главное

место

занимает

- технология изучения требований, какие ставит

профессия в сфере туризма к личностным качествам, психолого -физическим способностям человека. Эта технология используется с целью обр аботки информационных, методических

диагностических,

пособий

обеспечения

и

коррекционных

практических

взаимоответственности

Профессиография

обеспечивает

и

формирующих

рекомендаций человека

постановку

относительно

и

профессии.

практических

задач

и

организацию их решения с целью оптимизации и повышения эффективности профессионального

труда

[34].

Профессиография в туристской деятельности охватывает разные стороны деятельности в сфере туризма - социальные, социально -экономические, исторические, технические, те хнологические, правовые, гигиенические, педагогические,

психологические,

психофизические

и

социально -

психологические.

Необходимо обратить внимание на условие обязательной разработки и утверждения одновременно с квалификационными характеристиками средств комплексной диагностики. С одной стороны - позиция А. П. Валицкой и И. А. Колесниковой, воспринимающих государственные образовательные стандарты как порождение господствующей в современном российском обществе технократической парадигмы, как стремление к под авлению, унификации человеческой индивидуальности. Ими подчеркивается, что в гуманитарной образовательной парадигме меняется понимание стандарта как образца, эталона, модели. Оно соотносимо, скорее, с условиями, которые могут быть созданы образовательной с истемой для обеспечения нормального развития (обучения, воспитания) человека в соответствии с его природой (например,

наличие

спектра

образовательных

услуг,

финансово -

экономической базы, соответствующего кадрового состава, психологически комфортного климата, объема содержания и др.). Поскольку любая педагогическая

система

состоит

из

элементов,

формулирующих

дидактическую задачу, и элементов, описывающих дидактические процессы как средство решения этой задачи, то и суть стандартизации в образовании состоит

из

двух

аспектов.

1. Дидактическая задача. Ее формулировка осуществляется путем раскрытия трех

элементов

(образования), 2.

педагогической структура Цель

системы:

содержания

студенты, обучения

обучения

цель

обучения

(образования). (образования).

С этих позиций стандарт понимается не как перечень знаний, навыков и умений, которые обучаемый должен приобрести к определенному моменту времени, а как некий общий ориентир для самооценки возможности войти в ту или иную социально-образовательную нишу. С другой сторо ны - позиция В. П. Беспалько, жестко ориентированная на диагностируемый, нормативный подход к роли, структуре и содержанию образовательного стандарта. Он считает, что "под стандартом образования нужно понимать диагностическое описание обязательных минималь ных требований к отдельным сторонам образования или образования в целом, удовлетворяющего следующим условиям:

- оно применимо к вполне определенному педагогически обоснованному образовательному феномену (качеству личности, содержанию учебного предмета, качеству усвоения и т. д.), легко вычленяемому из общей структуры

образования

и

обладающему

определенной

ценностью;

- выполнено в диагностических показателях качества данного феномена, удовлетворяющих требованию полноты описания целей обучения или образования; -

содержит

количественные

критерии

оценки

качества

проявления

образовательного феномена, сопряженные с адекватной шкалой его оценки; - ориентировано на объективные (воспроизводимые) методом контроля

качества

При

по

всем

выделенным

показателям"

всем многообразии исследовательских

[17].

позиций в определении

государственного образовательного стандарта, его функций и содержания, можно выделить его общую часть. Образовательный стандарт, отражая цели функционирования и развития образовательной системы - это совокупность социальных (государственных) норм - требований к уровню образованности, подготовленности

выпускника,

Практически

исследователи

все

к

самой считают

образовательной обязательными

системе. функциями

стандарта:

- часть, утверждаемую Правительство м Российской Федерации, в которую вошли общие требования к структуре и образовательным программам профессионального

высшего

образования,

условиям

их

реализации,

нормативам учебной нагрузки и ее максимальному объему; обеспечение единства

образовательного

пр остранства;

функционирования

объективизацию

образовательной

оценки системы;

- часть, утверждаемую федеральным (центральным) государственным органом

управления

высшим

образованием,

в

которую

входили:

- перечень направлений и специальностей профессионального высшего образования; - государственные требования к минимуму содержания образовательной программы и уровню подготовки выпускников по каждому из определенных перечнем направлению и каждой специальности высшего образования; - требования к образцам документо в о профессиональном высшем образовании; образовательных

правила

контроля

соблюдения

государственных стандартов.

В государственных образовательных стандартах профессионального высшего образования для любой специальности предусматривалось два обязательных

цикла:

-

естественнонаучных гуманитарных

и

естественнонаучных

дисциплин;

социально -экономических дисциплин

дисциплин.

государственных

Цикл

образовательных

стандартов профессионального высшего образования включал в качестве инварианта математику, физику,

химию, биологию или экологию и

информатику (так называемые общие дисциплины цикла). Для различных групп специальностей естественнонаучного и технического профиля этот цикл имел несколько отличающийся объем (от 2 до 2,5 тыс. часов) и дополнительно включал некоторые другие дисциплины. В целом объем фундаментальной

естественнонаучной

подготовки

был

для

этих

специальностей увеличен по сравнению с учебными планами 1987 г. в среднем

на

30

%

[125].

Для каждой образовательной программы по направлению, ведущему к степени бакалавра, предусмотрено несколько образовательных программ (ведущих к подготовке дипломированных специалистов), обучение по которым, по существу, является продолжением предыдущей учебы.

Согласно Постановлению Комитета по высшей школе Миннауки Рос сийской Федерации от 13.03.92 № 13 студенты, избравшие многоуровневую подготовку вместо одноуровневой, обязательно получают фундаментальную подготовку по широкому направлению и лишь затем на этой базе более узкую, специализированную. В соответствии с этой логикой бакалавр в сокращенные (до года) сроки получает квалификацию дипломированного специалиста. В результате перечень направлений и перечень специальностей оказались

сопряженными

друг

с

другом.

Различие лишь в том, что совокупность знаний, полученных в ыпускником,

освоившим образовательную программу по специальности, позволяла ему по сравнению с выпускником по направлению иметь более высокую степень готовности к самостоятельной деятельности в одной из специальных областей знаний, входящих своим общим фун даментом в сопряженное с ним направление. Федерации

В

профессиональном

образовательные

высшем

стандарты

образовании

введены

в

Российской

1993 -1995

гг.

К 1 ноября 1996 г. в области профессионального высшего образования разработаны

и

утверждены:

- по направлениям подготовки (бакалаврские программы) - 92 стандарта; -

по по

специальностям магистерским

-

более

программам

-

400

более

стандартов;

20

стандартов.

Это создало благоприятные условия не только для сохранения единого образовательного пространства Ро ссии и эквивалентности дипломов, но и для учета национальных особенностей в образовательных программах. Как показал анализ, не все требования, относящиеся к учебно -воспитательному процессу, были учтены в нормах государственных образовательных стандартов

первого

поколения.

Основными

их

недостатками

были:

- формирование образовательных стандартов до второй половины 1996 года под эгидой разных образовательных ведомств, что послужило причиной многих

осложнений,

-

достаточног о

отсутствие

выявленных внимания

к

впоследствии;

воспитательным

аспектам

образовательных программ, в то время как образовательное законодательство однозначно фиксирует ряд норм в этой сфере (ст. 14 Закона Российской Федерации

"Об

образовании");

- существенное снижение идентичности содержания программ

родственного

профиля,

определяемое

не

образовательных объективными

причинами, а несогласованностью действий различных групп разработчиков стандартов; естественно, такое положение отрицательно сказалось на степени академической мобильности студент ов и технологичности учебного процесса; - невозможность использовать содержащиеся в документах требования к уровню подготовки выпускников в качестве основания для прямой диагностики

достижения

-

государственных

несогласованность

этого образовательн ых

уровня; стандартов

профессионального высшего образования со стандартами других уровней образования

и

между

собой.

В профессиональном высшем образовании нет согласованности при разработке государственных образовательных стандартов разных ступеней высшего образования, а также стандартов по разным специальностям одной группы различными учебно -методическими объединениями. Не выработаны основные методологические подходы к реализации многоступенчатой системы подготовки по трем ступеням высшего образования. Озабоченно сть вызывает ослабление преемственности среднего (полного) общего и профессионального высшего образования. Практически не решен вопрос о концептуальных и методологических основах образовательных стандартов послевузовского профессионального образования. Про тиворечивым является положение в области разработки основных образовательных программ, и образовательных программ, предусмотренных федеральным законом "Об образовании".

Среди

исследователей

и

разработчиков

центрального

аппарата

соответствующих структурных подразделений пока отсутствует единство в интерпретации ключевых понятий. Нет комплексного, научно обоснованного анализа практики введения образовательных стандартов и их влияния на качество образования. Отсутствует согласованное мнение относительно

объемов,

направленности

и

характера

национально -регионального

компонента как органической составной федерального государственного образовательного стандарта. Не разработаны единые для всей территории Российской

Федерации

условия

реализации

государственных

образовательных стандартов (временных требований) в образовательных учреждениях

всех

организационно -правовых

форм.

Отсутствуют

общепринятые подходы к измерениям качества подготовки выпускников. Не сформированы

единые

лицензирования,

(согласованные)

аттестации

и

базы

данных

государственной

по

вопросам

аккредитации.

Законодательное обеспечение функционирования и развития федеральной и региональных систем образования остается незавершенным. Во многих субъектах РФ отсутствуют законы об образовании, а в уже принятых законах нередко провозглашаются нормы, противоречащие федеральным законам.

К настоящему времени создан пакет нормативных документов в области стандартизации профессионального высшего образования, отражающий новый уровень его развития и не имеющий аналогов в мировой практике. В данный

-

пакет

основной

Закон

"Конституция

входят:

Российской

Федерации"

(1992);

- Закон Российской Федерации "Об образовании" (1992) с изменениями и дополнениями

от

16.11.97;

- федеральный закон Российской Федерации "О высшем и пос левузовском профессиональном

образовании"

(1996);

- постановление Комитета по высшей школе Миннауки Российской Федерации № 13 от 13.03.92 "О введении многоуровневой структуры высшего

образования

в

Российской

Федерации";

- постановления Совета Министров - Правительства Российской Федерации № 773 от 10.08.93 "Об утверждении порядка разработки, утверждения и введения

в

действие

государственного

образовательного

стандарта

профессионального высшего образования" и № 94 от 12.08.94 "Об утверждении

государственного

профессионального

образовательного высшего

стандарта образования";

- приказ Госкомвуза России № 180 от 05.03.94 "Об утверждении государственного стандарта в части Классификатора направлений и специальностей

профессионального

высшего

образования";

- постановление Государственного комитета Российской Федерации по высшему образованию № 3 от 25.05.94 "Об утверждении положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений

в

Российской

Федерации";

- постановление Государственного ко митета Российской Федерации № 9 от 30.11.94 "О требованиях к образцам государственных документов о профессиональном

высшем

образовании".

Перейти от хаотичного к упорядоченному развитию теории и практики стандартизации образования в логике его непрерывност и и преемственности - таков социальный заказ очередного этапа развития образования.

Углубленный анализ отечественного и зарубежного опыта стандартизации в образовании, изучение многочисленных публикаций, участие в научных семинарах, конференциях, общение с ведущими методологами и экспертами позволили дать определение государственного образовательного стандарта профессионального высшего специального образования (элемента системы государственных образовательных стандартов): "совокупность общественно и/или профессионально признанных норм и требований с уровнем подготовленности отражает

цели

выпускника, ее

с

данной

образовательной

функционирования

и

системой,

развития"

[4].

Государственный образовательный стандарт профессионального высшего образования, определяя опережающее развитие системы образования,

должен быть ответом на глобальные изменения, вызванные научно технической революцией, но при этом тщательно и объективно учитывать реальное состояние и ресурсы образовательной системы. Опыт внедрения государственных образовательных стандартов профессионального высшего специального образования свидетельствует о том, что назрела необходимость разработки стандартов нового поколения. Целью такой разработки будет:

- углубление методологического и методического взаимо действия всех звеньев

системы

Непрерывного

образования;

- подготовка научно-методических основ для разработки и внедрения системы

управления

качеством

подготовки

выпускников;

- развитие информационных технологий в сфере профессионального высшего

специально го

образования;

- расширение академических свобод в диверсификации содержания и способов

реализации

образовательных

программ;

- обеспечение преемственности содержания циклов дисциплин, входящих в государственные образовательные стандарты профессионального высшего образования

первого,

Вместе

-

продолжить

второго

с

работу

и

третьего

тем

по

совершенствованию

поколений.

необходимо:

перечня

направлений

подготовки и специальностей профессионального высшего образования, приблизив его к аналогичным перечням разви тых стран с целью создания благоприятных условий для интеграции российской системы образования в международную; - определить правовой статус бакалавра и магистра по специальности "управление"; - завершить разработку комплекта учебно -методического сопровожд ения государственных образовательных стандартов профессионального высшего

образования.

Качество подготовки специалистов - совокупность свойств и характеристик, определяющих готовность специалистов к эффективной профессиональной деятельности, включает в се бя способность к быстрой адаптации в условиях научно-технического прогресса, владение профессиональными умениями и навыками,

умение

использовать

полученные

знания

при

решении

профессиональных задач. Одним из способов оценки качества подготовки специалистов является так называемый деятельност -ный подход, основанный на анализе профессиональной деятельности. Известен также функционально объектный подход, на основе которого создавался ныне действующий перечень

специальностей

и

в

рамках

которого

первым

условием

формирования специалиста является освоение трудовой функции, а вторым хорошее представление об объекте труда. Деятельностный подход в обучении состоит в том, что в результате учения обучаемый приобретает знания,

необходимые

для

овладения

профессиональным и

умениями

(практическими и исследовательскими), которые заданы целями обучения. Разработка и внедрение стандарта профессионального высшего образования имеют

целью:

- установить базовый уровень, обеспечивающий получение и продолжение профессионального

обр азования,

необходимые

уровни

квалификации,

развития личности, ниже которых не может быть аттестация специалиста профессионала; - повысить качество профессиональной подготовки путем расширения профессионального профессий,

профиля,

универсализации

овладения содержания

интегрированной образования,

группой внедрения

прогрессивных систем обучения, автоматизированных систем контроля над эффективностью деятельности учебных заведений и органов управления; - упорядочить права и ответственность всех форм профессионал ьной

подготовки,

всех

субъектов

системы

профессионального

высшего

образования, установить преемственную связь последней в условиях непрерывного

образования;

- обеспечить конвертируемость высшего профессионального образования внутри государства и за его пре делами для беспрепятственного участия в международном

рынке

труда.

В зависимости от области применения и уровня утверждения различают следующие виды стандарта профессионального высшего образования:

- международный, разработанный в соответствии с междунар одными нормативами; -

государственный

правительством

(федеральный,

страны

или

национальный), уполномоченным

установленный им

органом;

- региональный, разрабатываемый для отдельных регионов в соответствии с их межотраслевыми и специфическими условиями и уст анавливаемый региональными

органами

власти.

Государственный образовательный стандарт, как существенно новая в отечественной и мировой образовательной практике и социальной политике категория,

это:

- средство переосмысления на современном этапе целей и со держания образования, -

форма

пути возрастающей

их

ответственности

государства

обновления; за

уровень

образованности нации и достижения консенсуса относительно общественно значимого

общенационального

содержания

образования;

- метод рефлексии общества относ ительно обновленных назначения и роли образования как современного социокультурного проекта и социальной технологии;

-

путь

поддержания

образовательного

вариативной

и

-

решению

ключ

к

диверсифицированной проблемы

разнообразия,

упорядочения

образовательной

объективизации

практики;

контроля

над

результативностью образовательных систем и качеством образования; - фактор динамичного роста образованности граждан на принятых этапах, ступенях

и

уровнях

образования;

- способ прогностического проектирования националь ного образовательного продукта, в наибольшей степени гармонизирующего запросы личности, общества

и

государства;

- механизм парадигмального переоснащения образования в пределах национальной

образовательной

культуры;

- фактор демократизации образовательной п олитики и борьбы против дискриминации

в

области

образования;

- средство поддержания общецивилизованного уровня образованности в мире; - основа типологизации образовательных учреждений по типам, видам и категориям, при которой сами образовательные стандарты не ведут к стандартизации

образовательных

учреждений;

- один из путей упорядочения академического профессионального признания документов

об

образовании.

Приведенная информация относится к системе образования вообще.

Основными

объектами

стандартизации

образования

пр офессионального

(ВПО)

высшего являются:

- характеристика направления (специальности), включающая описание сферы, объекта и видов профессиональной деятельности, структуру организационных форм подготовки, присуждаемую академическую степень, нормативную

длительность

обучения

данному

направлению

(специальности),

возможности

продолжения

образования;

- системно сконструированные требования к уровню подготовленности лиц, завершивших профессиональное обучение по программе направления (специальности),

включающие

общие

требования

к

образованности

выпускника, требования к усвоению знания, формированию методов познания

и

деятельности,

профессиональной

а

также

деятельности

комплексной по

циклам

подготовки

к

дисциплин;

- требования к содержанию и методике про ведения государственного контроля над соблюдением как стандартов в целом, так и его составляющих частей.

Главная задача Государственных образовательных стандартов высшей школы

-

диагностика

качеств

педагогических

технологий,

т.

е.

стандартизация уровня пр офессиональных и личностных качеств выпускника учебного

учреждения

[15].

Все указанные выше проблемы в полной мере относятся к сфере туризма. В качестве новой сферы деятельности сфера туризма начала стремительно развиваться только в последние 20 лет. Стан дартами в данной сфере занимается педагогика туристской деятельности, которая включает в себя исследования предпосылок, процесса и результатов актуальной трудовой деятельности в сфере туризма; практику обучения - процесс от обучения квалификации до практич еского умения на рабочем месте; методологию освоения профессии; концепцию каждой профессиональной специализации.

В

сфере

туризма

специального

1) 2)

очень

распространено

образования.

Это

профессионально е переобучение

на

получение

происходит

в

трех

профессии

без

направлениях:

повышение

квалификации;

новую

специальность;

3) расширение и углубление профессиональных умений и знаний на конкретном

рабочем

месте.

Для подобной профессиональной подготовки разрабатываются специальные программы

и

учебные

планы.

Проб лема

создания

стандартов

и

квалификационных характеристик в учебных заведениях туристского профиля стоит на повестки дня в Украине и требует скорейшего своего разрешения, так как с 2002 года уже введены некоторые специализации в сфере туризма в качестве об щепризнанных государственных в вузах государственной и негосударственной формы собственности. При разработке стандартов и квалификационных характеристик специалистов в вузах туристского профиля необходимо учитывать всю специфику данной отрасли, перспективы ее стремительного развития, а также проблемы становления личности и проектирования образования на современном этапе развития нового информационного общества, которое движется стремительно вперед под

лозунгом

"обучение

в

течение

всей

жизни".

Известный российский педагог Б.С. Гершунский, определяя приоритеты образовательно-педагогического прогнозирования на XXI век, подчеркнул актуальность перехода к новой образовательной технологии в необходимости исследования "путей повышения эффективности педагогического процесса на основе его принципиальной переориентации: от преимущественно исполнительной,

репродуктивной

деятельности

обучающихся

-

к

преобладанию творческого, поискового начала на всех этапах учебного процесса; от жесткой унификации, единообразия целей, с одержания, методов, средств и организационных форм воспитания, обучения и развития -

к

индивидуализации

и

дифференциации

учебно -познавательной

деятельности обучающихся; от моноидеологизаций всех компонентов образовательного процесса - к идеологическому плю рализму, свободе выбора жизненной позиции, исходных принципов миропонимания и веры,

духовного становления и развития; от систематического дисбаланса технократических и гуманитарных ориентиров и приоритетов - к гармонии природосообразной

образовательной

взаимодеятельности

педагогов

и и

у чебно-познавательной обучающихся"

[135].

Общество ощущает потребность в гибкой образовательной системе, максимально использующей современные достижения педагогики и техники. Такая система должна, с точки зрения общества, удо влетворять нескольким основополагающим

принципам:

- позволять обучающемуся начинать, приостанавливать, возобновлять учебный процесс в любое удобное время и осваивать учебный материал в доступном

ему

темпе;

- легко трансформироваться под влиянием изменяющи хся внешних условий, позволяя

заменять

образовательные

модули

на

более

современные,

дополнять систему, не уничтожая накопленный ценный опыт удач и ошибок; - восполнять дефицит политических, экономических, правовых, ¦ модально психологических, экологических знаний и умений у всех, так или иначе вовлеченных

в

образовательную

систему.

В современной системе образования появились такие новые направления, как дистанционное демократическое

и

диалоговое

Важно

дистанционное

иметь

образование

в

виду,

что

позв оляет

именно ускорить

интеграцию высшей школы в мировую образовательную систему. Известно, что информационное Агентство США объявило дистанционное обучение одним из приоритетных направлений российско -американского научнообразовательного

сотрудничества.

Дистанцио нные

технологии

рассматриваются как перспективные в проекте Всемирного банка по созданию системы подготовки кадров для рыночной экономики. Комиссия Европейского Сотрудничества выразила заинтересованность в развитии

дистанционного обучения и рассматривает е го как одно из важных направлений

финансирования

проектов.

В документе ЮНЕСКО "Открытое и дистанционное обучение: перспективы и вопрос политики", изданному в 1997 году, отмечается, что дистанционное образование широко используется на разных уровнях высшег о образования на базе открытых университетов с заочным обучением. В свою очередь такие учебные заведения организуют программы и присуждают научные степени, эквивалентные образованию в колледже и в университете. Это побуждает систему высшего образования исп ользовать современные информационные технологии.

Наличие

информации

множества

сильно

компьютеров,

меняет

других

интеллектуальную

источников сферу.

Дистанционное обучение в отличие от заочного служит целям непрерывного образования, которое изначально высту пает проводником идеи "конечного образования", представляя собой надстройку к существующей системе. Дистанционное обучение предполагает, прежде всего, наличие электронной связи, благодаря которой отправитель и получатель сообщения могут общаться в режиме времени, близком к реальному. Далее, отношения обучающегося и обучающего становятся более индивидуальными. В отношении туристского образования идет формирование специфической среды

обучения,

которая

соответствует

разноплановой

туристской

деятельности.

Практически во всех высших учебных заведениях в развитых странах мира, где готовят специалистов сферы туризма, обязательным компонентом образования является дистанционное обучение. Вместе с тем в той мере, в какой такого рода образование получает распространен ие, оно становится все более массовым. Основными областями его применения являются сферы профессионального

дополнительного

образования:

повышение

квалификации и переподготовка, последипломное среднее и высшее, словом, образование образованных взрослых. Так ой вид образования особенно распространен в сфере туристского образования на современном этапе развития мирового сообщества. Все современные формы дистанционного и диалогового образования широко представлены в сфере туристского образования, так как без сов ременных технологий невозможна туристская деятельность вообще. Одним из основных элементов компетентности специалиста сферы туризма является умение владеть компьютером.

Мы рассмотрели как общие направления профессиональной подготовки, так и способы перенесения этих общих принципов на систему подготовки специалистов

сферы

туризма.

Новый

этап

модернизации

высшего

образования, его обновления в соответствии с требованиями современного развития нашего общества и проблемами в условиях глобализации всех процессов развития человечества, требует совершенно нового подхода к обучению в высшей школе и профессиональной подготовке специалистов современного

уровня.

Научная новизна полученных результатов заключается в том, что впервые исследуются именно верхние эшелоны пр офессио-нальной подготовки специалистов сферы туризма в мировом контексте, где в основном сосредотачивается профессиональная направленность обучения. В нашем исследовании

подробно

рассматриваются

подходы

к

определению

содержания и структуры обучения на эти х этапах; делается попытка разработки общеобразовательного стандарта специалистов сферы туризма.

С помощью особой методологии определяются серьезные пробелы между умениями и навыками работников туристской сферы, их знаниями и их компетентностью и потребно стями этой сферы на современном этапе. В результате исследования разработаны принципы отбора и структурирования

содержания профессионального подготовки специалистов на завершающем этапе обучения. Таким образом, мы рассмотрели целый ряд теоретических аспектов структуры и содержания профессионального образования в Украине

и

в

развитых

странах

мира.

В период глобализации всех процессов в обществе, возникла насущная необходимость пересмотреть отношение к профессиональному образованию, так как только отлично по дготовленный специалист сможет выдержать жесткую конкуренцию в суровом мире рыночной экономики. В своем исследовании мы наметили ряд возможных решений этой проблемы в наших условиях развивающейся экономики молодого независимого государства, которое не может существовать в изоляции от влияний развитых стран, а также испытывать сильное влияние мировых тенденций в системе профессиональной

подготовки

специалистов

во

всех

отраслях

экономического развития. Одним из приоритетных направлений в развитии экономики нашей страны должен стать туризм, который является самой прибыльной ее отраслью, решающий многие проблемы обеспечения рабочих мест

для

миллионов

людей.

Данное научное исследование позволило сформулировать концепцию туристского образования в развитых странах мира. I.

МЕТОДОЛОГИЯ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ПОТРЕБНОСТЕЙ

В

СПЕЦИАЛИСТАХ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА Для анализа спроса на те или иные потребности в специалистах сферы туризма выбрана методология Делфи, с помощью которой анализируются как географические регионы, так и профес сиональные уровни. Технология применения этой методологии будет подробно рассмотрена в третьей главе. II.

МЕТОДОЛОГИЯ

ТУРИСТСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

КАЧЕСТВА

Методология качества образования, полученного специалистами сферы туризма, определяется его конкурентоспособностью на мировом рынке труда, учитывая тот факт, что в период глобализации вследствие мобильности трудовых ресурсов рынок труда становится все более общим. Подробно эта проблема будет рассмотрена в третьей главе. III. СТРУКТУРА УЧЕБНЫХ З АВЕДЕНИЙ ТУРИСТСКОГО ПРОФИЛЯ Профессиональное учебное заведение туристского профиля является местом, где продолжается общеобразовательная подготовка специалистов; местом воспитания; местом дополнительного образования для профессии; местом целенаправленного обучения посредством профессии в туристской специализации.

Раскрывая

содержание

профессионального

учебного

заведения как места воспитания, следует упомянуть целенаправленное действие учебного процесса на воспитание сознательности, трудовой дисциплины,

прилежания,

достоверности,

солидарности

и

самосовершенствования.

Это самые необходимые компоненты дидактики учебного воспитательного процесса в учебном заведении, в котором готовят специалистов для сферы туризма. Данное нами определение учебного заведения,

как места

дополнительного обучения для профессии, включает в себя развитие умений и навыков психомоторного характера и знаний познавательного характера. Здесь

изучается

теория

туристских

предметов,

туризмология,

профессиональная теория, объясняется суть пр офессиональных навыков туристкой посредством

деятельности. профессии

Как

место

концепция

целенаправленного данного

учебного

обучения заведения

предусматривает выход на более высокую ступень профессиональной квалификации. На этом этапе рассматриваются более проблемные задачи: идет насыщение учебных планов теоретическими дисциплинами туристского профиля.

IV. ДИДАКТИКА УЧЕБНОГО ПРОЦЕССА В

профессиональном

учебном

заведении

туристского

профиля

включается:

-

обучение

во

всех

формах;

-

обучение

на

всех

уровнях .

Задачи образовательной политики определяют цели, содержание, структуру учебного процесса в соответствии с учебным заведением и учебным планом. В

процессе

организации

учебной

деятельности

отрабатываются

дидактические

1.

модели:

Учебно -теоретическая

2.

Ориентирование

на

моде ль. учебную

цель.

3. Кибернетично-информационно-теоретическая модель. V.

СТРУКТУРА

УЧЕБНЫХ

ПЛАНОВ

И

СОДЕРЖАНИЕ

УЧЕБНЫХ ПРОГРАММ Структуру

учебных

планов

составляют:

- модуль общеобразовательной подготовки специалистов для сферы тури зма; - модуль профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма; - модуль подготовки по иностранным языкам в профессиональном аспекте.

Учебные программы в профессиональных учебных заведениях туристского профиля должны быть максимально приближены к трудовой деятельности. VI. МЕСТО ПРАКТИКИ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ Практика в профильном вузе занимает большое место и является обязательным

компонентом

качественного

образования

по

данной

профессии. Она будет различной по срокам и содержанию в различных

учебных заведениях и различных регионах. Место практики определяется потребностями отрасли и возможностями данного учебного заведения. VII. МОДУЛЬНО-РЕЙТИНГОВАЯ СИСТЕМА ОБУЧЕНИЯ И КОНТРОЛЯ С целью объективности оценивания знаний, создания условий для здоровой конкуренции в обучении, выявления и развития творческих способностей будущих специалистов сферы туризма во многих вузах вводится модульно-рейтинговая система контроля знаний студентов. Ее компонентами являются: учебный модуль (предусмотренная учебной программой завершенная часть теоретического и практического материала по отдельно взятой дисциплине); модульный контроль (итоговый контроль усвоенного студентом учебного материала, вынесенный на этот контроль в предусмотренный рабочей программой срок); модул ьная оценка (количество баллов, полученных студентом за выполнение контрольного задания по модулю); рейтинговая система оценивания учебной работы студента (методика определения качества работы студента и уровня его знаний, умений и навыков, предусматривающ ая оценивание в баллах всех результатов, полученных за время модульного и семестрового контроля). VIII. КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ УРОВНИ И СТАНДАРТЫ В сфере туристского образования в результате исследования были выделены

-

4

персонал

квалификационных

пер еднего

-

уровня:

края; инспекторы;

-

среднее

звено

управления;

-

высшее

звено

управления.

При

реализации

концепции

туристского

образования

необходимо

рассмотреть концепции ключевых квалификаций, в основу которых входят такие

компоненты,

как:

а)

абстрактное

мышле ние;

б)

планомерные

действия;

в)

творчество;

г) д)

способность готовность

и

к

способность

общению;

работать

в

команде.

При характеристике квалификаций специалистов для сферы туризма можно выделить

а)

следующие

предметная

специализация

для

специализация

в

элементы:

одной

профессии

(ограниченной

значимости); б)

предметная

профессиональном

поле

(средняя

значимость); в) предметная специализация, превышающая профессиональное поле (высшая

Для

значимость).

сферы

туризма

превышающая

более

характерна

профессиональное

поле.

предметная Стандарты

специализация , в

этой

сфере

определяются требованиями Всемирной туристской организации. IX.

СОВРЕМЕННАЯ

МОДЕЛЬ

СПЕЦИАЛИСТА

СФЕРЫ

ТУРИЗМА Качественные характеристики современной модели специалиста сферы туризма включают в себя психологические, психомоторные, компоненты, профессиональные умения и навыки, теоретические знания по предметам туристского содержания и способность их применения на практике. Обязательными

компонентами

в

последнее

время

стало

владение

несколькими иностранными языками и современными компьютерными технологиями. X. ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКА

В сфере туризма повышение квалификации и переподготовка особенно активизировались в последние годы. При рассмотрении данных аспектов обычно

выделяют

тр и

направления:

а) повышение квалификации по требованию предприятия туристской сферы (в б)

этом

случае

обучение

оно

проводится

безработных

силами

предприятия);

(государственный

заказ);

в) индивидуальная переподготовка или повышение квалификации (в этом случае

это

делает

сам

работник).

Характерной чертой времени является потребность учиться в течение всей жизни. Поэтому во многих странах разработана концепция ступенчатого образования, имеющая свои особенности, цели, проблемы, концепцию профессиональной подготовки, структуру и содержание. Подробно аспекты концепции туристского образования будут рассмотрены в процессе нашего исследования.

ГЛАВА 2. СИСТЕМЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОЛГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ МИРА 2.1. Современные достижен ия и проблемы профессионального образования в развитых странах мира В современных условиях система ступенчатого высшего образования является важным направлением оптимизации подготовки новой генерации специалистов,

максимального

удовлетворения

образовательн ых

потребностей личности и общества, дифференциации профессиональной подготовки,

вхождение

нашей

страны

в

мировое

просвещенское

пространство.

Идеология ступенчатого высшего образования четко очерчена законами Украины "Об образовании", "О высшем образовании", "Об образовании и последипломном национальной

образовании" программы

и

требованиями

"Образование.

Украина

Государственной XXI

столетия",

нормативными документами Кабинета Министров Украины ["Положение о просветительно-квалификационных уровнях (ступенчатое образование)"] и Министерства образования Украины (приказ от 4 марта 1998 г. "О введении в действие

«Положения

о

просветительно -квалификационных

уровнях

ступенчатого образования»" и "О нормативном и учебно -методическом обеспечении подготовки специалистов с высшим образованием", "Концепция педагогического

образования",

"Концепция

профессиональной

школы

Украины", "Концепция профессионального о бразования Украины" [38; 48; 49;

Для

51].

эффективного

внедрения

ступенчатого

образования

необходимо

решение целого комплекса задач. Прежде всего, следует разработать четко кодифицированный

и

обновленный

соответственно

требованиям

государственного развити я Украины в третьем тысячелетии перечень

квалификаций

специалистов

с

высшим

образованием

и

перечень

специальностей, которые позволили бы четко дифференцировать цель и содержание подготовки специалистов в высших учебных заведениях Украины. Важным также явля ется ускорение разработки комплектов государственных стандартов высшего образования, как раз тех, которые устанавливают методически стратифицированные параметры требований к содержанию, объему и уровню образования на трех уровнях: государства, общества

и

конкретного

высшего

учебного

заведения.

Проведена значительная работа относительно создания и широкого внедрения

-

в

учебный

процесс

следующих

просветительно-квалификационных

компонентов:

характеристик

по

всем

специальностям; -

образовательно-профессиональных структурно-логических

-

учебных

-

программ,

схем

учебных

подготовки

планов;

специалистов;

рабочих

программ;

учебно -методических

комплексов;

- программно-методического обеспечения учебной и производственной практики;

комплексных

квалификационных

зада ч

и

комплексных

контрольных работ, тестов для контроля знаний студентов, которые учатся по трем просветительно-квалификационным уровням {бакалавр, специалист, магистр)

[1;

2].

Эффективность новых составных содержания образования непосредственно связана с внедрением новых педагогических технологий, направленных на принципиальное

изменение

учебно -воспитательных

приоритетов

в

направлении становления личности студента как субъекта собственного учения и развития, субъекта социального самоопределения. Основные структуры обозначенной педагогической стратегии отвечают общемировым

потребностям гуманиизации образования, что предусматривает переход от экстенсивно-информативного типа обучения к открытому, независимому, консенсусному обучению. Это переход от эмпирично -культурной парадигмы воспитания

к

социологизованной

[31].

Такой подход побуждает поставить в центр обучения более широкое внедрение и эффективное использование самостоятельных форм обучения, развитие творческих способностей будущих специалистов. Для разви тия системы ступенчатого образования в Украине целесообразно обратить свой взор на те изменения и шаги, которые предпринимает Германия и другие страны мира в рамках сотрудничества с целью совершенствования всей системы

профессионального

образования

в

своих

странах.

Одной из причин горизонтального расширения учебных заведений и образования вообще является появление и расширение возможности получения образования в других странах. На протяжении последних десятилетий

все

европейские

страны

стали

определенным

о бразом

взаимозависимыми.

Возможность студентов получить образование в другой стране является составной интернационализации взаимоотношений между странами и людьми. Получение студентами образования в других регионах и странах стало своеобразным ответом мол одого человека на понимание им глобальных вопросов, его проявлением заинтересованности в подготовке себя к жизни и работе в взаимозависимом мире. Правительство и работодатели

признают,

что

для

обеспечения

благосостояния

на

национальном, региональном и инди видуальном уровнях рабочая сила в будущем должна состоять из хорошо подготовленных специалистов, которые имеют кругозор международного масштаба. Большей частью студенческая мобильность

определяется

историческими

и

культурными

связями,

существующими между с транами, а также географическими факторами. По данным UNESCO половина всех иностранных студентов приходится на Великобританию,

Тенденция

роста

Соединенные

Штаты

количества

студентов,

Америки

которые

и

Германию

получают

[36].

высшее

образование в других ст ранах, подтверждается общим значительным увеличением студентов во всем мире. Количество иностранных студентов в Европе также быстро увеличивается: в Великобритании, Португалии и Германии ежегодно прирост составляет 13,9, 13,0 и 8,4 % соответственно. Такое увеличение частично состоялось благодаря инициативам Европейского сообщества по поощрению мобильности студентов в Европе. Результаты анализа Европейской комиссии по поощрению мобильности студентов показывают, что 60 % потоков студентов в Европе направляютс я в три страны:

в

Великобританию,

Германию

и

Францию

[36].

Важным документом на пути консолидации усилий в этом направлении стала постоянная резолюция Европейского Совета министров Образования от 24 мая 1988 года о начале осуществления транснационального проекта под названием "Европейское пространство в образовании" (European Dimension in Education).

Указанная

резолюция

национальной

призвана

привлечь

программы,

страны цель

ЕС

к

созданию которой:

- развивать у молодежи чувства европейского единства, уваже ния к общему культурному наследию и принципам, на основе того, что народы Европы защищают права человека, на основе принципов демократии и социальной справедливости (Копенгагенская декларация, 1978 года), готовить молодежь к активному участию в экономическ ом и социальном развитии содружества; - указывать молодым на преимущества экономической и социальной

политики

ЕС;

- углублять знания молодежи в исторических, культурных, экономических и социальных

аспектах

развития

сообщества.

Учитывая новые направления т рансъевропейского сообщества, Европейский Совет министров Образования вменил в обязанность министерствам образования стран ЕС внедрить спецкурс "Европейское пространство" в существующие основоположных

системы

высшего

принципов

образования.

построения

Определены

спецкурса

"Европейское

и

пять

дисциплины

пространство"'.

- многокультурная Европа: создание европейского пространства в системе профессиональной подготовки и университетах, изучение иностранных языков, -

мобильная

подготовка Европа:

взаимоп ризнание

учителя; ценности

дипломов

и

профессиональных квалификаций, обеспечение обучения и стажировка студентов, учителей и преподавательского персонала за границей, разработка форм, в которых учителя могли бы временно работать в других государствах -

странах

ЕС;

- Европа профессионального образования для всех: равенство прав и возможностей молодежи приобретать образование высокого уровня в любой стране

содружества;

- Европа умений и знаний: повышение уровня базового образования, приведение системы подготовки учите лей в соответствие к экономическим, технологическим и социально -культурным требованиям развития общества, усовершенствование всех секторов образования (в частности, техническое, профессиональное и высшее), улучшение базовой и последипломной подготовки

кадр ов;

- Европа открытая для мира: укрепление связей с другими международными организациями по вопросам образования и обучения, развитие новых форм

взаимосоответствующих контактов с развивающимися странами [36].

Деятельность ЕС играет важную роль в развитии интеграционных процессов в мире. Образовательная интеграция является важной сферой деятельности ЕС. С 1976 года существует постоянный Комитет образования стран -членов, который осуществляет разработку стратегии сотрудничества с целью гармонизации системы образования западноевропейских стран. Европейский Союз

инициирует

ряд

проектов

в

образовательной

сфере.

Одна из важных и существенных тенденций, которая прослеживается в сфере образования - его интеграция в единую мировую систему в качестве составного

элемента

профессионального

-

создание

экономики.

Это

образования,

внутреннего

подтверждается

который

рынка,

оно

уничтожение

тем

вкладом

вносит

границ,

в:

свободное

передвижение людей, поощряя инициативу и нововведение на всех уровнях человеческой

деятельности;

- укрепление связей между образованием и экономикой на всех уровнях и точное определение изменений, необходимых в результате развития внутреннего

рынка;

- сокращение региональных расхождений и увеличение социального единства

сообщества

(Euirydice

Informat ion,

№

5,

июнь

1988).

Основной целью профессионального образования является обеспечение возможности

успешного

вступления

в

мир

труда

[225].

Международные контакты становятся всеохватывающими. Возникновение в сфере

промышленного

межгосударственных унификации

в

производства

огромных

концернов -конгломератов

профессиональном

образовании,

межн ациональных

и

требует

большей

единого

стандарта

подготовки специалистов. Наряду с этим, все большей становится потребность в определении тех важнейших профессий, которые необходимы для успешного развития человечества, каждой страны в частности.

Поиск единых подходов к формированию современного содержания профессионального образования требует учета многих как объективных, так и субъективных факторов, которые влияют на этот процесс. К самым объективным

факторам,

реформировании

которые

современной

сказываются

системы

на

формировании

профессиональных

и

знаний,

принадлежит, в частности, накопленный в обществе совокупный объем знаний,

имеющиеся

материально -технические

ресурсы,

к ультурно-

исторические особенности развития сообщества. Как известно, составными революционных сдвигов, которые обусловили появление современного состояния обществ европейского типа, стали революции: во -первых, промышленная, во-вторых, демократическая, в -третьих, просвещенская. В этом

направлении

очень

активно

действует

Германия.

Правительство Германии поставило перед собой цель обеспечить все слои населения достойным образованием для того, чтобы усилить потенциальные возможности участия молодых людей в инт ересах экономики страны.

Для этого потребуется в высшей степени качественная организация всего процесса обучения и подготовки специалистов в разных сферах экономики в тесном взаимодействии таких составляющих, как работа, образование, способности и конкуренция в масштабах страны. В 2003 году бюджет Германии на образование и науку составляет 9,3 млрд евро, что намного больше,

чем

раньше.

Министр образования и науки Германии Фрау Бильман призвала не дискутировать относительно полномочий, и компетенций, а нем едленно

действовать вместе с федеральными землями для начала широкой образовательной реформы. Федеральное правительство предоставляет 4 млрд. евро на поддержку образования, например для того, чтобы более эффективно

Вот

объединять

почему

становится

научные

возможным

и

социальные

организовать

и

знания.

сформировать

многогранное и глубокое предложение в культурном и образовательном аспектах, которое будет интересным для многих стран. Важное место в этом процессе отводится "Программе действий" для снижения без работицы среди молодежи.

Образование

(обучение

профессиональным

навыкам),

повышение

квалификации и всеобщая занятость молодежи - вот составляющие четко сориентированного процесса достижения этой цели. Ситуация на рынке образовательных

учреждений

значитель но

улучшилась

в

последние

несколько лет, тем не менее в новых землях Германии положение по прежнему

остается

неудовлетворительным.

В

результате

политики

правительства растет понимание того факта, что профессиональное образование и повсеместная организация его структуры являются главными направлениями

дальнейшей

профессионального

структуризации

образования

всей в

системы стране.

Главная цель - создание мощной дееспособной системы профессионального образования, звеньями которой являются: обучение, профессион альный опыт и повышение квалификации вместо существовавших ранее отдельных разрозненных структур. Одним из важных моментов правительство считает концентрацию образования

предложений молодыми

по

людьми

улучшению с

шансов

на

недостаточными

получение стартовы ми

возможностями, включая эмигрантов. При этом следует рассматривать все образование

как

составную

профессионального

образования.

Для

осуществления данного проекта были созданы рабочие группы из профессионалов высочайшего класса, в результате работы которы х было выявлено множество инициатив приведших к созданию кооперативных структур и целой сети предприятий на местах. Также проводился ряд мероприятий по совершенствованию дуальной системы профессионального образования в Германии, модернизации существующих п рофессий и созданию

новых,

расширению

усовершенствование

старых

обучающих

повышение

профессий

возможностей

в

на

сфере

услуг,

предприятиях

их

и

результативности.

В Германии на протяжении нескольких последних лет проводится широкая дискуссия между представи телями федерации и земель, представителями науки

и

экономики,

организациями,

при

экспертами

этом

и

обсуждается

различными понимание

общественными темы

"Реформа

образования" на национальном и международном уровне. В центре внимания также находится тема "Обр азование и квалификация - цели завтрашнего дня" [168].

Такие

дискуссии

позволят

рассматривать

место

профессионального

образования Германии с точки зрения качества и его будущности в международном аспекте. В Германии наблюдается тенденция, при которой молодые девушки находят себя в новых информативных технологиях и телекоммуникативных структурах, которые ранее использовались ими крайне редко. Поэтому возникла проблема - обеспечить им шанс получить достойное профессиональное образование в этой сфере. Демогра фическая ситуация в стране - старение населения - создает дополнительные сложности. Поэтому в настоящее время в Германии разрабатывается программа занятости населения, профессиональной подготовки и переподготовки, повышения

квалификации

до

2020

года.

Цель данной программы - развивать инновационный потенциал новой рабочей

силы,

достижение

целостности

рабочего

процесса

и

его

оптимальности. В будущем на этом подходе будут строиться приоритеты организации конкурентоспособного профессионального образования и развития личности. Политика профессионального образования должна развиваться

в

рамках

гибких

условий

и

структур

для

первого

профессионального образования и повышения квалификации во всех сферах профессиональной жизни. Для этого необходимо достаточно стремите льно изменить

квалификационные

требования.

Важно

внедрить

новые

технические средства обучения и техническое оснащение учебных заведений в целом. Необходимо усилить теоретическую часть обучения и повысить познавательную его ценность не только в учебном заве дении, но и на рабочем

месте.

Для

высококвалифицированных

этого

нужно

педагогов,

преодолеть

ученых

и

недостаток

практиков

для

профессиональной подготовки специалистов, дефицит которых является следствием демографических изменений. Развитие квалификационных требований четко выделило необходимые звенья между профессиональным образованием и формированием схемы рабочих мест. Эти выводы приводят к необходимости в дальнейшем широких инициатив для качественного совершенствования профессионального образования со ст ороны всех его участников и ответственных лиц. Самые важные основы будущего процветания экономики и общества составляет прочная и всесторонняя профессиональная

Правительство государственные

подготовка

Германии и

возложило

о бщественные

решение организации.

молодых.

этой Цель

задачи

на

действий

федеративного правительства состоит в создании всех условий для осуществления основного закона "Профессиональное образование для всех", начиная с профессиональной ориентации и профессиональной подготовки, через профессиональное образование к повышению квалификации и

созданию соответствующих образовательных и производственных структур.

Дуальная система профессионального образования в Германии в результате сильных

общественных

изменений

получает

высокое

общественное

значение. В дебатах о необходимости реформирования дуальной системы профессионального образования присутствует теза - "профессиональное образование должно строиться на основах опережения профессиональной концепции"

[170].

Узкая специализация и только основы образования не смогут создать достойное

профессиональное

образование

профессиональную

стезю.

В

профессионального

образования

центре

и

затруднят

стратегий

лежат

гибкость

по и

переход

на

модернизации

прозрачность.

В

постоянных и стремительных изменениях в тр ебованиях, предъявляемых к практике, эти два понятия "гибкость и прозрачность" создают необходимые предпосылки для последовательной адаптации квалификаций к шансам получения

профессионального

образования

индивидуумами.

При

модернизации и развитии новых про фессий развиваются также новые структурные модели. В новых землях около 60 % молодых людей будут задействованы в программе "Учиться в меняющемся мире и для него учиться

в

течение

всей

жизни"

[167].

Структурные изменения в обществе и экономике можно осущ ествлять только с помощью завершающего социально обусловленного развития всех составляющих обучения в течение всей жизни. При совершенствовании системы профессионального образования должны быть созданы основы для того,

чтобы

-

развивали

в

-

имели

в

себе себе

готовность

все

учиться

необходимые

в

для

люди:

течение этого

всей

жизни;

способности;

- могли использовать новые образовательные возможности в повседневной жизни

и

на

работе.

С точки зрения правительства Германии в процессе совершенствования профессиональной системы образования в направлении "общество, которое учится"

-

существует

усиление

интеграции

профессиональных

две

всеобщих

качеств

в

общей

цели

политических, системе

[166]:

культурных

и

профессионального

образования; - лучшая сочетаемость всех об разовательных компонентов - содержания и методов.

Такое единство является очень важным на этапе создания новых квалификационных требований (переподготовки, повышения уровня знаний).

Однако, только этого еще недостаточно. Эти квалификационные требования необходимо дополнить соответствующими требованиями и указаниями. Особенно существенен тот факт, чтобы при этом экономика предложила соответствующие возможности для повышения качества образования на этапе

переподготовки

кадров.

Совместно

с

соответствующими

заинтересованными лицами должны реализоваться ощутимые улучшения инфраструктуры насущных потребностей обучения, сопровождающего нас в течение

всей

жизни.

Программа действий "Обучение на протяжении всей жизни для всех" провозглашенная Министерством образова ния и науки должна сильнее связать

воедино

разнообразие

научных,

исследовательских

и

экспериментальных разработок по всей стране. Инновации и концепция для реализации нового обучающего сообщества должны внедряться шире и

настойчивее,

чем

раньше.

Лейтмотивом "Программы действий" является усиление самостоятельности и самоорганизации обучающегося, создание возможностей выбора при подходе к предложению переподготовки, совместная работа по организации соответствия спроса предложению, а также усиление составляющ их компонентов всех образовательных структур по содержанию. Особенно важно добиться при этом инновационных подходов, прежде всего в таких областях:

- сочетание содержания обучения и распространение его на региональном и надрегиональном

уровнях;

-

качество

ясных

-

повышение

четкости

информированности

и

и

сопоставимых

предложений,

консультативности,

методов;

усовершенствование а

также

мотивации;

- создание окружающей среды, побуждающей людей учиться в особом жизненном пространстве (способствовать получению о бразования также и на рабочих должностях, разработке стратегий для обучения безработных); -

содействие

новой

культуре

обучения/образования

(например,

неформальное, самостоятельное обучение, использование новых средств информации,

консультации

и

кураторство );

- признание (сертификация) профессионально утвержденных квалификаций и полномочий, а также тех, которые были приняты в неформальном учебном процессе; - интенсивность обмена и международной координации и кооперации, содействие

международной

компетенции

( осведомленности).

Инновации в этих сферах действия будут внедряться с помощью детальных программ и проектов. Как часть общей программы

- центральная

составляющая программы "Обучающий регион - содействие сети регионов",

а также программа научных исследован ий "Развитие компетенции культуры обучения"

[169].

Ядро этой программы состоит в том, что необходимо развивать сеть учебных заведений и распространять их содержание, проводить инновационные мероприятия с пониманием необходимости обучения на протяжении все й жизни. Эта программа была создана в ноябре 2000 г. и с ней ознакомились все заинтересованные лица. Исходя из этого, необходимо разработать мероприятия по усилению мотивации к самостоятельному обучению, а также внести качественные и количественные улучшен ия в существующее содержание образовательных программ. Сеть образовательных учреждений должна быть создана для распространения результатов, которыми могли бы воспользоваться другие участники программы, что сделает пользование инновациями более широким. На выделило

в

2000 -2004

эти цели правительство Германии гг.

688

млн

марок.

Министерство образования выделило дополнительно 50 млн марок из европейской социальной программы "Негосударственное обучение, развитие компетенции

внутренних

культур".

С точки зрения дальнейшего развития новых средств информации, значение неформального образования, интегрированного в рабочий процесс, будет возрастать. Во многом государственное и негосударственное образование будут соседствовать. А также будут развиваться смешанные фор мы во всех сферах профессиональной подготовки. При этом все возрастающую роль будет играть самообразование. В сфере профессионального образования будет развиваться сотрудничество различных партнеров и широкий спектр различных обучающих возможностей с той ц елью, чтобы предоставить желающим усовершенствовать свои знания как в личной, так и в профессиональной сфере. Это относится как к тем, кто вообще не обучается,

так

и

к

руководителям

и

специалистам.

При этом открываются новые возможности также для предприн имателей разработка новых требований, чтобы выстоять в конкурентной борьбе. В этом плане необходимо развивать новые стратегии в международном и национально обусловленных контекстах. В предложениях Европейского Союза сформулированы цели занятости, гибкост и, предпринимательской жилки. Во всех сферах образования будут развиваться новые эффективные формы преодоления текучести кадров с помощью нового широкого понимания

профессиональной

переподготовки.

Влияние

новых

информационных технологий за последние 10 лет значительно повлияло на процесс обучения во всех сферах жизнедеятельности, особенно сферы услуг. Поэтому стало современных

необходимо

глобальных

создание

общей

коммуникативных

концепции технологий

интеграции в

процесс

образования. Министерство образования и науки выделило средства на осуществление программы содействия "Новые средства информации в образовании",

начиная

со

школ

и

заканчивая

университетами.

В этом плане особенно интересна профессиональная подготовка в контексте развития Европейского Совета. Наряду с целью Европейского Совета расширение образования на всю Европу через усиление национальных достижений и их интеграцию в европейское пространство - возникают новые совместные процессы в плане образовательной политики. Дискуссию по подобным проблемам предложила Португалия: о дальнейших совместных усилиях

европейских

стран

в

плане

углубления

и

расширения

сотрудничества в сфере образования, которую подхватил Люксембург по вопросам развития культурного обмена в плане профессионального образования. Правительство Германии выразило готовность участвовать во всех интеграционных процессах в Европе, в том числе и в сфере профессионального

образования.

Европейский Совет предполагает в сфере профессионального образования и в политике его организации ориентиро ваться на поддержку различных мероприятий

при

Европейского

повышении

Союза

за

ответственности

содержание

и

государств организацию

-

членов системы

профессионального образования. Образование не должно ограничиваться только обеспечением занятости. Посредство м различных процессов данной проблемы была создана мощная система отчетов. Предстоит разработать новые дополнительные структуры с широкими постановочными задачами. Перенос процессов на сферу образовательной политики и создания системы образования своевременен и целесообразен. С точки зрения внутреннего содержания данных мероприятий, со стороны правительства Германии растет понимание, что инвестиции в человеческие ресурсы, образование и науку

будут

расти

[166].

Инвестиции возрастут на 12,5 % по сравнению с 1998-2000 гг. Правительство сделает все возможное для создания возможностей молодому поколению ознакомиться

с

европейским

опытом

в

сфере

профессионального

образования. Правительство Германии будет принимать активное участие в рамках проектов Европейского С овета в 2000-2008 годах в финансировании международного

обмена

в

профессиональном

образовании.

Оно

поддерживает приоритеты, сформированные в Стокгольме относительно политики Европейского Совета "Наступление на образование и мобильность" и

"Достижение

мировых

высот

в

исследованиях

и

технологиях".

На заседании Европейского Совета 23 -24 марта 2000 г. в Лиссабоне главы правительств определили цель на предстоящее 10 -летие - превратить Европейский Союз в конкурентное, динамичное, базирующееся на научной основе экономическое пространство. Образование и профессиональная подготовка станут на повестке дня в качестве необходимости создания

научного общества и обеспечения большей занятости молодого поколения. Создание системы профессионального образования и проект квал ификаций единого европейского образца, необходимых для функционирования в профессиональном поле деятельности различных сфер, стоит в списке первоочередных

задач.

Одним из направлений деятельности Европейского Совета является концентрация усилий на обеспеч ение полной занятости населения. Каждой страной-участницей был разработан план действий, направленный на организацию

данных

-

улучшение

-

мероприятий:

деловых

развитие

духа

способностей; предпринимательства;

- содействие соответствию предприятия квалифика ции работающих на нем; -

содействие

возможностей

выбора

для

женщин

и

мужчин

[61].

Особенно подчеркивается тот факт, что такая тактика будет способствовать появлению дополнительных 4 млн рабочих мест на европейском рынке труда. Для достижения полной занято сти на следующие 10 лет необходимо создание

единой

осуществления

европейской

мобильности

многоязычной

во

информационной всей

Европе

платформы

наряду

европейской

с

для

созданием

специализации.

Меморандум по поводу обучения на протяжении всей жизни был представлен

09.11.2000

на

заседании

комиссии

по

образованию

Европейского Совета. Он описывает требования к изменившемуся обучению, важнейшие элементы концепции обучения в течение всей жизни и предлагает 6 заключительных сфер действия: новые возможности для все х; повышение инвестиций в человеческие ресурсы; инновации в обучении и образовании; оценка обучения; новое в обучении, профессиональной

подготовке и в образовании с учетом пожелания граждан. В Меморандуме представлен

проект

образования

взрослых

на

европейс ком

уровне.

Меморандум выдвинул на обсуждение проект "2001 год - год европейских языков" под девизом "Языки открывают двери". Этот проект предполагает осознание

многообразия

иностранных

языков

и

европейских мотивации

языков,

содействие

многоязычи я,

изучению

создание

единых

квалификационных требований, понятных любому работодателю в Европе. В центре внимания всех европейских государств - Европейские языковые инициативы. В результате широкой дискуссии 2001 год был объявлен годом языков

в

Европе.

На

это

было

выделено

8

млн

евро

[170].

Все мероприятия проходили под девизом "Языки открывают двери", что внесло смысл в Европейское языковое разнообразие, и в конечном итоге должно мотивировать многоязычие. Для создания общей европейской формы для резюме (автобиогра фии) был создан проект квалификационных требований, умений и навыков для тех, кто обращается по поводу работы и для

Эти

потенциальных

квалификационные

работодателей

требования

должны

в

легко

Европе.

составляться

и

восприниматься всеми универсально. Большо е внимание уделяет комиссия по образованию Европейского Совета образовательным программам:

1. Сократ II. Эта программа рассчитана на 2000 -2006 годы, на ее осуществление выделено около 2 млрд евро. Это программа содействия совместной

работе

в

Европе

в

сфер е

общего

образования.

Программа предусматривает на протяжении своего действия осуществление ряда мероприятий под названием "Эрасмус", "Ко -менус" и "Лингва" и дополнится акциями, связанными с решением вопросов образования

взрослых "Грундтвиг", "Менерва". П рограмма Сократ II совместно с программой Леонардо да Винчи II должна во главу угла поставить концепцию образования на протяжении всей жизни и способствовать совместной работе в сфере образования в Европе. Предполагается, что к концу осуществления данной п рограммы к 2006 году, число учебных заведений разного уровня и профиля, принимавших участие в ней, значительно возрастет. Со стороны Германии в языковом обмене должны принять

участие

свыше

40000

учащихся

и

10000

учителей.

2. Леон II. Программа в сфере профессионального образования считает своей целью содействовать повышению качества профессионального образования в европейских странах способствовать

- участницах данного проекта, и тем самым

системе

профессионального

образования

в

этих

государствах. Это може т быть достигнуто через транснациональные инновационные акции совместно со всеми странами -участниками в сфере профессионального образования. Бюджет программы составил 140 млн евро в 2000 году. Только со стороны Германии на ряд мероприятий по защите программы было выделено 11,4 млн. евро на проекты по обучению молодых безработных, выпускников и студентов высших учебных заведений, на повышение квалификации преподавателей, которые влияют и ответственны за

профессиональное

образование.

Большой вклад в дело сов ершенствования системы профессионального образования осуществляют Европейские социальные фонды. Их средства направлены на совершенствование системы профессиональной подготовки и переподготовки, содействие интеграции на рынке труда и повышение равных возможностей тех, кто причастен к этой сфере. Эти фонды должны способствовать стратегии занятости в целом, поддерживать политику обеспечения наиболее полной занятости в национальных аспектах. В сфере развития человеческих ресурсов они должны поставить в центр св оих

интересов

положение

"Содействие

и

улучшение

всеобщему

и

профессиональному образованию" и расширить свои возможности в сфере образования. Ежегодно объем капиталовложений в сферу профессионального обучения в Германии составляет 50 млн евро. На своем очер едном заседании 25.04.01 правительство Германии приняло ряд фундаментальных решений по обеспечению образования для всех молодых людей. Оно должно обеспечить выбор учебных заведений, быть в полной мере качественным и достаточным в

-

количественном

Обеспечить

отношении.

финансовую

поддержку

государства.

- Усилить содействие предприятий в сфере профессионального образования молодежи. - С учетом демографического роста усилить все аспекты в сфере профессионального -

Оказывать

образования.

содействие

"Программе

действия"

в

новых

землях.

- Способствовать социальной справедливости и стабильности путем удовлетворения -

спроса

Способствовать

на

созданию

обучение

гибкой

и

и

образование.

жизнеспособной

системы

профессионального образования и дальнейшему ее совершенство ванию. -

Наряду

с

содействовать

постоянной стыковке

внутренней общего,

модернизацией

профессионального

повышения

этой

системы

образования

и

квалификации.

- Система профессионального образования в Германии должна иметь будущее

и

в

международном

контексте.

Правительство Германии будет способствовать международному общению, дискуссиям, приглашать международных экспертов на разнообразные общественные мероприятия (семинары, конференции) на тему "Реформы образования".

Инструментом

воплощения

основного

положения

"Профессиональное образование для всех" будет развитие и усиление в

дальнейшем программы "Профессиональная квалификация для целевых групп с особой потребностью". Правительство будет содействовать проведению в жизнь программы "Обучение для всех на протяжени и всей жизни".

Одно из самых важных положений жизнеспособности в будущем всего общества

остается

профессиональное

образование

для

молодежи.

Правительство Германии требует от всех заинтересованных государств и общественных организаций оказать содействие и материальную поддержку в сфере повышения качества профессионального образования в стране [139]. Задачи

профессионального

образования:

- Развивать профессиональное образование среди женщин и старших групп населения,

а

также

тех,

у

кого

недостаточная

квали фикация.

- Усилить целевое использование новых коммуникационных технологий и инноваций в системе профессионального образования и оказывать этому всестороннюю

поддержку.

- Развивать предложения, инструментарий и опыт в обеспечении надлежащей квалификации. - Добиваться доступности общего и профессионального образования для всех слоев

населения.

- Особое значение уделять подготовке и совершенствованию региональной концепции -

общего

Совершенствовать

профессиональной

и пути

профессионального приема

на

работу

образования. и

серт ификации компетенции.

- Разработать мероприятия по ротации кадров с целью снижения безработицы. - Усилить передачу достижений в профессиональном образовании и образцовых моделей в систему общей практической переподготовки.

- Усилить компетенции в сфере иностранных языков. Все больше профессий требуют

знания

иностранных

языков

[165].

Европейская и международная кооперация в образовании предусматривает ряд мероприятий в сфере реформы профессионального образования.

Европейский Союз, возникнув первоначально как политическая организация, в своем дальнейшем развитии много сделал для инновационных и интеграционных профессиональных

процессов умений

в и

образовании,

навыков

для

работоспособного

повышения населения

европейских стран. В марте 2000 го да в Лиссабоне главы правительств ряда европейских стран разработали стратегически новую линию на превращение Европейского Союза в конкурентоспособное экономическое пространство в мире, в связи с этим, роль образования значительно возрастет не только в политическом плане, но и в экономическом. Страны -участники пришли к общему выводу, что политика в образовании, ориентированная на будущее, не может развиваться, не учитывая общие европейские и мировые тенденции.

Все больше предприятий нуждаются в квалифициро ванной рабочей силе, которая может функционировать в международных проектах. А для этого необходимо усилить компетенцию в сфере иностранных языков и культур. В результате длительных и глубоких дебатов возникла убежденность в необходимости глубоких структур ных и содержательных изменений в общей совместной деятельности в этой сфере в Европе. На повестке дня стоят процессы

гармонизации

политики

в

профессиональном

образовании

европейских стран, конструирование системы международной открытости европейской системы образования и создание многоязычных европейских специфических банков и общеевропейского информационного банка данных.

В Ницце 09.11.2000 было продолжено обсуждение вопросов мобильности в

профессиональном образовании с целью создания квалификационной хар тии мобильности и признания зарубежных сертификатов образования и создания информационного

банка

данных

мобильности.

Европейский

Совет

подтвердил свое одобрение и поддержку итогам данной дискуссии. Совместный бюджет Европейского Совета на инициативы, связа нные с проведением мероприятий в рамках года языков, составил 8 млн евро в 20001 году. Мероприятия проводились под девизом "Языки открывают двери", "Европе

-

многоязычность

и

многообразие".

Все

мероприятия

осуществлялись как на. национальных, так и на межд ународном уровнях [165].

По теме "Профессиональное образование и языковой вопрос" был подан 71 проект. Независимое жюри отметило те проекты, которые имели сочетание профессионального образования и языковых требований для молодых и взрослых, которые особенно четко выявились на рынке труда. Процесс развития компетенции в изучении культурных программ стартовал в январе 2004 года. Каждый год выделяется 35 млн немецких марок до 2007 года на такие

проекты:

- Осуществлять инновации и трансформации в организации обучения людей с целью придания ему не только образовательного значения, но и экономического, -

Содержание

регионального, образования

политического

должно

носить

и

комплексный

др. характер.

- Глубоко изменить формы основного образования: наряду с традицион ными курсами повышения квалификации должны быть разработаны теоретические и практические курсы, непосредственно относящиеся к той или иной сфере. - Усовершенствовать структуру курсов при предприятиях, которые особенно необходимы

для

ликвидации

безработицы.

- Строительство системы основного образования должно стать мотором для продвижения

инноваций

в

конкурентной

борьбе.

- Усиление индивидуальных профессиональных навыков (способности трудиться,

гибкость,

предприимчивость).

- Развитие стратегии на познание ку льтурных и стратегических путей в обучении у таких стран как Франция, Швеция, Канада и США, где особенно развивается осознанное отношение к неофициальному, негосударственному и

экспериментальному

обучению

[165].

С создания комиссии по профессиональному об разованию Европейского Совета - ETF (European Training Foundation) и разделения полномочий в Совете в Турине с 1995 года, она проводит работу со странами -участниками Средней и Восточной Европы, с Монголией с 1998 года, а также со странами Средиземноморья. С момента кризиса в Косово особое внимание обращается на государства Южной Европы по вопросам экономического и социального возрождения.

Основная

цель

подразделения

по

профессиональному

образованию: содействовать, реконструировать и модернизировать его в странах данных регионов. На протяжении многих лет эта фундация создавала в своих ведущих странах передовые технологии, методологично проводила модернизацию существующих учебных заведений и создавала новые, тем самым, завоевав лидирующую позицию в сфере профе ссионального образования в международном масштабе. Этой организации удалось:

-

создать

новые

системы

профессионального

образования;

- наладить постоянную связь между профессиональным образованием и рынком

труда;

- создать, усовершенствовать и ввести новые стандарты в профессиональном образовании; -

наладить

сотрудничество

профессионального

партнеров

в

социальных

аспектах

образования;

- усовершенствовать подготовку и переподготовку обучающего персонала; - распространить на профессиональное образование альте рнативные формы

финансирования; - способствовать самостоятельной деятельности по приему на обучение; - вносить существенный вклад в разрешение острых вопросов, связанных с профессиональным

Международная

образованием

информационна я

на

указанных

территориях.

сеть

фундаций

осуществляет

аналитический отбор информации, что способствует фундаментальной поддержке

реформ

в

профессиональном

образовании

в

новых

и

развивающихся странах. Эта организация внесла неоценимый вклад в дело стабильности

в

Европе.

Двустороннее и многостороннее сотрудничество в сфере профессионального образования предусматривает решение многих вопросов конкретно между странами. В нашем научном исследовании проанализированы основные цели и задачи такого сотрудничества между Германией, Францией, Израилем,

Австрией,

Бразилией

и

США,

Нидерландами.

В нашем научном исследовании проанализированы основные цели и задачи такого сотрудничества между Германией, Францией, США, Израилем, Австрией,

Бразилией

ГЕРМАНО-ФРАНЦУЗСКОЕ

и

Нидерландами.

СОТРУДНИЧЕСТВ О.

30.11.1999

г.

в

Париже было сделано 4 совместных заявления с целью успешного сотрудничества

в

данной

сфере.

На

основе

этих

проектов

были

сформированы двусторонние группы с обеих сторон, которые положили на стол экспертной комиссии свои первые аналитичес кие данные уже в ноябре 2000

года

в

Заарбрюке.

Во

главу

угла

сотрудничества

профессионального образования была поставлена цель

в

сфере

- ликвидация

безработицы среди молодежи и обеспечение профессиональной интеграции молодых

людей.

С этой целью были прове дены контроль и оценка национальных программ. Экспертные группы сделали ряд предложений по дополнениям и изменениям в своих национальных программах. Обе стороны признали квалификации профессионального образования в своих странах достаточными для того, чтобы молодые люди могли работать как в одной, так и в другой стране со своими дипломами. В плане дальнейшего сотрудничества были совместно разработаны определенные шаги на будущее. Обе рабочие группы сделали выводы:

-

признать

необходимость

совершенствованию

в

обмене

программ

по

профессионального

развитию

и

образования;

- оценить и удалить препятствия на пути мобильности рабочих сил; - усилить совместные экономические усилия в сфере обмена, как на теоретическом,

так

-

немецко -французский

создать

и

на

практическом статус

уровне; практиканта;

- ввести в законодательство обеих стран положения и рассмотреть возможности юридического статуса получения образования за рубежом; -

содействовать

языковой

подготовке

образования

в

рамках

профессионального

[166].

1

В последние годы возрастает спрос на высоко квалифицированную рабочую силу. Профессиональное образование Германии все больше становится востребованным за рубежом. В связи с этими тенденциями все больший размах

приобретает

международный

обмен

специалистами

в

сфере

профессионального образования. Постоянно проводятся дискуссии и специальные мероприятия с учетом тем профессионального образования. Обмен между Германией и Францией отвечает следующим целям:

- расширение программы переподготовки и повышения квалификации;

-

расширение

обмена

специалистами

соответствующего

профиля;

- разработка совместных немецко -французских учебных курсов образования может служить созданием школы мастерства в пространстве Заарланд Лотарингия -

улучшение интенсификация

языковой обмена

Люксембург;

компетенции работников

(создание

системы

курсов);

образования

и

преподавателей.

ГЕРМАНО-АВСТРИЙСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. Цели сотрудничества - обеспечить возможность выпускникам работать в обеих странах. С этой целью обе страны создали двусторонни е экспертные комиссии, которые собираются раз в год для решения самых насущных вопросов в данной сфере и информирования о проведении и осуществлении национальных программ, а также для утверждения адекватных дипломов, что осуществляется при сотрудничестве с общественными и правительственными организациями. Работа по данному проекту проводится постепенно. В 2000 году было идентифицировано 20 австрийских и 30 германских дипломов. В 2001 - 50 и 60.

ГЕРМАНО-БРАЗИЛЬСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. 3-4.04.2000 в Берлине Министерство образования и науки Германии совместно с обществом Карла Дуйсбурга провели первую совместную германо -бразильскую мастерскую под девизом «Боннские горизонты» о возможности сотрудничества в сфере профессионального образования. Об этом была достигнут а договоренность первой рабочей группы в 1998 году в Бразилии. Международное сотрудничество в сфере профессионального образования имеет огромное политическое, экономическое и технологическое значение и потенциал. С этой целью была проведена определенная со вместная работа и в сфере высшего образования. В работе этой мастерской приняли участие эксперты в политике, экологии и практики из обеих стран для того, чтобы подготовить

организационные основы будущего сотрудничества. Также была достигнута договоренность

о совместных проектах в сфере профессионального

образования и квалификаций и решено в качестве пилотного проекта внедрить в Бразилии те методы и технологии, которые уже хорошо зарекомендовали себя в Германии. В сфере квалификаций было достигнуто долгосрочное соглашение и сотрудничество. Обе стороны сосредоточили свое внимание на тех вопросах, которые помогут установить понимание для создания основ новых систем в профессиональном образовании, а также подтвердили свою готовность через 2 года сообщить о своих результатах на конференции

в

Бразилии

[167].

ГЕРМАНО-АМЕРИКАНСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. Обе страны стоят перед определенными проблемами: глобализация экономики; усиление конкуренции; развитие современных СМИ; новые формы рабочих мест. Перед лицом общих вызовов совместная работа обеих стран будет способствовать активному обмену опытом и инновациями и откроет возможности в обеих странах в сфере профессионального образования. Министерство образования Германии совместно со своими коллегами в январе

2000

года

сотрудничества

в

заложи ли

сфере

основы

для

профессионального

германо -американского образования.

Наряду с

постоянным обменом экспертами было решено проводить совместные проекты в сфере профессионального образования и усиленный обмен его участников, особенно молод ых, на разных уровнях во время получения профессионального образования или сразу после него. Глобализация, структурные технологий

изменения ведут

профессиональное

к

и

развитие

новым

повышение

современных

требованиям

информационных

квалификаций.

кв алификации

является

При

этом

ключом

к

экономическому и профессиональному успеху. Спрос и предложение становятся

международными.

Германо-американский программный обмен специалистов растет с каждым годом с учетом взаимных интересов в совместной деятельности в сфере профессионального образования. Наряду с профессиональным диалогом и научно-техническим обменом в сфере профессионального образования обмен специалистов является третьей составной частью совместной деятельности в данной сфере. Данные программы обращаются к министерствам, ведомствам, фирмам.

Сотрудничество с США в сфере научных исследований в области профессионального образования концентрируется на развитии и внедрении двусторонних научных достижений в этой сфере для разработки нового содержания

учебных

план ов.

Особый

интерес

лежит

в

сфере

профессионального образования и переподготовки, квалификациях, а также экзаменационных

методах,

содержании

экзаменов

и

сертификации.

ГЕРМАНО-НИДЕРЛАНДСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. В середине 90-х годов в Нидерландах была проведена реформа образования, в основу которой была положена гибкость структур всей системы профессионального образования и цель которой состояла в усилении автономии действующих лиц.

В 2000-01 годах возросло число совместных проектов между Германией и Нидерландами

по

обмену

между

работниками

профессионального

образования и преподавателями. В 2000 году таких проектов было 10. Наглядным примером плодотворного сотрудничества этих двух стран может служить деятельность общества Карла Дуйсбурга и Нидерландской организации CINOP. В рамках данного проекта были созданы определенные структуры, удовлетворяющие спрос на профессиональную подготовку и профессиональную переподготовку, а также гибкие учебные планы и программы, самостоятельный центр на самоокупаемости и целая сеть таких

центров по стране. Тема «Обеспечение качества в профессионалоном образовании» стала доминирующей на немецко -нидерландском семинаре в сентябре 2000 года в Утрехте. Во время данной встречи был акцентирован тот факт, что в Нидерландах региональные центр ы профессионального образования обладают большой самостоятельностью и их внутренние и внешние

гарантии

качества

подкрепляются

законом.

ГЕРМАНО -

ЛАТИНОАМЕРИКАНСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. Программа практики для специалистов в Латинской Америке с упором на Бразилию н ачата в 1999 году с 36 участниками и продолжила свое развитие в 2000 -2001 годах. Ежегодно около 40 молодых специалистов и выпускников вузов получают возможность 6-9 месяцев практики на латиноамериканских предприятиях для дальнейшей

активной

перспективе

деятельности

сотрудничество

с

в

совместных

Аргентиной,

Чили

ГЕРМАНО-ЯПОНСКОЕ

СОТРУДНИЧЕСТВО.

специалистов

профессионального

в

сфере

предприятиях.

В

и

Мексикой.

рамках

образования

В

обмена

совместная

деятельность Германии и Японии осуществляется уже больше 30 лет. Однако в последние годы с перемещения акцентов конкуренции из Европы на тихоокеанский рынок сотрудничество с Японией приобретает особое значение. Правительство Германии совместно с Министерством образования и науки и обществом К. Дуйсбурга разработал и пилотный проект по обмену специалистами

на

немецких

и

японских

предприятиях

[168].

Важное место в международных контактах занимает деятельность по выработке^

общих

характеристик

квалификационных

требований.

Обзор европейской системы показывает, что в э том направлении ведется большая работа. В последние годы многие европейские страны объединились для создания совместных проектов в сфере профессионального образования.

Эта проблема возникла в связи с глобальными изменениями в мире труда и насущной

необходимостью

разработки

общих

квалификационных

требований».

ГЕРМАНО-ИЗРАИЛЬСКОЕ

СОТРУДНИЧЕСТВО.

В

сфере

профессионального образования состоялся семинар в сентябре 2001 года на тему «Медиодидактика в сфере профессионального образования» в Дрездене. В настоящее время готовится специальный немецко -израильский проект. В процессе дискуссии стало ясно, что развитие новых информационных систем приводит к взаимопроникновению культур. Особенно важно это для профессиональной

переподготовки.

ГЕРМАНО-АВСТРАЛИЙСКОЕ

СОТРУДН ИЧЕСТВО.

Германия

проводит большую, совместную работу с Австралией уже несколько лет. В мае 2000 года в университете Потсдама состоялся семинар на тему «Профессиональная подготовка и обучение в течение всей 'жизни в Австралии

В

Австралии

и

разрабатывается

стратегия,

Германии».

способствующая

развитию

профессионального образования на протяжении всей жизни. Австралийское правительство с помощью национальной маркетинговой стратегии пытается содействовать культуре обучения, способствовать тому, чтобы люди посредством формального и неформального профессионального образования повышали свою квалификацию, чтобы стать конкурентоспособными на рынке труда. Второе направление - через мультимедийные СМИ посредством создания

международных

инициатив.

В июне 2000 года меж ду Федеральным институтом профессионального образования и Национальным центром исследования профессионального образования в Аделаиде была достигнута договоренность с целью усиления

информационного обмена между обоими институтами в сфере взаимных интересов и сотрудничества. Особый интерес в этой связи представляет анализ эффективных австралийских исследований в этой сфере и их оценки. Результатами данных исследований должно стать быстрое и эффективное их внедрение

в

практику.

Для достижения этих целей со ст ороны Австралии был разработан ряд стратегий

для

скорейшего

и

лучшего

распространения

результатов

исследований.

В сфере растущей интернационализации предприятий и организаций, а также распространения квалифицированных стандартов, с помощью которых измеряются продукты и услуги, возникает потребность в актуальной и объемной поддержке роста инновационных сфер занятости. Они включают систематическую оценку и публикацию приоритетных исследований.

ГЕРМАНО-ТУРЕЦКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. В 1994 году Мировой банк поручил

Федеральному

институту

профессионального

образования

рассчитать проект, провести консультации с управлением по труду Турции с целью

создания

Министерство квалификации,

стандартов

труда

Турции

выпускного

квалифицированной создало экзамена,

концепцию

рабочей

силы.

профессиональной

сертификации,

составило

квалификации на рыночных условиях, включая экзаменационные задания и тесты

теоретических

курсов

и

практики.

Федеральный

институт

профессионального образования тоже разработал стратегию национальной сертификации, задача которой осуществление стратегий между странами и социальными

партнерами.

В июне 2000 году в Анкаре было создано бюро по координации действий двух сторон с целью создания новой технической программы стандартов,

экзаменов и сертификатов с учето м полученных научных исследований. Предприниматели

в

Турции

считают

систему

профессионального

образования в Германии привлекательной. Цель сотрудничества состоит в том, чтобы поддержать начатые реформы профессионального образования в обеих

странах.

ГЕРМАНО-КИТАЙСКОЕ

СОТРУДНИЧЕСТВО.

С

Китаем

еще

в

предыдущие годы развивалось сотрудничество в этой сфере -посещение учебных заведений на уровне студентов и экспертов. Эксперты по профессиональному образованию из Центрального института в Пекине, оба региональных института в Шанхае и Лионинге, а также многие другие учреждения и вузы имеют информацию о профессиональном образовании в Германии.

На протяжении многих лет осуществляются совместные проекты при поддержке немецкого общества технического сотрудничества. При этом Институт профессионального образования в Пекине принимал активное участие в обсуждении вопроса о модернизации содержания экзаменов и развитии методики стандартизации профессий в Китае. К этому относится также подготовка модераторов для самостоятельно го применения этой методики

в

учебном

процессе

в

Китае.

ГЕРМАНО-ВЬЕТНАМСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО. Аналогичная работа проводится

и

с

профессионального

вьетнамской образования

стороной. Германии

Федеральный опекает

как

институт

вьетнамских

студентов, преподавател ей, так и экспертов в этой сфере рынка труда и информации. Институт информирует эти страны о новой методике в сфере профессионального образования, о политике правительства в этой стране, об инновациях и инициативах, о перспективах взаимного сотрудничества.

В последние годы также разработаны главные направления сотрудничества в рамках многонациональных организаций. В мае 2000 года в Будапеште состоялась конференция, которая подвела некоторые итоги по дискуссии по ряду проектов, связанных с реформами професс ионального образования в европейских странах. В этом проекте приняло участие 14 государств. В центре

внимания

находились

вопросы,

связанные

с

усилением

профессионального образования в общей образовательной системе и в подготовке

к

профессиональной

деятельн ости,

создание

новой

образовательной системы обучения в течение всей жизни. Во время этой дискуссии было констатировано, что страны, в которых учебные программы перегружены общеобразовательными предметами, должны усилить фазу практики. При этом необходимо обеспечить успешное сотрудничество между учебными заведениями и предприятиями на региональном уровне. Примером могут служить скандинавские страны, где материальную и моральную поддержку оказывают правительство и общественные организации в первую очередь молодым людям, создаются пункты оказания индивидуальной помощи.

Третьим стратегическим направлением конференции было создание в этих странах эффективной информационной системы и системы консультативных учреждений по вопросам профессионального образования IL O. В мае - июне 2000 года на своем 88-м заседании Международная рабочая конференция в Женеве рассматривала вопросы по теме "Подготовка и переподготовка трудовых

ресурсов".

Основной

темой

данной

дискуссии

было

"Профессиональное образование для рынка труда: социальная интеграция, продуктивность и занятость молодежи". Именно здесь впервые прозвучало такое понятие как "способность быть занятым" и были намечены направления профессионального образования в рамках интегральной политики занятости молодежи, рассматри вая вопросы поддержки молодых людей, которые могут и хотят продуктивно трудиться на благо своих стран, а

также дана дорога всем инициативам, связанным с перестройкой всех аспектов образования. ЮНЕСКО, членами которой являются свыше 120 держав.

Эта

организа ция:

- сотрудничает в деле развития взаимного познания и понимания между народами,

используя

для

этого

все

средства

общения;

- оказывает содействие делу народного образования, распространению знаний, -

установлению

сотрудничества

организует

-

основывает

-

помогает

Под

эгидой

между

международные

международные в

ЮНЕСКО

был

культуры;

конференции

организации

распространении

деятелями

и

организован

научных

ученых; работников;

популяризации

наук.

Международный

центр

профессионального образования в Бонне. В сент ябре 2000 года он начал свою работу. ЦЕЛЬ: развитие профессиональных систем в образовании, помощь в планировании национальной системы образования, расширение сети предприятий для обмена экспертами. В рамках работы этого центра была разработана программа ок азания финансовой и информационной поддержки регионального сотрудничества со странами Южной Африки и островов Тихого океана. Был создан Website Проект, который дает доступ в необходимую систему ИНТЕРНЕТА ЮНЕСКО совместно с ILO и Мировым Банком,

совместно

Федеральный

с

институт

такими

международными

профессионального

организациями,

образования,

как

Фундация

Европейской подготовки в Турции, Национальный центр исследований профессионального образования в Аделаиде (Австралия). Этот проект в первую очередь относится к экспертам в сфере профессионального образования.

Германия

сотрудничает

со

всем

миром

в

сфере

профессионального образования. Эту работу можно разделить на несколько этапов

и

регионов.

- В первую очередь с развитыми странами. Здесь это сотрудничество проходит

путь

обмена

опытом

в

разных

областях.

- Второе - со странами Азии, Африки, Латинской Америки и Восточной Европы. Перед этими странами стоят очень сложные задачи: прежде всего, обеспечить занятость молодежи на совершенно новом уровне развития постиндустриального общества. Быстрые изменения в технологиях и экономике требуют применения высочайших информационных технологий, а также дидактической среды во вновь созданных частных предприятиях и учебных

заведениях.

- Третье направление - сотрудничество с Африкой. Во многих африканских странах часто отсутствует промышленная основа и, соответственно, нет квалифицированной

рабочей

силы.

В

экономическом

пространстве

функционируют малые предприятия и торговля. Для этих стран существуют другие квалификационные требования и стандарты и, соответственно, другая методология профессионального образования [168]. Все виды образования и обучения предполагают наличие информационной среды, посредством которой они осуществляются. В последнее время ее развитию в немалой степени

способствует

создание

мировых

информационных

сетей.

Полученная информация служит образованию клиента, удовлетворению его насущных

образовательных

потребностей,

более

того,

служит

непосредственным руководством в решении возникших перед ним вопросов и задач; взвешивая свои возможности, он принимает решение, формирует свой замысел. Это и есть информационно -образовательная среда, в которой действует

современный

человек.

Создание информационно -образовательных центров, в которых обмен необходимой информаци ей многократно ускоряется и облегчается, где виртуально участвуют специалисты самых разных отраслей, может стать важнейшим условием успешного развития любой социальной деятельности.

В таком понимании образование является сферой социальной жизни, где зарождаются идеи, гипотезы, новое теоретическое видение мира. Таким образом, можно констатировать тот факт, что система подготовки специалистов во всем мире отражает общие тенденции в профессиональной системе, в то же время имея некоторые особенности, о которых будет сказано ниже. Система туристского образования имеет как свои достижения, так и проблемы, решение которых требует особых подходов в каждом регионе и в каждой сфере туристской деятельности. Туристское образование включает в себя

все

самые важные

специалистов.

компон енты профессиональной подготовки

2.2. Анализ государственных и общественных требований к специалистам сферы туризма XX столетие характеризуется чрезвычайно быстрым развитием международного туризма. В последние десятилетия он приобрел массов ый характер. Этому оказывали содействие как определенные объективные факторы (в частности, повышение жизненного уровня во многих странах), так и деятельность международных, региональных и национальных туристских организаций, которые добиваются от государст в обеспечения большего доступа к туризму для разных слоев населения. По прогнозам Всемирной туристской организации количество участников международного туризма

в

2010

году

превысит

1

млрд.

человек.

Такое возрастание контактов между людьми разных культур и вкусов не может существенным образом не сказаться на развитии современного мирового

сообщества,

в

частности,

на

развитии

его

культуры.

Международный туризм, безусловно, оказывает содействие процессу взаимодействия

культур

разных

регионов

и

народов

мира,

взаимообогащению культур, формированию общечеловеческой культуры. Современное человечество состоит из многочисленных сообществ, делится более чем на 200 держав, разговаривает 2000 языками, исповедует множество религий. В наше время для выводов о единстве че ловеческого рода, об активном взаимодействии культур, их "диалоге", о формировании мировой культуры, общечеловеческих ценностей, оснований намного большее, чем в предшествующих

столетиях.

В XX столетии состоялись коренные глобальные изменения в мире. К эт им изменениям

принадлежит

невиданное

ускорение

экономического

и

технического развития, рост всесторонних связей и взаимозависимости между народами и континентами. Формирование единого взаимозависимого мира, в котором, по словам К. Я с перса, нигде не может состояться ничего,

чтобы оно не задевало других. К этому следует прибавить наличие таких средств связи и информации как радио, телевидение, компьютерные системы,

с

помощью

которых

выдающиеся

научные

достижения,

художественные произведения, новые формы соц иальной и политической жизни очень быстро становятся достоянием всего цивилизованного мира.

Как никогда активно культуры взаимопроникают одна в другую. Пьер Тейяр де Шарден, говоря про "планетаризацию" человечества, отмечал, что народы и цивилизации достигли такой степени периферийного контакта, такой экономической взаимозависимости, или психической общности, что дальше они

могут

развиваться,

лишь

взаимопроникая

друг

в

друга

[39].

В поддержании культурных контактов между народами важную роль играет туризм, который представляет собой непосредственное широкомасштабное общение между обычными гражданами разных стран, а также между деятелями науки, представителями культуры. Общение, как социальное явление, выполняет много функций, в частности - это важный фактор общественной

интеграции.

Международный туризм, в котором принимают участие миллионы людей представители

разных

народов

и

наций

оказывает

содействие

взаимопознанию и взаимопониманию, утверждению доверия между собою. Доверие - это необходимый залог разн осторонних, взаимовыгодных связей, в том числе и в сфере культуры. А. Швейцер отметил, что "доверие в любом деле является той первоочередной ценностью - оборотным капиталом, без которого не может обойтись ни одно дело. Оно способно обеспечить условия для

процветания

во

всех

сферах"

[136].

Следует отметить, что важнейшие документы по туризму, принятые Всемирной туристской организацией или с ее участием ориентируют

туристов на такие контакты, которые бы оказывали содействие настоящему общению,

Это

основанному

касается

на

взаимопонимании

Манильской Декларации

и

взаимодоверии.

Всемирного Туризма

(1980),

Документа Акапулько (1982), Хартии туризма и Кодекса туриста (1985), Гаагской декларации по вопр осам туризма (1989), Монреальской декларации (1996),

Глобального

этического

кодекса

туризма

(1999)

и

др.

В этих документах подчеркивается необходимость толерантных форм общения с населением стран пребывания и населения с прибывшими туристами.

Важной задачей туризма считается достижение более высокого уровня уважения и доверия между всеми народами. В частности в Документе Акапулько отмечается, что туризм должен оказывать содействие духу справедливости, гармонии и уважения между народами и способствовать познанию мира. В Хартии туризма государствам рекомендуется оказывать содействие возрастанию туристского сознания и контактам посетителей с местным населением с целью улучшения взаимопонимания и взаимного обогащения, оказывать содействие информированию турист ов с целью создания условий для понимания обычаев местного населения в туристских зонах и местах временного пребывания. Вместе с тем, как говорится в документе, принимая туристов, страны и их население в праве ожидать от туристов понимания и уважения их об ычаев, религии и других сторон их культуры.

В Кодексе туриста подчеркивается, что турист должен быть восприимчивым к

культуре

местного

населения,

воздерживаться

от

подчеркивания

экономических, социальных и культурных отличий, существующих между туристами

и местным населением. Общими принципами, которыми

руководствуется международный туризм, являются: признание равных прав народов в определении своей судьбы; определение самобытности культур и уважение моральных ценностей народов; право человека на уважение его достоинств и индивидуальности. Указанные принципы и требования находят подтверждение в практике международного туризма, пронизаны духом настоящего

гуманизма

и

демократизма,

они

служат

основой

для

регулирования "диалога культур" во время непосредственно го общения туристов

с

населением.

Во

взаимодействии,

взаимовлиянии

и

взаимообогащении культур важную роль играют туристские организации, которые оказывают содействие непосредственным контактам представителей культуры разных стран мира. К таким организациям , в частности, относятся Международная академия туризма, Международная ассоциация научных экспертов в области туризма, Международная федерация журналистов и писателей

по

туризму.

Международная академия туризма (основанная в 1951 году) считает своей целью пропаганду и защиту культурных ценностей международного туризма, сохранение и развитие его гуманистической направленности. Академия готовит информационные материалы, осуществляет исследования, издает журнал, где печатаются статьи по вопросам культуры и тур изма. Она проводит конкурсы на лучшие статьи, посвященные сохранению духовных ценностей. Ее действительные члены и члены -корреспонденты представляют многие страны. Их непосредственные контакты, обсуждение проблем развития культуры, сохранение культурных це нностей мирового значения, безусловно, оказывают содействие взаимодействию, взаимовлиянию и взаимообогащению

культур.

В этом же направлении действует и Международная ассоциация научных экспертов

в

области

туризма

(основанная

в

1951

году).

Ее цель состоит в развитии научных связей, обмене опытом, поддержке научных

институтов,

сотрудничестве

в

организации

и

проведении

международных конгрессов, встреч научных работников и заседаний, посвященных научным разработкам в области туризма, в которых видное место занимают проблемы культуры и ее развития. В ее составе

-

преподаватели университетов и других учебных заведений, которые занимаются научными разработками и сделали определенный вклад в исследования

проблем

туристской

деятельности.

В данной Ассоциации 47 стр ан Запада и Востока, в том числе Австралия, Австрия, Великобритания, Египет, Индия, Гондурас, Венесуэла. Указанные выше организации стимулируют деловой и научный туризм, который предусматривает знакомство с научно -культурными достижениями стран; проведение

конференций

и

симпозиумов.

Большое

значение

для

поддержания культурных контактов между народами мира и осуществления тесной связи между ними имеет деятельность Всемирной Туристской Организации и других туристских организаций всемирного характера: ООН, ЮНЕСКО

и

т.

д.

С помощью ЮНЕСКО международные туристские организации провели ряд международных конференций по разным вопросам развития общества и культуры.

Непосредственное общение представителей разных стран и культур во время туристских

взаимообменов,

дея тельность

международных

туристских

организаций, направленная на усиление взаимовыгодных связей между народами - все это оказывает содействие не только взаимообогащению культур, но и сближению народов, делу утверждения мира. В последние годы многие ученые разных направлений обратили свои взоры на туризм, изучая его феномен и создавая тем самым предпосылки для развития этой сферы

экономики в Украине. По определению Всемирного Совета по туризму и путешествиям (Брюссель) современный туризм в его экономическом а спекте характеризуется как крупнейшая индустрия мира (3,5 трлн. дол. США оборотного капитала), главный налогоплательщик, самая динамичная область

мировой

экономики.

Туризм - это и разветвленная социальная служба, которая предоставляет рабочие места сотням миллионов людей; это и система путешествий и экскурсий; это и форма рекреалогии, основанной на антропоэкологической парадигме.

О

масштабности

и

"весомости"

туристских

услуг

свидетельствуют, например, такие показатели потребления - американская модель: на протяжении года 230 млн. американцев способны оплатить 45 млрд. ресторанных обедов, 675 млн. гостиничных номеров, 1133 млрд мест в самолетах.

В Соединенных Штатах туризм второй по значению работодатель, который обеспечивает рабочие места приблизительно 10 миллионов человек. В более чем половине американских штатов - это крупнейшая область экономики, которая каждый год поставляет товаров и услуг более чем на 400 млрд. дол. [79].

В особенности следует подчеркнуть, что туризм является общественной сферой гостеприимства, которая в особенности выразительно демонстрирует его сервисный, нетехнологический характер. Уже названные ипостаси туризма достаточны для того, чтобы охарактеризовать туризм как сложный многоаспектный

социальный

феномен.

За оценкой авторитетных международных организаций, таких как ООН, ЮНЕСКО, ВТО XXI столетие может стать временем "гуманитарного поворота", переходом от деструктивного типа цивилизации с ее варварским

отношением

к

природе,

ксенофобией,

жестким

экономическим

и

политическим соперничеством к ее человекоориентированной модели. Одним из факторов формирования "цивилизации человека" является этика общения и сосуществования. Обеспечить такую культуру призваны все общественные институты - экономика, политика, дипломатия, образование, наука и искусство. Но одним из центральных звеньев, способных интегрировать человечество, преодолевать тенденции сепаратизма, вражды и взаимоподозрения,

является

туризм.

Своими собственными исключительно многогранными возможностями туризм способен решить целы й ряд взаимосвязанных проблем высокого общественного

звучания.

Одна из них - обеспечение интеграции нашего "разорванного мира", содействие

усилению

тенденций

солидарности,

комму -нитаризма.

"...Благодаря прямым, спонтанным и ненастырным контактам, которые их осуществляют мужчины и женщины, которые представляют разные культуры и образы жизни, туризм, - отмечает Глобальный этический кодекс туриста, - оказывает содействие обеспечению в мировых и региональных сообществах атмосферу добрососедства и гостеприимств а" [32]. Важной составной философии туризма можно рассматривать его нравственно психологический

компонент.

Этика

туризма

-

одна

из

форм

профессиональной морали для тех, кто специально занимается этим видом общественной деятельности. Однако об определенных нормах и границах, в которых может разворачиваться туристская деятельность, люди начали задумываться

задолго

до

появления

самого

термина

"туризм".

Участники международного семинара "Реализация этических принципов при развитии туризма" (сентябрь 2000 г.

- Тель-Авив) в особенности

подчеркивали, что в поведении как туриста, так и специалиста туристского

дела (туроператор, тур-агент, руководитель турфирмы и т. п.) нравственно психологические качества займут видное место. Каждая порядочная, воспитанная личность при встрече с незнакомыми людьми старается, как правило, создать приятное впечатление, быть дружелюбным, радушным, внимательным. Другое дело, когда для отдельной части этих людей моральная культура оказывается сугубо функциональной, ведь невежливое обращение с "клиентом" угрожает успешному бизнесу. Однако, современный взгляд на туризм и его действующих лиц состоит в том, что эта форма общественной деятельности также должна в полной мере отвечать "человеческим измерениям", быть гуманно центрированной, при э том не по форме, а по сути. Не случайно профессионалы туристского дела считают, что туризм может планироваться и практиковаться как "привилегированное средство индивидуального и коллективного усовершенствования" [95]. Объединяясь с духовным раскрепощением - ведь турист - это свободный человек - туризм становится уникальным средством самообразования и самовоспитания.

"Социологическое измерение туризма" предусматривает проведение как общетеоретических, так и конкретных маркетинговых исследований, изучение туристского рынка спроса и предложений, создание системы обеспечения экономической и социальной эффективности туристских предприятий, в частности исследование организации содержательной культурно-исследовательской среды, которая, в свою очередь, активно влияет на тех, кто находится в ней. Беспокойство вызывает и тот факт, что количественное увеличение отелей и других предприятий инфраструктуры туризма не сопровождается адекватным возрастанием профессионального, квалификационного

уровня

их

работников.

Немало менеджеров туристской области не имеют достаточных знаний и навыков в деле организации гостеприимства. Развитие туризма не самоцель,

а важный элемент общей стратегии социально -экономической и духовной поступи страны и общества. В этой связи особого внимани я требуют социальные и моральные ценности туризма, о чем, в частности, Генеральный Секретарь ВТО Франческа Франджиалли говорил в своем выступлении в Верховном

Совете

Украины.

Туризм

теоретически

"санкционирует"

социальные, моральные сентенции, утверждая те м самым свою благородную гуманистическую

миссию

оказывать

содействие

духовному

усовершенствованию общества, являться влиятельным фактором развития личности.

Программа работы Всемирной туристской организации на 2002 -2003 гг. в области развития человеческих ресурсов сосредотачивается на ключевых позициях предыдущих программ, успех которых позволяет осуществлять новые стратегические задачи все более и более целеустремленно. Все большее

внимание

проектировании

будет

уделяться

программ,

специализированных

новейшим

у чебных

курсов,

обучению

технологиям

материалов, этим

в

созданию технологиям.

Все эти мероприятия должны усилить влияние Всемирной туристской организации на решение вопросов образования и обучения в сфере туризма и поможет создать фундаментальные осно вные принципы, которые будут способствовать успешной реализации программ Всемирной туристской организации на местных уровнях и в глобальном масштабе. Это поможет местным организациям и учебным заведениям успешно ориентироваться в сложном

современном

мире

б изнеса

в

сфере

туризма.

- Цели и задачи: чтобы выполнять вышеупомянутую миссию, необходимо определить цели с учетом природы и мощностей Всемирной туристской организации. направлениям:

Мероприятия

будут

сгруппированы

по

следующим

- Развитие мощностей для с оздания программ для государств - членов ВТО. - Постоянная поддержка со стороны ВТО всех инициатив стран -участниц по вопросам разработки новых обучающих и образовательных стратегий в сфере -

туризма.

Концентрация

информационных

потоков

по

вопросам

развития

человеческих ресурсов и управление этими потоками с целью обеспечения развития и совершенствования учебных процессов в сфере образования в туризме.

Для

достижения

этих

целей

будут

использованы

методология

и

инструментарий предыдущих программ в качестве о сновы. Для решения перспективных и текущих вопросов будут создаваться и разрабатываться специализированные курсы с конкретными задачами. Также необходимо проводить семинары для специализации профессионалов. В соответствии с решениями Генеральной Ассамблеи и Исполнительного Совета Всемирной туристской организации и в ответ на запрос от государств - членов этих организаций, общая программа работы Всемирной туристской организации в сфере образования и подготовки специалистов определила свои задачи:

- создание благоприятных возможностей для развития и совершенствования процесса образования и подготовки специалистов в сфере туризма в странах членах

ВТО;

- обеспечение лидерства и инициативы в вопросах образования в туризме; - развитие необходимых стратегий в об разовательных учреждениях туристского профиля с целью достижения качества и эффективности образования

и

научных

исследований;

- создание туристского продукта высокого качества с современными свойствами с помощью высокоразвитых конкурентоспособных стратегий .

Совет по вопросам образования при Всемирной туристской организации,

насчитывающий в настоящее время около 90 учреждений, является активным органом по вопросам разработки политической стратегии ВТО, работающий в соответствии с ее программой по развитию т рудовых ресурсов.

Задачи Совета: вносить вклад в глобальную стратегию ВТО в области образования

в

туризме;

обучать

новейшим

технологиям

и

вести

академические исследования в сфере образования в туризме; представлять и поддерживать точки зрения заинтересова нных научных кругов; проводить семинары, конференции, встречи для обсуждения вопросов образования в туризме на местном, региональном и глобальном уровнях [217]. Членами Совета являются академические учебные заведения, которые получили сертификат за внедрение одной или нескольких своих программ в сфере образования и подготовки специалистов по туризму и имеют филиалы и отделения ВТО в своих регионах. Эти учреждения являются активными пользователями программ, учебных инструкций и прочих компонентов туристского продукта в сфере образования ВТО. Основная цель Совета заключается в содействии глобальным стратегиям Всемирной туристской организации по вопросам образования, подготовки специалистов и научным исследованиям в сфере туризма. Членами Совета могут стать ака демические учреждения программами

стран

-

членов

обучения

и

Всемирной

исследования

туристской в

туризме,

следующим

организации

с

принадлежащие категориям:

- Учреждения Совета Образования ВТО (ECIN): Учреждения с образованием и программами обучения в сфере туризма, включая университеты, Высшие Школы

и

Школы

бизнеса

в

туризме

и

гостиничной

отрасли.

- Консультативные Члены: Учреждения с университетским уровнем постоянного академического исследования, которые создают программы. К ним

относятся:

- сеть академических научных учебных учреждений, которые занимаются

разработкой специальных программ по вопросам образования и подготовки специалистов -

сеть

в

учебных

некоммерческих

академических организаций

сфере ассоциаций или

туризма; -

общественных

федеративных

или

педагогических

учреждений, которые имеют образовательные программы по туризму.

Всемирная туристская организация осуществляет разработку и внедрение всех своих программ в образовании в сфере туризма в учебных заведениях по всему миру под девизом "Туризм - образование качество", проводя сертификацию этих программ. Те учебные заведения и программы, которые выходят на сертификацию, должны иметь множество курсов на выбор, приспосабливаясь к изменяющимся потребностям сферы туризма. На основе сказанного

было

проанализировано

современное

состояние

систем

подготовки специалистов туристской отрасли в некоторых развитых странах мира.

2.3.

Современное

состояние

систем

подготовки

специалистов сферы туризма в развитых странах мира Всемирная туристская организация объед инила 17 высших учебных заведений мира в единую систему подготовки специалистов сферы туризма. В нашем исследовании анализируются учебные планы, программы, цели и задачи по подготовке бакалавров и магистров в высших учебных заведениях для различных отраслей туристской деятельности. Основные направления дипломирования

-

МВА

-

в МВА

МВА

в

МВА

в

сфере

Международном в

Управлении

Международном

Международный

институт

Управлении

ВТО:

Гостеприимства

Международном

Международном в

образования

аграрным

Управл ении

гостиничного

Управлении продовольствием

Маркетингом

менеджмента

в

[217].

Эссексе

в

Великобритании представляет множество избирательных курсов, которые непрерывно

обновляются

и

приспосабливаются

к

изменяющимся

потребностям гостиничной отрасли. Учебные зав едения и администрация находятся в постоянном контакте с профессионалами гостиничной отрасли и научно-исследовательскими

учреждениями,

чтобы

гарантировать

соответствие учебных планов самым последним достижениям в этой области. Этот институт был пионером в предложении инновационных курсов, сосредотачивающихся на самых последних проблемах гостиничной отрасли. Студенты разрабатывают свою собственную программу обучения, выбирая из многочисленных европейских специализированных курсов в этой сфере. Студенты могут изучать 29 курсов на выбор в течение 18 -месячной программы МИГМ в Эссексе. Эта модульная система разрешает студентам составлять свою собственную программу обучения, выбирая те курсы, которые лучше дополняют их предыдущее образование и соответствуют их профессиональным целям. Избирательные курсы могут быть отобраны из

учебного плана МИГМ плюс каталог по общему бизнесу и курсов языка.

Прикладное, диалоговое обучение позволяет студентам приобретать навыки, необходимые

для

анализа

и

использования

информации

в

сфере

перспективного управления. Проекты максимально приближены к жизни, анализ социологических исследований доказал успешность обучения студентов по данной программе в деле приобретения аналитических навыков.

Студенты получают постоянную информацию о ре зультатах своего обучения в МИГМ Эссекса. Программа устанавливает сочетание нескольких форм оценки типа экспертиз, контрольных опросов, анализа социологического исследования, самостоятельной работы, создания проектов в группе и других заданий. Эти методы требуют от студентов особого прилежания для выполнения заданий во внеаудиторное время. Академический год разделен на три триместра, каждый из которых состоит из десяти недель (октябрь декабрь,

январь -март,

апрель -июнь).

Программа рассчитана на 18 месяцев п люс 3-месячная интернатура в системе управления. Каждый курс составлен из 30 часов контакта аудиторных занятий и приблизительно 60 часов работы вне аудитории. Для каждого курса (минимум равен двум кредитам), по которому обучается студент, разработана система оценок. В течение каждого триместра, студент должен пройти от 5 до 7 курсов и завершить обучение в течение полных 34 кредитов для получения диплома о высшем образовании (13 обязательных курсов и 21 предмет

на

выбор).

Студенты МИГМ, отобранные согласно их академической успеваемости в течение первого года, могут иметь возможность провести семестр, обучаясь по магистерской программе в университетском городке Итака, в Нью -Йорке,

США. Соответственно студенты Корнелла могут по обмену обучаться в Эссексе. Учебные курсы, разработанные по данной программе Корнелла и Эссекса полностью соответствуют друг другу. В учебном плане этого института есть несколько программ обучения для получения дипломов магистра по разнообразным специализациям в сфе -. ре гостиничного хозяйства.

Диплом магистра предусматривает написание диссертации по научному исследованию проблемы туристской отрасли. Для получения диплома магистра МИГМ по специализации "Управление гостиничной отраслью" создана программа совместно Университетами Корнелла

и Эссекса и

аккредитована при Министерстве образования Франции

- уровень I

(высший).

Программа Международного института гостиничного менеджмента

-

единственная программа в Европе, аккредитованная на таком уровне. Диплом Международного института гостинично го менеджмента по этой специализации

признается

самым

Специалисты,

подготовленные

высшим

здесь,

документом

успешно

в

Европе.

занимают

высшие

административные и управленческие должности или завершают написание докторских

диссертаций

в

ведущих

международных

университетах.

Это в полной мере отражает то уважение, которое испытывают в деловых международных кругах к таким именам как Международный институт гостиничного менеджмента Корнелла и Эссекса. В 1998 году общее число студентов-аспирантов, исследования

получивших составило

различ ные 75

гранты [219;

на

научные 220].

Ведущим институтом в Греции является Институт Гостеприимства и Туризма Le Monde, расположен в Афинах. Le Monde - ведущий Институт в

сфере гостиничного дела и туристских исследований в Греции. Это учебное заведение полностью ориентируется на туризм. Это - частный институт, в состав которого входят два факультета. Первый - использует независимую структуру, установленную Министерством Просвещения Греции, но в соответствии с международными установленн ыми стандартами. Другой работает в пределах государственной структуры, которая установлена Греческим Министерством Просвещения, и имеет его официальные полномочия.

Предлагаемые

программы

распространяются

на

сферу

управления гостиничной отрасли, самой разви той отрасли в Греции:

-

Управление

-

в

Управление

-

сфере

гостиничного

в

хозяйства

сфере

туризма

Мультипликация Управление

в

секторе

Гостиницы

"Продовольствие

и

Напитки"

- Программы по подготовке специалистов по кулинарному делу и производству

кондитерс ких

изделий.

В зданиях (более 3500 м2 производственных площадей и приблизительно 140 служащих,

административный

персонал

и

преподавательский

состав

Института Гостеприимства и Туризма Le Monde), которые расположены в сердце города Афин, есть все необходимы е лаборатории: учебные аудитории для кулинарного дела и производства кондитерских изделий; студия мультипликации гостиницы; библиотека; амфитеатр. Специально созданная дружественная

окружающая

среда

поощряет

студентов

учиться

и

участвовать в полезных образ овательных проектах и социологических исследованиях.

Le Monde имеет самые тесные связи с туристской промышленностью в Греции и за границей. Каждый год многие студенты и выпускники участвуют в программах обучения, предлагаемых институтом, они начинают рабо тать в

различных

гостиницах

и

туристских

предприятиях.

Кроме

того,

образовательные программы института связаны с другими гостиницами и программами

Школ

туризма

в

Швейцарии

и

Великобритании,

и

представляют студентам выбор продолжить и завершить свое обучени е за границей. В сфере исследований и консультационных услуг в последнее время начаты интенсивные работы, результаты которых обнадеживают.

Le Monde считается одним из наиболее специализированных институтов с экспертами в сфере туризма. Более 500 гостиниц и туристских предприятий обратились в прошлом году по поводу консультационных услуг по следующим

проблемам:

-

услуги

-

обучение

-

в

подборе

и

кадров;

подготовка

персонала;

эксплуатационное содействие

в

управление;

продвижении

по

службе;

- продовольствие и Методы производства кондитерских изделий и оборудование

для

этих

целей.

Одна из самых успешных программ по специализации "Гостиничный менеджмент" состоит из четырех основных направлений: теория, практика, знание иностранных языков и повышение квалифика ции. В течение 2-х летнего курса (4 семестра) студент изучает современную модель управления предприятием, политику и экономику в туризме, обслуживание клиентов, снабжение

провизией,

ассигнование

и

использование

специального

программного обеспечения. Кроме того, студентам, изучающим этот курс, необходим также предыдущий опыт как в образовании, так и в создании проектов и участии в семинарах. Тем самым, этот курс планирует обязательную длительную подготовку на

собственном производстве.

Обязательный перечень изучаемых предметов: гостиничный менеджмент; туризм; экономика гостиничных предприятий; виноделие; организация гостиницы и ее функционирование; бухгалтерский учет; технология ведения барного дела и наука о винах; специальное программное обеспечение для гостиниц;

маркетинг

и

технология

продаж;

иностранные

языки.

Специализация "туристский менеджмент" является специализацией с теорией, практикой, иностранными языками и повышением квалификации с посещением семинаров, лекций и созданием проектов. Этот курс такж е продолжается 2 года (4 семестра) с теми же задачами, что и в предыдущей специализации, а также в туризме, морском деле, авиаиндустрии и гостиничном деле. Более того, процесс обучения сконцентрирован на таких секторах, как туристская политика, география и экономика, международные учреждения и организации, политика определения туристских целей, служба работы с покупателем и забота о нем, использование соответствующего программного обеспечения. Теория завершается серией практических консультаций, таких, как специализированные электронные программы, технология продаж, ведущие технологии в сфере путешествий в комплексе.

Обязательный

перечень

изучаемых

предметов:

туризм

и

авиа -

траспортировка; география и экскурсоведение; туристское агентство: авиатарифы; организация и функционирование; туристское путешествие в комплексе; электронные программы бронирования; погрузо -разгрузочные работы; иностранные языки;

бухгалтерский

учет;

въездной

туризм;

авиакомпания: организация и функционирование; туризм как сфера услуг; воздушный

кодекс

и

международные

отношения.

Эта специализация предлагает особенно интересные и благоприятные программы исследования. В течение 2 -х лет обучения студенты узнают все теоретически и практически о туризме и управлении гостиничным делом, о

коммуникативных технологиях, психологии в туризме, а также получат интересную информацию по курсу "Искусство и спорт". Таким образом, студенты полностью оснащены всем необходимым для того, чтобы стать руководителями на предприятии в любом секторе сферы туризма.

Программа обучения по специализации "Развлечения в гостинице" является инновационной

и

функционирует

последние

несколько

лет.

Обязательный перечень предметов, изучаемых на этом курсе: спортивные организации; история искусств; публичное выступление; театра льная постановка; импровизация сценариев; постановка зрелищного мероприятия; пантомима; маркетинг

костюмы; в

планирование

туризме;

развлекательных

конструирование

эскизов;

мероприятий; отношение

с

общественностью; иностранные языки; технология анимации; му зыка; мультипликация;

Специализация

технология

"Шеф-повар

в

освещения

кулинарном

деле"

и

звука.

предусматривает

теоретическую и практическую подготовку в организации кулинарного дела, по иностранным языкам и открытие собственного предприятия. В течение 2 х лет обучения студенты изучают организацию и функционирование современного кухонного оборудования и принадлежностей, современные диеты, химию пищевых продуктов и калькуляцию себестоимости. В течение учебного курса студенты посещают конкурсы, ярмарки, семи нары, лекции и учебные учреждения, их интересующие. Привлечение к производству дает студентам

возможность

приобрести

бесценный

опыт.

Обязательный перечень предметов, изучаемых на этом курсе: искусство кулинарии; кондитерское дело - пекарня; традиционная г реческая кухня; снабжение провизией; международная кухня; особенности международной кулинарии; анатомия животных и технология производства; принципы

экономики; кухонное оборудование и утварь; планирование меню; пищевая санитария; украшение пищи; английская

и французская технология;

вычислительная техника; контроль стоимости продуктов и напитков; наука о винах и виноделие; управление сектором "Питание и напитки". Обучение на этом курсе в течение 2-х лет дает студентам возможность проявить свои профессиональные способности в кондитерском и пекарном деле, в выборе и приготовлении

современных

продуктов

питания

и

химии

пищевых

продуктов, декоративной кулинарии с акцентом на практической части подготовки. Студенты также имеют возможность посещать семинары, выставки, знаменитые пекарни и кондитерские предприятия общественного питания

в

больших

гостиницах

[221].

Задача университетской программы на степень магистра в Университете Богазичи в Турции состоит в том, чтобы обеспечить одногодичный курс обучения для опытных менеджеров, которые ставят перед собой цель усовершенствовать свои знания и умения в сфере туризма. Участники этой программы

получают

интенсивное

академическое

и

практическое

образование в сфере управления по углубленной программе, которая сочетает передовые теории бизнеса ведущих стран и регионов с изучением практических вопросов, связанных с проблемами взаимодействия с персоналом, чтобы научиться творчески решать многочисленные вопросы, возникающие в реальной жизнедеятельности любой компании. Программа сосредотачивается на решение таких вопросов скорее, как "как думать", чем "что

придумать".

Цель данной программы состоит в том, чтобы научить исполнителей пониманию и стратегическому мышлению, необходимому для формирования в будущем исполнительских стратег ий и успешно осуществлять их. Программа полностью вооружает будущих руководителей фирм и компаний всем необходимым для успешного продвижения своей карьеры в быстро

меняющемся мире. Участники этой программы получают в полном объеме инструментарий для решени я актуальных и перспективных задач в сфере бизнеса как в местном, так и в глобальном масштабе. Основу данной программы составляют специализированные курсы, которые обеспечат жизненную поддержку системе управления и дадут необходимые знания и умения

в

конте ксте

стратегического

мышления.

МВА Программа не предусматривает написание дипломной работы (общее количество кредитов - 45). МВА Программа предусматривает обучение в течение одного академического года, который будет разделен на три семестра. Этот период м ожет быть продлен, самое большее, на шесть семестров. Программа требует завершения 16 курсов (13 обязательных и 3 на выбор). Учитывая тот факт, что студенты, участвующие в этой программе, ранее изучали разные предметы, предлагается специальная программа, которая корректирует все полученные ранее знания. Программа включает в себя два четырехнедельных периода интенсивного обучения, один в начале программы

и

другой

в

конце

ее

прохождения.

Между этими периодами осуществляется основная программа обучения. На этих специализированных курсах рассматриваются различные ситуации, связанные с вопросами стратегического управления как на местном уровне, так и в глобальном масштабе. Для этого приглашаются лучшие лекторы мира по данным проблемам. Только успешно закончившие данную программу обучения,

получают

диплом.

Институт подготовки специалистов, научных исследований и оперативных консультаций в сфере туризма (INSTROST) в Иране считается одним из самых значительных центров подготовки специалистов в сфере туризма и гостеприимства в этой стране. Это учебное заведение находится в тесном контакте с Университетом в Страсклайде в Великобритании, что позволило

разработать учебную программу для получения диплома бакалавра по специализации "Гостиничный менеджмент", которая являет ся единственной в

Иране.

Содержание программы. Данная программа включает в себя 21 кредит основных предметов и 54 специализированных кредита: знакомство с управлением в гостиничной отрасли; знакомство с индустрией мирового туризма; управление в секторе "П итание и напитки"; гостиничный менеджмент; гостиничный маркетинг. Методология этого курса сочетает в себе теоретическое и экспериментальное обучение. Кроме того, в данный курс

также

включена

производственная

практика.

Продолжительность курса 3 года. Кажды й учебный год состоит из 2 -х семестров, каждый из которых состоит из 21 кредита и 17 часов аудиторных занятий. После 2-х лет обучения сдается соответствующий экзамен, который принимает комиссия Университета в Страйсклайде в Иране. В этом университете есть также возможность получить диплом магистра по данной специализации

[222].

Во всем мире признана экономическая и финансовая важность индустрии туризма. В Испании этот сектор превратился в главную индустрию страны. Спрос на профессионалов, способных занять высокие посты и руководящие должности в этом секторе с каждым днем растет. Эти профессионалы должны не только хорошо владеть техникой управления предприятием, но и иметь такую подготовку и образование, которые позволят им с успехом превзойти

конкурирующие

предприятия

сферы

туризма.

Для осуществления данной цели была принята программа, участники которой смогут занять высокие руководящие должности на предприятиях в туристском секторе. Студенты кроме приобретения знаний по магистерской

программе

Магистр

Управ ления

"Управление

Туристским

-

и

определять

предприятиями

со

Предприятием"

оценивать

туристский

специализацией

будут

спрос

обучены:

через

анализ

этого

сектора;

предпринимательства; -

разрабатывать

план

маркетинга

специально

для

- развивать детальную страт егическую подготовку для предприятия, которая позволит ему адаптироваться к последующим изменениям в области туризма; - разрабатывать подробные планы конкретных действий, которые требуют туристские

предприятия,

предоставлять

их

характеристики.

Следуя высокому уровню развития туристского сектора в Испании, университет располагает большой численностью профессионалов, которые разделяют свои знания и опыт со студентами как из Испании, так и из других стран, желающих развивать туристскую индустрию, приобретающу ю все большее значение во всем деловом мире. Для реализации данной цели создано несколько программ. СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ MBA - "ТУРИЗМ" Таблица 2.3.1. 1-й семестр (период) (октябрь -январь) Кол-во часов

Название предмета Экономика туризма

30

Основы туристского бизнеса

20

Бухгалтерия для управления

40

Финансовое управление

30

Информатика

40

Организация предприятий

30

Управление маркетингом

20

Производство и распределение туристской продукции

210 30

Культура и социология туризма

30

Бизнес-план

15

Стратегия и политика предприятий

30

Новые технологии в области информатики

30

Финансовое управление

40

Управление стратегическим маркетингом

30

Бухгалтерия себестоимости

30 235

Туристская нормативная база: национальная и международная

30

Туристский маркетинг

30

Управление трудовыми ресурсами

30

Трудовое право

20

Навыки управления

30

Международное коммерческое дело (торговля)

30

Анализ капиталовложений

30

Управление в сфере продаж

30 230 675

В

целом

предприятия"

анализ заключен

специализации в

таких

"Открытие

аспектах,

как:

ту ристского экономический,

политический, социальный, технологический и специальных элементах, которые

создают

структуру

туризма.

Изучение природы различных видов туристских предприятий, их формы развития,

международные

отношения

с

другими

туристскими

предприятиями.

Специализация "Организация туристских предприятий и управление ими" позволяет приблизиться к изучению туристского предприятия как организации. На первом этапе изучается индивидуум, определяющие его поведение и уровень исполнения обязанностей. Позже изучаются отношения на уровне группы, динамика власти .и влияния, лидерство, умение урегулировать конфликты и т. д. Наконец, прорабатывается организационная конфигурация на самом высоком уровне и процесс умен ия руководить.

На

специализации

"Основные

принципы

туристского

бизнеса"

проводится анализ основных концепций туристского бизнеса и их практического

применения.

Вводятся также различные уровни, на которые опирается политика туризма: международный,

национа льный,

региональный

и

местный.

Наконец,

осуществляется ознакомление с темами, связанными с разработкой, планированием

и

развитием

туристских

стратегий.

Специализация "Экономика туризма" - это анализ посредством реальных примеров пути вхождения туристского сектора в экономику страны. Причины, способствующие реализации спроса туристского сектора в национальном и международном масштабе; анализ туристского рынка в его развитие.

Специализация "Производство и распределение туристской продукции" - это анализ основной туристской продукции и характерный комплекс каждой из них: прибрежный туризм, внутренний туризм, городской туризм, бизнес-туризм и дорожный туризм. Изучение распределения туристской продукции

первой

необходимости

в

секторе

туризма:

групповые

путешествия, туристские агентства, транспорт, система реализации и т. д.

Специализация "Культура и социология туризма"

- это анализ

культурных и социокультурных аспектов, которые определяют характер туристского спроса как внешне, так и внутренне: характеристика н аселения, демография, культурные обычаи и традиции, уровень жизни и т. д. Как производная, предлагается чисто практическая часть этого предмета в качестве предполагаемых тем, таких как: подбор соответствующего персонала

в

туристской

области,

системы

коммун икаций,

уровень

обслуживания и компетентности контрактного персонала, нормативы самого сектора.

Специализация "Структура туристских рынков" - это анализ главных аспектов такого феномена как туризм: концепция, история, политика, наплыв туристов и т. д. Изучение спроса и предложения в области туризма со специальными акцентами на структуру рынка туризма, его компоненты и формы

посредничества.

Специализация "Операции и процесс туристского производства"

-

изучение главных операций и процессов реставрации, мест о размещения, туристского посредничества и досуга. Определение рода деятельности, который составляет перечисленные процессы, изучение международных отношений

в

области

туризма.

Специализация "Досуг и туризм" - это количество времени, посвященное досугу которого

(свободному в

нашем

времени,

времяпрепровождению,

обществе

с

каждым

днем

развлечениям), все

больше.

С возникновением этой культуры досуга появилась разнообразная продукция и специальная сфера обслуживания. В этом предмете анализируется техника управления досугом и тематические предложения в туристском секторе.

Специализация "Территориальные культурные туристские ресурсы I" это реализация туристической деятельности и досуга через территориальные компоненты и компоненты окружающей среды. Изучение с редств развития туризма

и

его

Специализация

"Туристская

региональное

развитие.

нормативная база: национальная

и

международная" - это изучение юриспруденции, когда речь идет о

туристском секторе как на национальном, так и на международном уровнях; анализируются как нормативы общего характера, так и специальные нормы, которые практикуются в различных специализированных агентствах. При этом делается эмфаза противоречий фиксированного характера и в регулировании, которое относится к компетенции персонала и к к ачеству обслуживания.

Специализация "Территориальные туристские ресурсы II" - это анализ самых важных компонентов географии туризма: факторы и процессы развития, региональное распределение спроса и предложения, локализация туристских

особенностей

и

Специализация "Культурное наследие"

центро в

отдыха.

- это изучение ис-торико-

художественных и культурных ценностей. Анализ культурного наследия туристских ресурсов, с точки зрения исследования, защиты, управления, сохранения,

реставрации

и

распределения.

Специализация "Туристский маркетинг" - это взгляд на совокупность коммерческой функции предприятий, изучение применения этих функций посредством демонстрации реальных примеров; анализ создания туристской продукции, ее распределение, установление цен и сотруднич ество с другими туристскими

Специализация

предприятиями.

"Управление

Туристскими

Предприятиями"

предполагает диплом "Администрация и Управление Предприятиями и "Дипло

жирование

в

области

туризма".

Наше общество развивалось таким образом, что сейчас мы жи вем в эпоху экономики сферы обслуживания, в которой туристская деятельность с каждым днем приобретает всё большее значение. Этот процесс актуален и в

Испании, где туристский сектор превратился в один из основных элементов национальной

экономики.

Специалист ы

знают

как

использовать

великолепные природные ресурсы, историко -художественное наследие и богатейшую культуру. Но все больше эта сфера нуждается в профессионалах со способностью управлять предприятиями и сферой обслуживания в национальной и международной туристской деятельности. Как следствие этой действительности, рождается это двойное официально принятое название, новое в Испании, которое объединяет эти две специализации получение степени в сфере "Администрация и Управление Предприятиями" и

"Дипломирование

в

области

туризма".

Студенты обучаются каждой функциональной сфере предприятия и управления в области туристской деятельности. Обучение проходит таким образом, чтобы стипендиаты могли занимать руководящие должности в управлении предприятиями в облас ти туризма. Основная профессиональная ориентация

будущих

выпускников

-

это

"Управление

Туристскими

Предприятиями": сеть гостиничного хозяйства (управления), транспортные компании, организации в сфере развлечений, или управление отделами предприятий такими, как: маркетинг и бухгалтерия, контроль и аудит, формирование/подбор

Основные

цели

обучения

кадров

на

этом

курсе:

и

готовить

др.

управляющих,

специалистов (профессионалов) способных руководить (управлять) любым типом предприятия в туристском секторе; пере давать опыт и знания руководителей и увеличивать способность к управлению посредством анализа туристского сектора и реализовывать (осуществлять) практическую деятельность на предприятиях; давать студентам профессиональные знания английского языка и второго французского или немецкого с возможностью провести 3-й курс на стажировке за рубежом. Также дается возможность предоставлять студентам орудия производства и обучать управленческой

деятельности

в

области

коммуникаций,

лингвистики,

управления,

информатики.

Специализация "Маркетинг в сфере туризма". В данной программе особое внимание уделяется изучению основных концепций и орудий производства, маркетинга, ориентированных на туристский сектор и на предприятия, предлагающие транспортные услуги. При этом делает ся специальный

упор

на

каналы

распределения

туристских

услуг

и

коммерческую деятельность, на виды различных стратегий, компетентность персонала

и

развитие

туристского

сектора

[236].

Национальный научно-исследовательский институт транспорта (INRETS) в Испании постоянно занимается подготовкой специалистов по академическим дисциплинам. Более 100 научных работников постоянно преподают в университетах.

Лаборатории

INRETS

постоянно

принимают

преподавателей

из

Международного института технологий (ИТ). Многочисле нные команды научных работников принимают участие в подготовке специалистов на диплом

магистра

по

следующим

специализациям:

- Подготовка магистра по интеллектуальному транспорту проводится совместно с двумя высшими техническими школами SUPELEC и ENPC. - Подготовка магистра по инженерному транспорту и управлению транспортным делом в содружестве с высшими школами ENTPE CNFPT, CERTU,

AIVF

и

профессионалами -практиками.

- Подготовка специалистов по акустике на транспорте организована совместно

с

технологическим

университетом

в

Compiegne.

- Подготовка специалистов по специальности "Дорожная безопасность" организована

совместно

с

университетом

Versailles

St.

Quentin.

Научно-исследовательская

программа

INRETS

на

2000 -2004

годы:

- дорожная безопасность: Анализ пре дотвращения несчастных случаев. -

Дорожная

защита

пользователей

и

их

спасение.

- Анализ дорожной системы и ее компонентов (человек, транспортное средство,

инфраструктура).

-

Факторы

и

-

Биомеханика

последствия и

дорожных

происшествий.

защита

польз ователей.

дорожная

- Политика дорожной безопасности. Образование. Нормативная база. -

Побудительные

стратегии

и

штрафы.

- Информационная помощь водителям и автоматизация дорожного дела. -

Интеллектуальные

системы.

- Моделирование дорожных ситуаций в качестве учебно го пособия. - Городские и междугородные управляемые транспортные системы. - Технологический подход к проблемам безопасности, спасения и качества. -

Телесвязь

-

и

новые

информационные

Транспортные

технологии

сети

в

и

транспорте. службы.

- Моделирование системы управления движением в транспортных сетях. - Внутренняя система и мультимодальность в пассажирском транспорте. -

Грузовая

система

в

транспорте.

- Социально-экономический анализ и оценка инфраструктур и транспортных потоков. -

Профессии

Стабильность

-

развития

транспорт постоянная

в

мобильность

и

и в

транспорте.

окружающая

окружающая больших

городах

среда:

среда; с

пригородами;

- электрические и смешанные транспортные средства и их компоненты; - динамика управляемых систем и их эксплуатация [289 -293]. Содержание учебных программ по специализации в сфере туризма в Техасском институте менеджмента (ТИМ) Управление является и наукой, и искусством. Преуспевающие менеджеры индустрии путешествий имеют большой жизненный опыт и целый ряд существенных различи й в своих обязанностях и мере ответственности. Каждый элемент учебного плана по системе ТИМ предусматривает существенный блок для завершения своего образования, которое соответствует не только индустрии путешествий, но и фактически любому занятию, связанно му с обслуживанием предприятий. Учебный план сосредотачивает свое внимание на стратегии развития умений по решению проблем и на технологиях и методах принятия решений, и развивает навыки критического

мышления,

преуспевающих

которые

менеджеров

и

являются

существенными

лидеров

в

любой

для

отрасли.

Учебный план на степень бакалавра по специальности "Управление туристской отраслью" состоит из следующих компонентов: общий блок дисциплин, который делится на начальное и верхнее звено. Все студенты должны выполнять требования общего блока дисциплин. Кроме общего блока дисциплин, есть пять дополнительных курсов, которые студенты ТИМ выбирают,

чтобы

Начальное

-

лучше

звено

Основы

подготовиться

общего

Финансового

Основы

управления Правовая

Инструментарий Основы

к

основному

блока

и

курсу.

дисциплин:

бухгалтерского

учета.

бухгалтерским

учетом.

сфера

бизнеса.

информационной индустрии

сферы. путешествий.

Верхнее звено общего блока дисциплин . Верхнее звено общего блока дисциплин составляет семь курсов, которые об еспечивают прочное основание умений и навыков в сфере управления бизнесом. Для получения высшего образования, студент должен иметь минимальную среднюю оценку 2,0

-

по

Правовая

-

-

сфера

Системы

-

индустрии

Принципы

-

путешествий;

информационных

Управление

Управление

курсам:

технологий;

предприятиями

маркетинга финансами

в

индустрии сфере

Управление

услуг; путешествий;

индустрии

путешествий;

человеческими

ресурсами;

-

Статистика.

Предметы избирательного блока . Студенты выбирают одну из следующих областей знаний, и концентрируют свое внимание на 4 -5 курсах в избранной области. Средняя оценка по всем курсам для получения диплома "бакалавр" 2,5 ТИМ предлагает три области в пределах программы бакалаврата:

-

управление

гостиничной

управление управление

в в

отраслью;

сфе ре

туризма;

транспортном

секторе.

Конструктивная учебная программа на степень "бакалавр" способствует подготовке

компетентного

персонала

управления

для

индустрии

путешествий через учебный план, который позволяет развить способности, умения и навыки в сфере принятия решений и динамического руководства отраслью. Каждый этап подготовки имеет обязательные компоненты

-

четыре из шести курсов - плюс дополнительный по выбору. Завершение

обучения позволяет приобрести глубокие знания в пределах опред еленного сектора индустрии, включая знание того, как надо действовать в той или иной ситуации; понимание роли и обязанностей в этой отрасли в рамках государственных, региональных, национальных и мировых перспектив; понимание

природы

предприятий

обслуживани я,

деловой

этики,

и

социальных ограничений. Кроме того, практическое знание относительно эксплуатационных

аспектов

индустрии

позволяет

студентам

развить

"реальные умения" в пределах данной сферы. Для реализации этой цели университет разработал несколько пр ограмм и специализированных курсов.

Специализация "управление гостиничной отраслью" предназначена для того, чтобы развить у студентов способность применять новейшие технологии решения проблем, методы принятия решений и навыки критического мышления для тог о, чтобы ответить на текущие и будущие вызовы

данной

индустрии.

Студенты изучают отношения различных слоев клиентуры (клиент, владелец, персонал) в управлении и функционирование предприятий гостиничной отрасли, включая жилищные службы и предприятия сферы

услуг.

Специализированные курсы в этой области включают основные финансовые аспекты, формы контроля и управления, применительно к гостиницам; факторы, воздействующие на проектирование, планирование, строительство; физическое воздействие; прибыльность; осно вные принципы маркетинга в гостиничном и курортном деле; центры связей с широкой общественностью; управление ценообразованием, рекламированием; основы проектирования, маркетинга.

А

также

в

учебный

план

входят:

функционирование

коммерческой среды в сфере об служивания; сфера питания, как автономное действие и как часть гостиницы, клуба, мест развлечения и отдыха; основные принципы производства продовольствия и его количества. Ключевые концепции, касающиеся качественных принципов гарантии и сенсорных

методов оценки, в приложении к сфере обслуживания, также изучаются достаточно

глубоко.

"Управление в сфере туризма". Эта специализация сосредотачивается на стратегических проблемах, связанных с индустрией путешествий, а также с маркетингом и принципами управления в пределах определенных типов предприятий, включая транспортные агентства, туристские агентства и другие аспекты. Студенты учатся анализировать макроэкономические факторы, связанные с развитием туризма и идентифицировать воздействия туризма на общество и о кружающую среду. Кроме того, студенты изучат методы исследования в туризме и формирование политики в туризме в пределах контекста частного и государственного секторов в сфере туризма и учреждений

индустрии

путешествий.

"Транспорт". Студенты, выбирающие сп ециализацию в сфере транспорта, получат понимание характеристик и важности транспортных систем для США (внутренних и международных); главных способов транспортирования; правительственных

содействующих

и

регулирующих

действий

в

американском транспортировани и; роль транспортирования в туризме; системы

транспортирования,

управления

различными

способами

транспортирования.

В пределах различных секторов индустрии путешествий анализируются проблемы управления, связанные с эксплуатацией авиалиний и аэропортов, новые методы распределения и новые тенденции в данной индустрии. Также анализируются ситуации, связанные с туризмом в городской системе транспортирования, пассажирские системы, международное воздушное и морское

транспортирование.

Интернатура: для получения д иплома "бакалавра" по этому направлению

студенты должны иметь 800 часов практики в индустрии путешествий и пройти обучение по 3 кредитам. Общие руководящие принципы программы в интернатуре: студенты должны закончить обучение идеально в течение своего первого семестра. Студенты должны пройти 400 часов практики по интернатуре, по крайней мере, к концу своего второго года обучения. Они заканчивают свою вторую практику в 400 часов по интернатуре к концу третьего года обучения при прохождении минимума в 60 креди тов верхнего общего блока дисциплин. Верхние курсы общего блока дисциплин имеют 300 часов. Вообще же требуется дополнительно от 9 до 15 избирательных кредитов

[263].

Программа дипломированного специалиста (магистра) по специализации "Управление индустрией путешествий" предназначена для того, чтобы дать студентам широкое понимание сложной природы индустрии путешествий.

Программа охватывает всю сферу индустрии путешествий, включая туризм, гостиничное дело и транспортирование. Каждый студент работает с консультантом по подготовке магистерского исследования, как части требований программы в дополнение к основному блоку дисциплин и избирательным курсам. Посредством учебного плана студенты получают полное понимание стратегического управления и маркетинга в индус трии путешествий и готовятся управлять трудовыми ресурсами, реагировать на культурные и технологические вызовы окружающей среды, с которыми эта сфера

столкнется

в

XXI

столетии.

Программа готовит студентов для перспективной управленческой карьеры в туризме, в сфере путешествий, в гостинице, ресторане и системе транспортирования, включая информационную технологию и электронную связь, образование и обучение. Кандидаты на степень магистра должны закончить 36 часов кредита дипломированного специалиста по основн ому

блоку

дисциплин.

Каждый кандидат может выбрать тему исследования, которая может включать обширный литературный обзор, социологические исследования, эксплуатационный

анализ,

интерпретацию

проект,

сравнительное

изучение,

определенной

или

информации.

Основные курсы: стратегический маркетинг индустрии путешествий (3 кредита); информационные технологии, электронная коммерция в индустрии путешествий

(3

кредита);

управление

международной

системой

в

гостиничной отрасли (3 кредита); управление системой транспо ртирования (3 кредита); управление глобальными процессами в сфере туризма (3 кредита); применение исследований в сфере туризма (3 кредита); политика управления индустрией

путешествий

(3

кредита).

Итого: 21 кредит. Дополнительные курсы по выбору - 9 кредитов. Написание магистерской работы - 6 кредитов. Итого: 36 кредитов. Студенты вообще заканчивают

программу

через

два

года.

Специализация "Стратегический Маркетинг индустрии путешествий" это глубокое изучение принципов маркетинга и проблем, связанных с организацией путешествий. Акцент делается на стратегическом маркетинге, исследовании путешествий, международном и внутреннем маркетинге услуг сферы

путешествий.

Специализация "Информационная Технология, электронная коммерция и

индустриия

технологических

путешествий" заданий,

-

это

оценка

планирование,

управления

и

выполнение воздействие

информационных и электронных технологий связи, включая применение электронной

коммерции

в

индустрии

путешествий.

Анализ

новой

информационной технологии использует как область исследования, так и ее стратегического

применения.

Специализация "Международное Управление Гостиничной отраслью" это проблемы человеческих отношений и операционные проблемы, сопутствующие управлению индустрией путешествий. Важное место в учебном плане занимают такие предметы, как использование бухгалтерского учета, поведенческого, финансового, маркетинга и информационных систем в

руководящих

организациях

гостиничной

отрасли.

Специализация "Управление Системами Транспортирования" - это продвинутое

изучение

управления

пассажирскими

системами

транспортирования в индустрии путешествий. Акцент на различных формах транспортирования, поскольку они имеют отношение к управлению индустрией

путешествий

Специализация

и

политике

"Глобальны й

Анализ

в

этом

в

секторе

сфере

экономики.

туризма"

-

это

международная теория торгового дела и региональные методологии анализа, применительно к туризму и сфере услуг, включая баланс путевых расходов, межрегиональный поток сделок, экономические воздействия, экономику окружающей среды, теорию спроса и предложений и прогнозирование.

Специализация "Политика Управления индустрией путешествий" - это интеграция изучения через анализ политики, тенденций и проблем в индустрии

путешествий.

Специализация "Применение Исследований в Управлен ии индустрией путешествий" - это анализ методологий применительно к исследованиям в управлении индустрией путешествий. Обзор литературы по прикладным методам и подходам, включая исследовательские подходы. Ознакомление с

исследованием проектирования и выпол нением предложений исследований.

Специализация

"Организаторские

Составляющие

индустрии

путешествий" - это углубленное изучение бухгалтерского учета управления в

пределах

индустрии

путешествий:

учет

издержек

по

центрам

ответственности, оценка решений, конц епций и применение систем управления; финансовое планирование, влияние уровня цен, оценка исполнительской

дисциплины.

Специализация "Финансовое Управление индустрией путешествий" это применение финансового анализа к внутренней и международной индустрии

путешествий.

Специализация "Исследование сферы Туризма"

- это интеграция

концепций и применение знаний и навыков других курсов к сфере исследования

в

туризме.

Специализация "Качественное руководство и Стратегический Анализ в индустрии

путешествий"

-

это

изучение

развития

лидерства

и

стратегического анализа для исполнителей в индустрии путешествий, включая связь, решение проблемы и принятие решения. Курс определяет стратегические проблемы и анализ в индустрии путешествий, используя социологические

исследов ания

[263].

Важной философской проблемой мы также рассматриваем экологические аспекты туризма. Человек - органическое звено целостной экосистемы. Тяготение городского жителя к "неиспорченной природе" целиком понятно.

Давление туристских потоков на природ у приобретает угрожающий для нее характер.

Согласно

прогнозам

объемы

международного

туризма

в

ближайшие двадцать лет увеличатся трижды. Соответственно возрастет и экологическая

опасность.

Вот почему все участники туристского процесса обязаны предохранять естественную

среду,

заботливо

относиться

к

туристским

ресурсам,

рекреационным зонам, которые являются общим достоянием сообществ, на территориях

которых

они

расположены.

Естественный

туризм

и

экологический туризм, в особенности, являются важными формами ту ризма потому, что они способны, с одной стороны, обеспечивать поступательное и постоянное его развитие, а с другой, согласовывать жизненные потребности настоящих и будущих поколений, прежде всего потребность в здоровой среде проживания. В сфере экологическ ого туризма размещаются также линии пересечения социоэконо -мических и культурных интересов и опросов городского

и

сельского

населения.

Для сельских жителей, как, кстати, и для жителей маленьких городов и поселков, "зеленый туризм" полезен, прежде всего, т ем, что он активно оказывает содействие созданию рабочих мест, решению проблемы занятости населения, очень актуальной для Украины. Заметим, что создание нового рабочего места в туризме составляет лишь 40 % от стоимости нового места работы в промышленности. Исключительно важным при этом можно считать также культурологический аспект этой проблемы сельских

зон

инфраструктуры

принятия

туристов,

сельской

- облагораживание

формирование

гостиничной

цивилизованной

гостеприимности.

Практика

свидетельствует, что 90 % мировой туристской инфраструктуры составляет ее частный сектор, значительная часть которого расположена в сельской местности. "Зеленый туризм" приобщает городских жителей к местам сохранения культуры,

и

воспроизведение

которая

активно

традиционных

оказывает

ремесел,

содействие

фолклерной

патриотическому

просвещению, пробуждению и воспитанию исторической памяти, без чего

немыслим

процесс

национального

возрождения.

Экологический ("зеленый") туризм привлекателен еще и тем, что в его процессе происходит взаим ообогащение духовного мира его участников: горожане получают возможность наглядно оценить сущность сельского образа жизни, а сельская молодежь - воспринять положительные стороны городской

культуры.

Участники туристского процесса, и особенно профессионалы сферы туризма, должны соглашаться с определенными ограничениями на деятельность, особенно во впечатлительных местах и заповедниках (зоны "проблемной экологии"). "Наоборот, в туризме должны объединяться черты искусства, философии, этики и эстетики, которые объединены в общую концепцию" [98].

Развитие туризма не самоцель, а важный элемент общей стратегии социально-экономической и духовной поступи страны и общества. Учебный план магистерской программы "Рекреация, парк и научные исследования в туризме" в Техасском Институте Менеджмента предоставляет студентам образование в сфере досуга, парковом деле, науках о туризме и экологии. Студенты изучают как общественные науки, так и науки о жизни (биология, медицина, антропология, социология и т. п.) чтобы лучше поним ать и управлять использованием естественных и культурных ресурсов для отдыха и туризма. В программах также подчеркивается необходимость обучения коммуникативным и производственным навыкам из -за их фундаментальной важности для управления этой отраслью. Для достижения цели на данном факультете созданы превосходные условия для занятий с самыми совершенными

компьютерами,

с

инновационными

подходами

и

технологиями, создавая обучение, которое подготовит из студентов будущих лидеров данной отрасли в XXI веке. На фа культете существуют три

специализации:

-

Управление

-

парками

Администрация

-

и

национальными парков

Управление

природными

и

зон

туристскими

ресурсами. отдыха. ресурсами.

Специализация "Управление парками и национальными природными ресурсами" акцентирует свое внимание на управлении естественными и культурными ресурсами, связанными с развитием сферы развлечений и парками

(129

часов).

Землеустроители и профессионалы, имеющие отношение к этой сфере, работают в рамках широкого разнообразия предметов, что тре бует интеграции концепций в науках, связанных с биологической окружающей средой, социальных и поведенческих науках, принятия решений в политическом и административном плане. Необходимые навыки включают компьютерные знания и умения для управления природными ресурсами, географическими информационными системами. Они также должны знать методологию оценки воздействующих факторов и методы планирования природных ресурсов. Студентов, обучающихся по данной программе, ожидает карьера как в общественных организациях, так и в частном предпринимательстве в сфере отдыха, парковом деле, сфере туризма, включая государственные и федеральные агентства, частные предприятия, некоммерческие организации, молодежные лагеря и образовательные программы

по

охране

окружающей

среды.

Специализация "Отдых и Администрирование Парков и зон отдыха" (129 часов) делает акцент на управлении данными службами, и требует квалификации по дисциплинам: "Принятие решений проблемы", "Поиск решений с помощью компьютера", "Оценка социальных влияний и

воздействий окружающей среды", "Персонал", "Связи с общественностью", "Управление движением волонтеров", "Финансирование и создание фондов", "Маркетинг

услуг".

Навыки в работе с людьми в юридической и политической среде необходимы, также как способность оце нивать и работать с другими организациями для совместных действий в сфере отдыха и туризма. Выпускники данного факультета готовятся к организаторской карьере в сфере

общественного

агентствах,

отдыха

некоммерческих

и

парковых

агентств ах

по

агентствах,

молодежных

организации

отдыха,

и

коммерческих предприятиях сферы отдыха. Туризм - одна из самых больших и наиболее разнообразных отраслей экономики во всем мире. Учебный курс "Управление туристскими ресурсами" (129 часов) был создан для того, чтобы помочь студентам подготовиться к карьере в сфере туризма. Эта сфера представляет целый ряд проблем, имеющих отношение к управлению и содействию

развитию

мест,

привлекающих

туристов.

Главные аспекты этого учебного курса разработаны с целью воспитания понимания тех связей, которые существуют между местными властями, где расположены гостиницы и другие типы приюта, местным населением, туристами,

частным

группами.

Студенты

сектором также

и

специальными

развивают

заинтересованными

компетентность

в

оценке

экономических, социальных, и политических воздействий окружающей среды

на

туризм,

также

как

и

маркетинга.

Выпускники

данной

специализации могут сделать карьеру на предприятиях частного сектора, в государственных структурах, в туристских фирмах и других предприятиях, связанных

Характеристика

с

организацией

основных

дисциплин

сферы

данной

обслуживания.

программы:

- Знакомство со сферой отдыха и парков. Развитие рекреационных возможностей и рассмотрение ведущей роли парков и рекреационных зон в современном

обществе.

- Основы зон отдыха и парков. Развитие теоретических основ рекреации и досуга; философия профессии, существующий статус, перспективы в будущем и роль парков и зон отдыха в современном обществе. - Основы туризма. Программа знакомит со сферой путешествий и туризма, начиная с местного до международных уровней; дает краткий обзор масштабов,

возможностей

в

организации

индустрии.

Внимание

акцентируется на развитии естественных, культурных ресурсов и на сохранении

культурного

наследия

в

результате

развития

туризма.

Предлагается идентификация проблем, связанных с экономическими, технологическими

и

политическими

аспектами

туризма.

- Парк и Туристская деятельность. Планирование, эксплуатация и наблюдение за полевым обслуживанием и деятельностью в этой сфере. -

Учебно-производственная

практика.

Исследование

и

применение

принципов организации зон отдыха и паркового дела; избранные аспекты управления парками и зонами отдыха в эксплуатационном режиме под наблюдением соответствующего агентства. Подготовка и представление всестороннего

анализа

определенной

проблемы.

- Досуг и Отдых на свежем воздухе. Развитие и администрирование рекреационных внутренних

средств

обслуживания

в

естественных

условиях

и

помещениях.

Развитие сообщества, земельных и водных ресурсов для обеспечения рекреационных возможностей, при которых факторы окружающей среды играют главную роль. Фундаментальные концепции отдыха и досуга и их роль в современной американской культуре. Программа курса "Управление агентствами «Ресурсы отдыха»" обучает решению многих проблем в сфере отдыха и развлечений* и предлагает следующие курсы: современные

проблемы и соответствующая практика, связанные с организацией услуг в сфере отдыха; реализация принципов, связанных с управлением агентствами "Ресурсы отдыха"; персонал и связанные с кл иентом административные проблемы в агентствах "Ресурсы отдыха"; концепции и принципы, уместные в

коммерческих

и

некоммерческих

агентствах

"Ресурсы

отдыха".

В программе специализации "Методы Интерпретации Окружающей среды" изучаются коммуникативные процесс ы и практика администратора (распорядителя) ресурсов, который использует связи с общественностью или находится под воздействием природных, культурных ресурсов и туристских мест. Принципы и методы сбора, анализа и распространения информации через различные средства массовой информации такие как, выставки, представления,

публикации

и

специальные

Специализация "Отдых и туристские Программы"

программы.

рассматривает

планирование программы действий; управление и установления целей и стратегий

планирования.

Специализация "Финансирование и Маркетинг в сфере Отдыха, Парк и природные Ресурсы сферы Туризма" - это общественные источники финансирования, благоприятные условия развития и маркетинговые подходы к сфере отдыха, парковому делу и услугам в сфере туризма. При менение знания

к

Специализация

ситуациям

"Законы

социологического

сохранения

исследования.

Природных

ресурсов"

рассматривает основные юридические отношения и проблемы, связанные с управлением,

развитием

и

распределением

природных

ресурсов,

федеральные, государственные и местные законы, административные правила и судебные решения, альтернативные теории и методы решения спора.

Специализация "Туризм и Развитие Курорта"

- это туризм и

региональное путешествие. Характер развития курорта и его влияние на генерирование потока туристов в пределах данного региона, отношения характеристик природных ресурсов и собственности, контроль управления характеристиками; национальных

важность

отраслей

Специализация воздействия

экономическая

промышленности

"Воздействие

различных

государственных

видов

Туризма"

курорта.

рассматривает

развития

туризма

и

последствия

для

общества.

Экономические, социальные, культурные и политические воздействия окружающей среды, связанные с предложениями сферы туризма. Развитие проектирования.

Туристская

деятельность.

Расширение

и

промышленного

снижение развития.

Специализация "Развитие и Управление Областей под защитой государства" - это социологические исследования, иллюстрирующие социальные, политические и юридические влияния на развитие и управ ление парков,

убежищ,

заповедников

и

других

защищенных

областей,

взаимодействие между управлением защищенными областями и развитием туризма в соседних регионах, интерпретация социальных контекстов.

Специализация "Эволюция Молодежных Организаций и их Услуг " - это идентификация сообщества и собственно молодежных проблем в процессе роста, наличие первоначально установленной и запрограммированной поддержки, лидерство, административная, финансовая и маркетинговая методология, предметы, необходимые для развития успешных молодежных программ

и

услуг.

Интернатура - это учебно-производственная практика, в профессиональном

плане в сфере развлечений, отдыха и туризма. Целенаправленные занятия предлагают

для

индивидуального

исследования

широкий

диапазон

предметов, не включенных в установленные курсы. "Восстановленные природные

ресурсы":

- применение Компьютерных технологий в Сельском хозяйстве основные

принципы

компьютерного

использования

- это

программного

обеспечения для сельского хозяйства, в принятии решения и реше ние проблемы

в

сельском

хозяйстве.

- Основные принципы Экологии - это принципы экологии, использующие целостный

подход.

Состав,

структура,

питательные

циклы

и

энергобиологические общины; адаптация к факторам окружающей среды; биологические отношения; пробл емы качества окружающей среды и использования

природных

ресурсов.

Специализация "Сохранение Природных ресурсов" - это принципы и философия, связанные с развитием, управлением и использованием природных ресурсов, экологические и социальные значения, свойст венные альтернативам управления, вовлекающим естественную окружающую среду и

использование

Специализация

восстановленных

"Управление

природных

Экологическими

ресурсов.

системами"

-

это

концепции и методы, совместимые с развитием регионального планирования и управления экологическими системами, используя стратегический подход координирования

целей

использования

природных

ресурсов,

анализ

экосистемы природных ресурсов и оценку их воздействия и взаимодействие с

предприятиями.

Специализация "Закон о сохранени и Природных ресурсов" - это основные юридические отношения и проблемы управления, инвестиции в

развитие природных ресурсов, включая федеральные, государственные и местные

законы,

Альтернативные

административные теории

и

правила

и

методы

судебные

решения.

р ешения

споров.

Специализация "Развитие и Управление регионами под защитой государства и частных компаний" - это социологические исследования, иллюстрирующие социальные, политические, и юридические влияния на развитие парков и управление ими, мест приюта, заповедников и других защищенных регионов. Взаимодействие между управлением защищенных областей и развитием туризма в соседних регионах; интерпретация социальных

контекстов.

Специализация "Оценка Воздействия Окружающей среды"

- это

развитие природных ресурсов - регулирующая политика и ее влияние на текущие процессы для оценки ресурсов окружающей естественной среды и управления. Демонстрация процедур оценки воздействия окружающей среды и

проблем,

связанных

с

воздействиями

окружающей

среды.

Программа дипломированного специалиста в сфере "Отдых, Парки и Науки о Туризме" удовлетворяет широкое разнообразие студенческих потребностей. Эта программа помогает сделать карьеру в данной сфере, а также развивает умения и навыки исследовательской работы. Аспиранты специ ализируются в одной

-

из

Отдых

трех

и

областей:

администрация

парка.

- Управление природными ресурсами и анализ политики в этой сфере. -

Программа

Развитие

обеспечивает

ресурсов

дипломированного

специалиста

туризма.

глубокими

познаниями в сфере развлечен ий, паркового дела и туризма и предоставляет

широкий выбор специализированных курсов. Она включает в себя: курсы по социологии, психологии, маркетингу, управлению; лесоводство, географию, антропологию, политологию, экономику, статистику, архитектуру пейзаж а, городское и региональное планирование. Дополнительная программа повышения квалификации предлагает пять степеней дипломированного специалиста. Два из них - дипломы исследователей, а три - дипломы специалистов. Диплом специалиста рекомендуется тем студент ам, которые не

планируют

Дипломы

защиту

в

докторской

сфере

степени

научного

по

философии.

Исследования:

- доктор философии в сфере - "Развлечения, Парки и Науки о Туризме"; - магистр в сфере - "Развлечения, Парки и Науки о Туризме" дипломы специалиста; - магистр в сфере

- "Развлечения, Парки и Науки о Туризме";

- магистр сельского хозяйства - "Отдых и Развитие Природ-ПЫХ Ресурсов"; - магистр сельского хозяйства в сфере - "Развитие Природных ресурсов".

Для прохождения магистерской программы необходимо зак ончить 4-х летний курс обучения в колледже или университете и получить диплом бакалавра, а для прохождения программы на степень доктора философии необходимо иметь степень магистра. Кроме того, все претенденты должны продемонстрировать свои способности в да льнейшем изучении наук и склонности к научному исследованию; иметь адекватную подготовку, чтобы продолжить изучение наук для получения диплома специалиста в избранной сфере.

Программа магистра науки в сфере "Развлечения, Парки и Науки о Туризме" предназначена для студентов, заинтересованных в продолжении изучения науки и написании докторской диссертации, а также для

профессионалов данной сферы. Эта программа предусматривает минимум в 35 дополнительных часов к диплому бакалавра. Как правило, требуется от 2 до 3 лет для завершения этого курса, хотя время обучения изменяется в зависимости от индивидуальных обстоятельств. Программа магистра науки в сфере "Развлечения, Парки и Науки о Туризме" предназначена для профессионалов или для тех, кто рассчитывает на про фессиональную карьеру

в

этой

сфере.

Программа магистра сельского хозяйства в сфере "Отдых и Развитие Природных ресурсов"

предназначена для студентов, преследующих

профессиональную карьеру. Эта программа требует 36 часов, включая профессиональную интернатуру. Как правило, подготовка магистерской работы

завершается

в

течение

2,5

года.

Программа магистра сельского хозяйства в сфере "Развитие Природных ресурсов"

разработана

профессиональной

карьере

для с

студентов, организацией

заинтересованных управления

в

п риродными

ресурсами. Эта программа требует 36 часов, плюс профессиональная интернатура

-

2,5

года.

Программа доктора философии в сфере "Развлечения, Парки и Науки о Туризме" готовит студентов для карьеры преподавателя университета или ученого, занимающегося научными исследованиями на государственной службе или в частном секторе. Эта программа требует 70 часов изучения дополнительных специальных курсов и написания диссертации в течение 3,5 лет.

Специализация

"Взаимосвязь

Отдыха

и

Концепций

Досуга"

рассматривает историю, философию и взаимосвязи, лежащие в основе развития отдыха, парка, сохранение природных ресурсов и направления в развитии туризма с широкой трактовкой роли этих преобразований в современном

обществе.

Специализация "Социальные фонды Науки Отды ха и Развития Ресурсов" - это социологические и социальные психологические измерения досуга, отдыха и связанного с этим поведения; природа и функция досуга для индивидуумов и для общества; результаты развития и управления природными

ресурсами

в

сфере

развл ечения

и

отдыха.

Специализация "Месторасположение Парка и Ресурсов для Отдыха" это

расположение

парка

и

услуги

сферы

развлечений

и

отдыха;

традиционные и нетрадиционные источники для приобретения и развития средств

обслуживания;

инструменты

и

методы

для

распределения

операционных

ресурсов.

Специализация "Краткий обзор сферы Туризма" дает представление о науках

сферы

туризма,

краткий

обзор

масштаба

и

возможностей

промышленности и бизнеса в туризме; динамический характер принятия решения в туризме; вклады , сделанные различными дисциплинами в понимание последствий развития туризма и деятельности в этой сферы; идентификация критических проблем в изучении путешествий и туризма.

Специализация "Социальные, Экономические и Культурные Проблемы в сфере Отдыха и П риродных ресурсов" - это обзор социальноэкономических и культурных характеристик условий возможностей отдыха в городах и за их пределами. Значения социальных и культурных факторов для ресурсов отдыха с использованием лучших образцов в развитии этих ресурсов;

проблемы

политики

в

данной

сфере.

Специализация "Аналитические Методы в сфере Отдыха, Парковом деле и Туризме" - это анализ современных исследований; инструменты и адаптивные методы выбора и формулировки проблем исследования.

Специализация "Экономика Туризма" - это представление об экономике туризма, включая: потребление туризма и анализ спроса; туристская деятельность и составление бюджета; измерение экономических воздействий через

анализ

продукции;

прогноз.

Специализация "Социальные Воздействия Тур изма" - это анализ социальных, культурных и политических воздействий, связанных с путешествиями

и

развитием

туризма.

Она

учитывает

подход

социологического исследования; теории и методы для оценки индивидуума, сообщества и организаций, воздействующих на мес тных и региональных уровнях; взаимодействия хозяина/гостя; оценку процессов планирования туризма и принятия решения; качественные и количественные меры для оценки

социальных

воздействий.

Специализация "Туризм и Естественная Окружающая среда" - это природные ресурсы окружающей среды в развитии туризма и путешествий; философские проблемы в природе экологического туризма; жизнеспособное развитие и туризм; оценка воздействий окружающей среды в макро - и микромасштабах; объединение инвестиций, планирование и упр авление использованием в туризме природных ресурсов; роль туризма в управлении экосистемами.

Специализация

"Анализ

Воздействия

восстановленных Природных ресурсов" современных

методов

изучения

Окружающей

среды

для

- это критический анализ

окружающей

среды

в

текущем

использовании; исследования воздействия окружающей среды; национальная политика;

политические,

социальные

и

юридические

разветвления,

связанные с развитием и использованием восстановленных природных ресурсов. Анализ юридических теорий о защите ре сурсов окружающей

среды;

общее

право,

федеральные

и

государственные

законы,

международные соглашения, имеющие дело с окружающей средой; политика и

законы,

регулирующие

природные

процессы.

Специализация "Прибрежное Зональное Управление" - это главные проблемы управления прибрежными районами в США; отношения между естественными средами прибрежной зональной и общественной политикой, воздействующей на развитие, использование и сохранение природных ресурсов.

Профессиональная Интернатура - это обзор и применение принципов отдыха й развития ресурсов данной сферы; избранные аспекты паркового дела и управления сферой развлечений и отдыха в профессиональном спектре в пределах мест отдыха / парка, на базе которых проходит практика [268 -269].

Институт подготовки руко водящих кадров в сфере туризма от имени Тихоокеанской

Ассоциации

Путешествий

предлагает

интенсивную

трехнедельную программу по запросу сотрудников и профессионалов как частного, так и государственного сектора международных организаций в сфере туризма. С 1978 года участниками таких семинаров стали чиновники, работники гостиниц, туроператоры, сотрудники авиалиний и другие специалисты

сферы

туризма.

Международный Институт Гостеприимства на Гавайях (HIHI) обеспечивает качественное

краткосрочное

обучение

персон ала

в

международной

гостиничной индустрии. Институт предлагает профессиональные курсы развития в секторе "Продовольствие и напитки", функционирование гостиниц, в сфере трудовых ресурсов и общего управления гостиничной отраслью дважды в год. За эти годы уча стники представили различные организации Тихоокеанского региона. Однодневные семинары, цель которых

познакомить с передовыми методами обслуживания в гостиничной отрасли проводятся дважды в год на островах Мауи, Оаху, Большом Острове, Кауаи. Однодневный формат таких семинаров отвечает запросам деловых людей. На этих семинарах они восстанавливают ту информацию, которую успели забыть, закрепляют уже известную и получают новую для развития умений и навыков в процессе создания профессионала новой генерации. Семи нары представляют менеджерам компактную версию программы, предлагаемой в HIHI. Для желающих получить новую порцию необходимой информации участники семинаров делают запрос на летний дополнительный курс.

Задача Школы Управления индустрией путешествий состои т в том, чтобы быть ведущим профессиональным региональным учреждением в развитии, интеграции и распространении знаний, связанных со всеми аспектами индустрии путешествий через мультидисциплинарный подход. Эта задача определяет две цели: научное исследовани е и обслуживание. Эти цели соприкасаются следующим образом: исследование - концептуальное и прикладное, приемлемое к индустрии путешествий; обслуживание

-

предусматривает ведущий центр информационных ресурсов и образования (повышение квалификаций и професс иональная подготовка) в государствах Тихоокеанского региона. Школа обеспечивает качественное исследование и обслуживание в индустрии путешествий через следующие программы:

- Центр изучения политики в сфере туризма. Центр проводит основное и прикладное исследование и обеспечивает техническую помощь в связанных с туризмом областях, чтобы усилить образовательные программы, улучшить методы исследования академических и прикладных сфер индустрии и облегчает принятие решений как в государственном, так и в частном секторе. Центр обеспечивает консультативные услуги и совет группам сообщества и организациям, ищущим помощь в развитии туризма, включая планирование, анализ экономических влияний, развитие рыночной ниши для Гавайев и

Тихоокеанского

региона.

- Жизнеспособный Туризм и Программа Окружающей среды (STEP). STEP регулирует отношения между развивающейся сферой туризма и качеством социальных, культурных и природных ресурсов окружающей среды страны или региона, на территории которых развивается туризм [277].

2.4. Модульная система подготовки специалистов сферы туризма в Великобритании Возрастание и развитие стали основными чертами, присущими высшему образованию 80 -90-х годов. С 1980 по 1995 год количество студентов в сфере высшего образования во всем мире выросло с 51 до 82 миллионов, в результате чего прирост составлял 31 миллион студентов. Такие характерные особенности увеличения численности студенческого контингента свидетельствуют о том, что в социальной сфере происходят важные изменения. Изменяется сама структу ра общества, происходят структурные преобразования в социальных группах населения, появляются новые потребности и новые стремления. Изменения в экономической деятельности образования

определяют в

подход

перспективе

к

приведет

занятости к

еще

населения. большим

Развитие

социальным

изменениям. Преобладающее значение знаний в современном мире, с одной стороны, и возрастание требований к тем, кого готовит высшая школа, с другой стороны, повышает ее ответственность и значимость перед обществом.

Высшее образование Великобритании с начала 80 -х годов переживает большой приток студентов. Общее количество абитуриентов, которые желают получить высшее образование, уже в 1994 году составляла 1,7 миллиона. В сравнении с 1979 годом количество студентов, которые поступили на дневную форму обучения, в 1993 году выросло с 12 до 30 %, количество студентов старше 21 года увеличилось с 25 до 140 % с 1979 года. Национальный совет профессиональных квалификаций Великобритании (NCVQ) представил новую структуру профессиональных квали фикаций Англии, Уэльса и Северной Ирландии. Она базируется на национальных стандартах, определяющих навыки, умения, знания и компетентность работников, которых требует работодатель, соответственно потребностям современной

экономики,

политики

и

общественных

отношений.

Новая система профессиональных национальных квалификаций Англии была введена с целью повышения стандартов компетентности работников. Она базируется

на

требованиях,

предложенных

коммерческими

предприятиями,

официальными

учреждениями,

промышленными

работодателями, которые

профс оюзами

предоставляют

и и эти

профессиональные квалификации. Состояние дел в системе образования в Великобритании в последние годы свидетельствует о больших достижениях в

сфере

высшего

образования.

При планировании масштабн ой деятельности в сфере высшего образования появляются новые проблемы, с которыми сталкиваются государство и руководители предприятий. В качестве одной из весомых проблем рассматривается вопрос равновесия количества и качества образования. Новые требования к качеству образования должны отвечать возрастающим разнообразным потребностям мирового рынка труда. Некоторые из указанных выше тенденций - быстрый и стойкий рост контингента студентов, повышение международной мобильности, высокая сумма затрат на

высшее

образование

могущественный

и

увеличение

потенциал

его

стоимости

высшего

объясняют образования.

Особенности подготовки специалистов туристского профиля определяют гибкое реагирование на изменения в структуре системы образования и общественной жизни. Вместе с тем, подготовка специалистов сферы туризма осуществляется

в

тесном

сотрудничестве

со

всеми

секторами

профессионального образования, такими, как университеты, институты и колледжи. Этот фактор значительно повышает престиж институтов и колледжей

высшего

образования,

которые

традиционно

считались

учреждениями "низшей степени." Указанные выше тенденции приводят к относительной унификации учебных планов и программ на уровне

содержания

Такой

образования.

подход

полностью

отвечает

нынешней

стратегии

-

как

общеевропейской, так и национальной - достичь высокого уровня подготовки специалистов сферы туризма. На современном этапе развития Содружества возник вопрос о разработке единой стратегии в системе профессиональной подготовки

специалистов

сферы

туризма.

Образование - чувствительная, восприимчивая область, традиции же образования

Англии

особенно

стойкие.

Британские

образовательные

системы коренным образом различаются своей организацией, содержанием и перспективами. Национальное правительство не охотно идет на из менения индивидуальности

специфических

образовательных

систем.

С одной

стороны, они должны оставаться наиболее постоянными, так как духовное формирование человека, человечества, в целом, не должно иметь резких скачков, тем более каких -то значительных перерывов в единой цепи знаний, это препятствует прогрессу образовательной политики сообщества вообще. Во-вторых, эти системы должны быть наиболее революционными, ощущать и воспринимать новейшие научные открытия, так как иначе они просто не смогут

выполнить

проводника

и

сво ю

функцию

двигателя

духовного

дальнейшего

и

интеллектуального

развития

человечества.

Реформа образования началось в Великобритании с принятием Закона об образовании

в

1988

году.

Ее

проведение

было

обусловлено

обеспокоенностью правящих кругов снижением конкурентоспособности страны в сравнении с другими государствами Запада. Реформирование образования непосредственно ассоциируется с недостаточно высоким образовательным потенциалом населения. Авторы реформы подчеркивают: "Образование - это не только передача знаний, но и наделение силой - силой моральной и духовной. Образование должно передавать от поколения к

поколению такие человеческие ценности, как справедливость, уважение ко всем людям, чувство обязанности к общине, обществу, заботу о ближнем , о культурном

наследстве

нации

и

человечества"

[174].

В мае 1997 года с приходом к власти лейбористского правительства Т. Блера, премьер министр уже в одной из первых речей провозгласил: "Тремя главными

национальными

приоритетами

являются:

образование,

образование,- образование". Важными задачами в этой сфере были названы не только улучшение обязательного образования, а и профессионального; реформа финансирования университетской системы. Актуальность задач обусловлена изменениями в характере социальной по литики европейских государств в последние годы. Английский вариант реформ названный переходом от "welfare" к "workfare", т. е. от заботы государства о благосостоянии гражданина к заботе о том, чтобы гражданин имел работу и сам обеспечил себе благосостояние . При таких условиях значение профессионального образования возрастает. Возрастает и забота государства об этих образовательных аспектах. Образовательные нововведения начаты на основе

национального

суверенитета

соответственно

традиционным

английским взглядам на образование. Об этом свидетельствует пример успешного внедрения в 1988 году правительствами Великобритании и Германии

проекта

программы

Л1НГВА

(LINGUA).

Анализ программ и нововведений известнейших университетов Англии показывает, что они преимуществ енно направлены на организацию подготовки специалистов к профессии, усовершенствование качественного их обучения, акцентируется скорее сотрудничество, чем гармонизация или стандартизация. Еще в 1974 году Министерство Образования и Науки Великобритании подчеркнуло, что "ни в каком случае образование не должно быть составной экономики" (Резолюция Министерства Образования, 20.08.74), также образование и обучение теперь рассматриваются как

"важная

составная

Европейского

сотрудничества"

(Комиссия

Образования,

Совета

24.05.88).

Образование играет определяющую роль в обществе. Совету Образования Великобритании правительство в своих рекомендациях предоставило преимущество сотрудничества с образовательными учреждениями. Его директивы были направлены на введение един ой системы признания профессиональных квалификаций, которые бы базировались на приоритетах гармонического

построения

учебных

курсов.

Исследуя

развитие

и

становление этой сферы общественной деятельности, можно уверенно сказать, что только в 70 -х годах XX столетия в Великобритании начали осуществляться

первые

социальными

преобразования,

изменениями

на

которые Общем

ныне

проявляются

Рынке

Труда.

Генри Джейн в докладе "Общественная образовательная политика" на семинаре

(1973)

провозгласил

начало

создания

и

имп лементации

определенных, четких образовательных ориентации, которые бы стали толчком развития профессионального образования и обнаружили белые пятна и недоработки в этой области, которые требует своего исследования и путей его улучшения. В резолюции минист ров образования на встрече Совета образования 09.02.76 в Программе для сферы образования были провозглашены

основные

положения,

образовательную

которые

внедрялись

политику

в

общества:

- повысить уровень технического и научного обеспечения образования и обучения

нации,

учитывая

все

образовательные

уровни:

школьное

образование, высшее и профессиональное как для граждан страны, так и для иностранцев; - наладить постоянные связи и обеспечить квалификационное соответствие с системой

образования

Европы;

- компилировать и накапливать документацию и статистический материал по вопросам -

образования;

сотрудничество

-

в

сфере

изучать

высшего

образования;

иностранные

языки;

демократизировать образование, внедрять единые требования

для

свободного доступа ко всем вида м образования. Подытоживая изложенное выше,

целесообразно

определить

направления

развития

образования

Великобритании.

Непрерывное профессиональное образование как мировая тенденция формируется во второй половине XX столетия, а точнее - в начале 70-х годов.

Именно

в

этот

период

усилилась

тенденция

к

международному

сотрудничеству в области профессионального образования. Прежде всего, речь идет о широкой деятельности ООН, ЮНЕСКО, Международной организации труда, которые приняли ценные документы по проблемам профессионально-технического обучения разных категорий населения. В основу

реформирования

национальной

системы

образования

Великобритании были положены общие принципы теоретического, а потом и практического

развития

образования.

концепции

Концепция

непрерывного

непрерывного

профессионального

образования

впервые

рассматривалась на международном уровне - на конференции ЮНЕСКО в 1965 году. Ее обосновал всемирно известный теоретик П. Ленгранд. В основу предложенной общепризнанные

концепции идеи

непрерывного

гуманизма.

Именно

образования

положены

гуманистические

идеи,

общечеловеческие ценности рассматривают человека эпицентром всей жизнедеятельности на планете. И ему необходимо создавать условия для полноценного развития и всесторонней деятельности на протяжении всей жизни на разных этапах его профессионального становления и развития,

начиная

от

выбора

направления

профессиональной

послепрофессиональному

деятельности

периоду

к

жизни.

Содержание профессионального образования Великобритании испытает существенную трансформацию в контексте общих общественных процессов открытости и демократизации. Элитарный принцип построения содержания образования, который преобладал на стадии развития развитого капитализма в Англии и служил преимущественно для воспроизведения существу ющей классовой

структуры

общества

и

поддержания,

таким

образом,

общественного равновесия, уходит в прошлое. На постиндустриальной стадии развития страны его обществу присущие взгляды на знание как на мощный

механизм

социальной

мобильности.

Наиболее ярким проявлением дифференциации подготовки специалистов туристского профиля являются индивидуальные учебные программы. В частности, если студенты отделений туризма в начале второго года обучения избирают определенную область специализации, вместе с консультанто м разрабатывается индивидуальная программа избранной специализации. В индивидуальных

случаях

может

быть

разработана

междисциплинарная

специальная программа.

Вариантность программ, свободный выбор основных дисциплин и предмета исследования в рамках програм мы имеет место почти во всех факультетах современных индивидуальных системой

вузах

Великобритании.

учебных

планов

Возможность

обеспечивается

построения

реализации

модульно -блочной программ.

В Великобритании впервые модульная система была введена в начале XIX век и уже через полстолетия свободный выбор студентами учебных дисциплин стал общим правилом в вузах Великобритании. Обучение

блоками осуществляется на основе гибкой программы, которая обеспечивает ученикам

возможность

выполнения

разнообразных

интеллек туальных

операций и использование полученных знаний во время решения учебных задач. Такая учебная программа содержит последовательные блоки: информационный,

тестово -информационный

коррекционно-информационный дополнительное

обучение),

(в

(проверка

случае

проблемный

усвоенного),

неверного

(решение

задач

ответ а на

-

основе

полученных знаний), блок проверки и коррекции. Блочное и модульное обучение возникло в результате развития идей программирования в обучении.

Первый блок учебного плана туристского профиля в вузах Великобритании составляют обязательные курсы, специфические для каждой избранной специализации.

Второй

блок

-

это

элективные

курсы,

которые

могут

быть

как

общеобразовательными, так и специальными. В нем студент имеет возможность выбирать курсы из п редложенных предметов. Система деления дисциплин на обязательные и по выбору возникла впервые в немецких университетах.

Элективные дисциплины делятся на дисциплины ограниченного выбора и свободного выбора. Они могут включаться в программы любого курса, но , как правило, наиболее интенсивно (до 70%) изучаются на основном. Соотношение между обязательными и элективными дисциплинами в программах разных университетов разное и зависит от многих параметров: цикла обучения, его принадлежности к государственному или частному сектору,

специальности

и

т.

п.

Третий блок составляют факультативные курсы. Главное отличие в том, что

элективные курсы, в отличие от факультативных, являются зачетными. Большая гибкость в разработке индивидуальных программ обеспечивается возможностью выбора не только разных курсов, но и определенных их частей.

Последнее

стало

доступным

благодаря

использованию

модульного

принципа, который состоит в том, что курс разбивается на элементы в виде дискретных

Модульное

относительно

обучение

сформулированы

в

независимых

(МО),

конце

общие

60 -х

частей

положения

годов

XX

века

(модулей).

которого

были

США,

быстро

в

распространялось в образовательных системах Европы и Америки. В конце XX века МО является одним из наиболее целостных системных подходов к процессу обучения, обеспечивающим высокоэффективную технологию реализации дидактического процесса. Сущность дидактического процесса на основе модульной технологии обеспечения состоит в том, что содержание обучения структурируется в автономные организационно -методические блоки (модули). Содержание и объем модулей в свою очередь варьируются в зависимости от профильной и уровневой дифференциации обучающихся и дидактических целей. Такой подход позволяет создать условия для выбора индивидуальной траектории движения

учебному курсу. Основателем

модульного обучения является американский исследователь Дж. Расселл. В работе "Modular instruction" (1974) автор определяет модуль как учебный пакет, охватывающий концептуальную единицу учебного материала и предписанные индивидуально,

обучающе муся полностью

действия. овладевает

Обучаемый, учебным

выполняя

их

материалом.

В нашу страну модульное обучение проникло в конце 80 -х годов благодаря трудам исследователя П. Юцявичене и ее последователей А. Алексюк, М. А. Анденкр, Р. С. Бекиревой, К. Я. Вазиной, Г. В. Лаврентьева и Н. Б.

Лаврентьевой, Э. В. Лузик, М. А. Чошонова и др. Обобщение подходов названных авторов позволяет определить цель модульного обучения как создание наиболее благоприятных условий развития личности путем обеспечения гибкости содержания обучения, приспособления дидактической системы к индивидуальным потребностям личности и уровня ее базовой подготовки посредством организации учебно -познавательной деятельности по

индивидуальной

учебной

программе.

Технология модульного обучения базируется на дифференциации и индивидуализации

дидактического

процесса,

на

основе

ориентированной модели обучения. Модульное обучение

личностно - это такая

организация процесса обучение, в процессе которого студент работает по учебной программе, включающей модули: целевой, информационный, операционный (практическое руководство достижение целей обучения), модуль проверки знаний. Положительным фактором модульного обучения является то, что содержание учебного материала без нарушения его логики сжимается к нужным временным интервалам, в дальнейшем конструируется в отдельные блоки-модули, подается с помощью специфических и традиционных методов и форм обучения. Модульный подход трактуется многими известными педагогами Великобритании как специфическое , методологическое направление современной науки. Модульное обучение имеет три разновидности: модульное обучение или система, психолого педагогическая

теория

и

организационная

структура.

Система представляет собой совокупность содержания, форм, методов и средств обучения; психолого -дидактическая теория призвана определить идеи, принципы, законы и закономерности, модели и классификации, понятия и научные факты психосоциального развития человека в трех взаимосвязанных аспектах: владение системой знаний, норм и системой ценностей. Положительным в научных проектах модульно -развивающего

обучения британских научных работников есть то, что положение, понятие, факты других теорий не игнорируются, а первое

- мысливаются и

систематизируются на основе новейших идей, п ринципов, методологических ориентиров.

Модульное построение содержания учебных программ британских вузов базируется на следующих принципах: целенаправленного подбора учебного материала и складывания его в целевые блоки, его всесторонности, интегративности; обеспечение относительной самостоятельности модуля, его логической завершенности; методического обеспечения усвоения материала студентами

Модуль,

и

как

обратной

мера

(дословный

связи

перевод),

с

преподавателем.

рассматривается

как

функциональный узел, который освещен в содержании, организационных формах, методах-модулях, назначение которых - достичь конкретных педагогических целей. Эти толкования возникли из первичного определения, согласно которым модуль - это унифицированный узел, состоящий из взаимозаменяемых

частей

и

предназначенный

для

самостоятельного

действия в приборе или аппарате, а "блок" - узел машины, совокупность узлов,

объединение

по

определенным

признакам.

Из

приведенных

определений мы можем сделать вывод толкования: модуль

- это

завершенный блок информации, в который входят четко очерченные цели обучения, банк информации и методические руководства к достижению поставленных

целей.

Целью разработки модулей является расчленение содержания каждой темы курса на компоненты соответственно професс иональным педагогическим и дидактическим задачам, установление для всех компонентов целесообразных видов и форм обучения, согласование их во времени и интеграция в едином комплексе.

Идеи модульного обучения тесно связаны с интеграцией знаний. Из множества определений модуля выделим в частности: модуль

- это

самостоятельная программа, которая состоит из одной или нескольких отдельных модульных единиц, цели и содержание которой интегрируются с основами разных областей науки. Он объединяет содержательные и процессуальные аспекты. В этом контексте модульная единица есть частицей модуля, независимой и измерительной. Аналогично содержание учебного материала может интегрироваться вокруг определенной проблемы или идеи, формируя относительно отдельную единицу, напри мер интегрированный курс.

В методике модульного и интегрированного обучения много общего, а поэтому во многих вузах Великобритании их используют в комплексе. В частности, при обучении туристским специализациям на уровень бакалавра обязательные дисциплины составляют в среднем до 60 % общего объема учебного времени. Больше 20 % курсов являются элективными, 20 % отведено факультативам. Такой принцип построения учебных программ дает возможность относительно легко изменить избранную при вступлении в вуз специальность на первом и даже на втором году обучения. При этом курсы, которые были обязательными для одной специальности, могут быть зачисленные как элективные для другой. Возможность выбора предметов из разных

блоков

специалистов

обеспечивает

гибкость

туристской

всей

системы

подготов ки

специальности.

В последнее время все большего распространения приобретает принцип построения учебных программ по проблемам, в отличие от традиционного предметного подхода. К таким программам относятся так называемые междисциплинарные программы и интегрированные курсы. Бурное развитие науки и техники делает узкую специализацию в ряде случаев недопустимой.

Поэтому подготовка высококвалифицированных специалистов часто требует внедрение особых программ, которые базируются на междисци плинарном принципе.

Междисциплинарность, по определению многих научных работников, трудная концепция с точки зрения ее реализации. Междисциплинарный подход используется в сфере научных, технологических и социальных исследований.

Ныне

он

распространяется

в

технологии

обучения.

Междисциплинарность - это характерная черта многих интегрированных научных курсов, в которых отдельные научные дисциплины объединяются общей

концепцией.

Междисциплинарные программы - это учебные программы, которые в университетах Великобритании существуют почти на каждом факультете.

По утверждению ученых Великобритании, междисциплинарный подход направлен на воспитание у студентов широты взглядов, нестандартности мышления, способности решать общие проблемы, которые возникают на стыке разных областей, видеть взаимосвязь фундаментальных исследований, технологии и потребностей производства, умение оценить эффективность того или другого нововведения, организовать его практическую реализацию. Такой подход предусматривает не только умение ре шать, а и формулировать проблемы,

видеть

сложную

ситуацию

из

разных

точек

зрения,

предусматривать социальные и экономические следствия новых технологий.

Междисциплинарные

программы

обеспечивают

необходимую

многопрофильность профессиональной подготовки сту дентов отделений туристского профиля, более широкую и разностороннюю их образованность.

Современные требования к профессиональной подготовке специалистов

предусматривают повышение подготовки студентов к будущей практической деятельности путем насыщенности и разнообразия не только содержания, а и форм и методов обучения. В дидактике высшей школы Великобритании не существует

четкой

границы

между

методами

преподавания

и

организационными формами обучения. Анализируя содержание научных статей, публикаций в инос транных изданиях, мы наблюдаем почти равномерное распределение между активными и пассивными формами обучения.

На

современном

этапе

в

Великобритании

сохранились

традиционные формы организации обучения: лекции, семинары, дискуссии, практические занятия, само стоятельная работа. Сравнивая формы обучения разных дисциплин туристского профиля, мы приходим к выводу, что они различаются. Существует отличие и в преподавании одной и той же дисциплины

в

разных

учебных

заведениях.

На преподавание теоретической дисципли ны, например, предусмотрен один два лекционных часа в неделю и семинарские часы, которые проходят раз в две недели, на которых время от времени проводится письменный контроль знаний. Во многих вузах существует свободная посещаемость лекций, а выполнение письменных работ - обязательное. Продолжительное время лекционная система в английских университетах составляла неотъемлемую часть схемы: лекция + экзамен. Причем, лекция занимала ведущее место в процессе

подготовки

студентов.

В основу обучения в одном из в едущих университетов Великобритании в Университете Суррея легла фундаментальная модульная система подготовки специалистов в сфере туризма и его основных секторов. Гостиничная отрасль - одна из всемирных наиболее быстро растущих отраслей экономики и самый перспективный сектор туризма. Она предлагает превосходные возможности карьеры профессионалам соответствующего профиля в Великобритании и по всему

миру.

Отправная точка карьеры в сфере управления в этой индустрии - диплом из Университета Суррея. "Четырехлет няя модульная программа подготовки специалистов в гостиничной сфере" в этом учебном заведении разработана с целью помощи в приобретении деловых умений, навыков управления и знаний специалиста отрасли, которые необходимы для его успешной карьеры.

Четырехлетняя

модульная

программа

включает

один

год

профессиональной работы в сфере гостиничной отрасли. Университет согласился через Попечительский фонд образования в Савойи обеспечивать фонды

для

многочисленных

принятых по этой

стипендий

студентов

Великобритании,

программе в течение первого года. Стипендии

предлагаются студентам по прибытии в университет и зависят от результатов успеваемости

по

академическим

дисциплинам.

Программа состоит из модульного блока дисциплин, представляющих специфические предметы, характ ерные именно для этой отрасли экономики, и ядро основных дисциплин, состоящих из основных предметов сферы бизнеса и управления. Эта программа предусматривает значительную гибкость в выборе специализированных предметов. К услугам студентов есть кухня и учебный ресторан с целью ознакомления с перспективами управления, с различными функциями сферы обслуживания в большей степени, чем развитие умений в высококачественной подготовке пищи и навыков обслуживания. Таблица 2.4.1. Структура курса Уро

Уровень I сем естр 1

вень II сем

естр 2

семе стр 3

Уров ень Р

Уро вень II

прак тика 1 год стр 4

семе

Уровень III сем естр б

сем естр 6

60

60

60

120

кредитов кредитов кредитов 600 часов

600 часов

кредитов

600

60 кредитов

1200

часов

часов

60

кредитов кредитов

600 часов

60

600 часов

600 часов

Уровень I. Основные модули гостиничной отрасли: сектора

-

"Продовольствие и Напитки", "Особенности управления", "Передовые методы в секторе «Продовольствие и Напитки»", "Знакомство с деловыми методами исследования", "Бухгалтерский учет на пр едприятиях отрасли", "Экономика предприятий", "Деловой этикет", "Качество продовольствия", "Правовые аспекты", иностранные языки, программы "Питание и общество", "Продукты

питания",

"Изучение

вин".

Уровень II. Основные модули: распределение помещений, упр авление в секторе

"Продовольствие

и

Напитки";

"Операционный

анализ",

"Особенности управления", "Международные методы исследования в гостиничной отрасли", "Управление предприятием", "Предпринимательство теория

и

практика",

организацией",

"Процесс

"Финансы

управления

предприятия",

через

органи зацию

"Принципы

и

маркетинга",

"Маркетинговый сектор сферы обслуживания", языковые модули на выбор, творческая

работа,

"Питание",

"Информационный

менеджмент",

"Осуществление процесса питания при авиаперевозках", "Выбор продуктов питания", "Правовая защита потребителей", "Создание информационных систем",

"Международные

операции

в

туризме",

"Гастрономия".

Профессиональная подготовка. Обучающий период - составная и важная часть общей теоретической и практической подготовк и. Практика имеет место во второй половине второго года и первой половины третьего года обучения. Это позволяет объединить знания об управлении, полученные в первой части курса и предусматривает платформу, на которой можно применить ценный опыт управления, полученный во время этой практики.

Такая практика окажет значительную помощь при устройстве на работу после

окончания

Уровень

III.

Основные

Менеджмент",

Модули

обучения.

"Международный

"Деловая

Оперативный

Стратегия",

проект.

Модули на выбор: "Развитие предпринимательства", "Управление сектором «Продовольствие и Питание»", "Исследование рынка", "Финансовый менеджмент", "Менеджмент в сфере Международного Туризма", "История Международного Туризма", "Менеджмент риска", "Стратегия и тактика в сфере Международного Туризма", "Закон о занятости", "Проблемы в управлении

трудовыми

ресурсами".

После завершения обучения и получения диплома университет заботится о трудоустройстве своих выпускников, так как он имеет партнерские отношения с рядом преуспевающих фирм и компаний и предоставляет своим выпускникам возможность получить соответствующий опыт в гостиничной сфере.

Трудоустройство,

как

правило,

предоставляется

во

всех

секторах

гостиничной отрасли, включая работу в системе снабжения, в пивоваренной сфере, в сети ресторанов и гостиниц. Такие известные компании, как "Форте", "Хилтон", "Холидей Инн", "Интерконтиненталь" и "Дисней", принимают участие в трудоустройстве выпускников этого университета. Трудоустройство не ограничивается только пределами Великобритании. Существует также возможность работать в Европе и за ее пределами. В 1998 году Университет в Суррее возглавил лигу всех Британских университетов по

трудоустройству

Дипломированные

своих

специалисты

дипломированных

факультета

специалистов.

"Менеджмент

в

сфере

международной гостиничной индустрии" были трудоустроены все без исключения. Представители многих крупных гостиниц, курортов, ресторанов и снабженческих компаний прибывают в университетский городок, чтобы завербовать дипломированных специалистов данного ун иверситета на практику или предлагают им непосредственно высокие должности в своих компаниях. Типичное первое место работы для недавних дипломированных специалистов

включает:

- Курорт и Гостиница в Boca Raton, Флорида - менеджер-разработчик. - Четыре сезонные гостиницы, Калифорния - помощник управляющего, служба

размещения.

- Международные Гостиницы "Hilton", Хитроу - стажер ускоренного курса управления. -

Pizza

Hut,

Кингстон

-

генеральный

директор

ресторана.

- Ritz Carlton, Американские Вирджинские острова - стажер в аппарате руководства. - Томас Кук, Питерборо - старшекурсник факультета "Международный туризм"

-

практика

в

секторе

"Финансовые

службы"

[195].

Гостиничная отрасль и сфера туризма - одни из самых перспективных отраслей экономики в мире. Эти отрасли очень разнообразны, включая гостиницы, курорты, рестораны и бары, туристские агентства, соглашения по всем вопросам, связанным с обеспечением людей вдали от дома. Эти отрасли предлагают превосходные возможности для карьеры по всему миру для соответственно квалифицированных людей. Началом карьеры в системе управления в этих отраслях может служить диплом Университета в Суррее по

специализации

"Гостиничный

менеджмент",

который

поможет

приобрести умения и навыки управления и знания в данной сфере.

Четырехлетняя модульная программа по специализации "Гостиничный

менеджмент" обучения разработана целенаправленно для тех студентов, которые хотят посвятить себя этой сфере и сделать в ней хорошую карьеру в управлении

гостиничной

отраслью

и

туризме.

Модульный

формат

спроектирован на базе специальных знаний этой сферы как основного ядра, так и дополнительных предметов сферы управления и бизнеса. Эта программа предусматривает большую гибкость для студентов, с целью специализации по предметам, представляющим для них наибольший интерес. Таблица 2.4.2. Структура курса Уро

Уровень I сем естр 1

вень II сем

естр 2

60

стр 3

часов

часов

семе

120 кредитов

600

Уровень III

вень II прак

60

600

Уро

тика 1 год стр 4

кредитов кредитов кредитов

часов

ень Р

семе

60

600

Уров

естр 5 60

кредитов

1200 часов

сем

естр 6

60

60

кредитов кредитов

600 часов

сем

600 часов

600 часов

Уровень I. Основной Модуль - "Эффективность сферы туризма: "Предприятия

приюта",

"Эффективность

сектора

продов ольствия

и

напитков".

Дополнительные модули: "Управление в сфере туризма", "Распространение транспорта и путешествий", "Передовые методы в секторе «Продовольствие и Напитки»", иностранные языки, или английский язык как иностранный язык, "Знакомство с науч ными методами исследования", "Бухгалтерский учет на предприятии" "Экономика предприятий", "Деловой этикет", "Качество продовольствия",

"Правила

для

менеджеров".

Модули на выбор: иностранные языки, "Питание и Общество", "Продукты",

"Изучение

вин".

Уровень II. Основное представление модулей гостиничной отрасли сектора:

"Продовольствие

и

Напитки",

"Особенности

управления",

"Передовые методы в секторе «Продовольствие и Напитки»", "Знакомство с деловыми методами исследования", "Бухгалтерский учет на предприя тиях отрасли",

"Экономика

предприятий",

"Деловой

этикет",

"Качество

продовольствия", "Правовые аспекты", иностранные языки, программы "Питание и общество", "Продукты питания", "Изучение вин". Модули на выбор: иностранные языки, научная работа, "Питание", " Информационный Менеджмент", "Снабжение продуктами питания на авиарейсах", "Подбор продуктов

питания",

"Закон

защиты

потребителя",

"Развитие

информационных систем", "Кулинария", "Политика и планирование в сфере туризма".

Уровень III. Основные Модули: "Мене джмент в системе международной гостиничной отрасли", "Анализ направлений в туризме", "История туризма", "Стратегия

предпринимательства",

проект.

Модули на выбор: "Развитие предпринимательства", "Управление сектором «Продовольствие и Питание»", "Исследован ие рынка", "Финансовый менеджмент", "Менеджмент в сфере Международного Туризма", "История Международного Туризма", "Менеджмент риска", "Стратегия и тактика в сфере Международного Туризма", "Закон о занятости", "Проблемы в управлении

трудовыми

ресурсами".

Производственная практика - это дополнительная и избирательная часть курса - осуществляется во второй половине второго года и первой половины третьего года обучения. Практика организована совместно с рядом первоклассных компаний данной отрасли. Производств енная практика дает

возможность получить опыт и реальную оценку рабочей среды данной отрасли экономики. Она также позволяет объединять образование в сфере управления, полученное в первой части курса и создает базу для дальнейшего

повышения

своей

квалификац ии

в

этой

отрасли.

Все выпускники данного факультета находят свою первую работу, имея диплом Университета в Суррее в преуспевающих компаниях этой отрасли:

-

Все

бары

I

-

Arve

Sorbo,

-

Breaker

Hotel,

-

Corona

класса, Норвегия Флорида Hotel,

Groupe

Лондон

Chez

-

-

помощник

менеджер

стажер

в

Германия Gerard,

по системе -

менеджера. маркетингу. управления. консультант.

Лондон

-

менеджер.

- Gulf Forum Hotel, Оман - служащий службы по связям с общественностью. - Ritz Carlton, Сингапур - стажер в системе упр авления Сектор розничной торговли - одна из самых больших отраслей экономики Великобритании. Это динамично

развивающаяся

отрасль

экономики

с

многочисленными

инновациями такими, как: посещение магазинов Интернета, розничная торговля в аэропортах, торговые т очки в сельской местности и все расширяющаяся международная торговля. В последние годы розничные торговцы стали доминирующими в канале распределения и являются теперь самыми

большими

компаниями

в

Европе.

Розничный сектор включает разнообразные действия та кие, как продукты питания, мода, потребительские товары, финансовые услуги и досуг. Большинство компаний данного сектора предлагают возможности в сфере материально-технического обеспечения, в сфере снабжения, рыночных исследований и международного туризма. Такова четырехлетняя модульная программа в сфере розничной торговле. Таблица 2.4.3.

Структура курса Уро

Уровень I

вень II

сем естр 1

сем естр 2

60

ень Р

семе стр 3

60

часов

часов

семе

120

часов

сем естр 5

60

кредитов

600

Уровень III

вень II прак

60

600

Уро

тика 1 год стр 4

кредитов кредитов кредитов 600

Уров

кредитов

1200 часов

естр 6

60

60

кредитов кредитов

600 часов

сем

600 часов

600 часов

"Управление предприятиями розничной торговли", "Эффективность сектора

розничной

исследования",

торговли",

"Бухгалтерский

"Знакомство учет

на

с

научными

предприятии",

метод ами "Экономика

предприятий", "Деловой этикет", "Качество продовольствия", "Правила для менеджеров", "Питание и общество", "Продукты питания", "Изучение вин".

Уровень

I.

Основные

предприятий",

Модули:

"Локальный

"Управление

менеджмент",

снабж ением

серии

"Материально -техническое

снабжение", "Управление снабжением серии предприятий", "Закупка в розничной торговле", "Контроль на предприятии", "Предпринимательство теория и практика", "Управление организацией и через организацию", "Финансы предприятия", "Принципы маркетинга", "Маркетинговая служба".

Модули на выбор: иностранные языки, "Питание", творческая работа, "Информационный менеджмент", "Снабжение продуктами питания на авиарейсах", "Подбор и сочетание п родуктов питания", "Закон защиты потребителя", международного

"Развитие

информационных туризма",

систем",

"История "Кулинария".

Производственная практика - это дополнительная и избирательная часть

курса - осуществляется во второй половине второго года и п ервой половины третьего года обучения. Практика организована совместно с рядом преуспевающих

компаний

данной

отрасли.

Уровень III. Основные Модули: "Международная розничная торговля", "Управленческая

исполнительская

дисциплина

в

секторе

розничной

торговли", "Стратегия предприятия", "Изменения в розничной торговле", проект.

Модули на выбор: "Развитие предпринимательства", "Управление сектором «Продовольствие и Питание»", "Исследование рынка", "Финансовый менеджмент", "Менеджмент в сфере международного тури зма", "История международного туризма", "Менеджмент риска", "Стратегия и тактика в сфере международного туризма", "Закон о занятости", "Проблемы в управлении

трудовыми

ресурсами".

Выпускники факультета туризма успешно трудоустраиваются на самых престижных должностях. Такие всемирно известные компании, как Marks & Spencer, J. Sainsbury, Tesco, IBM, ICL, House of Fraser, Body Shop, Boots, Debenhams, John Lewis Partnership, Dunhill and Discovery Food принимают участие в отборе кандидатов на работу в свои комп ании как в Великобритании,

так

и

за

ее

пределами.

Индустрия туризма стремительно развивается в последние годы. Новые явления

в

информационных

технологиях;

изменение

отношения

к

жизнедеятельности и использованию окружающей среды; развитие новых подходов в заботе о клиентах; новшества в интерпретации посетителя и новых стилях управления - это только несколько из проблемных задач, с которыми

сталкиваются

специалисты

в

этой

конкурентоспособной

международной индустрии. Новая программа по туризму была разработан а

для развития умений, навыков и приобретения знаний в пограничном секторе сферы туризма, который должен стать ведущей частью мировой экономики в новом

тысячелетии.

"Трехлетняя модульная программа в сфере туризма" была утверждена в 2000 году. Она разработана как экспериментальная учебная программа для сферы туризма на 30 лет в расчете на благоприятные контакты с этой сферой. Эта программа предназначена для студентов, которые осознанно стремятся сделать карьеру в одном из самых больших секторов мировой экон омики.

Данная программа сочетает в себе высокий уровень изучения системы управления бизнесом с возможностями развивать понимание и глубокое проникновение в сложный механизм бизнеса, социальные и культурные проблемы, возникающие в сфере туризма. Эта програ мма открыта для студентов

всего

мира.

Модули управления бизнесом изучаются студентами, одновременно с другими курсами. Наряду с этим, широко представлен разнообразный спектр специальных модулей, который охватывает вопросы и проблемы, связанные с функционированием и развитием сферы туризма, и который характеризует место и роль сферы туризма в мировой экономике и в мировом сообществе. Таблица 2.4.4. Структура курса Уро

Уровень I сем естр 1 60

вень II сем

естр 2 60

сем естр 3 60

Уро вень Р прак

Уро вень II сем

тика 1 год естр 4 120

кредитов кредитов кредитов кредитов

60

Уровень III сем естр 5 60

сем естр 6 60

кредитов кредитов кредитов

600

600

часов

600

часов

часов

1200 часов

600 часов

600 часов

600 часов

Уровень I. Концентрирует внимание на обеспечении понимания функционирования предназначены

сферы

ему

понимание

в

туризма

будущем.

места

и

той

роли

Программа

туризма

в

и

также

места,

которые

предусматривает

современном

обществе.

Уровень II. Развивает это понимание, рассматривая некоторые проблемы, поднятые туризмом. Особый акцент делается на способы управления в сфере туризма и на управлении информационными системами в туризме.

Уровень III. На этом уровне рассматриваются маркетинговые проблемы. Учебный курс заканчивается серией исторических эпизодов, которые позволяют создать базу для аналитических исследований тех проблем, которые возникают в ходе развития сферы туризма и предлагает ряд решений этих

проблем.

Уровень I. Основные Модули функционального туризма: "Классификация типов

приюта",

"Функциональный

туризм",

"Т ранспортировка

и

классификация видов путешествий", "Развитие туризма", "Влияния туризма", "Досуг

и

общество",

"Знакомство

с

методами

исследования

предпринимательства", "Бухгалтерский учет предприятия", "Экономика предприятия",

"Деловой

этикет",

"Правила

дл я

менеджеров".

Модули на выбор: иностранные языки, "Питание и общество", "Предметы потребления", "Продукты", "Изучение вин", "Продовольственное снабжение международных

авиарейсов".

Уровень II. Основные Модули: "Туристский менеджмент", "Привлечение туристов и туристские организации", "Маркетинг в туризме", "Политика и

планирование

в

сфере

туризма",

"Контроль

предприятии",

"Предпринимательство - теория и практика", "Управление организацией и через

нее",

"Финансы

предприятия",

"Принципы

"Маркетинговые

маркетинга", службы".

Модули на выбор: иностранные языки, научная работа, "Питание", "Информационный менеджмент", "Снабжение продуктами питания на авиарейсах", "Подбор продуктов питания", "Закон защиты потребителя", "Развитие

информационных

планирование

систем",

в

"Кулинария" , сфере

"Политика

и

туризма".

Уровень III. Основные Модули: "Анализ направлений развития в туризме", "История

туризма",

"Деловая

стратегия",

проект.

Модули на выбор: "Развитие предпринимательства", "Управление сектором «Продовольствие и Питание»", "Исследование рынка", "Финансовый менеджмент", "Менеджмент в сфере международного туризма", "История международного туризма", "Менеджмент риска", "Стратегия и тактика в сфере международного туризма", "Закон о занятости", "Проблемы в управлении

трудовыми

ресурсами".

Производственная практика - это дополнительная и избирательная часть курса - осуществляется во второй половине второго года и первой половины третьего года обучения. Практика организована в ведущих компаниях данной отрасли как в Великобритании, так и за ее пределами. Данное учебное заведение признано ключевым образовательным и учебным центром качественного образования во Всемирной туристской Организации, и которое оценивается попечительским советом образования Англии, как высококлассное учебное заведение. Ученые и преподаватели активно сотрудничают с практиками сферы туризма, проводят с ними консультации и

руководствуются опытом профессионалов в своих научных работах. Многие из них являются членами национальных и международных организаций , которые занимаются проблемами развития этой сферы экономики. Такие постоянные контакты с индустрией, с правительствами и международными организациями помогают гарантировать стабильность и одновременно добиваться гибкости учебных курсов и программ универс итета по всем специализациям. Такое положение дел позволяет надеяться на то, что учебные

планы

соответствовать

и

программы

потребностям

в

университете

общества

и

этой

будут

постоянно

сферы

экономики.

Результатом плодотворной политики университета является тот факт, что практически все выпускники университета занимают высокие посты в управленческом аппарате отрасли. Только 0,6 % студентов, которые получили высшее образование в 1998 году, не смогли найти достойную в их понимании работу в первые шесть месяцев после окончания университета [162].

"Трехлетняя модульная программа с одногодичной производственной практикой в сфере туризма". Эта новая программа, стартовавшая в 2002 году,

построена

на

проведенном

университетом

эксперименте

в

предоставлении образования в сфере управления. Она предполагает изучение структуры организаций, системы управления ими, и меняющуюся внешнюю среду, в системе координат которой они функционируют. Программа предоставляет возможности приобретения опыта и знаний, умений и навыков в создании благоприятной карьеры в сфере бизнеса и управления. Вы также получите необходимые навыки для успешной карьеры в бизнесе и управлении. Уникальная особенность этой программы состоит в том, что предоставляется возможность изучения именно тех элементов с феры услуг, которые соответствуют интересам студентов или в которых они имеют уже определенный опыт и отвечают чаяниям этих студентов в продвижении их карьеры.

Сектор услуг включает в себя розничную торговлю, финансовые услуги, туризм и гостеприимство. Эт и сферы являются именно теми отраслями экономики, которые особенно стремительно развиваются в последние годы во всем мире и которые предоставляют возможности занятости для многих высококвалифицированных специалистов. Именно в Университете Суррея они имеют такую возможность, так как профессорско -преподавательский состав этого учебного учреждения имеет высокую репутацию во всем мире, предоставляя превосходные перспективы занятости - 98 % дипломированных специалистов получили высокооплачиваемую работу в течени е 6 месяцев после получения высшего образования. Администрация этого учебного заведения имеет превосходные связи с предприятиями и компаниями данной индустрии.

В широком смысле цель этой программы состоит в том, чтобы развить умения и приобрести знания и навыки для успешной карьеры коммерческого директора. По этой программе можно получить высококлассное образование в сфере управления бизнесом, приобретя знания и опыт в создании своей карьеры на самом высоком уровне. Выпускники данного факультета пользуются повышенным спросом и имеют широкий спектр выбора своего будущего

Студенты

места

этой

общеуправленческое специализированных

специализации образование, курсов

в

работы.

не

только

получат

прочное

пройдут

обучение

в

разнообразном

спектре

но

и

ряде услуг.

Программа предусматривает комплексное изучение аналитических аспектов системы управления коммерческими предприятиями. Каждый год разделен на два 15-недельных семестра, в каждом из которых изучается по шесть модулей.

Таблица 2.4.5. Структура курса Уро

Уровень I сем естр 1

вень II сем

естр 2

60

стр 3

часов

семе

120 кредитов

600 часов

Уровень III

вень II прак

60

600

Уро

тика 1 год стр 4

кредитов кредитов кредитов

часов

ень Р

семе

60

600

Уров

естр 5 60

кредитов

1200 часов

сем

естр 6

60

60

кредитов кредитов

600 часов

сем

600 часов

600 часов

Программа организована в три уровня в пределах от вводных модулей на уровне I к продвинутым темам на уровне III. Учебно -производственная практика проходит между третьим и четвертым семестрами, как показано ниже:

Уровень I. Основной Модуль - "Знакомство с основными темами функционирования предприятия и управления им", "Финансы", "Знакомство с

научными

"Принципы

методами

исследования",

маркетинга",

"Правила

"Макро -и

для

менеджеров",

микроэкономика".

Модули на выбор: иностранные языки, "Функционирование розничной торговли", "Знакомство с оперативным туризмом", "Классификация типов приюта",

"Развитие

туризма",

"Свойства

управления",

"Управление

предприятием розничной торговли" и "Влияние туризма на экономику".

Уровень II (включая год учебно-производственной практики). Первая часть этого курса обучения расширяет возможности изучения системы управления, а также готовит будущих специалистов к профессиональной стадии.

Уровень II. Основные модули включают такие предметы: "Контроль предприятия",

"Информационное

управление",

"Финансовое

отчет

компании", "Поведение потребителя", "Функционирование сферы услуг", "Управление трудовыми ресурсами" и "Закон защиты потребителя".

Учебно-производственная практика, которая является дополнительной частью этой программы, организована между двумя семестрами второго уровня.

Модули

Выбора

включают:

"Организацию

бухгалтерского

учета",

"Международный бухгалтерский учет", "Информационную экономику труда и планирование системы развития трудовых ресурсов". Сущес твует также возможность изучения тех секторов сферы услуг, которые включают в себя: "Локальный

менеджмент",

"Управление

в

сфере

"Материально -техническое

туризма",

"Привлекательность

обеспечение", и

организация

туристских мест", "Операционный анализ и марке тинг в туризме".

Уровень III. предусматривает

Заключительный год обучения по данной программе стратегическую

перспективу,

которая

необходима

дипломированному специалисту и которая сосредотачивается на задачах управления.

На этом этапе изучается деловая с тратегия и выбирается тема проекта дипломной работы. На этом этапе обучения предоставляется также возможность выбора из большого количества предметов именно те, которые особенно необходимы специалисту данного профиля, включая: "Закон занятости", "Управление риском", "Исследование рынка", "Управление финансами", "Экономика производства", "Стратегия и тактика экономики производства", "Развитие предпринимательства", "Функционирование сферы

гостиничной отрасли в международном масштабе", "Международная розничная торговля", "Финансирование оффшорной зоны", "Характеристика управления розничной торговлей", "Анализ направлений в развитии туризма" и "История развития международного туризма". На всех уровнях изучаются иностранные

языки

на

выбор.

После окончания обучения предусматривается трудоустройство в самых престижных компаниях и на самых крупных предприятиях не только в Великобритании, но и за ее пределами, таких как: Disney, Andersen Consulting, Ernst & Young, Alfred Dunhill, J. Sainsbury, Tesco, Safeway, IBM, ICL, Harvey Nichols, House ofFraser, Boots JDebenhamsMarks and Spencer John Lewis Partnership, Ritz-Carlton, Inter-Continental, Hilton and Holiday Inn.

Каждый из модулей рассчитан на 100 часов студенческой работы, которая включает в себя лекции, лаборатор ные занятия, учебные программы. Кроме того, выделяется время на самостоятельную работу для выполнения домашних заданий и написания эссе с целью контроля усвоения пройденного материала. В целом загрузка студента в течение недели составляет 40 часов.

На всех уровнях при прохождении материала выставляется оценка, которая может носить формальный характер обычного экзамена, курсовой работы, или некоторого сочетания и того и другого. Существует возможность постепенного накопления оценок по мере продвижения в зав ершении обучения, так как не следует надеяться на результат окончательного экзамена. В печати часто появляются заметки о престижности данного университета. Заметка в "Гардиан" цитирует слова одного из экспертов образования: "Тесные связи с экономикой и отр аслями сферы туризма помогают Университету в Суррее держаться на высоте" [195]. Сектор розничной торговли - один из самых больших секторов промышленности в Великобритании и во всем мире. Исследование в этой сфере в Университете

Суррея получило новый стимул в последние годы и набирает темпы своего развития в таких областях, как аспирантура по специализации "Розничная торговля". Она предлагает следующие курсы: "Снабжение товара торговой маркой", "Составление ассортимента", "Стратегия кооперации в розничной торговле", "Управление городским центром и процесс развития торговых центров", "Франчайзинг в розничной торговле", "Торговля через Интернет", "Корпоративная социальная ответственность в розничной торговле", "Этика в розничной торговле и справедливая торговля ", "История розничной торговли", "Этикет покупателя и продавца". Благодаря тесным связям с этой индустрией университет имеет возможность приглашать в качестве лекторов практиков высокого уровня с чтением лекций и для проведения практических занятий и научных исследований как в Великобритании, так и за ее пределами. Основанная на компетенции специалистов данной отрасли, эта программа предназначена для тех, кто работает в данной отрасли и кто пытается повысить свою квалификацию. Данная программа основана на предшествующем опыте обучающихся студентов. Это означает, что участники процесса обучения хотят получить высшее образование при полной занятости на своей работе, что возможности обучения тесно взаимосвязаны

с

производственным

процессом

и

неотъемлемую

составляют

его часть.

Участниками процесса обучения являются две категории: выпускники средней школы, которые могут пройти обучение на стационарном курсе, но по какой-либо причине вместо этого вынуждены пойти работать; работники, которые имеют опыт работы в дан ной сфере, но которые не имеют академического образования, но у кого есть потенциальные возможности сделать

карьеру

в

данной

отрасли

экономики.

Все участники учебного процесса должны продемонстрировать свою мотивацию именно для этой программы собственного развития и роста

карьеры. Данная программа является привлекательным средством для предпринимателей - предложить служащим с хорошим потенциалом укрепиться на предприятии и сделать карьеру, что, в свою очередь, поможет процессу найма рабочей силы и удержани ю потенциально добросовестных и трудолюбивых

сотрудников.

Обучение на рабочем месте имеет ряд преимуществ: участникам учебного процесса предоставляется возможность продолжить свое профессиональное развитие без серьезного нарушения календарных планов своей работы; обучающие материалы предприятия могут быть включены в программу; предприятие имеет возможность оплачивать учебу своих сотрудников; университет выигрывает от изучения опыта решения производственных задач практиками на предприятии. Ценя свою независ имость, Университет Суррея осознает "реалии мира" как ключ к своему положению среди учебных учреждений.

Университет

всегда

ценил

свои

тесные

связи

с

промышленностью. Данная программа дает также многочисленные выгоды и профессорско-преподавательскому

состав у,

который

контактирует

с

различными отраслями экономики на разных уровнях учебного процесса. Программа разделена на модули, а модули сгруппированы в три уровня.

Каждому

модулю

соответствуют

10

кредитов.

Существует

выбор

одновременно из двух модулей. Шест ь модулей можно закончить через год и поэтому на каждый уровень отводится два года. Начиная с первого уровня, программа рассчитана на шесть лет. Успешно пройдя модули в 120 кредитов на первом уровне, участник получает свидетельство о высшем образовании.

На втором уровне, пройдя 120 кредитов, учащийся получает диплом о высшем образовании. Диплом с отличием требует прохождения еще 120 кредитов на третьем уровне. Каждый уровень эквивалентен годовому изучению полной академической рабочей недели. Однако существ уют другие

промежуточные вознаграждения для тех, кто не желает закончить полный курс обучения по данной программе. Таблица 2.4.6. Структура курса Осно вной

икат

о

сертифика высшем т

образовании 60

кредитов

Дип

Сертиф

Осно лом

Обыч

о

вной

высшем

ный

диплом

образова диплом

Почет ный диплом

нии

120

180

240

300

360

кредитов

кредитов

кредитов

кредитов

кредитов

Посещаемость занятий, как правило, 24 часа на каждый модуль по 3 часа на сессию. Другие используют "виртуальную" среду через Интернет.

При прохождении всех модулей существует стремление использовать все возможности, доступные на рабочем месте. Программа отличается особой гибкостью по отношению к запросам и интересам участников учебного процесса.

При этом учитывается и предыдущий опыт, квалификация и те знани я, которые получены в других областях. Происходит коррекция знаний, опыта и возможности продолжить обучение на любом уровне, выбирая любые модули

и

строя

по -своему

их

сочетание.

"Программа Аспиранта помогает гарантировать такое положение дел, при котором

эта

качественных

захватывающая людей

с

промышленность

хорошим

интеллектом

имеет и

достаточно превосходным

образовательным уровнем" (Давид Квармби, Председатель Британской Туристской Ассоциации). Таблица 2.4.7.

Level One - 120 credits Core Modules

кредитов Основные модули

Introduction to the Retail Industry

10

Введение

индустрию

в

розничной

торговли 20 Операции в системе

Retail Operations

Retail

Первый уровень - 120

розничной торговли

Business

Management

рознич-

ной

Возвращение

к

обучению 10 Демонстрация умений и навыков

Introduction to Effective Teamworking

10 эффективную

Введение работу

в в

команде

Introduction to Marketing to

Management Accounting Option Modules Personal and Professional

Situational Leadership

предприятием

10

Presentation Skills

Communication Skills

Управление

торговли

Returning to Learning

Introduction

10

10 Введение в маркетинг 20 Введение в текущий анализ

хозяйственной

деятельности Модули на выбор 10

Личные

и

профессиональные коммуникативные умения 10

Ситуационное

лидерство Learning

from

Experience Level Two - 120 credits Core Modules

Второй уровень - 120 кредитов Основные модули 10

Location Management Supply

Локальный

менеджмент

Chain

Management: Logistics

10 Управление цепочкой снабжения: логистика 10 Методы исследования

MIS for Retail

для сферы розничной торговли

Supply

Chain

Management: Retail Buying Corporate

20 Обучение на практике

Finance

10 Управление цепочкой снабжения: розничные закупки

for

Retail

10 финансы

Корпоративные для

розничной

торговли Introduction to Research

Methods

научного анализа

Introduction to Human Resource Management

Workplace

управление

Введение

в

трудовыми

20 Умения и навыки в маркетинге

Option Modules in

20

ресурсами

Marketing Skills

Coaching

10 Введение в методы

Модули на выбор the

10

Тренировка

в

производственном помещении

Mentoring

20 Наставничество

Performance

20

Management and Appraisal

дисциплина и ее оценка 20

Customer Service

10

Умение

вести

переговоры

Empowerment

and

Delegation

20

Полномочие

и

делегирование

Successful

Team

Management

20 Успешное управление командой

Leadership

10 Лидерство

Learning

from

Experience Three

-

120

credits

20 Обучение на практике Третий уровень - 120 кредитов

Core Modules

Основные модули

Competitive Strategy for

20 Конкурентоспособная

Retail

стратегия для РТ Managing

Retail

Performance

10

Исполнительская

дисциплина в РТ

Dissertation/Project

40 Диссертация/Проект

Research Methods for the

20 Методы исследования

Workplace

Retail

Обслуживание

клиентов

Negotiation Skills

Level

Исполнительская

для производства

Option Modules

Модули на выбор

Consumer Behaviour for

10 Поведение клиентов при РТ

International Retailing Retail Change

10 Международная РТ 10 (изменения) в РТ

Quality Assurance in the Workplace Project Management

Отклонения

30 Качество страховки в производственном помещении 30

Проектный

менеджмент

Способы, обучения. Существуют три пути обучения: дистанционное; ускоренный курс; стационарный полный курс. "Университет завоевывает доверие, помогая сфере туризма в ее стремлении с тать одной из самых важных отраслей экономики" - Мартин Герти, Исполнительный Директор, "Horvath" Великобритания. Для получения диплома необходимо успешно завершить обучение на 3 -х уровнях - 120 кредитах. Для получения диплома магистра необходимо пройти об учение на еще дополнительных 60 кредитах. "Суррей завоевал репутацию выдающегося учебного заведения, которое готовит специалистов высокого класса для системы управления во всем мире" - Лен Ликориш, Генеральный секретарь "European Tourism Action Group". Этот гибкий курс предлагает глубокое изучение сферы туризма и индустрии гостиничной отрасли в сочетании с высоким уровнем изучения проблем, подходов и методов, связанных с высшим образованием и дальнейшим повышением квалификации в этом секторе. Таблица 2.4.8. Содержание Курса (60 кредитов) Теория туризма и практика 1 и 2 Методы исследования 1 и 2 Основные принципы финансирования Управление финансами Для дальнейших 60 кредитов можете выбирать 6

модулей из следующего Политика в сфере туризма и ее организ ация Маркетинг в туризме Путешествие и транспортирование Управление системой привлечения туристов Информационное управление Деловая стратегия Развитие гостиниц Деловой этикет Самостоятельная работа Этот курс обучения предназначен для людей, которы е работают не менее трех лет или планируют работать в системе образования или на административных должностях. Для получения магистерского диплома студенты должны завершить прохождение 120 кредитов, выбирая модули с 10 или 15 кредитами каждый и заканчивать дальнейшие 60 кредитов. Способы

обучения:

дистанционное;

ускоренный

курс.

"Воздействие

программы на сферу управления в туризме в государствах - членах ВТО было

неизмеримым".

Содержание Курса. Студенты должны закончить следующие модули (50):

-

Туризм: Туризм Методы

теория и

и

образование научных

практика в

1

сфере

исследований

и

2;

гостеприимства; 1

и

2.

Студенты выбирают, по крайней мере, два из следующих 15 кредитов для дистанционного исследований.

обучения

с

помощью

Школы

образовательных

Методы обучения/изучения. Критический самоанализ и создание схемы своей самостоятельной работы, взятой из теорий об обучении. Анализ делается на основе изучения обучающих теорий, стилей и способов обучения и их отношение к методам, к тому, как обучение соотносится с учебным планом и предполагаемой программой, с этикой в процессе обучения. Определяется применение теоретических исследований в свете собственного опыта

студента.

Образовательные отношения. Впечатления от обучения/изучения с точки зрения участников. Развивается понимание роли участников в процессе обучения/изучения, как содержание влияет на них и на психологические процессы и поведение участников во время этого процесса. Развиваются умения

применения

теории

на

практике

и

способность

улучшить

практические навыки через альтернативные конструкции и понимание явлений. Темы, которые рассматриваются во взаимодействии с группой, с коммуникативными моделями, интерактивными обучающими методами, информационным процессом, вниманием, восприятием, памятью и помощью решения

проблем

обучающихся.

Учебный план и структура курса. Цель этого модуля - знакомство с рядом теорий, моделей, концепций учебных планов, особенно тех, которые относятся

к

курсам

по

повышению

квалификации.

Теории обучения. Цель этого модуля - знакомство студентов с широким спектром обучающих теорий и размещение обучения в определенной среде в пределах

Лидерство

параметров

в

саморазвития

образовании.

Этот

и

меняющегося

модуль

позволит

общества.

студенту

проанализировать и на практике использовать различ ные типы лидерства в

аудитории. Оставшихся 40 кредитов студенты выбирают из следующих модулей: туристский маркетинг; деловой этикет; операционные системы в гостиничной отрасли; операционные стратегии в гостиничной отрасли; политика и организация в туризме; путешествие и транспортировка; управление системой привлечения туристов; основы финансов. Успешное завершение 120 кредитов позволяет получить высшее образование с дипломом аспиранта. Для получения магистерского диплома требуется прохождение дополнительных 60 кредитов с написанием диссертации. "Десять авторов от Школы продали более 200000 учебников, как на английском языке, так и на многих других языках". Директор издательства, Буттерворт Хеинеманн Этот курс обучения предназначен для людей, которые уже работают не менее трех лет или планируют работать на младших и средних управленческих должностях в гостиничной отрасли. Для получения магистерского диплома студенты должны закончить 120 кредитов, выбирая модули с 10 или 15 кредитами каждый и пройти еще 60 кред итов с написанием диссертации. Некоторые студенты, имеющие опыт работы в данной отрасли, могут быть освобождены от изучения 4 модулей по 10 кредитов каждый. "Суррей был первым центром в Англии, и превратился в ведущий мировой центр". Сэр Рокко Форт, Предсе датель, PF Hotels и Сурре й широко признан как ведущий центр обучения для гостиничной отрасли".

Алан Паркер, Исполнительный директор Whitbread Hotels Для завершения образования необходимо пройти следующие модули (70 кредитов): операционные системы в гостиничной отрасли; операционн ые стратегии в гостиничной отрасли; деловой этикет; путешествие и транспортировка; научные методы исследования; основы финансов. Оставшихся 50 кредитов студенты выбирают из следующих модулей - туризм: теория и практика 1; туризм: теория и практика 2; турис тский маркетинг; путешествие и транспортировка; технология деловая

стратегия;

свойства

питания; информационный менеджмента;

развитие

менеджмент; гостиницы;

самостоятельное

исследование.

Успешное

завершение

120

кредитов

позволяет получить высшее образование с дипломом аспиранта. Диплом магистра требует прохождения дополнительных 60 кредитов с написанием диссертации. "Суррей внес огромный вклад в сферу знаний, и подготовки превосходных дипломированных специалистов". Британская Ассоциация Гостеприимства. Программа магистерского ускоренного курса специально разработана для тех специалистов, которые не могут посещать стационарные занятия полностью. По ускоренному курсу можно пройти изучение таких дисциплин:

туристский

гостеприимстве;

Существуют

три

менеджмент;

туризм

международный

способа

и

образование

гостиничный

обучения

в

этом

в

менеджмент.

учебном

заведении:

дистанционное обучение; летне -осенние занятия; освобождение от работы на один или несколько дней для повышения квалификации [200 -202].

Эта специальная программа была изобретена для тех, кто не может выделить целый год на обучение для получения магистерского диплома, но кто в меру своих способностей может получить этот диплом, пройдя обучение ускоренным

Эта

курсом.

программа

профессиональных английского,

способствует умений

навыкам

и

получению

навыков,

исследовательской

глубоки х

профессиональному работы,

навыкам

знаний, знанию общения,

написанию отчетов и эссе. Интернет и развитие информационных технологий реконструировали всю индустрию туризма, создав нов ые модели, изменив структуру каналов распределения в сфере туризма и перепроектируя все процессы в нем. Все участники активных действий в сфере туризма попали

под

это

влияние.

Новая магистерская программа "Туризм и Интернет" сблизила самые

быстро

развиваю щиеся

отрасли,

включая:

- Информационные коммуникативные технологии/Интернет. Торговля. -

Туризм/Путешествия/Гостеприимство. Стратегический

менеджмент/Маркетинг/Планирование.

На электронном рынке действуют электронные покупатели и продавцы, заключаются

сделки,

информационные

ведутся

переговоры,

коммуникативные

активно

технологии.

задействовав

Эта

магистерская

программа имеет дело с планированием, развитием и маркетингом как туристских предприятий, так и адресатами воображаемых электронных рынков. Это явление принимает глобальные масштабы и позволяет студентам исследовать, как они могут преобразовать традиционные предприятия туризма, развивать и управлять новыми электронными предприятиями

и

воспользоваться

преимуществом

появляющихся

технологических

инстру ментов.

Эта магистерская программа изучает все типы инновационных технологий и их применение в туризме, гостеприимстве, на транспортных предприятиях и в сфере путешествий. Эта магистерская программа охватывает проблемы, связанные с Интернетом, исследует э лектронную торговлю для этих секторов через Интернет передвижные устройства, цифровое телевидение и другие приборы.

Туризм через Интернет стремительно растет. Специалисты по электронному маркетингу предполагают (2000), что диалоговая индустрия путешествий , вероятно, будет стоить 12,4 млрд дол. в этом году, и предсказывают достижение

оцененных

ценностей

25,2

млрд

дол.

к

2003

году.

Американский ученый А. Форрестер предсказывает, что Американская

диалоговая покупка путешествий достигнет 30,4 млрд дол. в 2004 году. Европейский рынок для диалоговых путешествий, увеличился на 300 % в 1999

году

[201},

Этот уровень роста выведет данную индустрию впереди других электронных отраслей экономики подобно компьютерным аппаратным средствам ЭВМ и программному обеспечению. Учитывая тот факт, что диалоговая индустрия путешествия - интенсивная информация, люди могут легко проводить исследование относительно платы за проезд, расписаний, предложений тура, готовности гостиницы и цели назначения в электронной сети. Эти тенденции приводят к огромному спросу на дипломированных специалистов с сочетанием

навыков

в

сфере

туризма

и

электронной

торговли.

Технология и Туризм - два из наиболее быстро растущих секторов в глобальной экономике, сочетание навыков работы в этих двух секторах обеспечат

трудоустройство

для

будущих

специалистов.

Существуют

свидетельства того, что есть большой спрос на определенное знание и экспертизу в международном бизнесе. Будущие менеджеры традиционных организаций туризма и гостеприимства должны включать информ ационные коммуникативные технологии в свой стратегический и операционный инструментарий. От менеджеров требуется руководить, развивать и управлять продуктом традиционных компаний в системе Интернет. Предпринимателям-новаторам приходится определять новые во зможности в рамках

целой

цепи

ценностей

и

использование

информационных

коммуникативных технологий для создания продукта в сфере туризма и гостеприимства. На фоне этих глобальных изменений Университет в Суррее решил начать внедрение впервые в мире магистерс кой программы "Туризм и Интернет". Курс сосредотачивается на тех способах, в которых туризм, путешествие и организации гостеприимства могут использовать самые последние информационные коммуникативные технологии. Это поможет

достигнуть

конкурентоспособных

п реимуществ

в

новом

цифровом

глобальном мире. Специализированные модули включают электронное планирование,

маркетинг,

менеджмент,

торговлю

и

снабжение.

В модульную систему университета включены также модули, состоящие из предметов

более

традиционного

напра вления

в

сфере

туризма

и

гостеприимства.

Магистерская программа "Туризм и Интернет" охватывает 3 главные сферы:

-

предприятие

-

туризм

-

-

управление путешествие

информационные

-

маркетинг; гостеприимство;

коммуникативные

технологии.

С возрастанием спроса на специалистов, которые обладают знаниями и опытом работы в этих трех сферах, возрастает возможность трудоустройства дипломированных

специалистов

университета

[202].

Данный курс получил сильную поддержку от ряда лидирующих в этой области предприятий, таких как ВТА, Thomas Cook, British Airways, а также от национальных и международных организаций: Всемирная Туристская Организация, Кругосветное путешествие и Совет по Туризму, Европейская Комиссия, Британская Ассоциация по Туризму, Ассоциация Британск их Транспортных агентств, Туристское Общество, Дипломированный Институт Маркетинга, Группа индустрии путешествий, Ассоциация Независимых Туроператоров, Международная Федерация Информационных Технологий и Туризма.

Все эти организации указали на тот факт, ч то программа обеспечивает

желательные профессиональные навыки и знания будущих профессионалов сферы туризма также как их желания сотрудничать для успеха программы. Только отлично подготовленные специалисты с инновационными подходами способны эксплуатироват ь динамические достижения и получать выгоду в эру электронного туризма, что позволит их туристским организациям заработать

солидный

капитал

на

использовании

информационно -

коммуникативных

технологий.

Магистерская программа "Управление сектором питания" является примером программ повышения квалификации. Данная программа уже в течение 2-х лет,

успешно применяется

в

университете.

Студенты,

поступающие на эту специализацию, имеют самые разнообразные знания и предыдущий опыт. Независимо от тех знаний, умений и н авыков, которые имели студенты до поступления на этот курс, они нашли курс приятным и полезным. Этот учебный курс обеспечивает будущих менеджеров всем необходимым в пределах сектора питания как умениями и навыками управленческой

работы,

так

и

фундаментальн ыми

знаниями

по

специальности, которые помогут им сделать успешную карьеру. Выбирая дополнительные модули и темы научных исследований для написания своей диссертации, студенты могут составить программу занятий согласно своим стремлениям

и

интересам.

Профессорско-преподавательский коллектив составляют профессионалы практики, которые одновременно трудятся в пищевой промышленности и ведут

практические

занятия

в

университете.

Также приглашаются видные специалисты других отраслей с чтением лекций по материалам большей части учебного курса. Например, студенты один день проводят на предприятии питания, следуя по пятам за служащими, которые отвечают за охрану труда, в тот момент, когда они делают

инспекцию помещений с целью их соответствия санитарным нормам. Такой подход дает студентам наглядный опыт из первых рук и формирует их представление о реальности на рабочем месте в этой динамичной и захватывающей отрасли. Никто не может сомневаться в том, что гостиничный бизнес сложный, сочетает в себе современные методы в едения дела и коммуникативные технологии с традиционными ценностями гостеприимства.

Эта

отрасль

одновременно

глобальна,

локальна

и

корпоративна, крупно- и мелкомасштабна, ориентирована на людей и на информацию, высоко- и малооплачиваема, эффектна и не так эффектна. В качестве бизнеса эта отрасль включает в себя планирование, но в то же время рыночные отношения конкуренции управляют этой отраслью. Кроме того, эта отрасль должна выдержать баланс между тем, чтобы быть осознано прибыльным, и проявлять заинтерес ованность в процветании сферы услуг. Регулирование и координирование всего разнообразия, всех парадоксов и противоречий - задача науки управления - это трудная работа, но не скучная.

Эта отрасль нуждается в людях, которые любят работать с людьми, но кто имеет навыки и доверие, делать это эффективно - все время, помня, что люди могут быть трудными! Современная гостиничная отрасль - международный бизнес, и подобно любому другому бизнесу его менеджеры должны иметь навыки в сфере финансов, маркетинга и организ ации труда. Данный учебный курс предназначен для того, чтобы привить эти навыки на примере функционирования

предприятия

гостиничной

отрасли.

Курс

не

сосредотачивается только на ежедневных управленческих проблемах гостиницы, а концентрирует внимание на боле е широких стратегических и аналитических аспектах дела. Сложность организации гостиницы означает, что эта индустрия может предлагать возможности работы для всех типов людей: любят ли они общаться с людьми или с информационными данными, всегда есть возможность приложения своих сил. Важно понять, что должности в гостинице различаются. Они не бюрократические и требуют от

работников осуществления множества активных действий самостоятельно по своей инициативе. Большинство должностей в гостинице очень активны и редко занимают нормальный рабочий день. Другими словами, они требуют от

своих

работников

абсолютной

преданности

и

отдачи.

Однако приятным моментом можно считать возможность путешествовать. Это утверждение служит напоминание того, что гостиничная отрасль является частью более широкого мира туризма и путешествий. Современный менеджер должен быть способен понять, как этот более широкий мир функционирует.

Модульная

структура

курса

позволяет

студентам

совершенствовать свои знания, связанные с туризмом. Если перв ое образование связано с бизнесом, управлением или экономикой, то можно с помощью

данной

программы

усовершенствовать

свои

знания

и

одновременно применить эти знания на практике. Однако, это не является необходимым условием и университет гордится тем, что с пособен готовить квалифицированных менеджеров как дипломированных специалистов в гуманитарной

По

сфере,

очевидным

так

и

причинам

в

области

гостиничная

научных

отрасль

исследований.

нуждается

в

дипломированных специалистах со знанием иностранных языков. Ва жно понять философию курса. Университет - не "гостиничная школа" в Европейском смысле концентрации внимания на технических умениях ремесла.

Университет также не использует чисто деловой подход "школы общего управления".

Университет

рассматривает

гостиничн ую

отрасль

как

современный бизнес, уделяя внимание как технологической стороне управления, так и свойствам службы услуг, признавая тот факт, что традиции гостеприимства и бизнеса должны сочетаться со знанием дела - это и определяет главную задачу курса. Ин дустрия досуга в ее самом широком

смысле является одной из наиболее существенных элементов глобального сектора услуг. Это именно та отрасль экономики, которая показывает самый стремительный рост как в глобальном масштабе, так и в Великобритании. Индустрия досуга составляет существенную часть, относительно всей экономики Великобритании, и более важна в последние годы для экономики, чем производство. Наряду с увеличивающимися возможностями работы в отраслях индустрии досуга, сам досуг становится все более и б олее доминирующим аспектом в жизни населения. В дополнение к более традиционным аспектам досуга таких, как посещение сельской местности и побережья, музеев, луна-парков и кино, есть существенный рост в домашнем досуге, особенно телевидения и Интернета. В р авной мере активная сторона индустрии досуга теперь проявляется и в других областях еектора услуг. Эта магистерская программа было разработана для подготовки будущих менеджеров, управленцев и других специалистов сферы досуга, туризма и гостеприимства с пониманием отношений между культурой и деловой средой.

Затрагивая современные дебаты в сфере досуга, культуры и туризма, программа предлагает высококачественное образование для системы управления, в котором особенно нуждается эта сфера. Магистерская программа "Управление в розничной торговле" может быть пройдена в течение полного одногодичного стационарного курса или на основе сокращенного учебного курса. Программа, стартовавшая в 2000 году в качестве международного проекта, была разработана для того, чтобы у силить понимание студентами системы управления розничной торговлей и улучшить их способность анализировать и решать проблемы этой отрасли экономики. Курс концентрирует свое внимание в данной специализации на сфере обслуживания на таких дисциплинах, как орг анизация труда, финансы, информационные системы, стратегии, и маркетинг. Этот учебный курс также облегчает развитие взаимных связей между сферой розничной торговли и

другими областями такими, как гостеприимство, туризм, досуг, питание и здоровье. Магистерский курс "Туристский менеджмент" - это один из самых продолжительных учебных университетских курсов в сфере туризма. Первые студенты начали изучение этого курса в 1972 году, и с тех пор многие из них продолжают занимать высокие административные должности в данной отрасли, в государственных органах и в академических кругах разных стран мира. Этот курс стремится дать фундаментальные знания глубокого анализа ситуаций в системе управления в сфере туризма, благодаря чему эта сфера стала одной из самых больших от раслей экономики во всем мире. Руководителем курса является профессор Давид Айрей, который впервые появился в университете в 1975 году. С тех пор, после многочисленных соглашений с правительством Великобритании и Европейским Союзом, он создал учебную программу, как научную дисциплину в сфере туризма. В настоящее

время

он

возглавляет

Совет

Университета.

Профессора Д. Айрея поддерживает международная команда, многие из ее членов

являются

мировыми

экспертами

по

данной

специализации.

Международная команда сост оит из представителей Канады, Китая, Финляндии, Греции, Венгрии, Шри Ланки, Турции и конечно же Британии. Это позволяет создать основу истинно научного учебного курса, в обучении которому принимают участие эксперты со всего мира. Маркетинг должен стать всеобъемлющей философией любого предприятия, и туризм не является исключением в этом правиле. Маркетинг

- это функция

идентификации клиентов, их желаний и предоставление туристского продукта таким образом, чтобы он отвечал целям рынка, на котором он появляется. Кроме того, "маркетинг - это предвидение изменений в деловой среде и создание такого продукта, который будет соответствовать данным возможностям". Туризм - один из немногих спектров экономики, который продемонстрировал непрерывный бурный рост в течение

последней

половины прошлого столетия. Развитие сферы путешествий и обслуживания

во всем мире, с одной стороны, создает множество проблем, а с другой создает блага и приносит выгоду обществу. Все эти проблемы требуют вовлечения как государственных организ аций и компаний, так и предприятий частного

сектора.

Решение

поставленных

задач

нуждается

в

профессиональных знаниях и серьезных обучающих стратегиях при подготовке

специалистов.

Магистерская программа "Планирование и развитие в сфере туризме" была создана в 1981 году и предназначена для решения вопросов планирования подготовки

и

развития

включают:

окружающей

среды.",

сферы

туризма.

"Проектную

Темы

оценку",

"Прогнозирование",

профессиональной

"Анализ

воздействий

"Развитие

гостиниц",

"Путешествие и транспор тирование", "Туристская политика и организация" и "Управление сектором развлечений". Программа обучения на получение диплома доктора философии готовит студентов для преподавательской деятельности

в

стенах

университета

или

научного

работника

на

государственной службе и в частном секторе; требуется прохождение учебного курса в 70 академических часов после завершения программы магистра, включая 24 часа собственного научного поиска - всего 3,5 года. Все перечисленные программы предусматривают широкую сеть научн ых исследований

в

различных

отраслях

сферы

туризма.

Кроме

того,

приведенные высшие учебные заведения осуществляют большую работу по созданию консультативных центров по вопросам и проблемам развития разнообразных

направлений

в

туристской

отрасли.

Проанализированные программы учебных заведений, которые готовят специалистов сферы туризма в развитых странах мира, позволяют составить подробное представление о системе профессиональной подготовки в туристской сфере, выявить основные направления этой подготовки, специальные модули, определить сроки. Все изложенное свидетельствует о

том, что данная система в целом носит гибкий и прозрачный характер, что позволяет ей быстро приспосабливаться к новым, постоянно меняющимся, условиям развития общества. Система подготовк и специалистов туристкой сферы включает в себя в качестве основного компонента повышение квалификации и переподготовку, что диктуется потребностями глобализации всех процессов в мире и отвечает потребностям сообщества, которое избрало для своего развития и существования лозунг "обучение в течение всей жизни".

2.5. Система повышения квалификации и переподготовки в сфере туризма Институт туристского менеджмента при Всемирной туристской организации является учебным заведением повышения квалификации по вопросам международной гостиничной отрасли и индустрии туризма. Все обучение в этом институте ведется исключительно на английском языке по всем предметам. После 4 -х семестров успешного обучения студенты получают диплом. Для поступления в это учебное заведение об язательным является наличие диплома о высшем образовании и отличное владение английским

языком.

Цель этой программы - обеспечить студентов фундаментальными знаниями для управленческого аппарата среднего звена в сфере гостеприимства, гостиничной отрасли и индустрии туризма, основанных на культурном, интеллектуальном и моральном развитии в мультикультурной среде. Программа обучения включает в себя 60 недель плюс интернатура между 2 и 3 семестрами. В конце 4 семестра студенты сдают государственный экзамен (письменно и устно), а также представляют дипломную работу, которую они готовят на протяжении последнего семестра обучения. Таблица 2.5.1. Главные сферы Менеджмент

Предмет

Семестр

Часы

Бухгалтерский учет

1-4

3

1-4

2

Управление

3-4

3

Экономика

1-4

2

Управление частными предприятиями и компаниями

Маркетинг

1-2

2

1-4

2

Управление баром

1-2

2

Обработка данных

1-4

2

1-3

2,5

3

3

1-2

1

1-3

2,5

3

3

3

3

1-2

3

2-3

1

Философия

4

3

Туризм

1-3

1,5

Прикладной менеджмент

Экономика кухни и Практика

питания Взаимоотношение с технологией

и

окружающей средой Питание Управление ресторанным бизнесом Торговое право Культурологические аспекты Операционные Предметы

структуры в гостинице

по туризму Организация туристических агентств

Интернатура

На

предприятиях

туристской сферы

между семестрами

40

2/3

Обучение по данной программе позволяет подготовить будущих предпринимателей

в

сфере

туризма

и

смежных

с

ним

отраслях.

Лекции, семинарские занятия дают обширную информацию по самым важным вопросам развит ия туристской отрасли. Большое внимание уделяется культурологическим дисциплинам и иностранным языкам. Практика занимает также значительное место в учебном плане института. Программа обучения в Институте туристского менеджмента составлена из нескольких курсов. 1. "МЕНЕДЖМЕНТ" 1.1. Бухгалтерское дело. Цели обучения: обеспечить студентов знаниями и умениями, которые необходимы для выполнения задач и обязанностей в бухгалтерском деле в сфере туризма. Подготовка студентов для понимания связи между всеми анализ ируемыми данными, углубленное изучение юридических принципов ведения бухгалтерских книг, подготовка отчетов в соответствующей форме. Содействие развитию способностей к аналитическому мышлению и интерпретации данных с целью принятия решений и использования этих данных для будущей ориентации в вопросах менеджмента. Углубленное изучение различных форм учета затрат, которые используются в реальной жизни. Обучение принципам статистического управления

(анализ

и

критика

балансовых

отчетов,

постоянная

интерпретация данных). Обучение критическому подходу к экономическим проблемам, содействие самостоятельной работе индивидуально и в команде, признанию важности четко налаженной системы бухгалтерского дела для ведения

индивидуального

бизнеса

и

для

экономики

в

целом.

1.2. Прикладной менеджмент. Цели обучения: студенты знакомятся с обязанностями менеджмента в сфере туризма. Они учатся управлять персоналом эффективно, распознавать, решать и управленческих

внедрять решения задач.

1.3. Область управления частными предприяти ями и компаниями. Цели

обучения: введение в сферу администрирования в гостиничной отрасли. Обеспечение студентов знаниями структуры, управления и отношений между внутренней и внешней стороной предприятия этой отрасли. Обеспечение понимания экономического с оотношения и его влияния на работу предприятия. Отчеты современных предприятий; методы управления; подготовка умений принимать решения и решать проблемы, которые случаются

на

предприятии,

и

умений

составлять

соответствующие

документы.

1.4. Управление. Цели обучения: обеспечить знаниями задач управляющего в сфере туризма, что требует знания связи между постановкой цели, внедрением

решения

и

контролем

его

исполнением.

Обеспечить

техническими предпосылками для осуществления операционного поиска информации.

1.5. Обработка данных. Цели обучения: принципы построения, применения и организации электронной обработки данных, как подготовка поэтапной специальной подготовки. Изучение действия оборудования для электронной обработки данных. Приобретение навыков в програ ммировании и изучение языков программирования. Изучение влияния электронной обработки данных на работу предприятия и на персонал. Приобретение знаний об организационных

проблемах,

которые

возникают

с

использованием

электронной обработки данных. Приобретени е навыков решения простых организационных

проблем.

1.6. Экономика. Цели обучения: обеспечить основное понимание структуры и соотношение экономических процессов относительно теорий сегодняшнего дня. Развитие способностей у студентов оценивать экономические параметры и политико-экономические отчеты с акцентом на возрастающую важность индустрии услуг и ее влияние на экономику. Научить распознаванию

экономических обсуждение

проблем,

связанных

возможных

с

индустрией решений

гостеприимства, проблем.

1.7. Операционные структуры сферы гостеприимства. Цели обучения: студенты ознакомятся с практической работой в сфере индустрии туризма. Студенты смогут принять на себя ответственность за принятие решений. Студенты будут самостоятельно выполнять определенные задания. Студенты узнают процессы функционирования предприятия и научатся работать в команде.

1.8. Технология и отношения с окружающей средой. Цели обучения: обеспечить знаниями оснащения гостиниц и ресторанов, использования материалов, особенностей планирования с целью уменьшения проблем, связанных

с

окружающей

средой.

1.9. Организация турагенств. Цели обучения: приобретение знаний о функционировании туристских агентств в соответствии с требованиями международного туризма и в сотрудничестве с другими организациям и сферы обслуживания. Знакомство с организацией туристского агентства. Руководство практической работой с соответствующим рабочим материалом.

1.10. Маркетинг. Цели обучения: обеспечить знание задач маркетинга и его целей; влияние рыночной ситуации на соде ржание маркетинговых целей; привить навыки принятия маркетинговых стратегий с учетом преимуществ и недостатков различных типов маркетинга с целью достижения максимальных продаж. Научить пониманию основ психологии для исследования рынка, презентации услуг, ценовой политики и рекламе, для инновационных маркетинговых подходов.

2. ПРАКТИКА 2.1. Питание и экономика на кухне. Цели обучения: обеспечить необходимыми знаниями о продуктах, которые требуются для приготовления пищи и основанные на принципах диетологии . Развивать умения и навыки самостоятельно планировать процесс приготовления пищи в соответствии с современными организационными принципами. Научить акцентировать внимание

на

совершенном

использования

владении

методами

материалов

экономического

и

труда.

2.2. Питание. Цели обучения: развивать понимание важности адекватного питания, чтобы быть здоровым и поддерживать физическую и умственную форму. Обеспечить знаниями о питательности, пищевых добавках, специях, травах, приправах и продуктах. Знакомство с прав илами правильной обработки продуктов с целью сохранения их питательной ценности. Обеспечить

знаниями

современных

типов

питания

распространенных

и

самых диет.

2.3. Обслуживание и управление рестораном. Цели обучения: обеспечить глубокими знаниями и умениям и всех типов обслуживания. Способствовать развитию умений выполнять соответствующие задания, чтобы отвечать современным организационным требованиям. Совершенствовать понимание сферы гостеприимства. Существенными предпосылками для работы в этой сфере

являются:

организованность,

чистоплотность,

соответствующая

внешность, хорошие манеры. 3. ТУРИЗМ И КУЛЬТУРА 3.1. Торговое право. Цели обучения: знакомство с юридической системой государства. Принципы системы юридических структур; основные знания законодательного регулирования в соответствии с решением общей юридической

процедуры

в

экономике.

Основы самых важных положений законодательного регулирования, важные для менеджеров в сфере гостеприимства. (Закон о труде и право социального обеспечения;

типы

предприятий ).

3.2. Изучение культурологических аспектов. Цели обучения: обеспечение знаниями культурных эпох, которые оказали влияние на Европу и другие континенты, особенно в связи с развитием туризма. Способствовать пониманию внутренних культурных ценностей и обыч аев, обсуждению их исторических корней. Способствовать развитию навыков самостоятельно классифицировать

и

оценивать

различные

произведения

искусства.

3.3. Философия. Цели обучения. Этот учебный курс основывается на философской антропологии, студенты знако мятся с психологией, теорией образования и философией, сориентированными на индустрию услуг.

Психология:

этот

курс

знакомит

студентов

с

характерными

психологическими факторами. Исследование основных типов поведения дает целостную картину личности. В течен ие изучения этого курса обсуждается взаимодействие с гостями, с друзьями и различными группами с точки зрения

психологии.

Теория образования: Этот курс исследует отношения между теоретическими аспектами психологии и социологии и их непосредственное участи е в выборе карьеры,

способа

жизни,

образования

и

умение

владеть

собой.

Философия: Этот курс обсуждает существенные проблемы и возможные решения, содействующие воспитанию в студентах независимости и критического мышления. Здесь также обсуждаются значительн ые различия в ценностях, отношениях и мышлении в разных культурах. Таблица 2.5.2.

Распределение кредитов по семестрам [203 -204] 1 год Семестры

2 год

Часы

1

2

3

4

4

4

3

3

210

Управление

-

1

2

2

75

Экономика

2

2

2

3

135

Маркетинг

-

-

3

3

90

2

2

2

2

120

Управление баром

2

2

2

3

135

Обработка данных

4

4

-

-

120

-

-

1

1

30

-

-

3

-

45

2

2

2

2

120

2

2

-

-

60

2

3

3

-

120

Бухгалтерский учет Управления частными предприятиями и компаниями

Прикладной менеджмент

Экономика кухни и питания Взаимоотношение с технологией

и

окружающей средой Питание Управление ресторанным бизнесом Торговое право Культурологические аспекты

Операционные

2

-

-

-

30

3

3

2

-

120

Философия

3

3

2

120

Туризм

3

3

2

120

структуры в гостинице Организация туристских агентств

Туризм является самой быстро развивающейся отраслью в Новой Зеландии и поэтому в этой стране большой спрос на специалистов данного профиля с университетским дипломом. Туризм, как специализация, преподается в Линкольн Университете с 19 84 года, где предлагается программа, имеющая статус международной программы. Выпускники данного университета получают знания и умения в разных сферах этого разнообразного сектора экономики. Линкольн Университет предлагает программу

на

диплом

бакалавра

по

с пециализации

"Туристский

менеджмент" для студентов, заинтересованных в карьере в сфере туризма и связанных с ним секторах. Эта программа рассчитана на полный 3 -х летний курс обучения по 24 предметам: 16 обязательных предметов и возможности специализации по одному из направлений. Сочетание основных предметов дает студентам возможность серьезного понимания международного бизнеса в туризме, более широкое понимание социальных, культурологических вопросов

и

проблем

функционирует

сфера

окружающей туризма.

среды,

Другими

в

контексте

словами,

которых

учебный

курс

концентрирует свое внимание на людях, местах и бизнесе. Диплом бакалавра "Туристский

менеджмент"

дается

по

специализации

в

следующих

направлениях: "Международный

Международный Маркетинг

туризм"

бизнес

Управление

трудовыми

ресурсами

Информационные

технологии

"Туристская

среда"

Управление

природоохранными

Управление

объектами

Социальное

и

в

объектами исторических

общественное

"Туристские

зонах развитие

услуги"

Управление

гостиничным

Управление

мест ами

Управление

делом развлечений

местами

отдыха

Управление транспортом На первом году обучения, студенты знакомятся с индустрией туризма и создают прочную базу для понимания целостной природы сферы туризма. Этот курс включает в себя основные управленческие умен ия, которые требует

от

специалистов

этот

сектор

экономики.

Студенты

также

определяются в плане выбора своей будущей темы исследования. На втором курсе предлагаются такие предметы, которые развивают навыки управления и

аналитического

мышления.

Студентов учат критически воспринимать многочисленные проблемы и тенденции в мировом туризме. Третий курс предлагает изучение поведения туриста и социальные, культурологические, экономические влияния и воздействие окружающей среды на туризм, а также планирование разви тия туризма. Этот курс интегрирует разнообразные элементы туризма, которые изучались ранее, и предлагает перспективы, как в частном, так и в общественном секторе. В дополнение к обязательным предметам на третьем

и четвертом курсах студенты должны выбрать н есколько предметов для научной работы, которые отражают специфику определенного сектора сферы туризма. В конце второго курса обучения есть возможность по обмену попрактиковаться в сфере туризма - "Альтернативные исследования в туризме". Существует также во зможность для исследования сферы туризма в качестве основного направления при обучении и получении следующих дипломов:

- Бакалавр по коммерции (Гостиничный и Рекламный Менеджмент); -

Бакалавр

по

Бакалавр

планирования

коммерции и

(Транспорт)

развития

Мао ри;

- Бакалавр управления рекреационными зонами, преимущественно в туризме; - Бакалавр по исследованию природных ресурсов. Таблица 2.5.3. 1 год

Введение

в

Исследование окружающей среды в глобальном

2

туризм

масштабе

год Окружающая среда в глобаль ном туризме

3 год

Принципы и организации в туризме Поведение

туриста

Планирование и развитие туризма Планирование предприятий в сфере туризма Самая

лучшая

практика

в

сфере

управления и аналитического мышления 1 год

Введение в законодательную базу по защите окружающей среды Информатика

Экономические

принципы

Статистика Финансовое 2

год предприятием

управление или

экономику

в

предприятия

Введение 3 год

введение

в

управление

предприятием Принципы Методы

маркетинга научных

исследований

Стратегия бизнеса В 2000 году Линкольн Университет достиг самых высоких показателей в трудоустройстве своих выпускников, которые были приняты на работу в такие компании, как Авиалинии Новой Зеландии, Паромная переправа, в международные гостиницы, туристские агентства, междунаро дные центры аттракционов, в аппарат местных или центральных административных органов, а некоторые открыли свои собственные предприятия. Некоторые выпускники продолжили свое образование и стали научными работниками, преподавателями

и

консультантами

[206].

Интересны также принципы обучения и подготовки специалистов сферы туризма в Гонконге. Гонконг считается самым динамично развивающимся городом мира. Гостиничная и туристская индустрия этого города процветает уже несколько десятилетий благодаря смешению куль тур, не имеющей себе равной природы и его гостеприимным людям. Качество туристского продукта и услуг в этой индустрии высоко оценивается туристами всего мира.

Школа

гостиничного

и

туристского

менеджмента

при

Политехническом Университете Гонконга {ШГТМ) был а создана в 1979 году и с тех пор она предлагает высококачественные программы обучения, признанные во всем мире. Как одна из ведущих школ по образованию в сфере гостеприимства и туризма, эта школа в своем составе имеет 40

специалистов из 14 стран мира. Бол ьшинство специалистов, преподающих в этой школе, имеют дипломы докторов философии или эквивалентные квалификации.

Все

они

имеют международное

признание

за

свои

исследования в этой сфере и являются редакторами или членами многочисленных редакторских комисси й более чем 25 журналов. Это учебное заведение играет ведущую роль в организации, спонсировании и проведении международных конференций, которые собирают академиков, студентов и профессионалов индустрии туризма для обмена идеями, опытом и

распространяют

рез ультаты

своих

исследований.

Школа гостиничного и туристского менеджмента занимает ведущее место в гостиничной сфере в Азии и намерена получить международное признание, как самое лучшее учебное заведение в мире по подготовке специалистов в сфере гостеприимства и туризма. Цель магистерской программы подготовки специалистов

заключается

в

создании

теоретической

и

научно -

исследовательской базы для подготовки студентов к научным исследованиям в сфере гостеприимства и туризма. Программа предоставляет возможность студентам серьезно заняться своими научными исследованиями в этой сфере. Интеллектуальная

и

моральная

поддержка

содействует

тому,

что

преподаватели школы гостиничного и туристского менеджмента щедро делятся своими знаниями и стремятся распространить информ ацию через публикации менеджмента

и

конференции. проводит

-

экспертизу

гостиничного по

таким

и

туристского направлениям:

гостиничный

-

Школа

управление стратегический

менеджмент

менеджмент; трудовыми

в

гостиничной

ресурсами; отрасли

и

туризме

- туристское планирование с акцентом на Китай и Южную Азию - ответственный туризм, включая развитие природного и культурного туризма;

-

маркетинг

-

туристских

экономическое

-

целей

и

и

поведение

социальное

моделирование

путешественника;

влияние

туризма;

перспективно го

спроса;

- услуги и исследование качества услуг в секторе гостеприимства и снабжения продуктами, управление внедрением информационных систем в туризме

и

гостиничной

отрасли

и

в

секторе

питания;

- управление мероприятиями в секторе конференций в сфере тур изма.

Структура и содержание обучения. Для написания магистерской работы необходимо пройти 9 кредитов и 15 кредитов для получения диплома доктора философии. Все предметы преподаются на английском языке. Существует также возможность создания индивидуальной

программы,

согласно предыдущему опыту и интересам студента. Такая гибкость дает возможность студентам наиболее полно реализовать себя. Для прохождения магистерской программы допускаются те студенты, которые имеют: диплом бакалавра в сфере гостеприимства и туризма или тесно с ними связанных отраслях; диплом бакалавра в других сферах, но в данный момент трудится в этой сфере не менее года. Эти студенты должны пройти целый ряд дополнительных фундаментальных предметов. Для получения диплома доктора философии необходимо иметь: диплом магистра в этой сфере, иметь научные исследования в виде диссертации и не менее года стажа работы в этой

сфере.

Гонконгский

политехнический

университет

является

единственным

относящимся к сфере услуг в своем роде учебным заведением , которое предлагает программу подготовки специалистов на степень бакалавра, магистра

и

доктора

философии.

Все

программы

готовят

будущих

специалистов к управленческой карьере в этих сферах. Школа признает, что в наше время ни одного образования, ни опыта р аботы недостаточно, чтобы создать прочный фундамент для развития и совершенствования сферы

туризма, поэтому Школа дает сочетание прочной образовательной базы и разнообразного

опыта

в

сфере

туризма

[236 -237].

Школа профессиональной подготовки и повышения к валификации в сфере туризма в Макао ставит перед собой цель обеспечить специалистами высокого класса самую динамичную отрасль экономики страны. Прежде всего, она привлекает студентов сделать карьеру в туризме и получить фундаментальную подготовку и развить умения и навыки управленческой деятельности. Большое внимание в этом учебном заведении также уделяется культурологическим, экономическим социальным и политическим аспектам.

Студенты больше узнают об истории Макао, его экономике, культуре и влиянии окружающей среды на город. Программа вводного курса подготовки специалистов делится на 6 модулей и в общей сложности составляет 24 часа аудиторных занятия. Таблица 2.5.4. I. Что вы знаете о туризме

4 час

II. Краткая информация о гостиницах III.

час Умения

обслуживать

клиента IV.

4

8 час

Культурное

наследие

Макао V. Профессиональная беседа

VI. Посещение объектов

4 час 2 час 2 час

Кроме того, программа предлагает следующие курсы в сфере "Общественные отношения", "Туризм", "Гостиничное дело" и "Снабжение":

-

исследование определение

организации

и

проект

анализ

дела;

потребностей

специализированной

потребителя;

программы

обучения.

Дополнительные модули: Какую роль ты играешь в туризме. Влияние туризма на Макао. Экономика. Окружающая среда. Культура. Об щество. Знакомство с гостиницами в Макао. Структура гостиниц. Профессии в гостиницах. Основная информация о гостиницах. Развитие индустрии гостиничного дела. Совершенное обслуживание. Концепция полного удовлетворения

клиента.

Умения

обслуживать

клиента.

Пр инципы

эффективного общения. Технология и практика в эффективном диалоге. Понимание

эмоционального

интеллекта.

Характеристика

культурного

наследия Макао. Краткое изложение истории Макао. Привлекательные места для

туристов.

Возможности

профессиональной

карь еры.

Места,

привлекающие туристов. Гостиницы. Предприятия и компании, относящиеся к

сфере

Институт

научных

исследований

туризма.

в

сфере

туризма

при

Школе

профессиональной подготовки и повышения квалификации в сфере туризма в Макао организовал совместно с факультетом "Образование и молодежные службы" 3-х годичный учебный курс "Туристские технологии". В течение 3 -х лет студенты изучают следующие предметы. Первый год: знакомство с индустрией туризма; теория и практика: помещения, питание и напитки. Второй год: английский; знакомство со сферой туризма; общественные отношения; въездной туризм; выездной туризм. Третий год: интернатура и дипломный проект. Таблица 2.5.5.

1 год - 1 семестр

Кредит

Английский язык

2

Введение в информатику

2

Японский язык/мандаринский диалект

2

Математика

2

Введение в бизнес

2

Португальский язык

2

Взаимодействие культур

3

Социология в туризме

2

Технология туристских агентств

2

Введение в индустрию туризма

3

География туризма

2

1 год - 2 семестр

Кредит

Английский язык

2

История Макао

2

Введение в информатику

2

Интернатура в туристских агентствах

3

Японский язык/мандаринский диалект

2

Математика

2

Принципы менеджмента

2

Португальский язык

2

Технология туристских агентств

2

Введение в индустрию туризма

3

География туризма

2

2 год - 1 семестр

Кредит

Бухучет

2

Экономика

2

Разговорный английский язык

2

История искусств

2

Прикладная информатика

2

Японский язык/мандаринский диалект

2

Законодательство в туризме

3

Статистика

2

Управление в сфере путешествий

2

Португальский язык

3

Туризм и окружающая среда

2

2 год - 2 семестр

Кредит

Бухучет

2

Экономика

2

Разговорный английский язык

2

Принципы ведения гостиничного дела

3

Прикладная информатика

2

Японский язык/мандаринский диалект

2

Управление рекреационным и зонами

2

Статистика

2

Принципы транспортировки

2

Португальский язык

3

Интернатура в туристских агентствах

2

3 год - 1 семестр

Кредит

Учет затрат

2

Экономика

2

Английский язык

2

Финансовый менеджмент

2

Управление

информационными

системами

2

Японский язык/мандаринский диалект

2

Маркетинг

3

Управление трудовыми ресурсами

2

Управление в сфере авиапутешествий

2

Португальский язык

3

Планирование и развитие туристских целей

2

3 год - 2 семестр

Кредит

Учет затрат

2

Туристский маркетинг

2

Английский язык

2

Финансовый менеджмент

2

Управление

информационными

системами

2

Японский язык/мандаринский диалект

2

Этика

3

Управление трудовыми ресурсами

2

Управление аэропортами

2

Португальский язык

3

Планирование и развитие туристских

2

целей Для получения диплома бакалавра студентам необходимо пройти обучение в течение четвертого дополнительного года и написать дипломную работу. Институт ведет большую работу по обмену студентами во многих странах Азии, Европы и Тихоокеанского побережья. Таким студ ентам предоставляется возможность получить фундаментальное образование в сфере гостеприимства и туризма, изучить особенности данного региона, который по признанию экспертов является самым перспективным в мире. Мы привели в качестве примеров несколько наибо лее ярких учебных учреждений, которые осуществляют подготовку специалистов на уровне бакалавра и магистра в сфере туризма, повышение квалификации и переподготовку, представили в нашем исследовании различные регионы мира, самые перспективные, с новыми и тра диционными направлениями в сфере обучения и подготовки специалистов данной отрасли.

ГЛАВА 3.

СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ

ДИДАКТИЧЕСКИХ

СИСТЕМ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РАЗВИТЫХ СТРАНАХ МИРА 3.1. Анализ целей подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира Как показывают новейшие исследования в современной экономической науке, туристская отрасль успешно развивается последние 30 лет. В большей степени своим успехом туризм обязан широчайшей практике использования всевозможных инноваций в своей сфере. Цифры и факты наглядно показывают, что такое развитие туризма ожидается и в ближайшем будущем. Туристская отрасль будет развиваться как линейная функция, тем не менее, те ответвления, которые время от времени происходят в этой отрасли, будут развиваться стремительно в течение нескольких десятилетий. Туристские предприятия, курорты и туристские регионы, а также общественные и государственные организации, ответственные за развитие этой отрасли экономики должны осознавать, что все, что происходит в данной отрасли, сейчас не означает, что так будет впредь. Нельзя расслабляться, почив на лаврах и наблюдая, как все идет своим чередом. Образование и подготовка кадров для сферы туризма должны занять свое достойное место в обычной системе учебных заведений для того, чтобы удовлетворить все возрастающий спрос на растущие потребности в профессиональных кадрах именно для этой сферы экономики. Как показывают исследования научного аспекта данного вопроса,

все

эти

утверждения

недалеки

от

истины.

Никогда, с тех пор, как началось развитие массового туризма вскоре после Второй мировой войны, туристская индустрия не являлась предметом столь стремительных

Профессионализм

изменений,

и

чрезвычайная

как

в

сегментация

наши

спроса,

дни.

интенсивное

применение новых технологий, соображения по защите окружающей среды

и, в общем, глубоко

укоренившиеся, социальные, политические и

экономические потрясения во всем мире внесли определенные изменения в Фордовскую парадигму активности. Правила игры в массовом туризме теряют свою аргументированность: когда -то протоптанная тропинка в других сферах экономики, в сфере туризма привела в тупик. Государственное регулирование и управление сферой туризма должно быть полностью пересмотрено. В этом контексте мы не можем не заметить те рамки , в пределах которых туристской сфере не удалось удовлетворить потребности своего

сектора.

В то же время совершенно очевидно, что некоторые компании и организации начали создавать свои стратегии для выхода на новую волну конкуренции в самой туристской инд устрии. Однако, это чрезвычайно редко происходит в сфере образования и подготовки кадров для данной сферы. Образование в туризме

-

это

"приграничная

крепость"

[279].

Это определение имеется в виду, когда говорят о том, что учебные учреждения

и

инициативы

предпринимаемые

по

некоторыми

подготовке компаниями

специалистов и

в

них,

государственными

структурами усилия, действуют скорее все еще интуитивно и инертно, чем под давлением обстоятельств и потребностей данного сектора экономики, как

в

прошлом,

так

и

в

н аши

дни.

Методология всеобщего качества, которая развивается в данном секторе на протяжении последних десятилетий, и которая уже пустила глубокие корни в секторе услуг, включая туризм, является экзотическим антикварным явлением в мире туристского образова ния. Действительно, начало развития индустриальной эры во многих случаях может быть самым подходящим сопоставлением состояния дел в сфере обучения, где существует отношение: "Главное - это производить (в данном случае это образование), покупатель (в

нашем

случае

Действительные

это

реципиент

потребности

и

работодатель)

потребителя

на

все

равно

купит".

данном

этапе

играют

незначительную роль: "Вы можете купить любое транспортное средство, которое предлагает Форд, модель Т и всегда черного цвета" [284].

И все-таки становится все более очевидным, что будущее сферы туризма в целом будет зависеть в большей степени от человеческого фактора, чем от технологий. В мире, где знания являются, возможно, единственной подлинной ценностью производственного процесса, нам не обходимо определиться не только в вопросе "сколько", и в вопросе "что", "когда" и "где", но и как нам это необходимо делать. Мы попытаемся пролить свет на первые три вопроса (что - где - когда) в сфере туризма. Мы убеждены, что образование и подготовка спе циалистов в данной сфере помогут сделать этот сектор экономики более конкурентоспособным, т. е. затратно -эффективным с устойчивым развитием. Для того, чтобы этого добиться, нужно уделять максимум внимания и уважения истинным потребностям человеческого капитала, как в самой индустрии, так и в государственных структурах, что будет означать предложение качества. Для того, чтобы достичь этой цели, нужно экономично распорядиться своими ресурсами, т. е. эффективно.

Всемирная Туристская Организация (ВТО) разработ ала методологию "Качество Туристского Образования (КТО) (Tourism Education Quality TEDEQAL) для того, чтобы добиться некоторой свободной формы стандартизации при оценке результатов в подготовке специалистов сферы туризма

во

всем

мире.

Главная цель этого проекта - определить существующие бреши между потребностями/ожиданиями предпринимателей и профессионалов в туризме и результатами, к которым приводят современные учебные планы, программы и системы обучения в высших учебных заведениях всего мира.

Более того, эти разрывы необходимо перенести на карту туристских профессий, что создаст некоторую модель, которая будет отражать сложность данного сектора и его потребности в человеческих ресурсах, как в качественном, так и в количественном отношении. Эта карта дол жна включать,

по

крайней

мере,

следующие

измерения:

- величину подсектора, покрывая многообразие всех его составляющих (например, гостиницы и курорты; питание; транспорт, привлекательность, систему -

количество

управления, специалистов

для

спонсирование); удовлетворения

потребностей

в

профессиональных кадрах (например, персонал переднего края; инспектора; менеджеры

и

т.

д.)

- другие измерения, которые соответствуют географическому и культурному многообразию

в

туризме

[200].

Также должны быть приняты во вн имание движущие силы, бушующие в данном секторе экономики, чтобы быть уверенными в том, что эти потребности будут удовлетворены вовремя, составляя схему мероприятий и намечая шаги, которые необходимо предпринять в соответствии с приоритетами и потребностям и систематизации. Наше исследование впервые имеет дело с общими проблемами конкурентоспособности в сфере туризма, а качество подготовки специалистов для этой сферы является важнейшим инструментом достижения этой цели. Другими словами: цель - достичь высокого качества, как в сфере туризма вообще, так и в разработке конкурентоспособной системы подготовки специалистов для этой отрасли. "Обучение конкурентоспособности и конкурентоспособность в обучении" [287].

Именно эти пути описывает программа - план ВТО, которая занимается рассмотрением требований для достижения конкурентоспособности и

защиты потребностей и полезности методологии качества туристского образования.

Соответствующим составляют

образом эту

анализируются

методологию

все

гипотезы,

в

которые

полной

мере.

Особое внимание при этом уделяется применению метода Дел -фи, как способу достижения консенсуса всех явлений, лежащих в основе данной методологии и дающих возможность обсуждения стратегий, которые будут способствовать улучшению дел в этой сфере экон омики в меняющихся, но предсказуемых

обстоятельствах.

В основе нашего исследования лежит анализ состояния дел в сфере подготовки

специалистов

сферы

туризма

во

всех

регионах

мира,

проведенный Университетом Д. Вашингтона под эгидой Всемирной Туристской

Орга низации.

Это экспериментальное исследование проводилось на базе сравнения 12 секторов туристской индустрии, 4 профессиональных уровней и 6 регионов мира (что совпадает с территориальными демаркационными зонами, в которых действует ВТО). Это эксперименталь ное исследование раскрывает преимущества сотрудничества между туристской индустрией в целом, учебными

заведениями

и

туристскими

предприятиями.

Постоянно действующая электронная сеть %edeqal и Global Tourism Training Community являются ярчайшими примерами, подтверждающими результаты этого исследования. На данном этапе будет уместно привести замечательные слова Бертранда Рассела о том, что "плохое образование может стать подлинным препятствием способности понимания и обмена информацией". В наше время, такое трудное для сферы туризма, было бы разумным свести

риск до минимума и заложить фундамент высокого качества образования и подготовки

специалистов

сферы

туризма

[282].

Туризм имеет огромный потенциал роста, более значительный, чем какая либо другая отрасль экономики. Согласно прогнозам ВТО поток туристов возрастет по всему миру от 528 млн в 1995 г. до 1018 млн в 2010 г., в то время, как в 2005 г. эта отрасль создаст рабочие места для 305 млн человек, и доходы которой составят 11,4 % всего мирового валового п родукта. Таким образом, ВТО увеличит продукцию туристкой отрасли с 3,4 трлн в 1995 г. и по прогнозам она возрастет до 7,2 трлн в 2005 г., в то время, как рабочие места в туризме составят 11,5 % от всех рабочих мест в мире. Эти цифры показывают очевидный ро ст в туризме и его специфический вес в мировой экономике. Эта отрасль в 1994 г. опережала нефтяную промышленность и ее подотрасли, транспортные средства и их аксессуары [289]. Потребность в трудовых

ресурсах

в

туристском

секторе

будет

постоянно

расти.

Исследования американского ученого Мак -билла подтверждают тот факт, что в определенных регионах мира, таких, как Азия и Тихоокеанское побережье,

туризм

предпринимателей

будет на

развиваться

специалистов

более будет

стремительно. расти

быстрее,

Спрос чем

количественный и качественный рост человеческих ресурсов, способных работать

на

них.

Эта потребность будет ощущаться во всем спектре и на всех уровнях профессий этой сферы: необходимо многое сделать для создания новых отношений.

В Азии и на Тихоокеанском побер ежье в 2005 г. 5 % рабочих мест будет необходимо для должностей высшего управленческого звена; 20 % будут выполнять наблюдательные функции и 75 % технических должностей или обслуживающего персонала. Эти оценки схожи с теми, которые сделаны для

других регионов мира. В США Институт Статистики Труда предполагает, что количество занятых в туризме и секторе страхования станет больше на 12,3

млн

к

2005

г.

[290].

По последним статистическим данным АИП (Ассоциация Индустрии Путешествий) оценивает положение таким о бразом, что 650000 из этих новых должностей для служащих будут относиться к высшим руководящим должностям. Однако, значение этой отрасли, как ведущего сектора мировой экономики, ее мощность и способность генерировать занятость, не соответствуют тому признанию, которое она заслуживает, даже со стороны руководителей данной отрасли. Очевидным фактом является и то, что стремительная попытка удовлетворить возрастающий спрос генерирующей моделью развития массового туризма, привела к тому, что большой процент трудовых ресурсов, необходимых для этой отрасли экономики дают другие ее сектора, не имеющие никакой профессиональной специальной подготовки в

сфере

туризма

вообще.

Первоначальная цель и предназначение туристского бизнеса состояли в том, чтобы сохранить высокие производственные и низкие управленческие затраты, снизить текущие расходы, поддержать средний экономический уровень, руководить и развивать управление качественными методами с помощью схем, руководствуясь количественными показателями. Фактор трудовых ресурсов рассматривался просто, как еще одни затраты, а не как мощный импульс сам по себе, который способен генерировать своей собственной ценностью вклад в туристский опыт. Экспериментальная оценка трудового потенциала, следовательно, не являлась определяющ им звеном, и подготовка

специалистов

сферы

туризма

была

исключительно

профессиональной и соответствовала конкретным должностям. Сегодня, однако, возросшие сложности сегмента спроса, глобализации рынка, гибкость применения новых технологий, и поиски совмест ных решений в

качестве источника прибыли через призму интеграции, должны быть направлены на интенсивное развитие парадигм туристского бизнеса. Все это дало такое новообразование, которое американский ученый Э. Фаус назвал Новой

Эрой

Туризма

[215].

Неоспоримым фактом является то, что будущее туристского бизнеса сегодня зависит от того, достигнет ли он конкурентоспособности, что означает генерировать и удерживать прибыль в своем секторе экономики даже в изменчивых условиях. Достижение такого уровня конкуренц ии, является единственной возможностью гарантировать то, что прибыль, занятость и окружающая среда будут сохранены и защищены лучще всего в интересах тех, кто занят в секторе туризма. Выполнение этой цели должно обеспечить долгосрочную перспективу процвета ния индустрии туризма, посредством длительного непрерывного ее развития, особое внимание уделяя подготовке специалистов,

в

особенности

ориентируясь

на

профессиональную

квалификацию, которая сможет обеспечить профессионализм при оказании услуг.

На основе проведенных исследований ученые и практики пришли к выводу, что должна быть создана новая схема где туристские фирмы конкурируют между собой, и никогда с. другими экономическими секторами. В пределах этой схемы, будет предложено адаптировать потребности пот ребителя во все возрастающем их разнообразии, и поддерживать конкуренцию, на должном уровне.

Переменные

величины,

которые

выполняют

функцию

конкурентоспособности в туризме, можно разделить на' две основные группы:

1) те, которые непосредственно влияют на восприятие потребителем качества

и, в конечном счете, его или ее удовольствия, ссылаясь на правдивые факты, тогда, когда опыт потребителей непосредственно связан с результатами, обслуживанием

или

окружающей

средой;

2) те, которые дают возможность поддержи вать- минимальную цену и помогают повысить эффективность, пока максимальное удовлетворение не даст

первые

результаты.

В этом контексте, план и согласованность систем образования в туризме являются объектом для сильного давления со стороны туристских регио нов, с тех пор как человеческий фактор стал одним из ключевых моментов в конкурентоспособности туристского бизнеса. Все усилия должны быть направлены на осуществление высокой культуры обслуживания, т. е. оправдание ожиданий потребителей. Подход к организац ии образования в туризме, в таком случае, должен основываться на умении конкурировать. Довольно часто образование в туризме является результатом инерции заинтересованных учреждений или ответом на особенные потребности туристского

бизнеса

или

отрасли.

Но если мы адаптируем профессиональное мастерство трудовых ресурсов к новым условиям рынка, организация и развитие туризма должны достичь стандартов качества (соответствующих реальным потребностям в индустрии туризма) и производительности (исследованы материал ьно выгодные в мировом

масштабе

возможности

процессов

и

методов

обучения).

Первым шагом в создании схемы конкуренции в туризме является разработка определенной системы. Следовательно, должна быть введена многообразная система управления качеством всеобщей подготовки, базирующейся на идентификации потребностей всех вовлеченных в эту сложную систему: работодатели, воспитанники и воспитатели (ученики и учителя). Следующим шагом должен быть анализ того, как проводимая на данном этапе

подготовка,

соответствует

кратковременные

бреши

потребностям и

и

осуществить

ожиданиям;

качественное

выявить устранение

недостатков в соответствующем порядке их сложности и эффективности вложения

денег

для

улучшения

ситуации.

Вполне естественно, в наше время, когда общественные ор ганизации во многих странах участвуют в радикальных мероприятиях по сокращению расходов во всех отраслях экономики, будет мало проку от инвестирования в процесс усовершенствования образовательной системы в туризме, которая не приведет к существенному прогр ессу качества стандартов обучения и будет иметь слабое влияние на конкурентоспособность в целом в туристской индустрии. Как указывает американский исследователь Дж. Ритчи, во всей сфере туризма существует недостаток трудовых ресурсов. В связи с этим, существует риск того, что будут делаться попытки с целью наведения мостов над

теми

брешами,

специалистов

для

которые

туризма

с

образовались помощью

в

системе

специализации

подготовки направлений

(организации специализированных курсов), которые не имеют ясных долгосрочных целей и которые ранее потерпели неудачу из -за недостатка профессионализма

трудовых

ресурсов

[264].

Образование в туризме, как на государственном уровне, так и в частном секторе,

должно

следовать

этим

целям

через

оптимизацию

своих

возможностей. Однако, недостаточно провести улучшение существующих периферийных систем образования. Наоборот, необходимо проанализировать действенность методов и используемых процессов и отменить устаревшие, привычные понятия, которые являются просто результатами инерци и.

Существует тенденция, связывающая улучшения в туристском образовании и обучении с необходимостью увеличения инвестирования, хотя фактически эффективное управление часто может приводить к реальным улучшениям

простыми способами. На основе изученных матер иалов можно сделать вывод, что, если эти тенденции отвечают преобладающим потребностям, системы образования и подготовки специалистов сферы туризма нуждаются в адаптации к реальным потребителям

- настоящего и будущего -

туристского сектора, и использовании более эффективных методов и учебных процессов. Согласно сложившимся критериям ВТО, система образования в туризме должна гарантировать ее конкурентоспособность с помощью

соблюдения

следующих

принципов:

- применение навыков, предлагаемых в течение образова тельного процесса к реальным

потребностям

(внешнего

и

внутреннего

потребителя);

- использование системы обучения в туризме только вовремя, т. е. в нужный момент - применение очень рано или очень поздно может привести в равной степени

к

негативным

результат ам;

- обеспечение неразглашения индивидуальных и коллективных действий применительно

к

целям

секторов;

- ознакомление тех, кто нуждается в системе образования, с результатами, которые реально ожидаемы, без ложных надежд, которые потом будет очень трудно

уд овлетворить;

- гарантия максимальной эффективности и оптимального использования возможностей; - введение резюмирующих проверок качества, которые дадут возможность извлечь пользу из ошибок и поддержать учебные программы на должном уровне

[266].

ВТО определяет свою миссию, как "достижение совершенства в организации образования и подготовке специалистов сферы туризма, в ответ на потребности в профессионалах для данной сферы в будущем". Основные цели

плана

ВТО:

- определение текущих потребностей в специалиста х для индустрии туризма со стороны работодателей (клубы людей, интересующихся туризмом, центры сотрудничества

и

т.

д.)

в

государствах

-

членах

ВТО;

- установление стандартов качества в организации образования и подготовке специалистов сферы туризма, приемл емых глобальной шкале в мировых рейтингах в туристских регионах мира (TEDEQAL, GTAT, поощрительные премии

за

мастерство,

и

т.

д.);

- усиление роли человеческого потенциала, необходимого для поддержки национальных туристских структур и индустрии туризма, ко торыми они руководят (системы организации туризма, субсидии, практические советы и т.

д.);

- определение программ подготовки специалистов сферы туризма с учетом установившихся стандартов качества, которые отвечают потребностям будущих профессионалов, работ одателей в туризме в каждой стране - члене ВТО

(туристские

организационные

системы;

новые

технологии

в

организации и обучении в туризме, технические материалы и т. д.).

Эти цели демонстрируют желание ВТО принимать активное участие в процессе создания конк урентоспособных систем подготовки специалистов сферы туризма, совместно с другими участниками: предпринимателями отрасли туризма, организаторами обучения, получающими образование самостоятельно, государственными структурами, отвечающими за туризм и всей

их

внутригосударственной

согласованностью

действий

и

общественной в

этой

структурой

и

сфере.

В этом контексте ВТО должна развивать методологию Tedeqal (абривиатура используется для ссылки на понятие "туризм", образование и качество), чьей основной целью является подготовка специалистов сферы туризма с помощью общих качественных подходов, которым будет найдено место в существующих пробелах между необходимостью обучения, настоящего и

ожидаемого,

оценкой

предложений

и

необходимых

первостепенных

действий.

Среди профессионалов индустрии туризма и государственных структур растет понимание того, что необходимо гарантировать специальное образование и подготовку специалистов сферы туризма для удовлетворения запросов клиентов и чтобы доказать конкурентоспособность тур истского бизнеса

в

регионах.

Однако, как было проанализировано выше, простые заверения в том, что особые усилия, направленные на подготовку спе: циалистов сферы туризма и специфические достижения в непосредственном обучении в туризме не являются, сами по себе, достаточными. Составление учебных планов и улучшение

содержания

приспособлены

к

программ

запросу

обучения

потребителей,

также т.

е.

должны к

быть

потребностям

предпринимателей, а также тех, кто получает и обеспечивает обучение.

Однако, существуют определенные методологические трудности, связанные с

воспроизводством

специалистов

того,

какое

действительно

образование

и

необходимы

в

какая

подготовка

сфере

туризма.

Действительно существует целый ряд факторов, которые могут задержать процесс взаимодействия результатов такого образования в сфере туризма, как в настоящее время, так и в будущем. Эти факторы будут приведены ниже. А) Туризм - как явление, в котором очень много специализаций Туризм деятельностью,

является которая

относительно заключает

в

новой себе

социоэкономической

огромное

разнообразие

экономических факторов, действующих лиц и академических дисциплин. Сложность их сочетания вызывает определенные трудности создания

универсально приемлемых определений, которые могут помочь описать целостную

ко нцепцию.

Не существует единого определения туризма, их просто множество, каждое из которых несет ответственность за определенные сферы, которые изучаются, и подчеркивает различные аспекты этой деятельности. Экономист тем самым, сосредотачивает свое вниман ие на потреблении, психолог - на мотивациях потребителя, а географ - на территориальных особенностях. То же

самое

можно

Фрагментарность,

сказать

о

разнообразие,

спросе

и

предложении

разнородность

в

туризме.

элементов,

которые

составляют эту сферу, приводят к разнообразию определений, каждое из которых соответствует интересам исследователя. Они, в свою очередь, дают толчок различным интерпретациям категорий занятости, на которые делят подсекторы и профессиональные уровни. Более того, тенденции сферы туризма сами по себе расслаивают внимание в различных процессах. Внутренняя, или ремесленная стадия, когда туризм отмечен спросом и производством ограниченного, фрагментарного характера, существует ярко выраженная связь между туристской индустрией и транспортом. О днако, как только массовые явления развиваются, они становятся приближенными к привычкам и деятельности туристов, когда они уезжают из своих обычных мест обитания. Для решения этой задачи, ВТО провела исследование, чтобы определить приемлемые концептуальны е рамки, которые утверждают туризм в

качестве

субъекта

традиционных

исследований

и

экономической

активности, сравнимой с любой другой отраслью экономики. Поэтому ВТО разработала исчерпывающие Стандарты международной классификации туристской деятельности (С МКТ) и ее собственное определение для статистических

целей

и

планирования.

"Туризм

включает

в

себя

деятельность, которую осуществляют люди, путешествуя и останавливаясь вдали от своих привычных мест обитания в течение последовательного периода времени менее года ради удовольствия, отдыха, с деловыми

намерениями

Однако,

и

другими

универсальное

утверждение,

целями"

принятое

[268].

государственными,

авторитетными учреждениями, которые готовят специалистов для этой сферы, заключается в том, что туристский сект ор экономики все еще испытывает недостаток специалистов. И это препятствует, как его повсеместному методологическому лечению, так и идентификации и решению существующих проблем в системе подготовки кадров для этой сферы.

В

этом

отношении,

несмотря

на

целы й

ряд

различных

попыток

систематизировать тематические районы, которые следует обслуживать какой-либо системой обучения в сфере туризма - от модели учебного плана арабского исследователя и педагога Джафара Джафари до классификации различных дисциплин в тур изме - ВТО в течение последних 15 лет все еще не принимает методически организованный кодекс (доктрину), связанный с образованием

в

туризме.

Он

представляет

собой

стремительно

развивающуюся науку, в которой сходятся осевые признанных социальных наук,

т.

е.

многодисциплинарную

область.

Огромный стимул для образования в туризме заключается в создании гибкой и разнообразной образовательной системы. Необходимо браться энергично за дело, рассматривая каждую проблему, как изолированную фрагментарно, в зависимости от академического происхождения исследования педагогов теоретиков,

которые

вместо

интердисциплинарных

знаний,

формирования

этого

создают

связанных общей

между

кодекс

множества

собой

с

целью

перспективы.

1. Психология: помогает получить понимание мотив ации туристов, их предпочтений и поведения, которые необходимо принимать во внимание при

получении результатов, создании продукта, при маркетинге и т. д., т. е. при выборе

соответствующих

стратегий.

2. Антропология: анализирует социоэкономические и культур ные условия, которые определяют человеческие потребности к путешествию и влияние этих условий на поведение туристов, населения, принимающего туристов, на результаты

социального

взаимодействия.

3. Социология: рассматривает туризм, как социальный феномен в н астоящем состоянии роста; появление массового туризма; изменение в предпочтениях, направлениях благодаря моде и т. д. Она концентрирует свое внимание на ряде переменных величин, таких, как национальность, образование, возраст, пол и т. д., которые являются существенными при сегментации туристского рынка. 4. Экономика: с тех пор, как экономическое влияние туризма на цель путешествия стало значительным, а не просто числом выезжающих туристов и их влиянием на баланс платежей, экономика является существенной дисциплиной

в

туристской

индустрии.

5. География: предлагает анализ туристской пространственной дисциплины, с учетом регионального, национального и международного вклада в туристский рынок, в размещение туристской деятельности и т. д. 6. Управление бизнесом: осуществление учета, маркетинга принятия решений, продажа умений навыков и т. д. - явление в наше время, решающее для

конкурентоспособности

туристской

индустрии.

7. Право: расширение процесса глобализации экономики и усложнение отношений требуют изучения законодательства различных стран и спроса в вопросе

защиты

туристских

потребителей

и

т.

д.

8. Экология: сосредотачивает свое внимание на способности регенерировать природные ресурсы, их истощение, потенциальное использование для туристских

целей

и

др.

9. Образование: важность этой дисциплины лежит в области ее защиты фундаментальной концепции, которая необходима для базового обучения в

сфере туризма, в определенной степени требующей специализации, приспособление учебных курсов и учебных планов к среде, кото рая находится в состоянии постоянного движения прилива -отлива и т. д. 10. Статистика: констатирует инструмент, используемый для поддержки изучения и исследования в других субъектах туристской деятельности, включая

экономику,

психологию,

социологию

и

др.

Мы рассмотрели 10 основных дисциплин, которые составляют базис учебного процесса в любом профильном высшем учебном учреждении, которое готовит специалистов сферы туризма на современном этапе. Для каждого вуза важно определить правильное и наиболее рациональ ное сочетание этих компонентов в общей структуре обучения, учитывая особенности подготовки специалистов определенной подотрасли сферы туризма.

Именно

в

этом

заложен

успех

обучения

положительных результатов в профессиональном аспекте.

и

получение

Рис. 3.1.1. Область знаний в сфере образования в туризме Б) Движущие силы туризма Спустя более 40 лет стремительного качественного роста туристская индустрия подвергается большим структурным изменениям, которые представляют собой новую парадигму. Эти изменения включают в себя следующие

моменты:

- Суперсегментация спроса: потребители сегодня имеют больше опыта и более широкий спектр мотиваций и потребностей. Они последова тельно запрашивают более высокие стандарты. Современная рыночная техническая сегментация должна быть более сложной, чем традиционная, с тех пор, как знание целого набора характеристик потребителя и его потребностей стало существенным при проектировании и с оздании туристского продукта/услуг с пропускной консолидацией больших конкурентных преимуществ в нужных

нишах, и представлении этих продуктов и услуг на рынке затратно эффективным

способом.

- Рыночная глобализация: распространение новой информации и соедин ение технологий

вызывает

взрыв

рыночной

конкуренции.

- Диагональная интеграция: новые технологии позволяют осуществлять поиск прибыльности с помощью создания системы экономики и получения взаимодействия

между

различными

видами

деятельности.

- Спрос на большую гибкость: в создании продукта, его распространении, в процессе

потребления

и

новых

формах

управления.

- Пререквизиты окружающей среды и социокультурной стабильности в туристских

начинаниях

(рискованных

предприятиях).

Деловая парадигма Новой Эры Туризм а последовательно приобретает характеристики,

которые

сделают

возможным

создание

новых

образовательных систем, по существу, по всему миру. Эти системы должны будут разрешить противоречия, возникающие от желания иметь общее или специальное образование и под готовку. С одной стороны увеличение рыночной сегментации требует от профессионалов большей специализации в бизнесе. В то же время, продуктивная гибкость необходима при рыночных запросах учебных планов, основанных на широких базовых знаниях и продолжении подготовки специалистов в данном секторе экономики. Диагональная

интеграция

и

поиск

системы

экономики

требуют

профессиональных мостов для того, чтобы можно было создать мобильную крестообразную

систему

в

данном

секторе

[290].

Однако, большинство существующи х систем по подготовке специалистов сферы туризма в наше время характеризуются высокой степенью инерции и стойкости.

Это соответствует статичным принципам, унаследованным от прошлого. В результате реакция на вопросы стратегической важности замедляется. В)

Недостаток

признания

существующего

образования

различными международными квалификационными комиссиями Недостаток признания стандартных процессов аккредитации. Изменения на туристском рынке, описанные выше, привели к буму потребности

в

профессионалах

в

да нной

отрасли,

чья

подготовка

действительно соответствовала бы требованиям спроса данного сектора. Этот феномен привел к созданию университетов, ассоциаций, союзов, предприятий, международных структур по всему миру с целью разработки и обеспечения курсов специализации в различных сферах туризма на базовом, среднем и продвинутом уровнях. Непосредственный результат широкого разнообразия обучения, который был вследствие этого получен, представляет собой картину, похожую на разрыв снаряда на осколки и несет рассеивающий

эффект.

К такому состоянию результатов нужно добавить недостаток взаимного признания различных квалификаций и отсутствие общих стандартов в процедуре международной аккредитации. Наиболее существенная часть представляет собой путаницу для предприн имателей в туризме, которые пытаются понять, каким умениям нужно обучать. Все эти факторы являются препятствием

на

профессиональной

пути

овладения

студентами

последовательной мобильностью.

Американские психологи Р. Спаров и П. Попиларз указывают на современные исследования, в которых утверждается, что приобретение квалификации в туристском администрировании и управлении дает очень незначительные шансы в дальнейшем продвижении по трудовой лестнице [281].

Действительно, как указывает исследователь К. Каргил , профессионалы в туристской индустрии считают квалификацию в общем администрировании более весомой, чем специализацию именно в туризме [184]. Возрастающее число международных программ сопровождается развитием широкого круга квалификаций

и

стандартов,

одно временно

с

недостатком

фундаментальности в проектировании учебных планов. Это явление приводит

в

равной

мере

к

дезориентации

предпринимателей

и

потенциальных реципиентов образования. Например, Северная Америка в наше время имеет десятки различных туристски х квалификаций, в то времй как в 1980 году их было только 8. Имея это в виду, под эгидой ВТО были разработаны определенные ограничительные рамки общих характеристик и общих

аккре -дитационных

стандартов.

В современных исследованиях анализируется возможност ь стандартного экзамена по всему миру способностям

- квалификационный туристский тест по

- КТТС, цель которого сертифицировать способность

студентов к деятельности в сфере туризма, чтобы продолжить обучение на курсах и занять новое положение в туристских ф ирмах и организациях и совершенствовать свои знания и умения. Г) Недостаток консолидирующих рабочих условий Кроме фрагментации обучения в сфере туризма, существует целый ряд аспектов, относящихся к туристской занятости, которые характеризуют рабочие условия в данном секторе экономики на протяжении десятилетий, и которые, в значительной степени, внесли определенный вклад в процесс дискредитации туризма относительно карьеры, увлекая студентов с потенциально хорошими способностями в другие секторы экономики. ВТО выделила следующие аспекты: высокий процент работников с частичной занятостью; высокий процент временных работников; высокий процент работников других сфер без специальной подготовки в сфере туризма; большое число женщин, работающих в данном секторе, н о их малый процент

на руководящих должностях; большое число иностранных работников по временным контрактам; большое число молодежи с низкой квалификацией; большое число работников "черного рынка"; низкий уровень оплаты труда по сравнению с другимисекторами экономики; большая продолжительность рабочей недели; более низкий уровень членства в профсоюзах [291]. Однако, очень трудно делать обобщения в этом вопросе, так как рабочие условия в этом секторе экономики неодинаковые во всем мире. Д) Различные ожидания при создании образовательных систем в туризме Если мы должны создать систему образования в туризме, то мы не должны забывать, что природа данного сектора и многообразие вовлеченных в этот сектор действующих лиц не позволит, чтобы такая система рассматривалась только с одной перспективы. Мы столкнемся не с одной, а с целой серией проблем при оптимизации результатов обучения, каждая из которых зависит от интересов, поставленных на карту. Вот описания этих ожиданий.

Ожидание результатов обучения реципиентами/ будущими работниками данной

Существуют

сферы.

немедленные

потребители

результатов

полученного

образования. Они несут прямые и косвенные затраты на обучение и активно вовлечены

в

образовательный

процесс.

Хотя уровень умений тех, кто ступает на стезю туриз ма, будет варьироваться так же, как их ожидания и запросы в общих чертах, студенты все -таки стремятся

реализовать

свое

стремление

к

долгосрочной

карьере.

Ожидание предпринимателей (в частных и государственных структурах) существуют прямые потребители умен ий, которые требуются от студентов и

от тех, кто имеет реальное представление о современном спросе в туризме. Таким образом, по сути, им следует дать шанс выразить их действительные нужды, помочь достичь истинных целей. В условиях шкалы времени, которая изучается, эти групповые ожидания имеют тенденцию отличаться в зависимости от групп студентов. Если цель студентов — долгосрочная карьера - то предприниматели, в общем, ищут краткосрочные ответы, которые соответствуют потребностям их персонала в специальной сфере (районе)

в

данный

момент.

Ожидание профессионалов системы образования. Их роль в обеспечении качества образования является решающей. Однако, преподаватели также имеют свои ожидания относительно системы образования - подходящие источники, инструменты для работы, право на свободу действий в применении методов обучения, эволюционные механизмы, и все это имеет различия

в

последних

двух

группах.

Как констатируют американские ученые М. Хайвуд и К. Маки, в то время, как предприниматели подчеркивают практич еские навыки студентов в ожидании того, что эти ожидания должны быть общими и допускающими передачу,

педагоги

и

организаторы

образования

стремятся

создать

материалы с туристской ориентацией более теоретические по природе. Студенты, с другой стороны ищут^ка чественного образования, т. е. такого образования, которое соответствует их долгосрочной карьере, и отдают предпочтение тем умениям, которые инвестированы в этот процесс, хотя это может не совпадать с ожиданиями педагогов. Важно признавать ожидания и потребности всех сторон - участников системы образования в туризме, в противном случае, мы подвергаемся риску создавать слишком узкие образовательные компоненты, которые будут иметь очень незначительное применение. Цель - обеспечение крепкой связи между всеми в овлеченными в процесс образования для того, чтобы найти ответы на комплекс потребностей

всех

-

а

это

задача

не

из

легких

[233].

Изучая схему, предложенную двумя американскими учеными, мы наглядно представляем себе те различия, которые отличают восприятие

всех

вовлеченных в учебный процесс сторон от развития образования и его результатов. Тем не менее, многие высшие учебные учреждения Украины успешно решают данные задачи, создавая современные подходы к обучению с учетом опыта европейских стран в первую очер едь, а также стран Тихоокеанского побережья, которые сделали резкий скачок в освоении сферы туризма в экономическом, культурном и политическом плане и создают важные предпосылки для освоения этого региона в плане образования, создавая высшие учебные учрежд ения и научные школы нового типа.

Рис. 3.1.2. Потребности и практика образования в туризме - различия в качестве

Е) Недостаток координации между участниками об разовательного процесса Стремительный качественный скачок в туристском спросе во многих странах способствовал спонтанному не координированному развитию различных туристских инициатив, включая и те, которые относятся к обучению.

Действительно, этапы этого скачка способствовали тому, что множество должностей в туризме занимают сезонные работники из других секторов экономики.

Этот феномен усилил традиционное нежелание многих предпринимателей и профессионалов туризма оказывать содействие туристским квалификац иям, и они часто признают в большей степени опыт, чем обучение. Это, в свою очередь, отрезало туристские фирмы от обучения своих работников и отделило от инициатив, исходящих от образовательных систем. Таким образом,

относительно

молодой

сектор

экономики

в

качестве

социоэкономической деятельности, где многочисленные менеджеры не имеют специального образования в сфере туризма, ограничил возможности для продолжения обучения работников и уменьшил роль союзов, которые в других секторах внесли положительный вкла д в обнаружение потребностей. Это ускорило вовлечение государственных структур в процесс обучения работников.

В настоящее время возрастает осознание того, что обучение - это ключевой фактор в борьбе за конкурентоспособность и ответственность за попытку добавить недостаток взаимосвязанных дисциплин в образовании в туризме. Существуют единичные, бессистемные схемы, чья цель - не является частью широкого взаимодействия для интеграции стремлений и начинаний, предпринятых

всеми

вовлеченными

в

данный

процесс

сто ронами.

Такая координация является первостепенной, если мы будем иметь в виду потребность в международной мобильности трудовых ресурсов перед лицом все возрастающей глобализации туристского рынка и стандартизации процессов, технологий и бизнеса. Как показ ывают исследователи Д. Ритчи и Р. Брент, конкурентоспособность туристской индустрии влечет за собой развитие каналов для диалога и кооперации между национальными структурами, туристскими секторами и учебными заведениями, готовящими специалистов

сферы

туриз ма.

Это трудная задача, если мы считаем, что вертикальной интеграции усилий, т. е. правительство - индустрия - образование - нельзя достичь без предварительной

горизонтальной

интеграции

между

различными

государственными уровнями, которые вообще отсутствую т. Все эти факторы представляют препятствие на пути знакомства с требованиями системы обучения в туристском секторе, а соответственно для превращения таких знаний

в

эффективные

программы

и

методы

обучения

[264].

Несмотря на трудности, была предпринята сер ия различных попыток для определения потребностей в сфере туристского образования и обучения, такие

как:

- попытка, предпринятая в конце 80 -х годов Европейским Центром развития профессионального образования с целью определить знания, умения и образование

для

некоторых

должностей

в

туристском

секторе;

- попытка научного обоснования стандартизации Европейской туристкой квалификации; - попытка, предпринятая Советом общественных учебных учреждений в гостиничном и ресторанном бизнесе в США для развития и внедре ния добровольно

национальных

стандартов

умений

и

способностей,

необходимых

для

работы

в

туристской

индустрии;

- попытка, предпринятая Всемирным Советом по Туризму и путешествиям (ВСТП), American Express and Pacific Tourism Association в 1994 году по разработке

критериев

оценки

человеческого

фактора

в

туризме

в

Тихоокеанском регионе. Все эти факты исследования оказались очень ценными для эффективного определения производительных функций в туризме.

Однако, есть одна общая черта во всех этих исследованиях отн осительно необходимых условий обучения - недостаток теоретической основы, которая могла бы обеспечить прочную методологию, которая может помочь выявить образовательные пробелы, в том случае, если все исследования были эмпирически ориентированы. Более того, изолированным

секторам

туристской

они стремились угождать

индустрии

и

не

учитывали

действующих лиц, вовлеченных в туристское образование в целом, и не рассматривали

проблемы,

которые

могут

возникнуть

на

различных

профессиональных уровнях, в разных географ ических районах или в различные

временные

периоды.

Методология TEDEQAL, которую защищает ВТО, представляет в высшей степени реальный инструмент для получения туристскими направлениями, странами, регионами информации, необходимой, как для насущных нужд, так и для будущих устремлений в образовании в туризме и для того, чтобы определить существенные бреши, существующие между результатами обучения посредством данной методологии. Однажды эти недостатки в образовании и подготовке специалистов уже определенные, п омогают выявить приоритеты, которые требуют к себе самого пристального первостепенного

внимания.

Методология

TEDEQAL

открывает

преимущества над традиционной техникой научных исследований для определения потребностей в обучении, если оно имеет дело со сравн ительно

сложным анализом туристской индустрии и не только позволяет выявить общие качественные пробелы, но и локализовать и специфицировать эти недостатки на 3-х мерной карте, которая рассматривает разнообразные секторы

индустрии,

ее

различные

профессионал ьные

уровни

и

географические районы. Сталкиваясь с индустрией в состоянии постоянного движения, эта методология дает возможность исследовать будущие тенденции и тем самым установить долгосрочные цели образования и обучения в туризме, избежать риска, создат ь учебные программы и планы вместо тех, которые уже заведомо устарели. Цель методологии TEDEQAL состоит в улучшении процесса обучения работников в туристском секторе и специалистов на местах, в странах и регионах по всему миру, в определение границ спроса и предложения в процессе туристского обучения (от работодателей, будущих специалистов и преподавателей) и эффективной последующей отдачей от этого действия. Это в конечном итоге приведет к улучшению уровня навыков рабочих и специалистов и сделает бизнес туризма

более

конкурентоспособным.

Получатели

благоприятных

результатов будут задействованы в процессе развития спроса и потребления системы

туристского

образования

и

в

предотвращении

неквалифицированной деятельности. В случае недостаточной квалификации, работодатели набирают штат, учитывая главный критерий - опыт работы.

Студенты, только что окончившие туристские курсы, имеют небольшой шанс получить работу. Те студенты, которые потенциально выберут другие специальности, исключаются из работы в туристской сф ере. Таким образом, сектор теряет квалифицированные трудовые ресурсы, не отвечающие требованиям рынка. Это имеет негативное воздействие, как на работодателя, так и на рабочего, вносит дисбаланс в рабочий процесс и повышает текучесть кадров. Плохо подготовл енные трудовые ресурсы не могут выжить в то время, когда ожидания туристов становятся все изощреннее. Такое положение дел непосредственно влияет на сохранение рынка туристов и,

следовательно,

на

его

конкурентоспособность.

В конечном итоге недостаточная кв алификация приводит к убыткам, затратам и пустым усилиям, которые никогда не будут возвращены. Таким образом, методология TEDEQAL позволит будущим работникам улучшить свои знания и профессиональные умения в сфере туризма, и предоставит больше возможностей на рынке труда. Это приведет к улучшению качества и профессионализма

обслуживания

благодаря

работодателям

и

конкурентоспособности их бизнеса, а также позволит преподавательскому корпусу

сосредоточиться

на

обучении

будущих

работников

более

эффективно с того времени, как методы их преподавания будут обоснованы.

3.2. Сравнительный анализ содержания профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма в развитых странах мира Действительно, использование методологии исследования основных потребностей, возможностей их распространения и применения через определенную структурность может внести существенный вклад в качество и эффективность образования и подготовки специалистов в сфере туризма [263]. Это было бы разумным для того, чтобы максимизировать потенциал методологии

TEDEQAL.

Излагаемая в данном разделе модель предназначена для планирования и управления обучением навыкам и умениям, необходимым в туризме, на основе методологии TEDEQAL. Обучение и подготовка кадров должны соответствовать условиям sine qua п оп (непременное условие) для повышения конкурентоспособности бизнеса. Даже самые лучшие стратегии будут мало эффективными до тех пор, пока не будет "соответствующего" персонала, как в отношении количества, так и в отношении качества. Поэтому быть конкурент оспособным значит иметь развитые структуры предпринимательства, которые обеспечат прибыльность туризму и будут его поддерживать. Если это будет достигнуто, то структура обучения в туризме будет самой конкурентоспособной и адаптированной к существующим потребностям

сегодняшнего

туристского

рынка.

Анализ знаний и умений в туризме является первым шагом в любой системе образования, нацеленной на достижение высокого качества и успеха, так как это одно из условий достижения конкурентоспособности. Высокое качеств о системы образования в большинстве случаев зависит от возможности удовлетворения своих ожиданий - как указано в модели американских ученых М. Хайвуда и К. Маки. Пользователями могут выступать, как предприниматели, так и преподаватели, студенты (настоящие и будущие

профессионалы). Качество означает сочетание ожиданий пользователей и реальных впечатлений [233].

Рис. 3.2.1. Различие в качестве образования При качественном образовании ожидания и реальные впечатления совпадают, при некачественном возникает непонимание, степень которого показывает

существующий

недостаток

качества

образования.

По существу, надо стремиться к полному удовлетворению ожиданий, посредством минимизации расхождений между ожиданиями и реальными впечатлениями.

Слово "общий" означает понимание качества, являющегося глобальным. Методологическая модель не принимает мер ни к покупателям, ни к поставщикам. Тут концентрируется внимание скорее на кон ечном продукте и внутреннем покупателе, т. е. на человеке, который осуществляет доставку товара или товарной линии и осуществляет другие работы до передачи продукта третьему лицу или конечному потребителю. Большинство тех, кто имеет дело с данной моделью, являются потребителями и поставщиками одновременно.

Таким образом, для студентов преподаватели являются источником знаний, в тот же момент для работодателей - источниками необходимых навыков и умений. Созданная цепочка качества устанавливает права конечно го потребителя. Эта цепочка может быть разорвана в любом звене, если становится невозможным удовлетворить ожидания потребителя, но этот разрыв обычно определяется в "момент истины" или на границе раздела между организацией/процессом и конечным потребителем . Главной идеей, на которой основано понятие "общее качество" является то, что всех

разногласий можно избежать еще до момента их возникновения, путем разработки системы, которая сможет заранее предусмотреть ошибки. Она называется "право первого шага". Для достижения этой цели, необходимо сначала знать запросы и требования потребителей, а так же факторы, которые влияют на получение впечатлений. Основываясь на подходе "общего качества", TEDEQAL ставит целью определение необходимых в туризме навыков, предполаг ающих: расчет

потребностей

в

качественном

образовании:

PQ = F1(HRD) = F 2(Е1 + Е2), где

PQ

F1 HRD F2

-

количество

-

туристских

товаров

функциональное

уровень

развития

-

услуг; качество;

человеческих

ресурсов;

тренировочные

Е1

функции;

-

Е2

и

наниматели;

-

служащие

[425].

Методология новой системы определения качества исходит из понимания самого понятия качества. Исходя из методологии TEDEQAL, преподаватели и студенты считают, что серьезным недостатком в образовании является неполное удовлетворение коне чного потребителя, т. е. работодателей. Другими словами, качественной системой образования будет та, при которой навыки и знания будут полностью удовлетворять работодателей. В ином случае

возникнут

проблемы

с

образованием

или

ошибки

в

нем.

Недостаток качества должен восполняться специальным обучением, которое повысит

производительность

и

потом

может

быть

включено

непосредственно в учебный план. При быстро меняющихся условиях (экономических, социальных, технологических) на рынках труда будут пользоваться наибольшим спросом кандидаты, которые имеют не только

определенные знания, но и обладают соответствующими деловыми качествами. Для развития своих базовых возможностей, кандидаты на работу обращаются к профессионалам, т. е. людям, которые разрабатывают определенные

методы

работы.

Обучение

должно

расширять

интеллектуальные способности. Чем делить существующие недостатки на те, которые возникли при обучении или в самом человеке, было бы намного эффективней объединить эти типы обучения для получения будущими специалистами навыков, которые сделают их способными: "знать, как общаться, учиться, рассуждать, решать проблемы, сотрудничать, искать, находить

и

т.

д.".

Лучшим методом сотрудничества между учебными центрами и туристскими организациями является развитие проф ессионализма, который определяется как подготовкой специалистов, так и формированием трудоспособности и правильного

способа

достижения

мастерства.

В

этой

концепции

профессионализм основывается на том, что возможности принятия разумных решений, знаний и "знаний как делать" не будет достаточным, необходимо знать "как быть" и "как себя вести". Существует три аспекта подготовки специалистов, важных для любой туристской системы образования.

1. Фундаментальное обучение (знания) - которое отвечает за получение знаний

согласно

учебному

плану

по

2. Техническое обучение (з.нания как делать)

специальности.

- которое оттачивает

мастерство и разрабатывает навыки, необходимые данной специализации. 3. Личные способности (знать, как быть и как вести себя), отображающие личные

Изучаемые

качества.

тут

межличностных

положения отношений

помогают и

повысить

выработать

стиль

эффективность поведения.

Нельзя ограничивать и лимитировать действия, которые направлены, как на искоренение недостатков в образовании, так и на определени е общих качественных недостатков в целом по туристской отрасли. Для достижения по настоящему эффективного соотношения между спросом и предложением в образовании, надо проанализировать туристскую индустрию, несмотря на всю ее сложность. Поэтому методология TEDEQAL определяет недостатки качества,

находя

а)

сектор

б)

их

на

трехмерной

карте,

туристской

которая

включает:

индустрии

профессиональные

уровни

(х); (у);

в) географические зоны (г).

Рис. 3.2.2. Трехмерная карта туристских профессий Нет никаких сомнений в том, что для работы в гостиничной индустрии, пищевой индустрии, авиатранспорте и т. д. необходимы разные навыки и разное образование. Совершенно очевидно, ч то образование, необходимое для работы, зависит не только от должности, но и от профиля предприятия. Умения и навыки, которыми обладает сотрудник главного офиса не такие, как у инспекторов (служащих, ответственных за группу работников), менеджеров среднего звена и высшего уровня. Необходимые в туризме навыки будут зависеть и от культуры и от насыщенности различными учебными учреждениями в разных туристских регионах [260]. Данная схема позволяет

наглядно

представить

себе

насущные

потребности

всех

задействованных в образовательном процессе профессиональной подготовки специалистов данной отрасли экономики.

Рис. 3.2.3. Континиум потребителей профессиональной подготовк и в туризме, использующих подход всеобщего качества Учитывая все перечисленные компоненты можно построить более совершенную модель учебных планов и программ, а также создать учебные пособия для усовершенствования подготовки специалистов сферы туризма в профессиональном контексте. Поскольку состав и потребности туристской индустрии находятся в постоянном изменении, критерии обучения также не будут

статичными.

Именно поэтому важно исследовать прогнозируемые тенденции в туристской индустрии, чтобы выявить не только настоящие, но и будущие требования к обучению. Не следует забывать, что создание конкурентоспособной системы образования требует нахождения долгосрочных ответов на поставленные вопросы.

Технология

Делфи

удовлетворяет

требованиям

TEDEQAL,

поскольку она основана на предположении, что ее возможности могут быть определены профессионалами. Разработки этой системы начались в 60 -х годах, когда командование армии США внедрило Проект Делфи для определения потенциальных целей атак со стороны СССР. Применение этого метода впоследствии распространилось и на другие сферы, включая медицину и общественные науки. Метод Делфи обладает высочайшим уровнем качества. Он комбинирует знания и мнения группы экспертов, вычисляя таким образом вероятность того или иного событи я. Этот метод отталкивается от профессионалов, а не от обывателей. Процесс метода заключается в последовательном проведении раундов с участием экспертов, где наиболее ценная информация подвергается обсуждению и затем в

последующих раундах выносится наиболе е конструктивное решение. Главной задачей в этих заседаниях является достижение единогласного мнения.

Процесс

"коллективным

Делфи

предоставляет

разумом"

информацию,

путем

выработанную

систематизации

данных.

Необходимо выделить аспекты, отличающие методоло гию Делфи от остальных методов: голосование экспертов во время раундов с обратной связью в перерывах между заседаниями, основанное на общем мнении; анонимность голосования позволяет избежать влияния мнения известных людей на мнения остальных; конечной цель ю является выработка общего коллективного мнения, касательно данной ситуации с последующим применением.

За многие годи, методология Делфи находила свое применение во многих областях и технологиях, конференциях, компьютерных сетях и т. д. Однако существует

ряд

недостатков

в

методологии

Делфи:

- Состав участников. Выбор состава участников и избежание пристрастий к кому-либо, особенно в сфере туризма, является наиболее рискованной и трудной

частью.

- Критерии ответа. Установка определенного критерия на решен ие раунда влечет за собой определенные трудности. Обсуждение одного вопроса на протяжении довольно долгого периода времени может лишить участников заинтересованности в дальнейшей работе. Чем больше круг участников, тем труднее становится решение вопроса. Р егулирование количества участников может

стимулировать

их

к

дальнейшей

работе.

- Анонимность. Чрезмерная анонимность может повлечь за собой некоторые недостатки, такие как отсутствие возможности обмена идеями, дебатов по определенным

вопросам

и

т.

д.

- Фактор времени. Метод Делфи требует большого количества времени, что

может ограничить круг исследований. Этот недостаток может усиливаться еще и тем, что участники могут быть разбросаны по всему миру, и способом проведения раундов является обычная почта. Друг ие, более высокие технологии

(компьютерные

сети,

факсы)

способствуют

распространению

скорейшему информации.

- Чрезмерное упрощение. Потребность в достижении единогласного решения может привести к чрезмерному упрощению обсуждаемого материала, что не способствует

вынесению

правильного

решения.

С другой стороны, Метод Делфи обладает отличительными преимуществами в

сравнении

с

другими

методологиями.

- Уровень исследований. Количество участников зависит от количества доступных ресурсов и может включать от 10 д о нескольких сотен человек. - Анонимность. Сведение к минимуму возможности влияния мнения одного участника -

Контроль.

на Технология

контролировать

мнения Делфи

состав

позволяет

с

других. большой

участников

гибкостью раунда.

- Временной фактор. Солидный за пас времени позволяет участникам уделить больше внимания обсуждению вопроса и даже обращаться за помощью к дополнительным

источникам.

- Комплексность анализируемых вопросов. "Коллективный разум" группы экспертов является мощным инструментом в решении сложн ых комплексных вопросов, которые в другой обстановке было бы проблематично решить.

В туристском секторе технология Делфи широко применялась при определении условий будущего рынка; будущих конъюнктурных условий; специфических изменений в подсекторах; специ фических проблем в планировании. Первое упоминание об использовании технологии Делфи в сфере туризма относится к печатным проспектам о досуге. Метод часто

использовался для прогнозирования технологических нововведений и спроса в секторе общественного питан ия. Другие исследования расширили спектр технологии Делфи относительно прогнозирования с помощью этой технологии

глобальных

тенденций

туристских

направлениях,

таких

и как

изменений Гавайи,

на

Канада

специфических и

Хорватия.

На более глобальном уровне тех нология Делфи применялась по отношению к социальным, экономическим, техническим и политическим факторам в контексте внешних факторов влияния, в большей степени влияющих на развитие туризма. Также метод применялся при определении политических факторов, с которыми столкнулись многонациональные цепи гостиниц в недавно

индустриализированных

азиатских

странах.

Самое

первое

применение методологии Делфи носило прямой характер анализа. Основная проблема в применении Методологии Делфи в туризме заключалась в том, что имелась тенденция к формированию относительно небольших групп экспертов, что негативно сказалось на качестве принимаемых решений. Однако, подавляющее количество исследований, проведенных в сфере туризма за последние 30 лет, создают предпосылки к усоверше нствованию применения метода в этой сфере. Как отмечают Д. Мюллер и Э. Шафер, метод Делфи находил большее применение в научных областях, таких, как медицина и космос, чем там, где присутствовал человеческий фактор. Тем не менее, ограниченность ресурсов, "н оу-хау" и временной фактор зачастую делают

метод

Делфи

наилучшей

альтернативой

[244].

Французский ученый В. Лапаж заметил, что группы экспертов являются эффективнейшим средством определения и понимания перемен, и этот потенциал

необходимо

использовать

пол ностью

[234].

Существует стандартная структура исследования требований при обучении, основанном на TEDEQAL. Использование метода TEDEQAL с целью

определения туристского образования и выявления потребностей в процессе обучения

основано

на

3 -х

базовых

критериях:

- использование метода TEDEQAL для определения существующих стандартов обучения в сфере туризма и расстановка приоритетов; - создание схемы туристских профессий о деление полученных результатов на три группы - сектор туристской индустрии, профессион альные уровни и геокультурные

территории;

- применение методологии Делфи для определения возможных требований и спроса

на

туристские

навыки

в

различные

временные

периоды.

Изучение в рамках TEDEQAL состоит из нескольких хронологических ступеней: библиографический просмотр накопленного материала для определения

существующего

положения

в

изучаемом

регионе.

Следующий этап - анализ туристской индустрии в регионе и составление карты туристских профессий с последующим созданием трех выше упомянутых групп. Создан ие представительной группы экспертов для подсекторов, профессиональных уровней и изучаемых географических территорий. Подготовка анкет полного качества по Методу Делфи и их проверка в предварительном раунде. Проведение первого раунда и подведение итогов. Подготовка анкет для последующих раундов. Подготовка последнего

отчета

прогнозируемых приоритетов,

относительно

стандартов

определения

качества,

заключение

существующих

спецификация и

размеров

и и

рекомендации.

Методология TEDEQAL применяется для изучения потребностей в обучении в мировых регионах туризма. Прежде всего, следует рассмотреть цели и гипотезы этого пилотного проекта в образовании в сфере туризма в различных мировых регионах. Определены структурные условия в сфере, в

которой функционирует туризм и в которой туристские предприятия должны быть более конкурентоспособными, улучшая умения своих трудовых ресурсов, заинтересованных в данном секторе, имеющих приоритет для туристской

или

общей

предпринимательской

политики.

В этом отношении, ВТО отдает се бе отчет в необходимости создания интегрированной

системы

туристского

образования

и

подготовки

специалистов мирового класса, а также поддержки долгосрочных стратегий в этом

направлении.

Для такой цели, Вашингтонскому Университету было поручено изучение вопроса и проведение исследований проблем, существующих в нынешнем образовании в сфере туризма и определении перспектив на будущее образование и практику в сфере туризма в различных мировых регионах. Данный вопрос был одной из предпосылок для изучения тех бр ешей, которые существуют между предложением и спросом - предпосылкой для создания конкурентоспособных туристских образовательных программ, одна из которых эффективно отвечает долгосрочным потребностям туристской индустрии.

Конечная цель такого обучения, с точки зрения масштаба применения, обозначение образовательных и тренировочных потребностей во всемирной туристской

индустрии

и,

следовательно,

определение

пробелов

в

потребностях и требованиях существующей туристской индустрии и спросом на различные туристские регионы, конкретные секторы и профессиональные уровни.

Определенные конкретные задачи основаны на конечной цели: создать мировую карту туризма, как наглядный пример, с помощью которой легко определить пробелы в туристском образовании и подготовке специалистов в

учебных

учреждениях,

определенных уровней

и

специализирующихся

потребностей

различных

географических

методологии

TEDEQAL

предложением

и

образовательные

регионов.

спросом и

в

секторов, На

определить

на

такой

нынешние

туристской

подготовительные

удовлетворении профессиональных

карте

посредством

пробелы

подготовке.

потребности

между

Определить в

туризме,

предусмотренные в будущем, по опросам, основанным на методе Делфи. Предусмотреть более эффективные образовательные методы для различных туристских секторов и профессиональных уровней в различных туристских мировых регионах. Хотя, методика TEDEQAL может использоваться для обнаружения брешей в подготовке специалистов в туризме с перспективой для тех, кто получает такое образование и тех, кто его об еспечивает.

Исследование, проведенное Вашингтонским Университетом, основано на изучении

перспектив

потребителей

в

работодателей

туристском

туристских

образовательном

фирм

и

конечных

процессе,

которые

представляют звено в цепи, где может быть получена наиб олее актуальная информация о подготовительных потребностях на туристском рынке. Обучение, в тоже время, предполагает понимание того, как туристские подготовительные программы предназначены для специального сектора, на определенном профессиональном уровне, в том регионе, где впервые будут оценены

его

результаты.

На том этапе, когда цели были обозначены, был определен ряд гипотез, которые Вашингтонский Университет взял за основу своих исследований: существование пробелов между продуктом туристского образован ия, тренировочной

системой

и

реальными

требованиями

туристских

работодателей, которые предоставляют высококачественное обслуживание своим клиентам; недостатки в осуществлении эффективных туристских образовательных

процессов.

Большое число высших учебных з аведений, квалификаций, учебных планов и курсов заинтересованы во всемирной туристской подготовке, однако существует эффект раздробления подготовки в дальнейшем, таким образом, вклад в распространение ресурсов может быть неудачным. Пробелы в туристском образовании и подготовке специалистов динамичны; они являются прямым результатом изменений в природе и условиях содержания туристского образования и туристской индустрии. В своем учении американский исследователь Д. Ховкинс предсказывает, что в будущем туристские движущие силы будут более разнообразны, специалисты будут иметь

специальные

знания,

предприятия

будут

технически

более

ориентированы и готовы к работе в различных областях менеджмента. В то же время туристский бизнес будет более заинтересован в сохран ении как клиента, так и высококвалифицированных работников, которые оправдывают их ожидания. Более вероятно в будущем существование продолжительных курсов для подготовки и профессионального развития, которые привнесут особый момент ответственности и гибкос ти в исполнительскую работу [223].

Исследователь Д. Павесик утверждает, что, несмотря на возрастающее число образовательных программ высокого уровня, нынешние образовательные системы не в состоянии удовлетворить потребности отрасли в будущем без учета пробелов, которые существуют сейчас между знаниями и умениями сегодняшних студентов и будущим спросом в туристской индустрии [256].

Далее рассмотрим методологические возможности в области образования, которое было спроектировано скорее качественно, чем колич ественно и проведено туристскими работодателями во всем мире в обучении и подготовке своих подчиненных с целью удовлетворения надежд и чаяний предпринимателей туристской сферы. Представленный содержательный материал для создания образовательных программ и

разработанные

качественные методы, были наиболее подходящим способом получения данных, которые не могут считаться универсальными для всех слоев населения и всех туристских регионов, но все -таки позволили осуществить многообещающий анализ, который представи л цифровые результаты, которые

в

дальнейшем

предполагают

объективную

оценку.

Метод Делфи был избран с целью предвидения специальных целей обучения, прежде всего из-за сложности вопроса. Прежде всего, анализируется численность населения, а также разнообраз ие и разновидность туристских секторов. В действительности, на практике не может существовать характерный образец всех предпринимателей в различных секторах туризма, в разнообразных регионах мира во временных пределах, установленных для обучения.

Поэтому обучение анализировалось специальной комиссией экспертов, а не случайных представителей населения, так как это дает возможность анализировать пробелы между результатами туристской образовательной системы и требованиями предпринимателей туристских организац ий и фирм во всем мире. Обучение, таким образом, было ограничено перспективой предложений предпринимателям, которые, в конечном счете, предоставляют туристские услуги. Пробелы между ожиданиями и восприятиями студентов и преподавателей и нынешними тренирово чными системами были оставлены для последующего изучения. Обучение было сосредоточено на общей структуре туристской индустрии, учитывая тот факт, что существует несколько профессиональных уровней, и что существуют некоторые различия в подходах к содержанию образования и обучения в различных туристских

регионах

мира.

Образовательный процесс принимает во внимание воздействия культурных различий и экономических условий различных регионов, влияющих на

развитие трудовых ресурсов в туризме. Для анализа подобных явлений была разработана специальная формула расчета числа экспертов, необходимых для участия в данном исследовании. Возвращаясь к предпосылке, на которой базируется методология TEDEQAL, приведем расчеты. Расчеты

числа

экспертов:

PQ = F1(HRD) = F 2(Е1 + Е2), где PQ - качество туристского продукта и услуг в предметном выражении

в

F1 HRD F2

удовлетворении

-

качественная

-

развитие -

функция;

человеческих

ресурсов;

функциональная

Е1 Е2

потребности;

подготовка;

-

работодатели;

-

служащие

[442].

Из расчетов становится очевидным, что разнообразие секторов деловой активности,

заключающих

в

себе

туризм

(Е 1)

и

разнообразные

профессиональные уровни (Е 2) знакомят нас с первоначальным элементом сложности в анализе качества пробелов в туристском образовании и подготовке специалистов сферы туризма. Преодолевая данные трудности, во первых, необходимо нарисовать карту сферы туризма, в то время как использование Стандартов Международной Классификации Туристской Деятельности, разработанных под эгидой ВТО (1994), все еще охв атывает специфические характеристики туризма на особых профессиональных уровнях и в различных географических областях. Эта карта сгруппировала всемирный туризм в трехмерную диаграмму: туристский индустриальный сектор (х), профессиональные уровни (у) и геог рафические регионы (z).

Первое измерение основано на существовании 12 специфических секторов, которые

охватывают

всю

мировую

индустрию

туризма:

1. 2.

Отели Фирмы

по

и

организации

3.

курорты.

розничной

реализации

туров.

Оптовые

туры.

4.

Туристский

маркети нг.

5.

Ресурсы

культуры.

6.

Природные

ресурсы.

7.

Туристская

8.

администрация.

Туристский

9.

транспорт.

Конференции

и

соревнования.

10.

Развлечения

и

аттракционы.

11.

Еда

и

напитки.

12.

Прочее

(консультанты

и

т.

д.)

Второе измерение имеет отношение к разл ичным профессиональным уровням

в

мировой

индустрии

туризма.

Эти уровни отличаются от рассмотренных ранее в данном исследовании на примерах меньшего масштаба географических регионов, где некоторая туристская деятельность наиболее развита и лучше организова на, чем в других регионах. Однако, чтобы отразить реальную ситуацию в мировом туризме, необходимо включить все существующие профессиональные уровни, учитывая тот факт, что они не будут в равной степени присутствовать

в

анализируемых

туристских

регионах

[29 3].

Персонал переднего края (FLP). Данный профессиональный уровень охватывает служащих с высшей степенью взаимодействия с клиентом (официанты,

Инспекторы

секретарши,

(SPV).

портье

Профессиональный

и

другой

уровень,

который

персонал).

включает

служащих, которые распоряжаются группой работников, но не отвечают за весь

отдел

в

целом

(мэтрдотель,

сестра -хозяйка,

и

т.

д.).

Среднее звено управления (MLM). Данный профессиональный уровень охватывает

персонал,

отвечающий

за

весь

отдел

(менеджеры

по

общественным связям в гостинице, менеджер по кадрам и т. д.).

Высшее

звено

управления

(HLM).

Персонал

с

полномочием

стратегических решений (менеджеры по региональному туризму и т. д.).

Третья

величина

рассматривает

разницу

между

географическими

туристскими районами со гласно шести мировыми регионами туризма, которые были определены в ВТО (1994): Американский континент, Африка, Восточная Азия и Тихоокеанский регион, Европа, Ближний Восток и Южная Азия.

В результате исследования была составлена карта мировых профессий туризма с 288 (12x4x6) профессиональными нишами, разделенная на 72 (12x6)

географических

района

в

туристской

предпринимательской

деятельности.

Следующий шаг - выбор предпринимателей или экспертов в сфере туризма в этих районах. Таким образом, с их помощью м ожно определить специфические требования на различных профессиональных уровнях. Членов комиссии было установлено в количестве 100 экспертов. Когда происходил отбор участников комиссии, то достижение единого паритета не являлось целью, так как такой паритет не был бы полезен, принимая во внимание меняющуюся интенсивную деятельности туристского бизнеса, многогранность туристских секторов и профессиональных уровней в разных регионах мира. Однако, разные регионы могут быть адекватно представлены,

необходимым считалось, что должно быть определено минимальное количество людей на разные ниши в сфере бизнеса. Расчет

потребностей

где

МS

МR ТР

-

-

работников

минимум

минимум суммарное

в

сфере

начальных начальных

количество

экспертов

бизнеса:

секторов; регионов; комиссии;

TS

-

суммарное

количество

секторов;

TR

-

суммарное

количество

регионов.

Минимум экспертов был утвержден таким образом, чтобы на каждую нишу приходилось в среднем не менее половины экспертов. Весьма вероятно, представление комиссии не отображает реальную структуру развития мирового

туризма.

Тем не менее, для создания комиссии были необходимы средства, полученные от туризма, то 78 участников должны быть из Европы и Америки, всего лишь двое из Африки, из Южной Азии и Ближнего Востока один участник, и 18 - из Восточной Азии/Тихоокеанского региона. Если бы был

использован

такой

критерий,

продемонстрировать только пробелы

то

результаты

могли

бы

в обучении, гл авным образом

обнаруженные при подготовке специалистов сферы туризма в высоко развитых странах, тогда как слишком мало внимания уделялось бы развивающимся странам, которые составляют 75 % от общего числа стран в мире.

Несмотря на то, что Европа и Америка довольствуются наибольшей частью

мировых доходов от туризма, туризм все -таки является лидирующей отраслью в экономике приблизительно в 75 % стран всего мира (ВТО, 1995) [294]. Границы туристской деятельности созданы искусственно и нет мест идеальных в отношении туристской деятельности, поэтому экспертная комиссия старалась не демонстрировать результаты, которые особенно выделяли бы тот или другой туристский регион. Состав группы экспертов по Методу Делфи формировался с учетом уровня образования и опыта рабо ты в сфере туризма и может быть представлен ниже. Критерии отбора участников комиссии, которые должны: занимать должность на уровне менеджера или администратора в своем секторе; сохранять лидирующее положение в сообществе

профессионалов

соответствующей

спе цифической

сферы

деятельности; быть осведомленным в разных профессиональных уровнях в своем секторе; обладать качествами лидера и уметь принимать решения; иметь какое-нибудь отношение к туристскому образованию и обучению в своем регионе. Для этого был испо льзован ряд источников информации для установления связи с теми работодателями туристских организаций, которые обладают наиболее подходящим профилем для этого обучения, включая ВТО, Совет Директоров Туристских Предприятий, Совет Директоров Многонациональных Корпораций и т. д. [295].

3.3. Анализ форм и методов оценки профессиональной компетентности специалистов сферы туризма Для

экспериментального

профессиональной

исследования

компетентности

форм

специалистов

и

методов

сферы

туризма,

проведенного Университетом Вашингтона был выбран Метод Делфи, чтобы сделать адресным "меняющуюся природу" туристской деятельности и, в результате, различные потребности туристского сектора экономики в мировом масштабе. Таким образом, в состав экспертной комиссии входило 100

экспертов,

связь

с

которыми

последовательных

была

установлена

раундов

посредством переговоров.

На первой фазе исследования было проведено собеседование с помощью 10 предпринимателей туристской сферы, чтобы проверить действенность анкеты, которая использовала сь во время исследования. Предварительные отчеты об исследовании и формальные приглашения для принятия участия в комиссии были отосланы по почте 617 специалистам. Из них около 16 % заполнили анкеты и вернули их вместе с подписанным письмом для передачи их в комиссию, которая будет обслуживать эту программу на протяжении всего

процесса

Делфи.

предпринимателей

основной

Этот

начальный

информацией

и

раунд

обеспечивал

определял

наличие

профессиональных навыков у служащих, которые считались наиболее важными

на

разных

профессиональных

уровнях.

Предоставленная

информация потребовала видоизменения анкет для последующих раундов процесса Делфи. Перед тем, как начать следующее заседание с участниками комиссии, была сформирована учебная группа TEDEQAL, включая четырех экспертов

по

образованию

в

туризме.

Цель этого эксперимента состояла в том, чтобы они приняли участие в заседании,

так

называемой

"мозговой

атаке",

которая

помогла

бы

проанализировать и усовершенствовать результаты, полученные в первом

раунде. Создание этой группы обеспечило получение очень хороших результатов

для

развития

процесса

Делфи.

Данная группа способствовала консолидации результатов анализа, которые помогли исключить возможность личных предубеждений и способствовали преодолению трудностей, присущих , как туристской сфере обслуживания, так и профессиональному образованию. Рабочая группа предоставила новые анкеты, которые, в свою очередь, были протестированы на пяти туристских предприятиях таким образом, чтобы они, впоследствии, были отправлены в комиссию. Анкеты содержали информацию, более относящуюся к делу, извлеченную из предварительного раунда и, поэтому, она была отправлена назад в комиссию, чтобы они выразили свое мнение в попытке прийти к консенсусу

с

мнением

группы.

Главная задача состояла в т ом, чтобы эксперты пересмотрели точку зрения и перспективы, которые первоначально считались неуместными. В этом случае 66 % участников комиссии, которые дали ответ в первом раунде, вернули готовые анкеты. Эти результаты немножко выше, чем в большинстве туристских

исследований,

где

использовался

Метод

Делфи.

Результаты, полученные во второй фазе, были приведены в таблице и отправлены членам комиссии в дополнительной анкете вместе с некоторыми замечаниями, сделанными экспертами в предыдущем раунде. В этомнов ом раунде 44 % тех, кто ответил в первом раунде, еще раз отправили результаты.

Нет ничего удивительного, в таком процессе, так как мы помним, что это было международное исследование, и, что потребовалось немало времени, чтобы отослать анкеты и получить от веты. Однако, число членов комиссии было выше среднего, чем обычно принято в подобных туристских исследованиях такого типа [290]. Анализ результатов, полученных на встрече

с членами комиссии, основывался на двух ответах (да/нет) на специальные вопросы, полученные в качестве процентного соотношения членов комиссии, которые

согласились

с

особыми

предложениями

и

взглядами.

Приоритет или уровень согласия отдавался оценке ответов по пятибалльной шкале, которые комиссия подсчитала по среднему балу. Потом результ аты были интерпретированы в рамках первоначально установленных целей, используя четко разделенные методологические фазы, целями которых было:

а) определить умения и знания, которые считаются наиболее необходимыми для работников сферы туризма, посредством согласования мнений членов комиссии; б) определить общее мнение предпринимателей в сфере туризма, каких умений,

навыков

и

знаний

не

достает

их

работникам;

в) установить главные пробелы в качестве образования и подготовки специалистов в сфере туризма в разн ых всемирных туристских регионах. Для того, чтобы получить эти сведения была опрошена комиссия, с целью получения информации, являются ли качественные бреши в подготовке специалистов в сфере туризма общими для других секторов экономики; г) достичь согласия в вопросе, какое образование наиболее эффективно для адаптации предложений по подготовке специалистов к меняющимся интеллектуальным умениям, к личностным и межличностным отношениям и отношениям в группах, которые являются необходимыми в туристских организациях; д) достичь согласия членов комиссии по вопросу общих тенденций в сфере туризма - в разных его секторах, профессиональных уровнях и мировых регионах, - которые будут иметь определяющее влияние на будущее образование

и

подготовку

трудовых

ресурсов.

Заметим тот факт, что для предпринимателей считается качественным то

образование и система подготовки, где умения и знания работников действительно

отвечают

ожиданиям

или

потребностям

своих

предпринимателей. В противном случае, появляются пробелы и недостат ки в обучении, которые в большей или меньшей степени зависят от размеров этой системы. Все эти пробелы в подготовке определяются в этом исследовании, как сравнение между умениями и знаниями, которые предприниматели считают существенными для своих работнико в, но которые отсутствуют. Цель заключалась в выявлении недостатков и определении существующей ситуации, которая сложилась в образовании и подготовке специалистов сферы туризма и определении желаемой ситуации для этого обучения посредством выявления приори тетных умений и знаний, которыми, по мнению

комиссии,

должны

обладать

такие

специалисты.

Анализ пробелов в качестве обучения и образования в сфере туризма в процессе развития дал следующие результаты: качественная брешь считалась существующей, если больше 25 % от общего количества членов комиссии упоминали данное умение, и 25 % членов комиссии считали это умение существенным для своих работников. Анализ

пробелов

в

качестве

обучения

[295]

form где SN

-

SL

-

TPN

G члены

члены -

-

комиссии, комиссии, общее

пробелы сообщающие сообщающие количество

в о

об

обучении;

необходимых умениях, членов

умениях;

которых

нет;

комиссии.

Пункты из отчетов об исследовании на трех разных заседаниях с предпринимателями в сфере туризма были классифицированы по трем сферам обучения, включающим в себя все базовые умения, которые нужны при устройстве на работу, которые можно суммировать, как знание "как

делать" и "каким быть". Эта система основана на классификации Т. Пауэрса и

Э.

Ригеля:

- Базовое обучение. Оно соответствует на бору знаний на академическом курсе обучения, который может быть перенесен на различные технические специальности (маркетинг, стратегическое планирование, деловые качества и т.

д.).

- Техническая подготовка (знание как делать). Эта подготовка позволяет овладеть умениями и техническими навыками для каждой работы (способность общаться на иностранном языке, знание компьютера и т. д.). - Личностные качества (знание каким быть и как себя вести). Имеются в виду личные

характеристики.

Они

включают

такое

отношение,

которое

способствует качественным межличностным отношениям, и которые принимают форму типов поведения (мотивация, принятие решений или способность

быть

лидером

и

т.

д.)

Исследование, проведенное под эгидой ВТО Университетом Вашингтона, определило

самые

заметные

качественные

пробелы

в

деловых

и

предпринимательских нишах, установленные на карте профессий в туризме во всем мире, путем сравнения существующих стандартов обучения с теми, которые предприниматели в разных секторах туристской сферы и в различных туристских регионах хотели бы видеть по всему миру.

Метод Делфи, который использовался в этом эксперименте, позволил также предвидеть тенденции в мировом туризме в образовании и подготовке специалистов

для

этой

сферы,

предста -

Таблица 3.3.1 Составление ком иссии для воплощения метода Делфи

Композиция

экспертной

группы

метода

Делфи

Уровень

образования

Пол

Стаж

работы

в

сфере

туризма

Без образования 6 % Диплом бакалавра 34 % мужской 77 % 1 -20 лет

Диплом магистра 30 % Докторская степень 20 % женский 23 %

Таблица

3.3.2

Цикличность

исследований

[261]

Полный

цикл

исследований

Обзор исследований Процент ответной реакции Спад в откликах (%)

Предварительный исследований

цикл (1)

Первый (2)

цикл

(3)

исследований

100

66

44

Второй

цикл

44

22

вив, таким образом, динамический элемент при анализе приоритетов и недостатков

в

подготовке

специалистов для

туризма.

Этот раздел

представляет детальный анализ результатов, полученных в процессе реализации различных повторных операций по Методу Делфи для обобщения профессиональных уровней, секторов и мировых регионов, которые исследовались в этих измерениях, сравнивая карту туристских профессий

в

мире.

Данное исследование собрало в своей совокупности, то есть, касательно сектора мирового туризма и туристских регионов, приор итеты, которые определяют базовые умения и знания, существенные в каждом из 4 рассматриваемых профессиональных уровней и пробелов в обучении в каждом их них. В связи с этим, важно определить степень удовлетворения предпринимателей знаниями и умениями своих сотрудников в том случае,

если критерии оценки образовательной системы точно соответствуют предыдущим

ожиданиям

предпринимателей

и

поэтому

являются

безошибочным методом измерения качества предложенного обучения.

А) Степень удовлетворения исполнительским мастерством на четырех профессиональных

Что

касается

уровнях

4-х

проанализированы

в

профессиональных данном

уровней,

исследовании,

степень

которые

были

удовлетворения

комиссии была от среднего до низкого, что, очевидно, отражает недостаток энтузиазма, с которым трудятся работники исследуемых предприятий (табл. 3.3.3).

Процент удовлетворения членов комиссии был несколько выше для работников среднего и высшего звена управления [MLM = 39, HLM = 44), а самые низкие результаты были у работников переднего края (FLP = 30).

В первоначальной попытке заглянуть внутрь качества услуг, которые предоставляют туристские предприятия по всему миру, профессиональные градации FLP и SPV оказываются самыми проблематичными. Эти результаты частично совпадают с полученными данны ми в похожем исследовании под эгидой WTTC (1994), когда проводился анализ всей системы туризма в целом на различных профессиональных уровнях.

В результате консенсуса члены комиссии пришли к определению 26 специальных

умений

на

различных

профессиональных

у ровнях.

FLP Профессиональный уровень. Результаты, полученные в этой категории очень низкие. На всех уровнях знаний и умений, которые были проанализированы, главные оценки были ниже нейтральных 3 баллов, за

исключением общения с людьми достаточно эффективн ого (3,2), учтивость, дружелюбное поведение (3,2) и функционирование в поликультурном пространстве (3,1). Хотя эти оценки выше остальных, они все -таки низкие, особенно,

если

иметь

в

виду

тот

факт,

что

работники

этого

профессионального уровня, чаще всего им еет дело с людьми. Такое эффективное

взаимодействие

дружелюбные

манеры,

с

тем

клиентами

не

менее,

и

учтивое

являются

поведение

двумя

и

самыми

существенными умениями в конечном восприятии клиентом качества предложенных услуг. Тем самым открывается широкий п ростор для выявления пробелов в обучении на этом профессиональном уровне в трех рассматриваемых

районах.

SPV Профессиональный уровень. В этой профессиональной категории, окончательная

оценка

несколько

выше,

чем

для

Таблица

Отклики,

по -

3.3.3

показывающи е

профессиональными

FLP

степень

знаниями

удовлетворения и

SPV

умениями

предпринимателей своих

MLM

работников

HLM

Базовая подготовка Коммуникативные умения 2,6 3,0 3,0 3,3 3,7 3,7 3,9

2,8

2,6

2,3

2,9

2,7

3,3

4,0

2,8

3,3

3,5

2,7

3,5

3,7

3,0

3,5

2,0

2,3

3,9

2,2

2,5

2,5

3,3

3,7

3,5

Техническая

2,9

подготовка

2,9

Знание

3,7

в

3,0

3,5

3,0

иностранных

Функционирование

2,4

3,7

3,1

языков

многокульторо -

3,0

3,1

3,3

2,5

3,1

2,9

2,0

3,3

3,2

3,6

3,3

4,0

3,6

2,2

4,1

3,7

2,9

2,7

3,2

2,3

2,4

3,2

2,9

3,4

3 ,9

3,0

3,2

4,0

3,2

3,6

3,3

3,3

Корректное

2,8

дружелюбное

3,0

3,8

поведение

3,7

3,3

3,8

3,5

3,6

Способность

принимать

2,7

(1

решения

2,8

=

3,4

3,8

3,3

неудовлетворительно

и

4,0

3,7

и

-

ииш-ч^.,

следней группы (2,9 в сравнении с 2,5), таким образом , хотя уровень удовлетворения предпринимателей все еще низкий, исполнительское мастерство инспекторов кажется значительно выше, чем у работников переднего края. Говоря в общем, уровень SPV по всей видимости имеет те же недостатки в тех сферах обучения, что и проанализированный FLP уровень.

MLM Профессиональный уровень. Результаты, полученные на этом профессиональном

уровне

выше,

чем

на

двух

предыду -

щих уровнях и средняя степень удовлетворения (между 3.0 и 3.8) зафиксированы для большинства проанализирова нных умений и знаний. Только в знании иностранных языков уровень упал до отметки 2.9.

Предприниматели, однако, не проявили слишком сильного недовольства этим профессиональным уровнем, хотя и не проявили большого энтузиазма; (ни одна оценка не достигла отм етки в 4 или 5 баллов). Это свидетельствует о том, что некоторое улучшение все -таки необходимо сделать в образовании и

обучении

на

этом

профессиональном

уровне.

HLM Профессиональный уровень. Степень удовлетворения для этой категории значительно выше, чем для других уровней. Оценка здесь доходила до отметки в 3.7 баллов. Тем не менее, все зафиксированные

оценки колебались между 3.1, как самая низкая и 4.1, как самая высокая. Это говорит о том, что хотя определенные аспекты трех сфер обучения, которые анализировались, можно все-таки улучшить, пробелов в этой группе меньше, чем в других трех. Однако, мы не должны забывать, что большинство членов экспертной комиссии сами занимают высшие должности в управлении, что может привести

к

необъективности

в

оценках,

пол ученных

в

данной

профессиональной категории. Таблица

3.3.4

Удовлетворение

предпринимателей

в

туризме

различными профессиональными уровнями Удовлетворение FLP SPV MLM HLM % процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников 30 31 39 44 Б) Сведения о предыдущем обучении, которое необходимо для каждого профессионального уровня Если туристские компании ищут работников, обладающих основными необходимыми умениями, чтобы они могли приносить пользу предприятию, то для решения этой задачи была сделана попытка определить тип обучения по мнению членов комиссии. Самым подходящим было бы вооружить штат этими умениями. Большая часть должностей в туристском секторе занята сезонными работниками из других экономических секторов (в принципе преобладающий сектор). Предприниматели все -таки стремятся использовать работников,

которые

испытывают

недостаток

в

междисциплинарной

подготовке в туризме. Это касается, как развития личностных, так и межличностных умений, необходимых для работы в команде и общени и с туристами, так и базовых и специальных технических умений. Исследование

стремилось

определить

ту

важность,

которую

предприниматели придают первоначальному образованию и обучению. Это относится к специальным задачам, которые работник должен выполнить в своей работе. Полученные результаты подтверждают тот факт, что

первоначальное образование и профессиональная подготовка являются важным фактором и необходимы для всех профессиональных уровней, особенно для уровней MLM и HLM. Так как предприниматели в туриз ме считают образование и обучение важным для всех профессиональных категорий,

во

время

эксперимента

исследовались

определенные

приоритетные сферы изучения. Туризму отдали предпочтение на всех профессиональных уровнях (FLP = 42, SPV = 46, MLM = 44), кроме H LM, где туризм, хотя и являлся важным фактором (35), однако, был превзойден специальной подготовкой в деловом управлении (44) (табл. 3.3.6). Это явление объясняется недостатком уверенности предпринимателей в туризме, в многогранности туристских курсов, кот орые предлагаются передовыми учебными учреждениями. Действительно,

наблюдается

недостаток

стандартов

или

гомогенетических квалификаций в туризме, которые дали бы точное определение того, что преподается, и какие специальные умения студенты получают.

Такое

положение

просто

вносит

путаницу

в

умы

предпринимателей, которые предпочитают квалификации, уже признанные в сфере образования, тем, которые существуют в туристском образовании. Что касается типа образовательного фона, который необходим для вооружения будущих работников базовыми знаниями, которые являются существенными для выполнения ими своих функциональных обязанностей, члены

комиссии

отдали

предпочтение

второму

образованию

и

профессиональной подготовке Таблица 3.3.5 Важность предыдущего образования и пре дварительной подготовки Важность

FLP

SPV

MLM

HLM

Очень важно Важно Безразлично Не имеет значения 23 41 30 6 35 49 12 3 63 30

6

1

69

21

7

2

Таблица 3.3.6 Сфера образования, предпочтительная для предпринимателей

Сферы

(%)

FLP

SPV

MLM

HLM

Бизнес Туризм Гуманитарные Прочие 19 42 38 1 30 46 22 2 38 44 15 2 44 35 17

3

для FLP и SPV, университетам для MLM и университетам и последипломной переподготовке

для

HLM.

Не следует забывать, что 6 % членов комиссии сами не имеют университетского образования, и поэтому совершенно логично, что они считают университет и даже последипломную подготовку необходимой для категорий

Таблица

MLM

3.3.7

и

Профиль

HLM

образования,

(табл.

3.3.7).

предпочтительный

предпринимателей

Важность

(%)

FLP

Официальное

то

SPV

образо вание

Предыдущий

И

для

31

опыт

и

MLM

15

23

другое

НЫЛ

18

4

16

42

74

8

67

75

Целью данного исследования было также определение того, какое значение придают предприниматели формальному образованию, сравнивая свой предыдущий опыт при приеме на работу новых сотруд ников. Ни один из

двух критериев не превалировал, так как предприниматели отдали предпочтение сочетанию двух для всех профессиональных уровней, хотя для FLP

формальное

образование

более

важно,

чем

для

профессиональных

других уровней.

Как показало исследование, репутация учебных заведений, после которых приходит

кандидат

на

какую -либо

должность,

и

его

влияние

на

окончательное решение предпринимателя рассматривались в качестве решающего фактора всеми членами комиссии для всех категорий кроме FLP.

Эти

результаты

подтверждают

ту

путаницу,

которая

создана

фрагментарностью и целым рядом попыток обучения в туризме в связи с недостатком стандартизации в туристских квалификациях. В результате, когда предприниматель нанимает для своей фирмы новый штат, он позволяет себе руководствоваться такими неуловимыми факторами, как репутация образовательного учреждения. В случае с FLP возлагается меньше ответственности,

чем

на

другие

профессиональные

категории,

и

предприниматели обычно считают, что легче обучать своих сотрудник ов на предприятии. Репутация образовательного учреждения, тем самым, играет меньшую

роль

(табл.

3.3.8).

Таблица

3.3.8

Репутация образовательных учреждений при найме на работу (%)

Важность

Очень

Важно

FLP

важно

27

spy

14

MLM

14

40

HLM

27

47

36

41

Безразлично

Не

В)

45

36

имеет

Основные

24

значение

пробелы

в

трех

13

сферах

20

10

обучения,

2

определяемые

профессиональными

уровнями

Нам следует упомянуть тот факт, что качественные пробелы существуют в том случае, когда большинство членов комиссии (более 25 %) рассматривает специальные умения и знания, как необходимые и 25 % членов комиссии считают

эти

навыки

приоритетными.

FLP Профессиональный уровень. Те умения, которые члены комиссии считают

первостепенными

для

FLP

категории,

межличностные

коммуникативные умения (88 %) и знания иностранных языков (74 %), затем следуют

умения

владения

компьютером

(56%),

знания

в

области

поликультурности (49%) и деловые качества (39 %). Самые значительные недостатки наблюдаются в области межличностных отношений (54 %), з атем

следуют деловые качества (48 %) знания иностранных языков (46 %) и умения в области компьютерных технологий (42 %). Самые незначительные пробелы в области поликультурности (28 %). В свете того факта, что FLP это именно те работники, которые взаимод ействуют с туристами, то результаты

показывают

подготовку именно

этих

насущную

потребность

специалистов,

которая

усовершенствовать бы

способствовала

улучшению их умений межличностных коммуникаций, именно тех навыков, которые предприниматели считают наиболе е существенными, и которых все таки

недостает

в

их

работниках.

Знания иностранных языков и умения владения компьютером - это два приоритетных направления, где также определены серьезные упущения. Дальнейшего развития требует также подготовка специалистов в сфере деловых

качеств,

хотя

этому

предприниматели

отдают

меньше

предпочтений, чем другим выше упомянутым навыкам и умениям.

SPV Профессиональный уровень. Максимальные приоритеты отданы межличностным коммуникативным умениям (87%) и умениям владения компьютером

(55

%).

Затем

следуют

деловые

качества

(49

%),

управленческие навыки (45 %), знания иностранных языков (38 %) и знание специфики туристской сферы (34 %). Самые серьезные упущения обнаружены в области межличностных коммуникативных умений и управленческих

навыков

(54

%).

Следующими в этом направлении являются слабые деловые качества (40 %), умения владения компьютером (36 %), знания иностранных языков (35 %) и знание специфики туристской сферы (35 %). Самым насущным в этой профессиональной категории я вляются обучающие технологии в сфере межличностного общения, управления, компьютерных технологий и бизнеса.

MLM Профессиональный уровень. В этой категории приоритетными качествами являются менеджмент (67 %), деловые качества (56 %) и межличностное общение

(53 %). Затем следуют знание специфики

туристской сферы (45 %), умения владения компьютером (55 %) и маркетинг (36 %). Самые существенные недостатки были обнаружены в менеджменте (69 %) и маркетинге (56 %). Самые срочные инициативы следует предпринять

в

с фере

менеджмента.

HLM Профессиональный уровень. Стратегическое планирование (72 %) и менеджмент (68 %) являются самыми первостепенными навыками для этого

профессионального уровня, что логически вытекает из специфических функций этой категории. Самые сущес твенные недостатки проявились в стратегическом планировании (58 %) и рыночном прогнозировании (45 %).

Также была сделана попытка, получить специальные отклики членов комиссии по поводу технических умений, которые требуются для решения растущего спроса в области туризма. В этом отношении был подтвержден тот

факт,

что

применение

компьютерных

технологий

чрезвычайно

необходимо на всех профессиональных уровнях, кроме HLM (табл. 3.3.9).

Таблица

3.3.9

FLP

Предпочтения

в

SPV

Электронная

обработка

знании

компьютеров

MLM

текстов

Графики

HLM

Основная

база

данных

Крупноформатная таблица Статистика Интернет 51 5 37 20 1 29 66 13 57 51 12

31

69

28

Знания

71

56

53

FLP

37

58

SPV

28

64

85

MLM

45

40

HLM

Английский Французский Испанский Немецкий Итальянский Японский 79 27 25 23 6 21 79 26 26 21 4 24 79 29 24 22 4 17 78 20 17 16 5 17

Что касается иностранных языков, то английский язык считается самым важным для всех профессиональных уровней и всех профессиональных категорий

Таблица

Г)

(табл.

3.3.10

Предпочтения

в

современные

3.3.10).

з нании

иностранных

языков

инициативы

Цель исследования в этом направлении - проанализировать, внедряют ли предприниматели новые инициативы на каждом рассматриваемом уровне для улучшения туристского образования и подготовки специалистов. Для того, чтобы проделать такой анализ членов комиссии пригласили определить сферы умений, для обучения которым были созданы и функционировали учебные

курсы

(табл.

3.3.11)

Таблица

Удовлетворение

3.3.11

предпринимателей

в

туризме

профессиональными

Удовлетворение

различными уровнями

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

13

27

20

38

Полученные результаты свидетельствуют, что самые новые обучающие мероприятия были сосредоточены на профессиональных уро внях MLM и HLM, хотя, как описано выше, степень неудовлетворенности больше на FLP и

SPV.

Таким образом, эти существенные недостатки показывают цель, к которой должны стремиться компании и куда должны быть направлены их обучающие усилия. Тот факт, что те п рофессиональные категории, которые больше всего нуждаются в обучении, получают его меньше всего, и тем самым, они должны нести ответственность за открытие таких обучающих центров.

Предприниматели отдают предпочтение сочетанию обучения в учебном учреждении и на предприятии, как оптимальный обучающий метод для большинства проанализированных умений. Подобным образом, обучающие инициативы сконцентрированы на умениях, которые не являются главными приоритетами и не покрывают самые серьезные бреши в обучении на к аждом рассматриваемом профессиональном уровне. В то время, как межличностное общение считается основным приоритетом для категорий FLP и SPV, предприниматели

уделяют

внимание,

хотя

и не целиком, этим качествам и на уровне SPV (49 %) и очень мало на уровне FLP

(23

%).

Для MLM главным качеством признан менеджмент и самый значительный пробел

в

обучении

именно

здесь,

предприниматели

в

туризме

предпринимают больше обучающих инициатив именно здесь для улучшения межличностных отношений (табл. 3.3.13). Как показал о исследование, стратегическое планирование, которое является самым приоритетным направлением и где обнаружены главные недостатки для уровня HLM, даже не

упоминаются

Следующий

этап

данного

среди

исследования

обучающих

демонстрирует

инициатив.

полученные

результаты, классифицированные в зависимости от секторов. Самые важные различия были обнаружены в 12 рассматриваемых секторах: уровень удовлетворения предпринимателей умениями и знаниями своих сотрудников оказался очень высоким в транспортном секторе, в то время, как знания культуры и туристского маркетинга, с другой стороны, очень низкие.

Таблица

3.3.12

Схема текущей подготовки, которую обеспечивают предприниматели (%)

Предметы

FLP

SPV

MLM

HLM

Финансовый менеджмент 13 43 23 20 49 56 8 21 26 46 37 41 41

Межличностные

связи

49

33

56

48

56

48

Маркетинг Мотивация Прочие Общий % 51 48 10 24 40 34 8 27 40 34 11 27

Таблица 3.3.13 (% способов откликов в каждой профессиональной категории и

Сфера

по

каждому

подготовки

FLP

предмету)

SPV

MLM

Вазовое

обучение

Коммуникативные Знание

умения

19,5

8,8

Администрирование

64,8

28,8

51,6

прогнозирование туризма

Стратегическое

планирование

Технические

связи

72,3

24,2

вопросов

индустрии

4,7

18,8 24,0

правовых

Маркетинговое Знание

30,4

делопроизводства

Маркетинг

Знание

51,7

19,9

27,7

52,3

7,0

31,2

61,8

8,0

33 ,2

58,7

17,0

9,0

24,0

22,0

Знание

58,7

68,7

Техническое

Знание

HLM

обучение

компьютеров

иностранных

12,4

языков

11,3

53,3

76,1

5,6

41,0

Личные

качества

Функционирование

в

культурном

пространст ве

Мотивация

и

Работа

других

дружелюбное

организации

решать

Эффективно

общаться

Персональная

Эффективное

32,4

1,2

51,8

56,9

поведение

7,0

39,5

26,0

с

этика

использование

людьми

39,0

18,7

56,7

26,7

6,0

23,1

времени

67,0

конфликты

4,0

проблемы

61,9

46,9

разрешать

Способность

53,0

66,9

2,7

Способность

внутри

35,0

5,5

команде

компании

и

68,8

30,9

служащих

в

19,3

12,0

2,1

Верность

Корректное

11,7

инициатива

Контроль

Обучение

много -

27,5

15,8

9,4

54,5

66,5

56,7

36,3

54,0

Способность

Гибкость

А)

работать

си стемно

4,5

13,2

44,0

Гостиницы

и

19,0

67,7

51,2

курорты

В отношении удовлетворенности предпринимателей умениями своих сотрудников, т. е., удовлетворения существующей ситуации обучения, члены комиссии получили очень низкие результаты для FL P. Члены комиссии получили несколько лучшие результаты, анализируя умения работников на профессиональном

уровне

HLM.

Относительно идентификационных приоритетов базовых и технических умений на профессиональном уровне FLP, было подчеркнуто, что способность к коммуникативному общению, межличностным контактам и языковому общению (93 %), компьютерные умения (60 %), разносторонние знания культур (40 %) очень важны для данного уровня. Эти результаты приближаются к средним данным по всему миру. При изучении умений у работников профессионального уровня SPV комиссия ссылается на межличностные контакты в качестве высочайшего приоритета (87 %), знания иностранных языков (53 %), деловые качества (47 %), компьютерные умения (47 %), менеджмент (47 %). На профессиональном уровне MLM базовыми умениями считаются межличностные контакты (67 %), менеджмент (67 %), деловые качества и компьютерные умения (53 %). В результате анализа были выявлены самые существенные умения и навыки на профессиональном уровне HLM: менеджмент (67 %), деловые качества (53 %), стратегическое планирование

(табл.

(47

%)

3.3.14)

Все

эти

качества

самым

тесным

образом

связаны

с

функциями,

необходимыми для этой профессиональной категории. Результаты оказались типичными

по

всему

миру

(табл.

3.3.15).

Предприниматели при приеме на работу отдают явное предпочтение сочетанию официального образования и предыдущему опыту для всех профессиональных

категорий,

за

исключением

FLP,

для

которого

предыдущий опыт превалирует над формальным образованием (табл. 3.3.16).

Эти данные являются индикатором того, что организаторам образования следует позаботиться о предложении таких программ, которые сочетают теоретические знания с практическим курсом на основе опыта из первых рук на

какой-либо

фирме

данного

сектора.

При рассмотрении типа образовательной подготовки, которая сделает' возможным для будущих работников получить настоящие умения для выполнения своих профессиональных обязанностей в гостиницах и на курортах, предприниматели предпочитают профессиональное обучение для уровней FLP и SPV, университеты чаще всего выбирают для уровней MLM и HLM,

кроме

Таблица

последипломного

3.3.14

Приоритеты

образования

в

знаниях

в

и

случае

умениях

со

вторым.

различных

профессиональных уровней в секторе "Гостиничное дело и курорты" (%)

Таблица 3.3.15 Удовлетворение предпринимателей в туризме различными умениями

в

секторе

"Гостиничное

дело

и

курорты"

Эти данные совпадают с общепринятыми во всем мире (табл. 3.3.17).

Там, где затрагиваются особые сферы исследования, члены комиссии четко отделили предпочтения специализированных курсов по туризму в случае с уровнями

FLP

FLP

и

SPV,

в

SPV

приоритеты

то

время,

MLM

приоритеты

HLM

приоритеты

приоритеты

Базовое

Знание

образование

делопроизводства

Анализ

27

стимулов

47

-

60

-

7

Знание

53

27

ту ристской

индустрии

-13

27

33

Маркетинговое

прогнозирование

Правовые

Администрирование

Менеджмент

-

13

знания

27

7

-

-47

-

-

67

27

13

7

-

7

60

Маркетинг

-40

7

27

Знание

культур

Научные

40

разнообразных

-

27

20

исследования

-

20

-

-

7

Стратегическое

планирование

-

-

7

47

Техническое

Знание

обучение

компьютеров

60

47

53

33

языков

93

53

20

13

Знание

иностранных

Личные

качества

Межличностные

связи

Удовлетворение

FLP

93

SPV

87

67

MLM

40

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

Таблица

15

29

25

32

3.3.16

Предпочтения

в

сфере

(%

откликов

"Гостиничное

дело

и

членов

курорты"

комиссии)

Таблица

Профиль

3.3.17

образования,

предпочитаемый

Гостиничное

(%

дело

откликов

предпринимателями

сектора

и

курорты"

членов

комиссии)

--------

как для уровней MLM и HLM, они выделили комбинированные курсы, где сочетались знания туристской индустрии и обучение деловым качествам (табл.

3.3.18).

Таблица

Сфера

3.3.18

исследования,

предпочитаемая

"Гостиничное

(%

Б)

дело

откликов

предпринимателя ми и

членов

Туристские

сектора курорты"

комиссии)

фирмы

Также как и с предыдущими секторами, предприниматели выразили неудовлетворенность очень низкими результатами умений своих работников на уровнях FLP и SPV относитель но туристских фирм. По результатам

исследования,

очевидно,

Значимость

FLP

что

SPV

MLM

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 40 33 27 26,7 6,0 66,7

13,3

13,3

FLP

Вторичное

7,1

SPV

образование

Аспирантура

30

Сферы

Профессиональная

50

20

25

78,5

17

50

33

55

нш

по дготовка 23

SPV

50

14,2

MLM

FLP

Бизнес

69

Университет 8

61

MLM

9

45

22

15

23

46

11

Гуманитарная

8

сфера

туризм

Удовлетворение

и

FLP

38

HLM

36

11

Бизнес,

73,3

гуманитарная

SPV

q

сфера

MLM

-

8

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

17

0

45

40

FLP

SPV

MLM

HLM

Сфера

обучения

приоритеты

приоритеты

приоритеты

приоритеты

Базовое

Знание

образование

делопроизводства

Анализ

10

стимулов

20

-

25

-

-

Знание

индустрии

22

9

туристской

20

20

19

17

Маркетинговое

прогнозирование

Правовые

-

знания

Администрирование

Знание

-

5

-

-

-

5

-

Менеджмент

Маркетинг

-

-

-

-

-

-

5

12

9

5

6

4

разнообразных

культур

10

Научные

-

исследования

6

-

-

-

-

4

Стратегическое

планирование

-

-

-

13

Техническое

Знание

обучение

компьютеров

10

языков

20

10

6

5

12

9

Знание

иностранных

10

Личные

качества

Межличностные

связи

исполнительные

качества

25

работников

предпринимателей

25

не

отвечают

(табл.

12

9

ожиданиям

их

3.3.19).

Таблица 3.3.19 Удовлетворение предпринимателей в туризме различными умениями

в

сфере

туристских

фирм

Это значит, что туристское образование не вооружает работников теми умениями, которые требуются от них для успешной реализации тех задач, которые

стоят

перед

соврем енной

отраслью.

Самые низкие результаты для уровней FLP и SPV, чуть выше для уровней MLM и HLM, хотя и здесь эти результаты недотягивают до 50 %.

Таблица

3.3.20

профессиональных

Приоритеты уровней

в в

умениях секторе

и

знаниях

туристских

различных фирм

( %)

В результате анализа члены комиссии не дали никаких явных предпочтений ни одному из приоритетных качеств. Хотя все -таки можно сделать вывод о том, что для уровня FLP межличностные отношения считаются самыми важными (25 %), затем следуют знания туристск ой индустрии (20 %) и иностранных языков (20 %). Для категории SPV межличностные отношения снова выходят на первый план (25 %), затем следуют деловые качества (20 %), знания туристской индустрии (20 %). Для уровня MLM и HLM деловые качества являются максим альным приоритетом (25 % и 22 %) (табл. 3.3.20).

При приеме на работу предприниматели учитывают предыдущий опыт и официальное

образование

равноценно

для

всех

профессиональных

категорий, кроме уровня FLP, где предшествующему опыту отдается явное предпочтение. Это доказывает важность применения образовательных программ, которые включают практические компоненты. При анализе предпочтений в образовании предприниматели высказались в пользу предыдущего опыта в профессиональном уровне FLP, официальному образованию не дали предпочтение ни на одном уровне, сочетание того и другого просматривается на всех профессиональных уровнях {табл. 3.3.21).

Таблица

Официальное

3.3.21

образование

и

предыдущий

опыт

(%

откликов

В)

членов

комиссии)

Туристские

операторы

Что касается удовлетворения уровнем умений и знаний работников, то полученные оценки достаточно высоки (67 %), кроме уровня FLP, где эксперты выразили свое явное неудовлетворение, дав оценку 0. Это свидетельствует о серьезных качественных пробелах в категории FLP и заслуживает

тельного

внима -

обсуждения

организаторами

образования,

так

как

именно

работники этой категории первыми встречают потребителя туристских услуг и это раскрывает их способности удовлетворить ожидания потребителя и достичь

предельного

удовлетворе ния

потребителя

(табл.

3.3.22).

Таблица

3.3.22

Удовлетворение

предпринимателей

в

туризме

профессиональными

различными уровнями

Что касается приоритетов умений и знаний в этом секторе, как и в предыдущем случае, эксперты не дали высоких оценок (табл. 3.3 .23).

Однако, кажется, что для категории FLP, где уровень удовлетворения равен нулю, способность межличностных контактов, знание туристской индустрии, деловые качества и знание иностранного языка, представляют собой самый высокий

уровень

приоритетов

для

в сех

(20

%).

В случае с профессиональным уровнем SPV способность межличностных контактов, знание компьютерных технологий

- это умения, которые

считаются

самыми

важными

(25

%).

Для профессионального уровня MLM знание законодательной базы, менеджмента, маркетинга и деловые качества - это сфера обучения, в которой особая нужда (17 %). Для профессионального уровня HLM особенно важны знания туристской индустрии и менеджмент, хотя оценки все еще низкие

(17

Относительно

важности

профессионального

%).

образования

наряду

с

предшествующим опытом при найме новых работников результаты предполагают, что оба критерия одинаково важны для экспертов во всех профессиональных

категориях.

Программы

подготовки,

которые

систематически сочетают теоретические знания с реальным оп ытом из первых

рук,

Значимость

чрезвычайно

FLP

необходимы

SPV

(табл.

MLM

3.3.24).

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 60 40 100 100 100

Удовлетворение

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

0

67

Таблица

67

67

3.3.23

Приоритеты в знаниях и умениях различных профессиональных уровней в секторе

туроператоров

(%)

Таблица

3.3.24

Официальное

образование

(%

и

предыдущий

откликов

Г)

опыт

членов

комиссии)

Туристский

маркетинг

Уровень удовлетворения предпринимателей в туризме относительно умений и знаний, которыми должны обладать сотрудники, очень низкий для всех профессиональных

категорий

и

равен

нулю для FLP. Эти результаты таковы благодаря незрелости, которая все еще характеризует маркетинг в туристской сфере. Это наводит на мысль, стоит ли инвестировать средства в маркетинговые планы, когда они не имеют тесного контакта с настоящим потребителем и представляют собой только незначительную

базу

Таблица

Удовлетворение

3.3.25

различными

потенциальных

профессиональными

клиентов

предпринимателей уровнями

в

(табл.

3.3. 25).

сферы

туризма

секторе

туристского

маркетинга

Такая

незрелость

данного

сектора

содействует

продолжающемуся

игнорированию точных функций, которые должны выполнять р аботники данного сектора. Что касается умений и навыков всех работников данного сектора, то эксперты снова не смогли дать высокую оценку ни одной из рассматриваемых профессиональных категорий. Однако, даже в этой ситуации анализ дает нам возможность сделат ь определенное заключение. Для профессионального уровня FLP эксперты считают многостороннее знание культур, знание иностранных языков (27 %) самыми важными. На

третье место поставлены коммуникативные умения. Для профессионального уровня SPV оценки даже ниж е. Это предполагает, что требования к умениям работников

еще

ниже,

чем

на

предыдущих

уровнях.

Многосторонние знания культур и деловые качества поставлены на первое место с оценкой (18 %). На профессиональных уровнях MLM и HLM оценки продолжают снижаться. Профессиональное знание туристской индустрии (18 %),

менеджмент

(19

%)

(табл.

3.3.26).

Придание

особого

веса

предшествующему опыту, а не профессиональному образованию, при приеме на работу нового штата для данного сектора не выявляет никаких явных тенденций

для

всех

профессиональных

уровней

в

целом.

Для профессионального уровня FLP два критерия одинаково важны. Для профессиональных уровней SPV и MLM предшествующий опыт имеет приоритет. образование

Сфера

приоритеты

На

профессиональном и

обучения

уровне

HLM

сочетание

FLP

двух

SPV

приоритеты

профессиональное критериев

MLM

приоритеты

приоритеты

Базовое

Знание

Анализ

образование

делопроизводства

стимулов

20

-

8

-

17

-

Знание

индустрии

HLM

8

17

туристской

-13

27

33

Маркетинговое

прогнозирование

-

Правовые

8

знания

Администрирование

-

-

-

Менеджмент

-

Маркетинг

8

-

Научные

17

8

-

8

8

17

17

-

17

-

-

Знание

культур

-

разнообразных

10

8

исследования

8

-

-

8

-

-

Стратегическое

планирование

-

~

8

Техническое

Знание

обучение

компьютеров

10

25

языков

20

0

-

-

Знание

иностранных

8

-

Личные

качества

Межличностные

Значимость

связи

20

FLP

25

SPV

8

MLM

8

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 33 67 100 100 100

Удовлетворение

FLP

SPV

MLM

HIM

% процент предпринимателей, удов летворенных знаниями и умениями своих работников

Сфера

0

обучения

приоритеты

20

FLP

приоритеты

20

SPV

20

MLM

приоритеты

приоритеты

Базовое

Знание

Анализ

образование

делопроизводства

7

стимулов

18

-

11

-

Знание

индустрии

Маркетинговое

HLM

5

"~

туристской

7

11

18

5

прогнозирование

~

Правовые

~

знания

Администрирование

-

-

Менеджмент

7

-

-

-

Маркетинг

10

-

Научные

5

6

11

19

11

11

14

Знание

культур

~

разнообразных

27

18

исследования

11

-

10

-

_

Стратегическое

14

планирование

~"

Техническое

Знание

обучение

компьютеров

7

6

6

5

языков

27

11

6

5

Знание

иностранных

Личные

качества

Межличностные

связи

Значимость

20

FLP

11

SPV

11

MLM

5

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 40 40 20 6 -40 40 20

20

20

Удовлетворение

FLP

40

SPV

40

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

25

6

0

0

0

Таблица

3.3.26

Приоритеты в знаниях и умениях различных профессиональных уровней в секторе

туристского

маркетинга

(%)

получили одну и ту же оценку. Эти данные снова демонстрируют потребность

применения

обучающих

программ,

которые

сочетают

теоретические знания с реальным опытом в компаниях (табл. 3.3.27).

А)

Ресурсы

культурных

развлечений

Уровень удовлетворения умениями и знаниями своих сотрудников, который испытывают предприниматели в данном секторе на всех профессиональных уровнях, равен нулю. Глубокое неудовлетворение, которое почувствовали эксперты, должно способствовать дальнейшим вложениям в исследования

для определения объективных причин и выделения основных качественных пробелов

Таблица

в

обучении

3.3.28

работников

Удовлетворение

данной

сферы

предпринимателей

(табл.

сферы

3.3.28).

туризма

различными профессиональными уровнями в секторе культурных ценностей в

качестве

туристских

о бъектов

Для профессионального уровня FLP компьютерные умения составили главный приоритет (22 %), затем следуют деловые качества (17 %), знание иностранных языков (17 %) и менеджмента (17 %). Для профессионального уровня SPV межличностные контакты возглавл яют таблицу умений и навыков для тех сфер, где в них наибольшая потребность с оценкой (22 %), затем компьютерные навыки (17 %). Для профессионального уровня MLM межличностным контактам и менеджменту (12 %) отданы самые главные приоритеты, в то время, как м енеджмент получил самую высокую оценку для профессионального

уровня

HLM

(табл.

3.3.29).

Относительно превосходства предыдущего опыта над профессиональным образованием при приеме на работу, эксперты отдали явное предпочтение сочетанию этих двух факторов дл я профессиональных уровней SPV, MLM и HLM.

Для

профессионального

уровня

FLP

профессиональное

образование

предпочтительнее опыта. Это подчеркивает потребность в учебных планах, которые сочетают практический опыт в реальной компании с теоретическим обучением

(табл.

3.3.30).

Таблица

Приоритеты

3.3.29

в

умениях

и

знаниях

различных

профессиональных

уровней

в

в

секторе

качестве

"культурные

ценности

туристских

объектов"

Таблица

Официальное

(%

Е)

3.3.30

образование

откликов

Туристская

и

предыдущий

членов

опыт

комиссии)

администрация

Степень удовлетворения предпринимателей работой своих сотрудников очень низкая для профессиональных уровней FLP и SPV и выше для MLM и HLM, хотя и здесь не отмечена высокая степень энтузиазма. Поэтому существующая качественная ситуация относительно умений и знаний работников в туристкой администрации требует значительных улучшений (табл.

3.3.31).

Таблица 3.3.31 ¦ Удовлетворение предпринимателей в туризме различными профессиональными уровнями в секторе "Туристская администрация"

Что касается приоритетов в данной сфере, то оценки очень низкие. Для профессионального уровня FLP межличностные контакты (23 %), знание иностранных языков (20 %), многосторонние знания культур (14 %). Для профессионального уровня SPV способность к коммун икации возглавляет таблицу приоритетов (22 %). Для профессиональных уровней MLM и HLM межличностные контакты и стратегическое планирование в перспективе станут наивысшими приоритетами, хотя оценки здесь сравнительно низкие.

При подборе новой команды профес сиональное образование превалирует над предшествующим опытом для профессионального уровня FLP, для других категорий - сочетание двух критериев. Программы обучения и здесь требуют сочетания

теории

и

практики

(табл.

3.3.32).

Относительно требуемого образова ния, которое способно вооружить будущих работников знаниями и умениями для выполнения своих функциональных

обязанностей

предприниматели

предпочитают

университетское образование во всех случаях, и послеуниверситетское образование

Сферы

для

профессионального

исследований,

уровн я

предпочитаемых

HLM

(табл.

предприятиями

3.3.33).

туристской

индустрии в общественном секторе - это сочетание профессионального образования в туризме, а для HLM - образование в деловой сфере и широкое гуманитарное

Сфера

приоритеты

образование

обучения

(табл.

FLP

SPV

приоритеты

MLM

приоритеты

Базовое

Знание

Анализ

Знание

3 .3.34).

HIM

приоритеты

образование

делопроизводства

стимулов

17

-

18

-

11

-

5

-

туристской

индустрии

7

11

18

5

Маркетинговое

прогнозирование

-

Правовые

-

знания

-

Администрирование

6

-

Менеджмент

7

Научные

10

-

17

5

12

11

19

11

Знание

культур

-

11

-

17

Маркетинг

-

14

разнообразных

27

18

исследования

11

-

10

-

-

5

Стратегическое

планирование

-

-

-

14

Техническое

Знание

Знание

обучение

компьютеров

22

17

6

5

иностранных

языков

17

11

6

Личные

5

качества

Межличностные

связи

Значимость

FLP

20

|

17

SPV

12

1

MLM

5

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 25 50 25 25 75 25 75

25

Удовлетворение

75

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

Сфера

18

обучения

приоритеты

18

J

36

FLP

приоритеты

SPV

40

MLM

приоритеты

приоритеты

Базовое

Знание

HIM

образование

делопроизводства

Знание

Анализ

туристской

стимулов

g

6

6

8

14

5

9

9

5

8

17

индустрии

Маркетинговое

11

5

7

_

прогнозирование

3

Правовые

5

знания

3

Администрирование

2

11

Менеджмент

_

17

19

3

13

9

4

Маркетинг

Знание

разнообразных

культур

14

-

2

7

Научные

4

4

исследования

Стратегическое

5

25

планирование

__ ______--

Техническое

обучение

Знание

компьютеров

6

8

Знание

5

иностранных

языков

Межличностные

Значимость

9

20

связи

FLP

23

SPV

8

22

MLM

7

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 50 40 10 30 60 10 20

70

11

Профиль

FLP

Вторичное

образование

33

S PV

56

MLM

22

-

-

-

44

22

-

Профессиональная

подготовка

Университет

44

56

45

25

Аспирантура

-

-

33

75

Сферы

FLP

22

HLM

SPV

MLM

HLM

Бизнес

-

-

-

-

Туризм

-

-

-

-

Бизнес

и

туризм

Гуманитарная

сфера

Бизнес,

и

Бизнес

туризм

и

Удовлетворение

50

25

гуманитарная

гуманитарная

FLP

25

25

29

17

сфера

сфера

SPV

50

-

-

50

-

MLM

29

33

29

-

13

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих

работников

87,5

75

87,5

Таблица

100

3.3.32

Приоритеты в знаниях и умениях различных профессиональных уровней в административном

секторе

_______

Таблица

3.3.33

Официальное

(%

образование

откликов

и

предыдущий

членов

комиссии)

опыт

_____

Таблица 3.3.34 Профиль образования, предпочитаемый предпринимателями административного

сек тора

(%)

Эти результаты предполагают то, что сектор требует изучения многих дисциплин, раскрывая широкий спектр различных подходов к туристской индустрии

(табл.

3.3.35).

Таблица

Сфера

3.3.35

исследования,

административного

Ж)

Транспорт

предпочитаемая

предпринимателями

сектора

(%)

в

туризме

Степень удовлетворения в этом секторе значительно выше, чем в других рассматриваемых секторах. Эти результаты предполагают экстенсивное исследование для определения причин успешности и сильных сторон в

обучении работников для того, чтобы они могли в последствии использовать преимущества

в

других

секторах

(табл.

Таблица

Удовлетворение профессиональными

3.3.36).

3.3.36

предпринимателей уровнями

в в

туризме транспортном

различными секторе

Оценка приоритетов для профес сионального уровня FLP остается очень низкой: межличностные контакты (29 %), компьютерные умения (21 %), знания иностранных языков (21 %). Межличностные контакты возглавляют перечень приоритетов; в то время, как деловые качества и менеджмент важны для профессиональных уровней MLM и HLM (табл. 3.3.37).

Таблица

3.3.37

Приоритеты в знаниях и умениях различных профессиональных уровней в транспортном

секторе

Сочетание двух факторов - теории и практики - необходимы для создания обучающих программ, так как пред приниматели при найме на работу учитывают

именно

эти

сочетания.

Что касается приоритетов в образовательном уровне, то здесь отдается предпочтение

второму

образованию

и

профессио -

нальной подготовке для профессионального уровня FLP, университеты для профессиональных уровней SPV и MLM и повышение квалификации для профессионального

уровня

HLM

(табл.

3.3.38).

Сочетание профессионального туристского образования, делового протокола и гуманитарного образования является важными для всех профессиональных категорий, кроме HLM, где подготовке в бизнесе отдано наивысшее предпочтение

(табл.

3.3.39).

Таблица

3.3.38

Официальное

(%

образование

и

откликов

предыдущий

опыт

членов

комиссии)

Таблица

3.3.39

Профиль образования, предпочитаемый предпринимателями в транспорт ном секторе

(%)

Таблица

3.3.40

Сфера исследования, предпочитаемая предпринимателями в транспортном секторе

Сфера

приоритеты

Знание

(%)

обучения

FLP

SPV

приоритеты

делопроизводства

MLM

приоритеты

4

15

16

HLM

приоритеты

2

14

Анализ

Знание

2

стимулов

туристской

11

13

7

6

Маркетинговое

7

прогнозирование

8

4

Правовые

знания

Администрирование

5

4

2

6

9

Менеджмент

16

3

5

6

Маркетинг

Знание

разнообразных

14

5

5

4

5

4

Научные

исследования

Стратегическое

Знание

Знание

иностранных

Значимость

планирование

компьютеров

5

языков

21

качества

Межличностные

FLP

7

SPV

15

14

21

связи

10

6

5

Личные

MLM

2

29

14

8

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 11 34 55 34 66 11 89

22

Профиль

FLP

Вторичное

78

SPV

образование

MLM

38

HLM

22

подготовка

Университет

24

56

44

25

Аспирантура

-

-

22

75

SPV

MLM

ньм

14

12.5

37.5

FLP

Бизнес

-

Туризм

20

Бизнес

и

Бизнес.туризм

Бизнес

и

сфера

и

22

-

туризм

Гуманитарная

22

-

Профессиональная

Сферы

38

11

гуманитарная

гуманитарная

-

20

-

-

сфера

сфера

-

14

20

40

-

25

43

14

-

-

25

3 7.5

12.5

12.5

25

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

Сфера

43

86

обучения

приоритеты

FLP

43

SPV

приоритеты

43

MLM

приоритеты

HLM

приоритеты

Базовое

образ ование

Знание делопроизводства Анализ стимулов Знание туристской о «о to to 6 11

индустрии

Маркетинговое

прогнозирование

Правовые

~~

знания

-

12

Администрирование

22

Менеджмент

Маркетинг Знание разнообразных 6 6 6 6 12 6 24 6 6 6 11 6

культур

Научные

24

18

исследования

планирование

6

Стратегическое

-

-

-

-

6

б

Техническое

Знание

_

6

22

обучение

компьютеров

Знание

-

6

12

-

иностранных

языков

18

12

-

Личные

-

качества

Межличностные

Значимость

связи

FLP

29

24

SPV

18

MLM

11

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 22 33 45 22 11 67 22

78

3)

33

67

Природные

ресурсы

В этом секторе - средний уровень удовлетворения во всех группах, кроме профессионального уровня SPV, где оценка очень высокая. Очень низкая оценка

приоритетности

ум ений

и

навыков

(табл.

Таблица

Удовлетворение профессиональными

3.3.41).

3.3.41

предпринимателей

в

туризме

различными

уровнями

(%)

Для профессиональных уровней FLP и SPV межличностные контакты (29 %), менеджмент (24 %), профессиональные знания в туризме

(22 %),

стратегическое планирование (22 %) - самые необходимые качества на управленческом уровне (табл. 3.3.42). С другой стороны сочетание профессионального образования и предшествующего опыта являются альтернативным выбором для предпринимателей в данном секторе, что

демонстрирует

необходимость

теоретических

создания

знаниях

и

программ,

основанных

практических

на

умениях.

Относительно типа образовательного уровня, необходимого для того, чтобы вооружить будущих работников умениями и знаниями с целью выполн ения своих функциональных обязанностей, предприниматели предпочитают профессиональное образование для профессионального уровня FLP и университетское образование для всех других категорий, повышение квалификации

Туристское

для

профессионального

образование

-

сфера

уровня

HLM

предпочтения

(табл.

в

3.3.4 3).

обучении

для

профессиональных уровней FLP и SPV, в то время, как туристское образование,

деловой

протокол

и

гуманитарное

образование

предпочтительны на управленческом уровне, когда важно обучение по многим

дисциплинам

(табл.

3.3.44,

табл.

3.3.45).

В этом секторе уровень удовлетворения размещен на середине позиции во всех

категориях;

Таблица

3.3.42

низкая

оценка

Приоритеты

в

приоритетов

умениях

и

(табл.

знаниях

3.3.46).

различных

профессиональных уровней в секторе "природные ресурсы в качестве туристских

Таблица

(%

Таблица

объектов"

3.3.43

Официальное

откликов

образование

членов

и

предыдущий

опыт

комиссии!

3.3.44

Профиль образования, предпочитаемый предпринимателями в секторе

"природные

ресурсы

в

качест ве

туристских

объектов"

Таблица

Сфера

3.3.45

исследования,

"природные

И)

(%)

предпочитаемая

ресурсы

в

предпринимателями

качестве

Конференции,

туристских

симпозиумы

в

секторе

объектов

и

т.

(%)

д.

В этом секторе уровень удовлетворения размещен на середин е позиции во всех

категориях;

низкая

оценка

приоритетов

(табл.

Таблица

3.3.46

Удовлетворение

предпринимателей

различными

в

3.3.46).

секторе

сферы

профессиональными

"конференции

и

туризма

уровнями

спортивные

Таблица

события"

3.3.47

Официальное образование и предыдущий опыт в секторе "конференции и спортивные

(%

Таблица

события"

откликов

3.3.48

Приоритеты

членов

в

знаниях

и

комиссии)

умениях

различных

профессиональных уровней в секторе "конференции и спортивные события"

Однако, межличностные контакты (21 %) для профессиональных уровней FLP и SPV, менеджмент (14 %), стратегическое планирование (20 %) - самые важные умения для менеджеров (табл. 3.3.48). Не выявлено четких предпочтений

ни

к

профессиональному

образованию,

ни

к

предшествующему опыту, ни в одной категории при найме на работу. Предприниматели в этом секторе не делают ставку на специальное профессиональное образование, необходимое для своих будущих работников умениями и знаниями (табл. 3.3.49). Интересно заметить, что многие рассматривают университеты и повышение квалификации после них весьма желаемым. То же наблюдается на профессиональном уровне SPV, университеты и повышение квалификации после них явно предпочтительны на

управленческом

Профиль

FLP

Вторичное

образование

уровне

(табл.

3.3.47).

SPV

MLM

HLM

22

-

-

-

44

22

-

Профессиональная

подготовка

22

Университет

44

56

45

25

Аспирантура

-

-

33

75

Сферы

FLP

SPV

MLM

HLM

Бизнес

-

-

14

25

Туризм

33

Бизнес

и

20

туризм

67

-

40

-

14

-

Гуманитарная

Бизнес,

сфера

туризм

Бизнес

и

и

-

гуманитарн ая

гуманитарная

Удовлетворение

20

FLP

14

сфера

сфера

-

-

20

-

SPV

MLM

25

43

14

37,5

12,5

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

40

Значимость

FLP

20

SPV

30

20

MLM

HLM

Предыдущий опыт Официальное образова ние И то и другое 30 70 60 40 40 20 20

20

40

40

*

Сфера

приоритеты

Базовое

*

обучения

FLP

приоритеты

SPV

приоритеты

MLM

HLM

приоритеты

образование

Знание делопроизводства Анализ стимулов Знание туристской 16 11 11 4 11 11

индустрии

Маркетинговое

прогнозирование

Правовые

8

знания

8

11

Администрирование

2

Менеджмент

Маркетинг Знание разнообразных 3 5 3 8 3 4 9 2 19 13 7 7 2 14 11

культур Научные исследования Стратегическое 11 3 3 3 4 2 2 2

планирование

-

3

4

20

Техническое

Знание

обучение

компьютеров

иностранных

Знание

языков

18

18

22

11

4

2

4

Личные

2

качества

Межличностные

Профиль

связи

21

FLP

Вторичное

образование

Аспирантура

Сферы

30

20

21

SPV

20

FLP

10

7

MLM

Профессиональная 30

9

10

SPV

подготовка 60

20

60

HLM

Университет 40

ML M

20

80

HLM

Бизнес Туризм Бизнес и туризм Гуманитарная сфера Бизнес, туризм и гуманитарная сфера Бизнес и гуманитарная сфера 37,5 37,5 25 40 40 10 10 10 20

50

20

20

20

30

10

20

Удовлетворение

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниям и и умениями своих работников

25

50

75

50

---.-v

.и»«ла

Сфера

обучения

приоритеты

FLP

SPV

приоритеты

MLM

приоритеты

HLM

приоритеты

Базовое

образование

Знание делопроизводства Анализ стимулов Знание туристской 17 17 25 17

индустрии

Маркетинговое

прогнозирование

Правовые

-

знания

-

-

-

8

8

-

17

8

Администрирование Менеджмент Маркетинг Знание разнообразных 8 8 17 17

культур

17

Научные

исследования

планирование

17

Стратегическое

-

-

20

_-

20

25

Техническое

Знание

27

обучение

компьютеров

Знание

8

8

-8

0

иностранных

языков

17

17

-

Личные

-

качества

Межличностные

связи

25

25

25

25

Таблица

3.3.49

Профиль образования, предпочитаемый предпринимателями в секторе "конференции

и

спортивные

события"

Для сферы исследований в этом секторе предпринимат ели предпочитают сочетание предметов сферы туризма, деловых методов и гуманитарных дисциплин на всех профессиональных уровнях. Они делают выбор в сторону подготовки специалистов по мультидисциплинарным программам (табл. 3.3.50).

Таблица

Сфера

3.3.50

исследования,

предпочитаемая

"конференции

и

К)

Индустрия

предпринимателями спортивные

в

секторе события"

развлечения

В этом секторе уровень удовлетворения предпринимателей умениями своих работников низкий для профессионального уровня FLP, средний для профессиональных уровней SPV и HLM и высокий для профессионального уровня

MLM

(табл.

3.3.51).

Эксперты выявили очень низкие возможности для приоритета личных

умений и навыков работников данного сектора. Однако, межличностные контакты (25 %) были первыми во всех профессиональных категориях, затем следовали деловые качества и умение стратегически планировать задачи на управленческом

Таблица

уровне

3.3.51

различными

Удовлетворение

(табл.

предпринимателей

профессиональными

3.3.52).

сферы

уровнями

туризма

в

секторе

знаниях

различных

аттракционов/развлечений

Таблица

3.3.52

Приоритеты

профессиональных

уровней

в в

умениях

и

секторе

аттракционов/развлечений

Что касается важности профессионального образования и предшествующего опыта при приеме на работу в сектор, ориенти рованный на развлечения, то очевидное

предпочтение

было

отдано

предыдущему

опыту

на

профессиональных уровнях FLP и SPV, в то время, как на управленческом уровне отдано предпочтение сочетанию двух компонентов (табл. 3.3.53).

Таблица

Официальное

3.3.53

образование

и

предыдущий

опыт

в

секторе

аттракционов/развлечений

(%

Л)

откликов

членов

комиссии)

Питание

В этом секторе уровень удовлетворения предпринимателей умениями своих работников низкий для профессиональных уровней SPV и FLP, средний для профессионального уровня MLM и высокий для профессионального уровня

HLM

{табл.

3.3.54).

Таблица

3.3.54

Удовлетворение

предпринимателей

ппоЛессиональными

уровнями

в

сферы

туризма

секторе

различными

"Питание

и

напитки"

В этом секторе большее предпочтение при приеме на работу было отдано предыдущему опыту, в то время, как на профессиональном уровне MLM эксперты отдали явное предпочтение профессиональному образованию (табл. 3.3.55). Никаких предпочтений не было выявлено в двух других категориях. Поэтому и здесь существ ует потребность в создании таких программ, которые

бы

сочетали

теоретические

знания

с

практикой.

Таблица

3.3.55

Официальное образование и предыдущий опыт в секторе "Питание и напитки"

(%

Таблица

откликов

3.3.56

Приоритеты

профессиональных

(%

членов

уровней

откликов

в в

умениях секторе

комиссии)

и

з наниях

"Питание

членов

и

различных напитки"

комиссии)

Эксперты выявили также низкие возможности для приоритета личных умений и навыков, которые требуются от работников данного сектора. Однако, межличностные контакты, знания иностранных языков и деловые качества занимают первое место в профессиональной категории FLP (23 %).

Межличностные контакты вместе с разносторонними знаниями культур стали приоритетной областью для профессионального уровня SPV (19 %). На управленческом уровне самыми важными качествами являются рыночное прогнозирование и менеджмент (табл. 3.3.56). Проанализировав секторный туризм и профессиональные уровни в нем, мы должны исследовать географические районы в контексте карты туристских профес сий. Для анализа

Значимость

ситуации

рассматривались

FLP

SPV

6

MLM

регионов:

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 50 25 100 25 75 25

FLP

50

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

25

25

50

100

Значимость

FLP

SPV

MLM

HLM

Предыдущий опыт Официальное образование И то и другое 50 25 25 50 50 75 25

Сфера

приоритеты

Базовое

50

обучения

FLP

приоритеты

50

SPV

приоритеть

MLM

HLM

приоритеты

образование

Знание делопроизводства Анализ стимулов Знание туристской 23 13 13 17

индустрии

Маркетинговое

прогнозирование

Правовые

~

знания

_

6

Администрирование

-

Менеджмент

Маркетинг Знание разнообразных 1 1 1 00 1 6 6 13 6 19 6 6 22 22 6

культур

Научные

исследования

планирование

Стратегическое

-

-

-

19

6

-

-

6

Техническое

Знание

-

обучение

компьютеров

иностранных

языков

Знание

15

23

-

13

13

-

Личные

11

6

качества

Межличностные

связи

Удовлетворение

FLP

23

SPV

19

13

MLM

11

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и ум ениями своих работников

38

28

21

23

Удовлетворение

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

28

28

37

35

А)

Европа

Эксперты в данном регионе убеждены, что внутри европейского континента будет развиваться тенденция к путешествиям, и вместе с ней серьезная конкуренция потребует высокого качества обслуживания с акцентом на умения и знания в международном туризме. В последние годы возникает значительный пласт туристских зон вдали от традиционных рынко в, делая необходимым использование новых типов туристского продукта для консолидации способностей этих направлений для удержания клиента. Центральная и Восточная Европа будут развивать свои туристские рынки, которые требуют особого внимания к сохранению пр иродных и культурных ресурсов. Европа - один из регионов, где эксперты обнаружили, что внутреннее обучение имеет приоритет и большое значение в качестве образовательной системы в туризме. Охрана окружающей среды получит еще более пристальное внимание к себ е в силу инициатив "зеленых". Приватизация примером

воздушного

тенденции,

транспорта

которые

и

будут

телекоммуникаций

является

способствовать

развитию

конкурентоспособности рынка, что в свою очередь приведет к взрыву спроса на

квалифицированных

работников.

Старение населения, изменение роли женщин и усиление солидарности тех, кто подвергался дискриминации. Это некоторые из изменений, которые будут влиять на туристскую индустрию. Что касается личностных умений и навыков работников туристской сферы в Европе, то эксперты выявили низкий уровень удовлетворенности, что предполагает потребность в

значительных улучшениях в сфере обучения. Как показало исследование, профессиональный уровень FLP получил очень высокую оценку в целом (табл.

3.3.57).

Таблица

3.3.57

Удовлетворение

предпринимателей

профессиональными

сферы

туризма

уровнями

различными

в

Европе

Б)

Америка

Эксперты Американского континента столкнулись, как со старением населения, так и с уменьшением уровня рождаемости в качестве двух ключевых факторов, кот орые будут оказывать влияние на спрос и предложение. На рынке труда, с их точки зрения, структура рабочей силы будет меняться от высокого уровня участия этнических меньшинств, недееспособных работников до женщин и работающих пенсионеров на всех профессиональных уровнях. Относительно структуры компаний, эк -спёрты обнаружили продолжающееся уменьшение размеров компаний и иерархии, увеличение структуры по горизонтали, что гораздо эффективнее для удержания своих работников. Эксперты пришли к мнению, что в подгот овке персонала

Таблица

все-таки

3.3.58

различными

будут

Удовлетворение

проблемы

предпринимателей

профессиональными

уровнями

В)

Эксперты

в

будущем.

сферы в

туризма Америке

Африка

этого

региона

подтвердили

продолжение

экономических

трудностей наряду с выс оким уровнем безработицы и политической и

социальной нестабильностью. Однако, в то время, как некоторые эксперты считали, что многие официальные лица будут препятствовать развитию туризма, другие почувствовали общественную тенденцию все возрастающей поддержки туризма в качестве альтернативной формы экономического развития. Современная степень удовлетворения умениями и знаниями для профессионального уровня FLP равна нулю; на среднем уровне для профессионального уровня SPV и более высокая оценка для управленч еского состава

(табл.

3.3.59).

Таблица

3.3.59

Удовлетворение

предпринимателей

профессиональными

Г)

Восточная

сферы

туризма

уровнями

Азия

и

различными

в

Африке

тихоокеанское

побережье

Эксперты предсказали стремительный экономический рост в этом регионе въездного туризма. Новые типы путешественников, особенно женщины; возрастающий

объем

свободного

времени,

и

создание

прочной

законодательной базы будут воздействовать в качестве катализатора для туристского роста. Однако эксперты выразили заинтересованность

в

исследовании недостатков обучения специалистов во многих городах Азии вследствие некачественной организации обучения в самих учебных учреждениях. Тенденции подготовки специалистов в Азии таковы, что туристские предприятия сами вовлечены в эту подготовку посредством своих собственных ресурсов. Степень удовлетворения умениями и знаниями своих работников здесь значительно выше, чем в других регионах (табл. 3.3.60).

Таблица

3.3.60

Удовлетворение

предпринимателей

профессиональными

и

сферы

уровнями

туризма

в

различными

Восточной

Тихоокеанском

Л)

Азии

побережье

Средний

Восток

Рост делового туризма и путешествия ради отдыха и удовольствия в данном регионе приведет к возрастанию спроса на квалифицированные трудовые ресурсы. Степень удовлетворения умениями и знаниями своих работников здесь очень высокая для профессионального уровня HLM и очень низкая для профессионального

Таблица

3.3.61

различными

уровня

Удовлетворение

профессиональными

Е)

SPV

(табл.

предпринимателей уровнями

на

3.3.61).

сферы

туризма

Среднем

Во стоке

Южная

Азия

Эксперты данного региона предсказали, что уровень въездного туризма и особенно внутри регионального туризма будет возрастать значительно и приведет к большому спросу на туристские инфраструктуры и средства обслуживания. Хотя нет явно выраженной туристской политики в этом регионе,

рабочих

мест

будет

здесь

больше.

В то время, как эксперты выражали оптимизм по поводу роста в туристском регионе, они все-таки выразили пессимизм относительно ситуации в будущем относительно организаторов тур истского обслуживания, для которых они предсказали возрастающую острую конкуренцию. В результате, только те смогут создать конкурентоспособный продукт, который сможет

выжить

на

туристском

рынке.

Одним из условий поддержания требуемого уровня конкурентоспо собности является

наличие

квалифицированных

трудовых

ресурсов.

Степень

удовлетворения умениями и знаниями своих работников здесь очень высокая для профессионального уровня HLM и очень низкая для профессионального уровня

Таблица

FLP

3.3.62

Удовлетворение

(табл.

3.3.62).

предпринимателей

сферы

туризма

различными профессиональными уровнями в Южной Азии [287 -300]

Удовлетворение

FLP

SPV

MLM

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

Удовлетворение

0

33

FLP

SPV

55

MLM

55

HLM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

Удовлетворение

47

FLP

35

41

SPV

MLM

50

HIM

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников

Удовлетворение

33

FLP

11

SPV

44

MLM

62

нш

% процент предпринимателей, удовлетворенных знаниями и умениями своих работников 14 57 43 83

3.4. Современные тенденции в развитии профессиональной модели специалистов сферы туризма в развитых странах мира Конкурентоспособность будущего специалиста я вляется показателем качества вузовской подготовки. Качество подготовки выпускников, высших учебных

заведений,

где

критерием

выступает

профессиональная

компетентность, рассматривается с позиции рекомендаций ЮНЕСКО. Сущность концептуальных требований к профе ссиональной компетентности сводится

к расширению знаний, умений и навыков, необходимых

непосредственно для повышения производительности труда, в сфере жизнедеятельности

в

целом.

Замена

понятий

чисто

трудовых

производственных знаний, умений и навыков полной гаммой знаний, умений и

навыков.

В том числе таких, которые необходимы для охраны и улучшения здоровья, демографического развития, сохранения, развития традиций и культуры, рационального использования природных ресурсов, защиты окружающей среды,

снижения

экологического

риска,

для

выполнения

активной

гражданской роли и конкурентоспособности на рынке труда. Все это означает всесторонность учета интересов индивидуума и поддержание его в процессе

развития.

Одной из характерных черт концепции компетентности ч еловека является повышение

роли

субъектов

социальных

преобразований

и

усовершенствований его способности понять динамику процессов развития и воздействия на их ход рыночного подхода к специалисту. Среди разнообразных

потребностей

рыночной

экономики,

прежде

всего,

интересуют потребности в интеллектуальном, культурном, физическом и нравственном развитии и самореализации личности, а также потребности отдельных

предприятий,

организаций

и

общества

в

целом

в

высококвалифицированной рабочей силе, в накоплении и ис пользовании

научно-технического

и

культурного

потенциала.

Понятие "конкурентоспособности" специалиста, на наш взгляд, обладает достаточной степенью конструктивности и может быть положено в основу проектирования

всей

образовательной

деятельности.

При

этом

за

основополагающие свойства следует принять: четкость целей и ценностных ориентации; трудолюбие; творческое отношение к делу; способность к риску;

независимость;

непрерывному

способность

саморазвитию;

быть

лидером;

способность

к

способность

к

профессионал ьному

непрерывному росту; стремление к высокому качеству конечного продукта; стрессоустойчивость. Конкурентоспособность специалиста, по мнению многих авторов ассоциируется с успехом как в профессиональной, так и личностной сферах. И, действительно, главное психологическое условие успешной деятельности в любой области - это уверенность в своих силах, а не принцип - "уверенность - залог успеха". Основные направления, по которым вырабатывается уверенность в себе: освоение и совершенствование профессионального

мастерства;

адекватное

поведение

в

различных

ситуациях человеческого общения; поддержание и укрепление здоровья и работоспособности;

создание

благоприятного

внешнего

собственного

Эти

рекомендации

облика, имиджа.

ориентированы

конкурентоспособности,

что

весьма

на

повышение

актуально

в

индивидуальной условиях,

когда

альтернативой для каждого может стать безработица. Рабочая сила сейчас реальный товар на рынке труда, где все больше утверждается принцип конкуренции, и этот товар, чтобы соответствовать спросу , должен быть конкурентоспособным, т. е. иметь хорошее оформление и хорошую рекламу (или

саморекламу).

Базовые элементы модели конкурентоспособности будущего специалиста и

структура базовой модели подчиняются следующей логике: объекты освоения в процессе подготовки; требования к личностным качествам будущего специалиста; требования к умениям, навыкам и способности специалиста к деятельности. На современном этапе развития отрасли туризма в результате нашего исследования можно четко выявить профессиональную модель специалиста сферы туризма. Предприниматели - эксперты в туризме идентифицировали главные тенденции в туристском образовании. Данные, полученные

в результате

Вашингтона

А)

исследований,

разделим

Тенденции

в

ра звитии

сделанных в Университете

на

три

специальных

умений

группы:

работников

Наблюдения экспертов сделали возможным определить основные тенденции специальных умений работников туристского сектора. Значение полученных результатов (от 2 = несогласие и 5 = единодушие) выявили степень согласия среди экспертов. Таблица 3.4.1. Менеджерам нужно лучше развивать умения в сфере управления кадрами, особенно там, где необходимо знание того,

4,76

как мотивировать рабочую силу В связи с постоянной интернационализацией бизнеса всем усилиям

менеджеров

требуе тся

больше

практики

в

4,56

международном пространстве и многокультурном поле Осведомленность в средствах охраны окружающей среды и технике

защиты

станут

существенной

частью

туристского

4,37

образования на всех профессиональных уровнях Расширение участия в транснациональных компаниях будет способствовать

появлению

потребности

в

международных

стандартах в качестве обслуживания и, в конечном счете, в

4,04

умениях и знаниях- работников Сохранение общенационального здоровья и благополучия станет существенной частью туристского образования на всех

3,96

уровнях Представителям управленческого аппарата нужно научиться более высокому уровню управленческих умений, таких как

3,92

рыночное прогнозирование и стратегическое планирование Б) Тенденции в туристской образ овательной системе Таблица 3.4.2. Туристские

обучающие

заведения

нужно

укреплять

частично курсом обучения, связанным с деловыми навыками

4,33

(практическими) Неизменные технологические перемены будут влиять на традиционные

методы

обучения,

такие,

как

4,04

дистанционноеобучение, диалоговое обучение и т. д. Индустрия будет нести возрастающую ответственность за воспитание своих служащих на всех уровнях Компании будут все более и более облегчать продолжение обучения, чтобы гарантировать служащему прав а и обязанности Международный обмен программами на всех уровнях занятости станет общепринятым явлением

3,79

3,62

2,92

В) Тенденции относительно рабочих мест Таблица 3.4.3. Служащие, имеющие полное образование и опыт работы, будут стоять выше Работа служащего, также как и другие критерии, будет определять оплату труда

4,56

4,54

Группы

женщин,

которые

традиционнонедостаточно

представлены на организаторских уровнях,будут играть более

4,16

важную роль Изменение стиля жизни будет требовать от компаний

3,87

принятия других, более подходящих, методов работы Тенденция относительно уменьшения массы (персонала), замедлит (уменьшит) возможности служащих в продвижении по

3,70

службе Для увеличения качества предоставляемых услуг, стимулы

3,69

(поощрения) станут стандартам и для компаний Большое

количество

дипломированных

специалистов

сферы туризма будет принято на контролирующие места, чем

3,47

сейчас. Города с непрерывной работой (24 часа) станут нормой в

3,29

системе занятости МВА станет первоначальным требование для вступления и продвижения на управленческий уровень компании Индустрия предпочтет нанимать служащих с либеральным мировоззрением

2,64 2,50

Результаты исследования. Как показало исследование, повсеместно предприниматели считают качество умений, навыков

и знаний своих

сотрудников слабым, особенно в категории FLP. Кроме того, эта категория имеет меньший доступ к обучающим возможностям, как следует из результатов текущих инициатив, которые сейчас в стадии реализации с целью улучшения обучения работников сфе ры туризма. В дополнении к профессиональному образованию, предприниматели также формируют штат сотрудников с учетом их предшествующего опыта. Следовательно, существует необходимость в специальных обучающих программах, которые бы комбинировали в себе теорет ические знания с практическим опытом (применение теории на практике). Предприниматели в

сфере

туризма

видят

профессионального

единство

обучения

как

теории

и

важную

практики

как

составляющую

основу на

всех

профессиональных уровнях. На их взгляд, самый прием лемый уровень образования - профессиональное обучение для FLP и SPV, принимая во внимание, что они предпочли бы еще и последипломный университетский курс для менеджеров. Предпочитаемые области изучения

- определенные обучающие

программы по туризму, объедин яющие в себе коммерческую деятельность и гуманитарные

дисциплины,

что

предполагает

потребность

предпринимателей искать трудовые ресурсы, обученные с помощью многодисциплинарной подготовки, которую можно было бы приспособить к определенным Предприниматели

функциям туристской

каждой сферы

п рофессиональной также

категории.

идентифицировали

свои

приоритеты для базовых и технических знаний и персональные навыки, которые они считают необходимыми для каждого профессионального уровня. Особый интерес, однако, предст авляет низкая оценка обозначенных приоритетов, который является удивительным, если мы предположим, что уровни

удовлетворения

предпринимателей

относительно

низкие,

как

показано выше. Этот феномен должен стать предметом дальнейшего изучения в будущем. Однако , межличностные коммуникативные навыки выделились в роли специфической уместности на FLP и SPV уровнях, тогда как способность управления и

стратегического планирования

были

первостепенными на управленческом уровне. Наиболее подходящая сфера для приобретения навыков и знаний, требуемых для выполнения задач, связанных с каждой сферой деятельности, желательное сочетание теории и практики,

что

предполагает,

тесное

взаимодействие

организаторов

образования и предпринимателей сферы туризма в составлении программ обучения. В

большинстве

регионов

главными

тенденциями

являются

предполагаемый рост в индустрии туризма и изменение курса на новые

рынки.

Основная

квалифицированных

же

проблема

трудовых

заключается

ресурсов

в

потребности

(потенциала),

способных

гарантировать нужные условия качества туристских услуг, т. к. качество, которое создает условия достижения конкурентоспособности. Кроме того, существует широко распространенное соглашение о том, что деловой туризм должен играть важную роль в практическом обучении и обр азовании своих служащих. Это демонстрирует разумный подход к усилению определенной культуры каждой компании. В свете выше изложенного более детальный учет приоритетов и пробелов в качестве обучения должен стать частью большого числа более глубоких исследований, которые могли бы помочь систематизировать и стандартизировать будущие программы обучения в сфере туризма, в соответствии всех вовлеченных в систему обучения в сфере туризма. Все прогнозы указывают на то, что в ходе следующего десятилетия туристская активность достигнет новых

высот и поэтому продолжит вносить

значительный вклад в создание рабочих мест и увеличение благосостояния общества. Туризм также может стать важным фактором в сохранении природных и культурных ресурсов, их выгодное, но сбалансирова нное и жизнеспособное использование. Тем не менее, деловая парадигма массового или туризма по Фордиану теперь уступает новым обстоятельствам и профессиональным линейность

правилам

(непрерывность)

игры,

которые

условий,

подвергают

управляющих

сомнению

спрос ом

и

предложением. Вера, с которой простые рабочие сектора и профессионалы могут просто работать в интуитивной манере или, импортируя основные знания и методы других отраслей экономики, больше не имеют преимуществ в появляющейся парадигме Нового Века Туриз ма. Образование и обучение трудовых ресурсов в туристской индустрии может стать критическим, нерентабельным, так как в мире информация, творческий потенциал и "ноу-хау" стали наиболее важным источником создания богатства.

И в то же время, образование и обу чение все еще являются предметом правил конкурентоспособной игры: 1) они не могут развиваться отдельно от потребностей и ожиданий пользователей и 2) они должны брать на себя оптимальное использование своих ресурсов. Главное, что необходимо утвердить в качестве цели - качество и эффективность туристского образования для того, чтобы гарантировать качество и эффективность в индустрии туризма. В этом контексте нам необходимо двигаться к надлежащему определению того, что составляет качество туристского образован ия и предложить широко приемлемые свободные стандарты. Это и есть главная задача ВТО, воплощенная в этом исследовании. Следовательно, главные итоги исследования указывают на необходимую потребность в построении качественных систем туристского образования.

Каждое предприятие,

задачами которого является развитие туризма, каждая составная индустрии туризма планируется и стратегически изучается - будь-то в стране, регионе либо курорте - и уделяется большое внимание шагам, которые должны быть предприняты для улучшения трудовых ресурсов. Но это не должно быть сделано в виде повторного изобретения колеса. На сегодняшний день мы стандартизировали методы и Всемирная Туристская Организация должна, может и хочет помочь решить эту задачу. Если мы должны создать новый ка чественный подход, мы должны, прежде всего, определиться с процедурами, в соответствии с которыми мы сможем

определить

потребности

и

ожидания

предпринимателей,

профессионалов и других обучающихся пользователей туризма. Следующий шаг - взаимодействие с вопр осами, связанными с продуктивностью систем, программ и учебных заведений, где изучают туризм. Необходимо знать размер качественных пробелов (которые также могут быть установлены прямыми методами) и если возможно принять меры, то они должны быть приняты. Бе з этой информации стратегия туристского трудового потенциала является обреченной на инерцию, интуицию и

импровизацию - сомнительные достоинства в высоко конкурентоспособной среде, которая является подчиненной непрерывным, далеко идущим изменениям, и где нет никакой непосредственной отдачи от инвестирования в образование и обучение. Дальнейшие итоги можно подвести на основе установленной стандартной методологии. Защитная методология TEDEQAL состоит из: - использования методов полного качества для определения пробелов в образовании, которые существуют в туризме и размещение их в порядке очередности их устранения; - составления гибкой карты туристских профессий, чтобы иметь дело со

сложностью,

свойственной

анализу

индустрии

туризма

и

ее

пространственной структуры; - применения Метода Делфи, чтобы исследовать альтернативные моменты в течение различных периодов времени, при установлении обозримых потребностей в спросе на квалификации в туризме. Хронологические стадии изучения TEDEQAL построены следующим образом: - исследование вторичных источников, чтобы определить статус туристского образования, в каждой стране, регионе или курорте, где проходит инспектирование; - анализ индустрии туризма в рассматриваемой пространственной окружающей среде и проектирование специал ьной карты профессий туризма в этом окружении; - отбор группы экспертов, которые являются представителями различных подсекторов, профессиональных уровней и определенных геокультурных областей на карте; - предварительная подготовка и тестирование анкет - опроса качества исследования; - подготовка анкет - опроса и последующих Делфи раундов;

- составление заключительного отчета относительно существующих и потенциальных пробелов обучения; - спецификации масштабов и приоритетов исследования; заключения и рекомендации. Особые заключения экспериментального изучения, проводимого Университетом Вашингтона для ВТО

- красноречивая иллюстрация

возможностей методологии TEDEQAL [300]. Изучение показывает главные пробелы в туристском обучении во всем мире, особенно в категории работников переднего края. В этой категории, наиболее общие пробелы, в мировом масштабе, касающиеся навыков межличностного компьютерных

общения, технологий

знания и

иностранных

элементарных

языков,

знаний

знания

коммерческой

деятельности. С другой стор оны шкалы, показаны главные пробелы в управлении на высоком уровне, включая стратегическое планирование и навыки маркетинга. В своем анализе качества образования в подсекторах туристской индустрии, инспектирование выявляет тот факт, что имеются обширные различия в пробелах между, скажем, подсектором гостиниц и курортов и подсектором транспорта. В первом из них, пробелы имеют широкий разброс, в другом они более узкие. Таким же образом, в специфике определенных областей изучения, владельцы гостиниц и курортов отдают предпочтение туризму и деловым навыкам, в то время, как в подсекторе транспорта предприниматели отдают предпочтение человеческому фактору. В определенном случае (что касается управленческого уровня) управления высокого уровня, гостиницы и подсектор а курортов отдают приоритет знаниям технологии бизнеса и стратегическому планированию, а в подсекторе транспорта, вторичная сфера не является решающим фактором.

Различные регионы также имеют различия, иногда даже противопоставления в потребностях. Восточная Азия и Океания страдают от существенной нехватки

человеческих

ресурсов,

определенным образом обученного

персонала для туризма, а внимание Европы больше сосредоточено на продвижении продолжения обучения, чтобы позволить большому числу, уже работающих

в

секторе,

быть

повторно

обученными.

Это экспериментальное исследование также показало полноценность применения

методологии

TEDEQAL

к

конкретным

областям,

где

качественное исследование производит лучший результат с маленькими группами экспертов. В среде, где индустрия туризма уже созрела, туристские профессии более сложны, как в отношении разнообразия соответствующих подсекторов,

так

и

относительно

многочисленного

использования

вторичного продукта. Эти обстоятельства будут требовать использования больших групп по методологии TEDEQAL и очень сложных анкет.

Кроме проблемы качества образования в туризме, имеются, очевидно, также проблемы, вовлекающие оптимальное использование ресурсов, вложенных в обучение. Обнаружение, анализ и очередность потребностей и дефици тов на карте туристских профессий облегчат выполнение обучающих методов, учебных планов и программ, которые будут соответствовать ожиданиям спроса на трудовые ресурсы. Это может также помочь в их стандартизации и, в свою очередь, улучшить межсекторную и ме ждународную координацию. Однако,

одного

качества

недостаточно

для

того,

чтобы

достичь

конкурентоспособности в системах образования сферы туризма. Уровень более высокой продуктивности и обучающей эффективности обучения также требуются. Методология TEDEQAL п рокладывает путь для этой второй стадии, хотя скорость изменения и само по себе изменение не всегда носит линейный

характер,

а

сопоставляется

с

постоянной

потребностью.

Обращаясь к дополнительному отчету об усилиях, сделанных в исследовании и получив конкурентоспособную обучающую модель, которая объединяет различные обучающие инициативы, охватывающие различные секторы, будет разумным сделать потенциал методологии TEDEQAL максимальным.

Действительно, TEDEQAL и

использование

исследования

возможность расширения

ее

на

основе

применения посредством

определенных контактов между группой экспертов образования и его пользователями

методологии

- организаторов

- может существенным образом

содействовать качеству и эффективности туристского образования и подготовке

специалистов

для

данной

сферы.

Подходящим

средством.эффективности для обеспечения таких контактов было бы создание электронной сети, спроектированной для оптимизации каналов для диалогов между теми, кто развивает и обеспечивает процесс образования. В этом контексте инспекции на основе методологии TEDEQAL могли стать резервом, в котором будут сведены в одну точку различные инициативы по направлениям специалистов

развития

и

туристской

улучшения сферы,

профессиональной если

подготовки

скоординировать

ВТО.

ВТО полагает, что она могла бы играть важную роль в решении этих задач, и ими будет заниматься Департамент по Образованию и Обучению, что составляет часть его работы для того, чтобы служить государствам - членам данной организации и мировому сообществу в целом. Ес ли мы хотим построить туристскую систему обучения, нельзя забывать о характере туристского сектора и дифференциацию его участников, не позволительно рассматривать эту систему с точки зрения лишь одной пррблемы.

На пути к достижению цели существует множест во проблем касательно оптимизации системы подготовки кадров, решение которых зависит от усилий, которые будут направлены на них. В действительности содержание и объем учебного плана должно подходить разным ожиданиям в спросе туристской системы обучения. Су ществует ряд описаний этих ожиданий:

- Ожидание обучающихся/будущих работников. Выпущенные кадры сразу же находят своего потребителя. Естественно, только после оплаты они

активно включаются в учебный процесс. Хотя уровень навыков тех, кто включился в процесс обучения в сфере туризма, будет отличаться как, и, в конечном счете, их ожидания и потребности; студенты смотрят в будущее с целью использовать свои умения и навыки на протяжении всей своей карьеры. - Ожидание работодателей в (частном и общественном) т уристском секторе.

Навыки и приобретенные знания студентов, а также их

фундаментальные знания о текущем туристском спросе находят своего потребителя. Таким образом, важно иметь возможность удовлетворять свои потребности, с помощью точного определения целей

и преодоления

разногласий. Время обучения студентов разное и отличается как у группы в целом, так и

у студентов в частности. Работодатели преследуют

краткосрочные цели, нуждаясь в персонале, который владеет знаниями в определенных сферах в данный момент, в то время как студенты преследуют долгосрочные

цели.

- Ожидание обучающихся специалистов. Их роль в обеспечении качества образования является решающей. Однако, ожидания преподавателей в системе образования являются отличными от ожиданий двух первых групп доступные ресурсы, рабочие инструменты, право свободного преподавания, оценочные механизмы и т. д. Согласно положению М. Хэйвуда и К. Маки, где работодателями подчеркиваются практические навыки студентов, общими и склонными к изменениям ожиданий; препода ватели стремятся к написанию туристской литературы более теоретического характера. С другой стороны студенты заинтересованы в получении качественного образования, т. е. образования, которое способствовало бы их долгосрочным ожиданиям, а также в зависимости от своей активности и дополнительной информации полученной от преподавателя. Важно распознавать ожидания и реальные потребности

в

системе

туристского

образования,

другими

словами

осознавать трудности при определении содержания и объема образования.

Цель должна быть в удовлетворении ожиданий всех участников путем разработки

для

них

комплекса

потребностей.

Стремительный

количественный рост туристского спроса во многих странах осуществляется спонтанно, независимо от чьих -либо инициатив включая подготовку кад ров. В действительности, темп этого роста во многом зависит от сезонного фактора. То есть люди, работающие в других секторах экономики, в период наибольшей активности туристского потока переходят на работу в туристский сектор. Феномен усиливается еще тем ф актором, что люди отдают предпочтение опыту работы в туризме, испытывая при этом традиционную неприязнь к обучению и подготовке к этой работе.

Это обстоятельство сократило количество обучающихся туристскому бизнесу согласно системе образования. Таким же о бразом, в туризме и в социально-экономической

деятельности

наблюдается

преобладание

молодежи, где большинство менеджеров не имели специального образования в сфере туризма, из-за ограниченных возможностей роли союзов, которые в свою очередь в других сектора х способствуют определению потребностей, ускорению процесса вовлечения общественными органами власти в образование будущих работников. В настоящее время, всеобщее осознание необходимости получения образования в сфере туризма делает его более конкурентным и сильным и способствует образованию междисциплинарного туризма, спорадических и не систематических схем, целью которых является не роль распространителя, а создание совместных рамок, предназначенных для

объединения

усилий

всех

участников.

Тем не менее, такая координация является первостепенной, если мы ставим перед собой задачу сделать международный поток трудовых ресурсов мобильным на фоне все растущей глобализации на туристском рынке, а также стандартизации процессов, технологий и бизнес отношений в сфер е туризма. Согласно мнению экспертов конкурентная индустрия влечет за

собой развитие каналов сотрудничества между национальными органами власти, туристским сектором (как самостоятельной единицы) и учреждений обучения. Решение такой задачи будет проблематич ным, если рассматривать вертикальную

интеграцию,

т.

е.

государственное

образование,

без

предварительной горизонтальной интеграции между разными уровнями государственного

управления,

которое

в

большинстве

случаев

не

соблюдается.

Все эти факторы выступают п репятствием на пути создания образования в туристском

секторе

и

впоследствии

применения

этих

знаний

в

квалифицированных образовательных программах и методах. Не смотря на все трудности, существуют методы, которые вскрывают нужды туристского образования:

- Метод CEDEFOP (Европейский Центр Развития Профессионального Образования) конца 80-х годов, который заключался в определении знаний, навыков и обучения в целом для должности, которой они соответствуют. - Метод CHRIE (Совет Гостиничного, Ресторанного и Инст итуционального Образования,1993)

в

США,

состоящий

в

создании

добровольных

национальных стандартов при определении навыков и способностей и соответствующий

работе

в

индустрии

туризма.

- Метод Всемирного Совета Туризма и Путешествий (WTCC), American Express и Тихоокеанской Туристской Организации (РАТА) в 1994 году, состоящий в критических факторах касательно трудовых ресурсов в туризме в

Тихоокеанском

регионе

и

т.

д.

Все эти исследования очень ценны для определения и описания навыков, необходимых для выполнения определенных производительных функций в туризме. Однако, существует одно очень важное обстоятельство во всех методах

исследования

потребностей

обучения

и

данных,

которые

отображают

недостаток

теоретической

базы,

помочь

определить

расхождения в обучении - это создание мощной методологии. Кроме того, исследования должны стремится к изолированию секторов туристской индустрии и не рассматривать участников туристского обучения в целом, не отступать от намеченных целей, даже в случае возникновения проблем на разных профессиональных уровнях, в разных географических регионах и в различные

Методология

временные

TEDQUAL,

которую

периоды.

поддерживает

ВТО,

представляет

высокую надежность средств в местах туристского предназначения, страны и регионы, информацию, предназначенную для нужд туристского образования и обучения и тех средств, которые важны для определения параметров подготовки специалистов. Когда эти недостатки в образовании и обучении определены, может быть утверждена приоритетность и очередность решения настоятельных проблем. Методология TEDQUAL предлагает преимущества необходимых нужд обучения традиционного метода исследования, когда это касается присущих сложностей в анализе индустрии туризма и утверждения общих качественных рамок, а также распознание н едостатков путем диверсификации секторов индустрии, разных профессиональных уровней и географического

Таким

образом,

положения.

рассматривая

индустрию

в

состоянии

постоянного

изменения, методология TEDQUAL дает возможность исследовать выгодные (перспективные) направления и в дальнейшем создать долгосрочные образовательные учреждения и цели в процессе обучения, избегая риска определения

заведомо

устарелого

неправильного

учебного

плана.

Цель методологии TEDQUAL состоит в улучшении процесса обучения работников в туристском секторе и специалистов на местах в странах и регионах по всему миру. Определение рамок между спросом и предложением

процесса туристского обучения (от работодателей, будущих специалистов и преподавателей) и последующей эффективной отдачей от этого действия. Это, в конечном итоге, приведет к улучшению уровня умений рабочих и специалистов и сделает бизнес туризма конкурентным. Преимущества методологии будут задействованы в процессе развития спроса и потребления системы

туристского

образования

и

в

предотвращении

неквалифицированной

деятельности.

- В случае недостаточной квалификации, работодатели набирают штат, беря за главный критерий опыт работы. Студенты, только что окончившие туристские курсы, также имеют небольшой шанс получить работу. - Те студенты, которые потенциально выберут другие специальности, исключаются из работы в туристской сфере. Таким образом, сектор теряет квалифицированные

трудовые

ресурсы.

- Специалисты, не отвечающие требованиям рынка. Это имеет негативное воздействие, как на работодателя, так и на рабочего, вносит дисбаланс в рабочий

процесс

и

повышает

текучесть

кадров.

- Плохо подготовленные трудовые ресурсы не может существовать согласно прежним всевозрастающим ожиданиям туристов. Это дает прямую отдачу на сохранение рынка туристов и, следовательно, на его конкурентоспособность. - В конечном итоге недостаточная квалификация приводит к понесенным тратам

и

пустым

усилиям,

которые

не

имеют

денежной

отдачи.

Методология TEDQUAL позволяет, таким образом, будущим работникам улучшать свои навыки и знания в сфере туризма, и дает больше возможностей на рынке труда. Это приведет к улучшению качества и профессионализма

обслуживания

конкурентоспособности

благодаря их

работодателям

и

бизнеса.

Это также позволит преподавательскому корпус у сосредоточиться на

обучении будущих работников с того времени, как методы их преподавания обретут

обоснованность.

Интерактивная

связь,

осуществляемая

технологическим прогрессом Интернета и Всемирной Сети, может позволить создать терминал компьютеров, чьи действия будут включать постоянный процесс Делфи, таким образом, разрешая следующие поставленные цели:

- расширение возможностей методологии TEDEQAL для включения работников туристской индустрии и педагогов в дополнении к широкому диапазону подсекторов, профессиональных уровней и географических регионов; - расширение и улучшение процесса обнаружения потребностей в обучении через существующие/обозримые пробелы и осуществление последующей адаптации

образовательных

методов;

- достижение глобального взаимопон имания по поводу приоритетов в образовании

и

обучении

в

туризме;

- получение субсидирования и активное вовлечение индустрии туризма непосредственно

в

образовании

и

обучающие

методы

TEDEQAL.

Таким образом, современная методология в нашем исследовании являе тся универсальным средством, которое можно использовать не только в сфере туризма, айв других отраслях экономики для успешной реализации задач в подготовке специалистов разных уровней и разных профессиональных направлений, как на национальных уровнях, так и в глобальном масштабе.

3.5.

Образовательная

политика

Совета

Европы

в

сфере

иностранных языков Актуальность данного исследования заключается в том, что вступление Украины в европейское содружество стран невозможно без серьезной реформы профессиональной подготовки специалистов по иностранному языку. Работа по реформированию системы подготовки специалистов со знанием иностранных языков проходит в содружестве с ведущими высшими учебными заведениями Украины и зарубежных стран, культурными и образовательными центрами России, Германии, Китая, Великобритании, Франции, США, Бельгии и ЮАР. В

рамках

содержание

указанного

языковой

проекта

подготовки

разработано студентов,

качественно

которые

новое

учатся

на

просветительно-квалификационном уровне "бакалавр". В подгот овленной "Программе по иностранным языкам" для университетов, институтов и факультетов, где изучение иностранных языков имеет приоритетное значение, реализуется новый концептуальный подход к обучению будущих специалистов со знанием иностранных языков в выс ших учебных заведениях. Этот

подход

отображен

в

принципах

Программы,

которыми

предусмотрен учет профессиональных потребностей самих специалистов, потребностей общества, в котором эти специалисты будут работать. Будущие специалисты рассматриваются как актив ные субъекты процесса обучения, которым присущее чувство личной ответственности за свое образовательное и

профессиональное

развитие.

Программа

обеспечивает

также

индивидуальное и интеллектуальное развитие студентов и оказывает содействие формированию в них специальных умений самостоятельно осуществлять дальнейшее профессиональное развитие путем рефлексии. В Программе также учтена тесная связь обучения иностранным языкам с другими компонентами образования.

Качественные изменения в характере международных свя зей нашего государства и их расширение, интернационализация всех сфер общественной жизни делает владение иностранным языком насущной необходимостью практической

и

интеллектуальной

обстоятельство

становится

экономического,

научно -технического

деятельности

существенным и

человека.

фактором

общекультурного

Это

с оциальнопрогресса

общества и весомым способом международной интеграции. Все это повышает

статус

иностранного

языка

как

общеобразовательного

и

профессионального учебного предмета в высшем учебном заведе нии туристского профиля. Многие люди в нашей стране отдают себе отчет в необходимости владения иностранными языками. Поэтому большим спросом в наши дни пользуются альтернативные возможности изучения иностранных языков. Появились разнообразные языковые курсы и центры, много граждан изучают иностранный язык самостоятельно. Опыт последнего десятилетия свидетельствует, что Украина все теснее сотрудничает с европейским сообществом в различных направлениях, поэтому связи со странами Европы приобретают все большег о значения. Надлежит также отметить, что изучение английского языка (который является языком международного общения), французского, немецкого и иных европейских языков является приоритетным в нашей стране. Совет Европы уже на протяжении ряда лет осуществля ет языковую политику, направленную на развитие плюролингвизма в европейских странах. В частности, она организует и финансирует разнообразные проекты в области иностранных языков. Целью этих проектов является помощь странам - участницам в разработке и реформировании своих национальных образовательных программ в области обучения иностранным языкам; обмене опытом и технологиями преподавания; разработке современных методик преподавания иностранных языков и тому подобное [120].

К этим проектам привлекаются лучши е специалисты в этой области образования со всей Европы. По нашему мнению, соответствующие образовательные структуры Украины должны активно включаться в этот процесс,

стараться

лучшим

образом

использовать

предоставленные

возможности, а также делиться своим опытом и вносить свои предложения относительно формирования европейской языковой политики. Можно утверждать, что в нашей стране уже многое сделано для реформирования политики в области изучения иностранных языков. Разработан проект концепции преподавания иностранных языков в Украине, проект государственного образовательного стандарта по иностранному языку и учебные программы по иностранным языкам. Политика стран Европы в области иностранных языков направлена на поощрение лингвистического и культурного сотр удничества стран - участниц для

достижения

большей

сплоченности

европейского

сообщества.

Возрастающая необходимость общения граждан в многонациональной Европе, несмотря на культурные и языковые различия, требует долгосрочно организованной и профинансирован ной поддержки компетентных органов на всех уровнях образования. Поэтому Совет Европы вместе с Советом Культурного Сотрудничества (СОСС) на протяжении ряда лет осуществляет проекты в области современных языков, а также проводит конференции, семинары и другие мероприятия, направленные на решение этой проблемы. Ответственными за осуществление языковой политики в Совете Европы являются две структуры. Первая - это Секция современных языков в Совете Культурного Сотрудничества и вторая - Европейский Центр Современ ных Языков. В мае 1998 года Кабинет Министров Совета Европы снова подтвердил, что обе структуры необходимы для достижения целей Совета Европы в области развития современных иностранных языков, но подчеркнул, что их функции

должны

дублирования.

быть

более

четко

размежева ны,

во

избежание

Секция современных языков занимается стратегической разработкой европейской политики в этой области и ее первоочередные задачи: проводить политику международной координации и диалога; устанавливать стандарты;

оказывать

преподаванию

языков

содейс твие

разнообразному

в

разрабатывая

Европе,

и

качественному

способы

и

методы

преподавания и изучения иностранных языков; разрабатывать рекомендации, общие направления международных стандартов языковой политики [162]. Политика Европейского Центра Современных Языков должна быть практично ориентированной. Основная деятельность центра включает: разработку учебных программ, подготовку семинаров и мероприятий с дидактической направленностью; организацию диалогов и обменов между участниками;

осуществление

общих

исследовательских

проектов;

распространение достижений и опыта преподавания иностранных языков. Совет Культурного Сотрудничества вместе с Европейским Центром Современных Языков и многими иными европейскими организациями разрабатывают проекты в области современных языков, в которых отражены все направления политики Совета Европы по этому вопросу. Первые проекты (каждый проект это детальный план на определенный срок со своими целями, темами, методами работы и рабочими группами) определяли структуры международного сотрудничества. Следующие проекты развивали основы лингвистических и образовательных принципов, которые потом определяли направления развития различных областей и применялись на практике,

помогая

странам

¦-

участницам

реформировать

св ои

образовательные языковые программы. Проект "Изучение языков гражданами Европы" (1990 -1996 гг.) завершился межправительственной конференцией "Преподавание языков в обновленной Европе". Конференция была организована Советом Европы и проходила в Страсбурге с 15 по 18 апреля 1997 г. На ней присутствовали 300 участников из 41 страны.

Они провели обзор результатов проекта и дали им оценку, а также выработали общие рекомендации относительно дальнейших действий правительств стран - участниц. Результаты проекта т акже отображены в документах, которые определяют общеевропейские стандарты преподавания и изучения иностранных языков. Среди них "Общеевропейский стандарт для пользователей". "Европейский языковой портфолио" и "Описание начальных уровней". Совет Культурного Сотрудничества провел 31 международный семинар, на котором обсуждались культурный и образовательный вопросы. Больше 2000 участников из 47 стран делились своим опытом и разрабатывали новые подходы к изучению и преподаванию языков. На семинарах также заслушивались отчеты по проекту "Изучение языков гражданами Европы" [163]. В области языковой политики Совет Европы также тесно сотрудничает с

Европейской

комиссией,

международными

неправительственными

организациями, культурными институтами и иными партнерами. Новые страны - участницы Совета Европы, и среди, них Украина, активно участвуют в осуществлении таких проектов. Для этих стран были быстро разработаны специальные программы, мероприятия, включая ряд специализированных семинаров. Рабочая группа проекта "Изучение языков гражданами Европы", принимая во внимание результаты проведенных акций и опыт, полученный во время проведения проекта и, в частности, рекомендации проведенных семинаров, дала свои рекомендации преподавателям иностранных языков стран - участниц и официальным организациям в области образования. Конечно, каждая европейская страна рассматривает применение этих рекомендаций исходя из своей собственной ситуации. Эти решения не универсальны и не просты для всех стран. В некоторых случаях финансовые или иные проблемы могут усложнять немедленное выполнение отдельных рекомендаций, изменять приоритетные области развития и тому подобное.

Однако,

предусматривается,

что

эти

рекомендации

являются

последовательным набором достижимых целей для гибких согласованны х программ

международного

сотрудничества

под

эгидой

СВСС

на

определенный срок. Анализ основных общих целей и задач европейской языковой политики, рекомендаций, которые касаются изучения иностранных языков в вузах, и рекомендаций, направленных на усовершенс твование подготовки учителей иностранных языков, свидетельствует, что европейская образовательная

политика

в

области

современных

языков

должна

стремиться: к облегчению свободного передвижения людей и идей в границах Европы; к возрастанию взаимопонимания вс ех граждан Европы; к качественному и

количественному повышению

уровня

европейского

сотрудничества; к устранению и предотвращению предубеждений и нетерпимости относительно людей иных культур и национальностей; к усилению демократических структур и норм. Для выполнения этих целей Совет Европы считает необходимым дать всем гражданам Европы возможности общаться на различных языках; изучать больше одного языка в период обязательного образования, дополнительно к своему родному языку; изучать другие страны, пути и х развития, употребляя прямые связи, личный опыт, полученный в результате обменов, и доступ к оригинальным текстам; использовать приобретенные привычки и опыт общения на иностранном языке в совместно организованной деятельности; дать себе отчет значимости связей родного языка и культуры с другими европейскими языками и культурами; повышать роль международного компонента в национальных учебных

программах,

учительских

и

ученических

документах

образовательных учреждений; применять методы обучения, которые дела ют авансы самостоятельности учеников в мыслях и поступках, повышают их состоятельность руководить обучением и контролировать его, а также развивают в них чувство социальной ответственности [164]. На основе итогового отчета рабочей группы проекта "Изучение языков гражданами Европы" и принимая во внимание другие мероприятия,

проведенные в этой области, кабинет министров Совета Европы, принял рекомендации странам - участницам, которые касаются современных языков. Рекомендации

должны

быть

представлены

вниманию

компетентных

государственных и общественных органов стран - участниц, а также стран, которые не являются членами Совета Европы, но подписали Европейскую Культурную Конвенцию. Правительствам стран - участниц рекомендовано: употребляя все доступные способы обеспечить выполнение приведенных ниже принципов и мероприятий в образовательной и культурной национальной политике. Рекомендации должны выполняться исходя из национальных и местных особенностей, а также особенностей образовательных систем стран

-

участниц. Перечисленные в рекомендациях основные мероприятия и принципы направлены на развитие плюролингвизма в европейских странах: - способствовать всем европейцам в достижении различных уровней общения на нескольких языках и делать авансы изучению языков на протяжении всей жизни; расширить число исследуемых языков, опираясь на предложение установить соответствующие цели для каждого языка; - поддерживать учебные программы, использующие гибкий подход на всех

уровнях,

включая основные курсы

для получения

частичной

квалификации, с учетом их места в национальной квалификационной системе; - поддерживать использование иностранных языков в преподавании нелингвистических дисциплин (например, истории, географии, математики), создавать благоприятные условия для такого обуче ния; - поддерживать применение коммуникационных и информационных технологий

для

распространения

учебных

материалов

для

всех

национальных и региональных европейских языков; - поддерживать развитие связей и обменов с учреждениями и отдельными людьми в других странах на всех уровнях образования, для

приобретения языковых и культурных привычек на основе аутентического материала. Украина не является полноправным членом Совета Европы из -за нестабильности экономической и кадровой политики. Поэтому участие украинских специалистов в различных проектах очень ограничено. Несмотря на известные барьеры и причины, все же традиции изучения иностранных языков в нашей стране очень сильны. Научные работники и практики имеют значительные разработки в методологии моделей и мето дов обучения языкам, подготовки и повышения квалификации учителей. Совет Европы заинтересован в привлечении к работе в проектах настоящих специалистов и высказывает мнение, если в ближайшее время ситуация в Украине изменится к лучшему, Совет будет оказыват ь содействие положительному решению этой проблемы. Совет Европы рассматривает широкий круг вопросов, которые касаются развития плюролингвизма в европейских странах. В предложениях, которые были названы Комиссией по Культурному Сотрудничеству, приоритетными для вузов являются: - высокий уровень среднего образования; - профессионально-ориентированное языковое обучение; - образование для взрослых; - двуязычное образование; - использование информационных и коммуникационных технологий; - программа "учить учиться "; - автономия в обучении; - образовательные связи и обмены; - оценка знаний; - участие в программе развития языков для международного общения, в той мере, в которой позволяет национальная система образования; - каждый учитель стран - участниц должен иметь возможность проходить тренинги, для которых разработаны эффективные общие программы, с учетом национальной политики и структур образования [165].

Специальные тренинги по методике преподавания иностранного языка должны проходить вместе с мероприятиями, кот орые гарантируют, что учителя имеют достаточную квалификацию специалистов в области иностранного языка, чтобы эффективно соединять свое знание языка и методы преподавания в вузах. Для этого разработать соответствующие формы оценки знаний на начальном этапе обучения; анализировать и сравнивать результаты программ в области современных языков на местном, национальном и международном уровнях, для того чтобы укреплять основы политики и методики обучения. С целью полнейшего использования ресурсов

органы

национальных

власти,

программ

институты,

образования

ответственные учителей

и

их

за

развитие

практическую

подготовку, должны выбирать и определять ясные и последовательные цели обучения учителей. Эти цели должны быть представлены в виде набора ключевых компетенций в общей структуре отношений, на основе которых будут строиться программы, стандарты, планы, материалы и оценки. Ключевые компетенции должны включать лингвистический межкультурный, образовательный и психологический компоненты; роль, форму и содержание предметных дисциплин (например, лингвистика, культурные и региональные дисциплины, литература) на начальном этапе образования будущих учителей, должны быть критически пересмотрены и модернизированы, там, где это необходимо, в свете изменяемых приоритетов и пот ребностей общества и личности. В университетах образование будущих учителей требует

особого

внимания,

так

как

меньшая

часть

выпускников

университетов избирает карьеру учителя. Нужно налаживать четкий баланс между теорией и практикой в профессиональном обра зовании. Подготовка учителей должна давать им возможность совершенствовать научные знания, соображение структуры и употребления языка, а также практические навыки употребления языка во время работы в аудитории. Студенты должны понимать механизмы изучения в торого языка.

Профессиональная подготовка должна помогать в развитии личных качеств, которые необходимы квалифицированному учителю в развитии интернациональных взглядов, свободных от предубеждения и нетерпимости. Будущим учителям нужно прививать знания, по нятия и навыки, которые помогут им развивать умственные и творческие способности, независимость суждений, для того чтобы они могли принимать решение по ходу учебного процесса самостоятельно, ответственно и творчески. Программы также должны предусматривать крепкую базу для развития способностей учителя наблюдать, критически оценивать и в некоторых ситуациях экспериментировать во время работы в аудитории. - Будущие учителя должны иметь и использовать в дальнейшей работе с учениками личный опыт изучения иностр анных языков [25]. Программы

образования

и

практической

подготовки

будущих

преподавателей современных иностранных языков должны содержать социокультурный компонент, для того чтобы развивать социокультурную компетенцию студентов, которая содержит в себе зна ние о стране или странах,

язык

которых

будет

излагаться;

знание

социокультурных

характеристик общества, в особенности в сравнении с родной для студентов или для будущих учеников культурой; восприимчивое отношение к разнообразию и непостоянству культур; при вычки, необходимые студентам для наблюдения и анализа социокультурного феномена. Особое место в сфере подготовки специалистов в сфере туризма занимает новое направление "Иностранная филология в туристской деятельности". Во второй главе мы подробно рассмотрели учебные программы на степень: "бакалавр", "магистр" и "доктор философии" в высших учебных заведениях, в которых готовят специалистов сферы туризма. Следует еще раз акцентировать внимание на том факте, что практически во всех этих учебных заведениях тур истского профиля самое пристальное внимание уделяется изучению иностранных языков.

В

Международном

институте

менеджмента

в

городе

Эссекс

(Великобритания) по специализации "Управление гостиничной отраслью" иностранные языки (английский, немецкий, испанский) входят в число обязательных предметов. В Институте гостеприимства и туризма Le Monde в Афинах (Греция) на специализации "Гостиничный менеджмент", "Туристский менеджмент", "Развлечения в гостиницах" обязательным является изучение английского языка. В Университете богазичи в Турции на специализации "туристский менеджмент" в перечень обязательных предметов входят иностранные языки: английский, немецкий, французский и испанский. Линкольн Университет в Новой Зеландии уделяет много внимания международным контакт ам с европейскими странами Францией, Испанией, Германией. В связи с этим в этом университете студенты имеют возможность проходить практику (интернатуру) в этих странах, а для этого необходимо знание иностранных языков. Поэтому во время изучения учебных кур сов по специализации

"Туристский

менеджмент",

"Туристские

услуги"

и

"Туристская среда" в магистратуре обязательно изучение французского, испанского и немецкого языков. В школе гостиничного и туристского менеджмента в Гонконге и в школе профессиональной под готовки и повышения квалификаций в сфере туризма в Макао (Китай) все лекции читаются на английском языке. Обязательными элементами изучения являются японский и мандариновый. Сочетание иностранных языков и туризма в Испанском Университете по специализации "Английская филология и туризм" содержит в себе то новое, что может предложить Испанский Университет. Вследствие этого возникла необходимость создания факультета, который включает в себя туризм и иностранные языки, и который в современном обществе имеет оче нь большое значение, так как его специалисты востребованы на современном рынке труда. Речь идет о двух названиях, которые дополняют друг друга как в своем значении

(содержании), так и в последующем предложении повысить свою квалификацию

для

дальнейшего

раз вития

своей

профессиональной

деятельности. С одной стороны - изучение англосаксонской филологии (иностранного языка) и культуры, знания которых широко применяются в области туризма. С другой стороны - в настоящее время, туристская деятельность поддерживает

широкие международные отношения, что

требует от будущих профессионалов глубоких знаний других языков и культур. Будущие выпускники факультета иностранных языков и туристской деятельности (филология и туризм) получают необходимое образование, которое

способствует

развитию

их

профессиональной

дальнейшей

деятельности. Они также получают знания, умения и навыки, как ответственные за связь (коммуникацию) и общественные отношения в сети гостиничного хозяйства и авиакомпаний, для того, чтобы активизировать туристскую деятельность в общественных и государственных организациях. К общим предметам, изучаемым на факультете филологии в этом университете, предлагаются предметы из области туризма, для того, чтобы дополнить образование, а именно: - готовить профессионалов с превосходным (свободным) владением английским языком и знанием англосаксонской культуры. Студенты посещают занятия английским языком с первого курса для того, чтобы гарантировать свою способность работы с этим языком; - давать студентам прочные знания вт орого иностранного языка (французского или немецкого); - предоставлять студентам возможность страховки за рубеж. Для этого третий курс обучения студенты проводят в английских или американских университетах; -

готовить

профессионалов,

способных

исполнять

св ои

профессиональные обязанности в любой сфере туризма, а также способных управлять таким процессом как коммерция, особенно в международном значении;

- сочетать изучение иностранной филологии и туризма с тем, чтобы формировать крепкие знания в гуманитарной области и в сфере управления предприятием; - совершенствовать знания обучением на производстве и формировать крайне необходимые умения, навыки и способности для развития трудовой деятельности: информационной и технико -коммуникативной. Такая специализация является пока некоторым исключением, хотя и находит своих сторонников во многих странах и в некоторых высших учебных заведениях, специализирующихся на подготовке специалистов сферы туризма. Однако, опыт Испанского университета показывает, что у данной специализации большие перспективы. Поэтому мы можем взять на вооружение все разработки данного университета и внедрить их в лучших вузах Украины, которые традиционно имеют большие наработки в области профессиональной подготовки специалистов по иностранным языка м. Подготовка по иностранным языкам в Институте туристского менеджмента всемирной туристской организации включает в себя изучение иностранных языков, которое занимает второе место после изучения предметов по менеджменту. В этом институте изучаются английск ий, французский, немецкий и испанские языки. Английский язык: цели обучения. Так как все лекции читаются на английском языке, то предусматривается отличное владение этим языком. Особенно подчеркивается важность правильной и логической аргументации, ясности и точности изложения мыслей, методы изложения инструкций и протоколов. Французский, немецкий, испанский: цели обучения. Понимание способа

мышления

франкоговорящей

и

достижение

(немецко -

и

способности

испаноговорящей)

проживания среде.

во

Постоянное

обучение навыкам чтения и понимание французской (немецкой, испанской) литературы в контексте современной жизни и сферы туризма и перевод текстов с французского (немецкого, испанского) на английский язык. При

обучении французскому (немецкому, испанскому) языку не обходимо владение большим объемом лексического материала для коммуникативного общения в повседневной жизни и в служебных отношениях, а также следует накапливать пассивный лексический запас для понимания текстов общего и профессионально направленного содерж ания. При изучении французского (немецкого, испанского) языка следует также обратить особое внимание на изучение его структуры и правильное его употребление, так как необходимы умения

пользоваться

корреспонденцией

на

французском

(немецком,

испанском) языке. Таким образом, с полной уверенностью можно сказать, что одной из основных характеристик профессиональной подготовки специалистов сферы туризма является подготовка по иностранному языку. Теория и практика современного образования должны быть преобразованы : профессиональная иноязычная компетентность становится важнейшим качеством специалиста сферы туризма.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 1. Современное развитие мирового сообщества выявило новые стратегические и тактические задачи, которые стоят перед всеми сферами его деятельности

в

период

глобальных

изменений.

Такие

социально -

экономические, политические и образовательные задачи развития общества объективно привели к изменениям во всех сферах жизни. В связи с этим меняется

характер

профессиональной

деятельности,

его

структура,

содержание, принципы, техническая база и организационные формы, а также структура, условия и требования к подготовке специалистов сферы туризма. Эта сфера стремительно развивается в последние десятилетия как ни одна другая отрасль экономики, что прогнозир ует высокую потребность в высококлассных специалистах с высокой компетентностью, способных вывести данную отрасль на передовые позиции во всем цивилизованном мире. Подготовка специалистов сферы туризма выходит на качественно новые рубежи в развитых странах мира, поэтому системный анализ функционирования данной дидактической системы будет чрезвычайно полезным для Украины, которая обладает значительным туристским потенциалом и может стать в перспективе одной из самых развитых в туристском отношении страной. Г лавное, что необходимо утвердить в качестве цели - качество и эффективность туристского образования для того, чтобы гарантировать качество и эффективность в индустрии туризма. Процессы глобализации во всех сферах человеческой деятельности распространяются и на сферу международного туризма, меняя его роль и влияние на подготовку специалистов данной сферы: она требует глубины, широкомасштабности, взаимодействия различных ее компонентов на более сложном дидактическом уровне. 2. Для того, чтобы исследовать осно вные факторы, формирующие структуру, содержание, принципы и методологические подходы в концепции туристского образования необходимо проанализировать основные понятия сравнительно-педагогического анализа дидактических систем подготовки

специалистов сферы туризма. В структуру понятийно -категориального аппарата сравнительно-педагогического анализа входит целый комплекс понятий, который мы можем охарактеризовать как структуру, методы, принципы, стандарты дидактики профессионального образования, которые являются составной общего понятия такого предмета, как педагогика туризма. Основы педагогики туризма заложены в таких категориях, как: специализация и обучение профессии в сфере туризма; повышение квалификации; подготовка педагогов для профессиональной подготовки специалистов сферы туризма; практика на туристском предприятии; концепция обучения каждой конкретной профессии в сфере туризма; содержание обучения по конкретной специализации; требования контроля качества обучения и экзаменационные требования, как высшая степень этого контроля; образовательная политика учебного заведения в конкретном регионе мира; реформирование образовательной системы подготовки специалистов сферы туризма с целью усиления ее конкурентоспособности на мировом рынке труда. Необходимо

раскрыть

процесс

формирования

основных

педагогических понятий в связи с потребностями учебно -воспитательной практики высшего учебного заведения, в котором готовят специалистов для сферы туризма. Дидактику профессионального образования в сфере туризма составляют

следующие

профессионального профессионального

компоненты:

образования образования

в

организационные

туристской в

сфере

сфере; туризма;

формы концепция основы

профессионального повышения квалификаций в сфере туризма; политика и реформирование профессионально го образования в сфере туризма развитых стран мира. 3. Непрерывное образование как альтернатива существовавшей ранее дискретной системы рассматривается, как новая гуманистически ориентированная ее конструкция и как ведущий подход к реформированию образования: переход от принципа "образование на всю жизнь" к принципу "образование через всю жизнь". Руководствуясь термином "деятельный

подход", содержание учебных предметов и учебных практик следует проектировать с опорой на всесторонний учет будущей социально производственной (профессиональной) деятельности выпускника учебного заведения

туристского

профиля.

Методически

обеспечивается

цель,

содержание, сам процесс обучения. Существуют основные методические требования: целевые, содержательные, процессуальные. Эффе ктивность дидактического процесса в значительной мере определяется адекватным выбором и профессиональной реализацией конкретных педагогических технологий, чаще традиционно называемых организационными формами и методами обучения. Технологический подход к об учению предусматривает конструирование учебного процесса исходя из образовательных ориентиров, целей и содержания обучения. Особого внимания в сфере подготовки специалистов для туристской деятельности заслуживают коррекция учебного процесса и диагностика качества. Анализ

зарубежной

и

отечественной

научно -педагогической

литературы позволил сделать вывод, что педагогическая технология связана с системными подходами к образованию и обучению, охватывает все аспекты, элементы педагогической системы: от постановк и целей до проектирования

всего

дидактического

процесса

и

проверки

его

эффективности. Разработка научно обоснованных принципов построения учебных планов в учебных заведениях туристского профиля в развитых странах мира ведется на разных уровнях профессионал ьной подготовки кадров. Обобщая опыт подобных исследований, можно выдвинуть независимо от их квалификации и профиля следующие основные принципы построения учебных планов подготовки специалистов, а именно: гуманистической направленности, ориентированный на

удовлетворение образовательных

запросов личности, воспитания высоконравственных общечеловеческих качеств будущего специалиста; научности, предполагающий соответствие содержания

образования

уровню

и

перспективам

развития

науки,

формирование у студента научн ого мировоззрения на основе правильных представлений об общих и специальных методах научного познания, усвоения

основных

закономерностей

процесса

познания

с

позиций

диалектического материализма; систематичности и последовательности, требующий располагать учебные дисциплины с учетом логики изучаемой научной системы знаний и закономерностей развития научных понятий в сознании студентов; доступности, учитывающий уровень подготовки студентов; единства обучения, воспитания и развития, предполагающий неразрывную поведенческих

связь и

обучения творческих

с

формированием

качеств

личности

мировоззренческих, каждого

студента;

гуманитаризации, предполагающий включение в содержание всех учебных курсов сведений о роли и месте человека в социальном, экономическом и научно-техническом прогрессе, его ответственности за будущее цивилизации и духовным ценностям; связи теории с практикой при ведущей роли теории, предполагающий необходимость подведения студентов к пониманию значения теории в жизни, практике, производительном тру де; развития у студентов способностей умелого применения усвоенных знаний, умений и навыков для решения задач практического производственного характера; профессиональной направленности, предусматривающий общую ориентацию всех изучаемых дисциплин на конечны е результаты обучения студентов, связанные с приобретением конкретной специальности; стабильности и динамичности, предполагающий наличие стабильной (базисной) части содержания учебных предметов и динамичной (специальной) части, изменяемой с учетом требован ий производства к подготовке специалистов; унификации особенностями специалистов

и и

дифференциации, закономерностями

данного

профиля

и

обусловленный характера

и

содержания

квалификации

индивидуальные особенности студентов;

объективными

и

труда

учитывающий

преемственности содержания

образования данной ступени с предшествующей и последующей ступенями, а

также

с

разнообразными

видами

неформального

образования

и

самообразования;

информационной

технологичности

обучения,

ориентированный на применение в воспитате льно-образовательном процессе педагогически

оправданных

средств

информационной,

компьютерной

техники (персональных компьютеров, информационных банков данных и знаний, компьютерных экспертных систем и т. п.). 4. Качество подготовки специалистов - совокупность свойств и характеристик, определяющих готовность специалистов к эффективной профессиональной деятельности, включает в себя способность к быстрой адаптации

в

условиях

профессиональными

научно -технического

умениями

и

навыками,

прогресса, умение

владение

и спользовать

полученные знания при решении профессиональных задач. Одним из способов оценки качества подготовки специалистов является так называемый деятельный подход, основанный на анализе профессиональной деятельности. Известен также функционально -объектный подход, на основе которого создавался ныне действующий перечень специальностей и в рамках которого первым условием формирования специалиста является освоение трудовой функции, а вторым - хорошее представление об объекте труда. При таком подходе требован ия к качеству подготовки специалистов, предполагают

рассмотрение

структуры

труда,

детальный

анализ

профессиональных функций специалиста, выявление умений, необходимых для их выполнения. В настоящее время в оценке качества подготовки специалистов все более широкое распространение находит моделирование профессиональной деятельности в учебном процессе, которое позволяет судить о качестве подготовки в процессе самой подготовки. Обобщая сказанное, отметим, что деятельный подход обязательно включает

в

моделирование

себя

элемен ты

функционально-объектного

профессиональной

деятельности

в

подхода,

учебном

а

процессе

основано на деятельном подходе. Деятельный подход в обучении состоит в том, что в результате учения обучаемый приобретает знания, необходимые

для

овладения

профессиональными

умениями

(практическими

и

исследовательскими), которые заданы целями обучения. Разработка и внедрение стандарта профессионального высшего образования имеют целью: установить базовый уровень, обеспечивающий получение и продолжение профес сионального образования, необходимые уровни квалификации, развития личности, ниже которых не может быть аттестация

специалиста -профессионала;

профессиональной

подготовки

путем

повысить

расширения

качество

профессионального

профиля, овладения интегрированно й группой профессий, универсализации содержания образования, внедрения прогрессивных систем обучения, автоматизированных систем контроля над эффективностью деятельности учебных

заведений

и

органов

управления;

упорядочить

права

и

ответственность всех форм п рофессиональной подготовки, всех субъектов системы

профессионального

высшего

образования,

установить

преемственную связь последней в условиях непрерывного образования; обеспечить конвертируемость профессионального высшего образования внутри государства и за его пределами для беспрепятственного участия в международном рынке труда. В зависимости от области применения и уровня

утверждения

различают

следующие

виды

стандарта

профессионального высшего образования: международный, разработанный в соответствии

с

меж дународными

нормативами;

государственный

(федеральный, национальный), установленный правительством страны или уполномоченным

им

органом;

региональный,

разрабатываемый

для

отдельных регионов в соответствии с их межотраслевыми и специфическими условиями и устанавливаемый региональными органами власти. 5. Изменения на туристском рынке привели к буму потребности в профессионалах

в

данной

отрасли,

чья

подготовка

действительно

соответствовала бы требованиям спроса данного сектора. Этот феномен привел к созданию университетов, институтов, ассоциаций, союзов, предприятий, международных структур по всему миру с целью разработки и

обеспечения курсов специализации в различных сферах туризма на базовом, среднем и продвинутом уровнях. Непосредственный результат широкого разнообразия обучения, который был вследствие этого получен, представляет собой не ясную и во многом противоречивую картину. К

такому состоянию

результатов

нужно

добавить

недостаток

взаимного признания различных квалификаций и отсутствие общих стандартов

в

процедуре

международной

аккредитации;

недостаток

координации между участниками образовательного процесса; различные ожидания при создании образовательных систем в туризме; недостаток консолидирующих рабочих условий; недостаток признания существующего образования

различными

международными

квалификационными

комиссиями. Наиболее существенная часть представляет собой путаницу для предпринимателей в туризме, которые пытаются понять, каким умениям нужно обучать. Все эти факторы являются препятствием на пути овла дения студентами последовательной профессиональной мобильностью. Исследование,

проведенное

под

эгидой

ВТО

Университетом

Вашингтона, определило самые заметные качественные пробелы в деловых и предпринимательских нишах, установленные на карте профессий в тур изме во всем мире, путем сравнения существующих стандартов обучения с теми, которые предприниматели в разных секторах туристской сферы и в различных туристских регионах по всему миру желали бы видеть. Метод Делфи, который использовался в этом эксперименте,

позволил также

предвидеть тенденции в мировом туризме и в образовании и подготовке специалистов для этой сферы, представив, таким образом, динамический элемент при анализе приоритетов и недостатков в подготовке специалистов для туризма. Данное исследование собрало в своей совокупности, т. е. касательно сектора мирового туризма и туристских регионов, приоритеты, которые определяют базовые умения и знания, существенные в каждом из 4 (персонал

переднего края, инспекторы, среднее звено управления, высшее звено управления) рассматриваемых профессиональных уровней и пробелов в обучении в каждом их них. В связи с этим, важно определить степень удовлетворения предпринимателей знаниями и умениями своих сотрудников в том случае, если критерии оценки образовательной с истемы точно соответствуют предыдущим ожиданиям предпринимателей и поэтому являются безошибочным методом измерения качества предложенного обучения. 6. Развитие дидактических систем подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира определяется характером связей между стратегическими

компонентами

(стратегические

принципы,

способы

передачи содержания), тактическими компонентами (тактические принципы, структура содержания, формы организации и методы обучения, способы контроля) и важными факторами в нешней среды (культура, технология, методология, доминирующий принцип окружающего мира). Эти связи возникают в системе в процессе ее создания и адаптации к динамичным характеристикам

социума.

Структурный

аспект

системного

анализа

дидактических систем подго товки специалистов сферы туризма позволил выявить общие закономерности и местные особенности в разных странах мира на каждом этапе ее структурной сложности. Значительные изменения разнообразных характеристик в процессе функционирования

данной

системы

свиде тельствуют

о

том,

что

дидактическая система подготовки специалистов сферы туризма является демократичной, гибкой и прозрачной системой; уровень интерактивности этой системы повышается по мере усложнения и расширения ее структуры и информационно-технологического компонента содержания; доминирующим в данной системе является познавательный процесс, который используется при передаче содержания обучения. Самой эффективной дидактичной системой на современном этапе развития общества, образования и

педагогической

науки

является

модульно -рейтинговая

система

профессиональной подготовки в сфере туризма. 7. Анализ изменений характеристик факторов влияния окружающей среды (культура, инновационные технологии, методология исследования) позволяет утверждать, что: в процессе

перехода общества в новое

информационное пространство одним из важнейших факторов является система профессионального образования, которая отличается уровнем интерактивности и гуманизации; ее гуманитарной парадигмой. Современный этап развития науки и техни ки сопровождается внедрением инновационных, междисциплинарных подходов в разработке учебных планов и программ, в подаче содержания обучения на основе интегрированных учебных программ и инновационных учебных пособий, усилением роли компьютерных технологий

в

обучении,

усовершенствованием

процесса

передачи

информационного материала от педагога к студенту, усовершенствованием способов контроля знаний с помощью новейших методологий и технологий. Все эти компоненты составляют суть модульно -рейтинговой системы подготовки специалистов сферы туризма. 8. Модульно-рейтинговая система подготовки специалистов в сфере туризма является центральным звеном профессиональной дидактической системы образования в развитых странах мира. С точки зрения системного анализа эта система реализуется в ведущих высших учебных заведениях этих стран. Модульная система обучения является особой педагогической технологией,

ориентированной

на

личность

и

которая

определяет

мультидисциплинарный подход в многоуровневой подготовке специалистов сферы туризма. Она позволяет оптимизировать учебный процесс, обеспечить его цельность в достижении целей обучения, способствует развитию познавательной сферы обучающего, способствует единству управления и контроля

познавательной

деятельности

возможностями для их самостоятельной работы.

студентов

с

большим и

Модульно-рейтинговая система определяет новые принципы, методы, формы организации обучения и контроля, которые являются основными традиционными

компонентами

дидактической

системы.

Однако,

в

модульной системе подготовки специалистов сферы туризма появляются и новые дидактические принципы: принцип мобильности обучения, принцип сочетания разнообразных предметных элементов в одном модуле, принцип единства теории и практики профессионального обучения; принцип педагогической целесообразности использования новых информационных технологий; принцип соответствия технологий и методологий обучения, которые связаны с развитием новейшего информационного мирового пространства. Новые учебные курсы, разработанные с учетом традиц ионных и

новейших

принципов,

способствуют

творческой

самореализации

студентов, индивидуализации их обучения и формированию у них широкого кругозора. К прогрессивным методам контроля относятся рейтинговый метод как способ оценки знаний, умений и навыков. Пр именение рейтинга является системой, организующей учебный процесс и активно влияющей на его эффективность. Рейтинговая система контроля учитывает всю активную деятельность обучающихся, связанную с приобретением знаний, умений и других показателей, формирую щих личные качества студента: участие в научной работе на кафедре, написание реферата, участие в конкурсах научно-технического творчества, выступление с докладом на студенческой научной конференции и др. Обобщая достоинства рейтинговой системы как одного из инновационных методов, можно констатировать, что рейтинговая система - это не только оценка уровня усвоения знаний, но и метод системного подхода к изучению дисциплины. При рациональном, с дидактической позиции, разделении дисциплины на блоки возможно ее усвоение

каждым

обучающимся

самостоятельно.

В

этом

случае

самостоятельная работа студентов, ее реализация в вузе, создает условия для развития

личности

приобретению

студента.

студентами

Самостоятельная

знаний

и

умений

деятельность

предполагает

по

четкую

регламентацию обучения в зависимости .от содержания предмета, условий обучения, уровня подготовленности студентов к восприятию и усвоению материала. 9. Результаты анализа научной литературы, связанной с методологией исследования качества образования дали во зможность определить самые перспективные

в

туристском

отношении

регионы

мира

(6),

профессиональные уровни и квалификационные требования к специалистам сферы туризма (4) и качественные характеристики модели специалистов данной сферы экономики. На основе многодисциплинарной модульной системы подготовки, которую можно было бы приспособить к определенным функциям каждой профессиональной категории, предприниматели туристской сферы могут также идентифицировать свои приоритеты для базовых и технических знаний и персональных навыков, которые они считают необходимыми для каждого профессионального уровня. Высококлассный специалист в сфере туризма в условиях современного развития мирового сообщества является творческой

личностью

компетентности,

с

высоким

высокоморальными

уровнем

профессиональной

характеристиками,

обладающий

знаниями и умениями, которые позволят ему выполнять свои обязанности на предприятиях данной сферы и способствовать ее конкурентоспособности. Поэтому эффективное решение проблемы компетентности специа листов сферы туризма потребовало определить качественные характеристики специалиста.

В

результате

системного

анализа

функционирования

дидактических систем подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах мира были выявлены качественные характеристи ки специалистов, которые являются общими для всех регионов и сфер туристской деятельности, что позволило определить современную модель такого специалиста.

В

каждой

квалификационной

модели

должны

быть

должностные обязанности; уровень образования, объем знан ий и объем

умений, а также некоторые личностные качества, способствующие более успешной профессиональной карьере. В данном исследовании анализируются также современные подходы к качественной подготовке специалистов, что предполагает рассмотрение структуры

труда,

детальный

анализ

профессиональных

функций

специалистов, выявление умений, необходимых для их выполнения. Менеджерам нужно лучше развивать умения в сфере управления кадрами. В связи с постоянной интернационализацией бизнеса всем специалистам сферы туризма требуется больше практики в международном пространстве и многокультурном поле. Осведомленность в средствах охраны окружающей среды и технике защиты, сохранение общенационального здоровья и благополучия станут существенной частью туристского образован ия на всех профессиональных уровнях. Расширение участия в транснациональных компаниях будет способствовать появлению потребности в международных стандартах в качестве обслуживания и, в конечном счете, в умениях и знаниях работников данной отрасли. Супервай зерам нужно научиться более высокому уровню управленческих

умений,

таких

как

рыночное

прогнозирование

и

стратегическое планирование. Учебные заведения туристского профиля нужно укреплять частично курсом обучения, связанным с деловыми навыками (практическим и). Неизменные технологические перемены будут влиять на традиционные методы обучения, такие, как дистанционное обучение, диалоговое обучение и т. д. Индустрия будет нести возрастающую ответственность за воспитание своих служащих на всех уровнях. Компании б удут все более и более облегчать

продолжение

обучения,

гарантируя

служащему

права

и

обязанности в данной сфере деятельности. Международный обмен программами на всех уровнях занятости станет общепринятым явлением. На современном этапе продолжено обсуждение вопросов мобильности в профессиональном образовании с целью создания

квалификационной

хартии

мобильности

и

признания

зарубежных

сертификатов образования и создания информационного банка данных мобильности. 10. Основная проблема подготовки специалистов сфер ы туризма

на

современном

этапе

заключается

в

потребности

квалифицированных трудовых ресурсов, способных гарантировать нужные условия качества туристских услуг, таких как качество, которое создает условия достижения конкурентоспособности. Кроме того, существует широко распространенное соглашение о том, что деловой туризм должен играть важную роль в практическом обучении и образовании своих служащих. Это демонстрирует разумный подход к усилению определенной культуры каждой компании, которая является наиболее подходящей сферой для приобретения навыков и знаний, требуемых для выполнения задач, связанных с каждой сферой деятельности, желательное сочетание теории и практики, что предполагает, тесное взаимодействие провайдеров образования и предпринимателей сферы туризма в составлении программ обучения. В вопросах единства теории и практики известен также функционально -объектный подход, на основе которого создавался ныне действующий перечень специальностей и в рамках которого первым условием формирования специалиста является освоение трудовой функции, а вторым - хорошее представление об объекте труда. Образование, таким образом, - это проектирование направления своей жизнедеятельности, сфера образования - область социальной жизни, в которой созданы условия, необходим ые для такого проектирования. Основами современного образования являются следующие параметры: фун даментализация образования, которая должна существенным образом повысить его качество; опережающий характер всей системы образования, ее нацеленность на проблемы будущей постиндустриальной цивилизации, развитие

творческих

способностей

человека;

существенно

большую

доступность системы образования для населения нашей планеты путем широкого

использования

возможностей

дистанционного

обучения

и

самообразования

с

при менением

телекоммуникационных

перспективных

технологий.

По

информационных

концепции

при

и

получении

профессионального высшего образования должны быть решены следующие задачи: в процессе обучения с целью повышения его эффективности, доступности

и

качества

д олжны

максимально

использоваться

информационные технологии; обучающиеся должны получать специальные знания и навыки по использованию информационных технологий в предметной области их будущей профессиональной деятельности; должны углубляться и расширяться з нания об основах жизни и деятельности в "информационном обществе" с учетом профессиональной ориентации обучаемого. В качестве стратегических направлений реорганизации образования выступают: обеспечение нового уровня качества подготовки специалистов и формирование гибкой системы подготовки кадров, которая удовлетворяет современные потребности общества в специалистах различных направлений с быстрой адаптацией к изменяющимся условиям профессиональной деятельности, т. е. способностью молодых специалистов к расш ирению и пополнению знаний. Реализация этих задач в многоуровневой системе профессионального высшего образования предусматривает определение педагогической задачи, т. е. постановку целей и отбор учебного содержания адекватно

перспективам

социально -экономического

и

научно-

технологического развития. Образование становится непременным условием и

средством

достижения

производственных

сил

интеграции

общества.

общественных,

Реализация

основных

научных

и

направлений

педагогической стратегии в конкретном образовате льном учреждении начинается с целеопределения. Вузы как члены академического сообщества сегодня впервые имеют возможность проектировать собственные цели, нормы,

обеспечивающие

их

жизнедеятельность,

способность

к

саморазвитию. При этом цели учебного заведен ия как социального института, ответственного за наследование и воспроизводство научных

знаний,

культурных

ценностей

и

норм,

должны

соответствовать

потребностям граждан в повышении их общей, научной и профессиональной культуры, в их нравственном и культурно м развитии. Главная цель инновационного образования - сохранение и развитие творческого потенциала человека. Однако сегодня недостаточно творчества и проектирования. Образование должно быть пронизано общечеловеческими ценностями. Для этого в первую очередь необходимо сделать так, чтобы оно развивало гармоничное мышление, основанное на сочетании внутренней свободы личности и ее социальной ответственности, а также терпимости к инакомыслию. Именно эти характеристики личности сегодня включены в число основных ценностей земной цивилизации, декларированных в документах ООН. Эффективность образования определяется его результативностью в сопоставлении с целями и средствам их достижения; вкладом в создание материальных и духовных ценностей, в обучении новых поколений искусству правильно жить не только в сегодняшней действительности, но и в будущем. Центральным понятием проективного образования является "проект" замысел решения проблемы, имеющей для обучающегося жизненно важное значение. Проектирование может осуществ ляться в разных формах: профессиональной, при которой система координат задается профессией, родом

занятий,

с

которым

обучающийся

связывает

свою

жизнь;

проектирование собственной жизни, планирование жизни, предполагающее определение жизненных целей, ценнос тей и этапов их достижения, - короче говоря, биографическое проектирование. Образование при этом выступает как средство достижения социального статуса, собственно концептуальное, предполагающее создание технического, научного или социального проекта, замысла, идеи, с реализацией которых связывается жизнь обучающегося. В этом случае образование служит непосредственно созданию новых понятий,

концепций и знаний, становится производительным видом социальной деятельности. 11.

На

современном

этапе

развития

челове чества

происходит

интенсивная концентрация теоретического знания, оно становится основой изменений в производстве, а в конечном итоге - в обществе. Создание современного информационного общества - это инстинкт самосохранения человечества как биологического

вида, модифицированный сейчас в

конкретную социально-организационную форму бытия людей. В центре внимания также находится тема "Образование и квалификация - цели завтрашнего дня". Поэтому в настоящее время в развитых странах мира разрабатываются

программы

занятости

населения,

профессиональной

подготовки и переподготовки, повышения квалификации до 2020 года. В этой связи, необходимо продолжить работу по совершенствованию перечня направлений подготовки специалистов и специальностей профессионального высшего образования, приблизив его к аналогичным перечням развитых стран с целью создания благоприятных условий для интеграции украинской системы образования в международную; определить правовой статус бакалавра и магистра по специализациям туристского профиля; за вершить разработку

комплекта

учебно -методического

сопровождения

государственных образовательных стандартов профессионального высшего образования. Для этого следует

достаточно стремительно изменить

квалификационные требования. Важно внедрить новые техническ ие средства обучения и техническое оснащение учебных заведений в целом, усилить теоретическую часть обучения и повысить познавательную его ценность не только в учебном заведении, но и на рабочем месте. Для решения этих задач нужно преодолеть недостаток выс ококвалифицированных педагогов, ученых и практиков для профессиональной подготовки специалистов, в которых наша страна испытывает значительный дефицит, как и последствия демографических изменений. Разработка квалификационных требований четко

выделила

необх одимые

звенья

между

профессиональным

образованием и формированием схемы рабочих мест. С точки зрения внутреннего содержания данных мероприятий со стороны правительств развитых стран растет понимание, что инвестиции в человеческие ресурсы, образование и науку будут расти. 12. Все страны стремятся совершенствовать свое профессиональное образования, расширяя его возможности и возрастные границы. Меморандум по поводу обучения на протяжении всей жизни был представлен 09.11.2000 на заседании комиссии по образован ию Европейского Совета. Он описывает требования к изменившемуся обучению, важнейшие элементы концепции обучения в течение всей жизни. На этом совете был принят ряд фундаментальных решений по обеспечению образования для всех молодых людей. Оно должно обеспе чить выбор учебных заведений, быть в полной мере качественным и достаточным в количественном отношении. Для этого необходимо: обеспечить финансовую поддержку государства; усилить содействие предприятий в сфере профессионального образования молодежи; с

учетом

демографического

роста

усилить

все

аспекты

в

сфере

профессионального образования; способствовать социальной справедливости и стабильности путем удовлетворения спроса на обучение и образование; способствовать

созданию

гибкой

и

жизнеспособной

системы

профессионального образования и дальнейшему ее совершенствованию; наряду с постоянной внутренней модернизацией этой системы содействовать стыковке

общего,

профессионального

образования

и

повышения

квалификации; система профессионального образования должна имет ь будущее и в международном контексте. 13. В диссертационном исследовании четко определены задачи профессионального образования в новых социоэкономических условиях: развивать профессиональное образование среди женщин и старших групп населения, а также тех, у кого недостаточная квалификация; усилить целевое использование новых коммуникационных технологий и инноваций в системе профессионального

образования

и

оказывать

этому

всестороннюю

поддержку; развивать предложения, инструментарий и опыт в обеспечении надлежащей

квалификации;

добиваться

доступности

общего

и

профессионального образования для всех слоев населения; особое значение уделять подготовке и совершенствованию региональной концепции общего и профессионального образования; совершенствовать пути приема на работу и сертификации профессиональной компетенции; разработать мероприятия по ротации кадров с целью снижения безработицы; усилить передачу достижений в профессиональном образовании и образцовых моделей в систему общей практической переподготовки; уси лить компетенции в сфере иностранных языков. Все больше профессий требуют знания иностранных языков. В свете вышеизложенного более детальный учет приоритетов и пробелов в качестве обучения должен стать частью большого числа более глубоких исследований, кот орые могли бы помочь систематизировать и стандартизировать будущие программы обучения, в соответствии всего вовлеченного в систему обучения в сфере туризма. Все прогнозы указывают на то, что в ходе следующего десятилетия туристская активность достигнет новых высот и поэтому продолжит вносить вклад в создание рабочих мест и увеличение благосостояния общества. Туризм также может стать важным фактором в сохранении природных и культурных ресурсов, их выгодного, но сбалансированного и жизнеспособного использован ия. Чтобы осуществить новый качественный прорыв, следует, прежде всего, разработать систему, в соответствии

с

которой

определяются

потребности

и

ожидания

предпринимателей, профессионалов и других пользователей в туризме. Следующий

шаг

-

взаимодействие

с

вопросами,

связанными

с

продуктивностью систем, программ и учебных заведений, где изучают туризм. Необходимо знать размер качественных пробелов и принять меры по их ликвидации. Без этой информации стратегия туристского трудового потенциала является обреченно й на инерцию, интуицию и импровизацию сомнительные достоинства в высоко конкурентоспособной среде, которая является подчиненной непрерывным, далеко идущим изменениям, и где нет

никакой непосредственной отдачи от инвестирования в образование и обучение. Система подготовки специалистов в сфере туризма должна гарантировать максимальную эффективность и оптимальное использование возможностей; введение резюмирующих проверок качества, которые дадут возможность извлечь пользу из ошибок и поддерживать учебные прог раммы на должном уровне. Основные выводы и положения диссертационного исследования могут быть использованы при реализации государственной программы по развитию туризма в Украине; при разработке стандартов высшего образования по специализациям туристского п рофиля; при подготовке соответствующей учебно-методической документации для высших учебных заведений, готовящих

бакалавров,

специалистов

и

магистров;

при

разработке

качественных квалификационных характеристик будущих специалистов сферы туризма; при разрабо тке новых направлений в профессиональной педагогике. Диссертационное исследование подтвердило выдвинутую гипотезу, цель достигнута, все задачи исследования выполнены. Проведенное исследование не исчерпывает всех аспектов многоликой проблемы теории и практики подготовки специалистов сферы туризма в развитых странах. На наш взгляд в этой многоаспектной проблеме можно исследовать: теоретические и методологические способы подготовки специалистов туристского профиля по интегрированным группам профессий; структур у и содержание учебных планов и программ; разрабатывать стандарты и квалификационные характеристики по этим профессиональным группам; методологическое и дидактическое обеспечение подготовки специалистов; разработку методик обучения, которые обеспечивают ин терактивный диалог; разработку модульных курсов и программ обучения для каждой профессии с учетом инновационных технологий и методологий на базе сочетания таких дисциплин, как педагогика, психология, социология, соционика, философия, история и методы индивидуализации обучения.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Алексюк А. М. Педагогіка вищої освіти України. - К.: Либідь, 1998. - 480 с. 2. Алексюк А. М. Педагогика высшей школы. Курс лекций: модульное обучение. - К., 1993. 3. Алексеевич Г. Л. Реформа освіт и у Великобританії // Педагогіка і психологія. - 1994. - № 2. - С. 163-168. 4. Алферов Ю. С. Оценка и аттестация кадров за рубежом. - К., 1997. - С. 3103. 5. Андрущенко В. П. Основные тенденции развития высшего образования Украины на рубеже столетий. (Поп ытка прогностического анализа) // Высшее образование Украины. - 2001. - № 1. 6. Андрущук А. О. Рейтингова технологія оцінки знань в навчально -виховних закладах // Педагогіка і психологія. - 1996. - № 3. - С. 86-89. 7. Аніщенко Н. В. Історико -філософські основи процесу формування педагогічної майстерності у США. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 789-793. 8. Автомонова О. О. Ідеї інтегративності у викладанні іно земної мови в досвіді вчителів-новаторів України. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 760-764. 9. Абашкина Н. В. Принципи розвитку професійної освіти в Німеччи ні. - К.: Вищ. шк. - 1998. - 206 с. 10. Антоненко Г. Я. Рейтингова система оцінювання навчальної роботи // Нові техн. навч. - Вип. 13. - К., 1995. - С 6-14. 11. Антоненко В. Г. Роль міжнародного туризму у взаємодії та взаємозбагаченні культур: збірник. - КІТЕР, 2001. 12. Артемов В. А. Психология обучения иностранным языкам. - М.: Просвещение, 1969. 13. Архангельский С. Н. Учебный процесс в высшей школе, его закономерности, основы и методы. - М.: Высш. шк., 1980. - 98 с. 14. Архангельский С, Мизинцев В. Каче ственно-количественные категории оценки научно-познавательного процесса // Новые методы и средства обучения. - М., 1989. - № 3 (7). 15. Асоянц П. Г., Чекаль Г. С, Сердюков П. І. та ін. Основи методики створення і застосування комп'ютерних програм у навчанн і іноземних мов. К.: Вид-во КДПІІМ, 1993. 16. Байденко В. И. Образовательный стандарт. Опыт системного исследования. - Н. Новгород, 1999. 17. Библер В. С На гранях логики и культуры. Книга избранных очерков. Русское фенологическое общество. - М., 1997. 18. Беспалъко В. Педагогика и прогрессивные технологии обучения. - М., 1995.

19. Борисова Н. В. Конкурентоспособность будущего специалиста как показатель качества и гуманистической направленности вузовской подготовки. - Набережные челны, 1996. 20. Бухбиндер В. А., Китайгородская Г. А. Методика интенсивного обучения иностранным языкам. - К.: Выщ. шк., 1988 - С. 242-255. 21. Вазина К. Саморазвитие человека и модульное обучение. - Н. Новгород, 1991. 22. Винер Я. Кибернетика. - М., 1968. - С. 166. 23. Володарская И., Митина А. Проблема целей обучения в современной педагогике. - М., 1989. 24. Воскресенская Н. М. Великобритания: стратегические направления развития образования //Педагогіка. - 1996. - № 2. -С. 91-98. 25. Оценка качества высшего образования: Рекоменда ции по внешней оценке качества в вузах. - М.: Изд-во МНЭПУ, 2000. - 179 с. 26. Всесвітня конференція ЮНЕСКО. Всесвітня декларація про вищу освіту для XXI століття: підходи та практичні заходи. Париж, 5 -9 жовт. 1998 р. 27. Вульфсон Б. Л. Проблемы европейско го воспитания // Педагогика. - 2000. - № 2. -С. 71-81. 28. Вульфсон Б. Л. Стратегия развития образования на Западе. - М., 1999.2000 с. 29. Вульфсон Б. Л. Последипломное образование в развитых странах // Педагогика. - 1993. - № 3. - 86-92 с. 30. Вульфсон Б. Л. Реформы образования в современном мире: глобальные и региональные тенденции - М., 1995. - 272 с. 31. Габдулханов Р. Атестація педагогічних кадрів: процедура і критерії // Народное образование. - 2000. - № 6. - 112-114 с. 32. Годунов О. І. Електронні і нформаційно-довідкові системи і навчання іноземних мов. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С. 677-683. 33. Глобальный этический кодекс туризма. - Мадрид, 1981. 34. Гончаренко С. У. Критерії оцінювання якості педагогічних досліджень // Педагогіка і психологія професійної освіти. - К., 1998. - № 5 - С 81-87. 35. Гончаренко С. У. Український педагог: Словник. - К.: Либідь, 1997. - 376 с 36. Гуманітарні аспекти рефор мування і розвитку національної системи освіти / За ред. М. Б. Євтуха, С. Т. Резнічен -ка. - К., 1994. 37. Горъский С В. Туризм за умов глобалізації: Збірник. - КІТЕР, 2001. 38. Губенко М. В. Новая парадигма языковой технологии ин -формациооного моделирования в лингвистическом пространстве. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс - У III). K.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 642-648. 39. Державна національна програма "Освіта" / Україна XXI століття. - К.: Райдуга, 1994. 40. Де Шарден П. Т. Феномен человека. - М., 1987.

41. Дмитренко Г. А. Стратегический менеджмент в системе об разования: Учебное пособие. - К.: МАУП, 1999. 42. Доклад о положении дел в области образования в мире за 1993 год. - ЮНЕСКО, 1995. - С. 86-87. 43. Дубов И. Г. Феномен менталитета: Психологический ана лиз // Вопр. философии. - 1983. - № 5. - С. 81-86. 44. Дьюи Дж. Введение в философию воспитания. - М., 1921. 45. Дьюи Дж. Школа и общество. - М., 1907. 46. Закон Российской Федерации "Федера льная программа развития образования". - М., 2000. 47. Егоров В. С. Рационализм и синергизм. - М., 1996. 48. Євтух М. Б. Освіта у XXI столітті: розвиток і реформування. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс-УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ. - 2000. - Вип. З В., - С. 720-732. 49. Еляков А. Д. Информатизация общества (философско -эконо-мический анализ внедрения информационных технологий). - Издательство Самарской государственной академии, 1999. - 191 с. 50. Закон України "Про освіту". - К., 2000. 51. Закон України "Про вищу та післядипломну освіту". - К., 2000. 52. Засєкіна Л. В. Мова у світлі концепції когніти вного розвитку особистості. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 767-770. 53. Збірник законодавчих і нормативних актів про освіту. - К., 1994. - Вип. 2. 54. Землякова Т. В. Эмоциональный фактор в структуре процесса адаптации. Дис. канд. психол. наук. - К., 1996. - 193 с. 55. Злобіна О. Г., Тихонович О. В. Особистість сьогодні: адаптація до суспільної нестабільності. - К.: Ін-т соціології НАНУ, 1996. - 100 с. 56. Зязюн І. А. Философія туризмологїї. Туризм на порозі XXI століття: освіта, культура, екологія. - К., 1999. 57. Зязюн І. А. Гуманістична освіта порятує Україну // Трибуна. - 1996. - № 34. - С 22-23. 58. Зязюн І. А. Педагогічна майстерність як мистецька дія : Посібник для вчителів // Рідна шк. - 1994. - № 7-8. - С 31-50. 59. Ильин Г. А. Философия и история образования (психолого педагогический аспект). - М., 1999. 60. Кадинхин Е. Высшая школа в системе непрерывного образования. - М., 1990. 61. Качеровська Т. В. Психолого-педагогічні аспекти вивчення іноземної мови у вищій школі. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінва -пакс-УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 806-808. 62. Коменский Я. А. Избранные педагогичес кие сочинения / Под. ред. А. И. Пискунова и др. - М.: Педагогіка, 1982. - Т. 1. - С.242-270,528-597. 63. Конвенция "О признании квалификаций высшего образования в

Европейском регионе", Лиссабон, 1997. 64. Кондаков Н. I. Логический словарь -справочник. М.: Наука, 1975. 65. Конституція України. - К., 1991. 66. Концепція професійної школи України. - К., 1991. 67. Концепція професійної освіти України. - К., 1991. 68. Критерии оценки качества учебных занят ий (методические рекомендации) - К.: Изд-во Киев, инженерно-строительного инст., 1981. - 23 с. 69. Кулик М. С, Полухін А. В. Методичні рекомендації з організації та проведення ректорського контролю якості підготовки фахівця. - К.: КМУУА, 2000. 70. Левицька О. І. Туризм і проблема екологізації моральної свідомості: Збірник. - КІТЕР, 2001. 71. Леднев В. Непрерывное образование: структура и содержание. - М., 1990. 72. Левченко Т. I. Психолінгвістичні умови оволодіння іноземними мовами. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету. - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 796-802. 73. Лившиц В. Н., Бермант М. А. и др. Некоторые тенденции развития высшего образования в США: Отчет в НИИСИ. - М., 1978. 74. Лурия А. Р. Язык и сознание. - М.: Изд-во Московского ун-та, 1979. - 320 с. 75. Лутай В. С. (1996). Філософія сучасної освіти: Навч. по -сіб. - К.: Магістр 256 с. 76. Любивий Я. В. Мережа туристської комуникацїї як чинник глобальної синергії культур: Збірник. - КІТЕР, 2001. 77. Мазий Л. Ф. Условия формирования иноязычной профессиональной компетентности. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). К.: - Вид. центр КДЛУ, 2000. С 592-596. 78. Майкова М. С. Телекоммуникационные технологии и обу чение иностранным языкам студентов -юристов. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. -Вип. З В. - С 696-699. 79. Мерло-Понті М. Феноменология восприятия. - К.: УЦДК, 2001. 80. Mid Дж. Г. Дух, самость і суспільство. - К.: УЦДК, 2000. 81. Міжнародна наукова конференція "Освітні програми ЮНЕСКО в галузі спорту, культури і туризму", Красноярськ (Ро .сія) 17-18 липня 2001 р. 82. Мірошниченко Е. В. Імпліцитна професіоналізація як засіб і нтенсифікації навчання англійської мови у вищому навчальному економічному закладі. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 566-569. 83. Моделирование языковой деятел ьности в интеллектуальных системах. М.: Наука, 1987. - 280 с.

84. Моделирование деятельности специалиста на основе комплексных исследований / Под ред. Е. Э. Смирновой. - Л., 1984. 85. Модульный подход к техническому и профессиональному образованию // Содержание, формы и методы обучения в высшей и средней специальной школе. - М., 1985. - Вып. 2. - С. 14-18. 86. Научно-методические проблемы разработки конкретного содержания моделей специалистов широкого профиля. - Л., 1974. 87. "Національна доктрина розвитк у освіти", Указ Президента України від 17.04.02. 88. Некашена Л., Семушина Л. Моделирование профессиональной деятельности в учебном процессе. - М., 1989. 89. Неперервна професійна освіта: теорія і практика: 36. наук. пр. / За ред. І. А. Зязюна та Н. Г. Никало. - Ч. 1. - К., 2001. - 392 с 90. Образование в XXI веке: подходы и практические меры. - Париж, 5-9 окт. 1998 г. Образование для всех: выполнение наших общих обязательств. Дакар (Сенегал) 26-28 апр. 2000 г. - К.: МАУП, 2001. 91. Одерій Л. П. Менеджмен т якості вищої освіти. - К., 1995. - С. 61. 92. Одерій Л. П. Оцінка в міжнародній системі освіти. - К., 1996. 93. Окунь В. Введение в общую дидактику. - М., 1990. 94. О методологических и методических приниципах построения модели специалиста высшей квалифи кации: Межвуз. сб. - Томск, 1979. 95. Основы педагогического мастерства / Под ред. И. Зязюна. - К., 1989. 96. Оценка деятельности преподавателя и студента // Высшее образование в Европе. - Бухарест, 1984. - Т. 8, № 2. - С. 5-68. 97. Груиіко И. М. и др. Оценка учебной деятельности преподавателя вуза // Нові технологи навчання: Н -мет. зб. - 1995. - Вин. 5. - С. 11-17 98. Пазенок В. С. Філософія туризму: Збірник. - КГТЕР, 2001. 99. Педагогічна енциклопедія. - М., 1965. - Т. 2. - С. 739; Т.3.- С. 564-565. 100. Печчеи А. Человеческие качества. - Г., 1990 101. Положения про державний вищий навчальний заклад освіти. Постанова КМ України від 5 вересня 1996 p., № 1074. 102. Положення про модульно -рейтинговий принцип навчання студентів та контролю їх знань. - К.: НАУ, 1997. - 11 с 103. Положення про організацію навчального процесу у вищих навчальних закладах: Наказ Міністерства освіти України від 8 квіт. 1993 p., № 161. 104. Положення про ступеневу систему освіти в Україні. - К., 1995. 105. Потапенко К. К. Проблема нав чання іноземної мови в історії педагогіки. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс - УПІ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. С 750-753. 106. "Про головні напрямки реформування професійно -технічної освіти в Україні". Указ Президента України від 08.05.96. 107. "Про додаткові заходи щодо забезпечення розвитку освіти в Україні". Указ Президента України від 25.05.01.

108. Про затвердження Положення про освітньо -кваліфікаційні рівні (ступеневу освіту). Постанова KM України від 20 січ. 1998 р., № 65. 109. Про порядок розробки складових нормативного та навчально методичного забезпечення підготовки фахівців з вищою освітою. Наказ Міністерства освіти України від 31.07.98 № 285. 110. Професійна освіта: Словник ред. Ді йсного члена АПН Україні Н. Г. Ничкало. - К.: Вищ шк., 2000. - 380 с 111. Професійна, освіта в зарубіжних країнах: порівняльний аналіз: Монографія / За ред. Н. Г. Никало, В. О. Кудін. - Черкаси: Вибір, 2002. - 322 с 112. Профессиональная педагогика / Гл. р ед. С. Я. Батышев. - М., 1997. 113. Пуховська Л. П. Професійна підготовка вчителів у Західній Європі: спілність и розбіжності. - К.: Вищ. шк. - 1997. - 180 с. 114. Психологія праці та професійної підготовці.: Навч. посіб. / За ред. П. С. Перепелиці и В. В. Рибалки. - Хмельницький: ТУП, 2001. - 330 с. 115. Рікер Поль. Історія та істина. - К.: KM Academia, 2001. - 292 с. 116. Розенберг Н. М., Сердюк А. В. Тестова перевірка знань учнів. - К.: Рад. шк., 1973. - 167 с. 117. Рудич Ф. М. Політична еліта, політична культура, туризм: Збірник. КІТЕР, 2001. 118. Русакова Л. Н. Пути повышения эффективности контроля познавательной деятельности студентов. - К., 1989. 119. Рутковський Ю. О., Пілецький В. Т. Перші підсумки оцінювання знань студентів за модульно-рейтинговою системою // Нові техн. навч. - К., 1995. Вип. 13. - 363 с 120. Рибалка В. В. Особистісній підхід у профільному навчанні старшокласників: Монографія / За ред. Г. О. Балла - К.: ШППО АПН України.- 1998. - 160 с. 121. Сафонова В. В. Принципы современного культуроведчес-кого образования средствами иностранного языка. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 819-823. 122. Селіверстов С. I. Антропоцентризм загальної те орії освіти і соціальнопедагогічні аспекти проблем адаптації студентів до навчання у вищіх навчальних закладах. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 744-747. 123. Симухин Г. Стандартизация профессионального образования: история, опыт, проблемы // Высшее образование в России. - 2001. - № 4. 124. Скотт П. Реформы высшего образования в странах центральной и Восточной Европы: попытка анализа // Вест. Высш. шк. - 2001. - № 9. 125. Скотт П. Реформы высшего образования в странах центральной и Восточной Европы: попытка анализа // Вест. Высш. шк. - 2001. - № 10. 126. Смирнова Е. Э. Пути формирования модели специалиста с высшим образованием. - Л., 1977. 127. Смирнов С. Педагогика и психология высшего образования: от

деятельности к личности. - М., 1995. 128. Соколов В. М. Основы проектирования образовательных стандартов (методология, теория, практический опыт). - М., 1996. 129. Сп'щин Є. С. Освітня політика Ради Європи в гал узі іноземних мов. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Вид. центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С. 772-779. 130. Стаднік Н. В. Вплив соціально -педагогічних умов навчання на підвищення якості освіти та вих овання. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 747-750. 131. Талызина Н. Ф. Деятельностный подход к построению модели специалиста // Вест. высш. шк. - 1986. - № 3. - С. 10-14. 132. Тараненко I. Г. Соціокультурні та політико -економічні передумови визначення мови міжнародного спілкування. Науковий вісник Кафедри ЮНЕСКО Державного лінгвістичного університету (Лінвапакс -УШ). - К.: Видав, центр КДЛУ, 2000. - Вип. З В. - С 831-834. 133. Ушинський К.Д. Теоретичні проблеми виховання і освіти // Вибрані педагогічні твори. - К.: 1983. - Т. 1. 134. Фукуяма Фр. Глобалізація безконечна. - Львів, 2000. 135. Федорченко В. К„ Мініч І. М. Туристський словник -довід-ник: Навч. посіб. - К.: Дніпро, 2000. 136. Федорченко В. К. Гуманізація вищої освіти у XXI ст. // Гуманізм: сучасні інтерпретації та перспективи. - К.: УЦДК, 2001. - С 250-287. 137. Хасан Теккели, Эбру Таркан. Глобальные тенденции, их влияние на развитие менеджмента и марке тинга туризма. . Материалы 1-й Генеральной Ассамблеи BSTEN и международной научно практической конференции "Туризм на пороге III тысячелетия", Сочи - Ялта. - 1999-2000 гг. 138. Хриков Є. М. Особливості внутрішньовузівського управління в сучасних умовах // Освіта і управління. - № 1, 2000. 139. Чернилевский Д. В. Дидактические технологии в высшей школе. - М.: Юнити - 2002. - 436 с. 140. Чошонов М. Теория и технология проблемно -модульного обучения в профессиональной школе: Дис. док. пед. наук. - Казань, 1996. 141. Швейцер А. Благоговение перед жизнью. - М.: Прогресе, 1992. 142. Шпенглер О. Закат Европы. - М.: Мысль, 1993. 143. Щёкин Г. В. Социальная теория и кадровая политика. - К.: МАУП, 2000. 144. Явоненко О. О. Екологізація культурної свідомості як комуні кативна проблема // Мультиверсум. - Філософський альманах. - К., 2000. - Вип. 15. - С 223. 145. Яковенко Ю. І. Соціологічний вимір туризму. - Туризм на порозі XXI століття: освіта, культура, екологія. Див. також статті Слободяна П. М., Полуди В. В., Хільчевські І. Г. та Хільчевські Р. В., Сабадош А. А. Збірник КІТЕР, 2001.

146. Юцявичене П. Теоретические основы модульного обучения: Дис. док. Пед наук. Вильнюс, 1990. 147. Adey, P., M. Shayer. Really Raising Standards: cognitive intervention and academic achievement. London: Routledge, 1994. 148. Alexander, L. G. Look, Listen and Learn. London: Longman, 1968. 149. Aljaafreh A. and J. P. Lantolf. 1994. Negative feedback as regulation and second language learning in the zone of proximal development. The Modem Language journal, 78(4), 465 -83. 150 Almananza B. A. "Use of the Service Attribute Matrix to Measure Consumer Satisfaction", Hospitality research Journal, Vol. 7 (2), 1994, pp. 63 -75. 151. Ames C. Competitive, cooperative and individualistic goal structure s: a motivational analysis. In R. Ames and C. Ames (Eds.) Research on Motivation in Education, vol. 1, 177-207'. N. Y.: Academic Press. 1984. 152. Ames C. 1992. Classrooms: goals, structures and student motivation. Journal of Educational Psychology, 84(3), 261-71. 153. Ames C. and R. E.Ames (Eds.). 1984. Research on Motivation in Education, vol. 1, Student Motivation. London: Academic Press, 1984. 154. Ames C. and R. E. Ames (Eds.). Research on Motivation in Education, vol. 3, Goals and Cognitions. London: Academic Press, 1989. 155. Argyris C. and D.A. Schon. Theory in Practice. San Francisco: Jossey -Bass, 1974. 156. Arlin M. and T. W. Whitley. 1978. Perceptions of self -managed learning opportunities and academic locus of control: a causal interpretation, Jo urnal of Educational Psychology, 70(b), pp.988 -92. 157. Ascione F. R. and W. R. Berg. 1983. A teacher -training program to enhance mainstreamed handicapped pupil self -concepts. Psychology in the Schools, 12, 319-25. 158. Ashman A. F. and R. N. Conway. 1989. Cognitive Strategies for Special Education: process-based instruction. London: Routledge. - 209 p. 159. Ashman A. F., R. N. Conway. 1993. Using Cognitive Methods in the Classroom. London: Routledge. 345 p. 160. Ashron-Warner S. Teacher, 2nd edn. London: V irago, 1980. Atkinson, J. W. 1964. An Introduction to Motivation. Princeton, N. J.: Van Nostrand. 161. Asia Pacific Tourism Association and American Express (1994), Gearing up for Growth (II), A Study of Human Resources Issues in Small to Medium Size Enterprise in Asia Pacific Travel and Tourism. 423 p. 162. Atkinson R. С and R. M. Shiffrin. 1968. Human memory: a proposed system and its control processes. In W. K. Spence and J. T. Spence (Eds.) The Psychology of Learning and Motivation: advances in research and theory. New York: Academic Press, 456 p. 163. Ausubel D. 1968. Educational Psychology - A Cognitive View. N. Y.: Holt, Rincharr and Winston, 256 p. 164. Bachor D. 1989. Do mentally handicapped adults transfer cognitive skills from the IE classroom to other situations or settings? Mental Retardation and Learning Disability Bulletin,

. 16(2), 14-28. 165. Bandura A. R. 1977. Self -efficacy: toward a unifying theory of behavioural change. Psychological Review, 41, 191 -215. 166. Bandura A. R. 1986. Social Fo undations of Thought and Action: a social cognitive theory. Englewood Cliffs, N.J.: Prentice Hall, 158 p. 167. Bank J. (1992), The Essence of Total Quality Management, Prentice Hall, London, 478 p. 168. Bannister D. and F. Fransella. 1986. Inquiring Man: t he psychology of personal constructs, 3rd edn. London: Routledge, 390 p. 169. Baum T. (1995), "Managing Human Resources", in the European Tourism and Hospitality Industry: A Strategic Approach, Chapman and Hall, London, 487 p. 170. Bennett N. 1987. Changin g perspectives on teaching -learning processes in the post - Plowden era. Oxford Review of Education, 13(1), 67 -79. 171. Berger F. (1993), "Human Resources Management in 21s' Century: Predicting Partnerships for Profit", Hospitality Research Journal, Vol. 1 7(1), pp. 87-102. 172. Berger K. (HRS.): "Zusatzqualifikationen in der Beruf -sausbildungspraxis aktuelle Ergebnisse aus empirischen Untersuchungen und Fordervorhaben", Berichte zur beruflichen Bildung, Bundesinstitut fur Berufsbildung (Hrsg.), Heft 241, 2000. 173. Berger K., Brandes H., Walden G.: "Chancen der dualen Beruf sausbildung Beruf liche Entwicklungsperspektiven aus betrieblicher Sicht und Berufserwartungen von Jugendlichen", Berichte zur beruflichen Bildung, Bundesinstitut fur Berufsbildung (H rsg.), Heft 239, 2000. 174. Berufsausbildung sichtbar gemacht.Foliensammlung / Prag. С Duisberg Gesellschaft. - Koln,1993. - S. 32. 175. Berufsbildungsbericht. - Bonn, 1999, 245 s. 176. Berufsbildungsbericht. - Bonn, 2000, 248 s. 177. Berufsbildungsbericht. - Bonn, 2001, 267 s. 178. Berufsbildungsgesets (BBIG) vom August 1969, zuletzt geandert durch den Einigungsvertrag vom 31 August 1990 in Verbildungs mit dem Einigungsvertragsgesets vom 23 September 1990 // Ausbildung und Beruf, Rechte und Pflichten warend der Berufsausbildung. - Bonn, 1990, 342 s. 179. Bligh D. 1971. What's the Use of Lectures? London: Bligh, 567 p. 180. Blotz U. (Hrsg.): "Planspiele in der beruflichen Bildung", Bundesinstitut fur Berufsbildung, 2000, 342 p. 181. Bindley G. 1987. Factors affecting task difficulty. In D. Nunan 1987, Guidelines for the Development of Curriculum Resources. Adelaide: National Curriculum Resource Centre. Bronfenbrenner, U. 1979. The Ecology of Human Development, 412 p. 182. Bolitho, R. and B. Tomlinson. 1980. D iscover English. London: Heinemann. Bornstein, M. H. and J. S. Bruner (Eds.). 1989. Interaction in Human Development. Hillsdale, N.J.: Eribaum, 289p. 183. Bott P., Hall A., Schade H. -J.: "Qualifikationsanforderungen im IT -Bereich: Wunsch und Wirklichkeit", Bundesinstitut fur Berufsbildung (Hrsg.), 2000, 234 s.

184. Breiter D. (1995), Hospitality Management Curricula for the 21st Century, Council of Hotel, Restaurant and Institutional Education, Conference (CHRIE). 185. Bruner J. S. 1960. The Process of Educ ation. Cambridge, Mass.: Harvard University Press, 346 p. 186. Bundesinstitut fur Berufsbildung (Forschungsprojekt): "Beitrag der kaufmflnnischen Berufsbildung zur unternehmerischen Selbststandigkeit", Laufzeit: 11/99 bis 1/02, vgl. Arbeitsprogramm 2000 de s Bundesinstituts fur Berufsbildung, 245 s. 187. Bundesinstitut fur Berufsbildung (Forschungsprojekt): "Lernen in Netzen Nutzung von Computernetzen als Lehr Lernmittel in der Berufsbildung", in: Forschungsergebnisse 1999 des Bundesinstituts fur Berufsbil dung, 2000, 256 s. 188. Bundesinstitut fiir Berufsbildung (Hrsg.), Faltblatt zur Modellversuchsreihe: "Fit im Beruf: Keine Altersfrage!" 2000, 356 s. 189. Bundesinstitut fur Berufsbildung (Hrsg.): "Zusatzqualifikationen in der beruflichen Bildung", Faltbla tt zum Modell-versuchsschwerpunkt, 2000, 267 s. 190. Bundesministerium fur Bildung und Forschung (Hrsg.): Breuer, K. U. / Мьііег, K.: "Umsetzungshilfen fbr die neue • Prbfungsstruktur der IT-Berufe", 2001, 278 s. 191. Bundesministerium fur Bildung und Fors chung (Hrsg.): Qualifikationsstrukturbericht 2001, 231 s. 192. Burbridge D. J. (1994), "Hotel in a Briefcase: a Simulation Model", Hospitality and Tourism Educator, Vol. 2 , pp. 53 -57. 193. Burns R. B. 1982. Self-Concept Development and Education. London: Holt, Rinehart and Winston. 211 References. 194. Busch A., Ziebell L., Ploger L. \ "Weiblich, gebildet, selbststandig" Existenzgriindung: eine Option fiir Hochschulabsolventinnen. Projektleitung: Prof. Dr. Ursula Mbller, Inderdisziplinflres Frauenforschun gs-Zentrum, Universitat Bielefeld, unveroffentlichter Projektbericht fur das Bundesministerium fiir Bildung und Forschung, 2000, 321 s. 195. Byram M. and Zarate G. (1994) Definitions, objectives and assessment of socio-cultural competence. - Strasbourg: Council of Europe. - P. 32. 196. Cargill С (1995), "The Master's Degree: Perceptions of Corporate Professionals from Three Segments of the Hospitality Industry", Hospitality and Tourism Educator, Vol. 7(4), pp. 51 -54. 197. Carroll J. B. and S. M. Sapon. 1959 . Modern Language Aptitude Test. N. Y.: The Psychological Corporation, 546 p. 198. Casado M. A. (1993), "Corporate Recruiters and Alumni: Perceptions of Professional Courses", FYU Hospitality Review, Vol. 11(1), pp. 79 -86. 199. Choy D. F. L. (1995), "The Q uality of Tourism Employment", Tourism Management, pp. 129-137. 200. Chreptyk D. (1990), "Labor Crisis? What Labor Crisis?", Canadian Access Hotel Restaurant Journal, Vol. 69(2), p. 72. 201. Christensen J. (1993), "The Diversity Dynamic: Implications for Organizations in 2005", Hospitality Research Journal, Vol. 17(1), pp. 69 -86.

202. Clark L. S. (1992), "A Strategic Perspective on Employment, Education and Training Issues in the 1990's", World Travel and Tourism Review, Vol. 2, pp. 219 224. 203. Commission of the European Economic Community (1987), Europeans and their Holidays, EEC, Brussels. 204. Cooley С. Н. 1902. Human Nature and the Social Order. N. Y.: Charles Scribner's Sons, 989 p. 205. Cooper С and Westlake J. (1989), "Tourism Teaching into the 1990 s", Tourism Management, N 10 (1), pp. 69 -73. 206. Cooper С and Westlake J. And Latham, J. (1990), A Survey of Tourism Staffing Within the European Community, in the Requirements of Higher Education in Tourism Editions, 879 p. 207. Cooper CFletcher J., Gilb ert D. and Wanhill S. (1993), Tourism: Principles and Practice, Pitman Publishing, Great Britain. 208. Copper C. (1993), "An Analysis of the Relationship Between Industry and Education in Travel and Tourism", Teoros International, Vol. 1(1). 209. Corset M. (1986), "The Ultimate Constraint: Tourism Labor Force", Annals of Tourism Research, Vol. 13(1), P. 118. 210. Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE), (1994), "Hospitality: "A Look at the Future", Hosteur, Vol 4 (1), pp. 15 -20. 211. Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE), (1995), Building Skills by Building Alliances, Washington D. С 212. Cskszenimihalyi, M. and J. Nakamura. 1989. The Dynamos of Intense Motivation: a study of adolescents. In C. Ames and R. E Ames (Eds.) Research on Motivation Education, vol. 3, Goals and Cognitions. London: Academic Press. 213. Curran C. 1972. Counselling Learning: a whole person approach for education. Apple River, Illinois: Apple River Press. 214. Dann G., Nash D. and Pear ce P. L. (1988), "Methodology in Tourism Research", Annals of Tourism Research, Vol. 14 pp. 36 -37. 215. De Kadt E. (1979), Tourism: Perspectives on the Social and Cultural Effects of Tourism in Developing Countries. Passport to Development?, Oxford University Press. 216. Deci E. L. 1975. Intrinsic Motivation. New York: Plenum. 217. Deci, E. L. and R. M. Ryan. 1985. Intrinsic Motivation and Self Determination in Human Behavior. New York: Plenum Press, 987 p. 218. Diaz P. E. (1994), "Sex Differences in Job an d Salary Offers for Hospitality Graduates. World's Eye View on Hospitality Trends", Arizona Hospitality Research and Resource Center., . Vol. 8(3), pp. 10-11. 219. Dienhart J. R. And Gregoire M. B. (1993), "Job Satisfaction, Job Involvement, Job Security a nd Customer Focus of Quick Service Restaurant Employees", Hospitality Research Journal, Vol. 16(2), p. 41. 220. Dyck H. J. and Emery, J. G. (1970), Social Futures Alberta 1970 -2005, Human Resources Research Council of Alberta, Edmonton. 221. Ebbinghaus M., Schmidt J.U.: "Prufungsmethoden und Aufgabenarten",

Bundesinstitut fur Berufsbildung (Hrsg.), 1999. 222. Echtner С. М. (1995), "Tourism Education in Developing Nations: A Three Pronged Approach", Tourism Recreation Research, Vol. 20(2), pp. 32 -41. 223. Economist Intelligence unit (1976), Tourism Education in Western Europe, Special Report, 20. 224. European Center for the Development of Vocational Training (CEDEFOP), (1991), The Structure of Professional Profiles of tourism in the UK, Berlin. 225. Evans J. (1993), "Tourism Graduates: A Case of Overproduction", Tourism Management, August, pp. 243 -246. 226. Farsad, B. And Lebruto, S. (1994), "Managing Quality in the Hospitality Industry", Hospitality and Tourism Educator, Vol. 6(2), pp. 49 -52. 227. Fayos-Sola E. and Jafari J. (1997), "Tourism Human Resources Development", Annals of Tourism Research, 24 (1). 228. Gamble P. R. (1992), "The Educational Challenge for Hospitality and Tourism Services", Tourism Management, Vol. 13 (1), pp. 6 -Ю. 229. Go F. (1989), "An Holistic Approach to Integrating Tourism in the Hotel Management Curriculum", Proceeding of the Autumn 1989 Symposium of the International Association of Hotel Management Schools. 230. Gradman H. and E. Hanania. 1991. Language learning background factors . 231. Greising D. (1994), 'Quality. How to Make It Pay', Business Week, pp.36 -41. 232. Habermas J. 1972. Knowledge and Human Interests, 2nd edn. London. 233. Higgins E. Т., D. N. Ruble and W. Hartup (Eds.) 1989. Developmental Social Cognition: a social-cultural perspective. 234. Hamachek E. 1977. Humanistic Psychology: theoretical -philosophical framework and implications for teaching. In D. J. Treffinger, ). Davis and R. E. Ripple (Eds.) Handbook on Teaching Educational Psychology. N. Y.: Academic Press. 235. Hawkins D. E., Shafer E. L. And Rovelstad J. M. (1980), Summary and Recommendations: International Symposium on Tourism and the Next Decade, George Washington University, Washington D. C. 236. Haywood M. and K. Maki (1992) "A Conceptual model of the Ed ucation Employment Interface for the Tourism Industry", World travel and tourism Review, CAB International, Vol. 2, pp. 237 -241. 237. Higher education: International Trends 1960 -1970. UNESCO. 255 p. 238. Hulton T. (1992), "The Challenges for Tomorrow's Hot el Industry", Arizona Hospitality Trends, Northern Arizona University, Vol. 6(2), pp. 1 -16. 239. Hunt J. 1961. Intelligence and Experience. N. Y.: Ronald Press. 240. Huss J. J. (1992), "Advisory Committees to Four Year Hospitality Education Programs: What Should They Be Doing for Your Program?", Hospitality Research Journal, Vol. 15(2), pp. 51-65. 241. Jafari, Jafar and J. R. Brent Ritchie, (1981) "Towards a Framework for Tourism Education", Annals of Tourism Research, № 8(1) 242. Ishida T. 1993. A Pilot St udy of Communication Strategies Employed by Japanese Learners of English in the U. K. Unpublished MEd dissertation. University of Exeter.

243. Kelly T. (1982), "Research Into The Vocational Education and Training Requirements of The Hotel and Catering Indu stry in The UK", Journal of Travel Research, Vol. 21(2), pp. 22 -26. 244. Kim С and Olsen M. (1993), "A Framework for the Identification of Political Environmental Issues Faced by Multinational Hotel Chains in Newly Industrialized Countries in Asia", Intern ational Journal of Hospitality Management, Vol. 12(2), pp. 163-174. 245» Kirb, I. R. (Ed.) 1984. Cognitive Strategies and Educational Performance. London and New York: Academic Press. 246. Kynch M. D., A. A. Norem-Hebeisen and K. Gergen (Eds.) 1981. Self concept: advances in theory and research. Cambridge, Mass.: Ballinger. Lawrence, D. 1973. Improved Reading Through Counseling. London: Ward Lock. 247. Lapage W. F. (1987), Using Panels for Tourism and Travel Research. Travel; Tourism and Hospitality Researc h: A Handbook for Managers and Researches, John Wiley & Sons. 248. Leiper, N. (1981), "Towards a Cohesive Curriculum in Tourism: the Case for a Distinct Discipline", Annals of Tourism Research, Vol. 8 (1), pp. 69-84. 249. Liu J. С (1988), "Hawaii Tourism t o the Year 2000", Tourism Management, pp. 279-290. 250. Louden W. 1991. Collegiality, curriculum and educational change. Curriculum journal, 2(3), 361 -73. 251. LucierP. Performance indicators in Higher Education lowering the tension of the Devote // Higher Education Management 1992 / № 4 - P. 201214. 252. Manesh V. S. (1993), Human Resource Planning and Development: A Focus on Service Excellence. Human Resource Issues in International Tourism, pp. 22 29, Butterworth-Heinemann Ltd., Oxford. 253. Marsh H. W. 1990. A multidimensional, hierarchical model of self -concept; theoretical and empirical justification. Educational Psychology Review, 2, 77 -172. 254. Marsh H. W. and R. J. Shavelson. 1985. Self -concept: its multifaceted, hierarchical structure. Educationa l Psychology, 20, 107-23. 255. Mill S. F. and Rickle H. (1993), "Foodservice Manager 2000", Hospitality Research Journal, Vol. 93 (1), pp. 147 -159. 256. Miller R. I. Developing programs for faculty evolution. A sourcebook for higher education. - San Francisco s. a; Zossey- Bass, 1974. - 248 p. 257. Moeller G. H. and Shafer E. L. (1987), The Delphi Technique: A Tool for Long-Range Tourism and Travel Planning, Travel, Tourism and Hospitality Research: A Handbook for Managers and Researches, John Wiley & Sons. 258. Morrison A. M., (1992), "Certification in the Travel and Tourism Industry: The North American Experience", Journal of Tourism Studies, Vol. 3(2), pp. 32 40. 259. Morton A. (1994), "Education: Hospitality Schools Send the Industry Plenty of Workers Every Year. But Are they Ready?", Restaurant Business, Vol. 93(3), p. 48.

260. Moutinho L. and Witt S. (1989), Tourism Marketing and Management Handbook, Prentice Hall, Englewood Cliffs, NJ. 261. Muqbil I. (1994), "Employees Call the Shots", Pacific Asia Tra vel Association Travel News Asia / Pacific Edition, February, p. 16. 262. Murray, H. A. 1938. Explorations in Personality. N. Y.: Oxford University Press. 263. Normann R. (1991), Service Management: Strategy and Leadership in Service Business, John Wiley and Sons, 2nd ed., Great Britain. 264. Neuner G. (1994). The Role of Sociocultural Competence in Foreign Language Teaching and Learning. - Strasbourg: Council of Europe Council for Cultural Cooperation, CC - Lang (94)2. 265. Nicholls J. G. 1979. Quality and equality in intellectual development: the role of motivation in education. American Psychologist, 34, 1071 -84. 266. Oxford R. 1994. Where are we regarding language learning motivation? The Modern Language journal, 78(iv), 512 -14. 267. Parasuraman A., Zeithalm V. A. and Berry L. L. (1985), A "Conceptual Model of Service Quality and Its Implication for Future Research", Journal of Marketing, 49 (Fall), pp. 41 -50. 268. Partlow С G. (1994), "Is Graduate Hospitality Education Relevant? Ask Graduates", Hospitality Tourism Educator, Vol. 6(3), pp. 13016. 269. PavesicD. V. (1993), "Hospitality Education 2005: Curricular and Programmatic Trends", Hospitality Research Journal, Vol. 17(1), pp. 285 -294. 270. Pearce P. L. (1993), "Defining Tourism Study as a Specialism: A Justification and Implications", Teoros International, Vol. 1(1), pp. 25 -32. 271. Perlberg A. Evaluation of instruction in higher education; • some critical issues // Higher education. - Amsterdam, 1979, - Vol. 8, № 2. - pp. 141-157. 272. Poon A. (1993), Tourism, Technology and Competitive Strategies, CAB, Oxford. 273. Porter M. (1985), Competitive Advantage. Creating and Sustaining Superior Performance, The Free Press, N. Y. 274. Powers T. F. (1994), "Hospitality: A Look to the Futures", Hosteur, Counci l on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE), Washington, D. C, Vol. 41(1), pp. 15-20. 275. Rauner,F.:"Gestaltungsorientierte Berufsbildung fbr eine offene dynamische Beruflichkeit", in: Bremer R., Jagla H. H.: (Hrsg.): "Berufsbildung in Arbe its - und Geschaftsprozessen", Dokumentation und Ergebnisse der Fachtagung vom 14. Und 15. Juni 1999 in Hannover, 2000. 276. Riley M. (1993), Labour Market and Vocational Education. Human Resources Issues in International Tourism, Butterworth -Heinemann Ltd., Oxford. 277. Ritchie J. R. Brent, (1992), "New Horizons, New Realities: Perspectives of the Tourism Educator", World Travel and Tourism Review, CAB International, Vol. 2, pp. 257-263. 278. Ross G. F. (1995), "Tourism / Hospitality Management Employment Interest as Predicted by Job Attributes and Workplace Evaluations", Tourism Recreation

Research, Vol. 20(2), pp. 63 -71. 279. Rovelstad J. (1982), "Tourism Training Strategies and Problems for the 1980's", Journal of Travel Research, Vol. 21(2), pp. 14 -18. 280. Rutter D. (1991), "Catering Education and Training in France and Britain: Some Implications for Productively", Tourism Management, Vol. 12 (4), pp. 356 360. 281. Ryan C. (1995), "Tourism Courses: A New Concern for New Times?", Tourism Management, Vol. 16(2), 1995, pp. 97-100. 282. Samenfink W. H. (1994), "A Quantitative Analysis of Certain Interpersonal Skills Requires in the Service, Encounter", Hospitality Research Journal, Vol. 17, 2, pp. 3-15. 283. Schdffter O.: "Weiterbildung in der Transformatio n-sgesellschaft - Zur Grundlegung einer Theorie der Institutionalisierung", ABWF e. V. (Hrsg.), 1998. 284. Schemme D.: "Qualifizierung, Personal - und Organisa-tionsentwicklung mit alteren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern", Bundesinstitut fur Berufsbildun g (Hrsg.), 2001. 285. Schelten A. Einfuhrung in die Berufspadagogik. Franz Steiner Verlag Stuttgart. 1994, 307s. 286. Schnur P.:"Dienstleistungsgesellschaft auf industriellem Nflhrboden", in: Institut fur Arbeitsmarkt und Berufsforschung (IAB), Heft 9, 199 9. 287. Schober K.: "Nur durch Arbeit tragt Ausbildung Frbchte" (IAB -Kurzbericht, Nr. 5 vom 9. Marz 1994), sowie: "Keine Entwarnung an der zweiten Schwelle" (IAB - Kurzbericht, Nr, 5 vom 25. April 1995). 288. Schulman S. and Greenberg J. A. (992), The Emer gency of Travel and Tourism Education, Unpublished Paper, January. 289. Seeber S-/Krekel, E. M./van Buer, J. (Hrsg.): "Bildun -gscontrolling - ein interdisziplinarer Forschungsbereich in der Spannung von okonomischer und padagogischer Rationality?", 2000. 290. Shafer E., Moeller G. H. and Getty R. E. (1974), Future Leisure Environments, USDA Forest Service Research Paper NE: 301. 291. Sherer M.(1990), "Read This Now", Restaurant Institutions, Vol. 100(27), pp. 74-75. 292. Smith S. L. J. (1989), Tourism Analy sis, Longman, Harlow. 293. Solomon P. (1992), "Polishing the Brass: A Growing Number of Executives Taking Time to develop Their Management Skills in University Classrooms", The Globe and Mil. 294. Sparrowe R. and Popielarz P. A. (1995), Getting Ahead in th e Hospitality Industry: An Event History Analysis of promotions Among Hotel and restaurant Employees, Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE), Conference Abstract. 295. Swedlove W. and Bowler S. (1992), "Competency -Based Occupational Standards and Certification for the Tourism Industry", World Travel and Tourism Review, Vol. 2, pp.283-291 296. Tanke M. L. (1992), "Accreditations: Implications for Hospitality Management Education", World Travel and Tourism Review, Vol. 2. UNESCO:

IBE Education Thesaurus. - Paris, ' 1991. 297. Vaughan R. And Long, J. (1982), "Tourism as a Generator of Employment: A Preliminary Appraisal of the Position of Great Britain", Journal of Travel Research, Vol. 21(2), pp. 27 -31. 298. Vennemann M., Staatliche Z entralstelle fur Fernunterricht (ZFU), September 2000. 299. Wei Я R.\ "Wettbewerbsfaktor Weiterbildung, Ergebnisse der Weiterbildungserhebung der Wirtschafr", in: Beitrflge zur Gesellschafts - und Bildungspolitik, Institut der deutschen Wirtschaft, 4/2000. 300. Witt C. A. and Muhlemann A, P. (1994), "The Implementation of Total Quality Management in Tourism: Some Guidelines", Tourism Management, Vol. 15, 6, pp. 416-424. 301. World Tourism and Travel Council (WTTC) and American Express (1994), gearing up for Growth, A Study of Education and Training for Careers in Asia Pacific Travel and Tourism. 302. World Tourism and Travel Council (WTTC) and American Express (1995), Travel and Tourism: Progress and Priorities, Brussels. 303. World Tourism and Travel Counci l (WTTC) and American Express (1996), Travel and Tourism: Progress and Priorities, Brussels. 304. World Tourism and Travel Council (WTTC) and American Express (1997), Travel and Tourism: Progress and Priorities, Brussels. 305. World Tourism and Travel Coun cil (WTTC) and American Express (1998), Travel and Tourism: Progress and Priorities, Brussels. 306. World Tourism and Travel Council (WTTC) and American Express (1999), Travel and Tourism: Progress and Priorities, Brussels. 307. World Tourism and Travel Co uncil (WTTC) and American Express (2000). Travel and Tourism: Progress and Priorities, Brussels. 308. World Tourism Organization (WTO), (1994), Recommendations on Tourism Statistics, Madrid. 309. World Tourism Organization (WTO), (1995), Recommendations on Tourism Statistics, Madrid. 310. World Tourism Organization (WTO), (1996), Recommendations on Tourism Statistics, Madrid. 311. World Tourism Organization (WTO), (1997), Recommendations on Tourism Statistics, Madrid. 312. World Tourism Organization (WTO), (1998), Recommendations on Tourism Statistics, Madrid. 313. World Tourism Organization (WTO), (1999), Educating the Educators in Tourism, Instituto de Turismo, Enipresa у Sociedad у Universidad Politecnica de Valencia, Madrid. 314. World Tourism Organizati on (WTO), (2000), Educating the Educators in Tourism, Instituto de Turismo, Empresa у Sociedad у Universidad Politecnica de Valencia, Madrid. 315. World Tourism Organization (WTO), (1996), Graduate Tourism Aptitude

Test, University of Surrey, Madrid. 316. World Guide to Higher Education. A Comparative Survey of Systems, Degrees and Qualifications. London: UNESCO Publishing 571 p. 317. Worsley Peter. The Three Worlds: Culture and World Development. London: Weidenfeld and Nicolson 1984, 1098 p. 318. World Tourism Organization (WTO), An Introduction to TEDQUAL 1 -st edition. 1997. Madrid, Spain. 137 p

ГЛОССАРИЙ Глоссарий педагогических терминов Glossary Widespread practice Широко распространенная практика Extrapolating Экстраполирующий A linear function Линейная функция Training of human resources Обучение трудовых ресурсов Far-reaching Имеющий большие перспективы Rapid changes Стремительные изменения Professionalization Профессионализм World-wide socio-political upheavals Социокультурные потрясения во всем мире Extreme segmentation of demand Чрезвычайная сегментация спроса To match up to the needs of the sector Соответствовать потребностям рынка The training initiatives Обучающие инициативы A new kind of competitiveness Новый тип конкурентности To embark on strategies Начинать стратегические действия Sustainability Обоснованность Cost-effectiveness Экономическая эффективность Voluntary standardization Преднамеренная стандартизация Tourism education and training Туристское образование и обучен ие A map of tourism professions Карта туристских профессий To cater for the complexity Принимать во внимание сложность of the sector сектора

A subsectoral dimension Подсекторная величина A professional dimension Профессиональное измерение To specify the diverse human capital needs Точно определять разнообразие основных человеческих потребностей Cultural diversity of tourism Культурное разнообразие в туризме The need for systematization Потребность в систематизации Tourism education and training pl an Планирование туристского образова ния и обучения The application of the Delphi method Применение метода Делфи Ill-conceived education в зародыше плохо организованное образование A genuine obstacle to intelligence Реальное препятствие к способности понимания To lay the foundations for high -qualitj Заложить основы высококачественной tourism education and training туристского образования и обучения Human resources Трудовые ресурсы Front-line personnel Персонал переднего края Tourism authorities Органы управления в туризме Specifically tourism-oriented skills Умения специально ориентированные на туризм To ensure the professionalism Обеспечить профессионализм Service performance Коэффициент полезного действия в

сфере услуг To adapt the needs of the consumer Адаптировать потребности потребителя The design and content of the Структура и содержание education systems in tourism системы туристского образования Implementing a culture of service Внедрение культуры качественного quality обслуживания Adapting the supply to the customer's Адаптировать предложение к ожида expectations ниям потребителя Inertia of the establishments Инерция учреждений Standards of quality Стандарты качества The costs-benefits of the universe of Затратоэффективност ь всех возможpossible educational processes and ных образовательных процессов и methods методов To locate the quality shortfalls Локализировать дефицит качества Offering ad hoc specialization courses Предложение специальных специали зированных курсов Coherent long-term aims Логически последовательные долго срочные цели To remedy the lack of professiona - Устранять недостаток профессио lization of human resources нализма трудовых ресурсов Validity of the methods and processes Мотивированность м етодов и процессов To redefine the processes Переопределить процессы

Substantial improvements Существенные улучшения Guaranteeing individual and Гарантирование индивидуальной collective efficacy и коллективной эффективности Bringing the sector's training aims i Выравнивание целей into closer alignment обучения The contents of teaching programs are Содержание учебных программ kept constantly up to date должно стоять на уровне современ ных требований The definition of quality standards in Опреде ление стандартов качества в tourism education and training туристском образовании и обучении The definition of tourism training Определение обучающих программ в programs туризме The recipients of education Получатель образования Methodology "tourism, education Методология "туризм, образование, and quality" качество" The existing gaps between training Существующие пробелы в обучении demand and supply to be gauged между спросом и предложением, которые должны быть измерены The ultimate aim Конечная ц ель Specific efforts at training for tourism Особые усилия в обучении для сферы туризма The design of the curriculum and the Структура учебного плана и содержа -

contents of teaching program ние учебных программ To hamper the process of bringing the За труднять процесс получения конеч output of tourism education ного продукта в туристском образовании Solution of existing training problems Решение существующих проблем обучения A multi-disciplinary area Многодисциплинарная сфера To create a corpus of plural, Создать основу для многочисленных interdisciplinary knowledge внутридисциплинарных знаний To gain an understanding of Приобрести понимание мотиваций tourists' motivations туристов Market globalization Рыночная глобализация Diagonal integration Диагональная интеграция An absence of common standards Отсутствие общих стандартов A lack of solidity in curriculum design Недостаток основательности в струк туре учебного плана Graduate tourism aptitude test Экзамен, определяющий пригодности специалиста To bridge the gaps Ликвидировать разрывы An accurate definition of the targets Точное определение целей To pursue a long-term career Преследовать цель к долгосрочной карьере Education institutions Образовательные учреждения An educator Преподаватель;образовательный

фактор Education recipients Получатель образования To create tourism-oriented material Создавать материал, ориентирован ный на туризм To seek quality education Искать качественное образование European Centre for the Developmen t Европейский центр развития профес of Vocational Training сионального обучения Training requirements Требования к образованию Training shortcomings Дефекты образования Previous experience Предыдущее образование Specific training areas Особые сферы о бучения Certain types of knowledge Определенные типы знаний To endow future professionals Обеспечивать постоянным доходом будущих профессионалов Effective interpersonal relations Эффективные межличностные отношения Cultural and institutional heteroge neity Культурная и институтская разно of different tourist regions родность различных туристских регионов Collective wisdom Коллективная мудрость Established panel of experts Установленная комиссия экспертов A process of data systematization Процесс систематизации информации

An aggregate expert opinion Совокупное мнение экспертов To provoke frustration and disinterest Возбуждать разочарование и приво дить к потере интереса Total quality Абсолютное качество Surveys and analysis of the results Исс ледование и анализ полученных результатов Integrated system for tourism Интегрированная система туристского education образования To support long-term strategies Поддерживать долгосрочные стратегии The diffusion of resources and Распространение возмож ностей и endeavors стремлений Mid -level management Средний уровень управления Supervisors Контролеры High-level management Высший уровень управления Main quality gaps Основные пробелы качества Professional findings Профессиональные данные Pour occupation levels Четыре профессиональных уровня Team work Работа в команде Business knowledge Деловые качества Basic training Основное обучение Ability to solve problems Способность решать проблемы Deal effectively with people Эффективно общаться с людьм и Personal ethics Этика индивидуального поведения

Efficient use of time Эффективное использование времени Ability to work in a systematic way Способность работать систематически Flexibility Гибкость Ability to resolve conflict within Способность разре шить конфликт organization внутри организации Communication and promotion Коммуникативность и мотивация Knowledge of the tourism industry Знание туристской индустрии и ее and its trends тенденций Legal knowledge Юридические знания Communication skills Коммуникативные умения Strategic planning Стратегическое планирование Work in multi-cultural environment Работа в многокультурной среде Company loyalty Преданность компании Motivation and initiate Мотивация и инициатива The type of educational backg round Тип образовательного фона Postgraduate qualifications Повышение квалификации To opt qualifications Выбор квалификаций Professional grades Профессиональные дипломы Training ventures Рискованное начинание в обучении Professional categories Професс иональные категории A combination of training in Сочетание обучения в учреждении и institutions and on the job на работе

Optimum learning method Оптимальный обучающий метод Favored secondary education Благоприятное вторичное обучение и and vocational training профессиональное обучение Business studies and liberal arts Изучение деловой стратегии и гума нитарных наук Training of multi-disciplinary type Обучение по мультидисциплинарно му типу Skill and knowledge priorities Приоритеты в знаниях и ум ениях Theoretical knowledge with hands -on Теоретические знания с практичес experience ким опытом In-depth research studies Углубленное научное исследование Resources investing in training Ресурсы, инвестированные в обучение Academic centre for strategic Академический центр стратегических and applied research и прикладных исследований Entirely postgraduate focus Полностью сосредоточенный на курсах усовершенствования специа листов Career opportunities Возможности карьеры Taught element Обучающий элемент The postgraduate opportunities Возможности повышения квалифи кации Postgraduate Prospectus Проспект учебного заведения о возможностях повышения квалифи -

кации Undergraduate Prospectus Проспект учебного заведения о возможностях обучения в вы сшей школе International learning environment Международная среда обучения Excellent career prospects Отличные перспективы карьеры A variety of learning methods Разнообразие обучающих методов High quality teaching Высоко качественное обучение Considerable scope for Разумные пределы саморазвития и self-development and career aims целей карьеры The implementation of new projects Внедрение новых проектов Updating and extending skills Современные и широкомасштабные умения Guide and facilitator throughout Руководитель и носитель функций. the programme облегчающих выполнение проекта на протяжении всего курса обучения Full-time or part-time by distance В полном или частичном объеме с learning. помощью дистанционного обучения Applicants Кандидат, претендент, соискатель Curriculum Учебный план Disciplines Предметы, дисциплины The overall programme Всеобъемлющая программа

Coherent Логически последовательный To attend classes Посещать занятия The independent study framework Структура независимого о бучения This option is available Этот выбор есть в наличии A forward thinking and distinctive Особенное учреждение с прогрессив institution ными взглядами Each course, modules are normally Каждый курс и модуль обычно timetabled внесены в расписание The first two terms Первые два семестра Entrance Requirements Требования к вступительным экзаменам Minimum qualifications for entering Минимальная квалификация для поступления A second class Honours degree Диплом с отличием второго уровня An overseas qualification Квалификация, действительная за пределами Великобритании An equivalent standard Соответствующий стандарт Educational institution Учебное заведение университетского of university rank уровня To obtain qualification Получить квалификацию A second acceptable qualification Вторая квалификация для поступления Professional institutions Профессиональные учебные заведения An equivalent overseas qualification Эквивалент, соответствующий квали фикации, действительной за предела

ми Великобритании Extensive background and experience Экстенсивные исходные данные и in the field опыт работы в данной сфере Two years' experience as a professional Двухгодичный опыт работы в at a senior level качестве специалиста на высшем уровне управления Full professional membership Полноправное членство в профессио нальной сфере Relevant and substantial work Значимый и реальный опыт работы experience in the field в данной сфере A special qualifying examination Специальный квалификационный экзамен A full curriculum vitae Полные автобиографические данные Intended entry to the course Планируемый изучение курса To hold Interviews Проводить интервью Applicants from overseas Иностранные абитуриенты All courses involve discussions, Все курсы обучения включа ют в себя examinations and the writing дискуссии, экзамены и написание of essays эссе A high level of competence in both Высокий уровень компетенции, как spoken and written English в разговорном английском, так и в письме

To provide evidence of compe tency Представить доказательства компе in English тенции на английском языке Pre-sessional English language courses Курсы английского языка до начала обучения Qualification documents Квалификационные документы (e. g. degree certificate) (дипломы, сер тификаты и т.д.) Independent study opportunities Возможности для самостоятельного обучения Independent study qualifications Квалификации при самостоятельном обучении Enrolment Зачисление в студенты Postgraduate programmes Программы повышения квалифик ации The core elements Основные элементы Gain valuable subject knowledge Приобрести значимые знания and practical skills предмета и практические умения A wide range of careers in Britain Широкий выбор карьеры в Британии and abroad и за рубежом This course aims to set the study Цели этого курса - организовать of tourism within its wider изучение туризма в рамках его environmental and social context. широкого экологического и социаль ного контекста Applied vocationally sensitive modules Применять п рофессионально ориентированные модули

Develop key skills in communication, Развивать основные умения комму IT, and problem-solving, and provide никативного общения, информаци a sound basis for future employment. онные технологии, и умения реше ния проблем и обеспечивать прочную основу будущей карьеры Take a set of foundation modules Изучать комплекс основных модулей Introduce and develop study skills Внедрять и развивать умения учиться To develop their skills of critical Развивать свои умени я критического analysis анализа Lectures, seminars, workshops essays, Лекции, семинары, специальные projects, reports, presentations тематические эссе, проекты, рефера and written exams ты, презентации и письменные экзамены The backbone of learning and teaching Основа обучения и изучения Open days Дни открытых дверей A variety of assessment methods Разнообразие методов оценки To attend interviews Присутствовать на интервью The benefits of a university education Выгоды университетского образования Numerical and computing skills Числовые и компьютерные умения The Intergrated Design Project Интегрированная опытно -конструкторская работа

The compulsory courses Обязательные курсы Environmental education or teaching Экологическое образование или обучение Primary teaching or Secondary Первичное обучение или вторичное Science teaching. обучение в сфере естественных наук Education Studies Исследования в сфере образования The multi-disciplinary programme Многодисциплинарная программа Ecologists and environmental Экологи и экогеографы geographers Unique perspective to the study Уникальные перспективы изучения of the environment окружающей среды To provide students with knowledge Давать студентам знания A wide variety of teaching methods Широк ое разнообразие обучающих методов Computer simulations, discussion Компьютерное моделирование, серия sessions and presentations дискуссий и презентаций The varied assessment methods Дифференцированные методы оценки Coursework essays, practical Эссе по учебным темам, отчеты о and fieldwork reports практической и исследовательской работе To apply and develop skills in Применять и развивать умения в a professional context. профессиональном аспекте By lectures, seminars and tutorials С помощью лекций, семинаров,

with assessment based on a combin консультаций и оценками, основан ation of coursework and examinations ными на сочетании оценок в ходе учебного процесса и экзаменов Tutorial system Университетская система обучения путем прикрепления студ ентов к отдельным консультантам Daytime attendance Посещаемость занятий в дневное время Poor, low attendance Плохая посещаемость Average attendance Средняя посещаемость Daily attendance Ежедневная посещаемость 10 hours flexible student-led study 10 часовое в неделю гибкое, по per week инициативе студентов научное исследование Perfect attendance Стопроцентная посещаемость Research assessment exercises Применение оценки в научных целях Creative studies Творческое исследование Оне-to-one tuition and small group discussions and critiques Консультация один на-один и маленькие группы на обсуждениях и аналитических семинарах Assessed at the end of each level Оцененный в конце каждого уровня Some theoretical subjects are assessed by essays and exa ms. Некоторые

теоретические предметы оцениваются с помощью эссе и (;.' экзаменов A wide variety of fields of work Широкий спектр исследовательских and postgraduate activity работ и деятельности по повышению квалификации Provide documentary evidence o f your Обеспечить документальное подтвер ability in English ждение ваших способностей по английскому языку Personalised tutorial sessions Серия персональных консультаций Introduction to mathematicaland Введение в математический и statistical analysis in environmental статистический анализ в биологию biology окружающей среды To enjoy the benefits of studying Получать выгоду от исследования To provide an invigorating intellectual climate Обеспечивать интеллектуальную воодушевляющую атмосферу Pushing back the frontiers of knowledge Оттеснять границы знаний - Flexible degree structure - гибкая структура дипломирования - High graduate employment rating - высокий уровень трудоустройства выпускников - Teaching Quality - качество обучения - Highly residential - комфортное проживание - Small and friendly group - маленькие группы с дружеской

атмосферой - Small group teaching - маленькие группы обучения - International atmosphere - международная атмосфера An outline for the research paper Схема отчета научного исследования To earn credits Зарабатывать кредиты (запись в зачетной книжке об успешной сдаче того или иного курса) Credit Условное очко, начисляемое за прослушивание какого-либо курса (за один курс может быть начислено несколько очков); студент обязан набрать на данном году обучения такое число курсов, чтобы число очков за них было не ниже опреде ленного значения The Summer Seminar Programme Программа семинаров в течение лета The Summer professional training Летние семинары по профессиональseminars ной подготовке Primarily aimed at the professional Главным образом нацеленные на market профессиональный рынок To write a research paper Написать научную работу The deadline for submission Предельный срок подачи работы

of the paper To invite an academic whose research Пригласить академика, чьи научные interests mirror the topic to supervise интересы отражают тему, которую он the research курирует To guarantee an internship Гарантировать интернатуру Matriculation 1) зачислени е в высшее учебное заведение 2) вступительные экзамены в высшее учебное заведение The course instructor Руководитель курса Completion of taught courses Завершение учебных курсов To demonstrate significant research Проявить значительные усилия в effort научном исследовании The supervisor will provide guidance Инспектор будет обеспечивать to research руководство научным исследованием The external examiner Экзаменатор со стороны An academic reference Традиционная рекомендация A standard referencing system Стандартная система рекомендаций for research papers научным работам The collation, storage, analysis Сравнение, накопление, анализ и and presentation of this data презентация идеи Geographer, geologist Географ, геолог или ученый -эколог or environmental scientist

Professional and vocational training ii t Интеллектуальное и профессионально техническое образование Academic portfolio Традиционный портфель ценных бумаг Prospective students Будущие студенты Flexible learning Гибкое обучение The largest providers of further Самые крупные провайдеры education дальнейшего образования This career-enhancing programme Программа, усиливающая возможно сти карьеры Course aims Цели учебных курсов On completion of the programme По завершению прог раммы Equipping students with the skills, Вооружать студентов умениями, confidence and creativity уверенностью и развивать творческие навыки Pass all modules Сдать зачеты по всем модулям The award of the degree Выдача диплома Teaching Arrangements Ор ганизация учебного процесса Seminars and tutorials Семинары и консультации наставни Leading professional practices ков Современная профессиональная деятельность Professional institutions Учреждения по профессиональной

подготовке Academic, professional and Академические, профессиональные и international backgrounds международные основы Previous experience Предыдущий опыт Minimum and maximum numbers Минимальное и максимальное число of students per module студентов на каждый модуль To generate lively discussion Генерировать оживленные дискуссии and provide a range of approaches и обеспечивать широкий спектр and interests подходов и интересов To prevent effective interactive modes Оберегать эффективные интерактив of teaching and learning ные мет оды обучения и изучения To tackle current and future challen Энергично отвечать на текущие и ges in the discipline. будущие вызовы по данной дисцип Current concerns Насущные интересы An international reputation across международная репутация в широком a broad spectrum спектре enhanced facilities Расширенные возможности A common programme of core subjects Общая программа основных предметов communication skills and teamwork play Коммуникативные умения и команд ная работа Computer classes, laborato ry Компьютерные классы, лабораторные workshops and tutorial sessions занятия и консультации наставников The coursework Учебный процесс

To take a sandwich year in industry Обучаться по системе: обучение практика High academic ability Возможность высо кокачественного programme образования A ten-month university preparatory Десятимесячная программа подготов ки к поступлению в университет The course is modular. Учебный курс состоит из модулей To study a compulsory module Изучать сравнительные модули (Basic Concepts in Ecology (базовая концепция по экологии и and Evolution эволюции) Advanced knowledge modules Модульные занятия, курс повышен ного типа для продолжающих обуче Bachelor of Arts Бакалавр искусств (обладатель степени бакалавра по одной из гуманитарных или математических наук в университетах) Bachelor of Law Бакалавр права, бакалавр юридичес ких наук Bachelor of science Бакалавр наук Bachelor of Science in Mining Бакалавр горных наук Engineering Master of Arts (M. A.) Магистр искусств, магистр гумани -

тарных наук RMCS Королевский военный колледж Master of chemistry Магистр химии Master of physics Магистр физики Master of science Магистр естественных наук Master of law Магистр права Master of education Магистр педагогики Master of research Магистр научных исследований Master medical sciences Магистр медицинских наук Master of business administration Магистр делового администрирования Master of engineering Магистр инженерного дела Master of architecture Магистр архите ктуры ГЛОССАРИЙ СПЕЦИАЛЬНЫХ ТЕРМИНОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА The right type of resources Нужные виды полезных ископаемых Substantial benefits Постоянные прибыли Improved infrastructure Улучшенная инфраструктура Community facilities and services Коммунальное хоз яйство и обслуживание Cultural awareness Информированность в вопросах культуры Improved land use patterns Примеры более совершенного использования земли Development policies Стратегии развития

Concepts of sustainability Концепция устойчивости Without degradation and depletion Вез уменьшения и истощения Sustainable development Устойчивое развитие Resources have dwindled Ресурсы истощились Environmentally sound Приемлемый с экологической точки зрения Eroding this resource capital Разрушение осн овных природных богатств Hospitality facilities Возможности гостиничного хозяйства Basic community infrastructure Основная общественная инфраструк тура Travel arrangements Планы (мероприятия) по организа services ции путешествий Promotion and tourism information Стимулирование и информирование туристской сферы услуг A truly beneficial economic strategy Стратегия, которая действительно прибыльна для экономики Environmentally sustainable Устойчивый по отношению к экологии To be economically sustainable Экономически устойчивый Development of attractions Развитие притягательности Cultural interaction Взаимодействие в области культуры Desirable or feasible for everyplace Желаемый и реально осуществимый

для каждого места Sufficient labour force Трудовые ресурсы в достаточной Improving access to the area мере Повышение качества доступа к месту исследования To attain economic development Достигать целей экономического objectives развития Migrant workers Миграционные рабочие A communications and promotion Сеть средств общения и стимулирова network ния Travel operators Оператор бюро путешествий To establish standards and guidelines Устанавливать стандарты и руководя щие принципы To be in harmony with the fundamental Находиться в гармонии с основными needs of all societies потребностями всех общественных слоев To conserve limited resources Законсервировать ограниченные природные ресурсы Independent travel Самостоятельный путешественник To take off with my backpack Срываться с места с р юкзаком на спине Travel agents Агенты бюро путешествий To cause pollution Причина загрязнения Agriculture decline Снижение цен на сельскохозяйствен ную продукцию

A help or a hindrance. Помощь или препятствие Cultural heritage of the country Культур ное наследие страны To pick up a few skills Приобрести некоторые умения Endangered species Биологические виды, которые подверглись опасности Tour representatives Представители тура To cause beach and cliff erosion Вызывать эрозию морского берега и ска л An important source of tourist revenue Важный источник дохода в туризме Overshadowed consideration Самое важное внимание To boost the economy Поднимать экономику To improve the texture of living Улучшить структуру средств к суще ствованию To provide employment Обеспечить работой всех местных for all the indigenes жителей The dawn of a glorious new beginning Заря славного нового начинания Natives defile the sea-shore Аборигены оскверняют морское побережье A chic eyesore Роскошное бельмо на глаз у Passing pageant Случайная живая картинка The hunger and the squalor Голод и нищета Idyllic beach resort Идиллический курорт на побережье To subsidize conservation efforts Усилия по финансированию охраны/

защиты Ecological sustainability Экологическ и устойчивое состояние Social and cultural sustainability Стабильность в культурном и соци альном отношении То stimulate profitable domestic industries Стимулировать прибыльные отрасли внутри страны To diversify the local economy Вкладывать капитал в местную экономику Diverse backgrounds Различные исходные данные A key concept in planning Ключевая концепция в планировании Discretionary income to travel Дискреционный доход при путеше ствии The unstoppable march of tourism Непреодолимое наступлени е туризма Under threat of destruction Под угрозой разрушения Package tours Комплексные турне, организованная туристская поездка, групповой туризм A package holiday Отдых с группой Touristic variability Разнообразие сфер деятельности в туризме Foreign host satellites Масса приверженцев за рубежом Touristic preoccupations Предрассудки в сфере туризма Customary daily activities without Обычные повседневные действия без

disturbances беспорядков Commercial, conventional, mass Коммерческий традиционны й tourism. массовый туризм Remaking of memory Переделывать воспоминание Export activity Деятельность, направленная на экспорт Ecumenical and universalistic ideals Всемирные и всеобщие идеалы Indigenous and integrated Аборигенный и десегрегированный Tourism for discovery project Туризм направленный на реализа цию проектов, связанных с откры тием Cultural intercommunication Взаимодействие в области культуры Sanfter Tourismus / soft Туризм ради удовольствия Large-scale foreign, 'hard tourism' Шир окомасштабный туризм за рубеж для выносливых A wide range of variables Широкий спектр переменных величин Physical inputs Физические затраты Without succumbing to unwieldy complexity. Family -run establishments Не уступая большой сложности Заведения, которыми владеет и управляет семья Cohesive industry Отрасль, образующая единое целое Bricks and mortar Кирпичи и известковый раствор

Get-aways Краткий отпуск, место для отдыха, бегство Sun and sand Песок и солнце Adventure travel Путешествие ради при ключений Theater tours Тур по театральным местам Shopping sprees Тур с приобретением покупок Historic reenaotments Восстановление исторических событий Tourism disasters Катастрофы в туризме The tackiness and the variety of Липкость и разнообразие проб лем problems Diminished aesthetic Ослабленная эстетика For mitigation and abatement Смягчение и уменьшение Rectify external costs Регулировать внешние затраты The concept of mainstream tourism Концепция основного направления в туризме To dispel such criticism Рассеивать подобный критицизм the tourism promotion programme Программа стимулирования туризма Preparing and distributing Подготовка и распространение Collateral material. вспомогательных материалов The message content Передача сущности The potential clientele. Потенциальная клиентура Global warming Глобальное предостережение Ample historical evidences Богатые исторические свидетельства

To define the hazardousness and Определять опасность и обществен utility of the phenomena ную полезн ость этих явлений The full range of services for their Полный спектр услуг для удовлетво needs. рения их потребностей Corporate travel Путешествие, осуществляемое самостоятельно The protection of the environment Защита окружающей среды Commitment to sustainable developmeni Обязательство перед жизнеспособным развитием Integrating environmental issues Общие проблемы окружающей среды To control the potential Контроль положительного влияния environmental effects на окружающую среду Enhancing natural resources Увеличивать природные ресурсы Environmental responsibilities Ответственность перед окружающей средой Adopt a systematic approach Принимать на вооружение системати to environmental management ческий подход к управлению окружа ющей средой Ensure compliance with relevant Гарантировать соответствие соответ environmental laws, statutory ствующим законам об охране окру obligations and codes of practice жающей среды, установленным законом обязательствам и системе

практики Provide and maintain a safe Обеспечивать и поддерживать and healthy environment безопасную и здоровую окружающую среду Seeking assurance of responsible Поиск гарантий ответственной environmental practices экологической практики In favour of environmentally efficient В пользу экологически эффективной goods and services продукции и услуг Renewable / non renewable resources Возобновляемые и невозобновляемые природные ресурсы Promote and maintain positive Содействовать и поддерживать environmental awareness, attitude s позитивную осведомленность, отно and actions шение, действия к окружающей среде Substantial progress Значительный прогресс Environmental diagnostics Диагностика окружающей среды Environmental situation Состояние окружающей среды Scientific knowledge Научное исследование окружающей of the environment среды To clean up environment Очищать окружающую среду Preserve, protect the environment Охранять окружающую среду To pollute the environment Загрязнять окружающую среду A healthy environment Здоро вое окружение

Environmental research Исследование окружающей среды Environmental engineer Специалист по охране окружающей среды Environmental engineering Методы охраны окружающей среды Environmental discharge выброс в окружающую среду (загряз няющих веществ) Environmental disfunction Нарушение нормальных экологичес ких процессов Environmental disruption Нанесение ущерба окружающей среде Environmental ecology Экологические аспекты охраны окружающей среды Environmental education Природоохранное образование Environmental effect Воздействие на окружающую среду Влияние окружающей среды Environmental effects Влияние внешних условий Environmental engineer Специалист в области охраны окру жающей среды Environmental engineering Моделирование усло вий эксплуатации environmental management systems Системы управления окружающей средой Environmental Sustainability Жизнеспособное состояние окружаю щей среды

Environmental Sciences Энвироника, наука об окружающей среде Research establishments Науч но-исследовательские учрежде Hands-on experience in industry ния Связанный с жизнью опыт в про мышленности Earth's Natural Systems Природные системы Земли Implications of environmental, fiscal, Экологические, финансовые, соци societal and ethical values альные и этические последствия рыночных цен Parameters of eco-efficiency and design Параметры экологической эффектив for the environment ности и планирования для окружаю щей среды Business benefits of environmental Экономический эффект коммерч еской management деятельности в сфере управления окружающей средой The importance of effective resource Важность эффективности управления management природными ресурсами Effective use of resources leading to Эффективное использование природ environmental and financial benefits ных ресурсов, ведущих к экологичес ким и финансовым выгодам Improved environmental credibility Улучшенные возможности окружаю щей среды Remedial Technology Коррективные технологии

Economics of Environment Экономика окруж ающей среды и and Resource Management управление природными ресурсами Environmental auditing and other Экологический аудит и другая оценка assessment Economic, legal and political framework Экономическая, правовая и полити ческая система взглядов Environmental auditing and other Экологический аудит и другая оценка assessment Develop and implement environmental Развивать и внедрять экологические strategies стратегии Environmental Management Управление окружающей средой для for Business бизнеса The concept of sustainable development Концепция жизнеспособного развития Aims to harmonise the economic, social Цель гармонизировать экономические, and environmental dimensions социальные и экологические измере of development strategy ния стратегичес кого развития Develop and implement best practice Развивать и внедрять лучшие страте strategies гии деловой активности Monitor and review business practice Оценивать и контролировать деловую активность International expertise and practical Международ ная экспертиза и пракexperience in environmental тический опыт в деле управления

management for business. окружающей средой Sustaining the earth's precious Содействовать жизнестойкости resources and the health of nations ценных природных ресурсов и здоровью наций The environmental and life sciences Наука об окружающей среде и науки о жизни (биология, медицина, антро пология, социология и т. п.) The economic and social foundations акономические о социальные основы of environmental issues экологи ческих проблем Political and economic tools Политический и экономический for international regulations инструментарий международного регулирования The relationships between environment Отношения между окружающей and development средой и развитием Detailed examination of environmental Подробный анализ экологических change in urban and rural areas изменений в городских и сельских районах The application of legislation Применение законодательства и and economic constraint экономического давления Gl&bal environmental issues Глобальные экологические проблемы Business & law, computing & en Дело и право, компьютер и инженер gineering, humanities, art & design, ное дело, гуманитарные науки, education, health & community искусство и проектирование,

sciences and applied sciences. образование, здравоохранение. общественные и прикладные науки Understanding tourism within its social, Понимание туризма в рамках его economic, environmental, cultural социального, экономического, and political contexts at both the local, экологического, культурного и по regional, national and international литического контекста, как на мест scales ном, региональном, национальном, уровнях, так и в международном - масштабе Questions the philosophies and Ставить вопросы относительно values surrounding tourism and the философских систем и ценностей tourism industry, and the role of вокруг туризма и туристкой индуст tourism in the global economy рии, роли туризма в глобальной эко and economic developmen номике и экон омическом развитии Countryside conservation and planning Сохранение сельской местности и issues, sustainable development планирование результатов, жизне and globalisation способное развитие и глобализация To study particular tourism themes Глубоко изу чать специальные темы in depth по туризму To design and execute a research Создавать и выполнять исследова programme on a tourism-related topic тельские программы по темам, относящимся к туризму

Geographical Information Systems (GIS) Географические и нформационные системы

ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение А. Список международных организаций по проблемам туризма Приложение Б. Специализации и дипломирование в сфере туризма Приложение В. Список высших учебных заведений, готовящих специалистов для сферы туризма в развитых странах мира Приложение Г. Диплом магистра по следующим специализациям в сфере транспорта Приложение Д. Глобальный этический кодекс туризма Приложение Е. Список высших учебных заведений Украины туристического и гостиничного профиля Приложение А. Список международных организаций по проблемам туризма 1. Всемирная туристская организация 2. Манильская декларация всемирного туризма ( 1980) 3. Документ Акапулько (1982) 4. Хартия туризма и кодекс туриста (1985) 5. Гаагская декларация по вопросам туризма (1989) 6. Монреальская декларация (1996) 7. Глобальный этический кодекс туризма (1999) 8. Международная академия туризма 9. Международная ассоциация научных экспертов в области туризма 10. Международная федерация журналистов и писателей по туризму 11. Международная ассоциация научных экспертов в области туризма (1951) 12. ЮНЕСКО 13. ООН 14. Всемирный совет по туризму и и путешествиям (Брюс сель) 15. Совет по вопросам образования при всемирной туристской организации 16. Кругосветное путешествие и Совет по Туризму 17. Европейская Комиссия по Туризму

18. Британская Ассоциация по Туризму 19. Ассоциация Британских Транспортных агентств 20. Туристское Общество 21. Дипломированный Институт Маркетинга 22. Группа индустрии путешествий 23. Ассоциация независимых туроператоров 24. Международная федерация информационных технологий и туризма 25. Ассоциация индустрии путешествий Приложение Б. Специализаци и и дипломирование в сфере туризма 1. "Управление гостиничной отраслью" 2. "Управление в сфере гостиничного хозяйства" 3. "Управление в сфере туризма" 4. "Мультипликация гостиницы" 5. "Управление в секторе «продовольствие и напитки»" 6. "Гостиничный менеджмент" 7. "Туристский менеджмент" 8. "Развлечения в гостинице" 9. "Шеф-повар в кулинарном деле" 10. "Управление туристским предприятием" 11. "Туризм" 12. "Открытие туристского предприятия" 13. "Организация туристских предприятий и управление ими" 14. "Основные принципы туристского бизнеса" 15. "Экономика туризма" 16. "Производство и распределение туристской продукции" 17. "Культура и социология туризма" 18. "Структура туристских рынков" 19. "Операции и процесс туристского производства" 20. "Досуг и туризм" 21. "Территориальные туристские ресурсы"

22. "Туристская нормативная база: национальная и международная" 23. "Территориальные культурные туристские ресурсы" 24. "Культурное наследие" 25. "Туристский маркетинг" 26. "Управление туристскими предприятиями" 27. "Администрация и управление предприятиями и дипломирование в области туризма" 28. "Маркетинг в сфере туризма" 29. "Управление туристской отраслью" 30. "Управление в сфере туризма". 31. "Транспорт". 32. "Управление индустрией путешествий" 33. "Стратегический маркетинг индустрии путешествий" 34. "Информационная технология, электронная коммерция и индустрия путешествий" 35. "Международное управление гостиничной отраслью" 36. "Управление системами транспортирования" 37. "Глобальный анализ в сфере туризма" 38. "Политика управления индустрией путешествий" 39. "Применение исследований в управлении индустрией путешествий" 40. "Организаторские составляющие индустрии путешествий" 41. "Финансовое управление индустрией путешествий" 42. "Исследование сферы туризма" 43. "Качественное руководство и стратегический анализ в индустрии путешествий" 44. "Рекреация, парк и научные исследования в туризме" 45. "Управление парками и национальными природными ресурсами" 46. "Администрация парков и зон отдыха" 47. "Управление туристски ми ресурсами" 48. "Отдых и администрирование парков и зон отдыха"

49. "Управление агентствами «Ресурсы отдыха»" 50. "Методы интерпретации окружающей среды" 51. "Отдых и туристские программы" 52. "Региональное управление заповедными местами" 53. "Научно-исследовательский поиск и анализ в сфере туризма" 54. "Отдых, парки и разнообразные поселения" 55. "Туризм и предприятия отдыха" 56. "Планирование парковой зоны и ее проектирование" 57. "Финансирование и маркетинг в сфере отдыха" 58. "Парк и природные ресурсы сферы туризма" 59. "Законы сохранения природных ресурсов" 60. "Туризм и развитие КУРОРТА" 61. "Воздействие туризма" 62. "Развитие и управление областей под защитой государства" 63. "Эволюция молодежных организаций и их услуг в сфере туризма" 64. "Сохранение природных ресурсов" 65. "Управление экологическими системами" 66. "Оценка воздействия окружающей среды" 67. "Развитие и управление регионами под защитой государства и частных компаний" 68. "Отдых, парки и науки о туризме" 69. "Отдых и развитие природных ресурсов" 70. "Взаимосвязь отдыха и концепций досуга" 71. "Социальные фонды науки отдыха и развития ресурсов" 72. "Месторасположение парка и ресурсов для отдыха" 73. "Краткий обзор сферы туризма" 74. "Социальные, экономические и культурные проблемы в сфер е отдыха и природных ресурсов" 75. "Аналитические методы в сфере отдыха, парковом деле и туризме" 76. "Экономика туризма"

77. "Туризм и естественная окружающая среда" 78. "Анализ воздействия окружающей среды для восстановленных природных ресурсов" 79. "Прибрежное зональное управление" 80. "Туризм и интернет" 81. "Управление сектором питания" 82. "Управление в розничной торговле" 83. "Планирование и развитие в сфере туризме" 84. "Международный туризм" 85. "Туристская среда" 86. "Туристские услуги" 87. "Общественные отношения в сфере туризма" 88. "Гостиничное дело" 89. "Снабжение в туристской отрасли" 90. "Туристские технологии"

Дипломы в сфере научного исследования:

- Доктор философии - Магистр

Дипломы специалиста:

- Магистр - Магистр в сфере сельского хо зяйства - Магистр по исследованию природных ресурсов - Магистр делового администрирования в Международном управлении гостеприимства - Магистр делового администрирования в Международном управлении - Магистр делового администрирования в Международном управле нии

аграрным продовольствием - Магистр делового администрирования в Международном управлении маркетингом - Бакалавр по коммерции (гостиничный и рекламный менеджмент) - Бакалавр по коммерции (транспорт) - Бакалавр управления рекреационными зонами, преимущес твенно в туризме - Бакалавр по исследованию природных ресурсов Приложение В. Список высших учебных заведений, готовящих специалистов для сферы туризма в развитых странах мира 1. Техасский Институт менеджмента (США) 2. Институт подготовки специалистов, нау чных исследований и оперативных консультаций в сфере туризма (INSTROST) (Иран) 3. Университет Богазичи (Турция) 4. Институт гостеприимства и туризма Le Monde (Афины, Греция) 5. Международный институт гостиничного менеджмента (Эссекс, Великобритания) 6. INRETS (Национальный научно -исследовательский институт транспорта) (Испания) 7. Университет в Мадриде (Испания) 8. Институт подготовки руководящих кадров в сфере туризма от имени Тихоокеанской Ассоциации путешествий 9. Международный институт гостеприимства (Г авайи) 10. Университет в Суррее (Великобритания) 11. Институт туристского менеджмента при Всемирной туристской организации (Испания) 12. Линкольн Университет (Новая Зеландия) 13. Школа гостиничного и туристского менеджмента при Политехническом Университете (Гонконг) 14. Гонконгский политехнический Университет (Hong Kong SAR China) 15. Школа профессиональной подготовки и повышения квалификации в

сфере туризма (Макао, Китай) 16. Высшая техническая школа Suplec и ENPC 17. Высшая школа ENTPE CNFPT 18. Технологический университет в Compmgne 19. Университет Versailles St. Quentin. 20. Университет в Сорбонне (Франция) 21. Университет в Квебеке (Монреаль, Канада) 22. Международный университет туристических наук (Италия) 23. Университет Джоржа Вашингтона (США) 24. Университет Джеймса Кука (Австралия) 25. Университет в Загребе (Хорватия) 26. Утали колледж (Кения) 27. Университет на Гавайях (США) 28. Университет в Калгари (Канада) 29. Венемаус университет (Великобритания) 30. Школа гостиничного хозяйства в гаге (Нидерла нды) 31. Международный институт туризма (Морокко) 32. Корнелль университет (США) 33. Данди университет (Великобритания) Приложение Г. Диплом магистра по следующим специализациям в сфере транспорта 1. Подготовка магистра по интеллектуальному транспорту про водится совместно с двумя высшими техническими школами Suplec и ENPC. 2. Подготовка магистра по инженерному транспорту и управлению транспортным делом проводится в содружестве с высшими школами ENTPE CNFPT, CERTU, AIVF и профессионалами - практиками. 3. Подготовка специалистов по акустике на транспорте организована совместно с технологическим университетом в Compingne. 4. Подготовка специалистов по специальности "Дорожная безопасность" организована совместно с университетом Versailles St. Quentin.

Научно-исследовательская программа IN RETS на 2000 -2004 годы:

- дорожная безопасность: анализ предотвращения, несчастных случаев - дорожная защита пользователей и их спасение - анализ дорожной системы и ее компонентов (человек, транспортное средство, инфраструктура) - факторы и последствия дорожных происшествий - биомеханика и дорожная защита пользователей - политика дорожной безопасности; образование, нормативная база - побудительные стратегии и штрафы - информационная помощь водителям и автоматизация дорожного д ела - интеллектуальные системы - моделирование дорожных ситуаций в качестве учебного пособия - городские и междугородные управляемые транспортные системы - технологический подход к проблемам безопасности, спасения и качества - телесвязь и новые информацион ные технологии в транспорте - транспортные сети и службы - моделирование системы управления движением в транспортных сетях - внутренняя система и мультимодальность в пассажирском транспорте - грузовая система в транспорте - социально-экономический анализ и оценка инфраструктур и транспортных потоков - профессии в транспорте

Стабильность развития и окружающая среда:

- транспорт и окружающая среда - постоянная мобильность в больших городах с пригородами

- электрические и смешанные транспортные средства и их компоненты - динамика управляемых систем и их эксплуатация Приложение Д. Глобальный этический кодекс туризма Специалистами многих отраслей, учеными и практиками сферы туризма был разработан КОДЕКС ТУРИЗМА, основные положения которого отражают все необходимые компоненты для понимания сложной и многогранной задачи, стоящей перед профессиональным образованием данной сферы. Речь идет о том, что можно всегда создать такую систему взаимоотношений, которая принуждает человека быть сдержанным, терпеливым, внимате льным к потребностям других людей, заботливым относительно окружающей среды, даже если он находится в таком временном сообществе, как коллектив туристов. Вклад туризма во всеобщее взаимопонимание и уважение между гражданами и народами Понимание и провозглашение общепринятых ценностей, толерантных к религиозным верованиям, философским и моральным взглядам, является основой индустрии туризма. Основные движущие силы развития туризма и сами туристы должны с уважением относиться к общественным и культурным традициям, достижениям всех наций, включая, в том числе культуру и традиции национальных меньшинств и туземных племен. Деятельность туристских организаций должна проводиться в соответствии с устоявшимися традициями данных регионов и стран с уважением их законо в и традиций.

Гостиничные хозяйства и местные власти, должны оказывать уважение и способствовать знакомству туристов, посещающих ту или иную страну, с порядками, традициями и стилем жизни местного населения. Гостеприимному приему способствуют высокая обра зованность и практический опыт профессионалов.

Основной задачей местного руководства является защита туристов и персонала туристских организаций. Они должны обратить особое внимание на безопасность иностранных туристов из -за их особой уязвимости, облегчить знакомство с новой информацией, должны предотвратить конфликтные ситуации и обеспечить страхование. Любые нападения, похищения людей, или воровство, направленные против туристов или персонала туристической организации, или целенаправленные разрушения элементов культуры и национальных ценностей должны быть строго наказуемы и осуждены в соответствии с национальными законами.

Во время путешествия туристы не имеют права допускать какие -либо преступные действия, которые нарушают законодательство посещаемой страны. Нельзя допускать, чтобы туристы стали жертвой посягательства местного населения. Туристы не имеют право перевозить наркотики, оружие, антиквариат, запрещенные продукты и субстанции, представляющие опасность. Туристы имеют полное право ознакомления пе ред путешествием с характерными особенностями посещаемой страны. Любого рода риск здоровью туриста во время путешествия должен быть сведен до минимума.

Туризм как средство индивидуального и коллективного самосовершенствования .

Туризм - деятельность, которая ассоциируется с отдыхом, спортом, культурными ценностями, природой должен быть спланирован и реализован на практике как привилегированный вид индивидуальных и коллективных достижений. Туризм - это незаменимый фактор в самообразовании, обучении, взаимном уважении, толерантности, базирующихся на узаконенных различиях между разнообразием культур всех народов.

Персонал туристских организаций должен относится с уважением к

равноправию мужчин и женщин, защите прав человека, особенно самых незащищенных слоев населения: детей, граждан пожилого возраста, людей с физическими недостатками, этническими меньшинствами. Эксплуатация человека в любой форме, особенно сексуальной по отношению к детям, противоречит основным целям туристической деятельности и отрицает сут ь туризма как таковую. Поэтому в соответствии с международными законами все государства должны применять строгие карательные санкции, даже если они противоречат законодательству страны, туристы которой посетили данную страну.

Граждане, совершившие противо правные действия, должны быть наказаны, даже если они находятся за границей. Путешествия с религиозными целями, с целью улучшения здоровья, образовательные поездки, культурные и языковые обмены, именно эти формы туризма заслуживают моральной поддержки и одобрения.

Введение в образовательный пласт туристских обменов с целью знакомства с экономическими и культурными достижениями, должны поддерживаться, несмотря на риск, связанный с этим видом деятельности. Туризм как фактор дальнейшего развития общества Все структуры и отдельные официальные лица, имеющие отношение к развитию туристской деятельности, должны охранять и бережно относиться к окружающей среде, успешно и плодотворно содействовать экономическому развитию, для полноценного удовлетворения потребносте й современного и будущего поколения.

Все формы индустрии туризма способствуют сохранению редких и драгоценных природных и энергетических ресурсов. В этом вопросе должна быть предоставлена поддержка и приоритет национальным и региональным властям. Туристская инфраструктура должна быть построена, а туристская

деятельность направлена, на защиту природного наследия, созданного экосистемой земли, и способствовать сохранению богатой биологической системы природы.

Основные движущие силы развития туризма, и особе нно профессиональной туристической деятельности, должны ограничить свою деятельность, которые проходят на очень чувствительных к переменам местностям, особенно: пустынях, полярных и горных местностям, тропических и субтропических районах, предрасположенных к природным новообразованиям. Туризм, связанный с природой и экотуризм, признан самой благоприятной сферой обогащения и поэтому требует особенного отношения к природному наследию и местному населению, требует осторожного и сдержанного отношения к использо ванию всевозможных природных благ. Туристская деятельность как средство знакомства с культурным наследием человечества Общественные союзы, на чьих территориях находятся важные культурные, природные ценности и ресурсы, несут определенные права и обязанност и, по их эксплуатации и сохранению. Общества, организации, предприятия, занимающиеся туристской деятельностью, должны с уважением относится к памятникам археологии, культурному наследию, должны защищать и сохранять их для будущих поколений.

Особая забота должна быть проявлена по отношению к монументам, гробницам, музеям, как археологическим и историческим центрам, которые должны быть доступны всеобщему обзору, при этом уважая права владельцев, не допуская предвзятого отношения к моральным и религиозным правам хозяев. Определенный процент оплаты туристских услуг за посещение культурных центров должен идти на охрану, развитие и реконструкцию этих культурных наследий. Деятельность туристских

предприятий должна планироваться с учетом представления возможности развития, сохранения и процветания культурных центров, а не становиться причиной их вырождения и стандартизации. Туризм как важная отрасль экономики Туристские предприятия и местное население должны сотрудничать и равномерно распределять получаемую прибыль в сфере экономики, социальной и культурной жизни, способствовать созданию рабочих мест, косвенно или прямо являющихся результатом туристической деятельности. Туристский бизнес должен способствовать повышению уровня жизни населения стран, которые посещают туристы. Особое внимание должно быть обращено на проблемы прибрежных территорий, сельских местностей, горных районов, для которых туризм, в период экономического спада, представляет собой уникальную возможность для развития.

Профессионалы туризма, особенн о инвесторы, должны предоставлять на рассмотрение местным властям их программы и проекты развития, влияния, воздействия на окружающую среду и природу. Они должны представлять с большой точностью и объективностью информацию о будущих преобразованиях и соответственно согласовывать свои будущие разработки с местными властями. Обязанности основных действующих сил в туристском бизнесе Туристские организации обязаны предоставлять туристам объективную и четкую информацию о месте расположения и условиях поездки, д олжны доказать, что контрактный договор действительно соответствует цене и качеству обслуживания, которые они предлагают, и в случае нарушения контракта со стороны туристского агентства, туристу должны выплатить денежную компенсацию. Туристские организации должны на основе сотрудничества с местными властями обеспечить туристам безопасность и спокойствие, предотвратить случайные происшествия, обеспечить защиту их здоровья. Они должны гарантировать страховку и придерживаться

утвержденных обязательств, оплачив ать оговоренную компенсацию в случае неудачно проведенной сделки. Туристские организации должны содействовать культурному, духовному развитию туристов и не препятствовать совершению религиозных обрядов. Власти государства и сотрудничающая с ним туристская организация должны гарантировать, что, в случае их банкротства, туристы будут отправлены обратно, и им будет выплачена компенсация. Правительство обязано, особенно в период экономического кризиса, проинформировать о трудностях или опасностях, с которыми туристы могут встретиться во время путешествия за границу. План путешествия должен быть заранее оговорен с властями страны, где существует высокий уровень нестабильности. Масс -медиа и, особенно пресса, которая занимается освещением туристских вопросов и проб лем, включая современные средства электронной коммуникации, должны предоставлять правдивую информацию о ситуации, которая может повлиять на туристский процесс, они должны освещать проблемы и вопросы, имеющие интерес для служащих сферы туризма. Что касается масс-медиа, их информация не должна нести никакой сексрекламы. Право на туризм Все жители земли имеют право доступа к природным ценностям и культурным наследием земли. Непрерывно растущая потребность в отдыхе находит свое отражение в постоянно увеличиваю щемся поле деятельности мирового туризма.

Универсальное право на туризм должно включать в себя ограничение рабочего дня, праздничные дни, оплату за труд для персонала туристских организаций, все эти права гарантирует 24 Статья Декларации прав человека и Статья 7 международного соглашения экономических, социальных и культурных прав. Общественный туризм, который обеспечивает широкий доступ к путешествиям, отдыху и приятному времяпрепровождению должны развиваться или поддерживаться за счет общества и властей. Семейный

туризм, молодежный туризм, туризм для людей с ограниченными физическими возможностями, для людей старшего поколения должен стать дешевле. Свобода передвижения туристов Туристы пользуются правом свободного передвижения в соответствии с Международным законом о свободе передвижения по территории своей страны, из одного государства в другое. В соответствии со Статьей 13 Декларации прав человека, туристы имеют право на пересечение границ, остановок в случае туристической поездки или исследований культ урных центров и должны быть защищены от бюрократических издержек. Туристы имеют право доступа ко всем возможным формам коммуникации, они должны иметь свободный доступ в местные администрации, консульства. Туристы имеют равные права с жителями той страны, к оторую они посетили с целью туристического путешествия, под этим подразумевается: конфиденциальность информации о личности туриста. Административные процедуры, связанные с пересечением границ, такие как получение визы, процедуры, связанные с медицинским ос видетельствованием, традиционные формальности, должны проводиться быстро и упрощенно. Для упрощения перечисленных процедур должны быть заключены соглашения между странами, которые будут способствовать развитию туристского бизнеса. Суммы сборов и штрафных с анкций, которыми облагаются туристские организации, должны быть основательно пересмотрены или исключены. Независимо от экономической ситуации в стране турист должен иметь возможность совершить валютный обмен в целях продолжения туристической поездки. Права людей, работающих в сфере обслуживания туристов Национальная и местная администрации гарантируют основные права людям, работающим в туристской индустрии.

Обе стороны: страны, предлагающие работу, и страны, выходцами которых

являются работники сферы тури зма, должны соблюдать права человека с особой аккуратностью, учитывая сезонность работ. Сотрудники туристских организаций и предприятий, имеющих отношение к туристской активности, имеют право на обучение и усовершенствование своих навыков и умений. Они должны быть обеспечены защитой, безопасностью и работой в соответствии с договором. Любому человеку, независимо от пола, работающему в сфере туризма, должна быть дана возможность на профессиональный рост. Служащим и инвесторам малого и среднего бизнеса должно быть дано право свободного доступа в туристский сектор с минимальными административными ограничениями.

В соответствии с принятыми национальными законами и международными соглашениями исполнительный или рабочий состав туристских организаций имеет право на обмен опытом для дальнейшего развития и усовершенствования сферы туризма. Рост и увеличение международных обменов в целях повышения квалификации, как важный фактор развития, не должен быть использован в личных целях. Партнерство и сотрудничество между странами, предоставляющими туристские услуги и странами пользователями туристских услуг, должно поддерживаться и иметь под собой весомые предпосылки для углубления сотрудничества. Также важно построить систему подготовки специалистов для сферы туризма, проанализировав ее возможности и потребности. Эта система должна быть многоплановой, стройной, гибкой, мобильной, чтобы в максимально короткие сроки реагировать на любые изменения на туристском рынке; она должна быть способна успешно перестроиться и стать одной из самых прибыльных отраслей национальной экономики [19].

ЮНЕСКО, членами которой являются свыше 120 держав:

- сотрудничает в деле развития взаимного познания и понимания между

народами, используя для этого все средства общения; - оказывает содействие делу народного образования, распространению знаний, установлению сотрудничества между деятелями культуры; - организует международные конференции ученых; - основывает международные организации научных работников; - помогает в распространении и популяризации н ауки, в том числе такой комплексной науке, как туризмоведение. Приложение Е. Список высших учебных заведений Украины туристического и гостиничного профиля 1. Географический факультет Киевского национального университета имени Тараса Шевченко 2. Исторический факультет Киевского национального университета имени Тараса Шевченко 3. Киевский университет туризма, экономики и права 4. Львовский национальний университет имени Ивана Франко 5. Одеский государственный экономический университет 6. Переяславль-Хмельницкий государственный педагогический университет имени Григория Сковороды 7. Прикарпатский университет им. Василия Стефаника 8. Ровненский государственный гуманитарный университет 9. Харьковский государственный университет питания и торговли 10. Херсонский технический университет 11. Государственная летная академия Украины, г. Кировоград 12. Прикарпатский филиал Межрегиональной Академии управления персоналом 13. Харьковская государственная академия городского хозяйства 14. Черкасская академия менеджмента 15. Донецкий институт туристического бизнеса 16. Экономико-правовой институт, г. Черновцы 17. Институт менеджмента и экономики, г. Ивано -Франковск

18. Институт последипломного образования при Киевском национальном университете имени Тараса Шевченко 19. Институт туризма Федерации профсоюзов Украины, г. Киев 20. Львовский региональный институт государственного управления при Президенте Украины 21. Мукачевский технологический институт 22. Одесский институт управления и менеджмента 23. Черниговский государственный институт экономики и управления 24. Ялтинский институт менеджмента