Мой лекарь – пчела!

ÌÎÉ ËÅÊÀÐÜ –

Ï×ÅËÀ!

Апитерапия

Препараты прополиса Нативный прополис Экстракт прополиса спиртовой 10%-ный Экстракт прополиса водный Мазь прополисная Мед с прополисом Свечи с прополисом Препараты прополиса, приготовленные в домашних условиях Настойка прополиса Жидкий экстракт прополиса (1:1 Жидкий экстракт прополиса (3:10) Прополисная вода Водно-спиртовая эмульсия прополиса Водная вытяжка прополиса Мягкая вытяжка прополиса Прополисная мазь на растительном масле Оливковое прополисное масло Масляно-прополисный бальзам Прополисная мазь Еще один рецепт прополисной мази Мазь прополизат Мазь с мягкой вытяжкой прополиса Медово-прополисная мазь Паста с прополисом Прополисно-восковая мазь на растительном масле Эмульсионные прополисные мази Сухой экстракт прополиса Мазь из сухого экстракта прополиса Свечи с прополисом Свечи с мягкой вытяжкой прополиса Свечи с экстрактом прополиса Медово-каланхойная эмульсия с прополисом Медово-каланхойная эмульсия с прополисом и соком алоэ Прополисное масло Прополисное молоко Прополисный мед Концентрация прополиса в растворе

Нативный прополис В народной медицине прополис используется в нативном (природном) виде, например при лечении фурункулов. Его раскатывают до тонких пластиночек (лепешечек) и накладывают под повязку (удобно пользоваться лейкопластырем). Воспалительный очаг довольно быстро рассасывается, гнойное содержимое отторгается и наступает выздоровление. Пластиночки из нативного прополиса используют и при карбункулах, гидроаденитах, различных дерматомикозах (трихофития, микроспория и др.) и т.п. Прополис можно также жевать, например при парадонтозе. Под влиянием ферментов слюны он освобождает эффективно действующие антибиотики.

Размягчаясь при жевании, прополис откладывается между зубами, оказывая лечебное действие в течение продолжительного времени. Делать это нужно после приема пищи. В случае общих заболеваний как инфекционного, так и неинфекционного характера, нативный прополис может приниматься внутрь. Доза его составляет обычно 5-10 г в день. В первый прием она должна быть минимальной. При хорошей переносимости, отсутствии аллергических реакций количество принимаемого прополиса постепенно в течение 3-4 дней увеличивают, а при улучшении состояния — плавно снижают. Описаны случаи излечения таким образом отитов, менингитов, ангин, желудочно-кишечных и других заболеваний. Внимание: тщательно отбирайте прополис для приема внутрь. Он должен быть чистым, хорошего качества. Назад

Экстракт прополиса спиртовой 10%-ный Препарат представляет собой прозрачную жидкость темно-коричневого цвета со своеобразным ароматическим запахом. Имеет горьковатый вкус, при пробе на язык оказывает анестезирующее действие. Содержит 9-11 % действующих веществ прополиса. Фармакологические свойства. Обладает антисептическим (противобактерийным, противовирусным в противогрибковым), ранозаживляющим, обезболивающим, противозудным, дезодорирующим, антитоксическим и антиоксидантным (противодействует окислению внутриклеточных жиров, что важно в профилактике процессов старения, онкологических и других заболеваний) свойствами, снижает свертываемость крови, снимает сосудистый спазм, стимулирует обменные процессы, регенерацию (восстановление) тканей и защитные реакции организма. Показания, способ применения и дозы . Препарат применяют наружно, внутрь, а также для ингаляций. Наружно спиртовой экстракт прополиса используется для лечения заболеваний слизистой оболочки полости рта, десен, зубов, хронического тонзиллита (в виде полосканий — 1 чайная ложка экстракта на 1 стакан воды, делаются также смазывания очагов поражения 3 % -ным водно-спиртовым раствором, для получения которого 10%-ный спиртовой экстракт прополиса разводят кипяченой водой в соотношении 1:2), воспалений среднего уха (экстракт прополиса смешивают с растительным маслом в соотношении 1:2), нагревают до температуры тела и закапывают в ухо пипеткой — до 3-5 капель детям и по 7-10 капель взрослым — 3-4 раза в день; при гноетечении нужно предварительно очистить слуховой проход), старческой тугоухости (закапывают в ухо 1 раз в день в течение 10-12 дней) и др. Внутрь спиртовой экстракт прополиса можно принимать при простудных заболеваниях и гриппе, острых и хронических бронхитах, воспалениях и туберкулезе легких, гипертонии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических колитах и др.

Доза может составлять 20-60 капель. Принимают ее в 1/4-1/2 стакане воды (образуется жидкая молочного цвета эмульсия с мелкими хлопьями) или молока. Курс лечения — 5-30 дней (в зависимости от заболевания: так, при язвенной болезни желудка он составляет 3-4 недели и при необходимости может быть повторен после 10-15-дневного перерыва). Доза для детей рассчитывается по принципу: на 1 год ребенка — 1/20 дозы взрослого. 10-летнему ребенку, например, назначают 1/2 дозы взрослого. Для ингаляций препарата удобно использовать дозированный ручной ингалятор с резиновой грушей, действующий по принципу пульверизатора. Побочные эффекты . При лечения спиртовым экстрактом прополиса (в основном при злоупотреблении им) могут отмечаться вялость, ухудшение аппетита, увеличение количества лейкоцитов в крови, а иногда и аллергические реакции (проявляются обычно в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней, реже повышается температура, появляется слабость и т.п.), исчезающие после прекращения лечения. Противопоказания . Аллергия к прополису. Условия хранения. Препарат следует хранить в хорошо закупоренной посуде из темного стекла в защищенном от света и прохладном месте. Тогда он сохраняет свои лече6ные свойства в течение 3-5 лет. Назад

Экстракт прополиса водный Является водной вытяжкой действующих веществ прополиса (их содержание —0.82%). Имеет цвет "кофе с молоком", непрозрачен, может давать осадок (перед употреблением взбалтывать!), запах приятный, бальзамический. Фармакологические свойства. Препарат обладает противобактерийным, противовирусным и противогрибковым свойствами. Оказывает противозудное, обезболивающее и дезодорирующее действие, стимулирует регенерацию (восстановление) тканей и защитные реакции организма. Показания, способ применения и дозы. Водные экстракт прополиса применяется обычно наружно и для ингаляций. Показаниями к использованию его служат труднозаживающие раны и язвы (делаются примочки и орошения), заболевания слизистой оболочки полости рта, десен, зубов, ангины, хронические тонзиллиты (готовится раствор для полосканий — 1 ст. ложка водного экстракта на 100-150 мл воды, очаги поражения также смазываются неразведенным водным экстрактом), конъюнктивиты (препарат закапывают пипеткой в глаза по нескольку капель 3-4 раза в день, если отмечается выраженное жжение, то разводите его кипяченой водой в соотношении 1:2), воспаления гайморовых пазух (делаются промывания их препаратом, разведенным кипяченой водой в соотношении 1:2: раствор втягивается в одну, затем другую ноздрю), насморк (препарат разводится кипяченой водой в соотношении 1:2 и закапывается в нос по 3-5 капель 1-4 раза в день), трихомонадные, грибковые и бактерийные воспаления влагалища и эрозии шейки матки (делаются спринцевания разведенным препаратом — 2-3 ст. ложки его разводятся в 0,5 л кипяченой воды; можно также смачивать

марлевые турунды цельным препаратом или разведенным в соотношении 1:2 и вводить их во влагалище на 8-12 ч; процедуры проводят ежедневно в течение 10-12 дней), трещины прямой кишки и геморрой (препарат разводят в соотношении 1:2, смачивают им марлевую салфетку и делают примочки), доброкачественные и злокачественные опухоли (как дополнение к основному лечению, препарат применяется наружно), рентгеновские, радиевые и солнечные лучевые повреждения и т.д. Водный экстракт прополиса может использоваться также для профилактики простудных заболеваний и гриппа (разводится водой в соотношении 1:2 и закапывается в нос по 3-5 капель 1-2 раза в день). Для ингаляций удобно использовать дозированный ручной (карманный) ингалятор с резиновой грушей, действующий по принципу пульверизатора. Заправляется в него 3 мл водного экстракта прополиса. Побочные эффекты. Весьма редко могут отмечаться явления индивидуальной непереносимости к водному экстракту прополиса (проявляются обычно в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней). В таких случаях лечение необходимо прекратить. Противопоказания. Аллергия к прополису. Условия хранения. Препарат хранить в хорошо закупоренной стеклянной посуде из темного стекла, в прохладном я темном месте. Назад

Мазь прополисная Выпускается 3- и 10%-ной концентрации. Представляет собой густую однородную массу желтого цвета и приятного запаха. 3%-ная мазь содержит 3% очищенного прополиса, 10% ланолина и 87% вазелина. 10%-ная мазь более эффективна. Она содержит по 10% прополиса и ланолина и 80% вазелина. Фармакологические свойства. Обладает противобактерийным, противовирусным и противогрибковым свойством. Оказывает ранозаживляющее, обезболивающее, противозудное, дезодорирующее действие, стимулирует регенерацию (восстановление) тканей. Показания и способ применения. Прополисная мазь предназначена для наружного применения. Показаниями к использованию ее служат ожоги, обморожения, труднозаживающие раны и язвы, экзема (воспаление поверхностных слоев кожи нервно-аллергического характера), себорейная экзема (заболевание, наблюдаемое у детей грудного возраста к характеризующееся нарушением функции сальных желез), пиодермия (гнойничковое поражение кожи), фурункулы слухового прохода (турунды с мазью вводят в слуховой проход) и воспаления среднего уха, рентгеновские, радиевые и солнечные лучевые повреждения, хронический насморк, эрозия шейки матки (сначала тампоном, смоченным в 2%-ном растворе соды, удаляют слизь, затем к эрозия прижимают тампон с мазью и оставляют его на 10-12 ч; процедуры проводят ежедневно в течение 10-12 дней), трещины прямой кишки и геморрой

(прикладывают марлевые салфетки с мазью), послеоперационные раны у больных, оперированных по поводу свищей прямой кишки, и т.п. Побочные эффекты. Весьма редко могут отмечаться явления индивидуальной непереносимости к прополисной мази (проявляются обычно в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней). В таких случаях лечение необходимо прекратить. Условия хранения. Мазь следует хранить в хорошо закупоренных стеклянных баночках в темном и прохладном месте. Назад

Мед с прополисом Представляет собой однородную массу. Содержит вытяжку действующих веществ прополиса в концентрации 0,1 и 0,5% (предназначается в основном для профилактических целей), 3 и 5% (для лечебных целей). По цвету мало отличается от обычного меда (имеет желтовато-лимонный оттенок), вкус его сладкий с горечью, запах приятный, бальзамический, Фармакологические свойства. Мед сам по себе не только ценный продукт питания, но и разносторонний, весьма действенный медикамент. Присутствие в нем прополиса усиливает его целебные свойства. Препарат обладает выраженным антисептическим (противобактерийным, противовирусным и противогрибковым), дезодорирующим, ранозаживляющим, противозудным, антитоксическим и антиоксидантным действием (противодействует окислению внутриклеточных жиров, что важно в профилактике процессов старения, онкологических и других заболеваний), снимает сосудистые спазмы, снижает свертываемость крови, успокаивает головную боль, понижает артериальное давление, стимулирует обменные процессы, регенерацию (восстановление) тканей, защитные силы организма. Показания, способы применения и дозы. Мед с прополисом может применяться наружно, внутрь и для ингаляций. Наружно препарат может быть использован для лечения трудно заживающих ран и язв, ожогов и обморожений, рентгеновских и радиевых лучевых повреждении, конъюнктивитов (препарат разводят в кипяченой воде в соотношении 1:3 и закапывают пипеткой в глаза или делают примочки), микробных и вирусных кератитов (воспалений роговицы), воспалений гайморовых пазух (препарат разводится кипяченой водой в соотношении 1:3 и используется для промывания носа (раствор втягивается в одну, затем в другую ноздрю), острых и хронических ринитов (закапывают водный раствор, приготовленный в соотношении 1:3), трихомонадных, грибковых и бактерийных воспалений влагалища, эрозий шейки матки (сначала тампоном, смоченным в 2%-ном растворе соды, удаляют слизь, затем к эрозии прижимают тампон, смоченный раствором прополисного меда, приготовленным в соотношении 1:3, и оставляют на 10-12 ч, процедуры проводят ежедневно в течение 10-12 дней),трещин прямой кишки и геморроя (прикладывают марлевые салфетки с препаратом, предварительно разведенным кипяченой водой в соотношении 1:3) и т.п. случаях.

Внутреннее употребление прополисного меда является основным назначением данного препарата. Показания к его применению весьма обширны. Это заболевания слизистой оболочки полости рта, десен и зубов: афтозные и язвенные стоматиты (воспаления слизистой оболочки полости рта), гингивиты (воспаления десен), парадонтиты (воспаления тканей, окружающих зуб), кариес зубов и т.п. (берут прополисный мед в количестве 1 /2 чайной ложки и держат во рту до растворения). Хороший эффект наблюдается при лечении препаратом ангин, хронических тонзиллитов, простудных заболеваний и гриппа, а также острых и хронических бронхитов, бронхиальной астмы, воспалений легких и туберкулеза легких (в дополнение к основному лечению), головных болей и мигреней, гипертонии, хронических гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических колитов (воспалений толстого кишечника), заболеваний мочевыводящих путей и почек, хронических заболеваний предстательной железы, доброкачественных и злокачественных опухолей (наружно и внутрь) и других заболеваний. При лечении заболеваний слизистой оболочки полости рта, десен, зубов, а также при ангине, хроническом тонзиллите, остром и хроническом фарингите, трахеите, бронхите и т.п., препарат лучше держать во рту до растворения, при остальных заболеваниях можно принимать внутрь, разведенным в небольшом количестве воды. Доза 3-5%-ного прополисного меда —1/2-1 чайная ложка 2-3 раза в день. Длительность курса лечения зависит от заболевания (необходима консультация апитерапевта). Обычно она колеблется от 5 до 30 дней, затем следует перерыв. Дозы для детей рассчитываются по принципу: на 1 год ребенка—1/20 дозы взрослого. 10-летнему ребенку, например, назначают 1/2 дозы взрослого. Для ингаляций хорошо использовать аппараты, устроенные по принципу пульверизатора, которые заправляют прополисным медом, предварительно разведенным кипяченой водой в соотношении 1:2. Можно применять и паровые ингаляция. В профилактических целях хорошо принимать по 1 чайной ложке 0,1- или 0,5%кого прополисного меда 1-2 раза в день (желательно держать во рту до полного растворения). Побочные эффекты. При лечении прополисным медом (в основном при злоупотреблении им) может отмечаться вялость, ухудшение аппетита, а иногда и аллергические реакции (проявляются чаще в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней, реже — повышения температуры, слабости), исчезающие после прекращения лечения. Противопоказания. Аллергия к меду и прополису. Условия хранения. Мед с прополисом хранят в хорошо закрытых стеклянных банках (желательно из темного стекла) в прохладном и защищенном от света

месте. Присутствие в препарате прополиса способствует лучшему сохранению меда (в течение года не теряет своих лечебных свойств). Назад

Свечи с прополисом Содержат по 0,1 г мягкой вытяжки прополиса в каждой свече. Цвет их желтоватый, запах ароматный (обусловлен прополисом). Фармакологические свойства. Свечи с прополисом обладают выраженным антисептическим, обезболивающим, противовоспалительным, противозудным и ранозаживляющим действием, стимулируют регенерацию (восстановление) поврежденных тканей. Показания и способ применения. Свечи используются при хроническом воспалении предстательной железы (проводится 2-3 30-дневных курса лечения с перерывом между ними 1-2 месяца), трещинах прямой кишки, кольпитах (воспалениях влагалища), метрите (воспалении матки), параметрите (воспалении околоматочной клетчатки), сальпингите (воспалении слизистой оболочки труб), эрозиях шейки матки, геморрое и т.п. Вводят их по 1 штуке глубоко в прямую кишку после очистительной клизмы или самопроизвольного очищения кишечника (предварительно свечу нужно подержать несколько минут в холодильнике, чтобы она была достаточно твердой, — это облегчит ее введение) 1-2 раза в день. Затем желательно полежать в течение 30-40мин. Противопоказания. Аллергия к прополису. Условия хранения. Свечи следует хранить в темном и прохладном месте. Назад

Препараты прополиса, приготовленные в домашних условиях Не обязательно искать лекарства в аптеках, можно приготовить их дома из растений, продуктов пчеловодства и т.п. Народная медицина имеет в этом богатый опыт. Далеко не всегда такие средства могут соперничать с современными патентованными медикаментами. Эффект их обычно мягче, но зато они не вызывают лекарственной болезни, наблюдаемой порой после химиотерапии. Есть и такие случаи, когда средства народной медицины практически незаменимы. Так, например, прополисные мази оказывают прекрасный эффект при лечении ожогов, плохозаживающих ран и язв, целого ряда кожных заболеваний и т.д. Назад

Настойка прополиса Отобрать куски сравнительно мягкого прополиса (в них меньше примесей) без признаков порчи, затем измельчить их до частичек размером 2-4 мм. Для чего можно, например, охладить прополис в холодильнике, потом натереть на терке

и просеять через сито. Это позволяет увеличить площадь контакта со спиртом и добиться скорейшего экстрагирования наибольшего количества активных веществ. Далее необходимо поместить подготовленный прополис в тару из темного стёкла, залить винным спиртом крепостью 70°, плотно закрыть пробкой и выдержать в темном месте при комнатной температуре 8-10 суток. При этом бутылку нужно периодически (4-6 раз в день) взбалтывать. Полученную настойку прополиса выдержать в холодильнике 10-12 ч, затем профильтровать. Она представляет собой прозрачную жидкость от желтого до темнокоричневого цвета, с очень приятным своеобразным запахом. Вкус ее горьковатый, при пробе на язык настойка оказывает анестезирующее действие. Фармакологические свойства , показания, способы применения и дозы даны в описании экстракта прополиса спиртового 10%-ного. Хранение. Препарат следует хранить в хорошо закупоренной посуде из темного стекла в защищенном от света и прохладном месте. Тогда он сохраняет свои лечебные свойства в течение 3-5 лет. Некоторые пояснения. В качестве экстрагена предпочтительнее использовать 70 %-ный винный спирт. При этом не будет растворяться воск, представляющий собой балластное вещество в спиртовой настойке. Спиртовые настойки, приготовленные в соотношении прополиса к экстрагену как 1:10, содержат обычно 4-5% действующих веществ (по сухому остатку), а более крепкие вытяжки (2:10 и 3:10) — соответственно 9-10% и 15-17% сухого вещества. Чтобы точнее определить, сколько прополиса перешло в раствор, нужно профильтровать настойку, вылить в мерный цилиндр, а сухой остаток взвесить. Если вам нужна настойка прополиса более слабой концентрации, то к фильтру добавьте столько чистого спирта, чтобы получилось требуемое соотношение. При необходимости ускорить экстрагирование действующих веществ прополис можно настоять со спиртом сутки, а затем умеренно прогреть (например, в водяной бане до 40-50° в течение 2-3 ч), охладить, выдержать в холодильнике при 8-10° 10-12 ч и профилировать. Если в фармацевтических препаратах точно определено содержание активных веществ, то в прополисной настойке, приготовленной дома, оно существенно колеблется. Спиртовую вытяжку прополиса можно готовить на спирту крепостью 30° или 40', однако она будет крепостью менее эффективной, чем на спирту 70 и 90 градусов. Поэтому дозу препарата, приготовленного на спирту крепостью 30° или 40°, следует увеличивать вдвое. Приготовьте 10-,20-,30- и 50°-ные спиртовые настойки прополиса. Они будут являться базовым препаратом для изготовления смесей и различных лекарств с прополисом. Назад

Жидкий экстракт прополиса (1:1) Взять 100 г измельченного до крошки и очищенного от механических примесей прополиса, поместить в бутылку из темного стекла, залить 100 мл винного спирта 96%, закрыть пробкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 3-7 дней, периодически встряхивая. Затем профильтровать в стеклянную ёмкость из темного стекла и закрыть плотной пробкой. Экстракт представляет собой жидкость темно-коричневого цвета. В нем должно содержаться не менее 40% экстративных веществ (в спирте 96° обычно растворяется 40-60% нативного прополиса). Хранить препарат в темном и прохладном месте. Он может быть использован для приготовления эмульсионных мазей и других препаратов прополиса. Назад

Жидкий экстракт прополиса (3:10) Взять 300 г измельченного до крошки и очищенного от механических примесей прополиса, поместить в бутылку из темного стекла, залить 1л винного спирта 96°, закрыть хорошо пробкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 3-7 дней, периодически встряхивая. Затем профильтровать в стеклянную емкость из темного стекла и закрыть плотной пробкой. Экстракт представляет собой темно-коричневую ароматную жидкость. Для определения количества экстрагированных веществ прополиса следует отмерить 3-5 мл спиртового раствора, выдержать при температуре 50-70° до полного испарения спирта и рассчитать содержание сухих веществ в 1 см куб.экстракта. Это необходимо для приготовления препарата с точным содержанием экстрактивных веществ (в спирте 96° растворяется 40-60% прополиса). Экстракт обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, противоопухолевым, противолучевым, дезодорирующим и замедляющим старение действием. Применяется он наружно и внутрь. Доза для внутреннего употребления – 10-15 капель 3 раза в день (принимаются с небольшим количеством кипяченой воды). Одновременно хорошо принимать по 1 драже поливитаминов. Курс лечения — 3-4 недели. После 15-30-дневного перерыва может быть повторен. Назад

Прополисная вода Для получения ее использовать прополис, остающийся после приготовления спиртовых распоров: залить его дистиллированной водой в соотношении 1:2 (за неимением ее можно воспользоваться кипяченой водой) и нагревать на водяной бане в течение 10-20 мин при температуре не выше 80°, постоянно помешивая. Затем профильтровать. Прополисная вода имеет желто-коричневый цвет и приятный запах. Хранить ее следует в прохладном и темном месте. После 2-3 месяцев бактерицидная активность препарата снижается. Дозировка прополисной воды при внутреннем употреблении—30-50 мл на прием 3-5 раз в день за полчаса-час до еды. Курс лечения — до 3-4 недель (в зависимости от заболевания) . При необходимости он может быть повторен.

Прополисная вода обладает многообразными полезными эффектами – противомикробным, противовирусным, противовоспалительным, противолучевым, обезболивающим, кровоостанавливающим, тонизирующим, омолаживающим и др. Ее применяют внутрь с профилактической целью как укрепляющее и омолаживающее средство, при лечении заболеваний легких, органов пищеварения, выделения и т.п., а также наружно — при ожогах, ранах, язвах. Прополисную воду можно принимать 1-2 раза в день и вместе со спиртовым раствором. Назад

Водно-спиртовая эмульсия прополиса Взять 1 л кипяченой (или дистиллированной) воды, добавить к нему 10 мл настойки прополиса и хорошо перемешать. Образуется жидкость молочного цвета с мелкими хлопьями. Готовить ее следует перед употреблением. Назад

Водная вытяжка прополиса Для получения ее прополис измельчить до небольших крошек, величиной 2-3 мм, поместить в стеклянную посуду, закрывающуюся плотной пробкой, залить в соотношении 1:5 дистиллированной водой (за неимением ее можно воспользоваться кипяченой водой) в настоять в течение 3-5 дней. При этом сосуд следует ежедневно подогревать на водяной бане до 40-50° в течение 1-2 ч, одновременно помешивая содержимое стеклянной палочкой. По окончании последней процедуры прополисную взвесь профильтровать и препарат готов. Может быть использована и ускоренная методика получения водной вытяжки (то есть экстракта): измельченный и залитый водой прополис нагреть на водяной бане до 70-80° (не выше!), выдержать при этой температуре в течение 2-3 ч и профильтровать в горячем виде. Принимать по 20-30 мл 2-3 раза в день курсами 4-6 недель. Водная вытяжка прополиса представляет собой мутноватую жидкость коричневого цвета (может давать осадок, перед употреблением взбалтывать!) с приятным, бальзамическим запахом. Она обладает выраженным стерилизующим эффектом и хорошо хранится без добавления каких-либо консервантов. Так, через 2-3 месяца хранения ее физико-химические свойства изменяются незначительно. При более длительном хранении ее бактерицидное действие постепенно снижается. Назад

Мягкая вытяжка прополиса Очень рекомендую иметь ее дома. Она пригодится вам для приготовления высококачественных мазей и свечей с прополисом.

Чтобы получить мягкую вытяжку (экстракт), нужно приготовить 50%-ный спиртовой экстракт прополиса. Для чего, например, 50 г прополиса, измельченного до крошек размером 2-4 мм, залить 100 мл спирта 90°, выдержать в темном месте 7-10 дней, периодически встряхивая, профильтровать. Затем выпарить растворитель на водяной бане: он удаляется в значительной степени и получается мягкая или густая, как ее еще называют, вытяжка активных веществ прополиса. Это вязкая масса, имеющая рыжевато-бурый цвет и ароматный запах. Храните ее в стеклянной посуде из темного стекла с плотно закрывающейся крышкой. Назад

Прополисная мазь на растительном масле Взять 15 г прополиса и 85 г растительного масла (персикового, абрикосового, подсолнечного или облепихового). Масло подогреть в эмалированной посуде до кипения, добавить измельченный прополис, тщательно перемешать и снова довести до кипения. Всплывшие примеси удалить, затем смесь профильтровать в горячем виде через 2 слоя марли. На зону поражения (ожог, язву, рану) накладывать повязку из двух слоев марли, пропитанной мазью. Менять ее через 1-3 дня. Такие повязки не прилипают к ране, не травмируют ее. Они оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие, способствуют ускоренному заживлению ран без рубцов или с малозаметными рубцами. Назад

Оливковое прополисное масло Взять 5, 10, 15 или 20 г измельченного до крошки прополиса, залить 100 мл оливкового масла и нагревать на кипящей водяной бане 60 мин, затем профильтровать сквозь несколько слоев марли. Полученный препарат — полужидкой консистенции, желто-зеленого цвета. Его можно отнести к типу экстракционных мазей (в препарат из прополиса переходят воск и часть эфирных масел). Используется оливковое прополисное масло при заболеваниях слизистой оболочки полости рта, некоторых кожных заболеваниях, для заживления застарелых трофических язв, ран, ожогов и обморожений, эрозий шейки матки, трещин прямой кишки, для растираний при артритах, артрозах и т.п. Внутрь оливковое прополисное масло можно принимать при заболеваниях бронхов и легких, желудка и кишечника, а также при гриппе, необходимости повысить защитные силы организма и т.п. Доза – 1 ст. ложка 3 раза в день за полчаса-час до еды. Назад

Масляно-прополисный бальзам Взять 10 г прополиса, 5 г свежего несоленого сливочного масла и 35 г растительного масла. Измельченный прополис растереть в фарфоровой ступке со сливочным маслом, добавить растительное масло и все хорошо перемешать.

Полученной смесью смачивать небольшие ватные тампоны и закладывать их в нос 2-3 раза в день при насморке. Данный бальзам можно использовать также для заживления застарелых ран, язв, трещин кожи и т.п. Назад

Прополисная мазь Готовится: 10-, 15-, 20-, 30- или 40% -ный препарат. Для чего нужно взять соответственно 5, 10, 15, 20, 30 или 40 г измельченного прополиса, положить в эмалированную чашку и расплавить на кипящей водяной бане да вязкой консистенции. Затем добавить соответственно 95,90,85,80,70 или 60 г вазелина, вазелина с ланолином, несоленого сливочного масла или другой подобной жировой основы (чтобы общий вес ее и прополиса составил 100 г) и выдержать еще на водяной бане при температуре не выше 80° 10-30 мин при постоянном помешивании (образуется однородная масса). После чего процедить в горячем виде через сложенную в 2 слоя марлю, оставить до полного охлаждения, затем расфасовать. Хранить мазь в темной стеклянной или эмалированной посуде, плотно закрытой, в сухом, темном и прохладном месте. Полученную подобным образом мазь относят к типу экстракционных мазей. При этом из прополиса полностью извлекаются воск, около 1% фенольных соединений и частично эфирные масла, однако ряд активных веществ остается в прополисе. Поэтому эффективность такой мази будет ниже, чем, скажем, приготовленной из мягкой вытяжки прополиса. Назад

Еще один рецепт прополисной мази Прополис очистить от механических примесей, измельчить до крошек в 2-3 мм, растворить при кипячении в спирте 96° (брать его из расчета 300 мл на 1 кг прополиса). Для приготовления 5-, 10-, 15-, 20-, 30- или 40%-ной мази нужно взять соответственно 95,90,85,80,70 или 60 г вазелина, вазелина с ланолином или другой жировой основы, добавить 5,10,15,20, 30 или 40 г (в зависимости от желаемой концентрации приготовляемой мази) спиртовой густой прополисной массы, довести смесь до кипения, постоянно помешивая, и прогреть ее 10 мин. После чего процедить в горячем виде через два слоя марли, охладить при постоянном помешивании, затем разложить в баночки из темного стекла с завинчивающимися крышками. Подобный рецепт приготовления позволяет получить более чистую мазь, однако он уступает по своим лечебным свойствам предыдущему, так как прополис после кипячения становится менее активным в фармакологическом отношении (его не следует подогревать выше 80°). Прополисные мази оказывают хорошее действие на трудно заживающие раны, при этом снимается боль, подавляется бактериальная флора в ране, усиливаются местные защитные механизмы, стимулируется восстановление тканей. Помимо всего прочего прополисные мази оказывают дезодорирующее и противозудное действие. Эффективны они при лечении ожогов и целого ряда кожных болезней: гнездной плешивости (выпадения волос в виде

округлых очагов различной величины), дерматитов (воспалительных заболеваний кожи, возникающих при воздействии каких-либо внешних раздражителей), в том числе и солнечных дерматитов, микроспории (грибкового заболевания кожи и волос), пиодермии (гнойничкового поражения кожи), экземы (воспаления поверхностных слоев кожи нервно-аллергического характера), эпидермофитии (грибкового заболевания кожи и ногтей), себорейной экземы (заболевания, наблюдаемого у детей грудного возраста и характеризующегося нарушением функции сальных желез) и других. Антимикробные свойства мазей находятся в прямой зависимости от концентрации в них прополиса. 10 %-ные прополисные мази используются наиболее часто. Они хороши при насморке (ватный тампон на палочке смазывают мазью и вводят в ноздри на 10-20 мин), ожогах и обморожениях, геморрое, воспалительных заболеваниях влагалища, шейки матки и т.п. 15 %-ные мази обычно применяются для заживления застарелых язв, ран и трещин сосков и кожи. Используются они также при угрях, сыпях, кожном зуде и т.п. 20%-ными мазями лечат грибковые заболевания кожи, экземы, фурункулы и карбункулы, а 30- и 40%-ными — радикулит, ишиас, заболевания периферической нервной системы, рожу, сибирско-язвенные карбункулы, рак и туберкулез кожи и т.п. Назад

Мазь прополизат Готовится на основе вазелина или вазелинового масла, смешанного с ланолином в соотношениях 9:1 или 8:2. 100 г такой смеси расплавить на водяной бане при температуре 70°, добавить 10 мл настойки прополиса и нагревать до выпаривания спирта 7-10 мин при постоянном помешивании. Затем сразу разлить в баночки из темного стекла с завинчивающимися крышками. Назад

Мазь с мягкой вытяжкой прополиса Взять 5,10,15,20, 30 или 40г мягкой вытяжки прополиса (в зависимости от желаемой концентрации мази) и затем добавить соответственно 95, 90, 85, 80, 70 или 60 г вазелина, вазелина с ланолином, персикового, абрикосового или подсолнечного масла или другой жировой основы (чтобы общий вес ее и прополиса составил 100 г) и выдержать на водяной бане при температуре не выше 80° 7-10 мин при постоянном помешивании. По остывании образуется однородная масса с приятным запахом. Можно приготовить мазь и другим способом. Взять, например, 10 г ланолина и 80 г вазелина, растопить их на водяной бане, а затем тщательно растереть, с 10 г мягкой вытяжки прополиса. По остывании образуется гомогенная мазь с 10%ным содержанием прополиса. Назад

Медово-прополисная мазь

Взять по 14 г меда и прополиса,48 г ланолина, 20 г вазелина и 4 г анестезина. Все поместить в эмалированную посуду, разогреть на водяной бане при постоянном помешивании до образования однородной массы, после чего разложить в широкогорлые склянки из темного стекла. Использовать мазь для лечения синуситов. Назад

Паста с прополисом Прополис измельчить до кусочков в 2-4 мм, освободить от видимых посторонних примесей, тщательно растереть в фарфоровой ступке сначала с небольшим количеством вазелинового масла, затем постепенно добавлять его и растирать до получения однородной массы с 50%-ным содержанием прополиса. Готовая паста имеет желто-зеленый цвет, сметанообразную консистенцию и ароматный запах. Хранить ее следует в закрытых баночках из темного стекла в прохладном месте. Назад

Прополисно-восковая мазь на растительном масле Взять 1 л хорошо прокипяченного льняного, подсолнечного или другого растительного масла, добавить 60-70 г расплавленного воска, 100 г прополиса и подогревать, помешивая, в течение 30 мин. Хранить мазь в баночках из темного стекла с плотно закрывающимися крышками. Прополисно-восковая мазь обладает прекрасными ранозаживляющими свойствами. Назад

Эмульсионные прополисные мази Для приготовления их необходимо иметь жидкий экстракт прополиса, жировую основу (вазелин, подсолнечное или вазелиновое масло, рыбий жир и т.п.) и ланолин. В фарфоровой ступке тщательно растереть ланолин с жидким экстрактом прополиса, добавляя его постепенно, чтобы получилась однородная масса, и при постоянном помешивании соединить с мазевой основой. К примеру, для приготовления 5% -ной мази нужно взять 10 мл жидкого спиртового экстракта прополиса (1:1), 20 г ланолина и 70 г жировой основы. Если мазь приготовлена на рыбьем жире, вазелиновом или подсолнечном масле, то она представляет собой вязкую жидкость желтого цвета с ароматным запахом. Если же основой мази является вазелин, то она выглядит как однородная, густая, сметанообразная масса желтого цвета. Запах ее бальзамический, приятный. Назад

Сухой экстракт прополиса

Взять густой экстракт прополиса, поместить его в эмалированную посуду и поставить в теплое и темное место (желательно в термостат при 40°) для испарения растворителя. После его удаления образуется кристаллическая масса темно-коричневого цвета со специфическим запахом. Ее соскабливают, перекладывают в баночки из темного стекла с завинчивающимися крышками, которые хранят в темном месте. Сухой экстракт прополиса не теряет своих свойств в течение весьма длительного времени. Используют его для приготовления различных лекарственных форм. Назад

Мазь из сухого экстракта прополиса Жировую основу нагреть в эмалированной посуде до 70-80°, затем частично налить в фарфоровую ступку, добавить нужное количество сухого экстракта прополиса (в зависимости от желаемой консистенции мази) и хорошо растереть. После получения гомогенной массы содержимое ступки перелить в теплую жировую основу, хорошо перемешать и расфасовать в баночки из темного стекла с завинчивающимися крышками. Хранить мазь в темном прохладном месте. Назад

Свечи с прополисом Их готовят с мягкой вытяжкой прополиса или с его экстрактом. В качестве основы используют обычно масло какао, сплавы парафина с ланолином, а также желатино-глицериновые гели. Назад

Свечи с мягкой вытяжкой прополиса Расплавить на водяной бане 20 г масла какао, затем тщательно растереть его с 1г мягкой вытяжки прополиса. Из полученной массы изготовить 10 свечей (в каждой будет содержаться 0,1 г вытяжки прополиса и 2 г масла какао). Назад

Свечи с экстрактом прополиса Взять экстракт прополиса и жировую основу в соотношении 1:4 (например, на 20 мл экстракта 80 г основы), смешать в ступке до получения однородной массы. Затем выкатать на стеклянной пластинке дощечкой, покрытой вощаной бумагой, так, чтобы толщина цилиндров была 1 см. Разрезать их на кусочки длиною 3 см, заострить концы, завернуть каждую в пергаментную бумагу или целлофан и хранить в темном и прохладном месте. Использовать свечи при кольпитах (воспалениях влагалища), метрите (воспалении матки), параметрите (воспаление околоматочной клетчатки), сальпингите (воспалении слизистой оболочки труб), эрозиях шейки матки, трещинах прямой кишки, геморрое, воспалении предстательной железы, ее аденоме и т.п. Вводить свечи по 1 штуке глубоко в прямую кишку после очистительной клизмы или самопроизвольного очищения кишечника 1 раз в день на ночь. Если свеча вводится днем, то желательно полежать 30-40 мин.

При хроническом простатите, например, проводится 2-3 30-дневных курса лечения (с перерывом 1-2 месяца). Свечи оказывают обезболивающий, антибактериальный и противовоспалительный эффект. Они подавляют развитие инфекции, способствуют рассасыванию воспалительных образований в предстательной железе. При трещинах прямой кишки введение свечей с прополисом приводит к снятию болей и постепенному заживлению. Назад

Медово-каланхойная эмульсия с прополисом Смешать 78 г меда светлых сортов, 15 мл сока каланхоэ перистого, 7 мл 10%ного спиртового экстракта прополиса и выдержать на водяной бане при 45° в течение 20-30 мин при постоянном помешивании. Полученная эмульсия имеет сметанообразную консистенцию и приятный аромат. Хранить ее в темных стеклянных баночках. Использовать для смазываний слизистой оболочки полости рта, миндалин и задней стенки глотки при их заболеваниях, для ингаляций при острых респираторных инфекциях, а также при лечении хронического гастрита с секреторной недостаточностью (принимать ло 1 ст.ложке 3 раза в день за час до еды в течение 1-2 месяцев). Назад

Медово-каланхойная эмульсия с прополисом и соком алоэ Приготовить сначала медово-каланхойную эмульсию с прополисом. Для чего смешать 87 г меда светлых сортов, 15 мл сока каланхоэ перистого, 7 мл 10 %ного спиртового экстракта прополиса и выдержать все на водяной бане при 45° в течение 20-30 мин при постоянном помешивании. Затем взять свежесорванные мясистые листья алоэ, завернуть в черную бумагу и выдержать в холодильнике в течение недели, после чего измельчить их и выдавить сок, который, не отфильтровывая, добавить в соотношении 1:10 к медово-каланхойной эмульсии, тщательно размешать, переложить в баночки из темного стекла, хорошо их закрыть и хранить в темном и прохладном месте. Использование и дозировка те же, что и в предыдущем рецепте. Назад

Прополисное масло Готовится 5-, 10-, 15- или 20%-ный препарат. Для чего нужно взять 5,10,15 или 20 г измельченного прополиса, положить в эмалированную чашку и расплавить на кипящей водяной бане до вязкой консистенции. Затем добавить соответственно 95,90, 85 или 80 г несоленого сливочного масла (чтобы общий вес его и прополиса составил 100 г). Когда образуется сравнительно однородная масса, то последующее экстрагирование производить при температуре не выше 80° в течение 15 мин при постоянном помешивании. Далее полученную массу процедить через сложенную в 2-3 слоя марлю, оставить до полного охлаждения (в этот период его тоже необходимо непрерывно помешивать), затем расфасовать (для улучшения вкусовых качеств, можно добавить кофе и мед).

Прополисное масло имеет желтоватый цвет с зеленоватым оттенком. Запах его специфический, характерный для прополиса, вкус горьковатый. Прополисное масло отличается антимикробным, болеутоляющим и противовоспалительным свойствами. Оно повышает защитные силы организма и способствует быстрейшему выздоровлению при самых различных заболеваниях. Особую ценность Прополисное масло имеет при лечении химических и термических ожогов, трудно заживающих язв и ран, туберкулеза легких и кишечника. Доза 5-10%-ного прополисного масла — I чайная ложка, 15- и 20%-ного—1/2 чайной ложки с теплым молоком 2-3 раза в день за час до еды. Для людей с большим весом (а также по особым показаниям) доза препарата может быть увеличена в 1,5-2 раза. Длительность приема прополисного масла колеблется в зависимости от заболевания. Так, при туберкулезе легких и кишечника его принимают на протяжении 1,5-2 месяцев, затем следует двухнедельный перерыв и при необходимости курс повторяют. При ангине, обострении хронического тонзиллита, фарингите, бронхите, воспалении легких и т.п. прополисное масло принимают до выздоровления. Препарат хранят в холодильнике в банках из темного стекла с завинчиваюшимися крышками. Назад

Прополисное молоко Взять 10 г прополиса и 200 мл молока. Свежее молоко вылить в эмалированную посуду, довести до кипения, затем снять с огня, добавить измельченный прополис и помешивать ложкой до образования однородной массы. После чего профильтровать через марлю в эмалированную или стеклянную посуду и когда молоко остынет — удалить образовавшийся на его поверхности слой воска. Прополисное молоко более стойкое, чем обычное кипяченое молоко (действующие вещества прополиса задерживают развитие в нем микроорганизмов), Используется оно как общеукрепляющее, профилактическое и лечебное средство. Пить прополисное молоко следует в теплом виде. Как общеукрепляющее и профилактическое средство его принимают по 1 / 4 - 1 /З стакана 1 раз в день, а как лечебное средство — по 1/3 стакана 3 раза в день (например, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей). Назад

Прополисный мед Готовится 5-, 10-, 15- или 20%-ный препарат. Для чего нужно взять 5,10,15 или 20 г измельченного прополиса, положить в эмалированную кружку и расплавить на водяной бане до вязкой консистенции. Затем добавить соответственно 95, 90, 85 или 80 г пчелиного меда (чтобы общий вес его и прополиса составил 100 г) и выдержать еще на водяной бане при температуре не выше 80° несколько минут при постоянном помешивании, пока не

образуется сравнительно однородная масса. После чего процедить ее через сложенную в 2 слоя марлю, оставить до полного охлаждения, затем расфасовать. Прополисный мед внешне мало отличается от обычного меда (имеет желтовато-лимонный оттенок), вкус его сладкий с горечью, запах приятный, бальзамический. Препарат обладает выраженным антисептическим (противобактерийным, противовирусным и противогрибковым) действием, а также болеутоляющим, ранозаживляющим и противовоспалительным. Он повышает защитные силы организма и способствует быстрейшему выздоровлению при самых различных заболеваниях (прополис усиливает лечебные свойства меда). Доза 5-10%-ного прополисного меда—1 чайная ложка, 15- и 20% -ного — 1/2 чайной ложки 2-3 раза в день (держать во рту до растворения) за полчаса до еды. Для людей с большим весом (а также по особым показаниям) доза препарата может быть увеличена в 1,5-2 раза. Длительность приема прополисного меда колеблется в зависимости от заболевания. Обычно она составляет от 5 до 30 дней. При таких заболеваниях, как туберкулез легких, его принимают на протяжении 1,5-2 месяцев, затем следует двухнедельный перерыв и при необходимости курс повторяют. При ангине, обострении хронического тонзиллита, фарингите, бронхите, воспалении легких и т.п. прополисный мед принимают до выздоровления. Препарат хранят в холодильнике в банках из темного стекла с завинчивающимися крышками. Мед под воздействием прополиса лучше сохраняется и в течение года не теряет своих лечебных свойств. Назад

Концентрация прополиса в растворе Готовя в домашних условиях раствор (настойку) прополиса, особой точности, как правило, не придерживаются. Для получения 10% - ной настойки берут 10 весовых частей прополиса и 90 весовых частей спирта. Еще проще: 10 граммов на 100 мл спирта. Допустим, однако, что Вы педант или Вам действительно необходима точная концентрация. Высчитать ее довольно просто. Берете мерную колбочку и взвешиваете ее. Наливаете в колбочку раствор прополиса и взвешиваете. Затем, вылив раствор, наливаете в колбочку спирт и снова взвешиваете. Допустим, что Вы получили следующие результаты: - вес колбочки – 21.600 гр. - вес раствора – 52.400 гр. - вес колбочки со спиртом – 47200 гр. Вычтя 52.400 – 47.200 получаем вес прополиса в растворе = 5.200 гр. Вычтя 52.400 – 21.600 получаем вес раствора прополиса = 29.800 гр.

Процентная концентрация определяется по формуле: 29.800 = 100% 5.200 = Х% и составляет 17.45%. Дальнейшая коррекция производится добавлением соответствующего количества спирта или прополиса.

Апитерапия

Лечение прополисом Прополис — сказочно эффективное средство. Человек позаимствовал у пчел прополис и стал использовать его для своих нужд, прежде всего для лечения. Результаты превзошли все ожидания. Прополисные препараты нередко оказываются эффективнее патентованных химиотерапевтических средств. Кроме того, они безвредны, что само по себе уже немаловажно. Лечение прополисом, как, впрочем, и другими продуктами пчеловодства, может быть использовано в комплексе с химиотерапией. Это нередко способствует повышению ее действенности и уменьшает возможность появления побочных эффектов, особенно характерных для синтетических лекарств.

Введение Раны, язвы, ожоги Болезни полости рта Кожные болезни Болезни уха, горла, носа Респираторные заболевания, грипп, простуды Болезни органов дыхания Сердечно-сосудистые заболевания Прополис и кровь Болезни органов пищеварения Эндокринные заболевания Стимулятор иммунитета Гинекологические заболевания Заболевания опорно-двигательного аппарата Глазные болезни Онкологические заболевания Парадоксальные случаи

С глубокой древности прополис используется человеком как натуральный продукт, обладающий многими целебными свойствами. Известно много случаев успешного использования прополиса при ряде заболеваний, лечение которых другими средствами было малоэффективно или вообще не давало результата. Выраженный лечебный эффект его отмечается при воспалениях уха, горла, носа, слизистой оболочки полости рта, при кожных болезнях,

ожогах, заболеваниях системы дыхания и пищеварения, эндемическом зобе, трудно заживающих ранах и сведении мозолей. Прополис эффективен также при лечении хронических заболеваний предстательной железы, эрозий шейки матки, снижении иммунитета. Он оказывает существенную помощь при целом ряде инфекций и даже при раке. Прополис позволяет избежать назначения антибиотиков после негнойных операций. В комплексе же с ними он является мощным фактором лечения гнойно-воспалительных осложнений. Помимо всего прочего, прополис — ценное анестезирующее средство. Новокаин, кокаин и дикаин, вызывающие сильную, быстро наступающую и продолжительную местную анестезию, высокотоксичны. К тому же кокаин, например, вызывает к себе пристрастие и привыкание. С большой осторожностью его следует использовать при бронхиальной астме, он противопоказан при глаукоме, заболеваниях печени, почек, нервной системы, а также при гипертонии. Нежелательно применять его в детском возрасте. Примерно то же можно сказать и о дикаине. Анестезия кокаином и дикаином может вызывать обморочные состояния, коллапсы, гипертонические кризы. Анестезия прополисом, осуществляемая, скажем, путем его электрофореза или при местных аппликациях перед операцией, лишена всех этих побочных эффектов. Она длится 40-45 мин, местные реакции при этом незначительны, кровотечение быстро останавливается, заживление происходит быстро. Прополис является прекрасным стабилизатором гомеостазиса (постоянства внутренней среды организма), действенным лечебным, профилактическим и общеукрепляющим средством. Область применения его поразительно обширна, а способы введения многообразны. Так, он может быть использован местно, как в своем природном (нативном) виде, так и в виде мазей, паст, кремов, спиртовых, масляных и водных вытяжек. Прополис все более широко прменяется и внутрь (в таблетках, в виде настоек, спиртовых экстрактов, водного раствора, прополисного меда и масла, а также в нативном виде). Производятся свечи с прополисом, влагалищные шарики, препараты, предназначенные для инъекций, аэрозольного применения, спринцеваний и т.п. Лечение прополисом удобно в домашних условиях, ведь мази, настойки или водные растворы легко могут быть приготовлены каждым, причем сельчанам, скажем, сделать это даже легче, так как они всегда могут найти пчеловода и приобрести у него прополис. Надо лишь знать, как готовить лечебные препараты и как их применять. Хотя прополис применяется в терапии самых разнообразных заболеваний — от простудных до опухолевых, его нельзя считать универсальным лечебным средством. Это не панацея, это лишь весьма действенное природное вещество, обладающее сложным составом и многообразными полезными эффектами, способствующими выздоровлению в одних случаях благодаря своим бактерицидным свойствам, в других — благодаря своему иммуностимулирующему, антитоксическому и общеукрепляющёму влиянию; вещество ценно также и тем, что оно хорошо комбинируется с химиотерапевтическими препаратами, усиливает их лечебный эффект и одновременно снижает возможность их побочного действия. Все это

позволяет нередко добиться успеха даже в случаях тех заболеваний, при которых классические методы лечения оказались неэффективными. Назад

Раны, язвы, ожоги С древности прополис популярен как и средство, способствующее заживлению ран, язв и ожогов. Немало сведений об этих его свойствах содержится и в современной медицинской литературе. Например, по данным всероссийского ожогового центра в Нижнем Новгороде, прополисные препараты довольно эффективны при лечении как свежих, так и застарелых инфицированных и медленно заживающих ран и ожогов. На ожоговую поверхность после отторжения омертвевших тканей накладывают повязку из 2-4 слоев марли, пропитанную 15%-ной прополисной мазью (5-10%-ные мази менее эффективны, а 20-30 % -ные обладают раздражающим действием). Подобные процедуры оказывают обезболивающее и бактерицидное действие, улучшают крово- и лимфообращение, снижают проницаемость ожоговой поверхности, стимулируют заживление и ограничивают развитие рубцов. Повязки с прополисной мазью ведут к резкому уменьшению количества микробов на раневой поверхности, не прилипают к ране и не травмируют ее, ускоряют приживление пересаженных кожных лоскутов и в целом выздоровление. Есть сведения (А.Н.Песчанский) об успешном лечении аэрозолью 5%-него прополиса незаживающих трофических язв ног (выздоровление наступало после 17 сеансов). При этом поверхность эрозий (ран) рекомендуется сначала обрабатывать перекисью водорода, присушивать стерильным тампончиком, затем накладывать на 12 ч салфетку с мазью. Положительное действие оказывают препараты прополиса и при лечении рентгеновских и радиевых лучевых повреждений. Так, они способствуют более быстрому уменьшению болевых реакций и рубцеванию раневых поверхностей. При лечении трофических язв, трудно заживающих ран, трещин, рентгеновских и радиевых лучевых поражений и т.п. удобно использовать такие лекарственные формы, изготовляемые на основе прополиса, как мази, пасты, линименты (жидкие мази), спиртовые и водные вытяжки, а также аэрозоли. Спиртовая вытяжка прополиса, например, наносится на область поражения при помощи ватного тампона. По мере подсыхания образуется тонкая пленка, защищающая зону поражения. Помимо этого прополис оказывает выраженное антисептическое, обезболивающее, противозудное и дезодорирующее действие, устраняет спазм сосудов и способствует очищению раневой поверхности от гноя. Все это в комплексе весьма важно для быстрейшего ее заживления. Практика показывает, что для заживления ожогов, обморожений, вялогранулирующих язв и ран лучше всего использовать 15%-ные прополисные мази. Повязки с ними меняют через 1-2 дня. При необходимости тампон с мазью можно оставить в раневой полости на 2-3 дня. Есть сообщения, указывающие на то, что повязки с прополисом, наложенные на рану, предупреждают развитие гангрены.

Что касается лечения хронических варикозных язв, то нельзя не отметить, что под влиянием прополиса удается добиться их заживления через 50-70 дней при использовании его в виде 15-20 %-ных мазей. Повязки при этом можно менять через 2 дня. При появлении раздражений наложение мази следует временно прекратить. Лечение хорошо сочетать с приемом внутрь поливитаминов. 10-15%-ные прополисные мази дают хороший эффект при трещинах грудных сосков у кормящих матерей, а также при лечении трещин кожи на руках и ногах. Мази с небольшим количеством прополиса (1-3%-ные) можно рекомендовать для защиты от солнечных ожогов. Один из простейших рецептов 15% -ной прополисной мази для лечения ожогов. Она может быть приготовлена на любой жировой основе, однако, пожалуй, наиболее предпочтительной будет растительное масло (абрикосовое, персиковое или подсолнечное). Его следует довести до кипения, затем взять соответствующее количество измельченного и очищенного от посторонних примесей прополиса, опустить в масло и вновь довести до кипения при постоянном помешивании. Всплывающие примеси следует удалять. Полученную смесь профильтруйте и сложите в подогретые баночки из темного стекла с завинчивающимися крышками. Если мазь готовилась на растительном масле, то она может расслаиваться при хранении. Это затрудняет ее применение и снижает лечебный эффект прополиса. Поэтому перед применением мазь необходимо тщательно взбалтывать. В состав ее можно ввести димедрол, анестезин и другие медикаменты. Это усиливает лечебное воздействие. При ожогах II -III А степени после тщательной обработки раневой поверхности на нее накладывают повязки с прополисной мазью. Эпителизация обожженной поверхности отмечается в течение 7-10 дней после начала лечения. Помимо того, что они хорошо стимулируют процессы регенерации ткани, прополисные повязки не прилипают к раневой поверхности и не травмируют ее. При необходимости они легко и безболезненно снимаются. Назад

Болезни полости рта Препараты прополиса все шире используются для лечения герпетических заболеваний полости рта, различных язв, воспалений слизистых оболочек, а также для их профилактики. Одно из наиболее частых заболеваний в стоматологии — это пародонтоз (воспаление тканей, окружающих зу6). Оно трудно лечится и часто принимает затяжное хроническое течение. Приходится удалять шатающиеся зубы и корни и лечить альвеолы. Использование при этом прополиса и его препаратов позволяет добиться благоприятных результатов (они оказывают не только бактерицидное, но и стимулирующее действие на ткань десен,

восстанавливают ее). Так, например, хороший эффект при парадонтозе можно получить от применения аппликаций 4 %-ной настойкой прополиса на поверхность шейки и корня зуба, при одновременном приеме внутрь по 30-40 капель 10%-ного спиртового экстракта прополиса З раза в день и ? - 2/3 чайной ложки цветочной пыльцы 2-3 раза в день. Можно использовать и другие препараты прополиса, например прополисную воду (ватные турундочки, пропитанные ею, вводить в парадонтальные карманы и в межзубные промежутки), полоскання водным раствором 10%-ного спиртового экстракта прополиса (25-30 капель на стакан воды) или приготовить специальную пасту (смешивается 30 г прополиса, 70 г дипропиленгликоля и 0,5 г пчелиного воска). Хорошо одновременно применять маточное молочко в виде смеси с медом (1:100 иди 2:100) по 1/2 чайной ложки 2 раза в день (держать поя языком до полного растворения) или препарат "Апилак" по 1 таблетке под язык 2-3 раза в день. Прополисными препаратами (водным или спиртовыми растворами, аэрозольным препаратом "Пропосол" и др.) хорошо лечить также стоматиты (воспаления слизистой оболочки полости рта), язвы, гингивиты (воспаления десен), кариес зубов (прополис способствует укреплению эмали и тем самым предупреждает развитие кариеса, поэтому его стали использовать при изготовлении зубных паст, добавлять в состав жевательных резинок и т.д.) и другие стоматологические заболевание различной этиологии (бактерийные, вирусные, грибковые). Многие лекарственные средства из прополиса можно приготовить и в домашних условиях. Назад

Кожные болезни Особенно нагляден благотворный эффект прополиса при кожных заболеваниях. Издревле в народе лечат чирьи наложением на них тонкой лепешки из разогретого прополиса. Это способствует размягчению фурункулов и карбункулов, их быстрейшему созреванию. Через некоторое время они начинают отделять гной я воспалительный процесс затухает. Для удаления мозолей в народе делают 20-30 минутную теплую ванночку, затем накладывают маленькую лепешечку из разогретого прополиса. Ее держат 3-5 дней. После снятия повязки делают теплую ванночку и размягченные мозоль безболезненно удаляют. Прополис и его препараты эффективны при выпадения волос, гнездной плешивости, себорейной экземе, эпидермофитии, юношеских бородавках, пиодермии, фурункулах и карбункулах, нейродермите, острой и хронической экземе, трихофитии, псориазе и многих других заболеваниях кожи. Для лечения их прополис наиболее часто применяется в виде 15-30%-ной мази, которой смазывают пораженные места. Так, при сыпях, угрях, гнойничках на коже, кожном зуде и герпетических высыпаниях используют обычно 15%-ную мазь, а при фурункулах и карбункулах, грибковых заболеваниях и экземе— 20%-ную прополисную мазь. Более высокие ее концентрации (30-40%) применяются при раке кожи, роже, сибирско-язвенном карбункуле, юношеских бородавках и т.п.

Прополисной мазью хорошо лечится себорейная экзема (кожная болезнь детей до 5-месячного возраста). Она начинается с появления шелушащихся розовых пятен на голове или в складках тела и сыпи. Кожа становится красной, пятна припухают, появляются тонкие беловатые чешуйки. Втирание прополисной мази хорошо переносится младенцами, и они довольно быстро поправляются. Румынские ученые использовали лечение 10- и 20%-ными прополисными мазями хронических экзем, эпидермофитий и других кожных заболеваний. При сухих хронических экземах отмечалось значительное уменьшение зуда и улучшение патологического процесса. Выздоровление наступало в 11 % случаев. В случае грибковых экзем прополисная мазь вызывала уменьшение зуда и улучшение состояния. Однако полное излечение наступало лишь у 5% больных. Лечение прополисными мазями псориаза в большинстве случаев давало лишь кратковременное улучшение. Более успешным, по данным китайского специалиста Фанг Чу, оказался прием таблеток, содержащих 0,3 г прополиса, 23 раза в день. Лечение длилось 2-3 месяца. Через 2-4 недели от его начала отмечалось улучшение состояния, а спустя 2 месяца у большинства больных псориазом наступало выздоровление. Лучше поддаются лечению больные в начальных стадиях этой болезни; у длительно же болеющих людей выздоровление наступает значительно реже, причем часто отмечаются рецидивы болезни. Хороший эффект отмечается от применения прополиса при юношеских бородавках. Описан также положительный опыт лечения 30% -ной прополисной мазью и раствором спиртового экстракта прополиса больных с гнездным и тотальным выпадением волос (препараты прополиса ежедневно втирали в кожу волосистой части головы энергичными массирующими движениями). Первые признаки роста волос на очагах появлялись у одних больных — через 2-3 недели от начала лечения, у других,— через 1-3 месяца и реже — через 5-6 месяцев. Положительные результаты отмечались в 82 % случаев и лишь в 16% не было эффекта. При гнездном и тотальном выпадении волос используются обычно 30%-ные прополисные мази. Лучший эффект при названных заболеваниях можно отметить при комплексном использовании прополисной мази и фитотерапии (сначала делают раздражающие маски с измельченными травами, луком или чесноком, затем втирают 30%-ную прополисную мазь). Кроме того, используется ополаскивание головы отварами сборов трав, включающих крапиву, череду, мать-и-мачеху, шишки хмеля и корень аира. При волчанке прикладывают лепешечки из нативного прополиса и закрепляют их пластырем. Инфильтраты на коже довольно быстро рассасываются, пораженные места становятся гладкими, шелушение прекращается и сыпь исчезает. Через 2-3 недели от начала лечения в местах поражения остается лишь тонкий шрам. При натоптышах, утолщениях кожи, мозолях и т. п. Можно рекомендовать кератолическую мазь на прополисной основе (предложена в Нижегородском

кожно-венерологическом научно-исследовательском институте). В качестве кератолического вещества в ней используется салициловая кислота, а основа прополис, растворенный в равном по весу количестве спирта 96° (он оказывает размягчающее и обезболивающее действие). Как приготовить эту мазь? Мелко раскрошенный прополис залейте равным количеством спирта 96° и подогревайте при помешивании до получения однородной массы. Затем добавьте салициловую кислоту в количестве 30-50% и тщательно смешивайте до получения однородной, густой, но легкомажущейся консистенции. Готовый препарат разложите в стеклянные баночки с завинчивающимися крышками и храните в темном прохладном месте. Мазь может затвердеть, однако это не ухудшает ее лечебных свойств (перед употреблением требуется добавить лишь немного спирта 96° и подогреть мазь, чтобы она стала мягкой). Накладывают ее на 2-3 суток под лейкопластырь. Когда повязку снимают, то отслоившиеся роговые массы удаляют пинцетом. Подобное лечение не только эффективно, но и не доставляет больным никаких неприятностей (отсутствуют болезненные ощущения, намокание под отслоившимся эпидермисом и т д.). Концентрированные прополисные мази (30-50 % -ные) позволяют лечить туберкулез кожи (курс 1-2 месяца). Они удобны в применении, обеспечивают быстрое рассасывание инфильтрата с формированием нежного косметического рубца. У всех больных, применявших концентрированную прополисную мазь, отмечалось улучшение, причем у большинства из них наступало полное выздоровление. Конечно, исследователи, использующие подобные воздействия, не считают прополис лучшим средством от кожного туберкулеза. однако он может быть с успехом применен для ускорения заживления язв, в особенности у людей, имеющих противопоказания к туберкулезным препаратам. Лечение прополисной мазью хорошо проводить в комплексе с противотуберкулезными препаратами, назначаемыми как для приема внутрь, так и для местного воздействия на очаг туберкулезного поражения кожи. Включение в состав прополисных мазей, а также в состав прополисных препаратов, принимаемых внутрь, специфических противотуберкулезных средств позволяет повысить эффективность лечения. Так, в Нижегородском кожно-венерологическом НИИ с успехом использовали прополисную мазь с фтивазидом (брали прополис, растворенный в равном по весу спирте 96°, добавляли 30% фтивазида и хорошо перемешивали). Ее наносят на очага поражения 2-3 раза в день, оставляя их открытыми. В том же Нижегородском НИИ с успехом применяли 50%-ную прополисную мазь, приготовленную на растительном масле, для лечения глубокой трихофитии (в большинстве случаев отмечалась нарывная форма заболевания с расположением очагов на волосистой частя головы). В первые дни лечения наблюдалось усиление воспалительной реакция. На 3-5-й день она стихала, прекращался зуд, уменьшались или полностью исчезали грибки. Положительный эффект от лечения прополисной мазью отмечался у всех больных. Грубых рубцовых изменений на месте бывших очагов не наблюдалось, не было и рецидивов заболевания. Существует много и других препаратов. Назад

Болезни уха, горла, носа

На сегодняшний день накоплен довольно богатый опыт использования прополиса в отоларингологии (области терапии, занимающейся лечением болезней уха, носа и горла). Так, к примеру, кандидат медицинских наук М.М.Френкель описывает лечение им затяжных гнойных гайморитов, не поддающихся антибиотикотерапии. Введение в гайморовы пазухи 10%-ной настойки прополиса приводило к выздоровлению после 2-5 пункций. При фурункулах слухового прохода хорошо помогают марлевые тампончики (турунды) с 15-20%-ной прополисной мазью (их вводят до вскрытия очага нагноения). Воспалительный процесс ликвидируется через 3-4 дня. Подобное лечение эффективно также при мокнущей экземе ушной раковины (слуховой проход и ушную раковину очищают от слущенного эпидермиса и воспалительных выделений, затем смазывают 15-20%-ным спиртовым экстрактом прополиса, а сверху покрывают тонким слоем 10%-ной прополисной мази. Через 2-3 дня наступает заживление пораженных участков кожи). 5-10%-ный экстракт или настойка прополиса, смешанные с его масляной вытяжкой в соотношении 1:4, могут быть применены и для лечения острого воспаления среднего уха (закапываются в ухо), а также невритов слухового нерва (ушная раковина оттягивается назад и вверх и в слуховой проход вводят марлевую турундочку, смоченную смесью настойки прополиса с его масляной вытяжкой). В случае хронических катаров среднего уха наряду с физиотерапевтическими процедурами хорошо использовать введение турунд с 15%-иой прополисной мазью в течение 2-3 недель. Это приводит к рассасыванию спаек, частичному восстановлению подвижности барабанных перепонок, что обусловливает улучшение слуха. При хроническом гнойном воспалении среднего уха следует ежедневно удалять из него ватным тампоном гнойные выделения, затем вкладывать в слуховой проход турунды с 20-30 % - ным спиртовым экстрактом прополиса в смеси с растительным маслом (1:4). Марлевый тампон пропитывают полученной масляно-спиртовой эмульсией и ежедневно на ночь вводят в слуховой проход. Это способствует затуханию гнойного процесса и устранению воспаления. Курс лечения составляет 10-15 процедур (в зависимости от тяжести заболевания). Процесс считается затихшим, если полость уха становится сухой и в течение месяца по окончании лечения нет выделений. Хронические гнойные заболевания среднего уха опасны своими осложнениями. Они трудно поддаются лечению и часто ведут к потере слуха. Однако использование препаратов прополиса позволяет добиться весьма заметных успехов в их лечении и резко снизить процент серьезных осложнений, наблюдаемых от применения других средств. 30-40%-ная настойка прополиса в смеси с растительным маслом (1:4) лечит также тугоухость, если она не является следствием недоразвития органа слуха и полной гибели специфической ткани в улитке или стволе нерва. Препарат взбалтывают, чтобы получилась однородная масляно-спиртовая эмульсия. Ею пропитывают турундочки и вводят их глубоко в слуховой проход так, чтобы они достигали барабанной перепонки (детям эту процедуру делают ежедневно на ночь на 10-12 ч, взрослым—на 24 ч).

Улучшение слуха отмечается уже через 6-8 процедур, а наибольшего эффекта можно достигнуть после проведения 15-20 процедур. Отмечу, что снижение слуха связано обычно с перенесенными хроническими и острыми отитами, инфекционными заболеваниями, медикаментозной интоксикацией, вредными воздействиями вибрации, шума, контузии и т.п., отосклерозом и другими подобными причинами. При тугоухости I степени речь шепотом различается лишь на расстоянии 0,5-1,5 м от пациента, при II степени — до 0,5 м, а при III степени шепот совсем не слышен и различается лишь громкий разговор. Прополис (например, в виде 30%-ной спиртовой настойки) может быть использован и для местной анестезии при операциях на полости носа и уха (он обладает более сильным анестезирующим действием, чем новокаин и даже кокаин). При хронических фарингитах (воспалительных заболеваниях слизистой глотки) больные часто жалуются на сухость и першение в горле, скопление вязкой слизи с одновременным ощущением сухости и т.п. У них могут отхаркиваться мокрота и корки, порой с прожилками крови. После удаления слизи и корок следует смазывать слизистую оболочку носа и ротоглотки смесью 1 части 30 % -ной настойки прополиса с 2 частями глицерина или персикового масла. Процедуру эту нужно делать 1 раз в день в течение 10-15 дней. В большинстве случаев наступает выздоровление. Хорошо также взять 100 мл изотонического раствора хлористого натрия, добавить к нему 1 мл 20-30%-ной настойки прополиса и 5 г пчелиного меда, размешать до его полного растворения и использовать для полосканий горла при хроническом фарингите. Они очищают слизистую оболочку от скопившихся воспалительных выделений, улучшают в ней кровообращение, способствуют усилению секреторной функции желез, выделяющих слизь, и т.п. При атрофических изменениях в слизистой оболочке такое лечение хорошо помогает. Полоскания делайте 4-6 раз в день, температура их должна быть в пределах 37-42°. Они оказывают весьма благоприятный эффект при плохом кровообращении слизистой оболочки и недостаточной функции ее желез. При заболеваниях уха, горла и носа прополисные препараты значительно уменьшают инфицирование слизистой оболочки, обезболивают ее и способствуют отторжению некротизированных тканей, оказывают положительное влияние на процессы, регенерации эпителия слизистых оболочек, активизируют деятельность защитных сил организма и т.д. Все это обеспечивает быстрейшее выздоровление при названной выше патологии. Все исследователи, работавшие с прополисом, утверждают, что его лечебная эффективность выше, чем у других распространенных лекарственных средств. Ценно также и то, что к применению препаратов прополиса нет никаких противопоказаний, и они не дают побочных эффектов (за исключением очень редких случаев аллергии). Нет человека, который бы не болел ангиной. Заболевание это не считается тяжелым. И действительно, в большинстве случаев оно проходит без

последствий. Однако иногда острое воспаление небных миндалин ведет к развитию ревматизма, поражению сердца и почек. Гораздо чаще отмечается переход в хронический тонзиллит — наблюдается увеличение миндалин, в них образуются гнойные пробки. Состояние хронического воспаления приносит больным немало неприятностей, ибо их организм постоянно подвергается интоксикации; кроме того, нередко случаются обострения хронического тонзиллита. Весьма часто ему сопутствуют и другие воспалительные процессы, например, хронический фарингит. Практика показывает, что прополис может быть с успехом использован в борьбе с этими недугами. Так, кандидат медицинских наук П.Н.Дорошенко использовал для лечения хронических тонзиллитов прополисно-восковую пасту (она имеет мягкую консистенцию и легко вводится в лакуны миндалин с помощью гортанного шприца). Курс лечения состоит из 4-7 введений пасты в лакуны миндалин. Процедуру эту выполняют 1 раз в неделю. Отмечается прекращение неприятных ощущений в глотке, из лакун миндалин исчезают гнойные пробки и жидкий гной, уменьшается припухлость регионарных лимфатических узлов, валикообразное утолщение краев нёбных дужек и неприятный запах изо рта. В результате лечения большая часть пациентов в течение срока наблюдения (от 6 месяцев до 3 лет) вообще не болели ангиной. У остальных же ангины стали редкими и протекали в легкой форме. Лишь в 5,7% случаев лечение это не дало эффекта. Описано также успешное лечение хронического тонзиллита прополиснокаланхойной пастой (1:2), которая вводилась в лакуны миндалин при помощи шприца 1-2 раза в неделю (на курс 4-7 процедур). Назад

Респираторные заболевания, грипп, простуды Наиболее часто встречающиеся заболевания —респираторные. Их нередко считают простудными. А всегда ли это так? Есть немало научных исследований, отвергающих связь гриппоподобных заболеваний с простудой. Повышение частоты их в зимнее время года многие ученые связывают не с простудой, а с активизацией передачи возбудителя, когда люди большую часть времени проводят в закрытых помещениях, где они тесно контактируют, и в результате риск передачи респираторной инфекция повышается. Немаловажно и то, что в период холодного сезона снижается иммунологическая устойчивость человека к инфекциям дыхательных путей. И респираторные заболевания, и грипп представляют серьезную проблему для современной медицины, ведь борьба с ними малоэффективна. Однако особых причин для пессимизма нет. Использование таких природных средств, как прополис, лекарственные травы и т.п., способно во многом улучшить ситуацию с острой респираторной заболеваемостью и гриппом. Каков же опыт применения прополиса в этих целях? Так, например, при остром насморке можно воспользоваться 5-10%-ной прополисной мазью— приготовить 2 марлевых тампончика и ввести на них мазь в обе ноздри иа несколько минут, полежав при этом на кушетке (без подушки) сначала на одном, затем на другом боку.

После лечения 5 %-ным спиртовым раствором прополиса методом аэрозоля быстрее наступало выздоровление при острых респираторных заболеваниях и гриппе, более того, частота их в дальнейшем существенно снижалась. Хорошие результаты давал также прием 20 % -ной настойки прополиса внутрь по 30-40 капель 3 раза в день с 50 мл кипяченой воды и прием настоев или отваров лекарственных трав, используемых обычно при лечении острых респираторных заболеваний и гриппа. Отмечу, что терапию их, а также болезней бронхов и легких хорошо дополнить включением в диету салата из редьки с морковью (1:1), заправленного 1 ст. ложкой растительного масла или 2 ст. ложками сметаны. Рекомендован также салат из зеленого лука с яйцом и сметаной, чесночное масло (на 100 г масла — 5 крупных долек чеснока и соль по вкусу. Растереть с солью чеснок и смешать со сливочным маслом. Употреблять, добавляя в картофельное пюре или намазывая на хлеб). Варите протертые супы, каши из ячменя, кисели — все это традиционно используется в народе при лечении простудных заболеваний. Хорошо принимать также перетертый лимон с медом (разрезать его с кожурой на кусочки, пропустить через мясорубку и смешать с медом по вкусу; принимать смесь по 1 ст. ложке 2-3 разах день), а также драже из красной рябины. Для его приготовления промытые и подсушенные плоды рябины пропустить через мясорубку, добавить воды в соотношении 1:2, прокипятить на слабом огне 4-6 ч, процедить, выпарить отвар до состояния тянучки и из полученной массы сделать драже размером с горошину. Принимать их по 1-2 штуки 3 раза в день при болезнях бронхов, легких, а также как противоопухолевое средство. Назад

Болезни органов дыхания Использование для ингаляций спиртовой настойки прополиса, разведенной в дистиллированной воде, персиковом или абрикосовом масле (в соотношении 1:3 или 1:2), оказалось весьма действенным для лечения и предупреждения острых респираторных заболеваний, а также хронических пневмоний и бронхиальной астмы у детей и взрослых. Курс составляет 5-20 процедур (в зависимости от заболевания), длительность ингаляций —от 1 до 5 мин. При необходимости подобное лечение можно повторить после 1-2-месячного перерыва. Практика показывает, что данные процедуры эффективнее, чем аэрозольная терапия сульфаниламидами и антибиотиками. В случае фарингитов, синуситов и гайморитов лучший эффект наблюдался при комплексном лечении их физиотерапевтическими процедурами в сочетании с ингаляцией прополисных препаратов. При хроническом бронхите применять ингаляции отваров и настоев мать-имачехи, ромашки лекарственной, шалфея, багульника и некоторых других растений, которые улучшают отхаркивание мокроты при бронхитах, а также обладают противовоспалительным действием и улучшают питание тканей. Использовать их для горячих полосканий горла, добавляя при этом в отвар или настой 10% -ный спиртовой экстракт прополиса (на 100 мл — 20-30 капель экстракта) и применять прополисные ингаляции. Используйте ручной ингалятор. Заправьте его 3 мл водного экстракта прополиса или водно-спиртового раствора (берете 2 мл спиртового экстракта

прополиса и добавляете к нему 2 мл кипяченой воды). Ингалируйте рот и нос. Процедуру повторяйте 3-5 раз в день (с профилактической целью — 1 раз в день в период наибольшей вероятности заболевания, например во время эпидемии гриппа). Распыленный прополис оказывает рефлекторное действие, раздражая чувствительные нервные окончания слизистой оболочки верхних дыхательных путей. Он также положительно влияет на обмен веществ и питание слизистой оболочки, подавляет патогенную микрофлору, способствует уменьшению воспалительного процесса, улучшает отделение мокроты, но особенно важно то, что препарат чрезвычайно быстро всасывается и поступает в кровь, благотворно воздействуя на весь организм. При воспалениях бронхов и легких можно назначать для приема внутрь по 3040 капель 10% -ного экстракта (вытяжки) прополиса в 50 мл кипяченой воды 3 раза в день одновременно с приемом антибиотиков (прополис повышает их противомикробный эффект). Хорошо также делать растирания области груди и спины и компрессы с водно-спиртовым раствором прополиса. При воспалениях легких у детей эффективным, оказался прием водной вытяжки прополиса по I ст. ложке З-5 раз в день за полчаса-час до еды при одновременном приеме 10% -ного спиртового экстракта прополиса (в дозе 1 капля на год жизни ребенка), смешанного с 10-20 мл кипяченой воды, 2 раза в день. Помимо этого детям давался витамин C и производилось растирание груди спиртовым экстрактом прополиса. Лечение туберкулеза — давнишняя проблема медицины. Конечно, сегодня она не стоит столь остро, как, скажем, в прошлом веке, когда в жертву туберкулезной инфекции приносилось немало жизней. Антибиотики оказались грозным оружием против нее. И все же болезнь эта не устранена, она затаилась, выжидая благоприятного момента, когда ей будет под силу одолеть иммунную защиту человека. Продукты пчеловодства, и прежде всего прополис, могут быть весьма существенными помощниками в борьбе с туберкулезом. Они хороши в комплексе с общепринятым лечением. Однако бывают случаи, когда на антибиотики или другие лекарства отмечается негативная реакция; кроме того, они могут оказаться малоэффективными и т д. Вот здесь тем более не следует забывать о прополисе. Он заслуживает внимания не только как бактерицидное и практически безвредное средство, прополис - прекрасный стимулятор иммунитета. Защитным силам организма принадлежит очень важная роль при контакте с туберкулезной бациллой. То, что одни из нас при этом заболевают, а другие нет, обусловлено состоянием иммунной системы. В специальной литературе можно встретить немало положительных отзывов о применении прополиса и его препаратов при туберкулезной инфекции (особенно в случаях, когда обычно применяемое лечение не приносило желаемого эффекта). Вот один из рецептов. Он заключается в приеме прополисной воды по 1-2 ст.ложки - З-4 раза в день за час до еды при туберкулезе легких. Курс лечения — до 4 -10 месяцев. Через каждые 2 месяца делается перерыв на 2 недели. Весьма действенным оказалось также применение прополисной воды в виде аэрозоля для лечения не только туберкулеза легких, но и туберкулеза

внутригрудных лимфоузлов и бронхов (особенно при наличии противопоказаний к антибиотикам). Для приготовления прополисной воды нужно взять 10 г качественного пчелиного бальзама, измельчить его, залить 100 мл дистиллированной воды, нагревать на кипящей водяной бане 1 час, при постоянном помешивании, затем процедить. Прополисная вода имеет мутноватый, светло-коричневый цвет. При лечении прополисом положительные результаты отмечаются даже в тех случаях, когда терапия не дала результатов, причем не только при туберкулезе легких и бронхов, но и при туберкулезе лимфоузлов, почек, кишечника и т.д. Применяют как прополисную воду, так и прополисное масло, спиртовые настойки и экстракты. Лечение длительное (в течение 4-10 месяцев, через 2 месяца делается перерыв на 2 недели). При этом уже через 7-10 дней больные отмечают уменьшение кашля, снижение температуры, улучшение аппетита, нормализацию сна н т.п. Прополисное масло вначале следует принимать 10%ной концентрации. Если оно хорошо переносятся, то можно переходить на 15%-ное масло. Дозировка его — 10-15 г, которые принимаются с теплым молоком за 1-1,5 ч. до еды 2-3 раза в день. Хороший эффект такого лечения отмечается не только при туберкулезе легких, но и при других болезнях легких и бронхов, при хроническом тонзиллите, ангине и т.д. В случае туберкулеза лучшие результаты наблюдаются при лечения прополисным маслом: снижается температура, прекращаются кашель, выделение мокроты к кровохарканье, исчезают боли в груди и улучшается сон. У многих больных каверны закрываются к 4-10-му месяцу от начала лечения. Особенно необходимо подобное лечение при непереносимости антибактериальных препаратов. Несколько хуже был эффект при использовании прополисной воды, спиртового экстракта или настойки прополиса. В специальных изданиях описано успешное лечение бронхиальной астмы 1020%-ной настойкой прополиса, принимаемой по 10-20 капель с небольшим количеством молока или воды за полчаса до еды З раза в день в течение 1,5-2 месяцев. Отмечается также, что эффективность прополисотерапии повышается, если использовать ее в сочетании с общепринятым медикаментозным лечением этой болезни. Помимо всего прочего, прием прополиса позволяет предупредить трансформацию хронического бронхита в бронхиальную астму. Назад

Сердечно-сосудистые заболевания С 1975 года, когда болгарский исследователь С.Николов сообщил о том, что препараты прополиса снижают артериальное давление, их стали применять для лечения гипертонии. С.Николов назначал при выраженных степенях этой болезни 30%-ную спиртовую вытяжку прополиса. По его данным, у 83,4% больных снизилось артериальное давление, уменьшилось содержание холестерина в крови. У 88 % больных улучшилось состояние. Несколькими годами позже (в 1978 г.) югославским ученым И. Деяновым было установлено, что препараты прополиса понижают свертываемость крови, в

связи с чем их с успехом стали применять в лечении больных с тромбозами глубоких вен нижних конечностей. Особого внимания заслуживают антиоксидантные свойства прополиса, подмеченные В.Н.Ушаковым и Т.П.Мурыхничем (1975 г.). Считается, что антиокислительные свойства прополиса обусловливаются его флавоноидной фракцией. Известно, что перекисное окисление липидов (жиров и жироподобных веществ) имеет важное значение в развитии атеросклероза, процессов старения, онкологических и других заболеваний. Применение препаратов прополиса в этих случаях будет оказывать защитный эффект. Среди причин, ведущих к преждевременной смерти, на первом месте устойчиво держатся сердечно-сосудистые болезни. Зная это, не удивляешься, что они являются предметом первостепенного внимания медиков. Все более "молодеют" атеросклероз и сопутствующие ему болезни. Для атеросклероза характерно поражение артерий и расстройство кровообращения. Он обусловливает, в свою очередь, целый ряд недугов, являющихся наиболее частыми причинами инвалидности и смертности. Лечить эту "болезнь века" трудно, поэтому важное значение следует придавать ее профилактике. Препараты прополиса способны помочь в борьбе с атеросклерозом, особенно, если они используются при начальных его стадиях. Например, прополисночесночный бальзам, боярышник с прополисом, девясил с прополисом и другие. Довольно ценным свойством прополисно-чесночного бальзама является то, что он повышает защитные силы организма и препятствует развитию новообразований (особенно хороший эффект наблюдается, когда препарат используется при предраковых состояниях, например язвенном колите и др.). Не менее полезен этот препарат и детям. Местное использование прополиса эффективно при тромбофлебитах. Так, применение компрессов с настойкой прополиса или использование прополисной мази ведет к быстрому затуханию воспалительного процесса в венах и заживлению варикозных язв. Назад

Прополис и кровь Есть данные, свидетельствующие о том, что прополис и его препараты стимулируют выработку красных кровяных клеток — эритроцитов. Таким образом, прием его будет полезен при анемия, а также для ее профилактики. На это ценное биологически активное вещество следует обратить внимание физкультурникам и спортсменам. Оно поможет им поддерживать в хорошем состоянии состав крови, не допускать спортивной анемия, наблюдаемой при высоких нагрузках, поможет и повысить результаты, особенно в тех видах упражнений, которые требуют выносливости (ходьба, бег, лыжные гонки, плавание и т.д.). Подобный эффект объясняется не только тем, что под влиянием прополиса увеличивается количество эритроцитов и, следовательно, возрастают возможности крови по переносу кислорода к

работающим мышцам, но и общим тонизирующим и стимулирующим действием пчелиного бальзама на организм. Полезные эффекты прополиса и других продуктов пчеловодства объясняются многообразием необходимых организму веществ, входящих в их состав. Так, в частности. немалая роль принадлежит микроэлементам. Они взаимодействуют с витаминами, ферментами и гормонами. Большая часть микроэлементов, содержащихся в пчелопродуктах, обнаружена в крови и некоторых органах человека. Так, из 24 микроэлементов, найденных в крови, 22 обнаружены в составе перги, меда, прополиса и маточного молочка. Недостаточное поступление в организм железа, меди, кобальта, марганца и цинка нарушает процессы кроветворения. Все они есть в пчелопродуктах, и не удивительно, что их прием позволяет быстро нормализовать состояние крови при анемии. Более того, при этом наблюдается повышение сопротивляемости организма. И в этом важную роль играют не только микроэлементы, но и витамины, их взаимодействие. Так, имеется определенная зависимость между наличием в организме витамина В1 и марганца, витамина В12 и кобальта. Эффективность лечения витамином В1 значительно повышается, если в организм одновременно поступает достаточное количество марганца. Примерно то же можно сказать о стимуляции роста костной ткани, которая происходит под влиянием кобальта я меди, при их взаимодействии с витаминами А, В, С и Е и никотиновой кислотой. Хорошо известно, что при некоторых болезнях нарушается обмен микроэлементов, что ухудшает их течение. Например, некоторые кожные заболевания сопровождаются снижением меди в тканях. Для успешного лечения их необходимо вводить в организм микродозы этого элемента. Важную роль в снижении содержания холестерина в крови принадлежит цинку. Поступление необходимых количеств его позволяет поддерживать холестериновый обмен в норме. При гипертонической болезни, глаукоме, а также при ряде заболеваний печени происходит нарушение обмена кобальта и он усиленно выводится из организма. Дополнительное введение его, например с продуктами пчеловодства, позволяет улучшить состояние печени, снизить артериальное и внутриглазное давление. Таким образом, регулярный прием пчелопродуктов позволяет стимулировать кроветворение, рост костной ткани, нормализовать обменные процессы, предупредить развитие атеросклероза, повысить иммунитет, ускорить выздоровление при целом ряде заболеваний, продлить жизнь. И все это благодаря содержащемуся в меду, пыльце, прополисе и маточном молочке комплексу витаминов, микроэлементов и других ценных биологически активных веществ. Назад

Болезни органов пищеварения Особое место среда вех занимает язвенная болезнь желудка. Заболевание это весьма распространенное. Оно трудно поддается лечению и отличается склонностью к рецидивированию. Даже в тех случаях, когда была сделана хирургическая операция в удалена часть желудка с "непокорной" язвой, возможна появление новой.

Данные исследований последних лет помогли понять причину этого. Оказалось, что в возникновении язвенной болезни желудка могут быть повинны микроорганизмы. Так, в зоне язвенного дефекта слизистой оболочки с большим постоянством обнаруживаются определенные микробы — кампилобактер пилори. В связи с чем в лечении этой болезни стал использоваться принципиально новый подход, заключающийся в назначении антибиотиков. Однако антибиотики имеют массу побочных эффектов. Прополис же, обладая мощным антисептическим действием, безвреден для человека. Микроорганизм кампилобактер, считающийся виновным в возникновении язвенной болезни (или, по крайней мере, активно способствующий ее возникновению и прогрессированию), довольно быстро погибает при воздействии на него прополисными препаратами. Более того, если антибиотики угнетают защитные силы организма, то прополис, наоборот, стимулирует их. Обладает он и радом других, весьма полезных при этом заболевании эффектов. Все это делает прополис привлекательным для лечения не только язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, но и других желудочно-кишечных заболеваний. Опубликовано немало сообщений об успешном лечении их этим природным медикаментом. Обычно используется 20 %-ная настойка прополиса. Есть положительный опыт применения и прополисного масла. Следует отметить, что, хотя наиболее активным антимикробным свойством обладают 20- и 30%-ные спиртовые настойки прополиса, начинать лечение лучше с 5-или 10%-ной настойки, так как более концентрированные препараты иногда вызывают усиление болей в желудке. Если переносимость их будет хорошей, то можно переходить к лечению 20- и 30 % -ной настойкой. Прополис покрывает язву защитной пленкой, которая оказывает противовоспалительное действие, снижает повышенную кислотность желудочного сока, способствует снятию спазмов, оказывает заживляющее действие на язву и улучшает желчеотделение. Доза прополисной настойки составляет 40-60 капель в 1/4 стакана воды (или теплого молока) 3 раза в день за 1,5 ч до еды. Курс — 1-2 месяца. Соблюдение соответствующей диеты обязательно. Под влиянием такого лечения уже через 5-7 дней исчезают боли в области желудка, тошнота, изжога, улучшается самочувствие. Полностью язва заживает обычно через 4 недели приема прополиса (даже в тех случаях, когда общепринятое лечение ее не давало результата в течение многих лет). Однако не всегда исход бывает столь успешным. В 15-18% случаев приходится проводить повторные курсы лечения, чтобы добиться полного заживления язвы. При выраженных болях следует смешивать настойку прополиса с раствором новокаина (например, 40-60 капель настойки смешать с 50 мл 0,25-0,5% -ного теплого раствора новокаина) в выпивать за 1,5 ч до еды 3 раза в день. Положительный эффект дает также лечение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки 5-, 10- или 15%-ным прополисным маслом —по 1 чайной ложке (10-15 г) на прием 3 раза в день за 1-1,5 ч до еды. Длительность курса лечения колеблется обычно в пределах 3-6 недель. Больным, у которых не наступает полное выздоровление, курс повторяют после 10-15-дневного перерыва. При заболеваниях печени лечение прополисным маслом противопоказано.

Отмечу, что если общепринятая терапия желудочно-кишечных заболеваний сопровождается дополнительным назначением прополисных препаратов, то эффективность ее оказывается значительно выше. Профессора В.М.Фролов и Н. А. Пересадин (1993) указывают, что действенность прополисотерапии может быть повышена, если дополнительно принимать прополисно-масляный раствор (прополис, масло шиповника, витамин Е). Для его приготовления нужно взять 20 г. очищенного и измельченного виде крошки прополиса, залить 200 мл масла шиповника или облепихового масла, выдержать на кипящей водяной бане 30-40 мня при постоянном помешивании, затем профильтровать через 2 слоя марли. Принимать препарат па 1 чайной ложке 4-6 раз в день, добавляя непосредственно перед употреблением витамин Е (токоферола ацетат), в виде 30%-ного масляного раствора из расчета 1 мл витаминного препарата на 10 мл прополисно-масляного раствора. Кроме язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, такое лечение можно применять также при гастродуодените, хроническом гастрите с повышенной кислотностью, хроническом спастическом колите, эрозивном гастрите и т.п. (уже в первые дни приема препарата отмечается исчезновение изжоги, болей, улучшаются аппетит и общее состояние). Весьма эффективным препаратом при лечении названных выше заболеваний является прополисное молоко (особенно при лечении пожилых и ослабленных людей, страдающих многими сопутствующими заболеваниями). Как его приготовить? Нужно взять свежее цельное молоко, вылить в эмалированную кастрюлю. вскипятить, затем сиять с огня, добавить измельченный прополис (100 г на 1,5 л молока) и помешивать ложкой до образования однородной массы. После чего профильтровать через один слой марли в эмалированную или стеклянную посуду, и когда молоко остынет— удалить образовавшийся на его поверхности воск. Принимать прополисное молоко по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Курс лечения —4-6 недель. Прополисное молоко, как и другие препараты прополиса, уничтожает вредные бактерии кишечной группы и патогенный стафилококк, стимулирует местный кровоток, способствует заживлению слизистой оболочки кишечника, повышает защитные силы организма и действует общеукрепляющее. При лечении хронических гастритов с пониженной кислотностью желудочного сока хороших результатов можно достичь, используя медово-каланхойные эмульсии с прополисом и соком алоэ. Как их приготовить в домашних условиях? Нужно смешать 78 г меда светлых сортов, 15 мл сока каланхоэ перистого, 7 мл 10%-ного спиртового экстракта прополиса и выдержать все на водяной бане при 45° в течение 20-30 мин при постоянном помешивании. Полученная медово-каланхойная эмульсия с прополисом имеет сметанообразную консистенцию и приятный аромат. Для получения медово-каланхойной эмульсии с прополисом и соком алоэ необходимо взять свежесорванные мясистые листья алоэ, завернуть в черную бумагу и выдержать в холодильнике в течение недели - 10 дней. После чего измельчить их и выдавить сок, который, не отфильтровывая, добавить в соотношении 1:10 к медово-каланхойной эмульсии и тщательно размешать.

Принимать ту или другую эмульсию по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды курсами 1-2 месяца при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, а также при снижении кислотности желудочного сока. По мнению доктора медицинских наук профессора В.М.Фролова и профессора В. М. Пересадина, такое лечение способствует регенерации слизистой оболочки желудка, улучшает его кровоснабжение и стимулирует желудочную секрецию. В тех случаях, когда прием меда вызывает изжогу, проводят лечение прополисно-масляным раствором с добавлением витамина Е (по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 4-6 недель). Хорошо зарекомендовал себя прополис и при лечении острых и хронических колитов и энтеритов. Доза его при этом обычно составляет 30-50 капель 20%ной настойки. Вначале, для определения реакции организма, дают 15-25 капель. При хорошей переносимости препарата назначают по 40-50 капель в 1/4-1/2 стакана теплой воды или молока З раза в день за полчаса-час до еды. Лечение проводится на фоне соответствующей диеты. Через 5-7 дней такой терапии уменьшаются болевые ощущения, исчезает чувство напряжения в животе и вздутие. Существенно улучшается общее состояние пациентов. Через 3-4 недели от начала приема прополисной настойки полностью исчезают симптомы болезни (лишь в редких случаях нет улучшения). Когда болезнь сопровождалась запорами, пациенты избавлялись от них через 2-3 недели (прополис стмулирует перистальтику кишечника). Еще более действенным оказалось использование комплекса продуктов пчеловодства и лекарственных растений. Это позволяло достигать стойких результатов лечения. Нельзя не отметить, что немалый достоинством прополисных препаратов, принимаемых внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях, является то, что они в отличие, например, от антибиотиков), не вредят нормальной микрофлоре кишечника, а угнетают лишь болезнетворную (то есть подобное лечение не приводит к дисбактериозу). Неспецифический язвенный колит — одно из самых тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Оно поражает молодых людей и при прогрессирующем течении быстро приводит к инвалидности. Благодаря использованию прополиса удалось добиться существенных успехов в терапии неспецифического язвенного колита. Профессор Ш.М.Омаров применял при этой болезни лечение свечами из прополиса (вводились ежедневно в течение 15-20 дней); что приводило к длительному ослаблению ее симптомов. Профессора В.М.Фролов и Н. А. Пересадин рекомендуют, кроме свечей с прополисом, принимать 10%-ный водный раствор прополиса по 30 мл 2-3 раза в день, а после стихания острого воспалительного процесса в толстом кишечнике использовать лечебные масляные клизмы из масла шиповника с добавлением витамина Е. Они отмечают также, что благоприятный эффект наблюдается при назначении эмульсий из прополиса, меда, каланхоэ и алоэ внутрь и в клизме. Хорошо применять дополнительно и маточное молочко по 100-200 мл под язык и в виде свечей. Курс лечения — 1-2 месяца (в зависимости от выраженности патологического процесса).

Эффективность лечения повышается при комплексном применении препаратов прополиса и лекарственных растений. Описан также положительный опыт лечения 20-30% -ной спиртовой настойкой прополиса хронических холециститов (назначалась по 40-50 капель 3 раза в день за полчаса-час до еды) и лямблиоза. Хорошо известно, как трудно поддаются лечению геморрой и трещины прямой кишки. Однако применение прополисных свечей или повязок с 5- 10- или 15% ной прополисной мазью дает отличные результаты. Уже через 2-3 дня уменьшаются боли и неприятные ощущения в области заднего прохода, а через 2-3 недели наблюдается полное заживление трещин. Лучшие результаты наблюдаются при использовании 10%-ной прополисной мази. Повязки с ней следует менять 2 раза в день, необходимо также делать теплые ванны и соблюдать соответствующую диету. Применение свеч с прополисом и прополисной мази способствует не только избавлению от геморроя и трещин прямой кишки, но и их предупреждению. Лечение препаратами прополиса послеоперационных ран больных, оперированных по поводу свищей прямой кишки, давало лучший эффект, чем применение мази Вишневского и раствора хлористого натрия. Наиболее действенной при этом оказалась смесь 20%-ного спиртового экстракта прополиса с касторовым маслом в соотношении 1:1. Есть положительный опыт лечения прополисом и лекарственными растениями панкреатитов (воспалений поджелудочной железы). Прополис при этом назначался в виде водного раствора по 1 чайной или 1 десертной ложке 4-5 раз в день, а травы — в виде настоев или отваров. Такое лечение оказывала спазмолитический и болеутоляющий эффект, довольно быстро улучшалось самочувствие и наступала нормализация биохимических показателей. Значительный процент желудочно-кишечных больных — хроники. Несомненно, что обычные приемы лечения их, используемые в клиниках нашей страны, довольно часто не дают эффекта. Видимо, нужно лечить иначе, другими средствами. Сборы лекарственных растений и препараты прополиса, назначаемые пациентам, выгодно выделяются на фоне разнообразных химиотерапевтических средств, используемых для лечения болезней органов пищеварения. Они широко применялись и дали прекрасные результаты. Желудочно-кишечные заболевания угнетают нервную, железистую и мышечную ткани органов пищеварения. Оживить их, восстановить нормальную функцию — вот та трудная задача, которую нужно решить в процессе рационального обмена. А она не по силам искусственным химическим соединениям, чуждым нашему организму. Этой цели вполне соответствует лишь применение лекарственных растений и пчелопродуктов, в состав которых входят совершенно необходимые человеку природные биологически активные вещества. Более надежный и длительный эффект при болезнях органов пищеварения дает использование прополиса в комплексе с другими продуктами

пчеловодства, лекарственными растениями, а также с общепринятым химиотерапевтическим лечением, широко используемым в медицинской практике (продукты пчеловодства позволяют усилить действие медикаментов и существенно снижают возможность их побочных влияний). Назад

Эндокринные заболевания Возможности прополиса—этого уникального природного медикамента, обладающего наряду с упомянутыми выше достоинствами еще и адаптогенной активностью (то есть способностью повышать сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам внешней среды — повышенной радиации, токсическим веществам, жаре, холоду, перемене климатических условий и т.п.), далеко еще не раскрыты. Так, например, он может очень помочь в борьбе с эндокринными заболеваниями и прежде всего с нарушениями функции щитовидной железы. Есть данные, свидетельствующие о том, что прополис способствует излечению от эндемического зоба. Причем, при диффузном зобе выздоровление отмечалось в 100% случаев, а при узловатом—-в 50% случаев. Прополис и его препараты стимулировали способность организма к адаптации, снимали состояние стресса, улучшали психическое и общее состояние у больных. Зоб исчезал у них через 3-4 недели от начала такого лечения. Нередки были случаи, когда поседевшие волосы приобретали свой естественный вид, нормализовалась физическая и умственная работоспособность и т.д. Однако лечение прополисом было эффективнее, если оно сочеталось с использованием других продуктов пчеловодства, трав и с общепринятым, классическим лечением нарушений функций щитовидной железы. Все это еще раз указывает на то, что возможности природной кладовой неисчерпаемы. В ней, видимо, есть все необходимое нам для поддержания своего здоровья на должном уровне. Прополис способен помочь и в лечении целого ряда других эндокринных заболеваний, связанных, например, с функцией надпочечников, гипофиза, половых и других желез. Назад

Стимулятор иммунитета Несмотря на постоянно пополняющийся арсенал синтетических медикаментов, в нашей стране предпринимаются все более широкие меры по изучению и использованию сырьевых источников животного и растительного происхождения, из которых можно было бы получить малотоксичные и действенные лекарственные средства. Внимание медиков особенно привлекают, и, пожалуй, во все большей степени, продукты пчеловодства, из которых особая роль отводится прополису. Он представляет особый интерес не только как лечебное, но и как профилактическое средство. Его можно рекомендовать для стимуляции иммунитета, например, у хронических больных, в пред- и послеоперационный период, при восстановлении после затяжных, истощающих заболеваний, а также в период высоких психических и

физических нагрузок, когда возможно ослабление защитных реакций организма, и в других подобных случаях. Прием прополиса, как в чистом виде, так и в комбинации с другими продуктами пчеловодства, позволяет повысить устойчивость к острым респираторным заболеваниям, гриппу и многим другим, а также добиться общего оздоровления организма. Хорошо известно, что лечение антибиотиками неблагоприятно влияет на иммунную систему. Если их давать больному вместе с прополисом, то снижается возможность возникновения антибиотикоустойчивых микроорганизмов, повышается антимикробная активность антибиотиков, устраняются их неблагоприятные влияния на защитные силы организма. Все это обеспечивает быстрейшее наступление выздоровления и более благоприятное течение периода реконвалесценции (восстановления). Исследования последних лет свидетельствуют, что прополис может быть использован в качестве стимулятора специфических и неспецифических факторов иммунитета, а также как пролонгатор антимикробной активности антибиотиков. Это ценное общеукрепляющее и профилактическое средство. Хорошо сочетать прием прополиса с приемом фитотерапевтических препаратов. Так, приготовив витаминные, успокаивающие, антитоксические, адаптогенные и другие сборы лекарственных трав, можно делать из них отвары, настои и чаи, добавлять водные или спиртовые вытяжки прополиса и пить как общеукрепляющее и лечебное средство. Назад

Гинекологические заболевания Прополис оказался весьма эффективным средством в лечении и профилактике этих заболеваний. Так, 10-15%-ной прополисной мазью успешно лечат эрозии шейки матки (сначала тампоном, смоченным в 2%-ном растворе соды, удаляют слизь, затем к эрозии прижимают тампон с прополисной мазью и оставляют его на 10-12 часов). Процедуры проводят ежедневно в течение 1012 дней. Через 4-5 дней состояние женщины заметно улучшается. У 70% женщин отмечается полное заживление эрозий, у 20% — лишь частичное заживление и лишь у 10% лечебного эффекта не отмечается. Данные исследований свидетельствуют, что 10% -ная прополисная мазь не вызывает раздражающего действия и хорошо способствует затягиванию эрозий шейки матки. 3%-ный водно-спиртовой раствор прополиса оказался действенным средством при лечении трихомонадных, грибковых и бактерийных воспалений влагалища (смоченный им тампон вставлялся во влагалище 1 раз в день в течение 7-10 дней). Ряд исследователей указывают на успешное лечение спиртовым экстрактом прополиса после гинекологических операций (улучшается заживление послеоперационных ран, исчезают воспалительные процессы и т. д.). Накоплен положительный опыт лечения прополисной мазью маститов. Для чего брали 5 мл спиртовой настойки прополиса, смешивали с 50 мл жировой основы (вазелина с ланолином в соотношении 1:1) и вводили методом

фонофореза. Такое лечение позволяло избавиться от мастита кормящим матерям в 2 раза быстрее, чем при использовании общепринятой терапии. Трудно переоценить роль прополиса и других продуктов пчеловодства, а также лекарственных растений в лечении функциональной недостаточности яичников, коротких и болезненных менструаций, их отсутствия, различных маточных кровотечений, некоторых форм бесплодия, предменструального синдрома, проявлений патологического климакса, сексуальных расстройств, опухолей матки и т.п. Особенно такое "мягкое" лечение следует рекомендовать в период полового созревания, когда использование "жесткой" химиотерапии (например, гормонального леченая) может дать тяжелые побочные эффекты. Фибромиома матки—это опухоль, которая часто встречается у женщин. Возникает она вследствие нарушений гормонального баланса в системе, регулирующей половой цикл. В лечении ее используют маммофизин, йодистый калий, препараты прополиса, свежий картофельный сок и травы. Накоплен также немалый опыт применения для лечения гинекологических болезней прополисной мази. Она, а также спиртовые экстракты и настойки прополиса оказались более эффективными, чем антибиотики. При воспалениях влагалища и шейки матки различной этиологии (вызванных трихомонадами, патогенными грибками или бактериями), а также для ускорения заживления ран после гинекологических операций рекомендую воспользоваться прополисной мазью. Она стимулирует защитные силы организма, оказывает противомикробный, противовоспалительный, обезболивающий и ранозаживляющий эффекты. Влагалище предварительно очищают от секрета, затем вводят тампон с мазью так, чтобы мазь касалась пораженного участка слизистой оболочки. Через 1012 часов тампон удаляют. Курс лечения составляет 10-12 ежедневных процедур. В большинстве случаев выздоровление наступает после одного курса. Иногда лечение приходится повторять. Хорошо помогает прополис женщинам и при цистите. Назад

Заболевания опорно-двигательного аппарата При артритах, (воспалительных заболеваниях суставов), артрозах (хронических заболеваниях суставов, сопровождающихся изменениями в сочленениях поверхностей костей), остеохондрозах , радикулитах, миозитах (заболеваниях мышц) и невритах (заболеваниях нервов), а также при миалгиях и невралгиях (болях в мышцах и нервах) существенную помощь может оказать прополис и его препараты. Так, во всех названных случаях в народе широко используют нативный прополис (то есть в его природном виде), который разогревают до мягкости, раскатывают в лепешку, прикладывают к болезненному месту и привязывают на ночь. Прекрасно зарекомендовал себя способ, при котором к больному месту на ночь привязывают часть или целый (по необходимости) запрополисованный холстик, которым закрывают гнездо пчел.

Можно использовать также спиртовые и водные вытяжки прополиса (для втираний и приема внутрь), прополисные мази, а также раздражающие, согревающие, обезболивающие и рассасывающие препараты для наружного применения, содержащие наряду со специфическими средствами, предназначенными для местного лечения названных выше заболеваний, еще и прополис, а порою, в дополнение к нему, и другие продукты пчеловодства. Назад

Глазные болезни Препаратами прополиса хорошо лечатся ожоги глаз, язвы роговицы, микробные и вирусные кератиты (воспаления роговицы), конъюнктивиты (воспалительные заболевания соединительной оболочки глаз, выстилающей внутреннюю поверхность век и переднего отдела глаза) и т.д. При этом используются обычно 0,3-2% -ные водные растворы прополиса, 30-50 %-ный раствор меда, 5%-ная прополисная мазь на сурочьем жире или вазелиновом масле. Уже через 1-3 дня от начала лечения уменьшаются боль, слезотечение, светобоязнь и язвы очищаются от гноя. Заживление их наблюдается к 10 –12му дню. Препараты прополиса оказывают рассасывающее, противовоспалительное и обезболивающее действие, ускоряют заживление поврежденных тканей глаза. Они не токсичны, не вызывают аллергических реакций, не требуют стерилизации, стойки при хранении, губительно действуют не только на бактерии, но также на вирусы и грибки и просты в приготовлении. В комплексе с ними могут использоваться витамины, антибиотики, сульфаниламиды и другие медикаментозные средства. Это будет способствовать уменьшению сроков лечения. При механических и химических травмах, ожогах роговой оболочки и конъюнктивы глаз хорошо применять аптечные капли "Профтальмол" или "Пропомикс", а также глазные лекарственные пленки, в состав которых входит водный настой прополиса. Назад

Онкологические заболевания В научной и научно-популярной литературе время от времени можно встретить описание случаев излечения от рака с помощью прополиса (как в нашей стране, так и за рубежом). Однако это пока еще единичные факты. Были случаи излечения от злокачественных опухолей с помощью препаратов прополиса, но они применялись в комплексе с травами и другими продуктами пчеловодства (при этом достигается больший эффект). Химиотерапия, а тем более лучевая терапия, используемые в клиниках для воздействия на злокачественную опухоль, ведут к повреждению не только раковых, но и нормальных клеток. Прополис же, а также маточное молочко, пыльца и некоторые лекарственные травы, не повреждая нормальных клеток, оказывают довольно выраженное цитостатическое и цитотоксическое действие на раковые клетки. Эти свойства их пока еще недостаточно изучены,

поэтому продукты пчеловодства и травы не нашли еще широкого применения в онкологической практике. Однако опыт как народной медицины, так и отдельных врачей, применявших указанные природные лекарства, свидетельствует о том, что их противоопухолевую активность нужно серьезно изучить и использовать в терапии онкологических больных. В клиниках проводилась попытка лечения прополисом раковых заболеваний. Причем использовались также препараты из перги и экстракты из некоторых лекарственных растений. Что же удалось установить? Так, уже через несколько дней применения препаратов прополиса улучшались аппетит, сон, пищеварение, общее состояние организма, нормализовалось число лейкоцитов в крови и т.д. В ряде случаев опухолевый процесс не только замедлялся, но и приостанавливался. Положительный эффект лечения прополисом злокачественных опухолей связан, видимо, как с мобилизацией защитных сил организма, так и с непосредственным действием на раковые клетки. В то же время он мало или совсем не действует на здоровые клетки. Хорошо известно, что болезнь легче предупредить, чем лечить. В особенности это относится к злокачественным опухолям. Одно из важнейших условий их профилактики — борьба с предраковыми состояниями (например, с бородавками, родинками, хроническими болезнями легких, желудка, кишечника и т.д.). И здесь очень могут помочь препараты прополиса, в особенности в сочетании с настоями и отварами из трав. Устрашающий диагноз "рак" — это не всегда смертельный приговор. В начальных стадиях он может быть излечен (особенно рак кожи). Иногда (правда, весьма редко) наблюдается излечение больных даже при запущенных формах болезни. В основном подобные чудеса достигаются средствами народной медицины, направленными как на повышение защитных сил организма, так и на борьбу с опухолевой клеткой. Они не подавляют иммунные реакции, не разрушают раковые, а заодно и окружающие здоровые ткани (как это наблюдается, например, при рентгенотерапии), а, наоборот, стимулируют иммунитет, способствуют нормализации функций клеток, потерявших контроль над своим воспроизводством и угрожающе разрастающихся. То есть не уничтожают опухолевую клетку, а "чинят" ее изнутри, восстанавливают ее нормальную деятельность и возвращают вновь на службу организму. Такие чудесные исцеления бывают редко, но все-таки они есть. А случаются они редко потому, что чрезвычайно трудно учесть все многообразие причин, приведших к онкологическому заболеванию у данного человека, и подобрать для него индивидуальное лекарство. Среде таких средств, способных творить чудеса, можно назвать прополис и лекарственные растения. Весьма замечательные результаты достигаются при лечении старческих кератитов, бородавок и родинок мазью, приготовляемой из мягкой вытяжки прополиса и некоторых противораковых трав. Курс лечения при этом может составлять от 1 до 8-10 недель, однако в большинстве случаев он ограничивается 10-20 днями (происходит омертвение патологической ткани с последующим заживлением кожной поверхности). Иногда через несколько месяцев заболевание рецидивирует. Тогда требуется провести повторный курс лечения.

Назад

Парадоксальные случаи Следует заметить, что у некоторых пчеловодов через несколько лет работы может появиться повышенная чувствительность к прополису и ужалениям пчел. Степень ее бывает различной. Возможно также развитие аллергических заболеваний. Так, к примеру, может возникать контактная аллергия на прополис (вероятно, аллерген находится в смолистых веществах, собираемых пчелами с деревьев и растений). При этом в местах соприкосновения кожи с прополисом наблюдается ее покраснение, отечность, возникает сыпь, то есть развивается дерматит (воспалительное заболевание кожи) аллергического характера. Могут отмечаться также аллергический ринит (насморк), бронхит или бронхиальная астма. Возникновение аллергии к прополису и обострение имеющихся заболеваний при лечении им можно отметить примерно у 0,3-2% людей. В легких случаях аллергические реакции слабо выражены и ограничены местными симптомами (покраснение кожи, кожный зуд, возникновение сыпи и т.п.), в тяжелых отмечаются общие реакции — слабость, головокружение, повышение температуры, одышка и т.п. Разные сорта прополиса обладают и разной аллергенной активностью. Все это указывает на то, что лечение прополисом не следует начинать по своему усмотрению. В каждом конкретном случае необходима консультации врача. При этом врач предварительно выясняет, не было ли ранее у данного человека аллергических реакций на ужаления пчел, на прополис и вообще нет ли у него каких-либо аллергических заболеваний. Ведь индивидуальная непереносимость к прополису отмечается чаще у тех, кто имеет повышенную чувствительность к пчелоужалениям, страдает бронхиальной астмой, экземой, диатезом к т.п. Таким людям нужно быть особенно осторожными при использовании прополиса. При назначении его препаратов курс лечения в большинстве случаев ограничивают 3-4 неделями, после чего делается перерыв. При необходимости лечение повторяют. Многочисленные исследования подтверждают безвредность прополиса. Лишь в редких случаях, особенно при использовании низкокачественного прополиса, могут отмечаться некоторые побочные эффекты (сухость во рту, сонливость, сердцебиение, головокружение, неприятные ощущения в области желудка и аллергические реакции, описанные выше). Отмечу также, что чрезмерные дозы прополиса могут угнетать иммунитет и вести к. увеличению лейкоцитов в крови.

Продукты пчеловодства

Цветочная пыльца (перга)

От полноценной семьи пчел можно получить до 6 кг цветочной пыльцы, что по рыночной стоимости эквивалентно 30-35 кг меда и существенно повышает рентабельность пасек.

Что такое пыльца? Химический состав пыльцы Свойства пыльцы Получение цветочной пыльцы Консервирование цветочной пыльцы (обножки) Хранение пыльцы Перга Схема технологии извлечения перги из сотов Хранение перги Лечение пыльцой Противопоказания Растения-аллергены

Цветочная пыльца - это мужские половые клетки цветковых растений. По внешнему виду пыльца — очень мелкий порошок. Это продукт пыльников, окружающих пестик, возвышающийся в центре цветка. Пыльца является мужским элементом цветка. Чтобы из него мог образоваться плод, пыльца должна попасть на рыльце пестика и прорасти на нем. Состоит она из отдельных, очень маленьких пыльцевых зерен. При рассмотрении под микроскопом видно, что у разных растений они отличаются по цвету, оттенку, величине, форме и виду поверхности. Цвет пыльцы может быть разным — от белого до черного. У цветков акации, например, пыльца белая, малины — беловато-серая, гречихи — светло-желтая, подсолнечника — золотисто-желтая, яблони— желтая, колокольчика — синяя, у иван-чая — зеленая, груши — красная, клевера красного — темно-коричневая. Окраска пыльцы обусловлена растительными пигментами — каротиноидами и флавоноидами. Они, кстати, играют очень важную роль в окислительновосстановительных процессах в клетках. Флавоноидные пигменты участвуют также в обеспечении иммунитета растений (они являются высокотоксичными для самых различных бактерий). Растения производят гигантское количество пыльцы: к примеру, один султан кукурузы дает 20-50 млн. пыльцевых зерен, а ведь на оплодотворение ее расходуется совсем мало (хватило бы какой-нибудь тысячи). Казалось бы, впустую пропадают мириады пылинок, но благодаря их рассеиванию растениям удается выжить в случае различных катаклизмов. Пыльцу находят в пустынях, на горных вершинах, в реках и на дне морей и океанов, она обнаруживается в нефти, отложениях торфа и т.д. И что интересно, пролежав в геологических отложениях не одно тысячелетие, оболочка пыльцы совсем не изменяется. Состоит она из очень устойчивого вещества, представляющего собой окисленный полимер каротиноидов и их эфиров. Чем же еще примечательна пыльца? Оказывается, многим. Вряд ли найдется другой природный продукт, который обладал бы столькими удивительными качествами. Не зря ранней весной пчелы устремляются на добычу пыльцы к иве, мать-и-мачехе и другим рано цветущим растениям. Они заготавливают этот чудо-продукт и

используют для выработки маточного молочка, воска, а также для кормления расплода. Пыльца — это второе после меда блюдо для пчел. Назад

Химический состав пыльцы Пыльца представляет собой сложный концентрат многих ценных в пищевом отношении и биологически активных веществ. Она богата белком, углеводами, липидами, нуклеиновыми кислотами, зольными элементами, витаминами и другими биологически важными веществами. Ниже приведен состав цветочной пыльцы в 100 г продукта, г

Вода 21,3 - 30,0 Сухое вещество 70,0 - 81,7 Белок (сырой протеин) 7,0 - 36,7 Углеводы - всего 20,0 - 38,8 в том числе: фруктоза 19,4 глюкоза 14,1 Липиды (жиры и жироподобные вещества ) 1,38 - 20,0 Зольные элементы 0,9 - 5,5 Белок пыльцы по своей биологической ценности (содержанию незаменимых аминокислот) превосходит белок (казеин) молока, являющегося по этому показателю одним из наиболее полноценных. Наиболее богата белком пыльца сливы, персика, зверобоя, клевера ползучего, клевера лугового, горчицы черной, фацелии пижмолистной, василька синего, ивы, астры, эвкалипта, пальмы финиковой. Из липидов в пыльце содержатся жиры и жироподобные вещества (фосфолипиды, фитостерины и др.). В составе жиров обнаружены лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахидоновая, олеиновая, линолевая, линоленовая и другие жирные кислоты. В пыльце гречихи и клевера имеется арахидоновая кислота, которая в основном встречается только в жирах животного происхождения. В комплексе линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты обладают F-витаминной активностью: выступая составной частью простагландинов, они выполняют в организме человека функции регуляторов гормональной активности, способствуют понижению концентрации холестерина в крови и выведению его из организма. В пыльце некоторых видов ив (козья, белая, ломкая) и кипрея содержание незаменимых жирных кислот составляет 63,1 — 83,7 % суммарного количества этих соединений. Богата ими также пыльца одуванчика, яблони, вишни, малины, гречихи посевной, клевера лугового. В пыльце обнаружены различные фосфолипиды — холинфосфоглицериды (лецитины), инозитфосфоглицериды, этаноламинфосфоглицериды (кефалины), фосфатидилсерины и др. Эти вещества входят в состав полупроницаемых мембран клеток организма человека, избирательно регулируют поступление ионов, принимая активное участие в обмене веществ. Пыльца характеризуется высоким содержанием фитостеринов (0,6—1,6 %), среди которых видное место принадлежит (3-фитостерину, оказывающему противоатеросклеротическое действие и являющемуся антагонистом холестерина в организме. Кроме того, из пыльцы выделен 24-метиленхолестерол.

В состав липидов пыльцы входят парафиновые углеводороды — трикозан, пентакозан, гептакозан и нонокозан. В пыльце обнаружены значительные количества углеводов (30 %), среди которых установлено высокое содержание глюкозы и фруктозы. Из других Сахаров в пыльце найдены дисахариды — мальтоза и сахароза, полисахариды — крахмал, клетчатка и пектиновые вещества. Отмечено наличие в пыльце всех видов растений каротиноидов (от 0,66 до 212,5 мг в 100 г сухой обножки), превращающихся в организме человека в витамин А; витамина С (аскорбиновой кислоты). Пыльца содержит значительное количество витаминов, мг в 100 г сухого вещества: группы В, тиамина (B 1 ) — 0,55—1,50; рибофлавина (В 2 ) — 0,50—2,20; никотиновой кислоты (B 5 , PP) — 1,30—2,1; пантотеновой кислоты (В 3 ) — 0,32—5,00; пиридоксина (В 6 ) — 0,30—0,90; биотина (Н) — 0,06—0,60; фолиевой кислоты (В 9 ) — 0,30-0,68; инозита (B 8 ) - 188-228 и др. Из зольных элементов в состав пыльцы входят: калий — 0,6—1,0 %; фосфор —0,43; кальций — 0,29; магний — 0,25; медь —1,7; железо — 0,55 %. Кроме того, пыльца содержит кремний, серу, хлор, титан, марганец, барий, серебро, золото, палладий, ванадий, вольфрам, иридий, кобальт, цинк, мышьяк, олово, платину, молибден, хром, кадмий, стронций, уран, алюминий, таллий, свинец, бериллий и др. — более 28 элементов — стимуляторов физиологических и биохимических процессов в организме. В значительных количествах в пыльце содержатся фенольные соединения — флавониды и фенолокислоты. Это большая группа веществ, обладающих широким спектром действия на организм человека, — капилляроукрепляющим, противовоспалительным, противоатеросклеротическим, радиозащитным (антирадиантным), противоокислительным, желчегонным, мочегонным, противоопухолевым и др. В составе фенольных соединений пыльцы наибольшую долю занимают окисленные формы — флавонолы, лейкоантоцианы, катехины и хлорогеновые кислоты. Наличием значительных количеств урсоловой и других три-терпеновых кислот наряду с другими биологически активными веществами обеспечивается противовоспалительное, ранозаживляющее, кардиотоническое и противоатеросклеротическое действие пыльцы. Ферменты пыльцы играют важную роль в обменных процессах, регулируют (ускоряют или замедляют) важнейшие биохимические процессы в организме. Установлено также наличие в пыльце соединений, обладающих гормональными свойствами (свойствами фитогормонов). Содержатся в ней и вещества, обладающие антибиотическим (противобактериальным) действием. Не одинаков лечебный эффект пыльцы, собранной с различных растений. Так, пыльца чабреца отличается хорошим тонизирующим, противокашлевым и антисептическими свойствами, пыльца шалфея оказывает мочегонное действие и регулирует работу желудочно-кишечного тракта, пыльца одуванчика стимулирует деятельность системы мочеотделения, оказывает легкое послабляющее действие и т.д. Словом, пыльца каждого растения обладает своими лечебными эффектами. Назад

Свойства пыльцы

Известный французский ученый Ален Каяс писал: "Тайна пыльцы — это тайна растений, представленных в наше распоряжение природой для исцеления от болезней, которыми страдают люди". Да, действительно, пыльца помогла многим поправить здоровье. Фактов, свидетельствующих об этом, накапливается все больше. В природе нет пищевого аналога, равного пыльце по концентрации всех составных компонентов, необходимых для нормального развития и функционирования организма. Так, в цветочной пыльце обнаружено около 50 биологически активных веществ, способных благоприятно воздействовать на организм человека при различных нарушениях его функций. В ней содержится 240 веществ, которые очень нужны для нормального протекания биохимических процессов в организме и вообще для его жизнедеятельности. Пыльца-обножка и перга оказались еще более действенными, чем цветочная пыльца, собранная без участия пчел. Объяснить это можно тем, что они содержат биологически активные вещества не только растительного (большинство растений пыльценосов — лекарственные и их пыльца в концентрированном виде содержит вещества, оказывающие лечебный эффект), но и животного (пчелиного) происхождения. Словом, не случайно их называют чудо-продуктами. Лечебные и профилактические свойства обножки и перги поистине чудесны. Однако не буду умалять подобных достоинств и обычной цветочной пыльцы, тем более что она мало чем уступает "пчелиному хлебу". Зерна пыльцы — это кладовая питательных и целебных веществ. Чего только нет в микроскопическом зернышке — белки, сахара, жиры, минеральные соли, набор почти всех витаминов, ферменты, фитогормоны, антибиотики и т.д. Кроме того, все эти соединения органически связаны и сбалансированы между собой. Все это и объясняет их всесторонний терапевтический эффект. Пыльца стимулирует рост и регенерацию поврежденных тканей (она ведь содержит все необходимые для роста и развития клетки питательные вещества), в том числе и печеночной ткани, что ведет, в частности, к восстановлению ее функции (гепатозащитное действие). Пыльца стимулирует также рост быстро регенерирующих (восстанавливающихся) тканей, например кроветворной, благодаря чему ее используют при анемиях — усиливается образование эритроцитов (в связи с чем повышается уровень гемоглобина) и лейкоцитов. По этому эффекту она превосходит традиционные антианемические средства. Пыльца нормализует деятельность нервной и эндокринной систем, активизирует процесс выделения инсулина клетками поджелудочной железы, в связи с чем ее применяют в лечении сахарного диабета. Помимо всего прочего, пыльца вызывает некоторое снижение свертываемости крови, укрепляет капилляры, снижает содержание холестерина в крови, обладает антисклеротическим свойством (в связи с чем ее используют, например, при лечении ишемической болезни сердца), оказывает желчегонное, мочегонное, радиозащитное и противоопухолевое действие, задерживает рост микроорганизмов кишечника и регулирует его функцию. Пыльца стимулирует иммунную систему, обладает общеукрепляющим действием, повышает аппетит, восстанавливает и увеличивает вес тела, повышает умственную и физическую работоспособность и способствует восстановлению их при утомлении, усиливает половое влечение и мужскую половую потенцию, вызывает уменьшение признаков гипертрофии предстательной железы. Считается также, что пыльца, регулируя и стимулируя важные внутренние процессы, способствует продлению жизни.

Однако и это не все положительные эффекты пыльцы. Она потенцирует (усиливает) действие многих медикаментов. Так, применение ее совместно с антибиотиками позволяет уменьшить их дозу; более того, пыльца иногда заменяет антибиотики (она обладает антибиотическими свойствами). К тому же пыльца не вызывает аллергическую реакцию. Биологическая активность цветочной пыльцы (в том числе и обножки) довольно быстро снижается при хранении. Так, уже через 2-3 месяца после сбора она теряет значительную долю витаминов и ферментов. Законсервированная с медом или сахарной пудрой пыльца сохраняется лучше. И все же через год она почти полностью теряет свои лечебные свойства. В перге же биологически активные вещества сохраняются значительно лучше, в связи с чем и лечебный эффект ее применения оказывается более высоким. Назад

Получение цветочной пыльцы Ежегодно в огромных количествах пыльца продуцируется семенными растениями. Большая часть этого несметного богатства пропадает, падая на землю. Очень много пыльцы дают деревья — дуб, сосна, береза и т.д. Основные собиратели пыльцы — пчелы. За тысячи веков у них сложилась своя технология ее заготовки. Они переносят пыльцу в так называемых корзиночках, расположенных на третьей паре задних ножек. Собранная в корзиночки пыльца обработана секретом челюстных желез пчелы. Благодаря этому она быстро теряет способность к прорастанию. За 1 раз рабочая пчела приносит в улей до 20 мг пыльцы. За день она делает в среднем 10 вылетов и приносит 200 мг пыльцы. (Чтобы собрать 1 кг обножки, пчела должна сделать не менее 50 тыс. вылетов. За день одна пчелиная семья заготавливает около 1 кг пыльцы, а за весь сезон — до 50 кг.) В улье пыльца перекладывается в восковые ячейки (в каждую из них помещается 140-180 мг пыльцы, ячейка заполняется примерно на 2/3). Затем пыльцу утрамбовывают молодые пчелы ударами головы. Другие пчелы заливают ее сверху медом. К ней прекращается доступ воздуха, и это предохраняет ее от порчи, однако состав пыльцы не остается без изменений. Под воздействием ферментов слюны пчел и меда в ней происходят химические реакции. Каждая ячейка уподобляется миниатюрной "силосной башне". Благодаря молочнокислому брожению образуется повышенное количество молочной кислоты. Происходит и ряд других изменений. Постепенно цветочная пыльца превращается в пергу, называемую также хлебиной, или "пчелиным хлебом". Она является необходимым кормом для пчел. Основная питательная ценность ее заключается в том, что в состав перги входят незаменимые аминокислоты. Однако для пчел пыльца — источник не только белков, но и витаминов и минеральных солей. При недостатке ее пчелы-воскоделы выделяют меньше воска, а у пчелкормилиц образуется меньше маточного молочка. В результате в пчелиной семье меньше вскармливается личинок, развиваются они хуже, а пчелиная матка перестает откладывать яйца. О том, насколько необходима и незаменима пыльца в качестве "пчелиного хлеба", свидетельствуют многие безуспешные попытки заменить ее ржаной, кукурузной или какой-либо другой мукой или искусственной смесью. Все это приводило к существенному снижению численности выкормленных пчелами личинок или к их гибели. Цветочную пыльцу (обножку), приносимую пчелами, собирают с помощью пыльцеуловителей.

Способ изъятия пыльцы основан на том, что пчелы-сборщицы, чтобы попасть в улей, должны пройти через пыльцеотбирающую решетку с малыми отверстиями (диаметром 4,9 ± 0,1 мм). В результате часть обножек отрывается и падает в лоток (ящичек), закрытый сверху сеткой с ячейками 3—3,8 мм, через которые свободно проникают комочки обножки, а пчелы не проходят. С внутренней стороны полотна решетки отверстия должны иметь цилиндрическую зенковку диаметром 7—8 мм, глубиной на '/з— '/2 толщины полотна, что ускоряет проход пчел в 2 раза. Считается нормальным, когда лоток (вместимость которого 1 л) заполняется в течение 2 дней. Пчелы сильной семьи за день приносят до 150 г пыльцы. Выходят из улья пчелы по трубочкам диаметром 8—10 мм выше линии отверстий пыльцеотбирающей решетки, что меньше беспокоит пчел. Трубочки выступают за стенки пыльцеуловителя на 20 мм. Из существующих типов пыльцеуловителей (навесных, прикрепляемых к передней стенке улья, закрывающих снаружи нижний или верхний леток; донных, размещаемых под гнездовым корпусом, и магазинных, устанавливаемых над гнездом, под крышей улья) лучшие результаты получены при использовании навесных пыльцеуловителей. Их легко можно установить на любой тип улья и снять, когда он не нужен, например на время перевозки семей пчел к медоносам. Донный пыльцеуловитель имеет преимущество перед навесным. Пчелы с ним лучше ориентируются, пыльца более надежно защищена от дождей. Однако его использование требует несколько больших затрат рабочего времени от пчеловода на постановку и снятие, подготовку семей к перевозке, наличия отъемного дна. Недостаток донного пыльцеуловителя заключается еще и в том, что его можно поставить лишь в тот тип улья, для которого он выполнен. Донный пыльцеуловитель не обладает универсальностью, его труднее сочетать с противоварроатозными решетками и поддонами. Магазинный пыльцеуловитель легче установить, чем донный, собранная пыльца частично подсыхает в лотке за счет тепла, выделяемого расплодом и пчелами семьи. При использовании магазинных пыльцеуловителей получают более чистую пыльцу, так как в нее не попадает ульевый сор — кристаллы сахара, восковые крошки и т. д. Большой недостаток этого типа пыльцеуловителя заключается в том, что его необходимо снимать при каждом осмотре гнезда. Прилетающие пчелы при этом теряют ориентир и мешают работе пчеловода. Пользоваться пыльцеуловителем следует лишь в утренние часы, когда пчелы приносят много пыльцы. Подобным способом за один летний день можно собрать около 100 г пыльцы-обножки с одного улья, а в среднем за сезон получить 2 кг (максимально — 4 кг) обножки. Пыльцеуловители следует отключать в период массового цветения ядовитых растений, а также при интенсивном сборе нектара (например, более 2 кг в день), так как за счет незначительного сбора пыльцы может недобираться много меда . Не всегда пыльца-обножка устраивает нас по своему составу. Дело в том, что пчелы собирают пыльцу с различных растений, в том числе и с ядовитых, например с белены, багульника, веха ядовитого, чемерицы и т.п. Поэтому, выбирая место для пасеки, располагайте ее так, чтобы в радиусе 2-3 км не было растений, дающих ядовитую пыльцу, не велась обработка ядохимикатами и было больше медоносных растений (в основном сбор пыльцы пчелы ведут на расстоянии 300-500 м от пасеки). Назад

Консервирование цветочной пыльцы (обножки) Свежесобранная с помощью пыльцеуловителя пыльца содержит 20—30 % воды. Полученную пыльцу сушат в сушильных шкафах при температуре 38—41 °С до влажности не более 1,5 %. Нельзя допускать нагревания воздуха в шкафах выше 45 °С. Это приводит к резкому снижению питательной ценности пыльцы из-за разрушения отдельных гормонов, ферментов и витаминов. В сушильном шкафу пыльцу рассыпают на выдвижных решетках-лотках слоем не более 1 — 1,5 см. Ежедневно пыльцу периодически перемешивают. Лотки с более влажной пыльцой ставят в верхней части шкафа, чтобы испаряемая влага не насыщала водой уже подсохшую пыльцу. Продолжительность сушки единовременно собранной пыльцы зависит от ее первоначальной влажности: при 30-35 % - около 72 ч; при 20-25 % - 18-20 ч. Под прямыми солнечными лучами пыльцу сушить нельзя, так как это не гарантирует сохранение ее питательных и биологических свойств. Если сушат пыльцу на открытом воздухе в тени, то принимают меры против заражения ее вредителями (большой восковой молью и клещом кариоглифусом, который превращает пыльцу в мельчайший порошок), используя марлевый изолятор. В полевых условиях конец сушки определяют органолептически: обножка ощущается в пальцах как отдельные твердые комочки, раздавливаемые с трудом. Если столовую ложку высушенной пыльцы сыпать на фанеру с высоты 20—25 см, то при этом слышится звонкий, как бы металлический звук падающих зерен обножек. В лаборатории влажность пыльцы определяют с помощью влагомеров. В зависимости от способа отбора цветочной пыльцы в ней остается некоторое количество посторонних примесей (ножки и крылья пчел, пыль, восковые крошки и т. п.). Для отделения пыльцы от этих примесей применяют воздушную струю, в которой ее провеивают. В результате более легкие посторонние примеси полностью отделяются. Для образования струи воздуха используют бытовой вентилятор, пылесос со шлангом, подключенным к противоположному концу (на напорный трубопровод). Небольшое количество пыльцы, получаемой в условиях любительских пасек, можно обработать феном. Пыльцу перемешивают, направив на нее струю воздуха. Все примеси легко сдуваются с поверхности обножек. После этого пыльцу просеивают через сито из металлической сетки с ячейками диаметром 1,5—2 мм для удаления мелких примесей и распавшихся обножек. В условиях крупного производства, на предприятиях, перерабатывающих цветочную пыльцу, для се очистки используют аэродинамическую трубу — устройство, представляющее собой медленно вращающийся полый цилиндр. Пыльца, содержащая 8 % влаги (предварительно высушенная), сплошным потоком поступает в отверстие с одного конца цилиндра. С противоположного его конца поступает поток воздуха, обеспечивающий значительную тягу, благодаря которой пыль и мелкие частицы через выходное отверстие удаляются из цилиндра. В середине цилиндра имеется отверстие, закрытое ситом (диаметр отверстий 2 мм), отделяющим наиболее мелкие распавшиеся пыльцевые зерна. Крупные целые обножки попадают в сборник перед вентилятором. Назад

Хранение пыльцы

Высушенную цветочную пыльцу хранят не более года в посуде, пригодной для пищевых продуктов, при температуре от 0 до 14 °С. При правильном хранении пыльца через 6 мес. теряет свои целебные свойства на 20-25 %, через год - на 40-50 %, а через 2 года утрачивает их полностью. Фасуют и упаковывают пыльцу в полиэтиленовые мешки массой до 25 кг. Мешки герметически закрывают горячим свариванием. Хорошо очищенную высушенную пыльцу можно упаковать в мешки с прослойкой из фольги. Их тщательно запечатывают, а для лучшего хранения и транспортировки помещают в цилиндрические контейнеры и герметически закрывают. Помещение для хранения должно быть чистым, без резких посторонних запахов, сухим, недоступным для мышевидных грызунов и других вредителей. Установлено, что чем ниже температура хранения (в пределах рекомендуемой), меньше доступ кислорода и ниже влажность среды, тем дольше сохраняются питательная ценность пыльцы и ее биологическая активность. Свежую (не высушенную) пыльцу можно консервировать зрелым медом или сахарной пудрой. Для этой цели тщательно перемешивают 2 части меда с 1 частью пыльцы или к 1 части пыльцы добавляют 1 часть сахарной пудры. Консервированная таким способом цветочная пыльца хранится при комнатной температуре. В публикациях Международной ассоциации по пчеловодству указано, что при воздействии на пыльцу низких температур в течение 24-48 ч в пыльце перед помещением ее на хранение погибают яйца и личинки всех насекомых и клещей. Этот способ широко применяют на большинстве предприятий, перерабатывающих пыльцу. Назад

Перга Часть обножки используется сразу молодыми пчелами, которые продуцируют личиночный корм. Другую часть пчелы-сборщицы складывают в ячейки, расположенные сверху и сбоку расплода. Как правило, пчелы заполняют обножкой ячейки на 0,4—0,8 глубины. После этого пчелы начинают консервировать пыльцу; получается конечный продукт этого процесса — перга. В результате создается существенный резерв ценного белкового корма, крайне необходимого пчелам в весенний период. Перга в отличие от пыльцы стерильна и лучше усваивается и переваривается расплодом. Ее питательная ценность в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз выше любого другого заменителя пыльцы. По своим антибиотическим свойствам перга в 3 раза превосходит пыльцу. Перга — продукт несколько иного состава. Так, в перге почти в 2 раза больше Сахаров и в 2 раза меньше жиров, несколько меньше белков (однако они становятся лучше усвояемыми) и минеральных веществ, в несколько раз больше молочной кислоты, чем в цветочной пыльце (Сахаров в пыльце — 18%, а в перге — 34,8%, жиров — соответственно 3,33 и 1,58%, белков — 24,06 и 21,,74%, минеральных веществ — 2,55 и 2,43%, молочной кислоты — 0,55 и 3,06%). В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце. Так, витамина С в "пчелином хлебе" 140-205 мг%, В1 — 0,4-1,5 мг%, В2-0,54-1,9мг%,Вб—0,5-0,9мг%,Р—60мг%,А—50мг%, Е — 170 мг%, Д — 0,2-0,6 мг%. Минеральные соли в перге составляют — 4-7 мг%, органические кислоты — 1-5 мг%, ферменты и гормоны определяются в очень малых количествах. Назад

Схема технологии извлечения перги из сотов 1. Куски сотов подсушивают, удаляя излишнюю влагу до ее содержания 14—15 %. 2. Подсушенное сырье охлаждают до -1 °С и измельчают на сотодробилке, пропуская через решето с круглыми отверстиями диаметром 9 мм. 3. Измельченное сырье просеивают с помощью машины для очистки семян при скорости потока воздуха 7,5—8 м/с. При этом восковые частицы и перга разделяются. 4. Полученную пергу или перговое сырье обеззараживают гамма-лучами или смесью газов из окиси этилена и бромистого метила. Обработку проводят по специальной инструкции, утвержденной в установленном порядке. На мелких пасеках, где нет возможности механизировать процесс извлечения перги из сотов, их после измельчения просеивают через разделительную решетку. При этом несколько уменьшается выход перги и увеличивается примесь восковых частиц в перге. Что касается заготовки перги, то ее лучше всего отбирать из улья весной или в первой половине лета, когда пчелы полностью не используют ее запасы. Назад

Хранение перги Осушенные пчелами от остатков меда перговые соты, предназначенные для переработки, необходимо правильно сохранить, чтобы не ухудшить качество ценного белкового корма. Помещение склада должно быть сухим, без посторонних запахов, например керосина, бензина и других веществ, оптимальная температура 8—10 °С, относительная влажность не более 70 %. Склад должен быть недоступным для грызунов, пчел, насекомых-вредителей. При хранении пергу нельзя промораживать, так как питательная ценность ее при этом снижается. Если возникает опасность плесневения перги, то ее надо в сотах подсушить до влажности 14-15 %. Чтобы предохранить соты от поражения молью, в помещении ставят посуду (стаканы, стеклянные банки) с раствором уксусной кислоты (не менее 75 %). На 1 м3 помещения требуется 5—10 г кислоты. Следует учитывать, что пары кислоты вредны для органов дыхания и глаз, она вызывает ожоги кожи. При попадании кислоты на кожу обожженные места надо немедленно хорошо промыть водой. Если нет необходимого складского помещения, то перговые соты до наступления похолодания хранят над гнездами с пчелами в корпусах. Можно также ставить корпуса с перговыми сотами в колонки на отъемное дно или пустой улей. На соты под крышу ставят открытую посуду с уксусной кислотой. Все щели замазывают глиной. Перед отправкой на перерабатывающий пункт соты с пергой вырезают из рамок, удаляют проволоку. Отделяемые куски складывают в жестяную тару, не уплотняя. На тару приклеивают ярлык или прикрепляют бирку, на которых указывают поставщика, его адрес, массу тары, массу брутто и нетто, цвет сотов, год и месяц, когда перга собрана, примерное ботаническое происхождение. Мешки как тару использовать не рекомендуется.

Назад

Лечение пыльцой Пыльцевое зернышко окружено оболочкой, отличающейся исключительно высокой стойкостью и служащей пыльце надежной защитой (она, как доказано в последнее время, неплохо поддается действию пищеварительных соков). Оболочка имеет поры, сквозь мембраны которых может медленно проникать жидкость. Через них внутрь пыльцы попадают и пищеварительные соки, которые растворяют ее составные части. Чтобы облегчить процесс переваривания пыльцы, дозу ее, предназначенную для приема, следует насыпать на дно стакана, залить 50 мл кипяченой воды и настаивать 2-3 ч, периодически взбалтывая. Полученный раствор выпивают примерно за полчаса-час до еды. Если вы предварительно не замачивали пыльцу, то дозу ее, предназначенную для приема, следует хорошо прожевать, чтобы она омочилась слюной, и лишь затем проглотить. Это облегчает переваривание пыльцы (перги). Пыльцу можно смешивать с медом или сахарной пудрой в соотношении 1:1. Принимают такую смесь по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Наиболее широкое применение пыльца находит в качестве общеукрепляющего, восстанавливающего силы средства. Это превосходное адаптогенное вещество природного происхождения. Пыльца хорошо восстанавливает физическую и умственную работоспособность при утомлении. С этой целью ее назначают спортсменам и физкультурникам, а также всем, кто испытывает необходимость в быстрейшем восстановлении сил (доза — от 1 /З до 1 чайной ложки 2-3 раза в день). Тем, кто часто и длительно болеет, пыльца рекомендуется как иммуностимулирующее средство по 1 /2-2/3 чайной ложки 2-3 раза в день в течение 34 недель. Детям доза снижается до 1/4-1/3 чайной ложки 2-3 раза в день (пыльца имеет приятный кисло-сладкий вкус с небольшой горчинкой, напоминает вкус ржаного хлеба с медом, и дети ее охотно едят). Полезна пыльца и для людей, склонных к унынию, метеочувствительных, а также для тех, кто находится в состояния усталости и истощения. Пыльца повышает их жизненный тонус, настроение, улучшает адаптацию организма к изменениям погоды и других внешних факторов, нормализует функции организма при перенапряжении, истощении, в период подготовки к хирургической операции и после нее. Средняя разовая доза пыльцы и перги составляет 1/2 чайной ложки. Принимают ее 2-3 раза в день, курсами 3-6 недель. Если используется смесь пыльцы с медом в соотношении 1:1, то доза ее — 1 чайная ложка 2-3 раза в день, а если смесь готовилась в соотношении 1:2, то принимают ее по 1 десертной ложке 2-3 раза в день. При подготовке к операции пыльцу назначают в течение 2-3 недель до и после операции. Ослабленным больным может быть рекомендовано провести 2 месячных курса приема пыльцы с 10-дневным перерывом между ними. Весьма полезна пыльца и для здоровых людей, особенно в период высоких физических и эмоциональных нагрузок. Перга как лечебное и профилактическое средство представляет большую ценность, чем цветочная пыльца или пыльца-обножка. Немаловажен и тот факт, что перга легче усваивается. Некоторые люди, страдающие аллергией, опасаются принимать пыльцу. Однако следует заметить, что аллергия вызывается пыльцой, разносимой ветром и попадающей в дыхательные пути. Цветочная пыльца, принимаемая внутрь, не

вызывает аллергию. Тем более никогда не бывает причиной аллергии пыльцаобножка и перга, так как пчелы обрабатывают ее секретом своих желез, разрушающих аллергены пыльцы. Прием препаратов пыльцы истощенными, ослабленными больными способствует повышению защитных сил организма, стимулирует заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, улучшает самочувствие больных, нормализует сон, аппетит и способствует прибавлению в весе. Помимо этого, у них отмечается улучшение состава крови, стимулируется кроветворная функция, снижается СОЭ (скорость оседания эритроцитов) и т.д. Пыльца — лучшее противоанемическое средство. В ней есть железо, медь и марганец, совершенно необходимые для нормального кроветворения. В пыльце содержатся почти все микроэлементы, входящие в состав человеческой крови. Это прекрасный стимулятор кроветворения. При лечении анемии пыльцой или пергой (особенно у детей) наблюдается очень быстрое повышение эритроцитов и лейкоцитов в крови, количества гемоглобина, улучшается общее состояние, настроение (у детей наблюдается также прибавка в весе). Аллергических реакций при этом не отмечается. Весьма действенна пыльца и как антисклеротическое средство. Она нормализует липидный состав крови. Препараты, используемые для коррекции липидного обмена, обычно оказываются недостаточно эффективными, имеют нежелательные побочные эффекты и зачастую дорогостоящи. Пыльца же оказывается вне конкуренции. Особенно наглядны положительные эффекты приема пыльцы пожилыми людьми. Они довольно скоро отмечают существенное улучшение состояния здоровья. Для лечения используйте пыльцу, заготовленную не более года назад. Если же она хранилась дольше, то применяйте ее в диетических целях (в некоторых странах выпускаются диетические продукты, в состав которых входит пыльца или перга, мед, а иногда и прополис; выпускаются и специальные препараты пыльцы, предназначенные для лечения атеросклероза и других заболеваний). Ранее считалось, что пыльца трудно переваривается. Однако данные последних исследований свидетельствуют, что это не так. Пыльца, хотя и имеет прочную оболочку, но состоит она на 50% из жиров, которые без особого труда расщепляются пищеварительными ферментами и содержимое пыльцевых зерен высвобождается. Однако если дозу пыльцы, предназначенную для приема, залить небольшим количеством кипяченой воды и выдержать 2-3 ч, то пыльца становится еще более усвояемой. Хороший эффект наблюдается при лечении пыльцой начальных стадий гипертонической болезни. Средняя доза пыльцы при этом составляет 1 /2 чайной ложки 3 раза в день, а смеси перги с медом, приготовленной в соотношении 1:1 — по 1 чайной ложке 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. После 2-3-недельного перерыва он может быть повторен. Принимать пыльцу гипертоникам лучше натощак, тогда она в большей степени снижает давление. Пыльца же, принятая после еды, способствует нормализации давления, то есть понижает его у гипертоников (хотя более мягко, чем при употреблении натощак) и повышает у гипотоников. Практика показывает, что пыльца является одним из лучших средств лечения гипотонических состояний. Регулярный прием ее позволяет быстро избавиться от головокружений, головных болей и слабости, связанных с низким артериальным давлением.

Прием пыльцы, а также смеси пыльцы с медом дает весьма положительный эффект при ишемической болезни сердца: улучшаются состояние больных, показатели липидного обмена, нормализуется сердечный ритм, повышается физическая работоспособность и т.д. Практика показывает, что при миокардитах, миокардиодистрофии, пороках сердца и ревматизме прием пыльцы в чистом виде или в смеси с медом способствует повышению сократительной силы миокарда, нормализации его функции. Особенно наглядно положительное воздействие пыльцы при кардионеврозах, депрессивных состояниях, неврастении, истерии и т.п. Пыльца, которая сама по себе прекрасный транквилизатор, в комплексе со специфическими химиотерапевтическими препаратами позволяет добиться еще более замечательных результатов при лечении названных состояний, чем при раздельном применении. Немаловажен и тот факт, что пыльца резко снижает возможность проявления побочных эффектов от химиотерапии. Пыльца оказалась ценным медикаментом для лечения депрессивных состояний и абстинентного синдрома у алкоголиков. Так, она позволяет им обходиться без приема антидепрессантов или хотя бы уменьшать их дозу, способствует быстрейшему восстановлению психического здоровья. Доказана также и эффективность систематического приема пыльцы при истощении нервной системы, астенических состояниях и вегетососудистой дистонии. Использование ее при этих состояниях в сочетании с соответствующими медикаментами позволяет восстановить здоровье в более короткий срок и при помощи малых доз химиотерапевтических средств. Жизнь в современных условиях, изобилующих стрессовыми воздействиями, часто ведет к истощениям нервной системы, депрессиям и т.п. Прием пыльцы даже в течение недели вызывает подъем настроения, жизненного тонуса. Словом, пыльца оказалась действенным психотропным средством. Весьма ценной особенностью пыльцы является то, что она имеет высокий лечебный эффект при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта. Так, ею, а также пергой можно «г вполне успешно лечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Доза пыльцы составляет 1 чайную ложку 3 раза в день. Более эффективна пыльца в смеси с медом (1:1). Доза ее составляет 1 десертную ложку 3 раза в сутки. Если язвенная болезнь сопровождается повышенной кислотностью желудочного сока, то принимать смесь следует за 1,5-2 ч до еды или через 3 ч после еды, но обязательно разводить ее в теплой воде (при этом кислотность снижается). При пониженной кислотности принимается смесь пыльцы с медом, растворенная в холодной кипяченой воде, непосредственно перед едой, что способствует выделению желудочного сока и повышению кислотности. Подобное лечение ведет к довольно быстрому заживлению язвы, оказывает общеукрепляющее действие, нормализует функцию нервной системы, улучшает состав крови и т.д. Все эти весьма важные эффекты достигаются при использовании пыльцы с медом — этого ценного природного медикамента, лишенного практически каких бы то ни было побочных эффектов. Лечение пыльцой, а также пыльцой с медом эффективно и при заболеваниях печени. Довольно быстро при этом наблюдается значительное улучшение ее функции (через 3-4 недели). Для получения стойкого эффекта при воспалительных заболеваниях печени пыльцу нужно принимать в течение 3-4 месяцев (после 4-6-недельного курса делается перерыв на 2-3 недели). Особая благотворность действия смеси пыльцы с медом позволяет рекомендовать ее при гепатитах, вызванных самыми различными причинами (эхинококке печени, циррозе печени, гепатитах после болезни Боткина и

т.п.), а также при холециститах (в том числе и при подготовке к операции на печени, удалению желчного пузыря и в послеоперационный период). Лечение обычно длится до 2-3 месяцев и, как правило, результатом его бывает снижение или полное исчезновение болей в правом подреберье, улучшение аппетита, уменьшение желтушности, снижение билирубина в крови и т.д. Доза смеси пыльцы с медом (1:1) составляет сначала 1 десертную, а спустя 1-2 недели — 1 ст. ложку (разводить в теплой кипяченой воде и выпивать перед едой) 3 раза в день. Полезна пыльца также для больных гастритом, энтеритом и колитом. Лечат ею и хронические запоры, поносы. Доза пыльцы обычно колеблется от 1/3 до 2/3 чайной ложки 3 раза в день. Курс лечения — 1-1,5 месяца. Мною нередко наблюдались более действенные результаты от приема пыльцы при названных выше заболеваниях, чем при общепринятом лечении химиотерапевтическими средствами. Отмечу, что лечение желудочно-кишечных заболеваний дало хорошие результаты при использовании следующего рецепта. Взять 180 г меда и 50 г перги, растворить мед при постоянном помешивании в 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, затем добавить пергу. Полученную смесь оставить на несколько дней при комнатной температуре до появления признаков брожения. Пить ее по 1/2-2/3 стакана за 15-20 мин до еды. Курс лечения — 4-6 недель. Прием сухой пыльцы или в смеси с медом без настаивания на воде, пожалуй, менее эффективен, так как оболочка пыльцы, хотя и неплохо поддается действию пищеварительных соков, переваривается легче, когда пыльцевое зернышко разбухнет в воде. Прием пыльцы сопровождается не только постепенным исчезновением симптомов заболеваний органов пищеварения, но и общим улучшением самочувствия, повышением работоспособности, всесторонним оздоровлением организма, что особенно важно для людей истощенных, слабых. Отмечу, что лечение пыльцой должно сопровождаться соблюдением соответствующей диеты. Хорошо известно, что в лечении болезней органов пищеварения важное значение имеют лекарственные растения, однако эффект порой бывает недостаточен. Сочетание же фитотерапии с приемом пыльцы позволяет существенно повысить результативность терапии. Пыльца содержит все необходимые для роста и развития клетки питательные вещества. Благодаря этому она способствует регенерации (восстановлению) тканей, особенно в комбинации с медом и "Апилаком" (препаратом пчелиного маточного молочка). Так, применение пыльцы и смеси ее с другими продуктами пчеловодства способствовало усилению процессов регенерации печеночной ткани после операций и улучшало ее функцию. В последние годы в лечебных целях все чаще используется голодание. При этом в начале происходит перераспределение пластических и энергетических веществ между органами, а затем и распад более лабильных биохимических структур. В случае длительного голодания это приводит к патологическим изменениям в организме. Введение необходимых аминокислот, минеральных веществ, витаминов и т.п. может предотвратить нежелательные деструктивные процессы. Причем наиболее благоприятной для этих целей оказалась цветочная пыльца. Использование ее во время лечебного голодания оказало положительное действие на организм, причем предотвращался распад собственных белковых структур организма, а жировые запасы весьма существенно снижались. Хорошо известно, как трудно поддаются лечению хронические легочные заболевания (бронхоэктатическая болезнь, хроническая пневмония, абсцессы легких, эмпиема плевры и т.п.). Длительная гнойная интоксикация резко снижает сопротивляемость организма, истощает его. У таких больных отмечаются анемия, плохой сон и

самочувствие, затяжной кашель с мокротой, слабость и т.п. Добавление к общепринятому лечению пыльцы позволяет вскоре добиться уменьшения в легких воспалительных явлений, улучшения состава крови, снижения СОЭ и лейкоцитоза. Причем более эффективно комплексное использование продуктов пчеловодства. Если предстоит операция на легких, то можно рекомендовать принимать смесь пыльцы с медом (в соотношении 1:1 или 1:2) по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20-30 мин до еды за 2-3 недели до операции. После нее принимать пыльцу с медом следует в течение 1-2 месяцев. Пыльца существенно повышает антитоксическую функцию организма. Так, наличие в ней большого количества витаминов, полиненасыщенных жирных кислот и биофлавоноидов весьма положительно сказывается на способности организма человека обезвреживать попадающие в него токсины (например, нитраты, количество которых в пище и воде довольно значительно). Это ценное свойство пыльцы следует шире использовать при химиотерапии различных болезней. Пыльца, повышая лечебный эффект фармакологических препаратов, будет одновременно снижать их токсичность и уменьшать или даже полностью устранять их побочные эффекты. Пыльца оказалась ценным природным медикаментом и при лечении хронических везикулитов (заболеваний семенных пузырьков), простатитов, гипертрофии и аденомы простаты. Она довольно быстро снимает болевые ощущения и нормализует состояние больных. Доза ее может составлять 3-6 г 3 раза в день. Более эффективно сочетанное лечение пыльцой, прополисом и маточным молочком (в Румынии выпускается препарат "Мипропол", содержащий пыльцу, мед, прополис, маточное молочко и воск). Еще лучше результат наблюдается при одновременном использовании химиотерапии и продуктов пчеловодства (процент выздоровления возрастает до 90). Усиливает лечебный эффект и одновременное применение физиотерапии. Нельзя не указать также и на тот факт, что пыльца, используемая как вспомогательное средство при лечении раковых заболеваний, позволяет увеличить процент выздоровлений. Назад

Противопоказания. У некоторых людей может отмечаться аллергия к пыльце. Им она противопоказана. Замечу, что к пыльце-обножке и к перге, обработанной пчелами, повышенная чувствительность проявляется реже, чем, скажем к пыльце, собранной непосредственно с растений. Нередко используется смесь пыльцы с медом. Она также может давать аллергические реакции (появляется, например, зуд кожи, крапивница, насморк, головная боль, слабость и т.п.). Поэтому, прежде чем давать ее больному, нужно выяснить, не было ли у него аллергической реакции на мед, пыльцу или другие продукты пчеловодства. Не рекомендуется принимать пыльцу с медом при выраженных формах диабета (при начальных стадиях болезни препарат можно принимать лишь под наблюдением врача, который контролирует содержание сахара в крови). Следует помнить, что у некоторых людей в период цветения растений могут возникать аллергические реакции (о чем подробно будет рассказано в следующем разделе).

При приеме пыльцы внутрь случаи аллергии наблюдаются очень редко. Обычно они связаны с загрязнением пыльцы остатками хитиновой оболочки клещей. Пыльца — чрезвычайно ценный природный концентрат различных витаминов, минеральных веществ и ряда других биологически активных соединений, очень нужных человеку для поддержания здоровья. В своем роде это незаменимый, уникальный природный эликсир. Но не злоупотребляйте пыльцой. Не надо есть ее без меры. Ранее нередко встречались в печати рекомендации по приему пыльцы в разовой дозе до 20 и более грамм. Сейчас от таких избыточных доз отказались, так как пыльца не только поливитаминный продукт, она богата различными микроэлементами и биологическими стимуляторами. Поэтому прием ее в больших дозах небезразличен для организма. Более того, он чреват тяжелыми осложнениями. Так, например, в литературе описаны случаи токсического поражения печени пыльцой, что обусловлено избыточным отложением в этом органе витамина А, которым богата пыльца. Когда это происходит в физиологических пределах, то является, бесспорно, благом, так как организм по мере надобности расходует витамин А, накопленный про запас. Однако если его слишком много, то он начинает отравлять организм. Несколько лет назад был описан случай массового отравления населения печенью цыплят, которым давали корм, обогащенный витамином А. Давали, конечно, без меры, иначе бы несчастья не случилось. Избыточное потребление пыльцы может повредить не только печени. Снижается, например, свертываемость крови. Для тех, у кого она повышена, это может оказаться полезным, так как резко уменьшается риск тромбообразования, что важно в профилактике инфаркта, инсульта и т.п. Однако, как говорится, все хорошо в меру. Если слишком увлекаться пыльцой (а также пергой), то может появиться склонность к кровотечениям, неблагоприятные последствия которой для здоровья бывают самыми разными. Каковы же оптимальные дозы пыльцы-обножки? Большинство специалистов считают, что вполне достаточно съедать в день по 2,5-5 г пыльцы, распределяемой на 2-3 приема. Последний прием должен ,быть не позднее 19ч. Это связано с тем, что пыльца оказывает тонизирующее действие и может нарушиться сон. В 1 чайной ложке помещается в среднем 2,7 г пыльцы-обножки в гранулах. Следовательно, разовая доза ее может составлять для взрослого человека 1 / 3-1/2 чайной ложки (людям с большим весом тела можно принимать пыльцу по 1/2-1 чайной ложке). Назад

Растения - аллергены Целебные свойства растений известны с глубокой древности. Их успешно применяют для лечения многих заболеваний. Однако на некоторых людей они оказывают негативное воздействие. Связано это с аллергией, то есть повышенной чувствительностью организма к различным веществам (так называемым аллергенам), которые провоцируют болезненную (аллергическую) реакцию его и в итоге приводят к нарушению тех или иных функций организма. Проявляться аллергия может в различных формах, например, в виде приступов чихания, насморка (ринита), воспаления соединительной оболочки глаз (конъюнктивита), высыпаний на коже и зуда, отека кожи и слизистых оболочек, головной боли, головокружения, болей в области груди, приступов удушья (бронхиальной астмы) , иногда повышения температуры тела.

Такая реакция организма наблюдается только при контакте человека с определенным растением. Характерна она быстрым развитием болезненных проявлений. Наиболее частой причиной заболевания является вдыхание пыльцы растения-аллергена, реже — прикосновение его к коже или слизистым оболочкам либо при приеме растения внутрь. Всплеск аллергических заболеваний отмечается с апреля по август, то есть в период цветения растений, когда образуется много пыльцы (представляет собой мужские половые клетки растительного мира), разносимой ветром на большие расстояния. Аллергические заболевания, вызванные пыльцой (поллинозы; "поллен" в переводе с латинского — пыльца) наблюдаются лишь при цветении некоторых растений. Так, наиболее часто причиной поллинозов (ранее их называли сенной лихорадкой) становится пыльца луговых злаковых трав: тимофеевки, овсяницы, лисохвоста, мятлика и др.; культурных злаков: ржи, подсолнечника, кукурузы; сорняков: амброзии (наиболее сильный аллерген), полыни, лебеды и др.; деревьев: акации, березы, ольхи, орешника, сосны и др. В период плодоношения тополя образуется значительное количество семян с пухом. В это же время резко увеличивается число аллергических реакций, однако они провоцируются не тополиным пухом. Исследования показали, что тополиный пух собирает и задерживает пыльцу злаковых растений, период цветения которых совпадает с периодом "тополиных метелей". Пыльца же злаковых (кстати, господствующих на городских газонах) и вызывает у определенной части людей аллергические заболевания. Таким образом, тополь является лишь косвенным виновником. Отказаться от этого ценного дерева (оно неприхотливо, быстро растет, хорошо очищает воздух, выделяет много фитонцидов) было бы ошибкой и специалисты предложили выход — сажать в городах лишь мужские особи тополя, не производящие пух, а женские, посаженные ранее, ежегодно обрезать (удаление прошлогодних побегов тополя позволяет предотвратить его плодоношение). Выраженность поллинозов зависит от погоды. Так, в жаркую и ветреную погоду симптомы заболевания усиливаются, а в дождливую — значительно уменьшаются или полностью исчезают. При переезде из сельской местности в город можно отметить ослабление симптомов заболевания, а при выезде бального на Южный берег Крыма или в какую-либо другую местность, где нет цветения растений, вызывающих аллергию, - исчезновение симптомов поллиноза. Если у вас отмечается повышенная чувствительность к какому-либо растению, то его нельзя применять для лечения. Эфирные масла, выделяемые некоторыми растениями, губительно действуют на бактерии, освежают воздух. Вдыхание их оказывает успокаивающий или, наоборот, тонизирующий (в зависимости от вида растения) эффект на нервную систему человека. Однако некоторым людям не дано наслаждаться ароматом роз или других цветов, так как вдыхание его вызывает у них головную боль, общую слабость и даже приступы удушья. Опасным для них может быть и прикосновение к некоторым цветам, например календуле, первоцвету обратноконическому (примуле ядовитой), герани и др., так как вызывает аллергическое поражение кожи, которое выражается в покраснении, появлении отека и пузырьковых высыпаний. Что делать, если в период цветения растений вдруг появляются симптомы ринита, конъюнктивита, ухудшается самочувствие и т.д.?" Ответ на этот вопрос лишь один. Не устанавливать самим диагноз и не заниматься самолечением. Это позволит вам избежать ошибок, которые не замедлят отрицательно сказаться на течении заболевания. Обратитесь к врачу-аллергологу. Он

проведет специальные пробы, например с пыльцевыми аллергенами, и установит точный диагноз. Если у вас выявится поллиноз, то врач назначит лечение, направленное на уменьшение симптомов заболевания и на снижение повышенной чувствительности к пыльце растения-аллергена, то есть проведет специфическую гипосенсибилизацию. Заключается она в том, что больному вводят очень малое количество того аллергена, который вызывает у него аллергическую реакцию. С каждым разом дозу аллергена постепенно повышают. При этом сравнительно небольшие дозы вводимого аллергена связывают имеющиеся в крови аллергические антитела и если в организм вновь попадает аллерген (например, пыльца амброзии), то это уже не приводит к реакции антигенантитело, следовательно, не возникают проявления аллергии. Так снижается повышенная индивидуальная чувствительность к пыльце и нормализуется реакция организма на нее. При тяжелой форме аллергии больного помещают в бокс (специализированную палату), куда подается профильтрованный воздух. В таких безаллергенных палатах поддерживается исключительная чистота. Наряду с гипосенсибилизацией проводится лечение, направленное на ликвидацию всех возможных очагов хронической инфекции (кариозные зубы, тонзиллит, воспаление придаточных пазух носа, холецистит и т.д.), так как они могут провоцировать возникновение аллергии. Кроме этого, больному предписывается строгая диета, исключающая цитрусовые, яйца, острые, соленые, пряные блюда. Все это позволяет достигнуть хорошего эффекта у большинства больных (излечивается до 80 %). Надо заметить, что люди, страдающие поллинозом, длительное время находятся на диспансерном наблюдении. При четком выполнении рекомендаций врача и правильном лечении — течение заболевания благоприятное, трудоспособность может нарушаться лишь в период цветения растений. Однако отсутствие лечения, а также пренебрежение необходимыми мерами профилактики может привести к развитию такой тяжелой формы поллиноза, как бронхиальная астма, а также обострению имеющихся заболеваний. В последнее время в мире все чаще стали регистрироваться аллергические заболевания. Этот факт вызвал пристальное внимание ученых к аллергии. В результате специальных исследований было выявлено два механизма, приводящих к возникновению аллергических реакций. Один из них заключается в нарушении функции иммунной системы, обеспечивающей защиту организма от всего "чужого": микробов и их ядов (токсинов), чужеродных клеток и тканей, то есть от антигенов (веществ, которые при проникновении в организм вызывают формирование в нем иммунологических реакций). Антиген, оказавшийся в организме, обнаруживается иммунными клетками (макрофагами, лимфоцитами). Они реагируют на него и вырабатывают защитные белки; антитела, которые совместно с иммунными лимфоцитами и обезвреживают антиген (наиболее сильные антигены — это белки; довольно выраженные антигенные свойства могут проявлять полисахариды, однако аминокислоты и простые сахара, входящие в их состав, не являются антигенами; не обладают антигенными свойствами также жиры и неорганические вещества). Такую реакцию на раздражающее чужеродное вещество, при которой организму не наносится повреждение, называют иммунной. Но в некоторых случаях (например, у людей с наследственной предрасположенностью к аллергии или ослабленных болезнью, ведущих неправильный образ жизни) организм начинает вырабатывать в большом количестве особые, аллергические антитела (реагины). Они обладают особыми, специфическими свойствами. Реагины прочно фиксируются на самых различных клетках организма и определяют состояние сенсибилизации (повышенной чувствительности) к аллергену (они, например, могут сенсибилизировать кожу, слизистые оболочки носа, дыхательных путей и т.д.). При повторном попадании аллергена в такой сенсибилизированный организм он соединяется с

фиксированными в тканях аллергическими антителами. Образуется комплекс аллерген + антитело. Это необычное соединение. В ответ на него клетки организма высвобождают биологически активные вещества, которые ведут себя агрессивно в отношении клеток самого организма. При этом изменяется их функциональное состояние, сокращаются клетки гладкой мускулатуры, повышается проницаемость стенок кровеносных капилляров, возбуждаются периферические нервные рецепторы и т.д., что проявляется отеком тканей и возникновением чихания, насморка, кожного зуда, высыпаний на коже и т.д. Это парадоксальная иммунная реакция— как бы "иммунитет наоборот". Ее и называют аллергической реакцией. Таким образом, вместо невосприимчивости к чужеродному веществу, попавшему в организм человека, вдруг появляется чрезмерно высокая чувствительность к нему, проявляющаяся в обозначенных выше симптомах аллергического заболевания. Здесь следует заметить, что аллергенами могут быть не только антигены, но и, многие другие попавшие в организм вещества (лекарства, красители, пищевые продукты, даже отдельные химические элементы, например, йод или бром), соединившись с белками организма, могут приобрести свойства антигенов. Особенно часто аллергия отмечается у детей. По мере их роста совершенствуется система иммунитета, повышаются ее адаптационные возможности и аллергическое заболевание может пройти само собой. Другой (неиммунологический) механизм развития аллергической реакции заключается в том, что аллерген изменяет активность ферментных систем организма. Это приводит к появлению в нем необычных продуктов обмена, которые и вызывают аллергическую реакцию. Следует помнить, что не всякую непереносимость какого-то вещества можно считать проявлением аллергии. Так, например, попадание в организм токсических веществ может вызвать ложноаллергинескую реакцию, когда будут наблюдаться симптомы, характерные для аллергии (чихание, насморк, головная боль, слабость, высыпания на коже и т.д.). Понятно, что и лечение при этом требуется иное, чем при аллергии. В чем заключается профилактика пыльцевой аллергии, ведь нельзя полностью избежать контактов с растениями? Действительно, нельзя отказаться от прогулок на природу, от цветов и т.д. Да и нет необходимости всем их опасаться, ведь пыльца растений опасна лишь для немногих людей. Для тех, у кого была отмечена повышенная чувствительность к ней или другим аллергенам, например моющим средствам, дезодорантам, шерсти животных, домашней пыли, продуктам: шоколаду, орехам, клубнике, меду, мандаринам, апельсинам и т.д. (сенсибилизация к ним может стать причиной болезненной реакции и на цветочную пыльцу). Таким людям нужно опасаться контакта с цветущими растениями. Конечно, это нелегко, в особенности тем, кто живет в сельской местности. Им рекомендуется выезжать на лето в ту местность, где нет цветения трав. Но самое главное, незадолго до начала сезона цветения растений им нужно проводить курс гипосенсибилизации. Положительно сказывается на состоянии больных и ведение здорового образа жизни (отказ от вредных привычек, занятие физической культурой, закаливание, рациональное питание, соблюдение режима дня и т.д.), ведь успешно противостоять аллергии способен лишь крепкий организм. Хотелось бы напомнить также, что многие злоупотребляют лекарствами, слишком часто используют различные химические вещества (красители, дезодоранты и т.д.). Все это способствует развитию аллергии. Чаще аллергия наблюдается у детей, и здесь дело не только в отягощенной наследственности. Весьма неблагоприятно отражается искусственное

вскармливание, злоупотребление сладостями и т.д. Так, по данным зарубежных ученых, лишь у 8% детей, вскормленных материнским молоком, обнаруживается склонность к развитию аллергии, в то время как среди детей, питавшихся коровьим молоком, этот процент возрастает до 80. В связи с этим в последнее время выпускаемое для грудных детей натуральное сухое молоко перед продажей предварительно обрабатывается лазером. Это позволяет уничтожить содержащиеся в нем аллергены. В заключение хотелось бы еще раз подчеркнуть, что людям, страдающим поллинозами, особенно важно вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой, соблюдать не только гигиену тела, но и своего жилища. В период цветения трав им следует большую часть времени проводить в закрытом помещении (конечно, удалив из него цветущие растения). Весьма вероятно, что соблюдение уже этих мер профилактики позволит некоторым людям, страдающим пыльцевой аллергией, обойтись без приема медикаментозных средств, так как сам организм будет в состоянии справиться с болезнью. Ну и, конечно же, не забывайте есть мед, желательно в сотах.

Продукты пчеловодства

Прополис Что такое прополис Химический состав прополиса Свойства прополиса Способы получения прополиса Сбор прополиса Очистка и хранение прополиса Фармакологические свойства прополиса

Что такое прополис

Это душистое природное вещество со стойким и очень приятным бальзамическим запахом. В нем ощущается аромат меда и воска, тополиных и березовых почек. Прополис вырабатывается пчелами из смолистых веществ растительного происхождения, собираемых ими с почек, молодых веток и листьев тополя, березы, осины, ивы, каштана, ольхи, ясеня и других деревьев, а также с некоторых травянистых растений (в европейской части нашей страны поставщиками растительных смол являются в основном береза, тополь и осина). Смолистое вещество, являющееся защитным выделением растений, пчелысборщицы переносят на своих ножках таким же образом, как и пыльцу. В улье они обрабатывают его секретом челюстных желез, добавляя к полученной массе воск в соотношении 2:1 (на 50-60% растительной смолы — 25-30% воска) и пыльцу. Высококачественный прополис содержит до 70% растительных смолистых веществ и секрета желез пчел, в прополисе же низкого качества — до 65-70 % пчелиного воска и пыльцы.

Этот продукт пчеловодства может быть различного цвета — темнокоричневого, красноватого, коричневато-желтого или лимонно-желтого, зеленовато-желтоватого и серо-зеленого (в зависимости от источника растительной смолы). Если пасека находится в хвойном лесу, то прополис обычно темно-зеленого или темно-бурого цвета, если в лиственном — то желто-серого или коричневого. Прополис из степной зоны обычной коричневый, из лесостепной — зеленоватый или темно-зеленый, сибирский же — в основном темно-бурый. Старый, полежавший прополис обычно более темный, может быть даже черным, плотным и хрупким. При 15-17° он твердый, при 36-38° — мягкий, пластичный и клейкий. Свежий прополис более пахуч и представляет собой клейкую массу, напоминающую смолу. Структура его неоднородная. Прополис — весьма сложное соединение, в нем обнаруживаются не только растительные смолы и воски, но и присутствуют также пыльца и перга, секреторные выделения медоносных пчел и механические примеси. То есть исходный материал этого удивительного вещества и органического, и неорганического происхождения. Все компоненты прополиса превращаются пчелами в биологически активный комплекс определенного химического состава и биологического действия. Это крайне необходимое для пчелиной семьи защитное средство, обеспечивающее ее нормальную функцию. Вкус прополиса горьковатый, несколько жгучий. При сгорании его выделяется запах ароматических смол. Плотность прополиса—1,112-1,350 г/см, то есть он тяжелее воды и в ней тонет. Чем больше в прополисе воска — тем меньше его удельный вес. Температура плавления его находится обычно в пределах 6580°. Растворимость пчелиного бальзама в воде малая. В зависимости от температуры и длительности воздействия она может составлять 6-11%. Неплохо растворяется прополис в спирте (в зависимости от температуры — от 40 до 75%), скипидаре, в эфире и хлороформе. Растворяется прополис также в жирных маслах и вазелине. Прополис может различаться по качеству. Так, мягкий прополис считается более высокого качества, чем твердый. Он складывается пчелами между рамками, а также на рамки вблизи ячеек. Твердый прополис содержит много примесей (воска и др.). Пчелы складывают его у летка и на дне улья. При покупке прополиса на рынке можно по неопытности приобрести куски низкого качества с большим количеством примесей. Возможна подделка этого продукта пчеловодства, а порой и явный обман, когда, например, за прополис выдают куски пчелиного воска. Зачем прополис нужен пчелам? Это вещество используется пчелами для замазывания щелей, склейки различных частей улья, лакировки его внутренних стенок, укрепления естественных сотов, а также для полировки ячеек сотов. С помощью прополиса пчелы уменьшают леток (вход в улей), если он велик и его трудно охранять. Замазывая большие (3,5-10 мм) щели, пчелы добавляют в прополис повышенное количество воска. Пчелиный клей обеспечивает водонепроницаемость улья, его чистоту и стерильность (благодаря дезинфицирующему, действию). Так, вредитель, попавший в пчелиное жилище, убивается ядом пчел, и если они не в силах его выбросить, то покрывают слоем прополиса и воска и в таком виде существо может пролежать много лет, не разлагаясь.

Для создания бактерицидной атмосферы в улье достаточно всего лишь 20-30 г прополиса. По мере расходования его летучих веществ пчелы вновь слегка обмазывают стенки своего жилища. Прополис — мощное средство защиты от болезней. Он предохраняет пчелиную семью, живущую в большой скученности, от вирусов, грибков и бактерий, обеспечивает в улье здоровый микроклимат, а внутренние стенки его предохраняет от разрушения. На пчелах, которые постоянно соприкасаются с прополисом, не бывает микроорганизмов. Не зря их считают самыми чистоплотными насекомыми на Земле. Назад

Химический состав прополиса По внешнему виду прополис представляет собой аморфную смолистую массу или крошку, неоднородную по структуре. Цвет его в зависимости от географического происхождения, места отложения в улье, загрязненности и срока хранения может быть серым, желтовато-серым, желтоватым, лимонножелтым, темно-желтым, оранжевым, красноватым, желто-коричневым, коричневато-красным, коричневым, темно-коричневым, красно-коричневым, бурым, зеленовато-серым, светло-зеленым, зеленовато-желтым, зеленоватокоричневым. Можно встретить прополис, практически лишенный запаха, но в большинстве случаев он издает специфический сильный острый аромат, напоминающий пряный запах растительных источников смолистых веществ и эфирных масел. Вкус прополиса горький, жгучий. Консистенция прополиса зависит от температуры, причем со временем она изменяется. При ниже —15 ° C прополис — твердое, хрупкое, легко крошащееся вещество; при более высокой температуре, особенно выше 30 ° C , он становится пластичным, мягким. Свежесобранный прополис липкий, клейкий. Со временем и под действием солнечных лучей он твердеет и становится хрупким. При нагревании прополис постепенно размягчается. В текучее состояние переходит обычно при 64—69 °С. В этом чудном природном соединении обнаружены десятки различных веществ. Их по общим свойствам объединяют в 4 группы: смолы, бальзамы, эфирные масла и воск. Растительных смол в прополисе 50-55%, воска — до 30%, эфирных масел — 8-10% и около 5-10% приходится на цветочную пыльцу и другие включения. В прополисе найдены кальций, калий, натрий, фосфор, магний, сера, хлор, железо, цинк, марганец, медь, кремний, стронций и другие жизненно важные микроэлементы. Смолы прополиса состоят в основном из органических кислот. В состав бальзамов входят дубильные и другие вещества. Эфирные масла обусловливают аромат и отчасти вкус прополиса, а воск — его консистенцию. Органические кислоты прополиса — феруловая, кофейная, бензойная и другие — являются биологически активными веществами. Они оказывают антимикробное, противовоспалительное и т.п. действия. Прополис обладает и выраженными противоокислительными свойствами. Из него выделен ряд кристаллических соединений, большинство из которых хорошо растворимы в

органических жидкостях. Некоторые из этих соединений (например, флавонол и флавон) проявляют заметную антимикробную активность. Большинство веществ, обнаруженных в прополисе, относятся к классу флавоноидов. Это очень распространенные природные соединения, встречающиеся почти во всех растениях (животные, насекомые и микроорганизмы не способны их синтезировать). Состав прополиса определяется характером местности, временем сбора и видом растительного сырья, с которого собран. Даже образцы прополиса из одного улья не имеют одинакового химического состава (наиболее чистый прополис находится на стенках улья). В прополисе может оказаться от 5 до 12% механических примесей (кусочки вощины, стружки и пр., попадающие в него при чистке улья; порой пчелы не могут собрать достаточное количество прополиса и тогда они начинают собирать минеральные смолы, краску, гудрон и т.п.). Итак, прополис — это не просто собранные пчелами смолистые выделения растений. Они представляют собой лишь сырье, которое крылатые труженицы смешивают с воском, пыльцой растений, а также с секретом своих пищеварительных желез, попадающим в смолистые вещества как в момент их сбора, так и при их переработке в улье. Прополис — это сложный комплекс веществ растительного и животного происхождения. Поскольку состав прополиса в определенной степени непостоянен (зависит, в частности, от места сбора), то требования стандарта на прополис в разных странах несколько отличны. Назад

Свойства прополиса Эфирные масла обусловливают аромат и отчасти вкус прополиса. Они представляют собой вещества полутвердой консистенции светло-желтого цвета с сильным своеобразным запахом и горьким вкусом. Воск прополиса обычно мягкий, светлоокрашенный. Даже в разных местах одного и того же улья количество воска в прополисе различно. Так, больше всего его в прополисе, собранном у летка на стенках улья, и меньше в снятом с рамок и холстиков. Биологические свойства прополиса объясняются прежде всего наличием значительных количеств фенольных соединений (флавоноидов и фенолокислот). В составе прополиса находятся флавоны (хризин, тектохризин, лютеолин, апигенин и др.), флавонолы (кверцетин, кемпферол, галангин, изиальпинин, рамоцитрин), флавононы (пиноцембирин, пиностробин и др.), фенолокислоты (транс-кофейная, транс-кумаровая, транс-феруловая, коричная, ванилиновая и др.). Установлено также наличие терпеноидов, аацетоксибетуленола, бисаболола и ароматического альдегида изованилина (4окси-З-метоксибензальдегид). Содержится в нем и бензойная кислота, обладающая выраженной способностью задерживать рост и развитие микроорганизмов. Выделены также сложные эфиры указанных выше кислот с конифериловым, коричным и другими спиртами.

Такие кислоты, как феруловая, кофейная, бензойная и др., относят к биологически активным веществам. Они проявляют выраженные антибактериальные свойства. Феруловая кислота, например, угнетает рост как грамположительных, так и грамотрицательных бактерий. Кроме этого, фенолокислоты обладают вяжущим действием, что способствует заживлению ран и язв. Эти соединения проявляют также желчегонное, мочегонное, капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. Ненасыщенная жирная кислота — 10-окси-2-деценовая, содержащаяся в прополисе, в результате поступления с секретом мандибулярных (верхнечелюстных) желез рабочих пчел обладает противоокислительными свойствами. В прополисе обнаружены калий, кальций, фосфор, натрий, магний, сера, хлор, алюминий, ванадий, железо, марганец, цинк, медь, кремний, селен, цирконий, ртуть, фтор, сурьма, кобальт и другие зольные элементы в благоприятном для организма человека соотношении. Все минеральные вещества прополиса активизируют деятельность биологических центров организма, обеспечивают ритмичное их функционирование. Например, цинк, марганец и медь способствуют процессам роста, развития и размножения, выполняют заметные функции в кроветворении (совместно с кобальтом), регулируют обмен веществ, оказывают положительное влияние на функции половых желез. Кроме того, цинк обладает способностью увеличивать продолжительность действия гормона поджелудочной железы — инсулина; он повышает также остроту зрения. Прополис содержит в небольших количествах разнообразные витамины: B1 (4—4,5 мгк/г), В2 (20—30 мкг/г), Вб (4,5—6 мкг/г), А, Е, никотиновую, пантотеновую кислоты и др. Немного в прополисе и азотистых веществ — белков, амидов, аминов, аминокислот. Общее количество азота не превышает 0,7 %. В его составе такие аминокислоты, как аспарагиновая, глутаминовая, триптофан, фенилаланин, лейцин, цистин, метионин, валин, серии, гликокол, гистидин, аргинин, пролин, тирозин, треонин, аланин, лизин. Назад

Способы получения прополиса Применяют следующие способы получения прополиса из ульев: изъятие запрополисованных холстиков (или подхолстников) с последующим отделением прополиса от ткани; соскабливание его с верхних брусков рамок и у летковых отверстий; применение искусственных устройств, побуждающих пчел к откладыванию на них прополиса, — решеток, летковых кассет. Изъятие запрополисованных холстиков. В конце пчеловодного сезона (для средней полосы России — в августе—сентябре) запрополисованные холстики изымают из ульев. Эта операция нетрудоемкая и заключается в замене запрополисованного холстика новым или ранее очищенным от прополиса.

Собранные холстики складывают стопками в сухом помещении и хранят до наступления морозов. Выдержанный при температуре — 10...—20°С прополис становится хрупким и легко отделяется от ткани. Если прополис отделяют от ткани вручную, соскабливая стамеской, то промораживать холстики необязательно — это можно выполнять при любой температуре. Использование подхолстников. Замечено, что пчелы более интенсивно откладывают прополис на редкотканую основу (марлю, капроновую сетку), стремясь заделать имеющиеся в ней многочисленные отверстия. В связи с этим наблюдением под обычный ульевый холстик стали помещать дополнительную редкую ткань (подхолстник) специально для того, чтобы получить прополис. Целесообразно изготовлять подхолстники из неокрашенной паковочной ткани. Подхолстник прикрепляют к холстику канцелярскими скрепками или пришивают нитками. Делают это в начале пчеловодного сезона. Осенью работа идет в обратном порядке: подшитые холстики заменяют обычными, от которых подхолстники уже отделены для снятия с них прополиса. Установлено, что прополис, собранный с подхолстников, отличается более высокой биологической активностью по сравнению с тем, который получен с обычных холстиков. Объясняется это тем, что при машинном способе снятия прополиса он удаляется с тонкой ткани подхолстника практически весь. Отбор прополиса с ульевых рамок . Эту операцию выполняют летом. Основным инструментом служит несколько видоизмененная пчеловодная стамеска. Пчеловод снимает с улья крышку и утепление, отгибает холстик на половину рамок гнезда и слегка окуривает пчел. Затем стамеской соскабливает прополис с верхних брусков рамок и складывает его в полиэтиленовый мешочек. Те же операции проводят и на второй половине гнезда. Обычно приходится снимать прополис не со всей поверхности бруска, а лишь с верхней его плоскости вблизи плечиков рамки, так как остальную часть бруска пчелы заделывают в большинстве случаев воском. Выбирают прополис стамеской также и между плечиками рамок в фальцах улья. Из собранного прополиса удаляют кусочки древесины, воска, остатки мертвых пчел. После такой очистки прополис прессуют в брикеты. В брикетах прополис, собранный указанным способом, имеет неоднородную по окраске «мраморную» поверхность, отличаясь этим от прополиса, полученного с холстиков и спрессованного из однородной порошкообразной массы. Получение прополиса с помощью летковых кассет и рамок-решеток . Летковые кассеты применяют в ульях, имеющих на передней стенке вставные втулки (12-рамочный улей), а также в многокорпусных ульях с одним летковым вкладышем. Удалив втулку или летковый вкладыш, в освободившийся проем вставляют летковую кассету. Таким образом, вместо летка образуется большой проем, зарешеченный кассетой. Стремясь ограничить доступ в улей ночного холодного воздуха и дневного света, пчелы интенсивно заделывают решетку кассеты прополисом.

Запрополисованные кассеты вынимают и хранят до наступления морозов. Промороженный прополис легко удалить из сетки механическим постукиванием. На некоторых пасеках прополис получают с помощью рамок-решеток или других приспособлений. Рамку-решетку помещают над гнездом пчел, под холстиком, а осенью убирают из улья и очищают от прополиса. С каждой такой рамки-решетки можно получить около 50 г прополиса. Назад

Сбор прополиса Пчелы собирают лишь ту смолу, которая выделяется растениями в момент роста молодых побегов (она предназначена для защиты их от неблагоприятных внешних условий и, как оказалось, обладает наиболее высокими бактерицидными свойствами). Весной, например, смолистые выделения покрывают почки и молодые (2-3-дневные) листочки на кустарниках и деревьях. Летом же их источниками являются различные виды трав и хвойные деревья, на которых в этот период появляется молодая зелень. Во время медосбора пчелы почти не приносят сырья для выработки прополиса. Сбор его производится ими только в теплые дни, при температуре воздуха более 20° в период с 10 до 15 ч. Пчелу, прилетевшую в улей со смолистым грузом, встречают ульевые пчелы, которые выгружают его из пыльцевых корзинок, прикрепляя на нужное место. Освобожденная пчела снова отправляется за новой порцией пахучей клейкой массы. Сбором ее в пчелиных семьях занимается небольшое количество пчел. В период усиленного выращивания расплода пчелы наиболее интенсивно изготавливают прополис, ведь назначение его — создать бактерицидную атмосферу в улье. Если расплод отсутствует, то пчелы практически прекращают сбор сырья для прополиса. Для лечебных целей прополис заготавливают на пасеках, где не замечены болезни пчел. Если есть больные пчелы, то полученный прополис используют для технических целей, предварительно обеззараживая его прогреванием при высокой температуре. Не прибегая к специальным приемам, с одного улья за сезон собирают 50-150 г прополиса, реже, при особо благоприятных условиях, — около 200-300 г. До 40% его можно отобрать без ущерба для здоровья пчелиной семьи (подогревание и перегонка прополиса не допускаются). Усиленный сбор смолистых веществ начинается пчелами к концу нектароносного сезона, по мере приближения осени. Для полировки внутренней поверхности сотовых ячеек пчелы применяют особый бальзамический прополис, а для заделывания трещин, укрепления рамок, холстин и т.п. — липкий прополис с добавлением повышенного количества воска, пыльцы, а также различных посторонних веществ, включая улейный сор.

Иногда, замазывая трещины улья или укрепляя его рамки, пчелы откладывают прополис в таком количестве, что он возвышается в виде бугорков. Для пчеловодов прополис часто бывает помехой в работе. Например, он может затруднять удаление рамок из улья, особенно в холодную погоду. Кроме того, когда замазаны со всех сторон щели, то затрудняется вентиляция улья, отчего в нем скапливается влага, а в мороз образуется лед. Поэтому пчеловодам приходится периодически удалять избыточный прополис. Собирают они его в основном при весенней чистке рамок, стенок ульев и летков, при очистке верхних брусков рамок, а также при осенней откачке меда. Пчелиные семьи, дающие больше меда, дают больше и прополиса. Отбор его не снижает медопродуктивность пчел. Прополис соскабливают пчеловодческой стамеской с рамок и стенок улья на планшет, расположенный на его дне (делать это лучше при низкой температуре, когда прополис становится тверже и крошится). Затем планшет вынимают и смесь воска с прополисом стряхивают в ящик, а из него — в полиэтиленовые пакеты. После чего их помещают в морозильник. Через день содержимое пакетов высыпают в алюминиевую кастрюлю и размельчают тупой железной пластиной толщиною 3 мм, изготовленной в виде сечки с ручкой. При этом охлажденный воск превращается в пыль и отделяется от прополиса. Через 5-7 мин размельченную массу высыпают в решето с ячейками 2х2 мм и просеивают. Восковая пыль просыпается, а в решете остается прополис с небольшим количеством грубых примесей. Прополис провеивают на ветру над простыней, чтобы отделить различные легкие примеси — стружки, волоски мешковины и т.п. Отсеянную пыль вновь провеивают на небольшом ветерке, который относит воск дальше, чем более тяжелые крупинки прополиса. Назад

Очистка и хранение прополиса При обработке холстиков прополис проходит грубую и тонкую очистку. При просеивании обрушившегося прополиса через системы решет снимают фракцию более крупных частиц. Эти посторонние примеси, примешанные к крупинкам прополиса, подвергают дополнительной очистке. Для дополнительного дробления кусочков прополиса до порошкообразного состояния и окончательной очистки используют центрифугу ЦЛК-1. Центрифуга состоит из цилиндрического корпуса, на дне которого установлен вращающийся двуплечий нож, а на стенках на уровне дна симметрично расположены окошки размером 70 х 100 мм, зарешеченные металлической сеткой с ячейкой 1 х 1 мм. На окошки навешивают полиэтиленовые мешки для приема готовой продукции. При работающем двигателе в центрифугу через отверстие в крышечке небольшими порциями закладывают промороженное сырье. Двуплечий нож при частоте вращения 3000 об/мин. размалывает кусочки прополиса до порошкообразного состояния. Этот порошок через сетчатые фильтры окошек попадает в полиэтиленовые мешки. Из центрифуги периодически извлекают посторонние примеси в виде волокнистой массы.

Очищенный от примесей прополис (в виде порошка) реализуют фармацевтическим предприятиям. Нельзя хранить прополис рядом с пахучими веществами, в грязном, сыром помещении. Рекомендую поступить следующим образом. Прополис, заготовленный на пасеке, скатайте в небольшие шарики (если он твердый, то размягчите его в теплой воде), заверните их в целлофан или пергамент, затем сложите в банки яз темного стекла с хорошо подогнанными крышками. Укупоренный таким образом прополис храните в темном прохладном месте. Тогда он может не терять своих лечебных свойств до 10 лет. Исследования показывают, что состав прополиса при длительном, правильном хранении изменяется незначительно, а его бактерицидные свойства практически сохраняются. Существенно не изменяются при этом и его аромат и окраска. Назад

Фармакологические свойства прополиса Аминокислоты, органические кислоты, антибиотические вещества, различные минеральные соли, витамины, микроэлементы и другие вещества, содержащиеся в прополисе, обусловливают его многообразные фармакологические эффекты. Так, благодаря входящим в прополис фенолкислотам, он оказывает вяжущее, противовоспалительное, капилляроукрепляющее, желчегонное и мочегонное действие, способствует заживлению язв и ран. Прополис характеризуется широким диапазоном бактериостатического и бактерицидного влияния, что обусловливается содержанием в нем нескольких десятков различных соединений, обладающих в той или иной степени антибактериальными свойствами. Интересен тот факт, что прополис действует в равной степени на антибиотикочувствительные и антибиотикоустойчивые микроорганизмы, причем в ряде случаев по степени активности он превосходит антибиотики. Смолы, ароматические вещества, производные флавона, коричная и бензойные кислоты прополиса обладают противовирусными и противобактерицидными свойствами. Микроэлементы, содержащиеся в нем, принимают участие в физиологических процессах и в иммунологических реакциях. Они способствуют профилактике заболеваний, предупреждают развитие обменных нарушений, необходимы организму для выполнения жизненно важных функций. Так, цинк, марганец и медь способствуют процессам роста, развития и размножения. Эти же микроэлементы в сочетании с кобальтом стимулируют кроветворение, регулируют обмен веществ, положительно влияют на половую функцию. Под влиянием цинка увеличивается продолжительность действия инсулина (гормона поджелудочной железы), улучшается острота зрения. В прополисе содержатся витамины А, В1, В2, В6, Е, РР, пантотеновая кислота и другие, однако количество их невелико. Прополис проявляет противомикробную активность в отношении более чем 100 видов бактерий, грибков и вирусов (среди них возбудители туберкулеза,

сифилиса, дифтерии, гриппа и др.). Этот эффект обусловлен не только губительным действием прополиса на возбудителей болезней; но и положительным его влиянием на иммунологическую реактивность человека. Прием препаратов прополиса способствует длительному поддержанию защитных сил организма на высоком уровне (стимулируются специфические и неспецифические факторы иммунитета). Изучая фармакологические эффекты действующих веществ прополиса, ученые отметили, что ни одно из них, отдельно взятое, не может соперничать с антибиотиками. Однако антибиотик, даже сверхактивный, не способен убить всех до единого микробов в колонии. А оставшиеся (хотя бы единицы!) приобретают устойчивость к лекарству и даже начинают употреблять его в пищу. Ученым приходится поэтому создавать все новые и новые антибиотики. Поначалу они эффективны, затем их воздействие на микроорганизмы снижается. С прополисом же дело обстоит иначе. Каждое из антимикробных веществ, входящее в его состав, не отличается столь сильным, как у антибиотиков, бактериостатическим и бактерицидным действием, но в совокупности они представляют для микробов грозную, непреодолимую силу. К ним ни бактерии, ни вирусы, ни грибки не могут приспособиться. Специальные опыты подтверждают, что обнаружить прополисоустойчивые штаммы микроорганизмов не удается. Флавонолы прополиса и другие, еще не идентифицированные вещества обладают различным химическим строением, и, следовательно, неодинаков механизм их антимикробного действия, что в совокупности усиливает антимикробную активность, которая может быть выше, чем у отдельно взятого, пусть даже сверхнового и сверхсильного антибиотика. Отмечу, что применение антибиотиков чревато различными побочными эффектами, вплоть до смертельных случаев. Одно из них заключается, например в том, что антибиотики, уничтожая патогенную микрофлору, подавляют и полезную. В результате может возникнуть кандидоз — заболевание, обусловленное усиленным ростом и развитием патогенных грибков, вызывающих тяжелое поражение слизистой оболочки полости рта, пищеварительного тракта, дыхательных и половых органов. При лечении же прополисом ничего подобного не наблюдается. Он не вызывает дисбактериоза и не стимулирует рост патогенных грибков рода Кандида; наоборот, прополис, даже в концентрации 0,01 %, резко его тормозит. В основном антимикробная сила прополиса обусловлена веществами, собранными пчелами с растений, в первую очередь с березы, а также со смолистых почек тополя, осины и других растений. Прополис — универсальное бактерицидное средство. Ни один из других продуктов пчеловодства не может соперничать с ним в способности сдерживать рост микроорганизмов. Противобактерийная, противовирусная и противогрибковая активность выше у ярко-оранжевых образцов прополиса и меньше у серых. Зависит она также от времени, места сбора и породы пчел.

Спиртовые вытяжки прополиса оказывают более выраженную бактерицидную активность, чем нативный прополис (особенно приготовленные на 70 % -ном спирте). Обладает он и отчетливо выраженным анестезирующим эффектом. Так, по силе действия прополис превосходит такие обезболивающие средства, как кокаин, в 3,5 раза, а новокаин — в 5,2 раза. Образцы прополиса, имеющие белее сильный запах, отличаются и большей анестезирующей силой (благодаря эфирным маслам). Хорошо известно, что растительным фенолам свойственны выраженные антиоксидантные эффекты. Так, они, например, противодействуют окислению внутриклеточных жиров, а это, в свою очередь, является немаловажным фактором в профилактике процессов старения, онкологических и других заболеваний. В прополисе содержится до 30% фенольных соединений, и, следовательно, это природное вещество можно рассматривать не только как лечебное, но и как весьма действенное профилактическое средство. Антиокислительные свойства прополиса позволяют также использовать его как консервант (например, для сохранения скоропортящихся жиров). Прополис способствует нормальному питанию клеток, активизирует обмен веществ и процессы роста и развития нормальных, физиологических тканей и клеток. В то же время рост патологических клеток подавляется (в том числе и раковых). В определенной степени он повышает способность организма противостоять радиационному облучению. Прополис не влияет отрицательно на печень, почки и селезенку. Лечение им вообще практически безвредно для человека. Он обезвреживает бактерийные и другие токсины, попадающие в наш организм, оказывает дезодорирующее и десенсибилизирующее действие (то есть снимает повышенную чувствительность к тем или иным чужеродным веществам). Прополису свойственны также вяжущий, общеукрепляющий и противоопухолевый эффекты. Он снимает сосудистый спазм, понижает артериальное давление, способствует выведению холестерина и триглицеридов из организма, стимулирует кроветворение, уменьшает свертываемость крови и ее способность к тромбообразованию, стимулирует желчеотделение, улучшает функцию органов пищеварения, состояние желез внутренней секреции, повышает выносливость и работоспособность организма. Водные вытяжки прополиса имеют более широкий спектр антимикробного действия, чем спиртовые. Причем антибиотические вещества их оказались термоустойчивыми, хорошо переносящими длительное нагревание. Прополис, отличающийся сильным и острым запахом, обладает более выраженным антимикробным действием. Если он свежезаготовлен и без примесей, то имеет повышенную бактерицидную активность.

Продукты пчеловодства

Воск Что такое воск Состав воска

Восковое сырье Виды воска Очистка воска Отбеливание воска Секреты определения качества Воск в лечебных и других целях Воск в косметике

Воск – второй по значению продукт пчеловодства. Пчелы имеют на брюшке восемь особых восковых желез, расположенных под четырьмя парами восковых зеркалец (так называют более тонкие хитиновые участки сегментов брюшка пчел) и выделяющих воск на их поверхность. Под действием воздуха выступающий из желез воск застывает на восковых зеркальцах в виде крохотных и полупрозрачных пластинок. Это отличный строительный материал. Восковые пластинки служат теми кирпичиками, из которых крылатые труженицы строят ячейки для меда, цветочной пыльцы и для развития потомства. Воском они запечатывают и ячейки с медом. Каждый сот состоит из средостения, по обе стороны от которого располагаются ряды шестигранных восковых ячеек. Перегородка служит им донышком. В ячейках сота размером 435х300 мм, размещается около 4 кг зрелого меда. Математики, проведшие специальные расчеты, были поражены умением пчел размещать максимальное количество меда при минимальных затратах воска. Наибольшее количество воска выделяют пчелы в возрасте 12-18 дней при обильном питании свежим медом и пыльцой. Имеет значение также свободное пространство в улье. Для выделения 1 кг воска (его составляют 4 млн. восковых пластинок) пчелы расходуют около 3,6 кг меда. Необходимо им также и питание пыльцой. Сильная пчелиная семья может выработать за сезон два и более кг воска. Если свободного места для отстройки сотов недостаточно, то пчелы делают постройки на верхних брусках рамок. Нередко в ульевом соре можно обнаружить большое количество восковых пластинок. В светлых свежеотстроенных сотах содержится 100-86% воска, а в коричневых и темно-коричневых — 60-49%. После каждого вывода потомства на дне ячеек остаются экскременты личинок и их коконы. Пчелы затрачивают много энергии на очистку ячеек, но полностью освободить их не удается. Со временем соты темнеют, причем, чем больше, тем мельче у них оказываются ячейки. Потомство, выведенное в таких сотах, мелкое и менее жизнеспособное. Помимо этого, в старых сотах быстрее заводятся личинки восковой моли. Поэтому пчеловоды каждый год выбраковывают старые соты (служат они в целом около 3 лет). Назад

Состав воска

Он довольно сложен, ведь воск представляет собой смесь многих химических соединений. В нем определяется белее 300 веществ: сложные эфиры, свободные жирные кислоты, углеводороды, вода, ароматические, красящие, минеральные и другие вещества. Около 70-75% всех веществ, входящих в состав воска, это сложные эфиры. Они практически не вступают в химические реакции с другими веществами (за исключением щелочи). Воск содержит около 13-15% свободных жирных кислот и 12-17% предельных углеводородов. В желтом воске определяется также довольно много каротиноидов (провитамина А) — от 8 до 12 мг% (в белом воске — они разрушаются при отбеливании), ароматические, красящие, минеральные и антибиотические вещества. Воск является очень стойким продуктом и в соответствующих условиях может храниться тысячелетиями без заметных изменений (в древних египетских пирамидах находили куски воска, сохранившие свои качества). Назад

Восковое сырье Оно состоит из воска (соты, крышечки, восковые надстройки, счищаемые с деревянных брусков, рамок и т.п.) и различного количества не воскового вещества — коконов, оставшихся после выхода из ячеек расплода, перги, остатков меда в сотах и испражнений личинок. При длительном хранении восковое сырье вбирает в себя влагу и плесневеет. Оно может быть съедено личинками восковой моли (они вырабатывают ферменты, позволяющие расщеплять и усваивать содержимое воска), мышами и крысами. Хранить восковое сырье нужно в сухом прокладном и не доступном для мышей и пчел помещении (лучше в плотно закрытой таре из нержавеющей стали, деревянной или алюминиевой) . При температуре выше +10° развивается восковая моль (если температура ниже-9°, то через 1,5-2 ч моль погибает во всех стадиях своего развития), которая может быстро испортить сырье. Поэтому помещение следует дезинфицировать серными парами или формалином. Восковую моль отпугивают высушенные корки лимонов, апельсинов, грейпфрутов, а также веточки бузины, полыни, пижмы, чабреца, чернокорня и других растений, издающих резкий запах. Некоторые пчеловоды натирают чесноком стенки улья. Чтобы избавиться от мышей и крыс, можно взять перетертые листья чемерицы или семена дурмана, смешать их с мукой и рассыпать в качестве приманки. По мере накопления воскового сырья перерабатывайте его на воск (или сдавайте на воскозаводы). Восковое сырье может быть переработано на солнечной, паровой воскотопке, на пасечном воскопрессе или фильтрующей центрифуге. Очистку воска на крупных пчеловодческих фермах производят с помощью сепаратора.

Обрезки, остающиеся после распечатывания медовых рамок, перетапливайте на солнечной воскотопке. Получается желтый, чистый воск высокого качества. На воскозаводах из сотового топленого воска изготавливают вощину, имеющую белый, светло-желтый или желтый цвет и приятный запах. Во все времена воск был и остается ценным товаром для экспорта. Назад

Виды воска В зависимости от технологии переработки воскового сырья пчелиный воск подразделяют на: - пасечный /топленый/, т.е. получаемый на пасеках перетапливанием сотов, языков, крышечек ячеек /забруса/, восковых обрезков, восковой крошки, счисток с рамок и т.д.; - производственный, т.е. получаемый на воскозаводах при промышленной переработке пасечных вытопок, а также пасечное и заводской мервы. Капанец - наилучший по качеству воск, полученный при перетопке свежеотстроенной суши /в которой еще не выводился расплод/, забруса, восковой крошки или счисток на солнечной воскотопке. Ярый - воск, полученный путем перетапливания свежеотстроенных сотов на водяной бане без контакта с водой и при отсутствии давления, Сырой/желтый/ - воск, полученный из сотов, в которых уже неоднократно выводился расплод. Получают на паровых воскотопках или Крестьянский воск, полученный при перетапливании сотов в русской или любой другой печи. Имеет темно-коричневый цвет и относительно невысокое качество /вследствие перегрева/. Некондиционный - воск, содержащий эмульсии или загрязняющие примеси, прополис, отличавшийся не присущим натуральному воску цветом, который нельзя удалить очисткой /из-за образования солей жирных кислот с железом, медью, латунью, никелем, цинком и т.д./, полученный с пасек, неблагополучных по гнильцовым заболеваниям пчел, а также с другими пороками. Прессовый /пробойный/ - воск, полученный развариванием и последующим прессованием ч заводских условиях на гидравлических или других прессах пасечных вытопок или мервы под давлением от 2,5-4,0 до 10-20 кг/см2. Центрифугированный - воск, полученный путем центрифугирования в заводских условиях пасечных вытопок или мервы в фильтрующих центрифугах периодического действия ДВ-6СО-4Н или ФМБ-601К-3/. Экстракционный - воск, полученный в заводских условиях в результате экстрагирования его из заводской мервы органическими растворителями /в основном авиационным бензином/ с последующей отгонкой последних.

Технический - продукт, полученный сплавлением натурального пчелиного воска с парафином или церезином. Отбеленный - воск, полученный путем воздействия на него физических, химических агентов или комбинированным способом с целью разрушения нежелательных химических соединений, например для приготовления лекарственных препаратов или косметических целей. Назад

Очистка воска Очистка /кондиционирование/ пчелиного воска проводится физическими методами - фильтрованием и отстаиванием, и химическими концентрированными минеральными кислотами и адсорбентами. Фильтрование проводят обычно либо непосредственно в процессе переработки воскосырья при вытекании жидкого воска из сливных отверстий технологического оборудования /воскотопка, воскопресс, центрифуга, водяная баня/, либо в процессе последующего перетапливания и формовки в слитки. Для этого расплавленный воск процеживают через металлические или тканевые /мешковина, марля, капрон/ фильтры, которые удерживают самые крупные частички примесей. Отстаиванием удаляют более мелкие механические примеси, размеры которых не превышают размеры отверстий фильтра. Для этого расплавленный воск выдерживают над слоем воды в жидком состоянии в течение длительного времени /около 1-3 суток/. При этом часть механических примесей, удерживаемых в воске из-за своей малой массы и быстрого увеличения вязкости среды, в данном случае имеет более растянутый период седиментации в условиях медленного увеличения вязкости расплава при постепенном остывании воска. С этой целью емкость с расплавленным воском тщательно утепляют, а на воскозаводах при использовании отстойников - постепенно снижают температуру теплового агента. Механические частички оседают вниз на дно отстойника или скапливаются на границе раздела воска и воды /воскогрязь/ вместе с эмульгированным воском. По застывании воска примеси с нижней части слитка соскребают ножом, переплавляют вновь и отстаивают в узкой, расширяющейся кверху посуде. Однако, коллоидно-химические и химические загрязнения отстаиванием удалить не удается и они остаются в воске. Будучи не растворимыми в воде, коллоидно-химические примеси (вещества коконов, липиды перги и личиночного корна, часть экскрементов) прочно удерживаются в воске за счет адсорбционных и электростатических сил, т.е. взаимодействия противоположно заряженных частиц. Если с них снять заряды, то частички тотчас же перейдут в воду и воск станет светлее. Практически очистки (осветления) воска достигают использованием серной или соляной кислот. Допускается использовать ортофосфорную, уксусную, лимонную или щавелевую кислоты. Для этого концентрированную серную кислоту вливают в расплавленный воск, находящийся в деревянном (стеклянном) отстойнике над слоем воды небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая всю массу деревянной /стеклянной/ мешалкой. Процесс

завершается 5-часовым отстаиванием. На 100-120 кг воска в зависимости от степени его загрязнения используют 50-300 мл H2SO4 и около 400 л воды. Температура воска при этом должна быть не ниже + 70С. Темный пробойный воск в результате этого очищается и приобретает желтый цвет. От таких коллоидных примесей как, например, пигменты воск очищают адсорбентами - монтмориллонитом, инфузорной и фуллеровой землями, активированным углем. Их вносят в расплавленный воск в количестве 4-10% от массы воска, выдерживают смесь при перемешивании в течение определенного времени и затем фильтруют через плотные фильтры. Для уменьшения адсорбции воска рекомендуется очистка его расплава в четыреххлористом углероде. После обработки одним и даже несколькими адсорбентами воск очищается не всегда. Поэтому после введения адсорбента расплав при +90...+140° C полезно продуть в течение 40-60 мин горячим воздухом или паром. В воск могут попадать инсектициды и пестициды, которыми сейчас нередко злоупотребляют в сельском хозяйстве. Да и некоторые пчеловоды используют инсектициды и фунгициды для сохранения пчелиных сотов. Это также является причиной загрязнения воска, порой весьма значительного, что делает его непригодным для употребления в медицинских и косметических целях. Назад

Отбеливание воска Отбеливание воска основано на химическом разрушении посторонних веществ и эмульгаторов. При этом разрушаются не только коллоидные системы и воск очищается от примесей, но разрушаются и пигменты, например, церохроматин. Кроме химического способа используется и физический - использование лучей солнечного света, а также комбинированный способ. Отбеливают воск для использования его в фармацевтической и косметической промышленности, а также при изготовлении некоторых лакокрасочных материалов. При отбеливании с помощью химических средств используют окислители или восстановители /в кислой и щелочной среде/. Одни из них действуют мягко, другие - жестко. К мягким средствам отбеливания относятся: I. 0,01%-ный бихромат калия в кислой среде. Процесс ведут при низких температурах, чтобы не происходило захватывания трехвалентного хрома и воск не приобрел зеленый цвет. Продолжительность отбеливания 7 дней; 2. 0,01%-ный раствор перманганата калия в кислой среде. Процесс ведут при температуре около +75С с последующей промывкой разбавленной серной кислотой. Продолжительность отбеливания 30 минут; 3. 20%-ный щелочной раствор перекиси водорода. Дополнительной очистки воска после такого отбеливания не требуется;

4. Спиртовой раствор едкого калия /0,6 г КОН на I кг воска/. Раствор добавляют в расплавленный в горячей воде воск и продувают углекислым газом. При использовании I и 2-го средств в воске удерживается значительное количество солей, которые затем необходимо удалить либо обработкой воска органическими растворителями, либо подкисленной перекисью водорода. 3 и 4-ые средства позволяют получить воск, пригодный для изготовления вощины даже из старой суши. Кроме перечисленных средств, для мягкого отбеливания воска можно использовать мочевину, буру, сернистый газ. К жестким отбеливающим средствам относятся хлор и гипохлориты. Химический состав и свойства воска после отбеливания обычно несколько изменяются: красящие и непредельные соединения, преимущественно олефины, разрушаются; образуются карбоновые и оксикарбоновые кислоты, кетоспирты и перекиси, причем количество их тем больше, чем жестче условия процесса и выше степень отбеливания. В результате отбеливания заметно увеличиваются твердость и хрупкость воска и несколько возрастают его плотность и температура плавления. При отбеливании воска физическим методом его измельчают ножом в виде мелкой стружки и, распределив ее тонким слоем размещают в хорошо освещенном солнцем месте. Процесс ведут при периодическом увлажнении и доступе кислорода воздуха время от времени перемешивая восковую стружку. Белеет воск только на поверхности, поэтому через несколько дней его перетапливают, снова измельчают в виде стружки и выставляют на солнце. Операцию повторяют до получения нужной степени отбеливания. В среднем для этого требуется от 10 до 60 дней в зависимости от времени года, характера загрязняющих примесей и их количества. При комбинированном отбеливании воск вначале подвергают очистке с помощью концентрированных кислот, а затем проводят отбеливание о помощью солнца. Назад

Секреты определения качества

Для фальсификации пчелиного воска используются парафины, стеарины, естественные смолы, натуральные воски растительного происхождения и т.п. При определении качества воска много могут значить данные органолептического анализа: внешний вид слитка, запах, цвет, характер взлома, хрупкость, вкус и т.п. Натуральный пчелиный воск имеет цвет от белого до желтого с буроватым оттенком. Запах его приятный, медово-прополисный или медовый (у желтого воска) либо отсутствует (у белого воска). Содержание примесей — парафина, стеарина, канифоли и др. — придает воску специфический запах, свойственный этим веществам. Слиток натурального воска имеет ровную или слегка вогнутую поверхность. Если по нему ударить острым концом молотка, то он легко раскалывается. Слиток, содержащий добавки парафина, имеет

вогнутую поверхность. При ударе по нему молотком он не раскалывается, а образуется вмятина, края которой несколько светлеют. На срезе или изломе натурального пчелиного воска хорошо заметна мелкокристаллическая структура. При наличии в нем парафина на разломе отчетливо видны отдельные его кристаллы. Срез натурального воска матовый. При наличии же примесей (парафина, канифоли и др.) срез будет блестящим в гладким. Воск с примесями более хрупкий, стружка его крошится, а при разминании ощущается жирность. Кусочек натурального воска при разминании вальцами размягчается, становится пластичным. Можно и пожевать воск. Если в нем есть примесь стеарина, канифоли иди сала, то он прилипает к зубам (натуральный воск к зубам не липнет). После органолептического обследования выполняют лабораторные анализы. Они позволяют уточнить качество воска. Вот весьма простая и информативная проба, позволяющая определить плотность воска. Кусочек его опускают в спирт крепостью около 44°. Натуральный воск оседает на дно, а фальсифицированный — всплывает. Используются также и другие, более сложные пробы для определения примесей. Воск нерастворим в воде, глицерине и почти нерастворим в спирте. Легко растворяется он в жирных и эфирных маслах, скипидаре, бензине. Воск легко смешивается с различными жирами и парафином. Плотность воска уменьшается при повышении температуры воздуха. Температура плавления его — 62-68°. Чем она выше, тем лучше качество воска. Это легковоспламеняющийся продукт, который сгорает без остатка. Назад

Воск в лечебных и других целях Воск — это биологически активный продукт, имеющий высокие бактерицидные свойства, которые не теряются даже после технической переработки. Его издавна употребляют в медицине. Древние люди знали о противовоспалительных, ранозаживляющих и смягчающих свойствах пчелиного воска. Так, при ангине Гиппократ рекомендовал накладывать на шею слой воска. Авиценна применял воск как смягчающее кашель и отхаркивающее средство, а также для стимуляции выделения молока у кормящих женщин. Лечили воском и другие знаменитые врачи древности. Однако в последующем, особенно в Х VI -Х1Х вв. и в первой половине XX столетия, воск практически был вытеснен химиотерапевтическими средствами. Лишь в последние 15-20 лет ситуация стала изменяться. Все чаще проявляются отрицательные побочные эффекты "всемогущей" химии, а врачи и их пациенты в ней разочаровываются и обращаются к природным биологически активным продуктам, в том числе и к воску. Он, можно сказать, заново начинает свой путь в медицине. Были проведены, например, некоторые исследования, убедительно показавшие, что воск пчелиных сотов обладает замечательными целебными свойствами, которые усиливаются при потреблении меда. Например, жевание медовых сотов излечивает от сенной лихорадки (это, кстати, давно было замечено в народе). Оригинальная методика лечения воском все шире применяется при воспалительных

заболеваниях носа и его придаточных полостей, бронхиальной астме и парадонтозе (болезни, характеризующейся воспалением десен и расшатыванием зубов). Благодаря наличию в воске витамина А, необходимого для нормального развития клеток и покровного эпителия кожи, а также в связи со смягчающими и противовоспалительными свойствами воска, его используют при лечении заболеваний кожи, слизистых оболочек (например, воспалительных процессов в полости рта) и для заживления ран. Обычно воск сочетают с другими лекарственными средствами. Ни в одном продукте не содержится столько каротина, как в воске. Всем известно, что провитамином А богата морковь. В 100 г ее содержится от 2 до 9 мг каротина, а в таком же количестве воска — 8-12 мг. Описано успешное применение воска внутрь при спастическом колите. Весьма эффективным оказалось и лечение мастикой из воска облитерирующего эндартериита (болезни, характеризующейся нарушениями периферического кровообращения, чаще в области нижних конечностей). В народной медицине воск применяется для местного лечения волчанки (готовится мазь из воска и сливочного масла). Широко используется воск и при изготовлении пластырей, мазей, бальзамов и т.п. (как консервант, а также для повышения их вязкости и плотности). Восковые мази улучшают состояние кожи, способствуют быстрейшему заживлению ее повреждений, что объясняется наличием в воске витамина А и некоторых других биологически активных веществ. Благодаря восковым добавкам можно приготовить весьма устойчивые фармацевтические эмульсии разнообразной консистенции — от жидкой до твердой (эмульсии для лечения ожогов, противосолнечные кремы, жидкие эмульсии различных масел и т.п.). Свечи, изготовляемые на основе масла какао, часто содержат пчелиный воск. Он необходим для создания необходимой консистенции и оптимального плавления. Воск используется также в некоторых препаратах, предназначенных для изготовления зубных протезов. Отмечу, что есть даже конфеты, содержащие воск. Разжевывание их усиливает отделение слюны, желудочного сока и тем самым способствует хорошему пищеварению. Кроме того, подобные конфеты укрепляют десны и зубы. Воск, попавший в желудок, не усваивается организмом, однако он выполняет роль смазки, оказывающей весьма благотворное влияние на кишечник. С.Ю.Калинкин с соавт. (1988) сообщают об успешном применении воска и меда при лечении ожогов глаз, вызванных едкими щелочами. При этом сразу после ожога глаза промывались 5%-ным раствором меда, затем мед закладывался стеклянной палочкой за нижнее веко (подобно глазным мазям) 4 раза в день.

Использовались также воско-медовые колпачки, которыми покрывалась обожженная поверхность роговицы. Эффективность такого лечения оказалась значительно выше, чем при использовании других методов. Итак, воск — весьма ценный продукт медоносной пчелы. Он входит в состав целого ряда косметических и фармакологических препаратов, хорошо совместим со многими химическими веществами, усиливает их положительный эффект. В пчеловодстве воск используется для приготовления искусственной вощины. Больше половины получаемого пчелиного воска расходуется на это. Находит применение он и во многих отраслях промышленности. Например, в парфюмерном производстве пчелиный воск используется для получения стойкого эфирного масла, которое не уступает по качеству розовому и жасминному и в то же время значительно дешевле их. Из 1 т воска получают более 5 кг эфирного масла, а оставшийся после переработки воск используют для промышленных целей. А вот еще одна "профессия" воска. В древности он применялся для получения энкаустических красок (картины, написанные ими, веками сохраняют яркость красок). Человек владел секретами их изготовления еще 5 тысяч лет назад. К XII веку они были потеряны. Лишь в 1935 г. советский художник В. В. Хвостенко сумел восстановить рецепт древних мастеров, однако в процессе многочисленных опытов он отравился парами ртути и у мер. Из воска готовят также свечи, медицинские муляжи, бюсты и статуи (в Лондоне, Амстердаме и Париже, например, есть музеи восковых фигур). Ранее воск использовали при бальзамировании трупов. Нашел применение воск я в электротехнике, полиграфической, деревообделочной, текстильной и стекольной промышленности. Широкое использование воска в самых различных сферах человеческой деятельности обусловлено его уникальными свойствами (он мягкий, пластичный, плавится при низкой температуре, хорошо смешивается со многими органическими веществами, не растворяется в воде, безвреден, очень устойчив, блестит при полировке и т.д.). Домашние заготовки (соления, компоты и т.п.) можно укупоривать воском. Заполненные банки стерилизуют, охлаждают, после чего заливают расплавленным воском так, чтобы образовался слой толщиной около 2 см. Застывший воск образует герметическую крышку, защищающую продукт от порчи. Причем между крышкой и продуктом отсутствует воздух. Горловину банки накрывают и закрывают. Поможет воск и при шитье. Прежде чем пришивать пуговицы и т.п., натрите нитку воском. Она станет прочнее и порвется не скоро. Назад

Воск в косметике

Трудно перечислить все косметические препараты, в которые входит пчелиный воск. Выпускается их очень много, особенно за рубежом. Содержание воска в косметических средствах обычно невелико, однако роль

его весьма значительна. Объясняется это уникальными свойствами этого пчелиного продукта, совершенно безвредного и придающего косметическим препаратам много ценных свойств. Кроме того, по составу он близок к ряду компонентов, входящих в кожный жир. Воск способствует образованию тонкой пленки на поверхности кожи, предотвращающей ее обезжиривание, он хорошо впитывается в кожу, улучшает ее состояние — смягчает, омолаживает и т.л Воск входит в состав некоторых кремов, губных помад, карандашей для подкраски бровей, туши для ресниц, румян, дезодорантов, кремов для бритья и т.п. (воск предварительно отбеливают, затем вводят в состав помад, кремов и т.д., он обусловливает особый жемчужно-белый цвет). Воск нередко включают в состав питательных масок, придающих коже мягкость, нежную бархатистость. Пчелиный воск входит также в состав гигиенического моющего средства "Нежеголь", предназначенного для мытья тела и волос в воде любой жесткости. Рекомендуется оно для кожи, чувствительной к щелочному мылу. Бесспорно, самое лучшее питательное и защитное средство для кожи может выработать сама кожа, однако ей нужна помощь. Использование кремов и масок с воском, медом, соками и вытяжками из витаминных растений способствует улучшению состояния кожи, предупреждает развитие преждевременных морщин, позволяет сохранить не только красоту, но и здоровье.

Апитерапия

Лечение маточным молочком Рабочие пчелы глоточными железами вырабатывают особое высокопитательное вещество, которым они вскармливают личинку будущей матки. Это вещество и получило название маточного молочка. Маточное молочко пчелы готовят из перги. Для медицинских целей его получают из незапечатанных маточников, закладываемых пчелами летом, при отборе из них маток.

Лечение маточным молочком Противопоказания

Лечение маточным молочком "Королевское желе" хорошо зарекомендовало себя как средство лечения и профилактики целого ряда болезней. Среди них, например, бронхиальная астма и астматический бронхит. Разовая доза маточного молочка для взрослых составляет 20-30 мг (2-3 таблетки "Апилака", кладут их под язык и держат во рту до полного растворения; перед приемом препарата желательно

выпить полстакана какой-либо щелочной воды — боржоми и т.п.). Лечебное действие обеспечивается наличием в маточном молочке веществ, стимулирующих симпатическую и парасимпатическую нервные системы, а также витаминов, незаменимых аминокислот, гормонов и других биологически активных веществ. Для лечения обсуждаемых заболеваний удобно воспользоваться не только препаратом "Апилак", но и смесью маточного молочка с медом, которая, кстати, более эффективна. Так, в специальной литературе описаны хорошие результаты от применения смеси маточного молочка с медом в соотношении 1:50. Доза смеси — 200 мг в день (то есть по 10 г маточного молочка в день). Благоприятное действие на течение бронхиальной астмы оказывает содержащийся в маточном молочке ацетилхолин и другие действующие вещества. Маточное молочко может быть использовано также при лечении бронхитов, трахеитов, ларингитов, острого и хронического насморка, хронического воспаления легких и других заболеваний органов дыхания. Однако в основном оно используется для лечения астматического бронхита и бронхиальной астмы. Препараты маточного молочка нужно применять в комплексе со специфическим лечением. Это позволяет повысить его эффективность и сократить сроки лечения. Успешно применяется маточное молочко и при лечении детей с атрофией и гипотрофией, а также недоношенных детей. Назначение его матерям в период лактации способствует усилению выработки молока. "Королевское желе" может стать действенным средством и для взрослых, отличающихся чрезмерной худощавостью. Маточное молочко, особенно в сочетании с лекарственными растениями, может оказать существенную помощь беременным женщинам. Так, у них могут возникать отеки; кроме того, организм будущей матери перегружается токсическими отходами. Использование растений, обладающих мочегонными, желчегонными, антитоксическими и т.п. свойствами окажет весьма благоприятный эффект. Так, можно использовать майские листья березы или березовые почки (действуют дезинфицирующе, мочегонно и желчегонно), листья толокнянки (медвежьи ушки), листья и ягоды земляники и брусники и др. Отвары трав (или настои) рекомендую пить, принимая одновременно препарат маточного молочка "Апилак" по 1 таблетке 2-3 раза в день (держать под языком до полного рассасывания). Все это будет способствовать уменьшению токсических влияний на организм беременной женщины, усилению диуреза (мочеотделения), вымыванию токсических продуктов, обеззараживанию мочевыводящих путей и т.п. Маточное молочко может быть использовано также для лечения атеросклероза и ишемической болезни сердца. Оно ведет к снижению уровня холестерина в крови и снимает спазмы сосудов. Хороший лечебный эффект маточного молочка при стенокардии и ишемической болезни сердца обусловлен также способностью его повышать обмен веществ в сердечной мышце, улучшать процессы регенерации в поврежденных клетках миокарда (в том числе и после инфаркта миокарда) и улучшать переносимость физических нагрузок.

При ишемической болезни сердца можно принимать, например, по 2 таблетки "Апилак" (20 мг) под язык 3 раза в день. Курс лечения составляет 3-4 недели. После перерыва он может быть повторен. Еще более эффективен прием смеси маточного молочка в естественном его консерванте — меду. Так, доза 2% -ной смеси маточного молочка в меду может составить 5г (держать под языком до полного растворения) 2 раза в день. При таком лечении вскоре наблюдается уменьшение частоты и интенсивности приступов стенокардии, исчезают перебои и боли в области сердца. Через 10-15 дней от начала лечения больные обычно могут обходиться без приема нитроглицерина как средства неотложной помощи. Прием нитратов часто дает побочный эффект в виде головных болей. Использование маточного молочка позволяет снять это неблагоприятное действие нитроглицерина и других нитратов. Более того, при лечении им быстрее уменьшается колебание артериального давления в течение суток, нормализуется сои, настроение, повышается жизненный тонус. При гипертонии рекомендуется принимать "Апилак" по 1/2 таблетки под язык 12 раза в день в течение 3-4 недель. Особенно эффективно использование "Апилак" в сочетании с общепринятыми средствами лечения гипертонии. При гипотонии "Апилак" принимают по 1-2 таблетки 3 раза в день курсами 2-3 недели. После 10-14-дневного перерыва лечение может быть повторено. Оно ведет к нормализации артериального давления, улучшению самочувствия и повышению работоспособности. Отмечено также положительное действие маточного молочка при тромбофлебите (применялось в сочетании с антикоагулянтами) и начальной стадии облитерирующего эндартериита. Эффективным препаратом оказалось маточное молочко и при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Назначать его хорошо в смеси с медом в соотношении 1:100 по 1/2 чайной ложки (держать во рту до растворения) 3 раза в день. За 10 мин до приема препарата следует выпить 1/2 стакана боржоми или другой щелочной воды. Это предупредит разрушение маточного молочка желудочным соком. Весьма действенно маточное молочко при лечении воспалений печени различного происхождения, ее циррозов. Так, при хроническом гепатите и циррозе печени с лечебной и профилактической целью можно принимать по 1 /2 чайной ложки смеси маточного молочка с медом (1:100) 2 раза в день (держать во рту до растворения). Особо следует подчеркнуть положительный эффект маточного молочка при сахарном диабете. Оно содержит антитела к инсулину. Курс лечения составляет 6 месяцев. По окончании его обычно отмечается значительное снижение уровня сахара в крови. Во время лечения маточным молочком (назначается врачом-эндокринологом) уменьшается доза инсулина или использование его совсем прекращается. Все шире пчелиное маточное молочко применяется для лечения заболеваний центральной нервной системы» обусловленных как сосудистыми нарушениями, так и местными и общими трофическими изменениями. Весьма популярно применение его при астенических синдромах, сердечно-сосудистых болезнях, в частности при спастических состояниях сосудов, атеросклерозе, инфаркте миокарда и при малокровии. Маточное молочко используется как одно из лечебно-профилактических средств при хронических кожных заболеваниях, сопровождающихся

изменением обменных процессов и, в частности, жирового обмена (например, псориаза). В клинике отмечены хорошие результаты при назначении "Апилак" и других препаратов маточного молочка больным с нейродермитом и экземой ("Апилак" принимался под язык по 1 таблетке в течение 2 недель, а наружно применялась 10%-иая мазь с прополисом). Положительные результаты зафиксированы также при лечении "Апилак" очагового облысения (доза препарата — 1 таблетка под язык 3 раза в день в течение 6-10 недель) .В виде 0,5 % -ного аэрозоля маточное молочко использовалось для лечения микробной и себорейной экземы. Мазь "Апилак" и пыльца-обножка с успехом использовались при лечении псориаза. При этом. высыпания на коже смазывались 3%-ной мазью "Апилак", а пыльца принималась по 1 чайной ложке 2 раза в день перед едой. Длительность лечения составляла 4-6 недель. Уже через 10-14 дней отмечалось уменьшение шелушения и улучшение общего состояния. Применение маточного молочка в комплексе с основным лечением позволяло добиться весьма значительных успехов. Есть данные, свидетельствующие об эффективности маточного молочка при лечении бородавок, гнойных ран и других гнойно-воспалительных заболеваний кожи. Так, добавление маточного молочка к комплексу лечебных средств позволяло успешнее лечить хроническую пиодермию ("Апилак" назначался по 1 таблетке под язык 2 раза в день в течение 2 недель). Описаны также положительные результаты применения маточного молочка в комплексе с общепринятым лечением красной волчанки. При этом назначался "Апилак» по 1 таблетке под язык 3 раза в день в течение 10-14 дней с целью повышения общей неспецифической сопротивляемости. В итоге было отмечено улучшение у больных некоторых гематологических показателей и общего состояния. Весьма успешно лечатся препаратами маточного молочка климактерический невроз, неврастения, невроз сердца, истерия и т.п. Лечение может состоять в приеме 1/2 чайной ложки смеси маточного молочка с медом (в соотношении 1:100) 2-3 раза в день. Курс лечения составляет 3-4 недели. После перерыва он может быть повторен. Есть исследования, указывающие на благоприятные эффекты маточного молочка при шизофрении, инволюционном психозе, а также при лечении последствий энцефалита. Хорошо зарекомендовало себя маточное молочко и при заболеваниях периферической нервной системы (в том числе ее ревматических поражений) и ревматического полиартрита. Лечебный эффект при этом можно объяснить наличием в маточном молочке витаминов В1, В6, РР, микроэлементов и других веществ, оказывающих стимулирующее влияние на систему гипофиз — кора надпочечников, активизацией обменных процессов в организме и т.п. Дозировка — 20-30 мг маточного молочка (под язык) 3 раза в день. Курс лечения — 2-3 недели. Используется также смесь (1:20) из маточного молочка и 45%-ного винного спирта. Дозировка — по 5-10 капель 4 раза в день за час до еды.

Более эффективно комплексное лечение маточным молочком и пчелиным ядом (особенно при полиневрите, невралгии, миозите, ревматических и ревматоидных артритах). Маточное молочко нашло применение также в лечении глазных болезней. Описано успешное применение 0,5-1 %-ной мази "Апилак" при травматических кератитах (заболеваниях роговицы), гнойных язвах и ожогах глаз. Оно обладает хорошими бактерицидными и бактериостатическими свойствами, позволяет исключить применение антибиотических, сульфаниламидных и т.п. препаратов. Использование мази "Апилак" оказалось более эффективным, чем общепринятое лечение. Глазная мазь с маточным молочком представляет собой полупрозрачную массу, хорошо смешиваемую с водой. Готовится она на водорастворимой основе, поскольку традиционная вазелиновая или ланолиновая основа, на которой обычно готовятся глазные мази, вызывает некоторый дискомфорт (раздражает слизистую оболочку глаз и т.д.). Глазную мазь с "Апилак" закладывают стеклянной лопаточкой за нижнее веко 2 раза в день. Чудесное "королевское желе" прекрасно избавляет от головных болей, связанных, например, с гипотонией, переутомлением, мигренью и т.п. Применяется оно при этом в виде смеси с медом препарата "Апилак" (в таблетках или свечах). Маточное молочко повышает умственную и физическую работоспособность, благодаря чему его можно использовать в период напряженных умственных и физических нагрузок (например, при подготовке к экзаменам или при спортивной тренировке). При работе со спортсменами и физкультурниками используется смесь маточного молочка с медом ( в пропорции 1 г маточного молочка на 100 г меда). Это доступный и легкоусвояемый продукт (продается в магазинах "Дары природы"). Дозировка его составляла 5 г 2 раза в день, то есть физкультурник получал за каждый прием 0,05 г маточного молочка (препарат следует принимать за час до еды — держать во рту до полного растворения). Маточное молочко принимается курсами по 14 дней, затем делается перерыв. Более длительный прием препарата приводит к снижению его эффективности (вероятно, в связи с адаптацией организма). В течение года можно 3-4 раза повторять курсы приема маточного молочка, назначая их в периоды наиболее нагрузочных занятий или по медицинским показаниям (например, при явлениях переутомления, перетренированности, вегетососудистой дистонии, при переездах и резкой смене климатических условий, в осенне-весенний период, когда отмечается увеличение числа острых респираторных заболеваний и повышается заболеваемость гриппом, и т.д.). Анализ результатов использования маточного молочка спортсменами и физкультурниками показал, что этот продукт пчеловодства оказывает положительное влияние на организм, улучшает переносимость задаваемых физических нагрузок, способствует снятию утомления, вызывает прилив бодрости, повышает работоспособность. Уже через неделю приема этого препарата отмечается нормализация сна, аппетита, восстанавливается вес занимающихся, нормализуется эмоциональное состояние, значительно улучшается адаптация к физической нагрузке и вновь отмечается рост физических достижений. Маточное молочко, принимаемое в периоды

наибольшей простудной заболеваемости (осень, зима и весна) и эпидемии гриппа, позволяет снизить процент заболеваемости спортсменов и физкультурников. А его прием при резкой смене климатических условий (дальние переезды, подъем в горы и т.п.) и поясного времени способствует лучшей адаптации к изменившимся условиям окружающей среды. Помимо всего изложенного, маточное молочко способствует увеличению содержания гемоглобина в крови. Этот факт довольно важен с точки зрения спортивной медицины, ведь увеличение содержания гемоглобина в крови положительно отражается на функции крови по доставке кислорода к работающим мышцам, что способствует повышению физической работоспособности. Как видите, многообразны положительные эффекты маточного молочка и широк диапазон его использования. Однако оно более действенно в комбинации с медом, пыльцой и прополисом. Значительно повышается эффект, если сочетать маточное молочко с общепринятым при конкретной болезни лечением . Назад

Противопоказания Препараты маточного молочка противопоказаны при индивидуальной его непереносимости, острых инфекционных заболеваниях и при болезни Аддисона (заболевании коры надпочечников). Препарат "Апилак" следует применять с осторожностью и под контролем показателей свертывания крови людям пожилого возраста, имеющим склонность к гиперкоагуляции. У отдельных людей может отмечаться повышенная чувствительность к маточному молочку, сопровождаемая расстройствами сна, учащением пульса, сухостью во рту и т.п. явлениями, исчезающими после уменьшения дозы или прекращения приема препарата. Иногда могут наблюдаться и аллергические реакции. В этом случае принимать маточное молочко нельзя. Следует отметить, что высокие дозы маточного молочка могут быть причиной нарушений в нервной и эндокринной сферах. Оптимальная доза маточного молочка — 30-100 мг в день. Однако по показаниям она может повышаться до 500 мг в день.

Апитерапия

Лечение пчелиным ядом Введение Лечение препаратами пчелиного яда Препараты пчелиного яда Способы введения препаратов пчелиного яда Противопоказания

Охотники за диким медом и пчеловоды, пожалуй, первыми наблюдали удивительные последствия пчелиных ужалений. Они, например, давно знают, что работа с пчелами является профилактикой подагры, ревматизма и других болезней (по крайней мере, случаются они у них значительно реже). Одними из первых пчеловоды и начали использовать ужаления с лечебной целью. Уже в Древнем Египте, Греции, Китае и Индии пчелиный яд использовался как лечебное средство (в основном в виде втираний). В трудах Гиппократа, Плиния, Галена и других великих врачей прошлого указывается на целебные свойства пчелиного яда и меда. В народе исстари говорят: кого жалят, того жалуют. Все это свидетельствует о том, что наши далекие предки знали о целебном действии пчелиного яда. Ужаления пчелами давно используют в народной медицине многих стран. Известны, например, достоверные факты излечения подобным методом от подагры таких исторических личностей, как русский царь Иван Грозный и шведский король Карл Великий. Но не только подагру лечили и лечат в народе пчелиными ужалениями. Они приносят пользу и при ревматизме, болях в мышцах и нервах. Апитоксин все шире используется в медицине различных стран. Так, в России метод пчелоужалений первым применил врач Петербургского лесного института М.И.Луковский в 1863 г., вслед за ним в 1897 г. его стал использовать в своей практике военный врач И.В.Любарский. В СССР лечение препаратами пчелиного яда (апитоксинотерапия) стало внедряться с конца 30-х годов. Наиболее эффективным оно оказалось при болезнях периферической нервной системы (радикулитах, невритах — воспалениях нервов, невралгиях — болях в нервах), суставов, а также при ревматизме и аллергических заболеваниях. И сегодня, несмотря на богатый арсенал гормональных лекарств, антибиотиков и других сверхновых и сильнодействующих химиотерапевтических препаратов, пчелиный яд остается в числе наиболее эффективных лечебных средств, использование которого все расширяется. Пчелиный яд—это весьма древнее целебное средство, успешно выдержавшее испытание временем. Его вполне заслуженно можно считать одним из наиболее ценных достояний народной медицины. Назад

Лечение препаратами пчелиного яда

Хотя пчелиный яд в больших дозах может вызвать тяжелую общую реакцию, анафилактический шок, вплоть до смертельного исхода, в подобранных терапевтических дозах он является ценным лекарственным средством при лечении больных самыми разными заболеваниями. Применение пчелиного яда в лечебных целях основано на его противовоспалительном, противоболевом и десенсибилизирующем действии. В настоящее время перечень заболеваний, при которые используется пчелиный яд, очень широк. Это заболевания периферической нервной системы (радикулиты, невриты, невралгии) , постинсультные параличи, травматические поражения периферической и центральной нервной системы, миозиты (заболевания мышц), хронические ревматические и неспецифические

полиартриты, остеохондрозы, деформирующие спондилоартрозы (заболевания межпозвонковых суставов), гипертоническая болезнь I - II стадии, тромбофлебиты, хронические воспаления легких, бронхиальная астма легкой и средней степени (хотя пчелиный яд и не снимает бронхоспазм, он все же облегчает состояние больных),псориаз, простатиты, подострые и хронические заболевания матки и ее придатков, мигрени, плохо заживающие язвы и раны, некоторые глазные заболевания (ириты — воспаления радужной оболочки и иридоциклиты — воспаления цилиарного тела и радужной оболочки), тереотоксикозы I - II стадии и т.д. При пояснично-крестцовых радикулитах, ишиасе (воспалении седалищного нерва), невралгиях, полиневритах, миозитах, ревматических и ревматоидных полиартритах пчелиный яд считается одним из наилучших средств. Однако лечение им (апитоксикотерапия) должно проводиться только по назначению врача и под его наблюдением. Назад

Препараты пчелиного яда Несмотря на давнее использование пчелиного яда в лечебных целях, он почти не находил применения в научной медицине. В значительной мере это объясняется болезненностью ужалений и трудности дозировки при укусах. В настоящее время фармацевтическая промышленность выпускает целый ряд очищенных препаратов пчелиного яда, которые вводятся в организм парентерально, в инъекциях, втираниях, ингаляциях и т. д. И все же считается, что введение свежего яда дает лучший лечебный эффект, чем прием в виде препаратов. А потому лечение ужалением широко применяется в настоящее время.

На основе пчелиного яда фармацевтической промышленностью в нашей стране и за рубежом производится ряд лекарственных форм: вирапин, апизартрон, апифор, форапин, апитоксин, апивен, апикур, апвкозан и др. Сначала о мазях, содержащих пчелиный мед. Они способствуют уменьшению болей и воспалительных явлений в мышцах , суставах, нервах, в связи с чем их применяют при заболеваниях суставов, сумочно-связочного аппарата, мышц и нервов, радикулитах, остеохондрозе и т.п. заболеваниях. Действие обсуждаемых ниже мазей можно усилить, если перед их употреблением кожу в области нанесения препарата промыть теплой водой с мылом, а после втирания обернуть больное место теплым шерстяным платком. При пользования раздражающими препаратами (типа мазей вирапин, апизаргрон, апитрит и тл.) следует соблюдать осторожность. Так, их нельзя наносить на поврежденную кожу; кроме того, необходимо, чтобы на руках не было ссадин, трещин. После втирания руки нужно сразу вымыть теплой водой с мылом. Особенно необходимо беречь глаза и слизистые оболочки от попадания раздражающих веществ. Вирапин — мазь, 1 г ее содержит 0,15 мг лиофилизированного* пчелиного яда. Втирают мазь досуха в зону болезненности при полиартритах, ревматизме, миозитах, радикулитах, невралгиях, заболеваниях сумочно-связочного аппарата и т.п. состояниях. Процедуру выполняют 1-2 раза в день. В первый

раз используют 1,5-2 г мази (выдавливают полоску длиной 1,5-2 см). При отсутствии аллергических реакций дозу в последующие дни постепенно доводят до 5 г. Через 3 дня лечения желательно сделать перерыв на 1 день. •Лиофилизация — метод консервации биологического материала, заключающийся в его замораживании с последующей сушкой в вакууме. Через несколько минут после втирания мази появляется гиперемия (расширение поверхностных сосудов, покраснение кожи, сопровождающееся ощущением приятного тепла). В связи с этим улучшается обмен веществ, что благоприятно оказывается на рассасывании очага воспаления. Возникает также чувство легкого жжения, покалывания. Связано это с присутствием в составе мази раздражающих средств, оказывающих определенное воздействие на рецепторы кожи и подкожной клетчатки. Таким образом проявляется так называемое отвлекающее (обезболивающее) действие препарата. У некоторых людей могут отмечаться крапивница, отек тканей, недомогание, головная боль, боли в суставах. Возможна и более выраженная аллергическая реакция. При наличия таких отклонений пользоваться вирапином и другими мазями, содержащими пчелиный яд, не следует (для выявления и предупреждения аллергических реакций надо не только начинать лечение с небольших доз препарата, но и спрашивать больного, была ли у него прежде аллергическая реакция при использовании данного средства. Следует учитывать, что у детей иногда наблюдается повышенная чувствительность к препаратам пчелиного яда. Она отмечается также у женщин в период менструаций и беременности и у пожилых людей). Вирапин выпускается в тюбиках. Хранить их следует в прохладном месте. Производится вирапин и в ампулах, предназначенных для внутрикожных инъекций. Апизартрон — мазь, по действию аналогична вирапину, но более эффективна. В 1 г апизартрона содержится 1 единица действия пчелиного яда. В состав мази входит также 10% метилсалицилата и 1% эфирного горчичного масла (при втирании вызывает активную гиперемию, способствующую проникновению пчелиного яда в ткани). Препарат втирают досуха в кожу в зоне болезненности 1-2 раза в день (показания те же, что и для вирапина). В первый раз берут порцию мази величиной с горошину (для определения чувствительности к препарату), затем дозировка постепенно повышается до 4-5 г. Апизартрон выпускается в тюбиках по 20 г, хранить их нужно в прохладном месте, Производится апизатрои и в виде сухого порошка пчелиного яда, запаянного в ампулы (апизартрон-мите содержит в 1 ампуле 0,1 мг яда, а апизартронфорте— 1 мг. Препарат растворяют в воде для инъекций непосредственно перед введением и впрыскивают внутрикожно. Начинают с дозы 0,005 мг яда в 0,1 мл воды 1 раз в день или через день я каждый раз дозу увеличивают на 0,005 мг. После 6-8 инъекций начинают вводить препарат форте (по 0,05 мг в 1 мл воды). Курс лечения составляет 10-30 инъекций.

Унгапивен — мазь на основе пчелиного яда, сравнительно недавно разработанная в нашей стране. Она успешно прошла клиническое испытание и рекомендуется в особенности при заболеваниях опорно-двигательного аппарата (суставов и околосуставных тканей, мышц и нервов). Мазь не имеет запаха, характерного для других подобных препаратов. Втирают ее в течение 5-10 мин в зону наибольшей болезненности (кожу желательно предварительно промыть теплой водой) 1 раз в день на ночь. Курс лечения в среднем — 10-14 дней. После 1-2 недельного перерыва он может быть повторен. При использовании унгапивена лечебный эффект можно объяснить рефлекторными реакциями рецепторов кожи и подкожной клетчатки, всасыванием образующихся биологически активных веществ, а также стимуляцией системы гипофиз — надпочечники, что вызывает активизацию иммунологических реакций организма. Общим принципом использования указанных мазей является систематичность их применения и соблюдение рекомендуемых доз. Курс лечения одним препаратом должен быть не более 2-3 недель. При длительном применения возможно ослабление терапевтического эффекта, а также появление в некоторых случаях аллергических реакций. После 2-4-недельного перерыва курс лечения можно повторить. Апифор . Это отечественный препарат. Выпускается в таблетках белого цвета или белого с сероватым оттенком. Апифор применяют для электрофореза. 1 таблетку его растворяют в 20 мл дистиллированной воды непосредственно перед процедурой (раствор нестоек), Курс лечения — 15-20 процедур (длительность каждой из них — 10 мин), назначаемых в зависимости от индивидуальной чувствительности ежедневно или через 1-2 дня. В норме после процедуры на месте введения появляются припухлость и покраснение кожи, повышается ее температура, появляется зуд и болезненность. Эти симптомы сохраняются 2-4 ч (иногда 2-3 дня). Если к препарату есть повышенная чувствительность, то отмечается крапивная сыпь, зуд кожи, раздражение слизистых оболочек (чихание, насморк и т.п.). В этом случае уменьшают лечебную дозу и увеличивают интервалы между процедурами. При необходимости назначают противоаллергические средства (димедрол, супрастин и т.д. ), Апифор нужно хранить в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла в защищенном от света месте. Срок годности — 3 года. Апитоксин — препарат в ампулах, представляющий собой водный раствор пчелиного яда. Оказывает весьма благоприятный эффект при воспалениях нервов и болях в них, радикулитах, заболеваниях суставов и т.д. Апитоксин хорошо снимает боли. Этот эффект его проявляется через 5-15 мин после инъекции и держится от нескольких часов до 2-3 суток. Препарат вводится по 1 мл 1 раз в день или через день. Курс лечения — 15-30 инъекций. Апитоксин может применяться и для электрофореза . Назад

Способы введения препаратов пчелиного яда Чаще всего используют втирания мазей, содержащих пчелиный яд (например, вирапин, апизартрон, унгапивен и др.) и пчелоужаления в том числе и в

акупунктурные точки). Несколько реже применяют внутрикожные инъекции (вводят, например, препарат апизартрон в ампулах в область плеча; начинают с 0,1 мл и постепенно дозу увеличивают до 1 мл). Иногда назначают и подкожные инъекция, однако они менее эффективны. Пчелиный яд может вводиться в организм и с помощью гальванического тока в условиях физиотерапевтического кабинета (например, электрофорез с апифором; доза препарата постепенно увеличивается), приниматься внутрь в капсулах (пчелиный яд разрушается ферментами желудочного и кишечного соков) или сублингвально (таблетку при этом держат под языком да полного ее растворения), а также вводится с помощью ингаляции (пары горячей воды, вдыхаемые больным, насыщаются пчелиным ядом, который всасывается в легкие). Назад

Противопоказания Апитоксикотерапия имеет и ряд противопоказаний. Так, пчелиным ядом нельзя лечиться при острых инфекционных заболеваниях и острых гнойных процессах, декомпенсированной недостаточности сердечнососудистой системы, тяжелых формах бронхиальной астмы, туберкулезе легких, новообразованиях, заболеваниях почек, печени, психических и венерических болезнях, острых гнойных процессах, сахарном диабете, заболеваниях коры надпочечников, истощении, болезнях системы кроветворения с наклониостью к кровотечениям, при беременности, появлении после пробного введения пчелиного яда эритроцитов и лейкоцитов в моче, эозинофилии и выраженном лейкоцитозе в крови, а также при болезни процедуры иглоукалывания. Относительным противопоказанием являются острые фазы ревматоидного и травматического полиартрита. Весьма осторожно следует использовать пчелиный яд при желчно- и почечнокаменной болезнях, так как он может вызвать их обострение.

Апитерапия

Лечение пчелиным подмором Пчелиный подмор – это просто погибшие пчелы. На пасеке они есть круглый год, но во время сезона большинство пчелок погибает вне улья, а трупики из улья пчелы выносят подальше от дома. Максимальное количество пчелиного подмора на пасеке бывает во время весенней ревизии семей пчел, именно в это время его удобнее всего заготовить впрок. Следует иметь в виду, что использовать можно не весь подмор, а только тот, который хорошо сохранился, т.е. свежий, абсолютно сухой, без плесени и запаха. Если в течение зимовки подмор с мусором периодически выгребались

из ульев, то к весенней ревизии в них и остается свежий и чистый, отвечающий необходимым требованиям. Подмор надо просеять сквозь дуршлаг или сито с крупной ячейкой, чтобы отделить его от мелкого мусора. После этого подмор сушится в духовке или в печи при температуре 40-45 градусов. Такой подмор подвешенный в полотняных мешочках в сухом проветриваемом помещении может храниться достаточно долго. Препараты из пчелиного подмора – это водные настои и спиртовые настойки. Существует мнение (его, в частности, высказывает Т, В. Рузанкина), что спиртовые настойки принимать категорически нельзя, так как в них, якобы, при соединении этилового спирта и пчелиного яда «вырабатываются вещества, которые приводят к резкому падению кровяного давления». Любое мнение имеет право на существование, однако замечу, что во-первых – яда в подморе пчел остается очень мало, во-вторых – соединение его и спирта происходит не в организме пациента, и, в-третьих, - пчелиный яд, попадая в желудок человека, разлагается. Более того, Н. П. Йориш апробировал метод лечения последствий пчелиных ужалений именно спиртосодержащей смесью. Он рекомендует приготовить и употреблять каждые 3-4 часа по 1 стакану смеси следующего состава: водка —200 мл, мед – 50 г, аскорбиновая кислота — 1 г, кипяченая вода - 1 литр. Употребление же алкоголя в процессе лечения – абсолютно недопустимо. Для приготовления настойки просушенный при температуре 40-50 градусов подмор перемолоть в кофемолке, залить спиртом 40% из расчета 1 ст. ложка подмора на 200 мл спирта. Смесь выдержать в течение 3-х недель в плотно закрытой посуде темного стекла. В течение первой недели жидкость ежедневно взбалтывать, в последующие дни – через 2-3 дня. Хорошо добавить в смесь промолотые листья эвкалипта из расчета 10% от веса подмора. Хранить в темном месте под плотной пробкой. Водный настой подмора готовят следующим образом. 2 ст. ложки подмора залить 500 мл холодной воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 2-х часов. Готовый настой можно хранить в холодильнике в течение 2-х недель, но лучше, если правила хранения будут как и для растительных настоев, т.е. не более 3-х дней. Пчелиным подмором лечат разные заболевания, но главное его свойство – повышение иммунитета, а при хорошем иммунитете организм с любой болезнью лучше справляется. Говоря языком народной медицины препараты пчелиного подмора обладают кровоочистительным свойством. «Очищая» и «омолаживая» кровь они очищают и весь организм. Они не обладают побочным действием и не имеют противопоказаний. Людям старше 40 лет не только можно, но и настоятельно рекомендуется принимать этот чудо-эликсир два раза в год просто для профилактики. Замечу, что прежде чем приступить к приему подмора, следует (или, по крайней мере, желательно) провести очистку организма, а именно – кишечника. Не каждый догадывается, сколько дряни накапливается в нем в течение жизни, зато хорошо об этом знают паталогоанатомы В течение месяца, а лучше – двух, следует ставить клизмы по два литра. Вода для клизм берется 20-25 ° C . На один литр добавить ст. ложку соли без горки.

Можно добавить также ст. ложку яблочного уксуса (при условии, что с кишечником – все в порядке). С первого раза достаточно влить 250-300 мл. Постепенно объем жидкости довести до 2-х литров. Спустя 15-20 дней можно приступать к приему подмора. Теперь несколько рецептов.

Очищение организма. Принимать количество капель спиртовой настойки, равное количеству лет жизни, поделив их (капли, конечно!) на две части, 2 раза в день сразу после еды в небольшом количестве воды в течение месяца. Каждые полгода курс повторять. Аденома предстательной железы. Принимать теплый настой пчелиного подмора по столовой ложке 2 раза в день за полчаса до еды. Одновременно принимать чайную ложку меда, разведенного в 100 мл теплой воды. Курс лечения – 30 дней. Перерывы между курсами – 2 недели. Таких курсов, в зависимости от сложности, может быть три. Суставные боли и боли в позвоночнике. 1 ст. ложку подмора залить стаканом кипятка и настоять 15-20 минут. Делать местные ванночки для рук или ног, или прикладывать к болевым местам в качестве компресса. Процедура должна продолжаться вначале 5 минут, а затем дольше, но не более 15 минут. Очищение печени от лямблий. Принимать спиртовую настойку подмора по 2030 капель (не более!) после еды в течение месяца. Настойка и отвар подмора пчел губительны для стрептококков и бледной спирохеты. Во Франции, слышал, ею лечат экзему, псориаз, волчанку и даже эпилепсию.

Апитерапия

Лечение МУМИЕ «Мумие асиль» -- продукт дикой медоносной пчелы, применявшийся в народной медицине с древних времен. О лечебных свойствах мумие асиль знал и писал еще Авиценна. В народной медицине древности мумие асиль применялось при самых разнообразных травматических повреждениях. Мумие асиль -- горькая на вкус, твердая масса темно-коричневого или черного, цвета с отполированной веками поверхностью. При нагревании мимуе асиль размягчается. В состав горного воска входит много органических веществ и разнообразных микроэлементов. С помощью спектрального анализа в горном воске обнаружено более 26 микроэлементов. Судя по химическому составу, горный воск является смесью прополисового бальзама с незначительным количеством меда диких пчел. Мумие растворимо в воде. Обладает бактерицидным и бактериостатическим действием. Под влиянием приема горного воска усиливается минеральный обмен, ускоряется заживление переломов костей. Горный воск способствует не только более скорому заживлению ран и формированию костной мозоли, но и улучшает общее состояние, нормализует аппетит, сон.

Апитерапия

Лечение медом Мед - это простые углеводы глюкоза и фруктоза, в отличии от сахара, который представляет из себя сложный углевод, требующий расщепления перед усвоением организмом. На эту работу уходит много энергии и организм быстрее изнашивается. Для молодых это небольшая проблема, но когда «за сорок» и старше… Глюкоза и фруктоза, не требующие переработки, поступают в кровь непосредственно. Одним из самых первых лекарств, используемых человеком, являлся мед. Его смешивали с отварами лекарственных трав и пили при самых различных болезнях. Мед считали чуть ли не единственным средством для достижения безболезненной старости. Древние люди не без основания полагали, что он наделен таинственной исцеляющей силой. В народной медицине мед — самый популярный компонент лекарственных препаратов. В старинных лечебниках можно найти сотни прописей лекарств, в которые входил мед, И в наши дни он не забыт. Народная медицина широко использует его в борьбе с недугами.

Методы применения Источник энергии Секреты хорошего пищеварения Мед при желудочно-кишечных заболеваниях Мед при заболеваниях печени и желчевыводящих путей Сердцу нужен мед Эликсир для хорошего дыхания Применение меда в урологии и гинекологии Мужские болезни Женские болезни Нервная система и мед Мед при заболеваниях глаз Лечение медом ран, язв и ожогов Мед в питании и лечении детей Средство выживания Мед и аллергия Мед в косметике Мед в рационе человека

Методы применения

Мед может назначаться для приема внутрь, причем как самостоятельно, так и в составе пищевых продуктов, включаться в детские питательные смеси, использоваться для приготовления напитков, смесей с пыльцой, маточным молочком и прополисом. Мед может вводиться в организм и с помощью

физиотерапевтических методик: медовых ванн, компрессов, электрофореза, напитков, содержащих мед с настоем или отваром лекарственных трав, в свечах, клизмах, аэрозолях и т.д. Прием меда внутрь — самый распространенный способ его употребления. Принимают мед чаще всего растворенным в воде, чае, молоке, соках, настоях или отварах трав. Доза для взрослых — в среднем до 100 г, а для детей — 3050 г в сутки при условии исключения других сладостей . Мед можно употреблять в любое время дня и в любом возрасте. Особенно полезен он при длительных истощающих заболеваниях, в послеоперационный период, при различных интоксикациях и во время выздоровления после перенесенной болезни. Назад

Источник энергии Высокое содержание в меду углеводов, причем в основном простых, легко усвояемых моносахаридов (глюкозы и фруктозы) выгодно отличает его от других продуктов, также богатых углеводами, — сахара, конфет, мучных изделий и т.п. Дело в том, что углеводы этих продуктов сложные (в том числе и сахара, представляющего собой утонченный синтетический продукт, состоящий на 99,5% из дисахарида сахарозы) и должны быть расщеплены на простые. Эту функцию выполняет фермент диастаза, содержащийся в панкреатическом и кишечном соках. Таким образом, переваривание 25 сложных углеводов требует определенного напряжения системы пищеварения. При питании же медом пищеварительный аппарат человека практически освобождается от этой функции, а глюкоза меда сразу же без всяких превращений всасывается и поступает в кровь, пополняя энергетические запасы организма. Вот почему мед быстро позволяет утолить голод и восстановить силы. Являясь высококалорийным продуктом (в 100 г меда содержится от 315 до 335 ккал), мед особенно хорош, когда необходимо срочно восполнить затраченную энергию. Еще в Древней Элладе атлеты использовали его для восстановления сил. И сегодня мёд является обязательным продуктом в рационе спортсменов. Мед имеет немало преимуществ перед другими высококалорийными продуктами. И дело не только в том, что он легко усваивается организмом; в меду, как уже указывалось, имеются витамины, количество которых обусловливается содержанием цветочной пыльцы. Кроме того, в благоприятных сочетаниях содержатся аминокислоты, различные микроэлементы, эфирные масла, гормоны, ферменты, антибиотики, противогрибковые, антидиабетические и другие полезные вещества. И к тому же мед — гигиенический продукт питания. В нем практически отсутствуют бактерии. Сегодня в средствах массовой информации широко рекламируются всевозможные мультивитаминные препараты различных, в т.ч. и российских, фирм. Люди платят за них «бешеные» деньги, забыв, а может быть и не зная о том, что в течение миллионов лет пчелы разработали и «внедрили в производство» самые сбалансированные мультивитаминные продукты: мёд и пергу.

Для снятия физической и умственной усталости достаточно выпить стакан теплой воды с растворенными в нем 20-25 г меда. Для тех, кто занят тяжелым физическим трудом, интенсивно занимается физической культурой и спортом, суточная доза меда может составлять до 1,5 г на 1 кг веса. Причем мед должен быть натуральным. Большую ценность представляет мед в сотах. Достоинств у такой восковой упаковки немало. Мед в ней без порчи может храниться десятилетиями. В сотах его удобно перевозить, они легки и вместительны. Так, чтобы упаковать в их ячейки 4,5 кг меда, пчелам потребуется немногим более 100 г воска. Тот же объем меда вмещает трехлитровая банка, однако весит она почти килограмм, да и по другим свойствам не может конкурировать с сотами. Соты — столь гигиеничная и удобная природная упаковка для меда, что его можно есть прямо в ней, что принесет организму лишь пользу, поскольку при этом мы получаем имеющиеся в воске весьма полезные биологически активные вещества, которые не содержатся в откачанном (центробежном) меду. Не случайно сотовый мед пользуется спросом у покупателей. Он не только выглядит привлекательней в своей естественной упаковке, но и, как уже говорилось, более полезен. В сотах крылатые труженицы закрывают и консервируют также пергу — пыльцу, собранную с растений и обработанную пчелами. Потребляя мед в сотах, мы получаем целый набор полезных веществ (витамины, антибиотики и др.). Конечно, при этом внутрь попадает небольшая доля воска, однако она не приносит вреда системе пищеварения; более того, оказываясь в желудке и кишечнике, воск действует как адсорбент (наподобие активированного угля) и, всасывая токсичные продукты, способствует их выведению из организма. Помимо всего прочего, пережевывание воска способствует очистке зубов и их дезинфицированию. Раньше в народе получали из сотов жидкий мед следующим образом: обвязывали горшок чистой редкой мешковиной, на нее укладывали наломанные кусками соты и затем ставили в теплую печь. Растапливаясь, мед извлекал (экстрагировал) частицы прополиса, вкрапленные в соты, активные соединения из восковых крышечек (забруса), перги, а если в сотах оказалась некоторая доля личинок, то и какое-то количество маточного молочка. Весь букет пчелиной аптеки экстрагирует такой топленый мед. Им питались и поправляли здоровье наши предки. В специальных исследованиях показано, что мед повышает физическую работоспособность человека. Так, по данным В.В.Абрамова и соавт. (1988), прием натурального меда (в дозах 0,5 г/кг и 1 г/кг веса тела) приводит к отчетливому повышению физической работоспособности, максимального потребления кислорода и мышечной силы. Эффект этот был наиболее выражен через 6-8 недель приема меда по 1 г/кг веса тела в сутки: физическая работоспособность увеличивалась на 16,3%, показатели кистевой динамометрии — на 14%, становой—на 7,8%. Еще более выраженный результат наблюдается при одновременном приеме меда и пыльцы-обножки (или перги), а также при приеме меда с пергой и маточным молочком (маточное молочко назначается обычно в суточной дозе 100-140 мг, оптимальная суточная доза меда — 1г/кг веса спортсмена, а пыльцы — 0,1 г/кг, то есть спортсмен весом 70. кг должен принять 70 г меда, 7 г пыльцы и 100-140 мг маточного молочка в день; препараты принимаются 2-3

раза в сутки). Прием же искусственного меда не оказывал влияния на физическую работоспособность. Мед можно рекомендовать перед выполнением большой физической нагрузки (2 ст. ложки растворить в кипяченой воде и принять за 30 мин до начала соревнований или тяжелой работы), для подкормки на дистанции, в перерывах матчей по футболу, хоккею и т.д. (в сочетании с другими продуктами и напитками), для быстрейшего восстановления сил после тренировки или соревнований, а также для ежедневного употребления (не только как источник энергии, но и как особо ценный и вкусный продукт) в качестве подслащивающего вещества (например, с молоком, кефиром, рисовым пудингом, кашей, фруктовым салатом), а также для выпечки кондитерских изделий. Эти положительные эффекты меда имеют значение не только для занимающихся спортом, но и для любого человека, которому приходится выполнять значительные нагрузки. Мед поможет вам быть неутомимым в течение всего рабочего дня. Прекрасным тонизирующим и стимулирующим средством являются лимонник китайский с медом, заманиха, аралия, элеутерококк и другие адаптогенные растения, употребляемые в виде чаев, настоев, отваров и настоек с медом. Насколько эффективен мед как средство восстановления, убедительно свидетельствует сверхмарафонский заплыв длительностью 2457 км, совершенный трехкратным рекордсменом мира по водному марафону Васко Стояновым в 1984 г. Почти 15 суток плыл он по Дунаю, причем температура воды постоянно менялась, опускаясь порой до 5-6°. Значительную часть рациона этого 32-летнего спортсмена составляли натуральный мед и перга (цветочная пыльца). Специалисты считают, что именно благодаря этим продуктам пловцу удалось поддерживать отличное самочувствие на дистанции. Назад

Секреты хорошего пищеварения

Известно, что в нашем питании должны преобладать щелочные элементы (натрий, калий, кальций, магний), так как накопление свободных кислот в организме оказывает на него неблагоприятное действие (к кислым элементам относят серу, фосфор, хлор). Щелочные минеральные соли нейтрализуют кислоты и тем самым способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия в организме. Мед является продуктом питания с потенциальной щелочностью, причем темные сорта меда, содержащие больше минеральных солей, чем светлые, имеют более высокие показатели щелочности. Таким свойством обладают также овощи, фрукты, ягоды, молоко. К продуктам же, обладающим преимущественно потенциальной кислотностью, относятся мясо, рыба, сиры, крупы, орехи и т.п. Эти особенности продуктов питания учитываются при назначении лечебных диет. Так, при заболеваниях желудка, сопровождающихся

повышенной кислотностью, весьма благоприятно будет включение в диету меда (особенно темных сортов, например гречишного). Медом весьма успешно можно лечить заболевания желудка, кишечника и печени. Есть богатый опыт использования его этих целях народной медициной. Благоприятно отзывается о меде и научная медицина. Микроэлементы, содержащиеся в нем, активизируют ферментные системы человека. Мед оказывает противовоспалительное влияние при заболеваниях желудка и кишечника, способствует нормализации кислотности желудочного сока, благоприятно влияет на микрофлору кишечника и т.д. Назад

Мед при желудочно-кишечных заболеваниях В клинике успешно лечат медом эти заболевания. Сообщения подобного рода неоднократно публиковались. Одно из часто встречающихся заболевании системы пищеварения — язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Эффективность меда в этом случае обусловливается его местным (способствует нормализации состояния слизистой оболочки желудка, заживлению язвы и т.п.) и общим укрепляющим действием. Мед при язвенной болезни и при гастритах с повышенной кислотностью нужно принимать натощак (за 1,5-2 ч до еды или спустя 3 ч после нее), растворив 30-35 г в стакане теплой кипяченой воды. При этом разжижается слизь в желудке, мед быстро всасывается, не раздражая кишечник, и кислотность снижается. У некоторых людей с повышенной кислотностью мед, принятый натощак, вызывает изжогу. Ее можно избежать, если мед добавлять в творог, кашу или молоко. Потребление меда перед едой, особенно растворенного в холодной воде, стимулирует выделение желудочного сока и используется при пониженной кислотности. При гастритах и язвенной болезни желудка курс лечения медом составляет 1,5-2 месяца, а суточная дозировка его — 70-100 г. Язвенная болезнь может протекать и при пониженной кислотности. В этом случае мед следует принимать за 5-10 мин до еды. Лечение медом можно сочетать с приемом медикаментозных средств. Кстати, при этом меньше выражен побочный эффект от химиотерапевтических препаратов. Мед содержит много сахара и органических кислот, в связи с чем может оказывать раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт. Поэтому старайтесь не принимать его высококонцентрированные растворы (20 % -ные и более крепкие). Наилучшее влияние на двигательную и секреторную функции желудка оказывает 10-12%-ный раствор меда. Тот факт, что мед содержит простые сахара, которые могут непосредственно всасываться в кровь, имеет особое значение и для больных людей, у которых не хватает таких ферментов, как амилаза и инвертаза, и недостаточно активная пищеварительная система. При питании медом их организм освобождается от необходимости расщеплять сахар.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта предпочтительней использовать мед с мяты, душицы, тимьяна и степной мед. Белее эффективно мед сочетать с растениями, например с соком подорожника, с отваром корня аира и т д. Мед эффективен также при спастических запорах. Эффект усиливается при добавлении меда к мякоти тыквы, при смешивании его с черносливом, курагой и другими, богатыми клетчаткой фруктами и овощами, а также с молоком. Мед помогает и при энтеритах (воспалениях слизистой оболочки тонкого кишечника), колитах (воспалениях слизистой оболочки толстого кишечника) и хронических запорах. Под влиянием меда кишечник очищается от патогенной микрофлоры. В то же время мед стимулирует развитие непатогенной микрофлоры (бактерий-симбионтов), участвующей в переваривании пищи и выработке недостающих для организма витаминов, гормонов и других биологически активных соединений. Мед положительно влияет на секреторную и моторную функцию не только желудка, но и кишечника, широко и с успехом используется при лечении кишечных заболеваний. Суточная доза 70-100 г в сутки. Мед предварительно растворяют в яблочном соке или в холодной кипяченой воде и принимают 3 раза в день равными порциями перед едой. Очень ценен при лечении желудочно-кишечных заболеваний напиток из календулы с медом. Его в первую очередь можно рекомендовать тем, кто страдает гастритами, язвенной болезнью, колитами, а также заболеваниями печени и желчевыводяших путей, так как напиток этот оказывает выраженное противовоспалительное, спазмолитическое, ранозаживляющее и желчегонное действие. Кроме того, он дает антибактериальный эффект и улучшает функцию печени. Противомикробные свойства меда используются также при лечении дизентерии (в комплексе с химиотерапией). При этом организм человека быстрее избавляется от возбудителя болезни, чем при использовании только специфических противомикробных средств. Мед с семенами тыквы — безвредное и в то же время действенное лечение некоторых видов глистов. Подобный способ лечения использовался еще в Древней Руси. Не забыт он и сегодня, несмотря на обширный арсенал химиотерапевтических средств, предназначенных для борьбы с различными видами глистов. Однако химиопрепараты не всегда могут быть применены. Так, они противопоказаны беременным, кормящим матерям, маленьким детям, истощенным и пожилым людям. Тыквенное же семя с медом не имеет противопоказаний и не токсично для человека. Назад

Мед при заболеваниях печени и желчевыводящих путей Это очень распространенные заболевания. Происхождение их различно. Порой они приводят к циррозу печени (хроническому прогрессирующему заболеванию» сопровождающемуся значительным нарушением ее структуры и функции). Нередко встречается и желчнокаменная болезнь. Мед очень помогает при этих недугах. Вещества, входящие в него, повышают защитные силы организма, устраняют патологические изменения в клетках печени и в

целом способствуют нормализации состояния печени и желчевыводящих путей. С лечебной и профилактической целью можно рекомендовать принимать раствор меда (2 чайных ложки на 1 стакан теплой кипяченой воды) 2-3 раза в день. Хороший эффект оказывает также раствор меда в яблочном соке (1 чайная ложка на 1 /2 стакана) 2-3 раза в день. Наличие в меду легкоусвояемых простых сахаров делает его незаменимым продуктом при заболеваниях печени и желчного пузыря различной природы (холецистопатиях, инфекционном гепатите, циррозе печени и др.). Мед часто комбинируют с растениями, улучшающими функцию печени и желчевыводящих протоков. Так, например, жареные початки кукурузы с медом применяются в народе как желчегонное средство при холециститах. Лекарственными растениями в сочетании с медом хорошо лечить хронические негнойные воспаления желчных протоков и желчного пузыря. Под влиянием систематического приема настоев трав, обладающих желчегонным, желчеобразовательным, противоспастическим, противовоспалительным, а также бактерицидным и бактериостатическим действием, и меда со временем исчезают явления холецистита, улучшаются процессы пищеварения, уменьшается брожение в кишечнике. Данные отечественных и зарубежных исследователей показывают, что мед, особенно в сочетании с маточным молочком и пыльцой, весьма полезен при различных заболеваниях печени. Он увеличивает запасы гликогена в ней, улучшает процессы тканевого обмена и повышает антитоксическую функцию этого наиважнейшего органа. Весьма благоприятно также воздействие на печень пыльцы и маточного молочка (дозировка меда — 30 г 3 раза в день, пыльцы — по 0,8 г 3 раза в день и маточного молочка — по 0,05 г 2 раза в день). Назад

Сердцу нужен мед Он содержит много глюкозы и других простых сахаров и, следовательно, хорошо обеспечивает сердечную мышцу достаточным количеством энергии, однако дело не только в этом. В меду, как уже указывалось, много и других ценных для организма веществ, суммарный эффект которых весьма благоприятно отражается на функции сердца, сосудов и внутренних органов, особенно таких, как печень и почки. Мед способствует также оптимизации деятельности нервной и эндокринной систем, системы крови, что, в свою очередь, благотворно влияет на функцию сердца и сосудов. Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, например ишемической болезнью сердца или миокардитом (воспалением сердечной мышцы), миокардиосклерозом, нарушениями ритма сердца, сердечной астмой, гипертонией и другими, рекомендую лесной и степной мед, а также мед с боярышника, мяты или лаванды. Употребляйте его ежедневно по 50-90 г в сутки (в зависимости от веса тела), распределяйте эту дозу на 3-5 приемов, курс лечения — 1-2 месяца (другие сладости из рациона исключаются). Такое лечение улучшит ваше общее состояние, деятельность сердца и сосудов, нормализует состав крови.

Употребление как чистого раствора меда, так и в смеси с соками улучшает коронарное кровообращение, положительно сказывается на обменных процессах в мышце сердца, способствует снижению повышенного артериального давления. Это особенно важно для пожилых людей. Итак, всем, кто жалуется на сердце, полезен мед. Он оказывает благоприятное действие на миокард и сосуды (способствует поддержанию нормальной проницаемости капилляров, улучшает состояние других сосудов, регулирует их тонус). Для получения гипотензивного эффекта (в случае гипертонии) принимайте мед натощак. Если же у вас давление ниже нормы, то мед также будет способствовать его нормализации. При ослаблении сердечной деятельности полезно употреблять отвар из шиповника с медом и зверобоя с медом, а также изюмный и виноградный напитки. При заболеваниях миокарда, ишемической болезни сердца, повышенном артериальном давлении, неврозах сердца и нарушениях его ритма буквально чудотворный эффект оказывает отвар боярышника с медом. Хорошо помогает сердцу также мед с настоями пустырника, укропа, валерианы и т.п. растений, а также с их сборами. Полезен мед также для крови, особенно при анемии (малокровии), то есть состояний, при котором отмечается уменьшение числа эритроцитов и снижение содержания гемоглобина в единице объема крови. Особенно часто анемия (в основном - железодефицитная) отмечается у беременных женщин (в норме содержание эритроцитов у них колеблется от 4 до 5 млн. в 1 мл, а гемоглобина — 12-14 г % ). Как им лечиться? Прием химиотерапевтических средств чреват побочными эффектами я крайне нежелателен (препараты железа, например, вызывают раздражение желудочно-кишечного тракта, кроме того, часто оказываются неэффективными). И вот здесь на выручку могут прийти продукты пчеловодства и некоторые растения. Для лечения анемии предпочтителен гречишный мед, который богаче других по своему минеральному составу. Регулярный прием меда повышает процент гемоглобина, увеличивает количество эритроцитов, а также содействует нормализации других показателей крови. Хороший эффект дает и прием перги. В качестве источника витаминов и железа можно рекомендовать также отвар плодов шиповника (по I /2 стакана 2-3 раза 9 день) к настой листьев земляники лесной (по 1/3 стакана 3 раза в день) с медом. Помимо этого, следует включать в рацион ягоды черной смородины и рябины красной. Из них можно готовить и витаминный чай. Весьма полезны будут также клюква, виноград, земляника, крыжовник, абрикосы, лимоны, апельсины, груши, вишня, картофель, кукуруза, лук, чеснок, брюква, тыква, салат, укроп, гречиха. Все они улучшают кроветворение. Назад

Эликсир для хорошего дыхания

Мед является прекрасным средством при многих заболеваниях органов дыхания, облегчает даже течение туберкулеза легких (оказывает общеукрепляющее действие и способствует борьбе организма с болезнью). Весьма эффективно использование меда в смеси с молоком, жирами и алоэ при бронхитах, туберкулезе и вообще при ослаблении и истощении организма. В народной медицине такие смеси довольно популярны. Особо ценится как лечебное средство так называемый биостимулированный сок (метод предложен академиком В.П.Филатовым). Для получения его промытые листья алоэ кладут на тарелку, прикрывают бумагой и помещают в темное место в холодильнике на 12-15 дней. В клетках алоэ в этих условиях происходит образование веществ, получивших название "биогенных стимуляторов", которые возбуждают жизнедеятельность клеток. По окончании срока алоэ вынимают из холодильника, удаляют почерневшие листья и отжимают сок. Внимание! Алоэ противопоказано при острых заболеваниях почек, желудочнокишечного тракта, больших сроках беременности, острых воспалительных процессах в женских половых органах, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в стадии декомпенсации, обострениях туберкулеза, осложненных кровохарканьем, и при геморрое. Не следует также принимать сок алоэ и другие его препараты слишком длительно, особенно в повышенных дозах (например, в качестве слабительного), так как при этом угнетается перистальтика кишечника, раздражается его слизистая оболочка и может возникнуть воспаление. Хороший результат при простудных заболеваниях дает употребление меда с молоком (разводится 1 ст. ложка меда в стакане теплого молока), соком хрена (1:1), лимоном (берут 100 г пчелиного меда, отжимают сок одного лимона и все это растворяют в 800 мл кипяченой воды; выпивать в течение дня), настоями и отварами лекарственных трав и т.п. Лук репчатый с медом оказывает прекрасное действие при сильном кашле, остром хроническом бронхите. Острый и хронический насморк — заболевания, почти, не поддающиеся лечению. Однако медом их можно лечить вполне успешно. Как это делается? Лягте на спину и стеклянной палочкой введите в каждый носовой ход примерно по 1 г пчелиного меда (для уменьшения его раздражающего действия предварительно добавьте 0,1 г анестезина на порцию меда). Мед, согреваясь, подтаивает и стекает по слизистой оболочке носа к глотке в гортань и всасывается. Процедуру желательно проводить на ночь. Если вы ее проводите днем, то нужно оставаться в помещении не менее 2 ч. Курс лечения может длиться до 2-3 недель. Если мед вызывает у вас сильное раздражающее действие, то следует закапывать в нос его 30%-ный водный раствор. Довольно эффективны также аэрозольные ингаляции 30-50%-ным водным раствором меда. Их можно принимать при острых и хронических бронхитах, трахеитах, заболеваниях придаточных пазух носа, при бронхиальной астме в межприступном периоде, бронхоэктатической болезни и др. Делать ингаляции следует в течение 20 мин 2 раза в день курсами 20-30 дней.

Одновременно с ингаляциями хорошо применять электрофорез с медом (используются растворы его с концентрацией от 10 до 50%) и прием меда внутрь. Такое лечение способствует быстрейшему выздоровлению, нормализации состояния верхних дыхательных путей и легких. При этом улучшаются эластичность легких, их жизненная емкость, максимальная вентиляция и другие показатели внешнего дыхания. Эффект меда при ингаляциях связан с положительным влиянием его не только на слизистые оболочки носа, гортани, но и на альвеолы легких, из которых он попадает в кровь и оказывает общеукрепляющее действие. Так, мед положительно влияет на защитные функции организма, его способность восстанавливать пораженные клетки и ткани, оказывает болеутоляющий эффект, улучшает перистальтику бронхов, функции их эпителия, а также обладает антиаллергическим действием. Наиболее активен при заболеваниях органов дыхания мед с душицы, липы, тимьяна и горный мед. Для ингаляций в домашних условиях можно использовать чайник, залитый водой на 1/4-1/5 часть. Воду доводят до кипения на электрической плитке, затем нагрев прекращают, добавляют в кипяток 1 ст. ложку меда и вдыхают пары через резиновую трубку, надетую на носик чайника (по мере остывания воды в чайнике можно периодически включать плитку). Длительность ингаляции — 20 мин. Проводите ее на ночь. Особенно благоприятны ингаляции медом для детей. Эту процедуру они принимают с удовольствием. Известно, как трудно поддаются лечению хронические заболевания глотки (фарингиты) и гортани (ларингиты). Они могут длиться многие годы и даже всю жизнь. Использование же для их лечения медово-каланхойной эмульсии с прополисом (ежедневно делалось 2 смазывания задней стенки глотки при фарингите и миндалин при тонзиллите ватным тампоном, густо пропитанным препаратом) в течение 20-30 дней приводило в большинстве случаев к излечению. Много неприятностей может доставить и заболевание придаточных пазух носа. Избавиться от него трудно. Если острый воспалительный процесс переходит в хронический, то нередко приходится прибегать к операции. Знайте, что мед в сотах способен избавить от этого заболевания. Надо лишь 5-6 раз в день жевать медовые соты в течение 15 мин (затем воск выплевывается). Это облегчает дыхание носом, резко снижает воспалительную реакцию в его придаточных пазухах, способствует полному выздоровлению и предупреждает рецидивы болезни. Хорошо подобную процедуру периодически выполнять в осенне-весенний период. Это позволит предупредить возникновение рецидивов заболевания и нормализовать состояние придаточных пазух носа. Для лечения хронического тонзиллита у детей можно использовать смесь сока алоэ с медом в соотношении 1:3. Ею натощак смазывают миндалины в течение 2 недель ежедневно, затем еще в течение 2 недель через день. При заболеваниях полости рта и глотки (ангинах, хроническом тонзиллите, заболеваниях десен и др.) хорошо делать полоскания 30%-ным водным раствором меда 3-4 раза в день (при этом уничтожаются многие микробы). При перечисленных заболеваниях, а также при поражениях дыхательных путей

болгарский ученый С.Младенов (1982)рекомендует держать мед во рту до полного растворения (по 1 чайной ложке 5-6 раз в день). Предпочтительнее использовать мед в сотах: он содержит больше витаминов, перги и других биологически активных веществ, а воск сотов способствует очищению зубов (мед не оказывает на них разрушающего действия). Наиболее активен при заболеваниях, вызываемых гноеродными микроорганизмами (стрептококками, стафилококками и т.п.), шалфейный, вересковый и донниковый меды. Хорошо использовать также липовый, лопуховый, акациевый, люцерновый и клеверный меды Назад

Применение меда в урологии и гинекологии Мужчины и женщины нередко страдают заболеваниями мочеполовой системы, которые часто протекают длительно, поражая сильный и слабый пол в основном в зрелом возрасте. Как противостоять этим болезням? Лечить их трудно, легче предупреждать. А для этого надо укреплять сопротивляемость организма, например, с помощью продуктов пчеловодства и некоторых растений. Использование в питании меда оказывает благоприятное воздействие на каждый орган, каждую клетку нашего организма. Особенно нужна такая помощь почкам, ведь это наиболее нагружаемый орган. Рекомендую добавлять мед в чаи, настои и отвары лекарственных растений, используемых при различных заболеваниях почек. Так, чрезвычайно благоприятны при патологии органов выделения мед с застоем шиповника, полевого хвоща, толокнянки, кукурузных рылец и других растений. При почечных заболеваниях наиболее предпочтителен мед с плодовых культур, каштана и луговых трав. При наличии песка в почках хорошо принимать также смесь оливкового масла с медом и лимонным соком, по 1 ст. ложке 3 раза в день. Назад

Мужские болезни Хронический простатит — заболевание, которое стало поистине бичом мужчин. Поражает оно их в лучшие годы жизни, ведет к различным нарушениям в мочеполовой сфере, может стать даже причиной возникновения рака предстательной железы. К тому же простатит ведет к импотенции и ослабляет репродуктивную функцию, а то и полностью ее нарушает. Да, непомерно высока порой плата за эту болезнь, приносящую массу страданий, и не удивительно, что медики усиленно ищут пути надежного и быстрого ее излечения. Один из них ведет, конечно же, к продуктам пчеловодства, в частности к меду. Так, сравнительно недавно было установлено, что использование при хроническом простатите микроклизм, содержащих настой зверобоя с 30%-ным раствором меда, наряду с тампонадой уретры свежим пчелиным медом на 4-5 ч и массажем простаты с последующим промыванием уретры 30 % -ным раствором меда дают хороший лечебный эффект. Полезен также прием меда внутрь, особенно в сочетании с цветочной пыльцой. Суточная дозировка меда — 70-100 г (другие сладости исключаются), пыльцы — 2 чайных ложки (распределяются на 3 приема). Длительность курса лечения

— 1,5 месяца, затем делается перерыв, после которого курс может быть повторены. При импотенции можно предложить прием настойки из корней аралии (по 40 капель на 20-30 мл кипяченой воды) 3 раза в день за 20-30 мин до еды и питательного напитка из слизи салепа (то есть высушенных клубней ятрышника; в данном случае предпочтительнее использовать мужской ятрышник) с медом (замечу, что этот рецепт испокон веков применяется в народной медицине Востока). Слизь салепа следует готовить непосредственно перед употреблением. Для чего 5 г измельченных клубней (или порошка салепа) замачивают в 50 мл холодной воды, затем постепенно доливают кипятком до объема 0,5 л, постоянно помешивая в течение 10-15 мин, пока не получится однородная масса. В ней растворяют мед (из расчета 1 ст. ложка на 1 стакан напитка) и пьют по 1/3-1/2 стакана 3-4 раза в день (нельзя одновременно употреблять вяжущие средства, так как слизь соединяется с ними и осаждается). Назад

Женские болезни Женщины страдают различными заболеваниями мочеполовой сферы. Это могут быть эрозия шейки матки, метрит (воспаление матки), параметрит (воспаление клетчатки, окружающей матку), трихомонадный кольпит (воспаление влагалища), вульвит (воспаление наружных половых органов) и другие гинекологические заболевания. Мед — хороший лекарь во всех этих случаях. Его можно употреблять как в домашних условиях, так и в физиотерапевтических кабинетах для электрофореза. Наиболее предпочтительны при гинекологических заболеваниях липовый, лесной и мелиссовый (то есть с лимонной мяты) меды. Используются они обычно для спринцеваний (готовят 30%-ные растворы меда) и для приготовления тампонов. Одновременно с местным лечением можно принимать мед и внутрь (оказывает общеукрепляющее действие). Результаты специальных исследований (И.Тонев, 1964, и др.) свидетельствуют, что у большинства женщин, страдающих трихомонадным кольпитом и лечившихся медом (методом введения его во влагалище), отмечалось полное выздоровление. Такое лечение не только эффективно (женщина быстро освобождается от неприятных болезненных ощущений), оно приемлемо в любых условиях, не требует много времени и, что особенно важно, не дает осложнений. Для лечения трихомонадного кольпита может быть применен и электрофорез с медом. Курс составляет 10 дней. Лечение женщины должно сопровождаться и лечением ее мужа (полового партнера). При этом мужчинам назначают прием меда в суточной дозе 100-120 г (мед растворяют в воде комнатной температуры и выпивают в 3-4 приема в течение дня),. Курс лечения составляет 10-15 дней. Дополнительно проводится промывание уретры и мочевого пузыря 20-30 %-ным раствором меда через катетер.

При болезненных менструациях хорошо помогают сборы трав, из которых можно готовить настои и отвары и пить их, добавляя по вкусу мед. При редких и скудных менструациях или их отсутствии (аменорее) рекомендую адаптогенные растения (аралию, элеутерококк, левзею, лимонник китайский, заманиху и др.), Принимать их препараты рекомендуется в первой половине дня (чтобы не нарушался сон, так как все они обладают тонизирующим действием). Одновременно принимайте мед по 1 ст. ложке 2-3 раза в день. Нередко женщины страдают маточными кровотечениями. Они могут быть обусловлены опухолевыми процессами в матке (фибромой, миомой и др.). Возможны ювенальные, климактерические или воспалительного характера кровотечения. В этих случаях хорошо помогает пастушья сумка, крапива, тысячелистник, водяной перец и т.п. травы, а также их сборы. Рекомендуется одновременно принимать мед. Крапива, тысячелистник и другие травы, в настои которых добавляют по вкусу мед, повышают свертываемость крови, стимулируют образование эритроцитов, способствуют сокращению матки, улучшают состав крови и т.д. Применение их благотворно сказывается при кровотечениях, обусловленных различными причинами. Кровоостанавливающий эффект их нарастает постепенно в течение 5-6 дней. Довольно часты у женщин климактерические расстройства и предменструальный синдром. Почти каждая третья из них отмечает ряд неприятных симптомов, характерных для климактерического периода (особенно те, кто раньше имел какие-либо отклонения в менструальной функции, воспалительные заболевания половой сферы и т.п.). Нередко они жалуются и на зуд в области наружных половых органов. Сборы, используемые для лечения климактерических расстройств, должны содержать растения, снижающие возбудимость центральной нервной системы, улучшающие сон, нормализующие повышенное артериальное давление, улучшающие коронарное и мозговое кровообращение, нормализующие ритм сердца, снимающие боли в области сердца и т.п. Подобный эффект, например, может дать сбор, содержащий боярышник (цветки или плоды), траву пустырника, корневища с корнями валерианы, траву сушеницы болотной, цветки календулы, мяту и т.п. В настои из этих растений добавляется мед. Хороший эффект при патологическом климаксе и предменструальном синдроме могут дать ванны с настоями и отварами лекарственных растений. Беременные женщины нередко страдают от токсикозов, которые выражаются в подташнивании и даже рвоте. Мед, а также ряд растений обладают противорвотным, успокаивающим, болеутоляющим, антитоксическим и т.п. свойствами (мята перечная, календула, пастушья сумка, листья черники и др.). Будущая мать и ребенок очень нуждаются в общеукрепляющих средствах: в витаминах, микроэлементах и других биологически активных соединениях, которые содержат продукты пчеловодства и травы. Они не являются чужеродными для организма матери и плода, поэтому лучше переносятся, чем синтетические витамины и другие препараты. Кроме того, пчелопродукты и лекарственные растения оказывают многогранные положительные эффекты, что особенно важно при лечении отклонений в состоянии здоровья женщин.

Назад

Нервная система и мед Слава о меде как успокаивающем и снотворном средстве уходит в глубину веков. Врачи Древней Греции и Рима широко рекомендовали его для укрепления нервной системы. И на Руси, которая в древности славилась медом, он использовался как лечебное средство при головной боли, нервном переутомлении и бессоннице. В наши дни мед по-прежнему применяется для лечения целого ряда нервных заболеваний, хотя сегодня в распоряжении врачей имеется богатый арсенал химиотерапевтических средств. Если у вас нарушен сон, попробуйте разводить столовую ложку меда в стакане теплой воды и выпивать за 30-40 мин до отхода ко сну. Вы скоро убедитесь, что стали лучше спать. Мед — самое безвредное из известных успокаивающих и снотворных средств. Он укрепляет не только нервную систему, но и весь организм. Благодаря этим своим качествам мед как медикамент вне конкуренции. Одна моя знакомая утверждает, что не может заснуть, не выпив перед сном разведенный в чуть теплой воде мёд. В настоящее время наблюдается рост числа нервных заболеваний. Все чаще специалисты ставят такие диагнозы, как невроз, неврастения, истерия, невроз сердца, хорея (хроническое заболевание нервной системы, характеризующееся разбросанными, беспорядочными подергиваниями мышц) и т.п. Причина их не только в больших умственных и эмоциональных нагрузках, в участившихся стрессах, но и в злоупотреблениях алкоголем, наркотиками, курением, некоторыми лекарствами и т.п. Миллионы людей во всем мире принимают огромное количество успокаивающих синтетических препаратов для снятия нервного напряжения, улучшения сна и т.д. Но количество нервно-психических расстройств не уменьшается. Химиотерапия оказалась неспособной радикально решить эту проблему. К лекарствам довольно быстро привыкают, приходится повышать дозу, а это ведет к возрастанию побочных эффектов, развитию в ряде случаев так называемой лекарственной болезни. К психотропным средствам со временем развивается пристрастие, выражающееся в болезненном, непреодолимом влечении к препарату. Человек, став зависимым от него, вынужден лечиться, чтобы избавиться от патологического, разрушающего организм влечения. Мед и другие продукты пчеловодства хотя и не обладают столь сильным действием, как синтетические препараты, зато не дают вредных побочных эффектов и применяемые совместно с "химией" снижают ее токсическое влияние. Это надо иметь в виду и шире использовать мед, пыльцу и другие продукты пчеловодства при лечении нервных болезней. Так, при неврозах можно принимать мед в суточной дозе 60-100 г (другие сладости исключаются!). Разведите его в 500-800 мл кипяченой воды комнатной температуры и выпейте в 3-4 приема (по 150-200 мл) в течение дня (последний прием за 30-40 мин до отхода ко сну). Состояние улучшается спустя 1-2неделя такого лечения (нормализуется сон, улучшается самочувствие, работоспособность и т.п.).

Хорошо помогает мед при сердечных неврозах. У таких больных, как правило, отсутствуют органические изменения в сердце, однако они предъявляют множество жалоб, и нередко болезнь эта их буквально изводит. Прием меда дает почти чудотворный результат: притупляется боль в области сердца, нормализуется его ритм, исчезают онемение конечностей, чувство страха, признаки возбуждения (характерны в особенности для больных истерией), улучшается настроение. Благоприятно действие меда также при хорее. У больных исчезает головная боль, раздражительность, нормализуется сон, прекращаются непроизвольные движения. Мед помогает и при мышечных спазмах. Прием его по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение одной - двух недель улучшит состояние нервно-мышечной системы. Если же мышечные спазмы будут повторяться, то для предупреждения их рецидивов мед следует принимать длительно. Нередко дети страдают ночным недержанием мочи. Как правило, они отличаются повышенной возбудимостью, нервозны. Прием меда оказывает успокаивающее и общеукрепляющее действие. Кроме того, он способствует удержанию в организме жидкости. Давно отмечено, что регулярный прием меда (по чайной ложке на ночь) хорошо помогает при энурезе. Особенно действен настой зверобоя с медом. Очень эффективен мед в сочетании с чаями, настоями и отварами трав, используемых при лечении нервных болезней. Назад

Мед при заболеваниях глаз Также широко используется. Еще в Древнем Египте мед считали одним из наиболее эффективных средств при заболеваниях глаз, о чем можно найти упоминание в древнейшем памятнике египетской медицины — папирусе Эберса ("Книге приготовления лекарств для всех частей тела"), написанном более 3500 лет назад. В сочетании с соком некоторых лекарственных растений (лука, пырея, клевера) мед рекомендовал для лечения воспалительных заболеваний глаз Авиценна. При конъюнктивитах (воспалениях наружной оболочки глаза и соединительной оболочки, покрывающей заднюю поверхность век), кератитах (воспалениях роговой оболочки глаз) и язвах роговицы хорошо помогают медовые растворы. Ими орошают зону болезненности или используют в виде примочек и мазей (чаще в смеси с антибиотиками). Для глазных капель и примочек готовят 30%-ный раствор меда. Реже применяют цельный мед (он вызывает неприятное ощущение жжения и даже боли, которое через несколько минут проходит). Мед иногда используется и в качестве мазевой основы — им заменяют вазелин при изготовлении глазных мазей. Медовые мази имеют противовоспалительное и обезболивающее действие. Применяемый как наружно, так и внутрь, мед оказывает многообразное положительное влияние на органы зрения. Так, он улучшает адаптацию глаз к

темноте, остроту зрения, способствует расширению поля зрения (то есть того пространства, которое человек может видеть при неподвижном, направленном в одну точку взгляде), улучшает цветовое зрение. Весьма эффективно для улучшения зрения использовать чернику и рябину красную с медом, напиток из лимона, моркови и меда, морковный коктейль с медом, лимонник китайский с медом, облепиховый сок с медом, а также салат из сырой моркови с грецкими орехами и т.п. Назад

Лечение медом ран, язв и ожогов Применяется с древности. Так, Авиценна рекомендовал прикладывать к ним лепешки, приготовляемые из меда 9 пшеничной муки без воды. На Руси с этой целью использовались лепешки из ржаной муки с медом. Древние люди подметили благотворное действие меда на раны; он устранял нагноение и способствовал более быстрому их заживлению. Этот эффект пчелиного меда подтвержден и современными исследованиями, показавшими, что под влиянием его раневая поверхность быстрее очищается, становится полнокровнее и хорошо заживает (мед усиливает кровоток и отток лимфы, в результате рана как бы промывается, в ней создаются лучшие условия для питания клеток тканей; кроме того, мед губительно действует на микробы). Ранозаживляющие свойства пчелиного меда широко использовались советскими хирургами во время Великой Отечественной войны. Хорошо применять мед в послеоперационный период, особенно после хирургического вмешательства на органах пищеварения (для приема внутрь, наружно, а также в клизмах). Это позволяет сократить сроки восстановления и повысить эффективность лечения. Как же используют мед при лечении трудно заживающих ран и язв? Им смазывают раневую поверхность, а затем накладывают стерильную повязку. Можно применять также местные ванночки из 30%-ного пчелиного меда: температура не должна превышать 32-34°, длительность – 20-30 мин, ежедневно принимается 1-2 ванны. Медом можно довольно успешно лечить инфицированные раны, ожоги и обморожения. Используют его и при гнойничковых заболеваниях кожи (фурункулах, абсцессах и т.п.). Наиболее часто применяется он в виде мази. Особенно эффективен мед в сочетании с рыбьим жиром, который богат витамином А, имеющим чрезвычайно важное значение для развития эпителиальной ткани. Довольно действенна при плохо заживающих открытых повреждениях мазь Конькова, содержащая значительную долю меда. Ее накладывают на место повреждения с марлевой повязкой, которую меняют через 2-4 дня. Курс лечения может составлять 2-3 недели. Хорошие результаты можно получить также, пользуясь мазью следующего состава: 80 г пчелиного меда, 20 г рыбьего жира и 3 г ксероформа.

В домашних условиях не составит труда приготовить мазь, состоящую на 80% из пчелиного меда и на 20% — из свиного смальца. Ее хорошо использовать для лечения воспалительных заболеваний кожи. Если мед комбинировать с антибиотиками (например, применять в мазевых повязках), то благотворное воздействие его на рану усиливается. Однако иногда может быть даже ухудшение, что связано обычно с появлением устойчивости некоторых патогенных микроорганизмов к антибиотикам. В народной медицине весьма успешно используются сочетания меда с настоем или отваром некоторых лекарственных растений, также применяемых для лечения трудно заживающих ран и язв. В такой комбинации активные вещества меда и растений усиливают действие друг друга, в результате увеличивается лечебный эффект. Назад

Мед в питании и лечении детей Еще древние греки давали грудным детям смесь молока, меда и топленого масла. Древние германские народы также использовали мед в питании грудных детей, даже новорожденному ребенку, прежде чем прикладывать его к груди, было принято закапывать в рот несколько капель меда. В ваши дня мед еще шире стал применяться в детском питании в качестве общеукрепляющего и лечебного средства. Так, при лечении диспепсий (желудочно-кишечных расстройств, возникающих у детей грудного возраста из-за невозможности переварить пищу) и дистрофий (патологических состояний, наблюдаемых у детей при хронических расстройствах питания, характеризующихся задержкой роста и развития) хорошие результаты достигаются использованием 3%-ного раствора меда в смеси молока со слизистым отваром. Добавление меда к молоку при искусственном вскармливании улучшает развитие ребенка, способствует прорезыванию зубов, вызывает увеличение гемоглобина и эритроцитов в крови (мед богат микроэлементами, необходимыми для кроветворения), улучшает самочувствие, аппетит. Дети охотно выпивают такое молоко. Наличие меда в нем содействует усвоению кальция и магния, необходимых для укрепления скелета, благоприятно отражается на функции пищеварительного аппарата, оказывает успокаивающее действие при нервозности детей, улучшает их сон. Замечу, что дети очень подвижны, тратят много энергии и их любовь к сладостям — одно из проявлений этого. Дети обычно хорошо переносят добавление в молоко меда, содержащего легкоусвояемые углеводы (мед дает небольшую нагрузку на поджелудочную железу). Добавление же сахара, для усвоения которого необходимо его расщепление на простые моносахариды — глюкозу и фруктозу, переносится ими хуже. Кроме того, как вы уже знаете, мед богат микроэлементами, антисептическими веществами, витаминами и т.п., имеет приятный аромат и вкус. У младенцев, получающих мед, реже наблюдаются повышенное газообразование и боли в животе.

Для здоровья детей будет лучше, если детское питание вы станете подслащивать не сахаром, а медом, который человек использует не одно тысячелетие. Однако не перекармливайте детей медом, ибо это может вызвать отвращение к нему. Выше говорилось о хорошем эффекте меда при острых респираторных заболеваниях. Особенно эффективно лечение им простуд у детей: мед разводится кипяченой водой, подогретой до 40°, в соотношении 1:5 и распыляется с помощью ингалятора (первую половину времени, отведенного на процедуру, дыхание производится через нос, а выдох через рот, вторую — наоборот). Если нет возможности принимать такую процедуру, то следует полоскать горло 30%-ным раствором меда и закапывать его в нос. Необходимо также принимать мед внутрь (в зависимости от возраста назначается по 1 чайной или столовой ложке меда на ночь). В дальнейшем 1-2 раза в году надо проводить профилактические курсы медолечения. В пищу употребляют не только мед, но и пчелиный расплод (пчелиные и трутневые личинки). Есть его можно в сыром виде и в жареном. Он вкусен, питателен, богат белками и витаминами. Пчелиный расплод рекомендуется давать ослабленным людям, особенно детям, для которых его смешивают с медом (в соотношении 2:1) и дают по 1-2 чайные ложки в день. Есть заболевания, при которых прием химиотерапевтических средств необходим. Иногда лечение затягивается и токсическое действие лекарств может дать побочные эффекты, порою довольно тяжелые. Если назначать мед в сочетании с другими лекарствами, то не только уменьшается возможность проявления побочных эффектов "химии", но и быстрее наступает выздоровление. Особенно это касается детей и пожилых людей, так как те и другие хуже переносят лекарства, чем люди зрелого возраста. Включите хотя бы ложку меда в рацион ребенка, и вы увидите вскоре, как благотворно это для его здоровья (улучшается аппетит, стимулируется пищеварение, ребенок становится более деятельным, укрепляется физически). Отмечу, что порой родители не дают мед детям, страдающим диатезами. При этом заболевании наблюдаются воспалительные изменения на коже, слизистых оболочках (может отмечаться насморк, конъюнктивит и т.п.) Считается, что такие продукты, как молоко, мед, яйца и т.п., могут способствовать развитию диатезов. Такое мнение в отношении меда ошибочно (конечно, если он натуральный). Мед хорошо переносится и почти не дает аллергических реакций, не провоцирует развитие диатезов у детей. Наоборот, прием его благоприятно отражается на их состоянии и здоровье. Другое дело — чистый сахар или продукты, содержащие его с избытком, они могут ухудшать состояние детей, больных диатезом. Давайте мед детям по 1/2-1 чайной ложке (в зависимости от возраста) 2-3 раза в день (лучше натощак). Злоупотреблять им не следует. Не забывайте, что в меду много калорий и сахаров (и следовательно, при передозировках существенно увеличивается нагрузка на инсуляторный аппарат поджелудочной железы).

У детей, принимающих мёд наблюдается большая прибавка в весе (по сравнению с детьми, которые мед не потребляют), лучше самочувствие и состав крови (гемоглобина больше на 6-9 %, увеличивается содержание эритроцитов). Все это — результат употребления меда, который отлично усваивается ребенком, благоприятно влияет на пищеварение, нервную систему и кроветворение, а кроме того благодаря высокой калорийности быстрее способствует насыщению. Это необходимо учитывать, если у ребенка плохой аппетит. Мед стимулирует развитие в кишечнике полезных (бифидных) бактерий, вызывающих молочнокислое брожение, оказывающих положительное влияние на ферментативные процессы в, следовательно, способствующих улучшению пищеварения. Они препятствуют также размножению вредных (патогенных) микроорганизмов. Самой благоприятной средой для развития бифидных бактерий является женское молоко. Но как быть, если ребенка приходится кормить искусственными смесями? Ведь коровье молоко не способствует развитию бифидных бактерий. Оказалось, что выход может быть легко найден. Нужно лишь добавлять в молоко мед, тогда полезная микрофлора оказывается способной противостоять своим конкурентам (углеводы меда простые и быстро, без предварительной ферментации, всасываются я тонком кишечнике, не образуя остатков, служащих пищей микроорганизмам, как это бывает при использовании сахара и других сложных углеводов). Особенно благоприятно добавление меда к детскому питанию при выхаживании недоношенных и больных детей. В меду содержатся органические кислоты, а в их присутствии облегчается усвоение молочных продуктов. Но и это не все. Добавление меда к искусственному женскому молоку весьма благоприятно при желтухах новорожденных, при запорах, рвотах, инфекциях, отсутствии аппетита, анемии, а также для улучшения пищеварения и профилактики диспепсий. Назад

Средство выживания Каждый из нас сегодня страдает от загрязнения окружающей среды. Выжить и сохранить здоровье при этом становится все труднее. Не удивительно, что ученые усиленно ищут препараты, которые бы повышали сопротивляемость организма в экстремальных условиях. В этом плане продукты пчеловодства представляют особый интерес, так как повышают жизнедеятельность организма. Являясь биологическими стимуляторами, они особенно ценны благодаря своему натуральному происхождению. Поскольку мед и другие продукты пчеловодства обладают адаптогенными и антитоксическими свойствами, мы можем повысить свою выживаемость в экологически напряженных условиях. С каждым годом экологическая обстановка как в нашей стране, так и во всем мире становится тревожнее. Все новые и новые химические вещества накапливаются в организме человека, загрязняют его внутреннюю среду, ухудшают обмен веществ, истощают компенсаторные механизмы и рано или поздно сказываются на здоровье, продолжительности жизни и потомстве.

Что собой представляют эти внешние источники ядов? Прежде всего это различные химические соединения, накапливающиеся в пищевых продуктах в результате хозяйственной деятельности человека (гербициды — химические средства борьбы с сорными травами, пестициды — различные химические препараты, используемые для защиты растений от вредителей, болезней и сорняков), нитрозамины, тяжелые металлы, антибиотики, гормоны, ферменты, радиоактивные вещества и др. О некоторых из них сейчас особенно много говорится и пишется. Например, о нитрозаминах (они образуются в результате взаимодействия нитритов и аминов). Дело в том, что нитрозамины могут вызывать раковые опухоли (концерогенный эффект их проявляется уже в концентрации 0,5-1 мг/кг продукта). Нитриты повсеместно обнаруживаются в почве, в воде, воздухе, растениях. Они накапливаются в консервированных соленых и копченых продуктах. Широко распространены в природе и нитраты, которые могут превращаться в нитриты (под влиянием микроорганизмов, ферментов и других факторов). Откуда же берутся амины? Это промежуточные вещества, образующиеся при синтезе белков как в растениях, так и в организме животных. Кроме того, амины содержат многие химические удобрения, пестициды, некоторые лекарственные вещества и т.д. Амины, как уже говорилось, вступая в реакцию с нитритами, образуют весьма опасные соединения — нитрозамины. Применение пестицидов привело к сильному заражению ими почвы, воды и, следовательно, продуктов питания. Особенно опасны дуст (ДДТ) и гексахлоран. Они обладают высокой стойкостью (сохраняются в почве до 10 лет) и токсичностью. Хотя применение их теперь запрещено, они обнаруживаются повсеместно (даже в организмах пингвинов, обитающих в Антарктиде). Продукты могут быть загрязнены гормонами, антибиотиками, ферментами, избытком минеральных веществ и витаминов (используемых, например, в корм скоту или для его лечения), биогенными аминами (адреналином, норадреналином, дофамином, серотонином и др.), которые вызывают сужение сосудов, повышение артериального давления и т.д., радиоактивными и другими веществами, а также микробами и микотоксинами. Так, микотоксины могут обнаруживаться в залежалых продуктах (появление гнили, плесени свидетельствует о развитии микроскопических грибков, выделяющих сильнейшие яды — микотоксины, способные вызывать отравления, генетические повреждения, раковые заболевания и т.д.). Как видите, угроза для здоровья и жизни кроется во многом. К перечисленному можно добавить высокие эмоциональные нагрузки, переутомление постоянные стрессовые ситуации и т.п. Ученые полагают, что большинство людей находится сейчас в так называемом третьем состоянии, переходном между здоровьем и болезнью и определяемой как предболезнь. Чтобы повысить нашу выживаемость в этих трудных условиях, надо повысить защитные функции организма. Этого можно добиться с помощью адаптогенов — биологически активных соединений. В основном это вещества природного происхождения, содержащиеся, например, в растениях типа женьшеня, лимонника китайского, элеутерококка, левзеи и т.п., в продуктах пчеловодства и некоторых других. Природные

адаптогены особенно ценны тем, что они содержат комплекс биологически активных соединений (биогенные стимуляторы, витамины, микроэлементы и др.). Они стимулируют умственную и физическую работоспособность, повышают устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды (охлаждению, жаре, инфекции, токсическим веществам и т.п.). Причем, в отличие от растений, действующих, скажем, по типу кофеина (чай, кофе, орех кола, какао и др.), которые в больших дозах вызывают истощение энергоресурсов, а также обладают и другими негативными качествами, природные адаптогены действуют мягко, многогранно и, как правило, не имеют побочных эффектов. Большую помощь в повышении сопротивляемости организма могут оказать нам продукты пчеловодства. В них сочетаются питательные вещества и комплекс весьма активных соединений. В меду и перге, например, сконцентрировано все самое ценное, что есть в растении, плюс ряд физиологически активных веществ, вырабатываемых пчелой. Особенно действенно использование меда, перги, маточного молочка и прополиса в сочетании с адаптогенными растениями. Растения и дары крылатых тружениц — это основа для приготовления адаптогенных, успокаивающих, витаминных, антитоксических и других препаратов, сберегающих и укрепляющих здоровье человека, продлевающих его молодость и жизнь. К тому же они не только целебны, но ароматны и вкусны, их можно давать и детям, и пожилым людям, не опасаясь побочных эффектов. О том, что мед действует как противоядие, знали еще в глубокой древности. Так, в Индии четыре тысячелетия назад его использовали как антитоксическое средство при различных отравлениях и при укусах ядовитых животных. Многие знаменитые врачи древности считали мед главным противоядием в случае отравления. Антитоксические свойства его привлекают внимание и сегодняшних исследователей. Это качество меда широко используется в современной медицине для снижения побочных эффектов, например, при применении лекарств (назначая больному какой-либо препарат, врач рекомендует одновременно принимать и мед, что резко снижает выраженность побочных влияний химиотерапии). Хорошо тонизирует и повышает защитные силы организма мед в сочетании с настоями, настойками и отварами адаптогенных растений: женьшеня, лимонника китайского, заманихи, аралии, родиолы розовой, левзеи, элеутерококка и т.п. Значительная интоксикация организма может наблюдаться также при различных заболеваниях, отравлениях, а также на вредных производствах. При лечении подобных состояний могут использоваться синтетические средства и целый ряд растений, обладающих антитоксическими свойствами. Лечение это следует дополнять приемом меда, а также препаратов из витаминных и общеукрепляющих трав.

Очистить организм, вывести из него яды помогут вам отвары и настои шиповника, крапивы, клевера, одуванчика, малины, полыни, пустырника, родиолы, лопуха и некоторых других растений, используемых в сборах или отдельно, в которые добавляется мед. Хорошими антитоксическими свойствами обладают также картофель, кабачки, баклажаны, ягоды клюквы, чеснок и щавель. Не забывайте включать их в свой рацион. Назад

Мед и аллергия Мед — поистине универсальное лечебное средство, к тому же безвредное. Однако и к нему порой нужно относиться с осторожностью, поскольку иногда отмечается повышенная индивидуальная, чувствительность к меду. При этом прием даже небольших количеств меда может сопровождаться аллергическими реакциями: недомоганием, тошнотой, головокружением, головной болью, высыпаниями на теле, зудом кожи, желудочно-кишечными расстройствами, а в более тяжелых случаях — повышением температуры, удушьем, потерей сознания и т.п. Это, видимо, связано с наличием в меду веществ, которые для некоторых людей являются чужеродными (аллергенами) — возможно, это цветочные пылинки, богатые белком. В последние годы несколько чаще отмечаются аллергические реакции на мед. Связано это со злоупотреблением пчеловодов сахарной подкормкой пчел (тростниковый сахар провоцирует аллергические проявления), химическими веществами для борьбы с заболеваниями у пчел (химикаты попадают в соты и мед) и т.п. Если вы однажды заметите, что не переносите мед или другие продукты пчеловодства, то постарайтесь выяснить, какой это сорт меда (нередко повышенная чувствительность проявляется лишь к определенному сорту) или какие именно продукты пчеловодства вызывают у вас аллергию. Помочь этому может внутрикожная проба (проводится подобно пробам на чувствительность к антибиотикам). Установив непереносимость какого-то продукта пчеловодства, избегайте его в дальнейшем. Весьма умеренно следует принимать мед при сахарном диабете (дозу должен определить лечащий врач). Необходимо знать также, что людям с бронхиальной астмой, туберкулезом легких и выраженными заболеваниями сердца противопоказаны ингаляции с медом. Они могут привести к тяжелейшим аллергическим реакциям. Так, например, в специальной литературе описан случай смерти больной, страдавшей бронхиальной астмой, после ингаляции с медом. А можно ли давать мед детям с экссудативным диатезом?* •Диатез экссудативный — частое заболевание у детей (особенно грудного возраста). Проявляется покраснением щек, их шелушением, себорейными корочками на голове, сухостью и зудом кожи. — Прим. авт.

Можно. Однако сначала проверьте, нет ли к нему повышенной чувствительности. Для этого дайте ребенку вначале немного меда —1/3 чайной ложки и проследите, не усилился ли диатез в не появились ли дополнительные высыпания. Если этого не произошло, то давайте ребенку по 1 чайной ложке меда в день. Это будет способствовать быстрейшему выздоровлению от диатеза. В случаях индивидуальной непереносимости меда для адаптации к нему давайте вначале по 5-10 капель 20%-кого медового раствора 3 раза в день. Дозу постепенно увеличивайте так, чтобы в течение 1-2 недель довести ее до 1 /3-1 /2 чайной ложки меда 2-3 раза в день. Не провоцирует ли мед аллергические реакции? Как правило — нет. Более того, как утверждает известный американский врач Д.С.Джарвис в своей книге "Мед и другие естественные продукты", мед в сотах — прекрасное средство лечения такого распространенного аллергического заболевания, как поллиноз (сенная лихорадка). При этом 1-5 раз в день (в зависимости от степени выраженности заболевания) рекомендуется жевать сотовый мед, а еще лучше — восковые крышечки, которыми пчелы закрывают ячейки с полностью созревшим медом. Если же сотового меда нет, то нужно принимать после каждой еды по столовой ложке центробежного меда. Состояние больных быстро улучшается (прием центробежного меда менее эффективен). Связано это с тем, что в воск, используемый для построения крышечек сотов, пчелы добавляют вещества, прекращающие развитие аллергического заболевания — сенной лихорадки, насморка, астмы, гайморита и т.п. Химическая природа этих антиаллергенов пока неизвестна. В воске сотов содержатся и другие биологически ценные вещества-спутники, оказывающие лечебное действие. Например, те которые входят в состав прополиса (его пчелы наносят тонкой стерилизующей пленкой на ячейки). Обычно поллиноз возникает в одно и то же время года (например, в период цветения злаковых растений). Чтобы предупредить его, начинайте принимать мед заблаговременно — за 2-3 месяца до предполагаемого появления болезненных явлений. Назад

Мед в косметике Замечательное косметическое средство — мед. Он смягчает и очищает кожу, легко и быстро проникает в ее поры, питает энергией, укрепляет мышечный слой кожи, усиливает приток крови к ней и т.д. Все это обусловлено действием комплекса биологически активных веществ, содержащихся в меду. Они очень благотворно действуют и на кожу, и на весь организм. Косметические маски на основе меда употреблялись еще в древности (древние египтяне, например, применяли мед не только как лекарство, но и в косметических целях) и используются сегодня. Тысячелетняя практика применения медовых масок подтвердила их высокую эффективность.

Из меда в домашних условиях можно готовить различные косметические маски. Они могут состоять из чистого меда, смеси его с яичным желтком, сметаной, мукой, водой и спиртом (на 100 г меда, например, берется 25 г спирта и 25 г воды; если мед закристаллизовался, то его следует слегка подогреть) и т.д. Мед смешивают с остальными компонентами до получения однородной массы. Прежде чем наносить маску, очистите лицо лосьоном, настоем или отваром трав. Все манипуляции (очищение кожи, нанесение маски или крема) проводите только в направлении линий наименьшего растяжения кожи: от крыльев носа к ушным раковинам, от середины лба к вискам, вокруг глаз — от внутреннего угла глаза по верхнему веку к наружному углу, а затем по нижнему веку вновь к внутреннему углу глаза. Маски и кремы наносите надавливающими или слегка похлопывающими движениями пальцев. Лицо протирайте легкими круговыми движениями. Наибольший эффект от масок наблюдается, если они наносятся после горячего компресса или паровой ванны. Время действия масок обычно ограничивается в пределах 15-30 мин. - После наложения маски необходимо расслабиться, лицо должно быть неподвижным и спокойным. Снимайте маску легко, избегая усилий, которые бы растягивали кожу. В заключение процедуры обязательно протрите кожу лосьоном или смажьте кремом, соответствующим типу вашей кожи. Все маски накладываются, как уже говорилось, на предварительно очищенную кожу лица (например, лицо можно умыть теплой водой в протереть оливковым, абрикосовым или каким-либо другим растительным маслом) ватным тампоном тонким слоем на 15-25 мин. Снимают их влажным тампоном (можно умыть лицо водой комнатной температуры). Делать маски следует 1 -2 раза в неделю в течение 1 -1,5 месяцев. Курс можно повторить через 2-3 месяца. Для кожи лица весьма благотворны также умывания "медовой водой". Готовят ее из расчета 1 ст. ложка меда на стакан воды. Ею умывают лицо перед сном, затем ополаскивают теплой водой. Наша косметическая промышленность выпускает лосьон "Медовая вода", содержащий пчелиный мед и предназначенный для очистки сухой кожи лица и шеи от загрязнений, а также для ее смягчения. Не только женщинам, но и мужчинам можно рекомендовать кремы и лосьоны, содержащие мед. Так, если ими протирать кожу после бритья, то она становится мягче, эластичнее и меньше подвержена старению. Кроме того, мед оказывает выраженное противомикробное и кровоостанавливающее действие, что немаловажно при уходе за кожей лица, так как процедура бритья почти всегда связана с микротравмами. Для ухода за руками можно посоветовать втирать на ночь в кожу смесь из 1 желтка, 1 чайкой ложки овсяной муки и I ст. ложки меда (после втирания наденьте хлопчатобумажные перчатки). Кожа рук становится эластичной и мягкой, исчезает шершавость, разглаживаются морщинки.

Благотворное влияние на кожу, да и в целом на весь организм оказывают также медовые ванны (200 г меда на ванну), а также медово-травяные. Пчелиный мед широко используется при изготовлении косметических кремов. Так, существует крем "Медовый", предназначенный для сухой кожи лица и для косметического массажа. Эффект применения медовых масок, растворов, ванн и кремов весьма ощутимый. Они прекрасно питают кожу, хорошо смягчают ее, оказывают обеззараживающее действие, предохраняют ее от вредных влияний внешней среды. Кожа становится посвежевшей, бархатистой, гладкой. Рецепты на основе меда есть и для укрепления волос. Втирание в волосистую часть головы меда или его раствора при одновременном приеме меда внутрь стимулирует рост волос, укрепляет их и препятствует преждевременному выпадению. Вот, к примеру, такой рецепт. Вымыть голову теплой водой с мылом, затем в кожу ее втереть 15-30 г меда (приблизительно 1-1,5 ст. ложки) и через полчаса - час смыть водой комнатной температуры. Следует также знать, что состояние волос во многом зависит оттого, как мы их моем, красим, используем ли травяные и медовые настои для укрепления волос и т.д. Для мытья головы рекомендую теплую и нежесткую воду. Смягчить ее можно длительным кипячением или добавлением питьевой соды (1 чайная ложка на литр воды). Перед мытьем сухих и окрашенных волос хорошо сделать 10-минутный массаж кожи головы, втирая при этом в нее касторовое, репейное или льняное масло. После мытья волосы следует ополоснуть настоем крапивы, березовых листьев, лопуха, мяты, одуванчика, подорожника или липового цвета (2 ст. ложки трав на стакан кипятка). Мед не только улучшает состояние кожи, но и помогает при многих кожных заболеваниях. Это было подмечено еще древними медиками. В народе веками используются медовая мазь и медовые лепешки при самых различных болезнях и повреждениях кожи. Так, при лечении фурункулов и карбункулов с успехом могут быть использованы мед с мукой в виде медовой лепешки. Есть даже случаи излечения таким методом кожного туберкулеза. Втирание меда, а также его водных растворов и эмульсий, состоящих из меда, сметаны, яичного желтка я других компонентов, способствует заживлению от болезненных трещин на коже. Мед способен приостановить и даже вылечить доброкачественные опухолевые заболевания (особенно кожные). При этом его используют и наружно и внутрь. Так, для наружного применения можно приготовить медовую лепешку. Возьмите на 1 часть меда 2 части муки (если мед очень жидкий, то дозу муки увеличьте) и замешайте до образования однородной густой массы. Есть предположение, что ежедневное употребление меда может предупредить развитие и злокачественных опухолей. Назад

Мед в рационе человека Древние мудрецы утверждали, что вода, хлеб, мед и молоко - основные продукты в питании человека. Это суждение справедливо и сегодня, ведь из всех питательных веществ мед по-прежнему на первом месте у всех народов мира. В прошлые века он считался лучшим подарком. Так, например, его с восторгом принимал от русских послов турецкий султан (на международном рынке русский мед ценился очень высоко). Невесте на счастье и богатство дарили мед. На свадебном пиру он занимал почетное место: мед, как и масло, намазывали на хлеб, с ним выпекали пироги, коврижки и т.п. Словом, мед был символом довольства, любви и богатства. " Много меда в старину использовалось для производства хмельного и десертного питья, ведь Древняя Русь не знала виноградных и крепких хлебных спиртных напитков. Для славян медовые вина играли такую же роль, как виноградные вина для французов или как пиво для немцев. Меды — это чисто славянский напиток. К сожалению, теперь они почти забыты. Качество их было отменным, а разнообразие — огромным. Была даже такая профессия — медовар. Без хмельных медов, этих любимых всеми напитков, не обходился ни один знатный праздник. Особенно ценились монастырские меды. Мастерству их приготовления время от времени приезжали учиться даже царские повара. До XVII века меды (мед красный, белый, пресный, боярский, простой и т.д.) были самыми любимыми напитками и лишь при Петре I их оттеснили на второй план заморские вина и водки. Все меды по способу приготовления подразделялись на ставленные и вареные. Ставленные меды готовились холодным методом из меда и свежих ягод (например, малиновый, смородиновый, вишневый и др.), а вареные — с помощью тепловой обработки. Это были великолепные и очень вкусные напитки. Особенно выделялись приятным запахом и вкусом малиновые напитки (для улучшения вкуса и цвета в них добавляли свежий сок). Крепость подобных медов была небольшая, а содержание витаминов — значительное. Наряду со слабоалкогольными медами готовились и хмельные крепкие меды. Они, конечно, по содержанию алкоголя не шли ни в какое сравнение с водкой, однако их аромат, вкус и польза были вне конкуренции. В зависимости от назначения, напиток подбирался соответствующей крепости. Так, для вступающих в брак варили слабоалкогольную медовуху, которую пили на свадебном пиру и в течение месяца после него (отсюда и выражение "медовый месяц"). Другие, более крепкие меды молодоженам не разрешались. Невозможно представить быт наших предков без меда: ржаной хлеб с медом, лесные ягоды, молоко и чай с медом, ароматные медовые пряники, медовый квас и хмельные меды... Мед подавали к блинам, ели с кашами, с ним пекли

пироги, коврижки и печенья. С медом готовили сладкие творожники, пудинги и многие другие блюда. К сожалению, теперь дело обстоит далеко не так, однако каждый из нас может при желании потреблять больше меда. Особое внимание надо обратить на употребление таких напитков, как чаи и бальзамы с медом. Человек, который регулярно употребляет мед, пьет травяной чай с медом, всегда лучше сохраняет свое здоровье, чем тот, кто отказывается от них. Есть очень много и питательных и прохладительных напитков, каждый из них по-своему знаменит и ценен, но по своей целебности и полезности не может сравниться с напитками из трав с медом. Нередко они хороши не только как лекарство, но и как лакомство. Надо следовать старинному обычаю наших предков и чаще пить травяной чай с медом. Ну, а тем, кто привык взбадривать себя кофеином, рекомендую готовить смеси из лекарственных растений и чая. Употребление их оздоровит и продлит жизнь. Пейте витаминные чаи регулярно. Они будут вашими верными друзьями с детства до старости, будут придавать вам сил, бодрости. Готовятся они таким образом. Сухую траву следует измельчить (до 1-3 мм). Чаи, настои и отвары готовьте в фаянсовой, фарфоровой или эмалированной посуде, на свежекипяченной воде. Соотношение сырья и воды обычно составляет 1:10. Учитывайте, что сухая трава поглощает воду, поэтому после фильтрации добавьте кипяченой воды до первоначального объема. Если вы готовите настой, то нагревайте его (при закрытой крышке) на водяной бане 15 мин, затем настаивайте 45 мин и процеживайте. При приготовлении отвара растительное сырье кипятят 10-20 (иногда до 30) мин, настаивают, затем процеживают и пьют. Чай заваривайте в предварительно прогретом чайнике (ополаскивайте его кипятком 2-3 раза). Дав настояться, подавайте на стол. Наливайте напиток непосредственно перед употреблением. Это. сбережет аромат. Дома вы можете приготовить один или несколько чайных бальзамов. Так, например, составьте смесь из предварительно мелкоизмельченных сухих трав: зверобой — 3 части (3 чайных или столовых ложки), мать-и-мачеха — 3, мята — 2,5, душица — 2,5, ромашка — 2, кукурузные рыльца — 2, плоды шиповника — 1,5, плоды боярышника — 1, валериана — I, эвкалипт — 0,5, Затем возьмите 8 частей чая и 2 части смеси трав (можно взять и в другой комбинации — 9 частей чая и 1 часть трав). Заваривайте чайный бальзам из расчета I чайная ложка. на стакан кипятка. Чайник заливаете крутым кипятком на 2/3 его объема, накрываете льняной салфеткой так, чтобы она покрывала отверстия в крышке и носике чайника (при этом задерживаются летучие ароматические эфирные масла), и настаиваете 15мин, затем доливаете чайник кипятком. При этом способе приготовления сохраняются практически все эфирные масла, большая часть кофеина и половина танинов (дубильных веществ). Напиток пьете теплым, сразу после того как налили в чашку (эфирные масла, оказывающие многообразные положительные эффекты, испаряются в течение нескольких минут), добавляя по вкусу мед. Однако заметим, что добавки, в особенности молоко или сливки, нежелательны, так как они связывают

катехины, которые обладают высокой Р-витаминной активностью (молоко и сливки допустимы для людей с повышенной кислотностью). Запомните, что при хранении приготовленных чаев и повторном разогревании их витамин C почти полностью разрушается. Кроме того, довольно быстро улетучиваются эфирные масла, дающие чаю его аромат. Что касается сахара и других сладких добавок, то от них желательно отказаться, и в первую очередь пожилым людям (в особенности имеющим избыточный вес), ведь потребление сладкого им нужно существенно ограничивать. За 1 раз не следует выпивать более 2 стаканов чайного бальзама. Он довольно хорошо утоляет жажду, имеет приятный аромат и вкус и оказывает лечебное действие. Тонизирующий и оздоровительный эффект травяных чаев можно повысить, если к ним добавить в небольшом количестве спиртовую настойку какого-либо адаптогенного растения (от 1 до 10-15 капель) или смеси элеутерококка, аралии, левзеи, родиолы розовой (дозировка ее должна быть самой маленькой —1-5 капель). Дозу адаптогенных настоек нужно постепенно повышать: начиная от 1 капли, до 10-15 капель в последующие дни, затем так же постепенно снижать до 1 капли. Волнообразные изменения дозы позволяют не только получить больший эффект, но и предупредить (или значительно снизить) развитие привыкания к адаптогенным препаратам. Противопоказаний для приема подобного чая нет, так как дозы применяемых добавок значительно ниже средних терапевтических. Пить такой целебный, бодрящий чай желательно за 15-20 мин до еды или через 2 ч после нее, причем прежде всего в осенне-весенний период, когда наблюдается рост заболеваемости гриппом и учащаются простуды. Прием подобных чаев позволяет снизить простудную заболеваемость в два раза, что связывают с благоприятным влиянием чайных бальзамов на иммунную систему человека. Мед позволяет улучшить вкусовые качества многих блюд, повышает их калорийность и усвояемость, что особенно важно в детской диететике (дети нередко отказываются принимать мед в чистом виде, в то же время они охотно едят подслащенные им блюда). Медом следует заменять сахар в компотах, киселях, витаминных и других напитках. Вкусно и полезно медовое варенье из ягод и фруктов, кондитерские (пряники, кексы, печенье, коврижки) и другие изделия на меду. Мед вызывает быстрое насыщение, благоприятно влияет на пищеварение, нормализует обменные процессы и поэтому, как ни парадоксально, он может использоваться в диетотерапии людей, страдающих ожирением. Мед высококалориен и вкусен, стимулирует аппетит, улучшает усвояемость пищи и т.д. Все эти эффекты делают его незаменимым продуктом также для тех, то хочет поправиться и окрепнуть. Мед может входить даже в рацион диабетиков (конечно с соответствующими ограничениями, дозировка его в каждом конкретном случае определяется лечащим врачом).

Ни один праздник не обходится без сладких блюд. И среди них обязательно должны быть блюда с медом — ибо это ценнейший по своим питательным, лечебным и профилактическим свойствам сладкий продукт. Апитерапия Пища, здоровье и красота – в ложке меда. ПРОПОЛИС Прополис (пчелиный бальзам) – это душистое природное вещество со стойким и очень ароматным бальзамическим запахом. В нем ощущается аромат меда и воска, тополиных и березовых почек, пряных травянистых растений. В составе прополиса растительные смолы, воск, эфирные масла, полисахариды, аминокислоты, фенолы растительного происхождения, микро и макроэлементы, витамины, гликозиды, дубильные вещества. Прополис проявляет противомикробную активность в отношении более чем 100 видов бактерий, грибков и вирусов. Он обладает отчетливо выраженным анестезирующим эффектом. Растительные фенолы противодействуют окислению внутриклеточных жиров, а это является немаловажным фактором в профилактике процессов старения, онкологических и других заболеваний. Прополис способствует питанию клеток, активизирует обмен веществ и процесс роста и развития нормальных физиологических тканей. В определенной степени он повышает способность организма противостоять радиационному облучению. Прополис снимает сосудистый спазм, понижает артериальное давление, способствует выведению холестерина и триглицеридов из организма, стимулирует кроветворение, уменьшает свертываемость крови и ее способность к тромбообразованию, стимулирует желчеотделение, улучшает функцию органов пищеварения, состояние желез внутренней секреции, повышает выносливость и работоспособность организма. В настоящие время прополис все шире используется для профилактики кариеса и лечения заболеваний полости рта (гингивит, пародонтоз, пародонтит, стоматит), обусловленных различными видами инфекций, в том числе герпетической, грибковой, бактериальной природы, для профилактики и лечения острых респираторных заболеваний, гриппа и простуды, болезней органов дыхания и пищеварения, сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний. В нативном виде прополис можно жевать при пародонтозе и в случае общих заболеваний как инфекционного, так и неинфекционного характера. Под влиянием ферментов слюны высвобождаются эффективно действующие биологически активные вещества прополиса. Рекомендуемая доза его составляет обычно 5 – 10г. в день. В первый прием она должна быть минимальной. При хорошей переносимости, отсутствии аллергических реакций количество принимаемого прополиса постепенно в течении 3 – 4 дней увеличивают, а при улучшении состояния плавно снижают. Курс лечения 3 – 4 недели. Перерывы между курсами 2 недели. Прополис не вызывает привыкания и дисбактериоза.

Лечебные свойства прополиса. Применение прополиса в традиционной и народной медицине (указание различных источников) Лечебные свойства прополиса были известны людям с древнейших времен. Особенно хорошо были знакомы с прополисом в Древнем Египте. За несколько тысячелетий до нашей эры прополис был хорошо известен жрецам, в чьих руках были сосредоточены медицина, химия и искусство мумифицировать трупы (3. А. Макашвили, 1975). Сведения о прополисе имеются в сочинениях Галена и Варрона. В известном сочинении «Канон врачебной науки» Абу али Ибн Сина (Авиценна) писал, что «черный воск (прополис) имеет свойство вытягивать концы стрел и шипы, он разрежает, слегка очищает и сильно мягчит». В древности прополис наравне с

медом и воском был предметом обширной торговли. Расценка прополиса стояла выше других продуктов пчеловодства и выражалась следующими числовыми отношениями: мед - 2, воск 3, прополис - 4 (Н. И. Ильин, 1933). Ввиду того, что цена на прополис была высокая, его стали постепенно заменять более дешевыми средствами (тополевым маслом). Из аптечной практики прополис совершенно исчез к концу XVIII века. Через некоторое время его опять ввели в медицину как средство при лечении ран, мозолей и злокачественных новообразований. Это длилось вплоть до XIX столетия. Во время англо-бурской войны (1900) препарат из прополиса под названием «прополизин» применялся для лечения огнестрельных ран (Л. М. Хандросс, 1947). В годы Великой Отечественной войны по предложению Л. М. Хандросса прополис был испытан в двух хирургических клиниках г. Свердловска и при лечении раненных дал хороший результат. Однако, применение прополиса в медицине, как и в ветеринарии, носило эпизодический характер. Даже в середине шестидесятых годов текущего столетия известный французский ученый Реми Шовен констатировал: «Что касается прополиса, прибывшего последним в группу апитерапевтических препаратов, несколько работ указывают на то, что его действие может быть очень интересным в различных областях клиники». После всестороннего изучения свойств прополиса прополиссодержащие препараты с конца шестидесятых и начала семидесятых годов стали широко внедряться в медицинскую практику. В медицине прополис применяется прежде всего в хирургии, дерматологии, оториноларингологии, педиатрии и стоматологии. О применении прополиса в хирургической практике имеются многочисленные сообщения в отечественной и иностранной литературе (Н. И. Атясов, 1914; В. А. Астафьев, 1972; В. Теодоров и другие, 1972; В. Д. Федоров и другие, 1975; X. 3. Садыков и другие, 1977; В. Н. Исмаилова и другие, 1976; Г. П. Кирсанов, 1977; В. И. Александрова и другие, 1981; П. Т. Сягайло и другие, 1987). А. Н. Песчанский (1975) сообщил, что они применяли 5%-й раствор прополиса аэрозольным методом при лечении незаживающих трофических язв нижних конечностей. Лечение получили 25 больных, у всех наступило заживление. При лечении эрозий и ран с успехом применялась 20%-я мазь прополиса. Прополисовую мазь 15%-й концентрации применяли в течение 1961-1970 гг. Н. И. Атясов, М. П. Гусева, В. А. Куприянов (1975) во Всероссийском ожоговом центре для лечения 830 больных в возрасте от полутора до 87 лет с глубокими ожогами до 75% поверхности тела. На основании клинических наблюдений ими установлено, что 5-10%-е мази менее эффективны, а мази высокой концентрации (20 и более процентов) обладают раздражающим действием. Местное применение прополисной мази в процессе подготовки после ожоговых гранулирующих ран к аутодермопластике способствовало сокращению сроков между операциями и более полному приживлению кожных лоскутов. П. Т. Сягайло и другие (1987) получили хороший эффект от применения 8%-й водно-спиртовой эмульсии прополиса, которую вводили в эпифизарные хрящи при лечении детей с укорочением нижних конечностей. Применение прополиса позволило добиться удлинения конечностей на 8-8,4%. Приведенные примеры составляют лишь незначительную часть сообщений об использовании препаратов прополиса в медицинской хирургической практике. О высокой терапевтической эффективности препаратов прополиса имеется большое количество сообщений специалистов оториноларингологии (Б. А. Алиев, 1968; П. Починкова и другие, 1971; И. А. Курилин, Т. Е. Шамрай, 1972; Е. М. Моргачева, 1973; И. Т. Першаков,1973; И. Мател и другие, 1975; Т. В. Ковалик, 1978; Н. М. Ришки после ожоговых гранулирующих ран к аутодермопластике способствовало сокращению сроков между операциями и более полному приживлению кожных лоскутов. П. Т. Сягайло и другие (1987) получили хороший эффект от применения 8%-й водно-спиртовой эмульсии прополиса, которую вводили в эпифизарные хрящи при лечении детей с укорочением нижних конечностей. Применение прополиса позволило добиться удлинения конечностей на 8-8,4%. Приведенные примеры составляют лишь незначительную часть сообщений об использовании препаратов прополиса в медицинской хирургической практике. О высокой терапевтической эффективности препаратов прополиса имеется большое количество сообщений специалистов оториноларингологии (Б. А. Алиев, 1968; П. Починкова и другие, 1971; И. А. Курилин, Т. Е. Шамрай, 1972; Е. М. Моргачева, 1973; И. Т. Першаков,1973; И. Мател и другие, 1975; Т. В. Ковалик, 1978; Н. М. Ришко, 1979; Г. Г. Качный, 1976, 1977, 1982; Г.С.Протасевич и другие, 1994; Н. А. Пересадин и другие, 1996). В одной из публикаций Г. Г. Качный (1975) пишет, что «в период с 1968 по 1974 г. под нашим наблюдением находилось 68 больных с хроническим гноетечением из уха с давностью заболевания от одного до двадцати

лет, из них было 27 человек с эпитимпанитом и 103 с острым воспалением среднего уха. Результаты лечения показали, что прополис оказывает хороший лечебный эффект. Только у 6% больных (при давности наблюдения от одного года до шести лет) произошло обострение хронического гнойного отита после перенесенных простудных заболеваний». И. Т. Першаков применял прополис в отиатрии при лечении тугоухости в виде масляно-спиртовой эмульсии (1:4), которой пропитывал марлевые турундочки и вводил их в слуховой проход. На амбулаторном лечении находилось 382 больных. Обострение слуха наступало, как правило, после 4-6 процедур и окончательное улучшение слуха наступило у 314 больных, незначительное улучшение отмечено у 21 больного и без улучшения - у 47 больных. Хорошая терапевтическая эффективность препаратов прополиса установлена многими исследователями и практическими врачами при тонзиллитах. Учитывая противомикробное, противозудное, эпителиозирующие свойства прополиса, прополиссодержащие препараты нашли широкое применение в дерматологии, венерологии и гинекологии. О положительных результатах испытаний по использованию прополиса в гинекологии сообщают Х.Сухи, С.Шеллер, 1975; И. Завадский, С. Шеллер, 1975 и другие исследователи. На основании результатов лечения 90 пациенток с воспалением влагалища и шейки матки трихомонадного, грибкового и бактериального происхождения И. Завадский и С. Шеллер заключают, что вытяжка прополиса при этих заболеваниях дает хорошие результаты при продолжительности курса лечения в 7-10 дней. Богатый опыт применения препаратов прополиса в дерматологии накоплен сотрудниками Горьковского научно-исследовательского кожно-венерологического института. В. Ф. Большакова и другие (1981) применяли прополисовые мази различных концентраций при трихофитии, эпидермофитии и гиперкератозе стоп, веррукозно-инфильтративных формах кожного туберкулеза, гнездном и тотальном выпадении волос. На основании полученного материала исследований В. Ф. Большакова считает, что «прополис заслуживает определенного внимания в терапии вышеуказанных дерматозов». Л. Н. Данилов (1975) изучал лечебное действие прополиса на 680 больных экземой, невродермитом, трофическими язвами и прочими болезнями кожи. При этом прополис применялся наружно в виде 20%-й мази на вазелине и внутрь по 30-40 капель 20%-й настойки прополиса за 30 минут до еды. У 380 больных наступило выздоровление, у 231 улучшение и в 60 случаях лечение не дало эффекта. Хороший терапевтический эффект дает наружное применение прополиса при глубоких пиодермиях, фурункулах и волчанке (В. Ф. Оркин и другие, 1975), интертриго (В. Вассилев и другие, 1975), болезни Лейнера-Муссу (М. Молнар Тот, 1975), псориазе (Фанг ЧУ, 1981; В. В. Овечкин, 1996), хроническом язвенном радиодермите (А. Василка, Э. Милку, 1981) и других заболеваниях кожи. Н. И. Кривцев и В. И. Лебедев (1993) рекомендуют для лечения мокнущей экземы рук применять отвар дубовой коры (1:15) в смеси с 30%-м спиртовым раствором прополиса (одна чайная ложка раствора прополиса на стакан отвара). Эти же авторы со ссылкой на Э. А. Лудянского сообщают, что «при потливости ног делают ножные ванночки из отвара дубовой коры (1:10), к одному литру которого прибавляют 30 мл спиртового раствора прополиса, ежедневно по 15-20 минут при 38°С, курс лечения 5 дней». Значительный объем информации имеется в специальной литературе по использованию препаратов прополиса при болезнях пищеварительного тракта. О положительных результатах прополисотерапии сообщают: при стоматите, гингивите, глоссальгии, парадонтозе, монилиазе, кандидомикозе В. С. Шевченко и другие (1969), X. Куриян (1975), К. Л. Аагард (1975), В. Васильев и другие (1975), М. Ф. Шеметков и другие (1987), при фарингите - П. А. Кравчук (1971), П. Н. Дорошенко (1975), И. С. Дурманенко (1976), при язвенной болезни А. Н. Песчанский (1974), колите - С. Николов и другие (1975). Например, А. Н. Песчанский при язве желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуют применять прополис в виде 10%-го спиртового раствора или 10%-го прополисного масла. Спиртовой раствор при этом следует принимать внутрь по 15-20 капель на воде, кипяченом молоке или 0,5%-м новокаине, три раза вдень за 1-1,5 часа до еды, в течение 18-20 дней. При необходимости курс повторяют через одну - две недели. Однако А. Н. Песчанский замечает: «Нужно строго соблюдать дозировку: большие дозы могут вызвать уменьшение аппетита, снижение общего тонуса, вялость, увеличение лейкоцитов в крови». Прополисовое масло он рекомендует принимать по одной чайной ложке за 1-1,5 часа до еды три раза в день на подогретом молоке. Схема лечения та же. Результатом лечения 17 больных язвой желудка и 5 больных язвой двенадцатиперстной кишки было клиническое выздоровление 12 человек и у 10 - значительное улучшение. Положительные результаты получены А. Н. Песчанским от применения спиртового раствора

прополиса при хронических гастритах. Уже в начале лечения исчезали боли, изжога, улучшался аппетит. О положительном опыте прополисотерапии при респираторных болезнях как инфекционной, так и неинфекционной этиологии сообщили С. Ю. Алешкайтис (1970), А. Н. Песчанский (1970), И. Богдан (1972)г Л. С. Скалозуб и другие (1972), Г. Г. Качный (1977), В. П. Калиновский и другие (1987), И. Ф. Шеметков и другие (1987). Например, 3. X. Каримова, Е. И. Родионова (1975) провели наблюдения над 147 больными туберкулезом легких и бронхов, туберкулезным мезаденитом, бронхаденитом и туберкулезом почек, которых лечили прополисовым маслом, водно-спиртовым раствором прополиса и сочетанием препаратов прополиса с антибактериальными препаратами. На основании полученных данных исследователи сделали обобщение, «что прополис является хорошим дополнением в общем комплексе лечения больных, страдающих туберкулезом легких, бронхов, лимфоузлов и почек, способствует снятию ряда токсических проявлений туберкулеза, рассасыванию очаговых и инфильтративных наслоений и исчезновению БК». Ю. С. Танасиенко в 1969 г. (1975) применил для лечения 52 детей, в возрасте от 2 до 14 лет, больных хронической пневмонией, катаром верхних дыхательных путей, бронхиальной астмой, трахеитом, фарингитом, электроаэрозоли эмульсии спиртового раствора прополиса в персиковом, абрикосовом маслах и масле шиповника. В результате лечения у 14 больных хронической пневмонией были ликвидированы катаральные явления, у 10 детей, страдавших бронхиальной астмой, были купированы приступы и лишь у одного был рецидив после гриппа, а при лечении больных катарами, фарингитами, трахеитами выздоровели все дети. Глазные болезни лечились медом и прополисом Галеном и Авиценной. Однако, в офтальмологии из-за отсутствия подходящего растворителя длительное время сдерживалось применение прополиса с терапевтической целью. В 1971 г. Н. Байдан и Н. Оицэ (1985) предложили 2-5%-е глазные капли и 5-10%-е мази. В качестве растворителя они использовали этилендиамин. Раствор прополиса на этилендиамине при изготовлении глазной мази вводился в эйцерин, а глазных капель - в 10%-й макродекс. С большим успехом применяли эти препараты при роговично-конъюктивальных ожогах, в том числе химических, при ряде заболеваний глазных придатков (блефариты, конъюнктивиты, экземы век, ранения), при микробных или вирусных кератитах, язвах роговицы. Авторы этих препаратов приводят пример, когда в 1972 г. на территории Молдовы были зарегистрированы многочисленные случаи эпидемического кератоконъюнктивита с аденовирусной этиологией, устойчивой ко всем известным терапевтическим средствам. На 15 больных с тяжелыми формами эпидемического кератоконъюнктивита они добились за относительно короткий период лечения клинического и анатомического выздоровления. Для повышения сохранности прополисовых глазных капель их лиофилизировали, а перед применением растворяли 10%-м макродексом. М. А. Колесникова (1993) для лечения 45 больных с древовидной и дисковидной формами герпетического кератита применяла водные (1:5) и масляные (1:20) вытяжки прополиса. Уже на 4-5-й день отмечалось начало эпителизации роговицы, а к 10-12-му дню эпителизация была полной. Терапевтический эффект, по сообщению М. А. Колосниковой, был менее выражен у 8 больных с рецидивами метагерпетического кератита и обширными дефектами роговицы. Полная эпителизация у них происходила на 28-30-е сутки. На основании наблюдений исследователем были сделаны выводы о том, что «препараты прополиса при герпетических кератитах в комплексе с общепринятыми методами лечения оказывают противовоспалительное действие, способствуют раннему началу эпителизации, ускоряют процессы регенерации, сокращают сроки лечения, улучшают функциональные исходы». Об успешном использовании прополиса в офтальмологической практике сообщили В. И. Максименко (1975), С. Смук, X. Хрен (1985) и другие исследователи. Опубликованные исследования, связанные с применением прополиса в онкологии, преимущественно носят экспериментальный характер (А. Деревич с соавторами, 1964-1975; К. П. Дерепа, Н. И. Пеньковой, 1973; Т. Пеунеску с соавторами, 1976; Н. Попович, И. Ойце, 1976; П. Починкова, 1985; А. И. Тихонов с соавторами, 1987; Н. А. Спиридонов, В. В. Архипов, 1994). К. Лунд Аагард (1975) описали случай излечения от рака желудка, подтвержденный фиброгастроскопическим исследованием, большими дозами прополиса (5-15 г 2-3 раза в день в течение 4-5 месяцев). А. Деревич с сотрудниками наблюдали действие прополиса на асциткарциному. 70 больных с некурабельными раками получали прополис, что приводило к положительным результатам. Н. Попович и И. Ойцэ установили, что прополис замедляет рост

раковых клеток. Благодаря выраженному антимикробному и иммуномодулирующему действию препараты прополиса с положительным результатом апробированы при туберкулезе (3. X. Каримова, Е. Н. Родионова, 1963, 1985), герпесе (Ю. Кришан с сотрудниками, 1976, 1985; Б. Филипич, М. Ликар, 1985; Э. А. Лудянский,1994), гриппе (В. Жуку с сотрудниками, 1976,1982; Ю. Кришан с сотрудниками, 1976, 1985), брюшном тифе, дизентерии, колиэнтеритах, сальмонеллезе (А. Деревич, 1985; Т. Н. Малюгина, 1985; Ш. М. Омаров, 1991; Г. А. Тартаковская, Ш. М. Омаров, 1991; Л. А. Тришкова с сотрудниками, 1991), актиномикозе (В. Попеску с сотрудниками, 1985), бруцелёзе(Э. А. Лудянский, 1994), трихомониазе (Л. М. Корич, Л. Н. Любимова, 1965; Э. А. Лудянский, 1994), при дерматомикозах (В. Ф. Большакова, 1972; К. Брэиляну с сотрудниками, 1985; В. Ф. Оркин, С. И. Довжанский, 1985; Б. Кендзия с сотрудниками, 1987). Сравнительно немногочисленные сообщения по использованию прополиса с лечебной целью имеются при болезнях нервной системы (Э. А. Лудянский, 1994), щитовидной железы (Н. Н. Михайлеску, 1974), обмена веществ (В. М. Арутюнян и другие, 1980; Э. А. Лудянский, 1996), системы кровообращения (С. Николов и другие, 1975; Ю. П. Упоров и другие, 1994), при болезнях почеки мочевыводящих путей (Н. Н. Корнева и другие, 1971; В. В. Васильев, И. И. Губанов, 1973; Э. А. Лудянский, 1994) и в спортивной медицине (Ш. М. Омаров и другие, 1995). Например, Ю. П. Упоров с сотрудниками в Рязанском кардиологическом диспансере лечили 25 больных неревматическим миокардитом прополисной водой (1:10) по 200 мл в сутки двукратно, водно-спиртовым раствором прополиса (1:10) трехкратно по 30 капель до еды и 5%-м экстрактом прополиса в меду (препарат «Тополек» по две десертные ложки в сутки в течение 25-30 дней. Авторы статьи отмечают высокую эффективность препаратов прополиса и особенно медового экстракта. Э. А. Лудянский при пиэлонефрите рекомендует 1-2 столовых ложки 10%-го водного экстракта прополиса за 1 час до еды и отмечает у больных улучшение микроциркуляции, уменьшение отека и подавление инфекции мочевых путей. С. Николов с сотрудниками указывают на гипотензионный эффект прополиса. Применение 30-40 капель 30%-го спиртового раствора прополиса 3 раза в день за час до еды в течение 3 недель обеспечивало у 83,4% пациентов снижение артериального давления. Э. А. Лудянский получил положительные результаты при радикулите от применения смеси меда, подсолнечного масла, спиртового экстракта прополиса, нанесенной на горчичники, которые прикладываются к больному месту и закрепляются бинтом. Для значительного повышения резистентности высококвалифицированных спортсменов и животных к физическим нагрузкам Ш. М. Омаров с сотрудниками рекомендует, из числа испытанных адаптогенов, ежедневное комбинированное применение в течение 20 дней по 1 мл настойки прополиса, по 2 мл жидкого экстракта элеутерококка и по 0,4 мл настойки радиолы розовой. Особую популярность препараты прополиса получили в народной медицине. Вниманию читателя предлагается несколько рецептов применения прополиса: При ревматическом полиартрите: прополисовая мазь наносится на сустав, а затем делается компресс из листьев лопуха. Для снятия боли рекомендуется прополис внутрь в виде крошек натурального продукта на кончике ножа. При простудных заболеваниях: в алюминиевую кружку емкостью 300-400 мл кладут 60 г прополиса, 40 г воска и ставят в другую широкую посуду с кипящей водой. Ингаляции проводятся утром и вечером по 15 минут в течение 2 месяцев. При насморке: в фарфоровой ступке растереть 20 г измельченного прополиса с небольшим количеством сливочного масла и добавить 100 г подсолнечного масла. Приготовленным лекарством смачивать небольшие тампоны и закладывать в нос утром и вечером. При воспалении глотки: для полоскания 1 столовую ложку зверобоя заварить крутым кипятком, через 20 минут процедить и добавить на 1 стакан настоя 40 капель настойки прополиса. Смесь настойки прополиса с настоем грецких орехов применяется при ушном зуде, экземе ушей у больных, склонных к аллергическим реакциям на антибиотики. Полезен прием прополисового масла по чайной ложке 3-4 раза в день при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

При язве желудка вне обострения - 100 г прополиса, 20 г льняного семени, 50 г зерен овса, мелконарезанный лист лопуха залить 500 мл виноградной водкой с водой (1:1), довести до кипения, настаивать трое суток, процедить и принимать по столовой ложке перед едой (Э. А. Лудянский, 1994). Чтобы избавиться от мозолей - распарить ноги в теплой воде, наложить пластинку теплого прополиса и перевязать. При фурункулезе: тонкую лепешку разогретого прополиса накладывают на прыщ и из него через некоторое время начнет выделяться гной. Подобных примеров использования прополиса в народной медицине много и с ними можно ознакомиться в специальной монографической литературе по апитерапии (П. И. Филиппов, А. Г. Бутов, 1991; Т. В. Вахонина, 1992; Н. И. Кривцов, В. И. Лебедев, 1993; Э. А. Лудянский, 1994; А. Ф. Синяков, 1995 и многих других авторов).

Прополисно - чесночный бальзам в содержание Сначала готовится настойка чеснока: взять 200 г свежеизмельченной чесночной массы (для получения ее можно очищенные зубчики чеснока дважды пропустить через мясорубку), залить ее в бутылке из темного стекла 200 мл 96%-ного спирта, выдержать в темном месте 10—12 дней, затем профильтровать, добавить 50 г пчелиного меда, 30 мл 20%-ной спиртовой настойки прополиса, размешать до полного растворения меда и выдержать еще 2—3 дня. Принимать препарат каплями (см. схему) в 50 мл молока 3 раза в день за 20—30 мин до еды. Схема дозировки прополисно - чесночного бальзама

День приема

Количество капель Завтрак

Обед

Ужин

1-й

1

2

3

2-й

4

5

6

3-й

7

•8

9

4-й

10

11

12

5-й

13

14

15

6-й

15

14

13

7-й

12

11

10

8-й

9

8

7

9-й

6

5

4

10-й

3

2

1

С Г1-ГО дня препарат принимают по 25 капель 3 раза в день до конца месяца (30-го дня). Затем следует перерыв 5 месяцев, и курс повторяется. Препарат оказывает прекрасный лечебный и профилактический эффект при атеросклерозе (организм очищается от атерогенных жиров, улучшается эластичность артерий, обмен веществ, наблюдается обратное развитие атеросклероза, предупреждается возникновение стенокардии и инфаркта), весьма полезен он также при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, хроническом энтероколите, хроническом бронхите, пневмонии, склонности к острым респираторным заболеваниям. Довольно ценным свойством прополисно - чесночного бальзама является то, что он повышает защитные силы организма и препятствует развитию новообразований (особенно хороший эффект наблюдается, когда препарат используется при предраковых состояниях, например язвенной болезни желудка и хроническом анацидном гастрите, язвенном колите и др.).

Вопрос-ответ

Как можно удалить мозоли?

Нативный прополис при мозолях Сделать предварительно теплую местную ванну на 10-15 мин, затем обсушить кожу, приложить к мозоли разогретый и раскатанный тонким слоем прополис и прибинтовать его на 3-5 дней. При необходимости процедуру повторить 2-3 раза. После снятия повязки сделать теплую ванну и удалить мозоль. Возможен и другой способ. Изготовить лепешку из разогретого до мягкой консистенции прополиса и небольшого количества бараньего жира, наложить ее на мозоль и прибинтовать. Через несколько дней мозоль обычно с корнем выпадает из своего ложа.

Прополисная мазь для удаления мозолей Положить в небольшую кастрюльку 50 г прополиса, 30 г пчелиного воска, влить сок одного лимона и подогреть при помешивании на слабом огне. Полученную мазь хранить в стеклянной баночке из темного стекла с плотно закрывающейся крышкой, наносить на мозоль ежедневно.

Подскажите способ избавления от излишней полноты.

Сок тысячелистника с медом при нарушениях обмена веществ Свежеотжатый сок тысячелистника обыкновенного смешать пополам с медом и принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Сок сельдерея с медом при ожирении Смешать в равных пропорциях сок сельдерея и пчелиный мед и принимать по 2 ст. ложки 2-3 раза в день при ожирении, а также снижении общего тонуса, неврозах.

Травяной чай при ожирении Приготовить сбор: Береза белая, почки ,25 Ромашка лекарственная, цветки 25 Зверобой продырявленный, трава 25 Бессмертник песчаный, трава 25 Все тщательно перемешать и истолочь в ступке в мелкий порошок. 1 ст. ложку порошка залить в фарфоровом чайнике 0,5 л кипятка, настоять 12-15 мин и пить утром и вечером по 1 стакану (желательно добавлять по 1 чайной ложке меда). После вечернего приема чая до утра ни пить, ни есть.

Народный способ лечения ожирения Взять 1 ст. ложку пчелиного меда, растворить в 100 мл кипяченой воды комнатной температуры и выпить утром натощак. Затем 2 ч не есть. Вечером, за 2 ч до сна, вновь выпить натощак 100 мл воды с растворенной в ней 1 ст. ложкой меда. Курс лечения: 1 месяц. После 1-2-недельного перерыва его можно повторить.

Маточное молочко при нарушениях обмена веществ Принимать по 1 таблетке (10 мг) препарата маточного молочка "Апилак" (держать ее под языком до полного растворения) 3 раза в день при ожирении, обменных артритах и т.п. Курс лечения: 3-4 недели. После перерыва он может быть повторен.

Пыльца при лечебном голодании Принимать по 1 /2-1 чайной ложке цветочной пыльцы 2-3 раза в день. При этом не возникает гиповитаминозов, нормализуются биохимические показатели и голодание переносится легче.

Могу добавить, что надо больше двигаться и, по возможности, меньше есть.

Замучили угри! Что делать?

Настой трав и пыльца-обножка при обыкновенных угрях Приготовить сбор: Зверобой продырявленный, трава 40 Девясил высокий, корни 30 Лопух большой, корни 30 2 СТ. ЛОЖКИ сухого измельченного сбора залить в термосе 0, 5 л кипятка, настоять 3-4 ч, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Одновременно принимать по 1 /2-1 чайной ложке пыльцы-обножки 2-3 раза в день.

Огуречный сок с медом при угрях Взять стакан свежеотжатого огуречного сока, растворить в нем 1 чайную ложку меда и использовать для протирания кожи лица после умывания при угревой сыпи. Через 30-40 мин лицо следует вымыть прохладной водой.

Лекарство, полученное от пчел – Монография по апитерапии ОГЛАВЛЕНИЕ 1. Апитерапия и ее компоненты 1.04. Прополис 1.04.01. Прополис и пчелиный рой 1.04.1.03. Химический состав прополиса 1.04.1.04. Физико-химические свойства прополиса 1.04.1.05. Компоненты и эффекты прополиса 1.04.1.05.01. Введение 1.04.1.05.02. Химические компоненты 1.04.1.05.03. Климатические условия 1.04.1.05.04. Медицинские эффекты 1.04.2. Применение прополиса в апитерапии 1.04.2.01. Основные свойства прополиса 1.04.2.02. Антибактериальная активность прополиса 1.04.2.03. Антивирусное действие прополиса 1.04.2.04. Антифунгальная активность прополиса 1.04.2.05. Рубцующая (ранозаживляющая) и регенерирующая активность прополиса 1.04.2.06. Противораковая и иммуномодулирующая активность 1.04.2.07. Антимикотическое действие прополиса 1.04.2.08. Анестетическая активность прополиса 1.04.2.09. Антипаразитарная (антипаразитическая) активность прополиса 1.04.2.10. Противовоспалительная активность прополиса 1.04.2.11. Антиоксидантная активность прополиса 1.04.2.12. Парадоксальное действие прополиса при аллергиях 1.04.2.13. Другие свойства прополиса и его неблагоприятные эффекты 1.04.2.14. Хранение прополиса 2. Апитерапия и основные патологии 2.01. Проблемы, связанные с питанием 2.02. Эндокринология 2.02.1. Щитовидная железа 2.02.2. Диабет 2.02.3. Нейро-эндокринно-метаболические расстройства, спазмофилия 2.03. Кишечные заболевания 2.03.1. Желудочно-кишечные заболевания, паразитоз 2.04. Гепатобилиарные заболевания (заболевания печени и желчного пузыря) 2.05. Соединительная, мышечная и костная ткани 2.05.1. Артрит 2.05.2. Склеродермия 2.05.3. Ревматизм 2.05.4. Прочие заболевания двигательной системы 2.06. Бронхо-легочные заболевания 2.07. Ухо-Горло-Нос (ЛОР – Оториноларингология) 2.08. Офтальмология 2.09. Стоматология 2.10. Дерматология

2.10.1. Бактериальные и грибковые инфекции 2.10.2. Раны, ожоги, пролежни, язвы 2.10.3. Доброкачественные, злокачественные и сосудистые опухоли 2.10.4. Псориаз, экзема 2.10.5. Послеоперационные осложнения 2.11. Гематология и онкология 2.11.1. Анемии 2.11.2. Коагуляция (свертывание) крови 2.11.3. Регуляция содержания липидов в крови 2.11.4. Рак 2.11.5. Неоплазмы, поддержка химиотерапии 2.12. Иммунологические заболевания 2.12.1. Аллергии 2.12.2. Аутоиммунные заболевания 2.13. Инфекционные заболевания 2.13.1. СПИД 2.13.2. Бактериальные и вирусные инфекции 2.13.3. Паразитозы 2.14. Неврологические заболевания 2.14.1. Хронические боли 2.14.2. Нарушения памяти 2.14.3. Рассеянный склероз 2.14.4. Другие неврологические заболевания 2.15. Психиатрические заболевания 2.15.1. Депрессии, апатии 2.15.2. Наркомания, алкоголизм 2.15.3. Стресс 2.15.4. Анорексия 2.16. Сердечно-сосудистые заболевания 2.16.1. Проблемы с сердцем (сердечные болезни) 2.16.2. Циркуляторные проблемы (заболевания), атеросклероз 2.17. Заболевания мочеполовой системы 2.17.1. Гиперплазия предстательной железы 2.17.2. Инфекции мочевыводящих путей, пиелонефрит 2.17.3 Гидроцеле и гипертрофия предстательной железы 2.17.4. Бесплодие (стерильность), импотенция, сексуальная астения 2.17.5. Заболевания полового члена (жалобы) 2.18. Акушерство и гинекология 2.18.1. Акушерство 2.18.2. Высокое кровяное давление у беременных 2.18.3.Предменструальный синдром, аменорея, дисменорея 2.18.4. Гинекология 2.18.5. Менопауза 2.19. Педиатрия 2.19.1.Болезни новорожденных детей 2.19.2.Инфекции, паразитоз 2.19.3. Питание ребенка, дистрофия 2.19.4. Психомоторное развитие ребенка 2.19.5. Врожденные аномалии, монголизм (синдром Дауна) 2.20. Физические факторы, облучение 2.21. Специальные вопросы, гериартрия 2.22. Отравления, интоксикации, загрязнения окружающей среды

2.23. Ветеринарная медицина. 2.23.1. Питание (кормление) 2.23.2. Предотвращение (профилактика) и лечение болезней. 2.23.3. Применение пчелиного яда в ветеринарии 3. Фармакология и медицинские протоколы 3.01. Активные компоненты продуктов пчеловодства 3.01.1. Азотсодержащие соединения 3.01.1.01. Нуклеиновые кислоты, ДНК, РНК 3.01.1.02. Аминокислоты 3.01.1.03. Терапевтическое действие аминокислот 3.01.1.04. Амины и биогенные амины 3.01.1.05. Пептиды 3.01.1.06. Белки 3.01.1.07. Ферменты 3.01.2. Глуциды 3.01.3. Жиры 3.01.3.01. Липиды 3.01.3.02. Органические кислоты и жирные кислоты 3.01.3.03. Холестерол 3.01.4. Витамины 3.01.4.01. Водорастворимые витамины (В и С) 3.01.4.02. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) 3.01.5. Минеральные соли 3.01.5.01. Минеральные соли - макроэлементы 3.01.5.02. Минеральные соли - олигоэлементы 3.01.6 Растительные пигменты 3.01.6.01. Каротиноиды 3.01.6.02. Флавоноиды 3.01.7. Гормоны и гормоноподобные вещества 3.01.8. Другие активные вещества 3.02. Активные компоненты эфирных масел, синергизм 3.02.1. Химическая основа и терапевтическая активность эфирных маceл 3.02.2. Синергизм между активными компонентами 3.03. Фармацевтические формы 3.03.1. Простые фармацевтические препараты 3.03.1.01. Фармацевтические препараты пчелиной пыльцы и перги 3.03.1.02. Фармацевтические препараты с прополисом 3.03.1.03. Фармацевтические препараты маточного молочка 3.03.1.04. Пчелиный яд - фармацевтические препараты апитоксина 3.03.1.05. Фармацевтические препараты пчелиного воска 3.03.1.06. Фармацевтические препараты пчелиных личинок 3.03.2. Синергичные препараты меда 3.03.2.01. Ароматизированный мед 3.03.2.02. Пропомед 3.03.3. Другие фармацевтические препараты 3.03.3.01. Препараты для наружного применения 3.03.3.02. Препараты для внутреннего применения 3.03.3.03. Стоматологические препараты и продукты для других целей 3.03.3.04. Косметические препараты 3.03.4 Гомеопатическое средство: Apis mellifica 3.04. Медицинские протоколы

3.04.1. Медицинские предпосылки 3.04.1.01.Безопасность связана с компетентностью (квалификацией) 3.04.1.02. Пациент играет большую роль в процессе своего выздоровления 3.04.1.03. Кризис предшествует выздоровлению 3.04.1.04. Жизнь – это движение 3.04.2. Лечение пчелиным ядом 3.04.2.01. BVT (лечение пчелиным ядом): терапевтические возможности 3.04.2.02. Реакции на пчелиный яд, аллергии 3.04.2.03. Обычный укус 3.04.2.04. Другие методики введения 3.04.2.05. Количественные протоколы 3.04.2.06. Качественные протоколы 3.04.2.07. Десенсибилизация в протоколе лечения пчелиным ядом 3.04.2.08. Практика лечения пчелиным ядом 3.04.2.09. Практикум лечения пчелиным ядом 3.04.2.10. Самолечение пчелиным ядом 3.04.2.11. Протоколы, которым можно следовать 3.04.3. Лечение ран медом 3.04.3.01. Пионеры 3.04.3.02. Опыт CHRU в Лиможе 3.04.3.03. Результаты лечения ран медом 3.04.3.04. Клинический протокол 3.04.3.05. Эволюция раны 3.04.3.06. Суперинфицированные раны в Италии 3.04.3.07. Лечение пострадавших с большими ожогами на Кубе 3.04.4. Аэрозоли 3.04.5. Продукты пчеловодства в физиотерапии 3.04.5.01. Электрофорез 3.04.5.02. Ультрасонофорез 3.04.5.03. Ионтофорез апитоксина 3.04.6. Массаж, акупрессура и бальнеотерапия 3.04.7. Медицинская гигиена, дезинфекция 3.05. Стандартизация и хемотипы 3.05.1. Хемотип – элемент качества 3.05.2. Стандартизация во избежание загрязнителей 3.05.3. Стандарты качества для меда 3.05.3.01. Codex alimentarius для меда 3.05.3.02. Гигиеническая единица: содержание UFC (КОЕ) в меде 3.05.3.03. Мед терапевтического назначения 3.05.3.04. Ярлык «Консервированные продукты» для меда 3.05.4. Стандарты качества для других продуктов пчеловодства 3.05.4.01. Стандарты качества для пыльцы 3.05.4.02. Стандарты качества для прополиса 3.05.4.03. Стандарты качества для маточного молочка 3.05.4.04. Стандарты качества для апитоксина 3.05.4.05. Стандарты качества для пчелиного воска 3.05.5. Другие стандарты 3.05.6. Методы контроля 1.0.4. Прополис

Прополис – это вещество, которое защищает пчелиный город в улье. Это лекарство широкого спектра действия, которое пчелиный рой продуцирует, используя окружающие их внешние и внутренние элементы. Для пчел важен, скорее, не состав вещества, а его активность. Анализы показали различный состав, но широкий спектр активности остается весьма постоянным почти у всех типов прополиса, встречающихся в мире. С другой стороны, эти виды прополиса имеют определенные биохимические особенности, придающие им конкретные лечебные свойства (рекомендации). Пчелы готовят прополис, главным образом, на основе растительных смол, секретируемых почками и корой некоторых деревьев, например – тополей. Они собирают эти смолы с помощью своих мандибул и смешивают их со своей слюной. После переноса в улей на волосках своих ножек пчелы «покрывают» внутренние и наружные части улья этой шпаклевкой из прополиса, которая укрепляет колонию и обеспечивает ей более здоровую окружающую среду. Также принято считать, что пчелы, как хорошие «медицинские сестры», смазывают свое тело этим веществом для защиты от природных врагов. В настоящее время прополис является предметом интенсивных исследований с целью получения большей информации о его терапевтических свойствах. Если прополис собран в сыром виде, его цвет обычно зеленовато-темный, он состоит из смеси смол и растительных восков, а также из пчелиного воска (который снижает клейкость прополиса, которая может быть опасной для самих пчел). Прополис – это круглогодичный источник антиоксидантных соединений, за счет которых он имеет славу одного из самых богатых флавоноидами пищевых продуктов, аналогично чаю и вину. Он также содержит ароматические молекулы, иначе называемые растительными эссенциями, а также органические (алифатические и ароматические) кислоты и их сложные эфиры, фенольные соединения, ароматические альдегиды, гетероароматические соединения (такие как кумарины), витамины и минеральные вещества. [316-66]. Бактерицидные свойства прополиса известны уже с древних времен. Он также использовался в ветеринарной медицине для лечения нагноившихся ран или для лечения болезней, например – ящура. Его использование для лечения людей быстро расширялось в Восточной Европе, в настоящее время он широко используется во многих странах мира. Обычно его применяют в форме настойки, таблеток, гранул, сиропа, аэрозолей, спреев или в виде мази для лечения некоторых респираторных заболеваний, например – заболеваний, относящихся к сфере ЛОР (оториноларингологии) (ангина, синусит, отит) или к области щек (стоматит, гингивит, озена). Его противовоспалительные свойства более выражены, также он имеет сильные анестетические и анальгетические свойства и стимулирует защитные силы организма (то есть нашу иммунную систему). Его рубцующая (ранозаживляющая) активность и благоприятный эффект на регенерацию эпителия, в конечном итоге, объясняют его большой успех в области дерматологии (ожоги, абсцессы, фурункулы, ознобления, и т.д., и т.п.). [156-133; 167-188]. Следует также отметить его спазмолитические и антиоксидантные свойства (например, его противоопухолевые, радиопротекторные, детоксифицирующие эффекты) и др. 1.04.01. Прополис и пчелиный рой 1.04.1.03. Химический состав прополиса Состав прополиса различен в зависимости от его ботанического происхождения. Тем не менее, оказалось возможным идентифицировать около 150 различных компонентов, которые превращают прополис в настоящий «водопад»… ароматических питательных веществ! Прополис, извлеченный из улья, способен раскрыть большое число своих секретов: 50-55% смол и бальзамов, 20-35% восков (смесь зеленого воска растительного происхождения и дополнительного пчелиного воска), 5-10% эфирных масел (среди которых присутствуют анетол и евгенол, обнаруженные также в эссенции

гвоздики), 5% пыльцы и 5% различных других органических и минеральных веществ. [184-5]. Полный перечень этих веществ может оказаться скучным, но, тем не менее, отметим присутствие более 40 флавоноидов (флавонов, флаванолов и флаванонов), алифатических ароматических кислот, фенольных соединений (кумаровой и ацетилсалициловой кислоты, которая представляет собой не что иное, как аспирин), ароматических альдегидов (ванилина и изованилина, таких же, как в ароматической основе ванили!), терпеновых соединений (фарнезола), хальконов, алифатических жирных кислот (олеиновой, стеариновой кислот), сахаров, аминокислот (аргинина, пролина), многих витаминов (среди которых – витамин А и витамины группы В), … а также целый ряд олигоэлементов (Fe, Cu, Mn) [326-7; 71; 184-7]. Этот частичный перечень веществ, входящих в химический состав прополиса, не учитывает большое многообразие его форм. Например, существуют типы прополиса, которые содержат лишь следы флавоноидов. Достаточно интересно отметить, что, несмотря на то, что химические формулы очень различны, активность этого вещества остается весьма постоянной. В зависимости от биотопа, пчелы могут выбирать активные вещества, необходимые для получения желаемого эффекта. 1.04.1.04. Физико-химические свойства прополиса. Описание характеристик прополиса очень важно для получения стандартизированного продукта, соответствующего запросам рынка. Контроль за процессом термической деградации сильно влияет на стандарты качества прополиса. Поэтому у стандартного образца прополиса можно обнаружить потерю веса, равную примерно 6%, в диапазоне от 50 до 150 градусов по Цельсию. При этой температуре прополис «выгорает». Во время первой фазы испаряется большая часть летучих соединений. Под действием тепла испаряется вода. Затем сгорают органические соединения, превращаясь в диоксид углерода и воду. При дифференциальном сканировании можно отметить пик плавления воска, который начинается с 60-70 градусов по Цельсию. Такое же поведение подтверждено на эндотермических пиках смолы при температуре, равной 130 градусам по Цельсию. Глобально можно сказать, что воск, входящий в состав прополиса, обладает хорошей температурной стабильностью до 200 градусов по Цельсию, что соответствует их температуре плавления. [280-396]. Внешний вид прополиса соответствует внешнему виду различных смолистых веществ, он имеет твердую консистенцию, либо восковую, либо зернистую, и становится ломким при температуре менее 15 градусов по Цельсию. При более высоких температурах его масса становится клейкой и мягкой. Цвет прополиса может быть различным: от желтого, оранжевого (как в случае прополиса из полярных областей, например из Финляндии) до светло-коричневого, темно-коричневого, зеленого, красноватого, пурпурного (кубинский прополис), и даже черного (прополис из Австралии). Его запах очень специфичен и вариабелен с бальзамическими оттенками (воска, меда, ванили). Его удельный вес варьирует от 1,033 ДО 1,145 (по данным нескольких авторов). Его вкус также специфический: обычно он острый и перечный. Растворимость различна: прополис, немногие элементы которого растворимы в воде, частично растворим в спирте, ацетоне, эфире, хлороформе, пропиленгликоле, бензоле, диметилсульфоксиде, этилендиамине. Эта растворимость также зависит от температуры: воск, который содержится в прополисе, растворим в горячем спирте, но лишь слабо растворим в холодном спирте при 70 градусах по Цельсию. Растворимость прополиса очень важна для приготовления экстрактов, а также для определения его качества, это основной параметр в фармацевтической промышленности. Водно-спиртовые растворы прополиса растворимы в меде, который способствует лучшей ассимиляции его организмом. Эта рецептура известна под названием «пропомед». 1.04.1.05. Компоненты и эффекты прополиса

• Введение • Химические компоненты • Климатические условия • Медицинские эффекты • Выводы Faten Abd el Hadi & Ahmed G. Hegazi (Фатен Абд-эль-Хади и Ахмед Г. Хегази) Национальный исследовательский центр, Докки, Гиза, Египет © Apimondia – Комиссия по апитерапии 1.04.1.05.01. Введение. Прополис (пчелиный клей) – это материал, используемый пчелами в качестве клея и в качестве герметика общего назначения для изготовления защитной оболочки на входе в улей. Пчелы используют свой клей для заделки трещин в улье и для прикрепления краев рамок к пазам в улье. С использованием прополиса герметично заделываются в стенки тела мертвых ящериц, змей и мышей, проникших в улей, за счет чего колонии пчел защищаются от неприятного запаха и бактериальной флоры от разлагающихся тел. Прополис – это смолистый продукт пчел. Он состоит из экссудатов деревьев, таких как тополь и сосна. Некоторые виды пчел собирают больше прополиса, чем другие. Прополис из различных климатических условий: Зоны умеренного климата характеризуются присутствием различных видов Populus. Растительные источники прополиса из тропических зон абсолютно иные, среди них цветки Lusia (в Венесуэле), виды Baccharis и Araukaria, Eucalyptus или сосна (в Бразилии). К настоящему времени идентифицировано более 180 соединений, наиболее важными из которых являются фенолы. 1.04.1.05.02. Химические компоненты. 2.1. Ароматические кислоты 2.2. Сложные эфиры ароматических кислот 2.3. Флавоноиды 2.4. Терпеноиды 2.5. Алифатические кислоты 2.6. Прочие 2.1. Ароматические кислоты Сюда относятся: Производные бензойной кислоты Производные коричной кислоты 2.1.1. Производные бензойной кислоты: Бензойная кислота 4-гидроксибензойная кислота 4-метоксибензойная кислота Ванилиновая кислота Изованилиновая кислота

3,4-дигидроксибензойная кислота 3,4,5-тригидроксибензойная кислота 4,4-диметоксибензойная кислота 2.1.2. Производные коричной кислоты: Коричная кислота Пара-кумаровая кислота Пара-метоксикоричная кислота Ферулиновая кислота Изоферулиновая кислота Кофеиновая кислота 3,4-диметоксикоричная кислота Дигидрокоричная кислота Дигидро-пара-кумаровая кислота Дигидроферулиновая кислота Пренил-пара-кумаровая кислота Дипренил-пара-кумаровая кислота 2.2 Сложные эфиры ароматических кислот: Сложные эфиры коричной кислоты Сложные эфиры кумаровой кислоты Сложные эфиры ферулиновой кислоты Сложные эфиры изоферулиновой кислоты Сложные эфиры кофеиновой кислоты 2.2.1. Сложные эфиры коричной кислоты: Циннамилциннамат 2.2.2. Сложные эфиры кумаровой кислоты: Пентенилкумарат Бензилкумарат Фенилэтилкумарат Циннамилкумарат 2.2.3. Сложные эфиры ферулиновой кислоты: Пентенилферулат Циннамилферулат 2.2.4. Сложные эфиры изоферулиновой кислоты: Пентенилизоферулат Бензилизоферулат Фенилэтилизоферулат Циннамилизоферулат 2.2.5. Сложные эфиры кофеиновой кислоты:

Этилкофеат Бутанилкофеат Пентенилкофеат Бензилкофеат Фенилэтилкофеат Циннамилкофеат Додецилкофеат Тетрадецилкофеат Тетрадеценилкофеат Тетрадеканилкофеат Гексадецилкофеат 2.3. Флавоноиды в составе прополиса 2.3.1. Флаваноны: Пиноцембрин является наиболее характерным флаваноном, входящим в состав прополиса, происходящего от тополя, за ним следуют пинобанказин и его производные. 2.3.2. Флавоны: Существует более 30 флавонов; наиболее характерными флавонами в прополисе, собранном с тополя, являются: хризин, галангин и кемпферол. 2.3.3. Хальконы и дигидрохальконы: Пиноцембринхалькон 2’,4’,3’-тригидроксидигидрохалькон 2.4. Терпеноиды 2.5. Алифатические кислоты Пальмитиновая кислота Стеариновая кислота Олеиновая кислота Тетраэйкозаноевая кислота Янтарная кислота Молочная кислота Пировиноградная кислота И т.п. 2.6. Прочие химические компоненты Фосфорная кислота и ее эфиры Аминокислоты Витамины Минералы 1.04.05.03. 3. Климатические условия 3.1. Зона умеренного климата 3.2. Субтропическая зона

3.3. Тропическая зона 3.4. Кубинский прополис 3.1. Зона умеренного климата. Из экссудатов почек тополя Характерны: фенольные кислоты, сложные эфиры, Флавоноиды Каждый вид тополя выделяет специфическую смесь соединений. Смесь можно считать «отпечатком пальца». Европейский прополис часто сходен по качественному составу, но он может очень сильно различаться по количественному составу, и эти различия специфичны для каждого вида тополя. 3.2. Субтропическая зона Египетский прополис: Происходит от вида тополя Populus nigra. Характеризуется присутствием длинноцепочечного спиртового эфира кофеиновой кислоты и тритерпеноидного спирта. 3.3. Тропическая зона Тропический прополис из Венесуэлы абсолютно отличен от прополиса из зоны умеренного климата, обнаруживающего одиночный фенольный профиль. Характеризуется присутствием в нем полифенольных бензофенонов как основных компонентов. Тополя в тропических зонах не растут. Смолы выделяются цветками Clusia spp. Смолы содержат полифенольные бензофеноны. Тропический прополис из Бразилии отличается от прополиса, собранного в Венесуэле. Состав прополиса очень сильно зависит от места сбора. Преобладающими соединениями являются дитерпеновые кислоты. Существуют различия в химическом составе бразильского прополиса, обусловленные различием исходных растений. Пренилированные производные кумаровой кислоты и тритерпеновый спирт типа β-амирина из растения Baccharis spp. и Araucaria spp. в штате Сан-Пауло. Дитерпены типа лабдана из растений: Araucaria spp. и Pinus ponderosa в штате Парана. Лигнановые соединения: Из чилийского прополиса: растение Quillaja saponaria и другие преобладающие растения. Лигнановые соединения с Канарских островов: Сесамин Асхантин Сесартенин Янгамбин 3.4. Кубинский прополис Состав кубинского прополиса является очень определенным и отличается от данных по химическому составу прополиса зоны умеренного климата.

В красном прополисе 46 соединений идентифицированы как Бензойная кислота и ее производные. В летучей фракции в наибольшем количестве представлено соединение 1,4-нафтохинон. Первые сообщения о содержании нафтохинонов в прополисе появились с Кубы. Эти производные витамина К способствуют повышению его биологической активности. Флавоноиды в кубинском прополисе содержатся в очень малом количестве, а доминируют другие фенольные соединения. Из водного экстракта прополиса было выделено соединение пропил-3-[4-гидрокси-3-(3-оксо-бут-1енил)-фенил]акриловая кислота. Было обнаружено, что это соединение является более сильнодействующим, чем большинство антиоксидантов, таких как витамины С и Е. Четыре производных дикофеоилхинной кислоты обладают: Сильной активностью «мусорщиков» свободных радикалов Значительной гепатопротекторной активностью 1.04.1.05.05. 4. Медицинское действие 4.1. Соединения с противоопухолевой активностью. 4.2. Соединения с противомикробной активностью. 4.1. Соединения с противоопухолевой активностью: Фенильный эфир кофеиновой кислоты (клеродановые дитерпены) Изомеры 2-клеродандитерпена Конифериловый спирт Некоторые флавоноиды, например: Бетулетол Кемпферид Эрманин Кверцетин Артпиллин Производные бензопирана Кофеиновая кислота и ее эфир Флаванон пиноцембрин Фенилэтилкофеаты: Противоопухолевые Противовирусные Антиоксиданты Изопентилферулат: Против вируса гриппа 4.2. Соединения с антимикробной активностью Хризин: Против вируса герпеса

Против ротавирусов Против аденовирусов Кемпферол: Против вируса герпеса Против ротавирусов Против аденовирусов Кофеиновая кислота: Антимикробное действие Противовоспалительное действие 3-[диметил-8-(3-метил-2-бутенил)бензопиран]-6-пропеновая кислота замедляет рост: Гепатоклеточной карциномы человека Эпидермоидной карциномы полости рта человека 1.04.2. Применение прополиса в апитерапии. Прополис известен с древнейших времен. В старых рукописях его называли «черным воском». Древние персы, греки, римляне, египтяне, арабы и инки использовали прополис из-за его биологических свойств. Среди древних греков, Гиппократ рекомендовал наносить прополис для заживления язв и ран. В Риме, где был создан настоящий культ пчел и продуктов пчеловодства, прополис продавали по более высокой цене, чем мед, вдоль священной дороги. Каждый римский легионер имел его при себе во время военных походов. У древних египтян пчелам придавалось большое религиозное значение, и они символизировали смелость. Жрецы использовали прополис в медицинской практике для лечения разнообразных заболеваний и, по примеру пчел, для мумификации трупов. Авиценна в 11 веке отмечал, что прополис «обладает свойством удалять наконечники стрел и колючки и очищать раны». Во Франции термин «прополис» появился в 15 веке в рукописях Амбруаза Паре. В конце 19-го века в России и Германии рынок прополиса находился в стадии полного расцвета. Прополис был очень популярен, он использовался в качестве антиинфекционного, рубцующего (ранозаживляющего) и противовоспалительного средства в форме мазей, пластырей, лосьонов и окуриваний. Современные способы использования прополиса для лечения людей передавались из поколения в поколение, вплоть до сегодняшнего дня. Фактически, в последние три десятилетия в Восточной Европе, Азии и особенно в Японии современная медицина обратилась к прополису, прежде всего – благодаря многим исследователям, которые боролись за то, чтобы этот продукт занял достойное место. 1.04.02.01. Основные свойства прополиса. Прополис и некоторые его компоненты обладают разнообразной биологической и фармакологической активностью. Его бактериостатические свойства***** сопоставимы со свойствами наиболее сильных антибиотиков, и они определяют значение прополиса в улье. Фактически, тонкая пелликула (пленка) из прополиса, выстилающая внутреннюю поверхность всех ячеек сот, считается достаточной для предотвращения гибели личинок, или «болезни гнилых личинок» (американского гнильца), вызывающий которую микроорганизм – Bacillus larvae – быстро погибает. [145-946]. Многочисленные флавоноиды (содержащиеся в прополисе) и высокая концентрация в нем ароматических молекул обеспечивают его антибактериальную активность и образуют основную группу соединений, определяющих его терапевтические эффекты. В качестве примера отметим только галангин и пиноцембрин.

Прополис также эффективно ингибирует патогенные дрожжевые грибки, что объясняет, почему мелкие вредители, погибающие в улье и затем обрабатываемые прополисом, не разлагаются. Он может проявлять сильную антивирусную активность****, которая также обусловлена присутствием флавоноидов и ароматических молекул. Прополис обладает также свойствами местного анестетика*****, приписываемыми эфирным маслам, которые, согласно некоторым исследованиям, в три раза сильнее современных анестетиков! Благодаря своему рубцующему эффекту, он заживляет раны и способствует регенерации тканей (при ожогах второй степени, экземе и т.д.). Он также гарантирует здоровье зубов, поскольку эффективно борется с кариесом и гингивитом. Наконец, он уменьшает воспаления, риск тромбоза (за счет задержки агглютинации тромбоцитов и эритроцитов), помогает в лечении простуд, ангины, хронического фарингита, афтозного стоматита (при нанесении в качестве повязки он способствует заживлению практически любых ран в ротовой полости), язв желудка, колита и гипертонуса кишечника, гипертонии, легочных заболеваний (в форме аэрозоля), а также туберкулеза… И этот список далеко не полон. [326-7,8; 184-45]. Некоторые исследования, проведенные в Японии, показали даже терапевтические перспективы использования прополиса при лечении таких заболеваний, как рак****. Кроме того, что он содержит вещества с противоопухолевой активностью (снова флавоноиды), прополис также способен стимулировать иммунную систему человека, а значит – защитные силы человека против агрессора [35-51] [318-51]. Все типы прополиса, с флавоноидами и без, обладают иммуностимулирующей активностью 1.04.02.02. Антибактериальная активность прополиса. Очень многие научные работы подчеркивают сильные антибактериальные*****, антифунгальные*** (против дрожжевых грибков) и антипротозойные*** (против паразитов) свойства прополиса. Пользуясь парадоксальной аргументацией, промышленная медицина часто предлагает использовать прополис в качестве дополнения к синтезу антибиотиков с целью снижения дозы антибиотиков, используемой при лечении бактериальных инфекций. Среди прочего, это может ограничить возникновение устойчивости к антибиотикам, которая становится большой проблемой для здравоохранения. Антибактериальный спектр прополиса (то есть совокупность видов бактерий, которые он может убивать) очень широк. Его исключительно высокая активность дает возможность ограничить вред, приносимый антибиотиками организму. Прополис действует на стафилококки (прежде всего – на устойчивые к метициллину штаммы Staphylococcus aureus), стрептококки, особенно – на Streptococcus mutans, который ответственен за возникновение кариеса, Helicobacter pylori, который вызывает язвы желудочно-кишечного тракта, а также микрококки, бациллы, сальмонеллы и т.д. [318-351; 385; 316-97]. Участвующими в этом эффекте веществами являются коричная кислота, некоторые ароматические молекулы и многие флавоноиды. Механизм, который приводит к гибели бактерий, все еще остается малоизученным, но японские исследователи показали, что прополис способен ингибировать размножение микробов, препятствуя делению клеток и вызывая деструкцию клеточной стенки бактерий (хорошо известный эффект ароматических веществ). [326-10]. Наиболее важная антибактериальная активность обнаруживается в отношении грам(+)-бактерий, и менее выраженная – в отношении грам(-)-микроорганизмов. Одним из активных компонентов, ответственных за антибактериальную активность бразильского прополиса, является дитерпеноид клеродан. Артепиллин С также отвечает за положительный эффект бразильского прополиса при лечении язв (действие против устойчивого к метициллину золотистого стафилококка).

1.04.02.03. Антивирусное действие прополиса. Также убедительно продемонстрирована активность прополиса против вирусов****, и, по-видимому, за нее (как всегда!!!) ответственны флавоноиды, которые он содержит. Их активность против полиовируса, вирусов типа Herpes и аденовируса хорошо документированы. В антигерпетической активности прополиса принимают участие и другие компоненты, например – сложные эфиры кофейной кислоты [326-10]. Наконец, вирусы гриппа, гепатита В и опоясывающего лишая положительно реагируют на противовирусную активность прополиса. [220-104, 110; 270-12]. Несмотря на то, что некоторые типы прополиса содержат мало (или вообще не содержат) флавоноидов, они тем не менее проявляют противовирусную активность. Эту активность можно объяснить присутствием некоторых компонентов, например – нафтохинонов и сесквитерпенов (среди активных компонентов растительных экстрактов), которые также обладают антивирусной активностью. Относительно этой проблемы см. презентацию M.A. Perez и M.Ch. Wart. 1.04.02.04. Антифунгальная активность прополиса. Доказана особая эффективность*** прополиса против повреждения эпидермиса патогенными грибками. В дерматологии и косметологии он обеспечивает здоровье кожи, убивая Candida albicans, Trichophyton rubrum и Microsporum canis. По-видимому, прополис как вещество типа BRM (модификатора биологической реакции) стимулирует иммунную систему к продукции большего количества макрофагов, очень активно устраняющих грибковые и бактериальные клетки [336; 255-496; 275-15]. 1.04.02.05. Рубцующая (ранозаживляющая) и регенерирующая активность прополиса. Прополис ускоряет регенерацию***** различных поврежденных тканей; это относится, прежде всего, к пульпе зубов, тканям печени и костной ткани, как показано в некоторых исследованиях, выполненных на животных. Другие наблюдения, проведенные за животными, выявили также защитный эффект прополиса против радиации. Антиоксидантная активность прополиса, несомненно, лежит в основе его высокой способности к восстановлению клеток. Реально, флавоноиды прополиса «устанавливают ловушку» для свободных радикалов кислорода (очень нестабильных соединений, атакующих крупные молекулы, содержащиеся в организме, такие как мембранные липиды или белки), которые ответственны за «старение клеток». Вероятно, они также способствуют восстановлению иммунной системы [326-11; 230-467]. Другие питательные вещества также вносят свой вклад в сохранение молодости эпидермиса или участвуют в его лечении: фенольные кислоты и некоторые аминокислоты, например – пролин (который участвует в синтезе коллагена и эластина – факторов, способствующих упругости кожи) или аргинин (который стимулирует деление клеток, … а значит, и обновление клеток) [184-41]. 1.04.02.06. Противораковая и иммуномодулирующая активность. Антиканцерогенные свойства**** прополиса, более конкретно – флавоноидов (и среди них – кверцетина), отмечены в очень многих научных работах, выполненных на животных. Однако эта защита не ограничивается одними флавоноидами. Исследования на культурах клеточных линий, вызывающих раковые опухоли, также способствовали идентификации производного кофейной кислоты (имеющего прелестное название -фенэтиловый сложный эфир кофейной кислоты, или CAPE) как ингибитора опухолевого процесса [326-11; 184-39]. Природные цитотоксические вещества прополиса (которые специфически атакуют раковые клетки) – дитерпеноид клеродан и артепиллин С – позволили получить (дали) превосходные результаты в отношении роста злокачественных опухолей. Это относится, прежде всего, к дитерпеноиду клеродану при лечении рака матки (антивирусная активность) и рака печени [245-524; 275-3].

Прополис также оказывает (среди прочего – за счет САРЕ) положительные биологические эффекты**** на иммунную систему. Это относится, прежде всего, к макрофагам и защите от раковых метастазов [318-56; 280-446]. Его иммуномодулирующий эффект может также объяснить активность водорастворимого экстракта прополиса, которая проявляется при лечении астмы [275-6]. Наконец, его эффективность была также успешно доказана при исследовании рака груди, а также при некоторых формах лейкемии [270-43]. Прополис, благодаря высокому содержанию в нем природных «защитных веществ», логично обеспечивает лучшее понимание сущности рака и его лечения. Это обусловлено его свойствами BRM-типа (модификатора биологических реакций), однако его активность в отношении иммунной системы является неспецифической. 1.04.02.07. Антимикотическое действие прополиса . Антимикотические эффекты*** прополиса являются результатом активности многих веществ, например – галангина, кемпферола, пиноцембрина, кофейной кислоты… Эта активность особенно выражена против Candida, аскомицетов или трихофитонов. В сочетании с антмикотическими лекарственными препаратами прополис может оказывать наибольший эффект при местном лечении микозов кожи и микозов слизистых оболочек [184-38; 245-549; 255-508]. Его эффективность обнаруживается также на уровне слизистых оболочек ORL (уха, горла и носа) и влагалища [245-514, 530] и при лечении микотических инфекций, вызываемых Monilia albicans (Candida albicans – молочница) на уровне пищеварительного тракта у грудных младенцев. 1.04.02.08. Анестетическая активность прополиса. Обычно анестетики, широко используемые для местного применения (например – кокаин), обнаруживают главный недостаток: они очень токсичны. Известно немало случаев, когда анестезия кокаином приводила к коллапсу или потере сознания. Анестетические препараты на основе прополиса являются сильнодействующими***** (даже более сильными, чем кокаин, при анестезии роговицы!) и не дают побочных эффектов. Эта активность, по-видимому, связана с активностью летучих масел, содержащихся в прополисе, но она не связана с центральным механизмом (на уровне мозга), как в случае морфина [220-116; 265-61]. Прополис рекомендуется при укусах насекомых, что может объяснить относительно высокий иммунитет… пчеловодов! 1.04.02.09. Антипаразитарная (антипаразитическая) активность прополиса. Доказано, что прополис эффективно устраняет паразитов***, таких как Trichomonas, Trypanosoma cruzi [285-225], Giardia lamblia [270-22] или знаменитая Toxoplasma gondii, хорошо известная в качестве микроорганизма, вызывающего токсоплазмоз, который особенно опасен для беременных женщин, поскольку может вызвать поражение плода. Поэтому, если будущая мать не иммунизирована, ей может быть полезно во время беременности принимать прополис, так как вакцины против токсоплазмоза не существует, а риск для ребенка очень реален. Прополис, по-видимому, ингибирует размножение паразита за счет угнетения синтеза белка и за счет блокирования его размножения, но активные факторы еще не идентифицированы. 1.04.02.10. Противовоспалительная активность прополиса. Противовоспалительный эффект**** прополиса зависит от дозы. Его механизм очень близок к механизму действия аспирина. Водные экстракты дают лучшие результаты, а большая часть флавоноидов, по-видимому, оказывает кооперативные эффекты [275-6; 184-40]. К прополису с успехом обращались в случаях воспалений роговицы, ревматоидного артрита и воспалений трахеи и глотки после продолжительной интубации, выполненной во время хирургической операции [275-550, 556]. Возможным объяснением может быть его ингибирующая активность (в основном, за счет содержащихся в нем флавоноидов) на простагландинсинтетазу, за счет чего тормозится синтез простагландинов, которые являются важными компонентами, ответственными за воспалительную реакцию.

Прополисный воск, полученный из твердого остатка после приготовления настойки прополиса, еще содержит активные компоненты. Он дает хорошие результаты при использовании его в качестве пластыря. 1.04.02.11. Антиоксидантная активность прополиса. Антиоксидантной активностью***** прополиса и его ролью в качестве «мусорщика свободных радикалов» управляют сорок флавоноидов, которые входят в его состав, и которые обеспечивают ему второе место среди пищевых продуктов, содержащих эти компоненты, после чая и вина [260-434]. Однако антиоксидантная активность зависит от дозы: при малой концентрации прополис действует как антиоксидантный агент, тогда как при высокой концентрации он оказывает прооксидантный эффект. Поэтому необходимо определить правильную дозу. [280-468; 270-18]. Его положительная активность была продемонстрирована в отношении заболеваний печени, при которых флавоноиды препятствуют окислению липидов. При окислении липиды преобразуются в токсичные перекиси (свободные радикалы), очень агрессивные по отношению к организму и ответственные за целый ряд вредных реакций, которые обычно приводят к патологическому состоянию [280-468; 275-6; 270-17]. Положительный эффект прополиса также был выявлен в случае катаракты и при защите LDL («плохого») холестерола от перекисного окисления. Хорошо известно, что окисление LDL холестерола способствует возникновению атеросклероза. Поэтому можно предположить, что прополис вносит вклад в профилактику этой дегенерации. 1.04.02.12. Парадоксальное действие прополиса при аллергиях. Некоторые люди (в среднем, 1/2000) обнаруживают сильные реакции, иногда объясняемые аллергией на прополис. Большинство из них являются сильными реакциями иммунной системы на ее стимуляцию. Основные симптомы интенсифицируются в первые дни лечения, прежде чем наступает улучшение. Это часто отмечается в так называемой «зеленой медицине». У некоторых людей ингаляции прополиса могут создать риск возникновения астматических кризов, а местное применение (нанесение на кожу) может вызвать дерматит. Поэтому для них прием прополиса настоятельно не рекомендуется. Обычно столь чувствительными являются люди, имеющие аллергию на укусы пчел, но поражаются также больные астмой или люди, склонные к развитию крапивницы. Применение прополиса в этом случае определяется аллергическим анамнезом [215-154; 102-91]. Аллергенные факторы, ответственные за возникновение аллергии (например, три сложных эфира кофейной кислоты) и содержащиеся в прополисе, строго идентифицированы, и обычно они присутствуют в 87% исследованных проб прополиса. Парадоксальным является то, что флавоноиды, в больших количествах присутствующие в различных сортах прополиса, оказывают сильный антиаллергенный эффект по механизму блокирования кальциевых каналов в тучных клетках. За счет этого они препятствуют высвобождению гистамина, который почти всегда ответственен за определенный тип аллергической реакции. Такой механизм действия имеет лекарственный препарат Интал, хорошо известный как средство для лечения аллергий, который содержит хромановое кольцо и флавоноид. 1.04.02.13. Другие свойства прополиса и его неблагоприятные эффекты. Прополис – это один из продуктов пчеловодства, терапевтические применения которого наиболее многочисленны и разнообразны. Отметим его применение для лечения патологий желудка, связанных с повышенной кислотностью, к которым относятся язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и гастриты***. Лютеолин, апигенин и хризин – это вещества, способные тормозить секрецию кислоты в желудке [255-502; 184-40]. Артепиллин С оказывает прямой эффект на патогенный агент язв – Helicobacter pylori. Наконец, экспериментальные работы показали, что прополис оказывает положительный

эффект при клиническом лечении больных, подвергшихся действию ионизирующих излучений***, например – таких, как пострадавшие при чернобыльской ядерной катастрофе [270-44]. Экстракт прополиса оказывает слабое раздражающее действие, но при умеренном использовании (например, в количестве 1 г в день) не наблюдалось тяжелых побочных эффектов. Аллергия на прополис является основным препятствием к его широкомасштабному использованию для лечения людей [230-445]. Существует риск возникновения контактного дерматита, развивающегося у пчеловодов или людей, страдающих общей гиперчувствительностью. Аллергические симптомы исчезают сразу же после прекращения нанесения прополиса. 1.04.02.14. Хранение прополиса. Прополис – это продукт, который легко сохранить, в какой бы форме он не находился. Предпочтительно хранить его в плотно закрытых емкостях, предохраняя от действия света и тепла. Чтобы как можно лучше использовать все его свойства, рекомендуется использовать как можно более свежий прополис. Существует большой интерес к лиофилизированной (сублимированной) форме, поскольку эта процедура обеспечивает сохранение на почти неограниченный срок всех свойств прополиса, а также химического состава продукта. Один из первых методов лиофилизации, разработанный в США, предлагает испарение в вакууме при низкой температуре водно-спиртового раствора прополиса. Другой метод, широко используемый в Румынии, начинается с приготовления мягкого экстракта прополиса, растворенного в этиловом спирте. После этого мягкий экстракт прополиса растворяют в аминных растворителях (органических аминах). Затем полученный раствор фильтруют, а восковой остаток удаляют посредством фильтрации. После этого он становится растворимым в воде, и этот водный раствор можно лиофилизировать в вакууме, а затем подвергнуть глубокому замораживанию.

2. Апитерапия и основные патологии. Основная цель следующей далее главы состоит в том, чтобы проанализировать апитерапию с точки зрения основных патологий человека и показать, какие решения может дать апитерапия для каждой из них. В этой главе мы упомянули только те патологии, для которых можно найти решение или его определенный элемент, либо среди продуктов пчеловодства, либо среди определенных апитерапевтических протоколов. Эти патологии (болезни) представлены в порядке, определенном в руководстве «Merck» (17-е издание) [100]. В сочетании (комбинации) с продуктами пчеловодства растительные (полученные из растений) эфирные масла также могут дать некоторые интересные решения для большей части болезней, обсуждаемых ниже. Мы попытались представить сводку их свойств в таблице, приведенной в Главе 1. Также приведено несколько примеров ароматизированного меда. Синергия между медом и эфирными маслами обеспечивает широкий спектр комбинаций для апифармакопеи. Их приготовление требует анализа, который должен быть проведен специалистами. Апитерапия относится к глобальным методам природной медицины – подхода, который усиливает роль иммунной системы и восстанавливает силы человека. Довольно часто ослабление иммунной системы приводит к нарушению патологического равновесия, вызывая кризис. Этот кризис может сопровождаться временным ухудшением симптомов, предшествующим возвращению пациента на путь выздоровления.

Здесь описано терапевтическое применение продуктов апифармакопеи, в частности – ароматизированных видов меда, то есть при непосредственном лечении патологий. Однако их основную роль следует искать в профилактике. «Зеленая» медицина, прежде всего, является профилактической медициной. Ароматизированные виды меда, имеющие удвоенные потенциальные возможности, являются частью этой оздоровительной программы. 2.01. Проблемы, связанные с питанием. Продукты пчеловодства многочисленны, и их возможности иногда поразительны. Возьмем, к примеру, мед – природное сладкое вещество, которое, по сравнению с сахаром, обладает тем преимуществом, что является неочищенным. Поэтому лучше сохранена его пищевая ценность. Мед, богатый простыми, легко ассимилируемыми сахарами (глюкозой и фруктозой), обладает большей совокупной подслащивающей способностью, более важной, чем подслащивающая способность сахара, при меньшей калорийности (100 г меда дает примерно 300 ккал, по сравнению с 400 ккал, обеспечиваемыми сухим сахаром, или 332 ккал в случае подслащенного сахаром раствора, содержащего 17% воды). Его пищевая ценность не ограничивается только углеводами (сахарами), поскольку он содержит также витамины (небольшие количества витаминов группы В и следы витамина С). Присутствие витамина В1 в некоторых видах меда не является незначимым, поскольку использование глюкозы в качестве топлива для наших клеток зависит от этого витамина. Минеральные вещества (кальций, железо, калий, особенно в разнотравном меде и падевом меде), свободные аминокислоты и ферменты, способствующие перевариванию, дополняют широкий диапазон питательных веществ, которые Мать-Природа любезно предоставляет нам каждый раз, когда мы едим мед. Активный, кремовый мед рекомендован в случаях анорексии (отсутствия аппетита), особенно у детей и младенцев, где очень большую помощь оказывает его приятный вкус. Он также очень полезен в случаях тяжелой (интенсивной) астении во время выздоровления [215-154], при переутомлении или физической или интеллектуальной усталости (спортсмены, студенты или, в еще большей степени, студенты, занимающиеся спортом), или для «излечения» от «весенней» апатии, с которой все поголовно сталкиваются после зимы или сезона дождей. Наконец, мед особенно хорошо подходит для коррекции недостаточности питания, ответственной за нарушения роста, деминерализацию костей и плохое качество зубов. [116-16; 230-441]. Мед также нашел свое место среди ряда диетических средств для людей, болеющих гепатитом, а также выздоравливающих после некоторых острых инфекций (например гриппа). Что касается питательных свойств, то пчелиная пыльца и ее природное производное – перга, а также маточное молочко являются важными источниками необходимых питательных элементов, которые признаны исключительно ценными при очень многих обстоятельствах. Мы можем назвать дефицит белка и все типы недостаточности пищевых веществ, при которых потребность в необходимой концентрации питательных веществ выше, чем их концентрация в меде. Смеси меда и пыльцы или меда, перги и маточного молочка характеризуются высоким уровнем ассимиляции обеспечиваемых ими питательных веществ. Соответственно, они обладают выраженной питательной эффективностью. 2.02. Апитерапия особенно полезна в педиатрической эндокринологии. Пища, например – перга, дает возможность получить хорошие результаты в отношении улучшения набора веса, сна и аппетита у детей, страдающих диабетом, гипотиреоидитом и зобом, или у детей, страдающих врожденной гиперплазией надпочечников. Напомним, что гиперплазия – это аномальное увеличение объема ткани или органа [270-29], часто сопровождающееся его аномальным функционированием – избыточным или недостаточным. Продукты пчеловодства могут давать особенно хорошие результаты при проблемах, связанных с щитовидной железой, сахарным диабетом или нарушениями метаболизма. Сочетание продуктов пчеловодства с эфирными маслами может обеспечить полную фармакопею по этой теме. Можно привести в пример «ароматизированный мед», содержащий эфирные масла Salvia officinalis, Salvia sclaeraea или, дополнительно, Cupressus sempervirens.

2.02.1. Щитовидная железа. Во всем мире частота возникновения хорошо изученного заболевания – зоба (аномального увеличения объема щитовидной железы, сочетающегося с ее функциональной недостаточностью) – составляет в некоторых регионах реальную проблему для здравоохранения. Выздоровление происходит медленно, и часты рецидивы. Лечение (терапия) аутоиммунного тиреоидита – одного из заболеваний, которые могут быть ответственны за возникновение зоба – является одной из наиболее важных проблем эндокринологии. В течение длительного времени эндокринологи оставались озадаченными и безоружными, когда встречались с необычными свойствами и часто очень высокой устойчивостью щитовидной железы к традиционным способам лечения. Апитерапия предлагает – в виде прополиса – некоторые решения, альтернативные традиционной медицине. Некоторые исследования, проведенные на человеке, четко подтвердили иммуномодулирующие свойства прополиса при лечении аутоиммунного тиреоидита, а также выраженные признаки выздоровления у больных, страдающих зобом. Кроме того, в двух отмеченных случаях прополис способствует сокращению продолжительности лечения. [280-445; 265-103]. Также рекомендовано добавление пыльцы или перги в диету людей, страдающих заболеванием щитовидной железы (при дефиците йода), поскольку пыльца и ее природное производное содержат этот важный элемент в терапевтической концентрации. 2.02.2. Диабет. Диабет – это хроническое заболевание, связанное с нарушением метаболизма глуцидов и характеризующееся гипергликемией (то есть повышением концентрации глюкозы в крови), которое может осложняться несколькими дегенеративными болезнями (по большей части, сосудистыми и неврологическими), инфекциями, нарушениями нервной системы и глаз, а также различными типами комы, например – ацидокетозной комой. Некоторые составляющие меда оказывают целебные эффекты при этих осложнениях, тогда как другие менее показаны в рамках этой болезни. Это очень удивительно, поскольку мед является природной пищей и, без сомнения, наиболее древней пищей человечества, обладающей хорошо известными пищевыми и терапевтическими свойствами, которые могли бы быть признаны хорошими для любого другого продукта… Однако, эти ограничения требуются, прежде всего, в случае сахарного диабета. Из-за присутствия в меде фруктозы (левулозы), он не рекомендован больным диабетом. Это обусловлено двумя основными причинами: с одной стороны, фруктоза быстро преобразуется в глюкозу на уровне организма, что способствует усилению гликемии, и, с другой стороны, она идет по гепатическим (печеночным) метаболическим путям, завершающимся продукцией триглицеридов – жиров, которые переносятся в кровоток, где они могут создать повышенный риск возникновения атеросклероза. В результате этого никакой вид меда (независимо от его происхождения от тех или иных растений и содержания в нем фруктозы) сам по себе не может быть терапевтическим средством против диабета, независимо от клинического типа. [230-448]. Отметим, однако, что несмотря ни на что, это утверждение все еще остается спорным. Напротив, маточное молочко (благодаря содержанию в нем инсулиноподобного пептида) и прополис способствуют длительному снижению гликемии и липидемии (содержания липидов в крови), причем быстрее, чем стандартные виды лечения. Прополис оказывает прямое действие на уровне бета-клеток эндокринной поджелудочной железы. Он оказывает эффект типа «мусорщика свободных радикалов», а также ингибирует продукцию интерлейкина-1-бета и фермента NOсинтетазы (или синтазы, как эквивалентно определено в биохимической номенклатуре). Эти эффекты обусловлены флавоноидами и оказывают гипогликемическое действие, как при сахарном диабете 1 типа (инсулинзависимом сахарном диабете, IDDM), так и при сахарном диабете 2 типа (инсулиннезависимом сахарном диабете, NIDDM). В первом случае терапия (лечение) прополисом может снизить дневную дозу инсулина, но не претендует на полное исключение (отмену) этих инъекций.

Действие флавоноидов при сахарном диабете фактически состоит в ингибировании активности фермента – альдозоредуктазы. Этот фермент вызывает восстановление глюкозы, преобразуя ее в гекситол – соединение, которое не может быть преобразовано каким-либо образом на уровне организма. Посредством осмоса гекситол оттягивает большое количество (объем) воды из крови и удерживает его вне клеток, что нарушает их нормальное функционирование. Флавоноиды хорошо известны в качестве экзогенных природных антиоксидантов, но они не действуют как классические фенольные антиоксиданты (типа альфа-токоферола). Они обладают умеренной активностью типа «прерывания цепной реакции». Они могут быть «донорами, прерывающими цепную реакцию» (как в случае фенолов и полифенолов, образующих более стабильный радикал, который больше не является реакционноспособным) или «акцепторами, прерывающими цепную реакцию», которые активны в условиях низкого давления кислорода, когда концентрация алкильных радикалов равна концентрации перекисных радикалов. Флавоноиды, имеющие структуру типа «ароматического амина» или структуру «замаскированного фенола», обладают активностью «мусорщика радикалов». В медицине для получения стабильности субстрата широко используются смеси антиоксидантов. Эффективность действия таких смесей является суммой антиоксидантных активностей всех соединений. Прополис является такой природной смесью антиоксидантов, оказывающих синергетическое действие (эффект). Это действие обычно обусловлено механизмом действия «прерывание цепной реакции – прерывание цепной реакции» или «прерывание цепной реакции – мусорщик радикалов». Действие прополиса на поджелудочную железу можно объяснить так: он вызывает увеличение количества островков Лангерганса и в результате этого – гиперсекрецию инсулина. Повышенный уровень секреции инсулина приводит к снижению уровня глюкозы в крови и к усилению аккумуляции гликогена на уровне печени и других органов. Можно сказать, что прополис стимулирует (усиливает) гипогликемическое действие инсулина. Недавние исследования (Rabinovitch et al., 1994 и Yamaouchi et al., 1992) доказали гипогликемический эффект производного рутозида с магнием. Также известно, что в случае сахарного диабета 1 типа (IDDM) аутоиммунный механизм или воспалительный процесс способствуют деструкции бета-клеток, в которой принимают участие свободные радикалы. Было высказано предположение, что важную роль играет интерлейкин 1В (IL-1-бета) в качестве медиатора деструкции и дисфункции бета-клеток, результатом чего является образование реакционноспособных видов кислорода – в том числе NO – и, в конечном итоге, ингибирование функции митохондрий и гибель клеток за счет апоптоза (Matsushige и соавт., 1996). Три основных функции флавоноидов («мусорщики радикалов», ингибирование интерлейкина1-бета и ингибирование NO-синтетазы) играют важную роль в лечении инсулинзависимого сахарного диабета. Это относится к водному экстракту прополиса, который проявляет сильную активность как «мусорщик радикалов» и ингибирует IL-1-бета и фермент NO-синтетазу. Следует указать, что маточное молочко может оказывать, в некоторых случаях, гипергликемические эффекты, но его гипогликемический эффект, который с этой точки зрения является его основным свойством, был четко подтвержден в лабораторных исследованиях. Кроме того, прополис оказывает неожиданные эффекты на эволюцию ран (повреждений), связанных с некоторыми инфекциями ротовой полости, которые иногда можно обнаружить у больных диабетом. [250-541; 240-453]. Сочетание продуктов пчеловодства и эфирных масел обеспечит полную фармакопею по этой проблеме. Можно отметить ароматизированный мед, содержащий эфирные масла Mentha piperata, Juniperus communis baies и/или Cupressus sempervirens.

Если, после постановки диагноза врачом, мед не противопоказан, можно использовать очень сильнодействующий ароматизированный мед, состоящий из акациевого меда и эфирных масел Pelargonium graveolens, Anethum graveolens, Eucalyptus citriodora и Juniperus communis o.p. Baies. 2.02.3. Нейро-эндокринно-метаболические расстройства, спазмофилия. Спазмофилия – это нейро-эндокринно-метаболическое заболевание с широчайшим распространением. Оно характеризуется возникновением приступов мышечных спазмов (мышечных судорог), идентичных или различных с точки зрения локализации, интенсивности или продолжительности. Это создает особое состояние спазмофилической (тетанической) боли, состояние гиперчувствительности и общей и местной функциональной лабильности, которые обычно возникают в условиях стресса. Результаты исследования, проведенного в Румынии на 100 женщинах, страдающих спазмофилией (или хронической латентной тетании), показали, что апитерапия (пергой, прополисом, маточным молочком и медом) может способствовать лучшей адаптируемости и участвует также в ргуляции мышечного тонуса. Авторы реально получили почти 15% положительных результатов (выздоровление или улучшение) после лечения в течение 30 дней. В сочетании с классическим фармакологическим лечением эффективность апитерапии, по-видимому, повысится до 60% случаев. Апитерапия действует медленнее, менее агрессивно, но более длительно, чем классическая терапия. Это обусловлено стимулирующими фармакодинамическими эффектами веществ, присутствующих в гетерогенном, сложном составе продуктов пчеловодства. Можно также сказать, что апитерапия в сочетании с химической терапией повышает эффективность последней до 60%, главным образом – за счет поступления кальция и магния. Что касается частного случая маточного молочка, то оно оказывает определенное действие на нервную систему (за счет витаминов группы В и ацетилхолина как нейромедиатора). Прополис повышает проницаемость тканей за счет содержащихся в нем флавоноидов. 2.03.1. Желудочно-кишечные заболевания, паразитоз. Применение меда при заболеваниях пищеварительного тракта не является новостью. Это применение основано на противовоспалительных, анальгетических, иммуногенных и антиоксидантных свойствах продуктов пчеловодства. [260-429]. На уровне кишечника меду приписывают небольшой слабительный эффект из-за высокой концентрации в нем фруктозы. Этот сахар вызывает, за счет осмотического действия, потребность в воде на уровне кишечника и за счет этого способствует эвакуации стула. Этот эффект также усиливается пчелиной пыльцой, которая дает значительные результаты и устраняет необходимость применения слабительных средств, раздражающих стенку кишечника и обычно вызывающих привыкание. [326-30; 134-41]. Пчелиная пыльца также рекомендуется для лечения энтероколита, скопления газов в кишечнике, дивертикулита и различных колитов, например – амебного колита (дизентерии). Фактически, она является реальным регулятором функции кишечника, хотя она также эффективно способствует выздоровлению от хронических диарей, даже если это может показаться очень парадоксальным. Мед также можно успешно использовать для этой цели. [361-87; 134-41]. Запор облегчается пыльцой, хлопьями пчелиного воска и тимьяновым медом. Прополис оказывает сильные антисептические эффекты против некоторых паразитозов, например – против паразитоза, вызванного Taenia или солитером. [230-485]. Он также ускоряет заживление ран при местном нанесении на прямокишечный свищ, при геморрагическом ректоколите или на геморроидальные узлы. [220-174]. Кроме того, хорошо известно защитное действие меда на стенку желудка. Недавно проведенные исследования подтвердили, что прополис приносит пользу при лечении язв, вызванных Helicobacter pylori, за счет его антибактериального действия. [361-87; 116-16]. По этой теме см. работы P. Molan по меду мануки (чайного дерева). Экстракты прополиса (содержащие в качестве активных ингредиентов флавоноиды, например – кверцетин, а также артепиллин С и дитерпеноид клеродан) и пыльца (содержащая флавоноиды и каротиноиды) также

активны при лечении язв, как желудочных, так и дуоденальных. Эти продукты играют важную роль в ремиссии болезненных ощущений и заживлении ран (заживление и стимуляция образования новой ткани). [220-322; 245-525; 255-505]. Некоторые виды ароматизированного меда, содержащие эфирные масла, обнаруживают при этом интересное действие. В качестве примеров можно привести следующее: - Против растяжений: ароматизированный розмариновый мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis (вербенон) и Foeniculum vulgare dulce; - Против колита: ароматизированный мед на основе горного разнотравного меда, обогащенный эфирными маслами Melaleuca alternifolia и Rosmarinus officinalis (вербенон); - Против диареи: ароматизированный тимьяновый мед с эфирными маслами Origanum marjonara и Rosmarinus officinalis (вербенон); - Против метеоризма или ферментации в желудочно-кишечном тракте: ароматизированный мед на основе тимьянового меда, обогащенный эфирными маслами Mentha piperita, Thymus vulgaris (линалол) и Laurus nobilis; - Против аэрофагии: ароматизированный мед лимонного дерева с эфирными маслами Citrus reticulata и Ocimum basilicum basilicum или ароматизированный мед тимьяна Шефферда с эфирными маслами Pimpinella anisum и Carum carvi; - Против энтероколита: ароматизированный тимьяновый мед с эфирными маслами Thymus vulgaris (линалол), Origanum marjonara и Melaleuca alternifolia; - Против гастрита: ароматизированный тимьяновый мед или ароматизированный мед тимьяна Шефферда с эфирными маслами Acorus calamus asaniferum и Mentha piperita; - Против гастралгии (боли в желудке): горный разнотравный мед, обогащенный эфирными маслами Mentha piperita, Origanum marjonara и Cannabis sativa; - Против микоза пищеварительного тракта (Candida albicans): ароматизированный тимьяновый мед с эфирными маслами Thymus vulgaris (туйанол) и Cymbopogon martini (пальмароза). 2.04. Гепатобилиарные заболевания (заболевания печени и желчного пузыря). Клинические испытания показали, что прополис (за счет его противовоспалительных свойств) также способствует лечению хронических инфекций желчных путей (хронический холецистит, хронический холангит, хроническая холангиопатия). [245-521]. Некоторые виды ароматизированного меда оказывают благоприятное влияние на камни в желчном пузыре. Вот два таких примера: - Розмариновый мед с эфирными маслами Juniperus communis (терпинеол), Rosmarinus officinalis (вербенон), Pinus mugo и Anethum graveolens. - Лимонный мед c эфирными маслами Citrus limonum и Juniperus communis (терпинеол). Мед, пыльца, перга и прополис обладают реальными детоксикантными свойствами (способностями) на уровне печени. Некоторые отравления можно реально облегчить (или вылечить) путем регулярного их потребления. Мед может защитить организм от некоторых отравлений,

причиной которых является пища (грибы), тогда как собранная пчелами пыльца, перга и, в меньшей степени, прополис оказывают сильное действие против неблагоприятных (вредных) эффектов алкоголя на уровне печени (стеатоз печени). Это защитное действие может быть связано с метаболизацией фруктозы, присутствием незаменимых аминокислот и флавоноидов – соединений, создающих благоприятные условия для проявления детоксицирующей функции печени. [326-30]. У животных прополис превосходно защищает печень от некоторых лекарственных препаратов, например – парацетамола, факт, который делает его подходящим антидотом. В дозах, равных 25, 50 и 100 мг/кг, прополис подавляет активность аланинаминотрансферазы в сыворотке крови и повышает концентрацию восстановленного глутатиона на уровне печени. [370]. Также прополис – благодаря его антивирусному действию – дает хорошие результаты при лечении вирусного гепатита. Пчелиный яд способствует лечению хронического гепатита типа В и цирроза печени, уменьшая симптомы и улучшая физическое состояние и функцию печени у больного после всего лишь нескольких сеансов. [225-105]. Наконец, экстракт из пыльцы вносит вклад в лечение симптоматологии некоторых видов хронического гепатита, главным образом – за счет благоприятного действия на метаболизм белков, ферментов, глуцидов и липидов в печени. [220-326; 230-470]. Важный эффект продуктов пчеловодства (пыльцы, перги и прополиса) также наблюдается на уровне системы микросомальных ферментов, которая играет главную роль в процессах детоксикации в печени. Сочетание продуктов пчеловодства с эфирными маслами может обеспечить определенную реакцию при некоторых дисфункциях. Цирроз печени заметно облегчается розмариновым или тимьяновым медом, обогащенным эфирными маслами Rosmarinus officinalis (вербенон) и Daucus carota. В случае гепатизма может быть рекомендован розмариновый мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis (вербенон), Mentha piperita и Daucus carota. При недостаточности печени: ароматизированный розмариновый мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis camphoripherum, Anethum graveolens и кожуры Citrus limonum. Мигрень (головная боль) кишечного или печеночного происхождения станет легче при использовании ароматизированного розмаринового меда с эфирными маслами Mentha piperita, Ocimum basilicum basilicum и Artemisia dracunculus. Также может быть использован ароматизированный мед, действующий против инфекций пищеварительного тракта. Он был подробно представлен на презентации акции в Кубе. 2.05. Соединительная, мышечная и костная ткани. В клинических исследования показано, что сочетание пчелиного воска и прополиса особенно эффективно при лечении воспалительных заболеваний мышечной и суставной системы. Результаты, полученные за счет сильных противовоспалительных и анальгетических свойств соединений, будут снижаться в течение длительного периода времени (от 6 месяцев до года), иногда после одного применения. Что касается применения маточного молочка и прополиса, то наблюдается отчетливое позитивное действие на уровне коллагена. Противовоспалительное действие прополиса – обусловленное высоким содержанием в нем флавоноидов – представляет собой «аспириноподобное» действие за счет ингибирования активности ферментов, ответственных за синтез простагландинов ПГ-циклооксигеназы и ПГ-синтетазы. Это основная причина, по которой прополис также известен под названием «природного аспирина».

На уровне кожи прополис стимулирует заживление ран (рубцевание) и регенерационные свойства эпителия в случае ожогов и ран. Фармакодинамика объясняет, что способность к заживлению ран развивается в две стадии: блокирование инфекционных агентов и начало муколитических процессов на первой стадии и очистка пораженной области со стимуляцией процесса грануляции на второй стадии. Поэтому прополис стимулирует процессы регенерации, а затем интенсифицирует пролиферацию эпителия. В случаях хронических язв голеней (из-за варикозных вен) прополис способствует реструктуризации мембран капилляров, появлению новых сосудов и усилению метаболических процессов в клетках. Все эти феномены сопровождаются различными видами эффектов: снижением тканевой анорексии, запуском ферментативной активности, что способствует реструктуризации «дезорганизованного» основного вещества. В случае маточного молочка, его действие можно объяснить присутствием пролина – аминокислоты, которая участвует в синтезе коллагена и эластина – двух важных составляющих основы соединительной ткани. Остеопороз – это заболевание, которое поражает, главным образом, женщин во время периода менопаузы (климактерического периода), который характеризуется несколькими гормональными нарушениями. Гормоны или предшественники гормонов, содержащиеся в пыльце, перге и маточном молочке, в указанном контексте оказывают положительный эффект. Пчелиный воск и прополис эмпирически использовали при лечении люмбальгий, в частности – в случаях смещения дисков. Результаты были хорошими у всех пациентов, как в острой, так и в хронической стадии заболевания. [260-423]. Применение одного прополиса также облегчало сакролюмбарный радикулит (воспаление нервного корешка) дискового происхождения. [260-423]. Пчелиный яд, вводимый посредством укусов, или инфильтрации апитоксина также давали хорошие результаты на этом уровне. 2.05.1. Артрит. Клинические признаки артрита характеризуются воспалением на уровне одного или нескольких сочленений (суставов). Он может быть острым или хроническим и может быть результатом нескольких причин. В некоторых случаях он развивается в результате травмы или болезни (подагра, …). Среди всех продуктов пчеловодства пчелиный яд показывает наилучшие результаты при лечении артрита, независимо от его формы. Активные компоненты пчелиного Кроме пчелиного яда, на животных был также показан сильный противовоспалительный эффект прополиса, как в случае острых, так и хронических состояний. Показано также, что прополис оказывает благоприятное действие в некоторых случаях ревматоидного артрита. Розмариновый мед, обогащенный эфирными маслами Rosmarinus officinalis camphoripherum, Laurus nobilis и/или Origanum marjonara, представляет собой интересное решение ароматизированного меда, который может быть использован при этом заболевании. Ароматизированный розмариновый мед с эфирными маслами Eucalyptus citriodora, Laurus nobilis, Origanum marjonara и Juniperus communis communis яда, прежде всего – меллитин, фосфолипаза А2, адолапин, и в особенности – их синергизм, признаны основными. Все его фракции, но особенно – апамин, мелкий белок, эффективно задерживают закрепление начального повреждения. Предполагаемый вероятный механизм - показано, что после инъекций пчелиного яда в крови отмечается повышение (возрастание) уровня кортизола, который является физиологическим противовоспалительным веществом. Эта методика, по сравнению с классическим лечением, которое пропагандирует применение кортикостероидов, имеет преимущество, состоящее в том, что не вызывает (не имеет) побочных эффектов. [145-954; 956; 230-493].

Инфильтрации пчелиным ядом (посредством укусов пчел) или экстрактами, собранными на выходе из улья (апитоксин), успешно используются при лечении анкилозирующего спондилита – заболевания, поражающего суставы позвоночника и таза. Эти инъекции также оказывают эффект перевода хронического состояния в острое, в типичном случае – с заметным улучшением. Они также применяются в случаях острых или хронических невралгий. Некоторые меры допускают применение мази на основе апитоксина. [220-219; 210-171; 285-222; 230-501]. 2.05.2. Склеродермия. Склеродермия – это генерализованное аутоиммунное заболевание, проявляющееся на уровне соединительной ткани и поражающее кожу, мышцы, суставы (сочленения) и внутренние органы. В настоящее время для этого типа заболевания нет реально эффективной, определенной и полной терапии. Склеродермия часто приводит к смерти больного, у которого возникает поражение почек (почечная недостаточность) или аритмия сердца. Комплексная терапия на основе укусов пчел (опять использование пчелиного яда) и маточном молочке дала достоверные результаты в отношении состояния пациента, в частности – в отношении уменьшения болей в суставах и повышения упругости кожи. Ригидность суставов исчезала не полностью, но функциональные возможности восстанавливались в различной степени, в зависимости от локализации. Комбинация продуктов пчеловодства стимулирует иммунную систему и регенерирует пораженные ткани. Маточное молочко в наибольшей степени ответственно за этот эффект. В-третьих, соединения обладают антифибротической активностью, предотвращают накопление коллагена и улучшают состояние кожи. [280-454]. 2.05.3. Ревматизм. Ревматология – это медицинская специальность, которая преимущественно занимается пожилыми пациентами. Старение часто приводит к возникновению того или иного типа ревматизма, в частности – артрита. Многие факторы, связанные с возрастом человека, вносят вклад в это повреждение костей и суставов. Недостаточность кровообращения на уровне суставов, снижение уровня метаболизма клеток (и в еще большей степени – на уровне всего организма), снижение эффективности иммунной системы приводят к неполному восстановлению хрящей, если они повреждены или разрушены. Маточное молочко значительно улучшает состояние пациента, страдающего ревматизмом, и одновременно представляет собой превосходное средство профилактики этой болезни. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ (марганца, фосфора) оно положительно действует на питание хряща. Триптофан и тирозин, две аминокислоты, обеспечивают жизнеспособность тканей, тогда как витамины А, D и Е защищают здоровье костей. [195-51]. Из-за его противовоспалительных и анальгетических свойств, пчелиный яд также способствует облегчению состояния больного, страдающего ревматизмом, которому он приносит ту пользу, которую представила нашему вниманию многовековая традиция. [235-408; 443; 245-560]. Пчеловоды редко болеют этими заболеваниями. Противовоспалительный эффект прополиса обусловлен его антиоксидантными (окислительными) свойствами и, в частности, его «аспириноподобным» действием (за счет ингибирования синтеза простагландинов – синтеза, являющегося результатом активности ферментов ПГ-циклооксигеназы или ПГ-синтетазы). Пептид 401 пчелиного яда оказывает ингибирующее действие на преобразование арахидоновой кислоты в простагландин. Применение прополиса также рекомендовано для лечения пациентов, страдающих шейным артритом. Сочетание пчелиного воска и прополиса признано полезным при лечении этих дегенеративных заболеваний суставов (а именно – артрита), часто считающихся неизлечимыми (безнадежными),

поскольку они необратимы. В тех случаях, когда поражен позвоночник (спондилит), он часто приводит к нарушениям периферической нервной системы, поражая один или несколько нервных корешков. [285-25; 280-496]. Среди ассортимента ароматизированного меда предлагается тимьяновый мед, обогащенный эфирными маслами Eucalyptus citriodora, Rosmarinus officinalis camphoriferum, Ocimum basilicum basilicum и/или Thymus с туйанолом. 2.05.4. Прочие заболевания двигательной системы. Апитерапия открывает также интересные перспективы для лечения других ревматологических заболеваний, а также некоторых ортопедических заболеваний и травм. Поэтому может оказаться, что местное применение меда будет эффективным для людей с множественными тяжелыми переломами одной или нескольких конечностей в тех случаях, когда плохо действуют стандартные виды лечения. Несколько работ показали, что мед способствует быстрому заживлению повреждений (быстрому выздоровлению) и предотвращает риск возникновения инфекции. Несколько случаев инфекций костей после открытых переломов были успешно вылечены инфильтрациями меда, содержавшего прополис. Пчелиный яд, из-за его противовоспалительных и анальгетических свойств (прекращения или снижения боли) и из-за его влияния на направление потока нервных импульсов, облегчает хронические боли ортопедической или ревматологической природы у двух третей пациентов, получавших лечение. [265-55]. Его локальное (местное) применение в виде мази снижает боли в костях и суставах и частично восстанавливает подвижность суставов и позвоночника, что позволяет уменьшить позологию (лечение) нестероидными противовоспалительными препаратами. Иногда у людей, принимавших такие препараты, наблюдаются вторичные эффекты пчелиного яда, которые проявляются, главным образом, как местные аллергические реакции, которые быстро устраняются после применения антигистаминных препаратов. [260-402; 440]. В другой области, а именно в области стоматологии, использование прополиса рекомендовано в случае больных, страдающих воспалением тканей, поддерживающих и фиксирующих зуб в лунке (это заболевание называется периодонтитом). [280-497; 235-412]. 2.06. Бронхо-легочные заболевания. Продукты пчеловодства обнаруживают целебные (лечебные) свойства при бронхиальных заболеваниях, главным образом – из-за их антибактериальных и противовоспалительных свойств. Прополис – продукт пчеловодства, рекомендуемый при респираторных заболеваниях, даже если его слабый эффект требует использования его в качестве дополнения к химическому препарату. Выделение и концентрирование его активных соединений, а также определение эффективной дозы и ее безвредности являются этапами разработки реальных лекарственных препаратов. Фактически, такой путь является единственным для всех лекарств, получаемых из натуральных продуктов и выпускаемых в обращение. Из-за его противовоспалительных, анестетических и локальных эутрофических свойств прополис используют для облегчения приступов астмы и снижения частоты их возникновения, учитывая его гормональные и иммунопротекторные эффекты, способствующие повышению защитных сил организма. [215-333]. Лечение будет дополнено микроинъекциями пчелиного яда, десенсибилизацией с помощью пыльцы, а также «кортизоноподобным» ароматизированным медом, приготовленным из пихтового меда, содержащего эфирные масла Pinus sylvestris и Artemisia dracunculus. Дополняя традиционную терапию, прополис участвует в ингибировании некоторых патогенных эффектов бациллы туберкулеза, способствует резорбции очагов инфекции и поддерживает борьбу организма с причинным агентом – бациллой Коха. [120-124]. Сочетая прополис с медом (пропомёд), можно получить хорошие результаты при лечении хронического бронхита. [250-523].

Наконец, «королевское» действие маточного молочка, носящего то же имя (Примечание переводчика: Игра слов. «Royal jelly” (маточное молочко) дословно переводится как «королевское желе»), уменьшает общую продолжительность госпитализации больных, страдающих хроническими неспецифическими заболеваниями легких. «Королевский напиток», производимый медоносными пчелами, оказывает полезные иммуномодулирующие эффекты и облегчает некоторые симптомы, такие как избыточное выделение пота, кашель, хрипы и приступы астмы. [280-465]. Сочетание эфирных масел с продуктами пчеловодства обеспечивает обширную фармакопею для лечения бронхо-легочных заболеваний. Ароматизированный мед, содержащий эвкалиптовый или лавандовый мед и эфирные масла Eucalyptus globules, Eucalyptus radiate, Rosmarinus officinalis (1,8цинеол) и/или Thymus (с гераниолом). Комиссия по апитерапии, совместно с медицинскими специалистами Института Finlay в Гаване, провела в 200 г. полезное исследование по этой теме в некоторых больницах Кубы. В 600 случаях бронхо-легочных заболеваний, которые лечили исключительно ароматизированным медом, и большинство из которых составляли пневмонии, а среди них было много инфекционных пневмоний, результаты показали 100%-ное выздоровление без рецидивов в течение последующих 6 месяцев. 2.07. Ухо-Горло-Нос (ЛОР – Оториноларингология). Репутация (реноме) меда хорошо известна, так как он является традиционным средством, использовавшимся нашими бабушками для лечения кашля, ларингита, фарингита и ангины. Его противокашлевое, успокаивающее и отхаркивающее действие связано с присутствием ряда летучих веществ, а также с его антибиотическим действием. Эти характеристики дают меду возможность ингибировать размножение Corynebacterium diphtheriae – микроорганизма, вызывающего дифтерию. Лавандовый, тимьяновый или пихтовый мед или мед с добавлением прополиса помогут человеку, страдающему афонией, восстановить голос. Охрипший человек также может использовать ароматизированный тимьяновый мед с эфирными маслами Thymus vulgaris (линалол), Melaleuca alternifolia и Origanum marjorana. Мед, запасенный в виде сотового меда, также лечит ринит, синусит и спазматический ринит (сенную лихорадку). Его успокаивающее действие также сильно выражено при топическом (местном) применении в случае молочницы. [116-17; 133-46]. Благоприятный эффект будет оказывать тимьяновый ароматизированный мед, обогащенный эфирными маслами Ravensara aromatica, Mentha piperita и Ocimum basilicum basilicum. Также рекомендованы тимьяновый мед с добавлением прополиса или настойка прополиса. Заболевания в области оториноларингологии также очень хорошо реагируют на терапевтические свойства прополиса, что было известно уже древним египтянам. Местные повязки с настойкой прополиса эффективно излечивают отомикоз (инфекционное заболевание ушей, вызываемое микроскопическими грибками), снижают (уменьшают) хронический прурит (зуд), острую оторею (гной, вытекающий из уха) и эритему (покраснение). [245-514]. Гипоакузия (снижение остроты слуха) возникает в результате определенных патологических модификаций (изменений) слухового нерва после воздействия различных внешних факторов (шум, вибрация, …) и внутренних факторов (хронический отит, корь, …). Традиционные виды лечения обычно приводят к ограниченному улучшению, но не являются панацеей. Напротив, прополис обнаруживает явные терапевтические свойства, так как слух больного, получающего лечение, значительно улучшается, вплоть до возможности полного восстановления. Принять во внимание полезные свойства прополиса рекомендуется также при лечении острых воспалений уха, как, например, мирингита (воспаления тимпанической мембраны (барабанной перепонки). [102-109]. Оториноларингологические заболевания встречаются довольно часто, и прополис, обладающий антимикробными свойствами (в частности, благодаря некоторым флавоноидам в фармацевтических

формах, эфирам фенольных кислот и ароматических спиртов и летучим фракциям эфирных масел), противовоспалительными и анестетическими свойствами, особенно приспособлен к действию на патологические процесс, поражающие эти ткани. Он может также превосходить по эффективности некоторые лекарственные препараты, используемые для этой цели. Кроме того, почти полное отсутствие противопоказаний благоприятствует его использованию в клинической практике. Эта природная смола имеет преимущество быстрого прекращения боли. Она оказывает свое действие в течение более длительного периода и уменьшает продолжительность классического лечения. Его использование также рекомендовано для лечения хронического фарингита, риносинусных аллергий и хронического риносинусита (вместе с маточным молочком и медом), тонзиллита, отита, трахеита… и даже насморка. [102-115; 102-295; 245-551; 255-514]. Следует также указать, что при наружном применении прополис не нарушает баланс нормальной бактериальной флоры, благодаря тому, что он действует через стимуляцию специфических и неспецифических иммунологических факторов, результатом чего является возрастание общего сопротивления организма болезни. Эфирные масла также оказывают благоприятное действие на оториноларингологические болезни, особенно – при сенной лихорадке (насморке). Ароматизированный мед, содержащий линалол Thymus, 1,8-цинеол Rosmarinus officinalis и Ocimum basilicum basilicum в тимьяновом меде, может продемонстрировать свою эффективность. В случаях инфлюэнцы (гриппа) – ароматизированный мед, состоящий из тимьянового или каштанового меда с эфирными маслами Ravensara aromatica, Mentha piperita и Laurus nobilis. При тонзиллитах благотворно действует лавандовый мед, прополис в виде настойки или содержащего прополис меда или ароматизированный тимьяновый мед с эфирным маслом Thymus vulgaris, содержащим гераниол или линалол. В случае ангины также рекомендован ароматизированный мед на основе лавандового меда, эспарцетового или тимьянового меда, обогащенный эфирными маслами Thymus vulgaris (линалол), Rosmarinus officinalis (1,8-цинеол), плюс настойка прополиса. Ларингит может среагировать на применение лавандового меда, тимьянового меда, эвкалиптового меда или пихтового меда с добавлением эфирных масел Pinus pinaster и гераниола Thymus vulgaris. При эмфиземе можно предложить прополис в аэрозоле и ароматизированный эвкалиптовый мед с эфирными маслами Eucalyptus globulus и Rosmarinus officinalis (1,8-цинеол). Это важные, но лишь немногие примеры возможностей апифармакопеи в этой области. 2.08. Офтальмология. Терапевтические достоинства меда в офтальмологии известны с глубокой древности (с древних времен). «Хорошая пища – хорошие глаза». Еще Аристотель рекомендовал белый мед для лечения воспаления глаз. В Индии мед считается панацеей для лечения больных глаз. Его польза очевидна из-за его антибактериальных (снова и снова – флавоноиды) и способствующих рубцеванию (заживлению ран) свойств. Эти свойства были доказаны при конъюнктивитах, повреждениях и воспалениях роговицы (кератитах) или блефаритах (воспаление края века), хотя успех в высокой степени зависит от цветов, с которых был собран божественный нектар. Мед также помогает при заболеваниях сетчатки (в частности, при дистрофии) и офтальмологических симптомах эндокринной природы. Медовые глазные капли (жидкий препарат, используемый при местном лечении глазных болезней) уменьшают сухость глаз, повышенное слезоотделение (слезотечение), ощущение песка под веками, фотофобию и отеки век. {361-88; 260-416; 275-1].

Некоторые продукты пчеловодства действуют синергично при лечении с целью полного восстановления морфологии глаза. Более конкретно, это происходит при использовании смеси, состоящей из прополиса, маточного молочка и меда, для лечения воспаления склеры и радужки при непрозрачности хрусталика (катаракте). [245-564; 250-528]. При нанесении в виде жидкости для закапывания в глаза или в виде аэрозоля эти продукты пчеловодства также оказывают на уровне глаза подпитывающий эффект, предотвращая процессы, приводящие к потере хрусталиком упругости. Остроту зрения (зрительную способность) в некоторых случаях можно откорректировать посредством проведения лечения пчелиной пыльцой. Пыльца, собранная пчелами, благодаря высокому содержанию в ней провитамина А (бета-каротина) и рутина, действительно способствует восстановлению удовлетворительной хороидоретинальной циркуляции. Ее применение рекомендовано при всех типах ретинопатий (особенно – при диабетической ретинопатии). Также рекомендуется применение прополиса из-за полезного действия флавоноидов – соединений, которые ингибируют активность фермента альдозоредуктазы. Этот фермент отвечает за восстановление глюкозы до гекситола – стабильного соединения, действующего через осмос и притягивающего воду из крови в клетки. В этих условиях отмечается повреждение пораженных клеток. Поэтому польза, приносимая прополисом, состоит в его способности предотвращать диабетическую ретинопатию и катаракту. Эти заболевания являются результатом осмотического эффекта гекситола. Больные, страдающие тяжелой близорукостью, кератитом, блефаритом, или больные, которые должны подвергнуться офтальмологическим хирургическим операциям или уже перенесли хирургические операции, также могут получить определенную пользу от лечения прополисом. Наконец, применение пыльцы при заболеваниях глаз препятствует зрительной усталости. Офтальмологические растворы на основе прополиса и глазная мазь с прополисом также позволяют получить превосходные результаты при ожогах и травмах глаз, бактериальных и вирусных воспалениях (герпетическом кератите) переднего сегмента глаза и пред- и постхирургической асептике глазного яблока. [215-300]. На диабетическую ретинопатию также может благоприятно повлиять лечение прополисом, флавоноиды которого ингибируют активность альдозоредуктазы – фермента, отвечающего за восстановление глюкозы до гекситола – стабильного соединения, действующего через осмос и притягивающего воду из крови в клетки, нарушая таким образом их функциональную способность. Больной испытывает ощущение избыточного давления на уровне глаза (как в случаях глаукомы), и у него возникают другие нарушения, нарушающие нормальный процесс зрения. Прополис, маточное молочко и мед в синергичных комбинациях были испытаны в случаях глаукомы, осложненных катарактой, и первые результаты являются очень перспективными. Несколько неструктурированных клинических испытаний было проведено в Соединенных Штатах с использованием в частной клинике раствора апитоксина в виде глазных капель. Результаты позволяют предполагать благоприятное действие при дегенерации макулы (центральной части сетчатки). Эту гипотезу следует учитывать, но до сих пор еще не было проведено строгое исследование. 2.09. Стоматология. Продукты пчеловодства, имеющие многочисленные полезные терапевтические свойства, используют для лечения большинства заболеваний, поражающих оральную (ротовую) полость, с которыми человек борется в течение всей своей жизни, встречаясь один на один с «дефектами зубов» и связанными с ними заболеваниями. Фактически, хронические пародонтопатии (поражающие все ткани, поддерживающие зуб, следовательно – и десны) являются широко

распространенными патологиями и представляют, с точки зрения гигиены ротовой полости, одну из основных проблем для стоматологов и зубных врачей. Кроме того, люди, страдавшие заболеваниями периодонта и проходившие лечение прополисом ***** (инъекции, повязки или электрофорез – методика, способствующая проникновению раствора с помощью двух электродов), испытывали значительное улучшение в результате снижения воспаления. Лечение может быть столь же успешным в отношении заживления повреждений. Тем не менее, рекомендуется проводить эту «терапию прополисом» под контролем врача, поскольку при проведении ее могут возникнуть аллергические реакции и контактный дерматит у некоторых чувствительных людей. [220-122; 215184; 102-116; 245-526]. У животных, благодаря своим антибактериальным свойствам, прополис ингибирует рост бактерий, ответственных за появление кариеса зубов (разрушения) (особенно Streptococcus mutans). В настоящее время кариес зубов, действительно, представляет собой болезнь века вместе с сердечнососудистыми заболеваниями и раком. [279-19]. Следовательно, прополис, в целом, способствует гигиене полости рта и зубов, но, несмотря на это, мы должны помнить, что ничто не может заменить хорошей очистки зубов щеткой (как минимум, два раза в день, после еды). Некоторые зубные пасты содержат экстракты прополиса. Их «очищающее» действие на уровне ротовой полости особенно очевидно, если рассмотреть только благоприятные эффекты при лечении хронической рецидивирующей молочницы. Прополис проявляет здесь свое симптоматическое действие (уменьшает боль) за счет специфических механизмов – образования защитной пленки (слоя) на поверхности изъязвленных пораженных участков, подавления раздражения, вызываемого внешними раздражителями (лимонный сок, уксус,…). В одинаковой мере ссылаются на его сильное (мощное) анестетическое действие и на доставку им противовирусных факторов (принята вирусная гипотеза этиологии этого типа молочницы). [215-261]. Наконец, он облегчает глоссодинию (болезненное ощущение на уровне языка), что отчасти можно объяснить его противоинфекционным, противовоспалительным и местным анестетическим действием. [215-315]. Последний из продуктов пчеловодства, используемый для гигиены рта и зубов – маточное молочко***** - был успешно использован для лечения повторных (рецидивирующих) гингивальных (из лунки зуба) кровотечений. Это лечение приводит к исчезновению воспаления десен, отека и кровотечений. [235-445]. Выделения из зубов (выброс или кровотечение) при абсцессе или в его отсутствие реагирует на ароматизированный тимьяновый мед с эфирными маслами Thymus (гераниол), Melaleuca alternifolia и Eugenia caryophyllis. Комбинация продуктов пчеловодства с эфирными маслами может дать обширную фармакопею для лечения заболеваний полости рта и зубов. Пример ароматизированного меда, который следует назвать: тимьяновый мед + эфирные масла menthe piperita, Rosmarinus officinalis (1,8-цинеол) или Thymus (гераниол). Избыточное потребление фруктовых соков и других относительно кислых напитков может, например, способствовать деминерализации зуба. Мед *** также является относительно кислым продуктом (рН колеблется от 3,9 до 4,5, сравним со значением для колы, равным 2,5), и, теоретически, можно подумать, что он также обладает способностью вызывать кариес. Однако, испытания, проведенные In vitro, показали, что в период времени между 30 и 180 минутами, он абсолютно безвреден для эмали зубов. Этот эффект может быть частично отнесен за счет присутствия в композиции определенных соединений, которые принимают участие в минерализации зубов и поэтому – в повышении их устойчивости к эрозии: кальций, фосфор и фтор, соответственно. {335]. У человека это влияние меда на здоровье зубов очевидно, если у человека низкая секреция слюны. В этом случае фосфор присутствует в органической форме и является основным агентом, ответственным за устойчивость зубов к эрозии. Это свойство является результатом его способности

снижать (уменьшать) растворимость минералов в структуре зуба и, за счет этого, высвобождение кальция из эмали зуба. [265-38]. 2.10. Дерматология. Среди терапевтических применений продуктов пчеловодства существует одно, результаты которого в целом являются эффектными: это их способность стимулировать заживление ран, которая заслуживает того, чтобы сделать на ней особый акцент. Фактически большинство составов продуктов пчеловодства способствует регенерации поврежденных или непрочных тканей и эпителия. Например, можно наблюдать эффект прополиса***** в отношении заживления ран (рубцевания) из-за его участия в реструктуризации капиллярных мембран, в образовании новых мелких сосудов и в усилении локальных метаболических процессов на уровне клетки и ткани (снижение тканевой гипоксии), в реактивации ферментативных процессов, восстановлении основного вещества. Мед или пропомед*****, содержащий 5% прополиса, являются превосходными средствами для заживления ран (рубцующими средствами) при лечении как нормальных, так и суперинфицированных ран. Маточное молочко или пчелиная пыльца также играют роль в лечении некоторых болезней кожи, главным образом – дерматита, в которых участвуют кератозные или себоррейные элементы. Они также способствуют укреплению хрупких или ломких (легко ломающихся) ногтей и задерживают выпадение волос, а довольно часто даже останавливают его. Их местное применение для лечения эффективно также при ксеродермии (соответствующей избыточной сухости кожи с образованием мелких чешуек), при заживлении трудно поддающихся лечению ран (наиболее заметный эффект), акне и эритематозной волчанки (красные пятна, расположенные преимущественно на лице и руках). [134-43; 132-45]. Пчелиный яд также может дать интересные решения для лечения некоторых проблем с кожей. 2.10.1. Бактериальные и грибковые инфекции. Ежедневное и регулярное нанесение меда***** очень эффективно (всего за несколько дней) в случае инфицированных ран. Нанесение безболезненно, и мед не вызывает раздражения, и это приносит большое удовлетворение наиболее «чувствительным» людям. Его применение также рекомендовано, а эффективность подтверждена при лечении различных язв (возникающих как осложнение варикозной болезни), ожогов, отморожений, трещин и анального прурита (зуда). [13347]. Прополис*****, смолистое вещество, собираемое медоносными пчелами с почек цветов и растений, обладает заживляющими свойствами при многих дерматологических заболеваниях. Его бактерицидное действие придает ему очень широкий спектр действия, в частности – на патогенных стафилококков, как чувствительных к антибиотикам, так и резистентных. Наружное применение прополиса оказывает положительный терапевтический эффект на глубокий пиодермит (инфекции кожи, вызываемые пиогенными микробами, другими словами – микробами, продуцирующими гной) и на фурункулез. Прополис оказывает более быстрый и более дешевый эффект, по сравнению с другими терапевтическими средствами. [102-144]. Прополис также очень ценен при лечении и рубцевании (заживлении) пролежней (язв у лежачих больных, струпьев) (кожных ран, возникающих в точках приложения давления и раздражения) у людей, прикованных к постели на длительное время (травмы…). [215-217; 215-253].

Применение последнего из указанных выше ароматизированных медов дало очень интересные результаты в госпитале на Кубе в 2000 г. Следует также отметить синергетический эффект меда и прополиса (пропомеда) при лечении ожогов и инфицированных ран. Также для применения в дерматологии рекомендовано несколько видов ароматизированного меда, в частности – для лечения: - Дерматита: ароматизированный лавандовый мед с эфирными маслами Lavandula vera и Thumus vulgaris (линалол) для наружного применения; - Нарывы: тимьяновый ароматизированный мед с эфирными маслами Thymus (гераниол) и Melaleuca alternifolia, для наружного применения; - Фурункулез: тимьяновый ароматизированный мед с эфирными маслами Thymus (гераниол), Melaleuca alternifolia и Ravensara aromatica, на этот раз – для внутреннего применения; - Септицемия: ароматизированный мед, состоящий из разнотравного меда с эфирными маслами Melaleuca alternifolia, Ravensara aromatica, Thymus (тимол) и Ocimum basilicum (внутреннее применение). 2.10.2. Раны, ожоги, пролежни, язвы Продукты пчеловодства с древнейших времен использовались не только как продукты питания, но и для лечения множества заболеваний (болезней) людей. Анальгетические, ранозаживляющие и противовоспалительные свойства меда***** были известны нашим предкам, и они использовали их для лечения всех типов поражений кожи, независимо от того, чем они были вызваны - болезнями, несчастными случаями или ранениями во время войн. Эффективность меда при лечении ожогов (всех степеней, от солнечных ожогов до глубоких ожогов, поражающих дерму) поразительна, так как процесс заживления является быстрым и полным, в отличие от процесса заживления при использовании классических продуктов, способствующих рубцеванию. [280-482; 265-36]. Были проведены сравнительные исследования, в частности – проф. Дескотте в CHU в Лиможе (Франция). Предпочтительно следует использовать горный разнотравный мед, лавандовый мед, каштановый мед или тимьяновый мед. Все эти сорта меда должны быть стандартизированы для терапевтического назначения (применения). Их обогащенная форма, например – пропомед, содержащий 1% настойки прополиса, на 50% повысит свои бактерицидные и ранозаживляющие (рубцующие) свойства. В этой связи смотрите медицинские протоколы по рубцеванию и протоколы стандартизации терапевтических видов меда. Прополис***** был исследован недавно, но его возможности, дополнительные к возможностям меда и значительно более важные, чем антибактериальные и антивирусные, получили широкое признание. Под действием прополиса процесс пролиферации эпителия распространяется вглубь обожженной кожи, он также стимулирует регенерацию тканей в ранах. Мазь, содержащая прополис, также оказывает сильное бактерицидное и бактериостатическое действие (а также противогрибковое и противовирусное), которое подавляет инфекции ран, вызываемые, главным образом, Pseudomonas aeruginosa. Прополис будет подавлять инфекции, устойчивые к обычным антибиотикам и поэтому патогенные для обожженного человека. Также предотвращается образование гноя. Эта мазь не только способствует ускорению процесса заживления, но и обеспечивает механическую защиту

раны. [215-162; 235-442; 270-16]. Проведено много исследований, посвященных применению меда и прополиса для заживления ран, в частности – в Италии (проф. Фераболи), в России и на Кубе. Противовоспалительные свойства прополиса также способствуют его использованию в косметических продуктах, главным образом – для защиты кожи от негативных и болезненных эффектов солнечных лучей, которыми, к сожалению, довольно часто пренебрегают люди, подвергающиеся их воздействию. [220-94]. Общеизвестно, что изъязвление осложняет заживление раны, в частности, в тех случаях, когда раны демонстрируют слабую тенденцию к заживлению и хроническое течение, например – на ногах больных диабетом (и подагрой). Мед и особенно прополис дают явные и почти мгновенные результаты на этой стадии нагноения ран. Очистка («дезинфекция», как обычно говорят врачи) хронического очага инфекции необходима для регенерации ткани и образования новых сосудов, а вследствие этого – оксигенации тканей. Если происходят эти процессы, жизнь возвращается в нормальное русло. [215-283; 285-250; 275-7]. Пчелиный яд (в виде микроукусов пчел, производимых специалистом) также может дать полезные решения для лечения некоторых проблем с кожей, например – сильно некротизированных пролежней. Мед также является важным рубцующим средством для ожогов, пролежней (язв у лежачих больных) и других проблем с кожей. Не следует пренебрегать сочетанием продуктов пчеловодства с эфирными маслами. Например, трещины кожи можно лечить ароматизированным лимонным медом и эфирным маслом Citrus limonum. Обморожения можно лечить медом или лавандовым пропомедом, наносимыми в виде припарок. В случае трещин рекомендуется также местное нанесение пчелиного воска, обогащенного настойкой прополиса, лавандового меда или горного разнотравного меда. Волчанку можно лечить ароматизированным лавандовым медом с эфирными маслами Lavandula angustifolia vera и Lavandula spica. Все эти продукты следует наносить местно. 2.10.3. Доброкачественные, злокачественные и сосудистые опухоли Мед и пыльца из-за сбалансированного содержания в них питательных и биологически активных веществ являются продуктами, используемыми, главным образом, в гастроэнтерологии. В некоторых случаях их успешно используют в качестве наружных заживляющих средств после хирургических операций по поводу злокачественных опухолей толстого кишечника и прямой кишки. Хорошо известен факт, что в развитии злокачественных опухолей важную роль играет состояние иммунной системы. Сама опухоль оказывает угнетающий эффект на иммунную систему больного. Мед и пыльца содержат иммуностимулирующие вещества, которые, без преувеличения, лечат больного и, по-видимому, способствуют снижению (ограничению) риска рецидивов активных стадий. [260-428]. Прополис также продемонстрировал мощное противоопухолевое действие, как вещество BRMтипа (модифицирующее биологические реакции), благодаря наличию в нем флавоноидов – соединений, способных модифицировать активность ферментов посредством фосфорилирования, антиоксидантного эффекта и подавления генов. Пчелиный яд также обеспечивает полезные решения при лечении некоторых опухолей кожи. Подавление генов является важным эффектом некоторых гормонов, например – эстрогенов и глюкокортикоидов. Глюкокортикоидные гормоны регулируют метаболизм углеводов. Некоторые флавоноиды оказывают «гормоноподобное» действие. Например, флавоноид силлибин и кортизон очень сходны по структуре – факт, который может объяснять их сходное (общее) действие. 2.10.4. Псориаз, экзема

Псориаз – кожное заболевание с хроническим течением, характеризующееся образованием на коже бляшек, шероховатых из-за сквам (чешуек) (его старое название, производное от этого: чешуйчатый лишай). Его лечение является очень трудным. Обострения носят сезонный характер и возникают, главным образом, зимой. Причины возникновения псориаза до сих пор остаются неизвестными, хотя предполагается роль определенных нарушений иммунной системы или дезорганизации вегетативной нервной системы. Снова наиболее эффективным способом лечения этой болезни, по-видимому, является апитерапия, и в частности – прополис, которому приписывают противовоспалительные, анальгетические и антисептические свойства. Обычно прополис рекомендуется в природной форме для приема внутрь два-три раза в день в течение трех месяцев – хорошо разжевать небольшое количество сырого прополиса (на кончике ножа) – или в виде мази или аэрозолей. Однако больной должен проявить терпение, поскольку первые признаки улучшения можно будет увидеть только через три-четыре недели. Маточное молочко хорошо дополняет лечение, стимулируя и стабилизируя клеточный иммунитет. [375; 255-466; 275-17; 270-16]. При лечении хронической экземы (проявляющейся в виде очень сильно зудящих красных бляшек, на которых образуются коросты) также подтвержден эффект от применения продуктов пчеловодства. Местное нанесение мази на основе пчелиного воска, прополиса и маточного молочка успешно снижает сухость кожи, способствует заживлению трещин и прекращает «шелушение» эпидермиса (кожа больше не шелушится). Всего через неделю лечения уменьшаются эритема и воспаление, и кожа восстанавливает естественный цвет. [285-249]. Можно также рекомендовать ароматизированный лавандовый мед с эфирным маслом Lavandula angustifolia (vera) при местном нанесении (на кожу) и ароматизированный розмариновый мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis (вербенон) и Thumus vulgaris (линалол) для приема внутрь. 2.10.5. Послеоперационные осложнения Продукты пчеловодства представляют собой эффективные средства профилактики послеоперационных инфекций. Действительно, научные исследования показали, что нанесение смеси, содержащей мед и маточное молочко, на рану или бляшку непосредственно перед наложением швов и сразу же после наложения швов снижает риск инфекции, тогда как классические профилактические мероприятия не всегда могут предотвратить возникновение острой инфекции. [275-8]. Пчелиный яд также является мощным антибиотиком и превосходным противовоспалительным средством, полезные эффекты которого можно оценить при лечении послеоперационных инфекций костей и мягких тканей, например – в случае остеомиелита (гнойной инфекции надкостницы). 2.11. Гематология и онкология 2.11.1. Анемии. Благодаря ее высокой питательной ценности, пчелиная пыльца может применяться в качестве вспомогательного терапевтического средства при лечении большинства анемий. Однако из-за большого многообразия медоносных растений и множества методик сбора пыльцы следует указать на важные различия в ее фармакологических эффектах. Для того чтобы реально получить полезные эффекты, необходимо разрушить наружную оболочку (клеточную стенку) зерен пыльцы. При этих условиях пыльца легко ассимилируется организмом человека и может стимулировать иммунную систему и систему гемопоэза (систему, продуцирующую форменные элементы крови), в частности – костный мозг. Измельченная пыльца в капсулах может быть эффективной при лечении анемии, которая возникает в результате (вследствие) уремии (аномального присутствия в крови азотистых соединений, в норме выводимых через почки), гепатита, нефропатий (заболеваний почек), гемодиализа при почечной недостаточности, желудочнокишечных заболеваний, радиотерапии или вследствие приема некоторых лекарственных препаратов. [315, 255-471].

Напомним, что перга*****, образующаяся из пыльцы, собранной и ферментированной пчелами, а затем запасенной в ульях, также содержит антианемические факторы (железо, некоторые витамины группы В и витамин С). Она действует как «животный белковый фактор». В перге этот белковый фактор животного происхождения ведет свое происхождение исключительно от слюнных секретов пчел. Он стимулирует абсорбцию негеминового железа (растительного происхождения), и поэтому пергу удобно использовать для лечения железодефицитной анемии – одного из видов гипохромных анемий. Этот тип анемии характеризуется низким содержанием гемоглобина в эритроцитах. [215-98]. Маточное молочко также оказывает выраженное эритропоэтическое действие, что означает, что оно стимулирует образование эритроцитов. Мед, в частности – вересковый мед, пихтовый мед или розмариновый мед, может дополнить арсенал врача. 2.11.2. Коагуляция крови. Апитерапия обладает очень полезными терапевтическими свойствами для лечения некоторых нарушений свертывания крови. Перга, например, из-за содержания в ней витамина К (антигеморрагического витамина) препятствует возникновению кровотечений из небольших ранок или язв. У больных гемофилией наиболее частыми осложнениями являются внутрисуставные геморрагии (гемартрозы) и мышечные гематомы, причем трудно избежать рецидивов. Местное (локальное) применение прополиса, по-видимому, оказывает благоприятное влияние на рассасывание мышечных гематом и гемартрозов у этих больных, которое происходит значительно быстрее, чем при «классическом» лечении. Кроме того, использование прополиса опосредованно снижает риск возникновения инфекционных заболеваний, передающихся при переливаниях крови, например – гепатита. [215-270; 292]. При нарушениях свертывания крови, связанных с тяжелыми гематологическими заболеваниями, прекрасную терапевтическую помощь оказывает действие маточного молочка. Фактически в его составе были обнаружены некоторые вещества, сходные с цитокинами и гиббереллинами, с сильной эритропоэтической активностью (стимуляция образования эритроцитов), гранулопоэтической активностью (стимуляция образования определенных лейкоцитов) и тромбопоэтической активностью (стимуляция образования кровяных пластинок). 2.11.3. Регуляция содержания липидов в крови. Апитерапия также приносит определенную пользу при сердечно-сосудистых заболеваниях из-за регулирующих эффектов на содержание липидов в крови. Польза, приносимая продуктами пчеловодства, в частности, обнаруживается на уровне LDL-холестерола («плохого» холестерола, который может накапливаться в артериальной стенке) и, поэтому, при лечении и профилактике атеросклероза. Научные исследования, проведенные на животных, подтвердили, что мед, прополис, пыльца и пчелиный яд (в частности – меллитин) действуют синергично и значительно и быстро снижают уровень LDL-холестерола, повидимому, за счет усиления экскреции желчных солей (которые соединяются с холестеролом) на уровне кишечника и удаления их с калом. Можно также отметить заметное повышение уровня HDLхолестерола («хорошего» холестерола), который возвращается в печень, где метаболизируется. [285251; 245-550]. 2.11.4. Рак. Нельзя говорить о «единственном» механизме противоракового эффекта продуктов пчеловодства, поскольку существует не одно, а несколько соединений, которые могут объяснять

противоопухолевый эффект, являющийся результатом применения апитерапии. В настоящее время изучено лишь несколько механизмов, но комплексная питательная ценность апитерапевтических «рецептур» и в будущем будет привлекать внимание научного мира, в частности - для идентификации потенциальных защитных соединений и разработки новых видов терапии. В качестве примера мы можем привести клинические испытания, проведенные на больных с диагнозом колоректального рака или рака желудка. Эти клинические испытания показали, что пыльца и мед, в виде дополнительной к хирургической операции терапии, стимулировали иммунную систему и активность антиоксидантной ферментативной системы больных, получавших лечение. [270-27]. Пыльца за счет высокого содержания в ней селена (ей гарантирована «Золотая Пальмовая Ветвь» среди продуктов питания, содержащих селен) усиливает пользу, которую можно получить от ее потребления, предотвращая возникновение некоторых видов рака (рака легких, рака толстой кишки, колоректального рака) благодаря недавно обнаруженным антиоксидантным эффектам этого минерала. Местное нанесение перги и прополиса, применяемое в качестве адъювантной терапии при лечении некоторых злокачественных челюстно-лицевых опухолей, дает возможность получить улучшение общего состояния больных, снижение побочных воспалительных явлений и, в некоторых случаях, ремиссию опухоли. [215-361]. Пчелиный яд (а именно – его активное соединение меллитин) и прополис также могут оказывать иммуномодулирующее действие, при этом действуя непосредственно на раковые клетки, как показано в исследованиях, проведенных in vitro и in vivo (на животных). Фактически было отмечено ингибирование опухолевого роста (вызываемое, в частности, артепиллином С, входящим в состав прополиса) и образования некоторых типов метастазов. [235403]. Благодаря высокому содержанию флавоноидов, прополис оказывает прямое действие на макрофаги (стимулируют и усиливают их функцию) и, работая «в тандеме» с антигеном, он стимулирует продукцию «фактора некроза опухолей», интерлейкина 1 и интерферона. Исследования, недавно проведенные на бразильском прополисе и, более конкретно, на артепиллине С, показали, что прополис оказывает положительный эффект при раке почек. Комиссия по апитерапии делает замечания и предостерегает о том, что следует соблюдать осторожность при использовании маточного молочка для лечения больных с диагностированным раком. Причины будут описаны далее. Сочетание продуктов пчеловодства с эфирными маслами может обеспечить интересную фармакопею для людей с диагностированным раком для использования в качестве лечения, дополнительного к медикаментозному. Следует особо отметить ароматизированный мед на основе тимьянового меда или каштанового меда с эфирными маслами Ravensara aromatica, Melaleuca quinquinervia и Laurus nobilis. Уровень иммунитета у людей с предраковыми заболеваниями можно повысить с помощью пыльцы, прополиса, перги или вышеуказанного ароматизированного меда. 2.11.5. Неоплазмы, поддержка химиотерапии. Мед может быть ценным средством при послеоперационном лечении рака груди – заболевания, которого страшится любая женщина и под угрозой которого живет в возрасте старше 35 лет. Активное применение лечения медом, как посредством приема внутрь, так и местного нанесения на грудь (перед выполнением мастэктомии), снизило риск рецидива на 100% в течение 5 лет – результат, полученный в клинических испытаниях, проведенных на ста больных. Поэтому лечение медом вызывает наибольшие, но понятные надежды у прекрасной половины человечества. [275-5]. Наиболее поразительное действие на рак груди, повидимому, обнаруживается у прополиса, это действие объясняется присутствием в прополисе САРЕ (фенэтилового эфира кофеиновой кислоты). Кроме того, было проведено несколько клинических испытаний на больных с диагностированным колоректальным раком или раком желудка. Эти испытания доказали, что мед, прополис и пыльца, используемые в качестве дополнения к химиотерапии (назначению цитостатиков, которые блокируют размножение клеток), стимулируют иммунную систему и активность физиологических клеточных антиоксидантов (прежде всего – ферментов) и улучшают общее состояние пациентов, получающих лечение. [280-475; 270-40]. В известной степени, это помогает здоровым клеткам выдерживать химиотерапию, которая хотя и необходима, но является очень агрессивной. 2.12. Иммунологические заболевания.

2.12.1. Аллергии. Парадоксально, но пыльца, собранная пчелами, признана десенсибилизирующим средством в случаях аллергии на пыльцу! В ходе аллергической реакции кальциевые каналы в мембране специализированных клеток (тучных клеток) в присутствии аллергена открываются. Это открытие способствует проникновению кальция в клетку, что в конечном итоге приводит к разрушению гранул, обнаруживаемых в тучных клетках. Феномен дегранулирования тучных клеток заканчивается высвобождением гистамина, сильного медиатора аллергической реакции. Можно выдвинуть гипотезу, согласно которой, кроме десенсибилизации, кальциевые каналы остаются закрытыми под действием флавоноидов, обнаруживаемых в пыльце. В результате, тучные клетки не выделяют гистамин, и симптомы аллергической реакции блокируются (тормозятся). Хорошо известно, что Хромогликан и Интал – два лекарственных препарата, используемых для профилактики приступов астмы – имеют в своей химической структуре хромовое кольцо и флавоноид. 2.12.2. Аутоиммунные заболевания. Некоторые экспериментальные формы аутоиммунных заболеваний можно успешно лечить у животных посредством введения апитоксина из пчелиного яда. Это, например, случаи энцефаломиелита, когда аллерген, щелочной (основной) белок миелина (BMP, специфический белок), инъецировали крысам одновременно с адъювантом Фрейнда (который способствует стимулированию иммунных реакций). В результате происходит демиелинизация (потеря изолирующей оболочки - миелина) нервных волокон на уровне мозга и спинного мозга. [285-249]. Если животным в течение двух недель назначали апитоксин, начиная с того момента, когда инъецировали ВМР, он снижает (облегчает) развитие энцефаломиелита, улучшает неврологическое состояние животных и уменьшает нарушение (деструкцию) миелина, который в норме окружает нервные волокна. Одновременно улучшаются параметры иммунной системы и облегчаются воспалительные реакции. Другими словами, в экспериментальных условиях апитоксин дает возможность снизить тяжесть энцефаломиелита. Также было доказано благоприятное (положительное) действие прополиса в случаях аутоиммунного тиреоидита, лимфоматозного зоба, системной красной волчанки, аутоиммунного цирроза печени и рассеянного склероза. Поэтому у лечения этих тяжелых болезней есть будущее. Ароматизированный мед также обеспечивает улучшение в случае аутоиммунных заболеваний. Мы можем иметь в виду виноградный мед с эфирными маслами Mentha piperita, Rosmarinus officinalis (вербенона ацетат). 2.13. Инфекционные заболевания. 2.13.1. СПИД. В настоящее время знания о потенциальной роли продуктов пчеловодства в лечении СПИДа еще находятся на уровне гипотез, но это предположение дает возможность увидеть новые терапевтические перспективы и способствует пониманию механизма развития этого грозного и широко известного заболевания. Антивирусные свойства апитерапевтических соединений дают возможность представить себе политерапию, которая может контролировать это состояние. В настоящее время проводится несколько исследований по этой теме. Кроме того, исследователи из Франции и Италии недавно показали, что фосфолипаза А2, один из основных компонентов пчелиного яда, может представлять собой новый класс ингибиторов вируса ВИЧ, блокирующих его вход в клетку-хозяина и вследствие этого – его репликацию. Кроме того, продукты пчеловодства, и в частности – прополис, из-за присущих им свойств BRM-подобных веществ (веществ-модификаторов биологической реакции) могут помочь простимулировать дефицитную иммунную систему и за счет этого внести вклад в повышение устойчивости организма к оппортунистическим инфекциям. 2.13.2. Бактериальные и вирусные инфекции. Продукты пчеловодства, и в частности – прополис, называемый цементом улья, поскольку он обеспечивает целостность пищевых ресурсов для медоносных пчел и их матки, также защищают их от болезней и вредителей. Эти экстраординарные свойства (активными соединениями являются, главным образом, флавоноиды) использовались человеком в различных терапевтических целях, и прежде всего – для борьбы с бактериями, вирусами, грибками и паразитами. Антибиотический спектр прополиса, действительно, очень широк. Исследования in vitro, выполненные на прополисе, происходящем из Израиля, дали

возможность проверить его эффективность против многих видов микроорганизмов, в частности – против Escherichia coli, Pasteurella multocida, Bacillus subtilis и Staphylococcus aureus. Он также может внести значительный вклад в лечение герпеса (герпеса губ или генитального герпеса) – болезни, вызываемой достаточно часто встречающимися среди нашего населения вирусами. [245-533; 13245]. Маточное молочко также может быть эффективным, прежде всего – в качестве профилактического средства, для бескомпромиссной борьбы с эпидемиями гриппы (инфлюэнцы) или острыми вирусными инфекциями. При использовании в качестве шоковой терапии (в высокой дозе, то есть в дозе от нескольких граммов в день до 10 граммов в день, согласно работе Bengsch!!!) маточное молочко легко может привести к исчезновению симптомов. [132-142]. Кроме того, местное (локальное) применение прополиса и перги дает хорошие результаты при лечении инфекций верхних дыхательных путей, таких как острый тонзиллит (гнойный тонзиллит) и риносинусит. Наконец, мед проявляет интересную антибактериальную активность, которая была доказана в нескольких исследованиях in vitro, представленных в других источниках. Сочетание продуктов пчеловодства с эфирными маслами также дает хорошие результаты, например: - против колибациллеза: вересковый или тимьяновый мед с эфирными маслами Melaleuca alternifolia, Thymus vulgaris (линалол) и Satureja Montana; - против Staphylococcus aureus: тимьяновый мед с эфирными маслами Melaleuca alternifolia, Ravensara aromatica, Thymus vulgaris (тимол), Rosmarinus officinalis (вербенон). 2.13.3. Паразитозы. Доказано, что прополис эффективен против жиардиаза – паразитарного заболевания, дающего целый ряд осложнений не только у взрослых, но и у детей, у которых он мешает (нарушает) их нормальному развитию. [245-533]. Кроме того, копропаразитологические исследования (исследования кала) у больных, получавших лечение прополисом, также показали отсутствие таких кишечных глистов, как Ascaris lumbricoides, Enterobius vermicularis, и даже Taenia (солитер) – факт, который еще раз подтверждает антипаразитарное действие этого вещества. Также для борьбы с Ascaris может быть рекомендован ароматизированный мед: он состоит из горного разнотравного меда или тимьянового меда, обогащенных эфирными маслами Allium sativum, Melaleuca alternifolia и Thymus vulgaris (линалол). Прополис был также исследован на наличие эффекта против Trichomonas vaginalis – паразита, который может заселять влагалище у женщин. Результаты признаны убедительными (не вызывающими сомнений). Амебные инфекции можно лечить прополисом и/или ароматизированным медом на основе лавандового меда и эфирных масел Cymbopogon citratus, Origanum compactum, Thymus vulgaris (линалол) и Satureja montana. 2.14. Неврологические заболевания. 2.14.1. Хронические боли. Применение пчелиного яда для лечения хронических болей, обусловленных артритом, тендонитом, невритом, невралгиями, травмами и т.п., хотя и до сих пор является предметом дискуссий, дало обнадеживающие результаты в нескольких (многочисленных) клинических испытаниях. Апитоксин из пчелиного яда помогает облегчить боли и обычно не дает нежелательных побочных эффектов. Он представляет собой интересную терапевтическую альтернативу в тех случаях, когда традиционное лечение не привело к успеху. Программа, в основе которой лежит использование апитоксина для лечения хронических болей, совместно реализуется в США и Корее. Эта клиническая работа была утверждена FDA (Администрацией по контролю за продуктами питания и лекарствами США), а ее директор к настоящему времени (ноябрь 2000 г.) уже использовал более пяти миллионов доз апитоксина. Благодаря его сильному анальгезирующему и противовоспалительному эффекту, прополис в некоторых случаях также ослабляет хронические боли. Поэтому рекомендован прием его внутрь. 2.14.2. Нарушения памяти. Можно сказать, что наиболее часто встречающимся у пожилых людей заболеванием является ослабление (нарушение) памяти. Его формы могут быть очень разными – от кратковременного ослабления, общеизвестного под названием «провалов в памяти», до полной и длительной потери памяти. Эта последняя форма переносит человека в нереальный мир, неумолимо отделяя его (ее) от окружающей среды, социальной и эмоциональной жизни и погружая

его (ее) в глубокое одиночество, которое глубоко нарушает его (ее) психологическую стабильность. Механизм этой «потери» памяти напоминает о роли цереброваскулярных нарушений, метаболизма клеток мозга и специфическом дефиците в пище витамина Е. Маточное молочко очень богато витаминами группы В и содержит следы витамина Е. Во многих научных работах показана его полезность для профилактики. Следует отметить, что предотвращение деградации когнитивных функций является главной (важнейшей) задачей, поскольку восстановить их очень трудно, практически невозможно, если нарушение уже произошло. Витамин Е очень активен в отношении нарушений трофики мозга и функции нервных связей. Не следует забывать о роли ацетилхолина как медиатора процесса передачи нервных импульсов. Поддерживающее лечение маточным молочком следует проводить при возникновении первых признаков «провалов в памяти», даже если они еще незначительны, и важно помнить, что лечение должно быть достаточно длительным и регулярным. [195-48]. Благодаря наличию в них витаминов группы В, витамина Е и фосфолипидов (например, фосфатидилхолина, фосфатидилэтаноламина и фосфатидилсерина) и флавоноидов, пыльца, собранная пчелами, и перга также оказывают заметное влияние на процесс старения, причем довольно часто – на причины потери памяти. Это важное свойство можно также объяснить присутствием в обоих продуктах значительных количеств глутаминовой кислоты. Эта аминокислота способна проникать через гематоэнцефалический барьер и стимулировать активность нейронов. Активные компоненты пчелиного яда также известны своими нейротрофическими свойствами. 2.14.3. Рассеянный склероз. Рассеянный склероз – это заболевание центральной нервной системы взрослых людей молодого возраста с еще неизвестной этиологией, связанное с образованием (наличием) очагов демиелинизации (утраты защитной оболочки нервных волокон), которые рассеяны по различным участкам нервной системы. Только в Соединенных Штатах около 130.000 человек страдают этим заболеванием. Симптоматическая картина у различных людей может быть очень разной. Симптомы связаны с двигательной функцией (парез, спазматический паралич), поражениями мозжечка (тремор (дрожь) при произвольных (преднамеренных) движениях, проблемы с ходьбой), расстройствами чувствительности (парестезия) и зрительными расстройствами (поражениями зрительного нерва). Их развитие происходит медленно, с ремиссиями, но больной заканчивает свои дни, будучи прикованным к постели. Наиболее частыми ранними симптомами являются парестезии, нарушения зрения, боли и нарушения равновесия. Эти нарушения довольно часто являются кратковременными и внезапно исчезают на неопределенный период времени, который может длиться в течение нескольких лет. Рассеянный склероз характеризуется постепенным прогрессированием. Наблюдаются периоды довольно устойчивого состояния, разделенные кризами или периодами частично обратимого усиления симптомов (рецидивами). За этими атаками следуют периоды стабильного состояния, но функциональные возможности в этот момент меньше, по сравнению с функциональными возможностями на предыдущей стадии. Общее ухудшение состояния, быстрое или медленное, является неизбежным. Описано несколько форм, которые отличаются по частоте (скорости) возникновения последовательных кризов и длительности стадий ремиссии. Промежуток между появлением первых симптомов и гибелью может варьировать от нескольких месяцев при быстрых формах до нескольких десятилетий. В настоящее время классическая (традиционная) медицина не может предложить лечения, обеспечивающего выздоровление от этой болезни. В отсутствие такого лечения кортизон часто является основным лекарственным препаратом, назначаемым при кризах. Хотя он и облегчает кризы, но оказывает слабый эффект на развитие болезни. Сейчас начинают склоняться к иммунологическим препаратам, которые, по-видимому, могут оказывать такой эффект. Кроме того, некоторые терапевтические подходы дают возможность уменьшить (облегчить) боли или уменьшить некоторые двигательные нарушения или другие симптомы. Эти лекарственные препараты помогают облегчить болезненные спазмы мышц, нарушения управления сфинктерами, пролежневые язвы (пролежни) и т.п. Апитерапия в целом (пероральный прием пчелиной пыльцы, маточного молочка и прополиса) и, прежде всего, пчелиный яд в виде укусов в специфические акупунктурные точки (лечение пчелиным ядом) облегчают комплекс симптомов и оказывают моральную и психологическую поддержку пациенту. Укусы можно производить в различные части тела, согласно четко определенным протоколам. В конечном итоге, весь организм получит пчелиный яд. Могут быть использованы

некоторые определенные акупунктурные точки, в зависимости от симптомов. [285-222]. Лечение часто требует высоких доз пчелиного яда. После постепенного увеличения можно использовать до двадцати укусов три раза в неделю в течение нескольких месяцев. В течение этого периода, в благоприятных случаях, может отмечаться регрессия симптомов, а иногда и значительное улучшение общего состояния пациента. Чтобы добиться все более и более выраженных стадий процесса улучшения, иногда используют большое число укусов (до 200!) Нередко пациенты, ранее прикованные к инвалидным коляскам, снова начинают ходить во время этого лечения. После того как состояние пациента будет признано достаточно улучшившимся, потребуется лечение для стабилизации уже полученного результата и, по возможности, получения стабильного результата. На этой стадии довольно часто бывает можно уменьшить число укусов, хотя оно может и остаться прежним, в зависимости от имеющихся симптомов. Часто одновременно назначают подходящее диетологическое лечение. Такая диета описана в мультимедийной презентации на английском языке господина Дж. Хиггинса: «Лечение пчелиным ядом – клиника». Наконец, часто рекомендуются регулярные физические упражнения, которые могут помочь сохранить суставы (сочленения) и мышцы в наилучшем из возможных состояний. 2.14.4. Другие неврологические заболевания. В различных клинических испытаниях были показаны благоприятные эффекты прополиса на симптоматологию других неврологических заболеваний, а именно – болезни Паркинсона и цереброваскулярной недостаточности. [225-555]. По мнению доктора Донадью, интересные результаты были получены при лечении болезни Паркинсона при использовании маточного молочка совместно со специфическими лекарственными препаратами, обязательными при этом типе патологии. [132-46]. Укусы пчел также могут быть эффективными при лечении некоторых типов энцефалопатии. [270-34]. 2.15. Психиатрические заболевания. 2.15.1. Депрессии, апатии. В зависимости от этиологии и тяжести расстройства или заболевания, можно использовать маточное молочко, отдельно или в комбинации с другими фармакологическими препаратами. Оно может привести к снижению доз некоторых лекарств, используемых при лечении апатий (отсутствия интереса к происходящему вокруг, отсутствия мотиваций) всех степеней. Поэтому оно рекомендовано в случаях тревожности у пожилых людей или слабых депрессивных состояний. Маточное молочко также дает улучшение при некоторых тревожных состояниях или фобиях, изменениях настроения или некоторых формах бессонницы. [132-42; 311]. Аналогично, пчелиная пыльца и перга способствуют, иногда синергично с маточным молочком, лечению состояний тревожности и раздражительности, а также депрессивных состояний, являющихся следствием плохого физического состояния. [210-98; 134-42; 235-406]. Некоторые виды ароматизированного меда могут помогать при общей или хронической усталости: - на основе разнотравного горного меда с эфирными маслами Mentha piperata и Pinus sylvestris - или на основе тимьянового меда с эфирными маслами Artemisia dracunculus, Ocimum basilicum basilicum и Helichrisum italicum. 2.15.2. Наркомания, алкоголизм. Хроническая алкогольная зависимость сопровождается большим числом дефицитов (главным образом, витаминов и белков), для которых высокоэффективным корректирующим средством признана пчелиная пыльца. Наиболее точным признаком является абстинентный синдром, возникающий при прекращении потребления алкоголя. Сочетание пчелиной пыльцы с медикаментозным лечением и обильной гидратацией больного может привести к сокращению продолжительности синдрома, который может даже быть полностью устранен. [210-98]. 2.15.3. Стресс. Стресс – это «болезнь двадцатого века», и каждый человек сталкивается с ним в течение жизни, но в различной степени. Современный образ жизни временами становится слишком быстрым и суматошным, и поэтому организм ежесекундно подвергается действию различных агрессивных факторов. Эти «стрессы» могут запускать целый ряд корректирующих физиологических реакций, которые дают нашему организму возможность адаптироваться и, следовательно, защититься. Однако организм может исчерпать свои резервы при тяжелых и

повторных неблагоприятных воздействиях. В таких условиях возникают болезни, связанные со стрессом: органические спазмы и спазмофилия, нарушения пищеварения (диспепсия), сопровождающиеся тошнотой, некоторый виды гастрита, а иногда даже первичные проявления язвы желудка, расстройства мочеиспускания (неукротимые (срочные) позывы к мочеиспусканию или затрудненное мочеиспускание), чрезмерная усталость и т.д. Можно даже говорить об «окислительном стрессе», который вызывает некоторые функциональные нарушения. В таких случаях антиоксидантное действие продуктов пчеловодства (пчелиной пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка) вносят важный вклад в регуляцию (контроль) функциональных процессов. Подтверждено, что маточное молочко представляет интерес при таких синдромах, реальное лечение которых состоит в изменении условий профессиональной и/или личной жизни и в улучшении качества жизни соответствующего человека. С другой стороны, характеристики всех этих причин стресса могут быть такими, что их трудно или невозможно устранить – этот факт создает реальную возможность рецидивов болезней, являющихся их результатом. Считается, что лечение маточным молочком, проводимое в адекватной форме и регулярно, может противодействовать патогенным эффектам стресса, благодаря способности маточного молочка укреплять адаптивные возможности пациента, не считая того, что этот превосходный натуральный продукт сам по себе является элементом качества жизни. [195-54]. Благодаря своему тонизирующему и стимулирующему действию, созданию ощущения хорошего самочувствия и даже эйфорического эффекта, пыльца, собранная пчелами, может также использоваться в качестве поддерживающего лечения в некоторых случаях физического или психического стресса. При состояниях тоски рекомендуется применять пыльцу с апельсиновых деревьев, липовый мед или ароматизированный мед, содержащий апельсиновый мед, обогащенный эфирными маслами Citrus aurantium petitgrain bergamot, Citrus aurantium neroli bigarade или Citrus reticulate petitgrain tangerine. 2.15.4. Анорексия. Маточное молочко*****, благодаря своему регулирующему влиянию на аппетит, может заметно и очень быстро повышать аппетит у больных с обычной анорексией (психическая анорексия) или условной анорексией (физиологическая анорексия). [131-42]. Свежая пчелиная пыльца***, розмариновый мед и перга**** также оказывают благоприятное действие, регулируя различные функциональные нарушения благодаря стимулирующему действию на аппетит и, в результате этого, на вес тела. 2.16. Сердечно-сосудистые заболевания. Большинство продуктов пчеловодства оказывает благоприятный и стимулирующий эффект на нормальную функцию системы кровообращения. Мед сам по себе является превосходным кардиотоническим продуктом за счет фактора, который называется «гликутилом». Это вещество, выделяемое медоносными пчелами, обеспечивает лучшее использование сахаров сердечной мышцей. Кроме того, замедляющее и регулирующее действие на сердечный ритм может оказывать присутствие холинергического фактора (ацетилхолина). Кровяное давление снижается, и усиливается циркуляция крови на уровне коронарных артерий. Все эти факты объясняют пользу, приносимую медом спортсменам: кроме высокого содержания легко усваиваемых сахаров, это «топливо», благодаря прямому действию на сердце, способствует интенсивной и длительной физической работе. [326-30; 116-17]. Пыльца, собранная пчелами, также благоприятно действует при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях. Высокое кровяное давление и его последствия, среди прочего – артериосклероз, снижаются при регулярном потреблении этой медоносной «пыли», а также ломкость капилляров и инфантильные анемии. [134-141]. Исключительную продолжительность жизни пчелиной матки также можно объяснить положительными эффектами маточного молочка (и меда) на сердце. Флавоноиды (укажем хотя бы катехин и эпикатехин), которые в них содержатся (в зависимости от видов растений) обладают гипотензивными и кардиотоническими свойствами. В некоторых случаях, однако, (при гипотензии – низком кровяном давлении) действие маточного молочка усиливает сокращение мышечных волокон сердца и способствует за счет этого восстановлению нормального (достаточного) кровяного давления. Благодаря своим компонентам, маточное молочко может играть «регулирующую роль» в сердечной деятельности. Поэтому терапевтическое применение продуктов пчеловодства рекомендовано при

кардиальной (сердечной) недостаточности, высоком и низком кровяном давлении, у больных, страдающих учащением сердцебиения и экстрасистолами (преждевременными сокращениями сердца, приводящими к нерегулярному сердечному ритму), и при патологиях коронарных сосудов. В случаях высокого кровяного давления, можно в целом рекомендовать лавандовый, апельсиновый, розмариновый или липовый мед. Реакции можно получить также при использовании некоторых ароматизированных видов меда: - розмариновый мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis camphoriferum (в малой дозе – менее 0,5%) и Alium sativum, - розмариновый ароматизированный мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis (1,8-цинеол), Helichrisium italicum и Cupressus sempervirens, - апельсиновый мед с эфирными маслами Citrus aurantium neroli bigarade, Citrus reticulata (из мандариновых корок) и Citrus limonum (из лимонных корок). Пихтовый мед, пчелиная пыльца, перга и маточное молочко рекомендованы в случаях низкого кровяного давления (особенно при анемиях). Также могут быть рекомендованы некоторые виды ароматизированного меда: ароматизированный пихтовый мед с эфирными маслами Pinus sylvestris, Satureja Montana и Mentha piperita; - розмариновый ароматизированный мед с эфирными маслами Rosmarinus officinalis camphoriferum, Pinus sylvestris и Mentha piperita. 2.16.1. Проблемы с сердцем (сердечные болезни). По мере старения можно отметить возрастание частоты проблем с сердцем (сердечных болезней), причины которых хорошо известны. Они относятся к обычным патологическим предпосылкам атеросклероза (заболевания, характеризующего утолщением и уплотнением артериальной стенки), уже реальной «чумы двадцатого столетия», которая, вероятнее всего, сохранится и в двадцать первом веке. Атеросклероз обычно чаще поражает мужчин, чем женщин, женщины «гормонально» защищены до менопаузы (климакса). Заболеванию способствует наш образ жизни: малоподвижный образ жизни, табак и избыточное питание (переедание и диета, содержащая много животных жиров и сахаров с высоким гликемическим индексом). Это заболевание, способствующее износу сердечно-сосудистой системы у людей «третьего возраста». Повреждения являются еще более тяжелыми, поскольку атеросклероз не щадит любые отделы артериальной системы – от сердца до пяток: сердце с поражением коронарных артерий, почки со стенозом почечной артерии, нижние конечности с облитерирующим (и вызывающим хромоту) артериитом и зрительную систему с расстройствами зрения, которые могут даже привести к слепоте. Экспериментальные работы (на животных) и клинические испытания (на людях) подтверждают положительный эффект маточного молочка при атеросклерозе. Эффект состоит в прогрессивной регрессии атероматозных бляшек (отложений жира во внутреннем слое артериальной стенки) и последовательной модификации соответствующей ткани в результате атеросклероза. Эти экспериментальные результаты получили подтверждение со стороны клиницистов, которые настаивают на том, что маточное молочко эффективно в сочетании с подходящей диетой (содержащей мало жиров и сахаров), и обращают внимание на необходимость контроля за уровнями липидов в крови и, в частности, нормализации содержания в крови холестерина и триглицеридов. Однако опыт этой области еще недостаточен для определенных и окончательных выводов. [195-57]. Пчелиный яд с его ферментативным составом также можно использовать для лечения некоторых заболеваний миокарда (сердечной мышцы). [215-73]. 2.16.2. Циркуляторные проблемы (заболевания), атеросклероз. Профилактика атеросклероза и его последствий, а именно – высокого кровяного давления, обычно дает благоприятные результаты при регулярном приеме некоторых продуктов пчеловодства. Маточное молочко регулирует кровяное давления, приводя его к нормальным значениям, независимо от его колебаний. Оно также корректирует нейроциркуляторные нарушения с последующим купированием некоторых симптомов сосудистого происхождения, таких как головокружение, звон (гул) и свист (шипение) в ушах. Гиперхолестеринемия иногда может давать интересные результаты под действием маточного молочка, пчелиной пыльцы и прополиса, особенно – у полных людей (с ожирением). Введение маточного молочка также достоверно снижает уровень триглицеридов. Эти продукты пчеловодства могут также способствовать противодействию негативным (вредным) эффектам пищи с высоким содержанием холестерола и простых сахаров. [215-226; 260-418; 132-43]. Кроме влияния на снижение уровней LDL-холестерола («плохого» холестерола) и липидов в крови, которые являются основными субстратами атероматической бляшки, введение продуктов пчеловодства, таких как

пчелиная пыльца и прополис, немного повышают уровень HDL-холестерола («хорошего холестерола»). [270-20]. Ароматизированный розмариновый мед, содержащий эфирные масла Helichrisum italicum, Rosmarinus officinalis (вербенона ацетат) и Laurus nobilis, также может оказывать благоприятный эффект на уровень холестерола в крови. и/или Origanum marjonara, может дать интересное решение циркуляторных проблем (заболеваний). Геморрой также может облегчаться (симптомы являются циркуляторными, хотя их природа различна) ароматизированным медом, состоящим из каштанового меда или верескового меда с эфирными маслами Cupressus sempervirens и Melaleuca cajeputii. Церебральный атеросклероз на ранней стадии также, повидимому, можно лечить посредством апитерапии. Церебральный атеросклероз создает риск тромбоза и церебрального сосудистого инсульта, который может привести к смерти, параличу (различной степени) или определенным когнитивным расстройствам у больного. В этих случаях можно также рекомендовать пчелиную пыльцу, розмариновый мед, боярышниковый мед или ароматизированный мед на основе розмаринового меда, обогащенного эфирными маслами Cupressus sempervirens, Citrus reticulate, Cedrus atlantica или Apium graveolens. Многие клинические испытания подтвердили, что применение смеси продуктов пчеловодства на основе меда, пчелиной пыльцы и прополиса приводит к нормализации метаболизма липидов, повышению активности антиоксидантной системы в крови, а также к улучшению общего неврологического состояния пациента. [265-104]. В свою очередь пчелиный яд корректирует большинство когнитивных расстройств, в частности – нарушения памяти, концентрации и объема внимания у больного. [280453]. Ломкость капилляров и их проницаемость также улучшаются под действием флавоноидов, получаемых с пчелиной пыльцой и/или прополисом. Ароматизированный мед, состоящий из верескового меда и эфирных масел Cupressus sempervirens, Ravensara aromatica 2.17. Заболевания мочеполовой системы. Мед занимает первое место при лечении заболеваний почек. Поэтому его рекомендуют во всех случаях, когда необходимо стимулировать диурез (вересковый мед, разнотравный мед и падевый мед, которые имеют высокое содержание минеральных веществ). В диете больного, страдающего хронической почечной недостаточностью, он способствует увеличению доли глуцидов у лиц с отсутствием аппетита, обеспечивая большое количество калорий в малом объеме. [133-46]. Также ароматизированный мед можно рекомендовать как дополнение к медикаментозному лечению в случаях камней в почках или почечных колик. Для получения такого ароматизированного меда можно добавить эфирные масла Juniperus communis (терпинеол), Agathosma betulina и Acorus calamus asaroniferum в вересковый мед. Последнее из перечисленных масел, однако, имеет определенный уровень токсичности – причина ограничения его длительного использования. Несомненно, что продукты пчеловодства (в частности – прополис) также могут представлять интерес при лечении некоторых воспалений мочевыводящих путей у женщин. Благодаря содержанию в нем очень активных фенольных соединений, прополис оказывает антимикробное и противовоспалительное действие в случае инфекций мочевыводящих путей. Эти вещества разрушают некоторые микроорганизмы, а также участвуют в деструкции пораженных клеток, заменяя их здоровыми эпителиальными клетками. Все продукты пчеловодства также оказывают тонизирующий эффект на мышцы матки у животных. Наиболее важную активность приписывают перге и прополису. [311]. При вышеуказанных заболеваниях мочеполовой системы можно также рекомендовать ароматический мед на основе лавандового меда, обогащенного эфирными маслами Melaleuca alternifolia, Ravensara aromatica, Cupressus sempervirens и/или тимьяна (гераниол). 2.17.1. Гиперплазия предстательной железы. Продукты пчеловодства способствуют облегчению простатизма (комплекса нарушений мочеиспускания, возникающих из-за аномального увеличения объема предстательной железы) со всем спектром неприятных нарушений и осложнений. Простата – это железа, относящаяся к мужским гениталиям (половой системе). Она расположена на дне брюшной полости под мочевым пузырем, и ее пересекает задняя часть уретры. Заболевания предстательной железы часто встречаются у мужчин старше пятидесяти лет. Симптомы состоят в императивных и частых позывах к мочеиспусканию (частое мочеиспускание) с выделением малого количества мочи, уменьшении струи мочи и затрудненном, часто болезненном

мочеиспускании. Диета, богатая животными жирами, является одним из этиологических факторов у населения западных стран. В случае аденомы предстательной железы (доброкачественной опухоли) очень интересные результаты, заслуживающие внимания, были получены при использовании пчелиной пыльцы, противовоспалительными эффектами которой нельзя пренебрегать. [134-42]. Показано, что прополис особенно полезен во всех случаях инфекций железы, доброкачественной гипертрофии или аденомы предстательной железы. Клиническое течение простатита (воспаления предстательной железы) претерпевает очень впечатляющие изменения при приеме этой смолы, из-за ее иммуностимулирующих, антибактериальных, противовоспалительных, анестетических и регенерационных свойств. Во время лечения возможно клиническое улучшение с быстрым прекращением болей и воспаления железы и, как следствие, с уменьшением ее объема. Это проявляется в ощущении хорошего самочувствия у пациента, усиливающегося из-за восстановления функциональных возможностей органа. [220-169; 285-247]. При лечении аденомы предстательной железы продукты пчеловодства оказывают большую помощь в облегчении большинства симптомов, снижении частоты и непреодолимости позывов к мочеиспусканию, уменьшении объема и изменении консистенции опухоли и особенно – в улучшении общего состояния больного, восстановлении непрерывного ночного сна, не прерываемого частыми позывами к мочеиспусканию. Однако, следует отметить, что использование продуктов пчеловодства с этой целью следует рассматривать как дополнение к фармакологическому и хирургическому лечению, которое по-прежнему остается излечивающим лечением в наиболее тяжелых случаях. Тем не менее, настоятельно рекомендуется, чтобы мужчины, начиная с пятидесятилетнего возраста, использовали продукты пчеловодства и их полезные свойства для профилактики простатовезикулита и аденомы предстательной железы. [215227; 215-329; 102-133]. 2.17.2. Инфекции мочевыводящих путей, пиелонефрит. Как у мужчин, так и у женщин, продукты пчеловодства эффективны при лечении большинства инфекций мочеполовой системы. Местное применение прополиса на уровне влагалища, в частности, эффективно убивает паразитов Trichomonas vaginalis, которые преимущественно инфицируют половозрелых женщин. Антибактериальные свойства и регенерирующий эффект флавонов и ароматических кислот, содержащихся в прополисе, весьма способствуют прекращению сопутствующего воспаления слизистой влагалища. Также следует отметить легкость проведения лечения, его относительно невысокая стоимость и отсутствие побочных или токсических феноменов (эффектов). Поэтому применение защитной смолы из улья может быть полезным решением. [220-160; 230-486]. Применение прополиса может также быть полезным у женщин, страдающих различными гинекологическими заболеваниями, как показывают некоторые клинические испытания. Хроническое воспаление матки (uterus) обычно сопровождается дистрофией шейки матки (патологическим изменением формы и функции органа), что подвергает этих женщин риску развития опухолевого процесса. Ежедневного применения прополиса в течение нескольких недель бывает достаточно для устранения очага воспаления и восстановления эпителия. За счет этого риск возникновения рака значительно уменьшается. [220-147]. Также доказано, что инстилляции смеси меда и прополиса в уретру облегчают уретрит, тогда как прием прополиса внутрь улучшает симптомы хронического пиелонефрита (воспалительного заболевания бактериальной природы, прямо поражающего ткань почки). Этот особенно выраженный эффект прополиса можно объяснить его местным противовоспалительным и бактерицидным действием против Streptococcus, Proteis и, особенно, против Escherichia coli, обнаруживаемых в моче больных. [235-413; 270-24]. 2.17.3. Гидроцеле и гипертрофия предстательной железы. Клинические испытания, проведенные на больных, страдающих гидроцеле (аккумуляцией серозной жидкости в tunica vaginalis (мембране, покрывающей переднюю и боковые стороны яичек, или в оболочке семенного канатика), показали, что местные инстилляции прополиса достоверно снижают интенсивность клинических симптомов и ограничивают риск рецидива. [270-25]. Пчелиная пыльца и прополис также действуют в комбинации с пероральными препаратами при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы (увеличения объема предстательной железы), способствуя ремиссии болевых симптомов и улучшая, если это необходимо, общее состояние человека. [270-26].

2.17.4. Бесплодие (стерильность), импотенция, сексуальная астения. В современном обществе человек сталкивается с различными причинами стресса, которые сильно влияют на эмоциональную и сексуальную жизнь. Они приводят к повышению частоты случаев сексуальной импотенции и объясняют обращение за помощью к высоким технологиям, например – к искусственному оплодотворению. Некоторые формы импотенции или сексуальной астении у мужчин также развиваются, когда исходные возможности снижаются с возрастом. Это характерно для андропаузы (мужского климакса), имеющей прогрессивную эволюцию, в отличие от менопаузы у женщин. [132-44]. В этих условиях будет приветствоваться любой новый метод, который может помочь восстановлению сниженной гормональной активности и, за счет этого, повышению сексуального влечения (либидо). С клинической точки зрения, сексуальная импотенция может сопровождаться сложной картиной: психической нестабильностью, депрессивными тенденциями, раздражительностью, эмоциональными нарушениями, нарушениями памяти, концентрации и внимания, снижением либидо, бессонницей, психической утомляемостью, а иногда – даже локализованными болями. Там, где творит чудеса недавно появившаяся маленькая синяя таблетка «счастья», находит свое место и применение продуктов пчеловодства. Назначение пчелиной пыльцы в дневных дозах, равных 15-30 г, повышает жизненные силы, эйфоризирует и оказывает специфический эффект на яички, активируя сперматогенез. Маточное молочко, благодаря его специфическому действию на общий метаболизм организма, нормализует функции надпочечников – желез, продуцирующих гормоны андрогены. У женщин от этого процесса частично зависит продукция эстрогенов яичниками. Некоторые исследования отмечают также присутствие в составе маточного молочка ацетилхолина – химического медиатора, вызывающего вазодилятацию – обязательного для эрекции пениса феномена. [230-490]. Лечение хронических заболеваний простаты с помощью прополиса и пчелиного яда является также хорошим средством для восстановления сниженного либидо. Ремиссия воспаления предстательной железы снижает также объем железы и облегчает боли, способствуя восстановлению сексуальной функции. Восстановление сексуальной силы особенно выражено при использовании пчелиного яда, поскольку проценты восстановления близки к 80-90%. [250-524; 280-478; 270-25]. 2.17.5. Заболевания полового члена (жалобы). Индурация кавернозных тел пениса состоит в изменении тканей, характеризующимся их фиброзной трансформацией. Заболевание вызывает интенсивные страдания в результате сильных болей, которые оно может вызывать, главным образом – во время эрекции и полового сношения. Кроме того, из-за искривления пениса, которое оно вызывает, заболевание препятствует половым сношениям. Местное применение мази, содержащей прополисом, дополняет традиционную терапию (радикальным решением является хирургическая операция), по-видимому, за счет смягчения склерозированных тканей. Этот бальзам облегчает боли в половом члене и исправляет искривление пениса во время эрекции. [220-157]. 2.18. Акушерство и гинекология. 2.18.1. Акушерство. Несколько клинических испытаний, проведенных на женщинах на поздних стадиях беременности, показали, что внутримышечные инъекции маточного молочка эффективны при лечении продромальных симптомов токсикоза беременных. Альбуминурия (следы альбумина в моче), отеки и высокое кровяное давление, предшествующие эклампсии, в большинстве случаев эффективно устраняются. [240-469]. Риск появления «растяжек» у будущих матерей можно снизить посредством использования при массаже матки разнотравного горного меда или лавандового, апельсинового или липового меда, к которому можно добавить некоторое количество маточного молочка (1%-ной концентрации). Вышеуказанную смесь разжижают в водяной бане (35 оС). Применение меда в качестве повязки на рану также показано после родов посредством кесарева сечения. Продолжительность госпитализации значительно снижается, а заживление раны ускоряется уже всего после двух дней лечения медом. Кроме того, имеется и эстетический результат, и это повышает радость молодой мамы! Прием маточного молочка, свежей пчелиной пыльцы, разнотравного лугового и горного меда будет способствовать выделению молока у молодой матери и способствовать ее восстановлению после родов. Применение эфирных масел или

ароматизированного меда не рекомендуется в случае беременных женщин или кормящих матерей, кроме тех случаев, когда их использование предписано специалистом. 2.18.2. Высокое кровяное давление у беременных. Токсемия беременных – это специфическое заболевание на поздних сроках беременности. Его клиническими признаками являются высокое кровяное давление, протеинурия (следы белка в моче), отеки и возбудимость центральной нервной системы. Наиболее тяжелые случаи приводят к эклампсии (повторяющимся судорогам, за которыми следует коматозное состояние). Причины заболевания плохо изучены. Изменение пищевых привычек может регулировать развитие заболевание, если оно не слишком тяжелое. После лечения медом отмечают нормализацию кровяного давления, как диастолического, так и систолического. Гипотензивный эффект меда может быть основан на трех факторах: он может действовать как седативное средство, которое может быть сопоставимым с действием некоторых хорошо известных лекарственных препаратов; во-вторых, он оказывает диуретический эффект из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы; наконец, он может также содержать несколько веществ, сходных с простагландинами – веществами, которые продуцируются в организме естественным путем, и среди которых некоторые вещества оказывают гипотензивные эффекты. [260-401]. 2.18.3.Предменструальный синдром, аменорея, дисменорея. Продукты пчеловодства регулируют некоторые функциональные расстройства менструального цикла. Это, прежде всего, относится к маточному молочку и прополису. Последний особенно хорошо адаптирован для облегчения неприятных симптомов, иногда болезненных, которые ежемесячно возникают у некоторых женщин в детородном возрасте и сопровождают их месячные. [220-166; 132-44]. На аменорею (отсутствие или задержку месячных) может оказать положительный эффект применение верескового меда, содержащего эфирные масла Cupressus sempervirens и salvia officinalis. Также благоприятный эффект может оказать маточное молочко. У подростков (тинейджеров) нарушения типа дисменореи (болезненные менструации), главным образом, обусловлены функциональной незрелостью матки и ее реакцией гиперчувствительности на гормональные влияния. Некоторые компоненты экстрактов пчелиной пыльцы или перги, способные оказывать гормоноподобную активность, и в еще большей степени – компоненты маточного молочка, благоприятно действуют на созревание матки на ранней стадии, опосредуя природный трофический эффект. [220-361]. Также может быть рекомендован ароматизированный мед, состоящий из верескового меда с эфирными маслами Cupressus sempervirens, Salvia sclaerea и Chamaemelum nobilis. 2.18.4. Гинекология. Антибактериальные, противогрибковые и ранозаживляющие свойства прополиса нашли множество применений в обширной области гинекологических заболеваний. Лечение с помощью вагинальных примочек успешно применялось в клинических испытаниях, особенно в тех случаях, когда традиционная терапия была безуспешной, при кольпитах (воспалениях влагалища) различной природы, эндоцервицитах (воспалениях внутренней мембраны шейки матки), псевдоэрозиях на уровне вагинальной части шейки матки или влагалищном зуде, возникающем при гормональных расстройствах у женщин в возрасте около сорока лет. В более старшем возрасте смешанный раствор прополиса и пыльцы (или меда) также рекомендуется для лечения женщин, страдающих лейкоплазией (белые пятна пергаментного вида, возникающие из-за кератинизации слизистой гениталий под действием различных раздражителей) – стойким заболеванием, которое может перейти в рак. Медовая смесь дает очень удовлетворительные результаты (в примерно 80% случаев) и способствует также подавлению боли и особенно – диспареунии, а именно – неприятных ощущений у женщин во время полового сношения. Кольпит и эндоцервицит могут возникать не только в результате развития инфекции, вызываемой паразитом Trichomonas vaginalis, но и в результате заражения некоторыми бактериями или грибками, которые легко могут быть уничтожены под действием прополиса. В случае лейкореи рекомендованы гранулы прополиса, обогащенные эфирным маслом Salvia sclaerea. С вагинальными микозами можно успешно бороться посредством применения гранул прополиса, обогащенных эфирным маслом Cinnamonum camphora. Играя роль антисептика в улье, «черный воск» пчел защищает урогенитальную систему от внешних агрессивных факторов. [102-130; 285-248; 280-480; 235-422; 260-438; 255-487; 270-38]. 2.18.5. Менопауза. Апитерапия особенно хорошо подходит для облегчения нарушений, свойственных менопаузе у женщин (или андропаузе у мужчин). Лечения продуктами пчеловодства,

в частности – пыльцой, собранной пчелами, достаточно для значительного улучшения психического состояния соответствующих людей уже после нескольких дней лечения. Фактически, некоторые соединения, содержащиеся в пыльце (флавоны и фитостеролы) частично восстанавливают (компенсируют) дефицит эстрогенов. Характерные нарушения, например – приступы жара или тепла (приливы), внезапные поты (перспирация) или раздражительность, ослабляются, тогда как прекращение лечения может снова привести к возникновению симптомов. Поэтому дополнительные к заместительной гормональной терапии, длительные и многократные курсы лечения пыльцой являются очень полезными природными адъювантами, и обычно они хорошо переносятся женщинами. [235-435]. Эфирные масла в сочетании с продуктами пчеловодства также оказывают значительный эффект. Например, против приливов помогает ароматизированный мед на основе каштанового меда с эфирными маслами садового шалфея (Salvia officinalis), Ravensara anisata и Cupressus sempervirens (из листьев). Также женщине во время менопаузы может помочь ароматизированный мед, состоящий из разнотравного меда и эфирных масел Ravensara anisata, Salvia officinalis и Cupressus sempervirens, или лавандовый мед с эфирными маслами Ravensara anisata, Salvia sclaerea и Pimpinella anisum. 2.19. Педиатрия. Наблюдения, проведенные на нескольких сотнях младенцев в возрасте менее 4 месяцев, показали, что мед, добавленный к их пище в качестве заменителя сахара, стимулирует рост детей. Этот эффект может быть связан с присутствием некоторых олигоэлементов, которые улучшают всасывание и, возможно, транспорт минеральных веществ, в частности – кальция и магния. Чистые или комбинированные эфирные масла должны применяться в очень точных дозировках и исключительно педиатрами – специалистами в области апитерапии или ароматерапии. Существующие возможности могут обеспечить большую апифармакопею, особенно – в области острых или хронических инфекций, а также проблем с иммунодефицитом. 2.19.1.Болезни новорожденных детей. Монилиаз – кандидоз, вызываемый микроорганизмом Monilla (часто называемым Candida albicans) – заболевание, часто возникающее у грудных детей (детей, вскармливаемых грудным молоком). Этот дрожжевой грибок обычно развивается у детей после эпизодов диареи, которую лечили антибиотиками широкого спектра действия. Часто он присутствует скрыто и не вызывает инфекций, поскольку его развитие тормозится бактериями нормальной кишечной флоры. Затем он размножается, так как деструкция нормальных бактерий изза лечения антибиотиками устраняет его микробных конкурентов. Он может заселять ротовую полость и образовывать колонии на слизистой щеки, на языке и на небе. Грудные дети становятся беспокойными и много плачут. Сосание соски (пустышки) затруднено, и ребенок страдает от бессонницы и повышенной возбудимости. Это заболевание медленно прогрессирует и иногда приобретает устойчивость к классическим лекарственным средствам. Локальное (местное) нанесение помады с прополисом и медом на соску-пустышку быстро залечивает (за 3-5 дней) пораженные области ротовой полости. Плач прекращается, нервозность снижается, и ребенок снова приобретает спокойный сон и хороший аппетит. Прополис также дает хорошие результаты при лечении опрелостей (пеленочной сыпи). Это заболевание, встречающееся столь же часто, как и монилиаз, характеризуется воспалением кожи (возникающим из-за трения) на уровне ягодичных складок ребенка, в виде простого покраснения или мокнущей экземы. В результате ребенок становится беспокойным, он не может заснуть и часто плачет. Помада с прополисом облегчает прурит (зуд) и значительно быстрее регенерирует кожу, чем обычное лечение. Ребенок снова оживляется, если у него восстанавливается сон. [102-150]. 2.19.2. Инфекции, паразитоз. Семейные врачи и педиатры часто встречаются с респираторными инфекциями у детей, которые возникают либо на уровне верхних дыхательных путей (тонзиллит, синусит, фарингит, ларингит…), либо на уровне нижних дыхательных путей (бронхит и пневмония). В некоторых случаях эти заболевания могут даже стать хроническими. Они могут на длительный период нарушить пондеральное развитие ребенка, особенно в тех случаях, когда они дают несколько рецидивов, и когда лечение основано на частом использовании антибиотиков. Апитерапевтическое

лечение электроаэрозолями, приготовленными на основе спиртового раствора прополиса, обеспечивает профилактику этих болезней. Кроме того, антибактериальное действие меда, применяемого в виде полосканий или сиропа, препятствует рецидиву этих патологических состояний. [102-123; 285-226]. В абсолютной другой области стойкий или интенсивный характер часто обнаруживают кишечные инфекции. Часто они являются результатом аномальных изменений флоры кишечника после заражения агрессивным микроорганизмом. Определяемое сложившимися условиями лечение антибиотиками хотя и дает возможность устранить чувствительных бактерий и паразитов (но не вирусы), может вызвать другие нарушения флоры кишечника. К основным последствиям тяжелой диареи у детей относятся не только дегидратация организма, но и мальабсорбция и витаминная недостаточность. Деструкция функциональных клеток кишечника (энтероцитов), модификация флоры и истощение общих иммунных механизмов могут привести ребенка к глубокой и опасной астении. Благодаря своим иммуностимулирующим и противовоспалительным свойствам, прополис увеличивает защитные силы организма ребенка и регенерирует желудочно-кишечный эпителий. Исчезают симптомы интоксикации, частота стула снижается, и ребенок возвращается к восходящей кривой набора веса. [111-478; 270-30]. В педиатрии лечение паразитозов с помощью прополиса эффективно только в дозах выше минимальной или в крайних дозах. Определение соответствующей дозы посредством клинической количественной оценки дало несколько различных дозировок. В случаях паразитоза у грудных детей оптимальная минимальная доза составляет в среднем примерно 2 мг/кг веса тела, кроме жиардиаза, где терапевтическая эффективность может быть получена, начиная с минимальной дозы, равной 4 мг/кг веса тела [270-37]. 2.19.3. Питание ребенка, дистрофия. Наиболее старые из известных ссылок, касающихся применения меда при вскармливании грудных детей, относятся примерно к 900-м годам до нашей эры - к древним грекам и германским племенам, которые смешивали его с молоком и топленым маслом. В ту эпоху обычной практикой было также закапывание нескольких капель меда в рот новорожденного младенца, перед тем как приложить его (ее) к материнской груди. В настоящее время в педиатрической литературе имеются указания на применение меда для лечения дистрофий (аномалий развития) из-за его иммуностимулирующих и энергетических свойств, а также для лечения некоторых диспепсий (затрудненного и болезненного пищеварения). [235-439]. При добавлении к детскому питанию мед вызывает значительное увеличение веса тела, так как поставляет большое число калорий (в виде прямо ассимилируемых сахаров), сконцентрированное в малом объеме. У недоношенных детей этот эффект может даже удваиваться и активно способствовать гармоническому развитию новорожденного. Наличие минералов, таких как кальций и магний, входящих в состав скелета человека, может прямо способствовать более быстрому пондеральному развитию недоношенного ребенка. Если говорить о наборе веса недоношенным ребенком после приема в пищу «божественного нектара», то здесь проявляется также действие меда, как средства, возбуждающего аппетит. С другой стороны, назначение меда детям в возрасте менее одного года является предметом дискуссий в Соединенных Штатах из-за риска возникновения гиперчувствительности к некоторым веществам, входящим в его состав. Комиссия по апитерапии еще не выработала позиции по этому вопросу. Прием маточного молочка также стимулирует развитие недоношенных детей, аналогично развития пчелиной матки, улучшая ассимиляцию питательных веществ в кишечнике и поставляя некоторые факторы роста (витамины Гёсча). [220311; 240-470; 280-469]. Мед корректирует анемии. Некоторые виды меда содержат много железа, и ассимиляция железа стимулируется за счет присутствия ферментов, происходящих из слюнных секретов пчел и представляющих собой так называемый «животный белковый фактор». То же утверждение относится к кобальту, значительным источником которого является мед – важному элементу структуры витамина В12, витамина, который принимает активное участие в продукции эритроцитов костным мозгом. [255-515]. Из-за содержания в нем лактулозы (изомера лактозы, признанного бифидогенным фактором – способствующим размножению бифидобактерий, важных для развития нормального пищеварения и общего иммунитета микробов) мед также оказывает положительный эффект на развитие здоровой кишечной флоры. В то же время, на уровне пищеварительного тракта мед оказывает также бактериостатическое (останавливает размножение

бактерий) или бактерицидное действие (разрушает бактерии), в зависимости от вида бактерий. Соответствующие агрессивные микробы относятся к группе колибацилл и сальмонелл. Благодаря присутствию антиоксидантов, ферментов, ароматических веществ и эфирных масел, мед оказывает также положительный эффект на метаболизм грудных детей. С терапевтической точки зрения, прием в пищу меда рекомендован в случае срыгивания, инфекций (из-за наличия в нем «ингибина»), запоров (из-за бифидогенного фактора и слабого послабляющего действия) и при анорексии (благодаря его приятному запаху и влиянию на аппетит, а также из-за содержания в нем витаминов группы В). Имея слабокислую реакцию, мед также способствует перевариванию белков и липидов и седиментации казеинов в виде мелких хлопьев – важнейший элемент для усвоения молока ребенком. При этом молоко лучше переваривается в желудке, легче удаляется из него и не вызывает диспепсии. Кроме того, мед не ферментируется в кишечнике и легко всасывается, что полностью устраняет риск метеоризма и растяжения кишечника. [220-311]. Применение маточного молочка и прополиса для лечения детей также обосновано их антимикробными и иммуностимулирующими свойствами – свойствами, лежащими в основе биологической самозащиты колонии. Смесь пчелиной пыльцы и меда также рекомендуется для лечения дистрофий. 2.19.4. Психомоторное развитие ребенка. Апитерапия с использованием меда, пчелиной пыльцы, маточного молочка или экстракта из личинок трутней может быть превосходным средством для лечения задержки психомоторного развития детей. Апитерапия вызывает быстрое улучшение памяти и объема внимания, совместно со значительным снижением психомоторной нестабильности. С увеличением продолжительности (длительности) лечения развивается способность ребенка к обучению. Устраняется недержание мочи, и на длительный период снижаются локомоторные симптомы у детей-олигофренов или детей с задержкой психомоторного развития. За счет своих эффектов продукты пчеловодства способствуют улучшению нервно-мышечной передачи. [235-407]. 2.19.5. Врожденные аномалии, монголизм (синдром Дауна). Среди врожденных аномалий, монголизм (синдром Дауна) является болезнью, для лечения которой врач еще не имеет средств. При назначении детям с синдромом Дауна маточное молочко обычно обеспечивает повышение уровня умственного развития со снижением церебрального возбуждения и, в результате этого, со снижением моторного возбуждения. 2.20. Физические факторы, облучение. Продукты пчеловодства представляют собой превосходную биологическую защиту для защиты от вредных эффектов излучений. У облучаемых людей костный мозг и печень являются основными мишенями для рентгеновских лучей и токсичных веществ, образующихся при распаде белков. У пораженных людей наблюдаются симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, изменения анализов крови (результатов качественного и количественного анализа форменных элементов крови), а также нейровегетативные симптомы (связанные с автономной нервной системой). Несколько клинических испытаний подтвердили, что прием препарата, содержащего мед, пчелиную пыльцу и маточное молочко, может способствовать улучшению состояния или приводить к быстрому исчезновению нарушений у таких пациентов. [51356]. Радиотерапия рака часто осложняется локальными кровоизлияниями в место, где находится опухоль, эти кровоизлияния приводят к возникновению анемии. Анемия ослабляет пациента, в то время как он (она) и так уже страдает тяжелой болезнью. Назначение прополиса**** дает хорошие результаты в отношении прекращения геморрагического процесса, способствуя быстрому заживлению язв, образующихся после радиотерапии, и нормализации кровотока на периферии повреждения. Длительность лечения обычно меньше, по сравнению с традиционной терапией, тогда как вторичные (побочные) эффекты этого природного продукта пренебрежимо малы, в результате чего это лечение легко переносится пациентами. [39; 132-41]. Во всем мире проводятся исследования уровня заболеваемости в популяциях, живущих вблизи атомных электростанций, и у персонала, работающего на этих станциях. У некоторых людей, относящихся к этим группам, можно отметить угнетение иммунной системы. Работы такого рода, проведенные в Литве, подтвердили, что мед (благодаря содержанию в нем прямо ассимилируемых энергетических веществ) и пчелиная пыльца (благодаря ее антитоксическим, радиопротекторным и тонизирующим свойствам) действительно «поддерживают» иммунную и физиологическую антиоксидантную системы больных,

получавших лечение, усиливая их естественную защиту и, в конечном итоге, общее состояние здоровья. [111-476]. В хирургической стоматологии злокачественные опухоли, локализованные в челюстно-лицевой области, создают для врача проблемы, связанные с плохой переносимостью лечения пациентами. Фактически, лечение представляет собой радиотерапию, которая вызывает обширное воспаление слизистой ротовой полости и вызывает реальные мучения у пациента. В течение многих лет исследователи тщетно пытались найти нетоксичные препараты, которые не раздражали бы слизистую ротовой полости, но обладали бы бактериостатическим и бактерицидным действием и облегчали бы боль. При этом не принималась во внимание возможность получения помощи от Матери-Природы, в частности – из пчелиного улья. Фактически, прополис обладает всеми этими качествами. Несколько клинических испытаний подтвердили его полезные свойства (заживление язв и подавление воспаления) и отсутствие осложнений. [51-380]. Эксперименты, выполненные на животных, также подтвердили радиопротекторные свойства продуктов пчеловодства. Пчелиная пыльца*** и пчелиный яд*** могут стимулировать систему репродукции клеток на уровне гематопоэтической ткани (ткани, продуцирующей форменные элементы крови, а именно – эритроциты, лейкоциты и тромбоциты). Апитоксин пчелиного яда также способствует восстановлению нарушений хромосом, вызванных облучением (антимутагенный эффект пчелиного яда). [102-566; 109-545; 118-423]. 2.21. Специальные вопросы, гериартрия. Старение вызывает у человека целый ряд механических и физиологических расстройств, которые влияют на его психологическое состояние и, за счет этого, на его здоровье. Несомненно, анемия является одним из наиболее распространенных нарушений у людей «третьего возраста». Частота ее возникновения так высока, что можно уверенно сказать, что она поражает до 20% людей, или каждого пятого человека, в возрасте старше 70 лет, живущих в домах престарелых и приютах. Маточное молочко*** оказывает выраженный терапевтический эффект при лечении анемии (восстановление функции продукции эритроцитов) у пожилых пациентов, особенно в тех случаях, когда оно используется на ранней стадии болезни, другим словами, сразу же после появления первых симптомов (чрезмерной утомляемости, аномальной бледности). Будучи удобным для приема, оно часто корректирует симптоматологию, иногда за очень короткие периоды времени, колеблющиеся от нескольких дней до двух-трех недель. Действие маточного молочка также оказывает благотворное влияние на характер сна пожилых людей. Отдых с его восстановительной функцией очень сильно влияет на качество жизни и общее состояние здоровья пожилого человека. Другим словами, здоровье, прежде всего, зависит от хорошего сна. Качество сна при этом значительно важнее его продолжительности! Фактически, пожилой человек гораздо чаще страдает бессонницей (недостатком сна), чем повышенной сонливостью (обратным феноменом). В этом случае пациент в дневное время находится в дремотном (полусонном) состоянии, которое прерывается лишь краткими моментами, более или менее длительными, изоляции от окружающей его (ее) среды и внешнего мира. Маточное молочко одновременно поддерживает качество сна и бодрствования. По-видимому, некоторые компоненты маточного молочка (витамин В1, фосфор и аминокислота триптофан) могут объяснять восстановление хорошего качества сна и полноты психической деятельности у пожилых людей. Наконец, маточное молочко особенно эффективно при нейропсихических расстройствах, среди которых одним из наиболее тяжелых является сенильная деменция, или болезнь Альцгеймера. Благодаря его вызывающим эйфорию и стимулирующим эффектам, маточное молочко улучшает общее состояние стареющего организма, способствует восстановлению аппетита и прибавлению в весе, нормализует настроение и обеспечивает более высокую интеллектуальную и физическую эффективность. Оно даже рассматривается некоторыми людьми как реальное омолаживающее средство! Его эффект еще более значителен при глубокой функциональной недостаточности или у людей, которые перенесли хирургические операции. [155-168; 83-470; 100-31; 117-404; 131-42]. «Омолаживающий» эффект маточного молочка серьезно исследуется, и роль содержащихся в нем гамма-глобулинов (белков, участвующих в сопротивлении бактериальным и вирусным агрессиям) является предметом многочисленных исследований, проводимых в области борьбы со старением. [55-123]. Наконец, кроме его влияния на иммунную систему, маточное молочко, по-видимому,

регулирует метаболизм липидов, в частности – обмен холестерола. Обнаруженный гипохолестеролемический (снижающий уровень холестерола в крови) эффект является, безусловно, полезным, так как обратное состояние – гиперхолестеролемия (высокий уровень холестерола) – широко распространено среди пожилых людей. Кроме того, в случае пожилых людей в значительно большей степени, чем в случае молодых людей, рекомендуется предельно снизить прием лекарственных препаратов. Это может обеспечить мед. Кроме того, что он является природным и очень вкусным пищевым продуктом, он приносит и реальную пользу! [132-32]. Пыльца, собранная пчелами, также является пищей-лекарством, которое, благодаря его уникальному составу с высоким содержанием активных веществ (в частности, аминокислот, витаминов, олигоэлементов, селена), оказывает сильное антиоксидантное действие. Это еще один аспект, который может объяснить его благоприятное действие на процесс старения. 2.22. Отравления, интоксикации, загрязнения окружающей среды. Метаболические свойства продуктов пчеловодства, особенно – свойства меда***, свидетельствуют в пользу применения их людьми, подвергающимся риску возникновения профессиональных заболеваний. Несколько клинических испытаний подтвердили (после анализа фундаментальных параметров сыворотки крови и параметров крови), что мед способствует лучшей адаптации людей к вредным экологическим условиям, особенно – работников, работающих с тяжелыми металлами (кадмием, свинцом, ртутью). [102-509]. Показано, что, благодаря особенно высокому содержанию в них селена, пчелиная пыльца**** и перга**** оказывают благоприятное действие на процессы детоксификации, активируя ферментативную систему на уровне гепатических (печеночных) микросом. Известен факт, что большинство процессов интоксикации купируется на уровне печени, химической лаборатории организма. 2.23. Ветеринарная медицина. 2.23.1. Питание (кормление). Калорийность продуктов пчеловодства полезна не только для людей. Многие птицы и млекопитающие инстинктивно используют их в своем природном биотопе (естественной среде обитания), наиболее известными среди них, несомненно, являются бурые медведи, которые забирают мед прямо из его источника – от колонии диких пчел. Другие животные также могут получать пользу от продуктов пчеловодства, и поэтому применение этих продуктов в ветеринарной медицине пойдет в этом направлении. Птицы (домашняя птица), и особенно – представители семейства куриных, например – курицы, хорошо реагируют на пищевые добавки, содержащие прополис** и, прежде всего, пыльцу****. Пчелиный бальзам и его растительный гомолог повышают вес и улучшают качество куриного мяса. Развитие птиц становится гармоничным, одновременно снижаются потребление корма на единицу веса тела (экономически важный показатель) и смертность. [102-549; 118-441]. Синергическое действие двух продуктов не ограничивается качеством мяса, они также стимулируют репродуктивные возможности птиц и интенсивность откладки яиц. Увеличивается число снесенных яиц, также увеличивается их вес, повышается качество яичной скорлупы, и можно отметить также снижение содержания холестерола и увеличение содержания каротина (и следовательно – желтой окраски) яичного желтка. [118-409]. Откорм поросят и бычков (телят) также улучшается при добавлении в рацион пыльцы. Ее эффект подтвержден также на птицах, содержащихся в клетках, хотя не все птицы способны полностью переваривать пыльцевые зерна, так как прочность экзины (наружной оболочки) очень велика. Пыльцу успешно используют для кормления рыб (рыборазведения) и в аквакультуре, где, кроме поставки важных питательных веществ, входящие в ее состав каротиноиды усиливают красную окраску (повышают насыщенность цвета) креветок или раков (пресноводных). [51-385; 58-940]. Наконец, у большинства животных добавление пыльцы, собранной пчелами, в корм в качестве пищевой добавки стимулирует развитие молодых организмов, улучшает общую сопротивляемость их организмов и ограничивает использование антибиотиков. Она также повышает устойчивость к стрессу, снижает смертность, стимулирует прирост веса и эффективно регулирует нарушения метаболизма, феномены недостаточности и состояния интоксикации. [117-406].

2.23.2. Предотвращение (профилактика) и лечение болезней. Прополис**** успешно используют в ветеринарной медицине (хирургии) из-за его антибактериальных, иммуностимулирующих и ранозаживляющих свойств. У молодых телят (в возрасте от 7 до 30 дней) он корректирует эпизоды хронической диареи, вызываемой, главным образом, инфекционным агентом Escherichia coli. Преимуществом такой практики является ограничение использования антибиотиков, а следовательно – риска возникновения устойчивости к антибиотикам у животных. [90-248; 118-407; 132-22]. У взрослых животных довольно часто возникают болезни вымени, несмотря на использование для их лечения антибиотиков и химиотерапии. Эти ветеринарные процедуры не дают удовлетворительных результатов при лечении этих заболеваний из-за устойчивости бактерий и грибков (особенно в случае заболеваний, вызываемых микроскопическими грибками Candida albicans), возникающей при продолжительном применении антибиотиков. Лечение мастита (воспаления молочной железы), вызванного этим грибком, практически не эффективно, и многих коров приходится удалять из стада. Применение прополиса в виде эмульсии облегчает большинство заболеваний вымени, особенно – маститы, вызванные Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Streptococcus sp. и Candida albicans. [102-530]. Лечение прополисом не только прекращает бактериальную инфекцию, но и способствует заживлению ран, если лечение продлевается. [56-92]. Синтетические антибиотики в значительных количествах добавляют в корм животных с целью профилактики. Ежегодно для стандартного лечения в птицеводстве 15 стран Европейского Союза используется около 10.000 тонн антибиотиков. Необходима их замена натуральными продуктами. 2.23.3. Применение пчелиного яда в ветеринарии. Апитерапия также приходит на помощь больным собакам, этим верным друзьям человека. Пчелиный яд уже давно используют в ветеринарной медицине для лечения поражений глаз или для облегчения симптомов артрита задних лап. Апитоксин (экстракт пчелиного яда, полученного из улья при стимуляции укусов пчел электрическими импульсами), нанесенный в виде мази, в настоящее время используется для лечения проникающих ранений роговицы. Антисептические, иммуностимулирующие и противовоспалительные свойства пчелиного «яда» облегчают боль и регенерируют ткань роговицы гораздо быстрее, чем при проведении только стандартного лечения. [111-464]. У «биглей» сторожевых собак Американской армии – в результате интенсивных тренировок возникает тяжелый артрит задних лап. Инъекции пчелиного яда (в виде апитоксина) заметно снижают, причем на длительное время, боли у животного, благодаря анестетическому эффекту, длящемуся более недели. У больной собаки восстанавливаются исходные физические навыки, соответствующие навыкам здоровой собаки. [65-25]. 3. Фармакология и медицинские протоколы. Эта глава предназначена для того, чтобы улучшить понимание основных принципов апитерапии. После биохимического анализа активных компонентов продуктов пчеловодства и эфирных масел будут рассмотрены некоторые примеры оздоровительных принципов апитерапии. Также будет представлена подробная информация о некоторых медицинских протоколах, в частности – о протоколах, связанных с терапевтическим применением пчелиного яда, и методах, способствующих заживлению ран и ожогов. Эта глава будет завершена некоторыми стандартными планами, которым должны соответствовать продукты пчеловодства с терапевтическим назначением. 3.01. Активные компоненты продуктов пчеловодства. Терапевтическая активность продуктов пчеловодства и эфирных масел обусловлена некоторыми их компонентами, содержащимися в них в различных количествах. Для полного понимания приведенной ниже информации необходимы базовые знания по биохимии.

3.01.1. Азотсодержащие соединения. Раздел находится на стадии наполнения. 3.01.1.01. Нуклеиновые кислоты, ДНК, РНК. Нуклеиновые кислоты являются основными компонентами всех живых клеток, включая бактерии. Они также представляют собой жизненно важный компонент вирусов - значительно более мелких, чем клетки, организмов. Нуклеиновые кислоты являются полимерами, состоящими из нуклеотидов. Их молекулярный вес варьирует от 20.000 до нескольких миллионов. Известны два класса нуклеиновых кислот, в зависимости от входящих в их состав глуцидов: рибонуклеиновая кислота, содержащая рибозу, и дезоксирибонуклеиновая кислота, содержащая 2-дезокси-D-рибозу. Несмотря на то, что структура этих двух важных типов полинуклеотидов обнаруживает определенные черты сходства, они имеют очень различные биологические функции. ДНК хранит генетическую информацию в форме, управляемой знаменитым генетическим кодом, и реплицируется во время деления клеток. РНК работает в качестве посредника в процессе передачи информации от ДНК к аппарату клетки, а именно – при синтезе белка на уровне рибосом. Среди продуктов пчеловодства, пыльца, перга и личинки пчел, как живые организмы, содержат обе нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), которые передают генетическую информацию для репродукции соответствующих видов. В противоположность этому, маточное молочко содержит лишь следы этих соединений. Обычно нуклеиновые кислоты обнаруживают совместно с белками и аминокислотами. [125-304]. 3.01.1.02. Аминокислоты. Аминокислоты являются основными компонентами белков. Их можно обнаружить по отдельности, если расщепить образованные из них белки различными методами гидролиза (с помощью ферментов, кислот,…). Аминокислоты представляют собой органические кислоты, несущие одну или две аминогруппы. Их названию иногда предшествует греческая буква (альфа, бета, гамма,…), в зависимости от положения атома углерода, несущего аминогруппу (NH2), в молекуле, по отношению к кислотной группе (-СООН). В природе чаще всего встречается альфаформа. [125-21]. Известны 24 аминокислоты. Восемь из них называют «незаменимыми», не потому, что они важнее других, а потому, что они не могут синтезироваться в организме человека, по крайней мере, в достаточных количествах. По этой причине их необходимо получать с пищей. Это изолейцин, лейцин, валин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин и триптофан. Следовательно, для нормального протекания синтеза белка с пищей должны одновременно поступать (во время одного приема пищи) 8 незаменимых аминокислот. Если одна из них отсутствует или присутствует в слишком малом количестве, синтез белка в организме будет нарушен. Белки, содержащие 8 незаменимых аминокислот в идеальных для удовлетворения потребностей организма соотношениях, называют «белками высокой биологической ценности» или «полными белками». Они содержатся в яйцах (белки, полные на 94%, с превосходным соотношением различных аминокислот), а также в коровьем молоке, рыбе, сыре, мясе, сое, пекарских дрожжах, зародышах пшеницы, неочищенных злаках и… в пыльце, собранной пчелами. Фактически, последняя содержит все незаменимые аминокислоты в интересных соотношениях: лейцин (9,06%), лизин (7,70%), изолейцин (7%), валин (6,91%), фенилаланин (5,94%), треонин (5,28%), метионин (1,17%) и триптофан (менее 1%). [124536]. Белками первостепенного значения являются такие белки, которые содержат вышеуказанные аминокислоты в сбалансированных соотношениях. Разнотравная пыльца считается растительным белком второго уровня значимости, поскольку она содержит все незаменимые и заменимые аминокислоты, но их соотношения обычно не сбалансированы. 3.01.1.03. Терапевтическое действие аминокислот. 3.01.1.04. Амины и биогенные амины. В последние годы исследования терапевтического действия аминокислот были очень многочисленными. Известно, например, что большое количество

нейромедиаторов состоит из аминокислот, и присутствие или отсутствие этих соединений в пище оказывает непосредственное влияние на целый ряд функций нервной системы. Соответственно, аминокислотные добавки используют для лечения депрессии и снижения стресса. Некоторые из них также являются эффективными антиоксидантами. Например, цистеин препятствует деградации, индуцируемой свободными радикалами. [82-3]. Аминокислоты также часто используются в арсенале добавок, используемых спортсменами, в частности – «бодибилдерами». Каждая кислота оказывает определенный физиологический эффект на организм, иногда – синергично с другими аминокислотами, и это объясняет полезность пыльцы для пчелиного роя и… для человека. Триптофан, например, признан природным снотворным. На уровне мозга он преобразуется в серотонин – вещество с хорошо известными седативными эффектами. Наши бабушки хорошо знали этот эффект, поскольку они обычно добавляли немного меда в превосходный «грог», который готовили для того, чтобы помочь заснуть больному гриппом или простудой. Триптофан ускоряет засыпание, уменьшает боли при мигрени, а также показывает хорошие результаты при депрессии, особенно – у алкоголиков, у которых уровень серотонина в мозгу понижен. Фенилаланин является другим природным антидепрессантом. В организме он превращается в дофамин, норадреналин и адреналин – три химических медиатора, играющих важную роль в передаче импульсов между нервными клетками и другими структурами нервной системы на уровне мозга. На этом уровне он повышает концентрации фенилэтиламина и норадреналина. Это центральное действие наблюдается в различных случаях, в том числе – в начале депрессивных состояний, устойчивых к традиционным лекарственным средствам. Фенилаланин также играет роль в борьбе с болью, защищая эндорфины (природные обезболивающие гормоны) от разрушения некоторыми ферментами. Сохраненные таким образом эндорфины могут оказывать свой обезболивающий эффект, более сильный, чем эффект аспирина, и, возможно, даже морфина. Тирозин используется щитовидной железой для продукции важных гормонов, в том числе тироксина, который регулирует многие метаболические функции и рост. Тирозин также является предшественником двух нейромедиаторов: дофамина и норадреналина. Фенилаланин преобразуется в тирозин под действием фермента фенилаланингидролазы. Если это преобразование нарушено (например, из-за дефицита фермента), продуцируется недостаточное количество адреналина, и наступает (приближается) депрессия. Не является неожиданным, что анксиолитические свойства двух аминокислот сходны. В основе роста также лежат две аминокислоты – аргинин и орнитин. Аргинин синтезируется на основе орнитина и выделяется в кровь после ассимиляции орнитина. Эти две аминокислоты представляют большой интерес из-за их способности стимулировать секрецию гормона роста питуитарной железой (гипофизом) (соматотропный гормон, СТГ). СТГ, естественно, важен для детей, однако он важен и для взрослых, поскольку он укрепляет иммунную систему (способствует продукции лейкоцитов), ускоряет процесс заживления ран, выводит жиры из организма и стимулирует их окисление (сгорание). Значительные количества (концентрации) аргинина обнаружены также в семенной жидкости, где он способствует повышению количества и активности сперматозоидов. Цистеин и цистин действуют совместно, замедляя процессы, связанные со старением. Цистеин является серосодержащей аминокислотой; цистин – это стабильная димерная форма цистеина. Он участвует в продукции глутатиона (другими компонентами этой продукции являются глутаминовая кислота, метионин и глицин) – важного антиоксиданта, нейтрализующего свободные радикалы. С помощью этого коэнзима цистеин оказывает важный эффект, препятствующий старению, благодаря его профилактической роли в развитии атеросклероза, инфаркта миокарда, рака и в общем продлении жизни клеток.

Метионин – еще одна серосодержащая аминокислота. Аналогично цистеину, метионин участвует в синтезе глутатиона – наиболее мощного природного неферментативного антиоксиданта. Он также обладает хелатирующими свойствами, что означает, что он связывает токсичные элементы, такие как тяжелые металлы (например – свинец и ртуть), и удаляет их из организма. Лизин – это аминокислота, дефицит которой часто обнаруживается у вегетарианцев (для которых представляет интерес пыльца) – факт, который может приводить к их меньшей сопротивляемости инфекциям. Организм также использует лизин, полученный с пищей, для регенерации поврежденных тканей, для синтеза новых белков и ферментов. Гистидин является предшественником гистамина, обнаруживающего успокаивающий эффект на нервную систему и стимулирующий эффект на секрецию в желудке. [125-204]. Наконец, пыльца также богата глутаминовой кислотой (12,10%) и аспарагиновой кислотой (12,57%). Глутаминовая кислота, способная преодолевать гематоэнцефалический барьер, является нейромедиатором, оказывающим прямое влияние на функции мозга, поскольку она улучшает память и повышает умственную активность. Аспарагиновая кислота также является нейромедиатором, который повышает сопротивление усталости, и который успешно используется в программах детоксификации. [16- c 99 по 123]. Маточное молочко также содержит широкий спектр аминокислот, и его питательные свойства, соответственно, связаны с присутствием этих активных соединений. Кроме того, маточное молочко и пыльца содержат другую аминокислоту - таурин, метаболит метионина, играющий в организме несколько активных ролей: нейромедиатора, антиоксиданта, способного тормозить вредные эффекты гипохлорит-ионов (OCl), регулятора внутриклеточных концентраций магния, кальция, калия и натрия (элемента, способствующего сохранению магния). Таурин способствует удержанию в организме калия, снижая, таким образом, риск возникновения нарушений сердечного ритма. 3.01.1.05. Пептиды. Пептиды – это органические соединения, состоящие из одной или нескольких аминокислот, ковалентно соединенных пептидными связями. [125-331]. Некоторые продукты пчеловодства содержат пептиды, которые обладают высокой фармакологической активностью. Большинство из этих пептидов частично ответственны за свойства продуктов, которые их содержат. Местный (топический) и системный эффекты дают, главным образом, пчелиный яд и его компоненты. Градиентный высокопродуктивный жидкостно-хроматографический анализ (HPLC) показывает, что основным компонентом пчелиного яда является меллитин (примерно 50% сухого веса яда). Это пептид с молекулярным весом 2.840, дестабилизирующий мембрану (детергентное действие) и обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он дестабилизирует мембрану лизосом и вообще все мембранные структуры: мембраны лизосом, цитоплазматическую мембрану и бактериальные мембраны. Это действие обнаруживается в структуре мембраны на уровне фосфолипидов. [67]. Меллитин также оказывает сильное антиоксидантное действие против супероксидного аниона. Адолапин (с молекулярным весом 2.036) более эффективно, чем аспирин, ингибирует некоторые ферменты в метаболическом каскаде арахидоновой кислоты и в ее преобразовании в простагландин Е (медиатор боли). Он также ингибирует активность циклооксигеназы – факт, который может объяснить противовоспалительное и, особенно, анальгезирующее действие пчелиного яда, проявляющееся в течение нескольких мгновений после укуса. Апамин, мелкий основной пептид, состоящий всего из 18 аминокислот, является нейротоксичным и оказывает несколько центральных и периферических эффектов на нервную систему. Апамин является не токсичным, сходным с бетаадреномиметиками веществом с антиаритмическими свойствами. Среди пептидов, следует также отметить присутствие кардиоактивного вещества,

«кардиопептида», который также действует как вещество, «сходное с бета-адреномиметиками» и вносит вклад в антиаритмические свойства пчелиного яда. Апамин и кардиопептид также ингибируют активность комплемента, однако в таком объеме, который не нарушает активность иммунной системы. Мы должны напомнить, что комплемент – это система, присутствующая в сыворотке крови, которая в некоторых случаях усиливает иммунные реакции. Эти два пептида также обладают адренергическими и антиаритмическими свойствами, особенно значимыми при лечении сердечных аритмий. Другими активными компонентами пчелиного яда являются пептид, дегранулирующий тучные клетки (MCDP или пептид 401), с противовоспалительным действием, доказанным в случаях индуцированного артрита у крыс. Противовоспалительное действие пептида 401 (MCDP) сравнивали с противовоспалительным действием нескольких нестероидных противовоспалительных средств (индометацина, мепирамина малеата, фенилбутазона и т.п.). Доказано, что MCDP (пептид 401) в 2-100 раз эффективнее ингибирует аккумуляцию сывороточных белков (мера воспаления) при отеке, индуцированном скипидаром, чем перечисленные выше агенты. Хотя точный способ его противовоспалительного действия еще не вполне ясен, предложено несколько механизмов. Один из предположительных конкретных путей состоит в том, что дегрануляция тучных клеток, которую он вызывает, и его противовоспалительный эффект могут быть вторичным результатом начальной противовоспалительной реакции. Другой возможный механизм действия состоит в активации адреналовой и/или симпатической систем. Наиболее правдоподобной, тем не менее, является гипотеза, предполагающая, что MCDP избирательно соединяется с лейкоцитами и сильно ингибирует (in vitro) преобразование арахидоновой кислоты в простагландин Е2 (ингибирует циклооксигеназу). Тем не менее, возможно, что существует несколько механизмов, объясняющих его действие. Секапин, тертиапин, прокамин и непептидные фракции, особенно гиалуроновая кислота, являются другими важными компонентами пчелиного яда. [118-413; 122-498; 126-3]. Другой продукт пчеловодства – «королевского происхождения» - богат фармакологически активными пептидами. Более конкретно, маточное молочко содержит недавно выделенный пептид (роялизин маточного молочка), состоящий из 22 аминокислот, который, как показано, ингибирует грам-позитивные бактерии. [118-441]. 3.01.1.06. Белки. Белки – это природные полимеры с высоким молекулярным весом, состоящие преимущественно из аминокислот, связанных пептидными связями. Они составляют 50% протоплазмы и являются основным элементом (в том числе, функциональным) сухого вещества живых организмов. [125-189, 374]. Они играют фундаментальную роль в метаболических реакциях и непосредственно включены в структуру многочисленных ферментов и некоторых гормонов. Их распространенность такова, что ни рост, ни регенерация клеток не могут происходить в отсутствие белков. Наконец, как коллоиды и амфотерные соединения, белки также принимают непосредственное участие в образовании осмотического давления и в кислотно-щелочном балансе (равновесии) крови. Для пчелиного роя пыльца (как и перга – форма хранения пыльцы в ульях) является основным (и практически единственным) пищевым источником белков, без которых невозможна его жизнь. Полипептиды и белки, обнаруживаемые в пыльце, собранной пчелами, составляют от примерно 12,5 до 37,5% общего сухого веса пыльцевого зерна. Хроматограмма аминокислот растительной «пыли» выявляет присутствие больших количеств аспарагина и пролина, средних количеств аланина, глутамина, метионина и серина и «малых» количеств аминомасляной кислоты, аргинина,

аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты, гистидина, гидроксипролина, лейцина, изолейцина, лизина, треонина, триптофана, тирозина и валина. Можно также наблюдать, что все незаменимые кислоты присутствуют в интересных соотношениях. Ограниченно присутствующей аминокислотой в пыльце является метионин, но цистин и цистеин (комплементарные метионину) иногда содержатся в довольно больших количествах. Пыльца легко ассимилируется на уровне кишечника (особенно, если удалена экзина): полунезаменимые и незаменимые аминокислоты, поступившие в кишечник с ней, особенно хорошо проникают через пищеварительный барьер. Поэтому доказано, что пыльца является превосходным средством при заболеваниях печени и при тяжелых дефицитах ферментов кишечника, в тех случаях, когда другие пищевые белки довольно плохо всасываются. [79]. 3.01.1.07. Ферменты. Фермент – это специфический белок, активность которого можно регулировать, и который катализирует биохимические реакции. [125-140]. Продукты пчеловодства особенно богаты ферментами, которые частично ответственны за их фармакологические свойства. Уже давно общеизвестно, что мед способствует перевариванию, особенно – перевариванию глуцидов. Он содержит ферменты, такие как амилазы или диастазы, которые гидролизируют 1,4альфа-глюканы, а именно – крахмал, амилозу и амилопектин, до декстрина и мальтозы. Можно также обнаружить бета-фруктозидазу или инвертазу, которая гидролизует сахарозу до фруктозы и глюкозы. Этот фермент может быть занесен в мед медоносными пчелами. Присутствует также кислая фосфатаза, глюкозооксидаза, которая препятствует окислению меда, трансформируя глюкозу в глюконолактон и оксигенированную воду (перекись водорода). Наконец, он также содержит каталазу, которая устраняет оксигенированную воду (токсичное для клеток вещество) и бетаглюкозидазу. Роль инвертазы более важна, чем это могло бы показаться, поскольку она может быть причиной образования нескольких молекул, способствующих переносу глюкозы к определенным акцепторам. Как и фосфатаза, она принимает участие в модулировании значения рН в пищеварительном тракте. Ферментативная активность меда снижается с увеличением срока хранения, но амилаза, наиболее стабильный фермент, сохраняется в течение нескольких месяцев. Уровень этого снижения активности очень сильно зависит от уровней влажности в меде, которые должны быть меньше 21%, при оптимальном значении, равном 17%. Температура хранения также играет важную роль в консервации меда. Активность термостабильных ферментов, таких как кислая фосфатаза, глюкозооксидаза и каталаза, быстро снижается при нагревании, а также при продолжительном облучении прямым солнечным светом. [29-27; 124-551; 125-30,81, 142]. Маточное молочко также богато глюкозооксидазой, стабильность которой также зависит от условий хранения продукта и, в частности, от температуры. [119-377; 102-496]. Пчелиная пыльца – это настоящая фабрика ферментов (к настоящему времени идентифицировано более 80), с заметным содержанием инвертазы, амилазы (оба фермента поступают в пыльцу с секретами слюнных желез пчел), щелочной и кислой фосфатаз, эстеразы и липазы (эстеразы жиров). Выдающееся богатство пчелиной пыльцы ферментами (в ней представлены все классы ферментов, известные в биохимической номенклатуре: гидролазы, оксидоредуктазы, лиазы, лигазы, трансферазы, синтетазы) и сохранение ее активности объясняются консервацией пыльцы в ячейках сот, где во время превращения в пергу она частично ферментируется микроорганизмами, которые в свою очередь выделяют несколько ферментов [78; 117-420; 124-542]. Наконец, пчелиный яд дополняет спектр продуктов пчеловодства гиалуронидазой – очень активным фармакологическим соединением. Она деполимеризует гиалуроновую кислоту, присутствующую в соединительной ткани. Соединительная ткань теряет свою вязкость, становится более жидкой и более подвижной, и не оказывает сопротивления проникновению яда в инъецированные ткани, что способствует диффузии продукта в организме. [122-497].

Еще одним ферментом в пчелином яде, который также демонстрирует сильное фармакологическое действие, является фосфолипаза А2 (10-12% от сухого веса яда). Она считается основным аллергеном в пчелином яде. Ее аллергенная активность стимулируется присутствием меллитина в цельном яде. Однако, фосфолипаза А2 может в будущем стать терапевтическим средством в лечении СПИДа – смертельной угрозы второй половины ХХ-го века. Пчелиный яд также содержит кислую фосфатазу (кислую фосфомоноэстеразу), альфа-глюкозидазу и лизофосфолипазу. 3.01.2. Глуциды. Глуциды образуют большой класс природных соединений, в химической структуре которых содержатся полигидроксикарбонильные группы и их производные. В зависимости от их молекулярного веса, их делят на три класса: озы (или моносахариды), с одной стороны, и озиды (или олигосахариды, состоящие из 2-10 связанных моносахаридных единиц), с другой стороны, и, наконец, полисахариды более крупного размера. Они синтезируются в растениях в ходе фотосинтеза и обычно образуют больше половины богатой энергией пищи (крахмал, глюкоза, сахароза, лактоза). При их полном окислении (сжигании) выделяется 4 ккал/грамм. [125-73]. Продукты пчеловодства особенно богаты глуцидами, главным образом – моно- и олигосахаридами, среди которых следует отметить глюкозу и фруктозу в меде, а также полисахариды, такие как крахмал, гемицеллюлоза, пектин и лигниноподобные соединения, присутствующие в стенке пыльцевого зерна. [79]. Моносахариды – это самые мелкие молекулы глуцидов. Их нельзя гидролизовать на более мелкие молекулы глуцидов. Их подразделяют на альдозы или кетозы, в зависимости от положения альдегидной группы в углеродной цепи. Их также классифицируют по числу атомов углерода в составе молекулы. В настоящее время, идентифицировано более 100 различных моносахаридов. Пентозы (кислоза, рибоза, арабиноза…) и гексозы (фруктоза, глюкоза…) особенно важны в метаболических процессах. Из них в меде присутствуют только гексозы. [125-17, 37, 73, 75, 331]. Моносахариды (глюкоза и фруктоза) широко представлены в составе пыльцы и перги, а также в составе маточного молочка. Они также обнаруживаются в составе пчелиного яда в концентрации до 2% от сухого веса продукта. Другие глуциды в меде представлены олигосахаридами (например, раффиноза), состоящими из 2-10 моносахаридов, соединенных озидными связями, и полисахаридами (среди них – крахмал и целлюлоза), в которых соединено более 10 мономеров моносахаридов. [125-75, 403, 435]. Эти глуциды и их производные можно найти в меде, пыльце и маточном молочке. Клеточная стенка пыльцевого зерна богата полисахаридами, в частности – целлюлозоподобными, целлюлозо-пектинподобными и гемицеллюлозоподобными соединениями, которые оказывают регулирующий эффект на транспорт в кишечнике. 3.01.3. Жиры. Раздел находится на стадии наполнения. 3.01.3.01. Липиды. Липиды представляют очень гетерогенную группу биологических веществ, труднорастворимых в воде, но очень хорошо растворимых в органических растворителях. Они включают нейтральные липиды, триацилглицериды (сложные эфиры глицерина и жирных кислот), воска, терпены (монотерпены, дитерпены, каротиноиды, стероиды и т.д.) и сложные липиды, также известные под названием липоидов (гликолипиды и фосфолипиды). Растительные липиды отличаются от животных липидов, поскольку они связаны с другими стеролами, например – фитостеролами в случае растений и холестеролом у животных. [125-154, 251]. Продукты пчеловодства, в частности – мед, содержат относительно мало липидов, за исключением пчелиного воска. Хроматографический анализ, проведенный посредством HPLC (высокопродуктивной жидкостной хроматографии), показывает, что продукты пчеловодства содержат нейтральные липиды (триглицериды) и свободные жирные кислоты, метиловые эфиры

свободных жирных кислот и холестерол, причем некоторые из них непосредственно входят в состав меда. [124-558]. Пчелиная пыльца и перга также богаты липидами, главным образом – свободными жирными кислотами и сложными липидами (фосфолипидами, каротиноидами и т.д.). Прополис также содержит растительные воска и пчелиный воск – факт, который объясняет присутствие липидов в этом продукте пчеловодства. Фосфолипиды включают все липиды, содержащие фосфорную кислоту в виде моно- или диэфиров. Они являются основными компонентами биологических мембран и особенно многочисленны на уровне мозга и миелиновой оболочки нервных волокон. [125-348]. Фосфолипиды (лецитины: фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилинозитол) широко представлены в пчелиной пыльце и в маточном молочке. 3.01.3.02. Органические кислоты и жирные кислоты. Жирные кислоты – это карбоновые кислоты, обнаруживаемые в жирах и маслах. В зависимости от наличия или отсутствия одной или нескольких двойных связей в углеродной цепи, их подразделяют на насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Некоторыми из насыщенных жирных кислот, наиболее распространенных в природе, являются масляная кислота, пальмитиновая, стеариновая и лауриновая кислоты. Олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты, в свою очередь, являются наиболее распространенными ненасыщенными жирными кислотами в нашей пище. [125-160, 251]. Пчелиная пыльца, перга и прополис содержат несколько жирных кислот, среди которых основное место занимают пальмитиновая кислота, олеиновая кислота, лигноцериевая кислота, хотя в следовых количествах обнаруживаются и такие соединения, как линоленовая, стеариновая, арахидоновая и бегеновая кислоты. [132-5]. 3.01.3.03. Холестерол. Холестерол – это самый важный стерол у высших животных. Его можно обнаружить в свободном виде или в виде сложных эфиров во всех тканях организма, довольно часто – в непосредственной близости от фосфолипидов клеточных мембран. Он особенно распространен в мозге, миелине, надпочечниках (где он участвует в биосинтезе стероидов), яичном желтке и в жирах. Его концентрация в сыворотке крови человека меньше 200 мг/дл. [125-91]. В некоторых продуктах пчеловодства, в частности – в маточном молочке и в пыльце, собранной пчелами, холестерин присутствует, в основном, в виде производных, например – в виде 24метиленхолестерола. 3.01.4. Витамины. Витамины – это питательные вещества, присутствующие в пище в бесконечно малых количествах. Этот вывод относительно количеств обманчив, поскольку роль витаминов для развития организма и здоровья огромна. Продукты пчеловодства (маточное молочко, пчелиная пыльца, перга, мед и даже прополис) представляют собой «манну божью» с точки зрения витаминов, особенно водорастворимых витаминов, витаминов группы В и витамина С, соответственно. Однако, в некоторых продуктах витамин С можно обнаружить только в следовых количествах. То же можно сказать про жирорастворимые витамины (A, D, E и К). По определению, водорастворимые витамины – это витамины, которые могут растворяться в воде. Эта характеристика влияет на их всасывание в желудочно-кишечном тракте: фактически они всасываются, если содержатся в нелипидной пище. Жирорастворимые витамины, в противоположность этому, для проникновения через барьер пищеварительного тракта должны быть включены в жиры пищевых продуктов.

3.01.4.01. Водорастворимые витамины (В и С). Витамин В1, или тиамин, играет очень важную роль в клетке при получении энергии (из глюкозы и сахарозы), а также в передаче нервных импульсов. Он поддерживает здоровое состояние нервной системы и защищает от токсических эффектов алкоголя. Запасы витамина В1 в организме ограничены, и необходимо ежедневно получать его с пищей, особенно в тех случаях, когда человек курит или регулярно пьет алкогольные напитки или кофе. Дефицитные состояния характеризуются отсутствием аппетита, расстройствами пищеварения (избыток молочной кислоты), нарушениями памяти, неврастенией, а в тяжелых случаях развивается болезнь бери-бери. Это полиневрит нижних конечностей, сопровождающийся анемией и сердечно-сосудистыми расстройствами. Роль этого витамина как кофактора ферментов (тиамина пирофосфат) также очень важна для метаболических процессов. Как и тиамин, витамин В2, или рибофлавин, важен для получения энергии. Он разрушается под действием света, и поэтому лучше покупать молоко (один из основных источников), разлитое в тетрапаки, нежели в стеклянные бутылки. Он поддерживает здоровое состояние кожи, волос и ногтей и слизистой оболочки полости рта. Его дефицит широко распространен в восточных странах (потребителях большого количества риса, содержащего мало витаминов). Клиническими признаками, характеризующими дефицит этого витамина, являются поражения кожи (себорейный дерматит), поражения слизистой полости рта (стоматит) и поражения половой системы. Дефицит рибофлавина может способствовать развитию опухолей пищевода (в частности, у алкоголиков, поскольку алкоголь разрушает рибофлавин). Витамин В3 (до сих пор называемый витамином РР, или никотинамидом, или никотиновой кислотой) не имеет связи (кроме молекулярной структуры) с никотином, содержащимся в сигаретах. Он не только не приносит большого вреда здоровью, но, напротив, поддерживает его, поскольку играет важную роль в получении энергии, передаче нервных импульсов и синтезе некоторых гормонов (эстрогенов, тестостерона, кортизона, инсулина и т.п.). Он также является одним из тех редких витаминов, которые могут синтезироваться в организме из триптофана, при условии, что в кишечнике присутствует здоровая флора, а с пищей поступает достаточное количество витаминов В2 и В6 и белков. Он является также «витамином кровотока» (снижает кровяное давление и высокий уровень холестерола и борется с атеросклерозом) и хорошим средством против мигрени. Дефициты достаточно распространены, в частности – в случае лечения антибиотиками (когда нарушается флора кишечника), и если пища содержит слишком много рафинированных сахаров. При таких условиях пациент страдает от плохого переваривания пищи, он утомлен, его настроение переменчиво, и он жалуется на головные боли. В наиболее тяжелых случаях развивается пеллагра с поражениями кожи (экзема), стоматитом, нарушениями пищеварительной и нервной (депрессия, шизофрения) систем. Не следует забывать о роли витамина как кофактора ферментов, таких как НАД (никотинамидадениндинуклеотид) и НАДФ (никотинамидадениндинуклеотидфосфат). Пантотеновая кислота, или витамин В5, является незаменимым соединением в структуре коэнзима А. В этой форме он необходим для синтеза холестерола, жиров, антител и ацетилхолина. Он способствует хорошему функционированию центральной нервной системы и очень важен для роста тканей. Он обнаруживается также в маточном молочке, за счет которого мелкая личинка рабочей пчелы трансформируется в огромную матку, способную к размножению. Как антистрессорный витамин, он оказывает определенный эффект на профилактику усталости и стимулирует иммунитет, а поэтому и устойчивость к инфекциям. Он способствует здоровью волос - «от корней до кончиков». Наконец, он компенсирует некоторые вторичные (побочные) эффекты антибиотиков. Наиболее распространенными признаками дефицита являются поражения и депигментация кожи, облысение (алопеция) (выпадение волос), гипогликемия и утомляемость (усталость). Витамин В6, или пиридоксин, является сильным антиоксидантом. Он также участвует в метаболизме аминокислот. В этой связи он особенно способствует реконверсии гомоцистеина в метионин и

поэтому снижает уровень гомоцистеина в крови – фактора риска для сердечно-сосудистых заболеваний, а также способствует синтезу некоторых нейромедиаторов. Он также способствует хорошему функционированию иммунной системы и гликонеогенезу (тем самым обеспечивая энергию). Он препятствует расстройствам нервной системы, снижает жирность кожи и подавляет образование перхоти. Во время беременности он помогает будущей матери избавиться от спазмов, судорог мышц и тошноты. Дефицит витамина В6 часто обнаруживается у женщин, принимающих контрацептивы. Тяжелый дефицит приводит к судорогам, депрессии, нарушениям личности и появлению гипохромной анемии. В качестве кофермента пиридоксальфосфат играет важную роль в активности трансаминирующих, декарбоксилирующих и рацемизирующих ферментов. Биотин, или витамин В8, как и в примере пантотеновой кислоты (витамина В5), препятствует выпадению волос и появлению седины. Он облегчает мышечную боль и способствует излечению дерматита и экземы. Витамин В9, или фолиевая кислота (птероилглутаминовая кислота), особенно важен при беременности. Он очень важен для синтеза ДНК и аминокислот, и поэтому – для развития всех тканей и клеток с быстрым размножением, особенно тех, которые выступают в качестве предшественников эритроцитов. Дефицит фолиевой кислоты у будущей матери быстро приводит к мегалобластной анемии (поскольку потребности в ней значительно превышают количества, поступающие с пищей), и часто необходимо прибегать к приему этого витамина. Также необходимо принимать пищевые добавки, содержащие фолиевую кислоту, в тех случаях, когда женщина, использующая противозачаточные таблетки, прекращает их принимать, желая забеременеть. Это дает возможность предотвратить развитие врожденного дефекта (spina bifida) у развивающегося ребенка - заболевания, состоящего в неполном замыкании нервной трубки на ранних этапах эмбриогенеза, что приводит к аномалиям позвоночника и спинного мозга. Витамин В12, или кобаламин, родственен витамину В9, поскольку он участвует в синтезе его активного компонента – тетрагидрофолата. Поэтому дефицит витамина В9 может маскировать дефицит витамина В12, самым частым симптомом которого снова является макроцитарная анемия (или мегалобластная анемия). Он также улучшает функционирование нервной системы и способствует повышению аппетита у детей. У вегетарианцев (строгих вегетарианцев) особенно велик риск развития дефицита витамина В12, поскольку он обнаруживается исключительно в продуктах животного происхождения. Витамин В12 также известен как животный белковый фактор. Он также является единственным природным соединением, содержащим олигоэлемент кобальт. В виде метилкобаламина витамин В12 является коэнзимом фермента гомоцистеинтрансметилазы. Витамин С, или аскорбиновая кислота, для большинства людей является самым известным витамином. Он необходим для синтеза коллагена и играет фундаментальную роль в процессах роста, сопротивляемости и здоровье всех тканей организма, идет ли речь о кровеносных сосудах, костях, связках или зубах. Он косвенно участвует в профилактике некоторых кровоизлияний. Витамин С также является мощным антиоксидантом, особенно эффективно противодействующим некоторым токсическим эффектам табака. Он способствует всасыванию железа, кальция, укрепляет иммунную систему, снижает продолжительность и тяжесть простудных заболеваний, снижает высокий уровень холестерола, способствуя тем самым синтезу солей желчных кислот, и обеспечивает защиту от некоторых канцерогенных веществ, например – нитрозаминов (особенно вредных на уровне желудка). Его (тяжелый) дефицит приводит к возникновению цинги, характеризующейся гингивитом, кровоизлияниями и дегенерацией мышц. У потребителей больших количеств табака и алкоголя потребности в витамине С выше, этот витамин действует совместно с витамином Е: их сочетание дает мощный синергетический эффект. Пыльца, собранная пчелами, является особенно богатым источником водорастворимых витаминов. 1 грамм пыльцы содержит, например, следующие количества витаминов: 9,2 мг тиамина, 18,5 мг

рибофлавина, 5 мг пиридоксина, 20 мг никотиновой кислоты, 5 мг пантотеновой кислоты и 7-15 мг витамина С. Эти значения интересны в тех случаях, когда человек хочет получить рекомендованную дневную дозу этих витаминов. [124-537]. Витамины, относящиеся к группе В, содержатся, главным образом, в маточном молочке, которое известно как настоящий «коктейль» из этих витаминов. 3.01.4.02. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Как уже указано выше, жирорастворимые витамины образуют вторую большую группу витаминов. Они всасываются в кишечнике совместно с липидами пищи. Витамин А – это жирорастворимый витамин, имеющий два вероятных происхождения: один источник – это животные продукты (печень, рыбий жир,…), и он поступает в организм в виде ретинола, непосредственно ассимилируемого организмом; второй источник – это растительные продукты, и он поступает в виде бета-каротина, или провитамина А, который, чтобы стать функциональным, вначале должен быть в организме преобразован в ретинол. Однако бета-каротин сам по себе является эффективным антиоксидантом (превосходящим витамин А), способным нейтрализовать один из наиболее вредных свободных радикалов (одноатомный кислород), который может повреждать мембранные липиды, ДНК и коллаген, а также вызывать предраковые мутации на клеточном уровне. Витамин А является «витамином для глаз». Кроме того, он стимулирует рост и устойчивость к инфекциям тканей и костей. Он также ускоряет рубцевание (заживление) ран и используется для наружного нанесения при лечении некоторых болезней кожи (например, акне). При дефицитах обнаруживаются снижение ночного зрения (гемералопия, никталопия), фотофобия, покраснение и раздражение глаз, камни в почках (почечный калькулез), аллергии и довольно редко – частичная или полная слепота. Витамин D – жирорастворимый витамин, поступающий в организм с пищей, а также за счет синтеза в коже под действием ультрафиолетового излучения. Активируемый на уровне печени и почек, витамин D способствует всасыванию кальция и фосфора и их накоплению в веществе кости. Поэтому он не только необходим для хорошего состояния костей и зубов, но также участвует, из-за его роли в поддержании запасов кальция в организме, в регуляции сердечного ритма и в укреплении иммунитета. Его дефицит приводит к рахиту у детей и к остеомаляции у взрослых. У пожилых людей существует особенно большой риск возникновения остеопороза, поскольку их питание содержит мало витамина D, а способность их кожи поставлять его довольно низка. Прием некоторых лекарственных препаратов также снижает запасы витамина D в организме (слабительные на основе минерального масла, противосудорожные препараты, орлистат). Название витамина Е дано веществам, известным под названиями токотриенолов или токоферолов. Наиболее эффективен среди них dl-альфа-токоферол, который является очень сильным природным антиоксидантом (в три раза сильнее витамина С). Он препятствует образованию свободных радикалов, которому способствует избыточное потребление ненасыщенных жиров. Перекисное окисление этих жиров приводит к образованию нестабильных оксигенированных видов, являющихся агрессивными, которые повреждают клетки мозга (снижение умственных способностей), вызывают разрушение эритроцитов (гемолитическая анемия), ускоряют процессы старения клеток, нарушают деятельность иммунной системы (аутоиммунные заболевания, например – артрит), дестабилизируют ДНК (онкогенные мутации, ведущие к раку). При соединении с кислородом витамин Е препятствует окислению жиров и, следовательно, образованию свободных радикалов. По всем этим причинам его называют также витамином, «препятствующим старению». Наконец, витамин К (фитоменадион) и менадион (провитамин К) завершают список жирорастворимых витаминов. Присутствуя в организме в естественных условиях (его синтезирует кишечная флора, кроме того, он поступает в организм с пищей), витамин К участвует в синтезе

протромбина и поэтому препятствует образованию кровоизлияний. После лечения антибиотиками следует пить йогурт, поскольку он регенерирует кишечную флору, поврежденную в результате действия этих лекарственных препаратов. Таким образом, восстанавливается один из главных природных источников витамина К. [16- c 21 по 67; 82-1]. Из жирорастворимых витаминов, витамин А входит в состав пчелиного воска, а провитамин А (бетакаротин) – в состав пыльцы, собранной пчелами, и перги. Витамин Е также присутствует в пчелиной пыльце, тогда как в маточном молочке он обнаруживается в следовых количествах. Перга особенно богата витамином К. 3.01.5. Минеральные соли. Минеральные вещества также необходимы для развития и здоровья. Они должны регулярно поступать с пищей, так как организм регулярно теряет их (дыхание, экскреция). Их делят на две категории: с одной стороны, минеральные вещества, представленные кальцием, фосфором, магнием, калием и натрием, которые должны присутствовать в нашей пище в довольно значительных количествах, и, с другой стороны, олигоэлементы (железо, йод, цинк, медь, селен, фтор, марганец, хром,…), которые, хотя и важны, но необходимы организму в очень малых количествах. Фактически с пищей поступают очень малые количества олигоэлементов. Большинство из этих минеральных веществ в различных количествах обнаруживаются в продуктах пчеловодства. Несколько таблиц с концентрациями минеральных веществ в различных сортах меда приведены в главе, посвященной химическому составу меда. 3.01.5.01. Минеральные соли – макроэлементы. Кальций присутствует в организме в значительных количествах (от 1 до 1,5 кг), причем 99% его входит в структуру и состав скелета и зубов. Оставшаяся процентная доля также очень важна для нормального функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем, поскольку кальций регулирует сердечный ритм и необходим для свертывания крови. Он также способствует засыпанию (совместно с магнием) и поддерживает здоровое состояние кожи. Предполагается также, что он обнаруживает защитный эффект против рака прямой кишки и толстого кишечника. Его ассимиляция в пищеварительном тракте требует участия желудочного сока и витамина D. Его фиксация в кости зависит от витаминов А, С и D, белков и фосфора. Признаки дефицита кальция проявляются в виде кариеса (гниения) зубов, мышечных болей, судорог, длительной нервозности, остеопороза, остеомаляции и рахита. Магний регулирует метаболизм глюкозы, витамина С, кальция, фосфора и калия. Кроме своей роли «регулятора», он участвует в получении энергии и в синтезе белка. Он играет важную роль в сокращении мышц и в передаче нервных импульсов. На уровне сердечно-сосудистой системы он является антагонистом кальция и препятствует кальцификации сосудов и образованию камней. В организме, тем не менее, он очень хорошо сотрудничает с кальцием и фосфором на уровне кости. Дефициты магния встречаются довольно часто и проявляются в виде мышечной слабости, судорог, раздражимости, бессонницы (совместно с кальцием он способствует быстрому засыпанию) или диареи. Фосфор непосредственно связан с кальцием в скелете – в соотношении 1:2,5. Поэтому он играет важную роль в метаболизме кальция. Фосфор также является одним из компонентов клеточной мембраны (в структуре фосфолипидов) и присутствует в структуре молекулы, называемой аденозинтрифосфатом (АТФ), которая обеспечивает клетку большей частью ее жизненной энергии. Наконец, он обнаруживается в составе миелина – вещества, окружающего нервные волокна. Реальные дефициты редки, поскольку наша пища богата фосфором (он находится везде) и фосфатами (мясопродукты, добавки). Тем не менее, некоторые симптомы могут свидетельствовать о дефиците фосфора: зуд конечностей, снижение рефлексов, мышечная слабость, нерегулярное дыхание.

Калий влияет на возбудимость нервов и мышц, регулярность сердечного ритма (тяжелая гипокалиемия может привести к смерти) и содержание воды в организме, помогая таким образом сохранять баланс натрия/калия во внутри- и внеклеточной жидкости. Поэтому он участвует в регуляции кровяного давления, препятствует возникновению судорог и помогает больным диабетом, стимулируя секрецию инсулина их поджелудочной железой. Дефициты связаны, главным образом, с алкоголизмом и избыточным приемом слабительных и диуретиков. Продукты пчеловодства, и в частности – мед, богаты минеральными веществами. Химический анализ нескольких проб меда позволяет установить их среднее содержание в одном килограмме: 661 мг калия и 48 мг кальция. Другие минеральные вещества присутствуют в следовых количествах. [119-446]. Также следует отметить низкое содержание натрия в пчелиной пыльце, которое превращает ее в прекрасный продукт питания при сердечно-сосудистых заболеваниях. 3.01.5.02. Минеральные соли – олигоэлементы. Олигоэлементы – это минералы, которые должны присутствовать в организме, но в бесконечно малых количествах. Хром участвует в метаболизме глюкозы и в синтезе жирных кислот и холестерола. Он защищает от диабета и атеросклероза и стимулирует рост. Дефицит хрома встречается довольно часто в результате систематической очистки пищевых продуктов. Первыми симптомами являются усталость, ожирение и гиперхолестеролемия, а затем – диабет и атеросклероз. Медь косвенно участвует в синтезе гемоглобина, поскольку она стимулирует всасывание железа. Она оказывает антигистаминный эффект (препятствует аллергии), участвует в пигментации кожи, противодействует токсичности кадмия, а также является антиоксидантом. Ее дефицит вызывает анемию, усталость, одышку и депигментацию. Перегрузка медью (встречающаяся, например, у курильщиков) также опасна и проявляется через гипертензию (высокое кровяное давление), бессонницу и даже нерегулярность менструального цикла. Она обычно хорошо корректируется потреблением пищевых добавок, содержащих цинк. Железо – минеральный элемент, входящий в состав гемоглобина и миоглобина. Оно повышает устойчивость к болезням, борется с усталостью, препятствует железодефицитной анемии и лечит ее. Дефициты железа (увы!) встречаются часто, особенно – у женщин (из-за кровопотери при менструации и во время беременности). Они приводят к снижению устойчивости к инфекциям, анемии, бледности, астении и появлению свободных радикалов, которые могут через длительное время привести к развитию некоторых видов опухолей. Перегрузка железом, связанная с потреблением пищевых добавок без контроля врача, приводит к гипертензии, гемохроматозу и так называемому «бронзовому» диабету. Она токсична для печени. Йод участвует в нормальном функционировании щитовидной железы (в частности – в синтезе тироидных гормонов). Поэтому он оказывает непрямое влияние на метаболизм (термогенез, функциональное состояние сердечно-сосудистой системы, нервной системы, дыхательная функция). Зоб – это признак дефицита йода, но можно также наблюдать гипотиреоидизм, апатию, прибавку в весе, снижение либидо, а также, в более раннем возрасте, имбецильность. Репутация селена хорошо известна. Однако все терапевтические свойства этого необходимого компонента пищи еще только начинают открывать. Напомним, что пчелиная пыльца, наряду с бразильским орехом, является самым богатым селеном природным пищевым продуктом! Его полезность связана с синергическим действием с витамином Е, антиоксидантные свойства которого усиливает селен. Сам селен обнаруживается в составе глутатионпероксидазы, которая разрушает свободные радикалы, хотя он оказывает и еще не объясненный иммуностимулирующий эффект. Он может также участвовать в защите от катаракты и от мужского бесплодия, обеспечивая жизнеспособность и подвижность сперматозоидов. Он защищает от токсических эффектов тяжелых

металлов, загрязнений и табака. Недавние (и еще продолжающиеся) исследования оставляют возможность понять впечатляющие терапевтические перспективы, связанные с потенциальной способностью этого минерала предотвращать развитие некоторых видов рака, возможно, благодаря его детоксифицирующему эффекту. Наконец, он задерживает старение клеток. В регионах, где почва содержит мало селена, можно зарегистрировать большую заболеваемость раком (груди, толстого кишечника, предстательной железы), а также значительно большую частоту сердечно-сосудистых заболеваний. Цинк имеет важное биохимическое значение. Он участвует в синтезе белков, ДНК и РНК (то есть – в росте), очень важен для развития репродуктивных органов, обнаруживается в составе двух металлоферментов (металлотионеинов), участвует в механизмах мышечного сокращения и регулирует гликемию и инсулинемию. И это еще не все: цинк является мощным антиоксидантным агентом, который участвует в функционировании иммунной системы, ускоряет заживление ран, поддерживает зрительные, вкусовые и обонятельные возможности. Он нейтрализует перегрузку медью и способствует удалению (устранению) кадмия, поступающего в организм курильщика с сигаретным дымом. Поэтому дефицит цинка затрагивает все системы, и его нужно немедленно корректировать. Диуретики и потребление алкоголя, а также вегетарианская диета, подвергают человека большему риску возникновения дефицита. [16- c 69 по 97; 82-4]. Олигоэлементы обнаруживаются в следовых количествах в меде, в следующих количествах в пересчете на килограмм: железа – 2 мг, цинка – 1,1 мг, марганца – 2,53 мг и меди – 0,21 мг, соответственно. [119-446]. Метод атомной абсорбционной спектрофотометрии (ААС) также показывает, что в прополисе содержатся железо, марганец, цинк и медь. [129-35; 132-2]. Те же анализы подтвердили присутствие олигоэлементов в составе пыльцы, собранной пчелами, перги и маточного молочка. 3.01.6 Растительные пигменты. Растительные пигменты относятся к большому семейству природных пигментов, и они являются органическими соединениями различного цвета, широко распространенными в растительном мире. Эти природные пигменты можно классифицировать в зависимости от их происхождения (цветы, листья, кора или древесина) и от их химической структуры: тетратерпен-изопреноидная структура (каротиноиды), хиноны (бензохиноны, нафтохиноны, антрахиноны), фенилхромановое кольцо (флавоноиды, антоцианидины и т.п.) Каротиноиды и флавоноиды в растениях выполняют несколько биологических функций. Каротиноиды, например, являются пигментами, ответственными за цвет различных растений. Они также вносят важный вклад в преобразование энергии в ходе фотосинтеза, а также обладают светозащитными свойствами. Среди функций флавоноидов на уровне растения можно назвать защитную роль против некоторых грибковых заболеваний. Использование пигментов важно при приготовлении некоторых лекарственных препаратов и в качестве сырья в пищевой промышленности. [125-454]. Наряду с фруктами и некоторыми овощами, продукты пчеловодства можно считать одним из богатейших источников растительных пигментов, особенно – собранную пчелами пыльцу, которая содержит каротиноиды, флавоноиды и антоцианидины. Прополис также является источником природных флавоноидов. Кроме того, пигменты присутствуют во многих растительных эфирных маслах, которые можно обнаружить в меде и особенно – в прополисе. Человек, потребляющий их в пищу, получает большое количество природных антиоксидантов, провитаминов (бета-каротин – это провитамин А), веществ с антибактериальными, антивирусными и т.п. эффектами, как с количественной, так и с качественной точки зрения. Эти природные источники дают интересную возможность замены некоторых синтетических продуктов.

3.01.6.01. Каротиноиды. Каротиноиды относятся к семейству тетратерпенов – соединений, состоящих из 8 изопреновых единиц (изопентенилпирофосфат). Это большой класс пигментов, интенсивно окрашенных в желтый и красный цвет, который обеспечивает зрительную привлекательность большинства фруктов и овощей. Их подразделяют на каротины (бета-каротин, ликопен, нейроспорен, фитофлуен и фитоен) и их желтые кислородсодержащие производные – ксантофиллы (такие как виолаксантин, зеаксантин, фукоксантин, лютеин, неоксантин, криптоксантин, а также родоксантин). В нативном состоянии ксантофиллы часто связаны с белками, глюкозой или с жирными кислотами в виде сложных эфиров. В растениях роль каротиноидов состоит в участии в переносе энергии в ходе фотосинтеза и в защите от света. У человека они также являются важными предшественниками витамина А и поэтому важны для зрения. Наиболее часто встречающимися в природе каротиноидами являются фукоксантин, лютеин и виолаксантин, затем – бетакаротин, зеаксантин, ликопен и капсантин. Примерно 90% каротиноидов в растениях обнаруживаются в листьях, причем примерно 40% из них составляют каротины (главным образом – бетакаротин) и 60% - ксантофиллы (главным образом – виолаксантин, криптоксантин и зеаксантин). [125-79, 456]. Большинство видов пыльцы содержат каротиноиды (альфа-, бета-, гамма-, дельта-каротины). Некоторые виды пыльцы содержат только флавоноиды – факт, который не мешает им иметь желтую или оранжевую окраску, и т.п. 3.01.6.02. Флавоноиды. Флавоноиды – это большая группа природных веществ, состоящих в комплексной связи с единицей С6С3, в результате чего образуется молекула, которую обычно называют фенилхроманом. В зависимости от положения фенильной связи и степени окисления пирана, их подразделяют на антоцианидины, флавоны (и их гидроксилированные производные – флавонолы), изофлавоны и флаваноны (и их гидроксилированные производные – флаванонолы). Среди прочих, можно назвать хризин, галангин, апигенин, кемпферол, лютеолин, кверцетин, пиноцембрин и мирицетин. Они в большом количестве (более 40) содержатся в прополисе*****, и в результате им приписывают большинство свойств этой смолы. Фактически, они обладают антимикробными, антигеморрагическими и противовоспалительными свойствами. Они повышают активность витамина С и его защитный эффект на кровеносные сосуды. Можно даже говорить об их синергии. Они являются очень мощными антиоксидантами, способными «ставить ловушки» для наиболее агрессивных свободных радикалов, что позволяет предположить защитные эффекты против рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Механизм этого действия включает окислительновосстановительную систему между флавоноидами и витамином С. Флавоноиды являются посредниками при окислении аскорбиновой кислоты. Существует следующий каскад: некоторые процессы окисления, катализируемые оксидазами, способствуют образованию оксигенированной воды, которая, в свою очередь, разрушается пероксидазами. Одновременно под действием этих ферментов флавоны преобразуются в хиноны, которые, в свою очередь, окисляют аскорбиновую кислоту. Далее хиноны возвращаются в свою фенольную форму, и окислительновосстановительный цикл может повториться. [215-239]. Флавоноиды также снижают ломкость и проницаемость капилляров, снижают уровень LDL-холестерола и действуют in vitro на ферментативный метаболизм мукополисахаридов, особенно – в подкожных венах. Мед также является важным источником флавоноидов, но концентрации их варьируют в зависимости от растительного происхождения (например, подсолнечный мед очень богат флавоноидами). С помощью тонкослойной хроматографии можно выделить два флаванона – пиноцембрин и пинобанксин (который фактически является флаванонолом) – и два флавона –

хризин и галангин (флавонол). В пыльце*** флавоноиды присутствуют, главным образом, в гликозилированной форме – факт, который объясняет действие гликозидаз пчелиного меда во время выработки меда. В меде* можно также определить присутствие кверцетина, апигенина и кемпферола. [125-164, 223; 129-31]. 3.01.7. Гормоны и гормоноподобные вещества. Гормон – это органическое вещество, вырабатываемое эндокринной железой (или клеткой), которое, после транспортировки в малых количествах в кровь, способно вызывать сильную метаболическую реакцию на уровне другой ткани того же организма (растения или животного) или другого организма. Например, можно назвать (указать) некоторые пептидные гормоны, такие как вазопрессин и окситоцин, стероидные гормоны, такие как кортизон, а также андрогены и эстрогены. В растениях можно обнаружить некоторые специфические гормоны, такие как антеридиол (половой гормон). [125-12,31,207,331]. Среди продуктов пчеловодства, маточное молочко, вырабатываемое специфической железой рабочей пчелы, содержит некоторые специфические гормон, которые безусловно способствуют развитию будущей матки. Это не только ювенильные гормоны, но и половые гормоны, такие как тестостерон или прогестерон. [123-95]. Гормоноподобные вещества также можно обнаружить в меде, в частности – абсцизиновую кислоту. Она вызывает «сон» растения и играет важную роль в закрытии устьиц листьев и стебля, особенно в случае дефицита воды. [123-97]. Предшественники гормонов содержатся в личинках пчел, в частности – в экстрактах личинок трутней. Стероидные гормоны представляют большую группу тритерпенов, включающую биологически активные соединения, важные как для растений, так и для животных. Сюда относятся кортикостероиды, половые гормоны, экдизон (половой гормон растений) и несколько сходных веществ. [125-147, 437]. Пчелиная пыльца, как мужская половая клетка, переносящая генетическую информацию, содержит предшественники половых гормонов. Личинки, особенно личинки трутней, также содержат предшественники андрогенов, которые могут объяснить их анаболическое действие (на метаболизм), а также эффект при некоторых нарушениях сексуальной функции. Пептидные гормоны или белковые гормоны являются пептидами или состоят из аминокислот. Здесь можно назвать вазопрессин и окситоцин. [125-31]. В маточном молочке можно обнаружить инсулиноподобный пептид с гипогликемическим действием, а также гипергликемический фактор. 3.01.8. Другие активные вещества. Прополис содержит много фенольных соединений. С помощью методики HPLC (высокопродуктивной жидкостной хроматографии) можно идентифицировать 24 различных вещества такого рода. Они являются производными бензойной кислоты, бензальдегидами, флавонами, флавонолами и флавононолами. Флавоноиды составляют 22% фенольных соединений, среди них наиболее распространенными являются акацетин, изорамнетин, апигенин и пиноцембрин. Некоторые продукты пчеловодства также содержат другие вещества с типичным фармакологическим действием. Так, маточное молочко богато 10гидроксидеценовой кислотой – органической кислотой, которая может проявлять ингибиторные эффекты на злокачественные опухоли и может объяснять высокую способность сопротивления агрессивным факторам у пчелиной матки. [119-389]. Недавние исследования показали, что эта кислота ответственна за противоопухолевое действие при раке почки. В зависимости от растительного происхождения, мед содержит одно или несколько летучих веществ. Так, ромашковый мед содержит более двух сотен летучих соединений, и в частности – 9-эйкозин,

кофеин, оксиран, циклогексадекан, тритетраконтан, производные октадекана и коназола. [285-299]. Лавандовый мед обладает специфическим вкусом, определяемым присутствием линейных альдегидов, n-гексанола, кумаринов и фенилацетальдегида, тогда как вкус эвалиптового меда определяется дикетонами, гидроксикетонами, 3-гексанолом, сульфидами и алканами. [123-64]. Другие семейства (классы) активных веществ также могут быть обнаружены в продуктах пчеловодства. Имеет смысл указать афлатоксины, дитерпены (гиббереллины, витамин А, стевиозид), тритерпены (эргостерол, ситостерол, эстрадиол и т.д.), хиноны или антрахиноны (желтые, оранжевые, красные и фиолетовые окисленные производные флавоноидов); последние два класса распространены в прополисе и ответственны за его слабый послабляющий эффект. [12514,34,130,402,478]. 3.02. Активные компоненты эфирных масел, синергизм. Эфирные масла представляют гетерогенное семейство летучих и липофильных веществ, обладающих свойствами одорантов (отдушек). Выделено и структурно идентифицировано более 3000 соединений. Наибольшую фракцию эфирных масел образуют терпены, но были обнаружены также ароматические (евгенол), алифатические (3-цис-гексенал) вещества, алифатические циклы (циклопентан), гетероциклы (кумарины), азотсодержащие вещества (сложный метиловый эфир антраниловой кислоты) и серосодержащие соединения (горчичные масла). Эфирные масла можно найти в любых растениях, где они накапливаются во всех частях растения. Фактически, несколько секретов накапливаются в поверхностных железах растения или в жировых депо. Некоторые эфирные масла чувствительны к воздуху и окисляются под действием света – факт, определяющий необходимость защиты от антиоксидантов. Из 3000 известных соединений 150 входят в состав продаваемых на рынке косметических и фармацевтических продуктов и используются в пищевой промышленности. [125-147]. Подробную информацию об этих активных соединениях эфирных масел можно получить из презентации г-на Ч. Варта, озаглавленной: «Химическая основа и терапевтическая активность эфирных масел». 3.02.1. Химическая основа и терапевтическая активность эфирных маceл. Раздел находится на стадии наполнения 3.02.2. Синергизм между активными компонентами. Принцип синергизма означает, что, если некоторые активные компоненты сочетаются, терапевтическая активность этого сочетания выше, чем сумма отдельных терапевтических активностей, хотя синергизм обладает своими собственными свойствами. У нас есть большие основания считать, что между компонентами апифармакопеи действительно существует синергизм, особенно – на уровне ароматизированных медов, но известным фактом является и то, что с использованием средств классической науки эта проблема еще не исследована. Эта область по-прежнему остается очень важной областью для изучения. Большая сила продуктов пчеловодства заключается в исключительном синергизме действия отдельных питательных веществ, которые они содержат – аргумент, который в настоящее время справедлив лишь для очень немногих лекарственных препаратов. Между несколькими активными соединениями существует синергизм, если эффект их сочетания обладает качествами, которые ни одно из них не может проявить по отдельности. Это отличие может быть количественным, но очень часто оно является качественным. Витамины группы В и их кофакторы, присутствующие в естественных условиях в маточном молочке и пчелиной пыльце, действуют совместно, снижая усталость, стресс и состояния депрессии. Их сочетание также снижает мышечные боли и удержание воды, и оно способствует коррекции дефицитов при хроническом алкоголизме. Наконец, витамины группы В регулируют эндокринную

секрецию гормонов и функцию печени. Пчелиная пыльца, особенно свежая (не высушенная, а сразу же замороженная после дневного сбора), является одним из богатейших источников антиоксидантов с еще не реализованными терапевтическими свойствами. Комбинация каротиноидов и витамина С дает значительные результаты при лечении вирусных инфекций и при профилактике рака или сердечно-сосудистых заболеваний. Эти два соединения также работают совместно, защищая кожу и стимулируя иммунную систему. Смесь пыльцы/прополиса дает организму порцию витамина С и флавоноидов. Действие этой комбинации стимулирует иммунную систему, восстанавливает коллаген, препятствует возникновению аллергий и некоторых нейровегетативных заболеваний (болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона). Она также участвует в лечении вирусных и бактериальных инфекций и доброкачественной гипертрофии предстательной железы. Пыльца в сочетании с витамином С и аминокислотой лизином активно работает в области профилактики коронарных заболеваний. Таурин - другая аминокислота, обнаруживаемая в больших количествах в пыльце и маточном молочке – действует синергично с витамином С, защищая клетки сердца от перекисного окисления. Эти вещества также являются ингибиторами кальция, снижающими активность вазоконстрикторных агентов. Ниацин и инозитол (компонент фосфолипидов) маточного молочка и пыльцы совместно действуют на активный транспорт, а следовательно – на всасывание аминокислот на уровне тонкого кишечника. Большинство аминокислот пчелиной пыльцы (нейтральные, кислые или щелочные) хелатируют минералы и препятствуют их реакции с анионами пищи (оксалатами, фитатами, сульфатами, фосфатами), способствуя их всасыванию в кишечнике. Аллергии, травмы и воспаления облегчаются в результате совместного действия кальция, аспарагиновой кислоты и витамина С в пчелиной пыльце и перге. Коррекция анемий позволяет нам думать о реальной армаде питательных веществ, которую пациент получает из пчелиной пыльцы и маточного молочка: железо, витамин С, витамин В12, фолиевая кислота, витамины В6, В1, В2, В3 и марганец представлены в этом меню. Триада «йод-тирозин-метионин» в пчелиной пыльце контролирует нормальное функционирование щитовидной железы. Витамины группы В, калий и магний, присутствующие в маточном молочке, пыльце и перге, поддерживают сосудистую систему. И, наконец, следует также отметить цинк, флавоноиды и витамины пыльцы и прополиса, которые играют важные роли на уровне иммунной системы, при заболеваниях предстательной железы и, благодаря их антиоксидантным свойствам, в борьбе со старением и с дегенеративными заболеваниями, тесно связанными со старением. Примеры этого многочисленны, и они демонстрируют, как основные продукты пчеловодства способствуют выживанию и поддержанию здоровья пчел, и одновременно можно сказать, что «желтое золото» улья является таким же драгоценным для людей. [135]. Этот принцип синергизма был реализован при приготовлении ароматизированных сортов меда. Комиссия разработала на Кубе медицинскую программу использования ароматизированных сортов меда и меда с добавлением прополиса для замены антибиотиков. 3.03. Фармацевтические формы. Раздел находится на стадии наполнения 3.03.1. Простые фармацевтические препараты. Простые фармацевтические препараты являются процедурами (формами) представления и преобразования конкретного продукта для фармацевтического назначения. Мед не имеет особой фармацевтической формы. В апитерапии используется натуральный мед, соответствующий определенным стандартам качества, которые будут описаны далее.

3.03.1.01. Фармацевтические препараты пчелиной пыльцы и перги. Пчелиная пыльца, как любой другой диетический продукт или лекарство, может продаваться в виде различных препаратов. На рынке она представлена в естественном виде после подходящей сушки гранул до содержания влаги менее 10%, что обеспечивает ее консервацию. После этого ее кондиционируют в стеклянных банках, которые следует хранить при температуре, не превышающей 12оС. Консервации пыльцы в виде порошка способствует добавление оксида кремния. Это вещество, как при хранении риса, пересыпанного солью, в погребе, препятствует агломерации зерен пыльцы и дает возможность получить сыпучий порошок, устойчивый к действию света и тепла. Также имеется пыльца в виде таблеток. Вначале гранулы измельчают, а затем полученный порошок снова гранулируют с сиропом, после чего высушивают в виде тонких слоев. После этой стадии пыльцу смешивают с подходящей смазкой, подготавливая ее для изготовления таблеток. Пыльца также может быть представлена в виде пилюль с покрытием (драже) (более стабильных, чем таблетки), покрытых смолой и сиропом в качестве наполнителей и пчелиным воском в качестве глянцующего средства. В настоящее время реальным успехом пользуются желатиновые капсулы, поскольку они облегчают защиту от влажности, к которой пыльца очень чувствительна. Заполнение капсулы является простой задачей, если пыльца размолота или разделена на микрогранулы. [55-135]. Недавно разработанная технология учитывает возможность получения экстрактов пыльцы. Природную пыльцу, собранную пчелами, подвергают экстракции этанолом. Образовавшийся спиртовой экстракт отделяют от массы пыльцы. Остаток затем подвергают второй экстракции смесью этанола и воды. Этот второй вводно-спиртовой экстракт, в свою очередь, отделяют от массы пыльцы. Два экстракта концентрируют под вакуумом с получением вязкой жидкой массы. Остаток пыльцы (твердый) полностью используют после десикации (удаления избыточной влаги). Экстракция, проведенная при мягких условиях (подходящая температура и нетоксичные растворители), не повреждает природные соединения и выделяет активные вещества. [111-471]. Наконец, в многообразии видов пыльцы, имеющихся в продаже на рынке, можно также найти таблетки «пыльца-лецитин» - новый препарат с питательными и терапевтическими эффектами, основными соединениями в котором являются подсолнечная пыльца, лаймовый мед и растительный лецитин. Клинические испытания показали, что эта рецептура оказывает положительный эффект при недостаточном питании грудных младенцев и ощутимо улучшает возможности памяти у студентов. [119-336]. Пергу довольно трудно извлечь из сот, но ее можно использовать в виде таблеток, капсул или в смеси с медом, маточным молочком и/или прополисом. Ее можно также принимать в пищу вместе с сотами, не извлекая из ячеек. 3.03.1.02. Фармацевтические препараты с прополисом. Прополис можно использовать в виде официнальной тинктуры, то есть раствора чистого прополиса в 70о спирте. Этот раствор перед фильтрацией должен быть выдержан в течение, как минимум, 21 дня. Прополис может быть также использован в виде мягкого экстракта. Это паста, образующаяся при повторном концентрировании официнальной тинктуры. Пастообразную форму получают после частичного испарения водно-спиртового раствора. Эта паста содержит различные активные соединения прополиса (флавоноиды,…) в высоких концентрациях. С помощью этой процедуры удаляется воск, который является одним из важных компонентов прополиса и может создавать неудобства в некоторых фармацевтических препаратах. Мягкий экстракт прополиса можно использовать отдельно, причем он имеет большую терапевтическую ценность. Его можно также

повторно развести или соединить с другими активными веществами с целью приготовления эффективных терапевтических средств для применения при специфических патологиях. Прополис может быть представлен в виде активного очищенного вещества, отдельно или в сочетании с другими лекарственными препаратами, диетическими продуктами или даже с другими продуктами пчеловодства. Серьезные исследования достоверно показали, что смеси различных продуктов пчеловодства, по-видимому, усиливают свойства каждого из них (см. принципы синергизма). Эти инновации, в частности, касаются меда, прополиса, пчелиной пыльцы и маточного молочка. Также активность прополиса можно усилить (повысить) посредством добавления лекарственных трав (эфирных масел) – что дает хорошие результаты при большинстве заболеваний кожи, в частности – при псориазе. [123-63]. Сам по себе прополис можно обнаружить на рынке в виде гранул или порошка. Его используют для лечения заболеваний пищеварительного тракта, урогенитальной системы и некоторых хронических заболеваний. Обычно рекомендуется принимать его в дозе 3 г в день, в виде трех доз, перед едой, в небольшом количестве воды или молока. Спиртовой раствор содержит от 3 до 30% прополиса, и его можно принимать перорально, разводя в теплой воде или молоке, а также в виде полосканий и ингаляций. При наружном применении его можно использовать местно со стерильной повязкой или в аэрозолях, которые наносят непосредственно на повреждение. Экзему можно лечить прополисом (2,5%), разведенным дистиллированной водой, но эту галенову форму не следует хранить дольше двух недель, поскольку на поверхности может быстро образоваться плесень. [127-351]. Кремы и мази (на основе ланолина или вазелина (петролатума) или приготовленные на растворимой в воде мазевой основе) могут содержать различные концентрации прополиса, варьирующие от 10 до 30%. Их обычно наносят на ожоги, бородавки и травмы (раны, язвы) от одного до трех раз в день в течение периода, длительность которого определяется тяжестью поражения. В стоматологии таблетки, содержащие экстракт прополиса, могут быть успешно использованы для лечения острых и хронических воспалений слизистой оболочки полости рта. Прополис ускоряет заживление язв, благодаря его анестезирующему, антибактериальному и ранозаживляющему (рубцующему) эффектам. [51-120, 274]. Прополис также используют при приготовлении многих косметических средств и продуктов для гигиены десен и слизистой полости рта: гелей, кремов, эмульсий, капель, зубных паст, аэрозолей, полосканий, жевательных резинок… В таких препаратах его средняя концентрация равна 5% [59-4; 123-63]. Для интравагинальных и интраректальных введений прополис может быть использован в виде шариков или суппозиториев. 3.03.1.03. Фармацевтические препараты маточного молочка. В настоящее время натуральное маточное молочко можно найти в продаже в виде чистых свежих или лиофилизированных (сублимационно высушенных) продуктов. Его можно также найти в одном из вышеуказанных состояний в сочетании с медом (чаще всего), медом и пыльцой, лиофилизированными (сублимационно высушенными) личинками маток, различными диетическими и пищевыми продуктами, а также в различных гигиенических или косметических продуктах. Чистое и свежее маточное молочко обычно представлено в виде капсул, таблеток [119-371] или в маленьких бутылочках, содержащих различные количества, в зависимости от розничного торговца, но обычно в продаже имеются количества, равные 3-5-10 или 20 г (они могут показаться небольшими, но с учетом цены… примерно 300 евро за килограмм в 2000 г.!) Контейнер обязательно должен храниться в холодильнике при температуре в диапазоне от 0 до 5оС (обычно в средней части или на дне прибора).

Лиофилизированное (сублимационно высушенное) маточное молочко также продают в герметизированных под вакуумом бутылочках или ампулах, которые не требуют специальных условий хранения, или в виде капсул или гелевых капсул, которые, наоборот, должны храниться в сухом месте. Использование маточного молочка в капсулах особенно ценно в офтальмологии, где, будучи разведенным слезами, маточное молочко способствует лечению кератита и язв роговицы. [109-554]. Недавно была разработана технология, состоящая в инкапсулировании маточного молочка циклодекстрином (комплексным сахаром). Эта методика обладает тем преимуществом, что позволяет получить продукт устойчивый к действию тепла, влажности и к окислению, что обеспечивает практически «вечную» стабильность. При попадании в рот происходит чудо, поскольку сахар быстро растворяется при контакте со слюной, температурой и влажностью в ротовой полости. [90-299]. В смеси с медом маточное молочко обычно представлено во флаконах, часто в концентрации от 1 до 3%, в зависимости от препарата, или от 1 до 3 г чистого маточного молочка на каждые 100 г меда. Эту рецептуру можно неограниченно хранить в холодильнике или при средней постоянной температуре, равной 14-15оС. [131-47]. 3.03.1.04. Пчелиный яд - фармацевтические препараты апитоксина. Апитоксин – пчелиный яд, собранный при электрической стимуляции и высушенный на воздухе, является лекарством (препаратом) выбора при лечении некоторых ревматических и неврологических заболеваний, кроме того, доказано, что он является превосходным адъювантом при лечении дерматологических заболеваний и в травматологии. Его применяют в виде инъекций, после предварительного теста на чувствительность пациента. [119-484]. Пчелиный яд, собранный при электрической стимуляции (высушенный на воздухе) можно также использовать в мазях и кремах. Однако апитоксин теряет летучие соединения и подвергается некоторым химическим реакциям, которые нарушают его свойства. Между моментом заполнения ампулы и моментом ее использования происходит целая цепь реакций, преобразующих сложные эфиры в кислоты. Апитоксин обычно используют в конце этой цепи. В противоположность этому, пчелиный яд, полученный при укусе, является результатом смешивания «ex temporae» секретов двух желез: кислотной и щелочной желез, соответственно. Поэтому многие терапевты предпочитают использовать в терапевтических целях живых пчел, а не апитоксин. 3.03.1.05. Фармацевтические препараты пчелиного воска. Абсолютно невозможно перечислить здесь все косметические и фармацевтические продукты, в состав которых входит пчелиный воск. Как правило, процент пчелиного воска, включенного в состав продукта, довольно мал, но роль, которую он играет, очень важна и очень отличается в разных рецептурах. Причина такого широкого использования этого продукта обнаруживается среди его очень интересных свойств. Тот факт, что воск является мягким, податливым веществом с довольно низкой температурой плавления, безвредным, нерастворимым в воде, омыляемым (реакцию омыления обычно используют для приготовления мыла и свечей), смешиваемым с широким спектром органических и пластичных продуктов, приемлемым для использования с целью придания высокого глянца, очень стабильным… придает ему так много полезных качеств, что он становится продуктом, пригодным для многих прикладных задач. Его применение может быть обусловлено прямым использованием его полезных свойств (для слепков в стоматологии или в водозащитных кремах) или использованием его в качестве средства для введения других, действительно активных соединений в рецептуры косметических кремов на основе воска, мыла, губной помады, суппозиториев,…). В других рецептурах он играет роль модификатора некоторых свойств конечного продукта за счет изменения параметров консистенции, температуры плавления или вязкости или улучшает гомогенность эмульгированных продуктов для предотвращения действия влаги. Короче говоря, пчелиный воск обнаруживает, действительно, неисчерпаемое богатство свойств. [02-6].

3.03.1.06. Фармацевтические препараты пчелиных личинок. Перед получением конечной галеновой формы личинок предварительно растирают с получением гомогенного и довольно жидкого продукта. Дальше его можно лиофилизировать (сублимационно высушить) перед использованием в капсулах или пилюлях с покрытием, отдельно или в сочетании с измельченной пергой и прополисом. Личинки также можно сформовать в виде таблеток, где их смешивают с пчелиной пыльцой и/или прополисом. Некоторые сорта меда содержат препараты личинок, но их можно также найти в сиропах, глазных каплях (жидких препаратах, предназначенных для местного лечения болезней глаз) или мазях для применения в дерматологии. [117-418; 134-3]. 3.03.2. Синергичные препараты меда. Смеси продуктов пчеловодства проявляют самые разнообразные свойства. Например, мы можем назвать «брак» меда и прополиса, который оказывается счастливым при лечении различных болезней, в частности – кожных болезней. Действительно, оба продукта пчеловодства действуют синергично при лечении ожогов, струпьев (после ожогов, пролежней), при лечении неспецифического уретрита и даже при склеротерапии гидроцеле и кисты придатка яичка. Они также используются для смазки кишечных (интестинальных) и пузырных зондов. [90-216]. Синергизм меда с пчелиной пыльцой, пергой, маточным молочком и прополисом также используют при лечении внутренних болезней. Пергу успешно используют в смеси с различными продуктами пчеловодства: медом и/или экстрактом прополиса, прополисом и маточным молочком. «Брак» этих продуктов дает вкусное вещество. [119-475]. В сочетании с маточным молочком и прополисом мед обнаруживает очень сильные антивирусные эффекты, особенно против вируса гриппа, и это проявляется даже в малых концентрациях. [55-120]. 3.03.2.01. Ароматизированный мед. Смеси меда и эфирных масел – ароматизированные меды, в отличие от чистого меда, являются цельными лекарственными препаратами и представляют собой один из ценных продуктов апитерапии. Эфирные масла, экстрагированные из растений посредством дистилляции, в малом объеме содержат основные активные компоненты растения. Эфирные масла можно использовать для наружного и внутреннего применения. Во втором случае не рекомендуется принимать чистые эфирные масла (раздражающие слизистые), следовательно, следует выбрать «носитель». Было испытано несколько смесей (с маслом, инфузионной жидкостью, джемом), но идеальным носителем, по-видимому, является мед. Этот синергизм усиливает терапевтическую эффективность самого меда и эфирного масла (или эфирных масел), и это очень выгодно для пациента. Для приготовления ароматизированного меда можно выбрать мед, соответствующий терапевтическим стандартам, или «био»-мед. Эфирные масла, входящие в его состав, должны иметь «био»-маркировку, которая гарантирует их качество. Смесь эфирных масел, используемую для приготовления ароматизированного меда, следует взвесить до общей весовой концентрации в диапазоне от 3 до 7%. В ароматизированных сортах меда для наружного применения концентрация эфирных масел не должна превышать 1%. Эти препараты должны составлять специалисты с учетом компонентов и их биологической совместимости. Некоторые эфирные масла в определенных случаях могут быть токсичными. У других терапевтические свойства могут взаимно погашаться при плохом их сочетании. В случаях попадания брызг и ожогов глаз, вызванных эфирным маслом или ароматизированным медом, область следует промыть большим количеством растительного масла (например, подсолнечного или оливкового). Для промывания пораженной области ни в коем случае не следует использовать воду.

Ароматизированный мед противопоказан беременным женщинам и кормящим матерям, кроме тех случаев, когда их назначает специалист. Также противопоказаны внутривенные инъекции ароматизированного меда. В главе, описывающей подходы к апитерапии при основных патологиях, приведены многочисленные примеры ароматизированных медов, которые можно использовать для определенных целей. 3.03.2.02. Пропомед. Глубокое изучение продуктов пчеловодства и их эффектов показывает, что их можно с успехом объединять при некоторых видах лечения. Прополис обладает теми же полезными свойствами, что и мед, но значительно более сильными, с дополнительным сильным антибиотическим действием. Эти аналогии были с успехом использованы при лечении ожогов и других поражений кожи. Чистый экстракт прополиса не рекомендован для лечения ожогов, поскольку он содержит этанол, который создает риск усиления повреждений за счет разрушения ткани грануляций на уровне дефекта. В сочетании с медом эта проблема экстракта прополиса снимается. Смесь резко ускоряет заживление (рубцевание) ран за счет усиления антибактериального действия обоих соединений. [117-482; 119-475]. Следует всегда использовать мед, произведенный в соответствии с терапевтическим стандартом. Такой строгий подход еще более важен, если пропомед нужно использовать для лечения ожогов или открытых ран, инфицированных или не инфицированных. 3.03.3. Другие фармацевтические препараты. В более определенном представлении можно найти некоторые патентованные медицинские препараты, связанные с продуктами пчеловодства. Например, маточное молочко сочетают с витамином С для лечения инфекционных заболеваний. Этот комплекс проявляет более сильный антибиотический эффект. Витамин С также усиливает иммуномодулирующие свойства (в частности, продукцию IgA и активацию Т-лимфоцитов) продукта и обеспечивает его консервацию. [111-466]. 3.03.3.01. Препараты для наружного применения. При наружном применении пчелиный воск используется для нескольких целей. В цератах, например – в кремах и повязках, он обеспечивает подходящую для данной цели консистенцию. Он стабилизирует ионные и неионные эмульсии. Многообразие этих продуктов довольно велико и включает, среди прочего, жидкие эмульсии, масла, кремы для кожи, кремы для загара, различные продукты для лечения ожогов и т.п. [02-7]. Офтальмологические растворы на основе прополиса (2-5%) и мази, содержащие прополис (5-10%), дают возможность получить превосходные результаты при лечении ожогов и травм глаз, а также при воспалительных заболеваниях передней части глаза или пред- и постхирургической асептике глаз. [55-300]. 3.03.3.02. Препараты для внутреннего применения. Способность пчелиного воска образовывать гели различной консистенции с эфирными маслами также с пользой используется в некоторых препаратах, в которые в отсутствие воска довольно трудно включить некоторые фармацевтические продукты. Поэтому пчелиный воск является вектором в препаратах пенициллина для инъекций и в некоторых лекарствах для приема внутрь. В суппозиториях на основе масла какао пчелиный воск довольно часто используется для повышения их стабильности и улучшения консистенции, а также для изменения температуры плавления и для достижения оптимальных условий, необходимых при их введении. [02-7]. Пищевыми добавками первого выбора должны быть смеси «медовых кремов» с другими продуктами пчеловодства (маточным молочком, пыльцой или прополисом) в разнообразных пропорциях.

Богатство и разнообразие веществ придают меду выраженные энергетические свойства, стимулирующие функции многих органов. [124-539]. 3.03.3.03. Стоматологические препараты и продукты для других целей. Существует много стоматологических продуктов, в частности – продуктов, предназначенных для зубных протезов, в которых используется пчелиный воск, причем в некоторых случаях – в очень значительных концентрациях. В частности, это имеет место в случае восковых листов для слепков, отливок или воска для микродиффузии. [102-8]. В стоматологии также используются такие препараты, как зубные пасты, эмульсии для примочек для десен и т.п. Эти продукты могут содержать пчелиный воск и/или прополис. 3.03.3.04. Косметические препараты. Коротко говоря, в косметике используются только продукты пчеловодства? Так можно подумать, настолько многочисленны применения продуктов пчеловодства в косметологии. В этой сфере ведущую роль играет пчелиный воск, поскольку его можно найти почти везде – в кремах для улучшения цвета лица, кремах против морщин, кремах для сухой кожи, кремах для волос, кремах для рук, в очищающем молочке, макияже для глаз, туши для ресниц, губной помаде, воске для удаления волос,… и этот список далеко не полон, к радости женщин. [99-69]. Апиларнил (или порошок из личинок трутней), благодаря высокому содержанию в нем питательных веществ, способствует заживлению ран и стимулирует метаболизм клеток. Эти свойства используются в косметологии для борьбы с выпадением волос и для очистки кожи, пораженной акне. [117-444]. Сочетание пчелиной пыльцы и прополиса обладает мягчительным эффектом и входит в состав увлажняющих кремов и молочка. [120-14]. Кремы против морщин содержат также маточное молочко, которое придает коже упругость и свежесть. Маточное молочко можно также найти в кремах для жирной кожи, в молочке для удаления макияжа и в продуктах после бритья. В других кремах для лица также используются прополис или мед из-за их антисептических и увлажняющих свойств. [127-461]. 3.03.4. Гомеопатическое средство: Apis mellifica. Гомеопатия – это особая терапевтическая дисциплина со своими собственными принципами лечения. Механизмы их действия нельзя рассматривать как функционирующие по принципу синергизма с апитерапией, хотя предлагаемые гомеопатией терапевтические средства в некоторых случаях можно использовать в дополнение к ней. Наша задача состоит лишь в том, чтобы показать, каким образом продукты пчеловодства могут действовать в хорошо известном гомеопатическом разведении. Идея относительно использования медоносной пчелы (Apis mellifica) в качестве гомеопатического средства родилась в Америке в 1853 г., когда женщина-индианка вылечила больного, страдавшего отеками ног из-за тяжелой ренальной (почечной) недостаточности, сухими, растертыми в порошок пчелами. В дальнейшем эта идея была развита, и порошок из пчел используют в гомеопатических разведениях, в частности – для лечения воспалительных заболеваний подкожной клетчатки, при этом может увеличиться объем и улучшиться структура слизистых оболочек. Он также заметно способствует лечению кист яичников, гиперемии кожи, ангины, отеков и, конечно, укусов пчел и вызванной ими аллергии. До появления антибиотиков он также был очень важным средством для лечения менингита. [118-423]. Согласно д-ру Бинету, средство Apis mellifica рекомендовано для: - облегчения при укусах любых насекомых (пчел, ос, москитов,..), сопровождающихся болью, краснотой, повышением температуры, отеком; - облегчения болей при воспалении, снижения отеков и повышения мочеотделения; снижения задержки воды в тканях; при отеках любой природы, в частности – при отеках из-за «белой почки», отеках Квинке, отеках губ, языка, век, глотки, при ложном крупе, отеке легких, водянке, гидроцеле,… - лечения артритов с воспалением и выпотом крови в суставную сумку, рожистого воспаления, сыпи, острых ангин с отеками, менингеальных реакций, цистита, креатита, отслойки сетчатки. [117].

3.04. Медицинские протоколы. Цель появления этой монографии состоит в том, чтобы дать информацию о некоторых медицинских протоколах, используемых в апитерапии. Однако, нет ничего лучше для тех, кто хочет использовать тот или иной протокол для решения своих прикладных задач, чем обучение в Комиссии по апитерапии или прямой контакт с теми, кто овладел этими методиками. Вы встретитесь в Соединенных Штатах Америки с «Лечением пчелиным ядом», в Японии или Корее – с микроукусами, во Франции, Италии, на Кубе и в России – с заживлением (рубцеванием) ран с использованием меда и прополиса, и даже в Румынии – с многочисленными клиническими применениями различных продуктов пчеловодства. Этот список, конечно, не полон, так как многие доктора медицины, терапевты или исследователи во всем мире, конечно же, имеют другие протоколы, которым они могли бы нас обучить, а также владеют опытом, которым они могли бы поделиться, и который мы, к сожалению, пока игнорируем. 3.04.1. Медицинские предпосылки. Апитерапия работает в рамках подхода природной медицины – медицины, которая стремится к поддержанию гармонии между человеком и окружающей его средой, а также научного и клинически строго подхода, сходного с подходом, используемым современной медициной. В соответствии с характером продуктов пчеловодства, которые одновременно являются пищевыми продуктами и лекарствами, фундаментальный принцип апитерапии основан на профилактике. Поэтому в качестве интегральной части лечения следует рассматривать качество пищи (диеты). 3.04.1.01.Безопасность связана с компетентностью (квалификацией). Апитерапия обеспечивает каждому человеку средства для сохранения им хорошего здоровья или для лечения некоторых хорошо изученных доброкачественных заболеваний. Медицинские протоколы должны выполняться только специалистами, которые, кроме базового медицинского образования, прошли соответствующее обучение. Постоянное стремление врача к повышению квалификации обеспечит пользу для его больного, причем основной целью является профилактика болезни или восстановление состояния его здоровья. Квалификацию врача нельзя отделить от определенного уровня безопасности, который он должен обеспечить в течение всего периода лечения. Лечение пчелиным ядом у некоторых больных может вызвать аллергии, которые (хотя и очень редко) могут привести к анафилактическому шоку, к которому врач должен быть готов, и с которым он должен уметь бороться. Методики заживления (рубцевания) ран, используемые в случае глубоких, тяжело инфицированных хирургических ран или больших ожогов, должны использоваться только в рамках строгих госпитальных протоколов. Это добросовестное отношение врача к безопасности больного будет показателем его квалификации, и он должен проявить ее по отношению к пациенту. 3.04.1.02. Пациент играет большую роль в процессе своего выздоровления. Никакое лечение не может быть с успехом проведено без человеческих отношений между врачом и больным. В ходе этих взаимоотношений пациент может фактически взять в свои руки процесс выздоровления с целью достижения наилучшего из возможных состояния здоровья, опираясь на квалификацию своего врача. Взаимное доверие между двумя сторонами обеспечит возможность того, что рекомендации, данные врачом, будут хорошо восприняты.

Апитерапия полностью полагается на этот базовый принцип, который должен главенствовать при каждом терапевтическом воздействии. Любые терапевтические взаимоотношения должны быть начаты обеими сторонами с изучения друг друга, поиска обоснований конкретного терапевтического выбора, основанного на боли и болезни, что позволит установить такие человеческие взаимоотношения, основанные на взаимоуважении. Практикующий врач должен выслушать своего пациента, здорового или больного, выяснить его анамнез, его реакцию на различные виды лечения, его физическую и эмоциональную стабильность, а также характеристики членов его семьи. К этому следует добавить оценку физического состояния пациента (проводимую посредством соответствующих клинических исследований). Он также должен быть способен помогать пациенту в ходе процесса его выздоровления, давая ему и членам его семьи адекватные рекомендации. Он должен проанализировать диету пациента, которая очень часто является реальным источником проблем и патологий, и ориентировать его на изменение привычного образа питания, если это необходимо. Проведение медицинских воздействий будет лишь одним из компонентов его работы. 3.04.1.03. Кризис предшествует выздоровлению. Довольно часто, болезнь либо обусловлена внешней агрессией, либо ее, сознательно или бессознательно, вызвал сам пациент. Эта агрессия нарушает и преодолевает природные иммунологические барьеры, вызывая патологическое состояние. В результате, болезнь «приглашает» организм перейти в новое хроническое патологическое состояние равновесия. Классическая химическая медицина обычно старается вначале выявить внешний агрессивный агент и использует целенаправленные средства для решительной борьбы с ним. Иногда осуществляется экономия на диагностике, и предлагается «широкий спектр» терапевтических воздействий, направленных против целого ряда потенциальных инфекционных агентов. Такой подход, результаты которого невозможно проверить, не избавлен от нежелательных побочных эффектов, то есть случаев загрязнения организма, которое может привести к ятрогенным болезням (вызванным медицинским лечением). Довольно часто при назначении лекарств игнорируют иммунитет пациента. Он не только укрепляется при этих терапевтических процедурах, но в некоторых случаях может ослабляться. Апитерапия имеет в качестве краеугольного камня подход природной медицины, главной целью которого является укрепление организмом его собственных иммунных барьеров посредством соответствующей стимуляции. Используемые средства на первой стадии имеют целью остановить процесс развития болезни. При хронических заболеваниях будет сделана попытка дестабилизировать состояние патологического равновесия у больного. Эта дестабилизация довольно часто приводит к внезапному временному усилению симптомов (в течение 12-24 часов), которые больной и врач должны научиться определять, распознавать и внимательно контролировать. Это ухудшение не означает, что лечение проводится неправильно, совсем наоборот. Оно соответствует промежутку времени, необходимому для того, чтобы защитные силы организма перестроились, чтобы вести пациента к выздоровлению. Лечение будет способствовать укреплению иммунитета организма, снабжая его необходимыми для этой цели веществами. Оно также обеспечит доставку элементов, непосредственно влияющих на внешний агент, туда, где они необходимы. Лечение может сопровождаться выполнением протоколов детоксификации, которые часто оказываются необходимыми. Также важным дополнением будет соблюдение соответствующей диеты. Апитерапия предлагает врачу и терапевту определенное число средств для дополнения и расширения его арсенала. В большом числе случаев, даже при тяжелых патологиях, наш опыт

доказывает, что используемых средств бывает достаточно. Другие обстоятельства могут заставить врача или терапевта использовать синергию между апитерапией и другими соответствующими медицинскими протоколами. Врач и терапевт должны осуществлять гибкий подход и предложить пациенту подходящее решение. Независимо от выбранного средства, он всегда должен помнить основной принцип медицины: «Не навреди». 3.04.1.04. Жизнь – это движение. В своем научном подходе медицина и химическая фармация используют превосходно изученные, идентифицированные, контролируемые и, прежде всего, воспроизводимые продукты. Фундаментальным принципом фармацевтического синтеза является точное воспроизведение строго определенных молекул, терапевтические свойства которых должны быть изучены и подтверждены. Жизнь способна изменяться, и этот подход, хотя и дает неоспоримые результаты, часто приводит к устойчивости патогенных агентов, с которыми он пытается бороться, или к мутациям последних, изза чего необходима постоянная разработка новых молекул. Природные терапевтические продукты в своей основе имеют эту изменяющуюся жизнь. В различных биотопах, в различных климатических условиях, в разные годы мед, пчелы, одни и те же растения никогда не бывают абсолютно идентичными предыдущему сбору. Жизнь адаптируется к условиям, действию которых она подвергается. Химический состав собранного продукта слегка изменяется, но его терапевтическая ценность сохраняется. Это постоянное движение дезорганизует патогенные агенты, с которыми ведется борьба, и тормозит их тенденцию развивать устойчивость или мутации. Это позволяет человеку получать преимущества в виде бесконечного спектра комбинаций, непрерывно обновляющихся. Это «непостоянство» является частью повседневной деятельности терапевта, но оно не избавляет его от необходимости уделять внимание возможности получения пользы от точного определения используемых им продуктов. В этой связи, он не будет удовлетворен простым определением растительного экстракта, из которого получено используемое им эфирное масло, но он также захочет узнать его основной компонент, характеризующийся понятием хемотипа, и более подробно его изучить. Имеется в виду то понятие хемотипа, которое связано с терапевтическими свойствами продукта. 3.04.2. Лечение пчелиным ядом. Целью этого раздела является описание клинических процедур, используемых при лечении пчелиным ядом (или BVT). Мы отсылаем читателя назад к разделу, относящемуся к пчелиному яду, за описанием химического состава и терапевтических свойств этого важного продукта пчеловодства. 3.04.2.01. BVT (лечение пчелиным ядом): терапевтические возможности. Показания к лечению пчелиным ядом многочисленны: ревматизм, миалгия, миозит, неврит, сильная головная боль (мигрень), эндокардит, острый и хронический артрит, деформирующий (дегенеративный) артрит, острая ревматическая лихорадка, хронические воспаления мягких тканей, костных тканей, дерматоз, склероз и ирит. Однако в некоторых случаях требуется осторожность, особенно – при заболеваниях сердечнососудистой системы. Обычно применение пчелиного яда противопоказано в случаях миокардита, перикардита, стенокардии (angor pectoris), атеросклероза или аневризмы аорты. Диабет и почечная недостаточность сами по себе представляют лишь небольшие противопоказания, как и случаи эндокринного артроза, обычно встречающегося в постклимактерическом периоде. Применение пчелиного яда полезно в тех случаях, когда традиционные медикаменты (например – салицилаты) не действуют. Жалобы, связанные с некоторыми заболеваниями, такими как миозит, миалгия, полиартрит, неврит, ревматоидные воспаления нервов, не являются препятствиями к

лечению пчелиным ядом. Результаты являются быстрыми и весьма удовлетворительными, даже в случаях неврита, ишиаса или дегенеративного артрита. Применение пчелиного яда часто вовлекает пациента в длительное лечение, состоящее из трех сеансов лечения в неделю в течение периода, превышающего 6 месяцев. Особое внимание следует уделять самим пчелам, которые обеспечивают сырье для терапии пчелиным ядом. Поэтому важно правильно их кормить и соблюдать все необходимые предосторожности при использовании пчел для введения пчелиного яда пациенту, чтобы избежать ненужных болевых ощущений. После подробного опроса пациента о наличии в прошлом эпизодов аллергии и предварительного соответствующего клинического обследования (особенно – сердечно-сосудистой системы) проводят первый мини-укус в качестве теста, позволяющего убедиться в том, что у пациента нет аллергии на пчелиный яд. Этот тест должен проводиться с исключительной осторожностью терапевтом, который должен подготовить адекватный материал, и который должен быть готов к немедленным действиям в случае анафилактической реакции. Укус обычно производят в область колена или запястья. Если в течение 20 минут не возникает аномальной реакции, можно начать сеанс, начиная с нижней части спины. Первый месяц является наиболее трудным для пациента, поскольку в течение этого периода развиваются процессы, вызванные пчелиным ядом. Часто в этот период может возникнуть острый кризис с лихорадкой, рвотой, испариной. Довольно часто в области инъекции можно отметить отек, покраснение и зуд. Затем эти реакции исчезают, и могут быстро проявиться первые эффекты пчелиного яда. В это время важно следить за прогрессивным возрастанием числа укусов, чтобы организм успевал адаптироваться. Кроме того, ткани должны иметь возможность восстановить свое нормальное состояние после развития местной реакции. Поэтому необходимо постоянно следить за тем, чтобы не было повторных укусов в области, где еще сохраняются отек и краснота, то есть – в еще «активные» области. В течение всего лечения оно должно дополняться витамином С. Для каждой болезни существует своя стратегическая область тела, на уровне которой следует производить лечение, если ожидаются положительные эффекты. В этом один из принципов лечения пчелиным ядом напоминает важное правило акупунктуры, хотя здесь адаптированы и известные энергетические законы. 3.04.2.02. Реакции на пчелиный яд, аллергии. Пчелиный яд неизбежно вызывает определенные реакции у человека, проходящего лечение. Реакция классифицируется как «местная», если она возникает в месте инъекции, независимо от ее размера. Реакция будет называться «общей», если она возникает в любом другом месте на определенном расстоянии от места укуса, независимо от того, является ли она сама по себе местной или генерализованной. Принято считать, что местные реакции – это реакции тканей. Общие реакции являются реакциями аллергического типа. Обычные местные реакции могут характеризоваться болью, покраснением, отеком, повышением температуры и зудом, причем последний является наиболее неприятным. Первые четыре из названных реакций не требуют лечения. Зудящее место не следует расчесывать. Лучше накладывать холодные компрессы или использовать Н-препараты (антигеморроидальные). Некоторые реакции менее выражены, но их следует упомянуть, особенно – местный отек, имеющий более 10 см в диаметре, который может сохраняться в течение нескольких дней.

Его можно описать как напоминающий по внешнему виду целлюлит. Лечение его - механическое: держать конечность поднятой выше нормального положения или ограничить подвижность эластичным бинтом. Перед проведением укуса следует проанализировать наличие нарушения лимфатического возврата (оттока лимфы). При лечении мелких суставов иногда могут возникнуть глубокие и временные боли. Они являются предвестниками активной и хорошей реакции на уровне соответствующих суставов. Общая реакция на укус является признаком аллергии, которая не обязательно вызовет анафилактический шок. Большинство общих реакций могут испугать несведущего человека, но обычно они безвредны: ринит, конъюнктивит, расстройства функции желудочно-кишечного тракта (даже тяжелые), спазмы в брюшной полости, металлический вкус, мышечная слабость, температура (которая может повыситься), тревожность, генерализованное покраснение кожи. После этого возникает отсроченная реакция. Чаще всего она проявляется на второй-третьей неделе лечения и имеет клиническую картину желудочно-кишечного гриппа, иногда сопровождающегося рвотой или интенсивной диареей. Ее называют «реакцией выздоровления». Это определение немного преувеличено: выздоровления не наступает, но часто за ней следует заметное улучшение болезни, которую лечат. Анафилактическая реакция возникает очень редко. Хотя у нас нет подтвержденных статистических данных, в настоящее время, по-видимому, примерно у 0,7% популяции обнаруживается истинная аллергия на пчелиный яд, а из этой популяции у 1% людей с аллергическими реакциями возникает анафилаксия, что означает потенциальный риск, равный 1/150.000. Значения, полученные в Соединенных Штатах Америки, показывают, что лечение пчелиным ядом прошли примерно 60.000 человек. Если принять, что в среднем они получали 25 сеансов в год, то для 7-летнего периода это соответствует более чем 10 миллионам сеансов укусов пчел. В течение этих 7 лет наблюдалось 12 случаев анафилаксии, ни один из которых не был летальным, что означает одну анафилактическую реакцию на более чем 800.000 сеансов. К этим цифрам мы можем добавить популяцию пчеловодов, в которой очень редки такие несчастные случаи, хотя их регулярно кусают пчелы. Хотя вероятность анафилактической реакции максимальна во время первого сеанса укусов, она может возникнуть в любой момент во время лечения, и терапевт всегда должен быть бдительным в этом отношении. Анафилактическая реакция обычно возникает через несколько минут после укуса, и она начинается с ощущения дискомфорта. Оно может принимать разные формы: странные ощущения, головокружение, тошнота, императивные позывы к мочеиспусканию или дефекации. Также могут возникнуть некоторые локализованные реакции, такие как зуд в ладонях рук или в подошвах ног (при исследовании не обнаруживается ничего аномального), раздражение глаз, а также общие реакции, такие как сыпь и генерализованный отек. Процесс может остановиться, независимо от стадии его развития. Если процесс продолжается, он может развиться (дойти) до расстройств дыхания. Если эти расстройства становятся тяжелыми, это служит показанием для немедленной инъекции адреналина. Иначе происходит смерть из-за сердечно-сосудистого коллапса. Важно, что каждый человек, принимающий или получающий пчелиный яд или апитоксин, должен быть проинформирован об этих клинических симптомах. Кроме того, у него (нее) всегда должен быть под рукой шприц с адреналином, и он должен уметь его использовать. В случаях аллергии основной аспект правильного терапевтического подхода состоит в том, чтобы постараться успокоить пациента (жертву реакции) и наблюдать за ним (за ней) в течение нескольких часов после исчезновения всех нарушений. Далее полезно, чтобы пациент имел доступ к телефонной линии для экстренной связи в течение последующих 48 часов.

3.04.2.03. Обычный укус. «Стандартный» укус является наиболее распространенным методом введения пчелиного яда больному. Живых пчел забирают из улья в день лечения или за день до этого. Широкогорлая банка или корзинка, в которой находятся пчелы, должна хорошо вентилироваться, храниться в помещении с умеренной температурой, и пчелы должны быть обеспечены достаточным количеством меда в качестве корма. Пчел следует брать (ловить) по одной большим и указательным пальцем или маленьким пинцетом. Их жало помещают на место лечения. После того как укус сделан, пчелу снимают с пациента, в результате чего происходит удаление жалящего механизма и пузыря с ядом. Жалящий механизм пчелы остается в коже в зоне укуса, это обусловлено тем, что зазубрины, находящиеся на жале, действуют как крючки. Он продолжает пульсировать за счет рефлекторных спазматических движений в течение 2-5-минутного периода, иногда и дольше. Если целью терапевта является введение пациенту всего объема яда, он должен дождаться окончания рефлекторных спазмов ядовитых желез, а затем осторожно удалить жало из кожи с помощью пинцета. Некоторые люди, особенно чувствительные к боли, хотят, чтобы место укуса было охлаждено перед применением пчелы. В этом случае можно приложить гибкий «пакет со льдом» или небольшую охлажденную металлическую коробку (например, банку с томатной пастой). Этот источник холода, приложенный на 10 секунд, замораживает (охлаждает) место укуса в достаточной степени для того, чтобы уменьшить боль. Некоторые люди заявляли, что охлаждение места укуса может оказать негативный эффект на процесс введения яда пчелой. Этот факт еще не изучен. 3.04.2.04. Другие методики введения. Кроме обычного укуса, существует несколько других способов применения пчелиного яда живых пчел. «Мини-укус» состоит в том, что жало удаляется из кожи уже через несколько секунд, чтобы была введена доза яда, которая меньше общего количества яда в ядовитых железах. Эта методика может быть особенно полезной для первого тестового укуса, целью которого является проверка возможности возникновения аллергических реакций у пациента. По первым предварительным оценкам жалящий механизм пчелы непрерывно выделяет примерно 90% яда в течение первой минуты, что позволяет терапевту оценивать объем введенного яда в зависимости от прошедшего времени. В продаже имеется специальная сетка с очень мелкими ячейками, которую накладывают на кожу в месте укуса. Укус производится через мелкую сетку, через ячейки которой легко может проходить жало, но не проходит пузырь с ядом. Важно, чтобы пчела находилась под контролем в течение всей длительности укуса, во избежание ее взлета и отрыва пузыря. Эта операция заканчивается удалением решетки, на которой все еще находится пчела. Решетка удаляет жало из кожи, что дает возможность пчеле улететь, причем ее жалящий механизм может остаться интактным. Тем не менее, такая техника задерживает проведение сеанса. Микроукусы используются, главным образом, на Востоке, в частности – в Японии, Корее и Китае. Одна из характеристик этой методики состоит в прямом использовании жалящего механизма пчелы (а не всей пчелы) – система, при которой механизм извлекается из пчелы при помощи маленького пинцета, а затем используется для осторожного прокалывания кожи пациента в стратегических точках. Фактически используются рефлекторные реакции на укус. При этом один жалящий механизм, при осторожном прикладывании к коже, может быть использован для примерно двадцати

микроукусов. Усовершенствование этой техники дало возможность производить до ста микроукусов одним жалящим механизмом при норме, равной примерно десяти. Эта профилактическая методика особенно эффективно действует против всех типов боли, прежде всего – против невралгий, ревматизма и мышечных судорог, герпеса, возникшего из-за стресса, и болей в пояснице. [280-477]. Количество яда, вводимого за один укус, значительно меньше, чем при лечении с использованием целой пчелы. Одним из основных преимуществ такой практики является явное отсутствие боли, вызванной укусом. Эта методика легко может быть использована для лечения детей. Апитоксин также можно вводить несколькими способами. Китайцы используют водный раствор, который вводят в кожу с помощью инструмента, изготовленного из рога и используемого для растирания – метод, который обеспечивает точное измерение количества введенного яда. Кремы и мази на основе апитоксина проникают в кожу путем электрофореза или массажа, эти методы абсолютно безболезненны. Предметом недавних и весьма многообещающих исследований были глазные капли, содержащие апитоксин. 3.04.2.05. Количественные протоколы. Не существует общих (используемых во всем мире) протоколов. Американское общество по апитерапии (AAS) к настоящему времени предложило несколько таких протоколов, которые были утверждены. Они описаны в следующей презентации профессора Чербулиза «Практика BVT». Несколько общих принципов описывают количество пчелиного яда, которое следует вводить, и местоположение укусов. Вполне определенный (устоявшийся) протокол состоит в следующем: начинают с теста на аллергию, представляющего собой микроукус (во всех обсуждениях мы будем говорить об укусах живых пчел; то есть презентацию по практике BVT следует рассмотреть, чтобы получить эквивалент для апитоксина). Методика состоит в прикладывании пчелы к испытываемой области, например – к области правого запястья или колена, и быстром ее удалении, примерно через секунду или две. Пациент может почувствовать ощущение легкого жжения, и по этой причине обезболивание области испытания не производится. Важно знать, что, чем более отсрочена аллергическая реакция (например, возникает примерно через двадцать минут после укуса), тем меньше тенденция к тому, что она будет тяжелой. Наиболее тяжелые реакции начинаются в течение первых секунд или минут после инъекции. Тест даст пациенту и терапевту информацию о реакции на пчелиный яд. Количественный протокол предполагает, что через десять-пятнадцать минут после теста пациент, у которого не возникло определенной аллергической реакции, получит до двух более полных дополнительных укусов, после чего первый сеанс завершится. В этом определении подчеркнуто положение о том, что пациента никогда не следует принуждать получить больше яда, чем он (или она) хочет. Согласно этому протоколу, количество вводимого пчелиного яда с каждым сеансом увеличивается. При каждом сеансе пациент получает на три укуса больше, чем на предыдущем сеансе, не считая микро-укуса при предварительном тестировании, и их число увеличивается до двадцати. Эта цифра является не магической, а лишь традиционной. Ее можно адаптировать в зависимости от клинического состояния и его эволюции. Некоторые протоколы предполагают до пятидесяти укусов за сеанс, а иногда и больше. 3.04.2.06. Качественные протоколы. Разнообразие качественных протоколов бесконечно. Они могут быть обусловлены нейро-анатомическими и энергетическими соображениями, или они могут соответствовать принципам акупунктуры.

Все протоколы совпадают в том, что в еще «активный» (то есть горячий, отекший или обнаруживающий зуд) участок нельзя производить второй укус во время того же сеанса. В презентации по практике лечения пчелиным ядом приведен пример лечения рассеянного склероза. Для лечения некоторых часто встречающихся симптомов этой болезни, например – для лечения недержания мочи (урократии), упомянутых в этой презентации, существуют отдельные протоколы. Для различных форм артрита также существуют отдельные протоколы. Они обычно включают осуществление укусов в «триггерных» зонах, которые представляют собой отдельные точки, глубокая пальпация которых вызывает сильную боль. Таким образом, укусы производятся в точки, которые реагируют сильной и очень локализованной болью на приложенное давление. Эти точки следует прежде всего искать на пораженных суставах (сочленениях). Поскольку артрит представляет собой состояние, поражающее весь организм, необходимо производить укусы в точки, расположенные вдоль нервных корешков, отходящих от позвоночника с обеих его сторон. Рубец, независимо от его давности, часто вызывает отдаленные последствия. Лечение состоит в укусах в сам рубец. Келоидные рубцы также лечат прямыми укусами, а также укусами, производимыми в соседние области (до нескольких сантиметров). Опухоли кожи можно лечить множественными укусами вокруг поражения или несколькими укусами прямо в опухоли. 3.04.2.07. Десенсибилизация в протоколе лечения пчелиным ядом. Аллергию на пчелиный яд лечат укусами пчел, до возникновения анафилактической реакции. Эту реакцию можно считать формальным признаком необходимости десенсибилизации. Терапию можно проводить с использованием двух протоколов: быстрой и медленной десенсибилизации, соответственно. Медленная десенсибилизация длится примерно шесть месяцев, и обычно ее проводит аллерголог. AAS (Американское общество по апитерапии) предложило быструю программу, которая выполняется за одну неделю по следующему графику: В первый день лечения проводится тест на аллергию с использованием миниукусов (как описано выше). Через час после теста или через час после того, как исчезнут возможные симптомы, повторяют тот же тест, и эту процедуру следует провести четыре раза в день по той же схеме. За этими пятью тестами в день следует день отдыха. На третий день повторяют 5 тестов, как в первый день. Затем дозы следует прогрессивно увеличивать, в соответствии с деталями, описанными в программе BVT. Этот протокол десенсибилизации прекращают, когда достигается доза, равная полному количеству яда в жалящем механизме, которое равно 150 мкг пчелиного яда. Рекомендуется продолжать лечение по схеме «один укус с месяц» в течение пяти лет. После достижения количества яда, соответствующего полному укусу, можно также использовать классический протокол лечения. 3.04.2.08. Практика лечения пчелиным ядом. 3.04.2.09. Практикум лечения пчелиным ядом. 3.04.2.10. Самолечение пчелиным ядом. Большинство патологий, которые лечатся пчелиным ядом, продолжаются в течение очень длительного периода, очень часто – в течение всей жизни пациента. В США большинство людей, получающих лечение пчелиным ядом, после того как пройдут лечение у терапевта, продолжают лечение самостоятельно, на дому, под руководством консультанта, и очень

часто – с помощью руководств. При проведении лечения им помогают родственники, супруги или друзья, которые проводят укусы. Здравый смысл подсказывает, что толерантность человека, помогающего в лечении, к пчелиному яду также необходимо проверить. Реакция на испытание, как физическая, так и эмоциональная, является еще одной важной порцией информации, связанной с его (ее) отношением к лечению. Такое самолечение требует, чтобы пациент и его помощник предварительно усвоили информацию о правилах безопасности и о действиях, которые они должны совершить, особенно в тех случаях, когда они сталкиваются с симптомами, которые могут свидетельствовать о вероятном риске анафилактического шока. Обо всех аномальных аллергических реакциях пациента следует сообщать врачу. Кроме того, пациент и его (ее) помощник должны иметь шприц с адреналином (Эпипеном) для использования в случае анафилактического шока. Перед началом самолечения они должны научиться его использовать. В Соединенных Штатах Америки потребность в самолечении существует у нескольких десятков тысяч людей, что позволяет сэкономить на специализированных услугах в этой области: в настоящее время можно доставить ящики с пчелами в любое место и любое время, когда это необходимо пациентам в ходе их лечения, даже если они путешествуют. 3.04.2.11. Протоколы, которым можно следовать. Все вышеописанные протоколы можно считать экспериментальными. Некоторые использовались сотни раз, другие относятся только к практике отдельного человека. Кроме того, еще не изучена сравнительная ценность этих протоколов. Для лечения пчелиным ядом разработаны различные протоколы, которым можно следовать, в частности – в Соединенных Штатах Америки. Форму, представленную в данной работе, во время лечения должны заполнить и лицо, проводящее лечение, и пациент, получающий его. Первую часть протокола заполняет человек, проводящий лечение, который регистрирует симптомы артрита (взят для примера) по шкале, имеющей семь уровней (с 1-го по 7-ой), а также эмоциональное состояние пациента. Терапевт также зарегистрирует чувствительность пациента к первым процедурам, а также причины, которые заставили его выбрать это лечение. Затем терапевт обязан послать все эти данные в «Американское общество по апитерапии» (AAS). В течение первых четырех месяцев лицо, проводящее лечение, продолжает регистрировать оценки симптомов, и только по истечении четвертого месяца пациент сообщает в AAS свое мнение (восприятие) о прогрессе своей болезни. Этот протокол является подробным и точно учитывает эффект лечения, как с точки зрения человека, проводящего лечение, так и с точки зрения пациента. Наконец (и это не хронологический конец) следует заполнить формы, относящиеся к лечению пчелиным ядом, разработанные AAS; эти формы содержат список симптомов с оценкой их тяжести. В настоящее время (декабрь 2000 г.) эти формы пересматриваются. 3.04.3. Лечение ран медом. Способность меда заживлять раны определенно является его основной ролью в апитерапии. Многочисленные применения доказали, что эти свойства нашли свое место в лечении ран, даже в случае глубоких, обширных, некротизированных и/или суперинфицированных ран. У некоторых пациентов после применения меда в больнице раны зажили, несмотря на то, что они были абсолютно резистентными ко всем типам классического лечения. Во все времена мед использовали для лечения язв, ран и ожогов. Однако потребовалось несколько пионеров во Франции, Великобритании, в Голландии, Италии и особенно – на Кубе, чтобы ввести

его в арсенал врачей больниц, воспринявших эти идеи и преодолевших определенные устоявшиеся представления. Нанесение меда не должно производиться в негигиенических условиях, и, более конкретно, все гигиенические мероприятия в больнице должны соответствовать определенному протоколу, дающему пациенту наилучшие шансы для выздоровления. При применении меда следует соблюдать определенные строгие стандарты производства и обращения, которые будут описаны далее. 3.04.3.01. Пионеры. В течение очень длительного времени мед использовали для лечения ран. В Коране восхваляются его достоинства при лечении нарывов и язв. В Африке медовая фармакопея очень распространена, в частности – для использования в качестве лечебного средства при ожогах, инфицированных ранах и укусах змей. Однако только в начале двадцатого века мед завоевал высочайшие титулы в медицине, потом об этом подзабыли и снова вспомнили только к началу третьего тысячелетия. В работах профессора Дж. Ф. Вайта, выполненных в начале века (1906), впервые был зарегистрирован научный эмпирический подход. В Германии профессора Цейс и Круниц (1934) успешно вылечили с помощью меда тысячи ран без предварительного применения дезинфектанта. Лечение вызывало выделение (просачивание) большого количества экссудата, который удалял гной и бациллы, существующие в глубоких и неровных полостях ран. В конце второй мировой войны в работах Янга (1944) уже было описано лечение 50 случаев обморожений, небольших ран и язв. В своих исследованиях этот автор обнаружил, что мед снижает гиперемию и отек при обморожениях, стимулирует образование грануляционной ткани и оказывает местный анальгезирующий эффект. В 1955 г. Балмен использовал повязки с медом для лечения открытых и незаживающих (не рубцующихся) ран. Влияние на заживление этого типа ран в целом было сомнительным. Он отмечал отсутствие инфекции и раздражения и полное отсутствие вредных эффектов меда. В семидесятые годы применение меда в хирургии интенсифицировалось. В 1970 г. Каванаг применял мед для заживления ран после вульвэктомии в гинекологической хирургии. Успех лечения медом состоял в снижении длительности госпитализации вдвое. Раны становились стерильными в течение 3-6 дней и быстро заживали. [326-35; 327-34]. 3.04.3.02. Опыт CHRU в Лиможе. С 1984 г. медицинские сестры отделения абдоминальной хирургии CHRU Лиможа (Франция) по инициативе и под руководством заведующего отделением профессора Дескотта начали изучать возможность применения меда для заживления ран. Эти сестры знали о наличии статьи, посвященной «применению сахара и меда для лечения инфицированных ран». На основании этой статьи у них возникла мысль использовать мед для лечения молодой женщины, перенесшей обширную резекцию тонкого кишечника с двойной илеостомией. После хирургической операции у этой женщины развился абсцесс, удаление которого привело к обширной потере тканей брюшной стенки. Это первое эмпирическое применение меда дало возможность получить полное заживление уже через восемь дней. Повторные положительные результаты, полученные на других пациентах, постепенно доказали, что мед может быть еще более эффективным при лечении неинфицированных ран. После нескольких опытов сестры смогли разработать протокол очистки ран. С использованием этого подхода бригада медицинских сестер из Лиможа разработала файл для контроля за ходом процесса заживления каждой раны. Таким образом была создана классификация наблюдений, лечения и полученных результатов, что дало возможность провести структурированное исследование, основанное на большом числе файлов.

Во время исследования в Лиможе брали пробы для бактериологических анализов. По мере лечения число позитивных проб (на Staphylococcus aureus, Escherichia coli и Pseudomonas) прогрессивно снижалось. Однако при таких клинических применениях желательно поддерживать минимально возможный уровень бактериального загрязнения в меде. Эти анализы дали возможность составить схему, описанную далее – схему, которая устанавливает наилучшие методы сбора и приготовления меда медицинского назначения. Чтобы структурировать исследование так, чтобы была возможность сравнивать разные случаи, сестры в отделении абдоминальной хирургии CHRU Лиможа (проф. Дескотт) разработали протокол применения меда. Если ко всем пациентам, получающим это лечение, не применять один и тот же подход, то из них нельзя будет сформировать гомогенную группу, пригодную для включения в строгое научное исследование. Кроме того, подход, разработанный этими сестрами, дал возможность найти наиболее эффективные способы лечения, обеспечивающие быстрое выздоровление. [326-35; 327-34]. 3.04.3.03. Результаты лечения ран медом. К настоящему времени это очень хорошее исследование включает пятьсот случаев. У пациентов были различные хирургические раны: крестцовокопчиковые кисты, раны после колостомии, атонические раны, гнойные раны, раны после несчастных случаев, иногда – варикозные язвы и струпы (после ожогов, пролежней). После случайного распределения пациентов лечили медом или современными средствами, такими как “Biogaze®” и “Debrisan®”. В подавляющем большинстве случаев результаты были удовлетворительными. Они показали большую ранозаживляющую активность меда. В сущности, в 90% случаев закрытие ран было весьма эффектным и происходило всего за несколько дней. Больные, у которых отмечался малый эффект на заживление ран или отсутствие эффекта (всего 10% случаев), обычно плохо питались или были истощены, это были больные, прикованные к постели и получавшие питание только посредством перфузии. И еще: «случайное» распределение по видам лечения (совпадения носят случайный характер) привело к тому, что в группу, получавшую лечение медом попали более обширные и более глубокие раны, чем в две другие группы. Несмотря на это различие, начало роста эпидермиса, свидетельствующее о начале процесса заживления, было практически одновременным при лечении медом и двумя другими продуктами. Заживление после аппликации меда охватывало в два раза большую площадь, по сравнению с группами, получавшими другие виды лечения, благодаря тому, что скорость заживления раны под действием меда составляла 0,78 кв. см в день, тогда как для “Biogaze®” и “Debrisan®” она была равна 0,39 и 0,42 кв. см, соответственно. Единственным неудобством, по-видимому, было небольшое ощущение жжения в начале лечения. Несколько других исследований, проведенных в Соединенных Штатах Америки, Германии, Аргентине и, главным образом, в восточных странах, таких как Румыния, однозначно подтвердили терапевтическое значение меда при лечении хирургических ран. Кроме медицинских преимуществ, которые дает мед, достаточно высок экономический интерес к использованию меда в хирургии. На самом деле, если классическое лечение может стоить порядка 75 евро, то ежедневная аппликация меда стоит менее 3 евро! Ускорение процесса заживления раны дает возможность сократить период госпитализации, что значительно снижает социальные расходы и значительно улучшает состояние человека. 3.04.3.04. Клинический протокол. Медицинские сестры отделения абдоминальной хирургии CHRU Лиможа в ходе эмпирического применения меда для лечения хирургических ран также отмечали, что полученные эффекты были еще более важными, если раны были чистыми. Поэтому они решили разработать стандартизованный и эффективный протокол для получения таких ран. Процедура была связана с обильным промыванием оксигенированной водой (химическая очистка) и механической очисткой с помощью мягкой хирургической «зубной щетки». Эту щетку после первой

дезинфекции хранили в ванне с бетадином (дезинфектантом) в промежутках между использованиями. Ее использовали для удаления продуктов очистки и для стимуляции окружающих тканей посредством легких круговых движений. Остатки отсасывали всасывающей трубкой, затем промывали рану физиологическим раствором, что давало возможность определить стадию ее эволюции. Затем рану снова орошали бетадином и т.д. Постепенно степень механической очистки, а затем и химической очистки уменьшали, сохраняя только промывание физиологическим раствором. Чистую и гранулирующую (с мелкозернистой поверхностью) рану проверяли через каждые 48 часов. В случае других ран повязку меняли по схеме один-два раза в день, в зависимости от ее состояния. После подготовки раны протокол наружного применения меда является довольно простым. В случае труднодоступных ран мед льют на сухую повязку, которую затем накладывают на рану. Все это закрывают другими сухими повязками. Повязку обновляют ежедневно или два раза в день, если рана слишком загрязнена. Если доступ к ране легок, мед льют прямо на рану, так, чтобы он равномерно растекся по поверхности раны. После этого накладывают сухие компрессы. Мед, который используется для ежедневного лечения, хранят при комнатной температуре, защищая его от света. Резервный запас хранят в холодильнике при 14 оС. 3.04.3.05. Эволюция раны. Эволюция хирургической раны состоит из трех последовательных стадий. На каждой из этих стадий рану следует специфически перевязывать. Очистка состоит из удаления тканевого дебриса, возможных инородных тел, локальных секретов и гноя, который может образоваться. Это не только физиологический процесс, развивающийся нормально и спонтанно, но, как описано ранее, его можно ускорить химически и механически. Следующей стадией является гранулирование (образование мелкозернистой поверхности). Дно раны чистое и имеет розовый цвет. При внимательном рассмотрении можно увидеть большое количество мелких выступов (почек), соответствующих вновь образующимся капиллярным петлям. Рана слегка кровоточит. При этих условиях орошение раны должно быть осторожным, и следует использовать только физиологический раствор. Перед нанесением меда рану следует очень осторожно просушить, а повязку следует обновлять через каждые 48 часов. Последней стадией является реэпителизация. Клетки эпителия размножаются и прогрессивно закрывают рану, начиная с ее краев (границ). Орошение проводят только физиологическим раствором, а рану очень тщательно просушивают перед аппликацией меда. После заживления (рубцевания) эпителизированную поверхность оставляют открытой. Интересно проиллюстрировать посредством краткого описания одного из случаев эффекты, которых можно ожидать. 62-летний мужчина, весивший 80 кг, стал жертвой перфорации ободочной кишки, которая привела к перитониту. Хирургу пришлось вывести ободочную кишку (толстый кишечник) на поверхность кожи. Шов на мышцах брюшной стенки, который был последней стадией хирургической операции, в течение последующих месяцев и лет неоднократно раскрывался. Естественно, что у этого пациента заживление раны было плохим из-за лечения кортикоидами, которое он получал из-за тяжелого ревматического заболевания. Каждый раз для зашивания брюшной стенки требовалась новая хирургическая операция. После последнего хирургического вмешательства состояние больного ухудшилось. Большой участок кожи некротизировался (погиб). Было необходимо удалить этот участок, а также слой

поверхностной ткани, который образовался во время хирургических вмешательств с целью закрытия брюшной стенки. Поскольку было известно, что заживление ран у этого пациента плохое, для него использовали лечение медом. После четырех дней лечения рана была чистой и обнаруживались признаки реконструкции (грануляции, мелкозернистость). Ткани восстановились через сорок дней. Эта благоприятная эволюция дала возможность успешно провести пересадку кожи. Таким образом, рана снова была закрыта с весьма удовлетворительным результатом. [326-39; 327-34]. 3.04.3.06. Суперинфицированные раны в Италии. 3.04.3.07. Лечение пострадавших с большими ожогами на Кубе. 3.04.4. Аэрозоли. Мед можно применять в форме аэрозолей для лечения пациентов, страдающих хроническим бронхитом и хроническим астматическим бронхитом. Аппаратура - стандартная, используемая в клинической практике. Аэрозоль (туман) раствора содержит равные доли меда и физиологического раствора во избежание ощущения сухости слизистых оболочек и раздражения верхних дыхательных путей. Важное значение имеет растительное происхождение меда. Так, в некоторых случаях лаймовый мед усиливает или провоцирует приступы одышки. В противоположность этому, акациевый мед не создает такого неудобства и оптимален для этого применения. В 70% случаев можно отметить значительное улучшение течения хронического бронхита. Эти положительные результаты еще сохраняются через 3 месяца у 60% пациентов. Терапия аэрозолями, содержащими мед (иногда в сочетании с прополисом и маточным молочком) также оказывала благоприятный эффект на астматическую симптоматологию. Она снижает (смягчает) кашель, приступы удушья, респираторный синдром, а также общее состояние пациента. Повышаются функциональные возможности дыхательных путей, и лечение также корректирует другие проявления болезни, такие как кардиореспираторные жалобы, ринит или нейропсихическую головную боль. [220-282; 285-224]. Существуют также аэрозоли прополиса, и они используются при некоторых заболеваниях век и переднего сегмента глаза, таких как блефарит, аллергический блефароконъюнктивит, изъязвление роговицы, осложненное иритом и кератопатиями. Нанесение аэрозоля прополиса обеспечивает проникновение активных веществ в роговицу и конъюнктивальный эпителий. Полученные позитивные результаты объясняют кариокинетическими (стимуляция размножения клеток, фактор заживления повреждений), антиаллергическими и противовоспалительными свойствами прополиса. Эти свойства также вызывают ремиссию субъективных симптомов, таких как фотофобия, прурит, боли или слезотечение. [230-489]. Распыление лиофилизированного (сублимированного) маточного молочка особенно эффективно при лечении хронических заболеваний верхних дыхательных путей. Можно отметить разжижение бронхиального секрета, заметное снижение фарингеальной секреции, облегчение дисфонии и обеспечение фаринго-ларингеального комфорта для пациентов, а также увеличение «глубины» и легкости дыхания. Восстановление владения голосом может быть очень важным при некоторых профессиях (например – для певцов, актеров, учителей, …). [230-502]. Аэрозоли прополиса используют также при лечении некоторых респираторных заболеваний, даже в тяжелых случаях, например – при эмфиземе, бронхиальной астме, осложнениях трахеобронхиальных болезней, а также при риносинуситах. Можно также говорить об определенном антиаллергическом эффекте в случае аллергического ринита или сенной лихорадки. 3.04.5. Продукты пчеловодства в физиотерапии. Несколько лет тому назад апитерапия была использована в физиотерапии. Продукты пчеловодства (пчелиный яд, пыльца, прополис, мед, маточное молочко) вводили в организм с помощью физиотерапевтических методов (процедур), использующих некоторые физические факторы, например – воздух, воду, тепло, электричество, звук и свет. Среди наиболее современных методов можно также встретить электрофорез пчелиного яда, прополиса и меда, фонофорез или ультрасонофорез (использование ультразвуков, в частности – при

некоторых типах артроза) с пчелиным ядом и прополисом, ингаляции паров, содержащих мед, прополис, пчелиный воск или маточное молочко, и наконец – термотерапия с использованием пчелиного воска или пчелиного воска с прополисом. [230-490]. 3.04.5.01. Электрофорез. С помощью гальванического тока можно провести активные вещества, содержащиеся в меде, и апитоксин (совместно с небольшим количеством серы) через кожу к тканям, окружающим суставы, пораженные артрозом. Активность этих соединений против артроза доказана клиническими и экспериментальными исследованиями. Улучшение симптомов обычно не обнаруживается в ходе самого лечения, но оно обычно происходит через 15-20 дней после окончания лечения. Это улучшение сохраняется в течение нескольких месяцев, и рентгенологические (Х-лучи) исследования показывают, что дегенеративный процесс останавливается. [220-189]. 3.04.5.02. Ультрасонофорез. Апитоксин из пчелиного яда можно вводить отдельно, в виде крема, с помощью ультразвука. Этот метод используют не только в случае артрозов, но и при периартрите. Облегчение симптомов и приступов боли отчетливо заметно более чем у половины больных. Это лечение особенно эффективно с случаях артрозов коленей. Эволюция и восстановление подвижности суставов и гибкости (податливости) интра- и периартикулярных структур лучше при использовании крема на основе апитоксина, по сравнению с использованием крема, содержащего кортизон. Этот факт приобретает особый интерес, если вспомнить впечатляющий перечень побочных эффектов, связанных с регулярным приемом кортикоидов. [220232]. 3.04.5.03. Ионтофорез апитоксина. Ионтофорез с апитоксином является особенно эффективной методикой при лечении болей и воспалительных явлений, связанных с артрозами у пожилых людей. Яд проникает глубоко, благодаря электрическому току малой интенсивности, прикладываемому к специфическим акупунктурным точкам. Апитоксин оказывает сильный анальгезирующий эффект, приводящий к снижению и даже исчезновению боли. Эта техника, по-видимому, является более эффективной, чем электрофорез. [245-526]. 3.04.6. Массаж, акупрессура и бальнеотерапия. Акупунктура и акупрессура превосходно сочетаются с использованием продуктов пчеловодства. Эти два метода уже в течение многих столетий признаны из-за их эффективности. Сочетание этих методов с апитерапией приводит к синергетическим эффектам и, вследствие этого, к лучшему влиянию на здоровье. Пчелиный яд вводят в организм на уровне биологически активных точек либо в виде подходящего препарата (апитоксин для инъекций), либо с использованием жалящего механизма самой пчелы. Механическое проникновение на уровне этих точек может также быть обеспечено за счет акупрессуры, прикладываемой к коже, которая предварительно была покрыта тонким слоем мази, содержащей апитоксин, прополис или мед. Акупрессура проводится с помощью маленьких шариков (цубо), фиксируемых на коже лейкопластырем (Band-Aid) на 24-72 часа и активируемых несколько раз в день. Одновременно с этим наружным применением пациенту рекомендуют принимать мед, маточное молочко, прополис или пыльцу внутрь. Акупрессура является абсолютно безвредной методикой, которая может выполняться самим пациентом, поскольку для ее выполнения не требуется медицинское образование. Необходимо только знать акупрессурные точки. [260-430]. Мед также успешно используется в бальнеологии. Он особенно эффективен при лечении неврозов и переутомления нервной системы. 3.04.7. Медицинская гигиена, дезинфекция. Гигиена рук является постоянной заботой в стоматологии. Руки фактически являются главным потенциальным источником заражения пациента и стоматолога. Для этой цели реально используется целый арсенал дезинфицирующих средств, но ни один из них не лишен побочных эффектов. Спиртовой экстракт прополиса (или крем) представляет собой эффективную альтернативу не только для деинфекции рук, но и для дезинфекции слизистых и других участков кожи. Его легко приготовить, и вещество является абсолютно безвредным. Его сильные антисептические свойства и его неиссякаемые резервы (доступность) обеспечивают ему

вполне конкретную и важную роль в стоматологии. [220-136]. Кроме того, обычные дезинфектанты (перекись водорода, тимеросал и изопропиловый спирт) также уступают в соревновании с медом и прополисом, поскольку эти два вещества оказывают точно такие же антибактериальные эффекты на бактериальные штаммы Staphylococcus aureus, Proteus mirabilis или Escherichia coli, но дают преимущества пользователю в виде полного отсутствия побочных эффектов. [255-461]. 3.05. Стандартизация и хемотипы. Исследования in vitro бактериостатической активности меда показали, что результаты в большей степени связаны с типом меда со строго определенными спецификациями, нежели с обычным медом, который был собран без соблюдения каких-либо гигиенических предосторожностей. Для продуктов пчеловодства медицинского назначения, и в частности – меда, необходим ряд спецификаций, чтобы они были приемлемы в условиях медицинских учреждения, и особенно – больниц. Одной из таких спецификация является содержание микроорганизмов, подробно описанное далее. 3.05.1. Хемотип – элемент качества. Эфирные масла являются сложными образованиями с составом, включающим различные ароматические молекулы, каждая из которых обладает своими индивидуальными свойствами. Идентификации компонентов видов растений, из которых экстрагированы эфирные масла, недостаточно для того, чтобы доказать их терапевтическую ценность. Поэтому необходимо идентифицировать их основной химический компонент: это концепция хемотипа или химического вида. Возьмем, например, растения вида Thymus vulgaris. Несмотря на то, что они относятся к одному виду растений и имеют одинаковые листья, цветки и гранулы пыльцы, они синтезируют разные основные компоненты, в зависимости от среды обитания. Поэтому существуют хемотипы Thymus vulgaris, которые придают абсолютно специфическую терапевтическую ценность своим различным эфирным маслам. Можно выделить: - Thymus vulgaris geraniooliferum, - Thymus vulgaris linaloliferum, - Thymus vulgaris paracymeniferum, - Thymus vulgaris thujanoliferum, - Thymus vulgaris thymoliferum. Определение этих химических видов можно использовать для конкретных медицинских применений, и оно препятствует многочисленным ошибочным использованиям, благодаря тщательному выбору используемых продуктов. Научная точность подхода повышает его терапевтическую ценность. Этот подход с учетом хемотипов также эффективен в отношении продуктов пчеловодства. 3.05.2. Стандартизация во избежание загрязнителей. Пчеловод должен уделять особое внимание предотвращению загрязнения продуктов пчеловодства токсичными веществами, которые опасны для здоровья. Продукты для терапевтического применения не должны содержать следов тяжелых металлов (свинца, ртути, кадмия и меди). Содержание остаточных количеств антибиотиков и сульфонамидов (измеряемое в пробилле – частях на биллион) должно быть менее 10 пробилле для всех антибиотиков. Присутствие остаточных количеств пестицидов также запрещено (хлорорганических и фосфорорганических соединений и их компонентов), а также присутствие PCB (парахлорбензола),

мышьяка, n-гексана, клещей, насекомых (мух) или диэтиленгликоля. Присутствие этих веществ обычно указывает на загрязнение окружающей среды вокруг пасеки. [184-30; 270-7]. Максимальные уровни бактериального загрязнения также определены для всех продуктов, которые, в связи с этим, должны проходить достаточно тщательные консервирующие обработки, способные избавить от них (прежде всего – от патогенных бактерий). Влажность продукта часто является исходным условием для размножения бактерий в меде и, особенно, в пыльце. Также следует соблюдать осторожность во избежание использования продуктов, полученных из зон радиоактивного загрязнения, например – из зоны ядерной катастрофы в Чернобыле. 3.05.3. Стандарты качества для меда. Если обычный мед должен соответствовать определенным пищевым стандартам, то типы меда, предназначенные для медицинского применения, требуют исключительных спецификаций для того, чтобы они были приемлемыми для медицинских учреждений. 3.05.3.01. Codex alimentarius для меда. Международные стандарты, применимые к меду, определены в Европейской Директиве относительно меда (1974) и в стандарте для меда из Codex alimentarius (Кодекс алиментариус) (1993), и оба были пересмотрены (предложение, 1996, проект Codex, 1998). Оба подкомитета имеют целью гармонизацию новых методов анализа, которые очень эффективны, и поэтому стимулируют законодателей к пересмотру стандартов качества по мере внедрения в практику этих новых методик. Проект Европейского Союза (ЕС) очень сходен с проектом Кодекса, но он содержит меньше специфических подробностей. Предписания, касающиеся спецификаций и нормативов для меда, а также его стандарты практически идентичны в обоих текстах. Тем не менее, Кодекс содержит специальные параграфы, относящиеся к загрязнению, гигиене и фальсификации с использованием сахаров другого происхождения (типа HFCS или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы). Согласно Кодексу, стандарты качества не являются обязательными для соблюдения, кроме содержания воды; правительства могут свободно их применять. Современные стандарты качества (и их возможные адаптации) включают, если соблюдать точность, регулирование содержания воды, максимальный предел для которой зафиксирован на уровне 21% (значение, которое следует понизить до 18,5% - концентрация, достигаемая при 95% содержании меда). Это требование объясняется тем фактом, что мед с большим содержанием воды легче ферментируется (за исключением верескового меда и меда для производства кондитерских изделий, для которых разрешено более высокое содержание воды). Содержание восстановленных сахаров должно в готовом продукте превышать 65% с долей сахарозы не менее 5%, но эти критерии варьируют в зависимости от происхождения различных сортов меда. Тем не менее, этот стандарт не важен для определения качества меда. В будущем его придется заменить стандартом, касающимся специфических сахаров. Сумма глюкозы и фруктозы должна будет превышать 60 г/100 г меда. Отношение глюкозы к фруктозе будет максимально возможным, что и докажет качество продукта. Содержание нерастворимых веществ (которое определяет загрязненность меда) зафиксировано на уровне менее 0,1 г на 100 г, но в настоящее время можно определить значительно меньшие уровни – между 0,005 и 0,05 г/100 г. Концентрация золы (минеральных веществ) должна оставаться ниже точно определенных максимальных значений. Снова, в зависимости от различного происхождения меда, эти значения варьируют от менее чем 0,6 г/100 г до менее чем 1,2 г/100 г. Сходные стандарты следует соблюдать до тех пор, пока электропроводность не будет признана в качестве критерия на международном уровне, что не займет длительного времени. Результат этого измерения зависит от содержания минеральных веществ и от кислотности меда: чем они выше, тем выше соответствующая электропроводность, и между этими методами измерения существует линейная

зависимость. Стандартное значение электропроводности теоретически должно быть ограничено 0,8 мСм/см. Кислотность меда также является важным критерием качества, поскольку она возрастает при ферментации. Старый стандарт, установленный Codex alimentarius, был ограничен 40 мэкв/кг, но он был повышен до 50 мэкв/кг, поскольку существуют некоторые сорта меда, которые имеют более высокую природную кислотность. Активность диастазы (рассчитываемая согласно индексу диастазы в единицах Шаде) должна соответствовать, как минимум, показателю 8, который еще является удовлетворительным. Он представляет собой фактор качества, на который влияют хранение и нагревание меда, и вследствие этого является индикатором свежести меда и его перегрева. Тем не менее, если проанализировать результаты определения активности диастазы, то при интерпретации результатов следует учитывать, что она имеет естественные низкие значения у некоторых видов монофлорального меда. Активность инвертазы также может быть принята во внимание. Она служит индикатором свежести и удовлетворительная при минимальном значении, равном 10. Во время испытания мед должен быть подвергнут анализу на чистоту, который оценивает количество чужеродных веществ, которые в норме должны быть устранены во время фильтрации. Степень консервации измеряют с использованием дозы гидроксиметилфурфурола (HMF), при этом поступающий в продажу мед не может иметь уровень концентрации выше 60 мг/кг (согласно новому стандарту Codex alimentarius). Он также является индикатором свежести и перегрева. Неочищенный мед содержит мало HMF, но его содержание возрастает с течением времени и зависит от температуры хранения. Контроль качества также предусматривает оценку органолептических свойств посредством пробы на вкус, которая дает возможность оценить вкус и запах меда. Проверка заканчивается исследованием физических свойств, которая идентифицирует большие дефекты, такие как образование нескольких фаз или грубая неправильная кристаллизация. Наконец, мед не должен иметь неприятного вкуса, запаха или привкуса любого рода, вызванного материалами, использованными для его обработки и кондиционирования. Добавление добавок официально запрещено. [167-165; 376]. Для определения растительного происхождения и классификации меда в определенную категорию (монофлоральный, полифлоральный) используется другой параметр качества, а именно – содержание пыльцы в меде. 3.05.3.02. Гигиеническая единица: содержание UFC (КОЕ) в меде. Пчелиный мед не является стерильным. Он всегда содержит микроорганизмы (бактерии или дрожжи). В этой связи его микрофлора очень разнообразна. Единицей измерения этой флоры является не отдельный микроорганизм, а возможность размножения микроорганизмов, независимо от того, идет ли размножение от одного микроба или от группы микробов. Ее выражают в единицах КОЕ/г (колониеобразующих единицах на грамм меда). Покидая фабрику по производству меда, сырой мед может иметь содержание микробов между 300 и 600 КОЕ/г. Аналитическое исследование ферментации сахаров меда дает малое представление о ее причинах. Из проб 675 видов меда можно выделить, как минимум, 179 различных видов микроорганизмов, большинство из которых составляют дрожжевые грибки. Наиболее активные штаммы дрожжевых грибков относятся к родам Aureobasidium, Trichosporonoides и Trichosporon. [260-368]. Также в меде обнаруживаются некоторые насекомые, для которых он является хорошим источником пищи, благодаря которому они процветают. Наиболее активным насекомым является сухофруктовый клещ, носящий прелестное название Carpoglyphus lactis. Его потенциальная активность очень высока и представляет собой большую проблему, которую в случае заражения следует решать очень быстро, в противном случае будет потерян весь запас меда. [270-8]. Количество микроорганизмов в меде можно значительно снизить за счет соблюдения предписаний по сбору и обработке, которые приведены далее.

3.05.3.03. Мед терапевтического назначения. Медицинская сфера, и особенно – мир больницы, предъявляет очень строгие требования к гигиене, прежде всего – к продуктам и принадлежностям, используемым для ухода за пациентами, особенно, если этот уход включает в себя обработку открытых ран (хирургических, заживающих и т.п.). Эти требования объясняются абсолютной необходимостью исключить любой риск заражения пациента, который относительно ослаблен, болен или ранен. Соответственно, все инструменты должны стерилизоваться, и заражение микробами и другими агентами недопустимо, какими бы они не были. Мед, который поступает с пасеки, где не соблюдаются специфические гигиенические условия, будет содержать микроорганизмы (бактерии или дрожжевые грибки), содержание которых может достигать 300-600 КОЕ/г (колониеобразующих единиц на грамм). Для снижения этого значения до 0 КОЕ/г была бы необходима полная стерилизация продукта, которая фактически устранила бы большинство его лечебных свойств. 3.05.3.04. Ярлык «Консервированные продукты» для меда. Устав, дающий право на получение ярлыка «КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ» для меда Устав разработан Европейской Ассоциацией по Апитерапии. Пчеловоды, подписавшие Устав, будут производить мед в соответствии с условиями определенного метода производства. Этот мед, одобренный научными работниками, будет играть роль в медицине и вспомогательных по отношению к медицине областях. Каждый производитель меда, используемого для терапевтических целей, берет на себя обязательство соблюдать этот Устав. Он соглашается с возможностью присутствия на всех этапах разведения пчел, производства и кондиционирования меда инспектора, ответственного за проверку различных пунктов, определенных Уставом. Несоблюдение этих предписаний владельцем пчеловодческого хозяйства повлечет за собой не подлежащий обжалованию запрет на производство меда для терапевтических целей. Под определение пчеловодческого хозяйства, которое может получить право на ярлык, подпадает стационарное пчеловодческое хозяйство, то есть ульи в течение всего года должны находиться на одном и том же месте в пределах одной пасеки. Любое лицо, подписавшее Устав, дающий право на получение ярлыка «Консервированные продукты», должно быть членом Европейской Ассоциации по Апитерапии. Оно будет нести ответственность за ежегодное установление отпускной цены меда. Зоны производства меда – Кормление пчел – Разведение 1. Зоны производства меда Отсутствие загрязнений и интенсивной сельскохозяйственной деятельности в радиусе трех километров от пасеки. Доминирующими растениями при сборе меда должны быть дикие растения или культурные растения, не обработанные инсектицидами, фунгицидами, пестицидами и т.п. Запрещены: города, зоны промышленного загрязнения и загрязненные зоны вблизи шоссе. 2. Кормление

Жизненный цикл пчел требует, чтобы пчеловоды оставляли достаточные резервы для выживания пчел в течение зимы. Нормой является кормление пчел медом. Кормление производится с использованием рамок с медом и пыльцой, медом, медовым сиропом или засахаренным медом из улья, оставленного для кормления пчел. 3. Разведение Производится от местной черной пчелы. Замена маток производится через каждые два года с периодической заменой воска. Манипуляции с пчелами должны производиться с соблюдением самых строгих правил гигиены. Для осмотра каждого улья обязательно использовать чистый белый комбинезон. Руки следует тщательно вымыть. Волосы должны быть закрыты колпаком, а инструменты следует мыть водой и дезинфицировать хлорной известью после работы в каждом улье. Пасеки – Идентификация – Обслуживание – Поильные чаши Пасеки, согласно действующим правилам, идентифицируются номером, присваиваемым Директоратом ветеринарной службы департамента (во Франции – D.S.V.) того региона, где расположена пасека. Любая пасека не должна содержать более десяти ульев или роев и должна находиться на расстоянии, как минимум, трех километров от радиуса сбора меда другой пасеки. Обслуживание пасеки осуществляется только посредством механической очистки, поскольку применение средств для уничтожения сорняков и любых других химических продуктов запрещено. Все поильные чаши должны содержать воду, которую обязательно следует заменять, как минимум, один раз в неделю, не забывая предварительно обрабатывать приемный резервуар хлорной известью. Пасеки – Надставки – Строительные материалы Защита восков – Воска Ульи должны быть изготовлены из дерева. Полы и крыши должны быть изготовлены из дерева. Крыши могут быть покрыты защитными элементами (оцинкованным железом, нержавеющей сталью или листами пластмассы). Средства, используемые для защиты дерева, могут быть применены только с внешней стороны улья, с внешней стороны крыши и с внешней стороны полов. Эти защитные отделки должны обновляться, как минимум, через каждые два года. Они не должны содержать в своем составе никаких продуктов, запрещенных законодательством по пищевым продуктам. Надставки, предназначенные для сбора меда, можно защищать от грызунов и паразитов (моли) только с использованием следующих средств: а – физических: холод, свет, сквозняк б – химических: сера Все продукты, полученные посредством химического синтеза, запрещены.

Используемые рамки должны, прежде всего, поступать из источников, на 100% построенных пчелами, или из исходников, изготовленных из кроющего воска. Соты на надставках обязательно должны быть свободны от пыльцы и/или следов выводка. Их следует заменять через каждые два года. Перед использованием рифленый воск, соты и рамки надставок должны систематически дезинфицироваться (см. приложения, комментарий А3). Профилактика ветеринарных болезней и уход 1. Профилактика болезней - Очистка и дезинфекция оборудования (выскабливание, зачистка, обжигание, хлорная известь). - Деструкция посредством сжигания загрязненного оборудования. - Нормальная и частая замена восков (через каждые 2 года) - Отбор устойчивых роев и регулярная замена маток (через каждые 2 года) 2. Ветеринарная медицина - Продукция любого роя, получавшего лечение антибиотиками, лишается ярлыка на год. То же относится к любому рою, получавшему лечение любыми другими лекарственными препаратами. - Больной рой должен быть помещен на карантин на расстоянии более 3 километров от любой производственной пасеки, соответствующей уставу. - Должны проводиться все профилактические систематические дезинфекции антибиотиками. Кроме того, должны тщательно проверяться пороги развития микозов. На поверхности рамки должно быть зафиксировано от 0 до 5 зараженных ячеек. - Для проверки состояния здоровья любой пойманный рой может эксплуатироваться только со второго года производства. 3. Борьба с пчелиным клещом Varroa Использование ветеринарных продуктов, имеющих маркетинговую авторизацию (А.М.М.), должно соответствовать рекомендованному уведомлению об использовании, после получения разрешения от авторизованных санитарных служб. Удаление пчел – Экстракция – Фильтрация – Посев – Хранение меда 1. Удаление пчел и извлечение верхних рамок - Рамки должны быть подходящим образом укупорены. - Удаление пчел следует производить с помощью щетки, механического устройства для удаления пчел или обдувки пульсирующим потоком воздуха. Выкуривание пчел может быть использовано только при подготовке улья. Для этого можно использовать только не токсичные, сухие натуральные растения. - При транспортировке надставок не должно происходить их загрязнения. - Во время транспортировки обязательно следует защищать эти рамки чистым холстом. 2. Экстракция меда – Транспортировка

- Для экстракции меда можно использовать экстрактор из нержавеющей стали с частотой вращения менее 60 оборотов в минуту. - Мед также можно получать путем отсасывания. - Для вскрытия рамок с медом можно использовать только ножи из нержавеющей стали. - Все оборудование пасеки должно быть изготовлено из материалов, признанных пригодными для контакта с пищевыми продуктами. - Дозревание меда может быть произведено в неподогревных дозревателях из нержавеющей стали. Фильтры, используемые в каждом звене цепи, должны быть изготовлены из нержавеющей стали. Не должно быть механической фильтрации. Ротационные фильтры должны быть запрещены. - Насосы для перекачки, а также для процессов консервирования могут выдержать только нагревание до температуры, не превышающей 35 оС, даже в течение непродолжительного времени. - Если экстракция меда не может быть произведена, необходимо вымыть и продезинфицировать все устройства, контактировавшие с медом, после прекращения работы. - Может быть проведена кристаллизация, но только с медом одного происхождения, одного типа и с одной маркировкой. - Чтобы сохранить жидкую фазу меда, можно заморозить его при температуре, варьирующей в диапазоне от -18 оС до -30 оС, но не более чем на один год. 3. Хранение Собранный мед следует хранить в сухом месте при умеренной температуре и в чистоте или в замороженном виде. Характеристика и гигиена строений, где проводится экстракция, кондиционирование и хранение меда 1. Расположение строений Строения для экстракции и/или кондиционирования меда должны располагаться в местах, удаленных от сильных неприятных запахов и защищенных от любой опасности загрязнения, нарушающего гигиену обработанных продуктов. 2. Использование строений При проведении экстракции или кондиционирования меда запрещены любые другие операции, связанные с активностью пчел (например: работа с пыльцой, воском, маточным молочком, замена рамок и т.д.). Строения, используемые для экстракции и/или кондиционирования меда, могут соединяться с другими зданиями/помещениями только дверями, запирающимися на щеколды и обеспечивающими относительно хорошую изоляцию. 3. Характер полов, потолков, стен Полы, стены и перегородки должны быть покрыты водонепроницаемыми и устойчивыми к гниению материалами, которые также позволяют эффективную очистку. Потолки следует содержать в хорошем состоянии. Эти структуры должны соответствовать действующему законодательству и очищаться до и после каждого использования. 4. Оборудование для экстракции и кондиционирования

Оборудование, предназначенное для контакта с медом (экстракторы, бочки, коллекторы, трубы, дозреватели) должны легко очищаться и соответствовать действующим нормативам, относящимся к материалам, контактирующим с пищей. Их следует очищать и дезинфицировать до и после каждого использования. 5. Вода, моющие средства, дренаж: Полы следует содержать в строгой чистоте, избегая избытка влаги, который может оказать вредное влияние на качество меда. Операции очистки и мытья следует производить с использованием следующих продуктов: - гипохлорит натрия (хлорная известь) – рекомендованное разведение: 1о по результатам хлорометрии - содовый детергент - калиевый щелок Следует предпринять все необходимые усилия для того, чтобы перед любой операцией с оборудования для экстракции и упаковки были устранены все следы моющих средств. Следует также учитывать воду, остающуюся после дренажа, завершающего процесс очистки, и тщательно ее удалять. 6. Воздушная вентиляция Условия окружающей среды (температура, влажность) должны оставаться совместимыми с качеством меда, что требует использования соответствующих средств (изоляции помещений, вентиляции). Вентиляционные каналы не должны допускать попадания пчел, других насекомых и грызунов в ходе этой фазы за счет систем типа «москитных сеток». 7. Хранение Новые глиняные горшки и их крышки следует вымыть в посудомоечной машине, запрограммированной на минимальную температуру, равную 50оС. Хранить горшки с медом следует в чистом сухом месте, прохладном (менее 14оС) и защищенном от света. Использование камер с температурой более 35оС запрещено. Мед следует собрать в горшки перед кристаллизацией. Горшки, которые будут использованы, следует отобрать в начале года. Это улучшит внешний вид продуктов и их назначение: медицинское использование или использование во вспомогательных для медицины областях. Это неизбежно сохранит качество продуктов. 8. Гигиена персонала Лица, необходимые для обращения с медом, как во время экстракции, так и кондиционирования, обязаны соблюдать строгие правила в отношении чистоты тела и одежды. Мытье рук является обязательным перед каждой манипуляцией. Обязательным является использованием чистого защитного комбинезона. Очень настоятельно рекомендуется ношение одноразовых перчаток и обуви.

Следует также обдумать возможность дезинфекции транспортных средств (от тачек до грузовиков) продуктами, используемыми для дезинфекции в ветеринарии, или хлорной известью. В строениях для экстракции и/или кондиционирования должно быть запрещено курить. Запрещено присутствие животных в этих помещениях. Должно быть запрещено проведение манипуляций с медом лицам, которые могут его загрязнить, в частности – тем, у кого имеются инфекционные заболевания кожи и слизистых, дыхательных путей или кишечника. Всех людей, имеющих такие симптомы, независимо от того, подтверждены ли они клиническими или бактериологическими исследованиями, следует отстранить от операций экстракции и кондиционирования, а также от посещения строения, предназначенных для этих видов деятельности, до полного излечения и получения справки от врача. Туалеты не должны сообщаться с вышеуказанными помещениями. Обязательным является тщательное мытье рук после посещения туалета. При выполнении операций, описанных выше, настоятельно рекомендуется ношение стерильных перчаток и головных уборов. Маркировка меда Должна соответствовать действующему законодательству. Она должна содержать: • растительное происхождение монофлорального меда • названия растений для мультифлорального меда(вересковые пустоши, торфяники, леса, лесистые местности, луга, горы, высокогорье, поля и т.д.) для эффективной квалификации продукта • вес • название и адрес пчеловодческого хозяйства • дату кондиционирования • номер кондиционированной партии • конечный срок использования или употребления в пищу (2 года после кондиционирования меда) • регистрация в качестве «консервированного продукта», подтверждающая присоединение к Уставу Стандарты качества, относящиеся к меду Уровень H.M.F.: 5-гидроксиметил-2-фуральдегида. В горшках максимальный допустимый уровень равен 60 мг/кг (новое значение). H.M.F. образуется при разложении фруктозы в присутствии кислоты, когда мед хранится в течение длительного времени при высокой температуре окружающей среды. Содержание воды Не должно превышать 18,5%, за исключением каштанового меда (19%) и верескового меда (22%). Минимальное содержание воды является гарантией высокого качества меда. Бактериологическое качество Содержание мезофильных микробов должно быть меньше 30 КОЕ/г. Мед не должен содержать ни фекальных колиформных микробов, ни патогенных для человека микроорганизмов (микробы, дрожжи, грибки).

Экзогенные остатки Для пищевого меда максимальное предельное содержание остатков официально не установлено. Однако эксперты сходятся на значении, равном 3 мг/кг. Для лечебного меда недопустимо любое количество остатков. Мед, не соответствующий приведенному выше перечню условий, должен быть возвращен производителю за его счет. 3.05.4. Стандарты качества для других продуктов пчеловодства. Производство прополиса и всех остальных продуктов пчеловодства также должно быть стандартизировано для соответствия требованиям современной медицины. При условии стандартизации, как только будут установлены критерии, эта продукция пчеловодства сможет начать развиваться, особенно в развивающихся странах. Продукты пчеловодства являются натуральными, не очень дорогими и позволяют снизить расходы на лечение. Кроме того, для стран, находящихся в невыгодном положении, которые больше всего нуждаются в таких продуктах, они обеспечивают возможность достижения определенного уровня независимости медицины от природных ресурсов. Если это решение станет финансовым открытием, оно будет прежде всего прорывом к здоровью и самочувствию тех, кто в нем нуждается. 3.05.4.01. Стандарты качества для пыльцы. Активные вещества пыльцы (витамин С, аминокислоты, ферменты, такие как амилаза и каталаза) чувствительны не только к условиям сбора и хранения, но и к уровню гигиены во время манипуляций. Различные параметры дают возможность определить качество пыльцы: влажность, гранулированность, содержание глутаминовой кислоты и пролина, наличие загрязнений, цвет и содержание микробов. Пыльцу можно охлаждать или высушивать. Для сохранения ее на холоде ее следует собирать из ячеек с пыльцой два раза в день и замораживать после очистки в течение нескольких часов после сбора. Ее можно хранить в морозильной камере. Для сохранения в сухом виде с оптимальным уровнем качества пыльца не должна оставаться в ячейках сот для пыльцы в течение более чем 24 часов. С зернами следует обращаться осторожно, не разрушая их. Температура сушки не должна превышать 40оС, иначе происходит быстрое разрушение глутаминовой кислоты и пролина. Гигиена, упаковка и консервация также являются важными аспектами, которые следует принимать во внимание. Поэтому во время хранения необходимо избегать действия на пыльцу высоких температур, солнечных лучей, а также влажности. В высушенном состоянии пыльцу легче хранить на холоде. Однако при этом она теряет половину своих антиоксидантных свойств, сохраняя другие пищевые свойства. [245-483; 280-410]. Содержание бактерий в необработанной пыльце может быть очень разным. Можно насчитать до 266 различных типов микроорганизмов, включая дрожжи, которые ферментируют сахара пыльцы, а также бактерии, среди которых доминируют фекальные колиформы и Escherichia coli. Закисление пыльцы является эффективной методикой консервации, которая дает возможность значительно снизить содержание в ней бактерий. [260-368; 255-490]. На шариках пыльцы также можно найти яйца насекомых, например – Galleria mellonella, которые разрушают восковые соты в улье. Другим возможным методом консервации пыльцы является приготовление спиртовых или вводноспиртовых экстрактов, которые, как доказано, эффективно экстрагируют активные элементы, и их проще использовать при приготовлении косметических продуктов (кремов, мазей и т.п.). 3.05.4.02. Стандарты качества для прополиса. Пчелиная смола должна удовлетворять многим очень жестким физическим и химическим критериям, чтобы пройти приемку и, соответственно,

получить разрешение на продажу. Общее содержание воска и загрязнений в прополисе должно быть меньше 50%. Содержание фенольных соединений, определенное посредством хроматографии, которые, в частности, включают флавоноиды – антиоксидантные соединения, ответственные за большинство терапевтических свойств прополиса, должно быть выше 12%. Йодный показатель должен превышать 35%, тогда как время окисления не должно превышать 22 секунды. [255-398, 480]. Цвет и оптическая плотность прополиса также важны, тогда как отсутствие в прополисе некоторых гликозидов растительной почки можно объяснить гидролизом за счет ферментов, содержащихся в слюнных секретах пчелы. [245-480; 184-6]. Прополис оказывает на некоторые виды микробов бактериостатический эффект, что означает, что он ингибирует размножение этих бактерий. В этом случае минимальная ингибирующая концентрации экстракта может варьировать в диапазоне от 60 до 190 мкг/мл. На другие виды микробов прополис оказывает эффект бактерицидного типа: он убивает бактерии. В этом случае минимальные бактерицидные концентрации, которые были измерены, варьировали между 110 и 1680 мкг/мл для культур Micrococcus aureus, штамм 209Р. Кроме того, экстракты прополиса характеризуются минимальными ингибирующими концентрациями, которые идентичны для данного вида бактерий, но заметно отличаются по значениям минимальных ингибирующих бактерицидных концентраций для других видов бактерий. Поэтому, по-видимому, для гарантии наиболее широких антибиотических свойств, включающих бактерицидные эффекты и бактериостатический эффект, стандартизация должна быть одновременно основана на обоих механизмах антимикробного действия. Представляется разумным предположение, что наиболее активный прополис должен оказывать ингибирующий эффект в концентрации менее 300 мкг/мл и бактерицидный эффект в концентрации менее 450 мкг/мл. В составе экстракта прополиса не должно быть PCB, n-гексана, диэтиленгликоля, диелдрина, алдрина или тетрациклина. Наконец, мышьяк и тяжелые металлы дополняют стандартизацию прополиса максимальными допустимыми концентрациями, установленными, соответственно, на уровне 2 и 20 промилле. 3.05.4.03. Стандарты качества для маточного молочка. Маточное молочко в качестве пищевого продукта должно удовлетворять четырем условиям, прежде чем оно будет продано потребителю: относительная влажность, варьирующая в диапазоне между 62,5% и 68,5%, в лиофилизированном виде, содержание белка, которое колеблется между 11% и 14,5%, содержание 10-гидрокси-2деценовой кислоты более 1,4% и, наконец, кислотность в диапазоне между 32 и 53 мэкв/100 г маточного молочка. Количественная оценка этой кислоты в газообразном состоянии посредством хроматографии является одним из принципиальных критериев качества (и его можно оценить очень быстро) из-за ее специфического и исключительного присутствия в маточном молочке. Если маточное молочко предназначено для использования в медицине, оно также требует строго контроля. Поэтому маточное молочко должно быть желтоватым и прозрачным, молочно-белым или бело-желтоватым. Оно должно содержать от 1,9 до 2,5% азотсодержащих соединений, от 9 до 13% сахаров и менее 1,5% минеральных веществ. Оно является коллоидным и вязким, имеет слабый вкус и очень вяжет. Чем более оно является прозрачным и блестящим, тем оно свежее. Оно темнеет с течением времени или под действием воздуха во время сбора и фильтрации. Оттенок света маточного молочка фактически обусловлен его старением и химическим преобразованием деценовой кислоты, которая реагирует с другими кислотами, содержащимися в продукте. Избыточная вязкость, низкие вяжущие свойства и очень сильный запах отражают потерю свежести.

Оно не должно содержать таких загрязнений, как фрагменты личинок или воска, а при добавлении воды оно начинает опалесцировать за счет присутствия веществ в виде суспензии. Его рН должен лежать в пределах 3,5-4,5, и в нем не должно обнаруживаться присутствия тетрациклина. Присутствие тяжелых металлов и мышьяка разрешено в пределах максимальных значений, равных 5 и 1 промилле, соответственно. Оно также обычно подвергается серии испытаний, таких как контроль показателя преломления, измерение ферментативной активности, анализ на растворенные белки и даже измерение содержания ацетилхолина и холина. [240-482; 280-411; 235-447]. 3.05.4.04. Стандарты качества для апитоксина. Апитоксин – это продукт, химически отличающийся от яда. С одной стороны, он утратил летучие составляющие яда, от которого он происходит. С другой стороны, химические реакции между кислотой и щелочными секретами ядовитых желез происходят независимо от лечения. Кроме того, по данным анализов, проведенных в университете (UCL – Бельгия), продукт медленно стабилизируется, поскольку он продолжает реагировать с водой, белками и ферментами. Поскольку продукт не дает определенных результатов, Комиссия по апитерапии рекомендует использовать яд от живых пчел, а не апитоксин, при любых процедурах. Качество апитоксина в значительной степени определяется его ферментативной активностью и поэтому – содержанием в нем белков. Стандартной методикой, которая может быть использована, является методика высокопродуктивной жидкостной хроматографии в сочетании с УФ-детектором. Пчелиный яд разделяется на одиннадцать пиков и посредством сравнения этих пиков можно идентифицировать гиалуронидазу, фосфолипазу А2, MCD-пептид и меллитин, которые являются наиболее известными активными элементами апитоксина. Пороги обнаружения фосфолипазы А2 и меллитина равны, соответственно, 0,08 и 0,31 мкг. Коэффициент вариации меньше 5%. Этот метод выглядит весьма привлекательным для контроля качества апитоксина, а также для контроля за процессом очистки этого продукта пчеловодства. [255-435]. 3.05.4.05. Стандарты качества для пчелиного воска. Румынские авторы разработали спецификации для воска, а именно – для воска, предназначенного для фармацевтического применения (cera blanca, cera flava). Воск также должен соответствовать другим техническим условиям качества, в зависимости от его происхождения. Он должен быть безвкусным с приятным, характерным запахом без чужеродных паразитических запахов. Его консистенция должна быть пластичной, слегка аморфной, немного липкой, не оставляющей жирных следов на пальцах. Высококачественный воск должен быть белым и плотным во всей партии. Это должен быть исключительно покровный воск, который получен исключительно посредством раскрывания сотов, не содержащих выводка. Спецификации для воска существуют во многих странах. Для использования в терапии рекомендуется сослаться на монографии по фармакопее (например, Фармакопею Франции). Белый воск используется, главным образом, в косметических препаратах (для улучшения внешнего вида продуктов), а желтый воск более показан для терапевтических применений. 3.05.5. Другие стандарты. AFNOR (Французская Ассоциация по Стандартизации) составила более 250 стандартов, относящихся к растительным эфирным маслам, которые можно найти на ее Интернет-сайте. По нашим данным, в настоящее время нет специфического стандарта по дистилляции эфирных масел для использования в медицине.

Также существуют многочисленные стандарты для органических (биологических) продуктов, эта маркировка рекомендована для всех сельскохозяйственных продуктов для терапевтического применения. В этой связи следует особо упомянуть стандарты «Ecocert» во Франции. Следует проводить дальнейшую работу в области стандартизации, в частности – в области фармакопеи и апимедицины. 3.05.6. Методы контроля. Масс-спектрометрия с электрораспылением представляет собой очень полезную современную технику для оценки качества продуктов пчеловодства, особенно для идентификации их активных элементов. Фактически, эта методика позволяет получить точный «отпечаток пальца» исследуемого вещества. Она позволяет качественное и количественное выделение флавоноидов (флавонов и флаванонов) из проб прополиса, которые обнаруживаются в концентрациях, варьирующих в диапазоне от 0,1 до 1 мкг/мл за счет мероприятий, проводимых на экстрактах, количество которых составляет всего 0,2-1 мг. Существуют также другие методы, например: высокопродуктивная жидкостная хроматография, газовая хроматография в сочетании с масс-спектрометрией, атомная абсорбционная спектрометрия, иммуноферментативные методы (ELISA, RIA). Эти методы используют для определения точного состава продукта, а также для проверки отсутствия фальсификаций (например, таких, при которых фальсификаторы добавляют в мед сахарный сироп или злаки, богатые фруктозой). При перепечатке, ссылка на Api-Ar International SA и сайт www.peterkaliniak.com - обязательна. http://www.peterkaliniak.com