Соки, квасы и витаминные чаи

П 61

Поскребышева Г. И. Соки, квасы и витаминные чаи.— М.: ОЛМА ПРЕСС, 2000.— 3 2 с : ил. — (100 золотых рецептов). ISBN 5-224-00938-3 Правильно приготовленные в домашних условиях соки и витаминные напитки очень вкусны. И польза от них огромная. Особенно хороши напитки, в которых сочетаются разные соки. Многие из них наверняка полюбят н дети. Для широкого крута читателей. ЬБК 36:997

ISBN 5-224-00938-3

От автора Соки и в и т а м и н н ы е чаи с о д е р ж а т м и к р о э л е м е н т ы , биологически активные вещества, способствуют лучшему усвоению белков, углеводов и жиров. Добавляя в молочные продукты (кефир, простоквашу, молоко, сливки) фруктовые или овощные соки, соки с мякотью, либо протертые и взбитые фрукты и овощи, можно получить разнообразные напитки. Готовить такие коктейли лучше непосредственно перед употреблением. Для улучшения вкуса в них рекомендуется добавлять немного сахара, но м о ж н о вполне обойтись и без него. Особенно хороши напитки, в которых сочетаются разные соки. Соки л у ч ш е пить с в е ж е о т ж а т ы м и , но и заготовленные впрок они помогут вам сохранить здоровье. Многие из них наверняка полюбят и дети.

Оглавление соки

4

КВАСЫ

II

ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ

20

НАПИТКИ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ

29