Программа производственной практики для студентов специальности 281100 - ''Технология изделий из кожи''

Министерство образования Российской Федерации Восточно-Сибирский государственный технологический университет

ПРОГРАММА производственной практики студентов 4 курса специальности 281100 «Технология изделий из кожи»

Составители: Жигмытов Ч.Ц. Шахов В.Н. Цыбиков Б.Б.

Улан-Удэ 2002

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Введение Цель и задачи практики Место прохождения практики и распределение времени по видам работ студентов III. Содержание практики IV. Составление и содержание отчета V. Сбор материалов для курсового проектирования по технологии изделий из кожи и проектированию предприятий VI. Безопасность жизнедеятельности VII. Правила ведения и оформления дневника VIII. Производственные экскурсии IX. Подведение итогов практики

Программа производственной практики составлена в соответствии с действующим «Положением о производственной практике студентов высших учебных заведений» и квалификационной характеристикой студентов специальности 281100 «Технология изделий из кожи», предусматривающих подготовку высокопрофессиональных специалистов, обладающих широком диапазоном навыков и умений, соединяющих в себе качества инженера, организатора и исследователя. Производственная практика студентов 4 курса проходит на обувных и кожгалантерейных предприятиях региона, научно-исследовательских лабораториях, проектноконструкторских организациях и домах моделей обуви.

I. II.

I. Цель и задачи практики Цель – закрепление теоретических и практических знаний, полученных при изучении дисциплин данной специальности; изучение прав и обязанностей мастера цеха, участка, вопросов безопасности жизнедеятельности на предприятии, вопросов организации и планирования производства: бизнес-плана, финансового плана, форм и методов сбыта продукции, ее конкурентоспособности. При возможности представления работы студенту, он может работать на рабочем месте швейного и пошивочного участков, при этом студент осваивает различные по характеру технологические операции. Задачи производственной практики: 1. Приобретение навыков производственнотехнологической деятельности: - организация и проведение конструкторских разработок, технологических процессов производства обуви, кожгалантерейных изделий (КГИ) различного назначения; производственного контроля поэтапного изготовления деталей

изделий, полуфабрикатов и параметров качества готовой продукции. 2. Сбор материалов для курсовых проектов по технологии изделий из кожи, проектированию обувных предприятий и организации и планированию производства. II. Место прохождения практики и распределение времени по видам работ студентов Производственная практика проводится в течение 9 недель. Местом прохождения практики может быть предприятие обувной и кожгалантерейной промышленности любой формы собственности. Примерное распределение времени прохождения производственной практики приведено в табл. 1. Таблица 1 Распределение времени по видам работ Наименование ра Недели прохождения практики бот 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1. Быто- и трудоуст- х ройство, инструктаж по технике безопасности 2. Общее ознакомлех ние с предприятием (экскурсия по предприятию) 3. Освоение одной и х х х х нескольких производственных операций 4. Дублирование х х х х должности в цехах (по возможности)

1 5. Сбор материалов к курсовым проектам по проектированию обувных предприятий и организации производства предприятий 6. Оформление отчета, его защита на предприятии 7. Экскурсии на родственные и смежные предприятия

2

3

4

5

6 х

7 х

8 х

9 х

10

х х

х

III. Содержание практики Во время прохождения практики на предприятии студент знакомится с историей и перспективами развития предприятия, производственной структурой, структурой и организацией управления подразделением (где студент проходит практику). Основное внимание студента должно быть уделено на изучение и выполнение основных обязанностей административно-технического персонала подразделения (цеха) и направлено на изучение технологии производства, оборудования, микропроцессорной техники, передового опыта по механизации и автоматизации производства, разработки и внедрения малооперационных, безотходных и ресурсо- и энергосберегающих технологий, постановки вопросов по безопасности жизнедеятельности, охраны природы. Работа на рабочем месте. Студент должен изучить назначение основных технологических операций, соблюдение технологической дисциплины в подразделении, возможные и имеющиеся дефекты изделий, причины их возникновения, возможности их устранения. Студент должен овладеть практическими приемами выполнения 2-3 операций (по

возможности), изучить устройство машин и агрегатов, регулировку и наладку их. Приступая к работе, студент изучает правила техники безопасности, получает от мастера и начальника цеха инструктаж, который должен быть надлежащим образом оформлен. Освоение техники выполнения операций и работы на оборудовании идет под руководством рабочего высокой квалификации или мастера. Изучение технологического процесса сборки заготовки и обуви (по теме курсового проекта).

2. Описание структуры и организации управления предприятием оформляется в виде табл. 3 Таблица 3 Состав и распределение функций управления Функция управления 1

Структурное подразделение 2

Линейный руководитель 3

IV. Составление и содержание отчета Отчет по практике должен содержать все материалы, собранные на производстве, быть предметным и небольшим по объему, конкретным по структуре. Во введении отчета студент описывает историю и перспективы развития предприятия. В основной части должны быть представлены следующие сведения. 1. Описание производственной структуры предприятия: состав производственных подразделений, связи между ними в процессе изготовления изделий. Данные представить в виде табл. 2. Таблица 2 Структура предприятия

1

Название структурного подразделения 2

Назначение структурного подразделения 3

3. описание ассортимента выпускаемой предприятием продукции с указанием ноормативно-технической документации (НТД) на продукцию, метода крепления, применяемых материалов. Данные представить в табл. 4. Таблица 4 Ассортимент продукции предприятия

1

Вид и род обуви

НТД на обувь

Метод крепления

Выпуск в смену, пар

2

3

4

5

Материал верха и низа, НТД на них 6

4. По заготовочному и сборочному цехам: а) представить эскиз и модельный паспорт одного изделия из выпускаемого ассортимента (табл. 5).

Таблица 5

Таблица 7 Перечень технологических операций сборки обуви

Модельный паспорт изделия Наименование деталей 1 1. Детали верха: а) наружные б) промежуточные в) внутренние 2. Детали низа: а) наружные б) промежуточные в) внутренние

Кол-во деталей на пару 2

Чистая площадь, кв. дм 3

Тол щина, мм 4

Материал

НТД

5

6

5. Представить укрупненную и развернутую схему сборки заготовки и обуви. 6. Представить технологический маршрут сборки заготовки и изделия в виде табл. 6,7. Таблица 6 Перечень технологических операций сборки заготовки Наименование опера ции

Способ выполнения

Разряд работы

Тарифная ставка за 8 ч, руб

Норма выработки, пар

Нор- Обома- рудотивы вавыние, ползаневодния изгоопера товиции тель

Габариты, мм

Наименование опера ции

Способ выполнения

Разряд работы

Тарифная ставка за 8 ч, руб

Норма выработки, пар

1

2

3

4

5

Нор- Обома- рудотивы вавыние, ползаневодизгония опера товитель ции 6

7

Габариты, мм

8

Проанализировать технологию производства изделия на предприятии, сравнить ее с типовой (Технология производства обуви, ч. 5-6). 7. Практикант освещает также в отчете: 1. методы технического контроля и испытания продукций; 2. составление патентных и лицензионных паспортов заявок на изобретения и промышленные образцы; 3. составление рационализаторских предложений; 4. проведение научно-исследовательских разработок и выполнение технических разработок; 5. средства измерений и контроля испытательным оборудованием, оснасткой; 6. реализация мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда; 7. проведение стандартных и сертификационных испытаний готовой продукции;

8. осуществление метрологической поверки основных средств измерений, испытательного оборудования; 9. новое оборудование (отечественное и импортное). Выводы и рекомендации по улучшению работы на отдельных операциях, участках, цехах и предприятии в целом. V. Сбор материалов для курсового проектирования по технологии изделий из кожи и проектированию обувных предприятий* а) по заготовочному и сборочному цехам: 1. эскиз модели, НТД на изделие, его артикул, фасон с расшифровкой. 2. модельный паспорт изделия согласно табл. 5. 3. укрупненная и развернутая схемы сборки заготовки и обуви. 4. перечень технологических операций сборки заготовки и обуви в виде табл. 6 и 7. 5. процент выполнения нормы выработки по всем операциям, сравнить нормы выработки с отраслевыми; совмещение операций, расчет рабочей силы на совмещаемых операциях. 6. описание рецептуры клеев, отделочных материалов, не описанных в «Технологии производства обуви», ч.7. 7. описание транспортирующих устройств в заготовочном и сборочном цехах, связь между участками. VI. Безопасность жизнедеятельности Во время прохождения практики студенту необходимо изучить состояние безопасности жизнедеятельности, мероприятия по охране окружающей среды, технику безопасности. При этом необходимо обратить внимание на следующие вопросы: * Материалы курсового проекта не включаются в отчет по практике

обучение рабочих безопасным методам работы; наличие производственных участков с токсичной, пожаро- и взрывоопасной загазованностью; вентиляция, местная вытяжка на вредных организму операциях; очистка газовых выбросов; освещение рабочего места; порядок удаления и переработки отходов основных и вспомогательных материалов; хранение клеев, аппретур и других химикатов; контроль производственной среды (токсичности, пожаро- и взрывоопасности), методы и приборы контроля, температура, влажность воздуха в цехах; меры электробезопасности; пожарная профилактика, средства пожаротушения. VII. Правила ведения и оформления дневника 1. Дневник является основным документом во время прохождения практики. 2. Практикант заполняет дневник регулярно на протяжении всего периода практики. Один раз в неделю представляет его руководителю практики от предприятия на проверку и подпись. 3. В дневнике студент описывает ежедневную проделанную им работу, начиная с трудоустройства, выполнения операций на рабочих местах и т.д. 4. Записи в дневнике являются исходным материалом для составления отчета по практике. 5. По окончании практики дневник с отчетом должен быть просмотрен руководителем практики от предприятия, который составляет отзыв о работе студента, оценивает ее и подписывает дневник окончательно. 6. Оформленный дневник вместе с отчетом студент сдает на кафедру.

VIII. Производственные экскурсии В начале производственной практики должна быть проведена экскурсия по ознакомлению с предприятием и технологической последовательностью изготовления основной продукции. По возможности и при наличии предприятий смежных отраслей, других предприятий обувной и кожгалантерейной отраслей должны быть проведены экскурсии на них. IХ. Подведение итогов практики Аттестация по итогам практики проводится на основании оформленного в соответствии с установленными требованиями письменного отчета и отзыва руководителя практики от предприятия. По итогам аттестации выставляется соответствующая оценка. Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательную оценку, до дальнейшей учебы не допускается. Х. Экономическая часть практики Цель – закрепление полученных знаний по экономическим дисциплинам. Студент во время производственной практики должен выполнить следующие разделы по экономической части: 1. Характеристика предприятия. 1.1. Реквизиты организаций: адрес и местонахождение; дата регистрации; учредители; форма собственности; организационно-правовая форма; список наиболее влиятельных акционеров. 1.2. Производственная структура предприятия: профиль и специализация (наименование выпускаемых изделий и их удельный вес); состав и количество структурных подразделений (основных и вспомогательных цехов и участков); структура управления структурными подразделения-

ми; права и обязанности руководителей подразделений (мастеров). 2. Система организации труда и производства. 2.1. Характеристика производственного процесса (видов движения предметов труда – параллельный, последовательный и смешанный) в основном производстве; определение лимита незавершенного производства по данным предприятия (факт) и длительности производственного цикла. 2.2. Разделение и кооперация труда. 2.2.1. Квалификационное разделение труда основных рабочих. Общее количество рабочих

Абсолютное

%

В т.ч. по разрядам: 1 2 3 4 5 6 100 % 2.2.2. Функциональное разделение труда. Общее количество рабочих

Абсолютное

%

В т.ч. основных вспомогательных 100% 2.2.3. Средний разряд рабочих

i=n

Rc =

∑K i =1

Ti

Средний % выполнения нормы выработки Количество рабочих, охваченных нормированием тру-

⋅Ч i да.

Ч0 где, КТ – тарифные коэффициенты по разрядам; Чi – численность рабочих по разрядам; Чо – общая численность рабочих. 2.2.4. Уровень механизации труда. Км = Чм/Чо ⋅100 ,

где, Чм – численность рабочих, занятых механизированным трудом; Чо – общая численность рабочих. 2.2.5. Кооперация труда. Количество рабочих, владеющих

Абсолютное

%

2-смежными профессиями 3-смежными профессиями Более 3-смежными профессиями 100% 2.3. Состояние нормирования труда Количество рабочих, выполняющих нормы выработки До 100% 101-110 % 111-120% 121-130% Свыше 130%

Абсолютное

%

100%

2.4. Оплата труда: Характеристика оплаты труда рабочих (применение сдельной и повременной форм); новые методы оплаты труда; система премирования. 2.5. Изучение затрат рабочего времени: а) на основе фотографии рабочего места по 2-м ведущим профессиям (2 раза в течение практики); б) изучить данные нормативного баланса использования рабочего времени; в) на основе сопоставления фактического и нормативного баланса рабочего времени и выявить резервы роста производительности труда; г) провести хронометрические наблюдения (по 2-м ведущим профессиям 2 раза) с разбивкой технологической операции на составные элементы; д) обработать данные затрат рабочего времени и определить норму времени и норму выработки. Кроме выполнения экономической части студент должен собрать следующие данные для курсового проекта по организации и планированию: а) нормы выработки или норму времени по технологическому процессу (по 1 выбранной модели) согласно технологическому заданию; б) нормы расхода сырья и материалов на данное изделие; в) тарифные разряды и тарифные ставки по технологическим операциям; г) калькуляцию себестоимости по выбранной модели. Отчет оформляется отдельно.