Виноград в Сибири

А. Г. Фоломкин

ВИНОГРАД В СИБИРИ

Новосибирск 2005

vadji/adik0

А. Г. Ф о л о м к и н В и н о г р а д в С и б и р и — Н о в о с и б и р с к — 2005. — 72 с, и л . Ф о т о А. О. Л ы с е н к о , А. Г. Ф о л о м к и н а , О. М. Ш а м р а й .

Автор книги делится богатым опытом выращивания виног­ рада в условиях юга Сибири. Последовательно рассмотрен весь цикл возделывания этой культуры с учетом климати­ ческих особенностей. Подробно описан новый метод, позво­ ляющий получать хороший и стабильный урожай. В книге впервые опубликован большой перечень сортов винограда, пригодных для возделывания в Сибири. Книга предназначена как для начинающих, так и для опыт­ ных виноградарей. Автор б л а г о д а р и т Ольгу Михайловну Ш а м р а й за п о м о щ ь при под­ г о т о в к е м а т е р и а л о в д л я к н и г и ( г л а в а « В и н о г р а д б е з х и м и и » ) , а так­ же за предоставленные фотографии.

vadji/adik0

ПРЕДИСЛОВИЕ П л о д о н о с я щ и й в и н о г р а д в С и б и р и — у ж е общеиз­ в е с т н ы й ф а к т . Н и з к и й поклон л ю д я м , д е с я т к и л е т на­ зад р е ш и в ш и м с я с д е л а т ь п е р в ы е шаги в этом направ­ л е н и и . И о г р о м н а я б л а г о д а р н о с т ь тем, кто п р о д о л ж а е т э к с п е р и м е н т и р о в а т ь , р и с к о в а т ь , и с п ы т ы в а т ь новые для С и б и р и методы ф о р м и р о в к и , укрытий и, самое главное, способствует ственных

расширению

столовых

сортов

ассортимента винограда

высококаче­

путем

испыта­

н и я в наших у с л о в и я х л у ч ш и х с е л е к ц и о н н ы х н о в и н о к европейской части России. А л е к с а н д р Григорьевич Ф о л о м к и н — один из т а к и х у в л е ч е н н ы х в и н о г р а д а р е й . В саду у него у с п е ш н о рас­ тут т а к и е новые с о р т а , как Космур, Б р а з а - 1 , К и ш м и ш 342, Восторг, Кодрянка, Кишмиш з а п о р о ж с к и й и многое д р у г о е . И н ж е н е р - х и м и к по п р о ф е с с и и , л а у р е а т Госу­ д а р с т в е н н о й п р е м и и , он и в своем х о б б и — винограде применил качества исследователя

— с м е л о с т ь в ре­

ш е н и я х , с к р у п у л е з н о с т ь , т о ч н о с т ь н а б л ю д е н и й и из­ м е р е н и й на всех э т а п а х ж и з н и винограда — от черен­ ка до п л о д о н о с я щ е г о куста. С в о и м и з н а н и я м и А л е к с а н д р Григорьевич щедро и охотно д е л и т с я с о к р у ж а ю щ и м и . Он и з в е с т е н по пуб­ л и к а ц и я м в г а з е т е « Ш е с т ь соток» и в ж у р н а л е «При­ у с а д е б н о е х о з я й с т в о » . М е т о д в ы р а щ и в а н и я винограда, о п и с а н н ы й в н а с т о я щ е м и з д а н и и Ф о л о м к и н ы м , опро­ бован на п р а к т и к е а в т о р о м и, что о ч е н ь в а ж н о , прове­ рен

временем. Также

в книге приведен уникальный

п е р е ч е н ь сортов, к о т о р ы е по с р о к а м с о з р е в а н и я и дру­ гим п о к а з а т е л я м н а и б о л е е п р и е м л е м ы для С и б и р и . О. М. Ш а м р а й .

БОЛЬШЕ НОВЫХ, ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ НА СИБИРСКУЮ ЗЕМЛЮ В и н о г р а д с т а н о в и т с я одной и з л ю б и м ы х к у л ь т у р н а садовых и дачных участках. Я занимаюсь разведением в и н о г р а д а б о л е е 10 л е т . В п е р в ы е годы, когда не з н а л о с о б е н н о с т е й с о р т о в в и н о г р а д а , с а ж а л то, что д а в а л и , или п о к у п а л на р ы н к е т о , ч т о б ы л о . Из-за

этого поте­

р я л 3 — 4 года. Ч т о б ы н а ч и н а ю щ и е в и н о г р а д а р и не по­ вторяли моих ошибок, я решил р а с с к а з а т ь о своем опыте, тем с а м ы м п о м о ч ь и м с э к о н о м и т ь с о л и д н ы й о т р е з о к в р е м е н и и получить х о р о ш и й у р о ж а й з н а ч и т е л ь н о рань­ ше. У ж е в ы р а щ е н н ы е , но не о п р а в д а в ш и е н а д е ж д с о р т а п р и ш л о с ь у б р а т ь . Это Альфа, Ю б и л е й н ы й Н о в г о р о д а , с е я н е ц С о л о в ь е в а , К е ш а - 1 , О р и г и н а л , Крам ( К р а с а Се­ вера X М у р о м е ц ) . О б ъ я с н ю п о ч е м у . А л ь ф а — п о з д н и й сорт. У нас он в ы з р е в а е т один раз в 3 — 4 года, при т е п л о й п р о д о л ж и т е л ь н о й о с е н и . Ю б и л е й н ы й Новгоро­ да — с в е р х р а н н и й сорт с п р и я т н ы м в к у с о м , но и м е е т с у щ е с т в е н н ы й н е д о с т а т о к . У него о ч е н ь п л о т н а я к и с т ь , и при в ы з р е в а н и и ягоды д а в я т друг друга и б ы с т р о з а г н и в а ю т . О с о б е н н о при п о п а д а н и и в н у т р ь к и с т и вла­ ги. Кеша-1 — п о з д н и й сорт с п е р и о д о м в е г е т а ц и и 1 2 7 — 135 д н е й , за ч е т ы р е года л о з а не в ы з р е л а ни разу. Ори­ гинал — п о з д н и й сорт, л о з а в ы з р е л а удовлетворитель­ но. Урожай был подряд три года. Сорт прекрасный, круп­ ные к и с т и и к р а с и в ы е к р у п н ы е ягоды, но ягоды не выз­ р е в а л и . От Крама п р и ш л о с ь о т к а з а т ь с я по той же при­ ч и н е , что и от О р и г и н а л а . Я

считаю,

что

начинающий

виноградарь должен

п р е д ъ я в л я т ь следующие т р е б о в а н и я к выбираемому сор­ ту: — время созревания: ультраранний, сверхранний, ран­ ний, с вегетационным периодом не выше 1 1 5 — 1 2 0 дней; л

— п л о т н о с т ь к и с т и : гроздья рыхлые или среднеплотные, но не п л о т н ы е ; —

морозостойкость (минус 22—26°С, лучше минус

25—26°С); —

х о р о ш о в ы з р е в а ю щ и е побеги (не

—

хорошие вкусовые качества.

Сорт винограда также

менее 7 0 % ) ;

характеризуется

величиной

к и с т е й и ягод. Ч е м они к р у п н е е , б е з п р и м е н е н и я

спе­

ц и а л ь н ы х мер в ы р а щ и в а н и я , тем вкус л у ч ш е . В после­ дние

шесть лет отдаю предпочтение

новым

крупно­

п л о д н ы м с о р т а м в и н о г р а д а с в е л и ч и н о й грозди от 3 5 0 до 8 0 0 г р а м м о в и в е л и ч и н о й ягоды от 4 до 12 грам­ мов. С е й ч а с на моем у ч а с т к е р а с т е т 17 с о р т о в виногра­ да. П л о д о н о с я щ и е к у с т ы : М у с к а т б е л ы й с в е р х р а н н и й , Загадка Шарова ( Б и я ) , Алешенькин, Мадлен Анжевин, Н о в о у к р а и н с к и й , Я н т а р ь с а м а р с к и й , Б а ш к и р с к и й ран­ ний. П л о д о д о с я щ и е н о в ы е с о р т а : К о с м у р и Б р а з а — мос­ ковской селекции;

Р у с в е н , Гибрид-342 ( к и ш м и ш н ы й

с о р т ) , 217-40-1-3, Т о м а й с к и й ( е с т ь п о д о з р е н и е на его п е р е с о р т и ц у ) , Восторг, Кодрянка. У последних двух сор­ тов л о з а в о т к р ы т о м г р у н т е не в ы з р е в а е т — т о л ь к о 2 — 3 почки под п л е н к о й . Н е п л о д о н о с я щ и е с о р т а : К и ш м и ш З а п о р о ж с к и й , Ту­ кай и три сорта ( с а ж е н ц ы в в е д р а х ) — Ю б и л е й Хер­ с о н с к о г о д а ч н и к а , С в е р х р а н н и й к р а с н ы й м у с к а т и Ти­ мур. У м е н я , в о с н о в н о м , ю ж н ы е с о р т а . О д н и у ж е прочно з а н я л и место на моем у ч а с т к е , другие проходят про­ в е р к у . За п о с л е д н и е два года н о в о с и б и р с к и е виногра­ дари все б о л ь ш е с т а л и п р и о б р е т а т ь н о в ы е ю ж н ы е сор­ та. Э т о о ч е н ь о т р а д н о . Но у многих еще о с т а л о с ь мне­ ние, что не стоит п р и в о з и т ь с юга с а ж е н ц ы винограда, есть риск, что они не а к к л и м а т и з и р у ю т с я в н а ш и х ус­ л о в и я х , им не х в а т и т тепла д л я в ы з р е в а н и я л о з ы и

ягод, что они могут быть з а р а ж е н ы ф и л о к с е р о й . Д а , риск есть. Но он оправдан. В Н о в о с и б и р с к е нет о р г а н и з а ц и й , специализирую­ щ и х с я на в ы в е д е н и и новых с о р т о в в и н о г р а д а . Виног­ радари д о л ж н ы р а с с ч и т ы в а т ь т о л ь к о на с е б я . И е с л и мы будем п о к у п а т ь с в е р х р а н н и е и р а н н и е с о р т а са­ ж е н ц е в на с е л е к ц и о н н ы х с т а н ц и я х , г а р а н т и р у ю щ и х от­ с у т с т в и е п р о б л е м с ф и л о к с е р о й (а с о х р а н я т ь виног­ радные л о з ы мы у ж е н а у ч и л и с ь ! ) , то у н а с е с т ь реаль­ ные ш а н с ы тивные

по

в ы р а с т и т ь н о в ы е , г о р а з д о б о л е е продук­ своим характеристикам

сорта винограда.

П о д т в е р ж д е н и е м тому могут с л у ж и т ь р а с т у щ и е у м е н я т а к и е ю ж н ы е с о р т а , к а к Н о в о у к р а и н с к и й , М а д л е н Анжевин, Русвен и другие, у которых хорошо вызревает л о з а и к о т о р ы е дают п р е к р а с н ы е у р о ж а и . Я за то, чтобы в и н о г р а д а р и , с о п р е д е л е н н о й степе­ нью р и с к а , п р о д о л ж а л и в ы р а щ и в а т ь н о в ы е , не прове­ р е н н ы е в м е с т н ы х у с л о в и я х к р у п н о п л о д н ы е сорта и г и б р и д н ы е ф о р м ы винограда. Это п о з в о л и т н а к о п и т ь ц е н н ы й опыт и б ы с т р е е р а с п р о с т р а н и т ь их в Новоси­ бирской зоне. ПРОРАЩИВАНИЕ Существует

несколько

ЧЕРЕНКОВ

методов

п р о р а щ и в а н и я че­

р е н к о в , в том ч и с л е : —

в стаканчиках с землей;

—

в б а н к е с водой ( в ы с о т а воды — 3 — 4 с м ) ;

—

в п о л и э т и л е н о в о м п а к е т е при т е м п е р а т у р е 2 4 —

28°С и почти 1 0 0 % в л а ж н о с т и . При п о с л е д н и х двух методах о с у щ е с т в л я е т с я пред­ варительное двух-трех

проращивание

корешков длиной

черенков до 1—2

см,

появления

затем

черенок

п е р е с а ж и в а е т с я в с т а к а н ч и к с плодородной з е м л е й , как о п и с а н о н и ж е по 1-му методу. Я п р о р а щ и в а л и прора­ щиваю ч е р е н к и разными у к а з а н н ы м и м е т о д а м и . Резуль6

тат всех методов п р и б л и з и т е л ь н о о д и н а к о в . Р а з н и ц а т о л ь к о в том, что при втором и т р е т ь е м м е т о д а х мы видим

положительный

результат

(появление

кореш­

ков) з н а ч и т е л ь н о р а н ь ш е , чем при первом методе. И если к о р е ш к и с в о е в р е м е н н о н е о б р а з о в а л и с ь , ч е р е н о к выбрасывается. Проращивание черенков в стаканчиках с субстратом (землей) С а ж е н ц ы винограда я в ы р а щ и в а ю из д в у х г л а з к о в ы х ч е р е н к о в , если у них м е ж д о у з л и я длинные, или из трехглазковых, если междоузлия короткие. В конце я н в а р я , н а ч а л е ф е в р а л я ч е р е н к и о б р е з а ю , в ы м а ч и в а ю в с н е г о в о й или в о т с т о я в ш е й с я не м е н е е суток воде, пока они не у т о н у т (но не б о л е е двух су­ ток). У ч е р е н к а н и ж н и й с р е з д е л а ю п р я м ы м , под глазком на р а с с т о я н и и 0,5 см, в е р х н и й — н а к л о н н ы й на 2 — 3 см выше и в с т о р о н у г л а з к а . На н и ж н е м конце черен­ к а тупым н о ж о м д е л а ю борозды ( 3 — 4 штуки д л и н о й 3 — 3 , 5 см)

для л у ч ш е й у к о р е н я е м о с т и . З а т е м обраба­

т ы в а ю его в с т и м у л я т о р е к о р н е о б р а з о в а н и я — гетер о у к с и н е или к о р н е в и н е . Д л я п р о р а щ и в а н и я и с п о л ь з у ю п р о з р а ч н ы й стакан­ чик (в них обычно продают пиво) е м к о с т ь ю 0,5 л и т р а . На дне д е л а ю три о т в е р с т и я д и а м е т р о м 4 мм д л я сто­ ка и з б ы т о ч н о й воды при п о л и в е . В низ с т а к а н ч и к а н а с ы п а ю п о д г о т о в л е н н у ю з е м л ю слоем

толщиной

2—2,5

см

— листовой

перегной

и

з е м л я ( 1 : 1 ) . Эта с м е с ь хорошо д р е н и р у е т воду. На зем­ лю в центр с т а к а н ч и к а у с т а н а в л и в а ю полый ц и л и н д р д и а м е т р о м 30 мм

и

высотой

100 мм.

Пространство

м е ж д у с т е н к а м и с т а к а н ч и к а и цилиндра з а п о л н я ю под­ г о т о в л е н н о й з е м л е й , к о т о р у ю немного у п л о т н я ю и по­ л и в а ю . Ц и л и н д р з а п о л н я ю промытым и т е р м и ч е с к и об­ р а б о т а н н ы м (при т е м п е р а т у р е

100°С) речным песком 7

( р и с . 1). П о л и в а ю , песок уплотняется, и

цилиндр

рожно

осто­

вытаски­

ваю. Т а к подготав­ ливаю

и

другие

с т а к а н ч и к и . Очень

просто

удобно.

и

Затем по

центру песка

па­

лочкой диаметром 1 см д е л а ю отвер­ с т и е на г л у б и н у 4 см.

В образовав­

шееся

отверстие

вставляется

чере­

нок н а т а к у ю ж е глубину. С н о в а п о л и в а е м , при этом песок вокруг

черенка уплотняется.

С в е р х у ч е р е н о к з а к р ы в а ю п р о з р а ч н о й пластмассо­ вой

бутылкой

(емкость 0,3—1

литр)

с

отрезанным

д н и щ е м . Горлышко б у т ы л к и всегда д о л ж н о быть сверху о т к р ы т ы м . Это п р е д о х р а н я е т ч е р е н о к

и в е р х н ю ю поч­

ку от п о д с ы х а н и я , т а к как и с п а р я ю щ а я с я влага ( п а р ы воды) п р о х о д и т в о б ъ е м е б у т ы л к и , с о з д а в а я благопри­ я т н ы е у с л о в и я по в л а ж н о с т и воздуха. Л у ч ш а я влаж­ ность воздуха д л я винограда — 7 0 — 8 0 % . С т а к а н ч и к и у с т а н а в л и в а ю в я ч е и с т ы й я щ и к без дна в ы с о т о й 11 — 1 2 см ( р и с . 2 ) . У м е н я я щ и к на 12 ста­ к а н ч и к о в в два ряда. П о д я щ и к у с т а н а в л и в а е т с я под­ дон д л я с б о р а и з л и ш н е й воды при п о л и в е ( р и с . 3 ) . Я щ и к со с т а к а н ч и к а м и и поддоном с т а в и м у самого с о л н е ч н о г о о к н а , над о т о п и т е л ь н ы м п р и б о р о м . Исполь­ зую т е п л о

от б а т а р е и

и холодный

воздух от с т е к л а

окна, э т о м у с п о с о б с т в у е т я ч е и с т а я п е р е г о р о д к а я щ и к а . С т а р а ю с ь п о д д е р ж и в а т ь т е м п е р а т у р у песка у основа­ ния ч е р е н к а 1 8 — 2 2 ° С . Г р а д у с н и к д о л ж е н быть обяза-

8

Рис.

2.

Рис. 3.

т е л ь н о . Е с л и т е м п е р а т у р а п о д н и м е т с я выше 28°С, то с л а б ы е , н е ж н ы е корешки «сгорят». Т е м п е р а т у р а у верх­ ней почки, н а х о д я щ е й с я в б у т ы л к е , д о л ж н а быть в пре­ д е л а х + 10...+ 15°С. У меня

ф а к т и ч е с к и д е р ж а л а с ь т е м п е р а т у р а песка

плюс 2 2 — 2 7 ° С , а

в в е р х н е й части — 1 6 — 2 0 ° С . Рань­

ше о с в е щ е н н о с т ь была н е д о с т а т о ч н о й . В этом году она у в е л и ч и л а с ь за счет п р и м е н е н и я л а м п д н е в н о г о осве­ щения. П о с т о я н н о с л е ж у з а в л а ж н о с т ь ю почвы. Это м о ж е т к а ж д ы й л ю б и т е л ь , были бы весы. Весовым способом о п р е д е л и л , что потеря влаги почвой за одни сутки со­ ставляет

30—35

граммов

при

температуре

24—26°С.

О р и е н т и р у я с ь на эти д а н н ы е , поливаю е ж е д н е в н о тёп­ лой водой по 30 мл. При т е м п е р а т у р е почвы 1 8 — 2 0 ° С поливаю через день. Б у т ы л к и с н и м а ю , когда к о р е ш к и ( 2 — 3 ш т у к и ) про9

р а с т у т до с т е н о к с т а к а н ч и к а , их о ч е н ь х о р о ш о видно, и о б р а з у ю т с я 4 — 5 л и с т о ч к о в . Т е п е р ь м о ж н о с уверен­ н о с т ь ю с к а з а т ь , что с а ж е н е ц н е п о г и б н е т . Д а л ь ш е все з а в и с и т от ухода. К о р е ш к и п р о р а с т а ю т до с т е н о к ста­ к а н ч и к а от 17 до 30 д н е й , в з а в и с и м о с т и от сорта и у с л о в и й п р о р а щ и в а н и я . П р и этом м е т о д е проращива­ н и я выход у м е н я с о с т а в л я е т 6 0 — 9 0 % , в з а в и с и м о с т и от с о р т а и с о с т о я н и я ч е р е н к о в . В к о н ц е а п р е л я — н а ч а л е м а я , когда в с т а к а н ч и к а х в ы р о с л о много к о р н е й ( 6 — 1 0 ш т . ) , с а ж е н ц ы переса­ живают в ёмкости

большего р а з м е р а о б ъ е м о м 2 — 3

литра. З е м л ю б е р у из огуречных п а р н и к о в , с б о л ь ш и м со­ держанием листового перегноя. Саженцы доращиваю на д а ч е . В к о н ц е июля с а ж е н ц ы п е р е с а ж и в а ю в ведра ( 1 0 л и т р о в ) . Всё это в р е м я с а ж е н ц ы н а х о д я т с я на от­ к р ы т о м в о з д у х е . Если стоит х о л о д н а я погода, з а н о ш у их в т е п л и ц у . В э т о в р е м я с а ж е н ц ы н у ж н о п о л и в а т ь р е г у л я р н о , ч е р е з 3 — 4 д н я , п о д к о р м и т ь раза два створом с полным

ра­

м и н е р а л ь н ы м у д о б р е н и е м (1 грамм

на л и т р в о д ы ) . В к о н ц е с е н т я б р я ведра с с а ж е н ц а м и п е р е в о ж у до­ мой и у с т а н а в л и в а ю их у б а л к о н а до 1 д е к а б р я . З а т е м о б р е з а ю п о б е г и на высоту в ы з р е в ш е й ч а с т и побега, но не м е н е е т р е х п о ч е к и в ы н о ш у ведра в погреб, где они х р а н я т с я при т е м п е р а т у р е 3 — 6 ° С . В м а р т е п р и н о ш у в к в а р т и р у и с н о в а с т а в л ю ведра к б а л к о н у , где они рас­ тут до

1 5 — 2 0 м а я . З а т е м п е р е в о ж у в сад в т е п л и ц у .

В т ё п л у ю погоду в ы н о ш у из т е п л и ц ы на улицу. Е с л и ночи т ё п л ы е , о с т а в л я ю на ночь. На с а ж е н ц е о с т а в л я ю один или д в а Саженцы

л у ч ш и х побега. растут

в

ведрах

все

л е т о до

середины

с е н т я б р я , когда о с у щ е с т в л я ю т их п о с а д к у на постоян­ ное м е с т о . За л е т о к о р н е в а я система сильно р а з в и в а е т с я , запол­ няя весь объем ведра, П р и ж и в а е м о с т ь с а ж е н ц е в 1 0 0 % . 10

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ТРАНШЕИ И ВРЕМЯ ПОСАДКИ САЖЕНЦЕВ Т р а н ш е ю д л я п о с а д к и с а ж е н ц е в винограда готовлю и о ф о р м л я ю с л е д у ю щ и м о б р а з о м : копаю посадочные ямы на р а с с т о я н и и два метра друг от друга р а з м е р о м 8 0 0 X 8 0 0 X 8 0 0 мм

и с о е д и н я ю их т р а н ш е е й

6 0 0 мм (для у м е н ь ш е н и я о б ъ е м а р а б о т )

шириной

и глубиной

8 0 0 мм ( р и с . 4 ) . На моем у ч а с т к е плодородный слой

с о с т а в л я е т всего 2 0 0 — 2 5 0 мм, а н и ж е — песок с гли­ ной. Ямы и т р а н ш е ю з а с ы п а ю на высоту 5 0 0 — 5 5 0 мм в е р х н е й плодородной з е м л е й с д о б а в л е н и е м п е р е г н о я (перегнивший

н а в о з ) в к о л и ч е с т в е 3 — 4 н о с и л о к на

д л и н у два метра и д о б а в л я ю 0,5 ведра золы, 0,5 кг су­ п е р ф о с ф а т а и 0,2 кг «Кемира Комби У н и в е р с а л » . Все это п е р е м е ш и в а ю — и почва готова к п о с а д к е . На дно ям (не во все) кладу гнилые доски, сучья, грубую т р а в у высотой 10 см. В р е з у л ь т а т е з а с ы п к и по д л и н е ямы о б р а з у е т с я уг­ лубление — траншея. Т р а н ш е ю о ф о р м л я ю в виде о п р о к и н у т о й равносто­ р о н н е й т р а п е ц и и р а з м е р о м : ш и р и н а вверху — 65 см, в н и з у — 45 см, глубина 2 5 — 3 0 см. Т а к а я ширина ( 4 5 см внизу т р а н ш е и ) нужна для рав11

н о м е р н о г о р а с п р е д е л е н и я плодовых л о з по ш и р и н е с тем, чтобы в е с н о й как м о ж н о м е н ь ш е п е р е п л е т а л и с ь , п е р е п у т ы в а л и с ь м е ж д у собой плодовые побеги. Боко­ вые с т о р о н ы о г о р а ж и в а ю ш и ф е р о м ( п л о с к и м и риф­ л е н ы м — к а к о й е с т ь ) и д о с к а м и т о л щ и н о й не м е н е е 6 см ( ч т о б ы д о л ь ш е не с г н и л и ) . Р а н е е т р а н ш е я была г л у б и н о й 5 0 — 6 0 см, з е м л я в ней п р о г р е в а л а с ь п л о х о . В 2 0 0 1 году я глубину умень­ шил до 2 5 — 3 0 см, и з е м л я с т а л а п р о г р е в а т ь с я л у ч ш е . Д л я простоты оформления траншеи и сокращения т р у д о з а т р а т с н а ч а л а и з г о т о в л я ю т р а п е ц е и д а л ь н ы е рас­ порки

из деревянных

брусочков

размером

4—5

см

( р и с . 5). А з а т е м по ним у к л а д ы в а ю ш и ф е р . Е с л и вме­ сто ш и ф е р а п р и м е н я ю т с я д о с к и , р а с п о р о к т р е б у е т с я м е н ь ш е . Д л я у в е л и ч е н и я прочности шифера м о ж н о про­ л о ж и т ь т о н к и е доски

—

тёс

(толщиной

20—25

мм)

вдоль т р а н ш е и м е ж д у р а с п о р к а м и и ш и ф е р о м . Рассто­ яние между распорками делаю

1,5—2 м в зависимос­

ти от длины ш и ф е р а . Верхний брусок крепится одним 100-миллиметровым гвоздем так, чтобы его легко было снять. Снимать требу­ ется весной при подъеме и осенью при опускании рука­ вов или кордона. Д е л а ю это так. С двух сторон в верх­ нем бруске делаются отверстия диаметром 4 мм (гвоздь входит туго и не выпадает), а в боковых стойках, напро­ тив, отверстия диамет­ ром 5 мм (гвоздь вхо­ дит

и

вытаскивается

свободно). Т р а н ш е я го­ това.

Можно

присту­

пать к посадке. (Тран­ шею ж е л а т е л ь н о

гото­

вить с осени или за два месяца до посадки, что­ бы з е м л я в ней уплот­ Рис. 5.

12

нилась, осела.)

П о с а д к у с а ж е н ц е в винограда из ведра или другой тары на п о с т о я н н о е м е с т о у нас в С и б и р и л у ч ш е все­ го п р о и з в о д и т ь в с е р е д и н е с е н т я б р я ( 1 2 — 2 0 ч и с л а ) . В

этом

случае в летние

месяцы

саженец растет

и

р а з в и в а е т с я при т е м п е р а т у р е почвы в ведре около 2 5 — 30°С. При т а к о й т е м п е р а т у р е процессы жизнедеятель­ н о с т и в и н о г р а д н о г о куста п р о т е к а ю т в 8 — 1 0 раз ин­ т е н с и в н е е , чем при т е м п е р а т у р е 15°С, и в ч е т ы р е раза и н т е н с и в н е е , чем при т е м п е р а т у р е 20°С. Чем выше тем­ п е р а т у р а (но не б о л е е 35°С), тем м о щ н е е р а з в и в а е т с я к о р н е в а я с и с т е м а и н а д з е м н а я часть, тем л у ч ш е и быс­ трее в ы з р е в а е т л о з а к о с е н и . М о й ч е т ы р е х л е т н и й опыт посадки с а ж е н ц е в из ведра в с е н т я б р е ( н а ч а л о о с е н и ) п о к а з а л , что побеги (остав­ л я ю один, но не б о л е е двух) к тому в р е м е н и выраста­ ют на 1,5—2,5 м и в ы з р е в а ю т на 7 — 1 2 почек. Т а к и м о б р а з о м , с а ж е н ц ы л у ч ш е подготовлены к з и м н и м ус­ ловиям. Все с а ж е н ц ы

хорошо

перезимовывают

(приживае­

м о с т ь 1 0 0 % ) и, к а к с л е д с т в и е , рано весной «просыпа­ ются». О т д е л ь н ы е сорта ( Я н т а р ь С а м а р с к и й , Томайск и й ) на с л е д у ю щ и й год дали по 2 — 3 к и с т о ч к и . Р а н е е я в ы с а ж и в а л с а ж е н ц ы в конце мая и л е т о м : в июне, июле и в середине августа. П о с л е посадки они с р а з у с н и к а л и , л и с т ь я ж е л т е л и , часть их опадала, прак­ т и ч е с к и на какой-то п е р и о д в р е м е н и ( 1 5 — 2 0 дней и б о л е е ) з а м е д л я л о с ь р а з в и т и е с а ж е н ц а , он болел. Сажен­ цы сортов Ф е я , Л о р а и Таврия на следующий год после посадки погибли. И з у ч а я причины ненормального раз­ вития с а ж е н ц е в , я пришел к выводу, что причиной всему я в л я е т с я т е м п е р а т у р а земли. После замера температу­ ры в т р а н ш е е на глубине 2 0 — 2 5 см она о к а з а л а с ь в самые ж а р к и е дни

18—19°С, а в прохладные —

14—

17°С. Когда с а ж е н е ц в полном р а з в и т и и листовой по­ верхности из ведра при температуре 2 5 — 3 0 ° С попадает в холодную з е м л ю (другая среда о б и т а н и я ) — л и с т ь я м 13

не хватает ни влаги, ни п и т а н и я и они начинают жел­ теть, з а м е д л я е т с я р а з в и т и е всего куста. И, как итог, са­ ж е н ц ы , п о с а ж е н н ы е в с е н т я б р е , о п е р е ж а ю т в своем р а з в и т и и ( н а ч а л о п л о д о н о ш е н и я ) своих с в е р с т н и к о в , в ы с а ж е н н ы х в л е т н и е месяцы, минимум на один год. Уже многие виноградари-любители в Н о в о с и б и р с к е о п р о б о в а л и посадку с а ж е н ц е в винограда «из ведра» в с е н т я б р е и у б е д и л и с ь в п р е и м у щ е с т в е посадки в эти сроки. Р А С П О Л О Ж Е Н И Е КУСТОВ ВИНОГРАДА В ТРАНШЕЕ Р а с п о л а г а т ь кусты в и н о г р а д а методом «косой кор­ дон» м о ж н о : — последовательно — один куст за другим. При этом

Вид

14

сверху

Рис.

6.

Рис.

7.

получается длина кордона (плеча) не более двух метров, при р а с с т о я н и и между кустами два метра (рис. 6); — н а в с т р е ч у друг другу ( р и с . 7). П р и этом получа­ е т с я длина кордона ч е т ы р е метра. У р о ж а й первого ку­ ста р а с п о л а г а е т с я на с т о р о н е второго куста, а у р о ж а й второго куста на с т о р о н е первого куста. За счет увели­ ч е н и я длины кордона все к и с т и винограда располага­ ются на в ы с о т е 8 0 — 1 0 0 см над з е м л е й . А это основ­ ная задача ф о р м и р о в к и . Я д е л а ю посадки и так, и этак, в з а в и с и м о с т и от условий. Ф О Р М И Р О В А Н И Е В И Н О Г Р А Д Н О Г О КУСТА МЕТОДОМ «КОСОЙ КОРДОН» ДЛЯ УКРЫВНЫХ РАЙОНОВ Половина кустов винограда у меня п о с а ж е н ы и офор­ млены по ш и р о к о и з в е с т н о й к о р о т к о р у к а в н о й (длина р у к а в а 3 0 — 4 0 см) д в у с т о р о н н е й в е е р н о й ф о р м и р о в к е с 4 — 6 р у к а в а м и на д в у с т о р о н н е й ш п а л е р е . Х о т я эта ф о р м и р о в к а п л а с т и ч н а , быстро и своевре­ менно позволяет о м о л а ж и в а т ь рукава без с н и ж е н и я уро­ ж а й н о с т и куста, проста в о б р е з к е , кусты легко укры­ вать на зиму, но она имеет и с у щ е с т в е н н ы е недостатки, к о т о р ы е т о л к а ю т в и н о г р а д а р е й и с к а т ь новые, л у ч ш и е формировки. При у к а з а н н о й ф о р м и р о в к е кисти винограда нахо­ дятся очень близко к земле отчего плохо проветривают­ ся, недополучают солнца и больше болеют мучнистой росой, серой гнилью и другими з а б о л е в а н и я м и . Кроме того, в наших у с л о в и я х не каждый год вызревают побе­ ги на 8 — 1 2 почек (глазков) из-за недостатка тепла.

Примечание. Почка и глазок имеют одинаковое значение для винограда, т. е. можно сказать столько-то глазков или почек. П о э т о м у в 2001 году я о с т а н о в и л с я на ф о р м и р о в к е 15

«косой кордон» д л я у к р ы в н ы х р а й о н о в , и новые посад­ ки ф о р м и р у ю у к а з а н н ы м методом. На мой в з г л я д , «косой кордон» у с т р а н я е т на 7 0 — 8 0 п р о ц е н т о в н е д о с т а т к и н и з к о й в е е р н о й ф о р м и р о в к и . Ки­ сти в и н о г р а д а п р и п о д н и м а ю т с я на в ы с о т у от 50 до 120 см, при этом х о р о ш о о с в е щ а ю т с я с о л н ц е м и л у ч ш е про­ в е т р и в а ю т с я . Н а к а п л и в а е т с я б о л ь ш о й з а п а с питатель­ ных в е щ е с т в в к о р д о н е . Все это д о л ж н о п р и в е с т и к м е н ь ш е й з а б о л е в а е м о с т и в и н о г р а д а и к у л у ч ш е н и ю ка­ ч е с т в а в и н о г р а д а . Эта ф о р м и р о в к а з а к л ю ч а е т с я в том, что не имеет в е р т и к а л ь н о й части ( ш т а м б а ) . Его п л е ч о ( к о р д о н ) н а п р а в л е н о косо в в е р х ( с м . р и с . 8 ) . К о н е ц п л е ч а на 3 0 — 5 0 см з а х о д и т за н а ч а л о плеча с л е д у ю щ е г о к у с т а . Е щ е л у ч ш е , если в н а ч а л е (на протя­ жении

10—15

см)

плечо будет с т е л и т ь с я

по земле.

Это у л у ч ш а е т у с л о в и я при п о д ъ е м е ( в е с н о й ) и опуска­ нии п л е ч а (на з и м у ) . С а ж е н е ц в ы с а ж и в а ю из ведра у самого края т р а н ш е и под углом 2 0 — 3 0 ° , не н а р у ш а я кома земли ( р и с . 8 ) . В п е р в ы й год п о с а д к и о т р а щ и в а ю один или два по­ бега ( б у д у щ и е п л е ч и ) . Р а с с т о я н и е м е ж д у кустами два метра, з н а ч и т , и п р и щ и п ы в а ю побег, если он вырос, на

Рис.

16

8.

Общий вид

РИС.

9.

Весна,

лето,

осень

второго

года

эту длину, но не п о з д н е е 5 августа, д л я л у ч ш е г о вызре­ вания побегов. Если побеги выросли, но вызрели менее двух метров, то д о р а щ и в а е м их в с л е д у ю щ е м году. В е с н о й второго года посадки из всех почек плодо­ вой л о з ы (будущего к о р д о н а - п л е ч а ) н а ч н у т расти по­ беги.

Когда их д л и н а д о с т и г н е т 4 — 5 см, удаляю все

побеги на р а с с т о я н и и 50 см от головы куста и все побеги от н и ж н и х почек. О с т а в л я ю т о л ь к о побеги от верхних почек ( 4 — 5 шт.), р а с с т о я н и е между ними 3 0 — 40 см. На этих п о б е г а х в будущем году будем оформ­ л я т ь п л о д о в ы е з в е н ь я ( р и с . 8, 9 ) . Л е т о м побеги п р и щ и п ы в а е м над 1 0 — 1 2 л и с т о м , кро­ ме п о с л е д н е г о , д л я л у ч ш е г о их в ы з р е в а н и я . П а с ы н к и п р и щ и п ы в а е м над первым или вторым л и с т о м . Осе­ нью все побеги о б р е з а е м на 2 — 3 почки. Примечание.

В

первый

год

посадки

пасынки на побегах 1, 2, 3 и т. д. тельно и

2

том.

оставить

и

прищипку Если

почки рования

в

по

одному

пасынков

указанных

(не менее) плодовых

—

расти

(рис. 9). Жела­

нижнему выполнить

пасынках

могут на

побегах

1

над 4—5 лис­

вызреют

по

две

это даст возможность форми­

звеньев

(1—2)

на

год

раньше.

Д а л ь н е й ш у ю судьбу побегов р а с с м о т р и м на одном 17

Рис.

10.

Весна,

лето,

осень

третьего

года

из них ( р и с . 10, 11). В е с н о й т р е т ь е г о года на п о б е г е п р о р а с т а ю т т р и побега. О с т а в л я е м два н а и б о л е е силь­ ных. П о б е г и п р и щ и п ы в а е м н а д 1 0 — 1 2 л и с т о м , пасын­ ки — над п е р в ы м или в т о р ы м л и с т о м . О с е н ь ю из э т и х двух побегов ф о р м и р у е м плодовое з в е н о . Н и ж н и й по­ бег р е ж е м на 2 — 3 почки — это сучок з а м е щ е н и я ( н и ж -

Рис.

18

11. Осень третьего года после плодовое звено укладывается в

обрезки. траншею

В на

таком виде зиму

н я я почка всегда д о л ж н а находиться на в н е ш н е й сторо­ н е ) , а в е р х н и й р е ж е м на 4 почки — это п л о д о в а я л о з а , или с т р е л к а . Л е т о м т р е т ь е г о года на побегах п о я в и т с я первый урожай. Ж е л а т е л ь н о н а к у с т е о с т а в и т ь т о л ь к о 2 — 3 кисточ­ ки и не ж а д н и ч а т ь , о с т а л ь н ы е у б р а т ь во и з б е ж а н и е п е р е г р у з к и молодого к у с т а . Е с л и это с л у ч и т с я , то на в о с с т а н о в л е н и е его п о т р е б у е т с я 2 — 3 года. Весна ч е т в е р т о г о года. Побеги в ы ш л и из всех п о ч е к и р а с т у т . П о к а они м а л е н ь к и е ( 6 — 8 с м ) , н у ж н о уда­ л и т ь все л и ш н и е , в ы л е з ш и е из п а з у ш н ы х и с п я щ и х по­ ч е к на к о р д о н е ( р и с . 12). Л е т о м ' ч е т в е р т о г о года на побегах п о я в и т с я п е р в ы й настоящий урожай. Д л я у м е н ь ш е н и я о с ы п а н и я цветков и з а в я з е й виног­ рада п р о в о д и т с я п р и щ и п ы в а н и е плодовых побегов (уда­ л е н и е ногтем точки роста ( в е р х у ш к и ) побега и двухтрех верхних п р и л е г а ю щ и х к ней с л а б о р а з в и т ы х у з л о в ) .

Плодовые побеги

Рис.

12.

Будущая плодовая лоза

Весна

- лето

-

осень

четвертого

года

19

Рис.

13. Осень четвертого года плодовое звено укладывается

после обрезки. в траншею

В на

таком зиму

виде

В р е з у л ь т а т е этой о п е р а ц и и происходит у с и л е н н о е п о с т у п л е н и е п и т а т е л ь н ы х в е щ е с т в к с о ц в е т и я м , обес­ п е ч и в а е т с я л у ч ш е е з а в я з ы в а н и е ягод и у м е н ь ш а е т с я их о с ы п а н и е . П р и этом в р е м е н н о , на 1 0 — 1 2 д н е й , при­ о с т а н а в л и в а е т с я рост побегов. П р и щ и п к а п л о д о в ы х побегов п р о и з в о д и т с я в нача­ ле ц в е т е н и я и л и за 2 — 3 д н я до него, но не р а н е е . Бо­ лее р а н н я я п р и щ и п к а д а е т вместо п о л о ж и т е л ь н о г о эф­ фекта отрицательный. Н а п р а к т и к е плодовый побег п р и щ и п ы в а ю т над 6 — 8-м

листом

выше

верхней

кисти.

Кроме

того,

это

с т о л ь к о л и с т ь е в т р е б у е т с я , чтобы п р о к о р м и т ь к и с т и . В р е з у л ь т а т е у в е л и ч и в а ю т с я грозди, что приводит к ро­ сту

урожая.

На с у ч к е з а м е щ е н и я побеги п р и щ и п ы в а е м 5 — 1 0 ав­ густа. На них не д о л ж н о быть к и с т е й . П а с ы н к и на суч­ ках з а м е щ е н и я п р и щ и п ы в а е м над первым или в т о р ы м л и с т о м . На п л о д о в ы х побегах п а с ы н к и у д а л я е м полно­ стью, ч т о б ы не з а т е н я л и куст, кроме двух в е р х н и х , ко­ торые п р и щ и п ы в а е м над первым-вторым л и с т о м . Каж­ дая п о с л е д у щ а я п р и щ и п к а п р о в о д и т с я по мере отраста­ ния п а с ы н к о в из двух верхних почек, т а к ж е над пер­ вым-вторым л и с т о м . М н о г о к р а т н а я п р и щ и п к а на силь20

норослых с о р т а х с к а з ы в а е т с я п о л о ж и т е л ь н о на разме­ ре гроздей и ягод, а т а к ж е на в ы з р е в а н и и л о з ы . О с е н ь ю с о б и р а е м у р о ж а й . При о б р е з к е удаляем все плодовые побеги, а на сучке з а м е щ е н и я н и ж н и й побег снова о б р е з а е м на 2 — 3 глазка, а в е р х н и й — на 4 глаз­ ка ( р и с . 13). Н а д о всегда при о б р е з к е кустов винограда помнить, что п л о д о н о с я т л е т н и е побеги, в ы р о с ш и е на однолет­ ней д р е в е с и н е . Д а л е е к а ж д ы й год п р о ц е с с п о в т о р я е т с я .

и

Так формируются все плодовые звенья втором кордоне. Методом

«косой

кордон»

на первом

можно формировать

куст винограда и без сучка з а м е щ е н и я . Д е л а е т с я это т а к (см. рис. 9, 14). До осени второго года выращива­ ние с а ж е н ц а идет так ж е , как с «сучком з а м е щ е н и я » . Только осенью все побеги (№ 1—5) о б р е з а е м на 4 — 5 почек, к примеру, на ч е т ы р е — А, В, С, О. Д а л е е р а с с м о т р и м э в о л ю ц и ю одного побега ( № 1).

РИС.

14.

Весна,

лето,

осень

второго

года

21

Рис.

\

22

16.

Весна,

лето,

осень

четвертого

года

Весной третьего года, после открытия т р а н ш е и , побег (№

1) подвязываем к проволоке под углом не более

30°. К этому времени из каждой почки вырастают побе­ ги ( 4 — 5 ш т у к ) длиной до 800 мм (рис. 15). На всех побегах могут быть кисти винограда. На первом ниж­ нем побеге (А) к и с т и у б и р а е м полностью.

Он будет

побегом з а м е щ е н и я (вместо сучка з а м е щ е н и я ) и послу­ ж и т для о б р а з о в а н и я у р о ж а я будущего года. В первый год н е л ь з я п е р е г р у ж а т ь куст, поэтому на остальных по­ бегах (В, С, О) м о ж н о оставить только по одной к и с т и . О с е н ь ю с н и м а е м у р о ж а й и о т п л о д о н о с и в ш и е побе­ ги ( В , С, Б) п о л н о с т ь ю о б р е з а е м ( р и с . 15), а побег А обрезаем снова на 4 — 5 глазков. Весной следующего, четвертого года все операции по­ вторяются, как в предыдущем третьем году (рис. 16, 17),

Рис.

17.

Весна,

лето,

осень пятого

года

23

но при этом н а г р у з к у у р о ж а е м у в е л и ч и в а е м понемно­ гу к а ж д ы й год. Т а к ф о р м и р у ю т с я все побеги на одном и втором к о р д о н е . Автор ф о р м и р у е т в

основном

по в т о р о м у методу,

без сучка з а м е щ е н и я . Н а г р у з к а п л о д о в ы м и побегами на один погонный метр ш п а л е р ы п о л у ч а е т с я 8 — 1 0 шт., или 3 2 — 4 0 г л а з к о в ( п о ч е к ) н а куст. Л у ч ш и м п р а к т и ч е с к и м о р и е н т и р о м при установле­ нии о к о н ч а т е л ь н о й н а г р у з к и куста п о с л е о б л о м к и яв­ л я е т с я к о л и ч е с т в о побегов на л и н е й н ы й м е т р шпале­ ры. Р а з л и ч н ы е с п е ц и а л и с т ы р е к о м е н д у ю т н а г р у з к у н а 1 пог. м ш п а л е р ы от 8 до 16 п л о д о в ы х побегов. П р и этом многие с х о д я т с я на том, что ш п а л е р н ы е кусты, с и д я щ и е ч е р е з 2 м друг от друга,

не д о л ж н ы и м е т ь

б о л ь ш е 3 5 — 4 0 почек ( г л а з к о в ) после о б р е з к и . Е ж е г о д н у ю нагрузку молодых кустов (с трехлетнего в о з р а с т а ) побегами рекомендуют о п р е д е л я т ь таким спо­ собом. Если в этом году на кусте выросли нормальные ( т о л щ и н а 6 — 8 мм) и сильные лозы ( 9 — 1 2 мм), то на будущий год в м е с т о каждой сильной л о з ы о с т а в л я т ь 3 почки, вместо каждой нормальной лозы — 2 почки (сла­ бые побеги тоньше 6 мм не с ч и т а ю т с я — их удаляют). Н а п р и м е р : на кусте в ы р о с л и 4 н о р м а л ь н ы е и 3 силь­ ные л о з ы . З н а ч и т , о с т а в и т ь на с л е д у ю щ и й год н у ж н о : 4 X 2 + 3 X 3 = 17 почек. Это, что м о ж е т в ы к о р м и т ь куст на б у д у щ и й год, не т е р я я сил и не о с л а б е в а я . Эти почки о с т а ю т с я на самых с и л ь н ы х и хорошо вызревших

лозах.

Я при о б р е з к е п р и д е р ж и в а ю с ь в ы ш е н а з в а н н ы х ре­ комендаций. УКРЫТИЕ ТРАНШЕИ НА ЗИМУ Перед укрытием

траншеи

делаю

влагозарядковый

п о л и в под з и м у (в конце с е н т я б р я , что с п о с о б с т в у е т л у ч ш е й п е р е з и м о в к е к о р н е й в и н о г р а д а ) . Воду лью не24

п о с р е д с т в е н н о в т р а н ш е ю из расчета 4 — 5 ведер воды ( 4 0 — 5 0 л) на куст. Ч е р е з два дня — р ы х л е н и е почвы в

траншее. В конце с е н т я б р я — н а ч а л е о к т я б р я после первых

з а м о р о з к о в п р о и с х о д и т п о д м е р з а н и е и ч а с т и ч н о е сбра­ с ы в а н и е л и с т в ы . Ч е р е з н е д е л ю ( 5 — 1 0 о к т я б р я ) уби­ раю о с т а в ш и е с я л и с т ь я с кустов, с з е м л и и из тран­ ш е и . О б р е з а ю л о з ы и у к л а д ы в а ю их в т р а н ш е ю , рас­ к л а д ы в а я р а в н о м е р н о по ш и р и н е т р а н ш е и , пришпили­ ваю к р ю ч ь я м и ( л у ч ш е д е р е в я н н ы м и ) . Л о з ы и кордон не д о л ж н ы к а с а т ь с я з е м л и — н у ж н о п о д л о ж и т ь дере­ вянные брусочки.

После

этого с р а з у у к р ы в а ю тран­

ш е ю на зиму, не д о ж и д а я с ь м о р о з о в . Т р а н ш е ю у к р ы в а ю тёсом т о л щ и н о й 2 0 — 2 5 мм. П о нему укладываю гофрированный картон (один-два с л о я ) , а сверху н а к р ы в а ю рубероидом: для тепла и чтобы вода с в е р х у не попадала в т р а н ш е ю . Края п р и с ы п а ю зем­ лей,

а с в е р х у кладу к и р п и ч и .

Рубероид перекрывает

т р а н ш е ю на 20 см с обеих с т о р о н . Д л я у т е п л е н и я кустов винограда ни лист, ни о п и л к и не п р и м е н я ю , т а к к а к : во-первых, это т р у д о ё м к а я рабо­ та, во-вторых — м ы ш а м р а з д о л ь е , в-третьих — л о з а и почки

в

этом

случае

больше

подвержены

выпрева-

нию, чем когда они н а х о д я т с я в в о з д у ш н о м простран­ стве. Весной, как только сошел снег ( 1 5 — 2 5 а п р е л я ) , сни­ маю у к р ы в н о й м а т е р и а л , п р о с у ш и в а ю т р а н ш е ю и кус­ ты винограда в т е ч е н и е одного-двух д н е й .

З а т е м на­

к р ы в а ю т р а н ш е ю п о л и х л о р в и н и л о в о й п л е н к о й шири­ ной 160 см (она долго с л у ж и т ) . Д е л а ю это так: вдоль с е р е д и н ы т р а н ш е и на высоте 55 см от у р о в н я земли н а т я г и в а ю проволоку д и а м е т р о м 4 — 5 мм и н а к р ы в а ю п л е н к о й . П о л у ч а е т с я конструкция в виде шалаша (мож­ но п р и м е н я т ь и дуги). Концы п л е н к и п р и ж и м а ю кир­ пичом или п р и с ы п а ю з е м л е й . Т е м п е р а т у р у под плен­ кой п о д д е р ж и в а ю не выше плюс 3 0 - 3 5 ° С . 25

П о д п л е н к о й з е л е н ы е побеги в и н о г р а д а выдержива­ ют з а м о р о з к и до м и н у с 2°С. Е с л и п р е д п о л а г а ю т с я бо­ л е е с и л ь н ы е м о р о з ы , то на п л е н к у д о п о л н и т е л ь н о на­ брасываю различный укрывной материал. П л е н к у с н и м а ю , когда з а к а н ч и в а ю т с я з а м о р о з к и , то есть 5 — 1 0 и ю н я . За это время побеги в ы р а с т а ю т от 60 до 100 см. Кордон и лозы поднимаю и з а к р е п л я ю их за проволоку ш п а л е р ы . Кордон з а к р е п л я ю на высоте 0 , 8 — 1,0 м, что с о с т а в л я е т его н а к л о н 2 5 — 3 0 градусов. УСТРОЙСТВО ОПОР

(ШПАЛЕРЫ)

В о з д е л ы в а н и е винограда требует и с к у с с т в е н н ы х опор в виде к о л ь е в или ш п а л е р . Их п р и м е н е н и е д а е т воз­ м о ж н о с т ь у с т а н о в и т ь , а з а т е м и п о д д е р ж и в а т ь рацио­ н а л ь н у ю с и с т е м у п о д р е з к и и ф о р м и р о в а н и я виноград­ ного к у с т а , э ф ф е к т и в н ы х мер борьбы с в р е д и т е л я м и и болезнями, лучшего обеспечения виноградных кустов с в е т о м , т е п л о м и воздухом ( п р о в е т р и в а н и е ) , что явля­ е т с я одним и з о с н о в н ы х у с л о в и й д о с т и ж е н и я з а д а ч и — повышения урожайности и качества винограда. С у щ е с т в у е т много типов у с т р о й с т в а ш п а л е р . Р а н е е автор п р и м е н я л о д н о п л о с к о с т н у ю ш п а л е р у . При ее при­ м е н е н и и кусты винограда о ч е н ь з а г у щ е н ы , п л о х о про­ ветриваются, меньше получают солнечной энергии и неудобны в э к с п л у а т а ц и и . П о з ж е я п е р е ш е л на дву­ с т о р о н н ю ю П-образную ш п а л е р у в ы с о т о й 2 , 2 — 2 , 5 м . П р а к т и к а п о к а з а л а , что т а к у ю в ы с о к у ю ш п а л е р у об­ с л у ж и в а т ь о ч е н ь неудобно, да и в о о б щ е т а к а я высота не н у ж н а . В н а с т о я щ е е в р е м я в ы с о т а ш п а л е р ы состав­ ляет

1,6—1,7

м,

она

о ч е н ь удобна

в

эксплуатации.

У с т р о й с т в о ш п а л е р ы п о к а з а н о на рис. 18. Вертикальные опоры (надземная часть) выполнены из бруска размером 6 0 X 6 0 мм или 7 0 X 7 0 мм, в земле ме­ т а л л и ч е с к а я труба диаметром 4 5 — 5 0 мм, длиной 90 см. Труба з а б и в а е т с я в з е м л ю на 6 5 — 7 0 см, с н а р у ж и 26

Рис.

о с т а е т с я 2 5 — 2 0 см.

18.

Устройство

шпалеры

Н и ж н я я ч а с т ь бруска подгоняет­

ся под в н у т р е н н и й д и а м е т р трубы и в с т а в л я е т с я в нее на 8 — 1 0 см. О п о р ы по д л и н е т р а н ш е и у с т а н а в л и в а ю т с я на рас­ с т о я н и и 2 — 3 м. В е р х н и е ч а с т и опор с о е д и н я ю т с я меж­ д у собой д е р е в я н н ы м и б р у с ь я м и 4 0 X 4 0 мм, или 5 0 X 5 0 мм. Ш п а л е р а п о л у ч а е т с я у с т о й ч и в о й , п о э т о м у не тре­ б у е т с я у с т а н о в к и о т к о с о в . Ш и р и н а между о п о р а м и 105 см, что п о з в о л я е т с в о б о д н о р а с с т и л а т ь м е ж д у ними ру­ бероид, ш и р и н а ко т о р о г о 100 см. П р о в о л о к и № 2, 3 и 4 н а т я г и в а ю т с я от у р о в н я по­ чвы на высоте 55, 90 и 130 см ( р и с . 18). В и н о г р а д н ы й куст на э т о й ш п а л е р е р а с п р е д е л я е т с я на две плоско­ сти с р а с п р е д е л е н и е м н а к л о н н ы х кордонов или удли­ н е н н ы х р у к а в о в на в т о р у ю или т р е т ь ю проволоку. 27

П р о в о л о к и 5, 6 и 7 п р е д н а з н а ч е н ы для укрытия тран­ шеи п л е н к о й о т в е с е н н и х з а м о р о з к о в . При д л и н н о й т р а н ш е е , чтобы проволока не п р о в и с а л а , на р а с с т о я н и и 3—4

м устанавливаются

промежуточные опоры. Д л я

у к р ы т и я м о ж н о и с п о л ь з о в а т ь т а к ж е дуги. П о с л е у к р ы т и я под п л е н к о й о б р а з у е т с я простран­ ство о б щ е й в ы с о т о й 85 см ( 3 0 см из — них глубина т р а н ш е и ) , что д о с т а т о ч н о д л я р о с т а побегов до оконча­ ния в е с е н н и х з а м о р о з к о в ( 2 5 мая — 5 и ю н я ) . Д л я п о л у ч е н и я х о р о ш е г о по к о л и ч е с т в у и к а ч е с т в у у р о ж а я винограда его н у ж н о у к р ы в а т ь л е т о м о т д о ж д я и града п л е н к о й , о с о б е н н о во в р е м я ц в е т е н и я . Автор з а к р ы в а е т п л е н к о й к а ж д у ю о т д е л ь н о с т о я щ у ю ш п а л е р у ( т р а н ш е ю ) . Д л я э т о г о в е р х н я я ч а с т ь шпале­ ры д е л а е т с я в виде к р ы ш и , д л я чего в б и в а е т с я труба диаметром

1 5 — 2 0 мм на глубину 2 0 — 3 0 см посере­

д и н е т о р ц е в о й с т о р о н ы , к о т о р а я выше т о р ц е в о й сторо­ ны ш п а л е р ы на 2 0 — 3 0 см. По верху к о н е ч н ы е опоры (трубы)

соединяются

бруском

(40X40

мм).

В

итоге

п л е н к а не п р о в и с а е т и х о р о ш о д е р ж и т с я на ш п а л е р е . К з е м л е п л е н к а к р е п и т с я к р ю ч ь я м и . У автора шпале­ ры в ы п о л н е н ы в ы ш е о п и с а н н ы м м е т о д о м . О СОРТАХ В п о с л е д н и е годы у с и л и я м и с е л е к ц и о н е р о в созда­ но много новых ц е н н ы х с о р т о в и п е р с п е к т и в н ы х гиб­ р и д н ы х форм в и н о г р а д а , о т л и ч а ю щ и х с я в ы с о к и м и то­ варными и вкусовыми к а ч е с т в а м и , п о в ы ш е н н о й продук­ т и в н о с т ь ю , у с т о й ч и в о с т ь ю к н е б л а г о п р и я т н ы м услови­ ям в н е ш н е й среды. О п и с а н и я м н о г и х из этих с о р т о в не всегда м о ж н о н а й т и в п е р и о д и ч е с к о й л и т е р а т у р е . П о э т о м у в б р о ш ю р е у д е л е н о в н и м а н и е подбору ус­ т о й ч и в ы х с о р т о в и г и б р и д н ы х форм винограда, кото­ рые могут р а й о н и р о в а т ь с я

в С и б и р с к о м р е г и о н е без

риска (с в е г е т а ц и о н н ы м п е р и о д о м до 28

115 д н е й ) и с

н е б о л ь ш и м р и с к о м (с в е г е т а ц и о н н ы м периодом до 120 д н е й ) . Ч е м б о л ь ш е у с о р т а в е г е т а т и в н ы й период, тем выше риск его в ы р а щ и в а н и я . Так, а в т о р р и с к н у л и п р и о б р е л с а ж е н е ц винограда Кеша-1 с в е г е т а ц и о н н ы м периодом 1 2 7 — 1 3 5 д н е й . Че­ т ы р е года его в ы р а щ и в а л — лоза ни один год не выз­ ревала. П р и ш л о с ь с Кешей-1 р а с с т а т ь с я . При этом было п о т е р я н о ч е т ы р е года. С о р т а винограда о т л и ч а ю т с я по с р о к а м с о з р е в а н и я у р о ж а я . При этом за основу д е л е н и я с о р т о в на груп29

пы по срокам с о з р е в а н и я взяты продолжительность п е р и о д а от р а с п у с к а н и я п о ч е к до п о л н о й физиологи­ ч е с к о й з р е л о с т и ягод ( в е г е т а ц и о н н ы й п е р и о д ) и с у м м а активных температур за этот период. Сумма а к т и в н ы х т е м п е р а т у р за в е г е т а ц и о н н ы й пе­ риод о п р е д е л я е т с я с л о ж е н и е м с р е д н е с у т о ч н ы х темпе­ ратур воздуха за о т р е з о к в р е м е н и , когда она у с т о й ч и в о превышает +10°С. В з а в и с и м о с т и от п о т р е б н о с т и в сумме а к т и в н ы х т е м п е р а т у р и д л и н е в е г е т а ц и о н н о г о периода все возде­ лываемые

сорта

винограда

распределены

по

срокам

с о з р е в а н и я у р о ж а я н а в о с е м ь групп ( с м . т а б л . ) . Из т а б л и ц ы видно — р а з н и ц а в п о т р е б н о с т и сум­ мы а к т и в н ы х т е м п е р а т у р в с о о т в е т с т в у ю щ и й ей веге­ т а ц и о н н ы й п е р и о д д л я р а з н ы х групп с о р т о в отличает­ ся (по у к а з а н н ы м и с т о ч н и к а м ) з н а ч и т е л ь н о — на 150°С. По моим м н о г о л е т н и м н а б л ю д е н и я м , д а н н ы е инсти­ тута в и н о г р а д а р с т в а В Н И И В и В им. Я . И . П о т а п е н к о более р е а л и с т и ч н ы д л я н а ш е й С и б и р с к о й з о н ы . В Н о в о с и б и р с к е с у м м а а к т и в н ы х т е м п е р а т у р состав­ ляет

1800—2100°С.

Эту

сумму

можно

увеличить

за

счет у к р ы т и я в и н о г р а д н и к а п л е н к о й (до 1 и ю н я ) и дру­ гих м е р о п р и я т и й до 2 3 0 0 — 2 4 0 0 ° С (в о т д е л ь н ы х слу­ чаях до 2500°С). П о э т о м у д л я н а ш и х к л и м а т и ч е с к и х у с л о в и й подхо­ д я т все с в е р х р а н н и е , о ч е н ь р а н н и е с о р т а и г и б р и д н ы е формы винограда и ч а с т ь р а н н и х (с н е б о л ь ш и м рис­ к о м ) , у к о т о р ы х в е г е т а ц и о н н ы й период с о с т а в л я е т не более

120 д н е й . УСТОЙЧИВОСТЬ

ВИНОГРАДА

К БОЛЕЗНЯМ И МОРОЗУ Все сорта в и н о г р а д а п о д р а з д е л я ю т с я на у с т о й ч и в ы е к болезням, вредителям и морозу и неустойчивые. В ы р а щ и в а н и е н е у с т о й ч и в ы х к б о л е з н я м с о р т о в ви30

нограда н а д а ч н ы х с проведением

приусадебных участках сопряжено

большого

количества

(5—6 и

более)

о п р ы с к и в а н и й я д о х и м и к а т а м и . И все же п о л н о с т ь ю с о х р а н и т ь у р о ж а й , из-за сильного р а з в и т и я б о л е з н е й , несоблюдения сроков обработок,

отсутствия

нужных

п р е п а р а т о в и т. д., не у д а е т с я . У с т о й ч и в ы е к б о л е з н я м , в р е д и т е л я м , м о р о з а м сорта и ф о р м ы винограда т р е б у ю т з н а ч и т е л ь н о м е н ь ш е г о ко­ л и ч е с т в а о б р а б о т о к я д о х и м и к а т а м и . О б ы ч н о их доста­ т о ч н о о б р а б о т а т ь д в а ж д ы за сезон ( п е р в ы й р а з — до ц в е т е н и я , в т о р о й — после ц в е т е н и я , когда ягоды дос­ т и г н у т р а з м е р а г о р о ш и н ы ) , или они могут выращивать­ ся вообще без обработок ядохимикатами. И с х о д я из в ы ш е с к а з а н н о г о и у ч и т ы в а я , что у н а с в С и б и р и е щ е не с и л ь н о р а с п р о с т р а н е н ы б о л е з н и ви­ нограда (не так, как на юге), п р и м е н я т ь д л я посадки т о л ь к о у с т о й ч и в ы е с о р т а . А при с в о е в р е м е н н о м при­ м е н е н и и х о р о ш е й а г р о т е х н и к и у к а з а н н ы е с о р т а могут выращиваться без химии. С т е п е н ь у с т о й ч и в о с т и винограда к б о л е з н я м оце­ н и в а е т с я п о п я т и б а л л ь н о й ш к а л е Гусфельда: 0 б а л л о в — и м м у н н ы е сорта, п о в р е ж д е н и я или по­ р а ж е н и я б о л е з н ь ю о т с у т с т в у ю т , не н у ж д а ю т с я в хими­ ческой защите; 1 балл — п р а к т и ч е с к и и м м у н н ы е сорта, о ч е н ь с л а б о п о р а ж а ю т с я б о л е з н ь ю ( м е н е е 5 % у р о ж а я , поверхнос­ ти л и с т о в о г о а п п а р а т а , побегов и т. п.), в ы р а щ и в а ю т с я без х и м и ч е с к о й з а щ и т ы ; 2 балла — высокоустойчивые, слабо п о р а ж а ю т с я (ме­ нее 1 0 % ) , н е т р е б у ю т х и м и ч е с к о й з а щ и т ы ; 3 б а л л а — о т н о с и т е л ь н о у с т о й ч и в ы е или выносли­ вые, с р е д н е п о р а ж а ю т с я б о л е з н ь ю ( м е н е е 2 5 % ) и тре­ буется 2 п р о ф и л а к т и ч е с к и х опрыскивания в сезон, обыч­ но до ц в е т е н и я и после ц в е т е н и я , когда ягоды достиг­ нут р а з м е р а горошины; 4 б а л л а — в о с п р и и м ч и в ы е , с и л ь н о п о р а ж а ю т с я бо31

л е з н ь ю (от 25 до 5 0 % ) и н у ж д а ю т с я в у м е р е н н о й хи­ мической защите ( 4 — 5 опрыскиваний за сезон); 5 б а л л о в — с и л ь н о в о с п р и и м ч и в ы е , о ч е н ь с и л ь н о по­ р а ж а ю т с я б о л е з н ь ю (от 50 до

100%) и нуждаются в

своевременной химической защите. Большинство евро-азиатских сортов

и м е ю т устой­

ч и в о с т ь к б о л е з н я м на у р о в н е 5 б а л л о в , а н о в ы е евроа м у р с к и е , е в р о - а м е р и к а н с к и е и другие б о л е е с л о ж н ы е м е ж в и д о в ы е гибриды у с т о й ч и в ы на у р о в н е приблизи­ тельно 3 баллов, отдельные — 2 баллов. Сорта винограда по морозостойкости группируются следующим

образом:

I группа — в ы с о к о у с т о й ч и в ы е , в ы д е р ж и в а ю т - 2 8 . . . - 3 5 ° С , при э т о м с о х р а н я е т с я 8 0 — 1 0 0 % ж и в ы х глаз­ ков; II г р у п п а — с п о в ы ш е н н о й у с т о й ч и в о с т ь ю ( - 2 3 . . . -27°С, сохраняется 6 0 — 7 9 % глазков); III группа — с р е д н е у с т о й ч и в ы е ( - 1 8 . . . - 2 2 ° С , сохра­ няется 4 0 — 5 9 % глазков); IV группа — с л а б о у с т о й ч и в ы е ( - 1 5 . . . - 1 7 ° С ,

сохра­

няется 2 0 — 3 9 % глазков). Р а с п р е д е л е н и е сортов по группам морозостойкос­ ти не я в л я е т с я а б с о л ю т н ы м , т. к. в к а ж д о м году веге­ т а ц и я р а с т е н и й , у с л о в и я для в ы з р е в а н и я и з а к а л и в а н и я л о з ы , а т а к ж е п р о я в л е н и е м о р о з о в , х а р а к т е р их нарас­ т а н и я и п а д е н и я п р о х о д я т по-разному, п о э т о м у некото­ рые с о р т а из одной группы могут п е р е х о д и т ь в дру­ гую. Б о л ь ш и н с т в о с о р т о в и гибридных ф о р м с груп­ повой у с т о й ч и в о с т ь ю к б о л е з н я м и м е ю т п о в ы ш е н н у ю (Агат Д о н с к о й , М у р о м е ц , Ц е р к о в н ы е к о л о к о л а , Т и м у р , В и к т о р и я и др.) или с р е д н ю ю ( А р к а д и я , Л о р а , К о д р я н ка) морозостойкость. В терминологическом аспекте различают укрывную и н е у к р ы в н у ю к у л ь т у р у винограда, а не у к р ы в н о й и н е у к р ы в н о й с о р т . Л ю б о й сорт м о ж н о у к р ы в а т ь или н е у к р ы в а т ь на з и м у , в з а в и с и м о с т и от к л и м а т и ч е с к и х 32

условий.

В н а ш е й С и б и р с к о й зоне все сорта виногра­

да д о л ж н ы у к р ы в а т ь с я на зиму, в том ч и с л е с повы­ ш е н н о й у с т о й ч и в о с т ь ю к морозу. ВИНОГРАД БЕЗ ХИМИИ В п о с л е д н и е 7 — 8 л е т в Н о в о с и б и р с к о й о б л а с т и на в и н о г р а д н и к а х с т а л и п о я в л я т ь с я и н ф е к ц и о н н ы е болез­ ни, о т с у т с т в и е м к о т о р ы х мы р а н ь ш е о ч е н ь гордились. В о с н о в н о м я и м е ю в виду

грибковые заболевания:

о и д и у м и милдью. В о з м о ж н о , эти б о л е з н и были зане­ сены к нам с юга с п о с а д о ч н ы м

материалом, особенно

п р и о б р е т е н н ы м в к о н т е й н е р а х или с з е м л я н ы м ко­ мом. С а м о е г л а в н о е , что п л о х о е с в е р ш и л о с ь . П о к а эти з а б о л е в а н и я имеют х а р а к т е р м е л к и х очагов, в то вре­ мя к а к на юге они у ж е массово р а с п р о с т р а н е н ы и вред, п р и н о с и м ы й ими, огромен, как по с н и ж е н и ю к а ч е с т в а и к о л и ч е с т в а у р о ж а я , т а к и по д о л г о в е ч н о с т и виноград­ ных к у с т о в . П о э т о м у п р и м е н е н и е х и м и ч е с к и х с р е д с т в з а щ и т ы с т а л о на юге для многих просто необходимос­ тью. Н а д о и м е т ь в виду, что х и м и ч е с к и е п р е п а р а т ы , применяемые для защиты виноградников,

не только

в р е д н ы для з д о р о в ь я , но и з а г р я з н я ю т о к р у ж а ю щ у ю среду. К с о ж а л е н и ю , многие н а ш и садоводы с р а з у кину­ л и с ь о б р а б а т ы в а т ь свои в и н о г р а д н и к и с и л ь н ы м и хи­ м и ч е с к и м и п р е п а р а т а м и , н а з в а н и я которых почерпну­ ли из книг по в и н о г р а д а р с т в у е в р о п е й с к о й ч а с т и Рос­ с и и . Н а д о и м е т ь в виду, что и м м у н н а я с и с т е м а расте­ ний сильно у г н е т а е т с я в результате многократного (т.к. время действия одного о п р ы с к и в а н и я примерно 14 дней) о п р ы с к и в а н и я кустов ф у н г и ц и д а м и ( р и д о м и л о м , арцеридом, о к с и х о м о м и д р у г и м и ) , которые обладают спо­ собностью проникать в ткани растений. Пока действие п р е п а р а т о в не о к о н ч е н о , они хорошо с д е р ж и в а ю т раз­ в и т и е г р и б к о в . О д н а к о , к а к т о л ь к о и х д е й с т в и е закан33

чивается, то вследствие

о с л а б л е н и я и м м у н н о й систе­

м ы р а с т е н и я з а б о л е в а ю т еще с и л ь н е е . Б о л е з н ь лучше п р е д у п р е д и т ь , д л я чего необ­ ходимо: 1. Б ы т ь п р е д е л ь н о о с т о р о ж н ы м и с п о с а д о ч н ы м ма­ териалом.

Приобретенные саженцы не следует сразу

в е з т и в сад, а п р и м е р н о на 1 — 1 , 5 м е с я ц а у с т р о и т ь им к а р а н т и н в г о р о д с к о й к в а р т и р е (на о к н е , л о д ж и и , бал­ к о н е , в з а в и с и м о с т и от в р е м е н и года) и т о л ь к о убедив­ шись, что с а ж е н е ц н е з а б о л е л при о т с у т с т в и и химобработок, в ы с а ж и в а т ь его на д о р а щ и в а н и е и л и на постоян­ ное м е с т о в саду. 2. В ы б и р а т ь у с т о й ч и в ы е к милдью и о и д и у м у с о р т а . 3. П о д д е р ж и в а т ь высокий у р о в е н ь а г р о т е х н и к и (про­ реживание, зеленые операции) для хорошей проветриваемости и освещенности кроны. 4 . Ф о р м и р о в а т ь зоны п л о д о н о ш е н и я к у с т а п о в ы ш е над з е м л е й , ч т о б ы на н и ж н ю ю гроздь не п о п а д а л а дож­ д е в а я вода, о т р и к о ш е т и в ш а я от з е м л и , т. к. в р е м я со­ з р е в а н и я — а в г у с т у н а с ч а щ е всего д о ж д л и в . 5 . О п р ы с к и в а т ь в и н о г р а д н ы е кусты н а с т о е м з о л ы , что у м е н ь ш а е т о п а с н о с т ь п о р а ж е н и я и х г р и б к о в ы м и з а б о л е в а н и я м и , в п е р в у ю о ч е р е д ь м и л д ь ю и с е р о й гни­ лью. Опыт виноградарей-любителей юга п о к а з ы в а е т , что е с л и почву под к у с т а м и р е г у л я р н о

п о с ы п а т ь древес­

ной з о л о й , то они м е н ь ш е б о л е ю т . При начальных проявлениях болезни: 1. В е с ь м а э ф ф е к т и в н о в борьбе с о и д и у м о м прини­ м а т ь о п р ы с к и в а н и е кустов н а с т о я м и п е р е п р е в ш е г о на­ воза или п е р е г н и в а ю щ е й т р а в ы . Н а с т о й г о т о в я т т а к : в ведро с водой в и л а м и в н о с я т из п е р е г н и в а ю щ е й ком­ п о с т н о й кучи ж е л т о - к о р и ч н е в у ю (не з е л е н у ю ! ) т р а в у л и б о п р е л ы й н а в о з , т щ а т е л ь н о п е р е м е ш и в а ю т и проце­ ж и в а ю т . Э т и м н а с т о е м о п р ы с к и в а ю т п о р а ж е н н ы е ра­ с т е н и я , с т а р а я с ь п о л у ч ш е с м о ч и т ь п о р а ж е н н ы е болез­ нью м е с т а . Поскольку,* р а с т в о р б е з в р е д е н , им м о ж н о 34

о п р ы с к и в а т ь и кусты с с о з р е в ш и м и я г о д а м и . Одной о б р а б о т к и б ы в а е т д о с т а т о ч н о , если ж е грибок проявит­ с я ч е р е з какое-то в р е м я , т о о б р а б о т к у п о в т о р и т ь . 2. Высокой э ф ф е к т и в н о с т ь ю в борьбе с серой гни­ лью, которая ч а щ е всего в с т р е ч а е т с я у нас, о т л и ч а е т с я йод и йодистый калий, который более удобен в р а б о т е . Д а ж е однократная обработка кустов с с о з р е в а ю щ и м и ягодами раствором к о н ц е н т р а ц и е й 0,1 — 1

грамм йода

на л и т р воды п р и о с т а н а в л и в а е т р а з в и т и е серой гнили. Б о л ь ш и м д о с т о и н с т в о м йодистого к а л и я я в л я е т с я его б е з в р е д н о с т ь д л я ч е л о в е к а и то, что он не придает не­ п р и я т н о г о запаха и привкуса ягодам винограда и виног­ радному соку, приготовленному из опрыснутых гроздей. 3. Д л я борьбы с оидиумом из с л а б о т о к с и ч н ы х пре­ п а р а т о в на в и н о г р а д н и к а х п р и м е н я ю т к о л л о и д н у ю серу (0,7—1,0-процентный

раствор).

4. С д е р ж а т ь р а з в и т и е оидиума, а т а к ж е в профилак­ т и ч е с к и х ц е л я х м о ж н о о б р а б о т к о й кустов марганцов­ кой ( 3 — 4 г на 10 л и т р о в в о д ы ) .

У С Т О Й Ч И В Ы Е СТОЛОВЫЕ СОРТА И ГИБРИДНЫЕ ФОРМЫ ВИНОГРАДА Сверхранние, очень ранние и ранние сорта с п е р и о д о м в е г е т а ц и и д о 115 д н е й Алешенькин

(Мадлен

Анжевин

X

с м е с ь пыльцы

с т о л о в ы х с о р т о в ) . С т о л о в ы й сорт о ч е н ь р а н н е г о с р о к а созревания. Обоеполый. Сильнорослый. Зимостойкость средняя.

Вегетационный

период

1 1 0 — 1 1 8 дней

при

с у м м е а к т и в н ы х т е м п е р а т у р 2 3 0 0 ° С . Грозди к р у п н ы е , рыхлые, к о н и ч е с к и е , к р ы л а т ы е , д л и н о й 1 8 — 2 0 см, мас­ сой 4 0 0 — 6 0 0 г и б о л е е . Ягоды б е л ы е , с я н т а р н ы м от­ т е н к о м , крупные до 3,5 г, продолговатые, сочные, о ч е н ь п р и я т н о г о г а р м о н и ч н о г о вкуса. С е м я н 1—2, 3 0 % ягод 39

без семян, созревают в первой декаде с е н т я б р я .

В

Н о в о с и б и р с к е у р о ж а й н о с т ь в ы с о к а я , 1 0 — 2 0 кг с кус­ та.

Вызревание

побегов

хорошее.

Сорт

отличается

высокой плодоносностью побегов, поэтому необходимо проводить зеленые операции:

в ы л о м к у побегов-двой­

ников и тройников, слабых побегов. Обрезка на 7 — 8 глазков. М у с к а т б е л ы й с в е р х р а н н и й . О ч е н ь р а н н е г о сро­ ка созревания..' Обоеполый, среднерослый, столовый сорт со

средней

зимостойкостью

(-23°С).

Грозди

весом

1 5 0 — 2 0 0 г, ц и л и н д р и ч е с к и е . Р ы х л ы е . Ягоды с р е д н и е , о к р у г л ы е , б е л ы е до 3 г. С а х а р и с т о с т ь 1 6 — 1 8 % , кис­ лотность 5 — 7 г / л , нагрузка

н а куст 4 5 — 6 0 г л а з к о в . В

Н о в о с и б и р с к е в ы з р е в а н и е ягод 1 5 — 2 0 августа. Б р а з а - 1 [ Б р а т восторга (216-29-10-1) X З а л а д е н д е ] . Очень ранний, сильнорослый, обоеполый, урожайный сорт. П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о . Гроздь с р е д н я я и круп­ н а я ( 3 0 0 — 5 0 0 г), к о н и ч е с к а я , р ы х л а я . Ягода к р у п н а я ( 3 — 4 г), ч е р н а я , о в а л ь н а я , к о ж и ц а п р о ч н а я , м я к о т ь мя­ с и с т а я . С а х а р и с т о с т ь сока 1 6 % , кислотность 7 г / л , вкус п р и я т н ы й . Ягоды д л и т е л ь н о е

время сохраняются

на

кустах. В Новосибирске созревает 2 0 — 2 5 августа. Васстец. скрещивания

Выведен

в

Первомайске

в

результате

сортов Одесский ранний и М у с к а т де

Сен В а л ь е . О ч е н ь р а н н и й . В е г е т а ц и о н н ы й период 1 0 0 — ПО д н е й . Грозди д л и н н ы е — до 40 см, вес до 1

кг,

о ч е н ь р ы х л ы е . Ягоды 2 0 X 2 4 мм, о в а л ь н ы е , молочно-бе­ л ы е . К о ж и ц а не о щ у щ а е т с я при еде. С а х а р и с т о с т ь вы­ с о к а я . С и л ь н о р о с л ы й . При в л а ж н о м л е т е п о р а ж а е т с я милдью — т р е б у е т

1—2 о п р ы с к и в а н и я ф у н г и ц и д а м и .

В ы д е р ж и в а е т м о р о з д о - 2 6 ° С . Ц е н и т с я как сверхран­ ний сорт с о ч е н ь в к у с н ы м и я г о д а м и . У с т о й ч и в к фил­ локсере. Волгоградский

сверхранний.

Обоеполый.

Гроз­

ди к р у п н ы е , 5 0 0 — 6 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , с р е д н е й п л о т н о с т и . Ягоды 22 мм, о к р у г л ы е , т е м н о - с и н и е . Со40

зревают в конце июля. Вегетационный период 1 0 5 — 115 д н е й . У р о ж а й 5 — 9 кг с куста. О б р е з к а на 6 — 8 г л а з к о в . У с т о й ч и в к милдью, оидиуму, серой г н и л и . Выдерживает мороз до -23°С. В о с т о р г м у с к а т н ы й , С у п е р р а н В о с т о р г — но­ вая с т о л о в а я форма, п о л у ч е н н а я в результате гибриди­ зации сортов Ф р у м о а с а албэ и Восторг. Срок созрева­ ния очень р а н н и й ( П О — 1 1 5 д н е й ) . В корнесобственной культуре средней силы роста.

Грозди средние и

крупные, 4 0 0 — 7 0 0 г, цилиндроконические, умеренно плот­ ные, р е ж е рыхлые. Ягоды крупные, 2 5 X 2 2 , 2 7 X 2 3 мм, овальные, на солнце янтарного цвета, мускатные, с высо­ ким с а х а р о н а к о п л е н и е м . Побеги вызревают хорошо. Че­ ренки у к о р е н я ю т с я хорошо, вступает в п л о д о н о ш е н и е на 2—3-й год. С о в м е с т и м о с т ь с с о р т а м и х о р о ш а я . Пло­ доносных побегов — 7 0 — 8 5 % , число гроздей на побег — 1,4—1,9. Р е к о м е н д у е т с я у м е р е н н а я нагрузка глазка­ ми к о р н е с о б с т в е н н ы х н а с а ж д е н и й ( 2 0 — 2 5 глазков). Об­ резка л о з плодоношения на 5 — 8 глазков. Плодоносность г л а з к о в у о с н о в а н и я побегов в ы с о к а я , поэтому м о ж н о проводить и короткую обрезку на 3 — 4 глазка. Пред­ п о ч т и т е л ь н а у м е р е н н а я нагрузка кустов побегами, уда­ л е н и е с л а б о р а з в и т ы х побегов. Хорошо отзывчив на по­ в ы ш е н н ы е дозы о р г а н и ч е с к и х и м и н е р а л ь н ы х удобре­ ний. М о р о з о с т о й к о с т ь — минус 27°С, устойчивость к милдью, серой гнили ( 3 — 3 , 5 б а л л а ) . Н е д о с т а т о ч н о ус­ тойчив к оидиуму, поэтому необходима з а щ и т а серны­ ми п р е п а р а т а м и или их з а м е н и т е л я м и . Г а л б е н а н о у (Желтый новый) — гибридная форма, п о л у ч е н н а я в р е з у л ь т а т е гибридизации устойчивых сор­ тов Ф р у м о а с а а л б э и К о р и н к а р у с с к а я . С р о к созрева­ ния р а н н и й или о ч е н ь р а н н и й ( 1 0 5 — 1 2 0 д н е й ) . Силь­ н о р о с л ы й . Грозди к р у п н ы е и очень к р у п н ы е , 4 5 0 — 7 0 0 г, ширококонические, ветвистые, умеренно рыхлые, р е ж е р ы х л ы е . Ягоды крупные и о ч е н ь к р у п н ы е , 2 4 X 2 3 мм, 7 , 5 — 8 г, о к р у г л ы е или с л а б о о в а л ь н ы е , я н т а р н о - б е л ы е , 41

на с о л н ц е к р е м о в о - ж е л т ы е , м я с и с т о - с о ч н ы е , с мускат­ ным п р и в к у с о м . П о в к у с о в ы м к а ч е с т в а м Г а л б е н а ноу о ц е н и в а е т с я в ы ш е , чем р о д и т е л ь с к и й сорт Ф р у м о а с а албэ. Побеги вызревают очень хорошо, практически во всю д л и н у п р и р о с т а .

Черенки укореняются

хорошо.

В с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е на 2 — 3 - й год п о с л е посад­ ки с а ж е н ц а м и . С о в м е с т и м о с т ь с б о л ь ш и н с т в о м подво­ ев и с о р т о в х о р о ш а я . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 0 — 8 5 % , ч и с л о г р о з д е й на побег — 1,1 — 1 , 4 . Н а г р у з к а ку­ с т о в — 3 5 — 4 5 г л а з к о в при о б р е з к е л о з плодоноше­ н и я на 6 — 1 0 г л а з к о в . П л о д о н о с н о с т ь г л а з к о в у осно­ вания побегов высокая, поэтому можно применять и к о р о т к у ю — на 3 — 4 г л а з к а — о б р е з к у . Морозостой­ ка.

Без

укрытия

кустов

в ы д е р ж и в а е т до

-25°С.

Ус­

тойчива к милдью, серой гнили. Д о н с к и е з о р и (1-2-1-1). О ч е н ь р а н н и й с о р т 1 0 5 — 110 д н е й . Г р о з д и - 7 0 0 — 9 0 0 г, п л о т н ы е . Ягоды 5 г ( 2 5 X 1 8 м м ) , б е л о - р о з о в ы е , вкус г а р м о н и ч н ы й . С о д е р ж а н и е са­ хара

21,7%,

к и с л о т н о с т ь 7,8

г/л.

Кусты

средней

и

б о л ь ш о й с и л ы . М о р о з о с т о й к о с т ь — минус 24°С. Ус­ тойчив к милдью. З а г а д к а Ш а р о в а ( Б и я ) . О ч е н ь р а н н и й сорт. Гроз­ ди до 3 0 0 г, р ы х л ы е . Ягоды 2 — 3 , 5 г о к р у г л ы е , темнос и н и е , к о ж и ц а т о н к а я , м я к о т ь с о ч н а я . Вкус о ч е н ь при­ я т н ы й . В Н о в о с и б и р с к е с о з р е в а е т 1 5 — 2 0 а в г у с т а . Ку­ сты с р е д н е р о с л ы е с д л и н н ы м и , т о н к и м и , р а н о вызрева­ ю щ и м и п о б е г а м и . З и м о с т о й к о с т ь п о в ы ш е н н а я (до ми­ нус 4 0 ° С ) , п л о д о н о с н о с т ь п о б е г о в в ы с о к а я . И з ю м и н к а . Р а н н и й сорт. Грозди — 4 0 0 — 6 0 0 г, средн е п л о т н ы е или р ы х л ы е . Ягоды — о ч е н ь к р у п н ы е 6 — 8 г, в ы т я н у т ы е до 36 мм. О к р а с к а ягод я р к о - м а л и н о в а я . С о р т не к о м п л е к с н о у с т о й ч и в ы й . М о р о з о с т о й к о с т ь — минус 24°С. В Н о в о с и б и р с к е с о з р е в а н и е ягод в нача­ ле сентября. К о с м о н а в т . О ч е н ь р а н н и й , с и л ь н о р о с л ы й , морозо­ с т о й к и й ( - 2 5 ° С ) , у р о ж а й н ы й , с т о л о в ы й сорт с вегета42

ционным

периодом

1 0 0 — 1 1 0 дней при сумме актив"-

ных т е м п е р а т у р 2 1 0 0 ° С . Грозди 2 0 0 — 4 0 0 г, коничес­ к и е , с р е д н е й п л о т н о с т и . Ягоды к р у п н ы е — до 20 мм, м а с с о й до 5 г, т е м н о - ф и о л е т о в ы е , вкус п р и я т н ы й , про­ с т о й . С а х а р и с т о с т ь 1 8 , 4 % , к и с л о т н о с т ь 4,8 г / л . Дегу­ с т а ц и о н н а я о ц е н к а 8,2 б а л л а . Л и с т с р е д н и й , 5-лопастной, г л у б о к о р а с с е ч е н н ы й . Н а г р у з к а 4 0 — 4 5 глазков, об­ р е з к а н а 7 — 8 г л а з к о в . В ы з р е в а н и е побегов х о р о ш е е . К о э ф ф и ц и е н т п л о д о н о ш е н и я 1,3. В Н о в о с и б и р с к е яго­ ды

вызревают

2 0 — 3 0 августа.

К о с м у р ( К о с м о н а в т X М у р о м е ц ) . Р а н н и й , обоепо­ л ы й , о ч е н ь у р о ж а й н ы й сорт м о с к о в с к о й с е л е к ц и и . По­ беги в ы з р е в а ю т х о р о ш о . Грозди к р у п н ы е 4 0 0 — 7 0 0 г , у м е р е н н о п л о т н ы е и л и р ы х л ы е . Ягоды к р у п н ы е 4 — 6 г, ч е р н ы е , округлые, м я к о т ь м я с и с т а я , к о ж и ц а п р о ч н а я . С о д е р ж а н и е с а х а р а в ы с о к о е — 1 6 % , к и с л о т н о с т ь 8 г/ л. Вкус п р и я т н ы й . В Н о в о с и б и р с к е ягоды в ы з р е в а ю т 5—10

сентября.

К р а с а с е в е р а . В ы в е д е н в Ц Г Л им. И. В. Мичури­ на в р е з у л ь т а т е с к р е щ и в а н и я с о р т о в З а р я с е в е р а и Т а й ф и р о з о в ы й . С и н о н и м О л ь г а . О б о е п о л ы й . Грозди 3 0 0 — 5 0 0 г, к о н и ч е с к и е , в е т в и с т ы е , средней п л о т н о с т и . Ягоды 2 1 X 1 9 мм, 4 — 5 г, о к р у г л ы е , б е л ы е , с р о з о в ы м оттенком. К о ж и ц а прочная, м я к о т ь мясисто-сочная, рас­ п л ы в а ю щ а я с я . Вкус п р о с т о й , п р и я т н ы й , с т е р п к о в а т ы м привкусом. г/л.

Сахаристость

15—17%,

Вегетационный период

р о с л ы й . У р о ж а й до

кислотность 5—6

110—115 дней.

Сильно­

15 кг с куста. О б р е з к а на 8 — 1 0

г л а з к о в . В ы д е р ж и в а е т мороз до - 2 5 ° С , в о с п р и и м ч и в а к милдью. В Н о в о с и б и р с к е л о з а в ы з р е в а е т х о р о ш о . Яго­ ды в ы з р е в а ю т в грозди н е р а в н о м е р н о с 12 по 25 сен­ тября. Сахаронакопление низкое. Л о р а [(СВ 2 0 — 4 7 3 X М у с к а т г а м б у р г с к и й + Хус а й н е ) X ( О д е с с к и й медовый 5 с м е с ь пыльцы средне­ а з и а т с к и х с о р т о в ) ] — л ю б и т е л ь с к о е н а з в а н и е гибрид­ ной ф о р м ы о ч е н ь р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 1 5 43

дней). Рост кустов средне- и сильнорослый.

Грозди

ширококонические или цилиндроконические, средней плотности, реже рыхлые, крупные и очень крупные. 6 0 0 — 8 0 0 г. Ягоды о в а л ь н ы е , м о л о ч н о - б е л ы е , на сол­ нечной стороне с коричневатым загаром, крупные и о ч е н ь к р у п н ы е , 3 0 X 2 2 мм, 7 — 8 , 5 г . М я к о т ь п л о т н а я , семена мелкие.

Сахаронакопление очень высокое —

д о 2 3 % при н и з к о й к и с л о т н о с т и 5 — 6 г / л . Вкус ягод гармоничный и приятный. Транспортабельность очень в ы с о к а я . П о т о в а р н о с т и одна и з с а м ы х л у ч ш и х среди рано созревающих сортов. Побеги вызревают хорошо. Плодоносных побегов

— 6 0 — 8 0 % , ч и с л о гроздей

—

0,9—1,3 на побег. Укореняемость черенков высокая. У р о ж а й н ы й . У с т о й ч и в а к м о р о з у ( - 2 3 ° С ) , милдью, гни­ л и . П о р а ж е н и й оидиумом, а н т р а к н о з о м не наблюдалось. У р о ж а й на к у с т а х с о х р а н я е т с я долго, к о с е н и ягоды ч а с т и ч н о з а и з ю м л и в а ю т с я и не т е р я ю т т о в а р н ы х ка­ честв.

В п л о д о н о ш е н и е в с т у п а е т на 2 — 3 - й год.

На­

г р у з к а к у с т о в — 4 0 — 5 0 г л а з к о в . С п о с о б н а плодоно­ с и т ь и при к о р о т к о й о б р е з к е на 2 — 4 г л а з к а . Плодо­ носность замещающих глазков высокая. Отзывчива на в ы с о к и й у р о в е н ь а г р о т е х н и к и и п о в ы ш е н н ы е дозы удоб­ р е н и й . П р и х о р о ш е м уходе и б о л ь ш о м з а п а с е с т а р о й д р е в е с и н ы на к у с т а х грозди д о с т и г а ю т 1,5 кг, Мадлен Анжевин.

Очень ранний,

женского типа,

с т о л о в ы й с р е д н е р о с л ы й сорт с в е г е т а ц и о н н ы м перио­ дом

1 1 0 — 1 1 5 дней

при

сумме

активных

температур

2 2 0 0 ° С . Ягоды б е л ы е , о к р у г л ы е с р е д н е г о р а з м е р а , мас­ сой 2 — 3 , 5 г. Х о р о ш и х в к у с о в ы х к а ч е с т в . В Новоси­ б и р с к е ягоды с о з р е в а ю т 1 0 — 1 2 с е н т я б р я . С а х а р и с т о с т ь 1 7 — 1 8 % , к и с л о т н о с т ь 6 — 7 г / л . З и м о с т о й к о с т ь сред­ няя. Обрезка на 7 — 8 глазков. Лоза вызревает хорошо. О п ы л и т е л е м м о ж е т б ы т ь л ю б о й сорт, но л у ч ш и м и яв­ л я ю т с я А л е ш е н ь к и н , Т у к а й . При ручном о п ы л е н и и уро­ ж а й н о с т ь в о з р а с т а е т до 12 кг с куста. Малиновый 44

—

гибридная

форма,

полученная

от

с к р е щ и в а н и я [(Гетш X Ж е м ч у г Саба + М а т я ш Я н о ш ) X К а р д и н а л + А т т и л а ] . О ч е н ь р а н н е г о срока созрева­ н и я ( 1 0 5 — 1 1 5 д н е й ) . С и л а роста с р е д н я я . Гроздь сред­ н я я или крупная, 3 0 0 — 5 0 0 г и более, цилиндроконическ а я , с р е д н е й п л о т н о с т и . Ягода к р у п н а я , 2 2 X 2 1 мм, ок­ р у г л а я , б е л а я . Вкус г а р м о н и ч н ы й . М я к о т ь мясисто-соч­ ная.

Сахаристость —

г/л.

Вызревание

17—19%,

кислотность — 6—7

побегов х о р о ш е е .

У р о ж а й н о с т ь вы­

с о к а я . П л о д о н о с н ы х побегов — 6 5 — 8 5 % . Ч и с л о гроз­ дей н а п л о д о н о с н ы й побег — 1 , 3 — 1 , 6 . Морозоустойчи­ в о с т ь п о в ы ш е н н а я , в ы д е р ж и в а е т м о р о з - 2 2 ° С . Относи­ т е л ь н о у с т о й ч и в а к милдью, оидиуму, серой г н и л и . На­ грузка на

куст — 3 5 — 4 5 г л а з к о в .

О б р е з к а на 6 — 1 0

глазков. Укореняемость и совместимость с подвоями хорошие. М у р о м е ц (Северный X Победа) ния — о ч е н ь р а н н и й

—

С р о к созрева­

1 0 5 — 1 1 5 дней. Сильнорослый.

М а с с а грозди — 4 0 0 г. В е л и ч и н а ягоды — 2 3 X 1 3 мм, ( 4 — 5 г). О к р а с к а ягоды т е м н о - ф и о л е т о в а я , вкус про­ стой. Сахаристость —

1 6 — 1 8 % , кислотность — 5—7

г / л . К о л и ч е с т в о п л о д о н о с н ы х побегов — 7 5 — 8 5 . Ко­ личество

гроздей

на

побег —

1,2—1,5.

Нагрузка

на

куст — 4 0 — 4 5 ( г л а з к о в ) . О б р е з к а плодов л о з — 8— 10 г л а з к о в . М о р о з о с т о й к о с т ь - 2 6 ° С . У с т о й ч и в о с т ь к милдью

(в

Наталья

баллах)

—

(Молдова

2,0—2,5. X

Королева

виноградников).

Срок созревания — ранний ( 1 0 7 — 1 1 5 дней). Сильнои с р е д н е р о с л ы й . Грозди 4 0 0 — 7 0 0 г, ягоды 2 6 X 2 2 мм, вес 6 — 7 г, т е м н о - с и н и е , вкус простой, п р и я т н ы й . Саха­ ристость 1 6 — 1 8 % , кислотность 7—8 г / л . Нагрузка на куст 3 5 — 4 5 г л а з к о в .

О б р е з к а на 6 — 1 0 г л а з к о в . Вы­

д е р ж и в а е т мороз до - 2 2 ° С . У с т о й ч и в к милдью, оиди­ уму и серой гнили. Р и з а у ш . Р а н н и й сорт. Грозди до 7 0 0 г. Ягоды круп­ ные 1 0 — 1 2 г, т е м н о - р о з о в ы е или ф и о л е т о в ы е д л и н о й до 48 мм. Вкус г а р м о н и ч н ы й , о ч е н ь х о р о ш и й . М о р о з о 45

с т о й к о с т ь — м и н у с 20°С. Л ю б и т з о л у в к о р н е , не комплексноустойчивый. Р у с в е н (К-66 X СВ 2 0 - 4 7 3 ) — с о в м е с т н ы й с о р т В Н И И В и В и Н И И В и В г. К е ч к е м е т ( В е н г р и я ) . О ч е н ь р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 1 5 д н е й ) . Кусты сред­ не- и л и с и л ь н о р о с л ы е . Грозди к р у п н ы е , 3 5 0 — 5 5 0 г, цил и н д р о к о н и ч е с к и е , р е ж е ц и л и н д р и ч е с к и е , среднеплотные или п л о т н ы е . Ягоды к р у п н ы е , 2 3 X 2 2 мм, о к р у г л ы е , з е л е н о - р о з о в о г о ц в е т а , с р е д н и м в е с о м 5 — 6 г. На солн­ це

ягоды имеют

бледно-красную

окраску.

Вкус

ягод

п р и я т н ы й , г а р м о н и ч н ы й , с ш а л ф е й н ы м а р о м а т о м (раз­ новидность

мускатного

привкуса).

Ягоды

сочные.

С а х а р и с т о с т ь — 2 0 % , к и с л о т н о с т ь — 7 — 9 г / л . Побе­ ги вызревают хорошо.

П л о д о н о с н ы х побегов — 6 5 —

80%>, ч и с л о гроздей на побег — 1,1 — 1 , 5 . У р о ж а й н ы й . П л о д о н о с н о с т ь г л а з к о в по д л и н е п о б е г а

высокая

и

п р а к т и ч е с к и н е м е н я е т с я . Н а г р у з к а кустов — 3 0 — 4 0 глазков, обрезка лоз плодоношения средняя, на 6 — 8 г л а з к о в . М о ж н о о б р е з а т ь л о з ы к о р о т к о , н а 2 — 4 глаз­ ка. У к о р е н я е м о с т ь ч е р е н к о в х о р о ш а я . С а ж е н ц ы пос­ ле п о с а д к и на п о с т о я н н о е м е с т о в с т у п а ю т в плодоно­ ш е н и е на 2-й, р е ж е на 3-й год. П р и к о р о т к о й о б р е з к е и умеренной

нагрузке

кустов

(25—30

глазков)

можно

п о л у ч и т ь грозди до 1 кг в е с о м , с ягодой в 7 — 8 г. Д л я п о л у ч е н и я к о н д и ц и о н н о г о т о в а р н о г о у р о ж а я обязатель­ но нормирование кустов нагрузкой.

Корнесобствен-

ные н а с а ж д е н и я ж е л а т е л ь н о н е д о г р у ж а т ь и п р и м е н я т ь короткую обрезку. Они сильно повреждаются осами, т. к. в п е р и о д с о з р е в а н и я Р у с в е н а в ы д е л я ю щ и е с я из его ягод л е т у ч и е в е щ е с т в а п р и в л е к а ю т ос. Грозди за­ щ и щ а ю т п у т е м о б в я з ы в а н и я их п л о т н о й бумагой, тка­ нью и т. п., или у н и ч т о ж а я г н е з д а ос в е с н о й , или вы­ л а в л и в а я их л о в у ш к а м и в п е р и о д с о з р е в а н и я ягод. П р и п о л н о м с о з р е в а н и и или п е р е з р е в а н и и ягод, при избыт­ ке влаги под к у с т а м и или во в л а ж н у ю погоду ягоды могут т р е с к а т ь с я в о з л е п л о д о н о ж к и и у в я л и в а т ь с я . По46

э т о м у у р о ж а й надо с н и м а т ь с кустов в о в р е м я . Устой­ чив к морозу ( - 2 5 ° С ) , милдью, оидиуму. Транспорта­ бельность невысокая. Русбол

улучшенный

—

любительское

название

новой с т о л о в о й б е с с е м я н н о й ф о р м ы , п о л у ч е н н о й В Н И И В и В в р е з у л ь т а т е г и б р и д и з а ц и и [(СВ 12-375 X Вос­ торг) X Р у с б о л ] . С р о к с о з р е в а н и я о ч е н ь р а н н и й ( 1 0 5 — 115 д н е й ) . С и л а роста кустов с и л ь н а я или в ы ш е сред­ н е й . Грозди о ч е н ь к р у п н ы е , 7 0 0 — 9 0 0 г, отдельные бо­ л е е 1,5 кг, к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о р ы х л ы е . Ягоды бессе­ м я н н ы е (IV к л а с с б е с с е м я н н о с т и ) , 2 0 X 1 6 м м ( н е м н о г о к р у п н е е , чем у Р у с б о л а ) , округлые и л и о в а л ь н ы е , иног­ да яйцевидные, белые, на солнце с коричневым загаром, г а р м о н и ч н о г о вкуса, с п л о т н о й м я к о т ь ю и х о р о ш и м сах а р о н а к о п л е н и е м . П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о . Черен­ ки у к о р е н я ю т с я х о р о ш о . В с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е на 2-й год. П л о д о н о с н ы х побегов — 7 5 — 9 5 % , ч и с л о гроз­ дей на побег —

1,2—1,4. Х о р о ш о о т з ы в ч и в на повы­

ш е н н ы е дозы о р г а н и ч е с к и х и м и н е р а л ь н ы х у д о б р е н и й . Морозостоек (выдерживает -25°С),

у с т о й ч и в к мил­

дью, гнили. Р у с с к и й р а н н и й (Шасла северная X Мичуринец). Сорт о ч е н ь р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 0 5 — 1 1 5 д н е й ) Кусты с р е д н е й силы роста. Грозди с р е д н и е , 2 5 0 — 4 0 0 г, к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о й п л о т н о с т и и рыхлые. Ягоды средние и крупные, 2 3 X 2 1 мм, округлые, темно-розовые, п р и я т н о г о г а р м о н и ч н о г о в к у с а . П о б е г и в ы з р е в а ю т хо­ р о ш о . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 0 — 9 5 % , ч и с л о гроз­ дей — 1,3—1,6 на побег. У р о ж а й н о с т ь — 3 , 5 — 7 кг с куста. С а х а р и с т о с т ь — 1 6 — 1 8 % , к и с л о т н о с т ь — 6 — 7 г / л . У с т о й ч и в к м о р о з у (~23°С), милдью, серой г н и л и . С а д к о . С р о к с о з р е в а н и я — о ч е н ь ранний дней.

105—115

М а с с а грозди — 8 0 0 — 9 0 0 г. Ягоды — 5 — 6 г.

О к р а с к а ягод б е л а я с

р о з о в ы м з а г а р о м на с о л н ц е .

Морозостойкость -26°С. Устойчивость к болезням 2— 2,5 б а л л а . 47

С в е р х р а н н и й В о л г о д о н с к и й ( С е в е р н ы й X Побе­ д а ) . С р о к с о з р е в а н и я — очень р а н н и й ( 1 0 5 — 1 1 5 д н е й ) . С и л ь н о р о с л ы й . М а с с а грозди — 3 0 0 — 5 0 0 г. В е л и ч и н а ягоды — 2 4 X 2 2 мм,

( 4 — 5 г). О к р а с к а ягоды темно-

с и н я я , вкус г а р м о н и ч н ы й . С а х а р и с т о с т ь —

16—18%,

к и с л о т н о с т ь — 4 — 7 г / л . К о л и ч е с т в о п л о д о н о с н ы х по­ бегов

—

1,3—1,5.

75—80%.

Количество

Н а г р у з к а на

гроздей

куст — 3 5 — 4 5

на

побег

(глазков).

—

Об­

р е з к а плодов л о з на 5 — 8 г л а з к о в . М о р о з о с т о й к о с т ь 25°С. У с т о й ч и в о с т ь к милдью (в б а л л а х ) — 2 , 0 — 3 , 2 5 . Сверхранний

красный

мускат.

Очень

раннего

с р о к а с о з р е в а н и я ( 9 5 — 1 0 0 д н е й ) , с и л ь н о р о с л ы й . Гроз­ ди в е с о м 3 0 0 — 4 0 0 г, у м е р е н н о п л о т н ы е или р ы х л ы е . Ягоды 4 , 5 — 5 г, красные, округлые, при в ы з р е в а н и и ста­ н о в я т с я почти ф и о л е т о в ы м и , с м у с к а т н ы м а р о м а т о м . С о д е р ж а н и е с а х а р а 1 8 — 2 0 % , к и с л о т н о с т ь 7 г / л . Мо­ р о з о с т о й к о с т ь — минус 23°С. У с т о й ч и в к милдью, оиди­ уму и серой г н и л и . С е р а ф и м о в с к и й ( Д и а н а ) . Срок с о з р е в а н и я — очень р а н н и й ( 1 0 5 — 1 1 5 д н е й ) . М а с с а грозди — 4 0 0 — 6 0 0 г. Ягоды — 6 — 8 г. О к р а с к а ягоды я н т а р н о - б е л а я , с мус­ катным вкусом. Морозостойкость - 2 4 ° С . Устойчивость к болезням 3,0—3,5 балла. Снегирь

(1-2-1-2).

Очень

ранний

сорт

(105—ПО

д н е й ) . С р е д н и й и большой с и л ы р о с т а . Грозди весом 8 5 0 — 1 1 0 0 г, п л о т н ы е . Ягоды 5 — 7 г, о в а л ь н ы е , белор о з о в ы е . С о д е р ж а н и е с а х а р а до 2 3 , 4 % , к и с л о т н о с т ь 7,8 г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь — м и н у с 24°С. У с т о й ч и в к мил­ дью. Т а в р и я ( Р а н н и й к и б р а й с к и й X К о р о л е в а виноград­ н и к о в ) . О ч е н ь раннего срока с о з р е в а н и я , с вегетацион­ ным п е р и о д о м 1 1 0 — 1 1 5 д н е й . Грозди д л и н о й до 30 см, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , рыхлые, н а р я д н ы е , массой 3 5 0 — 4 0 0 г. Ягоды крупные 2 0 X 1 7 мм, с л а б о о в а л ь н ы е , чер­ ные, м я к о т ь х р у с т я щ а я , с м у с к а т н ы м а р о м а т о м . Уро­ жайность 48

с р е д н я я . М о р о з о с т о й к о с т ь — минус

18—

22°С. У с т о й ч и в о с т ь к грибным з а б о л е в а н и я м н и з к а я . К о э ф ф и ц и е н т п л о д о н о ш е н и я 1,1. О б р е з к а с р е д н я я на 6—8 глазков. Сахаристость

16,5—18,2%, кислотность

6 , 5 — 7 г / л . Кусты выше с р е д н е г о роста, побеги вызре­ вают х о р о ш о . табельность

П л о д о н о с н ы х побегов 6 5 % . Транспор­

хорошая.

Т а с о н . О ч е н ь р а н н и й сорт, в е г е т а ц и о н н ы й п е р и о д 100 д н е й .

Грозди

весом

500—700

г,

рыхлые.

Ягоды

5 — 6 г, янтарно-розовые, с м у с к а т н ы м ароматом, отлич­ ного вкуса. М о р о з о с т о й к о с т ь — минус 24°С. Неустой­ чив к милдью. Т и м у р — рабочее н а з в а н и е новой гибридной фор­ мы, п о л у ч е н н о й в р е з у л ь т а т е с к р е щ и в а н и я Ф р у м о а с а а л б э X Восторг. О ч е н ь р а н н е г о или р а н н е г о срока со­ з р е в а н и я ( 1 0 5 — 1 1 3 д н е й ) , с р е д н е й силы роста. Грозди — 4 0 0 — 6 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е и к о н и ч е с к и е , уме­ р е н н о рыхлые, р е ж е у м е р е н н о п л о т н ы е . Ягоды круп­ ные, 2 9 X 2 1 мм, 6 — 8 г, с о с к о в и д н ы е или о в а л ь н ы е с з а о с т р е н н ы м к о н ч и к о м , б е л ы е с я н т а р н ы м или слабо­ к о р и ч н е в ы м з а г а р о м на с о л н ц е . М я к о т ь ягод хрустя­ щ а я , п л о т н а я , с м у с к а т н ы м а р о м а т о м . К о ж и ц а ягод при еде не о щ у щ а е т с я . С а х а р и с т о с т ь — 1 9 — 2 2 % , кислот­ ность — 6 — 9 г / л . В ы з р е в а н и е побегов полное и ран­ нее.

Плодоносных

побегов

—

75—95%,

гроздей

на

побег — 1,3—1,8. Н е р е д к о д а ж е побеги из с т а р о й дре­ в е с и н ы имеют грозди, а на п о б е г а х из л о з плодоноше­ ния и сучков з а м е щ е н и я по 2 — 3 грозди. У к о р е н я е т с я х о р о ш о , в с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е на 2—3-й год после посадки. Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 г л а з к о в на куст с после­ д у ю щ и м н о р м и р о в а н и е м у р о ж а я , т. к. с к л о н н а к пере­ грузке у р о ж а е м . О б р е з к а на . 8 — 1 0 г л а з к о в . Тимур д а е т грозди высоких кондиций в ф о р м и р о в к а х с б о л ь ш и м з а п а с о м с т а р о й д р е в е с и н ы и к о р о т к о й о б р е з к о й на 2— 4 г л а з к а . Хорошо о т з ы в ч и в на высокий, но не избы­ т о ч н ы й у р о в е н ь а з о т н ы х удобрений без з н а ч и т е л ь н о г о с н и ж е н и я качества плодов. Б о л е е к р у п н ы е грозди, не49

редко с ягодами 3 3 X 2 3 мм, получают при п о н и ж е н н о й н а г р у з к е в 2 0 — 2 5 глазков на куст и удалении слабо­ р а з в и т ы х побегов.

П р е д п о ч т и т е л ь н ы х о р о ш о аэрируе­

мые и прогреваемые почвы, на которых у р о ж а й имеет в ы с о к и е п о т р е б и т е л ь с к и е качества и отличный товар­ ный вид. Устойчив к морозу ( - 2 5 ° С ) , милдью, серой гни­ л и . В п р и с т е н н ы х и п р и з е м н ы х ф о р м и р о в к а х в плодах н а к а п л и в а е т с я до 2 5 % сахара. На с у п е с ч а н ы х и песча­ ных почвах обладает высоким с а х а р о н а к о п л е н и е м . Т о м а й с к и й ( С В 2 0 — 3 6 5 X К а р д и н а л ) . С р о к созре­ вания — очень ранний 105—115 дней. Среднерослый. М а с с а грозди — 3 5 0 — 5 5 0 г. В е л и ч и н а ягоды — 2 6 X 2 4 мм, ( 6 — 7 г). О к р а с к а ягоды к р а с н о - ф и о л е т о в а я , вкус мускатный. Сахаристость — 1 7 — 1 9 % , кислотность 6— 7

г/л.

Количество

плодоносных

побегов

—

60—80.

К о л и ч е с т в о гроздей на побег — 1,3—1,5. Н а г р у з к а на куст — 3 5 — 4 5 г л а з к о в .

Обрезка плодов лоз — 6 — 8

г л а з к о в . М о р о з о с т о й к о с т ь - 2 3 ° С . У с т о й ч и в о с т ь к мил­ дью (в б а л л а х ) — 2 , 7 5 — 3 , 2 5 . Т у к а й . Столовый обоеполый сорт очень раннего сро­ к а с о з р е в а н и я . В е г е т а т и в н ы й период

110 д н е й . Куст

с р е д н е р о с л ы й , з и м о с т о й к о с т ь с р е д н я я . Грозди крупные, в е т в и с т ы е , м а с с о й до 1 кг. Ягоды б е л ы е с з о л о т и с т ы м «загаром», к р у п н ы е , с м у с к а т н ы м а р о м а т о м , х р а н я т с я до в е с н ы . П л о д о н о с н о с т ь побегов в ы с о к а я . Рекомен­ д у е т с я н о р м и р о в а н и е с о ц в е т и й . О б р е з к а л о з ы корот­ к а я и с р е д н я я . У р о ж а й н о с т ь до 20 кг с чуста. Ц е р к о в н ы е к о л о к о л а . Срок созревания — очень р а н н и й . М а с с а грозди — 4 0 0 — 6 0 0 г. Ягоды — 5 — 6 г. Ягоды б е л ы е , с м у с к а т н ы м вкусом. М о р о з о с т о й к о с т ь — п о в ы ш е н н а я . В ы с о к а я у с т о й ч и в о с т ь к б о л е з н я м , хи­ м и ч е с к о й з а щ и т ы не т р е б у е т . Элегант,

РУ—2—6

(Фрумоаса

албэ

X

Восторг).

С о р т р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 1 5 д н е й ) , сла­ бой или с р е д н е й силы роста.

Грозди с р е д н и е , 3 0 0 —

5 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е и к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о 50

рыхлые. Ягоды крупные, 2 9 X 2 1 мм, 6 — 7 г, сосковидные или о в а л ь н ы е с з а о с т р е н н ы м к о н ч и к о м , молочно-белые с з а г а р о м на с о л н ц е . М я к о т ь ягод х р у с т я щ а я со сла­ бым

мускатным ароматом.

К о ж и ц а ягод при еде не

о щ у щ а е т с я . В ы з р е в а н и е побегов р а н н е е . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 5 — 9 5 % ,

гроздей

на побег —

1,3—1,8.

У к о р е н я е т с я хорошо, в с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е н а 2 — 3-й год после посадки с а ж е н ц е м . Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 г л а з к о в на куст с п о с л е д у ю щ и м о б я з а т е л ь н ы м норми­ рованием

урожая.

Слабые

побеги

удаляют.

Обрезка

н а 6 — 8 г л а з к о в . Грозди в ы с о к и х к о н д и ц и й п о л у ч а ю т на ф о р м и р о в к а х с б о л ь ш и м з а п а с о м с т а р о й древеси­ ны. Х о р о ш о о т з ы в ч и в на в ы с о к и й у р о в е н ь агротехни­ к и . К о р н е с о б с т в е н н ы е н а с а ж д е н и я н у ж д а ю т с я в ре­ гулярном поливе и подкормках. Устойчив к морозу ( - 2 5 ° С ) , милдью, серой гнили. В пристенных и призем­ ных формировках в плодах накапливает до 2 5 % сахара. Элегант сверхранний, Г У — 3 — 1 5 (Фрумоаса албэ X Восторг) — г и б р и д н а я ф о р м а о ч е н ь р а н н е г о с р о к а с о з р е в а н и я ( 1 0 0 — 1 1 0 д н е й ) . В отдельные годы —уль­ т р а р а н н е г о срока. К о р н е с о б с т в е н н ы е н а с а ж д е н и я сред­ не- или с л а б о р о с л ы е . Грозди к р у п н ы е , 3 0 0 — 5 0 0 г, цил и н д р о к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о п л о т н й е . Ягоды к р у п н ы е , 2 5 X 1 9 , 2 9 X 2 0 мм, 5 — 6 г, зелено-белые, овальные, р е ж е сосковидные, приятного гармоничного вкуса. М я к о т ь ягод м я с и с т а я , с м у с к а т н ы м п р и в к у с о м . С а х а р о н а к о п л е н и е в ы с о к о е . При п е р е д е р ж к е у р о ж а я на к у с т а х яго­ ды з а и з ю м л и в а ю т с я . П о б е г и в ы з р е в а ю т р а н о во всю длину

прироста.

Укореняемость черенков

удовлетво­

р и т е л ь н а я . С о в м е с т и м о с т ь с подвоями и с о р т а м и хо­ р о ш а я . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 0 — 8 5 % , ч и с л о гроз­ дей на побег — 1,4—1,8. Н а г р у з к а 3 0 — 3 5 г л а з к о в на куст, о б р е з к а лоз п л о д о н о ш е н и я на 6 — 8 г л а з к о в . Д л я п о л у ч е н и я гроздей в ы с о к и х т о в а р н ы х кондиций на ку­ стах

оставляют

1 5 — 2 0 с и л ь н ы х побегов с

гроздями,

о с т а л ь н ы е удаляют. П р е д п о ч т и т е л ь н ы почвы, б о г а т ы е 51

о р г а н и ч е с к и м и в е щ е с т в а м и . О т з ы в ч и в на корневые под­ кормки минеральными удобрениями. Морозостойкость — до - 2 5 ° С . У с т о й ч и в а к милдью, с е р о й г н и л и . Юбилей

Херсонского

дачника.

Очень

ранний

сорт 1 0 0 — 1 1 0 д н е й . Грозди 4 0 0 — 6 0 0 г, у м е р е н н о рых­ лые или рыхлые. Ягоды средние и к р у п н ы е 5 — 6 г ( 2 4 — 22 м м ) , р о з о в ы е , п р и я т н о г о г а р м о н и ч н о г о вкуса. Содер­ ж а н и е с а х а р а д о 1 8 — 2 3 % , к и с л о т н о с т ь 6 — 8 г / л . Цве­ ток ж е н с к и й . М о р о з о с т о й к о с т ь — м и н у с 25°С. Устой­ ч и в к милдью — 2 б а л л а , з а б о л е в а н и е оидиумом не наблюдалось. Я н т а р ь С а м а р с к и й . Р а н н и й с т о л о в ы й с о р т . Уро­ ж а й н ы й , грозди средние и к р у п н ы е , 3 0 0 — 5 0 0 г, среднер ы х л ы е . Ягоды к р у п н ы е 3 — 4 г, з о л о т и с т ы е на с о л н ц е , с ароматом, приятного вкуса. Содержание сахара 1 6 — 1 8 % , к и с л о т н о с т ь 6,8 г / л . В Н о в о с и б и р с к е ягоды выз­ ревают 5—12 сентября. Лоза вызревает хорошо. 5 1 - 1 0 - 3 5 [Эстафета X (Кардинал + Оригинал)] — н о в а я с т о л о в а я г и б р и д н а я форма о ч е н ь р а н н е г о с р о к а с о з р е в а н и я ( 1 0 5 — 1 1 5 д н е й ) . С у м м а а к т и в н ы х темпе­ р а т у р до п о л н о й з р е л о с т и ягод — 2 2 0 0 — 2 4 0 0 ° С . Кор­ н е с о б с т в е н н ы е н а с а ж д е н и я большой силы роста. Грозди с р е д н и е , 2 5 0 — 4 0 0 " г , к о н и ч е с к и е , п л о т н ы е . Ягода круп­ ная, т е м н о - р о з о в а я . М я к о т ь ягод мясисто-сочная, кожи­ ца л е г к о р в у щ а я с я , с ъ е д а е м а я . Т о р о ш е н и я ягод не на­ б л ю д а л о с ь Ягоды с к л о н н ы к р а с т р е с к и в а н и ю и ч а с т о п о в р е ж д а ю т с я о с а м и , поэтому н е о б х о д и м о б ы с т р о сни­ м а т ь с о з р е в ш и й у р о ж а й . П р и и з б ы т к е влаги и недо­ с т а т к е т е п л а в ы з р е в а н и е о д н о л е т н е г о п р и р о с т а затяги­ в а е т с я . П л о д о н о с н ы х побегов — 6 5 — 8 0 % , ч и с л о гроз­ дей на побег — 1,5—1,8. Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 г л а з к о в на куст, о б р е з к а л о з — на 6 — 8 г л а з к о в . Х о р о ш о удает­ ся на с у п е с ч а н ы х и п е с ч а н ы х почвах. При п р о х л а д н о й и д о ж д л и в о й погоде во в р е м я с о з р е в а н и я с к л о н н а к з а г н и в а н и ю ягод.

М о р о з о с т о й к о с т ь — до - 2 2 ° С ,

т о й ч и в а к м и л д ь ю (3,5 б а л л а ) . 52

ус­

2 1 7 - 4 0 - 1 - 3 (Тур Х е й е р д а л X А э л и т е ) . С о р т ранне­ го срока с о з р е в а н и я . Кусты с р е д н е р о с л ы е . Грозди круп­ ные, весом до 1 кг, рыхлые. Ягоды к а п л е в и д н ы е , 4 — 5 г, фиолетово-коричневые, округлые, с хорошим мускатным а р о м а т о м . Грозди долго могут в и с е т ь на к у с т а х . Уро­ жайность высокая. Побеги вызревают очень хорошо. М о р о з о с т о й к о с т ь — м и н у с 26°С. У с т о й ч и в к милдью и оидиуму (2 б а л л а ) . О т н о с и т с я к к о м п л е к с н о устой­ чивым с о р т а м . Б л а г о д а р я в ы с о к о й а р о м а т н о с т и приго­ ден д л я п р и г о т о в л е н и я х о р о ш е г о м у с к а т н о г о в и н а . В Н о в о с и б и р с к е ягоды в ы з р е в а ю т

10—15 сентября.

V — 6 — 2 - п к [Аргус, Л и з а ] (Агат д о н с к о й X Р у с в е н ) — н о в а я с т о л о в а я ф о р м а о ч е н ь р а н н е г о с р о к а созрева­ н и я ( 1 0 0 — 1 1 5 д н е й ) . С р е д н е й силы роста. П р и м а л о й н а г р у з к е побегами с и л а роста в ы ш е , чем у Р у с в е н а . Грозди с р е д н и е и к р у п н ы е , 4 0 0 — 6 0 0 г. Ягоды к р у п н ы е , 2 5 X 2 3 м м ( 6 — 7 г), о к р у г л ы е , я н т а р н о г о ц в е т а . Вкус г а р м о н и ч н ы й с м у с к а т н о - ш а л ф е й н ы м а р о м а т о м . Саха­ ристость —

1 9 — 2 2 % , к и с л о т н о с т ь — 6 — 8 г / л . Цве­

ток функциональна женский. Побеги вызревают рано и практичейкИ' п о л н о с т ь ю на всю д л и н у п р и р о с т а . Про­ цент п л о д о н о с н ы х побегов — 7 5 — 8 5 % , ч и с л о г р о з д е й на побег к о л е б л е т с я от 1,5 до 2. У р о ж а й н а я . Плодо­ н о с н о с т ь г л а з к о в по д л и н е побега в ы с о к а я . Ч а с т о по­ беги из с п я щ и х почек п л о д о н о с н ы . Кусты отрицатель­ но р е а г и р у ю т на п е р е г р у з к у п о б е г а м и и у р о ж а е м , по­ этому р е к о м е н д у е т с я н е д о г р у ж а т ь кусты и поддержи­ вать

нагрузку

в

пределах

5—8

побегов

на

квадрат­

ный м е т р . О б р е з к а л о з п л о д о н о ш е н и я с р е д н я я , н а 6 — 8 г л а з к о в . М о ж н о о б р е з а т ь л о з ы к о р о т к о , н а 2 — 4 глаз­ ка. У к о р е н я е м о с т ь ч е р е н к о в у д о в л е т в о р и т е л ь н а я . П р и к о р о т к о й о б р е з к е и у м е р е н н о й н а г р у з к е кустов полу­ чают грозди до

1

кг весом, с ягодой в 7 — 8 г. Д л я

получения кондиционного товарного у р о ж а я обязатель­ но нормирование нагрузки кустов.

Предпочтительно

в ы р а щ и в а т ь на богатых о р г а н и ч е с к и м и в е щ е с т в а м и , хо53

рошо п р о г р е в а е м ы х п о ч в а х . О с а м и п о в р е ж д а е т с я в пе­ риод с о з р е в а н и я ягод м е н ь ш е , чем у Р у с в е н а . П р и пол­ ном с о з р е в а н и и , п е р е з р е в а н и и ягод, при и з б ы т к е влаги под к у с т а м и или во в л а ж н у ю погоду ягоды могут, к а к и у Р у с в е н а , р а с т р е с к и в а т ь с я в о з л е п л о д о н о ж к и и увял и в а т ь с я . П о э т о м у у р о ж а й надо с н и м а т ь с к у с т о в вов­ ремя. Устойчивость к морозу — до - 2 6 ° С , милдью, оиди­ уму. Т р а н с п о р т а б е л ь н о с т ь н е в ы с о к а я . Р У С К У - 9 4 - 2 . С о р т о ч е н ь р а н н е г о срока с о з р е в а н и я (105—115 дней).

Кусты

среднерослые.

Ягоды

круп­

ные 7 — 8 г ( 2 7 X 2 5 м м ) , я н т а р н ы е с м у с к а т н ы м арома­ том.

Содержание сахара

17—21%,

кислотность 6—8

г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь — м и н у с 25°С. У с т о й ч и в о с т ь к милдью 2 , 5 — 3 б а л л а .

Н а г р у з к а н а куст 3 5 — 4 0 глаз­

ков. О У - 6 - П К ( Б е л о е чудо, П е с н я ) . Сорт о ч е н ь р а н н е г о срока

созревания

(105—110 дней).

Грозди

крупные

5 5 0 — 8 0 0 г, цилиндроконические, умеренно плотные или рыхлые.

Ягоды я н т а р н о - б е л ы е ,

округлые,

крупные и

о ч е н ь к р у п н ы е 7 — 9 г ( 2 4 X 2 6 м м ) , с к о р и ч н е в ы м зага­ ром н а с о л н ц е . М я к о т ь м я с и с т о - с о ч н а я н я К о э ф и ц и е н т плодоношения

1,2—1,6. С о д е р ж а н и е с а х а р а

19—24%,

к и с л о т н о с т ь 5 — 7 г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь — м и н у с 24°С. У с т о й ч и в о с т ь к милдью 3 , 2 5 — 3 , 5 б а л л а . К - 6 5 . Сорт очень раннего срока созревания 1 0 5 — 115 д н е й , с и л ь н о - и с р е д н е р о с л ы й . Грозди в е с о м 3 5 0 — 5 0 0 г. Ягоды к р у п н ы е 4 — 5 г, ( 2 2 — 2 3 мм), темно-синие, гармоничного

вкуса. Ранние сорта

с периодом вегетации до 1 2 0 дней Агат д о н с к о й [(Заря севера X Долорес) X Русский р а н н и й ] , п е р в о н а ч а л ь н о е р а б о ч е е н а з в а н и е В и т я з ь . Ран­ него с р о к а с о з р е в а н и я ( 1 1 5 — 1 2 0 д н е й ) , с и л ь н о р о с л ы й . Грозди к р у п н ы е , к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о плотные, иногда 54

рыхлые,

средним

весом 4 0 0 — 6 0 0 г.

Ягоды

крупные,

2 2 — 2 4 мм, 4 — 5 г, округлые, темно-синие, простого вку­ са. П о б е г и в ы з р е в а ю т о ч е н ь х о р о ш о . П л о д о н о с н ы х по­ бегов

—

7 5 — 8 0 % , число

гроздей

на

побег —

1,3—

1,5. П р и х о р о ш е м уходе ч а с т о на побегах по три соц­ ветия. Урожайность высокая и стабильная. Склонен к п е р е г р у з к е кустов у р о ж а е м . С а х а р и с т о с т ь — 1 3 — 1 5 % , к и с л о т н о с т ь — 6 — 7 г / л . О б я з а т е л ь н о н о р м и р у ю т на­ грузку кустов соцветиями и плодами. При перегрузке с р о к с о з р е в а н и я з а т я г и в а е т с я и к а ч е с т в о плодов ухуд­ ш а е т с я . Н а г р у з к а на куст — 3 5 — 4 5 г л а з к о в , о б р е з к а на 5 — 8 г л а з к о в . У к о р е н я е м о с т ь ч е р е н к о в о ч е н ь хоро­ ш а я . У с т о й ч и в к м о р о з а м ( - 2 6 ° С ) , милдью, с е р о й гни­ ли. Транспортабельность средняя. А н и с а т — р а б о ч е е н а з в а н и е с л о ж н о г о гибрида С В 20—374

с

евразо-амурским

устойчивым

морозостой­

ким с о р т о м . С р о к с о з р е в а н и я р а н н и й ( 1 1 5 — 1 2 0 д н е й ) . Средне- и с и л ь н о р о с л ы й . Грозди крупные и о ч е н ь круп­ ные, 5 0 0 — 8 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е или к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о р ы х л ы е . Ягоды к р у п н ы е , 2 5 X 2 4 мм, 6 — 8 г, округлые или о в а л ь н ы е , б е л ы е , с п л о т н о й м я с и с т о й мя­ котью и приятным гармоничным вкусом.

Сахарона-

к о п л е н и е в ы с о к о е . Т р а н с п о р т а б е л ь н ы й . М о ж е т долго в и с е т ь на кустах, не т е р я я с в о и х т о в а р н ы х и в к у с о в ы х к а ч е с т в . П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о . У к о р е н я е т с я хо­ р о ш о , в с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е на 2-й, р е ж е на 3-й год.

С о в м е с т и м о с т ь с б о л ь ш и н с т в о м п о д в о е в и сор­

тов х о р о ш а я . При у д а л е н и и ч а с т и л и с т ь е в о к о л о гроз­ дей ягоды имеют к о р и ч н е в ы й з а г а р на с о л н е ч н о й сто­ р о н е . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 0 — 9 0 % , ч и с л о гроз­ дей на побег —

1,1 — 1 , 4 . Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 г л а з к о в

на куст, о б р е з к а л о з на 8 — 1 2 г л а з к о в . Морозостой­ к о с т ь - 2 5 . . . - 2 6 ° С . У с т о й ч и в к милдью, серой г н и л и . А р к а д и я ( Н а с т я ) . Выведен в Украинском НИИВиВ

в

результате

скрещивания

сортов

Молдова

и

Кардинал. Очень ранний. Вегетационный период 1 1 5 — 55

120 д н е й . Р о с т л о з ы в ы ш е с р е д н е г о . Грозди 5 0 0 — 7 0 0 г, о т д е л ь н ы е б ы в а ю т до двух к и л о г р а м м о в с я г о д а м и 1 2 — 1 4 г. Ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е с двумя л о п а с т я м и , сред­ ней п л о т н о с т и . Ягоды 2 8 X 2 3 мм, о р и г и н а л ь н о й обратн о я й ц е в и д н о й ф о р м ы , б е л ы е . Вкус п р о с т о й , о ч е н ь при­ я т н ы й , с л е г к и м м у с к а т н ы м а р о м а т о м . М я к о т ь плот­ ная. Транспортабельность высокая. Сахаристость 1 5 — 1 6 % , к и с л о т н о с т ь 5 — 6 г / л . У р о ж а й н о с т ь о ч е н ь высо­ к а я . О б р е з к а л о з на — 8 — 1 2 г л а з к о в , и м о ж н о прово­ д и т ь и к о р о т к у ю о б р е з к у на — 2 — 4 г л а з к а . С к л о н е н к п е р е г р у з к е у р о ж а е м . Не л ю б и т п е р е у в л а ж н е н и я и из­ бытка азотных удобрений в почве. Хорошо отзывчив на увеличенные дозы фосфорно-калийных удобрений. Необходимы

1—2

профилактических

опрыскивания

п р о т и в м и л д ь ю и о и д и у м а ( м е д ь с о д е р ж а щ и м и и сер­ ными

п р е п а р а т а м и — п о с л е д н и м м о ж е т быть 0 , 0 3 % -

ный Т и л т - 2 5 0 ) . П р и п л е н о ч н о м у к р ы т и и сорт А р к а д и я в ы д е р ж и в а е т м о р о з ы до - 2 6 ° С и д а е т 1 0 0 % - н ы е уро­ ж а и . П р и о ч е н ь ж а р к о й и сухой погоде н е о б х о д и м о дополнительное опрыскивание против оидиума в фазе н а л и в а н и я ягод. Арочный (Интервитис Магарача X Дружба уст). Срок созревания ранний,

1 1 5 — 1 2 0 д н е й . Сильнорос­

л ы й . Грозди к р у п н ы е 4 0 0 — 6 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , умеренно плотные и плотные, хорошо выполненные и в ы р о в н е н н ы е по м а с с е , без г о р о ш е н и я . Ягоды, к р у п н ы е 1 7 — 1 8 X 2 4 — 2 5 мм, о в а л ь н о - с о с к о в и д н ы е , р о з о в ы е , н а с о л н ц е к р а с н о г о ц в е т а , г а р м о н и ч н о г о вкуса, с п л о т н о й мясистой мякотью. Любительские названия — Друж­ б а р о з о в а я , Ц в е т н о й . П о б е г и в ы з р е в а ю т о ч е н ь хо­ р о ш о , п р а к т и ч е с к и н а всю длину п р и р о с т а . Ч е р е н к и у к о р е н я ю т с я х о р о ш о , в с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е на 2-й год п о с л е п о с а д к и с а ж е н ц а м и . С о в м е с т и м о с т ь с подво­ ями и с о р т а м и х о р о ш а я . П р о ц е н т п л о д о н о с н ы х побе­ гов — 6 5 — 8 0 % , ч и с л о гроздей на побег — 1,5—1,8. Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 г л а з к о в на куст, о б р е з к а л о з на 56

6 — 8 г л а з к о в . П л о д о н о с н о с т ь г л а з к о в у о с н о в а н и я по­ б е г о в в ы с о к а я , п о э т о м у м о ж н о проводить и к о р о т к у ю о б р е з к у на 3 — 4 г л а з к а . У р о ж а й н о с т ь в ы с о к а я и ста­ б и л ь н а я . Грозди могут д л и т е л ь н о с о х р а н я т ь с я на кус­ тах без п о т е р и т о в а р н ы х к а ч е с т в . О т з ы в ч и в на повы­ ш е н н ы е дозы о р г а н и ч е с к и х и м и н е р а л ь н ы х у д о б р е н и й . М о р о з о с т о й к о с т ь — до - 2 5 ° С , устойчив к милдью, оиди­ уму, г н и л и . Т р а н с п о р т а б е л ь н о с т ь в ы с о к а я . Виктория полученной

— рабочее в

название

результате

а м у р с к о г о гибрида

гибридной

скрещивания

с донором

формы,

европейско-

устойчивости

СВ

12-

3 0 4 . С р о к с о з р е в а н и я р а н н и й ( 1 1 5 — 1 2 0 д н е й ) . Корне­ с о б с т в е н н ы е н а с а ж д е н и я средне- и с л а б о р о с л ы е . Гроз­ ди к р у п н ы е и о ч е н ь к р у п н ы е , 5 0 0 — 7 0 0 г и б о л е е , кони­ ч е с к и е , у м е р е н н о п л о т н ы е , р е ж е рыхлые. Ягоды круп­ ные, 2 7 X 2 2 мм, б — 7 , 5 г, о в а л ь н о - я й ц е в и д н ы е , к р а с н о малиновые, мясисто-сочные, приятного гармоничного вкуса П р и полном с о з р е в а н и и ягод п о я в л я е т с я мус­ катный привкус. Сахаристость — 1 7 — 1 9 % , кислотность — 5 — 6 г / л . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 0 — 9 0 % , чис­ ло гроздей на побег — 1,4—1,8. С к л о н н а к п е р е г р у з к е урожаем,

поэтому

необходимо

нормировать нагрузку

кустов соцветиями и гроздями, особенно в корнесобственной

культуре.

Укореняется хорошо,

вступает

в

п л о д о н о ш е н и е на 2 — 3 - й год после посадки с а ж е н ц е в . Н а г р у з к а в з р о с л ы х кустов — 2 5 — 3 0 г л а з к о в на куст при д л и н е о б р е з к и плодовых л о з на 5 — 8 г л а з к о в . Глаз­ ки у о с н о в а н и я побегов о б л а д а ю т высокой плодонос­ н о с т ь ю , п о э т о м у м о ж н о р е з а т ь лозы и к о р о т к о , на 2 — 3 глазка. Устойчива к морозу ( - 2 6 . . . - 2 7 * С ) , милдью, оиди­ уму, серой гнили. О д н о л е т н и й прирост у Виктории выз­ р е в а е т р а н о и п о л н о с т ь ю д а ж е при и з б ы т к е а з о т н ы х удобрений и и з б ы т о ч н о м о р о ш е н и и . В к о р н е с о б с т в е н ной культуре х о р о ш о о т з ы в а е т с я на п о в ы ш е н н ы е дозы у д о б р е н и й , с в о е в р е м е н н ы е поливы, к о р н е в ы е и внекор­ невые п о д к о р м к и . 57

В о с т о р г [ ( З а р я с е в е р а X Д о л о р е с ) X Р у с с к и й ран­ н и й ] . О ч е н ь р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 2 0 д н е й ) . Средне- и с и л ь н о р о с л ы й в к о р н е с о б с т в е н н о й культу­ ре. Грозди к о н и ч е с к и е , иногда б е с ф о р м е н н ы е , к р у п н ы е и о ч е н ь к р у п н ы е с р е д н е й м а с с о й 5 0 0 — 7 0 0 г, у м е р е н н о п л о т н ы е . Ягоды к р у п н ы е и о ч е н ь к р у п н ы е , 2 7 X 2 4 мм, 6 — 7 г, о в а л ь н ы е , иногда о к р у г л ы е , б е л ы е , с загаром на с о л н ц е , п р и я т н о г о в к у с а , с б о л ь ш и м с о д е р ж а н и е м са­ хара. М я к о т ь м я с и с т а я , к о ж и ц а ягод у м е р е н н о п л о т н а я , съедаемая. Сахаристость —

1 9 — 2 6 % , кислотность —

5 — 9 г / л . В ы з р е в а н и е побегов х о р о ш е е . П л о д о н о с н ы х побегов — 6 5 — 8 5 % , ч и с л о гроздей на побег —

1,4—

1,7. У р о ж а й н ы й . Н а г р у з к а на куст — 3 5 — 4 5 г л а з к о в при длине обрезки плодовых л о з на 6 — 1 0 глазков. Пло­ д о н о с н о с т ь г л а з к о в у о с н о в а н и я побегов в ы с о к а я , по­ э т о м у м о ж н о о б р е з а т ь и к о р о т к о , на 2 — 4 г л а з к а . Укор е н я е м о с т ь ч е р е н к о в у д о в л е т в о р и т е л ь н а я . Л у ч ш е уда­ е т с я в п р и в и т о й к у л ь т у р е на с и л ь н о р о с л ы х п о д в о я х . У с т о й ч и в о с т ь к морозу — до - 2 5 ° С , милдью, серой гни­ л и . У р о ж а й на к у с т а х с о х р а н я е т с я без потери товар­ ных к а ч е с т в п р а к т и ч е с к и до с а м ы х м о р о з о в , накапли­ вая при этом до 2 6 % с а х а р а . Т р а н с п о р т а б е л ь н ы й . Во­ сторг о т з ы в ч и в на с в о е в р е м е н н о е о р о ш е н и е , повышен­ ные дозы м и н е р а л ь н ы х и о р г а н и ч е с к и х у д о б р е н и й , под­ к о р м к и . О ч е н ь к р у п н ы е грозди ( 1 , 5 — 2 кг) п о л у ч а ю т при у м е р е н н о й н а г р у з к е к у с т о в г л а з к а м и ( 2 0 — 3 0 глаз­ ков на в з р о с л ы й к у с т ) и х о р о ш е м з а п а с е м н о г о л е т н е й д р е в е с и н ы . Н е о б х о д и м о п р о в о д и т ь два профилактичес­ ких о п р ы с к и в а н и я от милдью с о б я з а т е л ь н ы м добав­ л е н и е м в р а с т в о р п р е п а р а т о в от оидиума ( с е р а , Тилт2 5 0 ) . В Н о в о с и б и р с к е в о т к р ы т о м грунте лоза не выз­ р е в а е т . У д о в л е т в о р и т е л ь н о в ы з р е в а е т только под плен­ кой в н е о т а п л и в а е м о й т е п л и ц е . Звездный.

Сорт

раннего

срока

созревания

110—

120 д н е й . Кусты с р е д н е - и с и л ь н о р о с л ы е . Грозди ве­ сом 3 5 0 — 6 0 0 г, ягоды к р у п н ы е 4 , 5 — 5 г ( 2 2 X 2 4 м м ) , 58

янтарные

с

мускатным

вкусом.

Содержание

сахара

1 6 — 1 9 % , кислотность 6—8 г / л . Морозостойкость — м и н у с 23°С. Н а г р у з к а н а куст 3 5 — 5 0 г л а з к о в , о б р е з к а на

6—8

глазков.

Устойчивость

к

милдью

2,5—3,25

балла. Золотистый

(интродуцированный сорт).

С р о к со­

зревания — ранний ( П О — 1 2 0 дней). Среднерослый. М а с с а ягод 5 — 6 г, з е л е н о - ж е л т ы е с м у с к а т н ы м вку­ сом. С о д е р ж а н и е с а х а р а 1 7 — 2 1 % при к и с л о т н о с т и 6 — 7 г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь — минус 22°С. У с т о й ч и в о с т ь к милдью 3 — 3 , 5 б а л л а . И р и н к а [(СВ 2 0 — 3 6 5 X Д е к о р а т и в н ы й ) X с м е с ь пыльцы к и ш м и ш е й ] — г и б р и д н а я ф о р м а р а н н е г о срока созревания

(110—120 дней).

Сильнорослая.

Гроздь

к р у п н а я , 4 0 0 — 6 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к а я , р ы х л а я или средней плотности. Ягода к р у п н а я , 2 5 X 1 8 мм, о в а л ь н а я , б е л а я . Вкус п р и я т н ы й , г а р м о н и ч н ы й . М я к о т ь м я с и с т о с о ч н а я , к о ж и ц а т о н к а я , легко р в у щ а я с я , с ъ е д а е м а я . Са­ х а р и с т о с т ь — 1 9 — 2 1 %, к и с л о т н о с т ь — 5 — 7 г / л . Выз­ р е в а н и е побегов х о р о ш е е . У р о ж а й н о с т ь в ы с о к а я . Пло­ д о н о с н ы х побегов — 6 0 — 8 0 % . Ч и с л о гроздей на пло­ д о н о с н ы й побег —

1,1 — 1 , 5 . М о р о з о у с т о й ч и в о с т ь по­

в ы ш е н н а я , в ы д е р ж и в а е т мороз - 2 2 ° С . О т н о с и т е л ь н о ус­ т о й ч и в а к милдью, оидиуму, серой г н и л и . Н а г р у з к а на куст — 4 0 — 5 0 г л а з к о в . О б р е з к а на 8 — 1 2 глазков. Укор е н я е м о с т ь и с о в м е с т и м о с т ь с п о д в о я м и о ч е н ь хоро­ шие. Транспортабельность средняя. К а р д и н а л . Сорт р а н н е г о срока с о з р е в а н и я . Кусты с и л ь н о р о с л ы е . Грозди к р у п н ы е , весом до 3 0 0 — 8 0 0 г, ц и л и н д р и ч е с к и е , р ы х л ы е . Ягоды очень крупные, до 9 г, округлые, к р а с н о - ф и о л е т о в ы е , вкус с л е г к и м мускат­ ным а р о м а т о м . С о д е р ж а н и е сахара 1 6 — 1 7 , 5 % , кислот­ ность 5,5 г / л . Сорт в ы д е л я е т с я н и з к о й морозостойко­ стью.

В Н о в о с и б и р с к е ягоды н а ч и н а ю т с о з р е в а т ь во

второй декаде с е н т я б р я и л о з а в ы з р е в а е т очень п л о х о . Нуждается в дополнительном укрытии. 59

К о д р я н к а . Сорт р а н н е г о срока с о з р е в а н и я

(ПО—

118 д н е й ) . Кусты с и л ь н о р о с л ы е . Грозди в е с о м 4 0 0 — 6 0 0 г, ягоды 6 — 7 г ( 3 1 X 1 9 мм), темно-фиолетовые, вкус простой. Содержание сахара 1 5 — 1 6 % , кислотность 6— 8 г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь м и н у с 22°С. Н а г р у з к а на куст 40 г л а з к о в .

У с т о й ч и в о с т ь к милдью 3 — 3 , 5 б а л л а .

В

Н о в о с и б и р с к е в о т к р ы т о м грунте л о з а в ы з р е в а е т о ч е н ь п л о х о . Т р е б у е т с я у к р ы т и е на все л е т о под п л е н к у . Кодрянка-218

(Молдова

X

Маршальский).

Силь­

н о р о с л ы й . Грозди до 7 0 0 г, могут быть до 1 кг, умерен­ ной п л о т н о с т и , ягоды к р у п н ы е (до 7 г)

продолговатые,

т е м н о - ф и о л е т о в ы е . П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о , но нуж­ но п р о в е р и т ь в с и б и р с к и х у с л о в и я х . У р о ж а й н о с т ь вы­ с о к а я . У с т о й ч и в о с т ь к милдью и оидиуму 3 б а л л а . Яго­ ды имеют по 1—2 м я г к и х к о с т о ч к и или б е з к о с т о ч е к , м о ж н о с у ш и т ь на изюм. К о р о л е в а П а р и ж а — Срок созревания — ранний. М а с с а грозди до 8 0 0 г. Ягоды — 5 — 7 г. О к р а с к а ягод ж е л т а я . Вкус — цитронно-мускатный. М о р о з о с т о й к о с т ь — п о в ы ш е н н а я . О ч е н ь у р о ж а й н ы й . В ы с о к а я устойчи­ в о с т ь к б о л е з н я м , х и м и ч е с к о й з а щ и т ы не т р е б у е т . Лоза

горянки.

Сорт

раннего

срока

созревания

( П О — 2 2 0 д н е й ) . Кусты с и л ь н о р о с л ы е . Грозди весом 2 5 0 — 4 0 0 г, ягоды 4 — 5 г ( 2 4 X 1 9 м м ) , ч е р н ы е , гармо­ ничного в к у с а . С о д е р ж а н и е с а х а р а

1 7 — 2 0 % , кислот­

н о с т ь 5 — 6 г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь — м и н у с 24°С. Ус­ т о й ч и в о с т ь к милдью 2 , 5 — 3 б а л л а . М у с к а т л е т н и й . В ы в е д е н в р е з у л ь т а т е скрещива­ ния г и б р и д н о й формы СВ 20-366 и сорта К о р о л е в а ви­ ноградников. Ранний. Вегетационный период П О — 1 2 0 д н е й . Грозди 2 5 0 — 4 0 0 г, к о н и ч е с к и е , рыхлые и средней п л о т н о с т и . Ягоды о ч е н ь к р у п н ы е , 2 8 X 2 2 мм, овальнояйцевидные, янтарно-белые, с мускатным ароматом. По­ беги в ы з р е в а ю т х о р о ш о . У р о ж а й 4 — 6 кг с к у с т а . Мо­ роз в ы д е р ж и в а е т до - 2 3 ° С . У с т о й ч и в к милдью, оиди­ уму и серой гнили. 60

Н о в о е с т о л е т и е ЗГТУ, (РУА 3 - 3 ) . Сорт раннего с р о к а с о з р е в а н и я ( 1 1 5 — 1 2 0 д н е й ) . Грозди к р у п н ы е , ве­ сом 6 0 0 — 8 0 0 г, ягоды б е л ы е , округлые, к р у п н ы е , 6 — 9 г. К о э ф ф и ц и е н т п л о д о н о ш е н и я

1,4—1,8. С о д е р ж а н и е

с а х а р а в ягодах 1 5 — 1 7 % , к и с л о т н о с т ь 5 — 6 г / л . Мо­ р о з о с т о й к о с т ь до - 2 2 ° С . У с т о й ч и в о с т ь к милдью 3 , 0 — 3,5

балла. Н о в о у к р а и н с к и й р а н н и й . С о р т р а н н е г о с р о к а со­

з р е в а н и я . Грозди в е с о м 2 0 0 — 4 0 0 г, ягоды к р у п н ы е , до 4 г, округлые и слегка с п л ю с н у т ы е , р о з о в ы е . В Новоси­ бирске

ягоды

созревают

15—18

сентября.

Вызрева­

ние побегов х о р о ш е е . К о э ф ф и ц и е н т плод. 1. Содержа­ ние с а х а р а в ягодах 1 6 — 1 8 % , к и с л о т н о с т ь 4,5 г / л . П о д а р о к У к р а и н е (2Т-4-4). Сорт о ч е н ь р а н н е г о и раннего срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 120 д н е й ) . Грозди круп­ ные, к о н и ч е с к и е , рыхлые или у м е р е н н о р ы х л ы е . Ягоды о ч е н ь крупные 2 8 — 3 2 X 2 3 — 2 5 мм ( 8 — 1 0 , 5 г, отдель­ ные до 15 г), я й ц е в и д н ы е или о в а л ь н ы е , н е ж н о р о з о в ы е , на с о л н ц е ярко-розовые, о ч е н ь п р и я т н о г о гармонично­ го в к у с а . М я к о т ь ягод м я с и с т о - с о ч н а я . К о э ф ф и ц и е н т плодоношения

1,2—1,4.

С о д е р ж а н и е с а х а р а в ягодах

1 9 — 2 3 % , кислотность 6—8 г / л . Морозостойкость до -24°С.

Устойчивость

к милдью 2 , 0 — 2 , 5

балла.

Цве­

ток ф у н к ц и о н а л ь н о ж е н с к и й . Прим.

Выведен

в

результате скрещивания

сортов

Августовский и Сейв В и л л а р . О б о е п о л ы й . Грозди 4 0 0 — 6 5 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , с р е д н е й п л о т н о с т и и плот­ ные. Ягоды 2 2 X 2 0 мм, о в а л ь н ы е , я н т а р н ы е , м у с к а т н ы е . Р а н н и й . В е г е т а ц и о н н ы й п е р и о д 1 1 5 — 1 2 0 д н е й . Сред­ н е р о с л ы й . У р о ж а й 6 — 9 кг с куста. О б р е з к а на 4 — 6 г л а з к о в . Побеги в ы з р е в а ю т х о р о ш о . У с т о й ч и в к мил­ дью, оидиуму, серой гнили и а н т р а к н о з у . В ы д е р ж и в а е т мороз до - 2 4 °С. Р у с с к и й янтарь. Выведен во В Н И И В и В . Р а н н и й . Вегетационный период 110—120 дней. Среднерослый. Грозди 3 5 0 — 5 0 0 г. Ягоды 2 2 X 2 3 мм, масса 4 — 5 г, ян61

тарно-белые, вкус приятный, гармоничный. Сахаристость 1 6 — 1 8 % , к и с л о т н о с т ь 7 — 8 г / л . Н а г р у з к а н а куст 3 0 — 40

глазков.

Обрезка

на

6—8

глазков.

Выдерживает

мороз до - 2 2 ° С . У с т о й ч и в о с т ь к милдью 3 б а л л а . Сашенька (Бируинца X Восторг). Срок созревания ранний,

1 1 5 — 1 2 0 д н е й . С р е д н е й с и л ы р о с т а . Грозди

к р у п н ы е , 4 5 0 — 6 5 0 г, к о н и ч е с к и е и ц и л и н д р о к о н и ч е с ­ кие, у м е р е н н о рыхлые и рыхлые. Ягоды крупные, 2 7 X 2 3 мм, о в а л ь н ы е или о к р у г л ы е , б е л ы е , г а р м о н и ч н о г о вку­ са, м я с и с т о - с о ч н ы е , с в ы с о к и м с а х а р о н а к о п л е н и е м , ко­ ж и ц а т о н к а я , л е г к о р в у щ а я с я , с ъ е д а е м а я . Ц в е т о к фун­ к ц и о н а л ь н о ж е н с к и й . П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о . Че­ ренки

укореняются

удовлетворительно.

ственные насаждения

Корнесоб­

в с т у п а ю т в п л о д о н о ш е н и е на

3-й год. С о в м е с т и м о с т ь с п о д в о я м и и с о р т а м и хоро­ ш а я . П л о д о н о с н ы х п о б е г о в — 6 0 — 7 0 % , ч и с л о гроз­ д е й на п о б е г —

1,2—1,5. Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 глаз­

ков на куст, о б р е з к а л о з — на 6 — 8 г л а з к о в .

Хорошо

о т з ы в ч и в а на п о в ы ш е н н ы е д о з ы о р г а н и ч е с к и х и ми­ неральных удобрений.

В загущенных посадках,

при

в л а ж н о й погоде во в р е м я ц в е т е н и я , н и з к о м у р о в н е аг­ р о т е х н и к и с к л о н н а к н е п о л н о м у о п ы л е н и ю и тороше­ н и ю . М о р о з о с т о й к о с т ь - 2 4 . . . - 2 5 ° С , у с т о й ч и в а к мил­ дью, оидиуму, гнили. Т а м б о в с к и й б е л ы й . В ы в е д е н в Ц Г Л им. И. В. Ми­ чурина. Очень ранний. Вегетационный период 1 1 0 — 120 д н е й . О б о е п о л ы й . С и л ь н о р о с л ы й . Грозди 2 0 0 — 3 0 0 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды 19X17 мм, округлые, я н т а р н о - б е л ы е , с л е г к и м м у с к а т н ы м аро­ м а т о м . Побеги в ы з р е в а ю т х о р о ш о . У р о ж а й 4 — 7 кг с к у с т а . О б р е з к а н а 6 — 8 г л а з к о в . В ы д е р ж и в а е т мороз до - 2 4 ° С . У с т о й ч и в к милдью и серой г н и л и . Ф и о л е т о в ы й р а н н и й (Северный

X М у с к а т гам­

б у р г с к и й ) — сорт с е л е к ц и и В Н И И В и В . Р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 1 5 — 1 2 0 д н е й ) . Кусты с р е д н е й силы ро­ ста. Грозди с р е д н и е , 1 3 0 — 1 8 0 г, к о н и ч е с к и е , рыхлые. 62

Ягоды средние, 2,5 г, округлые, темно-фиолетовые, с ярко в ы р а ж е н н ы м м у с к а т н ы м тоном во в к у с е . П о б е г и выз­ ревают

хорошо.

Плодоносных

Ч и с л о гроздей на побег —

побегов

—

75—90%.

1,3—1,5. С а х а р и с т о с т ь —

1 8 — 2 0 % , к и с л о т н о с т ь — 5 — 6 г / л . О т л и ч а е т с я повы­ шенной устойчивостью

к морозу ( - 2 5 . . . - 2 7 ° С ) ,

мил­

дью. Т р а н с п о р т а б е л ь н о с т ь и л е ж к о с т ь удовлетворитель­ н ы е . И с п о л ь з у ю т в с в е ж е м виде и для п р и г о т о в л е н и я мускатных десертных и игристых вин. Ч е р н ы ш (Агат д о н с к о й X Р у с м о л ) — р а б о ч е е на­ з в а н и е новой г и б р и д н о й ф о р м ы . Срок с о з р е в а н и я ран­ ний ( 1 1 5 — 1 2 0 д н е й ) .

Корнесобственные насаждения

с и л ь н о - и с р е д н е р о с л ы е . Грозди крупные, 5 0 0 — 6 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , иногда б е с ф о р м е н н ы е , у м е р е н н о п л о т н ы е и п л о т н ы е . Ягоды к р у п н ы е , 2 2 — 2 4 мм, округ­ лые, темно-синего цвета, гармоничного вкуса. М я к о т ь ягод м я с и с т а я . С а х а р и с т о с т ь — 1 6 — 1 7 % , к и с л о т н о с т ь — 6 — 9 г / л . П о б е г и в ы з р е в а ю т о ч е н ь х о р о ш о . Черен­ ки у к о р е н я ю т с я п р а к т и ч е с к и на 1 0 0 % . Корнесобствен­ ные н а с а ж д е н и я , п о с а ж е н н ы е о д н о л е т н и м и или вегетир у ю щ и м и з е л е н ы м и с а ж е н ц а м и , в с т у п а ю т в плодоно­ ш е н и е на 2-й год. С о в м е с т и м о с т ь с подвоями и сорта­ ми х о р о ш а я . П л о д о н о с н ы х побегов — 7 5 — 9 5 % , ч и с л о г р о з д е й на побег — 1,5—1,8. Н а г р у з к а — 3 5 — 4 5 глаз­ ков на куст, о б р е з к а л о з на 6 — 8 г л а з к о в . Плодонос­ н о с т ь г л а з к о в у о с н о в а н и я побегов в ы с о к а я , п о э т о м у м о ж н о проводить и к о р о т к у ю о б р е з к у на 3 — 4 г л а з к а . С к л о н е н к о б р а з о в а н и ю второго п а с ы н к о в о г о у р о ж а я . Х о р о ш о о т з ы в ч и в а на п о в ы ш е н н ы е дозы о р г а н и ч е с к и х и минеральных удобрений. Морозостойкость - 2 5 . . . - 2 6 ° С , у с т о й ч и в к милдью, оидиуму, серой гнили. Устойчи­ в о с т ь к н е б л а г о п р и я т н ы м в о з д е й с т в и я м в н е ш н е й сре­ ды в ы ш е , чем у Агата д о н с к о г о . 2 3 - 5 9 - 8 4 [(СВ 20-365 X Д е к о р а т и в н ы й ) X с м е с ь пыльцы к и ш м и ш е й ] — г и б р и д н а я форма р а н н е г о с р о к а созревания

( 1 1 0 — 1 2 0 дней).

Сильнорослая.

Гроздь 63

к р у п н а я , массой 4 0 0 — 6 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к а я , рых­ л а я или у м е р е н н о п л о т н а я . Ягода к р у п н а я , 2 5 X 2 2 мм, о в а л ь н а я , р о з о в а я . Вкус п р и я т н ы й , г а р м о н и ч н ы й . Мя­ коть м я с и с т о - с о ч н а я , к о ж и ц а т о н к а я , л е г к о р в у щ а я с я и легко съедаемая. Сахаристость —

1 7 — 2 1 % при кис­

л о т н о с т и 6 — 8 г / л . В ы з р е в а н и е п о б е г о в х о р о ш е е . Уро­ жайность высокая. Плодоносных побегов — 6 0 — 8 0 % . Ч и с л о гроздей на п л о д о н о с н ы й побег — 1,1 — 1 , 5 . Мо­ р о з о у с т о й ч и в о с т ь до - 2 2 ° С . У с т о й ч и в а к милдью, оиди­ уму, с е р о й г н и л и . Н а г р у з к а на куст — 4 0 — 5 0 г л а з к о в . О б р е з к а на 8 — 1 2 г л а з к о в . У к о р е н я е м о с т ь и совмести­ м о с т ь с подвоями о ч е н ь х о р о ш и е . Т р а н с п о р т а б е л ь н о с т ь средняя. 32-50-70

[(СЕ 20-365 X Д е к о р а т и в н ы й ) X Р о й я л

В и н ь я р д ] — г и б р и д н а я форма р а н н е г о срока созрева­ н и я ( П О — 1 2 0 д н е й ) . С и л ь н о р о с л а я . Гроздь к р у п н а я , 4 0 0 — 6 0 0 г, к о н и ч е с к а я , средней п л о т н о с т и . Ягода круп­ н а я , 2 2 — 2 4 мм, округлая, б е л а я с к о р и ч н е в ы м з а г а р о м . Вкус п р и я т н ы й , г а р м о н и ч н ы й . М я к о т ь м я с и с т о - с о ч н а я , к о ж и ц а т о н к а я , л е г к о р в у щ а я с я и с ъ е д а е м а я . Вызрева­ ние 80%. 1,5.

побегов х о р о ш е е .

П л о д о н о с н ы х побегов — 6 0 —

Ч и с л о гроздей на п л о д о н о с н ы й побег —

1,2—

В ы д е р ж и в а е т мороз до - 2 2 ° С . У с т о й ч и в а к мил­

дью, оидиуму, серой гнили. Н а г р у з к а на куст — 3 5 — 4 5 г л а з к о в . О б р е з к а на 8 — 1 2 г л а з к о в . У к о р е н я е м о с т ь и с о в м е с т и м о с т ь с подвоями о ч е н ь х о р о ш и е . Транспор­ табельность средняя. 45-13-72

[Рубин т а и р о в с к и й X

( М у с к а т жемчуж­

ный + Ж е м ч у г С а б а ) ] — г и б р и д н а я ф о р м а очень ран­ него срока с о з р е в а н и я ( 1 1 6 — 1 2 0 д н е й ) . С и л ь н о р о с л а я . Гроздь с р е д н е й в е л и ч и н ы и к р у п н а я , 3 2 0 — 3 5 0 г, ци­ л и н д р о к о н и ч е с к а я , средней п л о т н о с т и . Ягода с р е д н я я и к р у п н а я , 4 — 5 г, округлая, ч е р н а я . Вкус гармоничный с м у с к а т н ы м а р о м а т о м . М я к о т ь м я с и с т о - с о ч н а я . Кожи­ ца р в у щ а я с я . С а х а р и с т о с т ь —

1 6 — 1 7 % , кислотность

— 6 — 7 г / л . В ы з р е в а н и е побегов х о р о ш е е . Плодонос64

ных побегов — 6 5 % . Ч и с л о гроздей на побег —

1,0.

Н а г р у з к а на куст — 3 0 — 3 5 г л а з к о в при д л и н е обрез­ к и плодовых л о з н а 3 — 4 г л а з к а . С р е д н я я у р о ж а й н о с т ь с куста — 5 — 6 кг. У с т о й ч и в к м о р о з у ( - 2 1 ° С ) , мил­ дью ( 3 б а л л а ) , оидиуму ( 3 б а л л а ) , гнили (1,5 б а л л а ) . Транспортабельность средняя. 5 0 - 2 1 - 7 3 ( С т р а ш е н с к и й X К о д р я н к а ) — н о в а я сто­ л о в а я г и б р и д н а я ф о р м а о ч е н ь р а н н е г о с р о к а созрева­ ния ( 1 1 5 — 1 2 0 дней). Сумма активных температур от н а ч а л а р а с п у с к а н и я п о ч е к до п о л н о й з р е л о с т и ягод — 2 5 0 0 — 2 7 0 0 ° С . При низком расположении гроздей на ш п а л е р е у р о ж а й с о з р е в а е т в р а н н и е сроки практичес­ ки о д н о в р е м е н н о с К о д р я н к о й . С и л ь н о р о с л а я . Грозди очень крупные, 6 0 0 — 8 0 0 г, конические, умеренной плот­ ности, р е ж е рыхлые. Ягоды очень крупные, 3 0 — 3 1 X 2 6 — 2 7 мм, о в а л ь н ы е , т е м н о - с и н и е ,

гармоничного вкуса.

М я к о т ь мясисто-сочная, кожица съедаемая, плотная. Т о р о ш е н и я не

наблюдалось.

Осами

повреждается

в

средней степени. Побеги вызревают хорошо. Черенки укореняются

хорошо.

Плодоносных

побегов

—

60—

7 5 % , ч и с л о гроздей на побег — 0 , 9 — 1 , 5 . Н а г р у з к а — 3 5 — 4 5 г л а з к о в н а куст, о б р е з к а л о з н а 8 — 1 0 г л а з к о в . Обязательно нормирование нагрузки кустов побегами и гроздями, т. к. с к л о н н а к п е р е г р у з к е из-за очень круп­ ных

гроздей.

Нагрузка

—

7—9

зеленых

побегов

на

к в а д р а т н ы й м е т р з а н и м а е м о й к у с т о м п л о щ а д и . На по­ бегах у д а л я ю т вторые грозди и 2 0 — 2 5 % з е л е н ы х по­ бегов о с т а в л я ю т без гроздей д л я у с и л е н и я п и т а н и я ос­ т а в ш и х с я . П р е д п о ч т и т е л ь н о кусты в ы с а ж и в а т ь на хо­ рошо

обогреваемых склонах

или

возле

юго-западных

с т е н , чтобы о б е с п е ч и т ь б о л е е р а н н е е с о з р е в а н и е ягод и б о л ь ш е е н а к о п л е н и е Сахаров в них. Т р е б у е т мощ­ ных ф о р м и р о в о к , т. к. н а л и ч и е м н о г о л е т н е й д р е в е с и н ы с п о с о б с т в у е т п о л у ч е н и ю высоких у р о ж а е в , крупных на­ рядных гроздей высокой т о в а р н о с т и . П о л о ж и т е л ь н о ре­ агирует на п о в ы ш е н н ы е дозы ф о с ф о р н о - к а л и й н ы х удоб65

рений и

о б р а б о т к у 0 , 1 0 — 0 , 1 5 % - н ы м водным

раство­

ром Т У Р а . М о р о з о с т о й к о с т ь д о - 2 2 ° С , с р е д н е у с т о й ч и ва к милдью, оидиуму. Гнилью п о р а ж а е т с я с л а б о бла­ годаря р а н н е м у сроку с о з р е в а н и я . Под п л е н о ч н ы м ук­ рытием выдерживает морозы до милдью

необходимы

1—2

-26...-27°С.

Против

профилактических

опрыс­

к и в а н и я с о б я з а т е л ь н ы м д о б а в л е н и е м в р а с т в о р пре­ п а р а т о в о т о и д и у м а ( 1 % к о л . сера; 0 , 0 3 — 0 , 0 4 % Тилт2 5 0 и т. п . ) . 7 3 — 3 7 — 2 — 2 (Молдова X Русский ранний). Очень раннего или раннего срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 2 0 д н е й ) . С л а б о р о с л ы й . Грозди с р е д н и е , 2 5 0 — 4 0 0 г, к о н и ч е с к и е , с р е д н е й п л о т н о с т и или р ы х л ы е . Ягоды к р у п н ы е , 2 4 X 2 2 мм, о в а л ь н ы е , темно-синего цвета, а м я к о т ь ягод мясис­ т о - с о ч н а я , г а р м о н и ч н о г о в к у с а . П л о д о н о с н ы х побегов —

65—80%,

число

гроздей

на

побег

—

1,2—1,7.

Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 г л а з к о в на куст, о б р е з к а л о з на 6 — 8 г л а з к о в . У р о ж а й н о с т ь с р е д н я я и к о л е б л е т с я по годам. О т р и ц а т е л ь н о р е а г и р у е т на п е р е г р у з к у . Моро­ з о с т о й к о с т ь - 2 4 ° С , у с т о й ч и в к милдью, г н и л и . Г и б р и д н а я ф о р м а У - 2 5 / 2 0 (Августин, Ф е н о м е н ) . В ы в е д е н а в р е з у л ь т а т е с к р е щ и в а н и я сорта П л е в е н и г / ф С В 12-375. Р а н н я я . В е г е т а ц и о н н ы й п е р и о д П О — 120 д н е й . О б о е п о л а я . Грозди 4 0 0 — 7 0 0 г, цилиндроко­ н и ч е с к и е , с р е д н е й п л о т н о с т и . Ягоды 2 8 X 2 2 мм, оваль­ ные, белые, п р и я т н о г о гармоничного вкуса. Кусты мощ­ ной силы роста. П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о . У р о ж а й 6 — 1 0 кг с-куста.

Обрезка на 4 — 6 глазков. Требует

большой формировки

кустов

и увеличения

площади

п и т а н и я . У с т о й ч и в а к милдью, оидиуму и с е р о й г н и л и . Мороз выдерживает до -23°С. У - 4 6 - 4 6 ( Е л е н а ) . Сорт р а н н е г о срока с о з р е в а н и я . В е г е т а ц и о н н ы й период П О — 1 2 0 д н е й . Кусты среднер о с л ы е . Грозди средние и к р у п н ы е , весом 2 5 0 — 4 0 0 г, ягоды к р у п н ы е 6 — 7 г ( 2 8 X 2 2 мм), з е л е н о в а т ы е , с мус­ к а т н ы м вкусом. С о д е р ж а н и е сахара 66

1 7 — 1 9 % , кислот-

н о с т ь 6 — 7 г / л . М о р о з о с т о й к о с т ь д о - 2 3 ° С . Устойчи­ в о с т ь к милдью 2 , 5 — 3 , 2 5 б а л л а . VI—10—2—1

(Кардинал

устойчивый Магарача

X

К о д р я н к а ) — с т о л о в а я ф о р м а о ч е н ь р а н н е г о или ран­ него с р о к а с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 2 0 д н е й ) . С р е д н е й с и л ы р о с т а , н а богатых о р г а н и ч е с к и м и в е щ е с т в а м и п о ч в а х с и л а р о с т а к о р н е с о б с т в е н н ы х н а с а ж д е н и й в ы ш е сред­ н е й . Грозди с р е д н и е и к р у п н ы е , 3 0 0 — 5 0 0 г, цилиндри­ ческие, реже цилиндроконические, умеренно плотные и п л о т н ы е . Ягоды к р у п н ы е , 2 7 X 1 9 мм, удлиненно-оваль­ ные, красно-синего цвета, п р и я т н о г о г а р м о н и ч н о г о вку­ са, иногда с л е г к и м м у с к а т н ы м а р о м а т о м . М я к о т ь плот­ ная. Побеги вызревают хорошо. Черенки укореняются у д о в л е т в о р и т е л ь н о , вступает в п л о д о н о ш е н и е на 2—3-й год п о с л е п о с а д к и . С о в м е с т и м о с т ь с п о д в о я м и и сорта­ ми хорошая. Плодоносных побегов — 6 5 — 8 0 % , число г р о з д е й на побег — 1,5—1,8. Н а г р у з к а — 3 0 — 4 0 глаз­ ков на куст, о б р е з к а л о з — на 6 — 8 г л а з к о в . Х о р о ш о о т з ы в ч и в а на п о в ы ш е н н ы е д о з ы о р г а н и ч е с к и х и мине­ ральных удобрений.

С к л о н н а к р а с т р е с к и в а н и ю при

в л а ж н о й погоде во время с о з р е в а н и я ягод. Морозостой­ к о с т ь - 2 2 ° С , у с т о й ч и в а к милдью, оидиуму. Транспор­ табельна. Бессемянные

сорта

с периодом вегетации до 120 дней Г и б р и д № 311 ( С В 12-375 X П е р л е т ) — бессемян­ ная г и б р и д н а я ф о р м а в е н г е р с к о й с е л е к ц и и . С р о к со­ зревания

ранний

(105—110 дней).

Кусты с р е д н е р о с -

л ы е . Грозди с р е д н и е , 2 5 0 — 3 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , средней плотности. Ягоды средние, округлые, 15X14 мм, м а с с о й 2 , 5 — 3 , 0 г,

мягкосемянные,

янтарного

цвета.

М я к о т ь м я с и с т о - с о ч н а я , вкус г а р м о н и ч н ы й , с л е г к и м мускатным ароматом, который особенно ощущается в кишмише. Сахаристость —

1 8 — 2 0 % , кислотность — 67

5—7

г/л.

побегов

Побеги

75—85%,

вызревают

хорошо.

Плодоносных

коэффициент плодоношения

1,3—

1,5. У р о ж а й н ы й . М о р о з о с т о й к о с т ь - 2 3 . . . - 2 4 ° С . Устой­ чив к милдью, серой г н и л и . Г и б р и д № 3 4 2 (СВ

12-375 X П е р л е т ) — бессе­

м я н н а я (III класс б е с с е м я н н о с т и ) г и б р и д н а я ф о р м а вен­ герской селекции. Срок созревания ранний ( П О — 1 1 5 д н е й ) . Кусты б о л ь ш о й силы роста. Грозди с р е д н и е и к р у п н ы е , 3 0 0 — 5 0 0 г, ц и л и н д р о к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о й п л о т н о с т и . Ягоды с р е д н и е , 1 5 — 1 7 мм, я й ц е в и д н ы е , зе­ лено-золотистые. Мякоть мясисто-сочная, гармоничного вкуса. Сахаристость —

приятного

1 9 — 2 1 % , кис­

л о т н о с т ь — 6 — 8 г / л . П о б е г и в ы з р е в а ю т х о р о ш о . Пло­ д о н о с н ы х п о б е г о в 7 0 — 8 0 % . Ч и с л о гроздей н а побег —

1,2.

Устойчив

Урожайный.

Морозостойкость

-24...-25°С.

к милдью.

К и ш м и ш з а п о р о ж с к и й ( В и к т о р и я X Р у с б о л ) . Сорт с е л е к ц и и А О « В и н о г р а д н а я э л и т а » о ч е н ь р а н н е г о или р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 1 0 — 1 2 0 д н е й ) . С и л а роста выше с р е д н е й . Грозди к р у п н ы е и о ч е н ь к р у п н ы е , 6 0 0 — 9 0 0 г, к о н и ч е с к и е , ч а с т о с к р ы л о м , с р е д н е й п л о т н о с т и , реже

рыхлые.

Ягоды

16—19X15—17

мм,

массой

2—

2,5 г, о в а л ь н ы е , т е м н о - к р а с н ы е или т е м н о - ф и о л е т о в ы е , г а р м о н и ч н о г о в к у с а , м я с и с т о - с о ч н ы е . Класс бессемян­ ности I I I — I V .

П о б е г и в ы з р е в а ю т о ч е н ь х о р о ш о . Че­

р е н к и о к о р е н я ю т с я х о р о ш о . С о в м е с т и м о с т ь с подвоя­ ми и с о р т а м и х о р о ш а я . П л о д о н о с н ы х побегов — 8 5 — 9 5 % , ч и с л о гроздей на п л о д о н о с н ы й побег — 1,4—1,7. Н а г р у з к а — 2 5 — 3 5 г л а з к о в на куст, о б р е з к а л о з на 6 — 8 г л а з к о в . П л о д о н о с н о с т ь г л а з к о в у о с н о в а н и я по­ бегов в ы с о к а я , п о э т о м у м о ж н о п р о в о д и т ь и к о р о т к у ю о б р е з к у на 3 — 4 г л а з к а . Из-за с и с т е м а т и ч е с к о г о пере­ груза к у с т о в у р о ж а е м о б я з а т е л ь н о его н о р м и р о в а н и е . На крупных и о ч е н ь к р у п н ы х с о ц в е т и я х перед цвете­ нием ж е л а т е л ь н о у д а л я т ь концы с о ц в е т и й , что значи­ тельно улучшает товарные качества урожая! Рекомен-

68

д у ю т с я ф о р м и р о в к и с о с р е д н е й д л и н о й р у к а в о в . Моро­ з о с т о й к о с т ь - 2 5 . . . - 2 6 ° С , у с т о й ч и в а к милдью (симпто­ мов

поражения милдью не

наблюдалось).

Отзывчив

на о б р а б о т к у г и б б е р е л л и н о м . К и ш м и ш Л е б я ж и й — Срок созревания — очень р а н н и й . М а с с а грозди — 3 0 0 — 4 0 0 г. Ягоды — 4 — 5 г. О к р а с к а ягод б е л а я . М о р о з о с т о й к о с т ь - 2 4 . . . - 2 5 ° С . Вы­ сокая устойчивость к болезням, химической защиты не т р е б у е т . П е р л е т . ( К о р о л е в а в и н о г р а д н и к о в X К и ш м и ш мра­ м о р н ы й ) — сорт с е л е к ц и и С Ш А . С р о к с о з р е в а н и я ран­ н и й ( 1 1 5 — 1 1 6 д н е й ) . С и л ь н о р о с л ы й . Грозди цилинд­ р о к о н и ч е с к и е , с р е д н е й в е л и ч и н ы , 4 0 0 г, 2 1 , 5 X 1 1 , 7 с м , с р е д н е й п л о т н о с т и . Ягоды с р е д н и е , 17,4X19,1 мм, 2,5 г, о к р у г л ы е или п р и п л ю с н у т ы е , б е л о г о цвета. Вкус про­ стой, г а р м о н и ч н ы й . М я к о т ь х р у с т я щ а я . К о ж и ц а тон­ кая.

Сахаристость —

г/л.

Побеги

20—22%,

вызревают хорошо.

кислотность — 6—7 Плодоносных

побе­

гов — 5 0 — 5 5 % , ч и с л о гроздей на побег — 0,6. На­ г р у з к а на куст — 5 0 — 6 0 г л а з к о в при д л и н е о б р е з к и плодовых л о з н а 8 — 1 0 г л а з к о в . К а т е г о р и я б е с с е м я н ности в ы с о к а я (I к л а с с ) . Д е г у с т а ц и о н н а я о ц е н к а — 8,2 балла.

Транспортабельность высокая.

Требует

защи­

ты от милдью, о и д и у м а . Русбол

улучшенный

—

любительское

название

новой с т о л о в о й б е с с е м я н н о й ф о р м ы , п о л у ч е н н о й В Н И И В и В в р е з у л ь т а т е г и б р и д и з а ц и и [ ( С В 12-375 X Вос­ торг) X Р у с б о л ] . С р о к с о з р е в а н и я о ч е н ь р а н н и й ( 1 0 5 — 115 д н е й ) . Сила роста к у с т о в с и л ь н а я или выше сред­ н е й . Грозди о ч е н ь к р у п н ы е , 7 0 0 — 9 0 0 г, о т д е л ь н ы е бо­ лее 1,5 кг, к о н и ч е с к и е , у м е р е н н о р ы х л ы е . Ягоды бессе­ м я н н ы е (IV к л а с с б е с с е м я н н о с т и ) , 2 0 X 1 6 м м ( н е м н о г о к р у п н е е , чем у Р у с б о л а ) , о к р у г л ы е или о в а л ь н ы е , иног­ да яйцевидные, белые, на солнце с коричневым загаром, г а р м о н и ч н о г о вкуса, с п л о т н о й м я к о т ь ю и х о р о ш и м сахаронакоплением. Побеги вызревают хорошо. Черен69

ки у к о р е н я ю т с я х о р о ш о . В с т у п а е т в п л о д о н о ш е н и е на 2-й год. С о в м е с т и м о с т ь с п о д в о я м и х о р о ш а я . Плодо­ н о с н ы х п о б е г о в — 7 5 — 9 5 % , ч и с л о г р о з д е й на побег —

1,2—1,4.

Хорошо

отзывчив

на

повышенные

дозы

органических и минеральных удобрений. Морозостоек ( в ы д е р ж и в а е т - 2 5 ° С ) , у с т о й ч и в к милдью, г н и л и . С в е р х р а н н и й б е с с е м я н н ы й . (Магарач 417 X Маг а р а ч 6 5 3 ) — сорт с е л е к ц и и И В В « М а г а р а ч » .

Очень

р а н н е г о срока с о з р е в а н и я ( 1 0 5 — 1 1 5 д н е й ) . Кусты средн е р о с л ы е с а ж у р н о й к р о н о й . Грозди к р у п н ы е , 3 5 0 — 5 0 0 г, ш и р о к о к о н и ч е с к и е , крылатые, средней плотности или п л о т н ы е . Ягоды с р е д н и е , 1 5 X 1 4 мм, слегка оваль­ ные, б е л ы е с з о л о т и с т ы м о т т е н к о м . К о ж и ц а т о н к а я . М я к о т ь х р у с т я щ а я , мясисто-сочная. Вкус п р и я т н ы й . Са­ харистость —

1 4 — 1 6 % , к и с л о т н о с т ь — 4 — 6 г / л . Се­

мена о т с у т с т в у ю т . В ы з р е в а н и е побегов х о р о ш е е . Пло­ д о н о с н ы х побегов — 7 0 % , ч и с л о гроздей на развив­ ш и й с я побег — 1,3, на п л о д о н о с н ы й — 1,8. С п о с о б е н д а в а т ь у р о ж а й на п а с ы н к а х , к о т о р ы й с о з р е в а е т в кон­ це а в г у с т а — н а ч а л е с е н т я б р я . С к л о н е н к п е р е г р у з к е урожаем.

Плодоносность нижних

и угловых

глазков

в ы с о к а я . П р и м е н и м а о б р е з к а на 3 — 4 г л а з к а с нагруз­ кой на куст 4 0 — 5 0 г л а з к о в . К почвам не требовате­ лен.

При п е р е д е р ж к е у р о ж а я н а к у с т а х н а к а п л и в а е т

б о л ь ш о е к о л и ч е с т в о Сахаров в ягодах. Ягоды склон­ ны к у в я л и в а н и ю . Б Ч З ( Б е с с е м я н н ы й черный з и м о с т о й к и й ) . К и ш м и ш ный сорт, с периодом в е г е т а ц и и 1 2 0 — 1 3 0 д н е й . Обо­ е п о л ы й . Грозди с р е д н и е и к р у п н ы е , весом 2 5 0 — 6 0 0 г, п л о т н ы е , ягода ч е р н а я , 2 — 2 , 5 г. В Н о в о с и б и р с к е созре­ вает

70

12—15 сентября в неотапливаемой теплице.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ А г а п о в а С. И., Б у р д и н с к а я В. Ф., В о ш е д с к и й В. Н. Атлас б о л е з н е й и в р е д и т е л е й винограда. / / Нов о ч е р к а с к , 2 0 0 2 г. Верещагин П.

В.

Виноград в Подмосковье.

//

Кучино, 1999 г. З у б о в А. рей.

А.

Пособие для

н а ч и н а ю щ и х винограда­

/ / Новосибирск.

К о в а л ь Н . М., К о м а р о в а Е . С . Н а с т о л ь н а я к н и г а в и н о г р а д а р я . / / К и е в , 1985 г . К о с т р и к и н И. А. В и н о г р а д : Восторг, Т а л и с м а н и новые

малораспространенные

устойчивые

гибридные

ф о р м ы . / / Ростов-на-Дону, 2 0 0 4 г. К о с т р и к и н И. А. и д р у г и е . В и н о г р а д : перспектив­ ные и новые сорта с э л е м е н т а м и а г р о т е х н и к и . / / Ро­ стов — О д е с с а — З а п о р о ж ь е , 2 0 0 2 г. К у р д ю м о в Н. И. Умный в и н о г р а д н и к д л я с е б я . / / К р а с н о д а р , 2 0 0 2 г. П о п о в П . С . В и н о г р а д о т А д о Я . / / Ростов-наДону, 2 0 0 2 г. П ч е л о в В. Т. Виноград от посадки до п е р е р а б о т к и . / / Ростов-на-Дону, 2 0 0 3 г. Р а д ч е в с к и й П. П., З а й ц е в А. С. Н а с т о л ь н а я кни­ га в и н о г р а д а р я . / / К р а с н о д а р , 2 0 0 4 г. С м и р н о в К. В., К о с т р и к и н И. А. и др. Б е с с е м я н ­ ные сорта и гибридные формы винограда.

/ /

Ново­

ч е р к а с с к — З а п о р о ж ь е , 2002 г. С т е ц е н к о В . М., Д е р ж а к о в Н . В . В и н о г р а д а р с т в о по-новому. / / Д о н е ц к , 2 0 0 4 г. Ч у г у е в Ю. М., М и х а й л о в а Л. П. С о л н е ч н а я яго­ да на С м о л е н щ и н е . / / С м о л е н с к , 1999 г.

71

СОДЕРЖАНИЕ Предисловие

3

Б о л ь ш е новых, перспективных сортов на с и б и р с к у ю з е м л ю

4

Проращивание черенков

6

Проращивание черенков в стаканчиках с субстратом (землей)

7

Изготовление траншеи и время посадки саженцев

11

Р а с п о л о ж е н и е кустов винограда в траншее

14

Ф о р м и р о в а н и е виноградного куста методом «косой кордон» для у к р ы в н ы х р а й о н о в

15

Укрытие траншеи на зиму

24

У с т р о й с т в о опор ( ш п а л е р ы )

26

О сортах

28

У с т о й ч и в о с т ь винограда к б о л е з н я м и м о р о з у . . . . 3 0 В и н о г р а д без х и м и и

33

Устойчивые столовые сорта и гибридные формы

винограда

Сверхранние, очень ранние и ранние сорта с п е р и о д о м в е г е т а ц и и до 115 д н е й

39

Р а н н и е сорта с периодом вегетации до 120 дней

54

Б е с с е м я н н ы е сорта с периодом в е г е т а ц и и до 120 дней Список использованной литературы

67 71

vadji/adik0